Кухонные гарнитуры в хрущевку: Кухня в хрущевке — 125 фото лучших идей оформления интерьера маленькой кухни

Размеры углового гарнитура

Из-за серьезного ограничения площади, на роскошные гарнитуры наш выбор не падет.

Идеально будет специально заказать мебель для вашей кухни. В этом случае, вы будете на 100% уверены в эффективном использовании кухонного пространства. Неплохим решением станут шкафчики под потолок. Сверху вы сможете расположить вещи, которые используются не так часто. Идеально будет специально заказать мебель для вашей кухни. В этом случае, вы можете быть на 100% уверены в эффективном использовании всего пространства. Неплохим вариантом являются шкафчики под потолок. Сверху вы можете расположить вещи, которые используются не так часто.

Основные моменты планирования угловой кухни

В модернизированных угловых кухнях часто устанавливаются различные механические элементы. Подобные модули превращают гарнитур в прекрасное место хранения различных всегда используемых вещей. Рационально использовать пространство помогут:

• Карусели.
• Выдвигающиеся ящики.
• Навесные полки.

Для чего советуют делать мебель на заказ, а не приобретать готовые варианты? При индивидуальном подборе, вы можете скорректировать пространство с помощью грамотной расстановки. Локально, мастер имеет возможность определить недостатки, и максимально эффективно использовать гарнитур, исходя из каких-либо параметров.

Помимо всего прочего, вам представляется шанс создать уникальный дизайн вашей кухни в хрущевке.

Материалы для изготовления кухонной мебели

• Пластик.
• ДВП.
• ДСП.
• Натуральное дерево.

Очевидно, что самым дорогим вариантом является массив, так как он придает мебели изысканный и благородный вид. Для подобной кухни великолепно подходят небольшие конструкции, запросто трансформирующиеся или улучшаемые всеми возможными элементами.

Размещение гарнитура на кухне

На самом деле, существует несколько способов постановки гарнитура. Первый пример — обстановка буквой «П». При этом, задействованы три стены комнаты, что позволяет компактно разместить приличное число пеналов, столов и других элементов. Возможен также вариант с необычной круговой расстановкой. Весьма удобный способ, однако используют его с опаской. Самым рациональным способом расположения гарнитура является применение лишь двух смежных стен, образуя букву «Г».

Такой вариант удобно применять для кухни в хрущевке с холодильником. Раковина, холодильник и плита станут одинаково доступными. Угловой способ освобождает центральную часть помещения и задействует углы, которые не всегда используются.

С первого взгляда на обычную планировку хрущевки ясно, что мебель предпочтительно поместить в углу рядом с окном. Построив так называемый «рабочий треугольник», вы весьма удачно разместите варочную поверхность, раковину и рабочее место. Часть, которая включает столешницу, эффективно будет расположить вдоль окна, тем самым придавая ей хорошее освещение. Убирайте с поверхности посуду и другую утварь, тогда у вас не будет создаваться впечатление тесноты. Лучше размещайте вещи на рейлингах, отлично подходящих для хранения и сушки посуды.

На что стоит обратить внимание

1. Используйте больше вертикального пространства — лучшим выбором станут шкафы повыше!

2. Встроенные и компактные холодильники помогут сэкономить драгоценную площадь.

3. Попробуйте заменить обеденный стол универсальной в использовании барной стойкой.

4. Минимум громоздких элементов — больше простора!

125 фото кухни в хрущевке

идеи дизайна маленькой кухни (реальные фото)

На чтение 10 мин Просмотров 2. 9к. Обновлено 02.02.2018

Кухня традиционно является одной из ключевых зон в любой квартире. А если вы живете в хрущевке, где ей отведено лишь 6 кв.м., придется хорошенько подумать, как организовать такое маленькое пространство. Но не спешите отчаиваться.

Дизайнеры предлагают множество интересных разработок для кухни в хрущевке: оптимизация пространства, освещения и планировки, правильная расстановка мебели и другие хитрости. Сделать самую тесную кухню многофункциональной, комфортной и очень уютной вполне реально.

Какой формы выбрать кухонный гарнитур

Из-за серьезного ограничения площади от роскошных проектов придется отказаться. Во главе угла – компактность и рационализм. Вполне уместен будет гарнитур линейной планировки, когда вся техника и шкафчики у самой длинной стены.

Однако, если на кухне много бытовой техники, выстроить ее в один ряд будет проблематично.

В этом случае нужно выбирать:

Г-образный гарнитур, располагаемый вдоль двух смежных стен. Угол также задействован – в нем обычно оборудуют мойку. А две рабочие поверхности отнюдь не будут лишними.

П-образная планировка не слишком удачное решение для маленькой кухни. Она решит вопросы хранения, но займет все три стены и совсем не оставит места даже для крошечного обеденного стола.

Расцветка гарнитура, в принципе, возможна любая. Но наиболее выигрышным вариантом станет мебель светлых оттенков с использованием зеркальных и глянцевых элементов.

Какую мебель выбрать

Собирать гостей на кухне в хрущевке у вас вряд ли получится. Для этого лучше подойдет гостиная. И добротный обеденный стол сюда точно не вписывается по габаритам. Поэтому остановиться придется на маленьком столе и двух стульях.

Больше всего подойдет модель с круглой или овальной столешницей. Цвет желательно выбирать светлый, также оправдан выбор в пользу закаленного стекла. Многие дизайнеры рекомендуют стол-трансформер, который быстро складывается и занимает минимум пространства.

Неплохой альтернативой является барная стойка. Под нее легко задвинуть стулья. Стойка будет дополнительным местом хранения, а в совмещенных помещениях прекрасно справится с ролью перегородки.

Конструкция может быть продолжением подоконника, рабочей поверхности или соприкасаться со свободной стеной. Ее изготавливают в том же цвете, что и гарнитур или столешницу, иногда подбирают контрастный тон. Логическим завершением выступают высокие барные стулья, твердые или мягкие, со спинкой или без нее, но не громоздкие, легковесные.

Какие шторы подобрать для кухни в хрущевке

С целью создания легкого воздушного пространства необходимо выбирать занавески из прозрачных тканей, которые будут хорошо пропускать свет. А поскольку на маленькой кухне все рабочие поверхности и приборы расположены близко друг к другу, материал должен быть устойчив к загрязнениям, влаге и не впитывать запахи. Шторы холодных оттенков визуально удаляют окно и тем самым расширяют границы комнаты.

Для небольшой кухни подойдут жалюзи различных моделей и рулонные шторы. Их прелесть в возможности регулировать количество поступающего света, при том, что сами подъемные конструкции не занимают лишнего места, не перегружают интерьер и прекрасно уживаются с гардинами, тюлем или кисеей.

Часто дизайнеры отдают предпочтение римским шторам, которые сочетают в себе удобство жалюзи и изящество портьер. Такое оформление окон неприхотливо в уходе, выглядит всегда опрятно и делает кухню уютной и современной.

Какой пол и потолок сделать

Пол можно укладывать из любых материалов, обладающих влагостойкостью и ударопрочностью. Покрытие, выполненное в светлой гамме или с изображением симметричных диагональных полос, сделает кухню шире за счет вытянутого рисунка и отражения света.

Весьма интересно смотрится расцветка под дерево, выполненная плиткой или ламинатом. Стоит воздержаться от выбора крупных узоров. На ограниченной площади они могут выглядеть не эстетично и визуально уменьшат кухню. А вот мелкий орнамент оживит интерьер при условии, что основные поверхности останутся однотонными.

Для кухни-гостиной грамотным решением станет зонирование. Пол должен отличаться по фактуре, расцветке или качеству покрытия. Допустим, непосредственно в зоне кухни – кафель, а в зоне отдыха – ламинат или линолеум.

Потолок желательно сделать натяжной, поскольку этот материал оптически увеличивает объем комнаты и подкупает абсолютной простотой в уходе. Второй приемлемый вариант – потолок тщательно выровненный и окрашенный в один тон.

Более сложные виды – подвесной, декорированный, с фотопечатью и пр. – только уменьшат высоту комнаты. Следует избегать многоуровневых конструкций, которые значительно скрадывают пространство. И обязательно сделать потолок светлым.

Куда поставить холодильник и стиральную машину на маленькой кухне

Существует два традиционных решения по размещению холодильника на маленькой кухне в хрущевке. Во-первых, у окна. Рядом с окном, как правило, имеется угол, в который весьма неплохо вписывается крупногабаритный агрегат, не преграждая все пути передвижения.

Во-вторых, можно поставить его у двери. Так гарнитур и холодильник не образуют одну сплошную рабочую поверхность, но и мешать он на входе особо не будет.

Более концептуальным будет расположение холодильника под столешницей. Конечно, если размеры такой камеры смогут удовлетворить потребности жильцов. Но самый оптимальный вариант – встроенный холодильник.

Сохраняется быстрый и беспрепятственный доступ к его содержимому. При этом столь ценное пространство не загромождено. Можно даже обшить дверцы мебельными фасадами, и тогда холодильник, вообще, не будет привлекать на себя внимание и разобщать гармоничный вид кухни.

При размещении стиральной машины выбор также не велик. Скорее всего, она займет место одного из напольных шкафов. Чтобы избежать проблем с прокладкой коммуникаций, а затем с расположением дополнительных шлангов и труб, ставить ее целесообразно возле мойки. Если на кухне нет духовки, а установлена компактная варочная поверхность, то стиральную машину можно установить под нее.

Оригинальной идеей является установка этого крупного бытового прибора в нишу под окном. Трубы центрального отопления и радиатор переносятся чуть в сторону. Модель стиральной машины должна быть шириной не более 450 мм. Над ней можно сделать обеденный стол с откидной крышкой, который станет продолжением подоконника.

Куда спрятать газовую колонку

Перенос – дело весьма хлопотное, обремененное предписаниями газовых и жилищных служб. Возможно потребуется изменить проект и монтировать дополнительные газовые магистрали. Поэтому выгоднее оставить колонку там, где она есть.

А при разработке проекта кухонного гарнитура предусмотреть имитацию шкафа, которая скроет водонагреватель и подведенные к нему коммуникации. Шкаф должен быть без верха, дна и сохранять определенное расстояние между дверью и крышкой колонки.

Иногда приемлем вариант монтажа колонки между шкафчиками. Конечно, если ее дизайн не вызывает диссонанс с фасадами мебели. Чтобы достичь гармонии можно декорировать колонку с помощью интерьерных наклеек или путем окраски в подходящий цвет.

Какой выбрать цвет для кухни в хрущевке

Реальный способ избавить маленькую кухню от ассоциации с мышиной норкой – преобладание светлых тонов в мебели и отделке. Еще одна из дизайнерских хитростей – визуальная простота, излишние детали не будут зрительно скрадывать пространство.

В идеале лучше использовать белый цвет. Белоснежная мебель сливается с такими же стенами, границы стираются, кухня воспринимается более просторной и легкой даже если на самом деле в ней тесновато.

Вместо белого допустимы бледно-серый, персиковый, кремовый, оливковый и другие пастельные краски. Стоит обратить внимание и на естественную палитру: шоколадный, песочный, небесно-голубой, все оттенки натурального дерева.

Сделать интерьер выразительнее помогут яркие акценты. Но более двух дополнительных цветов лучше не вносить, иначе рискуете нарушить восприятие пространства и сделать кухню меньше, чем она есть. Можно использовать и самые интенсивные цвета, но только на вертикальных поверхностях и в скромных количествах.

Перепланировка

Самый популярный вариант – совмещение кухни с гостиной. Конечно, дополнительные метры не возникнут из ниоткуда. Однако появится возможность вынести обеденную группу в гостиную и освободить место в рабочей зоне. Да и просто визуально кухня будет казаться намного объемней. Впрочем, есть и минусы.

Из-за отсутствия перегородки ароматы кухни будут распространяться по всему объединенному помещению и пропитывать собой весь текстиль. То же касается и шума из кухни, скажем, от льющейся воды, вытяжки, чайника и прочее.

Если эти недостатки для вас существенны, воспользуйтесь другим маневром – перенос перегородки. Площадь кухни увеличится за счет смежной комнаты, кладовки, коридора либо санузла. При этом она останется изолированной.

Весьма удачной для специфической кухни в хрущевке считается идея объединения ее с лоджией. Яркий свет, поступающий из больших окон, расширяет территорию. На бывшем балконе можно расположить крупную бытовую технику, оборудовать место хранения либо организовать уютную столовую зону.

Важно! Не забудьте согласовать свои действия с государственными органами, даже если твердо уверены, что стена не несущая.

Функциональные шкафы

Для маленькой кухни лучше выбирать мебель на заказ. Таким образом возможно учесть все особенности помещения и использовать по максимуму каждый сантиметр.

Отсутствие навесных шкафчиков, бесспорно, создает ощущение легкости. Но в условиях дефицита полезной площади такое решение не уместно: негде будет разместить всю необходимую для кухни утварь. Разумно, наоборот, увеличить высоту (а значит и вместительность) верхнего ряда шкафов и задействовать пространство под самым потолком.

Экономить место позволяет и отказ от распашных створок. Их можно заменить на складные, откидные или подъемные дверцы, которые фиксируются на удобном для вас уровне. Внутри шкафов сделайте полки разными по высоте, чтобы избежать ограничений при размещении банок, бутылок, объемных коробок. Узкую непрактичную нишу заполнит встроенный пенал с выдвижной конструкцией.

Нижние шкафы оснащаются выдвижными ящиками. А чтобы упорядочить их внутреннее наполнение стоит продумать систему разделителей.

Полочки на стенах

Углы, оставшиеся пустыми после установки гарнитура, можно занять вращающимися полками, которые обеспечивают полный обзор предметов и оперативный доступ к ним, а заодно выполняют и декоративные функции.

Еще одно рациональное приспособление – разнообразные конструкции на дверцах, предназначенные для хранения небольших предметов: баночек, емкостей, крышек, кухонных полотенец. Щетки, прихватки, разделочные доски можно повесить на крючки. Ножи и ножницы целесообразно хранить на магнитных держателях, размещенных в зоне прямой досягаемости.

Стол-подоконник

Это, по сути, столешница, которая располагается вместо подоконника. На ней можно как готовить, так и принимать пищу. В первом случае подоконник оборудуют как продолжение кухонного гарнитура. Радиатор отопления внизу можно задекорировать мебельным фасадом или организовать там еще один шкаф. Заниматься готовкой на таком столе будет очень комфортно из-за обилия естественного освещения.

Расширенный подоконник способен заменить традиционную обеденную группу, разместив до 4 человек. Можно обустроить стол стационарный, складной или стильную барную стойку.

Выдвижной стол

Он прячется под видом ящика или нижнего шкафа и выдвигается по мере необходимости на телескопических направляющих. Обычно столешница оказывается чуть ниже тумбы, но более современные системы позволяют приподнимать ее после выдвигания для образования единой плоскости с рабочей поверхностью. Неудобство может вызвать то, что придется убирать такой стол каждый раз после использования. И переставить его невозможно.

Арка вместо двери

Оригинальный способ преобразить маленькую кухню – создание арки. Психологами доказано, что плавные линии в интерьере создают приятную расслабляющую атмосферу. Арка – это не просто альтернатива двери, но и самодостаточное решение в плане создания эксклюзивного дизайна и расширения обзорности.

Происходит стирание границы между кухней и соседней комнатой. Арочная конструкция может быть неприметным переходным элементом между помещениями, а может выполнять роль акцентного украшения. Благодаря большому количеству замысловатых форм дверной проем может стать своеобразной фишкой вашего дома.

Рейлинги

Недостаток объемных шкафов и ящиков может компенсировать рейлинговая система. Она почти не занимает места и, в то же время, позволяет хранить все часто востребованные под рукой. Классическое размещение – над столешницей под верхними шкафами.

При необходимости рейлинги растягивают по всей длине кухонного гарнитура, но чаще используют в виде отдельных секций в разных точках: над мойкой, над плитой, столом и т.д. Можно закрепить несколько подвесок на разной высоте, что особенно актуально для небольшой кухни. Если на стыке стен установить вертикальный рейлинг – даже углы обретают функциональную нагрузку.

планировка и выбор кухонного гарнитура

В малогабаритном помещении очень важно рационально использовать каждый сантиметр пространства, чтобы разместить все самое необходимое и оставить место для приема гостей и общения с домочадцами. Выбор кухни для хрущевки – ответственный процесс, поскольку мебель должна не только вписываться в общий интерьер, но и быть удобной, компактной и функциональной. Какие же гарнитуры подойдут для площади 5–7 кв. м? Рассмотрим их основные виды, принципы размещения и характерные особенности.

Правильный выбор кухонного гарнитура позволит забыть об ограниченном пространстве

Угловая кухня

Это наиболее оптимальный и удобный вариант кухонного гарнитура для хрущевки с расположением вдоль двух перпендикулярных стен и с захватом угла. Обычно такая мебель изготавливается под заказ, отчего возрастает ее стоимость, зато каждая хозяйка сможет по достоинству оценить ее функциональность. Кроме того, подобное расположение позволяет сохранить так называемый принцип треугольника, т.е. визуальное объединение плиты, мойки и холодильника. Желательно, чтобы расстояние между ними не превышало 1,5 метров – тогда времени на приготовление пищи будет тратиться меньше, поскольку нет необходимости совершать лишние маневры.

Желательно, чтобы холодильник находился в дальнем углу и был достаточно высоким – это зрительно вытянет кухню. Обратите внимание на комплектацию гарнитура: обычно он состоит из 8–10 предметов, но количество может варьироваться в зависимости от индивидуального заказа. Например, если предполагается установить стиральную машину, то появляется дополнительная секция, а тумба под раковину уменьшается в размерах. Заранее продумайте, какая бытовая техника будет располагаться на кухне, чтобы специалисты смогли составить индивидуальный эскиз.

Угловой вариант кухонного гарнитура оптимален для помещения любого размера, а в ограниченном пространстве позволяет без проблем создать рабочий треугольник

Угловая кухня для хрущевки может быть с прямым или скошенным углом. При разработке проекта учитывайте его глубину, чтобы доступ к мойке был свободным в том случае, если она расположена в углу. Скошенный угол обычно используют при переносе раковины в середину гарнитура. В образовавшемся пространстве можно поставить кофеварку или микроволновку. Прямой угол – более традиционный вариант, когда все коммуникации остаются на своих местах.

П-образная кухня

Подобный гарнитур может поместиться в хрущевке в том случае, если помещение имеет квадратную правильную форму, а столовая располагается в соседней комнате. Основную часть пространства занимает мебель в виде буквы П, располагающаяся вдоль трех стен с захватом двух углов и даже окна. Подобную планировку можно обыграть по-разному. Очень оригинальным решением будет перенести мойку под окно. Таким образом, можно любоваться видом из окна и одновременно мыть посуду. Также есть возможность увеличить подоконник, сделав столешницу. Она заменит обеденный стол и будет служить местом для перекуса.

Кухни для хрущевок в виде буквы П очень подойдут для хозяек, которые много времени проводят за готовкой. Подобный гарнитур позволяет вместить всю необходимую бытовую технику: от тостера до посудомоечной машины. Однако ее тоже необходимо изготавливать под заказ, отчего автоматически увеличивается стоимость. Чтобы на кухне в хрущевке не было слишком тесно, необходимо, чтобы расстояние между боковинами составляло не менее 1 метра. В противном случае пребывание будет не столь комфортным.

П-образная расстановка позволит вместить большее количество различной техники

Для узкой кухни желательно использовать мебель в тон отделки стен

Также следует предварительно позаботиться о том, чтобы организовать место для отдыха. Если отсутствует столешница, то можно приобрести складной или выдвижной стол, который в сложенном виде практически незаметен и не занимает много места. Еще одна новинка П-образной кухни для хрущевок – это шкаф-трансформер, дверца которого при необходимости превращается в стол. Вместо обычных стульев можно также приобрести складные наподобие дачных или для пикника.

Прямая кухня

Прямая (линейная) кухня для хрущевок – самый бюджетный вариант, поскольку стоимость такого гарнитура значительно ниже, чем модульные угловые гарнитуры. Он располагается вдоль одной глухой стены, оставляя достаточно места для обустройства обеденной зоны. Для его приобретения необходимо лишь знать длину стены и высоту, хотя при желании можно заказать и индивидуальный проект.

Однако у такой планировки есть свои существенные недостатки. В первую очередь, это неэргономичное использование пространства. В процессе приготовления пищи приходится совершать много лишних движений, перемещаясь из одной части помещения в другую. Кроме того, если в маленькой кухне хрущевки поставить холодильник в один ряд с гарнитуром, то практически не останется места для полноценной рабочей поверхности.

Столы с закругленными углами занимают меньше места и создают на кухне атмосферу уюта

Оптимизировать пространство поможет объединение отдельных модулей гарнитура единой столешницей

Обычно линейный гарнитур располагают вместе с полуостровом или островом. Эти многофункциональные блоки достаточно вместительны, к тому же служат обеденным столом. Если в хрущевке совместить кухню с гостиной, то такой вариант планировки вполне возможен. Для экономии пространства можно приобрести остров – барную стойку на 2 посадочных места. Такая мебель станет настоящим украшением для любого интерьера.

Особенности размещения

Функциональная мебель позволяет комфортно оборудовать кухню в хрущевке, не упустив из виду ни один сантиметр. Однако при ее покупке и индивидуальном заказе следует произвести необходимые замеры помещения и всей бытовой техники, которая будет находиться на кухне. Следует также подумать о правилах безопасности. Это касается размещения плиты по отношению к газовой колонке, а также установки стиральной, посудомоечной машин и т.д.

Подоконник в деле – здесь можно разместить мойку, обеденную или рабочую зону

Рассмотрим основные особенности правильной расстановки мебели и техники.

• Расстояние между плитой и холодильником должно быть не менее 15 см. В противном случае последний агрегат рано или поздно выйдет из строя.
• Если при линейной планировке мойка располагается в углу, то из-за близости стены возникают неудобства при мытье посуды. Во избежание проблемы закажите тумбу размером 70–80 см.
• Стиральную и посудомоечную машины рекомендуется установить недалеко от мойки, поскольку это упростит присоединение к водопроводной системе.
• Оптимальное расстояние между поверхностью плиты и вытяжкой – 75 см. Если есть превышение нормы, то эффективность работы вытяжки снизится. Не забывайте также чистить внутренние фильтры прибора, иначе он не сможет поглощать запахи.
• Плита должна находиться в 15 см от стены для предотвращения быстрого попадания жира и копоти. В противном случае заниматься уборкой придется гораздо чаще.
• Газовую колонку ни в коем случае нельзя устанавливать над газовой плитой – это может спровоцировать взрыв. При установке счетчиков их необходимо расположить на расстоянии 1,5 метров от прибора.

Займите под технику всю нижнюю зону, а хранение организуйте в верхних шкафах

В хрущевке очень важно сэкономить пространство, поэтому старайтесь подбирать гарнитур глубиной 40–50 см. Если он будет меньше – тогда совсем не останется места для хранения вещей и посуды, а если больше – то помещение будет выглядеть слишком перегруженным.

Секреты выбора гарнитура

Подбирая кухню для хрущевки, ориентируйтесь на габариты помещения, его высоту, а также расположение окон и дверей. Если позволяет высота, приобретайте трехъярусный гарнитур с подвесными полками. Он обеспечит вас дополнительным пространством для хранения вещей. На антресоли можно положить вещи, которые реже всего нужны в быту. В нижних полках рекомендуется хранить все самое необходимое, которое используется в процессе готовки. Очень оригинальным решением будет задействовать цоколь, сделав в нем выдвижные полки.

Высокие гарнитуры, упирающиеся в потолок, – отличный способ зрительного увеличения пространства кухни в хрущевке. Обратите внимание на трансформирующуюся мебель. Подобные функциональные блоки имеют много места для хранения вещей. Роликовый механизм позволяет при необходимости переместить блок в другое место. Единственный минус – это относительно высокая цена. Еще одно ноу-хау современных производителей – это шкаф-трансформер, дверца которого при необходимости превращается в полноценный обеденный стол.

Выдвижные системы позволяют рационально использовать самые далекие уголки кухонного гарнитура

Пример обдуманного оснащения пространства под мойкой

Для экономии пространства подбирайте гарнитур, который оснащен выдвижными ящиками, полками, отделениями для бытовых приборов и мелких предметов. Внутри ящиков используйте разделители. Тогда все столовые приборы будут находиться на своих местах. Распашные дверцы очень неудобны в быту, к тому же давно вышли из моды. Тем, кто следит за последними технологиями, придется по душе мебель, оснащенная push-механизмом. Благодаря уникальной разработке немецких производителей, дверца открывается при помощи одного касания руки.

Выбор стиля

В маленьком помещении сложно экспериментировать с разными дизайнами, поэтому лучше выбрать одно направление, которое впишется в общую концепцию жилья.

1. Классический. Гарнитур в классическом стиле всегда выглядит нарядно и аккуратно. Традиционный белый цвет будет прекрасно смотреться с позолоченными элементами декора и фурнитурой. Допускаются также цвет слоновой кости, светлый бежевый, легкий оттенок салатового и кремовый. Позолоту можно заменить медью, бронзой или платиной. Также классика предполагает использование натуральных материалов: дерева, стекла, камня и металла. Такая мебель будет служить долго и радовать не одно поколение.
2. Минимализм. Этот стиль предпочитают очень дисциплинированные люди с хорошим вкусом и активным образом жизни. Мебельный гарнитур предполагает наличие минимального количества предметов максимальной функциональности. Обязательная встроенная техника, закрытые модули, секции создают дополнительное пространство и исключают размещение предметов на поверхности. Цветовая гамма предполагает наличие не более трех цветов. Из материалов используют дерево, металл, стекло, пластик, камень и керамику.
3. Модерн. Стиль модерн называют современной классикой. Это очень практичная мебель с многофункциональными предметами обтекаемых форм и плавных линий. Допускается наличие максимум трех цветов, распределенных поровну или в виде акцентов на яркие предметы. На фасадах присутствует минимальное количество декорирования и полное отсутствие аксессуаров. Используются искусственные материалы, такие как пластик, покрытый акрилом, эмалью или пленкой.
4. Хай-тек. Данный стиль предполагает наличие четких геометрических форм мебели с оборудованием по последнему слову техники. Кухонный гарнитур напоминает космический корабль, а общий интерьер – рабочий офис. Предполагаются цвета: черный, серый, бежевый, голубой с металлическим отливом. Белая мебель в сочетании с металлом сделает маленькую кухню визуально больше. Для изготовления гарнитура используют пластик, лакированную МДФ, хромированный металл, нержавеющую сталь и стекло.
5. Кантри. Деревенский этнический стиль можно создать в хрущевке при помощи соответствующего кухонного гарнитура. Люди, которые неуютно чувствуют себя в городе, будут рады кухне с налетом старины, простой мебелью, небольшим количеством бытовой техники. Гарнитур должен выглядеть так, как будто хозяин не особо задумывался над интерьером, и все предметы сами по себе нашли свое место на кухне. Цветовая гамма приглушенная, без ярких акцентов, в производном стиле. Материалы для изготовления мебели должны быть только натуральными: дерево, камень, металл.
6. Экостиль. Кухонный гарнитур на такой кухне должен быть удобным и качественным. Форма не имеет значения, цвета рекомендуется использовать натуральные, которые существуют в природе. Это все оттенки древесного, серого, песочного, а также зеленого. Такой стиль предусматривает использование натуральных материалов, новых или вторично переработанных. Это может быть дерево твердых пород, лоза, переработанный пластик, фанера, пробка, стекло, камень.

Энергичные хозяйки часто выбирают современный стиль, основной чертой которого является функциональность

Какой бы стиль вы не выбрали, на кухне всегда должно быть удобно, тепло и комфортно

Даже небольшая кухня в хрущевке может превратиться в любимое место для всей семьи, а правильный подбор мебели станет предметом гордости и демонстрации изысканного вкуса хозяев перед гостями. Главное – подойти к этому с любовью и ответственностью.

Фото: современные кухни для хрущевок

Актуальное видео по теме планировки кухонного гарнитура для хрущевки.

Угловая кухня для хрущевки — грамотная организация пространства

Разновидности кухонных гарнитуров

Угловые кухонные гарнитуры подразделяются на три группы:

• Г-образная мебель;
• П-образный гарнитур;
• Кухня с барной стойкой.

Каждая из них имеет свои отличительные особенности, но они идеально подходят для правильного оформления небольшого кухонного помещения.

Г-образная форма гарнитура очень распространена среди потребителей. Ее устанавливают вдоль перпендикулярных плоскостей на кухне. Следует подобрать предварительно наиболее подходящий угол, который вместит мебель полностью. Такой гарнитур отличается своими компактными размерами. Его небольшой размер позволяет создать рабочую кухонную зону в малогабаритных квартирах.

П-образная мебель устанавливается вдоль трех стен, она менее компактна, чем предыдущий вариант. Такой гарнитур практичен, так как имеет высокий уровень функциональности. На современном рынке большое разнообразие дизайнерских решений таких гарнитуров. Благодаря многочисленным механизмам, включенным в конструкцию мебели, она становится незаменимым помощником для хозяйки.

Гарнитур с барной стойкой поможет выделить отдельную обеденную зону без ущерба для квадратных метров. Само пространство разделяется две зоны – это обеденная и рабочая.

Такая модель создает уникальный дизайн на кухне, придает ей стиль и строгость. Дизайнеры отмечают, что лучше такой вариант будет смотреться на большой кухне. Но при правильном расчете и создании проекта, такой гарнитур может стать незаменимым интерьерным решением кухни.

Если же размеры не позволяют разместить барную стойку, тогда можно подобрать вариант с раскладным столом, который легко открывается и вмещает до четырех человек.

Выбирая вариант кухонного гарнитура, лучше обратить свое внимание на варианты со встроенной бытовой техникой, например, угловая кухня в хрущевке с газовой колонкой. Так пространство будет минимально заполнено различным оборудованием, а функциональность не будет отличаться от кухонь больших размеров.

Маленькая кухня в «хрущевке»: дизайн, фото, нюансы планировки

Как точно в народе замечено – ремонт квартиры равен одному пожару или десяти переездам. Казалось бы, куплены отделочные материалы, есть рабочие руки и выбран стиль интерьера, но конечный результат не радует. Как правило, это связано с неправильной планировкой помещения и нерациональным использованием свободного пространства. Редакция HouseChief.ru предлагает обзор, из которого вы узнаете, как осуществить редизайн малогабаритной кухни в «хрущевке», а фото примеров будут хорошим вспомогательным средством.

Читайте в статье

Особенности дизайна малогабаритной кухни в «хрущёвке» с фото примеров

«Хрущёвка» — это типовой дом высотой в 5 этажей, который возводили из кирпича, ж/б блоков или панелей. Пик строительства пришелся на 50-60 годы прошлого столетия. Технология блочного или панельного строительства позволила хоть как-то снизить острую нехватку жилья. Такой дом можно было построить практически за 12 дней. В «хрущёвках» не было лифта, мусоропровода. Квартиры в таких домах были небольшими, а минимальная площадь кухни составляла – 4.5 м². Хотя возведение «хрущёвок» давно прекратилось, тем не менее, в жилом фонде каждого города России и стран СНГ таких зданий остаётся ещё много.

Чтобы ремонт в «хрущёвке» принес желаемый результат, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

Отделочные материалы, используемые для ремонта кухни в «хрущёвке»

Конечный результат ремонта в маленькой кухне во многом зависит от используемых отделочных материалов. Отдельные участки этого помещения имеют свои нюансы отделки, которые позволят добиться большей практичности и красоты.

Пол и потолки

Самое доступное и распространенное решение при устройстве напольного покрытия – линолеум. Популярность этого отделочного материала обусловлена доступной ценой, лёгкостью укладки, большим ассортиментом цветов и узоров, а также простотой в уходе. Не стоит использовать линолеум с большим количеством мелких элементов, так как это визуально уменьшит площадь кухни.

Не рекомендовано использовать ламинат, по крайней мере, во всей кухне. Ламинированной доской можно обозначить обеденную зону, а рабочую выложить светлой керамогранитной плиткой. Это будет красиво и практично.

Поскольку размеры кухни в “хрущёвке” небольшие, то о натяжных или многоуровневых потолках лучше забыть. Самый оптимальный вариант – ровные оштукатуренные или вышпаклеванные поверхности, окрашенные светлой влагоустойчивой краской.

Стены и устройство кухонного фартука

Во время приготовления пищи образуется пар, часто летят брызги воды и масла, и всё это оседает на стенах. Именно поэтому для отделки необходимо выбирать краску с водоотталкивающими характеристиками. Также можно оклеить стены «моющимися» обоями. В кухне лучше всего использовать несколько видов отделки: обеденная зона – обои или шпаклёвка с покраской, а в районе кухонного гарнитура – плитка, фартук из стекла, пластика или ЛДСП.

Комментарий

Ирина Розенштейн

Дизайнер студии «Уютный Дом»

«Поскольку кухни в «хрущёвках» не отличаются большими размерами, то желательно выбирать обои с вертикальным рисунком. Так вы визуально приподнимание потолки.

Цветовое решение для обустройства кухни

Создавая в «хрущевке» интерьер маленькой кухни, нужно грамотно выбрать цветовую палитру, поскольку от этого во многом зависит конечный результат. В нашем случае необходимо избегать использования тёмных цветов. Для небольшой кухни оптимальными будут следующие тона:

• белый. Он прекрасно отражает свет, делает помещение более просторным и сочетается с любыми цветами. Используется для отделки стен, потолка и изготовления кухонного гарнитура. Однако белый, бежевый, молочной и т.п. не рекомендуется использовать для фартука и столешницы;
• цвет натуральной древесины. Позволяет создать на кухне атмосферу тепла и уюта. Оптимальный вариант для помещений с недостатком естественного освещения;
• зелёный. Неплохой вариант для небольших помещений, где может использоваться в качестве основного цвета или акцента. Хорошо сочетается с оранжевыми, серыми или розовыми тонами;
• красный. Способствует возникновению аппетита, но в маленькой кухне лучше использовать этот цвет лишь для создания акцента;
• пастельные. Позволяют добиться лёгкости, воздушности и идеально подходят для маленьких помещений. Разбавить однотонность помогут яркие акценты.

Создание системы освещения

Традиционно для освещения кухни использовалась одна массивная лампа с абажуром или потолочный светильник с 2-3 небольшими плафонами. Однако, при обустройстве небольшого помещения стоит отходить от подобной практики. Даже в маленькой кухне можно сделать 3-х уровневое освещение:

1. Освещение рабочей зоны. Используются LED-светильники или лампы, которые крепятся к низу навесных шкафов кухонного гарнитура. Подобное освещение обеспечивает комфортное мытьё посуды, разделку полетов и приготовления пищи. Так же оно может использоваться как дополнительный или декоративный свет.

   Светодиодное освещение рабочей поверхности

2. Основное освещение по периметру потолка. Используются точечные светильники: фиксированные или наклонно-поворотные. Они могут быть разбиты на несколько групп, что позволит регулировать интенсивность освещения: от яркого до приглушённого.

   Точечное освещение по периметру кухни

3. Обеденная зона. Для освещения стола для приема пищи можно использовать традиционную большую лампу с абажуром и регулируемой длиной подвеса. Она позволит создать на кухне тёплую и комфортную атмосферу.

Мебель и бытовая техника в маленькой кухне

Чтобы не перегружать и без того достаточно ограниченное пространство кухни в «хрущёвке», необходим минимальный набор мебели, и только самой необходимой. Желательно выбирать компактный и функциональный кухонный гарнитур, тем более что производители предлагают огромный выбор таких моделей.

Конечно, лучшим вариантом будет мебель из натурального дерева или облицованная пластиком. Для просторной или совмещённой с гостиной кухни можно выбрать гарнитур тёмных тонов с матовыми поверхностями, а для небольшого помещения – светлых с глянцем. В квартире-студии на кухне можно установить барную стойку, которая будет выполнять функции обеденного стола и своеобразного разделителя разных зон. В маленьком помещении для приема пищи рекомендуется устанавливать небольшой откидывающийся столик, что позволит значительно сэкономить пространство. В качестве стола можно использовать широкий подоконник. Также поможет рационально организовать системы хранения использование высоких навесных шкафов.

Для небольших кухонь идеальным вариантом будет использование встроенной и многофункциональной бытовой техники, представленной в минимальном, только самом необходимом количестве. Вытяжку можно сделать встроенной или купить модель, не требующую подключения к системе вентиляции. Хорошим вариантом может быть врезная варочная поверхность на две конфорки – для маленькой кухни этого достаточно. Посудомоечную машину можно разместить под мойкой. Оригинально будет смотреться пенал, в котором размещают духовой шкаф, печь СВЧ и т.п.

Использование текстиля и декора

Вследствие того, что кухни в «хрущёвках» отличаются скромными размерами, не рекомендуется перегружать помещение различными элементами декора. Однако они всё-таки необходимы, чтобы придать помещению обжитой вид и создать в нем максимальный уют и комфорт. Можно повесить на одну стену оригинальные часы, а на другую – аппетитный натюрморт. Также рекомендуется выделить полочку для расстановки декоративных бутылочек, сухих колосков, различных сувениров и оберегов.

Шторы в пол – не самое лучшее решение для маленькой кухни, поскольку они скрадывают высоту потолков в помещении. Оптимальным выбором будет использование горизонтальных жалюзи, римских или рулонных штор. Это красиво, практично и современно. Традиционалисты могут выбрать короткие занавески из лёгкого тюля без ярко выраженного рисунка и фактуры. Текстильную линию можно продолжить салфетками и полотенцами, а вот от скатерти можно отказаться: вместо неё желательно использовать оригинальные декоративные подставки под посуду.

Ремонт кухни в «хрущёвке»: фото вариантов интерьера

Мы уже столько раз упомянули в этом обзоре о главном недостатке кухни в «хрущёвке» – очень скромные габариты. И очень сложно на таком маленьком пространстве сделать что-нибудь приличное, но мы попытаемся и покажем, как можно на небольшой площади обеспечить функциональность, комфорт и уют.

Дизайн кухни в «хрущёвке» с газовой колонкой

Практически все кухни в «хрущёвках» оснащены водонагревателем – газовой колонкой. Старые модели были громоздкими и неэстетичными, не в пример современным агрегатам – компактным и более эффективным.   Некоторые прячут газовую колонку в настенный шкаф гарнитура. Однако, прежде чем воспользоваться этим способом маскировки, нужно проконсультироваться со специалистами.

Совет! Кухонный гарнитур лучше всего заказывать только после покупки «газовой» колонки. Так проектировщики смогут лучше адаптировать мебель под водонагреватель.

Дизайн маленькой кухни в «хрущёвке» с холодильником

Ни одна кухня не обойдется без холодильника. В «хрущёвке» сложно разместить этот вид бытовой техники без ущерба для свободного пространства. Тем не менее, некоторые всё же стараются втиснуть холодильник в маленькую кухню, другие устанавливают его в коридоре, а кто-то предпочитает приобрести компактную встраиваемую модель. Не менее важно, чтобы агрегат своим внешним видом вписывался в интерьер.

Дизайн кухни 5-6 м² в «хрущёвке» с фото примеров расположения гарнитуров

За все время строительства «хрущёвок» было разработано несколько типов планировки, которые отличались друг от друга незначительной разницей в площади и незначительными элементами. Общее у них – это квадратная форма и дверь в углу. Комфорт пребывания на такой кухне во многом зависит от расположения и функциональности гарнитура. Также необходимо, чтобы соблюдалось правило «золотого» или рабочего треугольника. Рассмотрим несколько основных вариантов.

П-образные и прямые кухонные гарнитуры

При выборе П-образного размещения кухонного гарнитура холодильник устанавливают непосредственно у входа, а на подоконнике обустраивается полноценная столешница. Такое размещение мебели считается наиболее функциональным и оптимальным. Несмотря на то, что подобная планировка более сложная, дизайнеры рекомендуют использовать именно её.

Линейное или прямое размещение кухонной мебели – самое легко выполнимое решение для кухонь небольшого или среднего размера. Как видно из названия, гарнитур располагают вдоль одной из стен. При подобном расположении мебели высвобождается свободное место для установки другой мебели. Обеденный стол можно сделать из подоконника, установив на него широкую столешницу или воспользовавшись откидным вариантом.

Дизайн угловых кухонь в «хрущёвке»: фото примеров

Угловое размещение кухни можно назвать стандартным решением для маленьких кухонь, поскольку линейная планировка трудновыполнима, так как мойка, плита и холодильник попросту займут всё свободное пространство, не оставив места для рабочих столов. Мойка врезается в угловой тумбе. При подобном размещении гарнитура холодильник лучше устанавливать у окна.

Дизайн кухни, совмещенной с гостиной в «хрущёвке»

Многие владельцы «хрущёвок» для расширения кухни прибегают к перепланировке и объединению её с гостиной. В таком случае можно прибегнуть практически к любому варианту расстановки кухонного гарнитура, и даже к островному. Кстати, если решено объединить кухню с гостиной, то стоит побеспокоиться об установке мощной вытяжки, чтобы запахи не распространялись по всему помещению.

Рекомендация! При объединении кухни с гостиной нужно сначала получить разрешение в БТИ. В противном случае придется заплатить существенный штраф и вернуть всё на место.

Кухня-студия в «хрущёвке»: фото дизайна

Некоторые не ограничиваются объединением кухни с гостиной и сносят практически все перегородки, кроме ванной комнаты и туалета. Таким образом получают квартиру-студию. Отделение кухни от основного помещения выполняют посредством различных видов зонирования: напольное покрытие, потолки, тумбы, аквариумы, стеклянные перегородки и т…д. Предлагаем ознакомиться с вариантами ремонта на маленькой кухне в «хрущевке» с реальными фото.

Типичные ошибки, допускаемые при создании интерьера кухни в «хрущёвке»

Многие люди, самостоятельно делая ремонт, допускают одни и те же ошибки при создании интерьера маленькой кухни. Рассмотрим самые основные, чтобы вы избежали их, обустраивая это помещение у себя дома.

Если вы не уверены в своих силах и не хотите зря потратить деньги, то поручите надежной строительной компании ремонт кухни в хрущевке «под ключ», цена будет зависеть лишь от ваших пожеланий и используемых материалов.

Предлагаем посмотреть видео с разбором типичных ошибок, совершаемых при ремонте маленькой кухни в «хрущёвке».

Несколько слов в завершение

«Хрущёвка», конечно, не идеальный вид жилья, и на маленькой площади сложно воплотить что-то масштабное, но всё-таки возможно. Мы рассказали и показали, как небольшую кухоньку можно превратить в уютное и комфортное помещение, где вы сможете приготовить пищу или выпить чаю в кругу семьи. Надеемся, наша статья вам поможет, а если есть замечания или предложения, то свяжитесь с нашими экспертами в комментариях.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

60 реальных фото, подробный гид по обустройству

Особенности дизайна

Интерьер кухни в хрущевке имеет ряд особенностей. И оставить их без внимания — значит лишить себя комфортного пространства в будущем. Хрущевки отличает:

• маленькая площадь — 5-6 квадратных метров;
• низкие потолки — 250-260 см;
• неудобное расположение вентиляции и водосточных труб;
• газификация;
• перегородки без несущей функции.

Варианты планировки кухни

Планировка кухни в хрущевке требует грамотного подхода, ведь на 6 кв. м. нужно уместить рабочую и обеденную зоны, всю необходимую технику и места для хранения. 

На фото кухня с барной стойкой и посудомоечной машиной

Схемы расстановки мебели и техники в кухне-хрущевке

Мы уже говорили о том, что в хрущевской кухне не несущие перегородки, а значит при желании её можно перепланировать. Если вы решились на такой шаг — получите разрешение в БТИ перед началом перестройки.

• Объединение кухни с соседней комнатой возможно в хрущевке только в случае отсутствия газовой плиты. Таким образом в результате перепланировки получится студия, в которой зону приготовления и приема пищи легко разделить.
• В газифицированной квартире возможен перенос перегородки, за счет которого на увеличенной площади получится расставить все необходимое.

Что учесть при ремонте в хрущевке?

Ремонт кухни в хрущевке не терпит спешки и действий наугад — у вас должен быть четкий план будущего помещения, чтобы представлять необходимый объем электромонтажных, сантехнических и отделочных работ. Когда розетки и трубы перенесены, приступайте к отделке.

Чем отделать стены?

Красота и практичность — основные моменты при выборе материала для стен. Из-за близости объектов друг к другу, нужно выбирать легкое в уходе покрытие (обои, краска, плитка, панели) — жир может попасть даже на противоположную от плиты стену, поэтому всю кухню должно быть просто мыть.

Оптические иллюзии на стенах нивелируют некоторые проблемы. Визуально поднять потолок поможет вертикальная полоска, увеличить пространство узкой комнаты — горизонтальная. Обои с мелким рисунком расширяют кухню, крупный рисунок наоборот — поэтому подойдет для оформления только части стены.

Ещё одно необычное решение — зеркала. Ими можно оформить фартук или сделать окошки в мебельных фасадах.

На фото кухонные обои с геометрическим принтом

Какие полы на кухне сделать?

Оптический обман применим и к полам в малогабаритной кухне. Диагональная укладка сделает комнату в хрущевке шире, а поперечная раздвинет узкое помещение.

Что касается материалов — кафель, ламинат и линолеум — самые популярные из них. Кафель практичный, но для комфорта требует укладку системы «теплый пол». Ламинат и линолеум нуждаются в специальном уходе и не любят высокую влажность.

Какой потолок лучше на кухне в хрущевке?

Низкая высота комнаты и наличие газовой плиты накладывают свой отпечаток на выбор варианта отделки потолка. Сразу исключите простую меловую побелку (недолговечна во влажных помещениях), конструкции из гипсокартона (скрадывают и без того небольшую высоту), обои (будут желтеть и выгорать над газом).

Для побелки выбирайте бюджетный известковый состав — он легко наносится и не боится влаги. Но мыть такую поверхность не рекомендуется.

Окрашивание решит проблему регулярного ухода за потолком, однако требует идеальной подготовки поверхности — лучше доверить эту задачу профессионалам.

Натяжной потолок хоть и скрадывает 4-5 см, но глянцевая или сатиновая поверхность визуально возвысят комнату. В числе его очевидных плюсов — скорость установки (2-3 часа), простота в уходе, возможность спрятать проводку, балку и скрыть дефекты.

Натяжной потолок на кухне делают из водо- и пожароустойчивого ПВХ.

Варианты оформления дверного проема

Обустройство кухни в хрущевке с газовой плитой требует наличие двери. Но занимающую много места распашную можно заменить раздвижной или складной.В крохотной кухне без газа от двери можно отказаться вообще — это добавит простора помещению. Проем можно оформить в виде арки или оставить свободные дверные откосы.

Зачастую дверь расположена неудобно. Чтобы удачно поставить обеденный стол или увеличить место для хранения, её можно перенести на несколько сантиметров в сторону или вообще обустроить вход на другой стене. Уменьшение ширины проема также может стать отличным выходом.

Выбираем цветовую гамму

Использование светлых оттенков (белого, серого, бежевого) — безошибочный вариант дизайна маленькой кухни в хрущевке. Такая комната смотрится аккуратнее, просторнее и на деле оказывается практичнее темной.

На фото монохромная белоснежная кухня

Избежать сравнения с интерьером больницы помогут яркие акценты (мятный, сиреневый, фиолетовый, салатовый, синий, бордовый, оливковый). Цветным может быть фартук, техника, часть фасадов или текстиль.

Темные тона (черный, коричневый) следует использовать осторожно, но и они могут сыграть на руку. Например, затемнение отдельных участков (участок стены, дверь) добавит комнате объема.

На фото красный фартук на белой кухне

Выбор и расстановка мебели

Когда под рукой всё нужное и нет ничего лишнего — готовить одно удовольствие! Добиться этого поможет правильная расстановка.

Кухонный гарнитур в хрущевке

При выборе мебели для маленькой кухни в хрущевке предпочтите модульной кухне заказную — так вы будете уверены в том, что всё пространство эффективно используется.

• Линейный или прямой варианты кухни в хрущевке подойдут, если в приоритете обеденная зона. Места для хранения и приготовления пищи в этом случае будет крайне мало.
• Угловой или г-образный гарнитур — универсален для любой кухни, и хрущевка не исключение. Рабочая поверхность здесь больше, равно как вместительность. И место для обеденного стола тоже найдется. Скошенный или закругленный левый торцевой модуль облегчит проход и защитит от травм.
• П-образную кухню устанавливают при условии выноса обеденной зоны в другую комнату (гостиную или столовую). Это самый функциональный вариант из всех возможных.
• Двухрядная расстановка мебели на кухне в хрущевке вдоль стен требует минимум 2,5-метровой ширины комнаты или изготовления специально подобранных узких шкафов. Расстояние между рядами должно быть не менее 90 см.

На фото белый кухонный гарнитур с черным фартуком

Обеденная зона

Размер и местоположение обеденной зоны определяют, исходя из свободного места и количества членов семьи.

• Если в квартире проживает 1 или 2 человека, привычный стол можно заменить на барную стойку, столешницу на подоконнике, складной настенный столик или модель компактных размеров.
• Для 3-4 человек нужен обеденный стол, желательно чтобы он был раскладной. Квадратный или прямоугольный придвигается к стене при необходимости, а круглый сэкономит место при статичном использовании.
• 5+ людям как правило тесно на компактной кухне, зону для приема пищи лучше вынести за пределы комнаты.

Правильный выбор стульев также поможет сэкономить место: идеально подойдут штабелирующиеся или складные модели. От громоздких диванов и уголков стоит отказаться ради экономии места.

На фото разные стулья с круглым столом

Системы хранения

Задача оборудовать кухню всем необходимым для хранения может казаться невыполнимой, но это не так. Вот несколько идей для кухни в хрущевке:

• Навесные модули до потолка. Дополнительный ряд верхних шкафов позволит увеличить вместимость кухни на 30%.
• Выкатные ящики вместо цоколя. В невысоких ящиках удобно хранить посуду, формы для выпечки и другие предметы.
• Рейлинговая система. С её помощью можно освободить столешницу и шкафы, при этом разместив все нужное под рукой.

Как компактно расположить технику?

Кроме шкафов и обеденного стола в хрущевской кухне нужно постараться найти место и для необходимой техники.

Газовая плита

Преследуя цель сохранения пространства стандартную варочную поверхность заменяют на 2-3 конфорочную. Духовки также бывают узкими — 45 см шкаф сэкономит целых 15 см, а это немало!

Холодильник

Размер холодильника тоже бывает разным. Небольшие модели, умещающиеся в нишу под столешницей, подойдут для 1-2 человек. Если нужен высокий, пусть он будет тоньше обычного — 50-60 см.

Газовая колонка

Самый безопасный способ её размещения — открытый. Модель, подходящая по стилю к остальной бытовой технике, не будет бросаться в глаза. Если газовую колонку в хрущевке необходимо спрятать в ящик, у него не должно быть задней, нижней и верхней стенок. А расстояние до боковых и передних нужно выдержать не меньше 3 сантиметров.

На фото дизайн кухни в хрущевке с газовой колонкой

Стиральная машина

Наиболее компактный вариант — узкая стиральная машина на торце кухни (боком к фасадам). Так можно сократить занимаемое ей место на 20-30 см. В типовой планировке стиралку ставят рядом с мойкой в углу, чтобы уменьшить «мокрую зону».

Микроволновка

Для кухни в хрущевке больше всего подходит встраиваемая техника. Так, например, в один пенал можно убрать духовой шкаф, стиральную или посудомоечную машину и микроволновую печь. Невстраиваемую модель размещают на подоконнике, подвешивают на стену или в один из верхних шкафов, так она не мешает в рабочей зоне.

Вытяжка в хрущевке

Классическая полноразмерная вытяжка занимает место как минимум одного модуля, поэтому в приоритете компактная встроенная модель. Она также втягивает запахи, сохраняя возможность хранения в шкафу над ней.

Посудомоечная машина

Узкая посудомоечная машина 45 сантиметров — прекрасный выбор! Она вместительна и функциональна. Если лишних 50 см нет — отдайте предпочтение настольным моделям, их можно расположить в пенале или на полке.

Организовываем грамотное освещение

Чтобы сделать кухню в хрущевке свободнее, одних светлых обоев недостаточно. Важно подойти к освещению комнаты с умом.

• Люстру по центру прекрасно заменят споты — они ярче и не создают теней, способных испортить кухню.
• Над рабочей зоной необходим направленный свет — с этой задачей справится светодиодная лента или направленные бра.
• Стол должен быть хорошо освещен — можно установить над ним подвесной светильник, но не слишком низко.

Подбираем практичные шторы 

Естественный свет — ещё один элемент правильного освещения. Шторы скрадывают его, поэтому в темных кухнях от них желательно вообще отказаться.

Если занавески на окнах всё же необходимы, выбирайте один из вариантов:

• легкий тюль до батареи;
• рулонная штора;
• римская штора;
• жалюзи;
• шторы-кафе.

Какой декор будет уместен?

Избыток декора сделает и без того маленькую кухню еще меньше, но если минимализм — не про вас, остановитесь на небольшом количестве украшений.

• Текстиль. Яркие подушки/сиденья для стульев и кухонные полотенца оживят интерьер.
• Растения. Комнатные цветы на подоконнике или композиция в вазе не займет много места.
• Утварь. Красивый кувшин или медный сотейник вполне могут стать функциональным украшением кухни.

Как смотрится в различных стилях?

Лаконичная и светлая современная классика сделает маленькую кухню просторнее, но не стоит перегружать её деталями.

На фото интерьер кухни в хрущевке в стиле прованс

Уютный скандинавский стиль также выгодно преобразит комнату в хрущевке с помощью света.

Сдержанный хай-тек подходит для этой площади интересным дизайном и ставкой на функциональность.

Агрессивный лофт не обязательно должен быть темным — выкрасьте кирпич в белый, а черный цвет оставьте для контрастных акцентов.

Романтичный прованс порадует творческих личностей и станет изюминкой.

На фото реальный пример дизайна кухни в хрущевке в стиле лофт

Фотогалерея

Малогабаритная кухня имеет множество особенностей, но уделив им внимание, вы создадите прекрасную комнату, которая станет украшением квартиры.

Кухни на заказ в Барнауле. Кухни для хрущевок. Маленькие кухни.Малогабаритные кухни. Кухни 6 кв.метров. Кухни 5 кв.метров

ВНИМАНИЕ!!! Новый раздел на сайте Примеры расчета с реальными ценами + фото кухни или эскиз смотрим здесь

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1400 мм — 2050 мм..МДФ — дымчатый массив

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1600 мм — 1900 мм

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1950 мм — 1600 мм . Модель Афина2. МДФ — белая структурна
Модульные кухни для хрущевок. Современная классика. Модель АФИНА 2

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1950 мм — 1600 мм . Модель Афина2. Фасады МДФ — белая структурна
Модульные кухни для хрущевок. Современная классика. Модель АФИНА 2

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1950 мм — 1600 мм . Модель Афина2. Фасады МДФ — белая структурна

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1950 мм — 1600 мм . Модель Афина2. Фасады МДФ — белая структурна

Кухня прямая в хрущевке Ширина 2200 мм.

Кухня прямая в хрущевке Ширина 2200 мм.

Кухня прямая в хрущевке Ширина 2200 мм.

Кухня в хрущевке в деталях. Размер 1600 мм — 1400 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 2206 мм с холодильником — 1630 мм.

Угловая кухня в хрущевке.Размер 2206 мм с холодильником — 1630 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 2200 мм с холодильником.

Угловая кухня в хрущевке .Размер 2100 — 1500 мм.

Угловая кухня в хрущевке .Размер 2100 — 1500 мм.

Угловая кухня. Размер 1400 мм — 2106 мм МДФ — белое золото

Угловая кухня. Размер 1400 мм — 2106 мм МДФ — ясень белый патина.

Угловая кухня. Размер 1400 мм — 2106 мм МДФ — ясень белый патина.

Кухня угловая в хрущевке. МДФ — кофе с молоком и глянец шоколад. Размер 1456 мм — 1400 мм

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — кофе с молоком и глянец шоколад. Размер 1456 мм — 1400 мм

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1900 мм — 1500 мм.МДФ — лён белый и венге

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1300 мм — 1500 мм.МДФ — лён белый и венге

Маленькая черно-белая кухня в хрущевке

Кухня маленькая угловая

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 1606 мм. МДФ — лён белый.

Угловая кухня в классическом стиле в хрущевке. Размер 1440 мм — 2150 мм
Фасады МДФ — таволато.

Маленькая угловая кухня. Размер 1706 мм — 1600 мм.
Размер с холодильником 2306мм — 1600 мм. Модульные кухонные гарнитуры для небольших кухонь.

Угловой кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. МДФ — розовая шагрень

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. НАЖМИТЕ — есть эскиз с размерами

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. МДФ — розовая шагрень

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1440 мм — 1586 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 2056 мм — 1350 мм. МДФ — аква металлик и дождь серебрянный

Маленькая уютная угловая кухня. Размер 155 см-160 см. МДФ — венге светлый и тиковое дерево.

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1400 мм — 2000 мм. Нашлось место и для посудомойки.

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1400 мм — 2000 мм. МДФ — ясень молочный.

Кухня угловая в хрущевке. Размер 130 см -220 см. МДФ — цитрус металлик.

Модульная кухня в хрущевке. Размер 140 см — 145 см(140см-205 см с холодильником)

Кухонный гарнитур в хрущевке угловой ( МДФ — глянец бордо )

Кухонный гарнитур в хрущевке угловой

Маленькая кухня угловая. Размер 1900 мм — 2100 мм. МДФ — мандарин металлик

Маленькая угловая кухня. Размер 1900 мм — 2100 мм. МДФ — мандарин металлик

Кухня в хрущёвке совмещенная с гостиной. Размер 2600 мм — 2200 мм

Кухня угловая в хрущёвке. МДФ — лаванда жемчужная и венге. Размер 2000 мм — 2200 мм

Кухня в хрущёвке совмещенная с гостиной. Размер 2600 мм — 2200 мм

Маленькая кухня в хрущевке. Размер 1906 мм — 1500 мм. МДФ — глянец зебрано и оливковый

Кухонный гарнитур угловой в хрущевке. Размер 1500 мм — 1406 мм. МДФ — абрикос шагрень.

Кухонный гарнитур угловой в хрущевке. Размер 150см — 140 см + холодильник

Кухня в хрущевке может быть красивой и удобной.МДФ — дуб текстурный светлый.

Кухня угловая в хрущёвке. Размер 140-180см + 60 холодильник

Кухня угловая в хрущёвке. Размер 1400-1800мм + 600 мм холодильник

кухня в «хрущёвке»

Кухня угловая в хрущёвке. Площадь кухни 6 кв. метров

Кухня угловая в хрущёвке. Площадь кухни 6 кв. метров

Кухня угловая в хрущёвке. Площадь кухни 6 кв. метров

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — венге. Размер 1330 мм — 1530 мм

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — ясень молочный. Размер без холодильника 1400 мм — 1400 мм.

Кухня угловая в хрущевке. МДФ — махагон. Размер 1400 мм -1500 мм

Кухня модульная для хрущевки

Кухня модульная для хрущевки

Кухня угловая для хрущевки. Размер 1350 мм — 2150 мм

Кухня в хрущевке. Размер 135-215 см. МДФ- сапели светлый глянец.

Маленькая кухня в «хрущёвке», Размер 1300 мм (с плитой ) — 1600 мм.

Кухня для «хрущёвки», 9 предметов ( площадь кухни 5 кв.м.).

кухня в хрущёвке угловая

Маленькая угловая кухня в хрущёвке.

Кухня угловая в хрущевке 1600 мм -1600 мм (МДФ — эвкалипт и штрокс коричневый)

Кухня угловая в хрущевке 160см -160см + холодильник

Кухонный гарнитур комбинированный. Стиральная машина на кухне.

Кухня угловая комбинированная

Кухня угловая комбинированная

Кухня угловая в малосемейном доме. МДФ — лен белый и тиковое дерево. Размер 2200 мм — 1400 мм

Угловая кухня в малосемейном доме. МДФ — лен белый и тиковое дерево. Размер 2200 мм — 1400 мм

Кухня в хрущёвке совмещенная с гостиной фото

Мебель для кухни в хрущёвку (МДФ — гранат и снежная королева)

Фото небольшой угловой кухни с встроенной бытовой техникой. Размер 180см-160см.
Удобная и компактная кухня в хрущевке со шкафом для микроволновки

Небольшой кухонный гарнитур с фасадами МДФ — ясень молочный.
Кухонный гарнитур со встроенной бытовой техникой

Маленькая угловая кухня в хрущевке. МДФ — махагон.

Мебель в маленькую кухню с фасадами МДФ — махагон.

Угловая кухня в хрущевке со встроенной варочной газовой панелью. МДФ — махагон.

Пример комплектации угловой кухни в хрущевке

Пример комплектации угловой кухни в хрущевке

Пример комплектации угловой кухни в хрущевке

Кухня угловая в хрущевке. Размер 130 см -160 см + холодильник . МДФ — мандарин металлик.
Кухня угловая в хрущевке с барной стойкой

Кухонный гарнитур в хрущевке МДФ — янтарный глянец и зеленое яблоко
Кухонный гарнитур в хрущевке с отдельностоящей плитой.

Маленькая кухня с пеналом под газовый балон в частном доме

Маленькая уютная кухня с фасадами МДФ 2,2 метра

Кухня с фасадами МДФ 2,2 метра.

Маленькая кухня в хрущевке. Размер — низ 900 мм, верх 1400 мм. МДФ — хризантема черная и венге.

Прямая кухня в хрущевке. Размер — низ 900 мм, верх 1400 мм. МДФ — хризантема черная и венге.

Кухонный гарнитур в хрущевке

Кухонный гарнитур в хрущевке (МДФ -небесный-металлик и атлантик металлик)

Мебель для кухни в «хрущевку»

Кухни для «хрущевки»

Модульные кухни в хрущевке

Кухня в хрущёвке угловая со стиральной машиной

Модульная кухня в хрущёвке угловая со стиральной машиной

Кухня в хрущёвке угловая со стиральной машиной. МДФ — вишня

Кухонный гарнитур в хрущёвке со стиральной машиной. Фасады МДФ — вишня

Мебель для кухни в хрущёвке со стиральной машиной. Фасады МДФ — вишня

Кухонный гарнитур в хрущёвке . Фасады МДФ — вишня

Кухонный гарнитур в хрущёвке со стиральной машиной. Фасады МДФ — вишня

Кухня в хрущевке.Дуэт белого и черного в интерьере кухни. МДФ — хризантема черная и антрацит.

Кухня в хрущевке совмещенная с гостиной. МДФ — хризантема черная и антрацит.

Кухня в хрущевке. МДФ — синий глянец

Кухня угловая в хрущевке (МДФ — венге и благородный песочный металлик)

Маленькая черно-белая кухня в частном доме (МДФ — Хризантема черная и антрацит)

Маленькая кухня модульная прямая в частном доме

Кухня в хрущевке (МДФ васильковый хамелеон, размер 1700 мм — 1550 мм)

Кухня в хрущевке (МДФ васильковый хамелеон, размер 1700 мм — 1550 мм)

Угловая черно-белая кухня (МДФ — Хризантема черная и антрацит)

Фото угловой кухни в хрущевке (МДФ синяя шагрень)

Угловая кухня в хрущевке (МДФ синяя шагрень)

Кухня угловая в малосемейке. Размер 1256 мм — 2206 мм (с холодильником).

Кухня маленькая угловая. Размер 1256 мм — 1606 мм

Красивые и удобные угловые кухни для хрущевок (МДФ — васильковый хамелеон) Размер 155 см — 190 см

Угловая кухня в хрущевке (МДФ — васильковый хамелеон). Размер 1550 мм -1900 мм.

Угловая кухня в хрущевке (МДФ — васильковый хамелеон). Размер 1550 мм -1900 мм

Маленький кухонный гарнитур угловой (МДФ — хризантема черная и лиловый металлик)

Маленький кухонный гарнитур угловой (МДФ — хризантема черная и лиловый металлик)

Маленький кухонный гарнитур угловой (МДФ — хризантема черная и лиловый металлик)

Кухонный гарнитур угловой для маленькой кухни (МДФ — страйп белый)

Кухонный гарнитур угловой для маленькой кухни (МДФ — страйп белый)

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1400 мм — 1600мм (МДФ — страйп белый и красный)

Маленькая кухня ( МДФ жемчуг глянец)

Маленькая кухня в хрущевке 130 см-120 см. МДФ- лайм шагрень.

Маленькая кухня в хрущевке 130 см-120 см. МДФ- лайм шагрень.

Кухня прямая Размер 2100 мм. МДФ — дуб светлый текстурный

Маленькая угловая кухня в хрущевке.

Кухня прямая Размер 2100 мм. МДФ — дуб светлый текстурный

Кухонный гарнитур для маленькой кухни (МДФ — зелень хамелеон и венге)

Кухня (МДФ — зелень хамелеон и венге), рис на фасадах № 22 и 56.

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1600 мм — 2200 мм (с холодильником).
Недорогие модульные кухни по размерам Заказчика в Барнауле.

Оранжевая кухня в хрущевке. Размер 1300 мм — 1556 мм

Кухня угловаяв хрущевке. Размер 1300 мм — 1556 мм

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1300 мм — 1556 мм

Маленькая кухня. МДФ — ель карпатская

Маленький кухонный гарнитур. МДФ — ель карпатская
Кухня с нишей для свч.

Кухня прямая в хрущевке. Размер — 1450 мм. МДФ — зелёный хамелеон
Недорогие модульные кухни в Барнауле. Яркий, компактный кухонный гарнитур со встроенной газовой варочной панелью.

Угловая кухня в хрущевке. Размеры всех кухонных модулей указаны на фото
Маленькая угловая кухня в хрущевке. Размер угловой кухни 1390 мм — 1000 мм.

Маленькая угловая кухня. МДФ — глянец ваниль и мокко глянец. Размер 1500 мм — 1580 м.
Маленькая угловая кухня с козырьком из 8 предметов.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1500 мм — 1600 мм. МДФ — антрацит и хризантема черная.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1500 мм — 1600 мм. МДФ — антрацит и хризантема черная.

Кухня в хрущевке. МДФ — глянец оливковый и зебрано глянец.. Размер 2200 мм — 1000 мм

Кухня в хрущевке.

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — дуб старый. Размер 1440 мм — 1956 мм

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — дуб старый. Размер 1440 мм — 1956 мм

Маленькая кухня угловая. МДФ — ель карпатская. Размер 1650 мм — 1306 мм + 600 мм холодильник

Газовый счетчик а маленькой кухне

Маленькая угловая кухня. МДФ — ель карпатская. Размер 1650 мм — 1306 мм + 600 мм холодильник

Угловая кухня в хрущевке. МДФ алый металлик и антрацит. Размер 1600 мм — 1706 мм.

Угловая кухня в хрущевке

Модульная кухня в хрущевке

Кухня совмещенная с гостиной в хрущевке. МДФ — хризантема черная и антрацит

Маленькая угловая кухня.Размер 1556 мм — 1600 мм. МДФ — алый металлик и огни Нью-Йорка.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 2000 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1606 мм — 1650 мм. МДФ — зебра глянец и страйп белый.
Кухня в хрущевке. Размер 2206 мм (с холодильником) — 1650 мм. МДФ — зебра глянец и страйп белый.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. МДФ — кокос.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 2206 мм. МДФ — лен белый и венге текстурный.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1870 мм — 1450 мм. МДФ — кофе с молоком и глянец шоколад.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1500 мм — 1606 мм. МДФ — лайн апельсин

Кухня в хрущевке угловая. Размер 1606 мм — 1956 мм. МДФ — ель карпатская

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1606 мм — 1956 мм. МДФ — ель карпатская

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1606 мм — 1956 мм. МДФ — ель карпатская

Кухня в хрущевке угловая. Фасады МДФ — страйп черный и красный глянец

Кухня в хрущевке угловая. Фасады МДФ — страйп черный и красный глянец

Кухня в хрущевке угловая. Фасады МДФ — страйп черный и красный глянец

Кухня п-образная в квартире-студии. Размер 1500 мм — 2000 мм -1800 мм (с холодильником) Фасады МДФ

Кухня п-образная в квартире-студии. Размер 1500 мм — 2000 мм -1800 мм (с холодильником) Фасады МДФ

Хотите узнать стоимость Вашей будущей кухни? Все цены здесь.

Рассчитать стоимость своей кухни на сайте легко и просто, если прочитать небольшую инструкцию. Тогда Вам сюда.  

Хотите увидеть свою будущую кухню в цвете? Подобрать цвет фасадов, столешницы, фартука, стен поможет онлайн-сервис подбора цвета. Тогда Вам сюда.

Рекомендуем посмотреть примеры комплектации ( эскизы ) кухни для «хрущевок» , маленькие кухни. Возможно здесь, Вы найдёте вариант, который подойдет Вам по комплектации и размерам!  Смотрим здесь.  

Ричард Никсон и Никита Хрущев проводят «кухонные дебаты»

Во время торжественной церемонии открытия Американской национальной выставки в Москве вице-президент Ричард Никсон и советский лидер Никита Хрущев участвуют в горячих дебатах о капитализме и коммунизме в середине дня. модель кухонного гарнитура для ярмарки. Так называемые «кухонные дебаты» стали одним из самых известных эпизодов «холодной войны».

В конце 1958 года Советский Союз и Соединенные Штаты договорились организовать национальные выставки в странах друг друга в рамках их нового акцента на культурном обмене.Советская выставка открылась в Нью-Йорке в июне 1959 года; Американская выставка открылась в июле в парке «Сокольники» в Москве. 24 июля, перед официальным открытием московской выставки для публики, вице-президент Никсон принимал у себя советского лидера Хрущева.

Когда Никсон провел Хрущева по американской выставке, знаменитый нрав советского лидера начал вспыхивать. Когда Никсон продемонстрировал несколько новых американских цветных телевизоров, Хрущев начал атаку на так называемую «Резолюцию о порабощенных народах», принятую U.С. Конгресс всего за несколько дней до этого. Резолюция осудила советский контроль над «пленными» народами Восточной Европы и призвала всех американцев молиться об их освобождении. Осудив резолюцию, Хрущев насмехался над демонстрируемыми в США технологиями, заявляя, что в Советском Союзе через несколько лет появятся такие же устройства и устройства. Никсон, никогда не уклонявшийся от дебатов, подстрекал Хрущева, заявив, что российский лидер не должен «бояться идей». В конце концов, вы не знаете всего.Советский лидер огрызнулся Никсону: «Вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха перед ним».

В сопровождении небольшой армии репортеров и фотографов, следовавших за ними, Никсон и Хрущев продолжили спор на кухне модельного дома, построенного на выставке. Голоса усилились, а пальцы указывали на пальцы, и двое мужчин пошли друг на друга. Никсон предположил, что постоянные угрозы Хрущева применить ядерные ракеты могут привести к войне, и упрекнул Совет в том, что тот постоянно перебивал его, пока он говорил.Приняв эти слова за угрозу, Хрущев предупредил об «очень плохих последствиях». Возможно, чувствуя, что обмен зашел слишком далеко, советский лидер тогда отметил, что он просто хочет «мира со всеми другими странами, особенно с Америкой». Никсон довольно застенчиво заявил, что он «не был очень хорошим хозяином».

На следующий день «кухонные дебаты» были на первых полосах газет США. На несколько мгновений в пределах «современной» кухни дипломатические перчатки сорвались, и Америка и Советский Союз на словах спорили о том, какая система лучше — коммунизм или капитализм.Однако, как и во многих битвах времен холодной войны, явного победителя не было, за исключением, пожалуй, средств массовой информации США, у которых была настоящая битва в драматической схватке.

ПОДРОБНЕЕ: Хронология Холодной войны

Освоение научно-технической революции на JSTOR

В конце 1950-х годов в Советском Союзе режим Хрущева начал интенсивную кампанию по строительству массового жилья. Этот период, известный как «Оттепель», обычно считается периодом либерализации по сравнению с предшествующей сталинской эпохой.Более того, предлагаемое новое жилье, обещающее отдельные одноквартирные квартиры для замены коммунальных квартир и бараков, в которых проживало большинство городских жителей, казалось, предлагало возможность «частной» семейной жизни. Хрущевская квартира, в частности ее маленькая кухня, впоследствии стала мифологизированной как сердце свободной от идеологии зоны искренности, где можно было закрыть дверь в общественное пространство и его ценности. В этой статье предполагается, что новая квартира и, прежде всего, кухня, вместе с предполагаемым трудом и одинокой работницей, не только не выпадают из сферы общественного дискурса, но и являются центральным местом для связанных проектов модернизации. и строительство коммунизма.Тем не менее, кухня с ее сложным сочетанием функций была также местом, где противоречия хрущевского дизайна и централизованного производства стали наиболее очевидными. Кухня, не являющаяся образцом рационального социалистического планирования, может стать микрокосмом своей дисфункции.

Журнал современной истории — это международный форум для анализа и обсуждения истории 20-го века: людей, периодов, мест и важнейших вопросов.

Сара Миллер МакКьюн основала SAGE Publishing в 1965 году для поддержки распространения полезных знаний и просвещения мирового сообщества. SAGE — ведущий международный поставщик инновационного высококачественного контента, ежегодно публикующий более 900 журналов и более 800 новых книг по широкому кругу предметных областей. Растущий выбор библиотечных продуктов включает архивы, данные, тематические исследования и видео. Контрольный пакет акций SAGE по-прежнему принадлежит нашему основателю, и после ее жизни она перейдет в собственность благотворительного фонда, который обеспечит дальнейшую независимость компании.Основные офисы расположены в Лос-Анджелесе, Лондоне, Нью-Дели, Сингапуре, Вашингтоне и Мельбурне. www.sagepublishing.com

Никсон и Хрущев проводят «кухонные дебаты» 24 июля 1959 г.

Советский премьер Никита Хрущев (в центре слева) беседует с вице-президентом США Ричардом Никсоном во время их знаменитых «Кухонных дебатов» на выставке Соединенных Штатов в парке «Сокольники», 24 июля 1959 года.

В этот день в 1959 году вице-президент Ричард Никсон (1913–1994) и советский лидер Никита Хрущев (1894–1971) участвовали в жарких дебатах о будущем капитализма и коммунизма во время церемонии открытия Американской национальной выставки в Москве.Конфронтация, ставшая культовым событием холодной войны, произошла посреди модельной американской кухни, созданной для ярмарки.

Для мероприятия был построен целый дом, забитый трудосберегающими устройствами, которые, по утверждениям американских экспонентов, мог себе позволить любой американец. Обмен был назван «кухонными дебатами» не только потому, что он происходил на модельной кухне, но и потому, что Никсон стремился направить разговор на стиральные машины и тому подобное, а не на оружие.

Со своей стороны, Хрущев сказал, что россияне уделяют больше внимания вещам, которые важнее роскоши.Он сатирически спросил Никсона, существует ли машина, которая «кладет еду в рот и толкает ее вниз».
В какой-то момент их дебатов Никсон сказал советскому лидеру: «Я ценю, что вы очень красноречивы и энергичны».

Хрущев ответил: «Энергичность — не то же самое, что мудрость». На что Никсон сказал: «Если бы вы были в нашем Сенате, мы бы назвали вас флибустьером. Вы все говорите и никому не позволяете говорить. Для нас разнообразие, право выбора, тот факт, что у нас 1000 строителей. самое главное — построить 1000 разных домов.У нас нет ни одного решения, принятого наверху одним государственным чиновником ».

В конце концов, Никсон извинился за то, что был плохим хозяином, и два лидера согласились поблагодарить хозяйку выставки за то, что она позволила им спорить о судьбах мира на ее кухне.

Пропустите последние новости? Подпишитесь на POLITICO Playbook и получайте последние новости каждое утро на свой почтовый ящик.

Кухонные дебаты

«Кухонные дебаты» были обменом в 1959 году между вице-президентом США Ричардом Никсоном и советским лидером Никитой Хрущевым.В этой неформальной беседе, которая велась в Москве перед репортерами и телекамерами, Никсон и Хрущев вступили в словесную перепалку, обсуждая достоинства своих соответствующих идеологий.

Выставки

Контекстом их встречи стало культурное соглашение 1958 года между США и СССР, предусматривающее более свободный обмен идеями и информацией. В рамках этого соглашения на середину 1959 года были запланированы две торговые выставки: советская выставка в Нью-Йорке и американская выставка в Москве.

Советы вложили сумму, эквивалентную 12 миллионам долларов США, на свою выставку, состоявшуюся в июне 1959 года. Центральным элементом советской экспозиции был Спутник-1, который двумя годами ранее был на орбите Земли в качестве первого человека. сделал спутник. Также были представлены экспонаты русской сельскохозяйственной техники и технологий производства, а также культурные мероприятия, такие как музыка, театр и танцы.

Тысячи американцев прошли через советскую выставку, чтобы получить представление о советской жизни из первых рук.Многие оставили уничижительные комментарии в книгах посетителей, один из которых написал, что хотел бы увидеть российские «трудовые лагеря».

Кем был Никсон?

Американская выставка открылась в Москве в конце июля 1959 года. На ней присутствовали советский лидер Хрущев и вице-президент США Никсон. В то время они занимали высокие посты около шести лет.

Подъем Никсона был круче и быстрее, чем у его российского коллеги. Юрист по образованию, Никсон был избран в Палату представителей в 1947 году и получил известность как активный антикоммунист.Во время своего пребывания в Конгрессе Никсон поддерживал законодательство, ограничивающее и контролирующее деятельность профсоюзов, затем стал ведущей фигурой в Комитете Палаты представителей по антиамериканской деятельности (HUAC) в ходе расследования и судебного преследования Алджера Хисса.

В разгар «красной паники» популярность Никсона росла благодаря его антикоммунистической деятельности. В 1950 году он перешел в Сенат США, что многие расценили как ступеньку к Белому дому. Никсон стал кандидатом на пост президента Дуайта Эйзенхауэра в 1952 году и был избран вице-президентом в ноябре.

Никсон в Москве

Nixon прибыл в Москву 23 июля. Перед посещением американской выставки он посетил общественный прием, устроенный Хрущевым. Это мероприятие было внешне дружественным, но, как и следовало ожидать, было несколько острых моментов. Хрущев был известен своими воинственными и саркастическими манерами, а также наличием в качестве гостя Никсона, одного из самых громких американских антикоммунистических агитаторов, который оказался слишком хорошей возможностью, чтобы пройти мимо.

На приеме Хрущев приветствовал вице-президента в «стране плененных людей» (саркастическая ссылка на одно из более ранних замечаний Эйзенхауэра о советском блоке). Затем советский лидер продолжал высмеивать Америку как «империалистов», «монополистов» и вмешивающихся в дела коммунистических стран.

Никсон не попался на удочку в своей ответной речи, которая была спокойной и умиротворяющей. Но когда русские начали кричать ему в аудитории, Никсон бросил им вызов о свободе слова.

Американская выставка в Москве

. Американская выставка, открывшаяся на следующий день, финансировалась в основном за счет спонсорской помощи таких крупных корпораций, как Ford, General Motors, IBM, General Electric и Westinghouse. Само правительство США внесло 3,5 миллиона долларов.

Советы воспрепятствовали строительству выставки, выделив участок площадью десять акров в глухом лесу, недалеко от Москвы.В результате большая часть средств, предоставленных правительством США, была потрачена на строительство подъездных дорог, вырубку деревьев и подключение электричества и воды. Выставочное здание, огромный геодезический купол, было завершено совместной американо-советской строительной бригадой.

Вскоре график отстал. Американцы жаловались, что их российские коллеги, некоторые из которых были женщинами, были ленивы, плохо экипированы и не могли следовать инструкциям.

Выставка товаров народного потребления

Согласно условиям американо-советского соглашения, ни на одной из выставок не было продемонстрировано никаких откровенных политических материалов.Тем не менее оба правительства рассматривали выставки как возможность для пропаганды времен холодной войны. Американская выставка была связана не столько с промышленными и техническими достижениями, сколько с продвижением идеи о том, что американцы наслаждаются более высоким уровнем жизни. Из-за этого большое внимание уделялось потребительским товарам, таким как автомобили, электрические приборы и трудосберегающие устройства.

Целый загородный дом был построен внутри американского выставочного здания, предлагая российским посетителям заглянуть внутрь среднего загородного дома в США.В этом модельном доме была новейшая продукция: посудомоечная машина, цветной телевизор, замороженные блюда и пепси-кола. Были представлены экспонаты американской культуры, включая фильмы, телевизионные программы, искусство, книги и игры.

Американская выставка пользовалась большим успехом у советских граждан. Присутствовали почти три миллиона россиян, несмотря на отсутствие удобного транспорта из Москвы. За бесплатными образцами американской еды и напитков, например, пепси-колы, стояли длинные очереди. Книжные экспозиции приходилось постоянно пополнять из-за мелких краж.Четыре набора «Монополии» — по иронии судьбы самой капиталистической настольной игры своего времени — также были украдены, и их пришлось заменить.

Как и в случае с советской выставкой в ​​Нью-Йорке, некоторые российские посетители оставили отрицательные отзывы в гостевой книге. Основная критика заключалась в том, что американские потребительские товары финансировались американским империализмом и производились путем эксплуатации рабочих.

Никсон и Хрущев

Хрущев и Никсон осмотрели выставку за день до ее публичного открытия с большим отрядом прессы на буксире.Находясь в демонстрационном доме, двое мужчин дали импровизированные комментарии, которые переросли в дружеский, но иногда горячий обмен мнениями. Они обсудили содержание выставки, относительное развитие двух стран и достоинства коммунизма и капитализма. В частности, обсуждалась кухонная техника и роль женщин:

Никсон : «Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.

хрущевки : У нас есть такие вещи.”

Nixon (указывая на посудомоечную машину): «Это наша новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам ».

Хрущев : «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не существует при коммунизме».

Никсон : «Я считаю, что такое отношение к женщинам универсально. Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам.”

Они также спорили о прочности американских и советских домов:

Никсон : «Этот дом можно купить за 14 000 долларов, и большинство американцев могут купить дом за сумму от 10 000 до 15 000 долларов. Позвольте мне привести вам пример, который вы сможете оценить. Наши сталевары, как вы знаете, сейчас бастуют. Но купить этот дом мог любой сталевар. Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц при контракте на срок от 25 до 30 лет ».

Хрущев : «У нас есть металлурги и крестьяне, которые могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом.Ваши американские дома построены на 20 лет, поэтому строители могут продавать больше новых домов. Строим прочно. Мы строим для наших детей и внуков ».

Nixon : «Американские дома служат более 20 лет, но даже в этом случае через 20 лет многие американцы хотят новый дом или новую кухню. Их кухня к тому времени устарела. Американская система предназначена для использования преимуществ новых изобретений и новых технологий ».

И были разногласия по поводу технологических достижений соответствующих стран:

Никсон : «В некоторых случаях вы можете опередить нас.Например, при разработке тяги ваших ракет для исследования космического пространства. В некоторых случаях, например, в цветном телевидении, мы опережаем вас. Но чтобы нам обоим было выгодно… »

Хрущев : «Нет, на ракетах мы вас проехали. А в технологии… »

Никсон : «Видите ли, вы никогда ни в чем не уступаете!»

Этот обмен, получивший название «Кухонные дебаты», был записан на цветную видеокассету Ampex, которая сама по себе является новым американским изобретением.Никсон, который во время дискуссии призывал к более свободному обмену идеями между двумя странами, пообещал Хрущеву, что его замечания будут полностью транслированы американскому народу, обещание, которое позже было выполнено. Советское телевидение, хотя некоторые высказывания Никсона подвергались цензуре.

Обмен был редким: два лидера холодной войны, оба яростные защитники своих политических и экономических систем, высказывали свои взгляды лично и публично.

Взгляд Никсона:
«Разговор начался достаточно невинно. Мы обсудили относительные достоинства стиральных машин. Тогда я решил, что это самое подходящее место, чтобы ответить на обвинения, высказанные в советской прессе: только «богатые» в Соединенных Штатах могут позволить себе такой дом, как этот. Я отметил, что это типичный дом в Соединенных Штатах, стоимостью 14 000 долларов, который можно оплатить в течение 25 или 30 лет. Я сказал ему, что большинство американских ветеранов Второй мировой войны купили такие дома по цене от 10 до 15 тысяч долларов, добавив, что любой сталелитейщик может купить дом.”
Ричард Никсон

1. «Кухонные дебаты» были неформальным обменом мнений между вице-президентом США Ричардом Никсоном и советским лидером Никитой Хрущевым в июле 1959 года.

2. Этот обмен произошел перед телекамерами на американской выставке под Москвой. Это была вторая из двух межкультурных выставок, одну из которых Советы также проводили в Нью-Йорке.

3. Эти выставки были предназначены для демонстрации экономики, технических достижений и культуры каждой нации.Хотя политические сообщения были запрещены, они по-прежнему служили средством пропаганды.

4. Дебаты проходили в американском выставочном доме рядом с модельной кухней с современными электроприборами, отсюда и название «Kitchen Debate».

5. Никсон и Хрущев подшучивали над достоинствами жизни и работы в каждой стране. Дискуссия в целом была дружеской, хотя были и жаркие моменты.

Стенограмма «Кухонных дебатов» Никсона и Хрущева (1959)

Цитата
Название: «Кухонные дебаты»
Авторы: Дженнифер Ллевеллин, Стив Томпсон
Издатель: Alpha History
URL: https: // alphahistory.com / coldwar / kitchen-debug /
Дата публикации: 21 сентября 2020 г.
Дата обращения: 17 июня 2021 г.
Авторские права: Запрещается повторно публиковать содержимое этой страницы без нашего явного разрешения. Для получения дополнительной информации об использовании, пожалуйста, обратитесь к нашим Условиям использования.

The Kitchen Debate, Nixon & Khrushchev

The Kitchen Debate

Еда никогда не была более политической.

Накануне вице-президент Ричард Никсон вылетел в Москву в рамках программы «культурного обмена» между двумя странами. Заявленная цель обмена состояла в том, чтобы способствовать пониманию культур двух сверхдержав. Но пропаганды было не меньше, чем мирного культурного обмена. Обе страны хотели произвести впечатление на другую — и неприсоединившиеся страны во всем мире — своей технологической мощью.

Рано утром 24 числа Никсон посетил фермерский рынок на улице Чайковского в Москве.Затем он присоединился к советскому лидеру Никите Хрущеву в туре и официальном открытии Американской национальной выставки. К удивлению многих, два лидера начали оживленный спор и дебаты об относительных достоинствах коммунизма и капитализма. Никсон сказал, что на выставке воспроизводился тип кухни, которую почти любой рабочий в Америке может позволить себе в доме стоимостью от 10 000 до 15 000 долларов — примерно от 70 000 до 105 000 долларов в сегодняшних долларах.

Хрущев ответил, что российские рабочие могут позволить себе такой же дом, но что советские дома были построены более прочными на длительный срок.

Никсон подчеркнул, что у американцев достаточно еды и приспособлений для обработки и приготовления пищи.

Хрущев сатирически ответил: «Разве у вас нет машины, которая кладет еду в рот и толкает ее вниз? Многие вещи, которые вы нам показали, интересны, но в жизни они не нужны».

Отсюда аргументы переросли в дуэльные предупреждения о том, что, если одна из стран начнет ядерную войну, обе будут уничтожены. Хрущев несколько раз указывал, что размещение ракет на чужой территории вызывает особую тревогу.

В то время США тайно начали установку ядерных ракет в Турции, очень близко к российской земле. СССР, в свою очередь, разрабатывал план установки ракет на Кубе, что привело к кубинскому ракетному кризису.

По иронии судьбы, по мнению многих историков, именно неспособность Советского Союза обеспечить ядерное оружие, продукты питания и товары народного потребления привела к его краху. Неурожаи в 1980-х годах и позже в сочетании с все более дорогостоящей гонкой вооружений привели к появлению длинных очередей в продуктовых магазинах по всей России и в других странах советского блока.

В начале 1990-х одно за другим были свергнуты коммунистические государства Восточной Европы, и Борис Ельцин стал первым некоммунистическим президентом России.

Написано Биллом Ганзелем, Ganzel Group. Впервые опубликовано в 2007 году. Частичная библиография источников находится здесь.

Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику: соль: NPR

Анна Матвеевна приехала в эту коммуналку в Петербурге.В Петербурге в 1931 году, когда ей было 8 лет. Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Колгейтским университетом и Корнельским университетом. скрыть подпись

В течение десятилетий после русской революции 1917 года большинство людей в Москве жили в коммунальных квартирах; семь или более семей собрались вместе там, где была одна, делили одну кухню и одну ванную комнату.Они были переполнены; печное пространство и еда были ограничены. По всей кухне были разбросаны веревки для белья, белье одной семьи капало на омлет другой.

Поскольку Советский Союз индустриализировался с 1920-х по 1950-е годы, и миллионы людей хлынули в Москву из сельской местности, одной из целей нового правительства было обеспечение рабочих жильем. Он начал расселение людей в квартирах, которые были заняты богатыми или аристократами, изгнанными новым режимом.

«Коммунальная квартира была как микрокосм советского общества, — говорит Аня фон Бремзен, автор книги Освоение искусства советской кухни . «Люди из всех слоев общества, иногда абсолютные классовые враги, жили рядом друг с другом. Выражение было« заглушено ». На каждого человека было выделено 9 квадратных метров ».

Григорий (Гриша) Фрейдин, профессор русской литературы Стэнфордского университета, вырос в коммунальной квартире из 10 семей примерно в пяти кварталах от Кремля в 1940-х годах.«С одной стороны от моей комнаты был мужчина, который мыл трупы в местном морге. Были две комнаты, где мать и отец служили в КГБ. Еще была женщина, муж которой отбывает наказание за кражу хлеба из хлебозавод, на котором он работал ».

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве. Предоставлено Европейским университетом, г.Санкт-Петербург, Россия, Колгейтский университет и Корнельский университет скрыть подпись

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве.

На кухне Фрейдина у каждой семьи был небольшой кухонный стол, на котором стояло несколько кастрюль и сковородок. Были две печи с четырьмя конфорками. Еду каждый готовил себе — щи, борщ со свеклой, картофель, гречневую крупу, отварную курицу.

Кухни стали источником напряженности и конфликтов. «Пять разных чайников, пять разных горшков, все помечены», — говорит Эдуард Шендерович, венчурный инвестор и русский поэт.«Когда отношения между соседями были особенно жесткими, на шкафах можно было увидеть замки».

Семьи готовят в быстрые, чередующиеся смены. «Они готовили на кухне, но практически никогда там не ели», — говорит Маша Карп, родившаяся в Москве и работавшая редактором русскоязычных репортажей BBC World Service с 1991 по 2009 гг. «Они шли со своими горшками по коридору и едят в их комнате «.

Дизайн переполненных кухонь

«Коммунальная кухня была зоной боевых действий», — говорит Александр Генис, российский писатель и радиожурналист.«В сталинскую эпоху [1928-1953] это было самое опасное место — кухня».

Шендерович соглашается: «Коммунальные кухни не были тем местом, куда можно было бы привести своих друзей. Я думаю, что это была одна из идей создания коммунальной кухни. За каждой коммунальной квартирой будет пристальное внимание общества. Люди будут отчитываться по каждой квартире. другое. Вы никогда не узнаете, кто будет докладывать «.

Но Аня фон Бремзен помнит, что были и товарищеские отношения. «Всегда была бабушка, которая позаботилась о детях и разделила немного котлет или салата Olivier .А когда начали распускать коммунальные квартиры, коммунальная кухня стала тем учреждением, которое многие люди начали скучать ».

Причина, по которой советские власти считали кухни и частные квартиры опасными для режима, заключалась в том, что они были местом, где люди могли собираться, чтобы поговорить. о политике.

«Самой важной частью кухонной политики в ранние советские времена было то, что они хотели бы иметь дома без кухонь, — говорит Генис. — Потому что кухня — это что-то буржуазно .В каждой семье, если у них есть кухня, есть какая-то часть своей частной жизни и частной собственности ».

Сергей Хрущев, бывший профессор Университета Брауна и сын Никиты Хрущева, главы Советского Союза с 1953 по В 1964 году поясняется: «В сталинские времена теоретическая идея коммунизма провозглашала, что все люди должны быть равны, а женщины должны быть свободны от рабской работы на кухне. В квартире не должно быть кухни. Ты пойдешь и поешь в кафетерии.«

Сестры Кухни, Давия Нельсон и Никки Сильва, независимые продюсеры, отмеченные премией Пибоди, которые создают радио и мультимедийные рассказы для NPR и общественного вещания. Их серия «Скрытые кухни» путешествует по миру, рассказывая о малоизвестных кухонных ритуалах и традициях, изучающих, как сообщества объединяются посредством еды — от современной Сицилии до средневековой Англии, от австралийской глубинки до оазиса пустыни Калифорнии.

Это было частью романтического подхода первых послереволюционных лет, — говорит Маша Карп.«Люди забывают, каким невероятным потрясением была революция 1917 года», — говорит она. «Было огромное движение за освобождение страны от царизма, принесение счастья бедным слоям населения. Люди думали, что, возможно, было бы неплохо избавить домохозяйку от ее повседневных забот, чтобы она могла развиваться как личность. Она пошла играть играть на пианино, писать стихи, а она не станет готовить и мыть посуду. Идея иметь столовые и кафетерии была продолжением этого замечательного замысла ».

Но идея кафетерия не оправдалась.После революции началась гражданская война, и столовых не строили. Также Аня фон Бремзен рассказывает: еда в столовых была ужасной, а женщины продолжали готовить.

«Большевикам не нравилась еда. [Владимир] Ленин не был гурманом», — говорит фон Бремзен. «Они видели в этом топливо; им приходилось кормить рабочих. Большевики как бы хотели искоренить уединение. А частный очаг, частная печь становятся очень политизированными».

После гражданской войны дефицит и голод 1920-х годов опустошил все, что осталось от русской кухни.Сталинская программа индустриализации включала индустриализацию продуктов питания. Появились совершенно новые продукты массового производства — консервы и супы, рыба, мясо и майонез.

«Весь Советский Союз, все 120 различных этнических групп внезапно стали обслуживаться одинаково», — говорит Гриша Фрейдин. «Выбор той или иной еды, дегустации происходил на уровне Политбюро. Выбор производимых конфет решался на специальной встрече со Сталиным и [Вячеславом] Молотовым.»

Холодная война и кухонные дебаты

После смерти советского лидера Иосифа Сталина в 1953 году и начала холодной войны целью Советского Союза было догнать и обогнать Соединенные Штаты. Никита Хрущев решил провести культурный обмен выставками с Соединенными Штатами, первый в истории.

Экспозиция Советского Союза в Нью-Йоркском Колизее продемонстрировала прогресс: на ней были представлены спутники спутника, модель атомного ледокола и огромные размеры. статуи советских рабочих.

Но выставка американцев посвящена образу жизни. Они построили огромный павильон в парке «Сокольники» в Москве, футуристический геодезический купол с изображением американского джаза, баскетбола, рядами туфель на высоких каблуках, абстрактным искусством, длинными гладкими американскими автомобилями. Выставка познакомила советских людей с никогда ранее не виданными и не пробованными американскими продуктами.

Для многих советских посетителей выставки «Пепси-кола» украла все шоу. «Каждый посетитель проходил мимо прилавка, где раздали пепси-колу в одноразовых бумажных стаканчиках, — вспоминает Гриша Фрейдин, которому тогда было 13 лет.Десять лет спустя были подписаны исторические переговоры, в результате которых Pepsi перебралась в Россию. «Pepsi была первой американской компанией, еще до McDonald’s, которая открыла двери. Часть сделки между Pepsi-Cola и Советским Союзом заключалась в том, что Pepsi получит права на распространение Stoli, Stolichnaya Vodka», — говорит Фрейдин. .

В центре американской выставки был «типичный американский дом» с «типичной американской кухней». В нем были блестящие белые холодильники, стиральные машины и все новейшие электроприборы.

Когда вице-президент Ричард Никсон прибыл, чтобы открыть павильон, именно в этой образцовой кухне Бетти Крокер он и Никита Хрущев сделали незапланированную остановку и встретились лицом к лицу в том, что теперь известно как «Кухонные дебаты».

Советский премьер Никита Хрущев и вице-президент США Ричард Никсон проводят импровизированные и ожесточенные идеологические дебаты на образцовой американской кухне в июле 1959 года. Ховард Сочурек / Время скрыть подпись

«Они ходят на эту кухню», — вспоминает Сергей Хрущев, — «Никсон говорит об американских достижениях, а мой отец — о советских достижениях.Они спорят друг с другом о том, какая система лучше ».

Хотя есть только частичная стенограмма импровизированной встречи, вот что написал репортер New York Times , освещавший это событие в 1959 году:

« О политических проблемы, — сказал советский премьер, — мы с вами никогда не согласимся. Например, [советский государственный деятель Анастас] Микоян любит очень острый суп. Я не. Но это не значит, что мы не ладим ».

« Вы можете учиться у нас, и мы можем учиться у вас », — сказал г-н.- сказал Никсон. «Должен быть свободный обмен. Пусть люди сами выбирают, какой дом, какой суп, какие идеи они хотят».

Итак, угроза атомной войны, экономический прогресс и дипломатия рассматривались через призму кухни. «Никсон и Хрущев говорили о еде, — говорит русский писатель Александр Генис, — о том, как люди живут, как люди едят».

Instant Symposium: Кухонные дебаты, 50 лет спустя

Сегодня исполняется 50 лет со дня печально известных кухонных дебатов президента Ричарда Никсона и советского премьера Никиты Хрущева на Американской национальной выставке 1959 года в Москве.Их столкновение идеологий разыгралось в ряде выставочных залов, включая модельную кухню от General Electric, и транслировалось по всему миру, быстро став поворотным моментом в истории холодной войны. Мы попросили нескольких ученых и историков той эпохи высказать свои мысли по поводу этой важной дискуссии 50 лет спустя:

Мелинда Талбот Насардинова, соавтор книги America’s Kitchens (2008)
Кажется маловероятным, что образцовая кухня вдохновила бы на хвастовство между мировыми лидерами в другое время и в другом месте, однако это доказывает мощь современной американской кухни и его предположения о семейной жизни как образе безопасности и процветания в эпоху холодной войны.Но точно так же, как Советы видели это по-другому, несмотря на блестящую технику и легкие в уходе поверхности, некоторые американские женщины чувствовали себя обманутыми идеалом. После дебатов юмористическая работа Пег Брэкен «Ненавижу кулинарию » (1960) вызвала отклик, а книга Бетти Фридан « The Feminine Mystique » (1963) помогла миллионам женщин определить свое разочарование.

Карал Энн Марлинг, профессор истории искусства и американистики, Университет Миннесоты
Кухонные дебаты явились кульминацией длинной серии международных торговых выставок, на которых Соединенные Штаты вели холодную войну против России с морозильниками и замороженными продуктами , Pepsi и другие всевозможные потребительские товары.Хрущев скептически относился к важности бытовой техники на геополитической арене. Но, в конце концов, американцы, похоже, проиграли дебаты. Спустя примерно пятьдесят лет нынешняя рецессия убедительно доказывает, что постоянные покупки не являются признаком национального превосходства.

Эрик Дж. Сэндин, директор программы американских исследований, Университет Вайоминга
Товары народного потребления, которые послужили контекстом для кухонных дебатов, были выбраны так, чтобы они поражали своим цветом и разнообразием и вызывали у советских наблюдателей боль своей непринужденностью. доступность.Это было американское пространство, и Никсон выбрал свое место, чтобы хорошо пообщаться с Хрущевым. Менее известны дебаты, которые велись в Кремле о том, как сдержать советское потребление и как спроектировать и поставить небольшие кухни в отдельных квартирах, которые тогда заменяли общественные столовые. Кухня была важна для обеих сторон дискуссии.

Сара А. Лихтман, доцент кафедры истории дизайна, Parsons Новая школа дизайна
В ходе дебатов Хрущев осудил восхваление потребления Никсоном как поверхностное и лишенное прогрессивных принципов.Никсон утверждал, что превосходство капитализма над коммунизмом основывается не на военной силе, а на выборе, а также на удобстве и доступности загородного дома, изобилующего современной техникой и потребительскими товарами и населенного семьями, придерживающимися традиционных гендерных ролей. Никсон назвал встречу с Хрущевым одним из «главных личных кризисов» своей политической жизни, полагая, что на карту поставлено не что иное, как «мир во всем мире и выживание свободы». На Американской национальной выставке в Москве экспозиции товаров, призванных произвести впечатление на советское правительство и людей (а также на американцев, которые посещают выставку через страницы Life ), были проникнуты идеологическими и символическими ценностями, призванными пропагандировать культурную жизнь Америки. гегемония.То, что продавалось, было американским образом жизни, или, скорее, версией того, как американское правительство хотело, чтобы мир увидел его.

Бесс Уильямсон, кандидат наук по истории американской цивилизации, Университет Делавэра
Дебаты о кухне всегда напоминали мне, что вещи, которыми мы владеем, и места, в которых мы живем, далеки от фривольных подробностей. В своем импровизированном разговоре о модельном американском доме Никсон и Хрущев сформулировали идеологии двух великих сверхдержав двадцатого века.Никсон рекламировал способность стиральной машины облегчить домашнюю рутинную работу; Хрущев опровергает мнение Никсона о том, что он слишком много внимания уделяет возможностям гаджетов, доступных лишь немногим. Сегодня бывшие советские республики все еще пытаются найти баланс между экономической стабильностью и потребительским выбором, в то время как мы, жители процветающего Запада, начали сомневаться в преимуществах домашнего хозяйства, набитого гаджетами. В 1959 году спор разрешился «тостом за женщин». За кого мы будем тосты сегодня?

Сьюзен Э.Рид, профессор русских и славянских исследований, Шеффилдский университет
Одним из ключевых вопросов, по которым Никсон и Хрущев соревновались в дебатах на кухне
, было обещание их соответствующих систем — капитализма и коммунизма — освободить женщин. Американский пример утверждал, что это достигается с помощью потребительских товаров для дома, особенно с помощью выбора «трудосберегающих» кухонных приборов. Некоторые представители советской общественности, пишущие в сборнике комментариев к выставке, защищали советский прогресс, в котором услуги и коллективное потребление должны были сыграть свою роль, против вызова американской кухни.«Чудо-кухня» была принесена сюда без надобности », — написал один из них. «Нам это не нужно, потому что мы стремимся полностью освободить наших женщин от кухонной работы». Советский инженер отправил американскую «Чудо-кухню» будущего на помойку буржуазного прошлого. Американская кухня не только не освобождала женщин от домашней рутины, но и представляла для них новую форму рабства.

Чтобы узнать больше о кухонных дебатах, посетите www.kitchendebate.org, исследовательский проект по материальной культуре времен холодной войны, проведенный профессором Эриком Дж.Сандин из Университета Вайоминга и профессор Ширли Т. Вайда из Кентского государственного университета и их студенты.

Чтобы увидеть изображения с Американской национальной выставки в Москве, посетите архив фотографий Life в поиске изображений Google.

Некоторые предложения для дальнейшего чтения (если вы хотите порекомендовать другой источник, сообщите нам об этом в комментариях ниже):

Сьюзан Э. Рид, «Кто кого побьет?» Советский народный прием американской национальной выставки
в Москве, 1959 ″ в Критика: Исследования в истории России и
Евразии т.9, вып. 4 (осень 2008 г.), стр. 855-904.

Рут Олдензил и Карин Захманн, редакторы, Кухня холодной войны: американизация, технология
и европейские пользователи (Кембридж, Массачусетс: MIT Press, 2009).