Изготовить мангал своими руками: Как сделать мангал – варианты изготовления из различных материалов

20 самых необычных мангалов + 140 фото

удобный мангал

Замечено, что шашлык – очень весенняя еда. Соскучившись за зиму по солнцу и зелёной травке, выбираются люди на пикники. По традиции, пикник без шашлыка – не пикник, а какой же шашлык без мангала.

Можно, конечно, заменить мангал несколькими кирпичами или вообще обойтись без него. Но мангал – это вещь прямо-таки культовая, к тому же практичная. Переносной мангал, ко всему, ещё и удобен. Как этот вот экземпляр, собранный своими руками. Не слишком тяжёлый, разборный, переносной, его можно использовать и как гриль, готовить пищу на открытом огне, положив сверху решётку.
Человек имел возможность воспользоваться сварочным аппаратом, подходящие листы железа тоже нашлись. В нижней части просверливаются отверстия для тяги. Заметная экономия по сравнению с покупными мангалами.

 

 Кованный мангал из чугуна

В специализированных магазинах мангалы бывают обычно стандартных размеров и формы. Если же душа желает чего-то нестандартного, удивительного, можно заказать кованый мангал у кузнеца. Такой, как этот, к примеру, безусловно, произведение искусства –

авторский мангал из чугуна, изящный, оригинальный, красивый. Все гости будут удивлены и восхищены, друзья позавидуют.
Но лёгкими кованые вещи не бывают, подходит эта красивая штуковина скорее для дачи, чтобы использовать её как стационарный мангал. Не таскать же такую тяжесть за собой сначала на природу, а потом обратно.

 

Но зато вот такой креативный мангал не очень тяжелый. Идет сразу в комплекте с помощниками, и подержат, и отнесут куда надо. Хотя для котов это и не привычная работа, но по фото видно, что справляются.

На заказ можно сделать любые фигурки, для любителей не стандартных мангалов фантазия не ограничена, а металл в этом плане очень удобный материал, потому что:

 

• это удобно и безопасно;
• металлические мангалы относительно дешевы;
• металл быстро нагревается, отчего шашлык прожаривается равномерно;
• его легко сделать своими руками;
• их легко чистить и переносить.

 Мангал из автомобиля

Бывают ситуации, когда так хочется чего-то необыкновенного, чтобы всех удивить, а финансы как раз в это время не позволяют приобретать никакие диковинки. Тут на помощь приходит природная изобретательность.

Приспособив под мангал бывшее транспортное средство, убиваем даже не двух, а нескольких зайцев:

 

• Избавляемся от кузова старого автомобиля, с незапамятных времён обретающегося на даче и занимающего место;
• Имеем шикарный мангал, сделанный практически своими руками;
• Удивляем всех гостей, заставляя восхищаться нашей изобретательностью.

 

Это тоже из этой темы, только транспортное средство посолидней, но зато и масштабы побольше. Не знаю или нм таком мангале шашлык вкуснее, но больше, это точно. Вот только проблема, где найти такой раритетный грузовичек?

 

 

 

 

 Вот еще пару фотографий, какие бывают грили под капотом. Так что не спешите сдавать старую машину на металлолом, где еще найдете такой мангал.

 

 

 

 

 

 

 

 Мангал из тележки супермаркета

Для особо подвижных и креативных личностей подойдёт вариант такого вот передвижного сооружения.
Позаимствованную в супермаркете тележку можно использовать как гриль или мангал. В принципе, есть тут возможность и для жарки на открытом огне, и даже для копчения, хотя и не очень качественного. Нижняя полка отводится под дрова или угли, чтобы не пришлось искать топливо на месте. Не зря кто-то назвал это передвижным костром, или портативным костром – где угодно можно развести.

Со стороны такое сооружение кажется слегка странным, но это, наверное, только непосвящённым, кто ни разу не пользовался.

 

…Из компьютерного корпуса!

Весна действует на всех приблизительно одинаково. Конечно, каждая личность выражает себя по своему, но всем хочется на природу, мужчинам – шашлыков, молодым людям – романтики…
Засидевшиеся в офисе компьютерщики не являются исключением, соорудив на скорую руку мангал из старого компьютерного корпуса. Соответствующей «начинки» в нём нет уже давным-давно, зато отверстия для тяги в нижней части имеются. Можно представить, что жар раздувают с помощью плоского монитора. Ну, это кому что под руку попалось, всё от фантазии зависит, встречаются изобретения гораздо хуже.

 Мангал из утюга

Выехать на природу с таким мангалом не получится. Электрическую розетку с собой взять невозможно, от дерева он питаться не умеет. Но использовать обычный электроутюг в роли мангала – это идея, конечно. Только для домашнего употребления, разумеется.
Хотя есть портативные электрошашлычницы, работающие от аккумулятора. Они и шампуры сами поворачивают – автоматически. Выглядит в собранном виде такая шашлычница, как обычный небольшой чемоданчик, но цена зашкаливает. Мангал-утюг – подходящая альтернатива. Не стоит только после такого использования пытаться гладить бельё этим утюгом.

 Мангал из стиральной машинки

 

Кстати, мы чуть незаслуженно не забыли про стиральную машинку, неважно, старого образца или автомат, а ведь каждая из них, это потенциальный мангал. Вот посмотрите, всего парочка отверстий и мангал готов.

А в барабане от машинки автомата даже отверстий делать не надо, уже все готово. Сверху еще решеточку от холодильника и пользуйся на здоровье. Конечно, можно и усовершенствовать, и это далеко не все варианты

 

 

 

 

 

 

 

Декоративный мангал

 

Не существует предела фантазии для любителей красивого отдыха. Вот люди подумали и сделали такого барашка. Кто знает, может в таком декоративном мангале и шашлык вкуснее. Как и из чего он сделан, не совсем понятно, но в принципе догадаться можно.

Главное – идея, а в оригинальности авторам не откажешь. Вот если бы он сам бегал

 

 

 

 

 

 

 

 

По сложившейся традиции, выезд на природу без шашлыка не будет полноценным, что-то теряется. Настоящий же шашлык не будет считаться таковым без мангала. Отсюда, наверное, и столь безудержная фантазия, подсказывающая самые необыкновенные

Декоративные мангалы с изображением животных можно делать разные, не только барашка. Например, вот такой благородный олень, или свинка из бака.

 

 

 

 

 

 

 

Но есть и настоящие шедевры, изготовленные мастерами художественной ковки, такой мангал станет украшением любого пикника, правда и обойдется не дешево. Зато очень подойдет для торжественных мероприятий, например летом часто на природе проводят свадьбы, юбилеи, прочие мероприятия, сегодня это очень модно. Зато, если вы закажите себе такое произведение искусства, его можно будет сдавать в аренду. А что, выгодный бизнес.

 

 

 

 

 

 

 

 

Посмотрите, кукую еще штуку можете поставить у себя на участке. Правда, это не мангал, но все равно очень красиво.

Красота.

 

 Мангал паровозик

 

Мангал на колесах в виде паровоза, это уже серьезная тема. Как видите, конструкция солидная и стоит недешево. Но это если заказать у мастера. Но по идее, нет ничего невозможного, если у вас есть гараж, сварка и куча железа, все можно сделать своими руками, даже мангал паровозик.

Подробную технологию изготовления описывать не будем, если вы самостоятельно беретесь изготовить такую штуку, значит, какой-то опыт работы у вас есть. А по картинкам можете посмотреть, как это делали другие люди. Одно можно сказать точно, понадобится большая труба для основы и маленькая, куда будет выходить дым – паровоз все-таки.

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовим все это таким образом

 

 

 

 

 

 

 

 

Получается вот такой вид с основой

 

 

 

 

 

 

 

 

Ну и доводим конструкцию до ума

 

Как видите, получился довольно многофункциональный мангал, потому что на нем можно не только жарить шашлык, но и готовить овощи, коптить рыбу, подогреть уже готовую пищу. Штука, конечно, громоздкая, так его и не надо куда-то тащить, если рельсы проложить. А вообще такой паровозик послужит прекрасным украшением вашего участка.

 

 

Мангалы паровозы очень популярны, правда, солидную конструкцию изготовить не так просто, но оно того стоит. На такой паровоз, как на фото выше уйдет несколько дней, а может и недель. Хотя совсем не обязательно делать именно такой мангал, все зависит от потребностей. Например, можно сварить такую небольшую конструкцию, а что, тоже паровоз.

Вот можете посмотреть в небольшой подборке, какие еще можно сделать симпатичные паравозики мангалы.

 

 

Мангал из бочки своими руками

 

Всех проще сделать мангал, если у вас есть металлическая бочка. Железная тара сама по себе вещь полезная, а в качестве жаровни лучше ничего не найти. Сделать мангал из бочки своими руками с одной стороны просто, но понадобятся необходимые инструменты по металлу, возможно, сварка. Хотя, все зависит от конструкции. Можно сделать вариант мангала, с откидной крышкой.

Можно и просто обрезать бочку, приделать ножки и готово.

 

 

 

 

 

 

 

Но думаю, если уж делать, то делать основательно. Если есть подходящие инструменты и желание, то все можно сделать. Мангал можно сделать разборным или стационарным, портативный вариант, естественно, лучше подходит для поездок на природу, но для дачи, конечно, лучше обзавестись стационарным, солидным мангалом. Немного над ним поработать, чтобы были и гриль и коптильня. Для любого варианта понадобится подставка и бочка.

 

Давайте рассмотрим, как сделать вот такую стационарную конструкцию из металлической бочки, с крышкой, вытяжкой, в общем, все как положено. С изготовлением придется немного повозится, но если делать на заказ, то будет стоить очень дорого. Итак, будем считать, что болгарка и прочие инструменты у вас есть, так что начнем.

 

 

 

• Первым делом вырезаем проем и очищаем внутреннюю поверхность, только желательно достать бочку, где хранились пищевые продукты
• Делаем подставку, для чего подойдут любые прочные металлические прутья или трубы небольшого диаметра и лист фанеры
• Из труб или прутьев делаем 4 ножки и две поперечины,  на которых будет крепится бочка
  Соединяем детали в одну конструкцию, (см.на фото)
• На горизонтальные поперечены укладываем бочку
• На дне бочке размещаем решетку, а на краях закрепляем скобы (чтоб крышка не проваливалась), эти детали должны быть из нержавейки, так же, как петли для крышки.
• Выпаливаем внутреннюю поверхность.
• Просверливаем отверстия для вытяжки и прикручиваем заслонку
• Устанавливаем патрубок для вытяжки, можно использовать отверстие от пробки

Теперь у вас есть многофункциональный мангал с коптильней. Неплохо еще купить жаростойкую краску – красиво и ржаветь не будет. Если есть сварка, то можно нафантазировать еще различные полочки и подставки.

Вот, кстати, нашел схему, как сделать обычный мангал из бочки. Нарисовано все понятно и доступно, боюсь только, сделать такую подставку своими руками без сварочного аппарата проблематично. Но все равно, может, пригодится.

Есть очень много разных мангалов, в основном, их делают металлическими, можете оценить небольшую подборку.

 

 

как сделать, чертежи переносных (походных) мангалов

Переносной мангал – самый желательный атрибут для полноценного отдыха на свежем воздухе. Существуют множественные промышленные образцы этого изделия, которые могут удовлетворить многих любителей активного отдыха. Но гораздо предпочтительней сделать разборный мангал своими руками.

Самодельный вариант подобной портативной жаровни всегда выгодно отличается от промышленных изделий, так как он дешевле и появляется возможность воплотить в собственную конструкцию все необходимые нюансы.

Существуют множественные чертежи и подробные описания процесса изготовления подобных поделок, но лишь некоторые зарекомендовали себя предпочтительными образцами, которые достойны для повторения. Как правило, они испытаны временем, скрупулезно проверены практикой и полноценно выполняют поставленные задачи.

Рассмотрим несколько самых популярных версий изготовления самодельных мангалов разборной конструкции.

Для повторения всех предложенных ниже конструкций из металла потребуется ряд инструментов и материалов:

• Непосредственно материал. Сталь толщиной ~ 3-5 мм.
• Болгарка с набором отрезных и шлифовальных кругов.
• Металлическая линейка и угольник.
• Мерительный и разметочный инструмент.
• Крепеж. Болты с гайками М5 или самодельные шпильки с резьбой.

При наличии всего перечисленного можно приступать к непосредственному сотворению разборного мангала.

Разборный с крепежом

Походный мангал подобной конструкции станет незаменимым спутником при выездах на природу. Его конструкция незамысловата, а процесс изготовления не вызовет затруднений. Примечательно, что для этого изделия не применяются сварочные работы и все его элементы соединяются стандартными болтами с гайками.

Процесс создания и сборки этой конструкции сводится к следующим действиям:

• Производится раскрой исходного материала, то есть – металла.
• Вырезаются все конструктивные элементы.
• На вырезанных деталях (согласно чертежу) формируют бортики, которые необходимы для жесткости и крепления.
• Сверлятся нужные отверстия.
• Изготавливаются крепежные шпильки.
• Из торцевых и боковых стенок собирается коробчатый остов изделия. Взаимная фиксация стенок показана на виде – «А».
• На загнутые бортики короба укладываются элементы днища.
• Вся конструкция окончательно скрепляется, и проверяется сопряженность ее элементов.
• Готовое изделие зачищается и покрывается специальной жаропрочной краской.

Такой сборный мангал очень компактен, эстетично выглядит и вовсе не уступает своим промышленным собратьям по многим функциональным характеристикам.

Следующая схема разборного мангала является более сложной, но и его вполне можно сделать самостоятельно.

Мангал-чемодан

Отличительной особенностью этого варианта мангала является то, что в разобранном виде он компактно складывается в своеобразный чемодан. Конструкционных деталей тут больше, чем у рассмотренного выше варианта, однако технология изготовления и сборки имеет многие сходства.

Из чертежа мангала-чемодана видно, что в этой конструкции одна пара боковых стенок съемная, а другая пара имеет шарнирное крепление. В качестве шарниров можно использовать дверные петли.

Основой всего изделия служит днище с загнутыми бортиками, к которому крепятся основные детали конструкции. Высота бортиков ~ 5 мм.

Присутствует в этом варианте разборного мангала и колосниковая решетка, что позволяет предельно оптимизировать процесс горения. Решетку можно сварить из металлических прутков, но вполне возможно подобрать и уже готовое изделие подобного рода.

Рассмотренный раскладной мангал-чемодан желательно изготовить из нержавейки, так как именно в таком исполнении он выглядит наиболее презентабельно.

Если перечисленные выше конструкции мангалов окажутся сложны для повторения, то можно сделать мангал раскладной конструкции по еще более простым схемам. Их чертежи тоже весьма востребованы в интернете.

Простейшая самодельная конструкция

Этот мангал оригинальной конструкции легко изготовит даже тот, кто не обладает серьезными познаниями и навыками в слесарном деле. Сборный мангал подобного простейшего варианта абсолютно не требует применения сварки или использования крепежных деталей.

Все конструкционные элементы мангала крепятся с помощью вырезанных специальных пазов

Для изготовления такого уникального изделия потребуется:

• Лист любого металла, так как можно использовать не только нержавейку, но и обычную сталь.
• Небольшая болгарка.
• Разметочный и мерительный инструмент.

Процесс создания этого оригинального разборного мангала состоит из нескольких элементарных действий:

• Производится разметка имеющегося листа металла.
• Вырезаются необходимые детали конструкции.
• Проделываются крепежные пазы.
• Изделие собирается в единое целое.
• Если есть желание, то мангал можно покрасить любым жаропрочным составом.
• Вот и все. Мангал полностью готов к использованию.

Итак, вырезаются следующие конструкционные детали:

1. Стенки боковые – 2 штуки.

2. Стенки торцевые – 2 штуки.

3. Днище мангала – 1 штука.

При формировании сборочных пазов следует учитывать, что их ширина должна быть немного больше толщины используемого металла.

Далее все вырезанные элементы конструкции обрабатываются и собираются в единое изделие. Для этого используются сборочные пазы, и детали мангала просто вставляются друг в друга.

В конечном итоге должна получиться такая законченная конструкция:

Несмотря на свою элементарность, изготовленный мангал обладает рядом преимуществ:

• Минимальные затраты на изготовление.
• Максимальная компактность как в сложенном виде, так и в рабочем состоянии.
• Предельно легкий вес изделия. Такой мангал можно не только перевозить, но и переносить в рюкзаке.
• Конструкция не обременена громоздкими элементами. Например, не предусмотрен дымосборник.
• Отсутствуют крепежные элементы, что позволяет не опасаться за их потерю.
• На сборку и разборку мангала требуется предельный минимум времени.
• Полная функциональность изделия, которая позволяет приготовить шашлык достойного качества.
• Элементарность процесса изготовления конструкции. Такой складной мангал своими руками может изготовить каждый.

Раскладной мангал подобной конструкции оптимально подойдет не только для выездов на природу, но и для банальных посиделок у собственного гаража.

Следует заметить, что указанные размеры разборного мангала можно изменить по своему усмотрению. Но всегда необходимо выдерживать оптимальную глубину изделия. Ее рекомендуемая величина составляет 15-20 сантиметров.

Кроме того, следует отметить, что рассмотренная технология изготовления мангалов позволяет свободно изменять конфигурацию изделия. И в конечном итоге могут получиться весьма оригинальные конструкции. Пример удачного варианта мангала разборной конструкции изображен на следующем фото:

Из фотографии и схемы сборки видно, что эти изделия изготовлены по аналогичной технологии, но с измененной конфигурацией деталей.

Торцевые стенки, которые являются и ножками мангала, можно сделать различной длины, и тогда получится универсальная конструкция. В стационарных условиях будут использоваться торцевые стенки с более длинными ножками, а в походном варианте – с короткими.

Сделать чертежи и эскизы самодельной конструкции собственной конфигурации, как правило, не составит особого труда.

Для туристических походов можно изготовить облеченную «урезанную» конструкцию разборного мангала. Она представляет собой простой сборный короб из металла. У этого короба отсутствует дно, и он устанавливается прямо на костер. Детали металлического каркаса скрепляются болтами или используют вставку его стенок в специальные пазы, то есть по аналогии, рассмотренной выше. Шампуры раскладываются непосредственно на верхней кромке короба. Удивительно, но и такое упрощение позволяет приготовить стоящий шашлык.

Можно поступить иначе и создать простейшую конструкцию, заменяющую мангал. Смысл идеи понятен на фото

Конструкция тоже разборная и изготавливается из металлических уголков. Основание уголков-ножек необходимо заострить. Соединяются уголки обычными болтами. В верхних поперечных уголках делаются пазы для шампуров, что позволит их надежно зафиксировать в столь необычной конструкции для приготовления шашлыка. Для долгих туристических походов или для рыбаков – это самый оптимальный вариант имитации мангала.

Из вышесказанного видно, что изготовить разборный мангал своими руками достаточно просто, и все зависит от имеющихся навыков или определенных личных предпочтений.

Мангал своими руками. Как сделать мангал — инструкция, рекомендации, особенности. Как сделать мангал своими руками, как выбрать конструкцию и материалы и рассчитать размеры

С приходом первых весенних деньков у многих людей возникает неудержимое желание отправится на природу для приготовления шашлыков. В принципе, у всех эта вылазка происходит по примерно одинаковому сценарию. Во-первых, собирается хорошая компания. Потом выбирается и покупается достаточное количество свежего мяса. Затем оно проходит процесс маринования (причем каждый пользуется своим давно проверенным рецептом). Следующие самые приятные и трепетные моменты — это нанизывание замаринованного мяса на шампуры и разведение костра. И наконец, непосредственно сам процесс жарки на раскаленных углях, на мангале.

Типы и разновидности мангалов

Обычно (стандартно) мангал выглядит как коробка из металла на подпорках. На стенках коробки обозначены впадины для размещения в них шампуров. В зависимости от размеров, мангалы можно разделить на два основные типа:

• переносные;
• стационарные.

Зачастую, стационарные мангалы сооружают на приусадебных участках. Не редко их украшают элементами ковки и каменной отделкой, а также монтируют на основание из кирпича. Наличие такого декора придаст изысканности и неповторимости любой конструкции. Идеальными для эксплуатации будут варианты расположения мангала в беседке или под навесом. Данные варианты позволят производить готовку почти при любых погодных условиях.

В основном переносные мангалы пользуются спросом у компаний привыкших проводить свой отдых в походах на природу. В первую очередь они удобны тем, что имеют относительно не большой вес и компактные габариты. Также в специализированных магазинах можно найти переносные мангалы продающиеся уже упакованными в небольшие чемоданчики изготовленные из металла. Это в свою очередь максимально упрощает их транспортировку.

Для того, чтобы изготовить самую примитивную модель мангала понадобится совсем не много. Вполне достаточно будет парочки рамок выполненных из металла. После того, как они будут вмонтированы в землю, на можно класть шампуры с нанизанным мясом. Существенным недостатком таких конструкций является отсутствие возможности приготовить одновременно достаточное количество порций на большую компанию.

Существуют модели, которые также считаются переносными, но имеют намного больший вес, чем описано в предыдущем варианте. Они более удобны для выезда на природу с использованием личного автотранспорта. Устроены они немного сложнее. Наличие дополнительных решеток, систем регулирующих поддув и маленького столика, который при надобности выдвигается, значительно упрощают приготовление еды.

В зависимости от толщины металла используемого для изготовления, мангалы могут быть толстостенными или тонкостенными. Естественно, что более тонкие листы стали используются при изготовлении переносных моделей. Но сведение к минимуму толщины металла приводит к недолговечности конструкции. В таких моделях желательно использовать подготовленные заранее или покупные угли. При попытке готовить угли в таком мангале очень быстро произойдет прогорание стенок.

Как рассчитать размеры мангала

Чтобы соорудить мангал оптимальных размеров следует учесть сколько порций шашлыка обычно требуется приготовить для застолья. Если количество людей ограничивается тремя-четырьмя, то размеры мангала могут составлять 300х600 мм. При этом расчет ширины изделия производится с тех соображений, что обычно на шампур нанизывается до 10 кусочков мяса, которое занимает около 30 см длины шампура. Делать более широкий мангал нет смысла — это вызовет лишние потери тепла.

Если на мангал предполагается устанавливать купленную заранее решетку следует учитывать ее размеры.

Если обычно собирается большая компания, то отталкиваться в расчете следует от количества шампуров, которые потребуется разместить одновременно. Расстояние между ними должно быть порядка 10 см, по краям следует также прибавить по 10 см с каждой стороны. Но при этом габариты следует ограничить размерами багажника автомобиля.

Чтобы при приготовлении шашлыка не происходило его подгорание, но температура в точке размещения шампура была достаточно высокой, глубина мангала должна составлять от 15 до 20 см. Большая высота бортиков потребует увеличения количество углей.

Высота ножек определяется экспериментальным путем, измерением расстояния от пола до уровня, на котором рукам удобно выполнять действия по приготовлению шашлыка.

Оптимальная толщина металла — 2 мм. Более тонкий прослужит очень мало, более толстый — приведет к серьезному утяжелению изделия. Обработка толстого металла также может вызвать затруднения.

Как сделать правильно мангал из бочки

Хотя традиционно мангал имеет прямоугольное сечение его вполне возможно соорудить самостоятельно из старой металлической бочки или баллона для газа. Не желательно использовать в этих целях бочки из-под смазочных и горючих материалов. Предпочтительно найти емкость с толстыми стенками — это значительно продлит время эксплуатации.

Кроме бочки для выполнения работы потребуются:

• сварочный агрегат,
• дрель и болгарка,
• уголки из металла.

Сначала на поверхности емкости производим разметку, срезаем при помощи болгарки ее верхнюю половину. торцы при этом оставляем на месте. Отрезанную часть не выбрасываем — из нее можно сделать крышку. Для изготовления ножек потребуются уголки — их понадобится разрезать на одинаковые отрезки и приварить к торцевой части.

Из отрезанных кусков уголка равной длины сооружается опора для шампуров. На уголках надрезами следует обозначить места для размещения шампуров, надрезы следует делать на расстоянии не меньшем, чем 5 см. Далее куски уголка привариваем к внутренней поверхности бочки.

Если к крышке приварить металлические петли и ручки получим надежную защиту содержимого мангала от дождя.

Как сделать неразборный мангал своими руками из листа металла

Для работы потребуется подготовить:

• металлический лист,
• уголки или пруты для изготовления ножек,
• сварочный аппарат,
• болгарку,
• дрель,
• ножовку по металлу.

Чтобы упростить работу потребуется выполнить чертеж. Для него лучше взять миллиметровую бумагу или лист в клетку. Неразборная конструкция будет состоять из стенок, соединенных под прямыми углами, дна и ножек. Эти детали потребуется заготовить перед тем, как делать мангал, размеры каждой детали следует обозначить на чертеже. Следует определится с длиной ножек (определяется индивидуально), габаритами самого мангала, обозначить места расположения фасок для шампуров. Обычно их делают 8.

На стенках потребуется сделать перфорацию для вентиляции дна. Оптимальное расстояние между отверстиями — около 8-10 см, расположить их лучше на высоте от 5 до 10 см от дна мангала.

Далее, в соответствии с чертежом выполняется разметка дна и стенок на стальном листе. Минимальная его толщина — 1,5-2 мм. Если есть возможность — металл желательно использовать более толстый.

Резку металла можно выполнять болгаркой или ножовкой по металлу. Для выполнения перфорации используется дрель. На верхней кромке будущих стенок по меткам выполняем надрезы для фиксации шампуров, для этого можно воспользоваться ножовкой или болгаркой. Далее можно приступить к сварочным работам — соединить стенки между собой и приварить их ко дну.

Одну сторону каждой из будущих ножек срезаем так, чтобы получился острый угол, это позволит металлическому пруту легче входить в грунт. Затем при помощи сварки пруты крепятся к металлическому коробу. Если ножки мангала имеют большую длину, то для придания конструкции большей прочности потребуется соединить ножки перемычками.

Если есть потребность в том, чтобы ножки были разборными, то к углам днища короба приваривают гайки, а на каждой из ножек нарезают резьбу с соответствующим шагом. При необходимости ножки можно будет откручивать.

Как сделать разборный мангал своими руками

Если появилась задумка соорудить разборный мангал из металла, то вполне можно обойтись без сварочных работ. Из инструментов понадобятся:

• дрель,
• болгарка и ножовка по металлу,
• гайки и болты,
• рулетка,
• стальной лист толщиной 2 мм,
• уголок из металла для изготовления ножек.

Начинать работу следует из выполнения чертежа и заготовки деталей конструкции. При помощи болгарки следует разрезать размеченный лист металла, но для выполнения разборной конструкции потребуется добавить по 3-4 см на стыки. Затем края вырезанных фрагментов следует подогнуть таким образом чтобы получить возможность стыковки углов и укладки дна, в боковых кромках выполняют отверстия под шурупы. Крепление ножек также выполняется при помощи болтов.

По конструкции неразборный и разборный мангалы очень похожи, оба они имеют прямоугольное сечение, отличие заключается только в методе сборки — первый собирается при помощи сварки, второй — на болты. Главным преимуществом разборной конструкции является ее мобильность и компактность, простота транспортировки.

Как защитить мангал от коррозии

Чтобы вещь из металла служила как можно дольше следует позаботиться о ее защите. Для этого можно использовать продающиеся в автомагазинах жаропрочные аэрозольные краски. Второй вариант — изменение структуры металла с образованием на его поверхности термостойкой пленки. Воронение металла производят следующим образом:

• обезжиривают поверхность,
• выдерживают детали на протяжении полутора часов в растворе едкого натра, на каждый литр воды его берется 50 гр.

Обрабатывают металл при температуре 140 градусов С.

Как сделать кирпичный мангал своими руками

Если владельцы загородного участка часто приглашают гостей или собираются всем семейством на шашлыки, то рациональным решением будет сооружение кирпичного мангала. Место для него надо выбрать такое, чтобы:
он не мешал работам, которые обычно выполняются на участке,
над ним несложно было соорудить крышу, которая устранит зависимость от воздействия природных факторов, в частности — в снежную или дождливую погоду,
вблизи от него был источник воды.

Самым дешевым и доступным материалом для сооружения стационарного мангала является кирпич. Он неплохо держит тепло, срок его службы достаточно длинный, он не подвержен коррозии и не прогорает от воздействия высоких температур.

На выбранном месте сначала размечают контур будущего сооружения, затем роют канаву под фундамент. Поскольку запланированная постройка не будет иметь очень большого веса, фундамент под нее потребуется самый простой. Вырытую канаву можно выстелить рубероидом, засыпать пятисантиметровым слоем песка, затем смесью гравия и кирпичного боя, залить все цементно-песчаным раствором. Для замешивания раствора можно использовать любое старое металлическое корыто, при небольшом количестве приготавливаемой смеси вполне можно обойтись без бетономешалки. Важное условие сооружения качественного фундамента — выдержать одинаковый уровень на всей площади. Сделать это не сложно — можно воспользоваться обычным строительным уровнем.

Кирпичи перед кладкой следует хорошенько увлажнить. Можно накануне облить их водой, можно замачивать в ведре с водой уже в процессе выполнения работы. В любом случае класть сухой кирпич не рекомендуется.

Особое внимание следует уделить кладке первого ряда — он должен быть ровным. Последующие ряды ложатся в шахматном порядке. Правильность кладки каждого ряда требуется проверить уровнем и отвесом. На уровне 4-5 ряда следует уложить между стенками толстые металлические стержни — они потребуются для обустройства жаровни.

Чтобы осадки не препятствовали приятному приготовлению пищи на мангале желательно соорудить над ним крышу. Для нее можно использовать лист кровельного железа. Если есть возможность, то также следует оградить постройку от ветра по бокам.

Как сделать красивый мангал

Вернее сказать, как облагородить мангал — ведь он будет в центре внимания гостей и владельцев участка, собравшихся отдохнуть и попировать. Если для кладки мангала были использованы остатки кирпичей и кладка получилась не очень привлекательной, то мангал можно облицевать клинкерным кирпичом или плиткой.

Часто владельцы участка сооружают кирпичный мангал совмещенный с уличной дровяной плитой, создавая при этом целый кухонный комплекс. Выбор оригинальной конструкции и ее качественная отделка позволит сделать устройство для приготовления пищи настоящим украшением участка.

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень  хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное?  Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.

Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.

Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.

Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.

Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза.  Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Разборный мангал своими руками

Приготовление шашлыка – любимое кулинарное развлечение россиян, зимой и летом. Зимний вариант, ароматного, сочной мясного блюда, из баранины или свинины, больше подходит для приготовления на стационарном или неразборном мангале. Его устанавливают на расчищенной от снега площадке, возле теплого загородного дома. Другое дело лето – пора отпусков и путешествий. Нет ничего лучше, после купания в речке или на привале в автомобильном путешествии, организовать пахнущий дымком шашлычок. Для любителей летнего отдыха на природе полезно иметь свой собственный переносной, удобный мангал.

Сделаем разборный мангал своими руками. Все, что изготовлено для себя и с душой, становится предметом гордости. С другой стороны, если выезжать за город случается редко лучше не заморачиваться. На одну-две, за лето, вылазки на природу вполне подойдет магазинный, одноразовый мангал. Как вариант, можно приобрести добротный разборный мангал, заводского изготовления, как на рисунке 1. В магазинах имеется большой выбор. Но если вам нужен недорогой и оригинальный мангал, тогда приступим к работе.

Рисунок 1. Мангал в собранном виде

Вернуться к содержанию

Каким должен быть разборный мангал?

Хороший разборный мангал, сделанный своими руками, должен соответствовать следующим требованиям. Он должен быть:

• компактным, оптимально подходить под габариты багажника Вашего автомобиля;
• простым в изготовлении, без использования дорогого листогибного оборудования и гильотины;
• долговечным, изготовленным из стойких к воздействию высоких температур материалов;
• легко собираться и разбираться в походных условиях с минимальным использованием инструментов;
• надежным в плане пожарной безопасности и эксплуатации.

Вернуться к содержанию

Инструменты для изготовления разборного мангала своими руками

Для мангала потребуется стандартный набор инструментов, имеющийся в домашней или гаражной мастерской любого мастера. Не беда, если каких-то инструментов нет, их можно взять напрокат. Для работы потребуется:

• электролобзик с полотнами по металлу марки HSS;
• болгарка и отрезные круги по металлу к нему;
• усиленные ножницы по металлу;
• сверлильный станок с набором сверл по металлу;
• рулетка, иной измерительный инструмент;
• линейка и угольник металлические;
• стилет, для разметки по металлическому листу;
• набор плашек для нарезки резьбы;
• сварочный аппарат;

Вернуться к содержанию

Размеры разборного мангала своими руками

Размеры необходимо рассчитать индивидуально. За основу расчетов берется:

• количество порций шашлыка, которое предполагается готовить одномоментно;
• габариты багажника автомобиля, которые должны совпадать с габаритами мангала в разобранном виде.

Однако рекомендуется не экспериментировать с размерами. Например, ширина рассчитана исходя из размеров шампура. Высота борта 130 мм оптимальна для экономии угля и создания тепла, достаточного для прожарки.

Предлагаемый нами мангал имеет следующие размеры:

• 300 мм в ширину, длина шампура обычно – 400 мм;
• 600 мм в длину (рассчитано на 6 шампуров) расстояние между шампурами 100 мм;
• 150 мм – высота бортов мангала (с учетом колосников 20 мм), оптимальная высота борта 130 мм (для переносного мангала), при меньшей высоте мясо может подгореть, при более высоком бортике потребуется больше угля;
• 600 мм – высота ножек (в нашем случае совпадает с длиной мангала) не забывайте о габаритах багажника.

Вернуться к содержанию

Чертежи разборного мангала

Простейшая конструкция мангала представлена на рисунке ниже.

Приведем несколько вариантов чертежей разборного мангала с разными размерами. Вы сможете выбрать себе один наиболее подходящий Вам по размерам.

Вернуться к содержанию

Комплектация разборного мангала

Разборный мангал своими руками состоит из шести основных элементов.

1. Подставка (рама) из уголков с четырьмя фиксирующими трубками диаметром 17 мм – 1 шт.
2. Ножки, диаметр 20 мм – 4 штуки.
3. Основание (дно) мангала из стального листа – 1 шт.
4. Борт продольный с тремя выступами – 2 штуки.
5. Борт боковой с двумя выступами – 2 штуки.
6. Колосник – 1 штука.
7. Элементы крепления барашковые гайки, шайбы простые и гравера по – 8 штук.
8. Болты с гайками и простыми шайбами – 10 штука.

Компактно сложить такой мангал не представляет сложности. Его габариты в сложенном состоянии составят в ширину – 300 мм, в длину не выше 600 мм, в высоту не более 60 мм.

Рисунок 2. Пример компактной укладки разборного мангала

Вернуться к содержанию

Изготовление элементов конструкции разборного мангала

Ниже приведем поэтапное описание изготовление элементов конструкции разборного мангала своими руками.

I. Делаем подставку (раму) для мангала

Предлагаю для разборного мангала своими руками сделать подставку. Делается она в виде рамы. Рама необходима для придания устойчивости конструкции мангала и крепления ножек. Кроме того, подставка на ножках, может использоваться отдельно, для других утилитарных нужд, например для сушки обуви и одежды и так далее.

Рама – это обычный прямоугольник, сваренный из уголков. Для изготовления рамы потребуются стальные уголки. Использовать можно некондиционные изделия. Такие всегда имеются на металлобазах, стоят они значительно дешевле сортового металлопроката.

Обратите внимание. Размер рамы должен быть чуть меньше размера основания. Это необходимо для того, чтобы при сварке ширина её не вышла за габариты основания мангала. Отмеренные и распиленные уголки необходимо сварить в прямоугольник с габаритами:

• ширина – 230 мм;
• длина 570 мм.

С внутренней стороны уголка, по краям рамы приварить четыре отрезка водопроводной трубы длиной 50 мм, с внутренним диаметром 10 мм, наружный диаметр – 17 мм. Эти четыре трубки будут служить основой для опоры ножек мангала.

II. Делаем ножки мангала

В качестве ножек для мангала использовать водопроводные трубы с внутренним диаметром (20 мм). Водопроводные трубы, можно использовать некондиционные или бывшие в употреблении. Такие ножки легко войдут в опорные трубки, закрепленные на раме мангала. Длина ножек, в данном проекте, не более 600 мм. На конец, который будет упираться в почву, можно приварить заглушку и площадку для устойчивости. Для того чтобы ножка не выпадала можно сделать сквозное отверстие и в собранном состоянии закреплять ножку к опоре с помощью шпильки. Ножки можно сделать выше.

III. Делаем основание (дно) мангала

Рисунок 3. Стальной лист – основа для изготовления разборного мангала своими руками

Дно мангала в готовом виде представляет собой прямоугольный стальной лист с отверстиями для циркуляции воздуха, пазами для фиксации бортов, отверстиями для крепления к каркасу.

Для изготовления основания разборного мангала своими руками подойдет стальной лист толщиной не более 3,0 мм. Для повышения долговечности ,подверженного сильным температурным нагрузкам, дна мангала использовать лист нержавеющей или жаростойкой стали.

Если возможность использования такого материала отсутствует, лучший выход:

• сделать колосники из металлических прутков сваренных между собой в решетку под размеры основания или;
• подобрать под размеры основания мангала чугунные колосники, которые используют в домашних печах. Последний вариант сильно утяжеляет конструкцию.

Собственно изготовление основания делается в четыре этапа.

1. Болгаркой, электролобзиком, иным инструментов вырезаем прямоугольник размером 300 мм на 600 мм.
2. Для циркуляции воздуха, на равном расстоянии друг от друга, высверливаем сквозные отверстия, диаметром 20 мм. Они необходимы для доступа воздуха при горении древесного угля. Количество высверленных отверстий регулируйте, слишком много отверстий – снизит прочность конструкции, слишком мало отверстий – не обеспечит хорошее горение древесного угля. Отверстия не должны быть закрыты колосниками.
3. Делаем сквозные пазы в дне мангала. Пазы необходимы для фиксации нижних краев бортов мангала. Для этого по периметру основания отмеряем расстояние 7,0 мм от наружного края. Вычерчиваем линию по всему периметру. На равных расстояниях от краев и в центре намечаем будущие пазы. Высверливаем близко друг к другу отверстия диаметром 2,0 мм. Электролобзиком соединяем их, круглым напильником выравниваем внутренние края. Получаем по три паза, с продольной и по два с боковой стороны. Размеры пазов в длину 20,0 мм и в ширину 2,0 мм.
4. Делаем отверстия для фиксации листа дна мангала к раме. Укладываем раму на днище мангала. Высверливаем по три отверстия с продольной и по 2 отверстия с боковой стороны. Скрепляем дно и раму болтами. Гайка обязательно должна быть снизу, под днищем мангала. Это сбережет резьбу от спекания при высокой температуре.

IV. Делаем бортики мангала

1. Для изготовления бортов потребуется листовой металл. Толщина стенок от 1,5 до 2 мм. Потребуются два продольных и два боковых бортика. Размер боковых, длина 286,0 мм, продольных – 586,0 мм, по две детали на каждую сторону. Размер, по отношению к основанию, уменьшили на 14,0 мм. Высота бортов – 170,0 мм, предусматриваем 20,0 мм для фиксирующих выступов.
2. Делаем разметку бортов по нижнему краю. Прикладываем борт к соответствующему краю основания. Делаем метки напротив пазов. Таким образом получаем по три выступа с продольной и по два с боковой стороны.
3. Электролобзиком с пилками по металлу марки HSS (пилки предназначенные резать металл до 2 мм) вырезаем контуры бортов. Снизу не забываем вырезать фиксирующие выступы, отмеренные в п. 2.
4. На равном друг от друга расстоянии, делаем сквозные отверстия в бортиках для доступа воздуха.

Как закрепить бортики?

От прочности соединения бортиков зависит устойчивость и безопасность конструкции мангала. Из множества вариантов крепления выбираем, на наш взгляд, самый надежный. Суть, предложенного крепления, заключается в фиксации бортов на продольные спицы и стягивание их между собой барашковыми гайками.

1. Прутки (спицы) круглого сечения желательно сделать из жаростойкого металла. Всего необходимо четыре спицы, длиной 300 мм. Диаметр их выбираем произвольно. На обоих концах спицы делаем резьбу. Подбираем под диаметр спицы барашковые гайки.
2. Спицы намертво крепим на боковых бортах. Так проще впоследствии собирать конструкцию мангала. Для этого вымеряем нужные расстояния для крепления спиц. Если толщина металла их которого сделаны бортики позволяет сварку, то лучше приварить спицы к боковине. Если сварить невозможно, то с двух сторон прутка делаем парные отверстия. Всего будет четыре отверстия для крепления спицы. В парные отверстия вставляют подковообразный болт с резьбой на обоих концах. Выступающие концы подковы затягиваем прочно гайками.
3. В продольном борте делаем по два отверстия совпадающие с выступающими частями спиц. Они необходимы для соединения и фиксации бортов. Все конструкция изготовлена.

V. Делаем колосники для разборного мангала своими руками

Не сложно сделать колосники просто, имея сварочный аппарат. Для изготовления потребуются арматурные прутья или иной материал. Болгаркой нарезаем отрезки прутков 584 мм и поперечины 284 мм. Количество прутков для колосников подбираем индивидуально. Далее свариваем в виде решетки. Предусматриваем ножки 15 мм.

Вернуться к содержанию

Сборка мангала разборного мангала своими руками

Приступаем к финальной части работы. Этот этап работы необходимо провести особенно тщательно с целью подгонки деталей мангала.

1. Каркас мангала соединяем с основанием. Болты, продеть сквозь отверстия в основании и уголке каркаса. Для надежности фиксации болтов использовать шайбы обычные и гравера. Окончательную фиксацию осуществить гайкой и контргайкой. В принципе это соединение лучше сделать неразборным.
2. Присоединяем ножки. На опоры ножек наружным диаметром 17 мм надеваем ножки внутренним диаметром 20 мм. Если люфт 3 мм между опорой и ножкой будет мешать устойчивости мангала ножки можно углубить в грунт. Как вариант, для крепления ножек, можно предусмотреть резьбовое крепление.
3. Присоединяем борта. Выступы нижней части бортиков вставляем в пазы основания мангала. Нижняя часть бортиков предварительно зафиксирована. В отверстия, высверленные в нижней части выступов, вставляем металлические шпильки, препятствующие выпадению бортиков. Возможно вам такой способ крепления покажется слишком громоздким. Попробуйте свой вариант крепления, например шарнирное соединение основания и бортиков.

   Рисунок 4. Шарнирное крепление бортиков мангала

4. Стягиваем боковые и продольные борта с помощью спиц. Спицы, на боковых бортах вставляем в отверстия на продольных бортах. Важно, чтобы торцы боковых бортиков прижимались к продольному борту. Надеваем шайбы, барашками стягиваем продольный борт к боковому. Возможно крепление спицами изнутри мангала не рационально, спицы могут деформироваться, под действием жара от горящих углей. Сделайте их снаружи бортика. Тем самым получите дополнительные ручки
5. На дно мангала укладываем колосник.

Итак мы осуществили задуманное и самостоятельно сделали разборный мангал своими руками. Если вы найдете конструктивные недостатки в схеме мангала, давайте свои предложения в комментариях.

Стоит добавить, что после изготовления всех частей разборного мангала необходимо произвести их обработку специальными средствами, которые будут защищать металл от коррозии и придавать влагоустойчивые свойства. Самым простым способом обработки поверхности деталей мангала является покраска балончиком специальной краски, который можно приобрести в любом автомобильном магазине.

Вернуться к содержанию

Видео

На представленном ниже видеоролике Вы увидете процесс изготовления мангала своими руками, а также его покраску.

Полезно? Сохраните себе на стену! Спасибо за лайк!

Как сделать мангал для дачи своими руками? |

Как в домашних условиях можно сделать мангал и какой его вид лучше всего подойдет для этого? Такие вопросы часто можно услышать с уст тех дачников, кто дачу ассоциирует не только с работами, но и с активным отдыхом.

Если во дворе есть беседка, вопросов о выборе места под мангал возникать не должно. Вполне очевидно, что его нужно устанавливать либо возле нее, либо внутри. Как сделать мангал в беседке? Чтобы установить шашлычницу внутри беседки на даче, необходимо немного дооборудовать е вытяжным зонтом и дымоходом. В деревянной беседке место под мангалом лучше всего устелить листом жести в целях пожарной безопасности.

Если беседки нет, а в дальнейшем планируется ее постройка, можно временно сделать уличный мангал из металла (мобильный или простой переносной, без излишних конструктивных элементов).

Для беседки лучше всего создать стационарный мангал из кирпича своими руками. Такая постройка довольно многофункциональна. В ней можно готовить все то, что и на обычной кухне.

Многие дачники интересуются – как сделать мангал своими руками (см. фото, видео). Для этого необходимо рассмотреть технологию строительства каждого вида шашлычницы подробнее.

Мобильный мангал. Для его создания необходимо взять металлический лист, толщиной 1 мм. Из него нужно вырезать прямоугольник. Параметры прямоугольника можно подобрать самостоятельно. Это будет дно. В нем проделываются отверстия при помощи дрели и сверла по металлу (на углах каждого квадрата 3х3 см.).

Конструкция мангала должна быть такой, чтобы боковые стенки складывались внутрь, а торцевые накрывали их сверху, создавая компактный чемоданчик. Для этого берется тот же лист, размечаются две боковые стенки и две торцевые. Они должны быть пропорциональны друг к другу.

По периметру дна приваривается небольшой карниз, высотой до 5 см. К нему крепятся стенки при помощи рояльных петель. К днищу приваривает крепеж под ножки (обычно это круглая или профильная труба). В качестве ножек можно взять 4 одинаковых по длине трубы, соответствующих форме крепежа. Только они должны быть по ширине на размер меньше, тогда ножка будет хорошо устанавливаться на свое место. Ножки делаются съемными.

Переносной мангал. Как самому сделать мангал из металла? Данный вид шашлычницы имеет вид большого прямоугольника. Его длина может достигать до 120 см. Ширина составляет 25-30 см. Для создания основы необходимо приготовить металлический лист, толщиной не менее 3 мм.

На листе делается разметка при помощи мела. Должно получиться дно, две торцевые и две боковые панели стен. После того, как все детали чаши мангала вырезаны, можно приступать к проделыванию отверстий в дне и в нижней части стенок.

Когда все готово и отверстия просверлены, можно стыковать стенки и дно между собой. Для этого нужна ровная поверхность. Работы удобнее всего выполнять двоим людям. Также можно сделать мангал с коптильней. Для этого на прямоугольную конструкцию достаточно прикрепить или присоединить сварочным аппаратом конструкцию из прутьев виде буквы “Н”. Примерно посередине перемычки полученной конструктивной единицы приваривается обрезок трубы, в который вставляется металлический прут диаметром не ниже 8 мм. На такой коптильне можно коптить большие куски мяса, колбасы или сосиски.

После того, как основа мангала готова, нужно приступать к созданию ножек. Можно просто прикрепить 4 профилированные трубы к углам чаши, а можно сделать привлекательную конструкцию из гнутых прутьев.

Под мангалом нужно обязательно сделать скатную область для отвода пепла. Наклон этой площадки должен составлять около 12⁰.

С одной из сторон крепится столик. Для этого понадобится основание в виде прямоугольного металлического листа 30х40. К нему приваривают два куска трубы, диаметром 20 мм., а к мангалу – стальной прут диаметром 18 мм. Нужно для стола сделать опору в виде выгнутой в прямоугольник толстой проволоки (10 мм). Она крепится к ножкам. Под столом устанавливается защелка из Г-образной металлополосы.

Далее можно сделать козырек или небольшой поднавес. Он может быть абсолютно разной формы и параметров, по желанию хозяина.

Как сделать мангал из металла без сварки, видео

 Стационарный мангал. Как сделать мангал из кирпича своими руками? Для такого сооружения понадобится кирпич и раствор. А более сложных конструкций необходимы дополнительные элементы (дверцы, металлические приспособления для установки шампуров).

Простой мангал сделать на даче очень легко. Необходимо подготовить основание. Для этого выкапывается небольшое углубление под фундамент. Глубина углубления около 10 см. (треть штыка лопаты). На низ стелится шар мелкого щебня, затем – бетонируется.

После того, как бетон остыл и схватился, можно приступать к созданию мангала. Кирпич выкладывается прямоугольником. Первых два ряда делаются сплошными. Затем следует выложить стены по периметру образовавшейся области. Их высота не должна быть больше 25 см. После того, как стены готовы, можно их облицевать. Перфоратором необходимо сделать у основания стен отверстия для циркуляции воздуха и создания необходимой тяги.

Более сложные мангалы с дымоходом делаются не на много сложнее. Как сделать печь-мангал своими руками? Для этого необходимо также создать основание. Самым сложным является строительство жаровни. Ее основание устанавливается на металлическую или чугунную основу. Раствор для кладки кирпичей мешается из цемента, гашеной извести и песка.

Дымоход делается также из кирпича. Для этого он устанавливается лесенкой так, чтобы каждый следующий ряд был на пол кирпича утоплен внутрь дымохода. Внутренний диаметр самой трубы дымохода не должен быть менее 15 см. Наличие дополнительных отсеков полностью зависит от пожеланий хозяина.

Одним из видов стационарных мангалов является тандыр. Он имеет цилиндрическую форму. Его особенность заключается в том, что шашлык готовиться вертикально. Для этого в нем монтируется специальная опора. После помещения шампуров с мясом внутрь, тандыр обязательно накрывают крышкой.

Как отмечают дачники, такой вид шашлычницы намного эффективнее привычных мангалов. К тому же, нет необходимости часто переворачивать шашлык. Это возможно благодаря тому, что температура в тандыре распределяется равномерно. Соответственно мясо готовиться тоже равномерно.

Нестандартные способы создания мангалов для дачи

Любой вид мангала можно сделать из подручных материалов или использовать нестандартные подходы к его созданию. Таким образом, можно сделать мангал своими руками из газового баллона. Это очень оригинальный и дешевый способ. Если дома есть соответствующая мастерская с необходимым оборудованиям и имеются навыки работы с ними, весь процесс будет очень интересным занятием. Для этого подойдут старые баллоны, которые не пригодны к эксплуатации.

Как сделать мангал из газового баллона? Первым, на что необходимо обратить внимание, это на отсутствие газа внутри него. Следует открыть кран и послушать, не идет ли оттуда газ. Если есть внутри остатки, их необходимо выпустить на открытом воздухе (не в помещении).

Этапы создания мангала из газового баллона:

• Когда есть полная уверенность в том, что баллон пустой, необходимо сделать на нем разметку, по которой будет обрезаться стенка. Обычно надрез делается между верхнем и нижнем швами, приблизительно пополам (можно просто разрезать баллон на две ровные части).
• К образовавшийся крышке крепятся рояльные завесы. К лицевой стороне крышки крепят ручки, к боковушкам – пружинные механизмы для легкости эксплуатации.
• К днищу монтируются ножки. Их можно сделать в виде стационарной конструкции. Главное, чтобы основание было устойчиво.
• Внутрь шашлычницы приваривается подставка под шампура. Также предусматриваются дополнительные элементы в виде подставок под приготовление иных блюд.

Сделать мангал своими руками из газового баллона не составит особых сложностей. При наличии не нужного старого баллона от газа, можно сделать довольно привлекательную шашлычницу, который будет иметь эстетичный вид и свою оригинальность.

Как сделать мангал из газового баллона, видео

чертежи мангалов из кирпича, из металла

Самым популярным в нашей стране стал прямоугольный мангал, на котором можно приготовить и шашлык на шампурах, и мясо на решетке, и запеченную в фольге рыбу или овощи.
Промышленность выпускает большое количество различных моделей, и большинство из них по тем или иным параметрам не удовлетворяют взыскательных домашних кулинаров. Если сделать мангал своими руками — еда из него будет вдвойне вкуснее.

Какие существуют виды мангалов

Мангалы отличаются большим разнообразием внешнего вида и конструкций. По материалу, из которого они изготовлены, их разделяют на два вида:

• Металлические.
• Кирпичные.

Уникальный кованый мангал — «Детская коляска»

Изысканный мангал из кирпича

По степени своей мобильности мангалы подразделяются на

• Разборные.
• Переносные.
• Стационарные.

Прежде чем приступать к изготовлению жаровни своими руками, следует четко понять его назначение, место применения и производительность.

Если планируете жарить шашлык на воскресных вылазках на природу — вам понадобится складной или разборный мангал из металла, помещающийся в уголке багажника.

Если вы планируете изредка побаловать свою семью из 3-4 человек шашлыком-то лучше остановиться на металлическом переносном варианте, шириной в 30 и длиной в 40 см.

Если же к вам регулярно присоединяются ваши друзья- то короб, сохранив свою ширину в 30 см (определяется длиной шампура) в длину должен достигать уже 60 см. Для любой компании длина короба определяется из расчета 8-10 сантиметров на шампур. Однако на практике жаровни длиннее полутора метров выглядят непропорционально вытянутыми и встречаются редко, как правило, просто делают второй мангал.

Удобный в использовании мангал кованый разборный

Иногда в подражание профессиональным ресторанным системам устройство мангала усложняют и добавляют 30 сантиметровую зону для пережога дров на угли, чтобы была возможность добавлять их в процессе готовки. Над этой зоной ставят кожух с крышкой для подгрузки дров и вытяжную трубу.

Чертеж профессионального мангал своими руками из металла

Глубину короба обычно выбирают в пределах 15-25 сантиметров. Мясо должно находиться достаточно близко к горячим углям, чтобы пропекаться, но не должно гореть. Особо продвинутые модели оснащаются устройством регулирования высоты шампурной планки или решетки, а также электроприводом вращения шампуров или вертела.

Чтобы приготовление шашлыка доставляло только удовольствие, высоту ножек следует выбрать исходя из роста главного шашлычника. Высота, на которой будут располагаться ручки шампуров, должна позволять переворачивать их, не наклоняясь.

Немаловажно также взять металлический лист подходящей толщины. Металл тоньше двух миллиметров будет быстро прогорать и коробиться. Такой лист подойдет разве что для складных или сборных моделей, для которых вес имеет значение. Переносной мангал своими руками лучше всего сделать из листа толщиной 2 мм. Слишком толстый лист будет сложно обрабатывать, а жаровня получится слишком тяжелой. Листы в 4 или 6 миллиметров подойдут разве что для стационарных жаровен.

Конструкционная сталь

В качестве материала чаще всего применяют черный металл — обычную конструкционную сталь. Нержавейка выглядит намного импозантнее, но она в несколько раз дороже и к тому же для нее понадобится сварочный комплекс с подачей аргона.

Железные мангалы доминируют среди складных, разборных и переносных. Среди стационарных их теснят кирпичные мангалы.

Мастерим стационарные модели

Есть ряд подходов, чтобы изготовить мангал из металла своими руками. Конструкции мангалов имеют общую деталь — это прямоугольный короб сечением 20×30 см. К ним могут добавляться ножки, ручки, полочки для кухонных принадлежностей и даже вытяжные трубы.

Металлические мангалы бывают как складные переносные, так и стационарные. Сделать мангал своими руками реально, если вы владеете навыками слесарных и сварочных работ, а также построения и чтения чертежей.

Способ первый с минимумом сварных швов

Этот вариант подойдет, если в наличии имеется достаточно большой лист металла. На нем чертится развертка короба. Изготовление мангала таким методом напоминает выкройку и склейку картонных коробочек в детстве. Болгаркой вырезается контур, удаляются лишние квадраты в углах и делаются неглубокие надрезы по линиям сгиба. Сгибая лист на прочной и устойчивой основе, получаем короб. Осталось подрихтовать ее киянкой или молотком с мягким бойком — так, чтобы зазоры между стенками в углах были минимальным.

Далее нужно проварить и зачистить от шлака и брызг угловые швы – и корпус готов. Дно и стенки усиливают, приваривая к ним 10-мм пруток или профильную трубу. Это позволит избежать коробления при нагревании. На высоте 5 см от дна в стенках нужно сделать десяток отверстий в 1-3 см для улучшения тяги, приварить ножки из уголка или профиля — и жаровня готова. Возможно, с первого раза получится страшновато, зато такую конструкцию можно сделать очень быстро, имея минимальный навык сварочных и слесарных работ.

Способ второй сварки много

Этот вариант применяют в случае, когда имеются отдельные куски металла. Выкройка точно такая же, как и в первом варианте, только вместо сгибов будут сварочные швы.

Перед проваркой швов следует прихватить линии соединения в нескольких точках и еще раз проверить геометрию короба. И если все собралось ровно и с одинаковыми небольшими зазорами — пора варить сплошные швы. Выглядеть такая конструкция будет аккуратнее.

Способ третий на каркасе из уголков

Еще более ровным получится собранный своими руками металлический мангал, если сначала собрать пространственный каркас из уголков, а потом наварить на него днище и стенки.

Изделие получится заметно тяжелее и намного прочнее.

Уголки не дадут листам короба выгибаться под воздействием жара углей.

Разборный мангал из металла своими руками

Чтобы порадовать себя шашлыком во время воскресного выезда на охоту, рыбалку или просто в лес, требуется компактная и легкая разборная конструкция.

Модели, которые предлагаются на продажу, изготовлены, как правило, из тонкого листа и недолговечны. Мобильный мангал также реально сделать своими руками.

Раскладные складные мангалы в чемодане и без

Складные жаровни часто оформлены в виде чемоданчика. Дно чемоданчика — это дно короба, а боковые стенки на петлях складываются внутрь. Под них кладутся съемные ножки и ручки, а также шампуры или решетка. Иногда чемоданчик снабжают ручкой для переноски и замочками, фиксирующими его в сложенном состоянии.

Есть также вариант без ручки, для переноски и хранения используется подходящий по размеру пластиковый кейс или брезентовый чехол.

Разборные мангалы

Отличие этого варианта заключается в том, что во время хранения и перевозки части конструкции не скреплены между собой. Соединяются части в единую конструкцию, как правило, с помощью пазов и пропилов на одних деталях и соответствующих им выступов на других. Иногда части дополнительно скрепляться болтами.

Плюс такой конструкции в том, что для изготовления жаровни своими руками не нужен сварочный аппарат. Раскрой заготовок, вырезание пазов и пропилов осуществляется болгаркой или достаточно мощным электролобзиком. Здесь снова уместно вспомнить детство и собрать макет конструкции из плотного картона, чтобы проверить, насколько правильно вы спроектировали пазы и выступы.

Разборные мангалы своими руками

Самая простая конструкция походной складной жаровни представляет собой просто две П-образные планки с заостренными ножками, которые втыкают в землю над прогоревшими углями параллельно друг другу на расстоянии 30 см. Ножки крепят на мебельных петлях. Можно же просто согнуть подставки из стального прутка своими руками.

Чем покрасить мангал из металла

Чтобы сделанный своими руками мангал из металла имел лучший внешний вид, его можно покрыть термостойкими красками. Краски, выдерживающие 1000-1200°С, долговечны и имеют хороший внешний вид. Однако на практике стенки короба до такой температуры не нагреваются, и вполне реально обойтись красками, рассчитанными на 600-700°С.

Цвет краски лучше выбрать черный или близкий к черному — при пережигании дров и приготовлении мяса он все равно немного закоптиться. Перед покраской поверхность следует очистить от ржавчины и обезжирить в соответствии с инструкцией к краске.

Красить короб следует только снаружи.

Мангал из бочки или газового баллона своими руками

Преимущество отслужившего свое газового баллона в том, что он уже имеет необходимую форму, и все работы реально провести своими руками за несколько часов.

Самый простой вариант — просто распилить баллон или бочку вдоль пополам и просверлить в боковых стенках отверстия для тяги. Диаметр газового 50-литрового баллона позволяет укладывать шампуры прямо на край стенок. Осталось приварить ножки — и можно разжигать дрова. Золу из короба придется удалять совком.

Великолепный кованый мангал из газового баллона

Есть усовершенствованная конструкция с крышкой. В этом случае крышку вырезают по контуру не до конца, а оставляют в середине каждой линии сантиметр — другой. В таком положении приваривают к крышке и к корпусу обычные дверные петли и уголок-ограничитель откидывания крышки. После чего дорезают отставшие точки контура крышки — и сделанная своими руками жаровня готова.

Сделать мангал своими руками из бочки можно так же, как и из газового баллона. Бочку нужно взять с толщиной стенок как минимум 2 мм. Если диаметр бочки больше 30 см, то следует наварить с внутренней стороны полочку из уголка так, чтобы опирать на нее концы шампуров. Можно также изготовить специально по такому случаю удлиненные шампуры. Главное, чтобы они не провисали над углями под тяжестью мяса.

Кирпичные мангалы своими руками

Конструкция, сложенная своим руками из кирпича, обладает основательностью, долговечностью и надежностью. Она потребует намного больше труда и специфических умений, чем металлическая, но зато и будет производить лучшее эстетическое впечатление.

Здесь также будет не обойтись без черчения. Чертеж мангала должен включать в себя как общие виды, так и послойную раскладку кирпича. Всю конструкцию можно выполнить из обычного красного или белого силикатного кирпича, однако дно и стенки топки следует выложить термостойким шамотным кирпичом или плитками.

Кирпичный мангал, выполненный собственноручно для дачи

Простейшая конструкция представляет собой массивное основание высотой около 80 см, на котором выложена чаша жаровни с передней стенкой высотой в три кирпича и боковыми и задними — примерно в полметра, чтобы защитить мангал от порывов ветра. У задней стенки необходимо предусмотреть полочку, чтобы опирать концы шампуров. В передней стенке оставляют сантиметровые зазоры между кирпичами для лучшей тяги.

Требования к дымоходам и вытяжкам

Готовить будет намного комфортнее, а дым не закоптит постройки и садовую мебель, если отвести его через вытяжку или дымоход.

На металлических мангалах устанавливают дымовой колпак, нижний край которого должен выступать за габариты короба на 30 см в каждую сторону. Высота от нижнего края вытяжки до конца дымовой трубы должна быть не менее метра.

Прямой дымоход, снабженный заслонкой для управления тягой

Во избежание угара и отравления продуктами горения, в кирпичных жаровнях не следует устраивать сложные дымоходные каналы и каминные зубья. Допускаются только прямые дымоходы, снабженные заслонкой для управления тягой.

Сделайте мангал своими руками из металлических габаритов. Как приготовить мангал своими руками. Комплектация на фото

Трудно представить кулинарные процессы на природе без барбекю. Эти устройства позволяют создавать на дачном участке невероятно вкусную еду. На рынке представлено множество моделей мангалов. Однако зачастую владельцы строят такие устройства собственными силами. Как приготовить мангал? Часто просто получаются разные конструкции. Их форматы определяются целями владельца, финансовыми возможностями, параметрами сайта и рабочими навыками создателей.

Критерии выбора дизайна

Очень часто в вопросе выбора материала для мангала предпочтение отдается металлу. Он отличается прочностью, устойчивостью к серьезным температурным условиям и другим факторам. Некоторые составляющие конструкции скрепляются по-разному … Но способ сварки в этом вопросе самый надежный и оптимальный.

Сегодня правильно приготовить мангал — это отправная точка. Многие владельцы не хотят создавать какие-то обычные конструкции.А так оснастите их дополнительными элементами … К ним относятся:

• Топка, в которой можно разогреть еду.
• Специальные отсеки для сушки дров.
• Полки для различных кулинарных добавок и специй.

Если вы задумали приготовить мангал своими руками, то перед самим творческим процессом изучите фотографии и схемы различных модификаций. Их легко найти в сети. Так вы найдете для себя конкретную модель.Также полезно посмотреть видеоинструкцию. В них мастера подробно и практически описывают сварку конструкции. Это помогает заранее осознавать потенциальные сложности предстоящего бизнеса.

На практике сделать мангал из металла не так уж и сложно.

Просто заранее решите следующие вопросы:

• Будет ли конструкция разобрана или она будет монолитной?
• Габаритные размеры. На сколько человек рассчитано устройство? Этот аспект влияет на его параметры и количество шампуров, которые можно использовать в нем одновременно.
• Каков срок эксплуатации продукта? Эти критерии определяют выбор того или иного металла.
• Как будет выглядеть конструкция? Для этого следует изучить множество фото и вариантов с разным дизайном … Вы можете выбрать тот, который подходит вам по стилю и цвету. Оптимально, если вы найдете видеоматериал по конструкции именно этой модели.

Расчет размеров

Параметры планируемого барбекю являются ключевыми критериями.По ним определяется удобство использования агрегата по прямому назначению.

Если он используется семьей со стандартным количеством человек (3-4 человека), то подойдет модель 60 х 35 см.

Для команды с большим количеством людей необходимо использовать более крупную структуру.

Фотографии стандартных и нестандартных версий легко найти в сети. Вы можете встретить такие картинки, на которых традиционный вариант дополнен множеством компонентов и устройств. Они расширяют его функциональный диапазон и украшают его внешний вид.Любую металлическую модификацию создать несложно. А процесс сварки можно провести своими силами.

Например, вы можете действовать по следующему рисунку:

В Интернете много похожих и других рисунков. На их основе можно полностью построить свою работу. Важно решить дилемму с количеством шампуров одновременно на сварной решетке.

Не менее важным аспектом является глубина аппарата. Примерное его значение — 15 см.В этой ситуации между продуктом и углями останется необходимый для варки зазор. Высота мангала должна быть максимально комфортной для повара.

Подбор материалов

Самостоятельное создание металлической конструкции, возможно, из разных материалов … Здесь главное не ошибиться с металлом. Выбранный вариант должен гарантировать максимальный срок эксплуатации будущей конструкции. В основном здесь работает одно правило: чем тоньше металл, тем короче срок службы агрегата.По этой причине следует использовать материал с хорошей плотностью. Никогда не используйте листы с максимальной плотностью 1 мм. Из них получится довольно слабая конструкция.

Другой пример чертежа:

Для получения материала высокого качества с длительным периодом обработки требуется подготовка таких материалов и инструментов:

• Металлические листы. Их параметры и толщина оптимальны.
• Металлический уголок. Из них формируются ножки для аппарата.
• Сварочное оборудование для соединения металлических деталей.
• Электродрели.
• Шлифовальные машины. У нее должны быть диски для резки металлов.
• Комплект электродов.
• Измерительные инструменты: рулетка, уровень, обыкновенная линейка.

Дополнительно готовятся чертежи. Их можно позаимствовать из интернета, можно сделать самому.

Технологический процесс создания мангала сваркой

Здесь важно определиться, какую конструкцию вы планируете — стационарную или переносную.Первый можно установить в определенном месте и надолго. Вторую можно без проблем перевезти.

Обычно использование сварочной техники необходимо для производства стационарного варианта. Перед тем, как приступить к самому рабочему процессу, обязательно посмотрите видео-уроки и решите, как вы украсите будущее устройство.

Алгоритм работы следующий:

Этап 1. Изначально создаем гнезда. Линии требуются на металлических листах. Готовый или скопированный рисунок служит ориентиром в этом процессе.

Этап 2. Из рабочего материала нужно вырезать все основные составляющие задуманной конструкции. Работа ведется в соответствии с имеющейся разметкой на листах. Дно должно образоваться. Это самый крупный компонент. Он образован четырьмя боковыми частями. Два из них короткие, а два других длинные.

Этап 3. Обязательно проделайте отверстия в длинных боковых частях. Их можно просто просверлить в одну линию. Они гарантируют проникновение кислорода в топку к углям.И тогда ваше устройство сохранит тепло, необходимое для нормального рабочего процесса. Отверстия должны находиться на расстоянии примерно 5,5 см друг от друга. Убедитесь, что до края остается не менее 2,5 см.

Этап 4. Все боковые детали (длинные и короткие) свариваются между собой. Должна образоваться прямоугольная конструкция без дна и крышки. По крайним верхним сторонам проделываются надрезы в длинных стенках. В этой работе следует использовать болгарку. Этот инструмент должен иметь специальную насадку для резки и обработки металлических изделий.Рекомендуется делать надрезы на двух боковых частях одновременно. Они должны хорошо сочетаться. Выравнивание разрезов последует. Если вы все сделаете правильно, то в будущем вы легко разместите здесь шпажки.

Этап 5. Все уже приваренные боковые элементы необходимо приварить к низу проектируемой конструкции. Здесь чрезвычайно важны хорошие навыки сварщика и умение работать со сварочной техникой. Задача такая: все сварные соединения должны быть максимально качественными.Итак, вы получите коробку. Если у вас толщина материала 2-3 мм, лучше работать с инверторным сварочным оборудованием. Для создания коробки достаточно четырех швов с каждой стороны. Если плотность материала 1,5 — 2 мм, то дно и стенки изгибаются определенным образом. Это нужно предотвратить. Поэтому эти составляющие армируют профильной трубой или уголком.

Этап 6. К коробке привариваются ножки. Подготовить их к работе несложно. В этом деле помогут металлические уголки … Ножки можно установить как по углам созданной конструкции, так и по нижнему торцу.

Нижние концы слегка заострены. Это гарантирует надежную устойчивость гриля.

Результатом проведенных этапов работ является создание качественного и долговечного агрегата.

Если у вас накопилось много металла, но он представлен небольшими частями, то вам необходимо вырезать правильные заготовки. Затем сварите их. В этой ситуации нужно сваривать точнее и качественнее. И длина швов больше.

Пример самодельного мангала:

Угловая рама

Этот вариант рамы считается более прочным.Здесь исключается изгиб металла. Алгоритм работы следующий:

1. Взять углы. Из них готовится каркас. Пример:

Можно сваривать из профильных труб:

2. К этой раме крепится дно.

3. Стены сварные.

Расширенная версия

Металлический мангал, созданный своими руками, всегда можно усовершенствовать и дополнить полезными комплектующими. Один из них — навес. Пример:

И столешница, и каркас для размещения шампуров не будут мешать этой конструкции.Сверху мангал можно армировать профильной трубой. Готовить нужно так, чтобы оставалось место для возможных добавок.

По желанию вы можете приготовить гриль этого формата. Есть и другие варианты дизайна.

Другие варианты конструкции

Ствол на базе

Для создания необходимой конструкции подойдет и металлический ствол … При нанесении работа выполняется достаточно динамично и просто. Поскольку бочки обычно имеют внушительные параметры, мангалы из них делают большими и массивными.Они предусматривают приготовление еды для большого коллектива.

Если вы пользуетесь такой бочкой, то обязательно сделайте крышку для задуманного устройства. Во время эксплуатации его необходимо закрывать крышкой. Это обеспечивает равномерное и идеальное прожаривание готовящихся блюд.

Balloon based

Здесь можно работать двумя способами. Одна за другой создается более сложная структура. По второму — проще.

В любом случае сначала необходимо закрепить цилиндр.С него откручивается кран. Поставляется шланг с водой. Вода следует под небольшим давлением. Баллон заполнен полностью. Тогда допускается резка металла.

Обычно используется бутылка объемом 50 литров, внешний диаметр 96 см. Это оптимальные данные для создания шести больших порций барбекю.

Маркировка производится по продольному шву. Все расстояния рассчитываются с его помощью.

Расстояние 24 см рассчитывается от шва с обеих сторон. Линии нарисованы.Баллон находится в горизонтальном положении. На одной строчке делается разметка для шампуров. От круговых швов с правой и левой стороны отступ 3 см. Затем метки ставят постоянно через каждые 8 ​​см. Итого — 6 обозначений. В них просверливаются отверстия. Примерный диаметр каждого — 1 см.

От линии разметки нужно отступить на 10 см вверх. Вот и конец крышки устройства. Затем она делает отметку. Это расстояние между линией старта и последней.Между ними при расстоянии от круговых швов 3 см обозначаются линии.

Затем сразу привариваются петли. Здесь нужен помощник.

Болгарка отрезает дверцу. Из бутылки наливается вода.

Крышка не должна отклоняться назад. Поэтому между петлями по линии среза приваривают два уголка шириной 3-4 см. Они должны быть справа и слева от обложки.

Степень отгиба углов определяет расстояние открытия крышки.

Нижний обод снимается. Крепится к крышке деревянной ручкой.

Чтобы крышка не провалилась внутрь, к вырезу нужно приварить металлическую полосу. Его плотность: 1-3 мм, ширина — 3 см.

Отверстия для шампуров выполняются согласно обозначениям. Используется дрель. На противоположной стороне на тех же позициях расположены такие же отверстия.

Цилиндр переворачивается вверх дном. От шва с двух сторон отступ по 10 см. От таких линий следует еще один отступ 10-12 см, проводят линии.Из шва посередине образовались две полосы. Их ширина 10 см. В них проделываются воздушные прорези на расстоянии 5 см. Вместо щелей можно просверлить множество отверстий.

Кран снят. Отверстие заваривается.

Ножки смонтированы.

Более простой вариант создается так: баллон разрезается по длине на две равные части. По краям просверливается множество отверстий для воздуха. Ноги прикреплены.

Изготовление переносных версий

Они отлично сохраняют на природе.Вы можете купить их или приложить свои усилия.

Их виды: сборные и разборные. Формат последнего — чемодан. Пример:

Вот крепления — дверные петли … Ножки тонкие.

Другой вариант:

Здесь ножки складываются внизу. Остальные компоненты складываются по одному. Боковые части соединяются разрезами.

Разборные версии состоят из компонентов, не имеющих скоб.Сборка происходит на месте. Его можно прикрутить. Может быть — с пазами и прорезями. Такие изделия изготавливаются без сварки. Работа идет болгаркой (у нее алмазный диск) или пилой по металлу.

Создание:

1. Картонный макет делается заранее. Он идеально подходит по размеру изделия.
2. Узоры перенесены на металл.

Еще версии:

Вот ножки из уголков. Ноги имеют слегка загнутые вырезы.Для них есть отверстия в боковинах. При сборке на прорези нанизываются боковые части.

Дно не имеет фиксации. Изнанка боковин загибается внутрь на 4 мм. Бока прикреплены к ножкам. По периметру формируется бортик. На нее ложится дно.

Вопросы по покраске и итоги

Для металлического аппарата лучше использовать термостойкие и термостойкие краски.

• CERTA (Certa). Выдерживает нагрузку до + 900 ° С,
• Ржаво-олеум.Потенциал — до + 1093 ° С. Варианты цвета: матовый, белый, серый, черный.
• «КО-8101». Потенциал — + 650 ° C, по умолчанию предусмотрено 12 цветовых вариантов.
• КО-8111 Thermica обладает антикоррозийными свойствами. Преодолевает эффект + 600 ° С.

Сколько стоит такой продукт с точки зрения расходных материалов и сварных швов? Конечно, дешевле, чем готовые мангалы в частной мастерской или от производителя.

Кебаб, приготовленный на природе, — восхитительное блюдо.При желании его можно жарить на камнях, но гораздо удобнее использовать железный мангал — мясо не пригорает, а угли медленно раздуваются воздухом, проходящим через специальные отверстия. Благодаря высокому расположению мангала над ним не нужно наклоняться или сидеть бок о бок во время готовки. Если вы еще не приобрели это полезное приспособление, то из этой статьи вы сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные мангалы делятся на 2 группы — стационарные и сборно-разборные.Первые предназначены для домашнего или дачного использования и отличаются более массивной конструкцией, вторые представляют собой легкие складные модели для пикников на природе.

Во дворе дома установлены металлические шашлычницы нескольких видов:

• мангал уличный простой открытый на ножках;
• многофункциональное устройство, включающее мангал, духовку, печь для казана и даже коптильню;
• садовых вариантов, оборудованных крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный гриль

Ссылка. При изготовлении мангалов некоторые мастера не только комбинируют их с различными плитами, но и ставят электрическую вертелу над мангалом, что показано на рисунке ниже. Благодаря этому птица готовится автоматически, как на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух типов — разборные и складные. Разница между ними заключается в их компактности и весе.В первом случае мангал делается со съемными ножками и разобранным корпусом, чтобы он легко помещался в багажник автомобиля. Устройство шашлычников второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или портфеля для ручной переноски. Образец оригинальной самоделки представлен на фото.

После выбора конструкции следующим шагом является рисование эскиза и определение размеров конструкции. Чтобы мангал своими руками получился простым в использовании и достаточно вместительным, учитывайте следующие моменты:

1. Ширину изделия выбирайте в соответствии с длиной имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм.Если шампуров пока нет в наличии, то предусмотрите стационарный вариант максимально широкой, а переносную модель лучше сделать маленькой.
2. Прикиньте, сколько порций шашлыка вам придется приготовить одновременно, и рассчитайте длину мангала, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не менее 60 мм.
3. Высота самодельного барбекю выбирается по вашему росту для удобства жарки и вращения шампуров.

Консультации.Чтобы правильно сделать мангал с навесом из металла, при выборе размера следует позаботиться об устойчивости конструкции. Нежелательно проектировать мангал слишком узким и длинным, если только подставку не закладывать в бетон. На фото представлены проекты красивых мангалов с крышей из кованых элементов.

Если вы планируете построить беседку, где впоследствии будет располагаться мангал, то нужно предусмотреть вытяжку с дымоходом и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и конструкции мангала для изготовления используется листовой металл различной толщины:

• дворовые мангалы, которые постоянно находятся на улице, обычно строят из обычной стали толщиной от 2 до 3 мм;
• для сборной конструкции, предназначенной для транспортировки, лучше брать металл не более 1,5 мм;
• изделия, складывающиеся в чемодан или портфель, должны быть собраны из нержавеющей стали 0.Толщина 8-1 мм.

Уличный мангал также можно сделать из старого газового баллона или 200-литровой бочки. У вас получится готовая топка круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и заварить дымоход так, чтобы мангал одновременно служил коптильней. Как реализовано это необычное решение, смотрите на фото:

Ножки конструкции изготавливаются из любых доступных средств — профильных и круглых труб, уголков и швеллеров.К ним предъявляется только одно требование: опоры должны обеспечивать устойчивость конструкции.

Простая стационарная модель — Заказ на сборку

Как правило, дворовый мангал изготавливается из металла вручную, соединяется сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и разрезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий предлагаем следующую пошаговую инструкцию:

1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от низа.
2. Теперь нужно сварить металлический ящик — будущий мангал. Двойное дно можно сформировать двумя способами: приварить перфорированный стальной лист к боковым отверстиям или положить сетку и выложить дно полнотелыми керамическими кирпичами.
3. Приварите каркас с перекладинами между ножками и прикрепите к готовой топке.
4. Для установки и поворота шампуров вырежьте на концах боковых стенок пазы с интервалом не менее 6 см.
5. Прикрепите ручки для переноски к торцевым стенкам.

Важный момент. Правильное размещение сварных швов снаружи, а не внутри топки, чтобы они не перегорели. Так продукт прослужит дольше.

Если для приготовления мангала используется баллон или бочка из пропана, то в нем нужно вырезать крышку и вставить внутрь сетку. Последние можно купить или сварить из стальной проволоки самостоятельно. Сделайте крышку навесной, откинув ее. Когда нужно сделать коптильню, вместо полукруглого днища цилиндра приваривается железный диск с проемом для двери, а с другой стороны устраивается дымоход.Подробнее о приготовлении мангала в домашних условиях рассказано в видео:

.

По окончании монтажных работ доработать внешний вид изделия, покрасив его термостойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллона.

Мангал разборный металлический

Изготовление конструкции в разобранном виде осуществляется в том же порядке, что и мангал сварной, но с некоторыми отличиями:

1. Раскрой металлических деталей производится с запасом на загибы по краям, с помощью которых стенки крепятся друг к другу на болтах.
2. Концы каждого элемента необходимо загнуть под углом 90 ° и просверлить в них отверстия.
3. Ножки также прикручены к корпусу.

Консультации. При сборке следите, чтобы гайка и часть резьбы находились снаружи, а головка болта находилась внутри топки, как показано на чертеже.

Есть и более простой вариант соединения деталей без резьбовых соединений … Крепежными элементами являются сами ножки из профильных труб с продольными вырезами.В эти прорези вставляются загнутые концы стенок, а дно просто входит в загибы. Суть идеи показана в следующем видео:

Мангал в виде дипломата сделать несколько сложнее. Вам придется работать с нержавеющей сталью, которую сложнее сверлить и гнуть. Не стоит использовать обычное железо, лист толщиной 0,8 мм довольно быстро выгорит, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая трудность, заметная на сборочном чертеже, — это установка петель на боковые стенки так, чтобы они загибались внутрь.Торцевые хомуты просто привариваются ко дну, а ножки вставляются в специальные пазы.

Заключение

Для умелого хозяина сделать мангал из металла — не проблема. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ним стационарный мангал можно прикрутить болтами. Главное, не ошибиться с размером изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания можно расширить функциональные возможности мангала — сварить полки для дров и нанизывать мясо, а также сделать навес, чтобы не накрылся случайным дождем.

Инженер-проектировщик с опытом работы в строительстве более 8 лет.
Окончил Восточноукраинский национальный университет. Владимир Даль по специальности «Электронная промышленность» в 2011 году.

Связанные записи:

Для дачных и загородных домов гриль уже давно практически необходимый элемент … Нет ничего лучше отдыха от дел праведного свежего воздуха , с барбекю в приятной компании. Но только правильно подобранный гриль гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях.Вместе с пользователями FORUMHOUSE разберемся, как выбрать идеальный гриль.

Сегодня рынок предлагает огромное количество площадок для пикника на природе — от переносных сборно-разборных до массивных кованых и стационарных мангальных комплексов. Стоят такие изделия немалые деньги, но не факт, что они порадуют владельцев простотой использования и долгим сроком службы. Хорошее приспособление для приготовления шашлыка для своих нужд несложно сделать самому, убеждены многие форумчане.Главное, соблюдать несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стен, расстояние между шпажками и т. Д.

Жаровня правильной глубины.

Мангал подходящего размера.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, потреблять минимум топлива и не требовать никаких «развевающихся» фанер и других ненужных манипуляций.

Выбрать мангал — задача не из легких, надо учитывать материал, размер, дизайн.Тонкая сталь, из которой делают так называемые «дорожные» разборные устройства, пожалуй, худший материал. Конструкции из него непрочные и неустойчивые, плохо держат тепло. Над таким агрегатом придется постоянно махать «веером», раздувая угли — от этого шашлык на шпажках обугливается снизу, а сверху горит. К этому можно привыкнуть, но к этому времени может перегореть и сам мангал: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярного использования. Поэтому, если изредка приходилось использовать «походный» вариант, лучше приготовить угли отдельно на растопленном огне, а затем пересыпать их в топку.

Многих дачников сборно-разборные конструкции привлекают возможностью снимать устройство для сохранности в конце сезона. В этом случае нужно выбирать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя.
Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический блок для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стен не менее трех-пяти миллиметров.

Сварной44:

— Все идеально просто. Толщина стали для мангала 3-4 мм, длина стенок 600 мм, ширина 350 мм, высота стенки мангала 150 мм, выдвижных полок для ясеня нет. Обрезать сверху сталь по всей длине профилем 20 * 20, съемные ножки — из профиля 30 * 30. Это основание, на которое легко поставить крышу, топку, стойки для вертела, боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на решетку

Углубления для шампуров лучше всего делать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, советует участник форума Kuznecs … Расстояние между шампурами на решетке 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнует прорезь для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. При этом размеры не имеют значения: дыры в боковых стенках, которые часто встречаются в покупных устройствах, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шпажках прожаривается неравномерно, а дополнительный поток воздуха снизу спровоцирует появление пламени.В топке оптимальной глубины без щелей угли будут тлеть равномерно и долго за счет притока воздуха сверху. Как вариант, для ускорения воспламенения угля снизу иногда предусматривается нагнетатель, который закрывается заслонками. Во время жарки створки плотно закрываются — готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стен мангала

Высота стены барбекю — это значение, которое вызывает больше всего вопросов.Большинство пользователей сходятся во мнении, что высота мангала-мангала должна быть достаточно большой: эффективный минимум, позволяющий приготовить хороший шашлык и сэкономить топливо, составляет 13-14 сантиметров. Это оптимальные размеры, и их рекомендуется выбирать. При высоте стен 18-20 сантиметров потребуется слишком много угля, иначе шашлык получится «засохшим».

Дачник I,
Москва :

— Идеальное или близкое к нему расстояние от углей до мяса на шпажках 11-13 см.То есть чистая высота топки составляет 15 см. К низу стороны будут правильно сужаться, а кверху — расширяться: расход дров или угля меньше, а для варки достаточно жарко.

Пользователь

Alex286 сделал дно своего устройства регулируемым по высоте: изначально — 14 сантиметров, но вы можете поднять его, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала должна быть универсальной, ведь такая универсальность позволяет успешно готовить на углях различные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т. Д.

Alex286:

— К низу с двух сторон приваривают пластины по 2 мм, а к ним приваривают ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат по бокам мангала. Посередине пластин привариваются крючки. Если вам необходимо повысить температуру готовки за счет уменьшения глубины топки, поднимите дно за ручки и зацепитесь этими крючками за бока мангала.

Оптимальная высота мангала.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно просто выбрать коробку с металлическими бортиками. Настоящий владелец стремится быть не только надежным, но и максимально удобным и универсальным. Пользователь форума Vkokorin Долго искал среди купленных товаров, но в итоге не нашел ничего по своему выбору и сделал трансформер собственной конструкции — с откидными решетками, крышками и полками. Тесты прошли на твердую пятерку!

Мангал.Расстояние между шампурами

Преимущества трансформатора:

* Решетки складывающиеся. Когда они находятся над топкой, на них удобно готовить: ставить чугунную сковороду, чайник и т. Д. В разложенном состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Решетка съемная чугунная под.

* Съемные крышки имеют многоцелевое назначение. Сверху — чтобы вода не попадала в топку, в ней не было дырок, а воде сливаться некуда.Снизу — как полочка. А если положить их на наклонные решетки, то получится два стола.

Вкокорин:

— Петли решетчатые — отрезки труб диаметром чуть больше диаметра фитингов. Их сначала приваривают к готовой решетке, затем продевают через них кусок арматуры и приваривают к мангалу. Глубина топки достаточна для приготовления пищи в казане, установленном сверху решетки.

Однако многие владельцы считают, что устройство металлическое, даже самой хорошей конструкции все равно уступающее по надежности, прочности и удобству стационарному агрегату.Переносные мангалы незаменимы для выездов на природу, но они имеют свойство ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах … Другое дело — прочная кирпичная конструкция.

Мангал. Высота доски.

Каменная печь

Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеально подходят для приготовления самых разнообразных блюд и представляют собой небольшую архитектурную форму, способную идеально украсить ландшафт. Но затраты на изготовление такого капитального очага будут более значительными.

Но простую конструкцию мангала из шамотного кирпича построить легко и недорого, но он прослужит долго и будет намного экономичнее в использовании топлива, чем сталь. И вам даже не нужно класть кирпичи в раствор.

Такой блок при аккуратном использовании прослужит пятнадцать лет, говорит участник форума JimDaddy .

JimDaddy:

— Дно кирпичное. Стены, первый ряд — кирпич ровный, второй ряд — кирпич по краю.Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, смотрящая на огонь, осыпется, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые кирпичи снизу — на стены. Такие переборки будут происходить не чаще одного раза в три года. Топку накрыть листом железа, лист прижать кирпичом.

Пользователь форума queser изобрел и реализовал конструкцию разборного мобильного «Лего-барбекю» из кирпичей.Как уверяет автор, его агрегат «масштабируемый» по размерам, который можно выбрать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т. Д., Легко монтируется и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой указаны все размеры, конструкция проста, как и все гениальное. По словам его создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует бережного обращения (спокойно переживет десяток зим на открытом воздухе), любой поврежденный элемент легко заменить.А если для «Лего-мангала» соорудить теплоемкую крышку, то возможности приготовления станут сравнимы с русской печью или тандыром.

Если добавить немного фантазии в умелые руки, материал, правильные размеры и инструменты, то ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Это произведение искусства, созданное участником форума В.Зеневым. Его дракону нельзя отказать в функциональности: это и мангал, и мангал, и коптильня.

Присоединяйтесь к обсуждению и разным дизайнам… Узнайте, какую краску лучше всего использовать при проектировании и строительстве каменных печей и барбекю. Смотрите наше видео с подробным описанием конструкции

• 1. Разновидности мангалов.
• 2. Какое топливо мне использовать?
• 3. Расход топлива.
• 3. Как зажечь мангал на дровах и угле.
• 4. Инструменты и материалы.
• 5. Мангал уличный из металла.

Мангал — это печь открытого типа, работающая на дровах и угле.Благодаря такому устройству можно приготовить такое вкусное и ароматное блюдо, как шашлык. В статье будет представлена ​​информация о различных моделях мангалов, типе и расходе используемого топлива, способах разжигания дров, угля и изготовлении классической модели печи с разным уровнем шампуров.

Разновидности барбекю.

Самую простую решетку можно сделать из кирпича или камня. При отсутствии каменного материала в земле выкапывается ямка, а по краям укладываются ветки для поддержки шампуров.Распространенная конструкция мангала состоит из металлических листов, соединенных между собой в коробку прямоугольной формы с помощью сварки или разъемных креплений.
Жаровни подразделяются в зависимости от:

• — материалов, используемых для обработки земли, камня и металла;
• — габариты переносные (мобильные, не разборные) и стационарные;
• — источники энергии на твердом топливе, электричестве и газе.

Какое топливо следует использовать?
Для обеспечения интенсивности теплового излучения, чистоты дыма необходимо использовать следующие виды топлива:
1.Сухие ветки, стволы плодовых деревьев, дуб, бук, акация. Из-за высокой концентрации канцерогенов, выделяющихся при горении, нежелательно использовать сухой хвойный и березовый материал.
2. Древесный уголь … Изготовлен из березы и дуба, яблони и вишни. Также продается некачественный уголь, который производится из сосны или осины. Главное отличие качественного продукта в том, что он плотный, тяжелый и имеет насыщенный антрацитовый цвет (угольно-черный с серым отливом).
3. Угольные брикеты. Такой продукт получают из угля твердых пород деревьев путем измельчения, смешивания с натуральным крахмалом и прессования в брикеты.Плотно упакованные продукты имеют определенный калибр, что позволяет точно определять расход топлива при разном количестве приготовленного мяса.

Расход топлива.

Расход топлива зависит от веса и вида готового продукта, направления и скорости ветра, температуры окружающей среды, характеристик гриля, качества древесины. Поскольку существует множество переменных, от которых зависит расход древесины, мы рассмотрим, сколько топлива необходимо для представленной модели.

Мангал находится на улице у стены, защищающей огонь от ветра.Процесс проходит при температуре около 20 градусов по Цельсию. Если это:

• — 1 кг свинины (шашлык) или рыбы, то готовится продукт 15-20 минут, а средний расход топлива на дрова / уголь / брикеты твердых сортов — 2,5 / 1/1. кг;
• — 1 кг куриных окорочков, то на приготовление блюда уйдет 25-35 минут. средний расход топлива составит 3,5 / 1,5 / 1,5 кг.

Данные были собраны в ходе 12 экспериментов с мая по июнь.
Как зажечь барбекю дровами и углем.
Приготовить древесный уголь в мангале очень просто. Развести огонь после проливного дождя намного сложнее. Чтобы зажечь топливо в мокром мангале, можно поступить следующим образом:
1. Подготовить сухие ветки, поленья в необходимом количестве для приготовления необходимого количества пищи. №
2. На влажное дно жаровни уложить 3-4 подготовленных поленья в один слой.
3. На сформированную деревянную основу положить мятую бумагу любой формы и на нее в виде конуса уложить тонкие стружки, ветки, а затем поленья средней толщины.
4. Подожгите бумагу спичками или газовой горелкой.

5. После появления сильного пламени положите оставшуюся древесину и ожидайте появления угля.
Розжиг готового угля или брикетов может производиться по следующей технологии:
1. Вылейте достаточно топлива из мешка.
2. Если используется уголь, измельчите его на равные части.
3. Обильно и равномерно смочите топливо угольной зажигалкой. Для этих целей желательно использовать средство на основе парафина или голову самогона, так как эти жидкости при горении не выделяют специфического запаха.
4. Через 60 — 90 секунд обработанное топливо можно воспламенить. Выдержка в течение указанного периода времени необходима для впитывания продукта деревянной основой.
5. С помощью вентилятора, который может быть изготовлен из толстого картона, создать интенсивное горение.
6. После появления мощного теплового излучения блюда можно ставить на решетку.
Инструменты и материалы.
Чтобы сделать металлический мангал для улицы, вам потребуются следующие инструменты и материал:
— сверло со сверлами по металлу диаметром 6, 10, 12 мм;
— болгарка с отрезным кругом;
— ножовка по дереву;
— ключи гаечные на 10-12 мм;
— рулетка и карандаш;
— квадрат на 90 градусов;
— металлический лист 600 Х 1015 мм;
— уголок 45 Х 45 мм, длина 120 мм;
— уголок 35 Х 35 мм — 5900 мм;
— уголок 25 Х 25 мм — 2100 мм;
— труба сечением 3/4 «- 3 м;
— стержень диаметром 8 мм и длиной 700 мм — 2 шт.;
— доска 70 Х 25 мм — 3,4 м;
— болт с гайкой 40 Х 6 мм в количестве 30 штук;
— винт саморез 20 Х 3,5 мм — 14 шт.

Уличный мангал из металла

Процесс изготовления многоярусного мангала будет проходить в следующие этапы:
Этап 1.
На подготовленных материалах разметить и нарезать шлифовальной машиной из:
— боковые стенки из листового металла с размерами 660 Х 140 мм — 2 шт., 455 Х 140 мм — 2 шт., 660 Х 455 — 1 шт .;
— уголки 45 Х 45, два упора одинаковой длины;
— уголок 35 Х 35, четыре стойки для шампуров по 350 мм, нижние соединительные элементы для мангала длиной 660 мм — 2 шт., 455 мм — 2 шт., И стол 650 мм — 2 шт., 455 мм — 2 шт .;
— уголок 25 Х 25 анкерных опор 585 мм — 2 шт., 455 мм — 2 шт .;
— трубы 3/4 дюйма, четыре ножки по 750 мм каждая.
Распилил доску на семь полос длиной 420 мм.
При разрезании всех деталей необходимо учитывать ширину реза около 2 мм.
Этап 2
На стойках из угла 35 Х 35, согласно фото, сделайте разметку для получения стоек с правым (2 шт.) И левым (2 шт.) Размещением пазов.Просверлите отверстия сверлом на 12 мм, а пазы для шампуров вырежьте болгаркой.

Этап №3.
В двух нижних соединителях мангала (35 Х 35 Х 660 мм) по краям одной полосы прорезать паз для стыковки углов 35 Х 35 Х 455 мм заподлицо.
Этап 4.
При помощи болтов прикрепите соединительные элементы к боковым стенкам мангала.
Этап 5.
Прикрутите нижнюю часть к получившейся раме.
Этап 6.
Установите подставки для шампуров в сформированный короб по углам так, чтобы пазы были направлены по ширине мангала.

Этап 7.
Прикрутите упоры к самой внешней части днища.

Этап 11.
В двух деревянных брусках прорежьте по краям паз для крепления креплений анкерных опор.
Этап 12.
Установите планки с пазами по краям полки стола и закрепите их саморезами. Заполните и закрепите оставшиеся доски полки так, чтобы в середине образовался технический проем, способствующий комфортному уходу за площадкой.

Этап 13.
Поместите мангал на стол, отметьте отверстия в середине стен мангала на расстоянии, указанном на фото 5 и 14.
Этап 14.
В боковой части в мангале с размерами 660 Х 140 мм сделать отверстия диаметром 6 мм (12 шт.), а в стене 455 Х 140 мм — 10 мм (всего 8 шт.).
Переносная металлическая жаровня собрана и готова к испытаниям.

Любимое развлечение на природе или за городом — шашлык на свежем воздухе.Чтобы его приготовить, вам понадобится качественное мясо, немного навыков и, конечно же, подходящий гриль для барбекю.

В продаже огромный выбор этих устройств, от легких портативных до стационарных, которые устанавливаются на даче. Однако сделать мангал из металла своими руками сможет любой уважающий себя мужчина.

Происхождение понятия — мангал

Слово «мангал» в переводе с некоторых кавказских диалектов (а именно оттуда пришла культура приготовления шашлыка) означает корзину с углем.Именно такой способ приготовления мяса признан классическим — заранее подготовленные кусочки нанизывают на шпажку (металлическую или деревянную) и обжаривают на раскаленных углях.

Спустя какое-то время к нам пришли западные традиции — шашлык. Этот способ приготовления отличается от мангального. Над раскаленными углями кладут решетку, на которую раскладывают крупные куски мяса, разрезанные поперек волокон. Шампуры в этом случае не нужны.

Есть еще один вид гриля. Над корзиной с углями ставится вертел, на котором можно жарить большие куски мяса и даже целые тушки.
Современные конструкции промышленных мангалов часто сочетают в себе мангал и мангал.

Прогресс не стоит на месте, и старейший способ приготовления мяса претерпел улучшения. Вместо корзины для угля можно использовать газовую горелку или электронагревательный элемент. Мы рассмотрим классические виды мангалов — на углях.

Основные типы

Несмотря на кажущуюся простоту конструкции, необходимо соблюдать определенные правила. Для начала разберем основные виды мангалов:

Переносной без корзины

По сути, это даже не мангал, а две направляющие, на которые можно установить шампуры.Ямка в земле или очаг из камня и земли используется как корзина для угля. Это самый удобный с точки зрения мобильности аппарат. Незаменимый вариант для пеших прогулок. Однако качественный шашлык из него приготовить не получится. Иногда участники пикника просто кладут вокруг костра несколько кирпичей.

Переносной гриль с корзиной для угля

Самая распространенная конструкция. Корзина сделана из металла (лучший вариант — нержавеющая сталь). Съемные ножки прикручиваются снизу.Сама корзина может быть разборной или неразъемной. От этого зависит компактность при переноске. На таком мангале можно приготовить полноценный шашлык или шашлык, если сверху установить мангал. Такое приспособление, как правило, берут на вооружение автомобилисты при организации пикника на природе.

Мобильный гриль

Отличие от портативного в том, что конструкция неразборная. Используется на даче, во дворе частного дома, уличных кафе. Оснащен ручками для переноски, а иногда и колесами для облегчения транспортировки.Изготавливается из более толстого металла, может иметь насадки: разделочный стол, вешалка для чайника, подставка для вертела. Более крупные конструкции можно оборудовать дымоходом и крышей;

Решетка стационарная

Конструкция, устанавливаемая на фундамент. Может быть элементом летней кухни или беседки. Выполняется совместно с мангалом, мангалом, духовкой. Как правило, имеет свой дымоход. Такой мангал может быть металлическим или выложенным из кирпича. Второй вариант предпочтительнее по экономичности и функциональности.Размеры ограничены только фантазией хозяина.

фото, рисунков, видео. Переносной гриль с корзиной для угля

( 18 оценок, среднее: 3,97 из 5)

Практически все люди в сердце своей романтики и любят отдыхать с друзьями на природе. Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно же, такой отдых сложно представить без вкусного шашлыка, приготовленного самостоятельно.Но в любую погоду приготовить шашлык без мангала становится сложно, неудобно, а иногда и невозможно. Именно использование этого устройства делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

Изначально гриль использовался как универсальный инструмент для приготовления различных блюд … Сейчас это устройство чаще всего используется для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя естественное тепло углей.

Купить металлические мангалы можно практически в любом строительном магазине.Но иногда такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая ожиданий потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому все больше и больше людей пытаются сделать мангал своими руками из металла.

Металлические жаровни — типы

Металлические жаровни могут быть двух типов , в зависимости от назначения и места использования:

Металлические жаровни постоянного размера считается глубиной … Это от глубины конструкции что нагревание мяса зависит.Оптимальное расстояние от шашлыка до углей 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

• Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Он должен быть на 8-10 см меньше длины шампуров;
• Длина продукта определяется количеством шампуров, которые вы хотите использовать для одной кладки мяса. Между шпажками должно быть расстояние 8–10 мм;
• Высота всего мангала регулируется установкой ножек.Его размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не хочет нагибаться, то делается высота 70–80 см. У переносных моделей в целях экономии ножки делают высотой 20–30 см;
• Вам нужно будет сделать вентиляционные отверстия, чтобы воздух мог достигать углей. На боковых стенках просверливают на высоте 60 мм от низа с шагом 60–70 мм.

После того, как размер металлического мангала определен, приступаем к непосредственному изготовлению изделия.Для начала нужно сделать чертеж мангала из металла с размерами.

Изготовление мангала своими руками

Стандартный мангал можно изготовить несколькими способами, принципиально не меняющими саму конструкцию, но все же имеющими отличия в способе сварки.

В первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нем уместилась вся разработка будущего изделия. Изготовление начинаем с нанесения на металлический лист габаритов будущего изделия.Затем любым режущим инструментом вырезаем на листе лишние уголки. Складки аккуратно вырезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее с помощью сварочного аппарата соединяем стены. Сделав всего четыре сварных шва, получаем готовый ящик для барбекю.

Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется приварить дополнительные уголки. Далее остается только приварить ножки необходимой длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

Вентиляционные отверстия можно делать как на вырезанной заготовке, так и на готовом ящике.

Второй способ используется, если есть мелкие куски металла. Сначала вырезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в коробку. При таком способе сварные швы нужно делать лучшего качества, а их длина будет намного больше. Но преимущество этого метода в том, что дно можно сделать из толстого куска металла. Это значительно увеличивает срок службы мангала.

При третьем способе сначала необходимо сварить каркас будущего изделия из уголков или профильной трубы.Затем к нему приваривается дно, оно может быть из металла большей толщины, чем стенки. Затем привариваются боковые стенки.

Для создания комфортной обстановки каркас шампура и столешницу можно приварить по бокам. А для возможности устроить пикник в непогоду нелишним будет приготовить навес.

Разборная модель

Не очень сложно сделать самый простой разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:

Мангал мангал своими руками компактный

Мангалы изготовлены складным типа , быстро собираются и разбирается без использования дополнительных инструментов.Их очень легко транспортировать, поэтому они стали незаменимыми спутниками туристов в походе. На изготовление такого изделия уйдет немного времени:

1. Вырезаем лист железа и делаем фрагменты, похожие на переносную конструкцию.
2. Торцевую и боковые стенки с низом соединяем мебельными металлическими шторами.
3. Привариваем крючки в верхней части стен, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
4. Изготавливаем съемные ножки.

Для установки такой шашлычницы достаточно приподнять боковые стенки и закрепить их крючками.В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

Мангал-коптильня

Самодельный мангал из металлической бочки может одновременно служить и коптильней.

Изготовление:

При работе в режиме коптильни на дно насыпаются опилки. Снаружи дно бочки нагревается либо паяльной лампой, либо костром. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели в крышке.

Сварка мангала из двух баллонов

Если у вас на ферме есть два пустых газовых баллона, вы можете сделать универсальный продукт для приготовления пищи на открытом воздухе.Установить такой металлический мангал можно не только под любым навесом, но и под крышей беседки. Для изготовления необходимо:

Получилась универсальная конструкция, где нижний баллон — мангал, а верхний — коптильня … При догорании дров в нижнем баллоне дым попадает в коптильню. , а затем через дымоход выводится за пределы беседки.

Mini BBQ

В городской квартире очень мало места для стандартного мангала.Но все же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. Им помогает миниатюрный балконный мангал, который крепится к перилам балкона. Прикрепить такое миниатюрное изделие (длиной не более полуметра) к стене можно в любом удобном месте.

Мангал из пластилина

Дети, как и взрослые, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которым тоже хочется съесть кусок вкусного шашлыка. поэтому нужно сделать мангал из пластилина:

• За 15 минут нужно прогреть решетку перед тем, как положить на нее мясо;
• Для того, чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно один раз перевернуть, обжаривая по 5–6 минут с каждой стороны;
• Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы оно немного остыло, при этом сок лучше распределится;
• Для приготовления на гриле угли должны быть красными с легким налетом серой золы;
• Для защиты от ожогов рубашка на рукаве должна быть застегнута.

Существует большое разнообразие моделей барбекю. Чертежи металлических мангалов с размерами всегда можно посмотреть в Интернете.

Может быть изготовлен из различных материалов. Однако изготовление мангала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом. Какие варианты из металла существуют и как самому сделать такую ​​конструкцию?

Преимущества металлических мангалов

Чем хороши металлические мангалы? Монолитная печь-мангал или ее кирпичный вариант отличается капитальностью — в этом случае конструкцию не нужно будет снимать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее.Кроме того, каменную печь можно усовершенствовать дополнительными рабочими зонами, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, коптить продукты. При этом печь будет смотреться благородно, она органично впишется в облик любого помещения. Стоит ли обращаться к металлу?

В большинстве случаев однозначно того стоит. У капитальных построек есть свои преимущества, но портативность — далеко не недостаток. Металлический мангал занимает мало места, что хорошо для участков небольшого размера.Такую печь можно даже установить на тесной террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже его стационарный вариант можно перевозить с места на место, правда, с небольшими неудобствами — а при создании складного складного варианта можно брать свой мангал с собой на природу даже без машины.

Есть и другие преимущества создания мангала из металла своими руками.

• Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе были использованы правильные чертежи, указывающие достаточные размеры металлического мангала, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
• Низкие финансовые затраты. Хотя кирпич, бетон или натуральный камень могут стоить больших денег — по крайней мере, в отделке — затраты на металл мизерные.
• Удобство эксплуатации. Все, что нужно для того, чтобы правильно сделать мангал из стали, — это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется работать дрелью.
• Скорость изготовления. Из-за большого количества технологических перерывов можно использовать построенный из кирпича или бетона мангал минимум за месяц.Металлическая конструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.

Обратной стороной может быть неэстетичный вид сталеплавильной печи. Однако внешний вид любого мангала зависит только от дизайнера и мастерства производителя. Достаточно взглянуть на несколько проектов, чтобы убедиться — и такое сооружение можно превратить в шедевр.

Варианты конструкции

Перед началом работ нужно выбрать тип конструкции, в соответствии с которой будет составлен чертеж мангала.Выбор осуществляется исходя из ряда характеристик духовки:

• оптимальные габариты;
• условия эксплуатации;
• местонахождение;
• рабочий режим.

Есть много конструкций металлических мангалов. Наиболее распространены такие модели.

Не отдельный вид конструкции, а очень своеобразный вариант — сделать мангал из заранее подготовленных металлических емкостей — читайте в следующих статьях:

Для украшения также можно использовать различные стальные аксессуары — например, народное применение кованых деталей швейных машин Zinger в качестве подставки.

Изготовление стационарного мангала

Рассмотреть основные этапы работ удобнее всего на примере изготовления простого стационарного мангала. Их два: составление чертежа и проектирование печи. Дополнительно можно учесть оформление (расцветку) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать мангал из металла своими руками?

Необходимо подготовить:

Конструкция

При создании самодельного мангала из металла своими руками можно выбрать любой размер, в зависимости от особенностей работы печи. Основным критерием выбора размеров является количество жареного мяса за один раз. Оптимальные размеры мангала следующие.

• Ширина — 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
• Длина может быть любой. Подбирается из расчета 10 см на шпажку.
• Глубина — 20 см. Этого места хватит, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорит.
• Общая высота регулируется по росту человека.Во время приготовления лучше не прогибать спину. Обычно высота от 80 до 120 см.

Решив вопрос с габаритами, нужно определиться, как покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, при этом сама по себе должна быть устойчивой к атмосферным воздействиям и высоким температурам. Он не должен выделять токсины при нагревании. Подойдут акриловые термостойкие краски или силикатные лаки.

Конструкция мангала

Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл будет быстро выгорать, а более толстый — пустая трата денег.Работа по созданию коробки проста — нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, вырезать в них отверстия для воздуха и аккуратно сварить элементы между собой.

Таким образом, работа ведется следующим образом.

1. Детали маркируются на заготовках и вырезаются болгаркой.
2. Оптимальное место для воздуховодов — боковые стенки. Их просверливают на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстия 10-15 мм.
3. По верхнему краю боковых стенок пропилены пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
4. Стенки и днище приварены друг к другу. Совершенно не обязательно делать идеальный шов — достаточно точечной сварки; дополнительные прорези только добавят тепла углям. Поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
5. К углам мангала привариваются ножки.

На этом базовая структура завершена.Далее можно приварить к концам ручки, сделать крышку, приварить крепеж для шампуров и кочерги и т. Д. Также красится мангал из металла: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.

Вытяжка

Стоит рассмотреть отдельно. Это обрезанная труба, через которую эффективно удаляется дым, что в обычных условиях не позволяет легко приготовить мясо. Вытяжка обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.

Для изготовления этого устройства используются те же листы металла, которые свариваются в виде усеченной пирамиды, наверху которой помещена короткая труба. Площадь основания вытяжки должна немного превышать площадь мангала.

Стальной кожух легко чистить и легко производить. Чтобы он не портился со временем, его следует окрасить термостойкой краской.

Особенности изготовления сборно-разборной конструкции

Технология изготовления мангалов из разборно-металлической конструкции имеет некоторые нюансы.Элементы этой конструкции не свариваются, а скрепляются болтами. Принцип работы такой же.

1. Стенки и дно промаркированы и вырезаны. По краям (кроме верха) прибавляем несколько см до складок.
2. В стенах проделаны воздуховоды.
3. По линиям сгиба делают надрезы, затем листы загибают.
4. По краям сделаны отверстия под крепеж.
5. Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант — использовать тонкие трубочки.В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручены ножки.

Разборный мангал своими руками сделать разборным можно только частично — стенки заварить, а дно сделать на креплениях. Это упростит удаление золы из духовки.

Как сделать походный вариант мангала?

Складной мангал своими руками делается следующим образом.

При создании раскладного мангала лучше использовать сталь 2 мм для уменьшения веса конструкции.

Для многих из нас уютные посиделки на природе ассоциируются с костром и ароматным шашлыком. Процесс приготовления мяса на раскаленных углях создает задушевную, но в то же время торжественную атмосферу. Качественный гриль облегчает процесс приготовления вкусного блюда.

Для изготовления данной конструкции используется несколько видов материала. В основном это: кирпич или металл. Как сделать мангал своими руками? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье.Вот подробные схемы и чертежи самодельных конструкций.

Модельный проект

Перед тем, как приступить к изготовлению мангала, необходимо определиться, из какого материала будет изготовлено это изделие. Опытные мастера предлагают изготовить дополнительную систему защиты от климатических условий.

Уютная беседка с мангалом на даче добавит немного тепла и уюта в процессе дружеских посиделок. Здесь также можно спрятаться от дождя, ветра и палящего солнца.Частично открытая веранда или терраса идеально подходят для решения этой проблемы.

Более опытные мастера предпочитают сложные инструкции для мангала. Здесь помимо шашлыка можно испечь хлеб, приготовить еду и многое другое. Стандартные параметры таких конструкций:

• высота 1,5м;
• ширина 1,6 м;
• глубина топки от 0,6 до 0,8 м.

Прежде чем приступить к возведению такого сооружения, необходимо предварительно сделать ленточный фундамент.Здесь могут присутствовать дополнительные ниши и вместительная система хранения вещей.

Сделать мангал из кирпича своими руками довольно просто. Первым этапом станет подготовка детального проекта. Далее приступаем к обустройству нулевого основания. Размер фундамента должен соответствовать габаритам конструкции.

Если костровая зона будет располагаться на улице, то делать здесь сложные конструкции не рекомендуется.Оптимальным решением будут параметры 0,5 х 0,8 м. Здесь можно разместить от 5 до 10 шампуров с мясом.

В Интернете представлены сотни рисунков мангалов, каждый из которых имеет свои характерные особенности и внешний вид. Конструкции различаются по типу материала и размерам.

Металлический мангал

Особой популярностью пользуются изделия из железа. Они отличаются прочностью и эстетичным внешним видом.

Как правило, они представляют собой сложную двухъярусную композицию.В верхней части находятся раскаленные угли, а в нижней — система очистки от золы.

Более простой вариант — решетка из баллона. Готовое изделие получается вместительным и просторным. Помимо шашлыка здесь можно приготовить овощи и всевозможные блюда. С одной стороны цилиндра сваривают тонкие стержни с помощью электросварочного аппарата. В дальнейшем они будут выступать в роли мангала.

Для строительства металлического мангала нам потребуются следующие материалы и оборудование:

• болгарский;
• тонких металлических стержней;
• сварочный полуавтомат;
• электродов;
Металлические опоры
• ;
Порошковая краска
• ;
Пистолет-распылитель
• для пигментных композиций.

Процесс изготовления железного мангала делится на несколько этапов:

• На поверхности бочки или цилиндра размечаем будущую дырочку.
• Далее по контуру начинаем вырезать верхнюю часть металлической основы. По бокам делаем неглубокие насечки. В будущем здесь будут располагаться шашлычки с мясом.
• Чтобы сделать крышку на отрезанной части, прикрепите петли. Далее закрепляем другой конец механизма сбоку мангала.Это поможет беспрепятственно открывать и закрывать конструкцию во время работы.
• Внизу начинаем прикреплять опорные ножки. Высота основания колеблется от 0,5 до 1 м.
• Когда изделие практически собрано, можно переходить к изготовлению гриля. Для этого к одной из боковых частей цилиндра привариваем тонкие металлические стержни.
• Делаем ручку на крышке. Чем толще металл, тем меньше он нагревается.
• Покрываем готовое изделие черной порошковой краской.В процессе эксплуатации не выгорает и не выделяет вредных токсичных соединений. На фото мангала запечатлена вся последовательность рабочего процесса.

Фото мангала своими руками

Металлический мангал самый простой в изготовлении.Поэтому он наиболее распространен, особенно среди тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.

Виды

Мангалы металлические бывают:

Переносные могут быть полностью или частично разборными.

Складные изделия

Первый тип — это цельная конструкция, которая складывается в переносной футляр … Такие металлические мангалы предназначены для туристов. Поэтому их особенности таковы:

• малый размер;
• относительно небольшой вес.

На большинстве чертежей таких мангалов предусматривается мангал размером 45х26х16 см (ДхШхВ). Он не очень подходит для большой компании, ведь приготовить шашлык уйдет очень долго.

Еще одна особенность правильных складных мангалов — это особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнестойкую нержавеющую сталь … При этом из нее своими руками делают и все петли. Благодаря этому решетка получается достаточно легкой.

Нержавеющая сталь очень легко очищается от копоти … Достаточно протереть ее тряпкой, и ей возвращается зеркальный вид. Поэтому складной мангал можно положить в рюкзак и не переживать, что внутри что-то запачкается.

Жаровни складные также изготавливаются из листового металла. Они могут быть как вышеуказанных размеров, так и большего размера. Изделия немного тяжелые и поэтому подходят для коротких поездок. Такие конструкции — хороший вариант, когда в машине очень мало места.

Разборные и стационарные модели

Переносные полностью складные мангалы также можно компактно складывать. Однако компактность будет хуже складной. Ведь схема предусматривает крупные детали. Причем создатели используют стойки высотой 1 м … Они намного крупнее аналогичных элементов складного мангала. Складные переносные мангалы благодаря своему большому размеру и высоте создают большой комфорт во время приготовления барбекю.

Частично разборные модели и их эскизы предусматривают возможность снятия ножек.Мангал представляет собой неразъемную конструкцию.

Стационарные — тяжелые, их можно носить только по двору. Их отличает большое количество красивых элементов декора. Многие из них. У таких мангалов мангал практически такой же, как и в сборно-разборных конструкциях. Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают сказочных персонажей, поезд, автомобили и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас крыши.

Идеальная модель

Его особенности зависят от формы мангала. У каждой формы свой оптимальный размер.

Чертеж идеального классического металлического мангала прямоугольной формы имеет следующие особенности:

1. Ширина — 250 мм … Этого хватит на 6-8 кусков мяса. При таком значении все детали, в том числе и средние, получают тепло от продольных боковых стенок. Этот нагрев нужен для образования корочки золотисто-коричневого цвета. Если сделать ширину шире, средние кусочки получатся без корочки.
2. Длина — около 1 м … При этом учитывается, что на одном шампуре должно быть 8-12 см. Также учитывается запас по 5 см с двух сторон. Оказывается, в метровый мангал можно разместить 8 шампуров. Для средней компании этого вполне достаточно. Не следует делать большую длину, потому что повару придется бегать от одного конца до другого. На одном месте стоять удобнее.
3. Высота — 200 мм … Оптимальная высота 150 мм.Однако древесина отличается и отдает собственное количество тепла.
4. Вырезы вертикальные в продольных боковых стенках. Их длина должна быть 50 мм … Это значение позволит вам выбрать высоту шампуров в зависимости от вида дров. Мясо должно быть на расстоянии 30-70 мм от углей.
5. Отверстия внизу … Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия должен быть выполнен 10-15 мм … Расстояние между отверстиями и рядами отверстий должно быть до 20-30 мм.Чертежи идеального мангала могут включать сетчатое дно. Это лучше, поскольку поток воздуха к углям увеличивается. Сетка должна быть из проволоки диаметром более 4 мм.
6. Толщина металлические стенки — 2 мм и даже лучше 4-6 мм … Это обеспечит долгий срок службы и создаст необходимое тепло для приготовления барбекю.
7. Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев — 1 м.

Читайте также: Мангалы для барбекю

Как сделать идеальную модель

Для начала нужно нарисовать чертеж своими руками … При этом соблюдаются вышеперечисленные правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стены. Во время его рисования определяется реализация возможности разбора мангала. По возможности длину боковых стенок следует увеличить на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут закругленными краями. То есть по 1 см каждой стороны, которая будет примыкать к стойкам, нужно будет согнуть под углом 90 °. 1 см нижнего края бортиков любого мангала тоже нужно загнуть.Это делается внутри конструкции.

По составленному чертежу вырежьте подготовленный лист и профилируйте трубу или уголки. Внизу просверливаются отверстия. В продольных боковых стенках сделаны прорези. В случае создания полностью разборной конструкции в стойках проделываются два длинных проема. Их длина должна быть равна высоте мангала. Воображаемые линии, которые будут проходить через отверстия, должны образовывать прямой угол.

Если вы создаете неразборный мангал своими руками, то сначала приварите боковины.Далее к ним привариваются стойки. Вы не можете сварить. Это улучшит переносимость конструкции. При этом каждая пара стоек должна быть выполнена в виде буквы «Н». При этом концы стоек должны быть на 1-2 см выше горизонтальной перегородки. Для надежной фиксации к бортикам мангала на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадрата размером 2х2 см. Эти квадраты и стойки нужно будет закрепить на крючки в форме буквы «П».

Для дополнительной устойчивости вы можете заострить концы стоек, чтобы они врезались в землю.

Горловина модель

Такой гриль напоминает большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:

1. Широкий цилиндр. Его высота 180-200 мм.
2. Срезанный конус. Высота — 100-150 мм.
3. Узкий цилиндр. Имеет высоту 100-150 мм.

В нижней части много отверстий. Они находятся не только в днище, но и в боковых стенках.Верхние выполнены на высоте 130 мм. Боковые вентиляционные отверстия — интересная особенность. Правильные мангалы не должны иметь таких отверстий, так как через них к мясу поступает много кислорода. Он меняет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, каким должно быть.

Однако в случае приготовления мяса на этом гриле дело обстоит иначе, потому что в жаровне сгорает так много дров, что боковые отверстия забиваются углями. По мере постепенного тления углей отверстия станут свободными, но до этого процесс варки мяса завершен.В результате часть дров тратится впустую.

Сложно представить отдых на природе без мангала, а значит и мангала. Неприхотливая заводская конструкция неоправданно дорого обходится. Поэтому лучше научиться делать мангал своими руками и сделать самому. При наличии оборудования и навыков можно приготовить шашлык дома. Если нет, сделать мангал без сварки тоже не составит труда. Несмотря на простоту, такие конструкции достаточно прочны.

Чтобы приготовление шашлыка не было в тягость, нужно знать, как правильно готовится мангал.Оптимальная высота определяется расстоянием от земли до ладони согнутой в локте руки. Длина зависит от количества одновременно размещаемых шампуров. Чтобы гостям не пришлось долго ждать лакомство, необходимое количество порций необходимо приготовить за три прохода. Для хорошего прожаривания мяса расстояние между шампурами должно быть 8-10 см. Однако не стоит делать длину больше 1 м, так как это создаст проблемы с поддержанием равномерного тепла.

Ширина определяется длиной имеющихся шампуров, стандарт — 40 см.Высота стен не должна превышать 20 см. С учетом толщины угольного слоя это позволит размещать мясо на высоте 10 см от их поверхности. На меньшем расстоянии шашлык пригорит, на большем не приготовится. Чем толще металл, выбранный для изготовления, тем больше срок его службы. Обычно его выбирают в пределах от 3 до 7 мм.

Стационарные модели

Это массивные металлические мангалы, установленные на кирпичной основе. Но можно использовать закопанные в землю трубы или уголки.Помимо прямоугольных, существуют круглые, овальные и другие формы. Стационарные модели обычно устанавливают под навесом или изготавливают с навесом. Во втором случае придется сделать дополнительные чертежи и расчеты, подтверждающие способность основания выдерживать дополнительный вес. Если стойки для навеса сделаны из углов, а крыша — из профнастила, то мангал сваривают вручную с помощником.

Самый простой вариант

Чтобы быстро сделать обыкновенный мангал, понадобится лист металла толщиной 2 мм.Также необходимо подготовить необходимые инструменты и материалы:

• уголок с полкой 40 мм;
• обрезка трубы для ног;
Болгарка
• с комплектом насадок;
• электродрель;
• сварочный аппарат;
Линейка
• ;
• писец;
Строительная площадь
• кв.

Для последовательного выполнения операций используются пошаговые инструкции:

1. сканированный рисунок нанесен на лист;
2. с помощью болгарки вырезается заготовка;
3. боковые лепестки загибаются под прямым углом к ​​низу;
Проварено
4. стыков;
В нижней части длинных стенок просверлено
5. отверстий диаметром не менее 12 мм для прохождения воздуха;
Сверху сделаны прорези
6. для шампуров;
7. швы зачищены абразивным кругом.

К готовому мангалу привариваются ножки. Их можно сделать съемными, если планируется выезд на природу. Для этого по углам приваривают короткие патрубки диаметром 25 мм, в которые будут вставляться трубки диаметром 20 мм.

Рама с уголками

Этот вариант выбирают, когда необходимо сделать прочную конструкцию из тонкого железа. Каркас из углов не даст прогибаться стенам. Его угловые стойки используются как ножки. Дно и бока вырезаются отдельно и привариваются к подготовленному каркасу.Если снизу просверливаются отверстия, следует приварить полку, чтобы на нее поставить емкость для сбора золы.

С местом для казана

Такой мангал имеет удлиненную конструкцию, часть которой закрыта металлическим листом с местом для казана в виде круглого отверстия. Его диаметр сделан так, чтобы 2/3 емкости находилось в топке, иначе плов или другое блюдо не прогреется равномерно. При его изготовлении следует учитывать, что высокое расположение казана чревато ожогами, а при низком положении повару придется работать, наклонившись.

Мангал разборный металлический без сварки

Такие конструкции изготавливают, когда транспортировка цельнометаллического ящика затруднена. Разборный мангал, сделанный своими руками из металла, собирается по прибытии на место за несколько минут. В основе конструкции лежит каркас из уголков. Просверливаются отверстия под болты, чтобы закрепить дно. На длинные боковины снизу и сверху приваривают стержни с резьбой на концах или скрепляют подковообразными болтами, которые при сборке вставляют в отверстия на торцевых стенках.Для съемных ножек насадки устанавливают по углам каркаса.

Мангал складной своими руками

Изготавливается в виде чемодана с ручками или используется сумка для переноски. Стенки крепятся к низу на петли. Если вам предстоит сделать такой мангал самостоятельно, можно использовать дверные петли от шкафов. В другом варианте на дно устанавливается ящик с откидными ножками, стенки которого соединяются посредством прорезей на них, направленных в разные стороны.В разобранном виде все детали складываются в чехол или чемодан. Варианты на пазах более прочные, но сложны в изготовлении.

Мангал из газового баллона или бочки своими руками

Варианты приготовления мангала из этих емкостей разнообразны, в том числе с крышкой и ручками. Весь газ сбрасывается из баллона. Для проверки отверстие открытого клапана смачивают мыльной водой. Если он не пузырится, значит, газа нет. После этого баллон после снятия клапана необходимо перевернуть и удалить конденсат.Для надежности не помешает залить водой и подержать пару дней.

Производство начинается с того, что цилиндр или ствол разрезают по высоте на две половины или вырезают только часть, оставляя концы нетронутыми. Затем из него делают крышку. Стенд представляет собой гнутую дугой трубу с приваренными к ней ножками. Или две стойки в виде буквы М собираются из углов и соединяются стержнями. Получившаяся полка используется для хранения дров и аксессуаров.

После установки емкости на стеллажи места среза прикрывают уголками, на которых будут размещаться шампуры. Если будущий мангал предполагается использовать как мангал, то по бокам под него крепят стойки. Для приготовления мангала внутри под решетку привариваются кронштейны.

Крышка срезаемого сектора откидная. Его наличие позволяет использовать мангал как коптильню, если установить дымоход с торца. Если ствол разрезан правильно, его можно подсоединять к заливной горловине.Цилиндр использует отверстие, в которое был установлен клапан. Чтобы все угли не скатывались в центральную часть, рекомендуется по длине приварить к низу два уголка.

Покраска барбекю и антикоррозийная обработка

Изготовление мангала своими руками заканчивается его отделкой. Составы, используемые для покраски, должны быть термостойкими, не трескаться при перепадах температуры, без выделения вредных веществ при нагревании. Этими качествами обладают кремнийорганические эмали, композиции с диоксидом титана, порошковые краски.Последний вариант — лучший, но осуществить его в домашних условиях нереально, так как для полимеризации нанесенного покрытия требуется нагрев до 650⁰С. Однако при желании вы можете обратиться в автомастерскую, где эта технология применяется для покраски кузова. Поскольку эксплуатация мангала связана с копотью и копотью, рекомендуется выбирать черный цвет, на котором незаметен налет.

Красить внутри нет смысла, так как любое покрытие быстро отслоится под воздействием высокой температуры.

Для стойкости краски внешняя поверхность очищается от грязи и ржавчины металлической щеткой и наждачной бумагой. Операцию можно ускорить, если использовать шлифовальный станок или дрель с абразивной насадкой. Затем обезжирить уайт-спиритом, ацетоном или бензином.

Жидкие составы наносятся кистью или валиком в 2 слоя. Краску распылить из баллончиков с расстояния не менее 20 см от поверхности в 3 слоя. Последующее нанесение осуществляется после полного высыхания предыдущего покрытия.

Для защиты от коррозии часто используют оксидирование, это еще и воронение, которое образует на поверхности термостойкую черную пленку. Он защитит решетку внутри и снаружи от коррозии на весь период использования. Для воронения необходимо подготовить:

• сода каустическая;
• серная кислота, разбавленная до 5% концентрации;
• мыло хозяйственное.

Емкость подходящего размера заполняется кислотой, в нее погружаются части мангала.Обработать таким способом крупногабаритные неразборные изделия в домашних условиях будет сложно. После пятиминутной выдержки их переносят в емкость с мыльной водой (50 г / 1 л) и кипятят 10 минут. На завершающем этапе детали помещаются в раствор каустической соды (50 г / 1 л воды), нагретый до температуры 140⁰С. Через 1,5 часа снять и смыть водой.

Долговечность мангала зависит от выбора типа металла. Поэтому специалисты рекомендуют использовать жаропрочную сталь.Чугун по прочности, надежности, способности сохранять тепло отвечает всем требованиям, но для работы с ним требуются профессиональные навыки. Однозначного мнения о оцинкованной стали нет. Некоторые считают, что это опасно, так как при высоких температурах могут выделяться вредные вещества. Другие считают, что до такой степени топить мангал дровами невозможно. Все согласны с тем, что нержавеющая сталь — лучший материал. Изготовленный из него мангал прослужит несколько десятков лет.

С места установки мангала нужно убрать сухую траву, ветки и прочий горючий мусор, а рядом поставить ящик с песком.Если в конструкции используются деревянные детали, они должны располагаться на расстоянии не менее 20 см от тела. Чтобы дым не мешал отдыху, рекомендуется установить вытяжку с короткой трубкой. Он равен по площади мангалу и крепится к его корпусу.

При уходе за мангалом необходимо соблюдать следующие правила:

• не заливайте угли водой, так как это приведет к деформации металла;
• потеки жира удаляются тряпкой с песком;
• для защиты от неблагоприятных погодных воздействий гриль следует регулярно смазывать растительным маслом.

Для изготовления металлического мангала не требуется высочайшей квалификации и дефицитных материалов. Не исключено, что первый экземпляр окажется однобоким, но не сдавайтесь. Следующий мангал получится не хуже заводского.

Чертежи мангала

Как построить мангал из кирпича своими руками

Обычная металлическая конструкция, называемая мангалом, — постоянный спутник пикников на природе, когда компания уезжает за город, чтобы прикрыть поляну вдали от шума и суеты.Ну а если никуда не надо ехать и можно культурно отдыхать на родных загородных участках? Тогда есть смысл задуматься, как построить мангал из кирпича своими руками.

Хозяин, конечно же, хочет, чтобы это здание было так же красиво, как и все на его участке. Но жаровня должна быть удобной — как для того, кто над ней будет колдовать, так и для остальных участников пикника.

Первое условие для достижения этой цели ясно и очевидно: мангал из кирпича своими руками должен строиться на ровном месте.Далее вам нужно будет выяснить, где на участке в основном дуют ветры, а значит, куда будет дуть дым. Желательно, чтобы в тех местах не было жилых домов и мест для отдыха. В-третьих, непонятно, как построить мангал из кирпича своими руками, если к нему нельзя подвести ни воду, ни электричество — все это требуется. Посуду и продукты из дома также следует доставлять на мангал как можно бесплатно. После того, как для мангала выделено место, нужно будет определиться с его конструкцией.Чем он сложнее, тем больше для него потребуется материалов. Еще раз: главное не красота конструкции. Красивейший, но безграмотный сложенный мангал «порадует» всех никчемных шашлыков.

Первым делом делается фундамент: в котлован закладывается арматурная сетка с опалубкой с размерами под будущий мангал и заливается раствор из цемента и песка в соотношении 1: 3. На это уходит примерно два. недель на замерзание фундамента. Накануне того, как строить мангал своими руками, нужно замочить красные печные кирпичи в воде, иначе при кладке они заберут влагу из раствора, кладка получится хрупкой.С фундамента снимается опалубка, на ней делается разметка, на которую именно кладут кирпичи. Кладка начинается с углов и заканчивается в середине ряда. Для этого используется тщательно перемешанный раствор цемента, песка и гашеной извести (1: 3: 0,25). Должно получиться густая сметана. Раствор заполняет межкирпичные и междурядные пространства. При кладке обязательно выполняется перевязка, то есть следующий ряд кирпича кладется со смещением на половину кирпича по отношению к предыдущему.В процессе эксплуатации вертикальная и горизонтальная плоскости постоянно проверяются строительным уровнем и отвесом.

Строится мангал для дачи с устройством мангала и печи. Поэтому в кладку заранее встраивается металлическая арматура как опора для огнеупорных кирпичей цоколя печи. Между несколькими кирпичами следует оставить небольшие зазоры, чтобы позволить воздуху течь. Дополнительные опоры в кладке послужат для гриля, на котором будет готовиться мясо на гриле.Для удобства стоит продумать нишу под мангал, где будут храниться дрова.

Если вы хотите заслуженно похвастаться тем, как построить мангал из кирпича своими руками с максимальным удобством для гостей, установите рядом с ним прочный навес, защищающий от непогоды. И тогда праздник действительно будет успешным!

Мангал из жести своими руками. Как сделать мангал из металла своими руками (фото, схемы, чертежи и видео)

Металлические мангалы своими руками — обязательный атрибут частного домовладения.Размеры, фото отдельных вариантов изделия помогут вам самостоятельно создать неповторимый дизайн. Полезные постройки часто используют для пикников на природе и для отдыха. Готовый чертеж со всеми необходимыми размерами, который используется в работе в качестве образца, поможет изготовить изделие самостоятельно.

Прочный и красивый мангал украсит весь двор

Читайте в статье

Какие виды барбекю бывают?

Упрощенные мангалы из металла своими руками имеют форму прямоугольного корпуса.Размеры и фото устройств представлены в этом обзоре. Внутри емкости помещаются угли, которые создают необходимое тепло. Существует значительное количество товаров, которые отличаются от стандартных моделей.

Мангалы бывают следующих видов:

• стационарные — это массивные конструкции, которые устанавливаются на жесткое основание. Гаджеты из металла могут быть красивыми и стильными элементами. Такие модели отличаются прочностью и разнообразием;

Мангалы стационарные

• переносные компактны.Они легче и их легче транспортировать на машине. Портативные изделия изготавливаются из тонкого металла, который быстро деформируется;

Как сделать неразборную модель мангала своими руками из металла: чертежи, фото

Создать устройства для стационарных красивых мангалов из металла не так уж и сложно. Чтобы сделать простой прямоугольный мангал, необходимо подготовить:

• фурнитуры и уголки стоек;
• лист стальной;
• сверло;
• шлифовальный станок с подходящим камнем;
• Сварка электрическая и газовая.

Перед работой нужно подготовить чертеж. В нем отмечаются все размеры планируемой конструкции, расположение углублений под шампуры и расстояние между отверстиями перфорации.

Высота бортика мангала считается постоянной величиной, которая колеблется в пределах 13-15 см. Если расстояние меньше указанного значения, то мясо будет сожжено на кострах, а если больше — потребуется много.

Другие размеры подбираются индивидуально:

• ширина должна соответствовать размеру шампуров и быть на 8-10 см меньше;
• Длина зависит от количества шашлыка, который будет одновременно обжариваться.Расстояние между шампурами должно быть 7-9 см. Для шампуров по длинной стороне делаются специальные насечки;
• Выбирая размер мангала для мангала из металла, нужно продумать высоту ножек, которая зависит от индивидуальных предпочтений. Для портативных устройств они небольшие. Высокие ножки встречаются в сварных конструкциях;
• Толщина материала зависит от типа конструкции. Для стационарного устройства он может составлять 3 мм и более. А для портативного изделия лучше выбирать материал толщиной около 2 мм.

В некоторых моделях на днище размещается вторая пластина с продольными отверстиями в виде решеток. Это предохраняет нижний металл от выгорания.

Пошаговая инструкция и особенности чертежей металлических мангалов с размерами

Строятся оригинальные мангалы из металла своими руками. Для этого потребуются габариты с крышей и подробные фото определенных моделей. Сборно-разборная модель включает четыре ножки, перфорированные стенки и дно.Перед установкой стоит подготовить стальной лист, болгарку, дрель, крепеж и уголки.

Стандартная сборка конструкции состоит из отдельных этапов:

Мангал изготавливается из бочки или газового баллона. Помимо емкости вам потребуются болгарка, дрель, металлические уголки и сварочный аппарат. Сначала делается разметка и вырезается верхняя часть ствола. Концевые части остаются на месте. Крышка делается сверху. Ножки делают из уголков.Их приваривают к концам ствола.

Опоры для шампуров делают из уголков. Они привариваются к внутренней части изделия. К крышке следует приварить ручки.

Полезный совет! Ножки можно сделать из прутьев. При этом нарезаются резьбы и крепятся гайки. Элементы можно соединять с помощью болтов, что позволяет создать более прочную конструкцию.

Нюансы изготовления разборно-разборных вариантов

Изготовить установки из разборного металла несложно.На фото представлены интересные решения.

Для такой конструкции не требуется сварочное оборудование. Но вам понадобятся сверла, дрель, стальной лист, гайки и уголки. Как и в неразборном варианте, делается чертеж, и из стальной пластины вырезаются элементы. Подготовленный каркас прикручивается к основанию. Для надежного соединения рекомендуется использовать шайбы для гравировки.

Ножки крепятся к основанию устройства. Отрезки труб надеваются на подготовленные опоры для труб.Борта соединяются болтами. Для увеличения прочности конструкции рекомендуется укрепить стены продольными спицами, затяжными гайками. В боковых частях просверливаются отверстия для шурупов.

Ножки изготавливаются из углов, а в стенах просверливаются отверстия для соединения с ножками с помощью болтов. Последний этап — сборка конструкции.

Мобильность устройства зависит от составных частей устройства. Качественная модель мангала с металлическим казаном состоит из следующих компонентов:

• топливная камера состоит из двух частей.На определенном расстоянии от дна устанавливается металлическая решетка, снижающая интенсивность огня.
• Отсек для сухого топлива. Хорошие модели оснащены отсеком, где лежат угли;
Колеса
• в сочетании с ручкой позволят сделать мобильную конструкцию;
• устанавливается в некоторых моделях;
• Столик, механический вертел и место для шампуров используются в качестве дополнительных атрибутов.

Необычные идеи барбекю

Простое решение — шашлык из бочки.Дизайн может быть как с крышкой, так и без нее. Ствол разделен на две части. Верхний используется как крышка, а к нижнему привариваются ножки. Необходимо сделать отверстия для вентиляции, а по краям прикрепить небольшие полочки. Их можно укомплектовать грилем и шпажкой.

Прекрасно смотрятся мангалы с элементами ковки. Их оснащают дополнительной атрибутикой: подставками, полками или колесами. Существуют различные виды мангалов своими руками:

• кованый мангал из чугуна оригинальный.Он декорирован любыми фигурами и узорами;

• мангал из автомобиля можно сделать из бывшего транспорта. В этом случае можно избавиться от старого корпуса и сделать для двора необычный и роскошный очаг;

• конструкция из старого компьютерного корпуса;

Старая компьютерная версия Барабан стиральной машины Оригинальный мангал

Создание необычных дизайнов зависит от фантазии и личных предпочтений.

Средства защиты от коррозии

Металлическое изделие необходимо защищать от.Для окрашивания используются специальные составы, устойчивые к высоким температурам. Есть и другие методы обработки. Воронение — один из таких методов. В результате обработки на поверхности металла образуется специальная пленка, защищающая конструкцию от нагрева.

Процедура воронения выполняется следующим образом:

• поверхность обезжиривается;
• отдельных элементов в течение полутора часов выдерживают в растворе каустической соды, которую берут по 50 грамм.на литр воды.

Обработка проходит при температуре 140 градусов. Вместо листового металла можно использовать нержавеющую сталь. Устройство из этого материала не боится погодных условий, коллекционирования и не подвержено коррозии. Такие конструкции могут прослужить не одно десятилетие.

Необычным решением для создания мангала являются газовые баллоны емкостью 40 литров. Их можно назвать подходящими благодаря довольно толстому металлу и определенной форме. Перед их использованием их необходимо хорошо прогреть, чтобы избавиться от газового конденсата.Толщина стенки изделия из стали, армированной поковкой, должна быть около 4 мм, а из неармированной поковки — от 6 мм.

Для создания качественной конструкции необходимо соблюдать следующие правила:

• резка должна выполняться с точностью, допуск может быть не более 0,5 мм;
• обрабатываемая деталь должна быть зафиксирована зажимами к краю стола;
• Угловая шлифовальная машина должна быть больше. Чем больше плоскость, тем точнее будет разрез.

При выполнении работ не забывайте о безопасности. Необходимо надевать спецодежду, защитные перчатки и очки.

Может быть изготовлен из различных материалов. Однако изготовление мангала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом. Какие варианты из металла существуют и как самому сделать такую ​​конструкцию?

Преимущества металлических мангалов

Чем хороши металлические мангалы? Монолитная печь-барбекю или ее кирпичный вариант отличается капитальным характером — в этом случае конструкцию не нужно будет снимать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее.Кроме того, каменную печь можно усовершенствовать дополнительными рабочими зонами, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, коптить продукты. При этом печь будет смотреться благородно, она органично впишется в облик любого помещения. Стоит ли обращаться к металлу?

В большинстве случаев — однозначно того стоит. У капитальных построек есть свои преимущества, но портативность — далеко не недостаток. Металлический мангал занимает мало места, что хорошо для участков небольшого размера.Такую печь можно даже установить на тесной террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже его стационарный вариант можно перевозить с места на место, правда, с небольшими неудобствами — а при создании складного складного варианта можно взять мангал с собой на природу, даже не имея автомобиля.

Есть и другие преимущества создания мангала из металла своими руками.

• Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе были использованы правильные чертежи с указанием достаточных размеров металлического мангала, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
• Низкие финансовые затраты. Хотя кирпич, бетон или натуральный камень могут стоить больших денег — по крайней мере, в отделке — затраты на металл мизерные.
• Удобство эксплуатации. Все, что нужно для того, чтобы правильно сделать мангал из стали, — это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется работать дрелью.
• Скорость изготовления. Из-за большого количества технологических перерывов можно использовать построенный из кирпича или бетона мангал минимум за месяц.Металлическая конструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.

Обратной стороной может быть неэстетичность стальной печи. Однако внешний вид любого мангала зависит только от дизайнера и мастерства производителя. Достаточно взглянуть на несколько проектов, чтобы убедиться — и такое сооружение можно превратить в шедевр.

Варианты конструкции

Перед началом работ нужно выбрать тип конструкции, в соответствии с которой будет составлен чертеж мангала.Выбор осуществляется исходя из ряда характеристик духовки:

• оптимальные габариты;
• условия эксплуатации;
• местонахождение;
• рабочий режим.

Есть много конструкций металлических мангалов. Наиболее распространены такие модели.

Не отдельный вид конструкции, а очень своеобразный вариант — сделать мангал из заранее подготовленных металлических емкостей — читайте в следующих статьях:

Также для украшения можно использовать различные стальные аксессуары — например, использование Кованые детали от швейных машин Zinger в качестве подставки пользуются популярностью.

Изготовление стационарного мангала

Рассмотреть основные этапы работ удобнее всего на примере изготовления простого стационарного мангала. Их два: составление чертежа и проектирование печи. Дополнительно можно учесть оформление (расцветку) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать мангал из металла своими руками?

Необходимо подготовить:

Конструкция

При создании самодельного мангала из металла своими руками можно подобрать любые размеры, в зависимости от особенностей работы печи. Основным критерием выбора размеров является количество жареного мяса за один раз. Оптимальные размеры мангала следующие.

• Ширина — 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
• Длина может быть любой. Подбирается из расчета 10 см на шпажку.
• Глубина — 20 см. Этого места хватит, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорит.
• Общая высота регулируется по росту человека.Во время приготовления лучше не прогибать спину. Обычно высота от 80 до 120 см.

Решив вопрос с габаритами, нужно определиться, как покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, при этом сама по себе должна быть устойчивой к атмосферным воздействиям и высоким температурам. Он не должен выделять токсины при нагревании. Подойдут акриловые термостойкие краски или силикатные лаки.

Конструкция мангала

Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл будет быстро выгорать, а более толстый — пустая трата денег.Работа по созданию коробки проста — нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, вырезать в них отверстия для воздуха и аккуратно сварить элементы между собой.

Таким образом, работа ведется следующим образом.

1. Детали маркируются на заготовках и вырезаются болгаркой.
2. Оптимальное место для воздуховодов — боковые стенки. Их просверливают на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстия 10-15 мм.
3. По верхнему краю боковых стенок пропилены пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
4. Стенки и днище приварены друг к другу. Совершенно не обязательно делать идеальный шов — достаточно точечной сварки; дополнительные прорези только добавят тепла углям. Поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
5. К углам мангала привариваются ножки.

На этом базовая структура завершена.Далее можно приварить к концам ручки, сделать крышку, приварить крепеж для шампуров и кочерги и т. Д. Также красится мангал из металла: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.

Вытяжка

Стоит рассмотреть отдельно. Это обрезанная труба, через которую эффективно удаляется дым, что в обычных условиях не позволяет легко приготовить мясо. Вытяжка обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.

Для изготовления этого устройства используются те же листы металла, которые свариваются в виде усеченной пирамиды, наверху которой помещена короткая труба. Площадь основания вытяжки должна немного превышать площадь мангала.

Стальной кожух легко чистить и легко производить. Чтобы он не портился со временем, его следует окрасить термостойкой краской.

Особенности изготовления сборно-разборной конструкции

Технология изготовления мангалов из разборно-металлической конструкции имеет некоторые нюансы.Элементы этой конструкции не свариваются, а скрепляются болтами. Принцип работы такой же.

1. Стенки и дно промаркированы и вырезаны. По краям (кроме верха) прибавляем несколько см до складок.
2. В стенах проделаны воздуховоды.
3. По линиям сгиба делают надрезы, затем листы загибают.
4. По краям сделаны отверстия под крепеж.
5. Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант — использовать тонкие трубочки.В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручены ножки.

Разборный мангал своими руками сделать разборным можно только частично — стенки заварить, а дно сделать на креплениях. Это упростит удаление золы из духовки.

Как сделать походный вариант мангала?

Складной мангал своими руками делается следующим образом.

При создании раскладного мангала лучше использовать сталь 2 мм для уменьшения веса конструкции.

Многие не представляют полноценный отдых на природе без ароматного мангала. Мастера могут сделать мангал из кирпича своими руками. Это необходимо для внешнего сеанса.

Выйдя на природу, можно построить компактную конструкцию из подручных материалов. Беседка, оборудованная мангалом, больше подходит для дачи.

С чего начать строительство?

Подумайте, где вы хотите построить мангал. Лучше выбрать для этого зону отдыха.

Необходимо соблюдать осторожность, чтобы обеспечить защиту от элементов. Самодельный очаг можно установить на дачном участке, под навесом или на частично открытой веранде.

Мастера часто решают сложную задачу, как сделать мангал в виде многофункциональной печи.

Показатели средних размеров: ширина — 1,6 м; высота — 1,6 м; глубина — 0,8 м. Для многофункциональной духовки требуется сделать цоколь, примером которого является ленточный фундамент.

Мастер обычно дополняет сложный дизайн различными функциональными надстройками:

• Ниши. В них удобно хранить шампуры и другую посуду.
• Пазы. В них кладут дрова, чтобы они высыхали у очага.
• Мойка. Устанавливается тогда, когда есть реальная возможность подвести коммуникации. В нем удобно мыть руки или посуду.

Стол со скамейками стоит у очага.Хозяин волен выбирать мебель из бюджетных или дорогих вариантов в зависимости от своих финансовых возможностей и вкусовых предпочтений.

Чертежи мангала помогут грамотно создать проект. Ведь нужно учитывать не только техническую сторону вопроса, но и эстетическую составляющую.

Если посмотреть фото мангала, то он должен быть центральным элементом композиции. В этом случае важно, чтобы все окружающие предметы были объединены.

Мангал из кирпича

Проект предполагает возведение прочного фундамента. Его делают из песка, гравия, цемента и огнеупорного кирпича. Помимо строительных инструментов, мастеру понадобится дрель со специальной насадкой или бетономешалка для приготовления раствора.

Необходимо подготовить арматурные стержни с арматурной сеткой, а также металлические уголки с метизами. Мастер заранее подготавливает материал для создания обрешетки.

Поэтапное строительство

Обрисовывают строительную площадку и проводят разметку. После этого создается котлован шириной 0,6 м и длиной 1,6 м.

Снят верхний слой почвы на глубину 0,6 м.

Сделайте подушку из песка. Его толщина не должна быть меньше 10 см. Подушка необходимо тщательно утрамбовать. По периметру котлована ставится опалубка.

Следующий этап — вязание арматуры.Металлические стержни соединяются между собой в виде решетки и опускаются на дно ямы.

Примечание!

Делают цементный раствор и заливают его в опалубку. Его необходимо проткнуть металлическим стержнем, чтобы внутри не оставалось воздуха.

Марки 150 и 200 подходят для приготовления цементной смеси. В раствор также добавляется щебень с песком. Пропорциональное соотношение цемента, песка и щебня — 1: 3: 5. Для раствора также понадобится вода — 1 или 2 ведра, в зависимости от того, насколько влажный песок.

Уплотненный раствор разглаживается и разравнивается. Под кирпичи нужно сделать ровное основание.

Для гидроизоляции применяют рубероид и специальные мастики.

После затвердевания фундамента можно приступать к укладке.

Нюансы, которые должен знать мастер

Обжиговые кирпичи обладают отличной огнестойкостью, но на морозе они могут стать хрупкими. Поэтому беседка с мангалом из кирпича — лучший вариант.

Примечание!

Перед началом строительных работ материал замачивают в воде. Кирпичи способны впитывать жидкость, что может негативно сказаться на эксплуатационных характеристиках раствора.

Сама смесь готовится из других компонентов и отличается по консистенции. Изготавливается из цемента, песка и гашеной извести в соотношении 1: 3: 1.

Укладка начинается с углов. Длина задней стены — 3 кирпича, а сторон — 2.5 кирпичей. Ширина должна быть не менее 1,5 кирпича. В процессе кладки мастер аккуратно стучит молотком по поверхности кирпича, чтобы он плотно прилегал к соседнему.

Металлоконструкции

Мангал из металла изготовит мастер, умеющий обращаться со сварочным аппаратом. Мастеру понадобится листовой металл, металлические уголки или кусочки арматуры, поддон с решеткой таких же размеров и маркер с рулеткой.

Конструкция глубокого мангала с опорами. При желании хозяин может снабдить мангал коптильней, тогда у домочадцев всегда будет возможность насладиться натуральными копчеными деликатесами.

Примечание!

Опытные мастера могут попробовать свои силы в приготовлении домашнего шашлыка. Из двух соединенных цилиндров создают мангал-коптильню. Мастеру понадобится умение работать болгаркой и дрелью.

Дымоход изготовлен из трубы, а стойки, ручки и ножки — из металла.Вам необходимо подготовить петли, гайки с болтами, специальную эмаль и фитиль. Мангал из воздушного шара можно украсить на ваше усмотрение.

Главное в этом бизнесе — творческий подход.

Фото мангала своими руками

Ни один праздник, организованный на даче или при выходе на природу, не обходится без шашлыка или других мясных, рыбных, овощных блюд, приготовленных на углях, поэтому в арсенале любого хозяина обычно есть такое удобное приспособление, как барбекю.Главное — правильно представить, как сделать мангал из металла своими руками, иметь для этого необходимые инструменты и материалы, иметь определенные навыки слесарного дела. В продаже много видов этого полезного «полевого» кухонного оборудования, но его вполне можно сделать своими руками.

Первым делом нужно определиться с наиболее удобной моделью, так как мангал может быть стационарным, постоянно стоящим на участке или разборно-передвижным.

Стационарный мангал может быть многофункциональным, так как при его изготовлении, добавив несколько дополнительных элементов, можно получить не только мангал, но и мангал, мангал или даже коптильню.К тому же такой мангал иногда становится настоящим украшением ландшафтного дизайна участка.

Мобильный гриль хорош по-своему — он компактен и помещается в багажник автомобиля. Этот вариант идеален для тех, кто любит часто путешествовать не только за город, но и на природу. Подобный мангал может быть разборным или разборным.

Инструменты и материалы для изготовления барбекю

Мангалы бывают разные, но материалы, а также инструменты для их изготовления в принципе не отличаются друг от друга.Единственное, что может отличаться — это количество материала, так как если вы планируете делать стационарный мангал с крышей и дополнительной декоративной конструкцией, то различных элементов и металла вам потребуется гораздо больше.

Итак, для работы вам потребуется:

— угловой шлифовальный станок — «болгарка» с необходимым количеством отрезных и шлифовальных кругов;

— электродрель с набором сверл необходимых диаметров;

— лобзик с режущими элементами по металлу;

— рулетка квадратная;

— отвертка;

слесарных инструмента — молоток, плоскогубцы, стержень.

Из материалов вам потребуется приобрести:

— металлический лист толщиной 2 ÷ 3 мм, старый газовый баллон или металлический баллон;

— уголок металлический 25х25 или 20х20мм;

— труба-квадрат со сторонами 20 × 20 мм;

— крепеж;

— для некоторых мангалов, у которых есть крышка, понадобятся петли и ручка для открывания;

— для мобильных мангалов, которые планируется перемещать по участку, для удобства понадобятся колеса. Их количество будет зависеть от выбранной модели — две, три или четыре.

Как сделать мангал из металла своими руками — несколько вариантов

Есть много видов металлических мангалов, и их делают по-разному, поэтому стоит рассмотреть некоторые из них, чтобы выбрать наиболее подходящий.

Мангал из металлической бочки
Бочка — отличный исходный материал для изготовления мангала.

Модель мангала из бочки может быть изготовлена ​​в двух вариантах — с крышкой и без.Первый из них сделан из двух половинок ствола, а второй — из одной.

Какой бы вариант ни был выбран, сначала нужно нарисовать чертеж будущего мангала.

Рисунок должен быть хорошо виден и понятен всем частям и их размерам. В качестве примера показан один вариант выполнения чертежа, но в него вполне можно внести изменения. Составленный план станет самым главным помощником в производственном процессе.

Второй момент в работе над мангалом — это подготовка всех элементов, из которых он будет собираться.

• Прочитать этот процесс нужно, конечно, с главного элемента — бочки … Его нужно разрезать, и это можно сделать двумя способами:

— Пополам, по высоте емкости — этот способ подходит как для первого, так и для второго варианта мангала.

— Другой способ, когда вырезается только верхушка ствола. Впоследствии вырезанный элемент станет крышкой для мангала.

Края обрезанной емкости необходимо очистить, освободив их от металлических заусенцев.

• Подготовив ствол, можно ориентироваться, уголки какого размера понадобятся для обрамления проема. Поэтому следующим шагом будет обрезка уголков и труб, которые впоследствии станут ножками и подставками для мангала.
• Далее все крепежи подготовлены — лучше всего приобретать их с небольшим запасом.

Мангал для изготовления

1. Жаровню из половинки бочки сделать проще, чем с крышкой, закрепленной на ее задней стенке.Чтобы было легче работать с верхней частью ствола, лучше всего начинать с ножек и стоек. Их делают из квадратных или круглых труб.

• Если нет возможности согнуть трубу полукругом, до размеров ствола, то, правильно рассчитав, можно сварить уголок из двух труб, а затем приварить две приваренные к нему трубы в виде тройника. фасонная конструкция. Таких ножек с подставками должно быть две. Их сваривают между собой одной-двумя перемычками, и при желании их можно скрепить своеобразной корзиной или сеткой, на которой можно хранить дрова.
• Далее половина ствола помещается в подстаканники и приваривается. Все места сварки и швы лучше сразу зачистить, чтобы не возвращаться к нижним частям мангала.
• Тогда можно смело работать над половиной ствола. Сначала на его края приваривается уголок — он сразу придаст изделию аккуратность. Кроме того, на такую ​​полочку будет удобно поставить шампуры.

Если планировалось использовать мангал еще и в качестве решетки, то стойки для него можно закрепить, как показано на схеме, к подставке для емкости или к бокам самого полувалла и к углам. по краям.

Если решено сделать крышку из второй части бочки, ее тоже ошпаривают уголком. Затем половинки сварили петли — и шапка готова. Чтобы крышкой было удобно пользоваться, к ней нужно прикрепить ручку и металлический держатель с подвижным креплением. Устанавливается с одной или двух сторон мангала.

• Чтобы мангал служил еще и для шашлыка, можно сверху на половину рулона положить сетку. К ней к краю ствола привинчиваются специфические элементы подставки.

• Для обеспечения хорошего сцепления с мангалом в стенках нижнего полурука просверливаются круглые отверстия.

2. Во втором случае ствол не разрезают пополам, а вырезают из него заранее размеченную деталь, имеющую в плане форму прямоугольника.

В этой модели продукты, готовящиеся на огне, будут защищены от ветра задней частью бочки. На фото хорошо видно, как устанавливаются решетки для мангала.

• Если выбран этот вариант, не нужно ошпаривать края ствола — они должны быть только очень хорошо очищены и закруглены.
• Остальные работы выполняются в той же последовательности, что и в первом случае, а петли прикручиваются или привариваются к верху мангала и крышке. В этой модели держатель для крышки не нужен — откидной, он будет опираться на верхнюю часть мангала.

Стоит отметить, что к этому мангалу можно добавить функцию. Для этого в боковой части закрепляют дымоход. В любой бочке всегда есть горловина со стопором, которую можно использовать для установки трубы.Но об этом нужно подумать заранее, прежде чем начинать резать бочку, так как отверстие должно располагаться в верхней части мангала.

При необходимости для удобства со стороны бочки как в первом, так и во втором варианте можно расположить полки-столики. Для этого к стволу привариваются металлические кронштейны, на которые впоследствии закрепляется деревянное или металлическое покрытие.

Мангалы изготавливаются аналогично из газовых или кислородных баллонов. Но нужно учитывать, что они будут более узкими и рассчитаны на короткие шампуры.

Как уже было сказано выше, к любому из описанных мангалов можно прикрепить колеса для удобства передвижения по площадке. Но описанные варианты мобильны только в пределах территории дачного участка — перевозить на дальние расстояния крайне неудобно.

Бочка или цилиндр — отличный материал для изготовления мангала. Всегда есть место для фантазии — достаточно взглянуть, например, на варианты, представленные на видео:

Видео: что можно сделать из металлического газового баллона или бочки

Мастер-класс читайте в нашей новой статье.

Мангал разборный

Разборно-раскладной мангал не будет лишним ни в одном доме, ни даже в квартире. Он компактен, поэтому не занимает много места, так как легко помещается на полке в кладовой или антресоли. Такой мангал можно использовать не только при выезде за город, но и во дворе многоэтажки, конечно, с соблюдением всех правил пожарной безопасности.

При планировании работы следует исходить из того, что в сложенном виде мангал выглядит как тонкий чемодан, в котором будут находиться все принадлежности для жарки мяса.Так, например, шампуры походные имеют длину не более 600 мм, а это значит, что длина мангала может составлять всего 630 ÷ 650 мм, а ширина в разложенном состоянии — 400 ÷ 450 мм.

Представленный на фото мангал не так уж и сложно сделать своими руками. Для его изготовления вам понадобится:

— стальной лист толщиной 2 ÷ 3 мм — из него будут выполнены большие стенки мангала и установленные треугольные боковые элементы;

— уголки стальные 10х10 мм — обожгут основные плоскости.Кроме того, такие уголки закрепляются во внутренней части стен мангала и служат опорами для решетки из стальной проволоки;

— петли для крепления и складывания двух половинок мангала;

— с боков фиксируются откидные ножки, которые при разборке мангала укладываются точно по высоте его стенок;

— пруток стальной Ø 7 ÷ 8 мм — необходим для устройства ручки на половинки мангала;

— готовая стальная сетка или проволока для ее изготовления.

Производственный процесс

• Лучше всего сначала сделать чертеж и проставить на нем все размеры, чтобы потом не пришлось переделывать работу из-за малейшей неточности.
• Далее нужно нарисовать по металлу, а затем вырезать из него все необходимые детали:

— Две основные стенки мангала размером 400 × 630 мм или 450 × 650 мм.

— Квадрат 400 × 400 мм или 450 × 450 мм. Затем его разрезают по диагонали и получаются два равносторонних треугольника, которые будут жестко удерживать всю конструкцию.

— Вырезать из уголка заготовки, нужно 4 штуки. 630 ÷ 650 мм и 4 шт. 400 ÷ 450 мм для обрамления стен мангала и опор для мангала.

• Далее необходимо изготовить два элемента на подвижных креплениях типа мебели — это будут складывающиеся ножки мангала. Для этого из толстого металла вырезаются четыре полосы шириной 10 мм, либо используются уголки. Их длина может составлять от 400 до 600 мм, но чем выше будут ножки, тем неустойчивее будет конструкция.

Когда все элементы готовы, можно приступать к сборке мангала. Чтобы быть неотличимым от заводского, нужно провести работу очень аккуратно.

• Первое, что нужно сделать, это отделать переднюю и заднюю стенки мангала, тщательно очистив и ошпарив их с трех сторон уголком.
• Далее, обозначив расположение сетки в мангале, приварите или прикрутите под нее уголки-стойки.
• Следующий шаг — разметить и приварить петли к стенам, с их длинной стороны, не ошпаривая уголком.

• Затем по бокам собранной конструкции закрепляют откидные ножки, чтобы их можно было раздвинуть на определенную ширину и легко сложить при сборке мангала. Угол открытого мангала должен составлять 45 градусов, чтобы подготовить металлические треугольники — боковые стенки — легко вставляются по бокам.
• В верхней части полотна просверливаются два отверстия, в которые устанавливаются и ввариваются ручки, гнутые из стального прутка. При желании можно установить крючок, чтобы мангал не открывался при сборке.

В заключение можно собрать всю конструкцию полностью, на ее дно уложить металлическую сетку и попробовать приготовить шашлык.

Дополнительно при желании делается насадка, которая поможет приготовить шашлык. В этом случае гриль станет многофункциональным. Для этого элемента вам нужно будет вырезать и сварить пять элементов вместе. Это боковые насадки, которые имеют угол в нижней части 45 градусов — они будут установлены вместо боковых треугольников, двух длинных лицевых панелей и решетки, установленной сверху.Также можно сделать эту деталь разборной — вырезать в боковых частях большие отверстия и приварить к боковым частям узкие полотна специальные крючки, которые должны легко входить в них.

Еще один интересный вариант мангала представлен в предлагаемом видео:

Видео: вариант самодельного разборного мангала

Цены на разные виды барбекю

Стационарный мангал из листового металла

Если вы планируете использовать гриль только на даче, не перевозя его с места на место, то можно, не усложняя задачу, остановиться на самом простом варианте, который может только «разгуливать» по площадке и устанавливаться на ровная твердая поверхность.

Перед тем, как приступить к работе, конечно же, нужно сделать чертеж — его очень легко составить самостоятельно, так как в этом варианте нет сложных элементов. Приобретя все необходимое, вырежьте заготовки, опираясь на размеры, указанные на чертеже.

В качестве примера вы можете рассмотреть готовый рисунок и создать на его основе свой собственный, добавив в него элементы, которые сделают его более удобным в использовании.

• Используется металлический лист толщиной 2 ÷ 3 мм, стальной уголок 10 × 10 или 15 × 15 мм, который понадобится для изготовления ножек и каркаса для мангала.Если планируется расположить полочки с одной или двух сторон мангала, то для их изготовления потребуется еще и уголок.

• Детали мангала обозначены на металлическом листе. Если металл имеет небольшую толщину (около 2 мм), то его можно гнуть, избавив себя от лишних работ по сварке швов, соединяющих стены и дно мангала. В этом случае сделав разметку, четыре четырехугольника — и форма креста получается.
• Средняя часть — это нижняя часть гриля, а остальные четыре — боковые стенки.Их нужно загнуть под прямым углом к ​​низу.

Стенки загибаем перпендикулярно низу …

• Следующий этап — перемыкание стен по вертикальным углам.

… а потом сварили в вертикальных углах

Видео: мангал из металлического листа

своими руками

Обладая необходимыми инструментами и опытом работы с ними, вы можете смело за одни двое суток сделать мангал, тем самым сэкономив немалую сумму из семейного бюджета.Проделав работу качественно и аккуратно, вы можете быть уверены, что полученное изделие не будет отличаться от заводских моделей и надежно прослужит долгие годы.

ТОП-9 лучших шашлыков для дачи

	Фото	Имя	Рейтинг	Цена
Лучшие стальные мангалы
# 1			⭐ 100/100
# 2			⭐ 99/100
# 3			⭐ 98/100
# 4		Балезинский ЛМЗ	⭐ 97/100
Лучшие комбинированные мангалы
# 1			⭐ 99/100
# 2			⭐ 98/100
# 3			⭐ 97/100
# 4			⭐ 96/100
# 5			⭐ 93/100

Отличная модель для дачи, которая начала продаваться в 2017 году и пользуется спросом по сей день.Стенки сделаны из стали толщиной 4 мм, внизу есть перфорация для увеличения тепла. Ножки немного декорированы, поэтому изделие не только станет функциональным, но и дополнит внешний вид двора. Для более удобной переноски с двух сторон установлены ручки.

• На поверхность ящика можно положить одновременно 9 шампуров, что подходит для большой компании;
• ножки большие, квадратной формы, поэтому можно поставить решетку даже на землю и перекоса не будет;
• вся конструкция жесткая и прочная, так как внизу есть перемычки;
Жаропрочная сталь
• , ее толщина 4 мм и она не меняется даже при длительном горении огня;
• ширина верхней части 37 см, поэтому она подходит для длинных шампуров;
• на всех деталях используется профильная труба 15х15 мм;
• корпус окрашен порошковой краской;
• товар разобран, что облегчает транспортировку товара в автомобиле;
• после приготовления на гриле или гриле все легко очистить.

• небольшая высота в 81 см, поэтому при готовке нужно немного наклониться;
• общий вес не самый маленький, аж 24 кг;
Крючки
• для доп. Оборудования не предусмотрены;
• боковые ручки сделаны из металлических полос, а при переносе они режут и сжимают руки.

Изделие качественное, прочное, простое в использовании и обслуживании. Конструкция быстро разбирается и собирается. Конструкция изготовлена ​​из нержавеющей стали, толщина стенок 3 мм, поэтому устройство не деформируется.Есть ребра жесткости для увеличения прочности. Размеры в сумке 49x31x48 см, а вес всего 10 кг. Сумка изготовлена ​​из прочного синтетического материала, подходит для ношения в багажнике или переноски в руке. В собранном виде изделие оптимальной высоты, что позволит комфортно готовить, глубина достаточная, исключает пригорание. Кроме того, производитель предоставляет гарантию на 1 год.

• портативность;
• простота сборки и разборки;
• легкий вес и размер;
• устойчивость;
Нержавеющая сталь толщиной
• ;
• подходит для угля и дров;
• есть достаточная гарантия от производителя.

• недостатков не выявил.

Неплохой вариант для дачи, если нужно постоянно забирать оттуда мангал. Это связано с его небольшим весом и удобной трансформацией, что позволяет перевозить продукт даже в автобусе или поезде. Мангал полностью разборный, а ножки — основные составляющие для крепления стенок и дна. Общий вес всего 2,3 кг, длина 50 см, на 6 шампуров.

• полностью разборная модель, удобна для транспортировки в сумке;
• подходит для работы с углями и дровами;
• вдоль стенок имеются перфорационные отверстия для улучшения сжигания угля;
• наличие специальных вырезов для лучшей фиксации шампуров;
• минимальный вес и габариты.На сборку уйдет 3 минуты.

• не поставляется с сумкой для переноски;
• ширина всего 30 см, поэтому используются только короткие шпажки;
• низкая конструкция, всего 50 см;
• , чтобы исключить проседание, нужно использовать накладки на тонкие ножки;
Сталь
• толщиной 0,8 мм, поэтому возможна деформация;
• Если на решетку попадет дождь, быстро начинает появляться ржавчина.

Балезинский ЛМЗ

Балезинский ЛМЗ — одна из лучших моделей чугунных мангалов для дачи, которая прослужит 30 и более лет.Его стенки и ножки изготовлены из толстого чугуна и стали, поэтому конструкция не подвержена коррозии и другим внешним факторам. Есть 10 отверстий для надежной установки шампуров. боковые части с узорами для декора.

• в углах есть специальные отверстия, которые используются для лопаты, кочерги и другого дополнительного оборудования;
• мангал разборного типа, поэтому его можно без проблем перевозить в багажном отделении авто;
• общая ширина 35 см, что подходит для длинных шампуров;
• есть большие перфорации для улучшения обдува;
• стены высокие, на концах есть кронштейны для косы.

• если поставить его на землю, мангал будет загружен из-за тонких ножек;
• общий вес конструкции 37 кг, поэтому для ее переноски потребуется 2 человека;
• высота всего 65 см и без стула будет неудобно работать;
• без вертела.

Данная модель подходит для дачи и отличается наличием стола вокруг самого мангала. Чтобы исключить таяние и другие негативные факторы от воздействия температуры, стол изготавливается из плитки, которая также выступает в качестве украшения.

• Ножки толстые, сделаны из профильной трубы и не гнутся от массы. На ногах большие накладки, исключающие нагрузку;
• стол с кругом мангала 12 см, на котором можно разместить посуду или дополнительное оборудование. Можно плевать.
Сталь
• имеет толщину 3 мм, поэтому не деформируется под воздействием тепла;
• стенки и днище цельные, без наличия сварных швов. Длина 1,24 м, за 1 этап готовки можно разместить до 17 шампуров;
• сам ящик для углей шириной 64 см;
• можно снять ящик для транспортировки.

• трудно чистить после приготовления;
• общий вес 41 кг;
• трудности перевозки в авто.

Это лучший мангал 2019 года по своему дизайну, он отлично дополнит дачу, подойдет для отдыха большой компанией. Приобретая эту опцию, клиент получает все в одни руки. Изделие включает в себя кронштейн справа для казана, который также продается с мангалом. В него можно положить мясо для шашлыка и удобство нанизывания или поставить готовое блюдо.Слева и сзади есть деревянные столики для любой тары, так что вы никуда в процессе не денетесь.

• больший упор на ножки, исключающий вгрузание в землю;
• дужки по бокам выполнены из круглого стержня в виде арки, поэтому при переносе не повредят и не сдавливают ладони;
• есть крепления для вертела или жарки крупных тушек;
• внизу есть отсек для сбора дров.
• толщина стенок 2 мм, этого достаточно для сохранения формы под воздействием тепла;
• высота мангала составляет 93 см, поэтому приготовление пищи будет комфортным и удобным.

Удобный и функциональный дизайн с отличными физическими характеристиками и большим набором. Изделие считается мобильно-стационарным комбинированным типом. Для упрощения его транспортировки на участке устанавливаются колеса. Это позволит быстро перенести устройство под навес или в дом.Единственный недостаток — колеса сделаны из пластика и перемещать изделие нужно осторожно, чтобы не испортить внешний вид земли или газона.

• мангал изготовлен из высококачественной вороненой стали, поэтому конструкция не деформируется с годами от температуры;
• богатая комплектация;
• высокая степень мобильности;
• наличие столиков по бокам от мангала;
• можно установить вертел.

• пластиковые колеса, которые могут испортить внешний вид земли или газона.

Мангал мобильного типа с колесами. Помимо функциональности и других свойств, конструкция простая и разборная. Внешний вид очень хороший, габариты оптимальны для приготовления шашлыка на большую компанию, но вес изделия 38,2 кг. Корпус выполнен из качественной стали толщиной 2 мм, а днище — 3 мм. Коробка выдерживает до 700 градусов. Внизу мангала есть специальная перфорация для забора воздуха, а также для удаления золы, которая сразу попадает в ящик.

• мангал прочный и устойчивый;
Корпус
• не подвергается тепловому воздействию, поэтому не деформируется с возрастом;
• высокая степень функциональности и мобильности;
• отличная комплектация.

• существенных недостатков нет.

Мангал хоть и считается разборным, но в то же время является стационарной моделью. В конструкции нет колес, но если погода быстро меняется, то его нельзя переносить, так как ящик и основные элементы защищены крышей, поэтому перемещать его под навесом нет необходимости.Дно и борта выполнены из высококачественной стали, обладающей достаточной прочностью и термостойкостью. Стенки имеют толщину 4 мм, поэтому при эксплуатации они не деформируются.

• прочность;
• внешний вид, который получается за счет декоративных элементов;
• наличие крыши для защиты от дождя;
• хорошее оборудование;
• качественный крепеж.

• большие размеры, затрудняющие транспортировку;
• Очень большая масса мангала в собранном виде.

Время чтения ≈ 10 минут

Какой дачный участок или без металлического мангала. Он пользуется большим спросом для отдыха и горячего приготовления. Конструкция кованых мангалов и мангалов позволяет быстро приготовить еду на древесном угле, которая отличается изысканным вкусом. При этом конструкция простая, и с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Купить готовую продукцию в магазине — удовольствие довольно дорогое, но не всегда оправдывает ожидания.Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, может прослужить вам долгое время, так как он разработан специально для ваших нужд.

Конечно, оптимальным вариантом для дачного участка будет печь из кирпича, но она довольно громоздкая и занимает много места. используется, как правило, сезонно, поэтому может долго пролежать без надобности. Вы можете разместить его где угодно: в беседке или на открытом воздухе.

Представления конфигурации:

Технические характеристики и конструктивные особенности:

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы.Что важно знать всем пользователям:

Чем привлекательны такие кулинарные устройства:

Куда девать

Металлические приспособления для жарки и копчения нельзя размещать повсюду, существуют требования безопасности и рекомендации по более эффективному использованию. Профессионалы рекомендуют:

Какие бывают мангалы по внешнему виду:

Как выбрать размер

Размеры устройства из металла очень важны для начинающего мастера.Важно учитывать количество людей в компании или семье, чтобы рассчитать количество барбекю и размер самой конструкции. Рекомендации для типоразмеров:

Сварка самодельного мангала

С помощью сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, устойчивую к резким перепадам температур и способную служить вам долгое время. По окончании процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно сделать домашний гриль:

• Стальной ствол.
• Резка широкой металлической трубы.
• Пустая бутылка.
• Стиральная машина бак.
• Массивная швейная машина.
• Кованые столешницы или металлические полки.

Неразъемная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобится:

1. Прочный листовой металл (сталь).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Уголки для стоек или арматуры.
5. Хорошо работающая болгарка.

Перед тем, как приступить к сборке конструкции, необходимо составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между вентиляционными отверстиями в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано использование дополнительной стойки.

Определяем количество шампуров, у нас в одной закладке будет не более 8 штук. Процедура:

С помощью видео мастер-класса можно приготовить отличный шашлык для вечерних посиделок с друзьями.

Чемодан складной

Складной мангал из металла своими руками можно изготовить по чертежам с фото. Вы получите удобную в использовании установку «Дипломат», она мобильна и транспортабельна. Конструкция складывается внутрь, тем самым скрывая все грязные поверхности и детали. В такой чемодан можно поместить шпажку и носить ее куда угодно, просто взявшись за ручку.

Как сделать:

Барбекю баррель

Нужен толстостенный ствол и хороший рисунок.Разрезать бочку можно двумя способами: разрезать только верхушку (создание крышки) или бочку разрезать ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

1 путь

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

2-ходовой

Производство идет как в первом случае. Единственное отличие — фрезерный барабан на две равные части. Вторую часть можно оставить и использовать как прикрытие.
Затем его ошпаривают, в него устанавливают ручку и крепеж держателя.Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо ухаживать, чтобы продлить срок его службы. Удаляйте загрязнения мягкой ветошью, время от времени смазывайте агрегат специальным маслом. А также не стоит забывать о финишной покраске и декоре, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Жаровни

Жаровня, которая является важным артефактом в повседневной жизни турецкого народа, может быть определена как сосуд из меди, латуни, металла или обожженной глины, используемый для сжигания угля (древесного угля), для обогрева закрытых помещений или для приготовления пищи. .Утверждается, что жаровня впервые использовалась арабами, поскольку турецкое «мангал» происходит от арабского «менкал». Однако мы не можем сомневаться в том, что именно турки превратили этот артефакт в важный метод отопления, которым он стал на протяжении веков. Похоже, что в древних языках не было слова, эквивалентного «жаровне». Появление очагов огня в раннем жилище, раскопанном в Анатолии, предполагает, что жаровня была разработана только после того, как начали использовать древесный уголь, и что она широко использовалась со Средневековья.

Самая старая жаровня в нашей коллекции возникла в Анатолии, а самые современные формы были изготовлены в Стамбуле, важном культурном и художественном центре османского периода. Обычно они делались из меди или латуни, причем последняя представляла собой сплав меди и цинка, и имели желтый оттенок в отличие от красного цвета меди. Поскольку это упрочняемый металл, при отжиге необходимо соблюдать осторожность, чтобы не перегреться, поскольку он становится хрупким при ударе молотком и может привести к растрескиванию и разрушению.

Именно этот фактор требует от них высочайшего мастерства. И все же, поскольку латунные сосуды способны удерживать тепло в течение длительного времени, их обычно предпочитают использовать в качестве жаровен или самоваров. Некоторые жаровни целиком изготовлены из латуни или меди, но они также могут представлять собой комбинацию того и другого. В медных кругах латунь — пиринк — называют «светлым металлом», и она широко известна как «желтая медь», поскольку представляет собой металлический сплав меди, он является более ценным из двух, и в хорошем состоянии. В домашнем хозяйстве всегда можно было найти медные жаровни, рядом с медными.С первой половины 19 ^{-го —} -го века крытая печь начала проникать в повседневную жизнь Турции, постепенно вытесняя открытую жаровню в качестве основного вида отопления, но даже после появления печи мангал все еще использовался в другие комнаты дома заполнены углями от печи в качестве дополнительного источника тепла, и во многих частях Анатолии жаровня по-прежнему остается основным средством отопления. Несмотря на изменение жизненных привычек, традиционное приданое турецкой невесты наверняка будет включать один или два «мангала» среди медной посуды.Мангал состоял из таких частей:

a) Поднос или tabla : Он был помещен под сосуд для улавливания искр, вылетающих из огня. Это был круглый предмет из дерева, покрытый медью или латунью, отделенный от жаровни, который при необходимости можно было убрать.

b) Основание и тело , вместе известные как « govde »: это основание или ножка, опирающаяся на поднос, и часть, в которую была помещена чаша, известная как «колыбель». ‘чаши — чанак юваси — или очага — чанак -.У некоторых жаровен есть выступ, соединяющий ногу с люлькой, известный как глотка — bogaz — (см. Жаровню Конак).

c) Огненная чаша -или ateslik : известная как canak в медных кругах- горшок, чаша. Это сосуд с двумя ручками, в который помещаются угли. Он не является постоянной частью мангала, но его можно снять. Эта часть широко известна как «чрево жаровни».

d) Крышка , или kapak : Она закрывает чашу для золы и, как правило, имеет коническую форму, украшена резьбой и имеет узловую ручку на конце.

Не все жаровни имеют все упомянутые здесь детали. У некоторых есть тела, которые также действуют как пепельницы, у некоторых нет крышек или подносов.

До того, как появились печи, древесина превращалась в древесный уголь регулярно, дважды в день зимой, утром и вечером в каждом доме: каждая жаровня в доме была заполнена древесным углем, который был помещен в чашу поверх золы. Жаровни в комнатах, которые нужно было постоянно поддерживать в тепле, имели двойной зольник, который меняли попеременно утром и вечером.

Каждая жаровня была снабжена парой щипцов, которые держали на краю или на подносе, но использовали с осторожностью, так как тлеющие угли никогда не трогали без надобности. В то время как она использовалась в основном для обогрева дома, жаровня никогда не обходилась без котла с подогревом воды или посуды для кипячения, которые устанавливались на треножнике над огнем.

Жаркое в горшочке, сваренное на жаровне, имело вкус, не имеющий себе равных ни в одной другой форме блюд, приготовленных на открытом воздухе. Кувшин для кофе автоматически ставился над углями, когда приходил посетитель.Медленно сваренный таким образом кофе получился пенистым и вкусным. Именно эта форма кофе прославила турецкий кофе. Сегодня особый напиток юго-восточной Анатолии, горький мирра, представляет собой разновидность кофе, сваренного на жаровне в специальных кувшинах.

Жаровня была не только домашним артефактом, но также использовалась в турецких кафе и магазинах, таких как парикмахерская, где вода для бритья нагревалась на жаровне в медном кувшине-гугуме, а также кофе, липа или чай будет заварен, чтобы предложить покупателю.

Как и другие изделия из меди, жаровня различается в зависимости от места и функции. Есть много разных типов, например:

1) Высокая жаровня (особняк)

Высота: 0,70-0,90 м.

Это медная, высокая и декоративная версия жаровни, которая стояла в залах больших домов и была известна как «жаровня в холле» — orta mangali ! Это один из наиболее часто используемых видов, и он был известен среди публики как особняк-мангал- konak mangali .Подобные мангалы поменьше, без подноса, можно увидеть по всей Анатолии. И мы даже можем увидеть жаровни этого типа в Румынии, Венгрии, Югославии и Болгарии, как культурное наследие Османской империи.

Корпус разделен на две части. Верхняя часть имеет глубокую коническую форму, предназначенную для размещения зольника, который окружен бортиком 15см. 16см. широкий. Он использовался для отдыха кофейного кувшина, щипцов и тому подобного, а также для нагрева тарелок и мисок. Нижняя часть имела форму колокола и прикреплялась к верхней изнутри пятью широкими штифтами или заклепками или одной большой латунной подпоркой, а соединение крепилось медной лентой длиной 15-20 см.широкий, который тоже его прикрывал. Для подъема жаровни в верхней части корпуса под зольником были прикреплены две проушины. Это были шарнирные латунные проушины, а также два шарнирных латунных проушины с обеих сторон чаши, которые имели коническую крышку, пронизанную, чтобы пропускать достаточно воздуха, чтобы медленно разжечь огонь. У него был наконечник в форме птицы на вершине крышки и два фиксированных выступа с обеих сторон.

Жаровня стоит на круглом медном подносе, слегка поставленном и на котором в центре выбито слово «нухас» (араб. Медь).Подносы, подобные этому, которые были сделаны специально для жаровни, довольно трудно найти, и простой медный поднос очень часто может заменить его. Латунь очень редко использовалась для изготовления жаровни в особняке, и даже когда она использовалась, сосуд называли «латунной жаровней медного типа». Иногда конические медные ножки заменяли лопастные, тройные ножки из литой латуни. Зольник в этой версии был в целом округлым и короче. Мангалы этого типа изготавливались в больших количествах, самые маленькие — 25-30 см.Они были известны как переносные жаровни или «открытые» жаровни — cayir mangali, и использовались для разогрева пищи, жарки мяса или попкорна на дверях.

Особняк-мангал был настолько популярен в Анатолии, что был скопирован в керамике. Этот тип керамических мангалов особенно использовался в Западной Анатолии.

2) Жаровни Сулеймание

Жаровня овальная Сулеймание

В период Османской империи большую часть Стамбула вокруг мечети Сулеймание занимали кузницы и мастерские по металлу.Здесь изготавливали лучшие жаровни и все виды изделий из латуни для экспорта во все части Османской империи. Мангалы с этого рынка, известные своим качеством изготовления и формой, были известны как «жаровни Сулеймание». Сегодня все еще есть несколько кузнецов и кузнецов меди, продолжающих традицию, на улице Мусолея Мимара Синан. Существует множество разновидностей мангала Сулеймание, но они делятся на три основные группы:

a) Овальные жаровни: Они имеют литой овальный корпус, который обычно состоит из лопастей.Тело опирается на четыре рогатых ножки, которые, в свою очередь, закреплены на четырех небольших углублениях, прикрепленных к поддону для жаровни. Сам корпус, обод зольника и проушины отлиты из латуни. Только зольница, вставленная в обод, сделана из меди. Край подноса, имеющий лопастные части, как и корпус, изготовлен из дерева, покрытого латунью. У некоторых есть маленькие колеса, прикрепленные к нижней части. Крышка также из латуни, выбитая молотком, и имеет по два фиксированных выступа с каждой стороны. У некоторых обложек есть выступ наверху. Одна из ручек на крышке показанной урны для золы проштампована клеймом «пиринк» — латунь, а на вершине декоративно перфорированной крышки выбита дата 1279 (1860). Работа.Овальные жаровни примерно 0,65 в высоту. Лучшие из них находятся во дворце-музее Топкапы.

б) Жаровни высокие: Высота 0,70-1,00 м. Это две основные группы сосудов шаровидной и конической формы, которые могут иметь множество разновидностей. Крышка шаровидной версии также шаровидная. Корпус состоит из сварных литых сегментов. У этого типа нет выступа на корпусе, но два жестких выступа прикреплены к боковой стороне чаши кастрюли. Основание имеет шестиугольную форму с вогнутыми краями и может быть вставлено в паз на лотке, предназначенный для его удержания.Глиняная крышка имеет латунный лопастной наконечник с листовым узлом. Высокие жаровни с шестиугольным основанием могут иметь конические крышки.

Как корпуса, так и крышки конических жаровен бьют, и на этих типах четыре ножки прикреплены к корпусу на месте припоя. Они имеют отталкивающее основание в форме лиственного рога. Корпус имеет четыре овальных рифленых шарнирных выступа и наконечник на крышке, который обычно имеет форму полумесяца. Существуют также варианты с более короткими ножками и прямоугольными подносами.Поскольку они экспортировались во все части империи, высокие жаровни Сулеймание можно увидеть в музеях стран, долгое время находившихся под османской гегемонией, таких как Болгария и Югославия.

c) Низкие жаровни: Высота 0,60-0,70 м. Это наиболее распространенный вид Сулеймание. У него круглое туловище, оно стоит на подносе на четырех ножках, как овальная жаровня, и имеет крышку в форме колокола с навершием в виде звезды и полумесяца. Зольница имеет две фиксированные ручки. Гексагональные или восьмиугольные тела встречаются довольно часто.

3) Салоники — Манастирские жаровни

Высота 0,60–0,65 м. Обычно они были из латуни, хотя некоторые из них были медными. Он получил свое название, так как он часто использовался в районе Фессалоники и монастырей и до недавнего времени производился в Стамбуле. У него была круглая чаша с

Мангалы Салоники-Манастир, Высота: 0,60-0,65 м.

два шарнирных выступа и, как правило, простой обод. Края чаши обычно были гладкими, иногда она украшалась резьбой.Он был установлен в деревянную полую четырехплавную подставку (14), занимающую место корпуса и чаши-люльки в других жаровнях. Края этой подставки использовались для размещения кофейника, тарелок, щипцов и т. Д. Такие жаровни обычно использовались без крышки, версии с крышкой очень редки. Здесь показаны как медные, так и латунные жаровни «Селаник». Деревянная подставка выполняла функцию дополнительного предмета мебели.

4) Трабзонский мангал

Высота 0,25-0,40м.Это медный мангал, корпус которого также выполняет роль зольника. Он имеет две выступающие полосы вокруг нижней части корпуса рядом с основанием, которое обычно представляет собой кольцевое основание из литой латуни, приваренное к нижней части корпуса.

Мангалы Трабзон Высота: 0,25-0,40 м.

Встречаются редкие версии штатива. Сосуды с медным основанием выше. Имеет расширяющийся обод, круглые шарнирные ушки, отлитые из латуни. Этот вид мангала хорошо известен в Трабзоне и широко используется во всем восточном Черноморском регионе, с начала 20-го века ^{-го —} -го века, многие медники переехали из этого региона в Стамбул, поэтому начали производить такие же жаровни. и используется в Стамбуле.В последние годы эти жаровни переводят на пресс-формы. Медный лист помещается поверх формы, и форма выдавливается путем опускания. Таким образом получается более легкий и дешевый сосуд. Тем не менее, некоторые по-прежнему предпочитают более тяжелую битую версию, особенно из-за ее прочности.

5) Кальян-мангал

Это минутная жаровня, используемая для зажигания кальяна или пополнения его огня, которую можно найти в кафе или в домах курильщиков кальяна. Мангалы диаметром 15-20 см и высотой 8-10 см также известны как ручные жаровни и используются как для кальяна, так и домашними хозяйками, занимающимися ремеслами, для согрева рук во время работы.

Этот тип мангала изготавливается путем соединения сегментов из литой латуни. Чаша сварная из меди и имеет шарнирные проушины. К мангалу прилагается пара маленьких щипцов того же масштаба, высотой 7-8 см. Существуют и более мелкие версии этого типа, которые имеют как ножки, так и проушины, напоминают ручные фонари и целиком изготовлены из латуни с зольником не глубже 3-4 см. и диаметром 6-7 см. Крохотные фигурки птиц обычно приклепываются к основанию проушины. Такие мангалы до сих пор используются в кафе Стамбула и других городов курильщиками хека.

6) Жаровня Бурса

Высота 0,25-0,30 м. Этот тип мангала из латуни, без крышки, овальной формы и без зольника. Корпус поддерживается четырьмя длинными ножками из тонкой латуни, приклепанными к нему, и слегка утопленной опорной пластиной, прикрепленной к нижним краям

Жаровни для кальяна Высота: 8-10см Клещи: 7-8 см

кузова-заменитель зольницы. Поскольку это легковесное судно, на обод пропускается металлическая лента, укрепляющая его.Проушины судна жесткие. Этот вид характерен для регионов Бурса, Инегол и Изник, его можно использовать в помещении или в качестве уличного гриля для металла и рыбы.

7) Жаровня Siirt

Высота 0,22-0,27м. Диам. 0,40-0,55м. Он отлит из латуни, круглый, многоугольный; сегменты многоугольных типов отливаются отдельно, а к корпусу приклепываются ножки, соответствующие количеству углов. Тело декорировано проколотой. В сосуд, имеющий шарнирные ручки, вставлена ​​чаша из битой меди.Основание круглого основания является неотъемлемой частью вейсселя и выходит из той же матрицы, что и остальная часть сосуда. Этот вид жаровни без крышки сейчас используется на всей территории юго-востока Анатолии, а жаровни аналогичного типа можно увидеть в Азербайджане (16).

Ножки углового мангала изредка фиксируются регулируемыми штифтами, которые служат для выравнивания на неровной поверхности. Изображенная восьмиугольная жаровня Siirt имеет такие ножки. Простые прямоугольные литые жаровни этого типа известны как «жаровни Адана».Хотя жаровня Siirt используется и сегодня, лучшие образцы хранятся в музеях Турции (16).

Ссылка: I. Gundag Kayaoglu, Antika, Турецкий журнал коллекционного искусства , октябрь 1985 г., выпуск 7 и ноябрь 1985 г., выпуск: 8.

создание подхода и стационарный вариант (83 фото идеи) Как оборудовать мангал на даче своими руками

Кроме того, хорошо собранный мангал может стать прекрасным дополнением интерьера дачи — изящный, но строгий, привлекательный и пахнущий шашлыком, он может стать настоящим украшением.Некоторые предпочитают приглашать специалистов-каменщиков для выполнения всей работы. Но все же многие ищут инструкции, как сделать мангал из кирпича своими руками, закупают необходимые материалы и делают все работы своими руками.

Для создания кирпичного мангала своими руками потребуются кирпичи (132 шт.), Глиняный раствор, цемент, решетка для мангала, песок и несколько тротуарных плит.
Мы поставим плиты в качестве фундамента под стены нашего мангала. Укладываем их на песчаную основу, предварительно утренняя ее.При кладке кирпича не забывайте, что стены должны иметь три выступа, облицованные поперечным кирпичом, нижний выступ под бетонную плиту для углей, а верхний — под решетку, которые можно регулировать по высоте, переставляя на разные уровни. Кладка осуществляется на глиняном растворе с добавлением (до 10%) цемента.

Как построить кирпичные мангалы своими руками

Естественно, что летом всем хочется расслабиться и полакомиться вкуснейшими шашлыками.Конечно, можно пойти на природу и там все приготовить, но если у вас есть приусадебный участок, то вам повезло. Соорудить мангалы из кирпича можно своими руками. Однако перед этим внимательно выберите место для возведения представленной конструкции.

Дело в том, что он стационарный, и переносить его с места на место уже не получится. Кроме того, вам понадобится чертеж мангала из кирпича. Разберемся, как сделать самый простой вариант мангала.Для этого понадобятся кирпичи, бетонный раствор, решетка. Из инструментов приготовьте кельму, емкость для замеса цементной смеси, а также строительный миксер. Чтобы построить такое сооружение, не придется тратить слишком много денег и времени. Дополнительным аксессуаром может стать вертел для жарки птицы, рыбы или овощей. Сделать мангалы из кирпича своими руками несложно, даже если у вас нет строительных навыков.

Работы начинаются с возведения фундамента сооружения.Для этого нужно выкопать яму заданного размера и определенной глубины, а также установить опалубку. Основание должно быть достаточно прочным, поэтому при заливке бетона следует использовать арматуру. Чтобы фундамент был хорошо закреплен, верхнюю часть мангала нужно строить только через несколько недель. Представленное устройство может иметь плинтус, разделенный на несколько отсеков, в котором можно хранить дрова, а также специальные аксессуары.

Теперь можно приступить к постройке кирпичных мангалов своими руками.Первый ряд хорошо класть на сухое основание, хотя, если вы уверены в правильности укладки, то можете его забетонировать. В качестве фиксирующего раствора можно использовать смесь следующих компонентов: 1 часть цемента, 1/4 часть извести (гашеная), 3 части песка (просеянного). Возведение мангала из кирпича следует проводить с обязательной перевязкой швов. Лишний раствор необходимо удалить, чтобы он не испортил внешний вид конструкции. Угловые стыки кирпичей следует армировать армирующей сеткой.При возведении стен следует установить решетку и уголки для шампуров. Их закрепляют в кладке. Во время строительства особое внимание уделите очагу. Его горизонтальное основание обязательно должно быть бетонным. Для того, чтобы сделать каркас топки, необходимо использовать армирующую сетку. Следует отметить, что проушины и уголки для решетки могут быть выполнены на нескольких уровнях. После того, как строительство будет завершено, можно приступать к защите окружающего пространства от случайного выпадения тепла.Для этого используются бутовые материалы.

Мангалы из кирпича, построенные своими руками, могут иметь дополнительную конструкцию — режущую поверхность, на которой можно готовить пищу для жарки. Вот и все особенности строения представленной конструкции. Удачи! —

Мангал с каменного острова — отсюда

Нестандартно, красиво, функционально … Выполняет прозаическую функцию садового очага и украшает участок. Такой гриль подходит для любого сада.И построить его самостоятельно несложно.

Форма этого мангала, изготовленного из благородного материала — гранита (можно использовать любой отделочный камень, а саму топку выложить из огнеупорного кирпича) — самая простая. Во время посиделок в саду он «оживает»; а когда огонь гаснет, он превращается в величественную каменную глыбу. Мангал отлично вписывается в окружающее пространство. Гости, заходящие в сад, не сразу понимают, что топка на самом деле скрыта в строгой форме камня.

Стоит знать
Жаровня расположена на твердой поверхности из брусчатки, выложенной вокруг нее в форме круга. Такая же крышка сделана
в том месте, где расположен стол.
В топке вместо традиционного металлического ящика применена стальная решетка с плотно расположенными стержнями. Через него воздух хорошо поступает к раскаленным углям. Это улучшает процесс горения. Кроме того, зола попадает в нишу под местом горения.
Решетка для приготовления пищи и толстая решетка топки изготавливаются на заказ под размер мангала.Но можно приобрести готовые решетки (сделать это до начала строительства, чтобы исходя из размеров решеток спроектировать ниши очага).

НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
— брусчатка из гранита серого цвета от 8 до 11 см (1 т)
— Столешница из камня (отходы обработки камня — 0,65 м!) — Цены договорные; — можно купить в фирме, занимающейся обработка камня;
— решетка стальная толстая (используется вместо металлического ящика внутри топки)
— решетка для приготовления посуды на огне
— цементно-песчаный раствор (1: 4; 150 кг)
Думаю, решетка будет выглядеть неплохо , даже если вы замените гранитную брусчатку на отделочный камень, выложите очаг огнеупорным.

Столешница гриля изготовлена ​​из цементного раствора и шлифованных фрагментов гранитной плиты; его поверхность гладкая, поэтому на нем удобно раскладывать посуду. Форма столешницы повторяет форму мангала. Благодаря этой технике столешница стала единым целым со стенками мангала.
Для кладки лучше всего использовать готовую смесь, предназначенную для кладки камня. Но это может быть цементный раствор … В процессе кладки необходимо постоянно смывать с камня остатки раствора, так как после высыхания удалить их будет сложно.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

10.

Мангал на даче — отличительная черта приятного отдыха за городом с барбекю в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или мангал.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но в планах построить такой мангал своими руками есть что-то привлекательное. Дачный мангал — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,

, но еще и очень эффективная вещь, когда нужно накормить много людей, например, на праздник; так как размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного.К тому же мангал, сделанный вручную, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет более «индивидуальный» вид, чем покупной.

Задачу изготовления мангала своими руками решит пара умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.

Простое устройство для барбекю.

Печь: Внутренняя стена мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом.Стену лучше сдвинуть немного вперед, чтобы облегчить доступ к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выберите чугун или нержавеющую сталь … Устанавливается на угловые выступы.
Фундамент: бетонная площадка (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции решетки.
Кирпичные стены: Они образуют закрытую решетку, снижая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива.Поместите на 20-35 см ниже решетки гриля.

Гриль своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кладки кирпича, у вас нет проблем со спиной и есть пара друзей, готовых вам помочь, то на выходных вы можете сделать мангал самостоятельно.

Где разместить мангал на даче?

Определите преобладающее направление ветра и установите решетку так, чтобы дым не попадал в дом или зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Блоки фундаментные бетонные — самый дешевый строительный материал для мангала.Внутри топки ее можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи мангал можно обложить натуральным камнем.

Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и подогнать камень. К тому же хорошо иметь в запасе немного лишнего камня, ведь сложно спрогнозировать точный расход материала на строительство мангала из натурального камня.

Кирпич керамический красный — практически оптимальный выбор для строительства мангала.Внешне привлекателен, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича потребуется немного больше навыков в кладке из кирпича, чем для мангала из бетонных блоков.

Как нагреть гриль?

Используйте поленья из сухофруктов, которые придадут незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на гриле. В конструкции барбекю предусмотрите место, куда вы можете заранее положить подходящие поленья, полученные при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для барбекю.

Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из металла для очистки решетки гриля.
Перчатки барбекю, выдерживающие высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом , который даст возможность равномерно прожарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом — позволит собирать и отводить дым вверх от летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — хотите построить на даче что-то грандиозное? Строим камин для патио или дачи, в стены которого встраиваем уголки для поддержки мангала.

Барбекю и охрана.

Пищевое отравление. Вымойте руки, купите мясо в безопасных местах. Это лучший совет, чтобы избежать пищевого отравления во время пикника за городом.

Обугленное мясо. Вы любите хорошо прожаренное мясо? Не доводите шашлык до черного! Обугленные частицы пищи удваивают риск рака. Чтобы можно было поднять тост за здоровье и мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если в плохую погоду вы готовите на гриле и у вас возникает безумная мысль «почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните это неприятной метлой. Концентрация окиси углерода в помещении может стать для вас драматичной.

Пожарная. Минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т. Д. Даст вам возможность избежать колоссальных повреждений от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит удара». Возможно, это не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. Не надевайте свободную одежду с свисающими рукавами или полками при использовании барбекю.Попавшая в него искра может произвести совсем другой фейерверк, чем вы планировали.

Во фритюре. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание частиц жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно сообразительны, чтобы понять, что «игра свеч не стоит».

Осторожно, оса. Укусы осы чрезвычайно болезненны, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями … Поэтому лучше иметь в аптечке противоаллергические препараты и носить рубашку с длинными рукавами.

Уголь и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбросить золу из гриля.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте решетки гриля стальной щеткой, чтобы не скапливались пепел и остатки пищи. Сбрызните охлажденным подсолнечным маслом для гриля, чтобы на нем не образовалась ржавчина. Удаляйте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливать запахи для следующего приготовления.

Сделаете ли вы мангал самостоятельно или купите уже готовый, он подарит вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от ежедневного напряжения. ритм.

Шашлык, природа — идеальное сочетание для отдыха на выходных с друзьями, семьей. Поэтому на даче одними из первых поставили мангал. Рядом с ним можно посидеть, поболтать, повеселиться и, конечно же, вкусно покушать. Но не все знают, как правильно выбрать место для мангала и как его обустроить. Подробнее об этом ниже.

В контакте с

Место для барбекю — это, по сути, площадка, свободная от мусора, легковоспламеняющихся предметов и расположенная вдали от построек.Кроме того, пространство оборудовано, что делает его комфортным, удобным и безопасным.

К выбору места для обустройства шашлыка подходят со всей ответственностью, руководствуясь несколькими аспектами:

1. Помещение необходимо защищать от ветра. Поскольку последние могут порывом зажечь огонь, в результате чего не только выгорит весь ароматный обед, но и возрастет риск возгорания близлежащих предметов.
2. Площадка ровная, без выпуклостей.Чем он ровнее, тем устойчивее будет мангал и тем легче будет построить его своими руками.
3. От очага пожара до ближайших построек из горючих покрытий следует отсчитывать не менее 1-1,5 м в каждую сторону. Если такой возможности нет, то продумывают противодымную и противопожарную защиту.
4. Вокруг должно быть все чисто, гора мусора недалеко или рассыпанная сухая трава могут сыграть злую шутку.

ВАЖНО! Даже стационарный гриль, оборудованный по всем правилам, имеет повышенную степень безопасности при возгорании.Любая искра загорится.

Варианты решения

Многие дачники творчески подходят к выбору места. Открытое пространство, на котором обычно стоит мангал, обносят небольшой оградой или делают стационарную и полноценную беседку, в которой уже комфортно не только готовить, но и отдыхать. Как обустроить такую ​​площадку для барбекю, каждый решает самостоятельно: кто-то ставит скамейки и столы рядом с мангалом, кто-то проводит водоснабжение, строит отсек для дров.

Но неизменно одно: крыша над площадкой, чтобы можно было провести отличный пикник даже в дождливую погоду.

Организация фен-шуй

Фен-шуй — это древняя китайская философия, которая гласит, что все в нашем мире взаимосвязано. Поэтому, чтобы жить в гармонии и спокойствии, необходимо правильно использовать пространство и прислушиваться к природе. Каждое направление в учении символизирует определенные сектора, отвечающие за ту или иную область жизни человека.

ВАЖНО! Мангал — это не только приготовление пищи, но и огонь — сильный и мощный элемент фен-шуй. Это может быть деструктивная сила (если неуместная) и творческая.

• В идеале мангалы ставить на юго-западе. Этот сектор влияет на благополучие семьи и гармонию в отношениях. Мастера рекомендуют выполнять композицию в желто-зеленых тонах. Желтый оттенок символизирует солнечную энергию и динамику, позитивные изменения в жизни, а зеленый — стабильность, спокойствие и уравновешенность.Таким образом, вы будете уверены в благополучии и счастливых отношениях в семье.
• Также вокруг площадки под мангалом, согласно правилам пожарной безопасности, высажены желтые цветы … Например, ирисы, подсолнухи, лилии или тюльпаны. Главное, чтобы соцветия были крупными, поэтому они будут притягивать в зону положительную энергию.

Материалы для обустройства сайта

Выбрав место, следует также позаботиться об организации пространства. Основное требование к используемому материалу — его негорючесть.Камень, газобетон, кирпич, железо — все идеально для постройки мангала.

Садоводы иногда строят стационарную беседку из дерева, но тогда стоит помнить, что то самое место, где расположен костер, в любом случае строят из металла и камня, а деревянные части обрабатывают огнестойкой пропиткой в ​​несколько слоев.

Стандарты материалов

1. Поверхность под очагом очищается и покрывается листом железа. Для лучшей защиты лист поднимается над землей, создавая воздушный зазор с почвой.Для этого берут лист стали толщиной не менее 1–1,5 мм и делают из него своего рода бутерброд в 3–4 слоя. Когда выгорает один лист, у вас все еще есть защита.
2. Второй вариант организации основания мангала — бетонное покрытие … Конечно, стоит повозиться: поставить опалубку, дождаться застывания бетона. Но при этом получается практически вечное и, в отличие от металла, негорючее покрытие. Вместо бетона под фундамент иногда берут газобетонные блоки.
3. Вертикальные стены центра тоже металлические или облицованы кирпичом. Высота не менее 25-30 см.
4. Сами шампуры изготавливаются из стержня из нержавеющей стали и крепятся непосредственно над мангалом, либо дополнительно оборудуют стойки, на которые ставятся шампуры. Главное условие — возможность переворачивать мясо и овощи во время готовки.
5. В остальном дизайн может быть любым, все зависит от фантазии и смекалки садовода.

Пожарная безопасность

ВАЖНО! Пожары, вызванные несоблюдением правил безопасности, составляют 2/3 звонков на пикниках в теплое время года.

В связи с этим МЧС просит соблюдать несколько простых условий, обеспечивающих комфортный и увлекательный отдых:

1. Жилые дома расположены на расстоянии более 5 метров от очага.
2. Все легковоспламеняющиеся материалы, тряпки, дрова, окрашенные поверхности, лаки и т. Д.- необходимо удалить на расстоянии не менее 2 метров от открытого огня.
3. Сухую траву также убирают вокруг площадки для пикника, огораживая ее кирпичом.
4. Перед зажиганием убедитесь, что дым не уходит на соседние участки, во избежание конфликтных ситуаций.
5. Никогда не оставляйте шашлык без присмотра не только потому, что мясо пригорит, но и потому, что огонь может выйти из-под контроля.
6. Запрещается надевать ветки деревьев над жаровней, даже если они высокие.
7. Категорически запрещается использовать для растопки бензин, керосин и другие легковоспламеняющиеся жидкости: одно неловкое движение приводит к сильным ожогам.
8. МЧС просит при приготовлении шашлыка на территории садового участка поставить рядом исправный огнетушитель.
9. Не разводите огонь на траве или голой земле.

Соблюдая вышеперечисленные условия, можно легко, быстро и эффективно обустроить площадку для барбекю своими руками.Подводя итог, составим определенный алгоритм действий:

1. Выбор открытого пространства в соответствии с условиями пожарной безопасности, то есть далеко от всех построек, легковоспламеняющихся предметов.
2. Очистка участка от сухих материалов, травы, масляной тряпки, ветоши.
3. Устройство места для костра из металла, бетона.
4. После возведения стен получается своеобразная ниша, где будут жарить шашлык.
5. Остальной антураж сделан с учетом требований безопасности, но так, как вы этого хотите.

Положительные и отрицательные стороны раздельного размещения

Выделение места под стационарный мангал на дачном участке имеет свои плюсы и минусы, которые следует учитывать при проектировании:

• Постоянное место для барбекю экономит время в будущем на подготовку к пикнику, а наличие крыши дает возможность провести пикник в дождливые дни.
• Обеспечение полной пожарной безопасности объекта. Вы всегда будете спокойны в этом вопросе.
• Большая теплоемкость позволяет лучше прожарить мясо, а также минимизировать затраты на дрова.
• Красиво оборудованный мангал впечатляет и свидетельствует о высоком статусе хозяев.

В то же время следует отметить, что проект достаточно дорогой, маломобильный, поэтому к выбору места подхожу со всей ответственностью.

Как видите, прежде чем строить мангал, следует серьезно подойти к зоне для барбекю. Неудачно выбранное пространство может еще больше испортить настроение домочадцам, соседям и создать пожароопасную ситуацию.

Если у вас есть приусадебный участок, то рано или поздно вы задумаетесь, как сделать мангал в саду своими руками. Классический мангал можно сделать из камня или кирпича, а из металла — сдвижным. Справедливо будет сказать, что мангал из кирпича будет иметь более благородный вид. Достоинства стационарных мангалов — это полезность и основательность, а недостаток — привязанность к одному месту. Металлический мангал своими руками будет передвижным, что довольно удобно, но при этом подвержено ржавчине, а также при использовании будет сильно нагреваться.Для того, чтобы сделать мангал в саду своими руками, достаточно будет приобрести необходимые стройматериалы и инструменты.

2.

3.

4.

5.

Металлический мангал

Для основы такого мангала можно применить любую металлическую бочку … Но следует учитывать, что нельзя использовать бочки, в которых ранее были ГСМ. Также понадобится металлический уголок, колеса для передвижения, ручка и дверные петли.
Из инструментов пригодится шлифовальная машинка с дисками, сварочный аппарат, лобзик по металлу.
Все работы можно разделить на две части — сборка основной конструкции мангала и обработка. Подобный мангал своими руками может сделать один человек.
Уголок необходимо разрезать на кусочки нужной длины. Для боковых частей рамы потребуется две вертикальные стойки и две горизонтальные. Верхнюю горизонталь следует установить по верхнему краю на расстоянии, равном радиусу ствола.Нижнюю стойку следует устанавливать от нижних краев вертикальных стоек на расстоянии 20-25 см. Все столбы необходимо разложить на ровной площадке и сварить. Аналогичным образом приваривается и другая половина каркаса. И после этого следует соединить обе детали уголками.
Как уже было сказано выше, подобный мангал в саду делают из бочки. Разместите его на подготовленном каркасе таким образом, чтобы сливное отверстие располагалось вверху сзади, справа от будущей передней части мангала.Это имеющееся отверстие будет использоваться для дымохода … Затем следует очертить четверть ствола — это будет крышка мангала. Обрежьте контур и закончите по краям. После обработки установите на вырезанную часть петли, соединив получившуюся крышку с корпусом ствола. Также прикрутите ручку.
А в этом видео посмотрите, как можно сделать мангал своими руками из барабанной стиральной машины … Обязательно посмотрите.

Кирпичный гриль

Чтобы приступить к выполнению такого мангала, разложите дрова — это ниша для дров.После этого установите два зольника. Они должны быть отделены друг от друга и от сарая рядом кирпичей. При кладке кирпича нужно установить на 8-м ряду равномерный угол, а в 9-м ряду нужно сделать в кирпичах паз глубиной 3 см, отступив при этом от края 6 см. О том, как это делается, будет статья. быть полезным.
Этот желоб позволяет вставлять кирпичи в угол. На 10-м и 11-м рядах нужно выложить ясеневые стекла. В топке на 12 ряду нужно сделать опоры для шампуров.Кладка топки заканчивается на 21 ряду и также укладывается уголок.
На 24 ряду начинается дымосборник. В каждый последующий ряд необходимо укладывать сужение. Однако задняя стенка дымовой камеры ставится строго вертикально.
Кирпич вешается мангал в саду своими руками вытяжка. Это оцинкованная конструкция, которую можно обшивать медными листами. Высота будет зависеть от высоты крыши. В итоге у вас получится отличный мангал из кирпича в саду своими руками.

Каменный гриль

Чтобы начать строительство на выбранном участке, необходимо подготовить фундамент. Мангал в саду, сделанный из камня, представляет собой очень тяжелую конструкцию и поэтому без него не обойтись.
Будущий мангал будет цилиндрическим. Материал, который будет использован внутри, большой роли не сыграет, его не будет видно. Особое внимание стоит уделить внешнему слою.
Следует отметить, что в фундамент необходимо уложить армирующую сетку, изогнув ее в форме цилиндра.О том, как связать арматуру своими руками, вы можете прочитать в этой статье. Диаметр сетчатого цилиндра будет около 70 см. Желательно класть камни не на обычный раствор; для укладки натурального камня рекомендуется использовать специальный клей. Такой мангал будет иметь отличную теплоизоляцию. Также этот клей отлично склеивает камни и придает водоотталкивающие свойства.
В процессе кладки внутренняя часть каменного барбекю должна быть засыпана землей, проливая воду для хорошего уплотнения… Также такой мангал потребует устройство площадки возле подъезда к нему. Этот участок следует выложить огнеупорным кирпичом или камнем. После высыхания раствора в кладке можно постепенно разводить огонь в очаге для более быстрого высыхания кладки. А уже через неделю всю конструкцию можно вводить в эксплуатацию.

Сделать уличную печь на даче — приготовить барбекю сможет любой мастер дома, умеющий работать с кирпичом. Цель данной статьи — помочь домовладельцу правильно построить садовую печь своими руками по готовому проекту с заказами.Для удобства представим несколько чертежей и примеров кладки.

Строим комплекс барбекю с варочной панелью

Для установки уличной печи на дачном участке предлагаем реализовать проект, изображенный на фото. Перечислим технические характеристики конструкций:

Примечание. Схема может быть изменена по желанию домовладельца. Например, вместо печи предусмотреть установку казана, а мангал приспособить под мангал. Тумбы для размещения посуды или коптильни необходимо прикрепить отдельно.

На первый взгляд конструкция универсальной печи-мангала кажется сложной, но на самом деле выполнить ее достаточно просто. Конструкцию лучше разместить под навесом или внутри, чтобы кладка не промывалась дождями и простояла дольше.

Перед началом строительства на веранде необходимо предусмотреть площадку размером 176 х 112 см (запас по 50 мм с каждой стороны корпуса печи). Следите за тем, чтобы дымоход не совпадал с опорными балками крыши, иначе крышу придется переделывать.

Строительные материалы

Чтобы сложить сложную печь-барбекю своими руками, изображенную в разрезе на чертеже, потребуется приобрести следующий набор материалов:

Примечание. Количество кирпичей указывается с учетом конструкции дымохода и головы.

Схема печи в разрезе

Для шамотной кладки следует приобрести специальную огнеупорную глину или раствор. Корпус печи выкладывается на глиняно-песчаном растворе с добавлением цемента М400.Для фундамента будет использован щебень, песок и портландцемент. Сколько потребуется стройматериалов, зависит от устойчивости почвы и глубины кладки.

Укладываем железобетонное основание

Поскольку вес конструкции превышает 1 тонну, строить ее на земле или цементной стяжке запрещено. Требуется надежный фундамент, отстоящий от основания веранды на 5-10 см. Под строительство выкапывается котлован, глубина которого зависит от залегания плотных горизонтов грунта.Как правило, она не превышает 1 м.

Ссылка. В грунтах, подверженных силам морозного пучения, нужно устраивать свайно-винтовой фундамент, соединенный металлическими балками или бетонным ростверком.

Пошаговая технология укладки цоколя выглядит так:

1. Разметить и выкопать яму 1760 х 1120 мм, утрамбовать дно виброплитой или вручную. Заполните песчаную подушку толщиной 0,1 м и снова уплотните.
2. Засыпать яму до уровня земли щебнем — обломками камней, кирпичей и прочими твердыми строительными отходами, кроме древесины.Заполните пустоты суспензией из глины и воды, дайте ей застыть.
3. Сделайте армирующую сетку, связав стержни с интервалом 10-15 см. Установите его на подкладку, приподняв на 3-5 см с помощью опор, чтобы стержни оказались в толщине бетона.
4. Сделайте самодельную опалубку из досок высотой 20 см.

Последний этап заливки — приготовление бетона марки 150 и укладка смеси в опалубку. Пропорции сыпучих материалов — 3 части песка + 5 частей щебня на 1 мерку портландцемента М400.Верхнюю плоскость монолита довести до горизонтального уровня и оставить для застывания на 4 недели. Опалубку рекомендуется снимать через 7-10 дней.

Для гидроизоляции желательно под железобетонную плиту подложить слой рубероида, как показано на схеме. Тогда монолит не пропитается влагой из почвы. Подробнее о кладке фундамента печи рассказано в видео:

.

Подготовка к строительству

Для начала покрыть затвердевшую бетонную плиту двумя слоями рубероида, чтобы обеспечить гидроизоляцию кирпичной конструкции.Соберите стандартный набор печникового инструмента, изображенный на фото: мастерки, щетки, мерные приспособления и так далее.

Раствор для дворовой печи — можно сделать мангал своими руками или купить готовую строительную смесь … В первом случае действуйте в таком порядке:

1. Замочите глину, максимально очищенную от земли, в поилке с водой на 1-2 дня.
2. Пропустить земляной раствор через сито, отделив камешки и замесив комочки.
3. Просейте песок и перемешайте с жидкой глиной в соотношении примерно 1: 1.
4. Перед укладкой добавьте 200-300 грамм цемента на ведро.

Готовый раствор не должен сильно прилипать к шпателю, а при надавливании рукой давать минимум трещин. Для достижения наилучших свойств поэкспериментируйте с пропорциями песка и глины.

Примечание. Раствор для склеивания огнеупорного кирпича готовится согласно указаниям на упаковке (мешке).

Инструкции по кладке

Для постройки печи-мангала из кирпича предлагаем воспользоваться пошаговой инструкцией с фото и заказами:

Руководствуясь примером заказа, выкладываем дымоход с закрытой сверху головкой. Высоту трубы можно регулировать, уменьшая или увеличивая количество одинаковых уровней с 28-го до 38-го яруса. Ход укладки этой конструкции мангала — мангала подробно рассматривается в видео:

Консультации.Если вы хотите расширить функциональность конструкции, достаточно закончить наращивание дополнительных элементов по бокам духовки. Кладку задней стены можно продолжить в стороны, используя любой красный кирпич.

Когда закончите, дайте печи высохнуть в течение 2-4 дней, в зависимости от погоды. Затем проверьте огонь в обеих камерах барбекю, используя небольшое количество дров.

Как правильно класть печной кирпич

Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печь, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:

С помощью шпателя удалите выступающий наружу раствор и протрите внутренние поверхности влажной тканью.Если вам не хватает опыта, не пытайтесь колоть камни киркой, лучше использовать болгарку с отрезным кругом по бетону.

В заключение — самые простые варианты печей

Мы сознательно предложили сразу построить серьезный садовый мангал-комплекс, так как многофункциональная печь представляет больший интерес для пользователей. Если удастся сложить подобный мангал из кирпича, то пристройка прикроватных тумб, коптильни и даже постройка камина не составит большой проблемы.

Вместо капитальной конструкции можно сделать несложную конструкцию, показанную на фото. Здесь не требуется ни раствора, ни фундамента: достаточно купить уже готовую сетку для барбекю и выложить кирпичный шкаф по ее размерам. Чтобы здание не обрушилось, выберите ровную твердую поверхность.

Самая простая решетка с дымосборником строится в виде двух подпорных стенок на цементно-песчаном растворе … Для установки мангала используется литая железобетонная плита (или используется уже готовая).Альтернативный вариант — обвязать кирпичные стены каркасом с углов. Зонт для дымоудаления изготовлен из обычной кровельной стали.

Мангал из кирпича своими руками на даче — фото

Идея построить кирпичей для барбекю своими руками пришла довольно давно, еще на этапе строительства дома. и не просто мангал, а совмещенный с беседкой, чтобы можно было жарить шашлыки и другие дачные вкусности под крышей, не оглядываясь на превратности погоды

Довольно быстро пришли к выводу, что сначала нужно построить конструкцию из кирпича, а затем вокруг нее построить беседку.

На мой взгляд, это намного проще и технологичнее. Одновременно нужно только организовать устройство обоих фундаментов. Ведь для кирпичного мангала-камина без фундамента не обойтись. Конструкция тяжелая и массивная. Любое движение земли под ним может вызвать трещины и разломы в швах.

Тип и конструкция фундамента зависят, конечно, от грунта, но ничего сложного делать не стоит.Неглубокий глубокий фундамент в виде цельной плиты наверняка подойдет в большинстве случаев.

---

Ссылка по теме: Печь-камин своими руками для дачи

---

Материалы для строительства мангала своими руками из кирпича

Несколько слов о материале.

Я взял кирпичную печь, в моем случае Витебск, которая мне была нужна. 350 шт., Т.к. больше всего: изделие находится под крышей и не промокает, иначе необходимо; любой другой материал (не столько впитывающий влагу, либо укрывающий от дождя и снега), иначе конструкция камина прослужит недолго.Для трубы используется только особый вид кирпича, как для открытых каминов. Например, фасад. Мне хватило = 50-60 шт.

Из шамотного огнеупорного кирпича можно сделать полноценный камин. — Он светло-бежевый. Но совмещать в одной конструкции оба вида нежелательно, они имеют разные коэффициенты расширения, и в результате неизбежны трещины в швах.

Для кладки самой мангала я взяла готовую смесь глины с песком. Я довела ее консистенцию до необходимой, добавив немного воды.Мне было неудобно ставить цемент на пол. Но для прокладки труб это был цементный раствор, более надежный и влагостойкий (глина вымывается дождем). Также понадобятся металлические уголки, чтобы наложить ряд перекрытий (по пространству выравнивателя). Ну и заглушка коптильни на трубу. Можно купить готово.

Для строительства мангала из кирпича своими руками нам понадобится

.

Для инструмента потребуются строительные уровни (длиной один метр и желательно один короткий), большой квадрат, пара мастерков разного типа, деревянная киянка, болгарка с кругом и камень (пригодится для резки кирпича), поролоновая губка. для затирки кирпича из глины и замачивания емкостей кирпичных участков перед кладкой.

Будем считать, что фундамент для нас готов. Теперь нужно еще раз проверить уровень его по горизонтали и при необходимости разровнять с бетоном.

Положите первый ряд «всухую» и посмотрите, все ли умещается на фундаменте, проверьте углы относительно других элементов конструкции. Если ваш мангал будет, как и мой, в беседке, то все должно быть строго параллельно его фундаменту.

Кирпич перед кладкой нужно замочить, чтобы он пропитался водой, а глина на нем не высохла мгновенно.Достаточно 10-15 минут. Для замачивания подойдет любая емкость, корыто или емкость. Взяв 5-10 кирпичей, сообщите о новой партии, и остановок в работе не будет.

Выложив 3-4 ряда, стоит влажной поролоновой губкой удалить излишки глины с поверхности кирпичей до высыхания. В будущем это будет непросто. За большим углом постоянно следите за углами мангала. Закрепить скосы можно только пока глина влажная, также можно попробовать исправить ситуацию в следующих рядах.

---

Ссылка по теме: Переносной уголок отдыха для дачи своими руками — фото, как сделать

---

Конструкция мангала для дачи

Теперь о нюансах строительства самодельного мангала из кирпича.

Размер мангала

Размер моей жаровни: четыре кирпича в ширину и три в глубину. Сначала я выложила на пол первые восемь рядов кирпича (отсек под дюбель).

Теперь могу сказать, что понадобился еще один ряд, потому что при моем росте 185 см он получился немного низким. Далее ставим металлические уголки так, чтобы их можно было поставить на кирпичи «юбки» (9-й ряд, немного выступающий за габаритные размеры; выступ чисто декоративный).

Естественно, что глиняный раствор наносится только на стороны уложенного кирпича. Если толщина стального уголка больше толщины шва. затем в кирпиче нужно сделать небольшой образец.Десятый ряд представляет собой коробочку и выкладывается поперек предыдущего). Это перекрытие необходимо для предотвращения образования сквозных трещин (в случае, например, падения и размазывания глиняного раствора) и для предотвращения даже малейшего шанса попадания угля в буровую древесину и на пол.

Далее выкладываем два ряда — 11-й и 12-й, аналогично первым восьми. Но в 13-м ряду необходимо сделать разрез в боковых кирпичах. В этот пропил вставляются два стальных стержня, на которые впоследствии будут опираться шпажки.

Я специально сделал так, чтобы их можно было свободно вынимать при использовании мангала в качестве камина. Расстояние между стержнями легко регулируется для шампуров и решеток разной длины или, например, при установке на них коптильни.

Высота до арки — шесть рядов. После трех лет эксплуатации меня полностью устраивает эта высота, как и площадь. На всякий случай в 14 ряду дополнительно сделал пропилы в боковых стенках, чтобы можно было поднять стержни повыше, но пока пользоваться не пришлось.

Выложив 16 ряд, приступаем к кладке фасадного перекрытия стены. Для этого можно использовать те же металлические уголки и прислонить к ним горизонтальный ряд кирпичей, но мне захотелось «дизайнерских изысков», и я выложил арку.

Далее выкладываем 17-19 ряды по кругу, разрезая кирпич на лицевой стене под кирпичи свода. Если прохладнее, то в 20-м ряду тоже придется сделать выделение, и тогда сужение к трубе начнется на ряд позже.Эти ряды (17-19-й) вместе с аркой образуют так называемый зуб дымохода, предотвращающий «выплескивание» дыма из топки, что особенно актуально в ветреную погоду.

Теперь нужно плавно уменьшить площадь сечения мангала до площади сечения трубы (2 × 2 кирпича, меньше такой объем открытого пространства в топке невозможен). Для этого я начал класть кирпич со смещением и в пяти рядах дошел до нужного мне размера сечения, после чего пошла укладка трубы.Вся задняя стенка плоская, поэтому дымоход смещен к задней стене, что совершенно необязательно, можно вести его по центру.

Напомню, что при кладке нужно постоянно следить за вертикальностью стен и горизонтальностью рядов, соблюдать одинаковую толщину швов, выдерживать углы между стенами строго равными 90-м. Для предотвращения образования «винта» всей конструкции, когда каждый ряд смещен на небольшую степень, это кажется незаметным, но между дальними рядами уже может быть существенная разница.

Доведя кладку труб до уровня будущей кровли, я заменил глину на цементный раствор, а обжиговой кирпич — на влагостойкий. На трубу рекомендуется делать юбку, чтобы в дождевой воде не скапливалась вода в месте прохождения неровностей через крышу. Это не обязательно. Проход утеплял специальными планками-упорами, листом гидроизоляции и кровельным герметиком. Способ гидроизоляции зависит от типа кровли. В моем случае это мягкая черепица.И, наконец, наверху трубы был закреплен дымовой колпак.

Погода стояла довольно жаркая, и я периодически смачивал кладку, чтобы выровнять скорость высыхания внутри и снаружи конструкции. Необходимым конструктивным дополнением оказались три кирпича, установленные на краю печи. Без них из-за сильного сквозняка жар уносился в глубины тонких, и мясо на шпажках в глубине готовилось гораздо быстрее. После установки кирпичей все вернулось на круги своя.Капитально их устанавливать не рекомендую. Во-первых, они не всегда нужны, а во-вторых, это затруднит отбор проб золы.

После первой зимовки обнаружился единственный дефект конструкции. Как я уже писал выше, предположительно из-за недостаточной крутизны свода. Или просто из-за дефекта кладки (недостаточно замоченного кирпича или чего-то еще). Больше проблем не обнаружено.

ПРИМЕЧАНИЕ

Стоит упомянуть о необходимости возведения каких-либо строительных лесов, так как высота конструкции не позволяет работать с земли.Не рекомендую использовать непрочные конструкции и неустойчивые лестницы. Стоять нужно уверенно, не отвлекаясь на неудобства.

Консультация специалиста

Я положил глину на кирпич, который я положил. Кто-то делает наоборот, одевает уже разложенное, делайте как хотите. Толкая кирпич киянкой, придавите глиняный раствор. Толщина шва в идеале должна быть минимальной, около 5 мм — чем тоньше, тем лучше. Но учтите, что он должен быть одинаковым во всем продукте.Уровень (здесь может понадобиться короткий) проверьте его положение, прикрепив его вдоль и поперек кирпича. В процессе работы регулярно прикладывайте уровень к стене, проверяя ее вертикальность.

---

Читайте также: Чертежи и заказы печи для дачи

---

Как выложить бочку-мангал

Возможно, есть какие-то другие технологии, но я был именно таким. Прикинув необходимую длину свода (чтобы его углы выходили на кирпичи 16 ряда на 3-4 см), я положил его на землю из сухих кирпичей (концы на землю).

Добавляя или, наоборот, убирая кирпичи, можно получить другой изгиб свода. В моем случае, наверное, стоило добавить еще один кирпич и сделать арку чуть более изогнутой.

На выложенные кирпичи кладу доску и карандашом намечаю на ней нужную дугу. Выпилил форму для выкладки хранилища.

Он установил деревянную занавеску и боковые кирпичи с вырезанными пазами и выложил арку. Оставил временную опору до полного высыхания конструкции (несколько недель).

Мангал из кирпича на даче своими руками — фото

© Автор Андрей Васильев. Фото автора Также интересный вариант Здесь вы можете увидеть кладку мангала своими руками.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

No related posts.