Кухня в хрущевке дизайн: 10 советов которые работают на 100%

максимум функциональности в 5–6 кв. м

Кухня — место, где хочется собраться всей семьей после длинного дня и забыть о проблемах. Но если счастливые обладатели просторных помещений могут позволить себе практически любые идеи, то остальные должны тщательно продумывать дизайн малогабаритной кухни в хрущевке, чтобы вместить и столовую, и рабочую зону.

Что такое дизайн?

Дизайн — то, как кухня будет выглядеть. Он состоит из разных аспектов: цвета, стиля, форм оформления и аксессуаров. Главная задача дизайна маленькой кухни — зрительно увеличить размер помещения, добавить ему воздуха и пространства.

Основные вещи, которые пространство «съедают»: яркие цвета и крупная мебель, поэтому их лучше избегать, чтобы не сделать маленькую кухню совсем крошечной.

Цвет

Первая вещь, которую отмечает человек, когда входит в помещение — его цвет. Идеальным решением для маленькой кухни будут белые и другие максимально светлые тона: это касается стен, потолка, пола, гарнитура и прочей мебели.

>> Белый гарнитур на кухне — актуален, как никогда

Особенно аккуратным стоит быть с темным потолком: в хрущевках высота стен и так небольшая, а темный верх снизит их еще сильнее. Темный пол же сделает комнату намного уже.

Оптимально следующее правило: потолки должны быть на два тона светлее стен, а полы — темнее. Но такой светлый интерьер кому-то покажется скучным. Есть несколько способов с этим бороться:

• добавить больше оттенков, сделать основным цветом не чисто белый, а кремовый или сливочный оттенок — белый цвет действительно может казаться простым, «больничным», стерильным, но стоит немного поменять оттенок, и комната станет намного уютнее;
• добавить пастельных цветов — нежные розовые, голубые, салатовые, желтые аксессуары прекрасно разбавят обстановку, а совмещать их с белым проще простого — в любом случае получится красиво;
• выбрать несколько ярких деталей — например, фартук или люстру. Условие одно — они должны расширять пространство самостоятельно, чтобы сгладить отрицательный эффект яркого цвета. Для этого яркий фартук закрывают стеклом, люстру также выбирают стеклянную и с большим количеством ламп — так они бликами света визуально добавят площади помещению.

Как видим на фото, скучной комната явно не выглядит:

Фактура и материалы

Фактура на маленькой кухне не менее важна, чем цвет. Чаще всего, это касается только гарнитура, но есть еще несколько поверхностей, на которых можно «сыграть». Поверхность может быть гладкой и глянцевой, или шершавой и матовой.

 

Мат придает кухне ощущение мягкости и уюта, глянец же — некую строгость, но при этом он способен расширить пространство. Поэтому выбора гарнитура на кухне площадью 5–6 кв. метров практически и нет. Идеальный вариант — светлые глянцевые фасады.

Некоторые хозяйки боятся глянцевых фасадов — якобы, на них постоянно будет видна пыль, отпечатки пальцев и грязь. Подобными неприятными свойствами глянец действительно обладает, но только не светлый, а темный.

На светлом же ни пыли, ни отпечатков рук не будет видно. И уход за ним достаточно простой: салфетку из микрофибры необходимо намочить мыльным раствором с каплей средства для мытья посуды. А вот абразивы под строгим запретом — они могут поцарапать поверхность.

Потолок тоже можно сделать матовым или глянцевым. Такое разнообразие возможно благодаря натяжному полотну их ПВХ-пленки. Это отличное современное решение для оформления потолка на кухне, поскольку уход за ним легок, а в случае протечки труб соседей, он убережет вашу мебель, так как всю воду соберет в себе.

Глянец наверху визуально поднимет потолок, делая помещение просторнее. Но у матового покрытия в этом случае есть дополнительные преимущества: на нем не будет видно разводов от тряпки и пятен жира над плитой, а ухаживать за ним проще. Поэтому тут предстоит сделать выбор самостоятельно между удобством ухода и визуальным увеличением пространства.

Что касается материалов, они тоже должны создавать блики. Для этого подойдут стеклянный фартук или металлический чайник. А, возможно, и наоборот: металлический фартук и стеклянный чайник.

Стиль

После того, как с цветовой гаммой определились, надо думать, в какой стиль можно вписать светлые глянцевые фасады. На самом деле, в практический любой современный дизайн. Сейчас модны минимализм, хай-тек, модерн и скандинавский стили. Их суть в одном: в минимуме вещей и избавлении от всего лишнего. Но у каждого есть свои особенности, которые стоит раскрыть:

• модерн — стиль-база, в дизайне должно быть минимум вещей, поэтому технику лучше выбирать встраиваемую, максимум три цвета спокойной гаммы;
• хай-тек — важен не только минимализм в вещах, но и функциональность. Добавляются металлические и стеклянные поверхности, возможны темные цвета, но природных оттенков;
• модерн — в дизайне появляются растительные рисунки и орнаменты;
• скандинавский стиль — в его основе должны лежать только натуральные материалы.

В минимализме есть и практическая польза: нагромождение вещей будет создавать ощущение беспорядка и дефицита места, а следить за чистотой будет непросто.

Планировка

Существует 5 видов планировки мебели на кухне:

• линейная — мебель располагается по одной стене, холодильник стоит либо в ряду, либо у стены напротив. Также напротив или в углу расположена обеденная зона;
• угловая — мебель расположена по двум смежным стенам, задействуется угол, что позволяет перенести туда мойку, появляется много места для хранения. Главное — правильно его организовать, лучше всего использовать карусели в угловых шкафах;
• параллельная — гарнитур располагается по двум противоположным стенам. Минус в том, что не остается места для обеденной зоны, ее придется переносить в гостиную;
• буквой П — занимаются все стены, кроме той, где есть дверной проем. Очень большая рабочая зона, но места для обедов всей семьей на такой кухне уже не найти;
• островной — в центре кухни располагается остров, который может служить и рабочей, и обеденной зоной, но не одновременно.

Последние три варианта не подойдут в случае, если нет желания переносить обеденную зону в гостиную, поскольку свободного места в таком случае не останется, и не все дверцы гарнитура смогут открыться. Угловая планировка считается оптимальной между пространством и рабочей зоной.

Где место холодильнику?

Некоторые хозяйки решаются на отчаянный шаг — перенести холодильник с кухни на балкон, в коридор или даже жилую комнату. К такому шагу стоит прибегать только в исключительных случаях, поскольку таким действием расширяется рабочий треугольник.

Рабочий треугольник — это зона активной готовки. Вершинами считаются холодильник, мойка, плита. И располагать их желательно именно в такой последовательности, поскольку она повторяет процесс приготовления блюда. Чем больше рабочий треугольник, тем больше времени будет потрачено на бессмысленную ходьбу от одной вершины к другой.

В крайнем случае, можно подобрать узкую модель холодильника и благодаря размерам оставить его на кухне.

Какой выбрать стол?

Если речь о переносе обеденной зоны не стоит, то необходимо грамотно подойти к выбору обеденного стола, поскольку он должен быть компактным, но при этом вмещать всю семью. Если семья состоит из двух человек, то будет проще. Например, обеденную зону можно организовать прямо на подоконнике, накрыв его столешницей. В остальное время, это пространство можно использовать и для готовки.

Второй вариант для маленькой кухни и небольшой семьи — барная стойка. Под нее можно подобрать складывающиеся стулья, и она практически не будет отнимать пространство. Эффектно барная стойка смотрится в качестве разделителя, если кухня с гостиной объединены.

Стоит обратить внимание и на разнообразные складывающиеся столы. Они бывают обычные раздвижные, что будет удобно для большой семьи, так и маленькие откидывающиеся или выкатывающиеся из-под столешницы. Такие решения помогут максимально экономить место во время приготовления обеда или ужина.

Если хочется стандартный стол, а не раздвижной или складывающийся, то стоит присмотреться к стеклянным моделям. Из-за своей прозрачности они не будут загромождать пространство, а, наоборот, придавать легкостью помещению. Прекрасно стеклянный стол дополнят стулья из прозрачного акрила — такое решение очень редко встречается и будет смотреться максимально оригинально.

Как задействовать подоконник?

Подоконник занимает достаточно много места, если говорить про кухню 6 кв. метров. Выше был озвучен вариант сделать из подоконника обеденную зону, но не всем такой вариант по душе. Есть и другие способы организовать там полезное пространство.

Первый — сделать рабочую зону. Для максимального удобства можно вывести розетку на откос, тогда можно будет готовить смузи или крутить фарш и смотреть в окно.  Места хватит и для большой разделочной доски.

Другим вариантом для подоконника станет расположение там кухонной мойки. Это потребует затрат денежных и временных, поскольку необходимо удлинить трубы под воду. Но перенос кухонной раковины освободит много места в основном гарнитуре.

Некоторые боятся, что окно будет постоянно пачкаться, но это легко решается салфеткой из микрофибры. Главное — проследить за расположением крана, чтобы окно спокойно открывалось и откидывалось — хотя бы одна створка из двух.

Какие выбрать шторы?

Текстиль — одна из опций, которая создает атмосферу и стиль кухни. Если помещение всего 6 квадратных метров, то стоит отказаться от привычного понятия штор — два куска ткани в пол с разных сторон.

Сделать это стоит по двум причинам:

• такие шторы забирают много пространства;
• они будут мешаться и пачкаться, поскольку помещение маленькое, а важен каждый сантиметр.

Есть несколько видов штор, которые прекрасно подойдут маленькому помещению:

• римские;
• рулонные;
• жалюзи.

Всех их объединяет одно — компактность. Сами шторы и крепление к ним занимают очень мало места, не утяжеляют окно. Более того, их плюс в том, что штору можно оставить на любой высоте окна. Это полезно, если на подоконнике будет рабочая зона или горшки с цветами.

Подробнее о выборе штор на кухню читайте в этой статье >>

Римские и рулонные шторы похожи по устройству и поднимаются до верха, но разными способами. Оба варианта могут крепиться как на стену, там и на саму раму. Рулонные шторы могут быть каркасные или бескаркасные.

Каркас — это две направляющие по обеим сторонам окна, в которые вставлен материал, что предотвращает попадание солнечного цвета между откосом и шторой. Но такой вариант требует сложного и тщательного ухода, поскольку снять и постирать материал сложно. Кроме того, кухня — помещение с повышенной влажностью, и если ткань будет ненатуральная, то это может вызвать плесень.

Римские шторы чаще всего выполняются их натуральных тканей, рулонные же могут быть из хлопка или пленки ПВХ. Хлопок будет впитывать в себя запахи, но зато выглядит лучше и экологичнее.

Жалюзи могут быть горизонтальные или вертикальные, выполненные из дерева, ткани натуральной или синтетической, алюминия или пластика. Их нежелательно использовать на кухне из-за того же затруднительного ухода.

Пластик может подгореть, если рядом расположена плита, особенно газовая. Алюминий и натуральные ткани выгорят на солнце и потеряют презентабельный внешний вид.

Внешний вид штор

Желательно отказаться от крупных рисунков, поскольку они привлекают слишком много внимания и будут сужать пространство. При нежелании вешать однотонные шторы можно подобрать экземпляры с мелким орнаментом или рисунком. Кроме того, декор может принести еще и пользу.

Например, если потолки низкие, то подойдут вертикальные полоски или ромбы. А на узкой кухне прекрасно будут смотреться горизонтальные полосы, более того — они дополнительно расширят комнату. Отдавать предпочтение лучше светлым оттенкам: они не будут привлекать много внимания, и пыль не будет заметна.

Чтобы избежать постоянной борьбы с пылью, используют специальную антистатическую или грязеотталкивающую пропитку.

Хранение

Проблема хранения большого количества продуктов и вещей на малогабаритной кухне очень актуальна. Чтобы вытянуть комнату вверх, стоит использовать длинные и узкие пеналы, не бояться доводить высоту гарнитура до потолка.

Главное требование — узость — так будет создаваться иллюзия большого количества пространства, а потолки визуально станут выше.

Можно заменить верхние ящики гарнитура на обычные полки или просто снять фасады. Это придаст комнате воздушности, но уход станет сложным, поскольку будет собираться пыль, которую придется постоянно протирать.

Необходимо искать и дополнительные места для хранения. Например, в обеденном столе. Продаются экземпляры с ящиками у каждого места, куда складывают кухонные мелочи: приборы, салфетки, специи, блюдца и многое другое.

Больше идей в статье «Как организовать удобное хранение на кухне».

Можно организовать дополнительное хранение на торцах гарнитура или холодильника, повесить рейлинг или подвесить банки к дну верхних ящиков. Идеи смотрите в фотогалерее.

Техника

Желательно отдавать предпочтение встраиваемой или хотя бы миниатюрной технике. Встраиваемые модели меньше, спрятаны за фасадом, но при этом обладают таким же максимальной функциональностью, что и аналогичный товар. А их «невидимость» играет дизайну только на руку, делая его единым и красивым. С газовой колонкой стоит поступить так же — спрятать в шкаф.

При нежелании тратить деньги на встраиваемую технику можно приобрести миниатюрную. Например, для семьи из 2–3 человек будет достаточно посудомоечной машины на 45 сантиметров против стандартных шестидесяти.

Стоит оценить и реальную потребность в вещах. Например, если хозяйка нечасто пользуется духовкой, но можно приобрести отдельно варочную панель и СВЧ-печь с функцией электрогриля. Так сэкономятся не только пространство, но и деньги.

Вам также может быть интересно: Как выбрать встраиваемые панели (газовые или электрические)

Двери

Желательно снять дверь на кухню, поскольку это значительно расширит проем и увеличит комнату в целом. Но придется приобрести вытяжку, чтобы не распространять запахи на всю квартиру.

Решение снять дверь также может плохо сказаться на сне маленьких детей. К тому же, если плита газовая, то снятие двери вообще запрещено. В таком случае необходимо оформить ее так, чтобы открывалась она наружу и на кухню не заходила.

Есть и более интересный способ, но который подойдет не всем кухням — поставить дверь на рельсы и сделать ее раздвижной или складной. Это облегчит пространство, обеспечит комфорт, но и требования проверяющих организаций будут соблюдены.

Часто в хрущевках встречаются большие дверные проемы. Можно этим воспользоваться и сузить их до 70–80 сантиметров. Появившиеся 20 сантиметров стены никогда не будут лишними.

Как еще придать пространства?

Есть еще пара способов обмануть зрение и сделать кухню больше, чем она есть.

Способ первый — фотообои. Под них можно выделить целую стену или оформить ими только фартук. Главное — выбрать фото с глубокой перспективой, например, пейзаж с улицей или тропой.

Второй способ — добавить зеркал. Можно зеркало также повесить на зону фартука, но это добавит серьезных проблем с его уходом — поэтому, если планируется активная готовка, то стоит перенести зеркало на другую стену. Главное, чтобы под его отражение не попадало большое количество мелких предметов, иначе это вызовет ощущение бардака.

Главные задачи дизайна на малогабаритной кухне — не сделать ее еще меньше, а максимально расширить. С этим легко справиться, зная перечисленные советы и лайфхаки. Необходимо оставить минимум необходимых вещей, оформить помещение в светлых тонах, поиграть с планировкой, и тогда кухня будет радовать всю семью долгие годы.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

фото интерьеров малогабаритных кухонь и вариант установки холодильника

Если вы проживаете в хрущевке и ваша кухня площадью около 6 кв.м, то это статья для вас, в данной статье мы рассмотрим, как правильно и рационально использовать площадь на маленькой кухне. Расскажем, как разместить на маленькой площади все необходимое для хозяйки, и чтобы ничего не мешалось, а находилось под рукой. При правильной расстановке кухонной мебели и бытовой техники, а также грамотном освещении кухонных зон, можно не только высвободить немного площади, но и визуально увеличить площадь маленькой кухни в хрущевке.

Фото дизайна очень маленькой кухни в квартире хрущевке

Дизайн маленькой кухни в хрущевке с холодильником, правильное размещение холодильника

Холодильники громоздкие и занимают на маленькой кухне в хрущевке 1/4 часть пространства, но есть несколько способов размещения холодильника на малогабаритной хрущевской кухне.

Холодильник — важный элемент для кухни, в нем хранится все необходимое и все самое вкусное, его тоже как-то нужно разместить на маленькой кухне в хрущевке

Основные рекомендации размещения холодильника в кухне:

•  Выбирайте холодильник не стандартных размеров. В наше время имеется огромный выбор маленьких холодильник, предназначенных для небольшой кухни.
•  Купите холодильник с одним отсеком, морозильную камеру можно приобрести отдельно, разместить ее в нише. Вы выиграете огромное количество квадратных метров, если используете данный метод;
•  Встроенный холодильник. Вы можете при наличии одного отсека встроить ваш холодильник, и он будет смотреться продолжением кухонного гарнитура.
•  Морозильная камера на балконе. Если вы имеется кухню с балконом, то идеальным вариантом будет перенести морозильную камеру на балконное помещение, там вы с легкостью сможете воспользоваться морозильной камерой без всяких затруднений, а кухня разгрузится от дополнительной мебели.

Нестандартный холодильник очень хорошо подойдет для малогабаритной кухне в хрущевке

Фото еще одного нетрадиционного размещения холодильника на очень маленькой кухне в хрущевке

На этом фото вот такой небольшой холодильник удачно размещен на тесной кухне в квартире хрущевке

Дизайн тесной кухни с холодильником в квартире хрущевке

Главная задача хозяйки маленькой кухни в хрущевке —зрительно увеличить площадь своей кухни

Правильная расстановка мебели на маленькой кухне в хрущевке

Каждой хозяйке комфортно находиться на такой кухне, где все необходимые вещи для приготовления пищи будут под рукой, и ничего лишнего не будет мешать. Для того чтобы создать интересный интерьер и дизайн в маленькой кухне хрущевке понадобится много усилий, и терпения, но все возможно, если придерживаться правил по созданию дизайна в малогабаритных кухнях хрущевке. 

Кухни бывают прямоугольной и квадратной планировки, очень редко встречаются кухни нестандартной формы.

В зависимости от типа планировки кухни, выбирают мебель и бытовую технику.

Для того, чтобы мебель не «съедала» квадратные метра на кухне, необходимо убрать все ненужные предметы

В маленьких кухнях необходимо правильно размещать мебель, а именно:

•  выбирайте кухонный гарнитур буквой «Г» или «П», рекомендуется в таком порядке расставлять всю необходимую мебель и технику, находящуюся на кухне;
•  мебель выбирайте компактную, лучше всего подойдет для хрущевки — встроенная мебель, она поможет сохранить пространство;
•  вы можете убрать двери, если у вас на кухне имеется вытяжка, благодаря чему расширите проем.

Малогабаритная кухня в хрущевке станет объемнее, если убрать двери

Г-образное расположение мебели на тесной кухне в хрущевке — самый подходящий вариант

Если маленькая кухня имеет квадратную форму, тогда больше подойдет П-образное размещение кухонного гарнитура

Встроенная компактная мебель — самый подходящий вариант для малогабаритной кухни в квартире хрущевке

Объединение кухни и балкона в хрущевке

Если кухня в хрущевке имеет выход на балкон, то за счет площади балкона, можно увеличить пространство на кухне, объединив их, или использовать балкон, например, в качестве столовой. Кроме того можно перенести на балкон большую часть бытовой техники, которой сможете пользоваться на балконе. За счет такого объединения двух пространств, вы зрительно увеличите свое маленькую кухню.

При объединении балкона и кухни, придется утеплить балкон, положить теплый пол, поставить пластиковые стеклопакеты, чтобы на балконе всегда было тепло и уютно.

Проводить ремонт на балконе и кухне придется одновременно, так как дизайн этих помещений должен быть выполнен в одном стиле. Далее на фото варианты дизайна кухни, объединенной с балконом в маленькой квартире хрущевке.

Как визуально увеличить площадь на маленькой кухне

Для визуального увеличения пространства на малогабаритной кухне лучше размещать кухонный гарнитур буквой «Г» или «П», так значительно выигрывается площадь. Лучше выбирать мебель с распашными дверцами, чтобы ничего не мешало открыть необходимый отдел. Не нужно выбирать большой обеденный стол с громоздкими стульями.

Прозрачный стеклянный стол визуально увеличит маленькое пространство

Эстетично на кухне в хрущёвке будет смотреться маленький или выдвижной столик с легкими стульями. Стулья необходимо выбирать светлыми, или стеклянными, такие стулья не будут казаться слишком большими и не займут много места.

Выбирайте мебель с выдвижными секциями или отделами, в таких секциях вы не только сможете хранить необходимые вещи, но и сможете использовать их в качестве рабочей зоны

Используя в интерьере маленькой кухни угловую мебель, вы сможете разместить шкафы не только расположенные снизу, но и также сверху

Подоконник можно использовать в качестве рабочей зоны, прикрепив к нему столешницу, или сделать из него ящик для хранения вещей

Освещение на маленькой кухне в хрущевке

Чтобы зрительно увеличить тесную кухню, необходимо использовать как можно больше света

. Если у вас кухня с балконом, то вы, объединив эти два помещения, получите в два раза больше освещения.

Для тесной кухни в хрущевке используйте как можно больше света, ваше помещение будет казаться визуально больше

Лайфхак для маленькой кухни в хрущевке — рулонные шторы надля окон, они сэкономят пространство

Выбирайте в маленькую кухню небольшие люстры плоской формы и светлых тонов, а небольшие бра размещайте над обеденным столом на расстоянии 60 см. Для полноценного освещения рабочих зон на малогабаритной кухни по периметру помещения размещают небольшие точечные светильники.

Запомните, чем больше света в помещении, тем визуально комната будет смотреться больше

Видео — Бюджетное освещение на малогабаритной кухне в хрущевке

https://www.youtube.com/watch?v=ZU0A7Fns69E

Дизайн стен и пола на маленькой кухне в хрущевке

При выборе дизайна стен и пола в маленьком кухонном помещении необходимо следовать следующим принципам:

• выбирайте для кухни в хрущевке обои и покрытие для пола светлых оттенков, что визуально увеличит пространство;
• если ваши обои белого цвета, то покрытие для пола необходимо делать на тон темнее, например, серого оттенка;
• выбирайте моющиеся обои, они идеально смотрятся на маленькой кухне, да и сам выбор более практичен.

Ниже на фото смотрите примеры дизайна стел и полов на кухне с малой площадью в квартире хрущевке.

Видео — Маленькая кухня – идеи дизайна для хрущевки

Если идей по оформлению дизайна малогабаритной кухни в хрущевке у вас уже нет, предлагаем посмотреть это видео.

https://www.youtube.com/watch?v=B5svQzTuSbs

Декор в малогабаритной кухне в хрущёвке

В маленькой кухне нежелательно использовать большое количество предметов декора, но если вы любите декоративные украшения, то выбирайте не слишком большие:

•  разместите на подоконнике в кухне цветы, пусть это будут несколько небольших цветущих растений, чем одно большое;
•  примените этот же принцип к размещению картин и фотографий на кухне;
•  картины необходимо размещать на разной высоте, эта дизайнерская уловка визуально делает стены выше;
•  шторы на маленькой кухне должны быть светлые, не в пол из легкой ткани.

Идеальным вариантом на кухне в хрущевке будут рулонные шторы, а также можно использовать жалюзи светлых тонов

На маленькой кухне отлично смотрятся шторы из легких тканей: тюль, органза

Небольшая кухня в хрущевке, при правильном выборе дизайна и расстановке мебели, превращается в весьма уютное и удобное помещение.

Придерживайтесь наших рекомендаций, тогда ваша малогабаритная кухня визуально увеличиться и будет смотреться стильно и интересно.

Видео — Как все вместить на кухне в хрущевке

Предлагаем вам еще посмотреть, как можно функционально и удобно вместить абсолютно все — и технику и мебель, в очень маленькой кухне в хрущевке.

 

Дизайн кухни в хрущевке 5

Каталог фото дизайн, интерьер кухни в хрущевке с холодильникомм

41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60

Кухня в хрущевке 5 — 6 кв.

м — дизайн с холодильником

На сегодня все более актуальнее становится организация эргономичной планировки дизайна маленькой кухни в хрущевке — важно, чтобы кухонная мебель и бытовая техника не только отражали единый стиль, но и были удобно размещены в кухонном пространстве.

Малогабаритные квартиры в хрущевке имеют достаточно тесное помещение в кухне. Для создания максимально удобного и функционального дизайна маленькой кухни в хрущевке на небольшой площади 5 – 6 кв. метров, наши профессиональные дизайнеры мебельной фабрики Народные кухни от Лорето разработали массу интересных, современных идей и индивидуальных дизайн – проектов кухонной мебели для маленькой кухни в хрущевке с холодильником, которые широко представлены в нашем каталоге фото дизайн и модный интерьер малогабаритной кухни 5 – 6 кв. м с разными видами бытовой техники, это кухни с: газовой колонкой, стиральной машиной, посудомойкой и т.д.

Обустройство маленькой кухни в хрущевке с холодильником

Размещение холодильника кухне хрущевке всегда вызывало определённые сложности и роблемы.

Холодильник — это самый крупный предмет бытовой техники на кухне, выделяя ему место на мизирных 5 — 6 кв. метрах, рассмотрим наиболее распространённые три варианта.

1. У входа в маленькую кухню. Это не самое подходящее место. В этом случае не получится поставить полноценный даже маленький угловой кухонный гарнитур с нужным количеством мебельных шкафов. Такое расположение холодильника в хрущевке скрадёт и без этого малое пространство.
2. В дальнем углу – напротив кухонной мебели. Плюс в этом варианте, что отводится больше места и возможности для разработки дизайна и интерьера кухни в хрущевке с достаточным количеством предметов. Минус – ограниченное место для приёма пищи, т.е. обеденная зона малых размеров.
3. Холодильник разместить в другом дальнем углу — в конце кухонного гарнитура, тем самым останется больше места для размещения обеденного стола или барной стойки, ну и даже хватит места на малогабаритную кухонную мебель. Чтобы удобно было пользоваться холодильником, дверь его должна открываться от кухонной мебели к окну, т.е. доступ к содержимому холодильника будет наиболее свободным.

Холодильник желательно располагать как можно ближе к рабочей зоне кухонного гарнитура, чтобы в процессе готовки Вы смогли легко добраться до каждой точки, не делая лишних движений, перемещаясь в малом пространстве.

Существует такое понятия, как «правило треугольника»: в идеале холодильник, мойка и газовая плита должны располагаться на оптимальном расстоянии друг от друга и именно в таком виде. С целью обеспечения эргономичности и функциональности маленькой кухни в хрущевке с холодильником, придерживайтесь строго этого правила.

Дизайн кухни в хрущевке, который вы захотите повторить — INMYROOM

Маленькая кухня — одна из главных проблем типовых квартир. Но и она решаема: в этой кухне площадью 5 квадратов в хрущевке Надежда Каппер обустроила рабочую и обеденную зону и не забыла про стильный дизайн. И выиграла в дизайн-баттле.

Хотите оформить так же свою кухню? Рассказываем, какие предметы понадобятся и как их сочетать вместе.

Раскладной обеденный стол

Почему именно раскладной стол? Когда разложена одна его сторона, как на визуализации, за столом как раз поместятся четверо. Если понадобится побольше свободного места на кухне, его можно сложить до двухместного. А если предполагается большой праздник, можно будет вынести его в комнату и рассадить шесть человек. 

Выбор INMYROOM:

И мягкие стулья

В обеденном стуле главное — удобство. Но про дизайн тоже не забывайте. Придать более стильный и интересный вид кухне помогут модели с бархатной и велюровой обивкой, с элементами под золото и латунь.

Выбор INMYROOM:

Зеркала

Для визуального расширения пространства в крошечном помещении повесьте на стене за столом зеркальные панели или зеркала в раме. Обратите внимание на форму: пусть их арочный рисунок перекликается с формой стола.

Выбор INMYROOM:

Светильники

Для романтичной кухни в розовом цвете подойдут светильники в стиле mid-century modern — обязательно с латунными или золотистыми металлическими деталями. Повесьте их на стене над столом и на потолке.

Выбор INMYROOM:

Декоративные постеры и картины

Добавьте нотку тропиков в интерьер с помощью декора — например, повесьте постеры или панно на пустой простенок. Зелень освежит обстановку!

Выбор INMYROOM:

Доски и подносы

Даже такой утилитарный предмет как разделочная доска должен быть симпатичным — чтобы ее можно было оставить на видном месте, не опасаясь испортить интерьер. Доски большого формата можно использовать как поднос или сервировочную тарелку — это удобно.

Выбор INMYROOM:

Кухни в хрущёвке дизайн. Идеи дизайна маленькой кухни в хрущевке (65 фото)

В большинстве квартир советской постройки 50-70-х годов предусмотрены очень маленькие кухни. Типовые панельные и блочные дома-хрущевки тех времен были задуманы как временное жилье для рабочих — предоставлялось государством бесплатно и подлежало сносу уже через 25 лет эксплуатации. Однако в силу разных экономических и политических причин, подобные здания до сих пор составляют большую часть архитектуры каждого города на территории бывшего СССР, а их обитатели постоянно находят новые способы, как улучшить дизайн и увеличить пространство своего жилища.

Перепланировка кухни в хрущевке

Первое, что необходимо знать о перепланировке, это то, что она подразумевает изменение местоположения перегородок в квартире. Необдуманное разрушение некоторых стен может привести к аварийной ситуации, поэтому такие действия (независимо от права собственности на жилье) требуют предварительного соглашения с соответствующими государственными службами, которые должны утвердить проект изменений и выдать письменное разрешение. Подробности о порядке оформления документов в своем населенном пункте можно узнать, обратившись к юристу.

Расширить площадь кухни в хрущевке часто удается за счет ее объединения с гостиной или прихожей. В итоге получается комфортная квартира-студия. Иногда достаточно убрать только часть перегородки, чтобы сделать красивый арочный проем, или же вместо прежней кирпичной стены (если она не несущая) устроить вместительную стенку-стеллаж из гипсокартона либо дерева. Менять места расположения санузлов, газовой плиты, мойки, отопительных батарей не позволяют коммуникационные трубы и отверстия, которые в таких домах связаны в единую систему.

Стиль интерьера для «хрущевской» кухни

Планируя оформление интерьера небольшой кухни, стоит отдать предпочтение тем дизайнерским решениям, которые помогут увеличить полезную площадь. Для обустройства кухонной зоны в хрущевке отлично подойдут современный, классический и скандинавский стили, а также прованс.

Кухня в современном стиле

Контемпорари, модерн — это лаконичность, четкие линии и максимум функциональности. Вместо громоздкой «допотопной» плиты — электрическая варочная поверхность и встроенный духовой шкаф; совмещенная с подоконником или одновременно выполняющая роль барной стойки аккуратная столешница; закрытые полки и ящики от пола до потолка; точечное освещение; сдержанные тона мебели, гармонично сочетающиеся с металлическими поверхностями техники; удобные жалюзи.

Кухня в классическом стиле

Классика показывает безупречный вкус и приверженность традициям. Такой интерьер чем-то напоминает дома знатных дворян или купцов: деревянные гарнитуры, покрытые лаком или светлой эмалью молочных оттенков; золотисто-серебряные акценты; гипсовая лепнина; высокие мягкие стулья; атласные гардины. Подобрать кухонную технику под стать дорогой мебели не составит труда — красиво декорированную плиту, вытяжку и холодильник можно купить в любом крупном магазине. Все это поможет забыть о советском прошлом квартиры и превратит ее в оазис роскоши.

Кухня в стиле прованс

Этот стиль сочетает в себе простоту деревенского дома с удобствами городской жизни. Для прованса характерны пастельные оттенки, кружевные вставки, натуральный текстиль (ситцевые занавески и скатерти в мелкий цветочек, горошек, спокойную клетку). В крохотной кухне хрущевки такое оформление создаст атмосферу свежести и легкости.

Кухня в скандинавском стиле

Скандинавский минимализм — отражение чистоты исландских фьордов среди заснеженных горных гряд. На кристально-белом фоне стен, потолка, мебели допускаются минимальные вкрапления почти прозрачных синевато-серых элементов или беленного дерева. Дизайн хрущевской кухни в таком стиле визуально увеличит помещение и подарит расслабляющий покой всем обитателям.

Цветовые решения для кухни в хрущевке

Для того, чтобы 5-6 кв.м. вашей кухни не казались слишком тесными, нужно правильно подойти к выбору оттенков. С задачей оптического расширения площади лучше всего справятся светлые цвета, а также гладкие зеркальные поверхности.

Белый цвет

Чистый белоснежный тон лучше всего отражает свет. Он хорошо смотрится с остальными цветами, придавая им контрастности. Это удачный вариант для керамической плитки, гарнитура, стен, потолка. Большинство плит и холодильников тоже окрашивают в белый. А вот для пола, столешницы, пространства вокруг мойки и варочной поверхности лучше выбрать приглушенные расцветки.

Цвет натурального дерева

Неповторимая фактура и благородные оттенки древесины — то, что нужно для уютного интерьера кухни в хрущевке. Даже имитация натуральной поверхности сосны, липы, ореха, дуба сделает зону приготовления пищи комфортной и душевной. Красивые дополнения к дереву предлагает сама природа: это травяной зеленый, сероватые тона камней, голубые оттенки воды и неба, осенняя палитра от янтарно-желтого до шоколадного.

Желтый цвет

Этот цвет озарит и согреет вашу маленькую кухню теплом, если в ее окно редко попадают лучики солнца. В сочетании с весенним оранжевым, салатовым, розовым, белым этот оттенок может быть как фоном, так и ярким акцентом. Изысканно смотрится желтый среди фиолетовых и серых деталей интерьера.

Зеленый цвет

Жизнеутверждающий тон молодой листвы — один из лучших вариантов для дизайна маленькой кухни в хрущевке. В этот цвет можно покрасить стены либо использовать его для декоративных элементов. С лакированными деревянными, оранжевыми, серыми, розовыми и коричневыми поверхностями он будет выглядеть просто безупречно.

Красный цвет

Пастельные тона

Если любой цвет смешать с белым, он приобретает нежную легкость. В окружении пастельных тонов появляется ощущение спокойствия, гармонии, чистоты. Это идеальный выбор для маленького пространства, придающий ему воздушности.

Дополнять беленые оттенки лучше насыщенными цветами, но не яркими. Например, можно сочетать светлый фиалковый с пурпурным; прозрачно-синий с бирюзовым; молочный с цветом кофе.

Отделка и материалы для кухни в хрущевке

В отделке любой кухни важно найти баланс между красотой и практичностью материалов. Они должны быть влагоустойчивыми, легко мыться, а некоторые — еще и выдерживать большие механические нагрузки.

Пол

Самый доступный вариант отделки пола в таком помещении — линолеум. Он недорогой, эстетично выглядит и очень легко моется. Для более изысканного дизайна кухни в хрущевке подойдет крупная керамическая плитка светлой расцветки (кстати, ее понадобится совсем немного). Пол из мелких, привлекающих внимание элементов может зрительно уменьшать пространство. Ламинат на кухне долго не прослужит — случайно разлитый кипяток или капли горячего масла со сковородки могут легко повредить его поверхность.

Также нецелесообразно укладывать в зоне готовки натуральный деревянный паркет — в щели между элементами будет попадать грязь, а от горячей кастрюли или водяной лужи могут остаться следы.

Стены

Поскольку на стенах может оседать конденсат, то их оптимально красить водоотталкивающей эмалью или оклеивать моющимися виниловыми обоями.

Самый дорогой, но экологичный способ — опять же керамическая плитка. Лучше выбирать глянцевую, среднего размера, без контрастных деталей. Прибавить кухне объема помогут светлые тона и почти незаметные мелкие узоры (например, золотистые цветы с завитками на песочном фоне; серебряное мерцание на белом; имитация кирпичной либо каменной кладки). Вертикальные линии на стенах зрительно сделают потолок выше, чем он есть на самом деле. А для лучшего отражения света — стоит использовать зеркала.

Потолок

Потолок на кухне в хрущевке достаточно выровнять штукатуркой либо тонким гипсокартоном и покрасить влагостойкой светлой краской (темная или насыщенная уменьшит простор). Варианты с натяжной пленкой, подвесными балками, пвх-панелями в таких квартирах только уменьшат высоту и превратят без того небольшое помещение в каморку.

Текстиль

Кухонные занавески, скатерти, полотенца и салфетки часто требуют стирки. Пятна легче всего выводятся из синтетических тканей, поэтому для ежедневного пользования лучше выбирать качественный полиэстер. Выглядит он ничуть не хуже изделий из хлопка или льна, к тому же, быстро высыхает и красиво смотрится даже без глажки.

С эстетической точки зрения в маленькой кухне предпочтительнее использовать простые жалюзи, сочетающиеся по цвету с мебелью или стенами, короткие вуали (тюли), легкие занавески, римские, японские, бамбуковые или рулонные шторы. А массивные драпированные портьеры лучше оставить для спальни и гостиной.

Мебель для маленькой кухни в хрущевке

Основная мебель на кухне в хрущевке это гарнитур, обеденный стол и стулья к нему. Главные требования к этим вещам — компактность, надежность и эстетичный вид.

Кухонный гарнитур

Гарнитур изготавливают из дерева, покрытого водоустойчивым лаком или древесностружечных плит с пвх-пленкой либо шпоном снаружи, с добавлением металлических, пластиковых, стеклянных элементов. Темные матовые поверхности больше подойдут для просторных помещений, а вот светящиеся глянцевые – идеальное решение в интерьере маленькой кухни.

Чтобы оптимизировать пространство, лучше купить сначала встраиваемую технику, а потом уже заказать мебель с разъемами по меркам плиты, духового шкафа, холодильника, мойки. Закрывающий вытяжку фартук можно подбирать под цвет техники или же в стиле самого гарнитура.

Обеденная зона

Разместить в 5-метровой хрущевской кухне полноценный стол — задача почти невыполнимая. В квартире-студии его можно заменить барной стойкой, которая одновременно будет выполнять функцию перегородки. Хорошим решением также может стать раскладная мебель, широкие подоконники-столешницы с регулируемой высотой, откидные столики.

Системы хранения

Перед тем, как купить или заказать кухонный гарнитур, нужно продумать, где будет храниться посуда, мелкая бытовая техника и продукты. Это поможет предусмотреть секции подходящих размеров, поручить производителю сделать нужное количество выдвижных ящиков, полочек и ниш. Очень важно, чтобы мебель не впитывала влагу и легко чистилась.

Что касается экономии пространства, то ее можно добиться, увеличив высоту шкафчиков до уровня потолка и по максимуму используя площадь углов. В них удобно размещать крутящиеся полки-карусели. Кулинарные книги, фотографии и сувениры не помешают, если расставить их на открытых полках над обеденным столом. Такая композиция одновременно будет служить в качестве украшения свободной стены.

Холодильник на кухне в хрушевке — где разместить?

Вопрос, где поставить крупногабаритный холодильник в тесной кухне и как его расположить, чтобы удобно было открывать дверцы — головная боль для большинства жителей хрущевок. Лучшим выходом из этой ситуации станет — встроенная модель.

Интересным решением будет поместить низкую холодильную камеру (или даже две) в свободную нишу под подоконником, предварительно убрав оттуда старую чугунную батарею. Невысокий холодильник также может поместиться под мойкой либо столешницей.

Правильное освещение кухни

Что уж точно не надо делать в маленькой кухне — так это вешать крупную люстру. Намного лучше будут выглядеть 2-4 точечных лампы, вмонтированные в потолок. Над обеденной зоной, рабочей столешницей и плитой можно установить дополнительные светодиоды.

Если душа все-таки просит свисающих абажуров, то расположить их лучше над барной стойкой или центральной частью столешницы.

Дизайн кухни в хрущевке — фото

Найти вдохновение и свежие решения для дизайна интерьера кухни в хрущевке вам поможет наша фотогалерея. Это уже реализованные в маленьких помещениях идеи, которые можно брать на вооружение и превратить унылый советский быт в яркую современную сказку.

Кухня должна отличаться своим комфортом, так как это рабочее пространство, от организации которого зависит удобство использования помещения. Современные дизайнеры предлагают два варианта оформления маленькой кухни:

• Линейная планировка;
• Кухня для хрущевки угловая.

Отличительная особенность маленькой кухни в ее определенном неудобстве, поэтому современные модели угловых гарнитуров решают проблему с размером помещения. Здесь главное правильно распорядиться имеющимся метражом и расположить гарнитур максимально удобно.

Такой вариант гарнитура позволяет оформить в своем кухонном помещении рабочий треугольник. Данная зона включает в свою конфигурацию все требуемые элементы, которые требуются для правильной организации рабочего кухонного пространства. В зоне доступа расположены следующие составляющие:

• Панель, предназначенная для приготовления пищи;
• Мойка;
• Ящики для сохранения кухонной утвари.

Для маленькой кухни такой вариант является универсальным и компактным.

Установка и выбор гарнитура

Специалисты советуют осуществлять монтаж такого гарнитура вдоль поверхности, расположенной перпендикулярно – это экономит место. Данная хитрость позволяет максимально эффективно задействовать это интересное пространство, сделав его полезным и эффективным.

Чаще всего кухня в хрущевке с холодильником устанавливается вдоль оконного проема, создается эффект треугольного рабочего пространства со всеми необходимыми элементами. В данной планировке используется п-образное расположение столешницы или раковины.

Одно крыло устанавливают вдоль поверхности с оконным проемом, это позволяет обеспечить естественную освещенность части рабочего пространства. При этом эффективно используется небольшая приоконная площадь кухни. Сама столешница должна быть освобождена от лишних предметов. Для этого требуется повесить рейлинги для сушки посуды и размещения баночек с крупами или специями.

Современный дизайн угловой кухни отличается своей многозадачностью. Гарнитур оснащается всевозможными модулями и механизмами. Это обеспечивает наличие разнообразных выдвижных ящиков, полочек, которые позволяют обеспечить место хранения кухонной утвари именно в зоне рабочего пространства. Благодаря такой конструкции, гарнитур становится не только удобным, но и функциональным. Это помогает экономить пространство в помещении.

Идеальным решением будет заказ кухонного гарнитура по размерам кухни. Специалисты помогут разобраться в элементах, например, подойдет ли клиенту угловая кухня в хрущевке с газовой колонкой и каких размеров она должна быть. Для изготовления такой мебели обычно используется натуральный массив, пластик, МДФ и ДСП. Мебель из древесного массива – это самый дорогой вариант кухни, который отличается благородным внешним видом и своей респектабельностью.

Лучший вариант угловой кухни в хрущевке – это гарнитур, выполненный в минималистическом стиле. Он может быть дополнен дополнительными функциональными элементами. На современном рынке большой выбор расцветок мебели данного предназначения.

Но лучше выбирать светлые тона и зеркальные либо глянцевые поверхности. Эта хитрость позволит зрительно увеличить помещение. Главное подобрать цветовую гамму, сочетаемую с общим стилем кухни.

Высота должна использоваться полностью

Рациональное использование верхнего пространства в углу помещения позволяет увеличить функциональность рабочей зоны, не занимаю дополнительную площадь. Для этого используются навесные шкафы, которые приспосабливаются под имеющиеся сервизы, тарелки, вазы и остальные бытовые предметы.

Возможно использование угловых шкафов и полок, которые можно использовать для хранения посуды, декорации кухонного помещения.

Современные навесные шкафы отличаются своей функциональностью. Можно приобрести модель с откидным верхом. Это позволит экономить не только площадь помещения, но усилия, прилагаемые для выполнения задач. Он легко открывается и закрывается, до конструкции можно просто дотянуться без приложения дополнительных усилий.

Интересно будут смотреться угловые шкафы с открытыми полками, украшенными декоративными предметами.

Рекомендовано использование напольных шкафов, имеющих конструкцию с выдвижными элементами. В них можно хранить крупногабаритную посуду. Внутри шкафов можно сделать отделения для хранения мелочей. Можно выполнить обстановку помещения согласно следующему плану угловой кухни в хрущевке. Одну часть гарнитура заполнить только нижними дополнительными элементами, а другую верхними моделями шкафов.

Легкости пространству можно придать при помощи монтажа навесных полок из стекла, подходящих для кухонных мелочей. Интересно будет смотреться конструкция гарнитура, включающая ящики разной высоты.

Асимметричное размещение элементов добавляет помещению изысканности и уникальности, отлично подходит для стиля модерн. В классический дизайн лучше смотрится мебель, установленная в симметричном порядке.

Обеденная зона

Кухня в хрущевка достаточно маленького размера – это затрудняет выделить на ней отдельную обеденную зону. Поэтому требуется привлечение различных дизайнерских решений. Барная стойка отлично заменит обеденный стол на кухне маленького размера. Она имеет большую столешницу и отлично подойдет для семьи, например, из двух человек.

Данная конструкция является примыкающей и расположена перпендикулярно к одной из сторон гарнитура. Барная стойка не только придаст помещению дополнительный колорит, но и станет рабочей поверхностью, которую можно удобно использовать во время приготовления пищи.

Где разместить холодильник?

Этот вопрос часто волнует владельцев маленьких кухонь. Следует понимать, что установка стандартного холодильника нереспектабельна. Из-за своих размеров он займет достаточно много места и будет просто мешаться. Оптимальным вариантом является встраиваемая модель, которая поместится под столешницей. Такой вариант имеет достойный внешний вид, полный функционал и не занимает много места.

Первое время можно использовать встроенный под окном хрущевский холодильник. Главное понимать, что он будет эффективен только в холодное время года, также он не сможет вместить достаточное количество продуктов. Кроме того, в нем нежелательно хранить овощи.

Разновидности кухонных гарнитуров

Угловые кухонные гарнитуры подразделяются на три группы:

• Г-образная мебель;
• П-образный гарнитур;
• Кухня с барной стойкой.

Каждая из них имеет свои отличительные особенности, но они идеально подходят для правильного оформления небольшого кухонного помещения.

Г-образная форма гарнитура очень распространена среди потребителей. Ее устанавливают вдоль перпендикулярных плоскостей на кухне. Следует подобрать предварительно наиболее подходящий угол, который вместит мебель полностью. Такой гарнитур отличается своими компактными размерами. Его небольшой размер позволяет создать рабочую кухонную зону в малогабаритных квартирах.

П-образная мебель устанавливается вдоль трех стен, она менее компактна, чем предыдущий вариант. Такой гарнитур практичен, так как имеет высокий уровень функциональности. На современном рынке большое разнообразие дизайнерских решений таких гарнитуров. Благодаря многочисленным механизмам, включенным в конструкцию мебели, она становится незаменимым помощником для хозяйки.

Гарнитур с барной стойкой поможет выделить отдельную обеденную зону без ущерба для квадратных метров. Само пространство разделяется две зоны – это обеденная и рабочая.

Такая модель создает уникальный дизайн на кухне, придает ей стиль и строгость. Дизайнеры отмечают, что лучше такой вариант будет смотреться на большой кухне. Но при правильном расчете и создании проекта, такой гарнитур может стать незаменимым интерьерным решением кухни.

Если же размеры не позволяют разместить барную стойку, тогда можно подобрать вариант с раскладным столом, который легко открывается и вмещает до четырех человек.

Выбирая вариант кухонного гарнитура, лучше обратить свое внимание на варианты со встроенной бытовой техникой, например, угловая кухня в хрущевке с газовой колонкой. Так пространство будет минимально заполнено различным оборудованием, а функциональность не будет отличаться от кухонь больших размеров.

Вариант Г-образной кухни

П-образная планировка

Преимущества угловых кухонных гарнитуров

Самое главное преимущество угловой мебели – это ее компактность. Она занимает мало места, при этом отлично вписывается в дизайн. Главное понимать, что для идеального варианта комплекта мебели для кухни, требуется разработать собственный проект гарнитура с указанием требуемых размеров.

Вторым преимуществом является рациональность. Мебель гарнитура размещается согласно современным требованиям домохозяек. Владельцу не потребуется затрачивать много усилий на поиски нужной кухонной утвари. Ее можно расположить аккуратно на гарнитуре или внутри него, при этом все механизмы конструкции работают просто и надежно.

А третьим плюсом является уникальность дизайнерского решения. На современном рынке присутствует большое разнообразие моделей, что позволяет потребителю подобрать вариант, идеально подходящий под стилевое оформление помещения.

Заключение

Рабочая зона на кухне должна быть аккуратной, функциональной и органично оформленной. Производители постарались хорошо поработать над разработкой угловых кухонных гарнитуров. Поэтому такая мебель отличается необычайной функциональностью, помогающей хозяйке справляться с поставленными задачами легко и быстро.

Угловой кухонный гарнитур придаст помещению особый стиль, станет отличным дополнением кухни и создаст неповторимую атмосферу заботы и любви. Выполняется она из надежных материалов, поэтому способна прослужит своей хозяйке долго и плодотворно.

Видео: дизайн угловой кухни в хрущевке

Фото примеры

Часто владельцы малогабаритных квартир в домах старой постройки не верят в то, что такая небольшая жилплощадь может быть удобной и функциональной. Представленные фото маленьких кухонь в хрущевке помогут убедить в том, что угловые кухни способны оптимизировать жилое пространство и создать необходимый уют.

Угловая кухня в хрущёвке в стиле!модерн»

Общие требования к мебели в маленькой кухне

Стандартные модели кухни, представленные в продаже, вряд ли помогут владельцам маленькой кухни в хрущевке с оптимальной полезностью распорядиться жилым пространством. Чтобы гарнитур смог оптимизировать маленькую кухню, его нужно заказывать индивидуально. Для этого необходимо тщательно измерить комнату и учесть любой участок стены, возле которого можно расположить мебель.

Модные тенденции на кухне в хрущёвке

Досконально подумайте о том, какие вещи должны храниться на вашей кухоньке, сколько вам нужно ящиков и открытых полок. Ведь встроенную кухню в хрущевке, изготовленную под заказ, невозможно перенести или передвинуть. Специалисты – дизайнеры помогут вам разработать наиболее подходящее для вас интерьерное решение. Следующие фото маленькой кухни в хрущевке помогут вам найти вдохновение и выбрать именно то фото, которое подойдет к вашему индивидуальному случаю. И все же, основные требования, предъявляемые к мебели для маленькой кухни, являются неизменными для каждого конкретного случая:

Бежевая угловая кухня в хрущёвке

Угловая кухня в хрущёвке в белом цвете

Кухня в стиле «модерн» с красными фасадами и холодильником

Функциональность

Небольшие пространства предъявляют к мебели особые требования. Одно из основных – возможность тем или иным предметом выполнять несколько функций одновременно. Например, встроенная в кухонный гарнитур стиральная машина может служить основанием для рабочей поверхности. Увеличенный в ширину подоконник — местом для приема пищи.

Функциональное использование кухни в хрущёвке, совмещённой с гостиной

Отдельного внимания заслуживают комбинированные бытовые приборы, например, микроволновая печь со встроенным тостером или духовка, оснащенная электрической печью. Такое «умное» оборудование сэкономит достаточно места. Тем, кто мечтает создать дизайн действительно удобной кухни для хрущевки, необходимо использовать такие современные идеи мебельных мастеров 2017 года, которые представлены на фото ниже.

Функциональная расстановка кухонной мебели на кухне с холодильником

Это специальные устройства, позволяющие с комфортом использовать труднодоступные места кухонного гарнитура. Особый механизм позволяет корзине полностью выдвинуться из шкафа, обнажив ячейки с нужными предметами.

Выдвижная корзина с доводчиком

Корзины могут быть любых размеров и оснащаться разными атрибутами: полостями для мелких столовых приборов, полотенцедержателями, разделителями бутылок. Таким образом, уйма мелких кухонных предметов всегда под рукой и в идеальном порядке. Удобно организует труднодоступное пространство в маленькой угловой кухне в хрущевке представленная на фото двойная корзина: скрепленные между собой устройства при открытии дверцы шкафа выдвигаются обе, причем одна тянет за собой другую. Таким образом, становятся доступными и эффективно используются самые дальние уголки гарнитура.

Выдвижные корзины для кухни

Это функциональное оборудование служит для размещения различных небольших кухонных принадлежностей. Здесь можно расположить баночки со специями, развесить прихватки и полотенца. Кроме удобства они выполняют эстетическую роль в создании интерьера.

Чаще всего они размещаются на кухонном фартуке или крепятся к днищу навесных шкафов. Фото дизайна маленькой кухни в хрущевке убедят вас в эффективности такого приема.

Рейлинговые системы в интерьере кухни

Это современная идея для комфортного размещения кухонной утвари. Название такой полки говорит само за себя: она способна поворачиваться вокруг своей оси, предоставляя доступ к любому предмету. Оформляя кухню в хрущевке при помощи таких приспособлений, вы получаете удобное и функциональное помещение.

Полки – карусели для нижних полок

Компактность

Кухонный гарнитур в хрущевке должен отличаться небольшими размерами, но в то же время быть предельно емким и вместительным. Добиться этого помогут особым образом устроенные ящики, не оставляющие свободным и минимума места. Навесные шкафы должны быть расположены как можно более сжать и плотно. Но в то же время нельзя увлекаться и заполнять ими все пространство на уровне глаз: это визуально уменьшает комнату.

Угловой кухонный гарнитур с белыми фасадами

Совет! Навесные фасады кажутся легче и создается эффект свободного пространства, если использовать вставки из прозрачного или матового стекла.

Фото кухонной мебели для маленькой кухни в хрущевке убедят вас в том, что даже такая компактная структура может скрывать в себе множество функций.

Угловая кухня в хрущёвке со светло-коричневыми фасадами

Форма мебели должна быть максимально простой, без выступов, консолей и лишних деталей. Массивные ручки и сложные резные узоры на фасадах мебели усложнят интерьер. При стесненных размерах лучшим вариантом будет выбор гладких глянцевых поверхностей, которые отражают свет и оптически расширяют пространство. Опытные дизайнеры советуют использовать для маленьких кухонь вытянутые и узкие шкафы.

Угловой кухонный гарнитур в классическом дизайне

Чтобы наиболее рационально использовать пространство кухни в хрущевке, не оставляйте свободного места между навесными шкафами и потолком. Таким образом, вы увеличиваете полезную площадь шкафа и избавляетесь от поверхности для сбора пыли.

Угловая кухня в хрущёвке с жёлтыми фасадами

Эргономичность

Кухонная мебель должна быть удобной и комфортной в использовании, с этим требованием согласится каждая хозяйка. Удобно и правильно спланированная кухня даст возможность готовить с удовольствием и не зная усталости. Фото такой эргономичной кухни в хрущевке вы увидите далее. Чтобы получить подобное кухонное пространство, необходимо верно расставить все предметы гарнитура. А именно:

• Правильно расположить три основные составляющие кухни: плиту, мойку и холодильник. Эти предметы должны находиться на вершинах рабочего треугольника, как показано на следующей фотографии.
• Наиболее выгодно расположить ящики и шкафы, а все предметы рассортировать по уровню их востребованности. Наиболее часто используемые принадлежности должны оказаться ближе, чем те, которыми редко пользуются.
• Рационально использовать высоту столешницы, мойки, а также уровень, на котором будут находиться навесные шкафы.

Эргономичное размещение угловой кухни в хрущёвке, совмещённой с гостиной

Чтобы расширить пространство маленькой кухни в хрущевке, выбирайте обои как на фото: пастельных тонов с горизонтальными линиями.

Варианты дизайна угловых кухонь

Г – образные

Вариант размещения гарнитура буквой Г означает расположение двух рабочих поверхностей на смежных стенах. Таким образом, помещение кухни разбивается на две различные зоны: зону приготовления пищи и обеденную. Обеденное пространство можно обустроить при помощи откидного столика, который за ненадобностью может складываться, освобождая значительное место.

Белая угловая кухня в хрущёвке создаёт очень лёгкую атмосферу

Также в качестве обеденного стола в таких стесненных условиях дизайнеры советуют активно использовать модифицированный подоконник. На следующих фото угловых кухонь в хрущевке можно увидеть, как обустроена обеденная зона.

Подоконник в качестве столешницы на угловой кухне

Гарнитур, расположенный вдоль двух стен, позволяет иметь две рабочие поверхности, что никогда не бывает лишним на кухне. Над обеими столешницами можно расположить навесные шкафы. При такой компоновке на кухонном пространстве поместятся все необходимые предметы мебели и бытовая техника. Фото подобной угловой кухни для маленькой кухни в хрущевке помогут вам выбрать подходящий вариант.

Угловой кухонный гарнитур с навесными шкафами

П – образные

При таком варианте расположения мебели на кухне шкафы располагаются вдоль трех стен, что позволяет удобно пользоваться всеми зонами кухни. Так как по подсчетам специалистов, максимум времени хозяйка проводит около мойки, то установить ее у стены над окном. Это позволит максимально использовать естественное освещение. При такой планировке кухни появляется возможность расположить максимальное количество бытовой техники, в этом убеждают фото 2017 года.

П-образная угловая кухня в хрущёвке со светлыми фасадами

Совет! Если есть необходимость иметь как можно большее количество шкафов и вы нечасто пользуетесь духовкой, то рациональным решением будет использование варочной панели вместо полноценной плиты. Такой вариант значительно экономит место.

При таком расположении мебели не остается места для обеденной группы, поэтому стол и стулья должны будут найти свое место в другой комнате.

Угловая белая П-образная кухня в хрущёвке

Если всё-таки такие варианты оформления пространства вам не по душе, то попробуйте организовать в однокомнатной хрущевке кухню – студию. Это потребует гораздо больших капитальных вложений и сил, но в результате можно получить дополнительно несколько квадратных метров полезной площади. Кроме того, такое современное обустройство является модным, удобным и эстетичным. Фото дизайна кухни – студии в хрущевке убедят вас в этом.

П-образная планировка кухни

Здесь вы сможете визуально увеличить жилое пространство и более практично его использовать. У вас появится больше возможностей для расстановки кухонной мебели и организации обеденной композиции. Следующие фото кухни – студии в хрущевке помогут вам реализовать ваши творческие идеи.

https://youtu.be/F_2AIDJLsso

Фотогалерея (51 фото)

Для советского человека собственная квартира, пусть и очень небольших размеров, являлась мечтой. Но массово возводимые с конца 50-х многоквартирные дома ‑ хрущевки, изначально задумывавшиеся как временное жилье, просуществовали и по сей день. Для современного человека такое жилье уже далеко не отвечает всем критериям комфортности: кухня в хрущевке имеет площадь всего 5-7 кв.м, нужно прятать газовую колонку и трубы, потолки низкие.

Дизайн кухни 7 кв в хрущевке

Учитывая, что хрущевки занимают немалую долю в общем городском жилом фонде и имеют типовые планировки, найти стильный и удачный вариант дизайна даже такой небольшой кухни не составит труда.

Светлая кухня без перегородки (объединенная с гостиной)

У профессиональных дизайнеров и обычных людей накопилось достаточно опыта. А мы собрали для вас здесь только самые лучшие идеи и решения для ремонта с фото реальных интерьеров и подсказки по обустройству.

Определитесь с дизайном и нарисуйте проект с размерами

Если вы не будете заранее планировать дизайн до мельчайших деталей, то вряд ли будете полностью удовлетворены результатом. Подробный чертеж с разметкой коммуникаций, схематичной расстановкой мебели поможет не только сэкономить время, но и деньги на ремонт. Можно выполнить проект в простом .

Проект в хрущевке 6 кв
После ремонта по проекту

Перед тем, как вы начнете планирование дизайна кухни в хрущевке, учтите несколько важных моментов.

Выберите стиль

Современные стили (скандинавский, хай-тек, эко, лофт и др.) идеально подходят для дизайна малогабаритной кухни в хрущевке.

В скандинавском стиле

Роскошные традиционные стили с лепниной, объемным декором и массивной мебелью не подойдут. А вот современную классику вполне возможно воплотить на 5-7 кв.м. Выбирайте гарнитур с филенчатыми, рамочными фасадами, но компактный и в светлых тонах.

Еще один из самых популярных стилей сегодня – прованс

Минимализм всегда актуален для малогабаритного помещения. Для него характерна мебель с гладкими фасадами без ручек, минимум декора, отсутствие штор на окнах.

Дизайн возможно выполнить в стиле арт-деко. Стекло и соответствующий декор в этом помогут. Глянец и зеркальные поверхности в данном случае отлично справятся с задачей по визуальному расширению небольшого пространства.

Сморите идею дизайна уютной кухни 5,4 кв в стиле современной классики в подробном обзоре:

Цвет

Светлая кухня визуально кажется больше и просторнее. Для отделки стен в данном случае идеально подойдут белый, все оттенки бежевого, пастельные и приглушенные тона любых цветов.

С темными цветами стоит быть осторожнее. Их в небольшом количестве можно использовать, например, в дизайне обеденной зоны, в декоре, в оформлении осветительных приборов. Можно сделать двухцветный гарнитур с темным нижним рядом, или наоборот.

Яркие цвета могут выступать лишь в качестве акцентов (процентов 15-20 в общем оформлении).

Перед тем, как вы начнете планирование и ремонт, учтите несколько важных моментов:

• Если квартира газифицирована, заранее решите, как обыграете колонку и трубы в интерьере. Если оборудование старое, то его лучше заменить. Современные газовые колонки могут вполне вписаться в интерьер без специальной маскировки.

П-образная планировка также возможна в случае, если стена, отделяющая кухонное помещение и гостиную снесена. Тогда один из участков гарнитура может стать барной стойкой.

Такой вариант тоже функционален, но не оставляет место под нормальную столовую для средней и большой семьи.

Кухня с П-образной или двухрядной планировкой может служить гаражом для техники. Если семья большая, то потребуется большая 4-комфорочная плита, духовка, большой и вместительный холодильник. Сюда же можно поставить стиральную машинку, освободив место в ванной. С таким подходом кухня превращается в функциональное место с чисто хозяйственным предназначением.

Помещение вмещает всю необходимую технику, но не остается места для столовой. Ее организуют в гостиной.

• Без верхних шкафов.

Сегодня замена верхних шкафов на открытые полки является одним из модных трендов в дизайне. Но это не всегда практично: требует частную уборку от пыли, становится меньше мест хранения. Зато это значительно облегчит обстановку маленькой кухни. Идея на любителя и имеет место быть.

Кухня в хрущевке в стиле лофт

Визуально облегчить пространство кухни в хрущевке можно, если расположить верхние шкафы только вдоль одной стены.

Совет! Сейчас многие производители выпускают верхние шкафы с большой высотой под потолок. В малогабаритной кухне они станут отличным решением, чтобы увеличить количество мест для хранения посуды и кухонной утвари.

Куда поставить холодильник?

Есть три варианта расположения:

• отдельно стоящий;
• встроенный;
• отдельно стоящий, встроенный в нишу под шкафами гарнитура.

Отдельно стоящий можно установить у окна, чтобы сделать более свободным проход в кухню.

В помещении, где расстояние от окна до стены не хватает, чтобы вместить туда технику, единственным местом для него остается угол напротив или у стены возле выхода (смотрите фото ниже).

Вариант расположения у входа – один из самых распространенных. В этом случае (при условии, что кухня не газифицирована) или установить компактную дверь-гармошку или раздвижную дверь.

Внимание! Оставлять без двери вообще газифицированную кухню нельзя.

Если место холодильнику не нашлось, то его можно установить в коридоре или в гостиной.

Другой вариант — отказаться от привычной габаритной модели и купить отдельно морозильную камеру, отдельно холодильник и встроить их под столешницу. А если семья небольшая то и компактного низкого варианта «2 в 1» (холодильник + морозилка) вполне хватит. Конечно, и здесь будут свои неудобства. Но обладателям кухни в хрущевке, как ни крути, придётся жертвовать удобством использования ради более свободного пространства, или наоборот.

Если кухня с электрической плитой, то можно оформить вход без двери в виде арки.

Холодильник может по цвету идеально сочетать с цветом стен или мебели. Например, белые шкафы и белый холодильник.

Отдельно стоящий холодильник может выполнять также роль и яркого акцента в интерьере, если он имеет контрастный цвет.

Встроенный холодильник идеально впишется в дизайн в любом стиле. Он не нарушает стилистического единства и весь мебельный ансамбль.

Отличным решением станет встроенный в нишу между шкафами гарнитура холодильник.

Обеденная зона

С угловым или линейным гарнитуром можно выделить место под обеденный стол для 2-4 человека.

Круглый стол вмещает больше человек и при этом экономит пространство.

Легко и невесомо смотрятся стеклянные столы. Такие обеденные группы изготавливаются из ударопрочного, закалённого стекла.

Можно приобрести такие же полупрозрачные стулья из прочного пластика, которые визуально делают маленькую кухню свободнее и просторнее.

Стол-трансформер – лучшее решение для маленькой кухни. Это могут быть конструкции с откидной столешницей или выдвижные.

Для организации обеденной зоны можно задействовать подоконник.

Столешницу можно сделать в один уровень со столешницей кухонного гарнитура или вырезать отдельно любой формы.

Обеденная зона может быть выполнена в виде компактной барной стойки на одной ножке.

Она может располагаться у стены или у окна. В зависимости от высоты к ней можно приобрести обычные табуретки или высокие барные стулья.

Значительно проще организовать столовую, если снести полностью или частично (расширив вход) стену между кухней и гостиной. В таком случае обеденный стол можно расположить в переходе между кухней и гостиной.

Дизайн кухни-студии в хрущевке после перепланировки

Сегодня при ремонте в хрущевках такие перепланировки – не редкость. Т.к. стена не является несущей, то вероятность, что заявку согласуют, достаточно высока.

Внимание! Перед началом перепланировки обязательно согласуйте свои действия с уполномоченными органами.

Современный дизайн интерьера хрущевки. 35 фото дизайнерских идей

Термин «хрущевка» вызывает у соотечественников аналогию с малюсеньким пространством, где приходиться ютиться целым семьям. В принципе, верный образ, однако у такого жилища куча плюсов. Как правило, эти квартиры ну очень тёплые! Не требуют большого количества мебели, ибо, на неё просто не будет места. И, наконец, миниатюрную квартирку с лёгкостью можно сделать уютной. Современный дизайн интерьера хрущевки. 35 фото дизайнерских идей.

Самая слабая сторона хрущевок – их кухни. Крохотные кухоньки, на которых и развернуться-то негде, докучают отсутствием обширного, или хотя бы нормального, метража. Поэтому многие, желающие добавить в свой быт удобств и красоты, задумываются: как преобразовать кухонную зону, расширить её, сделать практичным дизайн интерьера хрущевки.
Наиболее популярным решением становится снос стены и установка барной стойки, которая будет символически, но очень симпатично разделять зал и кухню. Этакая перегородка будет не только сердцем вечеринки, но и служить в качестве обеденного стола. Дизайн интерьера хрущевки фото:

Нередко почти все кухонные поверхности задействованы под склад. Склад для кастрюль, кружек и прочих вещей. Таким образом, все эти кастрюли и сковородки захламляют столь ценное пространство. Поэтому габаритные столовые принадлежности лучше держать в отдельных больших ящиках, которые могут быть встроенными или навесными. Дизайн интерьера квартиры в хрущевке, иногда шкафы для таких целей устанавливаются прямо под потолком, что может не очень удобно для субтильной домохозяйки, зато освобождает остальное место от засилья старой утвари.

Смотрите видео: Современный дизайн интерьера хрущевки

Идеи дизайна интерьера хрущевки

Маленькая кухня – «маленькая» мебель. Маленькая, но функциональная. Не всегда хозяева нуждаются в огромной поверхности для готовки. Она нужна только во время приготовления пищи, а остальное время хочется передвигаться беспрепятственно. Здесь отлично впишется раздвижной стол, который легко превращается из «подставки» под кофе ранним утром в большое поле действий во время готовки. Сидения, или табуреты, тоже должны иметь небольшой размер. Фото дизайна интерьера квартиры в хрущевке:

Вернёмся к сносу стены. Устранив преграду, можно заполучить до двух лишних метров, которые в случае с хрущевской комнаткой станут на вес золота! Этот метод подарит практическое расширение пространства. Однако не каждый готов пойти на кардинальные меры. Есть другой вариант – декоративная визуализация. Здесь понадобится опытный дизайнер, который поработает абсолютно весь потенциал пространства и сделает дизайн интерьера хрущевки под ваши предпочтения.

Очень важно, чтобы каждый шкафчик, каждая антресоль и кухонный стол, были многофункциональными. Встроенная посудомойка, спрятанное под мойкой мусорное ведро, соседствующее с бытовой химией, висящей на стальной перекладине. Обеденный стол тоже может появляться прямо из гарнитура. А складные стулья поместятся в один из шкафов, оставив место миниатюрному, но практичному «уголку». Идеи дизайна интерьера хрущевки — не забываем о местечке над вытяжкой, его тоже можно использовать в качестве ящичка, скажем, для бокалов, или другой торжественной посуды.

Смотрите видео: Идеи дизайна интерьера хрущевки

Дизайн интерьера хрущевки

Сегодня, благодаря развёрнутой школе дизайна интерьера квартиры в хрущевке, можно получить ответ на все вопросы. Например, что делать, когда хозяину квартиры не подходит вариант ни со сносом стены, ни с, требующим много сил и времени, тщательным прорабатыванием элементов практичного кухонного декора? Ответ прост, зрительно увеличить метраж поможет акцент на оконный проём. Ведь когда солнечные лучи проникают в квартиру, заглядывая в красивое окно со сплошным стеклом, то даже самая маленькая комнатка становится чуть просторнее. Дизайн интерьера хрущевки фото:

Волшебство в деталях. Про малогабаритную кухонную мебель (диваны и прочее) многое известно. Они экономят немало места. Для кухни в хрущевке, лучше сделать мебель на заказ, таким образом, есть больше шансов добиться желаемого результата. Что же касается электротехники, то лучше ей быть встроенной, особенно если дело касается кухонь с прямоугольной ориентировкой. Это, несомненно, увеличит комфортабельность помещения.

Все знают, на что способен светлый цвет. В случае с кухней, это могут быть «вкусные» оттенки:

1. Молоко-мёд.
2. Молочный шоколад.
3. Кофе разбавленный всё тем же молоком.
4. Белый.
   

Подбор подобной цветовой гаммы расширит кухню, добавив воздуха, ощущения просторности. Ну а шторы… в войне за квадраты, подойдут прозрачные материалы, можно и вообще без них. Идеалом в этом вопросе будет установка части шторного ансамбля — ламбрекена, с изящными фалдами, висящими на полутораметровой высоте. Фото дизайна интерьера квартиры в хрущевке:



Световые приборы – одни из важнейших жителей кухни. Испускаемый свет, однозначно, должен быть ярким, но мягким и тёплым. «Холодное» свечение способно давить на глаза. Самые изобретательные используют вместо классической кухонной лампы посреди потолка, галогенные светильники, либо пускают световое зарево по периметру напольного плинтуса.

Прямо как в салуне… Отдавая душу созданию вестернской атмосферы, охота, чтобы картинка была завершена. А что завершает любую авторскую картину? Последний штрих. Так и в дизайне помещений, последний штрих – это дверь. Некоторые вместо обычной двери, крепят ворота-ставни, а-ля Клинт Иствуд, которые скорее, служат декоративным элементом, нежели практичным. Можно не будоражить кровь тематическим направленностями и обойтись скромной аркой без двери, либо установить раздвижную «ширму». Как видно, стилевых решений море, идеи дизайна интерьера хрущевки.

Дизайнерские решения для хрущевок

Избавляемся от лишнего, скрепя сердце. Чтобы выиграть пространство у маленькой кухни желательно избавиться от духовки и использовать лишь варочную поверхность. Однако среди обилия разношерстных примочек, можно и от варочной части плиты добиться того же результата, что от духового шкафа. Тем более, нынче на рынке бытовой техники можно приобрести недорогой духовой шкафчик по размерам напоминающий СВЧ. Дизайн интерьера хрущевки фото:

Как вариант, для маленькой кухни подойдёт горизонтально-ориентированный холодильник. Он располагается под рабочей поверхностью гарнитура. Небольшой холодильной камерой, либо баром, можно занять «летний шкафчик», который имеется под окном каждой хрущевской кухни. Не забыть бы о подоконнике. Поскольку у нас всё отвечает практицизму, то бесполезные украшения с окна лучше убрать, и, расширив поддонник, прикрепив раздвижную столешницу, можно создать дополнительную рабочую зону, либо место для трапезы.

Идеи дизайна интерьера хрущевки – общепринятый размер «кухни от Н. Хрущева» – 5, 5 метров. Особо не разгуляешься… при первом взгляде. Но если есть неравнодушный хозяин, то он станет церемониться с данностью. Добиться эффекта просторной комнаты возможно. Это делается путём вышеупомянутых решений и предложений, остальное – дело фантазии! Фото дизайна интерьера квартиры в хрущевке:

Дизайн кухни в хрущевке (135 фото интерьера на любой вкус)

Кухня в квартире-хрущевке – это катастрофически маленькое и очень скромное пространство площадью редко превышающей 6 квадратных метров. На первый взгляд в такой кухне просто невозможно поместить всю необходимую мебель, технику и прочие предметы быта. Однако, как утверждают современные дизайнеры интерьера, нет ничего невозможного! При соблюдении некоторых правил планировки сделать даже самую маленькую кухню максимально комфортной вполне возможно.

Особенности дизайна

Самое главное в перепланировке кухни в хрущевке – это грамотная работа с пространством, учитывающая все особенности маленького помещения, и правильно подобранная цветовая гамма. Так, при оформлении интерьера малогабаритных кухонь специалисты рекомендуют использовать чистые прямые линии и максимально простые формы. Закрытые фасады кухонного гарнитура должны быть гладкими и глянцевыми, без каких-либо дополнительных декоративных элементов.

Для того чтобы пространство кухни не захламлялось гарнитур следует продумать до мелочей. Все внутренние выдвижные ящики, полочки, отсеки для столовых приборов должны быть удобными и использоваться по максимуму. Использование разнообразных нишевых систем поможет создать дополнительное пространство и увеличить рабочую зону.

В виду того, что свободное место здесь в дефиците, вся техника, имеющаяся на кухне не должна располагаться на виду, поэтому для нее также нужно продумать место в недрах гарнитура.

Что касается цветовой гаммы помещения, то здесь, безусловно, должны доминировать светлые цвета и оттенки. Лучше всего тут будут смотреться кремовый, светло-бежевый, белый цвета, которые сделают комнату светлой, легкой и просторной. Чего не должно быть на малогабаритной кухне в хрущевке, так это цветных ковров, тяжелых и объемных штор, множества декоративных тарелок и чашек и пр. Следует избавиться от всего лишнего и кухня сразу станет просторнее.

Вопрос дизайна городской квартиры волнует жильцов обычно в целом, а не только на кухне. Вашему вниманию — статьи и для других комнат:

Перепланировка малогабаритной кухни

Существует несколько способов оформления и расширения скромного пространства кухни в хрущевке. Самым простым вариантом является вынос обеденного стола за пределы кухни, т.е. кухня становится местом приготовления и хранения пищи. На кухне остаются «жить» холодильник, плита, кухонный гарнитур и вся предлагающаяся к нему бытовая техника, а обеденный стол перемещается, например, в общую комнату – гостиную.

Наиболее кардинальным и дорогостоящим вариантом расширения кухонного пространства является перепланировка и объединение кухни с соседними помещениями. Это может быть снос стены между кухней и гостиной или создание в ней проема-арки, а также совмещение кухни с прилегающей к ней лоджией или коридором (дверь в кухню заменяется аркой). В объединенном пространстве территория кухни используется в качестве рабочей зоны, а обеденная зона объединяется с территорией гостиной или переносится на лоджию.

В том случае, когда кухня объединяется с прилегающими комнатами, разграничение пространства производится с помощью укладки разного напольного покрытия, разграничения этих зон барной стойкой или установкой ширмы.

При наличии соответствующих разрешений также возможен перенос всей кухонной стены в сторону прилегающего помещения и увеличения площади кухни за счет другой комнаты, которая соответственно уменьшится в размерах.

Наименее трудоемким, но требующим наличия определенных знаний вариантом считается расширение визуальных границ пространства посредством хитрых дизайнерских приемов и эргономики. Такой способ перепланировки пространства маленькой кухни в хрущевке предполагает избавление от всего хлама и ненужных вещей, которые скопились в ней за долгие годы. После освобождения пространства наступает черед тщательного продумывания и планирования расположения мебели, которая будет максимально удобной и практичной, использующей каждый сантиметр пространства.

При перепланировке кухонь в малогабаритных квартирах часто встает вопрос демонтажа двери. Нужна ли дверь на кухне? В этом вопросе мнения людей расходятся. С одной стороны именно она препятствует распространению запахов готовящейся еды, но с другой – ее отсутствие делает помещение более просторным. Кроме того можно приобрести современную мощную вытяжку, способную удалить все ненужные запахи. Поэтому оставлять или нет дверь на кухню – это вопрос, требующий индивидуального подхода.

Выбираем мебель

Какой бы маленькой ни была кухня в ней обязательно должны разместиться такие элементы как мойка, рабочий стол, плита и шкафчики для хранения посуды и продуктов. Приобрести готовый гарнитур под габариты своей кухни, который идеально бы в ней разместился, вряд ли получится, поэтому кухонную мебель для маленькой кухоньки нужно делать на заказ.

По мнению специалистов, на маленькой кухне в хрущевке лучше всего будет смотреться и функционировать угловой кухонный гарнитур, который оснащен специальными модулями и механизмами. Их использование в угловом, продуманном до мелочей гарнитуре сделает пребывание на такой кухне комфортным, а работу и приготовление пищи удобным и приятным.

Он должен состоять из множества шкафчиков различного назначения, при этом верхние шкафы можно сделать до самого потолка, чтобы вместить в них все что нужно. Мойку рекомендуется делать угловой, но даже в этом случае обязательно должна присутствовать хоть узенькая поверхность для сушки посуды.

Заказывая кухонную мебель важно помнить о том, что даже в самой маленькой кухне свободная рабочая поверхность не может быть меньше чем 60 см.

Если габариты кухни очень скромные и расширить их с помощью перепланировки и ее объединения со смежным помещением не представляется возможным, можно отказаться от кухонного стола и вместо него использовать увеличенный подоконник. Отличным вариантом станет складной пристенный столик или потайной стол, вмонтированный в основной кухонный гарнитур и раскладывающийся по мере надобности.

Для маленьких городских квартир мы подготовили еще несколько полезных статей:

Освещение, материалы и техника

Если говорить непосредственно о стиле оформления кухни и используемой там мебели, то здесь будут уместны лаконичные и функциональные гарнитуры, выполненные в стиле «а-ля Япония», стильные, глянцевые и простые хай-тек гарнитуры.

Освещение должно быть максимально ярким, уместна полная подсветка потолка, обязательно должна присутствовать подсветка рабочей зоны. Большие свисающие по центру потолка люстры лучше не использовать, так как они будут зрительно уменьшать пространство.

Холодильник для маленькой кухни нужно выбирать высокий и узкий. Также в целях экономии пространства можно приобрести горизонтальный подвесной холодильник или разместить этот агрегат на полу и использовать в качестве тумбы.

Что касается плиты, то идеальным вариантом станет, конечно же, встроенная варочная поверхность и электрическая духовка, надежно спрятанная в недрах гарнитура. Если семья невелика, можно обойтись плитой с двумя конфорками, которых вполне будет достаточно для приготовления пищи, так как для ее разогрева чаще всего используется микроволновка. В продаже есть варианты компактных варочных поверхностей, которые «умеют» прятаться в нишу или принимать вертикальное положение. Микроволновку нужно разместить в навесной полочке, чтобы она не занимала рабочую поверхность.

Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику: соль: NPR

Анна Матвеевна приехала в эту коммуналку в Петербурге в 1931 году, когда ей было 8 лет. Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Колгейтским университетом и Корнельским университетом. скрыть подпись

переключить подпись Предоставлено Европейским университетом, г.Санкт-Петербург, Россия, Колгейтский университет и Корнельский университет

В течение десятилетий после русской революции 1917 года большинство людей в Москве жили в коммунальных квартирах; семь или более семей собрались вместе там, где была одна, делили одну кухню и одну ванную комнату. Они были переполнены; печное пространство и еда были ограничены. По кухне были разбросаны веревки для белья, белье одной семьи капало на омлет другой.

По мере того, как Советский Союз в период с 1920-х по 1950-е годы развивался, и миллионы людей хлынули в Москву из сельской местности, одной из целей нового правительства было обеспечение рабочих жильем.Он начал расселение людей в квартирах, которые были заняты богатыми или аристократами, изгнанными новым режимом.

«Коммунальная квартира была как микрокосм советского общества, — говорит Аня фон Бремзен, автор книги Овладение искусством советской кухни . «Люди из всех слоев общества, иногда абсолютные классовые враги, жили рядом друг с другом. Выражение было« заглушено ». На каждого человека было выделено 9 квадратных метров ».

Григорий (Гриша) Фрейдин, профессор русской литературы Стэнфордского университета, вырос в коммунальной квартире из 10 семей примерно в пяти кварталах от Кремля в 1940-х годах.«С одной стороны от моей комнаты был мужчина, который мыл трупы в местном морге. Были две комнаты, где мать и отец служили в КГБ. Потом была женщина, муж которой отбывает наказание за кражу хлеба из хлебозавод, на котором он работал ».

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве. Предоставлено Европейским университетом, г.Санкт-Петербург, Россия, Колгейтский университет и Корнельский университет скрыть подпись

переключить подпись Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Колгейтским университетом и Корнельским университетом.

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве.

Предоставлено Европейским университетом, г.Санкт-Петербург, Россия, Колгейтский университет и Корнельский университет

На кухне Фрейдина у каждой семьи был небольшой кухонный стол, на котором стояло несколько кастрюль и сковородок. Были две печи с четырьмя конфорками. Еду каждый готовил себе — щи, борщ со свеклой, картофель, гречневую крупу, отварную курицу.

Кухни стали источником напряженности и конфликтов. «Пять разных чайников, пять разных горшков, все помечены», — говорит Эдуард Шендерович, венчурный инвестор и русский поэт.«Когда отношения между соседями были особенно ожесточенными, на шкафах можно было увидеть замки».

Семьи готовят в быстрые, чередующиеся смены. «Они готовили на кухне, но практически никогда там не ели», — говорит Маша Карп, родившаяся в Москве и работавшая редактором русскоязычных репортажей BBC World Service с 1991 по 2009 гг. «Они шли со своими горшками по коридору и едят в их комнате «.

Дизайн переполненных кухонь

«Коммунальная кухня была зоной боевых действий», — говорит Александр Генис, российский писатель и радиожурналист.«В сталинскую эпоху [1928-1953] это было самое опасное место — кухня».

Шендерович соглашается: «Коммунальные кухни не были тем местом, куда можно было бы привести своих друзей. Я думаю, что это была одна из идей создания коммунальной кухни. За каждой коммунальной квартирой будет бдительный взор общества. Люди будут отчитываться по каждой. другое. Вы никогда не узнаете, кто будет докладывать «.

Но Аня фон Бремзен помнит, что были и товарищеские отношения. «Всегда была бабушка, которая позаботилась о детях и разделила немного котлет или салата Olivier .А когда начали распускать коммунальные квартиры, коммунальная кухня стала тем учреждением, которое многие люди начали скучать ».

Причина, по которой советские власти считали кухни и частные квартиры опасными для режима, заключалась в том, что они были местом, где люди могли собираться, чтобы поговорить. о политике.

«Самой важной частью кухонной политики в ранние советские времена было то, что они хотели бы иметь дома без кухонь, — говорит Генис. — Потому что кухня — это что-то буржуазно .В каждой семье, если у них есть кухня, есть какая-то часть своей частной жизни и частной собственности ».

Сергей Хрущев, бывший профессор Университета Брауна и сын Никиты Хрущева, главы Советского Союза с 1953 по В 1964 году поясняется: «В сталинские времена теоретическая идея коммунизма провозглашала, что все люди должны быть равны, а женщины должны быть свободны от рабской работы на кухне. В квартире не должно быть кухни. Вы пойдете и поедите в кафетерии.«

Сестры Кухни, Давия Нельсон и Никки Сильва, независимые продюсеры, отмеченные премией Пибоди, которые создают радио и мультимедийные рассказы для NPR и общественного вещания. Их серия «Скрытые кухни» путешествует по миру, рассказывая о малоизвестных кухонных ритуалах и традициях, изучающих, как сообщества объединяются посредством еды — от современной Сицилии до средневековой Англии, от австралийской глубинки до оазиса пустыни Калифорнии.

Это было частью романтического подхода первых послереволюционных лет, — говорит Маша Карп.«Люди забывают, каким невероятным потрясением была революция 1917 года», — говорит она. «Было огромное движение за освобождение страны от царизма, принесение счастья бедным слоям населения. Люди думали, что, возможно, было бы неплохо избавить домохозяйку от ее повседневных забот, чтобы она могла развиваться как личность. Она пошла играть играть на пианино, писать стихи, а она не станет готовить и мыть посуду. Идея иметь столовые и кафетерии была продолжением этого чудесного замысла ».

Но идея кафетерия не оправдалась.После революции началась гражданская война, и столовых не строили. Также Аня фон Бремзен рассказывает: Еда в столовых была ужасной, а женщины продолжали готовить.

«Большевикам не нравилась еда. [Владимир] Ленин не был гурманом», — говорит фон Бремзен. «Они видели в этом топливо; они должны были кормить рабочих. Большевики как бы хотели искоренить уединение. А частный очаг, частная печь становятся очень политизированными».

После гражданской войны дефицит и голод 1920-х опустошил все, что осталось от русской кухни.Сталинская программа индустриализации включала индустриализацию продуктов питания. Появились совершенно новые продукты массового производства — консервы и супы, рыба, мясо и майонез.

«Весь Советский Союз, все 120 различных этнических групп внезапно стали получать одно и то же», — говорит Гриша Фрейдин. «Выбор той или иной еды, дегустации происходил на уровне Политбюро. Выбор производимых конфет решался на специальной встрече со Сталиным и [Вячеславом] Молотовым.»

Холодная война и кухонные дебаты

После смерти советского лидера Иосифа Сталина в 1953 году и начала холодной войны целью Советского Союза было догнать и обогнать Соединенные Штаты. В 1959 году Никита Хрущев решил провести культурный обмен выставками с Соединенными Штатами, первый в истории.

Экспозиция Советского Союза в Нью-Йоркском Колизее продемонстрировала прогресс: на ней были представлены спутники спутника, модель атомного ледокола и огромные размеры. статуи советских рабочих.

Но выставка американцев посвящена образу жизни. Они построили огромный павильон в парке «Сокольники» в Москве, футуристический геодезический купол с изображением американского джаза, баскетбола, рядами туфель на высоких каблуках, абстрактным искусством, длинными гладкими американскими автомобилями. Выставка познакомила советских людей с ранее не виданными и не пробованными американскими продуктами.

Для многих советских посетителей выставки «Пепси-кола» украла шоу. «Каждый посетитель проходил мимо прилавка, где раздали пепси-колу в одноразовых бумажных стаканчиках, — вспоминает Гриша Фрейдин, которому тогда было 13 лет.Десять лет спустя были заключены исторические переговоры, в результате которых Pepsi была доставлена ​​в Россию. «Pepsi была первой американской компанией, еще до McDonald’s, которая открыла двери. Часть сделки между Pepsi-Cola и Советским Союзом заключалась в том, что Pepsi получит права на распространение Stoli, Stolichnaya Vodka», — говорит Фрейдин. .

В центре американской выставки был «типичный американский дом» с «типичной американской кухней». В нем были блестящие белые холодильники, стиральные машины и все новейшие электроприборы.

Когда вице-президент Ричард Никсон прибыл, чтобы открыть павильон, именно в этой образцовой кухне Бетти Крокер он и Никита Хрущев сделали незапланированную остановку и встретились лицом к лицу в том, что теперь известно как «Кухонные дебаты».

Советский премьер Никита Хрущев и вице-президент США Ричард Никсон проводят импровизированные и ожесточенные идеологические дебаты на образцовой американской кухне в июле 1959 года. Ховард Сочурек / Время скрыть подпись

переключить подпись Ховард Сочурек / Время

«Они ходят на эту кухню», — вспоминает Сергей Хрущев, — «Никсон говорит об американских достижениях, а мой отец — о советских достижениях.Они спорят друг с другом о том, какая система лучше ».

Хотя есть только частичная стенограмма импровизированной встречи, вот что написал репортер New York Times , освещавший это событие в 1959 году:

« О политических проблемы, — сказал советский премьер, — мы с вами никогда не согласимся. Например, [советский государственный деятель Анастасий] Микоян любит очень острый суп. Я не. Но это не означает, что мы не ладим ».

« Вы можете поучиться у нас, и мы можем поучиться у вас », — сказал г-н.- сказал Никсон. «Должен быть свободный обмен. Пусть люди сами выбирают, какой дом, какой суп, какие идеи они хотят».

Итак, угроза атомной войны, экономический прогресс и дипломатия рассматривались через призму кухни. «Никсон и Хрущев говорили о еде, — говорит русский писатель Александр Генис, — о том, как люди живут, как люди едят».

Жизнь в киевской хрущевке: советская архитектура в Украине | Россия

Киев, Украина — Квадратный и простой.Красные кирпичи. Пять лестничных пролетов. Лифта нет. Ветки и сухие листья лазают по фасадам, между балконами. Строения унылые, унылые, унылые, ветхие. Они все выглядят одинаково.

Большая часть жилого фонда украинской столицы относится к временам советских лидеров Иосифа Сталина, Никиты Хрущева и Леонида Брежнева. Эти многоквартирные дома, состоящие из десятков квартир с кухнями площадью от четырех до шести квадратных метров, тонкими кирпичными стенами, миниатюрными коридорами и одной-тремя комнатами, известны как хрущевки и составляют сегодня значительную часть всего жилья в Киеве: 3055 зданий, в том числе некоторые из них. 211 512 квартир.

Мрачные жилые дома воплощают логику и политику Никиты Хрущева и помогли разрешить жилищный кризис СССР после Второй мировой войны. Они были созданы с одной целью: как можно быстрее накрыть крышу над головами как можно большего числа людей.

В 1950-е годы, помимо начала политики «оттепели» и процесса «десталинизации», Хрущев — для удовлетворения потребностей перенаселенных городов — приказал устранить все, что считалось «чрезмерным».Он предложил построить дешевое, малоэтажное и временное жилье для людей, которые должны были переехать в лучшие места, как только будет достигнут «настоящий коммунизм».

Однако жизнь сложилась иначе, и люди продолжали жить там долгие годы. Мы встречаемся с одной такой семьей — Выщняками.

Николай и Тамара

Николай и Тамара научились смиренно жить, полусогнутые ноги у изножья кухонного стола, которым Тамара часто гладит одежду своей семьи.Оба пенсионеры, они живут на четвертом этаже пятиэтажного дома советских времен из красного кирпича в Дарницком районе, в 20 км от центра Киева. В их квартире площадью 60 кв.м не так много места для комфорта.

Утро субботы. Николай с заспанными глазами и чайником в руке наливает горячую воду в кофейную чашку, а Тамара, плечом к плечу с мужем, готовит обед для пяти человек, живущих здесь: для себя, дочери Анны, внука Богдана и Мама Николая Ирина.

«Я не знаю, куда ставить посуду», — говорит она. «Мы не можем обедать здесь, на кухне, там нет места». Для семьи Вищняк обедать на старой тележке из дерева и латуни — сидя на диване-кровати и на импровизированных стульях в гостиной — стало нормой.

Жесткий советский конформизм, твердый по структуре и форме, все еще находит свое отражение в повседневной жизни. Пространства, на первый взгляд отдельные и четко определенные — двери, которые нужно закрыть, стены, которые нужно разделить, — изменились, слились, трансформировались.Гостиная превратилась в спальню; балкон кровать; спальня мини-квартира; кухня прачечная, окно витрина. Больше нет внутреннего и внешнего; ближний или дальний. Пространство ограничено.

Для Николая и Тамары, которые все еще вместе после 43 лет брака, их утренние хлопоты, прогулки и закуски во второй половине дня — личные, доверительные, соседские — являются частью их повседневной жизни. Все есть.

Ирина

Комната Ирины площадью 15 квадратных метров превратилась в отдельную квартиру, объединяющую гостиную, спальню и кухню.В ее глазах живет усталость женщины, рожденной и выросшей в суровых условиях различных коммунистических режимов.

«Он [Сталин] был диктатором, он хотел изменить наш образ мышления, наш образ жизни», — говорит 96-летний по прозвищу «Бабушка Ира», листая старые семейные фотографии. «Он стремился к капиллярному контролю над обществом».

Она останавливается на мгновение, чтобы посмотреть на портрет своего отца, Гавриила, фермера, подавленного коллективизацией сельского хозяйства, начавшейся в конце 1920-х годов, который был вынужден работать в колхозе.Работа отнимала у Ирины дни между сбором огурцов и сбором урожая пшеницы — каждый день, без перерывов.

«Поглотил там, по 12-15 часов в день, под тщательным контролем партийного чиновника. Если вы будете сопротивляться, вас посадят в тюрьму », — говорит она, вспоминая усталость, все усилия, связанные с малой едой, и разочарование в середине 30-х годов, в период правления Сталина, чисток.

Комната Ирины Вищняк площадью 15 квадратных метров превратилась в автономную квартиру, которая объединяет в себе гостиную, спальню и кухню.[Эрик Мессори / CAPTA / Аль-Джазира]

Анна

Анна сидит на балконе, в своем интимном пространстве, босиком, в халате и с тушью в руке. Каждое утро 43-летний парикмахер готовится между подушками и шерстяными одеялами, сложенными на полу, потому что одного туалета на пять человек недостаточно.

Но для нее их квартиры более чем достаточно. Это неотъемлемая часть ее детства, юности и материнства.Это место она называет своим домом.

Она выросла в 1980-е годы, в эпоху гласности Михаила Горбачева и перестройки, когда Коммунистическая партия Советского Союза реформировала политическую систему и общество: большая прозрачность, меньше контроля, больше свободы.

«Люди стали разговаривать и одеваться, как им хотелось, информация распространялась свободно», — вспоминает Анна, глядя в окно с чашкой кофе в руках.

Но жизнь на Украине снова изменилась, когда «внешняя империя» СССР начала рушиться.

«Никто хорошо не понимал, что происходит», — говорит 17-летняя Анна о переходном периоде, который завершился обретением Украиной независимости от Советского Союза в августе 1991 года. «Преступники ходили по улицам. В магазинах было пусто, на полках только варенье и водка ».

Анне потребовалась Оранжевая революция после президентских выборов в ноябре 2004 года, чтобы отождествить себя с желто-синим национальным флагом. Протестуя вместе с тысячами людей на Майдане Назалежности, Анна наконец почувствовала себя украинкой.

«Мы мирно проводили демонстрацию против коррумпированного правительства Виктора Януковича, против тех, кто видел Украину как придаток России, и требовали новых выборов. В тот момент я почувствовала себя частью нации, страны, Украины », — говорит она. «Мы не русские. Мы украинцы. А мы разные ».

Богдан

Пятнадцатилетний Богдан — лицо четвертого поколения выщняков, живущих в хрущевке. Каждый день, неся в руке рюкзак и смартфон, он ходит по улицам Дарницкого района, чтобы добраться до школы.

Богдан, как и его мать Анна, родился в этом районе.

Но пока Украина ведет ожесточенную войну с Россией, эта территория, явно советская, начинает визжать от его националистического духа. Прошло почти пять лет с тех пор, как Донецкая и Луганская области в Донбассе были незаконно аннексированы российскими войсками.

«Если бы мне было 20, я бы пошел на фронт», — говорит он, указывая на слово «защищать» и автомат Калашникова, напечатанные на его черной толстовке. «Я бы пошел туда воевать, не думая, не задумываясь, без страха.Это моя нация. Я не могу позволить никому вторгнуться в мою страну ».

CABINET / Simmering Statecraft

То, что такое понимание было широко распространено, было продемонстрировано «Кухонные дебаты» между премьер-министром СССР Никитой Хрущевым и вице-президент США Ричард Никсон перед образцовой кухней на выставка на торговой выставке в Москве, 24 июля 1959 года. United Государственный департамент штата как минимум десятью годами ранее запустил серия выставок, от изобразительного искусства до товаров народного потребления, чтобы сплавить решительная демонстрация экономического и военного превосходства нации во время войны с претензиями на культурное богатство и широту.Частный дом, венец американской потребительской культуры, часто был звездой в таких события, которые оказались очень интересными для тех, чья жизнь была прервано фашизмом и войной. Отечественная тематика находила большой отклик у довоенные воспоминания и послевоенные надежды десятков миллионов европейцев, хотя американские видения надвигающейся щедрости так же часто пренебрегали как им завидовали. Никсон продолжил эти темы в Москве, утверждая, что что глобальное лидерство Соединенных Штатов не основывалось на их огромном арсенал столько, сколько на полноте повседневной жизни в среднем семья.Он признал, например, что Советскому Союзу лучше ракетные двигатели, но у американцев было цветное телевидение. Хрущев, настороженно любуясь американской кухонной техникой, обещанной в любом дело, чтобы превзойти американские потребительские товары в течение нескольких лет, и он обвинил американскую промышленность в более широком смысле за истощение уловки и вещицы. Он утверждал, что Советский Союз вместо этого сосредоточился на повышение производительности труда женщин по дому. В обороне, Никсон возразил: «Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйки.«США — это совокупность семей, — предположил он, — и поэтому облегчение жизни легитимировало национальную экономику, основанную на товары — например, те, которые стояли перед двумя лидерами, — и подтвердили распространение потребительского капитализма по всему миру.

Кухни, было ясно, были не менее идеологически заряжены для Хрущева. По крайней мере, с 1952 г. повышение уровня повседневной жизни стало явным тема советской власти, с частной, а не коммунальной, квартиры — новое средство для решения проблемы нехватки жилья и ежедневного улучшения жизнь.Женщины, в частности, были признаны капитанами отечественного производства. потребление и так взяло на себя новую роль в национальной экономике. Советский проектировщики обратились к более ранним моделям рационализированного дизайна (сам Ленин восхищался тем, что он называл «американской эффективностью»), что могло примирить большее потребление с коммунистическими принципами. Кухни, как домашний центр управления и наиболее заметное место женского труда в доме пришел за новым вниманием. Хотя спонсируется государства и явно служили политическим идеалам, кухня была изображается как вопрос личного удобства, семейного благополучия и национальная мощь.Обе версии кухонь времен холодной войны помогли выкупить труд женщин, хотя экономическая ценность домашнего труда в Советская модель уступила место обещаниям досуга в Америке. версия. Но, как часто отмечалось, облегчение труда женщин в частная сфера дома совсем не то же самое, что гарантировать им положение в публичной сфере.

Instant Symposium: The Kitchen Debate, 50 лет спустя

Сегодня исполняется 50 лет со дня печально известных кухонных дебатов президента Ричарда Никсона и советского премьера Никиты Хрущева на Американской национальной выставке 1959 года в Москве.Их столкновение идеологий разыгралось среди ряда выставочных залов, включая модельную кухню от General Electric, и транслировалось по всему миру, быстро став поворотным моментом в истории холодной войны. Мы попросили нескольких ученых и историков той эпохи поделиться своими мыслями по поводу этой важной дискуссии 50 лет спустя:

Мелинда Талбот Насардинова, соавтор книги America’s Kitchens (2008)
Кажется маловероятным, что образцовая кухня вдохновила бы на хвастовство между мировыми лидерами в другое время или в другом месте, однако это доказывает мощь современной американской кухни и его предположения о семейной жизни как образе безопасности и процветания в эпоху холодной войны.Но точно так же, как Советы видели это по-другому, несмотря на блестящую технику и легко чистящиеся поверхности, некоторые американские женщины чувствовали себя обманутыми идеалом. После дебатов юмористический фильм Пег Брэкен «Ненавижу кулинарию » (1960) вызвал отклик, а книга Бетти Фридан « The Feminine Mystique » (1963) помогла миллионам женщин определить свое разочарование.

Карал Энн Марлинг, профессор истории искусства и американистики, Университет Миннесоты
Кухонные дебаты стали кульминацией долгой серии международных торговых выставок, на которых Соединенные Штаты вели холодную войну против России с морозильниками и замороженными продуктами , Pepsi и другие всевозможные потребительские товары.Хрущев скептически относился к важности бытовой техники на геополитической арене. Но, в конце концов, американцы, похоже, проиграли дебаты. Спустя примерно пятьдесят лет нынешняя рецессия убедительно доказывает, что постоянные покупки не являются признаком национального превосходства.

Эрик Дж. Сэндин, директор программы американских исследований, Университет Вайоминга
Потребительские товары, которые послужили контекстом для Кухонных дебатов, были выбраны так, чтобы они поражали своим цветом и разнообразием и вызывали боль советских наблюдателей своей непринужденностью. доступность.Это было американское пространство, и Никсон выбрал свое место, чтобы хорошо пообщаться с Хрущевым. Менее известны дебаты, которые велись в Кремле о том, как сдержать советское потребление и как спроектировать и поставить небольшие кухни в отдельных квартирах, которые тогда заменяли общественные столовые. Кухня была важна для обеих сторон дискуссии.

Сара А. Лихтман, доцент кафедры истории дизайна, Parsons Новая школа дизайна
В ходе дебатов Хрущев осудил восхваление потребления Никсоном как поверхностное и лишенное прогрессивных принципов.Никсон утверждал, что превосходство капитализма над коммунизмом основывается не на военной силе, а на выборе, а также на удобстве и доступности загородного дома, изобилующего современной техникой и потребительскими товарами и населенного семьями, придерживающимися традиционных гендерных ролей. Никсон назвал встречу с Хрущевым одним из «главных личных кризисов» своей политической жизни, полагая, что на карту поставлено не что иное, как «мир во всем мире и выживание свободы». На Американской национальной выставке в Москве экспонаты товаров, призванные произвести впечатление на советское правительство и людей (а также на американцев, которые посещают выставку опосредованно через страницы Life ), были проникнуты идеологическими и символическими ценностями, предназначенными для пропаганды культурного наследия Америки гегемония.То, что продавалось, было американским образом жизни или, скорее, версией того, как американское правительство хотело, чтобы мир увидел его.

Бесс Уильямсон, кандидат наук по истории американской цивилизации, Университет Делавэра
Дебаты о кухне всегда напоминали мне, что вещи, которыми мы владеем, и места, в которых мы живем, далеки от фривольных подробностей. В своем импровизированном разговоре о модельном американском доме Никсон и Хрущев сформулировали идеологии двух великих сверхдержав двадцатого века.Никсон рекламировал способность стиральной машины облегчить домашнюю рутинную работу; Хрущев опровергает мнение Никсона о том, что он слишком много внимания уделяет возможностям гаджетов, доступных лишь немногим. Сегодня бывшие советские республики все еще пытаются найти баланс между экономической стабильностью и потребительским выбором, в то время как мы, жители процветающего Запада, начали сомневаться в преимуществах домашнего хозяйства, набитого гаджетами. В 1959 году спор разрешился «тостом за женщин». За кого мы будем тосты сегодня?

Сьюзен Э.Рид, профессор русских и славянских исследований, Шеффилдский университет
Одним из ключевых вопросов, по которым Никсон и Хрущев соревновались на кухне
, было обещание их соответствующих систем — капитализма и коммунизма — освободить женщин. Американский пример утверждал, что это достигается с помощью потребительских товаров для дома, особенно с помощью выбора «трудосберегающих» кухонных приборов. Некоторые представители советской общественности, писавшие в сборнике комментариев к выставке, защищали советский прогресс, в котором услуги и коллективное потребление должны были сыграть свою роль, против вызова американской кухни.«Чудо-кухня» была принесена сюда без надобности », — написал один из них. «Нам это не нужно, потому что мы стремимся полностью освободить наших женщин от кухонной работы». Советский инженер отправил американскую «Чудо-кухню» будущего на помойку буржуазного прошлого. Американская кухня не только не освобождала женщин от домашней рутины, но и представляла для них новую форму рабства.

Чтобы узнать больше о кухонных дебатах, посетите www.kitchendebate.org, исследовательский проект по материальной культуре времен холодной войны, проведенный профессором Эриком Дж.Сандин из Университета Вайоминга и профессор Ширли Т. Вайда из Кентского государственного университета и их студенты.

Чтобы увидеть изображения с Американской национальной выставки в Москве, посетите архив фотографий Life в поиске изображений Google.

Некоторые предложения для дальнейшего чтения (если вы хотите порекомендовать другой источник, сообщите нам об этом в комментариях ниже):

Сьюзан Э. Рид, «Кто кого побьет?» Советский народный прием американской национальной выставки
в Москве, 1959 ″ в Критика: Исследования в истории России и
Евразии т.9, вып. 4 (осень 2008 г.), стр. 855-904.

Рут Олдензил и Карин Захманн, редакторы, Кухня холодной войны: американизация, технология
и европейские пользователи (Кембридж, Массачусетс: MIT Press, 2009).

Дэвид Кроули и Джейн Павитт, редакторы, Современная холодная война: дизайн 1945-1970 (Лондон: V&A Publications, 2008).

Изображение: Дебаты Никсона и Хрущева на образцовой кухне, Американская национальная выставка в Москве, 1959. Фото Говарда Сочурека.© Time Inc.

Как советские кухни стали рассадниками инакомыслия и культуры

Когда Никита Хрущев стал лидером Советского Союза после смерти Сталина в 1953 году, одним из первых вопросов, на которые он обратился, была нехватка жилья и потребность в дополнительных продуктах питания. В то время тысячи людей жили в тесных коммунальных квартирах, делили одну кухню и одну ванную комнату с иногда до 20 других семей.

«Люди хотели жить в своей квартире», — говорит Сергей Хрущев, сын Никиты Хрущева.«Но в сталинские времена такого не найти. Когда мой отец пришел к власти, он объявил, что будет массовое строительство многоквартирных домов, и в каждой квартире будет проживать только одна семья».

Назывались они хрущевок — пятиэтажные дома из сборных железобетонных панелей. «Они были ужасно построены; вы могли слышать своего соседа», — говорит Эдуард Шендерович, предприниматель и русский поэт. В квартирах были маленькие туалеты, очень низкие потолки и очень маленькие кухни.

Но «какой бы крошечной она ни была, она была твоя», — говорит журналистка Маша Карп, родившаяся в Москве и работавшая редактором Всемирной службы Би-би-си с 1991 по 2009 год. «Эта кухня была тем местом, где люди могли наконец, соберитесь и поговорите дома, не опасаясь соседей по коммунальной квартире ».

Эти частные кухни символизировали совершенно новую эру советской жизни при Хрущеве. «Это было названо оттепелью, и не без причины», — говорит Карп.

«Как зимой, когда много снега, но пятна уже зеленые, и росла новая трава», — говорит русский писатель Владимир Войнович.«Во времена Хрущева это было очень хорошее время для вдохновения. Немного более либерально, чем раньше».

Кухня Застольная беседа

Отдельные кухни в этих крошечных квартирах площадью примерно от 300 до 500 квадратных футов стали горячими точками культуры. Играла музыка, читались стихи, обменивались подпольными кассетами, распространялись запрещенные искусство и литература, обсуждались политические вопросы и завязывались глубокие дружеские отношения.

«Одна из причин развития кухонной культуры в России заключается в том, что там негде было встречаться», — говорит Шендерович.«Вы не могли вести политические дискуссии публично, на своем рабочем месте. Вы не могли ходить в кафе — они были государственными. Кухня стала местом, где жила русская культура, не тронутая режимом».

В стране, где мало или совсем нет места для собраний для свободного выражения идей и негде говорить о политике, не опасаясь репрессий, эти новые кухни позволили друзьям собираться в частном порядке в одном месте.

Эти «диссидентские кухни» заменили не прошедшие цензуру лекционные залы, неофициальные художественные выставки, клубы, бары и службы знакомств.

«Кухня была для интимного круга ваших близких друзей», — говорит Александр Генис, российский писатель и радиожурналист. «Приходя на кухню, вы ставите на стол водку и что-то с балкона — не холодильник, а балкон, как маринованные грибы. Что-то маринованное. Кислый вкус России».

Ожесточенные дискуссии развернулись по поводу квашеной капусты, вареного картофеля, сардин, шпротов и сельди.

«Кухни превратились в дискуссионные общества», — вспоминает Григорий (Гриша) Фрейдин, профессор славянских языков и литературы в Стэнфордском университете.«Даже по сей день политическая болтовня называется« разговорами за кухонным столом ». «

Даже на кухне КГБ был постоянной угрозой. Люди опасались жучков и скрытых микрофонов. Телефоны были отключены от сети или накрыты подушками. Включили воду, чтобы никто не слышал.

«За некоторыми из нас следили, — говорит Фрейдин. «Иногда были агенты КГБ, расположенные за пределами квартир и на лестничных клетках. В то время мы ожидали, что нас арестуют в любую ночь.»

Самиздат

С наступлением ночи разговоры на кухне перешли от политики к литературе. Большая часть литературы была запрещена и не могла быть опубликована или прочитана открыто в советском обществе. Кухни стали местом, где люди читали и обменивались самиздат , или самоизданные книги и документы.

Люди набирали сотни страниц на пишущей машинке, используя копировальную бумагу для создания четырех или пяти копий, которые передавались от одного человека к другому — политические сочинения, художественная литература, поэзия и т. д. философия.

«Я думаю, что Самиздат является предшественником Интернета», — говорит Генис. «Вы размещаете на нем все, как Facebook. И получить пишущие машинки было непросто, потому что все пишущие машинки должны быть зарегистрированы в КГБ. Вот как людей ловили и приговаривали к тюремному заключению».

« Самиздат был важнейшей частью нашей литературной жизни», — говорит Генис. «И литература была самой важной частью нашей жизни, период. Литература для нас была как фильмы для американцев или музыка для молодежи.

В 1973 году подруга Маши Карп достала машинописную копию книги Бориса Пастернака Доктор Живаго. Она сказала мне: «Я читаю ее по ночам. Я не могу выпустить это из рук. Но вы можете прийти ко мне на кухню и прочитать это здесь ». Так что я читал ее четыре дня ».

Семья Гениса читала на кухне« Архипелаг ГУЛАГ »Александра Солженицына.« Это огромная книга, три тома, и вся наша семья сидела на кухне. И мы боялись соседки, но она спала.И мой отец, моя мать, мой брат, я и моя бабушка — которые были очень старыми и малообразованными — все сидели за столом и читали страницу, давали страницу, всю ночь. Возможно, это была лучшая ночь в моей жизни ».

Магнитиздат

То, что произошло с самиздатом , книг произошло и с музыкой. Магнитиздат — это записи, сделанные на катушечных магнитофонах. Магнитофоны были дорогими, но разрешались в Советском Союзе для домашних записей бардов, поэтов, народных исполнителей и авторов песен, сделанных и передаваемых от друга к другу.У людей были сотни кассет, которыми они делились на кухне.

«Мои песни были моей реакцией на события и новости», — говорит поэт-песенник Юлий Ким, один из известных российских бардов, , которому было запрещено давать публичные концерты. «Я бы написал песню о том, что обсуждалось. Я бы спел ее во время обсуждения. Если бы был кто-то с магнитофоном, он бы записал это на пленку и отнес бы на другую вечеринку. Песни распространялись быстро, как интересные истории».

«Самым известным бардом был Владимир Высоцкий, похожий на Боба Дилана из России», — говорит Генис.«Это то, что можно слушать на кухне».

Bone Music

До появления магнитофона и в 1950-е годы, когда винил был дефицитом, изобретательные русские начали записывать запрещенный бутлегерский джаз, буги-вуги и рок-н-ролл на рентгеновских снимках, извлеченных из больницы. урны и архивы.

«Обычно они хотели копировать западную музыку, — говорит Сергей Хрущев. «Раньше магнитофоны использовали рентгеновский снимок костей и записывали музыку по костям, музыку по костям.«

» Они разрезали рентгеновский снимок на грубый круг маникюрными ножницами и использовали сигарету, чтобы прожечь дыру », — говорит автор Аня фон Бремзен.« У вас будет Элвис на легкие, герцог Эллингтон на мозге тети Маши. сканирование — запрещенная западная музыка, запечатленная в интерьерах советских граждан ».

Радио:« Окно в свободу »

На большинстве кухонь было радио, выходящее за пределы границ и цензуры Советского Союза. Люди толпились вокруг на кухне слушают передачи BBC, Voice of America и Radio Liberte.

«Это было частью нашей жизни на кухне», — говорит Владимир Войнович, автор книг « Жизнь» и Необыкновенные приключения рядового Ивана Чонкина . «Это было окно в свободу».

Книги Войновича находились в обращении в самиздате и вывозились контрабандой из страны. Одно из его произведений было передано зарубежной радиостанцией. «Я слышал, как какой-то голос Би-би-си читал мои главы. После этого меня сразу вызвали в КГБ». Войнович был исключен из Союза писателей, а затем вынужден эмигрировать.

Москва Кухни

Композитор-диссидент Юлий Ким написал цикл песен «Московские кухни», в которых рассказывается история группы людей 1950-х и 60-х годов, которых называли «диссидентами». В нем рассказывается, как они начали собираться, как это привело к протестам, как их задержали и заставили покинуть страну. Он описывает кухню:

«Чайхана, пирожная, блинная, кабинет, место для игры в азартные игры, гостиная, гостиная, бальный зал.Салон для проходящего мимо пьяницы. Дом для барда, который может переночевать. Это московская кухня площадью десять квадратных метров, вмещающая 100 гостей ».

И, добавляет он:« Так росла и распространялась эта подрывная мысль в Советском Союзе, начиная с бесплатных обсуждений на кухнях ».

Дополнительно функции, фотографии, рецепты и музыку можно найти на сайте kitchensisters.org.

Copyright 2020 NPR. Чтобы узнать больше, посетите https://www.npr.org.

СТИВ ИНСКИП, ВЕДУЩИЙ:

Это УТРЕННЕЕ ИЗДАНИЕ от NPR Новости.

ДЭВИД ГРИН, ВЕДУЩИЙ:

На прошлой неделе наша серия «Скрытые кухни» рассказывала о коммунальных кухнях революционной России — от 10 до 12 семей, живущих вместе, готовящих еду на одной кухне. Сегодня продюсеры «Сестры кухонь» Давия Нельсон и Никки Сильва переносят нас в средние годы Советского Союза после смерти Сталина. Это когда Советский Союз изменил свое будущее, изменив советский дом. Были построены тысячи новых семейных квартир, на этот раз с индивидуальными кухнями.И эти новые частные домашние кухни стали рассадниками политики, литературы и протестов.

НЕИЗВЕСТНЫЙ ДОКЛАДЧИК 1: Общая кухня была зоной боевых действий. В сталинское время это было самое опасное место — на кухне.

МАША КАРП: После прихода к власти Хрущева люди стали переезжать из коммунальных квартир в отдельные. Хрущев открыл эту совершенно новую эру. Это назвали оттепелью и не зря.

ВЛАДИМИР ВОЙНОВИЧ: Как зимой, когда много снега, а какие-то пятна зеленые.Скоро новая трава. Это было немного более либерально, чем раньше, очень хорошее время для вдохновения.

СЕРГЕЙ ХРУЩЕВ: Когда к власти пришел мой отец, он заявил, что будет массовое строительство многоквартирных домов, где в каждой квартире будет только одна семья — маленькая кухня, маленькая ванная. Я Сергей Хрущев, бывший профессор Брауновского университета. Моим отцом был Никита Хрущев, глава Советского Союза с 1953 по 1964 год.

ЭДВАРД ШЕНДРОВИЧ: Хрущевские квартиры, их называли хрущевками — пятиэтажные дома, бетонные панели, ужасно построенные, очень маленькие кухни.

КАРП: Каким бы крошечным он ни был, он был вашим. Меня зовут Маша Карп из Ленинграда. Я работал на Русской службе Би-би-си. Эта кухня была тем местом, где они, наконец, могли собраться со своими друзьями и поговорить дома, не опасаясь соседей по коммунальной квартире.

ШЕНДРОВИЧ: Одна из причин развития кухонной культуры в России в том, что там негде было встречаться. Я Эдуард Шендрович, венчурный инвестор. Я тоже русский поэт. Вы не можете вести политические дискуссии публично, на рабочем месте.В кафе нельзя было ходить. Они контролировались государством. Кухня стала местом, где жила русская культура, не тронутая режимом. Это было началом диссидентских кухонь.

АЛЕКСАНДР ГЕНИС: Кухня была для интимного круга ваших близких друзей. Кухня была относительно безопасной. Я Александр Генис, российский писатель и радиожурналист. Прежде всего, приходя на кухню, ставят на стол водки, а вы кладете что-то со своего балкона, например, маринованные грибы — что-то маринованное.Кислый вкус России. И вы просто начинаете говорить.

ГРИША ФРЕЙДИН: Кухни превратились в дискуссионные общества. Люди толпились за этим кухонным столом — собирались там. Иногда на лестничных клетках размещались агенты КГБ. В то время мы ожидали, что нас арестуют в любую ночь.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

ФРЕЙДИН: Мы ели кучу хлеба, консервы, как шпроты, много водки. Языки стали свободнее. Меня зовут Гриша Фрейдин, профессор русской литературы Стэнфордского университета.Даже по сей день политическая болтовня называется разговорами за кухонным столом. После политики, литературы, самиздата.

ГЕНИС: Самиздат означает самоиздание. Многие виды литературы были запрещены, их нельзя было публиковать или читать открыто. Его печатали на народных пишущих машинках, распространяли по кухням.

ФРЕЙДИН: Вы кладете копировальную бумагу в пишущую машинку. Вы печатаете всю книгу. Получить машинку тоже было непросто, потому что все пишущие машинки должны быть зарегистрированы в КГБ.

КАРП: Мой друг достал машинописную копию «Доктора Живаго» Пастернака.«Это был 1973 год. Она сказала:« Я читаю его ночью. Я не могу выпустить его из рук, но вы можете прийти ко мне на кухню и прочитать его здесь. Так что я читаю его в четыре дня после обеда ».

( ЗВУК МУЗЫКИ)

ГЕНИС: То же, что и самиздатские книги, происходило и с музыкой. Это называется магнитиздат — запись на магнитофон. Один друг получил это от другого друга. Таким образом, самым известным был Владимир Высоцкий, который был Боб Дилан России. Это то, что можно послушать на кухне.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

ХРУЩЕВ: Обычно они хотели копировать западную музыку.Раньше магнитофоны использовали — использовали рентгеновскую пленку и записывали музыку на рентгеновском снимке костей — музыку костей.

ВОЙНОВИЧ: На каждой кухне свое радио. Это было окно в свободу. Были «Голос Америки» и BBC. Меня зовут Владимир Войнович. Мои книги распространялись в самиздате, вывозились контрабандой за границу. Потом его транслировали зарубежные радиостанции. Я услышал на кухне какой-то голос BBC, читающий мои главы. После этого его сразу вызвали в КГБ.

ЮЛИЙ КИМ: Меня зовут Юлий Ким.Я писатель и композитор. (Через переводчика) Я написал этот цикл песен под названием «Московские кухни». Рассказывая историю группы 50-х и 60-х годов, которую называют диссидентами. Как они начали собираться и как это привело к протестам, как их задержали, заставили покинуть страну. Так в Советском Союзе росла и распространялась подрывная мысль, начавшаяся с бесплатных дискуссий на кухне.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

КИМ: (через переводчика) Чайхана, пирожная, блинная, кабинет, азартные игры, гостиная, гостиная, бальный зал и салон для проходящих мимо. пьяница.Дом для барда, который может переночевать. Это московская кухня, 10 квадратных метров на 100 гостей.

GREENE: Hidden Kitchens производится компанией Kitchen Sisters совместно с Чарльзом Мэйнсом и Джимом Макки. Вы можете увидеть этих диссидентских кухонных музыкантов, а также увидеть фотографии тех советских песен, записанные на рентгеновских снимках костей. Все это на нашем сайте npr.org. Это Новости NPR. Стенограмма предоставлена ​​NPR, авторское право NPR.

Джек Мэйси умер в возрасте 91 года, через 57 лет после того, как он продемонстрировал американскую культуру России и миру

Джек Мэйси в 2009 году.(Предоставлено Честером Хиггинсом-младшим через The New York Times )

В 1959 году Джек Мэйси столкнул коммунизм и капитализм благодаря своему дизайну кухни, который оставил горький привкус в устах Никиты Хрущева и Ричарда Никсона. Его воссоздание кухни Лонг-Айленда на Американской национальной выставке усилило американскую гордость и вызвало напряженность между Россией и США в трудный период. Проработав 30 лет дизайнером в Информационном агентстве США (, а не , филиал ЦРУ), Джек Мэйси скончался 13 марта на Манхэттене.

Споры Хрущева и Никсона. (Любезно предоставлено Википедией)

На редкой публичной встрече пары все, казалось, шло гладко, пока взгляд Хрущева не упал на кухню Мэйси на Лонг-Айленде. В ходе так называемых «кухонных дебатов» между мировыми лидерами произошел ожесточенный обмен мнениями. «Не надо бояться идей!» Никсон сплюнул, но президент России самодовольно возразил: «Вот что мы вам говорим — не бойтесь идей».

Мэйси родился в Бруклине в 1924 году и большую часть своей жизни работал на Манхэттене.Во время Второй мировой войны Мэйси был частью элитного подразделения из 1100 человек, которое использовало визуальные и звуковые эффекты для олицетворения более крупных сил. Овладев искусством обмана, большую часть времени он тратил на проектирование надувных резиновых баков и джипов. «Трое парней могут взорвать танк« Шерман »за полчаса, — сказал он газете« New York Times »в 1969 году.« Двое парней, джип примерно за 15 минут ».

Обученный архитектор, также изучавший графический дизайн в Йельском университете, Мэйси работал с Р. Бакминстером Фуллером, Чарльзом и Рэем Имзом на многочисленных выставках, где он объединял показы мод и искусство таких художников, как Джексон Поллок и Виллем де Кунинг.Имея в своем распоряжении эти художественные приемы, Мэйси смог сформулировать яркий образ американского пролетариата, как того и требовало Информационное агентство. Обычная бытовая техника, такая как стиральные машины, сушилки и электрические плиты, щеголяла плодами капитализма. Дизайн автомобилей Ford, фильмы, Pepsi, джинсы Levi, прически и даже механический говорящий цыпленок — все это было показано, когда Мэйси рассказывал миру, что упускал Советский Союз.

Купол Фуллера (любезно предоставлено Википедией)

Сегодня концепция Всемирной выставки кажется ненужной и устаревшей.Во время холодной войны, когда мир был намного больше, Expos информировали общественность о том, как жили другие. На выставке Expo ’67 в Монреале Мэйси наполнил культовую геодезическую «биосферу» Бакминстера Фуллера космическими технологиями и искусством. Два года спустя Америка высадилась на Луне.

Интересно, что думала Мэйси обо всех этих прославленных поисках внимания. В интервью Guardian в 2008 году он в просторечии охарактеризовал работу информационного агентства, лежащую на его столе, как «целую черту», ​​отражающую непринужденное отношение.

Выставка его работ «Верю в Америку: американские культурные выставки времен холодной войны» сейчас находится в Музее дизайна Атланты.

Дипломатия дизайна во время холодной войны — Designgeschiedenis

Наиболее известным примером случая, когда дизайн сыграл фундаментальную политическую роль, вероятно, является конфронтация между Ричардом Никсоном и Никитой Хрущевым в 1959 году на Американской национальной выставке в Москве, известная как «кухонные дебаты».После того, как Советы доказали свою конкурентоспособность в космической гонке, эта встреча стала испытанием на прочность, чтобы увидеть, какая из сверхдержав окажется лучше на более приземленном уровне. Кухня воплощала разные ценности для каждого лидера и служила в высшей степени пропагандистским и идеологическим инструментом. Для Никсона американская кухня воплощала американскую мечту, служа «идеальной платформой для того, чтобы бросить вызов советскому государственному социализму». Напротив, советская кухня, представленная Хрущевым, подчеркивала более скромный дизайн, подчеркивающий равенство мужчин и женщин.Он выступал против американского подхода к дизайну кухни, который был направлен на женщину как на профессиональную домохозяйку; и, более того, он не поощрял «фетишизацию» современного оборудования. В истории дизайна этот случай представляет собой классический пример того, как дизайн функционировал по отношению к политике в разгар холодной войны. Этот пример лишь поверхностно описывает тот период, когда дизайн играл все более заметную роль. Об этом говорилось на симпозиуме, организованном историками дизайна Гарриет Аткинсон и Верити Кларксон из Брайтонского университета в ноябре 2015 года (http: // arts.brighton.ac.uk/research/design-art-history/events/diplomacy-by-design). Симпозиум, являющийся частью исследовательского кластера интернационализации истории дизайна Университета Брайтона, был направлен не только на интернационализацию отдела дизайна Брайтона, но и на интернационализацию истории дизайна. Объединение ученых из разных частей мира — это особенно актуальная практика (и сама по себе дипломатическая попытка), которая позволяет сравнительный подход к теме дипломатии. Многочисленные предложения, поступившие по запросу о докладах для этого симпозиума, и огромный энтузиазм по поводу этой темы доказывают, что интерес к дипломатии дизайна никоим образом не ослабевает.В результате организаторы объявили, что этот день был только первым в серии предстоящих разговоров и исследований по дизайну и дипломатии.

Столетия дружбы

Закрепление и формирование дипломатических отношений посредством дизайна на самом деле происходило веками. Мечи, фарфор, местные ремесла, шедевры техники и всевозможные украшения использовались в качестве дипломатических подарков, чтобы отметить «столетия дружбы», произвести впечатление, умиротворить и потребовать взамен привилегий или защиты.Случаи обмена этими объектами были — и до сих пор — тщательно спланированы. В девятнадцатом и двадцатом веках всемирные выставки и другие международные выставки были мощными площадками «культурного обмена», через которые национальные учреждения могли распространять определенные политические идеи. Более того, архитектурные здания, такие как павильоны на международных ярмарках, посольства и консульства, использовались для передачи идеологических ценностей на мировой арене.В последнее время цифровые коммуникации и убеждение не только государственных органов, но также иностранной и отечественной общественности — известные как «публичная дипломатия» — еще больше расширили и усложнили роль, которую дизайн играет в этом контексте. Многие страны разработали политику в области дизайна с целью повышения своей глобальной экономической конкурентоспособности. Дизайн занимает одно из первых мест в политической повестке дня, что может объяснить возрождение интереса ученых к тому, что можно назвать «дипломатией дизайна».

Экспо 1958, Американский павильон.

По словам организаторов этого симпозиума, историки дизайна в основном изучали обмен через дизайн между США и Европой после Второй мировой войны, в то время как другим географическим регионам уделялось меньше внимания. Многие ученые исследовали создание определенных национальных стереотипов с помощью выставок дизайна. Например, то, как скандинавские страны добились успеха за границей в 1950-х годах, и способ построения образа Скандинавии недавно вызвали значительный научный интерес.Другие ученые изучали роль предметов, графического дизайна, архитектуры, ремесел и моды в контексте международных отношений, обменов и дипломатии в различных географических точках. Однако кажется, что ученые построили свое исследование в рамках различных парадигм (предположительно, также продиктованных языковыми барьерами), и поэтому некоторые из этих исследований были проведены независимо и отдельно от других исследований. Конечно, дизайн — это междисциплинарная область обучения, которая охватывает широкий спектр академических дисциплин.Таким образом, симпозиум, посвященный теме дипломатии, дает возможность собрать воедино группу ученых, которые в противном случае могли бы остаться изолированными.

Экспо 1958, Российский павильон.

Материализованная сила

Хотя может показаться очевидным, что дизайн встроен в сети, внутри которых акторы и объекты вступают в определенные властные отношения, контекст дипломатии особенно обвиняет его в «секретности, деликатности и чувствительности», как основной докладчик Сьюзан Рид (профессор истории культуры в университете Лафборо) напомнил аудитории.Поэтому требуется тщательная идентификация этих агентов власти и агентств объектов, перемещающихся в дипломатическую сферу, чтобы исследовать, как замысел используется в контексте международной политики. Найти надежные источники может быть сложно, и чтение между строк имеет решающее значение. То, что не говорится по официальным каналам, может иметь такое же значение, как и то, что говорится. В ходе панельной дискуссии в конце дня было справедливо отмечено, что центральное место архивных исследований представляет проблему, потому что архивы (в частности, личные архивы) могут быть окрашены, поскольку они часто самонадеянны и однобоки.Чтобы преодолеть эту предвзятую точку зрения, изображения и фотографии являются важными документами для проверки надежности текстовых архивных материалов.

Традиционная культурная дипломатия в основном разыгрывается в официальных учреждениях и правительственных органах и часто классифицируется как форма «мягкой силы», которую, как известно, придумал политолог Джозеф Най в 1990-х годах, в отличие от жесткой военной силы. По словам ученого-международника Саймона Марка, многие политики и дипломаты считают культурную дипломатию «меньшим инструментом внешней политики»

Экспо 1958, Русский павильон, интерьер.

Мировые выставки как площадки идеологических переговоров

Большинство презентаций было посвящено способам оформления дипломатии на выставках. (Всемирная) выставка как объект для изучения в контексте дипломатии очень актуальна, поскольку выставки часто служат рекламными площадками и пространствами конфронтации между странами, идеологиями и экономическими партиями. Выставки — сложные, многомерные объекты исследования, но они делают видимым столь часто затемненный мир дипломатии. Рид утверждал, что всемирная выставка, подобная той, что проходила в Брюсселе в 1958 году, была местом «идеологического спора, переговоров и компромиссов», «где боролись разногласия между национальными идеалами и глобальными устремлениями».Представленные объекты, рекламные материалы, архитектура павильонов и расположение выставок, прием аудитории и средств массовой информации — все это носители передаваемых политических посланий. Хотя официально ярмарка была названа «Новый гуманизм», чтобы преодолеть напряженность или наладить глобальный диалог, большинство стран воспользовались возможностью, чтобы показать лучшее, что они могли предложить. С более чем сорока миллионами посетителей из Западной Европы и гораздо большей «виртуальной» глобальной аудиторией, охваченной обширным освещением в СМИ, эта выставка стала крупным событием в видимой дипломатии.

Согласно Рейду, выставки искусства и дизайна можно рассматривать как культурные мероприятия, в которых международная полемика разыгрывается через образы, архитектуру и артефакты. Она утверждает, что концепция «контактных зон», предложенная Мэри Луизой Пратт в книге « Imperial Eyes » (1992), имеет важное значение для исследования того, как международные выставки действуют как «социальные пространства, где культуры встречаются, сталкиваются и борются друг с другом. ». Всемирная выставка 1958 года в Брюсселе была первой всемирной выставкой эпохи холодной войны.Эта выставка проходила в важный момент после окончания Второй мировой войны: момент, когда все нации могли публично продемонстрировать свое выздоровление, прогресс и продвижение в качестве «современных наций». Как утверждал Рид, саморепрезентация СССР во многом формировалась в ожидании того, что они ожидали от США. Это противостояние тем более ярко подчеркивалось расположением павильонов этих сверхдержав, непосредственно рядом друг с другом. США пытались произвести впечатление на свою аудиторию восприятием американского образа жизни, в котором равенство, свобода, индивидуальность, демократия и развлечения были ключевыми ценностями, а также с помощью показа мод в павильоне.В ответ СССР наполнил свой павильон зрелищной, но более традиционной выставкой, в которой наука и техника были в центре внимания, а также обычным домашним дизайном. Спутники, водка и модельные дома предназначались для простых людей.

Брюссель как «дипломатический центр»

Во многих других презентациях город Брюссель рассматривался как зона конфронтации и переговоров между США и СССР или, шире, между капитализмом и социализмом. Некоторые отметили, что объяснение того, что Брюссель позиционировал себя как «центр дипломатии», часто объясняется его символической ролью «сердца Европы».Еще одну презентацию в Брюсселе провел историк архитектуры Фреди Флоре, который рассказал о долгом и сложном процессе проектирования Королевской библиотеки этого города. Хотя изначально кажется, что библиотека не имеет прямого отношения к международным отношениям или дипломатии, это здание было призвано воплотить новый образ нации, и процесс его строительства показывает, как его дизайн был вовлечен в национальные и международные обмены. Хотя первые планы строительства библиотеки относятся к 1930-м годам, только в 1963 году она наконец открылась для публики.Длительный процесс выявил внутренний конфликт различных подходов, стремящихся выразить национальный имидж через дизайн. Королевская библиотека должна была стать «живым памятником» любимому королю Альберту I, а также «коллективным трудом всех бельгийцев» по ​​сбору и сохранению литературных произведений Бельгии, формированию «национального самосознания». Длительный процесс строительства и его дизайн отражают политический кризис Бельгии после Второй мировой войны и противоречивые взгляды на то, как представить нацию.В отличие от классического экстерьера библиотеки, интерьер, разработанный Kunstwerkstede Gebroeders de Coene, был современным и современным. Выбор этой компании отнюдь не был очевидным из-за их сотрудничества с немцами во время войны. Но поскольку De Coene получила лицензию на производство знаменитой американской мебели Knoll, компания смогла восстановить и заново создать свою репутацию, представив себя как агенты международного модернистского дизайна. Таким образом они дистанцировались от своей военной деятельности и снова зарекомендовали себя как ведущая международная фирма по архитектуре интерьеров.Флоре показал, что, хотя на первый взгляд библиотека может показаться эмблемой нации, ее интерьер демонстрирует взаимосвязь между международными коммерческими сетями, демонстрируя глобальное расширение дизайнерской практики в то время.

Проектирование отношений

Хотя ученые тщательно изучили влияние (коммерческой) американской дизайнерской культуры на Европу, проводимое такими компаниями, как Knoll, дизайнерские обмены между СССР и остальным миром все еще остаются слепым пятном, по словам Катарины Серулус, кандидата наук в Университет Антверпена.В своем выступлении Серулус отметила создание дизайнерских центров в 1960-х и 1970-х годах не только в Европе, но и в Советском Союзе. Следуя успешному примеру Британского центра дизайна, основанного в 1956 году, многие страны открыли дизайнерские центры для содействия национальному дизайну и процветанию, включая Бельгию в 1962 году. Международный совет обществ промышленного дизайна (ICSID) официально признал эти центры дизайна в 1967 году как «важные официальные органы для дизайна». Директором бельгийского дизайн-центра была Жозин Де Крессоньер, которая также была ключевой фигурой в ICSID в качестве ее генерального секретаря.

Обмен выставками между дизайн-центрами в разных странах был обычной практикой, но Советский Союз в этом отношении не принимался во внимание. Поскольку Бельгия все больше позиционировала себя как посредник в диалоге между Востоком и Западом — а также в результате ее «хорошо продуманных отношений», Де Крессоньер смогла организовать две выставки в сотрудничестве с Юрием Соловьевым из Центра советского дизайна в Москве. . Des Cressonières удалось добиться мировой премьеры, организовав первую выставку советского дизайна на Западе в 1973 году в центре дизайна в Брюсселе.Год спустя бельгийская выставка отправилась в Москву. Должность Дес Крессоньер в ICSID позволила ей стратегически спланировать встречу совета директоров во время открытия выставки советского дизайна в Брюсселе. Советская выставка включала в себя самые разные объекты, от тяжелой техники до товаров отечественного производства, многие из которых еще были прототипами. Выставка призвана подчеркнуть научный советский подход к дизайну. Многие отзывы о выставке выражали чувство экзотики, подчеркивая стереотипы о «труднодоступной советской сверхдержаве».Бельгийская выставка в Москве годом позже в основном была продиктована целью увеличения торговли между Бельгией и Советским Союзом, по-видимому, опережая Хельсинкский акт 1975 года. В этой презентации Серулус показал, что эти выставки дизайна были инструментами для манипулирования имиджем страну для внешнего мира, тщательно отбирая ее содержание. Тем не менее, это также показало, что Des Cressonières был абсолютно ключевой фигурой в установлении дипломатических отношений через проект между Советским Союзом и Брюсселем.

Значение личных отношений для дипломатии было также отмечено во время панельной дискуссии в конце дня. Многие обмены можно проследить до эксклюзивной группы дизайнеров, дипломатов, директоров, генеральных консулов, промоутеров и кураторов дизайна. Это понимание было также продемонстрировано на презентации Соннета Стэнфилла, куратора и исследователя Музея Виктории и Альберта. Stanfill проследил становление итальянской модной индустрии на международной арене после Второй мировой войны благодаря эксклюзивным и стратегическим дипломатическим встречам.

За пределами Европы

К другой национальной истории обратился Меген Джонс (историк японского искусства, Университет Альфреда), который следил за культурными обменами между Японией и США, изучая их керамику. Известно, что японцы преуспели в керамике и стратегически использовали свою известность, как и США. В 1950-х годах образ Японии из империалистической угрозы превратился в мирного демократического союзника США против коммунизма. Керамика уже была инструментом мягкой силы в 19 веке, но «повальное увлечение» японской керамикой и философией дзэн усилилось после Второй мировой войны и достигло апогея в 1970-х годах.Различные учреждения в США приглашали японских художников-гончаров на выставки и лекции, чтобы осветить досовременные керамические практики. Изучая личные истории художников, выбранных для представления страны, Джонс обнаружил, что такие мастера, как Сёдзи Хамада, были в высшей степени космополитичными, учитывая их многочисленные путешествия и способность бегло говорить по-английски. Однако во время таких семинаров Хамада молча работал за своим гончарным кругом, одетый в традиционный костюм, и переводчик говорил от его имени.Джонс указал, что многие из этих лекций, выставок и других мероприятий способствовали созданию японской керамики в США как досовременной и обеспечили ее соответствие философии дзэн.

В других презентациях рассматривались регионы за пределами Европы. Глобальные процессы деколонизации 1950-х и 1960-х годов вынудили бывшие колониальные державы пересмотреть свою историю и отношения с бывшими колониями. В то же время новые независимые страны нуждались в конструировании собственных национальных образов.Анализ выставок, организованных Институтом Содружества и его предшественником, Имперским институтом в Лондоне, делает очевидным переход от института, продвигающего его имперскую власть, к институту, пытающемуся переосмыслить отношения между членами Содружества, как показал исследователь дизайна Том Уилсон. В Индии выставка, посвященная смерти Неру, сыграла важную роль в демонстрации независимости Индии, как показала Клэр Винтл. Винтл также рассказал о роли международных дизайнеров, таких как Чарльз и Рэй Имз (которые принимали активное участие в оформлении выставки), сыграли в создании Национального института дизайна.

Дипломатия современного дизайна

Симпозиум завершился примером практики современной дизайнерской дипломатии. Консультант по дизайну Майкл Томсон дал интервью профессору Джонатану Вудхему. Томсон подробно рассказал о своем участии в таких проектах, как Design Europe 2020, инициативе Европейского Союза по повышению осведомленности о том, как дизайн может использоваться для инноваций, повышения эффективности и роста (http://ec.europa.eu/growth). /industry/innovation/policy/design/index_en.htm)) По его словам, в области дизайна и отрасли есть свои «дипломаты и послы», пропагандирующие важность «дизайнерского мышления».Томсон предложил другой взгляд на концепцию дипломатии дизайна, подчеркнув, как дизайн превратился в отдельную категорию. Быстрые изменения, произошедшие за последнее десятилетие, включая глобализацию, Интернет и неолиберализм, полностью изменили культурную дипломатию и профессию дизайнера, хотя эти различия не были подробно рассмотрены Томсоном или Вудхэмом. Хотя в 1950-х и 1960-х годах многие правительства приложили большие усилия для использования дизайна в надежде преодолеть послевоенные экономические проблемы, в то же время политическое профилирование было фундаментальным.Например, выставка Финляндии в Triennali di Milano в 1951 году имела большой успех с точки зрения повышения самооценки нации и ее международного профилирования как страны, не находящейся «за железным занавесом». Однако этот успех не сразу привел к созданию экспортных рынков. ((Яакко Аутио, «Финский экспорт дизайна: культурный экспорт в экономических рамках», в: Паула Хохти (ред.), Безграничный дизайн, Перспективы финского прикладного искусства , Хельсинки : Avain 2011, pp. 37-56 (pp. 45-47). То, как дизайн сегодня реализуется в культурной политике, например, в «Design Europe 2020», свидетельствует о том, как дизайн перешел от выражения политического и экономические цели, важный экономический актив для стимулирования прибыли.Но, честно говоря, по сравнению с эпохой холодной войны, сегодня правительства гораздо меньше используют дизайн для пропаганды политических ценностей (кроме, конечно, неолиберальных ценностей). Вместо этого они широко сформулировали дизайн как часть политики своих творческих индустрий и как маркетинговый инструмент, чтобы представить свои страны как экономически конкурентоспособные на мировом рынке. Фактически, дизайн может занимать важное место в неолиберальной повестке дня в наши дни именно потому, что он часто воспринимается и преподносится как аполитичный. Однако сравнение между сегодняшней политикой дизайна и более ранними подходами к дипломатии дизайна требует дальнейшего исследования.Мы можем задаться вопросом, действительно ли «холодная война» подошла к концу и каким образом «дизайн» переплетается с нынешней международной напряженностью. Анализ исторической трансформации дизайна как важного средства продвижения определенных идеологий в сегодняшние стратегии выходил за рамки этого симпозиума, но это будет интересная и острая тема для следующего.

С этим симпозиумом, похоже, утвердилась важность дипломатии в области истории дизайна и сила дизайна в международном обмене.Дипломатия часто окутана тайной и поэтому обеспечивает интригующие и значимые презентации. Объединение ряда примеров позволяет лучше понять разнообразие и пересекающиеся концепции национального продвижения через дизайн, глобальный обмен дизайном, рост дизайнерских институтов и то, как дизайн действует как замаскированная жесткая сила. Сложность этой темы, конечно же, заключается в ее широком глобальном масштабе. Сосредоточив внимание на периоде «холодной войны» и формате выставки в качестве объекта исследования, организаторы резко ограничили объем; но, установив еще большие ограничения по объему, они могли бы стимулировать более продуктивные сравнения во время заключительной панельной дискуссии.Кроме того, следующий симпозиум, возможно, должен включать более теоретические размышления о дипломатии. Чем дипломатия отличается от более широкой концепции международных отношений? Как дипломатия работает как пространство, в котором дизайн выступает посредником между «другими»? Как развивалась дипломатия дизайна в связи с дискуссиями о национальной идентичности и глобализации? Объединив более широкую теоретическую основу дипломатии, мы сможем лучше понять сегодняшнюю практику.

Роза те Велде, 2016.Роза те Велде получила образование дизайнера в Академии Геррита Ритвельда и имеет степень магистра дизайна культуры (Университет VU).