Электрогриль фото: какой электрический гриль для дома лучше выбрать, рейтинг-2021 домашних моделей, отзывы покупателей

какой электрический гриль для дома лучше выбрать, рейтинг-2021 домашних моделей, отзывы покупателей

Электрогриль – удобное решение не только для любителей выбраться на пикник, но и для всех любителей приготовленного на огне мяса. Существует множество вариантов с разными характеристиками, подходящие для использования в закрытых помещениях или только на открытых пространствах. Чтобы определиться с основными критериями, на которые надо обратить внимание при выборе, следует изучить вопрос подробнее.

Особенности и назначение

Электрогриль – современная альтернатива классическому барбекю, грилю или мангалу.

Устройство работает от домашней электрической сети, однако вкус по сравнению с готовкой на открытом огне не страдает. Электрогрили предназначены не только для поджаривания мяса или рыбы. Они также могут использоваться для приготовления овощей, яиц, а некоторые модели могут готовить даже гарниры.

Есть множество различных электрогрилей как для домашнего использования, так и для применения в общественных заведениях: ресторанах, бистро, ларьках. Каждый из видов имеет свои специфические черты, которые обязательно нужно учитывать при выборе. Ведь машина, которая подходит для ресторанов и рассчитана на большие объемы готовки, вряд ли будет хорошим вариантом для дома.

Обязательно нужно учитывать назначение электрогриля, условия, в которых его использование будет наиболее обоснованным.

Разновидности

Электрические грили представлены множеством видов. Каждый из них позволяет приготовить еду особым образом. Какие-то из видов чаще применяются при готовке большого количества еды, другие оптимально подходят для бытового использования. Различаются они и по удобству: некоторые моют преимущественно в посудомоечной машине, а другие можно отчистить только вручную. Чтобы выбрать наилучший вариант, нужно в первую очередь знать, какой из видов для вас наиболее предпочтителен, какими параметрами должен обладать электронный гриль.

Рассматриваться модели электрогрилей, встроенных в кухонную технику (например, духовой шкаф или микроволновую печь), не будут, поскольку отдельными агрегатами они не являются. Как правило, здесь гриль представляет обыкновенную решетку или вертел в зависимости от того, горизонтальный он или вертикальный.

Закрытый

Модели такого типа распространены больше всего. Агрегат представляет собой подобие книжки, при этом нагревательные элементы находятся и с одной, и с другой «страницы». В процессе приготовления на стационарную часть укладываются продукты, а двигающейся створкой они прижимаются, как прессом. Считается, что подобная технология приготовления обеспечивает наилучшее прожаривание, образование карамелизированной корочки на стейках.

Многие сравнивают такой электрогриль с обычной печью из-за того, какого эффекта удается добиться. Несмотря на красивые и необычные полоски, как во время приготовления на традиционной гриль-решетке, по вкусу еда мало чем отличается от сделанной обычным способом без использования специальных приспособлений. Грубо говоря, получается обычное мясо из духовки, только с полосочками.

Некоторые агрегаты закрытого типа подходят для приготовления не только овощей, рыбы или мяса, но и для сэндвичей. В этих случаях они снабжаются специальными отсеками, при этом традиционных полосок нет.

Открытый

В отличие от предыдущего варианта, здесь готовящиеся продукты ничем сверху не накрываются. Жар подается от нагревающего инфракрасного элемента, расположенного под решеткой, в результате чего и происходит приготовление пищи. В отличие от закрытых, открытые модели более всего приближены к обычным мангалам или барбекю. Это обуславливает необходимость постоянно в процессе жарки переворачивать продукты, следя за тем, чтобы они приготавливались равномерно.

Помимо прочего, есть у таких электрических грилей и еще один недостаток. В процессе приготовления от пищи исходит сильный аромат, дым и пар. Все это смешивается с окружающим воздухом, поэтому обязательно нужно будет организовать качественную вентиляцию в месте нахождения электрогриля.

В качестве жарочной поверхности может использоваться не только чугунная или стальная решетка, но и ровные плиты из камня.

Раклетница

Несмотря на то, что раклетница несколько больше электрических грилей, она тоже относится к мелкой бытовой технике. Наибольший интерес представляют приспособления с мини-противнями вместо одной большой жарочной поверхности.

По сути своей, раклетница – тот же электрогриль, только имеющий несколько ярусов. Как правило, имеется два противня: снизу и сверху, причем нижний имеет более высокую температуру. Это открывает больше перспектив во время готовки, ведь можно подгадать так, чтобы продукты с разным временем приготовления были прожарены в один и тот же срок.

Помимо прочего, многие электронные раклетницы в обязательном порядке снабжают терморегулятором. Это позволяет в процессе приготовления традиционного блюда раклет использовать не только предназначенный для этого одноименный сыр, но и некоторые другие варианты.

Аэрогриль

Аэрогриль является разновидностью электрических грилей, которая имеет немного иной принцип работы. Здесь горячий воздух циркулирует в стеклянной трубе. Подается он при помощи специальных вентиляторов – ТЭНов. Владелец может выставить любой температурный режим по собственному усмотрению. Это касается и времени, в течение которого будет готовиться пища.

Что примечательно, так это настройки системы подачи жара. Если в классических электрогрилях нагрев происходит все время вне зависимости от того, открыт агрегат или закрыт, то аэрогриль автоматически выключается, стоит только поднять крышку. Это сделано для того, чтобы минимизировать риск ожогов, ведь воздух внутри стеклянной колбы очень горячий.

Помимо прочего, в аэрогрилях можно готовить крупы, отваривать каши, делать йогурты.

Также аэрогриль не выпускает запах готовящейся пищи за пределы колбы, поэтому можно не опасаться, что ароматы еды разлетятся по всему дому.

Однако аэрогрили, как правило, больше по размеру, чем бытовые электрогрили, поэтому нужно иметь в виду, что они будут занимать много места.

Типы конструкций

Классические электрогрили различаются по конструкционным особенностям, которые важно иметь в виду перед тем, как сделать выбор. Классификаций есть масса: по типу блюда, назначению, месту, в котором должен располагаться агрегат. Каждая из подобных характерных особенностей гарантирует максимальное удобство и соответствие оборудования окружающему пространству. Так, есть электрогрили для новичков и профессионалов, а также электрические грили с вафельницей или бутербродницей – вариантов масса.

Среди всего обилия типов особенно стоит выделить лишь некоторые, знание которых важно для выбора электрогриля бытового назначения. В первую очередь речь идет о типе блюда, для которого подбирается агрегат. Отдельно стоит заметить, что практически все варианты подходят для приготовления сопутствующих продуктов, например, овощей.

По механизму приготовления

Имеется в виду, как именно готовится пища в электрогриле – при помощи жара или непосредственного контакта с жарочными поверхностями.

Контактные

В данном случае продукт непосредственно укладывается на гриль, в результате чего получается красивая поджаристая корочка. В контактных моделях продукты контактируют с нагревательными элементами, которые и отвечают за обжарку. Высокой температуры вокруг как таковой нет или она не особенно важна. Прожаривание происходит за счет контакта продукта с раскаленными деталями электрогриля.

Положительной стороной такого метода является возможность получения красивой корочки, которая «запечатает» мясо, и оно останется сочным.

Отметить можно и красивый рисунок на стейках, рыбе или овощах, которые готовятся в таком аппарате. Поверхности могут выполняться из необычных материалов (например, из камня). Благодаря этому получают особый вкус и нужную степень прожарки.

Негативной чертой является необходимость в постоянном переворачивании и безотрывном наблюдении за продуктом, чтобы не передержать его или не сжечь. Также раскаляется вся поверхность, и из-за этого нужно действовать во время готовки крайне осторожно в целях собственной безопасности. Однако для многих такие минусы оказываются незначительными, поскольку их занимает сам кулинарный процесс.

Бесконтактные

Работа с бесконтактными моделями основана на нагнетении горячего воздуха, окружающего готовящийся продукт. Как правило, здесь используются вертелы для закрепления пищи. Самым распространенным примером агрегатов подобного типа может послужить машина для приготовления курицы гриль, в которой курицы вращаются и готовятся за счет поступающего жара, а не из-за соприкосновения с поверхностью.

Несомненный плюс здесь состоит в том, что пища прожаривается равномерно. Электрогрили бесконтактного типа в большинстве своем снабжены системой, при которой вертел вращается, так что все стороны продукта поджариваются одинаково. Стоит отметить и красивую хрустящую корочку, если есть цель ее добиться. Бесконтактные модели бывают как вертикальными, так и горизонтальными, в отличие от контактных.

Основной недостаток – скапливание жира в поддоне, расположенном под готовящимся продуктом. Горящий жир будет сильно коптить, образуя пахучий дым, и запах будет не всегда приятным. Таким образом, важно оборудовать в месте установки такого электрогриля хорошую вентиляцию. Отчистить пригоревший жир тоже будет непросто, поэтому лучше выбирать бесконтактные модели с антипригарными или тефлоновыми деталями.

По типу приготавливаемого блюда

В электрогрилях можно готовить множество разнообразных блюд, однако есть модели, специально предназначенные для того или иного продукта. Электрические приборы различаются по виду, по строению жарочных панелей и по нескольким прочим признакам.

Гамбургеры

В основном, для дома электрогрили для гамбургеров не приобретают. Куда чаще их можно встретить в заведениях общественного питания: фаст-фудах, бистро, кафе, иногда ресторанах. Это связано с тем, что такой агрегат поглощает большое количество электроэнергии, что может существенным образом ударить по карману владельцев.

Для гамбургеров подходят только двухсторонние контактные электрические грили, поскольку саму котлету нужно прожаривать с обеих сторон. При этом пластины могут быть как с характерными полосочками, так и гладкими. Котлета делается толщиной в 2-3 см, поэтому электрогриль должен быть внушительного веса. Чаще всего для гамбургеров выбирают большие модели, позволяющие одновременно готовить сразу несколько котлет.

Агрегаты для гамбургеров имеют свои достоинства и недостатки. Например, не нужно заботиться о постоянном переворачивании котлет, так как они одновременно поджариваются с двух сторон, на них образуется хрустящая красивая корочка. С другой стороны, если не следить за процессом готовки, гамбургеры могут быстро подгореть или пережариться.

Шаурма

С приготовлением шаурмы или шавермы можно часто столкнуться как на улицах, так и в домашних условиях. Различаются только размеры электрогрилей, а также количество вертелов в них для поджаривания мяса. Как правило, используются бесконтактные модели вертикального типа, при этом важно, чтобы вертел по всей высоте был окружен деталями, нагревающимися до высоких температур. Мясо здесь прокручивается на вертеле вручную, постепенно срезаются готовые кусочки, после чего приступают к их дальнейшей обработке: смешивают со специями, измельчают и добавляют в готовое блюдо.

В качестве материала обычно выбирают нержавеющую сталь, поскольку она быстро и сильно раскаляется, и есть возможность полностью прожарить мясо. Для шавермы обычно берут жирные сорта, которые нуждаются в качественной тепловой обработке не только для их готовности, но и в целях предосторожности: высокая температура убивает практически все вредоносные микроорганизмы.

Курица

Электрические грили для курицы тоже часто можно увидеть в ларьках и киосках, предлагающих фаст-фуд. Данные аппараты относят к бесконтактным горизонтального типа, при этом нагревательные элементы располагаются только с одной стороны, а вращение вертела происходит автоматически. Температура внутри нагнетается, и за готовностью можно следить только через специальное огнеупорное стекло.

Бывают электроагрегаты и для домашнего использования. Если большие стационарные электрогрили используются преимущественно в сфере общественного питания, то настольные и переносные разновидности подходят для бытовых условий.

Что примечательно, в аппаратах для курицы-гриль можно готовить не только курицу, но и просто поджаривать мясо или овощи. Конечно, красивых привычных полосок на продуктах не будет, зато получится шашлык, по вкусу практически не отличимый от того, который готовят на открытом огне. Мясо получится сочным, с хрустящей корочкой.

Главным недостатком является невозможность регулировки мощности. Электрогриль работает на максимуме все время, независимо от того, сколько куриц или мяса в него загружено. Это сильно сказывается на счетах за электроэнергию.

Стейки

Стейки делаются не только из мяса, но и из рыбы. По сути, это цельный кусок продукта, хорошо поджаренный снаружи, но сочный внутри. Следовательно, аппарат должен иметь подходящие для этого характеристики.

Он должен быть контактным, желательно с рельефной жарочной поверхностью. Это может быть как решетка, если выбран электрогриль закрытого типа, так и рифленые поверхности с обеих сторон при использовании аппарата закрытого типа. Лучше всего, если будет выбран закрытый электрогриль с тяжелой крышкой, так как дополнительное воздействие прессом сделает мясо сочнее, а корочку более хрустящей.

Важно, чтобы электрический гриль для стейков позволял прожаривать их быстро, то есть имел элементы из материалов, хорошо проводящих тепло. Идеальным выбором здесь станут чугунные разновидности. Они обеспечат равномерное прожаривание стейков.

Агрегат не должен коптить, иначе вкус и запах мяса или рыбы будет испорчен. Однако такая предосторожность касается только открытых электрогрилей. При работе с закрытыми моделями возникновения дыма или копоти не происходит.

По предназначению

Здесь будут рассматриваться не тривиальные электронные аппараты для бытового использования, а те, которые можно использовать вне дома. Также стоит иметь в виду и аналог, который чаще всего покупается для заведений общественного питания, чтобы не приобрести такой домой под влиянием настойчивых уговоров продавцов-консультантов.

Ресторан

Модели электрогрилей для ресторана выполняют не одну функцию, а сразу несколько. Именно поэтому они обыкновенно шире и габаритнее, чем агрегаты для дома. Для ресторанов обыкновенно приобретают стационарные тяжеловесные машины с многофункциональными поверхностями комбинированного типа. Это означает, что на них можно готовить и открытым, и закрытым способом.

Электрогрили для ресторанов обычно оснащают множеством дополнительных опций. Среди них – оборудование специального контейнера или поддона, в который собирается стекающий жир, чтобы предотвратить нагревательные детали от его попадания. Это не только продляет срок службы самих элементов, но и не дает жиру раскаляться и коптить или дымить, что позволяет сохранить вкус и запах блюда в том виде, в котором задумывалось.

Для дома такие агрегаты не подойдут по ряду причин. Во-первых, они не могут питаться от обычной сети с напряжением в 220 Вт. Им нужно 380 Вт. Во-вторых, такие машины тяжелые, так что установить их можно только при наличии надежного фундамента. В-третьих, электрогрили, предназначенные для ресторанов, потребляют много электрической энергии, что исключает возможность сэкономить. К тому же сами по себе модели стоят достаточно дорого.

Балкон

Для использования на балконе используются преимущественно переносные модели, поскольку в российских реалиях из-за холодной зимней погоды хранить аппарат здесь же, на балконе, не представляется возможным. Придется заносить его в дом. Поскольку оборудование не применяется в закрытых помещениях, то дым не страшен. Можно смело выбирать открытые контактные разновидности.

Имейте в виду, что проблемы с подобными электрогрилями могут возникнуть у тех, кто живет в многоэтажных постройках, поскольку не всем соседям понравится чувствовать ароматы еды. Обязательно согласуйте с ними, не против ли они будут, если вы установите подобную вещь на своем балконе. Желательно даже взять с них письменную расписку. Чтобы не накалять ситуацию, выберите закрытый электрогриль-пресс.

Установка гриль-аппарата на балконе накладывает определенные ограничения. Например, розетки должны находиться рядом с балконом. Также в зоне доступности должен быть огнетушитель, ведь случайное возгорание чревато тем, что огонь перекинется на близлежащие квартиры.

Улица

Применение электрогриля на улице требует особой конфигурации устройства. Так, важно, чтобы он был оснащен специальной подставкой или ножками. Также аппарат может быть открытого типа, ведь на улице априори хорошая вентиляция. Ножки позволят разместить электрогриль в любом месте загородного или дачного участка, при этом агрегат будет устойчивым, а риск того, что он случайно перевернется, сойдет практически на нет. Мобильность важна еще и потому, что необходимо наличие розеток вблизи электрогриля.

При выборе обратите особое внимание на те уличные модели, которые имеют в конструкции полку или стол для укладки всевозможных кухонных приспособлений и соусов. Это очень удобно, особенно если поблизости от электрогриля не планируется размещать большой стол.

Как правило, слив жира из уличных моделей предусмотрен прямо на землю, что является и плюсом, и минусом одновременно. В одной стороны, это не очень хорошо для экологии, с другой – удобно в плане ухода.

По расположению

Бытовые или домашние электрогрили могут располагаться относительно настольных поверхностей по-разному. Так, есть настольные и напольные модели.

Настольные

Настольные варианты обыкновенно покупают для установки на маленьких кухнях. Среди них есть как контактные, так и бесконтактные модели. Контактные представлены одной (более компактный вариант) или двумя жарочными поверхностями. Иногда их располагают друг над другом, чтобы сделать настольный электрогриль меньше. Как правило, контактные настольные агрегаты делают открытыми.

Что касается бесконтактных машин, то они значительно меньше по размеру. Имеют один вертел, на который насаживаются продукты. В дальнейшем их обжаривают наподобие шашлыка, постоянно прокручивая вертел. Автоматической прокрутки в настольных электрических грилях нет.

С одной стороны, маленькие настольные грили имеют множество достоинств. Среди них компактный размер, позволяющий установить этот предмет кухонной техники даже на небольшой кухне, легкость при транспортировке из-за небольшого веса, простота ухода, а также современный вид, который позволяет гармонично вписать прибор в окружающий интерьер.

С другой стороны, настольные электрогрили имеют ограничение по количеству приготавливаемой пищи. Редко за раз можно приготовить больше одной порции. Также открытые электронные аппараты отдают много тепла, поэтому на кухне будет очень жарко. Необходимо наличие хорошей вентиляционной системы.

Напольные

Напольные варианты можно использовать как внутри квартиры или дома, так и на улице. Все ограничено только площадью, которая имеется в распоряжении. При выборе напольного электрогриля для дома нужно обратить внимание на то, насколько устойчивы его ножки. Случайно перевернувшись, такой агрегат быстро спровоцирует возгорание окружающих предметов. Необходимо будет отрегулировать высоту ножек «под себя» только один раз, тогда в дальнейшем при готовке вам всегда будет комфортно.

Напольные электронные модели стоят значительно дешевле, чем настоящий мангал, поэтому многие используют электрогрили в качестве недорогой альтернативы. Что примечательно, напольные приборы имеют больший гарантийный срок, чем настольные варианты, поэтому к их достоинствам относится еще и долговечность.

Среди недостатков можно выделить большое поглощение электроэнергии, поскольку напольные электрогрили значительно больше настольных. Большим размером обусловлено и неудобство их хранения: придется выделить специальное место под такой гриль. Самые большие сложности возникают при транспортировке. В процессе перевозки агрегата придется полностью его разбирать, включая не только стойки, но и саму жарочную поверхность.

Иные параметры

Есть ряд параметров, которые нельзя отнести ни к одной категории, однако они тоже важны.

Прижимные

Прижимные модели еще называют пресс-грилями по характерному способу их работы. Они относятся к закрытому типу и действуют по типу электровафельницы, когда створки сжимаются максимально, как бы выталкивая воздух наружу и распределяя продукт между пластинами тонким слоем. Прижимные электрогрили позволяют приготовить различные блюда, начиная с классических стейков и заканчивая такими, как омлет, оладьи, тосты. Полоски на продуктах получаются более яркими, выраженными и глубокими.

Пресс-грили обыкновенно покупают для ресторанов или заведений фаст-фуда, чтобы «довести» блюдо. Например, полоски на шаурме получают именно посредством использования такого прибора. Он одновременно прогревает и поджаривает. Температура обеих рабочих поверхностей крайне высока, так что необходимо действовать осторожно, чтобы не обжечься или не сжечь еду. Что примечательно, пресс-грили наиболее экономичные из всех по расходу электроэнергии, однако они громоздкие и тяжеловесные.

Наличие съемных панелей

Данная разновидность подразумевает наличие отделяемых от корпуса панелей для приготовления пищи. Многие домашние модели подразумевают такую функцию, давая возможность готовить как при помощи гладких поверхностей, так и рельефных. Сняв панели, можно вымыть их в посудомоечной машине, что сильно упрощает уход за агрегатом.

Дополнительным плюсом является простота и дешевизна ремонта. Если сломалась какая-либо из панелей, ее можно заменить на новую, просто купив еще один комплект. Не придется обращаться к мастеру или в специальную службу, что позволит сэкономить солидную сумму.

Однако съемные панели имеют и недостатки. Так, если менять панели слишком часто, то высока вероятность повредить крепежные элементы на корпусе, а плоскости не будут фиксироваться так же прочно, как и в начале эксплуатации. Обязательно обращайте внимание на то, есть ли в свободной продаже дополнительные панели. Не все производители представляют такую опцию.

Наличие насадок

Электрогрили со сменными насадками называют мультигрилями из-за возможности готовить не только привычные блюда. Как и предыдущий вариант, этот подразумевает сменные панели, только их форма ограничена не только гладкостью или рельефом. В домашних грилях часто можно встретить насадки для приготовления вафель, тостов, сэндвичей, причем их смена не представляет особых сложностей.

В данном случае насадки крепят непосредственно к рабочей поверхности электрогриля, то есть нагревательный элемент защищен не только самой насадкой, но и черновой поверхностью, на которую и закрепляется фигурная панель. Черновая пластина гладкая, на ней можно готовить рыбу или мяса привычным способом.

Недостатком является крайне маленький размер. Из-за этого одновременно можно готовить совсем немного продуктов. Мультигрили – настольные модели, не имеющие своего крепления, что тоже не очень удобно.

Крышка

Крышкой оснащаются открытые разновидности с одной жарочной поверхностью. Ее наличие позволяет разнообразить готовку, добиваясь эффекта тушения, а также равномерного прожаривания из-за нагнетания температуры под крышкой. Блюда, готовящиеся под крышкой, приготавливаются за короткое время по сравнению с традиционным обжариванием на гриле. Однако крышки нужны не только для готовки. Они также предохраняют вас и прибор от попадания брызг раскаленного масла или жира, которые потом трудно отереть от корпуса.

Крышки выпускаются в нескольких вариациях. Есть прозрачные и непрозрачные варианты. Предпочтительнее выбирать именно прозрачные крышки, так как сквозь них будет видно, насколько хорошо подрумянилось блюдо, что упростит процедуру контроля. Материалами для изготовления служат стекло, металл либо пластик. Чаще всего встречаются комбинации этих материалов: стеклянный корпус крышки, металлический обод и пластиковая ручка.

Решетки

Что интересно, готовка на решете позволяет отнести электрогриль к бесконтактным разновидностям, поскольку продукты не соприкасаются непосредственно с нагревательными деталями. Решетчатый электрогриль – наиболее близкий аналог угольных.

У электрогриля с решеткой те же ограничения, что и у угольного. С ним нельзя работать в закрытом помещении, поскольку это чревато задымлением всей комнаты. Жир, капающий на нагревательные элементы, будет сильно коптить, поэтому необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. В идеале использовать решетчатые грили только для уличной готовки.

Решетчатые модели дают тот самый вкус с дымком, который ожидаешь от еды, приготовленной на гриле. При этом цены на подобные электронные аппараты вполне приемлемые. Единственный недостаток – сложность в уходе. Тяжело оттирать нагревательные элементы от копоти и жира, а также вымывать чашу в углах от застывшего масла. В посудомоечной машине такие агрегаты не моются.

Материалы изготовления

Жарочные поверхности или решетки могут изготавливаться из самых разных материалов. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, обладает характерными чертами и особенностями. Понимание специфики того или иного материала особенно важно, если вы планируете приобрести дорогостоящую модель электрогриля. Важно не прогадать и не отдать деньги непонятно за что.

По большому счету, поверхности электрогрилей делают либо из металла, либо из камня, однако в последнее время появились альтернативные варианты, которые тоже заслуживают внимания. Некоторые из них намного дешевле при сохранении сходных качеств, другие позволяют получить интересный вкус блюда, третьи легки в уходе. Однако наиболее распространены пять типов материалов, используемых в электрогрилях. На них-то и стоит остановиться подробнее.

Чугун

Электрогрили с поверхностью из чугуна редко используются в пределах дома. Гораздо чаще их можно увидеть либо при уличной готовке, либо в заведениях общественного питания. При работе с чугуном важным условием является хорошая вентиляция, в противном случае возможно задымление или неприятный запах гари из-за того, что на нагревательные элементы налипает еда и пригорает.

Чаще всего из чугуна делают решетки. Цельные пластины редки, поскольку они не только очень тяжелые, но и достаточно дорогие. Несомненным плюсом является то, что при работе с таким электрогрилем можно использовать любые лопатки или шумовки. Чугунные поверхности практически невозможно поцарапать, а незначительные повреждения никак не отражаются на качестве приготавливаемых продуктов.

Мрамор

Мрамор отлично подходит для приготовления блюд на электрогриле. Конечно, они не будут иметь характерных полосочек, но красивая корочка им обеспечена. Мраморная плита равномерно раскаляется, что позволяет хорошо прожарить блюдо, при этом оно не пригорит. Кроме того, мрамор в течение долгого времени не остывает, благодаря чему можно сэкономить на электроэнергии. Разогревать еду на таких панелях просто.

Что примечательно, перед тем, как готовить, мраморный электрогриль необходимо хорошо разогреть. Продукты следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе они будут плохо отходить от нее. Возникнут сложности с переворачиванием, что в дальнейшем приведет к необходимости тщательной чистки. Уход за мрамором, на котором готовили правильно, прост, однако прилипшие частицы удалить будет непросто: нельзя пользоваться абразивными средствами.

Керамика

При производстве электрогрилей используется две разновидности: обычная керамика и стеклокерамика. И тот, и тот керамический материал выглядит привлекательно и презентабельно. Это обусловлено его цветом. Если обычно жарочные поверхности электрогрилей темные, то керамические – светлые. Ухаживать за прибором с керамическими поверхностями просто: достаточно только протереть загрязненный участок губкой, смоченной в мыльном растворе. Важно, что протирать можно только полностью остывший агрегат. В горячем виде стеклокерамика не «дружит» с водой, а попадание случайных капель только испортит покрытие.

Нельзя использовать обыкновенные лопатки или шумовки из металла. Электрогрили из керамики допускают использование только мягких силиконовых приспособлений. Посуда тоже должна быть особая. При покупке ищите маркировку о том, что она подходит для стеклокерамики.

Опилки

Необычное и современное решение – наличие специального отсека, в который загружаются опилки. Лишь небольшая часть электрогрилей снабжена подобной функцией. Во время готовки происходит легкое копчение, в результате чего блюдо получает интересный вкусовой оттенок. Пища, приготовленная на электрогриле с опилками, больше всего напоминает по вкусу ту, которая готовилась на дровах.

Агрегаты с отсеком для опилок чаще всего контактные и закрытые, поскольку в процессе опилки высыхают, и идет сильный дым. При желании отек можно наполнить чем-то другим. Среди популярных вариантов – чай или специи. Если нужно, отсек можно оставить пустым и готовить блюдо на электрогриле как обычно. Однако стоит иметь в виду, что модели с функцией загрузки опилок стоят значительно дороже.

Гранит

Гранит является самым распространенным натуральным камнем, который используется при производстве электрогрилей. Его высокая популярность обусловлена специфическими свойствами самого материала: он не пористый и при этом плотный, за счет чего достигается хорошее прожаривание пищи при сохранении ее сочности. Камень не впитывает влагу или жир даже в раскаленном состоянии, поэтому ухаживать за ним легко.

Гранитные электрогрили стоят дорого, и иногда такая завышенная цена необоснована. В процессе эксплуатации нужно проявлять повышенную осторожность. Хоть гранит и прочный, все равно при неаккуратном движении плита может сколоться или треснуть. Ремонту граничные пластины не подлежат: придется покупать новый аппарат.

Обзор популярных производителей

На сегодняшний день многие производители занимаются изготовлением электрических грилей. В связи с этим возникают сложности с определением по-настоящему качественного агрегата. Ниже представлен рейтинг наиболее удачных образцов.

Tefal

Модели этого французского бренда востребованы среди покупателей всего мира, а не только в России. Tefal старается развиваться во всех направлениях, использовать новейшие технологии при производстве своих электрогрилей. Так, все модели оснащены антипригарным покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, а некоторые образцы имеют до десятка автоматических программ готовки.

Электрогрили Tefal относят к средней ценовой категории. Цена напрямую коррелирует с функциями приборов: чем их больше, чем выше стоимость. Перед покупкой необходимо оценить, какие из утилит вам на самом деле пригодятся, а какие не нужны. Наибольшей популярностью пользуются закрытые контактные пресс-модели для настольного размещения.

Vitek

Vitek в Россию пришел не так давно – в 2000-м году. Изначально марка является австрийской. Качество продукции тоже находится на высоком уровне, несмотря на то, что большинство приборов производится в Китае.

Наибольшей популярностью пользуются пресс-грили. Фирма предлагает модели большой мощности, которые в состоянии хорошо прожарить стейк или птицу. При этом электрогриль является двухсторонним. У него нагревается и статичная, и откидная створки.

Все электрогрили снабжены антипригарным покрытием, максимально облегчающим уход за оборудованием. Некоторые имеют функцию регулировки температуры.

Наибольший интерес представляют цветовые решения. Здесь есть не только классические черные модели, но и яркие красные.

Philips

Товары голландского бренда Philips пользуются неизменным спросом у российского потребителя в течение многих лет. Особое внимание стоит обратить на модели электрогрилей с резервуаром для опилок, поскольку Philips предлагает подобные образцы по лучшей цене.

Гарантийный срок на электрические грили этого производителя – 1 год. Конечно, такой период нельзя назвать достаточным, но годичная гарантия – вполне стандартное явление для продукции эконом-класса.

Все электронные агрегаты бренда делаются из комбинированных материалов: пластика и стали. Электрогрили с каменными или чугунными жарочными поверхностями не представлены, поскольку они не вписываются в ценовую политику компании.

Electrolux

Electrolux – бренд из Швеции, предлагающий высококачественные образцы бытовой техники. Среди всего многообразия представленных моделей можно найти и пресс-грили, и мультигрили, и электрогрили закрытого и открытого типов.

Компания ориентирована как на домашнее использование, так и на использование моделей в заведениях общественного питания, поэтому предлагает такой широкий спектр электрогрилей. Независимо от их стоимости и типа, они все имеют антипригарное покрытие и диммер для регулировки температуры. Несмотря на то, что контроль за температурой производится вручную, в электрогрили встроен цифровой термостат, «подгоняющий» температуру под заданное значение, если вдруг электронный гриль перегреется или остынет.

Kambrook

Фирма производит высококлассные модели электрогрилей для домашнего использования. В основном, товары бренда контактные или пресс-грили на механическом управлении. Фирма предлагает электрогрили среднего класса. Все они имеют антипригарное покрытие, функцию автоматического отключения, а также снабжены специальным поддоном, в который стекает жир. Поддон легко вытащить и почистить после того, как агрегат полностью остынет.

Некоторые из представленных моделей оснащены съемными панелями и таймером работы, позволяющим не следить за приготовлением безотрывно. Все грили высокомощные и поглощают большое количество электроэнергии, что нужно иметь в виду перед покупкой.

Josper

Когда говорят об электрических грилях, за образец принимают модели именно этого испанского производителя. Фирма первой начала производство такого оборудования, можно сказать, что она является первопроходцем в сфере электрогрилей. Электрогрили Josper не похожи на привычные, поскольку они представляют собой скорее печи-мангалы, нежели грили в стандартном понимании. Электрогрили от этого производителя не подходят для использования в домашних условиях из-за высокой цены и ряда требований, предъявляемых к месту их установки. В их числе – хорошая вентиляция и большое пространство для маневра, так как электропечь-гриль придется открывать и доставать из нее решетки с продуктами.

Kitfort

Компания специализируется на выпуске электрических контактных грилей бюджетного класса. Низкая цена достигается за счет использования недорогих материалов. Корпус делается из пластика и алюминия, пластины выполняются из алюминия с антипригарным покрытием. Агрегаты оснащают съемными пластинами (правда, только одним комплектом), которые пригодны как для ручной очистки, так и для помывки в посудомоечной машине.

В электрогрилях от этого производителя малый разброс температур: от 90 до 230 градусов, однако для бытового настольного прибора этого вполне достаточно. Каких-то особых наворотов модели не имеют. Есть только самый необходимый функционал.

GFgril

Еще один достойный представитель бюджетного сегмента. Несмотря на невысокую стоимость, агрегаты имеют много дополнительных функций, в числе которых – разнообразные сменные панели (в том числе и решетки) и термостат для автоматической подстройки под размер готовящихся кусков мяса или рыбы.

Пресс-грили этого производителя небольшие и отлично подходят для настольного использования. Несмотря на то, что корпусы выполняются из стали, вес электрогриля тоже вполне приемлемый. Благодаря съемным панелям трудностей с очисткой не возникнет: жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, которое отталкивает от себя пригоревшие куски пищи под воздействием воды. Среди прочих товары GFgril являются оптимальными по соотношению цены и качества.

Steba

Эта немецкая компания предлагает модели высокого качества по ценам выше средних. Столь высокая стоимость обусловлена хорошей репутацией фирмы и отличным качеством товара, которым она славится. Электрогрили не имеют каких-то специфических черт. Единственное, что их отличает – увеличенный срок гарантии.

Наибольшей популярностью пользуются мульти-грили и пресс-грили – вафельницы. Эти агрегаты позволяют равномерно приготовить даже толстые мясные стейки в 3-4 см. Благодаря большому набору температур можно подобрать оптимальную, подходящую для стейка определенной толщины. К сожалению, инструкции с тем, какая температура для какого стейка подходит и как долго нужно жарить мясо для получения прожарки нужно степени (rare, medium rare, medium, medium done или well done), нет, поэтому определять это придется методом проб и ошибок.

Maxwell

Электрогрили от фирмы Maxwell пользуются большой популярностью. В моделях нет ненужного функционала, упор сделан только на необходимые функции. Настольные варианты для домашнего использования стоят немного, однако радуют надежностью.

Единственный недостаток, который выделяют потребители, состоит в недостаточном весе пресса при приобретении пресс-гриля. Из-за того, что верхняя створка весит не очень много, приходится надавливать на нее для обеспечения наилучшего прожаривания продуктов. Еще один недочет – в отсутствии таймера. Готовя с помощью моделей от производителя Maxwell, придется постоянно следить за тем, что происходит с электрогрилем, контролировать кулинарный процесс. Для многих это может быть не очень удобно.

Отзывы

Большинство покупателей отзываются об электрогрилях только положительно, говоря, что они намного лучше угольных аналогов. Потребителей радует скорость, с которой получается приготовить блюдо, равномерная прожарка продуктов, а также красивая корочка на поверхности. Вне зависимости от того, какой электрогриль используется, пища получается сочной.

В качестве главного недостатка владельцы отмечают большой размер конструкций, но это не касается настольных вариантов. Для многих покупка электрогриля оказалась пустой тратой денег, поскольку того же эффекта они добивались при помощи обыкновенной сковороды гриль. Электрогриль не относится к необходимой кухонной технике, как газовая плита, например, поэтому некоторые не понимают обоснованности такой покупки.

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций:

• Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками выбранной модели. Важно обратить внимание на мощность, время прогревания, амплитуду температур, а также на материал, из которого сделаны жарочные поверхности. Бывает так, что цена оказывается необоснованно завышенной из-за именитого бренда.
• Проверьте, не нужна ли для работы с электрогрилем специальная утварь: лопатка или посуда. Если есть такая необходимость, то обычными металлическими приборами вы можете испортить поверхности, а также привлечь дополнительные траты.
• Прочтите отзывы о выбранной модели. Как правило, о некоторых недочетах можно узнать только в процессе использования. Пользуйтесь чужим опытом, чтобы избежать ошибок.

Использование и уход

Все правила по использованию и уходу за тем или иным электрогрилем приведены в инструкции, однако обыкновенно уход сводится к очищению при помощи ветоши, вымоченной в мыльном растворе, и не предусматривает использования абразивных средств. Многие модели можно мыть в посудомоечной машине.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите далее.

какой электрический гриль для дома лучше выбрать, рейтинг-2021 домашних моделей, отзывы покупателей

Электрогриль – удобное решение не только для любителей выбраться на пикник, но и для всех любителей приготовленного на огне мяса. Существует множество вариантов с разными характеристиками, подходящие для использования в закрытых помещениях или только на открытых пространствах. Чтобы определиться с основными критериями, на которые надо обратить внимание при выборе, следует изучить вопрос подробнее.

Особенности и назначение

Электрогриль – современная альтернатива классическому барбекю, грилю или мангалу. Устройство работает от домашней электрической сети, однако вкус по сравнению с готовкой на открытом огне не страдает. Электрогрили предназначены не только для поджаривания мяса или рыбы. Они также могут использоваться для приготовления овощей, яиц, а некоторые модели могут готовить даже гарниры.

Есть множество различных электрогрилей как для домашнего использования, так и для применения в общественных заведениях: ресторанах, бистро, ларьках. Каждый из видов имеет свои специфические черты, которые обязательно нужно учитывать при выборе. Ведь машина, которая подходит для ресторанов и рассчитана на большие объемы готовки, вряд ли будет хорошим вариантом для дома.

Обязательно нужно учитывать назначение электрогриля, условия, в которых его использование будет наиболее обоснованным.

Разновидности

Электрические грили представлены множеством видов. Каждый из них позволяет приготовить еду особым образом. Какие-то из видов чаще применяются при готовке большого количества еды, другие оптимально подходят для бытового использования. Различаются они и по удобству: некоторые моют преимущественно в посудомоечной машине, а другие можно отчистить только вручную. Чтобы выбрать наилучший вариант, нужно в первую очередь знать, какой из видов для вас наиболее предпочтителен, какими параметрами должен обладать электронный гриль.

Рассматриваться модели электрогрилей, встроенных в кухонную технику (например, духовой шкаф или микроволновую печь), не будут, поскольку отдельными агрегатами они не являются. Как правило, здесь гриль представляет обыкновенную решетку или вертел в зависимости от того, горизонтальный он или вертикальный.

Закрытый

Модели такого типа распространены больше всего. Агрегат представляет собой подобие книжки, при этом нагревательные элементы находятся и с одной, и с другой «страницы». В процессе приготовления на стационарную часть укладываются продукты, а двигающейся створкой они прижимаются, как прессом. Считается, что подобная технология приготовления обеспечивает наилучшее прожаривание, образование карамелизированной корочки на стейках.

Многие сравнивают такой электрогриль с обычной печью из-за того, какого эффекта удается добиться. Несмотря на красивые и необычные полоски, как во время приготовления на традиционной гриль-решетке, по вкусу еда мало чем отличается от сделанной обычным способом без использования специальных приспособлений. Грубо говоря, получается обычное мясо из духовки, только с полосочками.

Некоторые агрегаты закрытого типа подходят для приготовления не только овощей, рыбы или мяса, но и для сэндвичей. В этих случаях они снабжаются специальными отсеками, при этом традиционных полосок нет.

Открытый

В отличие от предыдущего варианта, здесь готовящиеся продукты ничем сверху не накрываются. Жар подается от нагревающего инфракрасного элемента, расположенного под решеткой, в результате чего и происходит приготовление пищи. В отличие от закрытых, открытые модели более всего приближены к обычным мангалам или барбекю. Это обуславливает необходимость постоянно в процессе жарки переворачивать продукты, следя за тем, чтобы они приготавливались равномерно.

Помимо прочего, есть у таких электрических грилей и еще один недостаток. В процессе приготовления от пищи исходит сильный аромат, дым и пар. Все это смешивается с окружающим воздухом, поэтому обязательно нужно будет организовать качественную вентиляцию в месте нахождения электрогриля.

В качестве жарочной поверхности может использоваться не только чугунная или стальная решетка, но и ровные плиты из камня.

Раклетница

Несмотря на то, что раклетница несколько больше электрических грилей, она тоже относится к мелкой бытовой технике. Наибольший интерес представляют приспособления с мини-противнями вместо одной большой жарочной поверхности.

По сути своей, раклетница – тот же электрогриль, только имеющий несколько ярусов. Как правило, имеется два противня: снизу и сверху, причем нижний имеет более высокую температуру. Это открывает больше перспектив во время готовки, ведь можно подгадать так, чтобы продукты с разным временем приготовления были прожарены в один и тот же срок.

Помимо прочего, многие электронные раклетницы в обязательном порядке снабжают терморегулятором. Это позволяет в процессе приготовления традиционного блюда раклет использовать не только предназначенный для этого одноименный сыр, но и некоторые другие варианты.

Аэрогриль

Аэрогриль является разновидностью электрических грилей, которая имеет немного иной принцип работы. Здесь горячий воздух циркулирует в стеклянной трубе. Подается он при помощи специальных вентиляторов – ТЭНов. Владелец может выставить любой температурный режим по собственному усмотрению. Это касается и времени, в течение которого будет готовиться пища.

Что примечательно, так это настройки системы подачи жара. Если в классических электрогрилях нагрев происходит все время вне зависимости от того, открыт агрегат или закрыт, то аэрогриль автоматически выключается, стоит только поднять крышку. Это сделано для того, чтобы минимизировать риск ожогов, ведь воздух внутри стеклянной колбы очень горячий.

Помимо прочего, в аэрогрилях можно готовить крупы, отваривать каши, делать йогурты. Также аэрогриль не выпускает запах готовящейся пищи за пределы колбы, поэтому можно не опасаться, что ароматы еды разлетятся по всему дому.

Однако аэрогрили, как правило, больше по размеру, чем бытовые электрогрили, поэтому нужно иметь в виду, что они будут занимать много места.

Типы конструкций

Классические электрогрили различаются по конструкционным особенностям, которые важно иметь в виду перед тем, как сделать выбор. Классификаций есть масса: по типу блюда, назначению, месту, в котором должен располагаться агрегат. Каждая из подобных характерных особенностей гарантирует максимальное удобство и соответствие оборудования окружающему пространству. Так, есть электрогрили для новичков и профессионалов, а также электрические грили с вафельницей или бутербродницей – вариантов масса.

Среди всего обилия типов особенно стоит выделить лишь некоторые, знание которых важно для выбора электрогриля бытового назначения. В первую очередь речь идет о типе блюда, для которого подбирается агрегат. Отдельно стоит заметить, что практически все варианты подходят для приготовления сопутствующих продуктов, например, овощей.

По механизму приготовления

Имеется в виду, как именно готовится пища в электрогриле – при помощи жара или непосредственного контакта с жарочными поверхностями.

Контактные

В данном случае продукт непосредственно укладывается на гриль, в результате чего получается красивая поджаристая корочка. В контактных моделях продукты контактируют с нагревательными элементами, которые и отвечают за обжарку. Высокой температуры вокруг как таковой нет или она не особенно важна. Прожаривание происходит за счет контакта продукта с раскаленными деталями электрогриля.

Положительной стороной такого метода является возможность получения красивой корочки, которая «запечатает» мясо, и оно останется сочным.

Отметить можно и красивый рисунок на стейках, рыбе или овощах, которые готовятся в таком аппарате. Поверхности могут выполняться из необычных материалов (например, из камня). Благодаря этому получают особый вкус и нужную степень прожарки.

Негативной чертой является необходимость в постоянном переворачивании и безотрывном наблюдении за продуктом, чтобы не передержать его или не сжечь. Также раскаляется вся поверхность, и из-за этого нужно действовать во время готовки крайне осторожно в целях собственной безопасности. Однако для многих такие минусы оказываются незначительными, поскольку их занимает сам кулинарный процесс.

Бесконтактные

Работа с бесконтактными моделями основана на нагнетении горячего воздуха, окружающего готовящийся продукт. Как правило, здесь используются вертелы для закрепления пищи. Самым распространенным примером агрегатов подобного типа может послужить машина для приготовления курицы гриль, в которой курицы вращаются и готовятся за счет поступающего жара, а не из-за соприкосновения с поверхностью.

Несомненный плюс здесь состоит в том, что пища прожаривается равномерно. Электрогрили бесконтактного типа в большинстве своем снабжены системой, при которой вертел вращается, так что все стороны продукта поджариваются одинаково. Стоит отметить и красивую хрустящую корочку, если есть цель ее добиться. Бесконтактные модели бывают как вертикальными, так и горизонтальными, в отличие от контактных.

Основной недостаток – скапливание жира в поддоне, расположенном под готовящимся продуктом. Горящий жир будет сильно коптить, образуя пахучий дым, и запах будет не всегда приятным. Таким образом, важно оборудовать в месте установки такого электрогриля хорошую вентиляцию. Отчистить пригоревший жир тоже будет непросто, поэтому лучше выбирать бесконтактные модели с антипригарными или тефлоновыми деталями.

По типу приготавливаемого блюда

В электрогрилях можно готовить множество разнообразных блюд, однако есть модели, специально предназначенные для того или иного продукта. Электрические приборы различаются по виду, по строению жарочных панелей и по нескольким прочим признакам.

Гамбургеры

В основном, для дома электрогрили для гамбургеров не приобретают. Куда чаще их можно встретить в заведениях общественного питания: фаст-фудах, бистро, кафе, иногда ресторанах. Это связано с тем, что такой агрегат поглощает большое количество электроэнергии, что может существенным образом ударить по карману владельцев.

Для гамбургеров подходят только двухсторонние контактные электрические грили, поскольку саму котлету нужно прожаривать с обеих сторон. При этом пластины могут быть как с характерными полосочками, так и гладкими. Котлета делается толщиной в 2-3 см, поэтому электрогриль должен быть внушительного веса. Чаще всего для гамбургеров выбирают большие модели, позволяющие одновременно готовить сразу несколько котлет.

Агрегаты для гамбургеров имеют свои достоинства и недостатки. Например, не нужно заботиться о постоянном переворачивании котлет, так как они одновременно поджариваются с двух сторон, на них образуется хрустящая красивая корочка. С другой стороны, если не следить за процессом готовки, гамбургеры могут быстро подгореть или пережариться.

Шаурма

С приготовлением шаурмы или шавермы можно часто столкнуться как на улицах, так и в домашних условиях. Различаются только размеры электрогрилей, а также количество вертелов в них для поджаривания мяса. Как правило, используются бесконтактные модели вертикального типа, при этом важно, чтобы вертел по всей высоте был окружен деталями, нагревающимися до высоких температур. Мясо здесь прокручивается на вертеле вручную, постепенно срезаются готовые кусочки, после чего приступают к их дальнейшей обработке: смешивают со специями, измельчают и добавляют в готовое блюдо.

В качестве материала обычно выбирают нержавеющую сталь, поскольку она быстро и сильно раскаляется, и есть возможность полностью прожарить мясо. Для шавермы обычно берут жирные сорта, которые нуждаются в качественной тепловой обработке не только для их готовности, но и в целях предосторожности: высокая температура убивает практически все вредоносные микроорганизмы.

Курица

Электрические грили для курицы тоже часто можно увидеть в ларьках и киосках, предлагающих фаст-фуд. Данные аппараты относят к бесконтактным горизонтального типа, при этом нагревательные элементы располагаются только с одной стороны, а вращение вертела происходит автоматически. Температура внутри нагнетается, и за готовностью можно следить только через специальное огнеупорное стекло.

Бывают электроагрегаты и для домашнего использования. Если большие стационарные электрогрили используются преимущественно в сфере общественного питания, то настольные и переносные разновидности подходят для бытовых условий.

Что примечательно, в аппаратах для курицы-гриль можно готовить не только курицу, но и просто поджаривать мясо или овощи. Конечно, красивых привычных полосок на продуктах не будет, зато получится шашлык, по вкусу практически не отличимый от того, который готовят на открытом огне. Мясо получится сочным, с хрустящей корочкой.

Главным недостатком является невозможность регулировки мощности. Электрогриль работает на максимуме все время, независимо от того, сколько куриц или мяса в него загружено. Это сильно сказывается на счетах за электроэнергию.

Стейки

Стейки делаются не только из мяса, но и из рыбы. По сути, это цельный кусок продукта, хорошо поджаренный снаружи, но сочный внутри. Следовательно, аппарат должен иметь подходящие для этого характеристики.

Он должен быть контактным, желательно с рельефной жарочной поверхностью. Это может быть как решетка, если выбран электрогриль закрытого типа, так и рифленые поверхности с обеих сторон при использовании аппарата закрытого типа. Лучше всего, если будет выбран закрытый электрогриль с тяжелой крышкой, так как дополнительное воздействие прессом сделает мясо сочнее, а корочку более хрустящей.

Важно, чтобы электрический гриль для стейков позволял прожаривать их быстро, то есть имел элементы из материалов, хорошо проводящих тепло. Идеальным выбором здесь станут чугунные разновидности. Они обеспечат равномерное прожаривание стейков.

Агрегат не должен коптить, иначе вкус и запах мяса или рыбы будет испорчен. Однако такая предосторожность касается только открытых электрогрилей. При работе с закрытыми моделями возникновения дыма или копоти не происходит.

По предназначению

Здесь будут рассматриваться не тривиальные электронные аппараты для бытового использования, а те, которые можно использовать вне дома. Также стоит иметь в виду и аналог, который чаще всего покупается для заведений общественного питания, чтобы не приобрести такой домой под влиянием настойчивых уговоров продавцов-консультантов.

Ресторан

Модели электрогрилей для ресторана выполняют не одну функцию, а сразу несколько. Именно поэтому они обыкновенно шире и габаритнее, чем агрегаты для дома. Для ресторанов обыкновенно приобретают стационарные тяжеловесные машины с многофункциональными поверхностями комбинированного типа. Это означает, что на них можно готовить и открытым, и закрытым способом.

Электрогрили для ресторанов обычно оснащают множеством дополнительных опций. Среди них – оборудование специального контейнера или поддона, в который собирается стекающий жир, чтобы предотвратить нагревательные детали от его попадания. Это не только продляет срок службы самих элементов, но и не дает жиру раскаляться и коптить или дымить, что позволяет сохранить вкус и запах блюда в том виде, в котором задумывалось.

Для дома такие агрегаты не подойдут по ряду причин. Во-первых, они не могут питаться от обычной сети с напряжением в 220 Вт. Им нужно 380 Вт. Во-вторых, такие машины тяжелые, так что установить их можно только при наличии надежного фундамента. В-третьих, электрогрили, предназначенные для ресторанов, потребляют много электрической энергии, что исключает возможность сэкономить. К тому же сами по себе модели стоят достаточно дорого.

Балкон

Для использования на балконе используются преимущественно переносные модели, поскольку в российских реалиях из-за холодной зимней погоды хранить аппарат здесь же, на балконе, не представляется возможным. Придется заносить его в дом. Поскольку оборудование не применяется в закрытых помещениях, то дым не страшен. Можно смело выбирать открытые контактные разновидности.

Имейте в виду, что проблемы с подобными электрогрилями могут возникнуть у тех, кто живет в многоэтажных постройках, поскольку не всем соседям понравится чувствовать ароматы еды. Обязательно согласуйте с ними, не против ли они будут, если вы установите подобную вещь на своем балконе. Желательно даже взять с них письменную расписку. Чтобы не накалять ситуацию, выберите закрытый электрогриль-пресс.

Установка гриль-аппарата на балконе накладывает определенные ограничения. Например, розетки должны находиться рядом с балконом. Также в зоне доступности должен быть огнетушитель, ведь случайное возгорание чревато тем, что огонь перекинется на близлежащие квартиры.

Улица

Применение электрогриля на улице требует особой конфигурации устройства. Так, важно, чтобы он был оснащен специальной подставкой или ножками. Также аппарат может быть открытого типа, ведь на улице априори хорошая вентиляция. Ножки позволят разместить электрогриль в любом месте загородного или дачного участка, при этом агрегат будет устойчивым, а риск того, что он случайно перевернется, сойдет практически на нет. Мобильность важна еще и потому, что необходимо наличие розеток вблизи электрогриля.

При выборе обратите особое внимание на те уличные модели, которые имеют в конструкции полку или стол для укладки всевозможных кухонных приспособлений и соусов. Это очень удобно, особенно если поблизости от электрогриля не планируется размещать большой стол.

Как правило, слив жира из уличных моделей предусмотрен прямо на землю, что является и плюсом, и минусом одновременно. В одной стороны, это не очень хорошо для экологии, с другой – удобно в плане ухода.

По расположению

Бытовые или домашние электрогрили могут располагаться относительно настольных поверхностей по-разному. Так, есть настольные и напольные модели.

Настольные

Настольные варианты обыкновенно покупают для установки на маленьких кухнях. Среди них есть как контактные, так и бесконтактные модели. Контактные представлены одной (более компактный вариант) или двумя жарочными поверхностями. Иногда их располагают друг над другом, чтобы сделать настольный электрогриль меньше. Как правило, контактные настольные агрегаты делают открытыми.

Что касается бесконтактных машин, то они значительно меньше по размеру. Имеют один вертел, на который насаживаются продукты. В дальнейшем их обжаривают наподобие шашлыка, постоянно прокручивая вертел. Автоматической прокрутки в настольных электрических грилях нет.

С одной стороны, маленькие настольные грили имеют множество достоинств. Среди них компактный размер, позволяющий установить этот предмет кухонной техники даже на небольшой кухне, легкость при транспортировке из-за небольшого веса, простота ухода, а также современный вид, который позволяет гармонично вписать прибор в окружающий интерьер.

С другой стороны, настольные электрогрили имеют ограничение по количеству приготавливаемой пищи. Редко за раз можно приготовить больше одной порции. Также открытые электронные аппараты отдают много тепла, поэтому на кухне будет очень жарко. Необходимо наличие хорошей вентиляционной системы.

Напольные

Напольные варианты можно использовать как внутри квартиры или дома, так и на улице. Все ограничено только площадью, которая имеется в распоряжении. При выборе напольного электрогриля для дома нужно обратить внимание на то, насколько устойчивы его ножки. Случайно перевернувшись, такой агрегат быстро спровоцирует возгорание окружающих предметов. Необходимо будет отрегулировать высоту ножек «под себя» только один раз, тогда в дальнейшем при готовке вам всегда будет комфортно.

Напольные электронные модели стоят значительно дешевле, чем настоящий мангал, поэтому многие используют электрогрили в качестве недорогой альтернативы. Что примечательно, напольные приборы имеют больший гарантийный срок, чем настольные варианты, поэтому к их достоинствам относится еще и долговечность.

Среди недостатков можно выделить большое поглощение электроэнергии, поскольку напольные электрогрили значительно больше настольных. Большим размером обусловлено и неудобство их хранения: придется выделить специальное место под такой гриль. Самые большие сложности возникают при транспортировке. В процессе перевозки агрегата придется полностью его разбирать, включая не только стойки, но и саму жарочную поверхность.

Иные параметры

Есть ряд параметров, которые нельзя отнести ни к одной категории, однако они тоже важны.

Прижимные

Прижимные модели еще называют пресс-грилями по характерному способу их работы. Они относятся к закрытому типу и действуют по типу электровафельницы, когда створки сжимаются максимально, как бы выталкивая воздух наружу и распределяя продукт между пластинами тонким слоем. Прижимные электрогрили позволяют приготовить различные блюда, начиная с классических стейков и заканчивая такими, как омлет, оладьи, тосты. Полоски на продуктах получаются более яркими, выраженными и глубокими.

Пресс-грили обыкновенно покупают для ресторанов или заведений фаст-фуда, чтобы «довести» блюдо. Например, полоски на шаурме получают именно посредством использования такого прибора. Он одновременно прогревает и поджаривает. Температура обеих рабочих поверхностей крайне высока, так что необходимо действовать осторожно, чтобы не обжечься или не сжечь еду. Что примечательно, пресс-грили наиболее экономичные из всех по расходу электроэнергии, однако они громоздкие и тяжеловесные.

Наличие съемных панелей

Данная разновидность подразумевает наличие отделяемых от корпуса панелей для приготовления пищи. Многие домашние модели подразумевают такую функцию, давая возможность готовить как при помощи гладких поверхностей, так и рельефных. Сняв панели, можно вымыть их в посудомоечной машине, что сильно упрощает уход за агрегатом.

Дополнительным плюсом является простота и дешевизна ремонта. Если сломалась какая-либо из панелей, ее можно заменить на новую, просто купив еще один комплект. Не придется обращаться к мастеру или в специальную службу, что позволит сэкономить солидную сумму.

Однако съемные панели имеют и недостатки. Так, если менять панели слишком часто, то высока вероятность повредить крепежные элементы на корпусе, а плоскости не будут фиксироваться так же прочно, как и в начале эксплуатации. Обязательно обращайте внимание на то, есть ли в свободной продаже дополнительные панели. Не все производители представляют такую опцию.

Наличие насадок

Электрогрили со сменными насадками называют мультигрилями из-за возможности готовить не только привычные блюда. Как и предыдущий вариант, этот подразумевает сменные панели, только их форма ограничена не только гладкостью или рельефом. В домашних грилях часто можно встретить насадки для приготовления вафель, тостов, сэндвичей, причем их смена не представляет особых сложностей.

В данном случае насадки крепят непосредственно к рабочей поверхности электрогриля, то есть нагревательный элемент защищен не только самой насадкой, но и черновой поверхностью, на которую и закрепляется фигурная панель. Черновая пластина гладкая, на ней можно готовить рыбу или мяса привычным способом.

Недостатком является крайне маленький размер. Из-за этого одновременно можно готовить совсем немного продуктов. Мультигрили – настольные модели, не имеющие своего крепления, что тоже не очень удобно.

Крышка

Крышкой оснащаются открытые разновидности с одной жарочной поверхностью. Ее наличие позволяет разнообразить готовку, добиваясь эффекта тушения, а также равномерного прожаривания из-за нагнетания температуры под крышкой. Блюда, готовящиеся под крышкой, приготавливаются за короткое время по сравнению с традиционным обжариванием на гриле. Однако крышки нужны не только для готовки. Они также предохраняют вас и прибор от попадания брызг раскаленного масла или жира, которые потом трудно отереть от корпуса.

Крышки выпускаются в нескольких вариациях. Есть прозрачные и непрозрачные варианты. Предпочтительнее выбирать именно прозрачные крышки, так как сквозь них будет видно, насколько хорошо подрумянилось блюдо, что упростит процедуру контроля. Материалами для изготовления служат стекло, металл либо пластик. Чаще всего встречаются комбинации этих материалов: стеклянный корпус крышки, металлический обод и пластиковая ручка.

Решетки

Что интересно, готовка на решете позволяет отнести электрогриль к бесконтактным разновидностям, поскольку продукты не соприкасаются непосредственно с нагревательными деталями. Решетчатый электрогриль – наиболее близкий аналог угольных.

У электрогриля с решеткой те же ограничения, что и у угольного. С ним нельзя работать в закрытом помещении, поскольку это чревато задымлением всей комнаты. Жир, капающий на нагревательные элементы, будет сильно коптить, поэтому необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. В идеале использовать решетчатые грили только для уличной готовки.

Решетчатые модели дают тот самый вкус с дымком, который ожидаешь от еды, приготовленной на гриле. При этом цены на подобные электронные аппараты вполне приемлемые. Единственный недостаток – сложность в уходе. Тяжело оттирать нагревательные элементы от копоти и жира, а также вымывать чашу в углах от застывшего масла. В посудомоечной машине такие агрегаты не моются.

Материалы изготовления

Жарочные поверхности или решетки могут изготавливаться из самых разных материалов. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, обладает характерными чертами и особенностями. Понимание специфики того или иного материала особенно важно, если вы планируете приобрести дорогостоящую модель электрогриля. Важно не прогадать и не отдать деньги непонятно за что.

По большому счету, поверхности электрогрилей делают либо из металла, либо из камня, однако в последнее время появились альтернативные варианты, которые тоже заслуживают внимания. Некоторые из них намного дешевле при сохранении сходных качеств, другие позволяют получить интересный вкус блюда, третьи легки в уходе. Однако наиболее распространены пять типов материалов, используемых в электрогрилях. На них-то и стоит остановиться подробнее.

Чугун

Электрогрили с поверхностью из чугуна редко используются в пределах дома. Гораздо чаще их можно увидеть либо при уличной готовке, либо в заведениях общественного питания. При работе с чугуном важным условием является хорошая вентиляция, в противном случае возможно задымление или неприятный запах гари из-за того, что на нагревательные элементы налипает еда и пригорает.

Чаще всего из чугуна делают решетки. Цельные пластины редки, поскольку они не только очень тяжелые, но и достаточно дорогие. Несомненным плюсом является то, что при работе с таким электрогрилем можно использовать любые лопатки или шумовки. Чугунные поверхности практически невозможно поцарапать, а незначительные повреждения никак не отражаются на качестве приготавливаемых продуктов.

Мрамор

Мрамор отлично подходит для приготовления блюд на электрогриле. Конечно, они не будут иметь характерных полосочек, но красивая корочка им обеспечена. Мраморная плита равномерно раскаляется, что позволяет хорошо прожарить блюдо, при этом оно не пригорит. Кроме того, мрамор в течение долгого времени не остывает, благодаря чему можно сэкономить на электроэнергии. Разогревать еду на таких панелях просто.

Что примечательно, перед тем, как готовить, мраморный электрогриль необходимо хорошо разогреть. Продукты следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе они будут плохо отходить от нее. Возникнут сложности с переворачиванием, что в дальнейшем приведет к необходимости тщательной чистки. Уход за мрамором, на котором готовили правильно, прост, однако прилипшие частицы удалить будет непросто: нельзя пользоваться абразивными средствами.

Керамика

При производстве электрогрилей используется две разновидности: обычная керамика и стеклокерамика. И тот, и тот керамический материал выглядит привлекательно и презентабельно. Это обусловлено его цветом. Если обычно жарочные поверхности электрогрилей темные, то керамические – светлые. Ухаживать за прибором с керамическими поверхностями просто: достаточно только протереть загрязненный участок губкой, смоченной в мыльном растворе. Важно, что протирать можно только полностью остывший агрегат. В горячем виде стеклокерамика не «дружит» с водой, а попадание случайных капель только испортит покрытие.

Нельзя использовать обыкновенные лопатки или шумовки из металла. Электрогрили из керамики допускают использование только мягких силиконовых приспособлений. Посуда тоже должна быть особая. При покупке ищите маркировку о том, что она подходит для стеклокерамики.

Опилки

Необычное и современное решение – наличие специального отсека, в который загружаются опилки. Лишь небольшая часть электрогрилей снабжена подобной функцией. Во время готовки происходит легкое копчение, в результате чего блюдо получает интересный вкусовой оттенок. Пища, приготовленная на электрогриле с опилками, больше всего напоминает по вкусу ту, которая готовилась на дровах.

Агрегаты с отсеком для опилок чаще всего контактные и закрытые, поскольку в процессе опилки высыхают, и идет сильный дым. При желании отек можно наполнить чем-то другим. Среди популярных вариантов – чай или специи. Если нужно, отсек можно оставить пустым и готовить блюдо на электрогриле как обычно. Однако стоит иметь в виду, что модели с функцией загрузки опилок стоят значительно дороже.

Гранит

Гранит является самым распространенным натуральным камнем, который используется при производстве электрогрилей. Его высокая популярность обусловлена специфическими свойствами самого материала: он не пористый и при этом плотный, за счет чего достигается хорошее прожаривание пищи при сохранении ее сочности. Камень не впитывает влагу или жир даже в раскаленном состоянии, поэтому ухаживать за ним легко.

Гранитные электрогрили стоят дорого, и иногда такая завышенная цена необоснована. В процессе эксплуатации нужно проявлять повышенную осторожность. Хоть гранит и прочный, все равно при неаккуратном движении плита может сколоться или треснуть. Ремонту граничные пластины не подлежат: придется покупать новый аппарат.

Обзор популярных производителей

На сегодняшний день многие производители занимаются изготовлением электрических грилей. В связи с этим возникают сложности с определением по-настоящему качественного агрегата. Ниже представлен рейтинг наиболее удачных образцов.

Tefal

Модели этого французского бренда востребованы среди покупателей всего мира, а не только в России. Tefal старается развиваться во всех направлениях, использовать новейшие технологии при производстве своих электрогрилей. Так, все модели оснащены антипригарным покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, а некоторые образцы имеют до десятка автоматических программ готовки.

Электрогрили Tefal относят к средней ценовой категории. Цена напрямую коррелирует с функциями приборов: чем их больше, чем выше стоимость. Перед покупкой необходимо оценить, какие из утилит вам на самом деле пригодятся, а какие не нужны. Наибольшей популярностью пользуются закрытые контактные пресс-модели для настольного размещения.

Vitek

Vitek в Россию пришел не так давно – в 2000-м году. Изначально марка является австрийской. Качество продукции тоже находится на высоком уровне, несмотря на то, что большинство приборов производится в Китае.

Наибольшей популярностью пользуются пресс-грили. Фирма предлагает модели большой мощности, которые в состоянии хорошо прожарить стейк или птицу. При этом электрогриль является двухсторонним. У него нагревается и статичная, и откидная створки.

Все электрогрили снабжены антипригарным покрытием, максимально облегчающим уход за оборудованием. Некоторые имеют функцию регулировки температуры.

Наибольший интерес представляют цветовые решения. Здесь есть не только классические черные модели, но и яркие красные.

Philips

Товары голландского бренда Philips пользуются неизменным спросом у российского потребителя в течение многих лет. Особое внимание стоит обратить на модели электрогрилей с резервуаром для опилок, поскольку Philips предлагает подобные образцы по лучшей цене.

Гарантийный срок на электрические грили этого производителя – 1 год. Конечно, такой период нельзя назвать достаточным, но годичная гарантия – вполне стандартное явление для продукции эконом-класса.

Все электронные агрегаты бренда делаются из комбинированных материалов: пластика и стали. Электрогрили с каменными или чугунными жарочными поверхностями не представлены, поскольку они не вписываются в ценовую политику компании.

Electrolux

Electrolux – бренд из Швеции, предлагающий высококачественные образцы бытовой техники. Среди всего многообразия представленных моделей можно найти и пресс-грили, и мультигрили, и электрогрили закрытого и открытого типов.

Компания ориентирована как на домашнее использование, так и на использование моделей в заведениях общественного питания, поэтому предлагает такой широкий спектр электрогрилей. Независимо от их стоимости и типа, они все имеют антипригарное покрытие и диммер для регулировки температуры. Несмотря на то, что контроль за температурой производится вручную, в электрогрили встроен цифровой термостат, «подгоняющий» температуру под заданное значение, если вдруг электронный гриль перегреется или остынет.

Kambrook

Фирма производит высококлассные модели электрогрилей для домашнего использования. В основном, товары бренда контактные или пресс-грили на механическом управлении. Фирма предлагает электрогрили среднего класса. Все они имеют антипригарное покрытие, функцию автоматического отключения, а также снабжены специальным поддоном, в который стекает жир. Поддон легко вытащить и почистить после того, как агрегат полностью остынет.

Некоторые из представленных моделей оснащены съемными панелями и таймером работы, позволяющим не следить за приготовлением безотрывно. Все грили высокомощные и поглощают большое количество электроэнергии, что нужно иметь в виду перед покупкой.

Josper

Когда говорят об электрических грилях, за образец принимают модели именно этого испанского производителя. Фирма первой начала производство такого оборудования, можно сказать, что она является первопроходцем в сфере электрогрилей. Электрогрили Josper не похожи на привычные, поскольку они представляют собой скорее печи-мангалы, нежели грили в стандартном понимании. Электрогрили от этого производителя не подходят для использования в домашних условиях из-за высокой цены и ряда требований, предъявляемых к месту их установки. В их числе – хорошая вентиляция и большое пространство для маневра, так как электропечь-гриль придется открывать и доставать из нее решетки с продуктами.

Kitfort

Компания специализируется на выпуске электрических контактных грилей бюджетного класса. Низкая цена достигается за счет использования недорогих материалов. Корпус делается из пластика и алюминия, пластины выполняются из алюминия с антипригарным покрытием. Агрегаты оснащают съемными пластинами (правда, только одним комплектом), которые пригодны как для ручной очистки, так и для помывки в посудомоечной машине.

В электрогрилях от этого производителя малый разброс температур: от 90 до 230 градусов, однако для бытового настольного прибора этого вполне достаточно. Каких-то особых наворотов модели не имеют. Есть только самый необходимый функционал.

GFgril

Еще один достойный представитель бюджетного сегмента. Несмотря на невысокую стоимость, агрегаты имеют много дополнительных функций, в числе которых – разнообразные сменные панели (в том числе и решетки) и термостат для автоматической подстройки под размер готовящихся кусков мяса или рыбы.

Пресс-грили этого производителя небольшие и отлично подходят для настольного использования. Несмотря на то, что корпусы выполняются из стали, вес электрогриля тоже вполне приемлемый. Благодаря съемным панелям трудностей с очисткой не возникнет: жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, которое отталкивает от себя пригоревшие куски пищи под воздействием воды. Среди прочих товары GFgril являются оптимальными по соотношению цены и качества.

Steba

Эта немецкая компания предлагает модели высокого качества по ценам выше средних. Столь высокая стоимость обусловлена хорошей репутацией фирмы и отличным качеством товара, которым она славится. Электрогрили не имеют каких-то специфических черт. Единственное, что их отличает – увеличенный срок гарантии.

Наибольшей популярностью пользуются мульти-грили и пресс-грили – вафельницы. Эти агрегаты позволяют равномерно приготовить даже толстые мясные стейки в 3-4 см. Благодаря большому набору температур можно подобрать оптимальную, подходящую для стейка определенной толщины. К сожалению, инструкции с тем, какая температура для какого стейка подходит и как долго нужно жарить мясо для получения прожарки нужно степени (rare, medium rare, medium, medium done или well done), нет, поэтому определять это придется методом проб и ошибок.

Maxwell

Электрогрили от фирмы Maxwell пользуются большой популярностью. В моделях нет ненужного функционала, упор сделан только на необходимые функции. Настольные варианты для домашнего использования стоят немного, однако радуют надежностью.

Единственный недостаток, который выделяют потребители, состоит в недостаточном весе пресса при приобретении пресс-гриля. Из-за того, что верхняя створка весит не очень много, приходится надавливать на нее для обеспечения наилучшего прожаривания продуктов. Еще один недочет – в отсутствии таймера. Готовя с помощью моделей от производителя Maxwell, придется постоянно следить за тем, что происходит с электрогрилем, контролировать кулинарный процесс. Для многих это может быть не очень удобно.

Отзывы

Большинство покупателей отзываются об электрогрилях только положительно, говоря, что они намного лучше угольных аналогов. Потребителей радует скорость, с которой получается приготовить блюдо, равномерная прожарка продуктов, а также красивая корочка на поверхности. Вне зависимости от того, какой электрогриль используется, пища получается сочной.

В качестве главного недостатка владельцы отмечают большой размер конструкций, но это не касается настольных вариантов. Для многих покупка электрогриля оказалась пустой тратой денег, поскольку того же эффекта они добивались при помощи обыкновенной сковороды гриль. Электрогриль не относится к необходимой кухонной технике, как газовая плита, например, поэтому некоторые не понимают обоснованности такой покупки.

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций:

• Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками выбранной модели. Важно обратить внимание на мощность, время прогревания, амплитуду температур, а также на материал, из которого сделаны жарочные поверхности. Бывает так, что цена оказывается необоснованно завышенной из-за именитого бренда.
• Проверьте, не нужна ли для работы с электрогрилем специальная утварь: лопатка или посуда. Если есть такая необходимость, то обычными металлическими приборами вы можете испортить поверхности, а также привлечь дополнительные траты.
• Прочтите отзывы о выбранной модели. Как правило, о некоторых недочетах можно узнать только в процессе использования. Пользуйтесь чужим опытом, чтобы избежать ошибок.

Использование и уход

Все правила по использованию и уходу за тем или иным электрогрилем приведены в инструкции, однако обыкновенно уход сводится к очищению при помощи ветоши, вымоченной в мыльном растворе, и не предусматривает использования абразивных средств. Многие модели можно мыть в посудомоечной машине.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите далее.

какой электрический гриль для дома лучше выбрать, рейтинг-2021 домашних моделей, отзывы покупателей

Электрогриль – удобное решение не только для любителей выбраться на пикник, но и для всех любителей приготовленного на огне мяса. Существует множество вариантов с разными характеристиками, подходящие для использования в закрытых помещениях или только на открытых пространствах. Чтобы определиться с основными критериями, на которые надо обратить внимание при выборе, следует изучить вопрос подробнее.

Особенности и назначение

Электрогриль – современная альтернатива классическому барбекю, грилю или мангалу. Устройство работает от домашней электрической сети, однако вкус по сравнению с готовкой на открытом огне не страдает. Электрогрили предназначены не только для поджаривания мяса или рыбы. Они также могут использоваться для приготовления овощей, яиц, а некоторые модели могут готовить даже гарниры.

Есть множество различных электрогрилей как для домашнего использования, так и для применения в общественных заведениях: ресторанах, бистро, ларьках. Каждый из видов имеет свои специфические черты, которые обязательно нужно учитывать при выборе. Ведь машина, которая подходит для ресторанов и рассчитана на большие объемы готовки, вряд ли будет хорошим вариантом для дома.

Обязательно нужно учитывать назначение электрогриля, условия, в которых его использование будет наиболее обоснованным.

Разновидности

Электрические грили представлены множеством видов. Каждый из них позволяет приготовить еду особым образом. Какие-то из видов чаще применяются при готовке большого количества еды, другие оптимально подходят для бытового использования. Различаются они и по удобству: некоторые моют преимущественно в посудомоечной машине, а другие можно отчистить только вручную. Чтобы выбрать наилучший вариант, нужно в первую очередь знать, какой из видов для вас наиболее предпочтителен, какими параметрами должен обладать электронный гриль.

Рассматриваться модели электрогрилей, встроенных в кухонную технику (например, духовой шкаф или микроволновую печь), не будут, поскольку отдельными агрегатами они не являются. Как правило, здесь гриль представляет обыкновенную решетку или вертел в зависимости от того, горизонтальный он или вертикальный.

Закрытый

Модели такого типа распространены больше всего. Агрегат представляет собой подобие книжки, при этом нагревательные элементы находятся и с одной, и с другой «страницы». В процессе приготовления на стационарную часть укладываются продукты, а двигающейся створкой они прижимаются, как прессом. Считается, что подобная технология приготовления обеспечивает наилучшее прожаривание, образование карамелизированной корочки на стейках.

Многие сравнивают такой электрогриль с обычной печью из-за того, какого эффекта удается добиться. Несмотря на красивые и необычные полоски, как во время приготовления на традиционной гриль-решетке, по вкусу еда мало чем отличается от сделанной обычным способом без использования специальных приспособлений. Грубо говоря, получается обычное мясо из духовки, только с полосочками.

Некоторые агрегаты закрытого типа подходят для приготовления не только овощей, рыбы или мяса, но и для сэндвичей. В этих случаях они снабжаются специальными отсеками, при этом традиционных полосок нет.

Открытый

В отличие от предыдущего варианта, здесь готовящиеся продукты ничем сверху не накрываются. Жар подается от нагревающего инфракрасного элемента, расположенного под решеткой, в результате чего и происходит приготовление пищи. В отличие от закрытых, открытые модели более всего приближены к обычным мангалам или барбекю. Это обуславливает необходимость постоянно в процессе жарки переворачивать продукты, следя за тем, чтобы они приготавливались равномерно.

Помимо прочего, есть у таких электрических грилей и еще один недостаток. В процессе приготовления от пищи исходит сильный аромат, дым и пар. Все это смешивается с окружающим воздухом, поэтому обязательно нужно будет организовать качественную вентиляцию в месте нахождения электрогриля.

В качестве жарочной поверхности может использоваться не только чугунная или стальная решетка, но и ровные плиты из камня.

Раклетница

Несмотря на то, что раклетница несколько больше электрических грилей, она тоже относится к мелкой бытовой технике. Наибольший интерес представляют приспособления с мини-противнями вместо одной большой жарочной поверхности.

По сути своей, раклетница – тот же электрогриль, только имеющий несколько ярусов. Как правило, имеется два противня: снизу и сверху, причем нижний имеет более высокую температуру. Это открывает больше перспектив во время готовки, ведь можно подгадать так, чтобы продукты с разным временем приготовления были прожарены в один и тот же срок.

Помимо прочего, многие электронные раклетницы в обязательном порядке снабжают терморегулятором. Это позволяет в процессе приготовления традиционного блюда раклет использовать не только предназначенный для этого одноименный сыр, но и некоторые другие варианты.

Аэрогриль

Аэрогриль является разновидностью электрических грилей, которая имеет немного иной принцип работы. Здесь горячий воздух циркулирует в стеклянной трубе. Подается он при помощи специальных вентиляторов – ТЭНов. Владелец может выставить любой температурный режим по собственному усмотрению. Это касается и времени, в течение которого будет готовиться пища.

Что примечательно, так это настройки системы подачи жара. Если в классических электрогрилях нагрев происходит все время вне зависимости от того, открыт агрегат или закрыт, то аэрогриль автоматически выключается, стоит только поднять крышку. Это сделано для того, чтобы минимизировать риск ожогов, ведь воздух внутри стеклянной колбы очень горячий.

Помимо прочего, в аэрогрилях можно готовить крупы, отваривать каши, делать йогурты. Также аэрогриль не выпускает запах готовящейся пищи за пределы колбы, поэтому можно не опасаться, что ароматы еды разлетятся по всему дому.

Однако аэрогрили, как правило, больше по размеру, чем бытовые электрогрили, поэтому нужно иметь в виду, что они будут занимать много места.

Типы конструкций

Классические электрогрили различаются по конструкционным особенностям, которые важно иметь в виду перед тем, как сделать выбор. Классификаций есть масса: по типу блюда, назначению, месту, в котором должен располагаться агрегат. Каждая из подобных характерных особенностей гарантирует максимальное удобство и соответствие оборудования окружающему пространству. Так, есть электрогрили для новичков и профессионалов, а также электрические грили с вафельницей или бутербродницей – вариантов масса.

Среди всего обилия типов особенно стоит выделить лишь некоторые, знание которых важно для выбора электрогриля бытового назначения. В первую очередь речь идет о типе блюда, для которого подбирается агрегат. Отдельно стоит заметить, что практически все варианты подходят для приготовления сопутствующих продуктов, например, овощей.

По механизму приготовления

Имеется в виду, как именно готовится пища в электрогриле – при помощи жара или непосредственного контакта с жарочными поверхностями.

Контактные

В данном случае продукт непосредственно укладывается на гриль, в результате чего получается красивая поджаристая корочка. В контактных моделях продукты контактируют с нагревательными элементами, которые и отвечают за обжарку. Высокой температуры вокруг как таковой нет или она не особенно важна. Прожаривание происходит за счет контакта продукта с раскаленными деталями электрогриля.

Положительной стороной такого метода является возможность получения красивой корочки, которая «запечатает» мясо, и оно останется сочным.

Отметить можно и красивый рисунок на стейках, рыбе или овощах, которые готовятся в таком аппарате. Поверхности могут выполняться из необычных материалов (например, из камня). Благодаря этому получают особый вкус и нужную степень прожарки.

Негативной чертой является необходимость в постоянном переворачивании и безотрывном наблюдении за продуктом, чтобы не передержать его или не сжечь. Также раскаляется вся поверхность, и из-за этого нужно действовать во время готовки крайне осторожно в целях собственной безопасности. Однако для многих такие минусы оказываются незначительными, поскольку их занимает сам кулинарный процесс.

Бесконтактные

Работа с бесконтактными моделями основана на нагнетении горячего воздуха, окружающего готовящийся продукт. Как правило, здесь используются вертелы для закрепления пищи. Самым распространенным примером агрегатов подобного типа может послужить машина для приготовления курицы гриль, в которой курицы вращаются и готовятся за счет поступающего жара, а не из-за соприкосновения с поверхностью.

Несомненный плюс здесь состоит в том, что пища прожаривается равномерно. Электрогрили бесконтактного типа в большинстве своем снабжены системой, при которой вертел вращается, так что все стороны продукта поджариваются одинаково. Стоит отметить и красивую хрустящую корочку, если есть цель ее добиться. Бесконтактные модели бывают как вертикальными, так и горизонтальными, в отличие от контактных.

Основной недостаток – скапливание жира в поддоне, расположенном под готовящимся продуктом. Горящий жир будет сильно коптить, образуя пахучий дым, и запах будет не всегда приятным. Таким образом, важно оборудовать в месте установки такого электрогриля хорошую вентиляцию. Отчистить пригоревший жир тоже будет непросто, поэтому лучше выбирать бесконтактные модели с антипригарными или тефлоновыми деталями.

По типу приготавливаемого блюда

В электрогрилях можно готовить множество разнообразных блюд, однако есть модели, специально предназначенные для того или иного продукта. Электрические приборы различаются по виду, по строению жарочных панелей и по нескольким прочим признакам.

Гамбургеры

В основном, для дома электрогрили для гамбургеров не приобретают. Куда чаще их можно встретить в заведениях общественного питания: фаст-фудах, бистро, кафе, иногда ресторанах. Это связано с тем, что такой агрегат поглощает большое количество электроэнергии, что может существенным образом ударить по карману владельцев.

Для гамбургеров подходят только двухсторонние контактные электрические грили, поскольку саму котлету нужно прожаривать с обеих сторон. При этом пластины могут быть как с характерными полосочками, так и гладкими. Котлета делается толщиной в 2-3 см, поэтому электрогриль должен быть внушительного веса. Чаще всего для гамбургеров выбирают большие модели, позволяющие одновременно готовить сразу несколько котлет.

Агрегаты для гамбургеров имеют свои достоинства и недостатки. Например, не нужно заботиться о постоянном переворачивании котлет, так как они одновременно поджариваются с двух сторон, на них образуется хрустящая красивая корочка. С другой стороны, если не следить за процессом готовки, гамбургеры могут быстро подгореть или пережариться.

Шаурма

С приготовлением шаурмы или шавермы можно часто столкнуться как на улицах, так и в домашних условиях. Различаются только размеры электрогрилей, а также количество вертелов в них для поджаривания мяса. Как правило, используются бесконтактные модели вертикального типа, при этом важно, чтобы вертел по всей высоте был окружен деталями, нагревающимися до высоких температур. Мясо здесь прокручивается на вертеле вручную, постепенно срезаются готовые кусочки, после чего приступают к их дальнейшей обработке: смешивают со специями, измельчают и добавляют в готовое блюдо.

В качестве материала обычно выбирают нержавеющую сталь, поскольку она быстро и сильно раскаляется, и есть возможность полностью прожарить мясо. Для шавермы обычно берут жирные сорта, которые нуждаются в качественной тепловой обработке не только для их готовности, но и в целях предосторожности: высокая температура убивает практически все вредоносные микроорганизмы.

Курица

Электрические грили для курицы тоже часто можно увидеть в ларьках и киосках, предлагающих фаст-фуд. Данные аппараты относят к бесконтактным горизонтального типа, при этом нагревательные элементы располагаются только с одной стороны, а вращение вертела происходит автоматически. Температура внутри нагнетается, и за готовностью можно следить только через специальное огнеупорное стекло.

Бывают электроагрегаты и для домашнего использования. Если большие стационарные электрогрили используются преимущественно в сфере общественного питания, то настольные и переносные разновидности подходят для бытовых условий.

Что примечательно, в аппаратах для курицы-гриль можно готовить не только курицу, но и просто поджаривать мясо или овощи. Конечно, красивых привычных полосок на продуктах не будет, зато получится шашлык, по вкусу практически не отличимый от того, который готовят на открытом огне. Мясо получится сочным, с хрустящей корочкой.

Главным недостатком является невозможность регулировки мощности. Электрогриль работает на максимуме все время, независимо от того, сколько куриц или мяса в него загружено. Это сильно сказывается на счетах за электроэнергию.

Стейки

Стейки делаются не только из мяса, но и из рыбы. По сути, это цельный кусок продукта, хорошо поджаренный снаружи, но сочный внутри. Следовательно, аппарат должен иметь подходящие для этого характеристики.

Он должен быть контактным, желательно с рельефной жарочной поверхностью. Это может быть как решетка, если выбран электрогриль закрытого типа, так и рифленые поверхности с обеих сторон при использовании аппарата закрытого типа. Лучше всего, если будет выбран закрытый электрогриль с тяжелой крышкой, так как дополнительное воздействие прессом сделает мясо сочнее, а корочку более хрустящей.

Важно, чтобы электрический гриль для стейков позволял прожаривать их быстро, то есть имел элементы из материалов, хорошо проводящих тепло. Идеальным выбором здесь станут чугунные разновидности. Они обеспечат равномерное прожаривание стейков.

Агрегат не должен коптить, иначе вкус и запах мяса или рыбы будет испорчен. Однако такая предосторожность касается только открытых электрогрилей. При работе с закрытыми моделями возникновения дыма или копоти не происходит.

По предназначению

Здесь будут рассматриваться не тривиальные электронные аппараты для бытового использования, а те, которые можно использовать вне дома. Также стоит иметь в виду и аналог, который чаще всего покупается для заведений общественного питания, чтобы не приобрести такой домой под влиянием настойчивых уговоров продавцов-консультантов.

Ресторан

Модели электрогрилей для ресторана выполняют не одну функцию, а сразу несколько. Именно поэтому они обыкновенно шире и габаритнее, чем агрегаты для дома. Для ресторанов обыкновенно приобретают стационарные тяжеловесные машины с многофункциональными поверхностями комбинированного типа. Это означает, что на них можно готовить и открытым, и закрытым способом.

Электрогрили для ресторанов обычно оснащают множеством дополнительных опций. Среди них – оборудование специального контейнера или поддона, в который собирается стекающий жир, чтобы предотвратить нагревательные детали от его попадания. Это не только продляет срок службы самих элементов, но и не дает жиру раскаляться и коптить или дымить, что позволяет сохранить вкус и запах блюда в том виде, в котором задумывалось.

Для дома такие агрегаты не подойдут по ряду причин. Во-первых, они не могут питаться от обычной сети с напряжением в 220 Вт. Им нужно 380 Вт. Во-вторых, такие машины тяжелые, так что установить их можно только при наличии надежного фундамента. В-третьих, электрогрили, предназначенные для ресторанов, потребляют много электрической энергии, что исключает возможность сэкономить. К тому же сами по себе модели стоят достаточно дорого.

Балкон

Для использования на балконе используются преимущественно переносные модели, поскольку в российских реалиях из-за холодной зимней погоды хранить аппарат здесь же, на балконе, не представляется возможным. Придется заносить его в дом. Поскольку оборудование не применяется в закрытых помещениях, то дым не страшен. Можно смело выбирать открытые контактные разновидности.

Имейте в виду, что проблемы с подобными электрогрилями могут возникнуть у тех, кто живет в многоэтажных постройках, поскольку не всем соседям понравится чувствовать ароматы еды. Обязательно согласуйте с ними, не против ли они будут, если вы установите подобную вещь на своем балконе. Желательно даже взять с них письменную расписку. Чтобы не накалять ситуацию, выберите закрытый электрогриль-пресс.

Установка гриль-аппарата на балконе накладывает определенные ограничения. Например, розетки должны находиться рядом с балконом. Также в зоне доступности должен быть огнетушитель, ведь случайное возгорание чревато тем, что огонь перекинется на близлежащие квартиры.

Улица

Применение электрогриля на улице требует особой конфигурации устройства. Так, важно, чтобы он был оснащен специальной подставкой или ножками. Также аппарат может быть открытого типа, ведь на улице априори хорошая вентиляция. Ножки позволят разместить электрогриль в любом месте загородного или дачного участка, при этом агрегат будет устойчивым, а риск того, что он случайно перевернется, сойдет практически на нет. Мобильность важна еще и потому, что необходимо наличие розеток вблизи электрогриля.

При выборе обратите особое внимание на те уличные модели, которые имеют в конструкции полку или стол для укладки всевозможных кухонных приспособлений и соусов. Это очень удобно, особенно если поблизости от электрогриля не планируется размещать большой стол.

Как правило, слив жира из уличных моделей предусмотрен прямо на землю, что является и плюсом, и минусом одновременно. В одной стороны, это не очень хорошо для экологии, с другой – удобно в плане ухода.

По расположению

Бытовые или домашние электрогрили могут располагаться относительно настольных поверхностей по-разному. Так, есть настольные и напольные модели.

Настольные

Настольные варианты обыкновенно покупают для установки на маленьких кухнях. Среди них есть как контактные, так и бесконтактные модели. Контактные представлены одной (более компактный вариант) или двумя жарочными поверхностями. Иногда их располагают друг над другом, чтобы сделать настольный электрогриль меньше. Как правило, контактные настольные агрегаты делают открытыми.

Что касается бесконтактных машин, то они значительно меньше по размеру. Имеют один вертел, на который насаживаются продукты. В дальнейшем их обжаривают наподобие шашлыка, постоянно прокручивая вертел. Автоматической прокрутки в настольных электрических грилях нет.

С одной стороны, маленькие настольные грили имеют множество достоинств. Среди них компактный размер, позволяющий установить этот предмет кухонной техники даже на небольшой кухне, легкость при транспортировке из-за небольшого веса, простота ухода, а также современный вид, который позволяет гармонично вписать прибор в окружающий интерьер.

С другой стороны, настольные электрогрили имеют ограничение по количеству приготавливаемой пищи. Редко за раз можно приготовить больше одной порции. Также открытые электронные аппараты отдают много тепла, поэтому на кухне будет очень жарко. Необходимо наличие хорошей вентиляционной системы.

Напольные

Напольные варианты можно использовать как внутри квартиры или дома, так и на улице. Все ограничено только площадью, которая имеется в распоряжении. При выборе напольного электрогриля для дома нужно обратить внимание на то, насколько устойчивы его ножки. Случайно перевернувшись, такой агрегат быстро спровоцирует возгорание окружающих предметов. Необходимо будет отрегулировать высоту ножек «под себя» только один раз, тогда в дальнейшем при готовке вам всегда будет комфортно.

Напольные электронные модели стоят значительно дешевле, чем настоящий мангал, поэтому многие используют электрогрили в качестве недорогой альтернативы. Что примечательно, напольные приборы имеют больший гарантийный срок, чем настольные варианты, поэтому к их достоинствам относится еще и долговечность.

Среди недостатков можно выделить большое поглощение электроэнергии, поскольку напольные электрогрили значительно больше настольных. Большим размером обусловлено и неудобство их хранения: придется выделить специальное место под такой гриль. Самые большие сложности возникают при транспортировке. В процессе перевозки агрегата придется полностью его разбирать, включая не только стойки, но и саму жарочную поверхность.

Иные параметры

Есть ряд параметров, которые нельзя отнести ни к одной категории, однако они тоже важны.

Прижимные

Прижимные модели еще называют пресс-грилями по характерному способу их работы. Они относятся к закрытому типу и действуют по типу электровафельницы, когда створки сжимаются максимально, как бы выталкивая воздух наружу и распределяя продукт между пластинами тонким слоем. Прижимные электрогрили позволяют приготовить различные блюда, начиная с классических стейков и заканчивая такими, как омлет, оладьи, тосты. Полоски на продуктах получаются более яркими, выраженными и глубокими.

Пресс-грили обыкновенно покупают для ресторанов или заведений фаст-фуда, чтобы «довести» блюдо. Например, полоски на шаурме получают именно посредством использования такого прибора. Он одновременно прогревает и поджаривает. Температура обеих рабочих поверхностей крайне высока, так что необходимо действовать осторожно, чтобы не обжечься или не сжечь еду. Что примечательно, пресс-грили наиболее экономичные из всех по расходу электроэнергии, однако они громоздкие и тяжеловесные.

Наличие съемных панелей

Данная разновидность подразумевает наличие отделяемых от корпуса панелей для приготовления пищи. Многие домашние модели подразумевают такую функцию, давая возможность готовить как при помощи гладких поверхностей, так и рельефных. Сняв панели, можно вымыть их в посудомоечной машине, что сильно упрощает уход за агрегатом.

Дополнительным плюсом является простота и дешевизна ремонта. Если сломалась какая-либо из панелей, ее можно заменить на новую, просто купив еще один комплект. Не придется обращаться к мастеру или в специальную службу, что позволит сэкономить солидную сумму.

Однако съемные панели имеют и недостатки. Так, если менять панели слишком часто, то высока вероятность повредить крепежные элементы на корпусе, а плоскости не будут фиксироваться так же прочно, как и в начале эксплуатации. Обязательно обращайте внимание на то, есть ли в свободной продаже дополнительные панели. Не все производители представляют такую опцию.

Наличие насадок

Электрогрили со сменными насадками называют мультигрилями из-за возможности готовить не только привычные блюда. Как и предыдущий вариант, этот подразумевает сменные панели, только их форма ограничена не только гладкостью или рельефом. В домашних грилях часто можно встретить насадки для приготовления вафель, тостов, сэндвичей, причем их смена не представляет особых сложностей.

В данном случае насадки крепят непосредственно к рабочей поверхности электрогриля, то есть нагревательный элемент защищен не только самой насадкой, но и черновой поверхностью, на которую и закрепляется фигурная панель. Черновая пластина гладкая, на ней можно готовить рыбу или мяса привычным способом.

Недостатком является крайне маленький размер. Из-за этого одновременно можно готовить совсем немного продуктов. Мультигрили – настольные модели, не имеющие своего крепления, что тоже не очень удобно.

Крышка

Крышкой оснащаются открытые разновидности с одной жарочной поверхностью. Ее наличие позволяет разнообразить готовку, добиваясь эффекта тушения, а также равномерного прожаривания из-за нагнетания температуры под крышкой. Блюда, готовящиеся под крышкой, приготавливаются за короткое время по сравнению с традиционным обжариванием на гриле. Однако крышки нужны не только для готовки. Они также предохраняют вас и прибор от попадания брызг раскаленного масла или жира, которые потом трудно отереть от корпуса.

Крышки выпускаются в нескольких вариациях. Есть прозрачные и непрозрачные варианты. Предпочтительнее выбирать именно прозрачные крышки, так как сквозь них будет видно, насколько хорошо подрумянилось блюдо, что упростит процедуру контроля. Материалами для изготовления служат стекло, металл либо пластик. Чаще всего встречаются комбинации этих материалов: стеклянный корпус крышки, металлический обод и пластиковая ручка.

Решетки

Что интересно, готовка на решете позволяет отнести электрогриль к бесконтактным разновидностям, поскольку продукты не соприкасаются непосредственно с нагревательными деталями. Решетчатый электрогриль – наиболее близкий аналог угольных.

У электрогриля с решеткой те же ограничения, что и у угольного. С ним нельзя работать в закрытом помещении, поскольку это чревато задымлением всей комнаты. Жир, капающий на нагревательные элементы, будет сильно коптить, поэтому необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. В идеале использовать решетчатые грили только для уличной готовки.

Решетчатые модели дают тот самый вкус с дымком, который ожидаешь от еды, приготовленной на гриле. При этом цены на подобные электронные аппараты вполне приемлемые. Единственный недостаток – сложность в уходе. Тяжело оттирать нагревательные элементы от копоти и жира, а также вымывать чашу в углах от застывшего масла. В посудомоечной машине такие агрегаты не моются.

Материалы изготовления

Жарочные поверхности или решетки могут изготавливаться из самых разных материалов. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, обладает характерными чертами и особенностями. Понимание специфики того или иного материала особенно важно, если вы планируете приобрести дорогостоящую модель электрогриля. Важно не прогадать и не отдать деньги непонятно за что.

По большому счету, поверхности электрогрилей делают либо из металла, либо из камня, однако в последнее время появились альтернативные варианты, которые тоже заслуживают внимания. Некоторые из них намного дешевле при сохранении сходных качеств, другие позволяют получить интересный вкус блюда, третьи легки в уходе. Однако наиболее распространены пять типов материалов, используемых в электрогрилях. На них-то и стоит остановиться подробнее.

Чугун

Электрогрили с поверхностью из чугуна редко используются в пределах дома. Гораздо чаще их можно увидеть либо при уличной готовке, либо в заведениях общественного питания. При работе с чугуном важным условием является хорошая вентиляция, в противном случае возможно задымление или неприятный запах гари из-за того, что на нагревательные элементы налипает еда и пригорает.

Чаще всего из чугуна делают решетки. Цельные пластины редки, поскольку они не только очень тяжелые, но и достаточно дорогие. Несомненным плюсом является то, что при работе с таким электрогрилем можно использовать любые лопатки или шумовки. Чугунные поверхности практически невозможно поцарапать, а незначительные повреждения никак не отражаются на качестве приготавливаемых продуктов.

Мрамор

Мрамор отлично подходит для приготовления блюд на электрогриле. Конечно, они не будут иметь характерных полосочек, но красивая корочка им обеспечена. Мраморная плита равномерно раскаляется, что позволяет хорошо прожарить блюдо, при этом оно не пригорит. Кроме того, мрамор в течение долгого времени не остывает, благодаря чему можно сэкономить на электроэнергии. Разогревать еду на таких панелях просто.

Что примечательно, перед тем, как готовить, мраморный электрогриль необходимо хорошо разогреть. Продукты следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе они будут плохо отходить от нее. Возникнут сложности с переворачиванием, что в дальнейшем приведет к необходимости тщательной чистки. Уход за мрамором, на котором готовили правильно, прост, однако прилипшие частицы удалить будет непросто: нельзя пользоваться абразивными средствами.

Керамика

При производстве электрогрилей используется две разновидности: обычная керамика и стеклокерамика. И тот, и тот керамический материал выглядит привлекательно и презентабельно. Это обусловлено его цветом. Если обычно жарочные поверхности электрогрилей темные, то керамические – светлые. Ухаживать за прибором с керамическими поверхностями просто: достаточно только протереть загрязненный участок губкой, смоченной в мыльном растворе. Важно, что протирать можно только полностью остывший агрегат. В горячем виде стеклокерамика не «дружит» с водой, а попадание случайных капель только испортит покрытие.

Нельзя использовать обыкновенные лопатки или шумовки из металла. Электрогрили из керамики допускают использование только мягких силиконовых приспособлений. Посуда тоже должна быть особая. При покупке ищите маркировку о том, что она подходит для стеклокерамики.

Опилки

Необычное и современное решение – наличие специального отсека, в который загружаются опилки. Лишь небольшая часть электрогрилей снабжена подобной функцией. Во время готовки происходит легкое копчение, в результате чего блюдо получает интересный вкусовой оттенок. Пища, приготовленная на электрогриле с опилками, больше всего напоминает по вкусу ту, которая готовилась на дровах.

Агрегаты с отсеком для опилок чаще всего контактные и закрытые, поскольку в процессе опилки высыхают, и идет сильный дым. При желании отек можно наполнить чем-то другим. Среди популярных вариантов – чай или специи. Если нужно, отсек можно оставить пустым и готовить блюдо на электрогриле как обычно. Однако стоит иметь в виду, что модели с функцией загрузки опилок стоят значительно дороже.

Гранит

Гранит является самым распространенным натуральным камнем, который используется при производстве электрогрилей. Его высокая популярность обусловлена специфическими свойствами самого материала: он не пористый и при этом плотный, за счет чего достигается хорошее прожаривание пищи при сохранении ее сочности. Камень не впитывает влагу или жир даже в раскаленном состоянии, поэтому ухаживать за ним легко.

Гранитные электрогрили стоят дорого, и иногда такая завышенная цена необоснована. В процессе эксплуатации нужно проявлять повышенную осторожность. Хоть гранит и прочный, все равно при неаккуратном движении плита может сколоться или треснуть. Ремонту граничные пластины не подлежат: придется покупать новый аппарат.

Обзор популярных производителей

На сегодняшний день многие производители занимаются изготовлением электрических грилей. В связи с этим возникают сложности с определением по-настоящему качественного агрегата. Ниже представлен рейтинг наиболее удачных образцов.

Tefal

Модели этого французского бренда востребованы среди покупателей всего мира, а не только в России. Tefal старается развиваться во всех направлениях, использовать новейшие технологии при производстве своих электрогрилей. Так, все модели оснащены антипригарным покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, а некоторые образцы имеют до десятка автоматических программ готовки.

Электрогрили Tefal относят к средней ценовой категории. Цена напрямую коррелирует с функциями приборов: чем их больше, чем выше стоимость. Перед покупкой необходимо оценить, какие из утилит вам на самом деле пригодятся, а какие не нужны. Наибольшей популярностью пользуются закрытые контактные пресс-модели для настольного размещения.

Vitek

Vitek в Россию пришел не так давно – в 2000-м году. Изначально марка является австрийской. Качество продукции тоже находится на высоком уровне, несмотря на то, что большинство приборов производится в Китае.

Наибольшей популярностью пользуются пресс-грили. Фирма предлагает модели большой мощности, которые в состоянии хорошо прожарить стейк или птицу. При этом электрогриль является двухсторонним. У него нагревается и статичная, и откидная створки.

Все электрогрили снабжены антипригарным покрытием, максимально облегчающим уход за оборудованием. Некоторые имеют функцию регулировки температуры.

Наибольший интерес представляют цветовые решения. Здесь есть не только классические черные модели, но и яркие красные.

Philips

Товары голландского бренда Philips пользуются неизменным спросом у российского потребителя в течение многих лет. Особое внимание стоит обратить на модели электрогрилей с резервуаром для опилок, поскольку Philips предлагает подобные образцы по лучшей цене.

Гарантийный срок на электрические грили этого производителя – 1 год. Конечно, такой период нельзя назвать достаточным, но годичная гарантия – вполне стандартное явление для продукции эконом-класса.

Все электронные агрегаты бренда делаются из комбинированных материалов: пластика и стали. Электрогрили с каменными или чугунными жарочными поверхностями не представлены, поскольку они не вписываются в ценовую политику компании.

Electrolux

Electrolux – бренд из Швеции, предлагающий высококачественные образцы бытовой техники. Среди всего многообразия представленных моделей можно найти и пресс-грили, и мультигрили, и электрогрили закрытого и открытого типов.

Компания ориентирована как на домашнее использование, так и на использование моделей в заведениях общественного питания, поэтому предлагает такой широкий спектр электрогрилей. Независимо от их стоимости и типа, они все имеют антипригарное покрытие и диммер для регулировки температуры. Несмотря на то, что контроль за температурой производится вручную, в электрогрили встроен цифровой термостат, «подгоняющий» температуру под заданное значение, если вдруг электронный гриль перегреется или остынет.

Kambrook

Фирма производит высококлассные модели электрогрилей для домашнего использования. В основном, товары бренда контактные или пресс-грили на механическом управлении. Фирма предлагает электрогрили среднего класса. Все они имеют антипригарное покрытие, функцию автоматического отключения, а также снабжены специальным поддоном, в который стекает жир. Поддон легко вытащить и почистить после того, как агрегат полностью остынет.

Некоторые из представленных моделей оснащены съемными панелями и таймером работы, позволяющим не следить за приготовлением безотрывно. Все грили высокомощные и поглощают большое количество электроэнергии, что нужно иметь в виду перед покупкой.

Josper

Когда говорят об электрических грилях, за образец принимают модели именно этого испанского производителя. Фирма первой начала производство такого оборудования, можно сказать, что она является первопроходцем в сфере электрогрилей. Электрогрили Josper не похожи на привычные, поскольку они представляют собой скорее печи-мангалы, нежели грили в стандартном понимании. Электрогрили от этого производителя не подходят для использования в домашних условиях из-за высокой цены и ряда требований, предъявляемых к месту их установки. В их числе – хорошая вентиляция и большое пространство для маневра, так как электропечь-гриль придется открывать и доставать из нее решетки с продуктами.

Kitfort

Компания специализируется на выпуске электрических контактных грилей бюджетного класса. Низкая цена достигается за счет использования недорогих материалов. Корпус делается из пластика и алюминия, пластины выполняются из алюминия с антипригарным покрытием. Агрегаты оснащают съемными пластинами (правда, только одним комплектом), которые пригодны как для ручной очистки, так и для помывки в посудомоечной машине.

В электрогрилях от этого производителя малый разброс температур: от 90 до 230 градусов, однако для бытового настольного прибора этого вполне достаточно. Каких-то особых наворотов модели не имеют. Есть только самый необходимый функционал.

GFgril

Еще один достойный представитель бюджетного сегмента. Несмотря на невысокую стоимость, агрегаты имеют много дополнительных функций, в числе которых – разнообразные сменные панели (в том числе и решетки) и термостат для автоматической подстройки под размер готовящихся кусков мяса или рыбы.

Пресс-грили этого производителя небольшие и отлично подходят для настольного использования. Несмотря на то, что корпусы выполняются из стали, вес электрогриля тоже вполне приемлемый. Благодаря съемным панелям трудностей с очисткой не возникнет: жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, которое отталкивает от себя пригоревшие куски пищи под воздействием воды. Среди прочих товары GFgril являются оптимальными по соотношению цены и качества.

Steba

Эта немецкая компания предлагает модели высокого качества по ценам выше средних. Столь высокая стоимость обусловлена хорошей репутацией фирмы и отличным качеством товара, которым она славится. Электрогрили не имеют каких-то специфических черт. Единственное, что их отличает – увеличенный срок гарантии.

Наибольшей популярностью пользуются мульти-грили и пресс-грили – вафельницы. Эти агрегаты позволяют равномерно приготовить даже толстые мясные стейки в 3-4 см. Благодаря большому набору температур можно подобрать оптимальную, подходящую для стейка определенной толщины. К сожалению, инструкции с тем, какая температура для какого стейка подходит и как долго нужно жарить мясо для получения прожарки нужно степени (rare, medium rare, medium, medium done или well done), нет, поэтому определять это придется методом проб и ошибок.

Maxwell

Электрогрили от фирмы Maxwell пользуются большой популярностью. В моделях нет ненужного функционала, упор сделан только на необходимые функции. Настольные варианты для домашнего использования стоят немного, однако радуют надежностью.

Единственный недостаток, который выделяют потребители, состоит в недостаточном весе пресса при приобретении пресс-гриля. Из-за того, что верхняя створка весит не очень много, приходится надавливать на нее для обеспечения наилучшего прожаривания продуктов. Еще один недочет – в отсутствии таймера. Готовя с помощью моделей от производителя Maxwell, придется постоянно следить за тем, что происходит с электрогрилем, контролировать кулинарный процесс. Для многих это может быть не очень удобно.

Отзывы

Большинство покупателей отзываются об электрогрилях только положительно, говоря, что они намного лучше угольных аналогов. Потребителей радует скорость, с которой получается приготовить блюдо, равномерная прожарка продуктов, а также красивая корочка на поверхности. Вне зависимости от того, какой электрогриль используется, пища получается сочной.

В качестве главного недостатка владельцы отмечают большой размер конструкций, но это не касается настольных вариантов. Для многих покупка электрогриля оказалась пустой тратой денег, поскольку того же эффекта они добивались при помощи обыкновенной сковороды гриль. Электрогриль не относится к необходимой кухонной технике, как газовая плита, например, поэтому некоторые не понимают обоснованности такой покупки.

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций:

• Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками выбранной модели. Важно обратить внимание на мощность, время прогревания, амплитуду температур, а также на материал, из которого сделаны жарочные поверхности. Бывает так, что цена оказывается необоснованно завышенной из-за именитого бренда.
• Проверьте, не нужна ли для работы с электрогрилем специальная утварь: лопатка или посуда. Если есть такая необходимость, то обычными металлическими приборами вы можете испортить поверхности, а также привлечь дополнительные траты.
• Прочтите отзывы о выбранной модели. Как правило, о некоторых недочетах можно узнать только в процессе использования. Пользуйтесь чужим опытом, чтобы избежать ошибок.

Использование и уход

Все правила по использованию и уходу за тем или иным электрогрилем приведены в инструкции, однако обыкновенно уход сводится к очищению при помощи ветоши, вымоченной в мыльном растворе, и не предусматривает использования абразивных средств. Многие модели можно мыть в посудомоечной машине.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите далее.

что можно на нем приготовить? Электрогрили со съемными панелями и другие модели для дома. Сравнение с аэрогрилем

Кухонные аксессуары

Практически каждый человек любит вкусно поесть. Особенно это актуально, когда речь идет о мясе, поджаренном на костре или гриле. Но не всегда у нас в распоряжении они есть, а побаловать себя едой с ароматным дымком иногда хочется. По этой причине для многих людей отличной альтернативой может стать бытовой электрогриль. Это решение позволит наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на гриле, буквально ежедневно.

Описание

Электрогриль очень прост в использовании. Благодаря этому даже у новичка в сфере кулинарии блюдо получится насыщенным, пикантным и вкусным. Он представляет собой компактное бытовое устройство, которое удобно применять вместо микроволновки, кухонной плиты или классического мангала на природе. Он осуществляет обработку еды при высокой температуре с применением инфракрасного обогрева. Функциями прибора являются:

• выпечка;
• тушение;
• жарка.

Преимущество такого решения будет в том, что можно готовить еду без масла. В то же время блюдо получится очень вкусным и сохранит больше полезных свойств, чем при приготовлении на обычной плите и сковороде.

Благодаря использованию такой техники можно легко получить барбекю в любое время года, не дожидаясь дачного сезона, либо сделать сочные и вкусные стейки.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках данного прибора, чтобы все-таки понять, стоит ли его покупать. Если акцентировать внимание на том, какая от него польза, то следует назвать несколько важных факторов

• Экономия времени и возможность готовить большое количество еды. На сегодняшний день на рынке легко найти модели электрогрилей, что имеют несколько отсеков для продуктов и дают возможность готовить два-три блюда одновременно за короткий промежуток времени.
• Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. То есть можно тушить, прожаривать и запекать пищу без добавления масла или других жиров, что будет особенно важно для людей, ведущих здоровый образ жизни и тех, кому требуется придерживаться строгого режима в питании из-за особенностей здоровья.
• Отсутствие различного рода запахов во время приготовления в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрогриль держит все запахи внутри, когда готовится пища. Это будет крайне удобно на домашней кухне, включая небольшую квартиру-студию.
• Универсальность. Такое приспособление позволяет готовить пищу из различных продуктов: рыбы, птицы, мяса, хлеба, яиц, овощей, злаков.
• Бесшумность. Большая часть моделей отличается низким уровнем шума во время приготовления пищи.
• Обширный функционал. Кроме приготовления еды устройство можно использовать для разогрева и разморозки продуктов.

Но следует учесть и то, какие недостатки есть у данного устройства, и несет ли вред здоровью его использование.

• Небольшое количество способов приготовления пищи. Электрический гриль не может заменить собой основную кухонную технику. Например, в отличие от того же аэрогриля, он не может осуществлять готовку на пару, с его помощью нельзя полноценно сварить первое блюдо;
• Неудобство контроля приготовления еды. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера отключения не является гарантией того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, доделано до нужной готовности.
• Необходимость чистки. Учитывая, что здесь присутствует поверхность с антипригарными свойствами, такое устройство требует бережного ухода. Если же его чистить неправильно или не слишком тщательно, то оно быстро теряет свой функционал и его эффективность снижается.
• Высокое потребление энергии. Учитывая сложность задачи, которую выполняет устройство, оно имеет серьезную мощность. А это становится причиной довольно серьезного энергопотребления, что отражается на счетах за электроэнергию. Кроме того, данный прибор очень чувствителен к перепадам напряжения. Даже при малейших скачках напряжения в электросети он может выйти из строя.

Сравнение с аэрогрилем

Часто люди считают, что аэрогриль и электрогриль представляют собой два названия одного и того же устройства. Это заблуждение, ведь это два совершенно разных прибора и между ними огромная разница. В первую очередь электрогриль отличается от аэрогриля методом термообработки еды. В аэрогриле пища готовится с использованием горячего воздуха, что равномерно распространяется по емкости, благодаря чему продукт готовится с разных сторон и получается мягким и сочным.

В электрическом гриле приготовление осуществляется по методу прожаривания на решетке, что не является гарантией равномерной обработки еды со всех сторон. Зато еда может получить характерный запах, как будто была приготовлена на костре.

В то же время аэрогриль может заменить чуть ли не всю кухонную технику.

Например, в аэрогриле можно не только жарить мясо, варить первое, но и размораживать продукты, сушить ягоды, делать йогурты, стерилизовать посуду и выпекать пироги. А если есть несколько емкостей, то можно серьезно экономить время, ведь он может одновременно готовить и несколько блюд. А благодаря наличию таймера и возможности автоотключения человеку не обязательно находиться на кухне и следить за работой устройства.

В то же время электрогриль трудно назвать многофункциональным устройством. Конечно, жарить мясо и овощи, а также подогревать и размораживать продукты он сможет. Но готовить блюда на пару и стерилизовать посуду – нет.

При использовании аэрогриля запах приготовленных продуктов не будет распространяться по помещению. И даже если делается сразу не одно блюдо, запахи не будут смешиваться, что является важным моментом.

При приготовлении пищи в электрогриле человек должен всегда быть рядом, чтобы пища не подгорела, а также, чтобы контролировать ее готовность. Ну и мыть его сложнее, нежели аэрогриль. Поэтому тем, кто ищет универсальное решение, лучше будет приобрести аэрогриль. А если вам нужно именно устройство, которое будет жарить продукты, как на костре, то лучшим решением станет электрогриль.

Виды

На рынке представлено большое количество моделей электрических грилей, и неопытному пользователю сложно понять, какое решение лучше. По этой причине следует ознакомиться с различными категориями таких устройств. Они бывают:

• открытые;
• закрытые;
• универсальные.

В первом случае рабочая поверхность располагается над специальным нагревательным элементом инфракрасного типа. Во втором случае устройства делаются в виде пресса, что дает возможность готовить пищу, как в обычной печи.

Кроме того, электрогриль может быть:

• контактный;
• бесконтактный.

Если он относится к первой категории, то пища контактирует с нагревательным элементом. Если ко второй – то нет. Например, она может крутиться на вертеле.

Электрогрили также бывают:

• стационарные;
• переносные.

Мобильные решения можно применять не только дома, но и везти на дачу или пикник. Благодаря небольшим габаритам их можно даже перевозить в руках.

Стационарные решения могут быть настольными или напольными.

Они могут также различаться по типу рабочей поверхности. По этому критерию они бывают:

• с керамическим покрытием;
• чугунные;
• металлические.

Проще всего использовать и ухаживать за моделями со стеклокерамической поверхностью. Однако ее прочность очень низкая, по причине чего данный вариант не пользуется популярностью у потребителей.

Более надежным считается металлический поддон с антипригарным покрытием, который по цене довольно доступен, как и те же решетки из чугуна.

Еще один критерий, по которому могут различаться электрические грили – материал, из которого изготовлен корпус. Он может быть либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Более качественными являются модели с корпусом из нержавеющей стали, ведь этот материал будет прочнее и долговечнее. А если вы ограничены в средствах, то недорогой вариант в корпусе из пластика будет отличным решением.

Рейтинг моделей

Следует сказать, что на сегодняшний день на отечественном рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, начиная от таких известных, как Tefal, Bork и Miele и заканчивая продукцией китайских брендов. Попробуем рассказать о наиболее интересных моделях, которые действительно представляют собой отличное сочетание цены и качества.

Первой моделью, о которой следует сказать, будет электрогриль Weber Q-2400. Этот производитель обычно осуществляет создание угольных и газовых грилей. Но есть и электрическая модель. Она отличается мощностью, этот показатель достигает значения в 1560 Ватт. Это довольно большой гриль, а его масса составляет около 16,5 кг. Крышка с котлом выполнены из качественного алюминия литого типа, а внутренняя поверхность крышки экранирована тонким алюминием. Такое решение дает возможность существенно увеличить нагрев поверхности и снижает теплопотери во время процесса приготовления еды.

Максимальная температура приготовления пищи составляет около 260 градусов и может регулироваться. Если говорить о решетке для продуктов, то она состоит из 2 отделений и выполнена из чугуна с фарфоровой эмалью. Это позволяет упростить уход за поверхностью.

Важным преимуществом этой модели будет так называемый «эффект барбекю», которого нет в других моделях. Это стало возможным по причине того, что продукты не соприкасаются с пластинами, а располагаются на решетке с элементами нагрева.

Жир стекает прямо на нагревательные элементы со специальным покрытием, после чего в поддон под грилем. Это и позволяет сделать возможным эффект барбекю, которого не добиться на грилях со съемными панелями или со сменными решетками.

Из недостатков следует отметить отсутствие встроенного термометра. Также минусом будет длительное время нагрева – около 20 минут.

Еще одна модель, что заслуживает внимания, – Steba VG 500. Данное решение имеет оригинальную конструкцию: пара нагревательных зон с температурой, что регулируется отдельно – до 300 и до 250 градусов. Одна панель имеет рифленую поверхность, а другая выполнена в виде решетки. Мощность устройства – 2400 Ватт.

Рифленая часть имеет дырочки для стекания жира, что скапливается в паре отдельных поддонов. Управлять устройством можно при помощи двух переключателей поворотного типа, то есть каждой зоной управление можно осуществлять отдельно.

Интересным преимуществом устройства считается наличие небольшой перфорированной полки, выполненной из нержавейки – на нее можно класть продукты, что уже поджарились, но должны быть доведены до готовности, или их просто требуется разогреть.

Единственным недостатком модели может стать дороговизна и то, что ее не так просто найти продаже.

Еще одна модель, которая будет интересна многим – Kitfort KT-1636. Она появилась на рынке недавно. С ее помощью можно приготовить овощи, мясо и поджарить сэндвичи. Она может использоваться в трех режимах. Например, можно закрыть крышку, по причине чего блюдо равномерно поджарится с двух сторон. Если просто необходимо поджарить немного блюдо, то ее следует чуть приоткрыть.

А при желании можно панели разложить на 180 градусов, что позволит получить жаровню с возможностью приготовления на обеих частях сразу. Кстати, тут можно выставить температуру для обеих половин отдельно.

Преимуществами модели можно назвать электронное управление, а также наличие таймера для каждой половины. Кроме того, ее отличает хорошее качество сборки и приятный дизайн. Еще один плюс – съемные рабочие поверхности. А вот недостатком является то, что спираль может нагреваться не по всей плоскости.

Еще одна модель, которую даже можно отнести к категории профессиональных, – ProfiCook PC-KG 1029. Ее мощность составляет около 2000 Ватт при наиболее высоких настройках. Самая высокая температура приготовления блюд здесь составляет всего 180 градусов. Отметим, что тут присутствует возможность ступенчатого регулирования температуры. Шаг равен двум градусам. В рассматриваемой модели продукты контактируют с нагревательными элементами.

Здесь также присутствует антипригарное покрытие, нанесенное на специальные пластины, которые являются съемными. Благодаря этому их легко мыть. Если есть необходимость, модель от ProfiCook легко раскладывается, как и предыдущая модель. В общем, это отличная модель с насадками, которая понравится каждой хозяйке.

Единственным недостатком модели, по мнению пользователей, является очень короткий шнур питания.

Не менее интересный электрогриль – Bork G802. Относится к категории дорогих и имеет одну отличительную особенность – термощуп. Он позволит в автоматическом режиме выставить необходимую температуру приготовления в зависимости от типа мяса и степени его прожаривания. В то же время целостность продукта не нарушается. Но при желании можно и не использовать этот прибор. Мощность модели составляет 2400 Ватт.

Электрический гриль от Bork можно использовать в качестве:

• пресса для сэндвичей;
• гриля-барбекю;
• контактного гриля.

Одна из панелей здесь имеет гладкую поверхность, а вторая – рифленую. Наклон пластин можно регулировать. Диапазон температур здесь составляет от 160 до 230 градусов, а шаг переключения – 5 градусов.

Единственным недостатком такого решения является то, что интерфейс здесь только на английском языке.

Еще одна модель, которая стоит внимания – Tefal GC306012. Считается одной из лучших среди тех, что представлены на рынке. Имеет мощность 2000 Ватт. Данное решение позволяет переводить панели в три различных положения, что дает возможность найти максимально удобное положение для приготовления продуктов. И использовать его можно в качестве:

• гриля;
• печи;
• барбекю.

Здесь несколько режимов температуры, которые регулируются механическим методом. Корпус Tefal GC306012 выполнен из комбинированных материалов. Панели выполнены из металла и имеют антипригарное покрытие. Они просто отмываются как вручную, так и в посудомоечной машине.

В рейтинге были представлены лишь горизонтальные решения, но можно найти на рынке и вертикальный электрогриль. Правда, такие варианты, скорее, исключение.

Критерии выбора

Как можно убедиться, на рынке представлено просто огромное количество моделей электрических грилей. Поэтому у пользователей возникает вопрос, как же выбрать качественный электрогриль для дома. Можно воспользоваться следующими советами:

• поддоны с рифленой поверхностью очень неудобно мыть, по причине чего лучше покупать модели с более простыми поверхностями;
• поддон должен сниматься, чтобы его можно было помыть, в противном случае на это будет тратиться много времени и сил;
• чем большую мощность имеет электрогриль, тем лучше он будет работать и быстрее готовить пищу;
• не будет лишним, если устройство будет иметь световой индикатор, который подскажет – включено устройство или нет;
• лучше покупать модель закрытого типа, это позволит не дышать дымом во время приготовления пищи и будет препятствовать разбрызгиванию жира;
• лучше выбирать решение, которое может поддерживать заданную температуру, это будет отличным вариантом, если ваши гости не успевают прийти вовремя, а вам хочется порадовать их горячей пищей;
• будет хорошо, если на корпусе будет температурный регулятор, что позволит плавно регулировать температуру термоэлемента для различных блюд;
• покрытие должно иметь антипригарную поверхность, это необходимо, если есть желание готовить пищу без масла или на пару;
• еще одним удобством будет возможность регулирования высоты крышки и ножек;
• кроме того, устройство должно иметь защиту от перегревания, дабы не стать причиной пожара, практически все модели для дома, представленные на рынке, соответствуют такому критерию.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите в следующем видео.

Советы по использованию

Если давать советы по использованию такой техники, как электрогриль, то следует отметить, что лучше всего в нем готовить мясо. Можно сделать практически любое, но наилучшим решением будут говяжьи стейки.

Благодаря такому грилю их можно сделать такими, чтобы снаружи была корочка, а внутри они были максимально сочными. Но тут главное вовремя убрать мясо с гриля.

Также можно приготовить птицу. Лучше всего будет брать курицу, так как мясо при таком способе приготовления не будет пересушено и в то же время получит классную корку. Если говорить об овощах, то они на гриле будут отличным решением в качестве вегетарианских блюд либо гарнира.

Лучше всего готовить помидоры, баклажаны, цукини и кабачки.

Если говорить о рыбе, то электрический гриль – отличное решение для приготовления рыбных стейков. Лучше всего отдавать предпочтение жирным видам морской рыбы. Например, тунцу и лососю. Но и минтай с щукой тоже жарятся отлично. Для правильной готовки следует порезать филе на куски двух- и трехсантиметровой толщины.

Готовить рыбные стейки следует также, как и говяжьи – в середине рыба должна быть почти сырой.

Ну и главное: для каждого вида продукта следует подбирать отдельное время приготовления, ведь все они имеют различные свойства и консистенцию. В общем, электрогриль – это отличное решение для любой хозяйки.

что можно на нем приготовить? Электрогрили со съемными панелями и другие модели для дома. Сравнение с аэрогрилем

Кухонные аксессуары

Практически каждый человек любит вкусно поесть. Особенно это актуально, когда речь идет о мясе, поджаренном на костре или гриле. Но не всегда у нас в распоряжении они есть, а побаловать себя едой с ароматным дымком иногда хочется. По этой причине для многих людей отличной альтернативой может стать бытовой электрогриль. Это решение позволит наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на гриле, буквально ежедневно.

Описание

Электрогриль очень прост в использовании. Благодаря этому даже у новичка в сфере кулинарии блюдо получится насыщенным, пикантным и вкусным. Он представляет собой компактное бытовое устройство, которое удобно применять вместо микроволновки, кухонной плиты или классического мангала на природе. Он осуществляет обработку еды при высокой температуре с применением инфракрасного обогрева. Функциями прибора являются:

• выпечка;
• тушение;
• жарка.

Преимущество такого решения будет в том, что можно готовить еду без масла. В то же время блюдо получится очень вкусным и сохранит больше полезных свойств, чем при приготовлении на обычной плите и сковороде.

Благодаря использованию такой техники можно легко получить барбекю в любое время года, не дожидаясь дачного сезона, либо сделать сочные и вкусные стейки.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках данного прибора, чтобы все-таки понять, стоит ли его покупать. Если акцентировать внимание на том, какая от него польза, то следует назвать несколько важных факторов

• Экономия времени и возможность готовить большое количество еды. На сегодняшний день на рынке легко найти модели электрогрилей, что имеют несколько отсеков для продуктов и дают возможность готовить два-три блюда одновременно за короткий промежуток времени.
• Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. То есть можно тушить, прожаривать и запекать пищу без добавления масла или других жиров, что будет особенно важно для людей, ведущих здоровый образ жизни и тех, кому требуется придерживаться строгого режима в питании из-за особенностей здоровья.
• Отсутствие различного рода запахов во время приготовления в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрогриль держит все запахи внутри, когда готовится пища. Это будет крайне удобно на домашней кухне, включая небольшую квартиру-студию.
• Универсальность. Такое приспособление позволяет готовить пищу из различных продуктов: рыбы, птицы, мяса, хлеба, яиц, овощей, злаков.
• Бесшумность. Большая часть моделей отличается низким уровнем шума во время приготовления пищи.
• Обширный функционал. Кроме приготовления еды устройство можно использовать для разогрева и разморозки продуктов.

Но следует учесть и то, какие недостатки есть у данного устройства, и несет ли вред здоровью его использование.

• Небольшое количество способов приготовления пищи. Электрический гриль не может заменить собой основную кухонную технику. Например, в отличие от того же аэрогриля, он не может осуществлять готовку на пару, с его помощью нельзя полноценно сварить первое блюдо;
• Неудобство контроля приготовления еды. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера отключения не является гарантией того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, доделано до нужной готовности.
• Необходимость чистки. Учитывая, что здесь присутствует поверхность с антипригарными свойствами, такое устройство требует бережного ухода. Если же его чистить неправильно или не слишком тщательно, то оно быстро теряет свой функционал и его эффективность снижается.
• Высокое потребление энергии. Учитывая сложность задачи, которую выполняет устройство, оно имеет серьезную мощность. А это становится причиной довольно серьезного энергопотребления, что отражается на счетах за электроэнергию. Кроме того, данный прибор очень чувствителен к перепадам напряжения. Даже при малейших скачках напряжения в электросети он может выйти из строя.

Сравнение с аэрогрилем

Часто люди считают, что аэрогриль и электрогриль представляют собой два названия одного и того же устройства. Это заблуждение, ведь это два совершенно разных прибора и между ними огромная разница. В первую очередь электрогриль отличается от аэрогриля методом термообработки еды. В аэрогриле пища готовится с использованием горячего воздуха, что равномерно распространяется по емкости, благодаря чему продукт готовится с разных сторон и получается мягким и сочным.

В электрическом гриле приготовление осуществляется по методу прожаривания на решетке, что не является гарантией равномерной обработки еды со всех сторон. Зато еда может получить характерный запах, как будто была приготовлена на костре.

В то же время аэрогриль может заменить чуть ли не всю кухонную технику.

Например, в аэрогриле можно не только жарить мясо, варить первое, но и размораживать продукты, сушить ягоды, делать йогурты, стерилизовать посуду и выпекать пироги. А если есть несколько емкостей, то можно серьезно экономить время, ведь он может одновременно готовить и несколько блюд. А благодаря наличию таймера и возможности автоотключения человеку не обязательно находиться на кухне и следить за работой устройства.

В то же время электрогриль трудно назвать многофункциональным устройством. Конечно, жарить мясо и овощи, а также подогревать и размораживать продукты он сможет. Но готовить блюда на пару и стерилизовать посуду – нет.

При использовании аэрогриля запах приготовленных продуктов не будет распространяться по помещению. И даже если делается сразу не одно блюдо, запахи не будут смешиваться, что является важным моментом.

При приготовлении пищи в электрогриле человек должен всегда быть рядом, чтобы пища не подгорела, а также, чтобы контролировать ее готовность. Ну и мыть его сложнее, нежели аэрогриль. Поэтому тем, кто ищет универсальное решение, лучше будет приобрести аэрогриль. А если вам нужно именно устройство, которое будет жарить продукты, как на костре, то лучшим решением станет электрогриль.

Виды

На рынке представлено большое количество моделей электрических грилей, и неопытному пользователю сложно понять, какое решение лучше. По этой причине следует ознакомиться с различными категориями таких устройств. Они бывают:

• открытые;
• закрытые;
• универсальные.

В первом случае рабочая поверхность располагается над специальным нагревательным элементом инфракрасного типа. Во втором случае устройства делаются в виде пресса, что дает возможность готовить пищу, как в обычной печи.

Кроме того, электрогриль может быть:

• контактный;
• бесконтактный.

Если он относится к первой категории, то пища контактирует с нагревательным элементом. Если ко второй – то нет. Например, она может крутиться на вертеле.

Электрогрили также бывают:

• стационарные;
• переносные.

Мобильные решения можно применять не только дома, но и везти на дачу или пикник. Благодаря небольшим габаритам их можно даже перевозить в руках.

Стационарные решения могут быть настольными или напольными.

Они могут также различаться по типу рабочей поверхности. По этому критерию они бывают:

• с керамическим покрытием;
• чугунные;
• металлические.

Проще всего использовать и ухаживать за моделями со стеклокерамической поверхностью. Однако ее прочность очень низкая, по причине чего данный вариант не пользуется популярностью у потребителей.

Более надежным считается металлический поддон с антипригарным покрытием, который по цене довольно доступен, как и те же решетки из чугуна.

Еще один критерий, по которому могут различаться электрические грили – материал, из которого изготовлен корпус. Он может быть либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Более качественными являются модели с корпусом из нержавеющей стали, ведь этот материал будет прочнее и долговечнее. А если вы ограничены в средствах, то недорогой вариант в корпусе из пластика будет отличным решением.

Рейтинг моделей

Следует сказать, что на сегодняшний день на отечественном рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, начиная от таких известных, как Tefal, Bork и Miele и заканчивая продукцией китайских брендов. Попробуем рассказать о наиболее интересных моделях, которые действительно представляют собой отличное сочетание цены и качества.

Первой моделью, о которой следует сказать, будет электрогриль Weber Q-2400. Этот производитель обычно осуществляет создание угольных и газовых грилей. Но есть и электрическая модель. Она отличается мощностью, этот показатель достигает значения в 1560 Ватт. Это довольно большой гриль, а его масса составляет около 16,5 кг. Крышка с котлом выполнены из качественного алюминия литого типа, а внутренняя поверхность крышки экранирована тонким алюминием. Такое решение дает возможность существенно увеличить нагрев поверхности и снижает теплопотери во время процесса приготовления еды.

Максимальная температура приготовления пищи составляет около 260 градусов и может регулироваться. Если говорить о решетке для продуктов, то она состоит из 2 отделений и выполнена из чугуна с фарфоровой эмалью. Это позволяет упростить уход за поверхностью.

Важным преимуществом этой модели будет так называемый «эффект барбекю», которого нет в других моделях. Это стало возможным по причине того, что продукты не соприкасаются с пластинами, а располагаются на решетке с элементами нагрева.

Жир стекает прямо на нагревательные элементы со специальным покрытием, после чего в поддон под грилем. Это и позволяет сделать возможным эффект барбекю, которого не добиться на грилях со съемными панелями или со сменными решетками.

Из недостатков следует отметить отсутствие встроенного термометра. Также минусом будет длительное время нагрева – около 20 минут.

Еще одна модель, что заслуживает внимания, – Steba VG 500. Данное решение имеет оригинальную конструкцию: пара нагревательных зон с температурой, что регулируется отдельно – до 300 и до 250 градусов. Одна панель имеет рифленую поверхность, а другая выполнена в виде решетки. Мощность устройства – 2400 Ватт.

Рифленая часть имеет дырочки для стекания жира, что скапливается в паре отдельных поддонов. Управлять устройством можно при помощи двух переключателей поворотного типа, то есть каждой зоной управление можно осуществлять отдельно.

Интересным преимуществом устройства считается наличие небольшой перфорированной полки, выполненной из нержавейки – на нее можно класть продукты, что уже поджарились, но должны быть доведены до готовности, или их просто требуется разогреть.

Единственным недостатком модели может стать дороговизна и то, что ее не так просто найти продаже.

Еще одна модель, которая будет интересна многим – Kitfort KT-1636. Она появилась на рынке недавно. С ее помощью можно приготовить овощи, мясо и поджарить сэндвичи. Она может использоваться в трех режимах. Например, можно закрыть крышку, по причине чего блюдо равномерно поджарится с двух сторон. Если просто необходимо поджарить немного блюдо, то ее следует чуть приоткрыть.

А при желании можно панели разложить на 180 градусов, что позволит получить жаровню с возможностью приготовления на обеих частях сразу. Кстати, тут можно выставить температуру для обеих половин отдельно.

Преимуществами модели можно назвать электронное управление, а также наличие таймера для каждой половины. Кроме того, ее отличает хорошее качество сборки и приятный дизайн. Еще один плюс – съемные рабочие поверхности. А вот недостатком является то, что спираль может нагреваться не по всей плоскости.

Еще одна модель, которую даже можно отнести к категории профессиональных, – ProfiCook PC-KG 1029. Ее мощность составляет около 2000 Ватт при наиболее высоких настройках. Самая высокая температура приготовления блюд здесь составляет всего 180 градусов. Отметим, что тут присутствует возможность ступенчатого регулирования температуры. Шаг равен двум градусам. В рассматриваемой модели продукты контактируют с нагревательными элементами.

Здесь также присутствует антипригарное покрытие, нанесенное на специальные пластины, которые являются съемными. Благодаря этому их легко мыть. Если есть необходимость, модель от ProfiCook легко раскладывается, как и предыдущая модель. В общем, это отличная модель с насадками, которая понравится каждой хозяйке.

Единственным недостатком модели, по мнению пользователей, является очень короткий шнур питания.

Не менее интересный электрогриль – Bork G802. Относится к категории дорогих и имеет одну отличительную особенность – термощуп. Он позволит в автоматическом режиме выставить необходимую температуру приготовления в зависимости от типа мяса и степени его прожаривания. В то же время целостность продукта не нарушается. Но при желании можно и не использовать этот прибор. Мощность модели составляет 2400 Ватт.

Электрический гриль от Bork можно использовать в качестве:

• пресса для сэндвичей;
• гриля-барбекю;
• контактного гриля.

Одна из панелей здесь имеет гладкую поверхность, а вторая – рифленую. Наклон пластин можно регулировать. Диапазон температур здесь составляет от 160 до 230 градусов, а шаг переключения – 5 градусов.

Единственным недостатком такого решения является то, что интерфейс здесь только на английском языке.

Еще одна модель, которая стоит внимания – Tefal GC306012. Считается одной из лучших среди тех, что представлены на рынке. Имеет мощность 2000 Ватт. Данное решение позволяет переводить панели в три различных положения, что дает возможность найти максимально удобное положение для приготовления продуктов. И использовать его можно в качестве:

• гриля;
• печи;
• барбекю.

Здесь несколько режимов температуры, которые регулируются механическим методом. Корпус Tefal GC306012 выполнен из комбинированных материалов. Панели выполнены из металла и имеют антипригарное покрытие. Они просто отмываются как вручную, так и в посудомоечной машине.

В рейтинге были представлены лишь горизонтальные решения, но можно найти на рынке и вертикальный электрогриль. Правда, такие варианты, скорее, исключение.

Критерии выбора

Как можно убедиться, на рынке представлено просто огромное количество моделей электрических грилей. Поэтому у пользователей возникает вопрос, как же выбрать качественный электрогриль для дома. Можно воспользоваться следующими советами:

• поддоны с рифленой поверхностью очень неудобно мыть, по причине чего лучше покупать модели с более простыми поверхностями;
• поддон должен сниматься, чтобы его можно было помыть, в противном случае на это будет тратиться много времени и сил;
• чем большую мощность имеет электрогриль, тем лучше он будет работать и быстрее готовить пищу;
• не будет лишним, если устройство будет иметь световой индикатор, который подскажет – включено устройство или нет;
• лучше покупать модель закрытого типа, это позволит не дышать дымом во время приготовления пищи и будет препятствовать разбрызгиванию жира;
• лучше выбирать решение, которое может поддерживать заданную температуру, это будет отличным вариантом, если ваши гости не успевают прийти вовремя, а вам хочется порадовать их горячей пищей;
• будет хорошо, если на корпусе будет температурный регулятор, что позволит плавно регулировать температуру термоэлемента для различных блюд;
• покрытие должно иметь антипригарную поверхность, это необходимо, если есть желание готовить пищу без масла или на пару;
• еще одним удобством будет возможность регулирования высоты крышки и ножек;
• кроме того, устройство должно иметь защиту от перегревания, дабы не стать причиной пожара, практически все модели для дома, представленные на рынке, соответствуют такому критерию.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите в следующем видео.

Советы по использованию

Если давать советы по использованию такой техники, как электрогриль, то следует отметить, что лучше всего в нем готовить мясо. Можно сделать практически любое, но наилучшим решением будут говяжьи стейки.

Благодаря такому грилю их можно сделать такими, чтобы снаружи была корочка, а внутри они были максимально сочными. Но тут главное вовремя убрать мясо с гриля.

Также можно приготовить птицу. Лучше всего будет брать курицу, так как мясо при таком способе приготовления не будет пересушено и в то же время получит классную корку. Если говорить об овощах, то они на гриле будут отличным решением в качестве вегетарианских блюд либо гарнира.

Лучше всего готовить помидоры, баклажаны, цукини и кабачки.

Если говорить о рыбе, то электрический гриль – отличное решение для приготовления рыбных стейков. Лучше всего отдавать предпочтение жирным видам морской рыбы. Например, тунцу и лососю. Но и минтай с щукой тоже жарятся отлично. Для правильной готовки следует порезать филе на куски двух- и трехсантиметровой толщины.

Готовить рыбные стейки следует также, как и говяжьи – в середине рыба должна быть почти сырой.

Ну и главное: для каждого вида продукта следует подбирать отдельное время приготовления, ведь все они имеют различные свойства и консистенцию. В общем, электрогриль – это отличное решение для любой хозяйки.

что можно на нем приготовить? Электрогрили со съемными панелями и другие модели для дома. Сравнение с аэрогрилем

Кухонные аксессуары

Практически каждый человек любит вкусно поесть. Особенно это актуально, когда речь идет о мясе, поджаренном на костре или гриле. Но не всегда у нас в распоряжении они есть, а побаловать себя едой с ароматным дымком иногда хочется. По этой причине для многих людей отличной альтернативой может стать бытовой электрогриль. Это решение позволит наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на гриле, буквально ежедневно.

Описание

Электрогриль очень прост в использовании. Благодаря этому даже у новичка в сфере кулинарии блюдо получится насыщенным, пикантным и вкусным. Он представляет собой компактное бытовое устройство, которое удобно применять вместо микроволновки, кухонной плиты или классического мангала на природе. Он осуществляет обработку еды при высокой температуре с применением инфракрасного обогрева. Функциями прибора являются:

• выпечка;
• тушение;
• жарка.

Преимущество такого решения будет в том, что можно готовить еду без масла. В то же время блюдо получится очень вкусным и сохранит больше полезных свойств, чем при приготовлении на обычной плите и сковороде.

Благодаря использованию такой техники можно легко получить барбекю в любое время года, не дожидаясь дачного сезона, либо сделать сочные и вкусные стейки.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках данного прибора, чтобы все-таки понять, стоит ли его покупать. Если акцентировать внимание на том, какая от него польза, то следует назвать несколько важных факторов

• Экономия времени и возможность готовить большое количество еды. На сегодняшний день на рынке легко найти модели электрогрилей, что имеют несколько отсеков для продуктов и дают возможность готовить два-три блюда одновременно за короткий промежуток времени.
• Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. То есть можно тушить, прожаривать и запекать пищу без добавления масла или других жиров, что будет особенно важно для людей, ведущих здоровый образ жизни и тех, кому требуется придерживаться строгого режима в питании из-за особенностей здоровья.
• Отсутствие различного рода запахов во время приготовления в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрогриль держит все запахи внутри, когда готовится пища. Это будет крайне удобно на домашней кухне, включая небольшую квартиру-студию.
• Универсальность. Такое приспособление позволяет готовить пищу из различных продуктов: рыбы, птицы, мяса, хлеба, яиц, овощей, злаков.
• Бесшумность. Большая часть моделей отличается низким уровнем шума во время приготовления пищи.
• Обширный функционал. Кроме приготовления еды устройство можно использовать для разогрева и разморозки продуктов.

Но следует учесть и то, какие недостатки есть у данного устройства, и несет ли вред здоровью его использование.

• Небольшое количество способов приготовления пищи. Электрический гриль не может заменить собой основную кухонную технику. Например, в отличие от того же аэрогриля, он не может осуществлять готовку на пару, с его помощью нельзя полноценно сварить первое блюдо;
• Неудобство контроля приготовления еды. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера отключения не является гарантией того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, доделано до нужной готовности.
• Необходимость чистки. Учитывая, что здесь присутствует поверхность с антипригарными свойствами, такое устройство требует бережного ухода. Если же его чистить неправильно или не слишком тщательно, то оно быстро теряет свой функционал и его эффективность снижается.
• Высокое потребление энергии. Учитывая сложность задачи, которую выполняет устройство, оно имеет серьезную мощность. А это становится причиной довольно серьезного энергопотребления, что отражается на счетах за электроэнергию. Кроме того, данный прибор очень чувствителен к перепадам напряжения. Даже при малейших скачках напряжения в электросети он может выйти из строя.

Сравнение с аэрогрилем

Часто люди считают, что аэрогриль и электрогриль представляют собой два названия одного и того же устройства. Это заблуждение, ведь это два совершенно разных прибора и между ними огромная разница. В первую очередь электрогриль отличается от аэрогриля методом термообработки еды. В аэрогриле пища готовится с использованием горячего воздуха, что равномерно распространяется по емкости, благодаря чему продукт готовится с разных сторон и получается мягким и сочным.

В электрическом гриле приготовление осуществляется по методу прожаривания на решетке, что не является гарантией равномерной обработки еды со всех сторон. Зато еда может получить характерный запах, как будто была приготовлена на костре.

В то же время аэрогриль может заменить чуть ли не всю кухонную технику.

Например, в аэрогриле можно не только жарить мясо, варить первое, но и размораживать продукты, сушить ягоды, делать йогурты, стерилизовать посуду и выпекать пироги. А если есть несколько емкостей, то можно серьезно экономить время, ведь он может одновременно готовить и несколько блюд. А благодаря наличию таймера и возможности автоотключения человеку не обязательно находиться на кухне и следить за работой устройства.

В то же время электрогриль трудно назвать многофункциональным устройством. Конечно, жарить мясо и овощи, а также подогревать и размораживать продукты он сможет. Но готовить блюда на пару и стерилизовать посуду – нет.

При использовании аэрогриля запах приготовленных продуктов не будет распространяться по помещению. И даже если делается сразу не одно блюдо, запахи не будут смешиваться, что является важным моментом.

При приготовлении пищи в электрогриле человек должен всегда быть рядом, чтобы пища не подгорела, а также, чтобы контролировать ее готовность. Ну и мыть его сложнее, нежели аэрогриль. Поэтому тем, кто ищет универсальное решение, лучше будет приобрести аэрогриль. А если вам нужно именно устройство, которое будет жарить продукты, как на костре, то лучшим решением станет электрогриль.

Виды

На рынке представлено большое количество моделей электрических грилей, и неопытному пользователю сложно понять, какое решение лучше. По этой причине следует ознакомиться с различными категориями таких устройств. Они бывают:

• открытые;
• закрытые;
• универсальные.

В первом случае рабочая поверхность располагается над специальным нагревательным элементом инфракрасного типа. Во втором случае устройства делаются в виде пресса, что дает возможность готовить пищу, как в обычной печи.

Кроме того, электрогриль может быть:

• контактный;
• бесконтактный.

Если он относится к первой категории, то пища контактирует с нагревательным элементом. Если ко второй – то нет. Например, она может крутиться на вертеле.

Электрогрили также бывают:

• стационарные;
• переносные.

Мобильные решения можно применять не только дома, но и везти на дачу или пикник. Благодаря небольшим габаритам их можно даже перевозить в руках.

Стационарные решения могут быть настольными или напольными.

Они могут также различаться по типу рабочей поверхности. По этому критерию они бывают:

• с керамическим покрытием;
• чугунные;
• металлические.

Проще всего использовать и ухаживать за моделями со стеклокерамической поверхностью. Однако ее прочность очень низкая, по причине чего данный вариант не пользуется популярностью у потребителей.

Более надежным считается металлический поддон с антипригарным покрытием, который по цене довольно доступен, как и те же решетки из чугуна.

Еще один критерий, по которому могут различаться электрические грили – материал, из которого изготовлен корпус. Он может быть либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Более качественными являются модели с корпусом из нержавеющей стали, ведь этот материал будет прочнее и долговечнее. А если вы ограничены в средствах, то недорогой вариант в корпусе из пластика будет отличным решением.

Рейтинг моделей

Следует сказать, что на сегодняшний день на отечественном рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, начиная от таких известных, как Tefal, Bork и Miele и заканчивая продукцией китайских брендов. Попробуем рассказать о наиболее интересных моделях, которые действительно представляют собой отличное сочетание цены и качества.

Первой моделью, о которой следует сказать, будет электрогриль Weber Q-2400. Этот производитель обычно осуществляет создание угольных и газовых грилей. Но есть и электрическая модель. Она отличается мощностью, этот показатель достигает значения в 1560 Ватт. Это довольно большой гриль, а его масса составляет около 16,5 кг. Крышка с котлом выполнены из качественного алюминия литого типа, а внутренняя поверхность крышки экранирована тонким алюминием. Такое решение дает возможность существенно увеличить нагрев поверхности и снижает теплопотери во время процесса приготовления еды.

Максимальная температура приготовления пищи составляет около 260 градусов и может регулироваться. Если говорить о решетке для продуктов, то она состоит из 2 отделений и выполнена из чугуна с фарфоровой эмалью. Это позволяет упростить уход за поверхностью.

Важным преимуществом этой модели будет так называемый «эффект барбекю», которого нет в других моделях. Это стало возможным по причине того, что продукты не соприкасаются с пластинами, а располагаются на решетке с элементами нагрева.

Жир стекает прямо на нагревательные элементы со специальным покрытием, после чего в поддон под грилем. Это и позволяет сделать возможным эффект барбекю, которого не добиться на грилях со съемными панелями или со сменными решетками.

Из недостатков следует отметить отсутствие встроенного термометра. Также минусом будет длительное время нагрева – около 20 минут.

Еще одна модель, что заслуживает внимания, – Steba VG 500. Данное решение имеет оригинальную конструкцию: пара нагревательных зон с температурой, что регулируется отдельно – до 300 и до 250 градусов. Одна панель имеет рифленую поверхность, а другая выполнена в виде решетки. Мощность устройства – 2400 Ватт.

Рифленая часть имеет дырочки для стекания жира, что скапливается в паре отдельных поддонов. Управлять устройством можно при помощи двух переключателей поворотного типа, то есть каждой зоной управление можно осуществлять отдельно.

Интересным преимуществом устройства считается наличие небольшой перфорированной полки, выполненной из нержавейки – на нее можно класть продукты, что уже поджарились, но должны быть доведены до готовности, или их просто требуется разогреть.

Единственным недостатком модели может стать дороговизна и то, что ее не так просто найти продаже.

Еще одна модель, которая будет интересна многим – Kitfort KT-1636. Она появилась на рынке недавно. С ее помощью можно приготовить овощи, мясо и поджарить сэндвичи. Она может использоваться в трех режимах. Например, можно закрыть крышку, по причине чего блюдо равномерно поджарится с двух сторон. Если просто необходимо поджарить немного блюдо, то ее следует чуть приоткрыть.

А при желании можно панели разложить на 180 градусов, что позволит получить жаровню с возможностью приготовления на обеих частях сразу. Кстати, тут можно выставить температуру для обеих половин отдельно.

Преимуществами модели можно назвать электронное управление, а также наличие таймера для каждой половины. Кроме того, ее отличает хорошее качество сборки и приятный дизайн. Еще один плюс – съемные рабочие поверхности. А вот недостатком является то, что спираль может нагреваться не по всей плоскости.

Еще одна модель, которую даже можно отнести к категории профессиональных, – ProfiCook PC-KG 1029. Ее мощность составляет около 2000 Ватт при наиболее высоких настройках. Самая высокая температура приготовления блюд здесь составляет всего 180 градусов. Отметим, что тут присутствует возможность ступенчатого регулирования температуры. Шаг равен двум градусам. В рассматриваемой модели продукты контактируют с нагревательными элементами.

Здесь также присутствует антипригарное покрытие, нанесенное на специальные пластины, которые являются съемными. Благодаря этому их легко мыть. Если есть необходимость, модель от ProfiCook легко раскладывается, как и предыдущая модель. В общем, это отличная модель с насадками, которая понравится каждой хозяйке.

Единственным недостатком модели, по мнению пользователей, является очень короткий шнур питания.

Не менее интересный электрогриль – Bork G802. Относится к категории дорогих и имеет одну отличительную особенность – термощуп. Он позволит в автоматическом режиме выставить необходимую температуру приготовления в зависимости от типа мяса и степени его прожаривания. В то же время целостность продукта не нарушается. Но при желании можно и не использовать этот прибор. Мощность модели составляет 2400 Ватт.

Электрический гриль от Bork можно использовать в качестве:

• пресса для сэндвичей;
• гриля-барбекю;
• контактного гриля.

Одна из панелей здесь имеет гладкую поверхность, а вторая – рифленую. Наклон пластин можно регулировать. Диапазон температур здесь составляет от 160 до 230 градусов, а шаг переключения – 5 градусов.

Единственным недостатком такого решения является то, что интерфейс здесь только на английском языке.

Еще одна модель, которая стоит внимания – Tefal GC306012. Считается одной из лучших среди тех, что представлены на рынке. Имеет мощность 2000 Ватт. Данное решение позволяет переводить панели в три различных положения, что дает возможность найти максимально удобное положение для приготовления продуктов. И использовать его можно в качестве:

• гриля;
• печи;
• барбекю.

Здесь несколько режимов температуры, которые регулируются механическим методом. Корпус Tefal GC306012 выполнен из комбинированных материалов. Панели выполнены из металла и имеют антипригарное покрытие. Они просто отмываются как вручную, так и в посудомоечной машине.

В рейтинге были представлены лишь горизонтальные решения, но можно найти на рынке и вертикальный электрогриль. Правда, такие варианты, скорее, исключение.

Критерии выбора

Как можно убедиться, на рынке представлено просто огромное количество моделей электрических грилей. Поэтому у пользователей возникает вопрос, как же выбрать качественный электрогриль для дома. Можно воспользоваться следующими советами:

• поддоны с рифленой поверхностью очень неудобно мыть, по причине чего лучше покупать модели с более простыми поверхностями;
• поддон должен сниматься, чтобы его можно было помыть, в противном случае на это будет тратиться много времени и сил;
• чем большую мощность имеет электрогриль, тем лучше он будет работать и быстрее готовить пищу;
• не будет лишним, если устройство будет иметь световой индикатор, который подскажет – включено устройство или нет;
• лучше покупать модель закрытого типа, это позволит не дышать дымом во время приготовления пищи и будет препятствовать разбрызгиванию жира;
• лучше выбирать решение, которое может поддерживать заданную температуру, это будет отличным вариантом, если ваши гости не успевают прийти вовремя, а вам хочется порадовать их горячей пищей;
• будет хорошо, если на корпусе будет температурный регулятор, что позволит плавно регулировать температуру термоэлемента для различных блюд;
• покрытие должно иметь антипригарную поверхность, это необходимо, если есть желание готовить пищу без масла или на пару;
• еще одним удобством будет возможность регулирования высоты крышки и ножек;
• кроме того, устройство должно иметь защиту от перегревания, дабы не стать причиной пожара, практически все модели для дома, представленные на рынке, соответствуют такому критерию.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите в следующем видео.

Советы по использованию

Если давать советы по использованию такой техники, как электрогриль, то следует отметить, что лучше всего в нем готовить мясо. Можно сделать практически любое, но наилучшим решением будут говяжьи стейки.

Благодаря такому грилю их можно сделать такими, чтобы снаружи была корочка, а внутри они были максимально сочными. Но тут главное вовремя убрать мясо с гриля.

Также можно приготовить птицу. Лучше всего будет брать курицу, так как мясо при таком способе приготовления не будет пересушено и в то же время получит классную корку. Если говорить об овощах, то они на гриле будут отличным решением в качестве вегетарианских блюд либо гарнира.

Лучше всего готовить помидоры, баклажаны, цукини и кабачки.

Если говорить о рыбе, то электрический гриль – отличное решение для приготовления рыбных стейков. Лучше всего отдавать предпочтение жирным видам морской рыбы. Например, тунцу и лососю. Но и минтай с щукой тоже жарятся отлично. Для правильной готовки следует порезать филе на куски двух- и трехсантиметровой толщины.

Готовить рыбные стейки следует также, как и говяжьи – в середине рыба должна быть почти сырой.

Ну и главное: для каждого вида продукта следует подбирать отдельное время приготовления, ведь все они имеют различные свойства и консистенцию. В общем, электрогриль – это отличное решение для любой хозяйки.

что можно на нем приготовить? Электрогрили со съемными панелями и другие модели для дома. Сравнение с аэрогрилем

Кухонные аксессуары

Практически каждый человек любит вкусно поесть. Особенно это актуально, когда речь идет о мясе, поджаренном на костре или гриле. Но не всегда у нас в распоряжении они есть, а побаловать себя едой с ароматным дымком иногда хочется. По этой причине для многих людей отличной альтернативой может стать бытовой электрогриль. Это решение позволит наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на гриле, буквально ежедневно.

Описание

Электрогриль очень прост в использовании. Благодаря этому даже у новичка в сфере кулинарии блюдо получится насыщенным, пикантным и вкусным. Он представляет собой компактное бытовое устройство, которое удобно применять вместо микроволновки, кухонной плиты или классического мангала на природе. Он осуществляет обработку еды при высокой температуре с применением инфракрасного обогрева. Функциями прибора являются:

• выпечка;
• тушение;
• жарка.

Преимущество такого решения будет в том, что можно готовить еду без масла. В то же время блюдо получится очень вкусным и сохранит больше полезных свойств, чем при приготовлении на обычной плите и сковороде.

Благодаря использованию такой техники можно легко получить барбекю в любое время года, не дожидаясь дачного сезона, либо сделать сочные и вкусные стейки.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках данного прибора, чтобы все-таки понять, стоит ли его покупать. Если акцентировать внимание на том, какая от него польза, то следует назвать несколько важных факторов

• Экономия времени и возможность готовить большое количество еды. На сегодняшний день на рынке легко найти модели электрогрилей, что имеют несколько отсеков для продуктов и дают возможность готовить два-три блюда одновременно за короткий промежуток времени.
• Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. То есть можно тушить, прожаривать и запекать пищу без добавления масла или других жиров, что будет особенно важно для людей, ведущих здоровый образ жизни и тех, кому требуется придерживаться строгого режима в питании из-за особенностей здоровья.
• Отсутствие различного рода запахов во время приготовления в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрогриль держит все запахи внутри, когда готовится пища. Это будет крайне удобно на домашней кухне, включая небольшую квартиру-студию.
• Универсальность. Такое приспособление позволяет готовить пищу из различных продуктов: рыбы, птицы, мяса, хлеба, яиц, овощей, злаков.
• Бесшумность. Большая часть моделей отличается низким уровнем шума во время приготовления пищи.
• Обширный функционал. Кроме приготовления еды устройство можно использовать для разогрева и разморозки продуктов.

Но следует учесть и то, какие недостатки есть у данного устройства, и несет ли вред здоровью его использование.

• Небольшое количество способов приготовления пищи. Электрический гриль не может заменить собой основную кухонную технику. Например, в отличие от того же аэрогриля, он не может осуществлять готовку на пару, с его помощью нельзя полноценно сварить первое блюдо;
• Неудобство контроля приготовления еды. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера отключения не является гарантией того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, доделано до нужной готовности.
• Необходимость чистки. Учитывая, что здесь присутствует поверхность с антипригарными свойствами, такое устройство требует бережного ухода. Если же его чистить неправильно или не слишком тщательно, то оно быстро теряет свой функционал и его эффективность снижается.
• Высокое потребление энергии. Учитывая сложность задачи, которую выполняет устройство, оно имеет серьезную мощность. А это становится причиной довольно серьезного энергопотребления, что отражается на счетах за электроэнергию. Кроме того, данный прибор очень чувствителен к перепадам напряжения. Даже при малейших скачках напряжения в электросети он может выйти из строя.

Сравнение с аэрогрилем

Часто люди считают, что аэрогриль и электрогриль представляют собой два названия одного и того же устройства. Это заблуждение, ведь это два совершенно разных прибора и между ними огромная разница. В первую очередь электрогриль отличается от аэрогриля методом термообработки еды. В аэрогриле пища готовится с использованием горячего воздуха, что равномерно распространяется по емкости, благодаря чему продукт готовится с разных сторон и получается мягким и сочным.

В электрическом гриле приготовление осуществляется по методу прожаривания на решетке, что не является гарантией равномерной обработки еды со всех сторон. Зато еда может получить характерный запах, как будто была приготовлена на костре.

В то же время аэрогриль может заменить чуть ли не всю кухонную технику.

Например, в аэрогриле можно не только жарить мясо, варить первое, но и размораживать продукты, сушить ягоды, делать йогурты, стерилизовать посуду и выпекать пироги. А если есть несколько емкостей, то можно серьезно экономить время, ведь он может одновременно готовить и несколько блюд. А благодаря наличию таймера и возможности автоотключения человеку не обязательно находиться на кухне и следить за работой устройства.

В то же время электрогриль трудно назвать многофункциональным устройством. Конечно, жарить мясо и овощи, а также подогревать и размораживать продукты он сможет. Но готовить блюда на пару и стерилизовать посуду – нет.

При использовании аэрогриля запах приготовленных продуктов не будет распространяться по помещению. И даже если делается сразу не одно блюдо, запахи не будут смешиваться, что является важным моментом.

При приготовлении пищи в электрогриле человек должен всегда быть рядом, чтобы пища не подгорела, а также, чтобы контролировать ее готовность. Ну и мыть его сложнее, нежели аэрогриль. Поэтому тем, кто ищет универсальное решение, лучше будет приобрести аэрогриль. А если вам нужно именно устройство, которое будет жарить продукты, как на костре, то лучшим решением станет электрогриль.

Виды

На рынке представлено большое количество моделей электрических грилей, и неопытному пользователю сложно понять, какое решение лучше. По этой причине следует ознакомиться с различными категориями таких устройств. Они бывают:

• открытые;
• закрытые;
• универсальные.

В первом случае рабочая поверхность располагается над специальным нагревательным элементом инфракрасного типа. Во втором случае устройства делаются в виде пресса, что дает возможность готовить пищу, как в обычной печи.

Кроме того, электрогриль может быть:

• контактный;
• бесконтактный.

Если он относится к первой категории, то пища контактирует с нагревательным элементом. Если ко второй – то нет. Например, она может крутиться на вертеле.

Электрогрили также бывают:

• стационарные;
• переносные.

Мобильные решения можно применять не только дома, но и везти на дачу или пикник. Благодаря небольшим габаритам их можно даже перевозить в руках.

Стационарные решения могут быть настольными или напольными.

Они могут также различаться по типу рабочей поверхности. По этому критерию они бывают:

• с керамическим покрытием;
• чугунные;
• металлические.

Проще всего использовать и ухаживать за моделями со стеклокерамической поверхностью. Однако ее прочность очень низкая, по причине чего данный вариант не пользуется популярностью у потребителей.

Более надежным считается металлический поддон с антипригарным покрытием, который по цене довольно доступен, как и те же решетки из чугуна.

Еще один критерий, по которому могут различаться электрические грили – материал, из которого изготовлен корпус. Он может быть либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Более качественными являются модели с корпусом из нержавеющей стали, ведь этот материал будет прочнее и долговечнее. А если вы ограничены в средствах, то недорогой вариант в корпусе из пластика будет отличным решением.

Рейтинг моделей

Следует сказать, что на сегодняшний день на отечественном рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, начиная от таких известных, как Tefal, Bork и Miele и заканчивая продукцией китайских брендов. Попробуем рассказать о наиболее интересных моделях, которые действительно представляют собой отличное сочетание цены и качества.

Первой моделью, о которой следует сказать, будет электрогриль Weber Q-2400. Этот производитель обычно осуществляет создание угольных и газовых грилей. Но есть и электрическая модель. Она отличается мощностью, этот показатель достигает значения в 1560 Ватт. Это довольно большой гриль, а его масса составляет около 16,5 кг. Крышка с котлом выполнены из качественного алюминия литого типа, а внутренняя поверхность крышки экранирована тонким алюминием. Такое решение дает возможность существенно увеличить нагрев поверхности и снижает теплопотери во время процесса приготовления еды.

Максимальная температура приготовления пищи составляет около 260 градусов и может регулироваться. Если говорить о решетке для продуктов, то она состоит из 2 отделений и выполнена из чугуна с фарфоровой эмалью. Это позволяет упростить уход за поверхностью.

Важным преимуществом этой модели будет так называемый «эффект барбекю», которого нет в других моделях. Это стало возможным по причине того, что продукты не соприкасаются с пластинами, а располагаются на решетке с элементами нагрева.

Жир стекает прямо на нагревательные элементы со специальным покрытием, после чего в поддон под грилем. Это и позволяет сделать возможным эффект барбекю, которого не добиться на грилях со съемными панелями или со сменными решетками.

Из недостатков следует отметить отсутствие встроенного термометра. Также минусом будет длительное время нагрева – около 20 минут.

Еще одна модель, что заслуживает внимания, – Steba VG 500. Данное решение имеет оригинальную конструкцию: пара нагревательных зон с температурой, что регулируется отдельно – до 300 и до 250 градусов. Одна панель имеет рифленую поверхность, а другая выполнена в виде решетки. Мощность устройства – 2400 Ватт.

Рифленая часть имеет дырочки для стекания жира, что скапливается в паре отдельных поддонов. Управлять устройством можно при помощи двух переключателей поворотного типа, то есть каждой зоной управление можно осуществлять отдельно.

Интересным преимуществом устройства считается наличие небольшой перфорированной полки, выполненной из нержавейки – на нее можно класть продукты, что уже поджарились, но должны быть доведены до готовности, или их просто требуется разогреть.

Единственным недостатком модели может стать дороговизна и то, что ее не так просто найти продаже.

Еще одна модель, которая будет интересна многим – Kitfort KT-1636. Она появилась на рынке недавно. С ее помощью можно приготовить овощи, мясо и поджарить сэндвичи. Она может использоваться в трех режимах. Например, можно закрыть крышку, по причине чего блюдо равномерно поджарится с двух сторон. Если просто необходимо поджарить немного блюдо, то ее следует чуть приоткрыть.

А при желании можно панели разложить на 180 градусов, что позволит получить жаровню с возможностью приготовления на обеих частях сразу. Кстати, тут можно выставить температуру для обеих половин отдельно.

Преимуществами модели можно назвать электронное управление, а также наличие таймера для каждой половины. Кроме того, ее отличает хорошее качество сборки и приятный дизайн. Еще один плюс – съемные рабочие поверхности. А вот недостатком является то, что спираль может нагреваться не по всей плоскости.

Еще одна модель, которую даже можно отнести к категории профессиональных, – ProfiCook PC-KG 1029. Ее мощность составляет около 2000 Ватт при наиболее высоких настройках. Самая высокая температура приготовления блюд здесь составляет всего 180 градусов. Отметим, что тут присутствует возможность ступенчатого регулирования температуры. Шаг равен двум градусам. В рассматриваемой модели продукты контактируют с нагревательными элементами.

Здесь также присутствует антипригарное покрытие, нанесенное на специальные пластины, которые являются съемными. Благодаря этому их легко мыть. Если есть необходимость, модель от ProfiCook легко раскладывается, как и предыдущая модель. В общем, это отличная модель с насадками, которая понравится каждой хозяйке.

Единственным недостатком модели, по мнению пользователей, является очень короткий шнур питания.

Не менее интересный электрогриль – Bork G802. Относится к категории дорогих и имеет одну отличительную особенность – термощуп. Он позволит в автоматическом режиме выставить необходимую температуру приготовления в зависимости от типа мяса и степени его прожаривания. В то же время целостность продукта не нарушается. Но при желании можно и не использовать этот прибор. Мощность модели составляет 2400 Ватт.

Электрический гриль от Bork можно использовать в качестве:

• пресса для сэндвичей;
• гриля-барбекю;
• контактного гриля.

Одна из панелей здесь имеет гладкую поверхность, а вторая – рифленую. Наклон пластин можно регулировать. Диапазон температур здесь составляет от 160 до 230 градусов, а шаг переключения – 5 градусов.

Единственным недостатком такого решения является то, что интерфейс здесь только на английском языке.

Еще одна модель, которая стоит внимания – Tefal GC306012. Считается одной из лучших среди тех, что представлены на рынке. Имеет мощность 2000 Ватт. Данное решение позволяет переводить панели в три различных положения, что дает возможность найти максимально удобное положение для приготовления продуктов. И использовать его можно в качестве:

• гриля;
• печи;
• барбекю.

Здесь несколько режимов температуры, которые регулируются механическим методом. Корпус Tefal GC306012 выполнен из комбинированных материалов. Панели выполнены из металла и имеют антипригарное покрытие. Они просто отмываются как вручную, так и в посудомоечной машине.

В рейтинге были представлены лишь горизонтальные решения, но можно найти на рынке и вертикальный электрогриль. Правда, такие варианты, скорее, исключение.

Критерии выбора

Как можно убедиться, на рынке представлено просто огромное количество моделей электрических грилей. Поэтому у пользователей возникает вопрос, как же выбрать качественный электрогриль для дома. Можно воспользоваться следующими советами:

• поддоны с рифленой поверхностью очень неудобно мыть, по причине чего лучше покупать модели с более простыми поверхностями;
• поддон должен сниматься, чтобы его можно было помыть, в противном случае на это будет тратиться много времени и сил;
• чем большую мощность имеет электрогриль, тем лучше он будет работать и быстрее готовить пищу;
• не будет лишним, если устройство будет иметь световой индикатор, который подскажет – включено устройство или нет;
• лучше покупать модель закрытого типа, это позволит не дышать дымом во время приготовления пищи и будет препятствовать разбрызгиванию жира;
• лучше выбирать решение, которое может поддерживать заданную температуру, это будет отличным вариантом, если ваши гости не успевают прийти вовремя, а вам хочется порадовать их горячей пищей;
• будет хорошо, если на корпусе будет температурный регулятор, что позволит плавно регулировать температуру термоэлемента для различных блюд;
• покрытие должно иметь антипригарную поверхность, это необходимо, если есть желание готовить пищу без масла или на пару;
• еще одним удобством будет возможность регулирования высоты крышки и ножек;
• кроме того, устройство должно иметь защиту от перегревания, дабы не стать причиной пожара, практически все модели для дома, представленные на рынке, соответствуют такому критерию.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите в следующем видео.

Советы по использованию

Если давать советы по использованию такой техники, как электрогриль, то следует отметить, что лучше всего в нем готовить мясо. Можно сделать практически любое, но наилучшим решением будут говяжьи стейки.

Благодаря такому грилю их можно сделать такими, чтобы снаружи была корочка, а внутри они были максимально сочными. Но тут главное вовремя убрать мясо с гриля.

Также можно приготовить птицу. Лучше всего будет брать курицу, так как мясо при таком способе приготовления не будет пересушено и в то же время получит классную корку. Если говорить об овощах, то они на гриле будут отличным решением в качестве вегетарианских блюд либо гарнира.

Лучше всего готовить помидоры, баклажаны, цукини и кабачки.

Если говорить о рыбе, то электрический гриль – отличное решение для приготовления рыбных стейков. Лучше всего отдавать предпочтение жирным видам морской рыбы. Например, тунцу и лососю. Но и минтай с щукой тоже жарятся отлично. Для правильной готовки следует порезать филе на куски двух- и трехсантиметровой толщины.

Готовить рыбные стейки следует также, как и говяжьи – в середине рыба должна быть почти сырой.

Ну и главное: для каждого вида продукта следует подбирать отдельное время приготовления, ведь все они имеют различные свойства и консистенцию. В общем, электрогриль – это отличное решение для любой хозяйки.

12 лучших домашних электрических грилей 2021 года

Хотя мы этого и желаем, не каждый день будет прекрасная погода, которая манит готовить на свежем воздухе. Но поскольку мы всегда готовы ко всему, что может встретиться на нашем пути, дождливый день никогда не должен останавливать нас, чтобы разжечь шторм, потому что размещение барбекю в помещении с электрическим грилем — простой способ сохранить хорошие времена.

Развиваясь на протяжении многих лет, чтобы стать универсальными чудо-машинами, электрические грили были основными продуктами категории кухонных гаджетов, причем даже самые яркие новые технологии имитировали основные методы прошлых лет.Обладая множеством трансформируемых функций, выбор из этого списка обеспечит лучшие варианты приготовления на гриле для любого застолья и практически любой еды, завтрака, обеда или ужина. Взгляните на нашу подборку лучших домашних электрических грилей, чтобы найти устройство с правильным набором функций и спецификацией, чтобы удовлетворить ваши потребности в поджаривании, затем разложите ломтики и булочки и приготовьтесь насладиться восхитительными вкусами, которые может обеспечить только приготовление на гриле. .

Джордж Форман GR10B Classic на 2 порции

Запущенный в 1994 году через печально известные рекламные ролики, George Foreman произвел революцию в том, как каждый, от студентов колледжа до стареющих пожилых людей, разогревал еду, а GR10B 2-Serving Classic по-прежнему предлагает тот же самый скудный вкус для гриля, который был известен в оригинале.Конструкция в виде раскладушки обеспечивает нагревательные поверхности с обеих сторон пищи, равномерно готовя снаружи внутрь, а названные ножки позволяют жиру стекать прямо в очищаемый противень. Кроме того, за более чем 25 лет существования на рынке этот гриль приобрел культ последователей, которые всю свою жизнь сосредоточили вокруг этой простой небольшой плиты, поэтому он является обязательным элементом в этом списке.

Покупка: $ 22

Электрический гриль для жарки Hamilton Beach со смотровым окном

Хотя мы все знаем это высказывание о том, как кипятить кастрюли, но есть что-то приятное в том, чтобы наблюдать, как готовится ваша еда, особенно если эта обжигающая колбаса закрыта крышкой, улавливающей брызги.Электрический гриль Hamilton Beach со смотровым окном с крышкой, похожей на вытяжку над плитой, имеет поверхность для приготовления пищи среднего размера площадью 118 квадратных дюймов, но при этом все это закрыто для менее беспорядочного гриля, в комплекте с окном, чтобы вы могли может внимательно следить за готовящимися продуктами. Поверхность решетки с прорезями позволяет смазке стекать в очищаемую сковороду, и все это легко разбирается для мытья в посудомоечной машине.

Покупка: $ 60

George Foreman GGR50B Электрический гриль на 15 порций

Для тех, кто хочет подражать истинному опыту Grillmaster, не выходя из дома, наличие кухонной поверхности на столешнице может действительно избавить от горчицы.К счастью, электрический гриль на 15 порций George Foreman GGR50B — это куполообразная плита на подставке, напоминающая барбекю вашего отца. Просто подключите этот гриль к сетевой розетке, забыв об угле или пропане, и начните пользоваться поверхностью для приготовления пищи площадью 240 квадратных дюймов, которую, в отличие от обычной поверхности для гриля на открытом воздухе, можно легко снять и мыть в посудомоечной машине. И, как и в других продуктах Джорджа Формана, наклонная поверхность для готовки помогает отводить жир, поэтому вы можете рассчитывать на этот гриль, чтобы «выбить жир!»

Покупка: $ 90

Zojirushi EB-CC15 Домашний электрический гриль

Читая наш сайт, становится очевидным, что мы большие поклонники изделий из титана, и наш список комнатных грилей не застрахован от этой мании материалов.Использование большой, но легкой двухслойной антипригарной поверхности для гриля усилено титановым и керамическим покрытием, которое обеспечивает отличные теплопроводные и удерживающие свойства, оставаясь при этом легко снимаемыми для очистки. Ручки Safe-Touch предлагают удобный способ надежно транспортировать поверхность для готовки блюд, готовых к подаче с плиты, идеально подходят для того, чтобы взять фахитас к обеденному столу, а остальная часть основания легко разбирается для легкой и тщательной очистки.

Покупка: $ 91

Электрический инфракрасный бездымный гриль для помещений Chefman

При жарке на гриле, как и в большинстве других способов приготовления пищи, цель состоит в том, чтобы равномерно распределять тепло при приготовлении пищи, чтобы обеспечить идеальное радиальное повышение температуры для сбалансированного жаркого.Электрический инфракрасный бездымный гриль Chefman, который выглядит и работает как гриль хибачи, излучает тепло от нагревательных элементов из углеродного волокна, размещенных под решеткой гриля с антипригарным покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине, обеспечивая сбалансированный косвенный источник тепла для гриля на открытом воздухе. Инфракрасные элементы не только обеспечивают лучшую конвекцию нагрева, но и очень быстро нагреваются. При использовании рабочей поверхности 14 на 8 дюймов места более чем достаточно, чтобы загрузить целую еду и приготовить ее сразу.

Покупка: 100 долларов

Бездымный гриль PowerXL

Недостаток внутреннего гриля заключается в том, что обязательно будет небольшой выхлоп и, вероятно, брызги жира, потому что, когда готовка становится горячей, обязательно будет немного дыма и искр. Бездымный гриль PowerXL решил взять эту задачу на себя, и, используя вентилятор для удаления дыма от готовящейся пищи, он решил проблему срабатывания пожарной сигнализации при приготовлении стейка на гриле в помещении.Углубленная поверхность для гриля из литого алюминия нагревается для создания зоны приготовления пищи от стены до стены, которая естественным образом отводит жир от пищи в моющийся поддон. Добавлена ​​полностью закрывающая стеклянная крышка, которая обеспечивает дополнительную ловушку для летящих брызг смазки, что удобно, когда светодиодный интеллектуальный контроль температуры поднимается до 450 градусов.

Покупка: $ 120

T-fal GC70 OptiGrill +

При максимальном использовании бытовой техники все упирается в адаптируемость, потому что, поскольку все мы, возможно, захотим иметь определенный инструмент для каждой работы, наши кошельки иссякают, а наши кухонные шкафы слишком полны, чтобы иметь такую ​​роскошь.Используя возможности автоматического датчика для регулирования температуры, T-fal GC70 OptiGrill + не видит традиционной шкалы регулировки температуры, а имеет заранее запрограммированный выбор из 6 настроек, которые предлагают варианты в одно касание для беззаботного приготовления пищи. Гриль в стиле панини-пресс с системой датчика, который измеряет размер готовящихся продуктов, предлагает модель «установил и забыл», которая отображает готовность с помощью интуитивно понятного цветного светового ряда, избавляя от догадок в процессе приготовления.

Покупка: $ 120

Электрический мультиварочный гриль для помещений Calphalon Even Sear

Что действительно может быть круто во всех выборах в этом списке, так это их способность трансформироваться, чтобы приспособить к различным типам блюд, что дает большую гибкость для этих удобных кухонных гаджетов. Обладая навыками артикуляции, позволяющими переключаться с двухплоскостного пресса на большую плоскую поверхность для сковороды, Even Sear Indoor Electric Multi-Grill от Calphalon — превосходный выбор, если вы ищете домашний гриль, который может работать весь день, предоставляя фантастически полезные возможности. для каждого типа еды.Сконструированный с прочным металлическим каркасом, этот мясистый гриль площадью 176 квадратных дюймов с керамическим покрытием можно перевернуть с ребристой поверхности, идеально подходящей для поджаривания, на плоскую поверхность, которая отлично подходит для бекона и яиц.

Покупка: 145 долларов

Cuisinart Griddler Elite

У гриля в помещении есть свои плюсы и минусы, так как можно сказать, что нет ничего похожего на барбекю в помещении, если вы жаждете классической кухни на заднем дворе, но преимущество выбора в этом списке заключается в том, что все они делают процесс приготовления на гриле легкий.Cuisinart Griddler Elite предлагает больше функций, чем любой другой домашний гриль, который мы можем найти, обеспечивает до 500 градусов на 240 квадратных дюймах антипригарной поверхности для приготовления пищи, которая управляется ЖК-дисплеем, который разделяет гриль на две разные температуры. зоны. Что еще проще, таймер позволяет отточить точное количество времени, в течение которого вы хотите разогреть блюдо, а выключатель поможет убедиться, что вы никогда случайно не оставите гриль включенным.

Покупка: $ 200

Электрический гриль Ninja Foodi 5-в-1

Одна из самых сложных частей дня для кого-либо или пары часто бывает, когда пора выбирать, что будет на ужин, потому что мы заслуживаем небольшого разнообразия в нашем рационе, хотя бывает сложно иметь посуду, которая сможет готовить все виды блюд.Электрический гриль Ninja Foodi 5-in-1, предлагающий удивительный кулинарный комбо, делает шаг вперед, добавляя фритюрницу, жаровню, пекарню и дегидратор к решетке для гриля на 100 квадратных метров, что делает его универсальным инструментом для сделать много работы. Благодаря внутренней системе циркуляции, создающей одеяло с температурой до 500 градусов горячего воздуха вокруг еды внутри закрытой крышки, уникальный универсальный дизайн включает в себя достаточно дополнительных компонентов, чтобы открыть полноценный ресторан гамбургеров.

Покупка: $ 200

De’Longhi Livenza Digital All-Day Grill

Если вы похожи на меня, всякий раз, когда я бросаю отборный кусок вкусного мяса на гриль, я не очень-то склонен рисковать, поскольку соблюдение этого курса обычно дает превосходные результаты.В таких случаях обратите внимание на De’Longhi Livenza Digital All-Day Grill как на установку почти коммерческого уровня, продуманно продуманную для надежной работы и с легкостью обеспечивающую почти идеальные результаты. ЖК-панель управления управляет надежным нагревательным элементом мощностью 1800 Вт, который поддерживает две сменные литые под давлением варочные поверхности размером 14,5 x 9 дюймов, что позволяет преобразовать ее из гриля в сковородку и даже в вафельницу. Не рискуйте с этим грилем, он обязательно исполнит все ваши ароматные фантазии.

Покупка: 300 долларов

Электрический гриль Weber Q 2400

Есть причина, по которой, когда продукт вызывает ностальгическое чувство, есть что-то несомненно удобное, поскольку счастливые воспоминания часто связаны с оборудованием, используемым для создания этих волшебных моментов. Барбекю Weber является неотъемлемой частью американского образа жизни, и их электрический гриль Q 2400 не разочаровывает, привнося эти приятные ощущения в прекрасное помещение. С силуэтом, напоминающим культовый буй Уэббера, этот гриль нагревается от эмалированной чугунной решетки с фарфоровой эмалью площадью 280 квадратных дюймов, что обеспечивает равномерное распределение тепла во время готовки и уборки.Этот маленький барбекю, свободно привязанный широким 6-футовым шнуром питания, при желании сможет без труда отправиться на крыльцо.

Покупка: $ 320

20 лучших служб доставки мяса

Готовы начать жарить на гриле, но вам нужно тихое мычание, чтобы начать вечеринку? Взгляните на наши любимые домашние стейки в нашем списке лучших служб доставки мяса, чтобы найти свой следующий лучший вариант.

Лучшие уличные электрические грили для вашего патио или террасы 2021

Фото: depositphotos.com

Правильный гриль может означать разницу между стейками с идеальным количеством розового и подгоревшими до хрустящей корочки. Уличные электрические грили позволяют вам устанавливать температуру с помощью простого регулятора, поэтому вам не нужно беспокоиться об управлении потоком воздуха через гриль или перезагрузке гранул для поддержания постоянного тепла.

Лучшие уличные электрические грили обладают множеством функций, включая подставки на колесиках, съемные подставки и большую поверхность для приготовления пищи. Взгляните на список лучших продуктов ниже, чтобы получить лучшее представление о размерах и функциях, которые вы могли бы предпочесть, а затем продолжайте читать, чтобы получить дополнительную информацию о том, как найти лучший уличный электрический гриль для вашего патио.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Электрический гриль George Foreman для дома и улицы GGR50B
2. НАИЛУЧШИЙ ВЗРЫВ ДЛЯ БАКА: Techwood Electric BBQ Grill Portable Grill
3. НАИЛУЧШИЙ СТИЛЬ КОРЗИНЫ: Char-Broil TRU -ist Гриль
4. ЛУЧШИЙ ГРИЛЬ / КУРИЛЬНИК: Cuisinart COS-330 Коптильня 30 ″ Электрический
5. ЛУЧШИЙ ПЛАНШЕТOP: Weber 52020001 Электрический гриль Q1400

Фото: amazon.com

Что лучше всего учитывать при выборе электричества Гриль

Не принимайте решение о лучшем уличном электрическом гриле для следующей трапезы на заднем дворе, не ознакомившись сначала с некоторыми из наиболее важных факторов и характеристик продукта.Обдумайте тип электрического гриля, необходимого для семейного или типичного развлечения, и подходящий размер для террасы или патио, чтобы гриль не занимал слишком много места. Также неплохо подумать о размере рабочей поверхности, материала для гриля и некоторых дополнительных характеристиках продукта, упомянутых ниже.

Тип

Электрические грили, как правило, относятся к группе, полностью отдельной от газовых, угольных или гранулированных грилей, но они все же делятся на отдельные типы, включая отдельно стоящие, портативные, встроенные и грили для копчения.

• Отдельно стоящие уличные электрические грили могут иметь стационарную подставку или основание на колесиках для более легкого перемещения гриля по патио, террасе или любой другой плоской поверхности. Эти грили обычно имеют основную поверхность для приготовления пищи и могут иметь одну или две подставки для подогрева над основной поверхностью.
• Портативные электрические грили для улицы, , также называемые настольными грилями, имеют меньшие поверхности для приготовления и размеры, чем типичный гриль на заднем дворе. Они также могут иметь складные ножки, ручку для переноски, встроенную настольную подставку или замок крышки, чтобы предотвратить открывание решетки во время езды в задней части автомобиля.
• Встраиваемые уличные электрические грили — это полупостоянные приспособления, которые остаются на открытом воздухе круглый год. Их материалы могут включать кирпич, раствор, бетон, чугун, плитку или сталь. Встроенный гриль требует значительных вложений, хотя прослужит намного дольше, чем любой другой тип уличного электрического гриля.
• Комбинации электрического коптильня / гриля для улицы дают поварам возможность готовить на гриле или коптить пищу с помощью одного и того же уличного устройства. Увеличьте огонь, чтобы за короткое время запечь гамбургеры, сосиски и кукурузу.Чтобы коптить пищу, убавьте огонь, добавьте щепу и воду, а затем следите за комбинацией коптильня / гриль, пока еда не будет готова.

Размер

Подумайте, как и где вы будете использовать электрический гриль для улицы, когда будете выбирать лучший вариант для следующего барбекю. Если в холодное время года гриль будет спрятан в сарае, мастерской или гараже, поищите меньшую и легкую модель, которую легко поднять. Однако тем, кто предпочитает большой гриль с большой рабочей поверхностью, можно присмотреться к моделям с колесами.

По мере увеличения или уменьшения размера гриля увеличивается и доступное пространство для приготовления пищи. Таким образом, большие семьи и люди, которым нравится регулярно принимать гостей, могут подумать о приобретении большого уличного электрического гриля, который подходит для патио или террасы. Если позволяет место, подумайте о продукте с боковыми столиками для дополнительного места для хранения во время приготовления на гриле.

Материал

Материалы для наружного электрического гриля делятся на скромные вариации, которые включают нержавеющую сталь, чугун с фарфоровым покрытием и антипригарные поверхности.

• Нержавеющая сталь обладает высокой прочностью, что обычно является лучшим вариантом для внешнего вида гриля. Нержавеющая сталь устойчива к воде, ультрафиолетовому излучению и ударам, несмотря на ее относительно легкий вес для легкого маневрирования.
• Чугун с фарфоровым покрытием не уступает по прочности нержавеющей стали и более устойчив к повреждениям водой, коррозии и ржавчине. Фарфор часто попадает в решетки для электрических грилей на открытом воздухе, хотя, когда эти решетки начинают трескаться, фарфоровое покрытие быстро отслаивается.Во время пилинга обнажается уязвимый металл под ним, поэтому важно правильно чистить и содержать гриль в надлежащем состоянии.
• Антипригарные поверхности обычно появляются на уличных электрических грилях. Эти покрытия из политетрафторэтилена помогают создать барьер между пищевыми продуктами и металлическими решетками, чтобы соусы, масла или переваренные продукты не прилипали к решеткам гриля, вызывая ржавчину и коррозию.

Варочная поверхность

Под варочной поверхностью электрического гриля на открытом воздухе понимается количество места, доступного для еды на решетках для гриля, решетках для подогрева и камерах для копчения.Типичные поверхности для приготовления пищи варьируются от 150 квадратных дюймов для небольших портативных продуктов, которые могут размещаться на столе, до больших комбинаций коптильня / гриль, которые могут иметь более одной поверхности для приготовления пищи, с общей доступной площадью более 1000 квадратных дюймов.

Определите среднее количество людей, которые регулярно приходят за приготовленными на гриле блюдами, и количество еды, которое съедает каждый человек. Исходя из этого приближения, оцените площадь поверхности, которая потребуется, чтобы приготовить еду, вместо того, чтобы вкладывать деньги в слишком маленький гриль, который вынуждает вас переключать обедающих через одного или двух за раз.Тем, кто любит устраивать вечеринки, тоже стоит помнить о развлечениях.

Тепловая мощность и контроль

Большинство уличных электрических грилей работают как настольная сковорода или даже плита. Просто подключите гриль к ближайшей доступной розетке, поверните ручку на желаемую температуру и дайте ему примерно 10 минут, чтобы он нагрелся должным образом, прежде чем помещать продукты на гриль.

Наружные электрические грили могут иметь одну или несколько конфорок для подачи тепла на пластину гриля.Конфорка может располагаться в центре гриля или ровно под поверхностью для приготовления пищи. Вместо круглых конфорок у некоторых электрических грилей есть длинные, намотанные конфорки, которые выступают с одной стороны гриля, а затем петляют внутри основания, чтобы обеспечить равномерное нагревание всей пластины гриля.

Большинство электрических грилей готовят с использованием конвекционного нагрева внутри закрытого купола. Инфракрасные грили используют безопасную форму излучения для получения еще большего тепла.

Портативность

Грили могут иметь вес от 10 фунтов для небольших настольных моделей до более 200 фунтов для полноразмерных уличных электрических грилей.Если портативность важна, то поищите функции, которые упростят упаковку и перемещение гриля. Маленькие грили могут иметь складные или съемные ножки для более компактного размера, когда они не используются, а более крупные грили могут поставляться с колесами, которые помогают им легко скользить по плоской поверхности.

Решетка с колесами, скорее всего, будет иметь по крайней мере одну ручку, чтобы тянуть или толкать ее по террасе или патио. Тем не менее, электрические грили меньшего размера также могут иметь одну или несколько ручек, чтобы легко поднимать, переносить и упаковывать гриль, не пытаясь захватить закругленные края.

Дополнительные функции

Уличные электрические грили могут иметь ряд функций для более удобного и универсального использования. Эти функции могут включать цифровые элементы управления, сковороды и встроенные боковые столики.

• Цифровые элементы управления помогают поварам-грилям ​​устанавливать точную температуру вместо того, чтобы определять правильное положение с помощью регулятора температуры, чтобы легко создать желаемый аромат и текстуру.
• Тарелки для гриля могут заменить решетки в настольном или уличном электрическом гриле.Противень — это полностью плоская поверхность для приготовления более мягких продуктов, таких как яйца, бекон и картофельные оладьи.
• Приставные столики увеличивают рабочую поверхность, где пользователь может держать инструменты для гриля, булочки, приправы и тарелки под рукой.

Наш лучший выбор

Тем, кто ищет новый уличный электрический гриль, следует рассмотреть этот лучший выбор для удовлетворения своих потребностей в гриле. Продукты в этом списке представляют собой лучшие электрические грили для улицы, исходя из эффективности продукта и общей стоимости, с дополнительным акцентом на важные соображения, связанные с покупками, упомянутые выше.

Фото: amazon.com

Этот уличный электрический гриль от Джорджа Формана подойдет тем, кто ищет универсальный гриль, который может работать как отдельно стоящий блок, так и как переносная настольная плита. Вся решетка поднимается с подставки для использования на столе, или и решетку, и подставку можно упаковать, чтобы взять с собой на вечеринку в задней двери. Просто убедитесь, что у вас есть автомобильный адаптер или генератор для питания гриля в дороге.

Когда он стоит на подставке, поверхность гриля составляет около 30 дюймов в высоту, а рабочая зона составляет около 20 дюймов в диаметре.Гриль из нержавеющей стали весом 21 фунт имеет антипригарное покрытие на поверхности для приготовления пищи площадью 240 квадратных дюймов, а также два отверстия для погружения для сбора жира и предотвращения чрезмерного дыма и возгорания. Пять настроек помогают контролировать температуру приготовления. Такой дизайн подходит для приготовления пищи как в помещении, так и на открытом воздухе, поэтому семьи могут наслаждаться любимыми блюдами на гриле в любое время года.

Фото: amazon.com

Настольный уличный электрический гриль Techwood создан для портативности, долговечности и точного контроля температуры по доступной цене.Он имеет откидную крышку с двумя замками, расположенными над ручками для переноски с обеих сторон, чтобы решетка не открывалась и не сдвигалась внутри автомобиля. Ножки гриля складываются, а вилка питания снимается, что упрощает упаковку и переноску. И всего 16,14 дюйма на 18,9 дюйма на 13,9 дюйма, этот маленький гриль может путешествовать.

Повара могут контролировать температуру с помощью регулятора, который относительно прост в использовании, а единственный нагревательный элемент проходит через основание гриля, чтобы уравновесить тепло на поверхности для приготовления пищи.Этот 12-фунтовый электрический гриль на открытом воздухе имеет чугунные решетки с фарфоровым покрытием и площадью для приготовления пищи 240 квадратных дюймов. Он также оснащен подставкой для подогрева размером около 100 квадратных дюймов, поэтому пользователи могут поддерживать еду в тепле, ожидая, пока более толстые разрезы закончат приготовление на гриле.

Фото: amazon.com

Отдельно стоящий инфракрасный гриль Char-Broil TRU в виде тележки весит 45 фунтов, но у него есть колеса с одной стороны, что позволяет наклонять его и катить по плоской поверхности с небольшим усилием.Полка для хранения из нержавеющей стали находится примерно на полпути между нижней частью гриля и колесами, обеспечивая место для подвешивания инструментов для гриля или хранения тарелок в пределах легкой досягаемости. Модель имеет размеры 24,4 на 25,2 на 38,2 дюйма.

Этот уличный электрический гриль имеет круглую поверхность для приготовления пищи размером 320 квадратных дюймов и решетку для подогрева второго уровня с площадью поверхности около 120 квадратных дюймов. Чугунная решетка с фарфоровым покрытием устойчива к ржавчине и легко очищается. Он нагревается от U-образного элемента под поверхностью, который фокусирует тепло по краям, а затем вращается к центру, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла по всему грилю.

Фото: amazon.com

Комбинация электрического гриля для копчения на открытом воздухе Cuisinart имеет три стойки из нержавеющей стали, которые легко снимаются, когда повару требуется дополнительное вертикальное пространство для развешивания больших кусков мяса. Со всеми тремя полками в устройстве он может похвастаться площадью 548 квадратных дюймов для приготовления пищи, хотя нижняя полка вмещает два противня из нержавеющей стали для сжигания древесной щепы и воды при копчении. Это помогает продлить время приготовления, не поджигая пищу, и в результате получается гораздо более нежное мясо.

Установите температуру в диапазоне от 100 до 400 градусов по Фаренгейту с помощью точного регулятора температуры и следите за жарой с помощью встроенного термометра на входной двери.Эта электрическая коптильня из нержавеющей стали весит 59 фунтов и стоит на четырех широких ножках, обеспечивая устойчивое основание, которое не наклоняется и не наклоняется. Однако у него нет колес, поэтому пользователям приходится полагаться на две боковые ручки и много усилий, чтобы переместить решетку. В целом модель имеет размеры 22 на 19 на 37,5 дюймов.

Фото: amazon.com

Настольный уличный электрический гриль Weber 52020001 Q1400 весит 29 фунтов и имеет широкое устойчивое основание, которое простирается по сторонам гриля до ручек для переноски, чтобы выдержать весь вес гриля во время его установки. унесенный.Прямоугольная чугунная варочная поверхность с фарфоровым покрытием имеет размер 189 квадратных дюймов, но без решетки для подогрева.

Этот гриль имеет большую откидывающуюся крышку куполообразной формы, которая помогает отводить тепло обратно на еду. Благодаря компактным размерам и электрическому обогреву этот гриль Weber предлагает подходящий вариант барбекю для тех, кто живет в кондоминиуме или квартире, где ограничения могут препятствовать использованию газа или древесного угля.

Часто задаваемые вопросы об уличных электрических грилях

Ниже приведены ответы на несколько часто задаваемых вопросов для тех, кто интересуется уличным электрическим грилем, но у которых могут возникнуть некоторые нерешенные вопросы об их использовании.

В. Насколько проще пользоваться электрическими грилями?

Электрические грили имеют простые регуляторы температуры, которые могут быть проще в использовании для некоторых, но другие могут иметь больший опыт работы с газовым или угольным грилем. Это зависит от личных предпочтений и опыта.

В. Можно ли использовать все электрические грили в помещении?

Электрические грили не выделяют потенциально смертельных паров, таких как древесный уголь, гранулы и газовые грили, поэтому с ними можно готовить пищу в помещении. Тем не менее, проверьте детали для уличных электрических грилей; в некоторых отсутствуют встроенные системы управления дымом, и они могут вызвать слишком много дыма в помещении, срабатывая сигнализацию и затрудняя приготовление пищи на гриле.

В. Можно ли предварительно разогреть электрический гриль?

Да, электрические грили можно подогревать. Просто включите гриль и дайте ему нагреться примерно 10 минут перед приготовлением на гриле.

В. Можно ли использовать удлинитель для питания электрического гриля?

Для подачи питания на электрический гриль можно использовать удлинительный шнур, хотя рекомендуется приобретать усиленный удлинитель, предназначенный для использования на открытом воздухе.

Электрический или газовый гриль — в чем разница? Что лучше для вас!

Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без дополнительных затрат для вас.Узнать больше

Личные встречи. Нос к носу. Мано-а-мано. На ваших глазах двое претендентов вырвутся за решительное превосходство. Или, по крайней мере, мы собираемся сравнить два популярных типа гриля, чтобы помочь вам решить, что лучше для вас.

Менее драматично? Может быть. Полезнее? Без сомнений! Два типа гриля в этой битве? Электрические против газовых грилей.

Прежде чем решиться на покупку гриля, важно знать, какой тип лучше всего подходит вам и вашим потребностям.

В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы владения электрическим или газовым грилем, чтобы помочь вам решить, что подходит для вашего двора, патио, балкона, прицепа, задней двери или где угодно. план на гриле.

Примечание: У нас есть еще 3 статьи, в которых сравниваются грили с разными типами топлива, которые мы хотели бы, чтобы вы также посмотрели: гриль на пеллетах против гриля на древесном угле, гриль на пеллетах против газового гриля и уголь против газового гриля.

Да начнутся игры!

Электрический гриль Общий обзор

В отличие от всех других типов гриля, электрические грили не используют никаких форм сжигания для приготовления пищи. Готовить на одном из них можно так же, как использовать электрическую сковороду в помещении.

Просто подключите к удобной розетке, и вместо огня, нагревающего поверхность для приготовления пищи и пространство вокруг еды, электричество сделает свою работу.Так что, в некотором смысле, все может быть не так уж и иначе.

На выступающих выступах на поверхности по-прежнему останутся следы решетки. Чего вы не получите, так это обострения вашей еды. Они очень просты в использовании и с самого начала обеспечат стабильные результаты.

Газовый гриль Общий обзор

Работая на пропане или природном газе, они используют горелку — или несколько горелок — для приготовления пищи на открытом огне. Еда кладется на решетку над пламенем, и повар регулирует интенсивность огня вверх и вниз, чтобы контролировать температуру.

Лучшие газовые грили предлагают настоящее приготовление на огне без примеси древесного угля. Вместо этого вам просто нужно убедиться, что у вас есть постоянный запас газа.

Это означает либо покупку баллонов с пропаном, обычно 20-фунтовых, либо подключение к линии природного газа для бесперебойного потока топлива.

Газовый гриль и электрический гриль: сравнительная таблица

Вот краткий обзор того, как эти два типа гриля сочетаются друг с другом, прежде чем мы углубимся в подробности.

Категория:	Электрогриль	Газовый гриль
Качество готовой еды	Равномерное приготовление; внешний вид на гриле; слабый запах дыма или отсутствие дыма	Возможно неравномерное приготовление в зависимости от опыта и условий; возможен запах дыма и угля
Простота использования	Очень проста в использовании; практически нет кривой обучения	Не сложно использовать, но не так просто, как электрическая
Универсальность	Нулевая универсальность; только гриль	Намного больше возможностей для тех, кто хочет попробовать новые способы приготовления на гриле
Диапазон температур	Приблизительно 250F — 500F	Приблизительно 250F — 500F
Размер и необходимое пространство	Требуется минимальное пространство; во многих случаях всего 2 ’x 2’	Сильно изменчивый; от примерно 3 футов на 3 дюйма до более 8 футов на 4 дюйма
Готовка	Очень малая; редко более 250 кв.дюймы	Все, что находится на площади от 600 кв. дюймов основного пространства для приготовления пищи
Надежность	Надежно, но ремонт может быть дорогостоящим	Надежный; ремонт в среднем будет дешевле
Погодные условия	Нельзя использовать на открытом воздухе в дождь или снег; может работать в помещении	Может использоваться в любую погоду
Потребности в обслуживании	Минимальные требования; легко чистить	Требуется дополнительная очистка, осмотр и т. д.
Относительная стоимость покупки	Нижняя средняя точка входа	Более широкий диапазон цен, но в среднем дороже при достойном качестве
Относительные эксплуатационные расходы	Недорого; около 0,25 доллара в час. или меньше, в зависимости от местных тарифов на электроэнергию	Природный газ около 0,15 доллара в час; пропан около 0,60 доллара в час.
Популярность	Открытый электрический гриль гораздо менее популярен	Очень популярен в большом интернет-сообществе

Электрический гриль Vs.Контрасты и сравнения газовых грилей

Пришло время более глубоко погрузиться в некоторые ключевые аспекты, которые следует учитывать при выборе правильного типа гриля.

Качество и единообразие готовых продуктов

Поскольку его легко поддерживать при определенной температуре и почти нет возгораний, приготовление пищи очень совместимо с электрическим грилем. Вы можете без проблем приготовить любую еду. Например, твердая поверхность с антипригарным покрытием идеально подходит для рыбы, поскольку для защиты нежного мяса необходимость в клетке для гриля отпадает.

Как только вы освоитесь, газовый гриль также обеспечит стабильные результаты. Однако они требуют больше работы, поскольку температура будет колебаться, а капли жира могут вызвать возгорание.

Однако по качеству нет никакого сравнения, если вам нравится вкус барбекю. В газовом гриле используется настоящее открытое пламя для нагрева решетки, воздуха и пищи. Капающий сок вызовет дым (не такой сильный, как древесный уголь, но немного), а обугленный жир, протирка и соусы значительно улучшат вкус.

К сожалению, электрическая модель не предлагает ничего подобного.

Для действительно вкусного барбекю, которое имеет вкус как барбекю , газер каждый раз побеждает электрический.

Простота использования и удобство

Электрические грили чрезвычайно просты в использовании, и вы можете установить их в любом месте, где есть источник питания. Любой, кто когда-либо использовал электрическую плиту или сковородку, без труда сможет использовать одно из этих удобных приспособлений.

Регулировка температуры выполняется быстро, просто и точно, всего лишь поворачивая диск вверх и вниз.

Газовые грили загораются практически мгновенно благодаря встроенной системе зажигания (или спичкой, в крайнем случае).

Как и в случае с электроприводом, вы можете отрегулировать температуру всего несколькими поворотами ручки. Однако у вас не будет такого же уровня точности, и может потребоваться некоторое время, чтобы выучить правильные настройки для различных типов приготовления, таких как обжаривание и запекание.

В то время как оба предлагают повышенную простоту использования и удобство по сравнению с грилем на угле, электрические грили выигрывают в соревновании простоты над газом.

Универсальность

Если вы хотите проявить творческий подход к приготовлению на гриле, вам вряд ли удастся использовать электрический гриль. Да, они могут хорошо поджарить еду благодаря своим способностям к высокому нагреву и приготовят ее до желаемой степени готовности. Но это все.

Газовый гриль предлагает гораздо больше возможностей, особенно если в вашем распоряжении 2 или более конфорок. Те, кто хочет максимально использовать возможности гриля, скоро узнают о двухзонном приготовлении пищи, когда вы поджариваете в горячей зоне, а заканчиваете в более прохладной зоне.

Вы также можете установить для жарки или добавить коптильню для копчения под крышкой.

Для чего угодно, кроме самого простого приготовления на гриле, газ — это путь.

Температурный диапазон — сильный и слабый нагрев

Широкий температурный диапазон открывает больше возможностей для приготовления на гриле. Типичный электрический гриль имеет низкую температуру около 250F (121C). Это отлично подходит для разогрева пищи или приготовления таких деликатных блюд, как рыба, фрукты и овощи. Вы тоже сможете удерживать его благодаря внутреннему термостату.

Верхние температуры электрического гриля могут действительно различаться. Некоторые очень хорошие модели могут достигать 600F (316C) или выше, что отлично подходит для обжига. В среднем, тем не менее, ожидайте, что максимальная температура будет ближе к 500F (260C), что по-прежнему достаточно хорошо для обжаривания.

У газового гриля будет такой же нижний предел, но, возможно, будет сложнее удержать его там, потому что пламя продолжает расти. Для хорошего приготовления при низкой температуре вам необходимо настроить 2 зоны приготовления. Что касается верхнего предела, ожидайте, что максимальный уровень ртути будет между 500F — 550F (260C — 288C).Если вы хотите получить максимальные максимумы, поищите газовую инфракрасную горелку для температур, превышающих 700F (371C), даже выше 900F (480C) и выше!

Мы собираемся дать преимущество электрике для стабильных минимумов, но газерам из-за потенциала, который у них есть для основных максимумов, поэтому мы назовем этот раунд ничьей.

Размер, занимаемая площадь и необходимое пространство

В этой категории мы действительно не сравниваем яблоки с яблоками. Все электрические грили склоняются к небольшому размеру, а самый большой приближается к самым маленьким газовым грилям.Вам может потребоваться всего 2 квадратных фута для одного, возможно, немного больше, чтобы включить подставку с колесами и боковые полки.

Газовые грили могут быть чем угодно, от крохотных до чудовищных. Самым маленьким понадобится всего несколько футов с каждой стороны. Для гриля с конфорками среднего размера 3-4, возможно, потребуется пространство больше 6 футов на 4 дюйма. Или вы можете выбрать кухню на открытом воздухе длиной 8 футов и более, включая боковые горелки и рабочие места.

Готовка

Самые большие электрические грили по-прежнему довольно маленькие.Не ожидайте, что вы найдете поверхность для готовки более чем, скажем, 240 квадратных дюймов. Это нормально для пары, очень маленькой семьи или, может быть, нескольких приятелей, путешествующих на хвосте или в походе. Но не ожидайте, что на заднем дворе у вас будет прекрасное место для барбекю с электричеством.

Газовые грили, напротив, бывают разных размеров от очень маленьких до очень, очень больших. Вы можете получить компактные агрегаты, или те, которые подходят для небольшой семьи, такие же, как и электрические. Но если вам нужно более 600 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи (представьте себе 20 гамбургеров одновременно), тогда газ — ваш гриль.

Надежность

Эта категория в значительной степени сводится к «вы получаете то, за что платите».

Есть несколько уважаемых компаний, производящих электрические грили, в том числе George Foreman, Weber и Cuisinart. Мы не ожидаем увидеть много проблем с такими именами.

То же самое и с газовыми грилями. Используйте хорошее имя, и вы сведете к минимуму вероятность того, что с вашим что-то пойдет не так.

Если что-то действительно пойдет не так, как (а это всегда возможно, независимо от того, что вы покупаете), тем не менее, будет намного дешевле и проще отремонтировать газовый гриль.

Детали легко достать, и их обычно может заменить владелец. Электрические грили не так-то просто обслуживать, особенно если есть неисправность термостата или чего-то электронного.

Плохие погодные эффекты

Что ж, это интересный вопрос.

Откровенно говоря, электрический гриль нельзя использовать на улице в любую непогоду. Осадки и электрификация не должны быть вместе, и электронные компоненты также не предназначены для работы в условиях сильного холода.

Однако может сделать электрический гриль в гараже или, возможно, даже на кухне, потому что многие модели можно использовать в помещении, так как они не выделяют ядовитых паров и создают минимум дыма.

Газовые грили можно использовать в любую погоду. Хотя при понижении температуры на улице у них может возникнуть больше проблем с нагревом, жарение на гриле возможно круглый год при любом климате, кроме самого арктического. То же самое касается дождя и снега — если вы можете смириться, то и ваш гриль.

Просто не забудьте стереть влагу перед тем, как снова накрыть ее, чтобы предотвратить ржавчину.

Трудно сказать, победит ли кто-то из них, но в целом мы предпочитаем идею проводить вечеринку в помещении, когда погода все равно портится.

Требуется техническое обслуживание

Ухаживать за электрическим грилем совсем несложно; держите его в сухом состоянии и протрите поверхности для приготовления пищи. Многие из них имеют антипригарное покрытие, которое упрощает удаление мусора, и вы даже можете полностью удалить решетку или варочную панель.

Газовый гриль, хотя и не сложен в уходе, требует большего внимания. Вам нужно будет сжечь и соскрести остатки пищи, вытереть влагу, проверить газовые соединения, убедиться, что горелки безопасны и не повреждены, следить за ржавчиной и даже паутинкой в ​​трубках (серьезно).

Звучит много, но это не так уж важно — это больше, чем вы можете сделать на электрическом гриле.

Первоначальная стоимость покупки

Есть несколько хороших электрических грилей по действительно низким ценам, некоторые менее чем за 100 долларов.Даже одни из лучших на рынке обойдутся вам не больше, чем приличный газовый гриль. Есть несколько супер-элитных моделей коммерческого класса, которые стоят до 1000 долларов, но очень немногие из нас нуждаются в таком оборудовании.

Нижняя граница у газовых грилей немного выше, чем у электриков, но выбор гораздо больше. Вы, конечно, можете потратить много тысяч долларов на газера, если хотите, но большинство из нас этого не делает.

Даем преимущество электрике по начальным затратам, но мы не собираемся называть это нарушением сделки.

Текущие затраты на эксплуатацию

Стоимость эксплуатации электрического гриля будет зависеть от того, сколько вы платите за электроэнергию. Например, если вы работаете на солнечных батареях, это вам абсолютно ничего не будет стоить. Довольно мило!

Теперь тем из нас, кто подключен к сети, придется платить за подключение. Если вы используете средний гриль и платите 15 центов за кВтч (киловатт-час), это будет стоить вам около 0,25 доллара в час. во время приготовления. Не так уж и плохо.

В зависимости от того, как далеко должна проложить труба, подключение природного газа может быть от умеренного до очень дорогостоящего в установке.Однако когда оно попадает, топливо стоит недорого. Будьте готовы платить около 0,15 доллара в час.

Пропан — самый дорогой вариант из трех. Фактические цифры будут зависеть от ваших БТЕ, но около 0,60 доллара в час. разумная оценка.

Ни одна из этих сумм не стоит больших денег, но природный газ является наиболее экономичным, если не учитывать стоимость установки.

Популярность и сообщество

Если вы покупаете электрический гриль, вы вступаете в элитный клуб — если не считать более 100 миллионов человек, владеющих домашними грилями Джорджа Формана!

Электрические грили, безусловно, находятся на подъеме благодаря их удобству и тому, как они вписываются в современный образ жизни; нет двора? Без проблем! Тем не менее, нет ни сообщества, ни ресурсов для поддержки вашего путешествия.Но, учитывая, насколько они просты в использовании, может быть, это не имеет значения?

Газовые грили, однако, очень популярны. Они бывают любой формы и размера и отлично подходят для всех, от одиноких до больших семей. Существует множество групп и веб-сайтов в социальных сетях, к которым вы можете обратиться за поддержкой, поддержкой и советом.

Обзор электрического гриля — и кому его покупать?

Зарядились электричеством? Проконсультируйтесь с этим контрольным списком и посмотрите, подходит ли он вам.

Что нам нравится

• Никогда не заканчивается топливо
• Легко работать и чистить
• Можно использовать в помещении
• Недорого в эксплуатации

Что нам не нравится

• Невозможно готовить без электричества
• Невозможно создать настоящий обугленный или дымный аромат
• Трудно найти машину с большой зоной приготовления
• Двухзонное приготовление на гриле и жарка невозможны

Кому они подходят?

• Случайные / нерегулярные решетки для гриля
• Люди с ограничениями по приготовлению на гриле (квартиры, квартиры, таунхаусы)
• Люди, которым не нравится вкус дыма или угля

Вы можете предпочесть газ, если…

• Вы предпочитаете дымный аромат
• Вы хотите иметь больше возможностей, например, запекать
• Вам нравится жарить на гриле для толпы

Газовый гриль Резюме — и кто должен его купить?

Готовы нажать на газ? Вот несколько моментов, над которыми стоит задуматься.

Что нам нравится

• Быстро нагревается
• Гораздо больше вариантов приготовления на гриле (например, жарка и двухзонный гриль)
• Добавляет настоящий дым и аромат, приготовленный на углях
• Можно готовить на улице в любую погоду

Что мы делаем Не нравится

• Пропан закончился и его нужно заменить
• Природный газ дорого подключить
• Требуется больше обслуживания
• Обычно не такой портативный, как электрические грили

Для кого они лучше всего подходят?

• Люди с уже подключенным газом
• Любой, кто любит настоящий барбекю
• Большие семьи или группы

Вы можете предпочесть электричество, если…

• Вам не разрешается готовить на газе там, где вы живете
• Вы предпочитаете более «чистый» вкус вашей пище
• Иногда вы любите готовить в помещении

… Листья для одного гриля.

И это завершает наш взгляд на электрические и газовые грили. Кто остался стоять?

Оба типа предлагают уникальные возможности приготовления на гриле, но, если у нас есть выбор, мы будем каждый раз брать газ.

Качество еды, которое мы считаем самым важным фактором, намного лучше, чем на газовом гриле. Если вы стоите на заборе и у вас есть место для безопасного использования, мы рекомендуем использовать газовый гриль вместо электрического.

Имейте в виду, что если газ — не вариант, или вам просто нужна возможность без проблем готовить на свежем воздухе, электрический гриль может быть выгодным вложением.Для некоторых это может быть лучшим или даже единственным выбором. Между электрическим грилем и (залпом!) Без гриля, очевидно, мы выберем электрический!

Теперь, когда вы знаете, какой вид гриля лучше всего подходит для вас, мы приглашаем вас изучить остальную часть сайта. У нас есть ответы на острые вопросы, о которых вы даже не подозревали. А если вы не видите ответа, свяжитесь с нами по электронной почте, через социальные сети или через нашу онлайн-форму, и мы ответим вам.

Спасибо за прочтение — теперь иди и включай гриль!

Электрогриль vs.уголь: Что вы должны получить?

Гриль и кулинария на открытом воздухе

Автор: Мэтт Флеминг, BestReviews Staff

Размещено: 2 апреля 2021 г. / 11:57 PDT / Обновлено: 2 апреля 2021 г. / 11:57 PDT

Объем мирового рынка барбекю-грилей оценивается примерно в 6 миллиардов долларов и, как ожидается, будет расти.

Уголь или электрогриль: что лучше?

Лето — сезон барбекю, но перед тем, как разжечь гриль, вы должны решить, что вам больше подходит: уголь или электрический.Повсюду фанатики барбекю испытывают сильные чувства к тому или иному, основываясь на нескольких факторах, включая температуру, вкус и удобство.

Сторонники древесного угля клянутся проверенной временем силой естественного тепла и дыма, в то время как другие домашние повара любят легкость и стойкость электрического гриля. Проблемы безопасности и здоровья также могут повлиять на ваш выбор в ту или иную сторону. Вот их сравнение и руководство, которое поможет вам решить, подходит ли вам угольный или электрический гриль.

Грили на углях

Будь то барбекю на заднем дворе, лесной кемпинг или семейное торжество, гриль на углях является одним из основных продуктов американской культуры и традиций. Все, что вам нужно, это прочный стальной гриль для чайника, мешок с угольными брикетами, источник пламени и, возможно, немного жидкости для зажигалки, чтобы быстро разжечь огонь.

Если вы ищете насыщенный, приготовленный на углях и дымный вкус, древесный уголь — король, но его преимущества на этом не заканчиваются. При средней цене от 50 до 500 долларов обычные угольные грили значительно дешевле некоторых более дорогих альтернатив.

Угольные грили

зависят от навыков повара для достижения наилучших результатов, так как источник тепла трудно контролировать, что может привести к непостоянству и нежелательным результатам. В целом, это практический метод приготовления, который многие любители барбекю считают незаменимым.

Что вам понравится в угольных грилях

• Вкус: Наиболее частая причина, по которой люди предпочитают древесный уголь, — это вкус конечного результата. Вы можете передать этот классический дымный аромат, приготовленный на углях, или добавить любую древесную щепу, чтобы добавить что-то богатое и отчетливо отличное.
• Дешевые варианты: В дополнение к традиционному грилю для чайника существует множество более новых стилей, доступных по цене менее 100 долларов.
• Портативность: В отличие от большинства электрических грилей, угольные грили используются на открытом воздухе, вдали от электрических розеток.
• Аромат: Подобно тому, как древесный уголь и древесная стружка усиливают вкус вашей еды, аромат гриля на открытом огне может вдохновить на приготовление большего количества блюд в окрестностях.
• Традиция: День памяти, День независимости и День труда — это не только популярные летние каникулы в Америке, но и три самых популярных дня в году, когда готовятся на гриле.Угольный гриль — один из основных продуктов этих садовых домиков.

Что следует учитывать при использовании угольных грилей

• Безопасность: Природа угольных грилей с открытым пламенем делает их опасными для возгорания многих подъездов, террас и балконов. Крытые зоны могут стать опасными зонами, когда углекислый газ накапливается в небольшом пространстве.
• Стоимость топлива: Чтобы гриль оставался нагретым в течение всего лета, необходимо иметь запас брикетов древесного угля, цена на которые со временем растет.
• Время: Древесный уголь нагревается дольше, чем электрические грили.
• Консистенция: В отличие от электрического гриля, жар от угольного гриля может сильно варьироваться, поскольку пламя разгорается, а угли остывают, что делает температуру приготовления непостоянной.

Лучшие угольные грили

Что можно сказать? Классический угольный гриль Weber Original Kettle по-прежнему остается королем углей. Если вы хотите чего-то более изысканного, Char-Griller Akorn Kamado также может выступать в роли курильщика.

Электрогриль

Когда дело доходит до хот-догов и гамбургеров, электрический гриль — не первое, что приходит на ум. Во многих случаях это лучший выбор для всего, что есть в вашем меню. Хотя это может вызывать образы Джорджа Формана, готовящего курицу, электрические грили прошли долгий путь за последние несколько десятилетий. Если вы готовы обменять этот дымный аромат на удобство и другие преимущества, для вас найдется электрический гриль.

Электрогриль имеет ряд преимуществ перед классическими мангалами.Для многих людей угольные грили не подходят — например, жителям квартир и кондоминиумов часто запрещается использовать какие-либо устройства с открытым пламенем на верандах или балконах. С электрическим грилем вы по-прежнему можете наслаждаться прекрасным днем, быстро приготовив вкусный ужин.

Что вам понравится в электрических грилях

• Удобство: Большинство электрических грилей портативны и требуют только розетки.
• Простота использования: Легко и вручную регулируйте температуру, не требуя обучения.
• Более быстрое время нагрева: Блюда готовятся быстро.
• Здоровее: Канцерогены не производятся, и не требуется экологически чистое топливо.
• Гибкость: В отличие от угольных грилей, электрические грили можно использовать в помещении и их легко транспортировать.

Что следует учитывать при использовании электрических грилей

• Вкус: Электрические грили не могут воспроизвести дымный аромат древесного угля.
• Источник питания: Используется только при наличии электрических розеток.
• Хранение: Электрические грили следует хранить в помещении, так как они могут занимать много места.
• Размер поверхности: Большинство поверхностей электрических грилей меньше, чем их наружные аналоги.

Лучшие электрические грили

Это может стать сюрпризом, но Джордж Форман все еще выпускает электрические грили. Электрический гриль Foreman для дома и улицы универсален, надежен и недорог. Если вы хотите разориться, электрический гриль Weber Q 2400 — лучший в своем классе.

Что мне выбрать: угольный гриль или электрический гриль?

Когда вам нужно выбрать гриль, в конечном итоге это зависит от ваших потребностей и желаемого результата. Что касается аромата, ничто не может сравниться с угольным грилем по его дымности, жгучести и вкусу жареного на углях. Если вы ищете более здоровый и удобный вариант, вам подойдет электрический гриль.

Мэтт Флеминг — автор BestReviews. BestReviews — это компания, занимающаяся обзором продуктов, с единственной миссией: помочь упростить принятие решений о покупке и сэкономить ваше время и деньги.

Авторские права 2021 BestReviews, компания Nexstar. Все права защищены.

Закрыть модальное окно

Предложите исправление

Предложите исправление

7 лучших уличных электрических грилей [Обзоры 2021]

Все любят отличное барбекю — это лучший способ насладиться отдыхом на свежем воздухе и приготовить вкусные блюда на гриле.

Электрический гриль стал фаворитом в последние годы благодаря своей портативности, удобству и возможности использования даже на небольших балконах, когда правила запрещают использование барбекю.

Хотя некоторые могут утверждать, что эти грили предлагают менее аутентичный гриль по сравнению с другими вариантами, нет никаких сомнений в том, что они намного проще и удобнее в использовании.

Для получения дополнительных рекомендаций по дому и саду ознакомьтесь с этими популярными ссылками на руководства «Внешние поиски»: «Переносные газовые грили», «Курильщики на заднем дворе», «Костровые ямы».
, ,

,

Электрический гриль

Techwood Электрический гриль для наружного использования

Cuisinart Открытый электрический настольный гриль

Easy Street Electric Cart Grill

Вот сравнение характеристик моих лучших уличных электрических грилей с нашим руководством для покупателей и сравнительной таблицей, которые помогут вам выберите ниже.

---

Открытый электрический гриль Обзоры

# 1 Электрический гриль для бистро с инфракрасным излучением для патио Char-Broil

Краткий обзор электрического гриля для бистро с инфракрасным излучением Char-Broil для патио :

---

• Зона приготовления пищи дюймов
• Мощность приготовления : 1750 Вт
• Подставка в комплекте : Да
• Поверхность гриля : Антипригарное покрытие
• Вес : 45 фунтов

Компания Char-Broil была пионером в области приготовления пищи на открытом воздухе это первые угольные грили еще в 1948 году.За прошедшие с тех пор годы компания первой представила на рынке новинки, которые стали стандартом для современных грилей.

В электрическом гриле для патио используется последняя инновация компании — инфракрасная система TRU.

Это означает, что гриль предлагает систему приготовления, которая обеспечивает равномерное распределение тепла, что приводит к получению более сочных блюд, более высоких температурах, а также снижает вероятность возгорания, которые могут повлиять на качество вашей еды.

Помимо великолепных результатов, которых может достичь инфракрасный электрический гриль, многие считают его лучшим уличным электрическим грилем, учитывая его большую площадь поверхности и портативность.

Гриль имеет площадь для гриля 320 квадратных дюймов, на которую поместится от восьми до двенадцати гамбургеров. Его также легко перемещать, учитывая встроенные колеса, что делает его портативным маленьким грилем.

Удобство сохраняется даже после того, как все насытились: решетки для приготовления пищи покрыты фарфором, что делает их устойчивыми к ржавчине и очень легко чистить.

---

# 2 Электрический гриль Weber Q1400

Краткий обзор электрического гриля Weber Q1400 :

---

• Рабочая зона : 189 кв.
• Поверхность гриля : с фарфоровой эмалью
• Вес : 28 фунтов

Этот портативный электрический гриль от Weber позволяет его владельцам готовить гриль за пределами границ благодаря своему небольшому размеру и простоте использования.Эта модель является самой последней разработкой по сравнению с более старой моделью Weber Q 140 и, как таковая, имеет несколько приятных преимуществ, особенно когда дело доходит до капитального ремонта.

Новая версия предлагает более эргономичную работу за счет более крупных рукояток и ручек управления, а также прочных передних и задних опор.

Гриль поставляется в полностью собранном виде из коробки, а это означает, что новым владельцам просто нужно подключить электрический гриль для барбекю к стене и приступить к отличному приготовлению на гриле.Специально для этого гриля делают переносную тележку на колесиках.

Фактически, барбекю рекламируется как отличное городское барбекю, которое может передать это ощущение на открытом воздухе, не выходя из дома.

Шнур с заземлением длиной 6 футов позволяет максимально удобно найти источник питания для зоны приготовления гриля площадью 189 квадратных дюймов.

Хотя эта площадь меньше, чем у конкурирующих барбекю, она может похвастаться бесконечными настройками регулирующей горелки, чугунными решетками с фарфоровой эмалью, а также литой алюминиевой крышкой и корпусом.

Наш выбор — лучший настольный электрический гриль, который очень прочен и выдержит испытание временем.

---

# 3 Электрический гриль для дома и улицы Джордж Форман

Краткий обзор электрического гриля Джорджа Формана для дома и улицы :

---

• Рабочая зона : 240 кв. Дюймов
• Мощность приготовления : 1600 Вт
• Подставка в комплекте : Да
• Поверхность гриля : Антипригарная
  
• Вес : 21 фунт

Имя Джорджа Формана стало нарицательным, когда речь идет о линейке высококачественных продуктов для приготовления пищи.

Этот круглый гриль предлагает площадь для приготовления пищи 240 квадратных дюймов, что означает, что за один раз можно приготовить 15 порций — развлечение для всех.

Этот электрический гриль серьезно относится к удобству, предлагая съемную подставку, что означает, что погода не влияет на время приготовления на гриле. Подставку легко снять, что позволяет легко перенести гриль с террасы на столешницу.

С точки зрения качества сборки, владельцы могут рассчитывать найти все особенности, которые делают продукты George Foreman столь популярными.

Гриль хорошо сделан с антипригарным покрытием, что делает его невероятно прочным, легким в очистке, а также устраняет необходимость в масле или масле, что делает пищу менее жирной и быстрее очищается.

Регулируемый контроль температуры означает, что грильщики могут выбирать из пяти уровней нагрева для достижения наилучших результатов независимо от типа продуктов, которые они готовят.

В отличие от некоторых других опций, гриль также одобрен для использования в квартирах, что означает, что его можно безопасно использовать в помещении.

---

# 4 Портативный электрический гриль Kenyon Frontier All Seasons

Краткий обзор портативного электрического гриля Kenyon Frontier :

---

• Рабочая зона : 155 кв. Дюймов
• Мощность приготовления : 1,300 Вт
• Подставка в комплекте : Да
• Поверхность гриля : Фарфоровое покрытие
• Вес : 32 фунта

Kenyon попал в наш список с Frontier, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.Этот привлекательный гриль изготовлен из морской нержавеющей стали 304 и гарантированно не ржавеет.

Frontier предлагает поверхность для гриля площадью 155 квадратных дюймов, которая достаточно велика, чтобы накормить большие группы людей. Имейте в виду, что это настольный гриль, поэтому вам понадобится тележка или поставьте его на стол.

Нам очень понравился простой в использовании и считываемый датчик температуры, благодаря которому вы можете готовить еду при той температуре, которая вам нужна.

В этом электрическом гриле используется нагревательный элемент мощностью 1300 Вт, который обеспечивает равномерно приготовленную пищу, более сочную и не подверженную возгоранию.

Что немного необычно в этом гриле, так это то, что элементы встроены в каналы решетки для более быстрого и более равномерного нагрева до 550F.

Наряду с этими премиальными функциями гриль имеет очень точную ручку регулировки температуры, позволяющую легко достичь оптимальной температуры для приготовления пищи.

Система укладки шнура делает вещи особенно безопасными независимо от того, где вы готовите гриль.

Легко очищается, имеет антипригарную поверхность и ручки для переноски.Если вам нужен лучший электрический гриль для патио со всеми функциями, Kenyon Frontier должен быть в вашем коротком списке!

---

# 5 Электрический гриль Techwood для использования на открытом воздухе

Краткий обзор электрического гриля Techwood для использования на открытом воздухе :

---

• Рабочая зона : 240 кв. : №
• Поверхность гриля : Гриль из нержавеющей стали
• Вес : 12 фунтов

Если удобство и простота использования являются ключевыми качествами, привлекающими вас к портативному электрическому грилю, то этот вариант может быть вам ищем.

С площадью поверхности 240 квадратных дюймов это хороший электрический гриль среднего размера. С помощью простой ручки регулировки температуры вы можете достичь температуры в диапазоне от 200F до 500F, так что вы можете приготовить самые разнообразные продукты до совершенства.

Одно из отличий гриля — это то, что вы можете использовать древесную щепу и доски, чтобы придать еде более аутентичный вкус гриля, чем стандартный электрический гриль.

В этой модели большое внимание уделяется легкой очистке: отражающий поддон и решетку гриля можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Это лучший электрический гриль для уличного использования из нашего списка. Нам нравится большое регулируемое по центру вентиляционное отверстие на капоте, позволяющее дополнительно регулировать температуру и аромат дыма вашей еды.

Techwood очень компактен, поэтому подходит практически везде, где вы хотите его использовать. Наконец, куполообразная металлическая крышка имеет большую ручку, удобную на ощупь, поэтому нет шансов обжечь руку.

---

# 6 Открытый электрический настольный гриль Cuisinart

Краткое описание уличного электрического настольного гриля Cuisinart :

---

• Рабочая зона : 145 кв. №
• Поверхность гриля : Фарфоровое покрытие
• Вес : 14 фунтов

Хотя этот гриль меньше по размеру, он больше с точки зрения предлагаемых функций.Площадь для приготовления пищи 145 квадратных дюймов предлагает фантастическую альтернативу газовым или угольным решеткам, что делает их подходящими для использования в самых разных ситуациях.

Запатентованная инфракрасная система Cuisinart снова здесь, предлагая более сочную пищу с меньшим количеством вспышек, что означает отсутствие горячих и холодных точек — потенциальных рисков при приготовлении пищи с использованием барбекю и грилей, использующих другие методы нагрева.

Этот гриль оснащен датчиком температуры на 550 градусов, что означает, что можно безопасно и при высокой температуре готовить самые разные продукты, так что вы сможете удовлетворить любые вкусы и предпочтения на следующем барбекю.

Небольшой размер этого электрического гриля означает, что он очень портативен и обладает одним из ключевых преимуществ, предлагаемых этим типом гриля.

Фарфоровую решетку для гриля легко мыть, и она прослужит вам долгие годы, готовите ли вы гриль на террасе, террасе или балконе с помощью лучшего портативного электрического гриля!

---

# 7 Электрический гриль Easy Street

Краткий обзор электрического гриля Easy Street :

---

• Рабочая зона : 200 кв. Дюймов
• Мощность приготовления : 1500 Вт
• Подставка в комплекте19: Да19: Да
• Поверхность гриля : Фарфоровое покрытие
• Вес : 40 фунтов

Ищете более традиционный дизайн, который предлагает широкий выбор поверхностей и положений нагрева? Возможно, именно этот гриль вам нужен.

Площадь для приготовления пищи 200 квадратных дюймов обогревается трехпозиционным элементом для приготовления пищи со складными деревянными боковыми столиками и окнами.

Это может быть огромным преимуществом, если готовить на несколько человек и держать инструменты под рукой. Этого дополнительного места нет на большинстве грилей других производителей, поэтому, если это важно для вас, это может быть тот гриль, на который стоит обратить внимание.

Гриль также имеет три позиции нагрева, предлагая разнообразные возможности гриля. Гриль можно использовать для разогрева традиционного гриля, в то время как универсальные зоны означают, что разные температуры могут использоваться для приготовления мяса на разных уровнях.

Гриль-гриль также может быть достигнут, когда гриль переведен в полностью вертикальное положение. Это большой потенциал!

Решетка также легко перемещается, будучи установленной на тележке на колесиках. Гриль имеет термостатический контроль и подключается к любой стандартной бытовой розетке. В комплект поставки входит одноразовый поддон для жира, который помогает с уборкой.

---

Сравнительная таблица уличных электрических грилей

Однако любители барбекю часто спорят, какой тип барбекю является лучшим.Газ, уголь, пеллеты и электрический гриль-барбекю — у всех есть преданные поклонники, которые страстно защищают нюансы выбранного гриля.

Теперь, когда у вас есть лучшее представление о том, какой электрический гриль-барбекю вам подойдет, давайте углубимся в особенности, на которые вы хотите обратить особое внимание.

Зачем нужен электрический гриль?

Электрогрили в отличие от газовых или угольных имеют много преимуществ. А теперь прикроем их!

• Быстрее — Электрические грили нагреваются быстрее, чем угольные грили, но газовые грили так же быстро нагреваются.
• Меньше беспорядка — Электрические грили не требуют брикетов древесного угля для очистки.
• Безопаснее — Электрические грили не требуют зажигания древесного угля горючей жидкостью для зажигалок или открытого пламени.
• Более удобный — Нет бензобаков или древесного угля для переноски и хранения.
• Более универсальный — Их можно использовать внутри, если погода станет плохой.

Место для приготовления пищи

Площадь поверхности гриля, очевидно, будет играть огромную роль в определении того, подходит ли вам гриль.Если вы регулярно устраиваете большие барбекю и собираете большую группу, вам следует поискать модель с большей площадью поверхности, чтобы вы могли одновременно готовить достаточно еды.

С учетом сказанного, если ваши приключения на гриле ограничиваются небольшими группами, вы можете посмотреть на модели меньшего размера, которые также помогут вам сэкономить место. Особенно актуально для людей с квартирами или небольшими домами.

Антипригарная поверхность

Электрические грили настолько популярны благодаря удобству, которое они предлагают владельцам.Возможность открыть гриль в любое время и в любом месте — это довольно приятно, и вам нужно, чтобы это удобство распространялось на весь процесс приготовления на гриле. Антипригарные материалы намного легче чистить, чем их стандартные фарфоровые аналоги, и они действительно могут помочь создать приятное впечатление от гриля.

Таймер приготовления

Если у вас нет кухонного таймера, он может быть действительно удобным инструментом, который стоит включить в гриль, который вы выберете. Некоторые грили включают эту функцию, и, хотя это не является обязательным, это определенно то, что нужно учитывать, потому что это действительно может сделать результаты вашего приготовления на гриле намного более предсказуемыми.

Цена

Конечно, от вашего бюджета будет зависеть, какой электрический гриль вы купите. Существует много вариантов цен, и вы обязательно найдете гриль в любой ценовой категории. Однако стоит помнить, что вы получаете то, за что платите, и обычно лучше потратить больше на качественный гриль.

Контроль температуры

Отличный гриль должен поддерживать высокие температуры, необходимые для тщательного приготовления различных видов мяса и других продуктов.Некоторые поклонники гриля считают, что электрические грили хуже, учитывая, что они, как правило, неспособны достичь высоких температур, которые приводят к получению этого красиво насыщенного темного жареного мяса.

Но есть модели, которые могут увеличить температуру. Вы должны обязательно выяснить, какой минимальной и максимальной температуры может достичь электрический гриль, прежде чем делать свой выбор.

Мощность приготовления

Минимальная и максимальная температура, однако, не говорят всей картины.Если у вашего гриля нет подходящей мощности, вы можете обнаружить, что тепло восстанавливается после открытия очень долго.

Вы заметите, что более дорогие грили обладают необходимой мощностью, чтобы быстро восстановить желаемый уровень нагрева. Это важно учитывать, когда вам нужно часто открывать гриль, чтобы проверить, как поступает еда.

Длина шнура питания

Электрические грили желательны из-за их удобства и простоты — ключевых преимуществ, которые они имеют перед другими типами грилей.Один фактор, который покупатели иногда упускают из виду, — это длина шнура гриля.

Убедитесь, что он достаточно длинный, чтобы добраться до розетки, где бы вы его ни использовали, будь то внутри или снаружи. Всегда эффективнее подключать гриль непосредственно к розетке, учитывая, что удлинители могут обеспечивать меньшую мощность.

Дизайн (внутри / снаружи)

Когда дело доходит до электрического гриля, у всех разные потребности.В то время как некоторые решетки будут использовать свой новый модный электрический гриль исключительно на открытом воздухе, другие будут надеяться получить лучшее из обоих миров и использовать его как внутри, так и снаружи. Поэтому, если вы планируете жарить на гриле внутри, когда погода становится плохой, убедитесь, что выбранная вами модель может использоваться в помещении.

Склады

Все готовят на гриле по-разному. Для некоторых достаточно места для гриля, в то время как другим потребуется дополнительное пространство для размещения инструментов и зоны подогрева, чтобы продукты оставались теплыми, в то время как другие продолжают готовить.

Существует множество вариантов площади поверхности, предлагаемой электрическими грилями, поэтому вам важно рассмотреть различные варианты, чтобы получить наилучшее соответствие вашим потребностям.

Часто задаваемые вопросы по электрическим грилям ​​на открытом воздухе

В: Электрические грили легче чистить?

A: Что касается самого гриля, электрический гриль будет во многом таким же, как и другие, когда дело доходит до чистки. Следует искать материалы с антипригарным покрытием, поскольку они значительно упрощают процесс очистки.Однако у электрического гриля есть преимущество в том, что в нем нет древесного угля или других подобных материалов, которые необходимо утилизировать.

Q: Электрические грили так же хороши для жарки, как уголь или газ?

A: Среди поклонников гриля во всем мире ведутся горячие споры о том, какой метод приготовления на гриле лучше. Некоторые считают, что уголь придает блюдам уникальный вкус, который невозможно воспроизвести другими методами, в то время как другие ругаются с помощью газа.

Электрические грили — с учетом того, что они не могут достигать очень высоких температур — иногда считаются более плохим вариантом, но недостаток мощности они компенсируют удобством и портативностью. В конце концов, все зависит от предпочтений покупателя.

Q: Можно ли подогревать электрические грили?

A: Электрические грили действительно можно подогревать, и многие опытные грильщики рекомендуют подогревать как можно больше, чтобы компенсировать более низкий нагрев, который достигается электрическими грилями по сравнению с газовыми и угольными вариантами.Также рекомендуется как можно больше готовить с закрытой крышкой, чтобы сохранить тепло как можно эффективнее.

В: Можно ли использовать все электрические грили внутри помещения?

A: Нет — есть разница между моделями. Изучая модель, которую вы хотели бы приобрести, вы должны специально проверить, сертифицирована ли она для использования в помещении. То, что гриль электрический, не означает, что в нем не будет дыма. Также важно провести соответствующие проверки и согласования с арендодателями и т. Д.

Q: Можно ли использовать удлинитель для питания электрического гриля?

A: Удлинители можно использовать, но это может отрицательно сказаться на результатах, которые вы получите, учитывая, что на гриль будет подаваться меньшая мощность.

Если вам все же необходимо использовать удлинитель, постарайтесь использовать как можно более короткую длину. Учитывая, что вы работаете с горячими поверхностями, убедитесь, что все кабели и соединения надежно проложены. Длина шнура может быть важным фактором при выборе электрического гриля.

Последние мысли

Если вы любите готовить на гриле, но вам не хватает места или возможностей из-за условий проживания, электрический гриль для барбекю на открытом воздухе — идеальный вариант. Вы обнаружите, что они более чем способны достичь отличных результатов, а владельцы любят удобство и портативность, которые они предлагают.

В то время как некоторые поклонники могут выбрать другие альтернативы, электрические грили с самым высоким рейтингом в нашем списке более чем способны отлично готовить на гриле.

Как мы исследовали

Чтобы придумать лучшие наружные электрические грили, мы изучили различные источники для обзоров, таких как Home Depot, Lowes, Target и Wayfair, а также наш собственный личный опыт.

Мы также консультировались с онлайн-журналами для исследования продуктов и обзоров, чтобы получить как можно больше объективной информации. Чтобы отсеять поддельные отзывы, мы использовали Fakespot.com, чтобы убедиться, что мы просматриваем только подлинные отзывы.

При таком большом количестве доступного качественного снаряжения нам пришлось сузить круг, исходя из того, что, по нашему мнению, было лучшим вариантом по такой цене. Коллектив авторов имеет обширный и разнообразный опыт в дизайне дворов и ремонте домов.

Авторы имеют многолетний опыт работы и готовы поделиться своими знаниями с читателями.

Чтобы сузить выбор, мы использовали личный опыт, а также рекомендации ландшафтных дизайнеров, блоггеров и подрядчиков.

После тщательного исследования мы составили список, который поможет вам выбрать подходящий вариант.

Источники

Уведомление:

OutsidePursuits.com является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates. OutsidePursuits.com получает комиссию за товары, проданные посредством соответствующих покупок, путем ссылки на Amazon.com. Amazon предлагает комиссию за товары, продаваемые по их партнерским ссылкам.

Отличные маленькие грили для любых условий жизни

Никто не может точно предсказать, когда наступит первый теплый день в году. Конечно, у метеорологов есть своя математика неба, но обнаружение первых признаков лета — это больше, чем достижение температурного порога. В прошлые выходные в Бруклине я знал, что это был первый теплый день, не только потому, что было 76 градусов по коже, но и потому, что почти постоянный аромат древесного угля и древесного дыма, исходящий от грилей, проникал через мое открытое окно.Так же, как звон фургона с мороженым или внезапное появление голых бедер на улице, запах жареного — верный признак того, что времена года меняются.

Особенно сейчас, возможно, вам не терпится выйти на улицу и что-нибудь приготовить на гриле. Приготовление пищи на открытом воздухе может побороть это чувство замкнутости, которое мы все испытываем, в дополнение к встряхиванию того, что, вероятно, превратилось в монотонную кулинарную рутину. Приготовление на гриле может превратить то, что превратилось в рутинную работу, снова в увлекательное занятие.

Может быть, у вас нет гриля из-за нехватки места или финансовых вложений, которые он требует.К счастью, для того, чтобы приготовить ужин на гриле, вам не понадобится весь патио-центральный элемент-король-пригород. Есть несколько грилей с небольшими следами и низкими ценами, которые позволяют демократично готовить на гриле. Проще говоря, если есть гриль, то способ есть, и существует множество грилей для любого типа жизни.

Вот несколько отличных маленьких грилей для любых ограничений по пространству.

Classic

Smokey Joe — это миниатюрная версия классического угольного гриля UFO, которая является наиболее доступным аналогом в области качественных небольших грилей.Это определенно выбор для тех, кто разбирается в угольных брикетах, но восторженные отзывы в Интернете показывают, что это надежный резервный прибор начального уровня.

The Upgraded Classic

У этого гриля есть еще несколько наворотов, таких как вентиляторы с батарейным питанием, которые помогают регулировать воздушный поток, и переключатель, который регулирует скорость горения и температуру древесного угля. Джо Севье из Epi, владелец этого гриля, говорит, что он быстро нагревается и его невероятно легко транспортировать.

Переносной угольный гриль Tayama

Газ для тяжелых условий эксплуатации

Для тех, кто мечтает однажды обзавестись экстравагантным полноразмерным пропановым грилем, это, вероятно, лучшее, что вы можете получить с портативным вариантом.На двух боковых столиках можно разместить щипцы, шпатели и глазури, благодаря чему маленький гриль будет казаться намного больше.

Электрический якитори

Этот электрический гриль оснащен варочной панелью с широкой сеткой, которая идеально подходит для якитори и практически любого другого мясного или овощного блюда на вертеле. Есть поддон для сбора лишних жиров и масел, что позволяет легко их очистить и уменьшить количество дыма. Нагревательный элемент такой же, как и в обычной электрической плите, если вы хотите приготовить гриль с более привычным контролем нагрева.

Домашний уголь

Как и Tayama, гриль оснащен электрическим вентилятором, который позволяет регулировать температуру и интенсивность использования древесного угля. Но этот гриль утверждает, что снижает дымность на 90 процентов — достаточно, чтобы вы могли использовать его в помещении. Поместите это в центр стола, и вы получите идеальную обстановку для домашнего корейского ужина-барбекю.

Homping Indoor Charcoal Grill

The Infrared

Бездымный гриль нравится мне как жителю квартиры с привередливыми датчиками дыма.Я уже тестировал инфракрасный гриль Philips раньше, и, хотя он не может придать такой же аромат, как древесный уголь или древесина, он все же позволяет без проблем готовить как овощи, так и мясо, и вы получите красивые следы от гриля. Кроме того, вам нужно надевать солнцезащитные очки во время его использования, что действительно добавляет особой атмосферы.

Лучшие электрические грили для приготовления пищи в помещении и на открытом воздухе

Ищете лучший электрический гриль? Прочтите обзоры The Knot и найдите лучший электрический гриль, который вы можете купить сейчас.

Приготовление на гриле — это великая американская традиция. Вечеринки по случаю дня рождения, кулинарные вечеринки и семейные барбекю часто вращаются вокруг гриля. Когда дело доходит до гриля, у вас есть два варианта: традиционный газовый или угольный гриль или электрический гриль. Электрические грили бывают закрытыми и открытыми, у некоторых есть вытяжки, в то время как у других есть только плоская поверхность для гриля. Мы здесь, чтобы помочь вам найти лучший электрический гриль, который обеспечивает большую портативность, простоту очистки и более здоровую пищу!

В этой статье:

Лучшие домашние электрические грили

Возможно, вы живете в холодном климате, или, может быть, вы просто не хотите носить с собой еду и посуду туда-сюда с кухни на улицу.В любом случае качественный домашний электрический гриль предоставляет вам лучшее из обоих миров; нежное, сочное мясо и овощи, приготовленные на гриле, не покидая кухни. Делая покупки, помните, что лучший домашний электрический гриль будет иметь ручки и корпус, которые приятно прикоснуться к поверхности, относительно компактный размер для удобства хранения и его можно мыть в посудомоечной машине. Мы включили все эти факторы и многое другое в наш тщательно подобранный список домашних электрических грилей.

Лучший электрический гриль: в помещении

Zojirushi EB-CC15 Крытый электрический гриль 98 $, HomeDepot.com

Согласно обзорам электрических грилей, Zojirushi EB-CC15 является одним из самых популярных электрических грилей на Amazon. Этот гриль также заслуживает своей репутации благодаря большим чугунным решеткам и поддону для сбора капель, который можно мыть в посудомоечной машине. А поскольку решетка изготовлена ​​из чугуна, она не пригорает, что упрощает уборку. Его высокая теплоемкость делает его надежной альтернативой газовым грилям, но Zojirushi предназначен только для использования в помещении, что делает его одним из лучших настольных электрических грилей на рынке сегодня.

Плюсы: Предназначен для удаления вредных масел и жиров из продуктов питания Прочная чугунная поверхность с антипригарным покрытием Более высокая теплоемкость, чем у других домашних электрических грилей

Минусы: Без крышки, из-за которой более толстые разрезы могут приготовиться неравномерно Трудно очистить глубокие выступы решетки гриля

Лучший электрический гриль: внутренняя поверхность

Tayama TG-868 Электрический крытый гриль с антипригарным покрытием $ 24, Amazon.com

Tayama TG-868 — лучший электрический гриль для поваров, которым нужна большая площадь поверхности. Благодаря антипригарной поверхности размером 15 x 10 дюймов вы сможете готовить на гриле сразу несколько ингредиентов, а это означает, что вы будете меньше времени проводить на кухне и проводить больше времени с вашими гостями. Несмотря на большую площадь поверхности, он весит всего 6 фунтов, что упрощает перемещение и транспортировку. Просторный и легкий? Да, пожалуйста. Это лучший электрический гриль для хозяек, которые регулярно развлекаются.

Плюсы: Долговечный Большая площадь отлично подходит для обслуживания больших групп Элегантный вид Высокая теплоемкость Съемные подносы можно мыть в посудомоечной машине Легкость, удобство перемещения и хранения Встроенный поддон для воды уменьшает количество дыма и остаточных запахов Доступный

Минусы: Более низкая теплоемкость, чем у других домашних электрических грилей Без крышки, из-за которой толстые куски готовятся неравномерно

Лучший электрический гриль: «Умный» гриль для дома

T-fal GC702 OptiGrill $ 132.45, Walmart.com

Эта компактная модель — лучший электрический гриль для пар или отдельных лиц, готовящих небольшие порции. За вас работают предустановленные программы с настройками для гамбургеров, птицы, колбасы, бутерброда, красного мяса или рыбы. Когда дело доходит до гриля, больше не нужно строить догадки. Более того, поскольку гриль имеет крышку, вы можете легко использовать ее для размораживания и приготовления замороженных продуктов. В качестве дополнительного бонуса нам нравится его гладкий корпус из нержавеющей стали.

Плюсы: Компактный размер делает его идеальным для индивидуального использования Электрический гриль определяет толщину пищи, обеспечивая идеальный результат Вытяжка типа «раскладушка» позволяет размораживать и готовить замороженные продукты Простые в использовании настройки делают этот гриль отличным для начинающих Элегантный корпус из нержавеющей стали

Минусы: Маленький размер делает его плохим выбором для развлечения Для работы автоматических датчиков пластины должны быть точно выровнены

Лучший электрический гриль: домашний многоцелевой

Cuisinart GR-4N Гридлер 5-в-1 75 долларов США, Amazon.com

Это лучший домашний электрический гриль для тех, кто ищет универсальный инструмент. Этот универсальный продукт представляет собой гриль, сковородку и пресс для панини в одном устройстве. Вы можете открыть электрический гриль для большей площади, сжать стороны вместе, чтобы использовать его в качестве пресса для панини, или поменять местами пластины для комбинации половин гриля и половинки сковороды. Благодаря всем уникальным функциям этого гриля вы сможете расширить свои кулинарные навыки. Универсальность этого гриля для дома определенно дает ему дополнительные баллы в нашей книге.

Плюсы: Универсальные настройки тарелки 5 в 1 означают больше возможностей для приготовления пищи Изящный корпус из нержавеющей стали делает его привлекательным дополнением к вашей столешнице Без BPA

Минусы: Нагревается дольше, чем у других моделей Система слива жира не так эффективна, как у конкурентов

Лучший гриль для дома: доступность

Гамильтон-Бич 25360 Крытый ароматизатор / жареный гриль Цель 65 долларов.com

Если учесть его отличную цену, гладкий внешний вид и отличные результаты дегустации, это один из лучших домашних электрических грилей за свои деньги. Этот гриль нагревается быстро и равномерно, а его колпак позволяет удерживать сок и аромат даже на самых толстых кусках мяса, обеспечивая тем самым ближайшую альтернативу уличным грилям. То, что вам нужен качественный гриль, не означает, что вам нужно выложить целое состояние на хороший.

Плюсы: Жарка при высокой температуре имитирует вкус гриля на открытом воздухе Конвекционная вытяжка для равномерного приготовления даже толстых кусков мяса Относительно мало дыма; не оставит вашу кухню вонючей Доступно по цене Простая очистка

Минусы: Вытяжка не подходит для большинства посудомоечных машин Корпус пластиковый

Best Outdoor Electric Grills

Готовы провести вечеринку на свежем воздухе? Продолжайте и спланируйте этот поход или пригласите банду на барбекю на заднем дворе.Лучшие уличные электрические грили возвращают вас к традициям приготовления пищи на природе, имитируя вкус и сочность газовых или угольных грилей, без хлопот с пропановыми баками и грязной уборки. Уличные электрические грили должны быть более прочными, чем их домашние аналоги, поэтому ищите устойчивые к ржавчине модели или легко компактные конструкции. Мы учли доступность, долговечность, вкус, качество и удобства, чтобы предоставить вам пять лучших уличных электрических грилей.

Лучший электрический гриль: качество и долговечность на открытом воздухе

Weber Q 1400 Портативный электрический гриль 249 $, HomeDepot.com

Это один из лучших уличных электрических грилей на рынке. Этот первоклассный электрический гриль с 182 квадратных дюйма пространства для приготовления пищи и полностью алюминиевой крышкой и корпусом прослужит вам годы, поскольку Weber известен своей высококачественной и долговечной продукцией. Это отличное вложение для тех, кто будет часто готовить на гриле на долгие годы. Возьмите этот гриль в следующий поход или просто установите его на заднем крыльце, чтобы быстро приготовить вкусную еду на гриле.

Плюсы: Долговечный Чугунные решетки с фарфоровой эмалью для приятного вкуса и ровной отделки Элегантный вид Высокая теплоемкость Боковые ручки Без сборки

Минусы: Длительное время предварительного нагрева Тележка не включена в покупку

Лучший электрический гриль: портативность на открытом воздухе

Cuisinart CEG-980 Портативный электрический гриль с подставкой 180 долларов США, BedBathandBeyond.ком

Не позволяйте этому компактному Cuisinart ввести вас в заблуждение; Несмотря на небольшой размер, в нем достаточно места для приготовления пищи, и за один раз можно легко приготовить 8-10 гамбургеров. Гриль имеет выдвижные ножки и ручку, напоминающую портфель, и разбирается для удобства хранения и переноски, что делает его идеальным для проживания в квартире или для тех, кто любит путешествовать. Готовите ли вы ужин в кемпинге или устраиваете вечеринку для друзей на заднем дворе, этот гриль на открытом воздухе поможет вам.

Плюсы: Лучший переносной гриль, легко разбираемый Решетки можно мыть в посудомоечной машине Быстрый нагрев Компактные габариты, большая поверхность для готовки

Минусы: Отдельностоящий, но с довольно небольшой максимальной высотой Широко расположенные решетки вызывают проскальзывание мелких предметов Длительное время предварительного нагрева

Лучший электрический гриль: универсальность и вкус на открытом воздухе

Джордж Форман GGR50B Крытый / открытый гриль 90 $, Walmart.com

Этот гриль подходит для использования в помещении и на открытом воздухе, предлагая вам лучшее из обоих миров, когда дело доходит до взбивания ваших любимых блюд на гриле. Все полезные для здоровья свойства, которые сделали оригинальный домашний гриль Джорджа Формана таким популярным, вернулись в этот универсальный крытый / открытый гриль; его наклонное дно вытягивает жир и масло из продуктов в легко очищаемый лоток. Гриль можно использовать на открытом воздухе со съемной подставкой, а настольную версию можно перенести в помещение в случае ненастной погоды.

Плюсы: Легкий и портативный, поставляется со съемной подставкой для использования в помещении или на улице 5 ступеней нагрева и быстрый предварительный нагрев Пологий для уменьшения жира, со встроенным поддоном для сбора масла

Минусы: Нет встроенного датчика температуры, что затрудняет определение правильного приготовления пищи Меньше места для гриля по сравнению с конкурентами

Лучший электрический гриль: уличный стиль и цена

Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill 139 долларов США, Amazon.com

Мы ставим Char-Broil на пятерку по стилю. Он гладкий, портативный и устойчивый к ржавчине. Это лучший электрический гриль для патио, когда дело доходит до экономии места на поверхности, и он даже может похвастаться поверхностью второго уровня для более нежных овощей. ElectricTRU Infrared — это специальная технология Char-Broil, которая делает ваше мясо сочным и полным вкуса за счет использования лучистого тепла вместо конвективного тепла, создавая вкус, идентичный вкусу газовых грилей.

Плюсы: Доступный качественный гриль Элегантный вид Защита от ржавчины Большая площадь со вторым уровнем

Минусы: Если оставить вытяжку слишком долго, температура внутри гриля снизится. Длительное время предварительного нагрева с низкой максимальной температурой

Лучший электрический гриль: в целом на открытом воздухе

Easy Street Electric Cart Grill 210 $, Amazon.com

Easy Street Electric Cart Grill — это наш выбор как лучший уличный электрический гриль, имитирующий внешний вид и дизайн вашей любимой газовой модели, что делает его одним из лучших электрических грилей для стейков. Удобное окошко позволяет проверять готовность, не открывая крышку, что является большим плюсом для внимательного гриля. Электрический гриль Easy Street имеет уникальную встроенную функцию гриля и три позиции нагрева, что позволяет вам выбирать равномерный нагрев, различные температурные зоны или вертикальный жар на гриле.Этот гриль подарит вам вкус газового гриля с удобством и универсальностью электрического гриля — беспроигрышный вариант, если вы спросите нас.

Плюсы: 3 позиции нагрева Окно в крышке для удобного просмотра Отражатель для создания дыма для усиления аромата гриля Приставные складные столики для хранения продуктов

Минусы:

.

No related posts.