Блендеры отзывы 5 лучших моделей: рейтинг топ-10 по версии КП

19491,36 руб. (14%)

Это культовый продукт не зря: кроме уборки на кухне, нет ничего, что не может сделать витамикс.Благодаря профессиональной точности и контролю он может приготовить все, от идеально гладкого орехового масла до сытных супов и многого другого. Сверхмощный двигатель имеет 10 настроек переменной скорости , и его сверхмощное основание не будет легко перемещаться по прилавку во время использования. Элементы управления интуитивно понятны и просты в использовании, и эта машина превзошла все тесты лаборатории кухонной техники, легко перемалывая кофейные зерна и взбивая молочные коктейли и маргаритки за секунды. Это инвестиция, но вы не найдете более надежного и надежного отмычки за небольшую часть стоимости других моделей Vitamix.Единственные ограничения — это высокая цена и маленькая емкость — всего шесть чашек.

Лучший блендер

59,99 долл. США

Ищете звездный высокопроизводительный блендер по невысокой цене? Этот Black + Decker — единственный. Среди более тихих моделей, которые мы тестировали, также был , так что вам не придется беспокоиться о том, чтобы разбудить соседей в a.м. Тестеры отметили, что он легко проходит через жесткую волокнистую капусту для получения идеально гладких зеленых смузи. Благодаря вместимости шести чашек и способности делать пюре из фруктов и льда для замороженных коктейлей, автомат для напитков идеально подходит для тех, кто любит развлекаться. Кроме того, он так же прост в использовании, как и есть, и получил отличные оценки за простоту очистки благодаря деталям, которые можно мыть в посудомоечной машине. Потребители действительно жалуются, что у него недолгий срок службы, и наши тестеры отметили, что после тестирования банка показала небольшое окрашивание, но это по-прежнему отличная отдача.

Самый универсальный блендер

Этот мощный и недорогой блендер поставляется с тремя кувшинами: кувшином на 64 унции для больших партий и двумя чашками разного размера (32 унции и 24 унции с ручкой). У обеих чашек есть крышки. легко взять с собой смузи . Он имеет кнопку «извлечь», которая позволяет смешивать смузи с заранее запрограммированной переменной скоростью. Мы смешали смузи из капусты во всех трех банках — не было никаких пятнышек! Он также без особых усилий обработал замороженную клубнику, чтобы приготовить восхитительный, равномерно обработанный дайкири.Основание ненамного больше, чем предыдущие базы NutriBullet, и у него есть присоски на дне, которые надежно предотвращают его смещение. Только не забудьте отвинтить индивидуальные чашки для смешивания от основания вместо чашек — легко случайно испортить смесь.

Лучший персональный блендер

Блендер Oster My Blend — наша лучшая рекомендация для приготовления смузи или протеиновых коктейлей, которые можно взять с собой на ходу .Напитки можно смешивать прямо в спортивной бутылке, то есть не нужно делать никаких дополнительных блюд. Просто наполните банку ингредиентами, поверните, чтобы смешать, замените лезвие крышкой — и готово. Эта машина действительно ограничена смузи и протеиновыми коктейлями, и она плохо работает с жесткой листовой зеленью.

Лучший блендер профессионального уровня

259 долларов.99

Этот красивый блендер утверждает, что смешивает «даже самые жесткие ингредиенты, от капусты до миндаля», и он отлично выдержал наши испытания — мы не смогли почувствовать вкус капусты в нашем смузи, он измельчил лед до консистенции, подобной снегу, и он даже плавно смешивал семена чиа. Он содержит простые в использовании предустановки для измельчения льда, смузи и ледяных напитков. Кроме того, добавление небольшого количества воды и мыла в цикл самоочистки гарантирует, что в труднодоступных местах не останется остатков пищи.В наших тестах мы заметили, что кнопка «Пуск» немного мала, и иногда ее нужно нажимать несколько раз для активации. Нам нравится его элегантный дизайн и более низкая цена по сравнению с аналогичными мощными блендерами. Вы можете выбирать из множества забавных цветов.

Лучший блендер для супа

79,00 долл. США

Любители супа, не смотрите дальше: первая попытка Instant Pot в категории блендеров — это не просто измельчение фруктов для приготовления смузи: устройство способно нагревать пищу внутри кувшина блендера до температуры выше 200 ° F, делает его идеальным инструментом для обработка пищевых продуктов, таких как домашний суп, соевое молоко или рисовое молоко.Он может сильно нагреваться во время приготовления и поставляется с предварительно запрограммированными настройками для приготовления мороженого, орехового молока, пюре и многого другого. Это был не лучший результат при измельчении льда или твердых продуктов, таких как капуста.

Лучший компактный блендер

99,95 долл. США

Это блендер для тех, кто ограничен в пространстве , но не хочет жертвовать производительностью и опциями.В наших тестах поворотный диск управления должен быть простым в использовании (для низкого, высокого и импульсного), маркировка измерений четкая, а банку легко взять и снять с основания. В нем есть банка на 32 унции и две дорожные чашки с крышками на 16 унций (одна с одинарными стенками, а другая с двойными стенками, что идеально подходит для сохранения холодного смузи). Из него получались отличные маргариты и молочные коктейли, но от наших смузи остались кусочки фруктов и льда. Имейте в виду, что снять и снять лезвие может быть немного сложно — повернуть налево и повернуть направо.

Лучший стеклянный блендер

89,90 долл. США

Эта очень популярная комбинация блендера и кухонного комбайна Cuisinart имеет низкопрофильную стеклянную банку на 40 унций, которая обладает преимуществом , так как не обесцвечивает, не царапает и не поглощает запахи пищи, как пластиковая банка . Этот блендер на 500 ватт не самый мощный.Он имеет семь четко обозначенных и простых в использовании опций смешивания и обработки. Нам нравится, что он поставляется с компактным кухонным комбайном для измельчения, перемешивания и даже шинкования. Все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Лучший блендер для приготовления сока

399,95 долл. США

Нам нравится этот умный комбинированный прибор для смешивания сока или ! Насадка для соковыжималки работает так же, как популярная центробежная соковыжималка Breville, которая очень хорошо показала себя в нашем тесте соковыжималки — она ​​выдавила сок из яблок, моркови, капусты и сельдерея без мякоти. Он прошел наш тест на разделение , в котором мы храним сок в холодильнике в течение трех дней, чтобы увидеть, разделяются ли соки и насколько сильно. Блендер мощный, он позволяет приготовить густые смузи. В наших тестах нам пришлось поэкспериментировать со скоростью блендера, чтобы получить пригодные для питья смузи.

Лучший блендер большой емкости

580 долларов.37 (17% скидка)

У бренда Vitamix много поклонников, и мы тоже были впечатлены. Этот блендер отлично справился с измельчением кофейных зерен и смешиванием молочных коктейлей и смузи. У него есть банка на 64 унции, одна из самых больших, которые мы оценивали, и она идеально подходит для больших партий. Лучше всего то, что был одновременно мощным и тихим . Мы обнаружили, что элементы управления на сенсорном экране просты в использовании, банка удобно размещается на основании, ручка удобна для захвата, а крышка легко поднимается и снимается.Банку нельзя мыть в посудомоечной машине, в отличие от крышки, пробки и тампера. Он также может подключаться к приложению на вашем телефоне по беспроводной сети — приложение предоставляет 17 (!) Программ для приготовления смузи, детского питания и орехового масла, а также для измельчения, измельчения, вспенивания и очистки. Он имеет впечатляющую 10-летнюю стандартную гарантию. Мы также протестировали и настоятельно рекомендуем этот Vitamix по аналогичной цене.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший блендер 2021 года | Обзоры Wirecutter

По сравнению с нашим лучшим выбором, Vitamix 5200, Vitamix 5300 имеет ту же емкость 64 унции и диск управления скоростью, но ему не хватает сверхвысокоскоростного переключателя, доступного на 5200.Он имеет немного более высокую пиковую мощность, но любая дополнительная мощность сводится на нет формой банки. При тестировании мы обнаружили, что относительно приземистая банка 5300 не выдерживала вихря, как и узкий конический сосуд 5200. Кроме того, для небольших объемов — 2 чашки или меньше — тампер 5300 не доходил достаточно далеко, чтобы взорвать воздушные карманы. Нам пришлось добавлять больше жидкости в более густые смеси, такие как финиковое пюре и хумус, потому что тампер не резал их.

Vitamix Explorian E320, доступный в Costco, на 99% идентичен 5300.Представитель службы поддержки Vitamix сообщил нам, что два блендера имеют одинаковую моторную базу, емкость, темпер и функциональность. Основное различие между блендерами заключается в том, что 5300 имеет небольшой переключатель включения / выключения, расположенный чуть ниже панели управления. Кроме того, E320 доступен только в комплекте с двумя персональными чашками и адаптером.

Vitamix добавила блендер с регулируемой скоростью Explorian Series E310 в свою линейку в 2017 году. Мы решили не тестировать эту модель, потому что не думали, что это хорошая цена.Хотя это обычно три четверти цены Vitamix 5200, разница в стоимости прямо пропорциональна меньшей емкости для смешивания E310 (48 унций против 64 унций) и более короткой гарантии (пять против семи лет). На E310 Vitamix также заменил переключатель, который переводит машину с переменной скорости на высокую мощность, на импульсный переключатель, тем самым исключив возможность смешивания с высокой мощностью одним касанием. Если у вас ограниченное пространство для хранения вещей на кухне, вам может понравиться E310 из-за его более короткой высоты (около 17 дюймов в высоту по сравнению с Vitamix 5200, которая составляет около 20 дюймов).Но если вы собираетесь выложить деньги на блендер Vitamix, мы все же считаем, что лучше потратить немного больше на 5200.

Мы мрачно прощаемся с двумя почти идентичными бывшими бюджетными продуктами от KitchenAid: 5-скоростным блендером Classic и 5-скоростным блендером Diamond. 5-ступенчатая Classic была нашим бюджетным выбором в течение почти пяти лет, прежде чем KitchenAid прекратила ее выпуск и заменила ее на Diamond 5-Speed ​​в 2019 году. В 2020 году компания заменила Diamond 5-Speed ​​на K150, наш текущий бюджетный выбор.

Блендер KitchenAid K400 более мощный, чем KitchenAid K150 (наш бюджетный выбор), но его недостаточно, чтобы оправдать его скачок цен на 150 долларов и более. И в наших тестах K400 не так хорошо смешивал волокнистую капусту, как менее дорогие блендеры Oster и Cleanblend.

Блендер KitchenAid Pro Line Series дорогой, и это также самый тяжелый блендер, который мы тестировали (22 фунта). В наших тестах он смешивал шелковисто-гладкие текстуры, хотя и не так легко, как Vitamix 5200, но не справлялся с эмульгированием.Хотя его производительность заинтриговала нас, после года длительного тестирования этой модели мы обнаружили, что она дает результаты, аналогичные результатам Vitamix. А вес и размер этой модели KitchenAid делают ее космической свиньей, которую трудно передвигать.

Будет ли Blendtec Designer 675 смешиваться? Да, но не так хорошо, как мы выбрали. Несмотря на продуманную (хотя иногда и слегка зловещую) кампанию по видеомаркетингу Blendtec по смешиванию всего, от ручек граблей до iPhone, мы обнаружили, что ее блендеры этого не делают (мы также тестировали модель Total в 2012 году).Хотя в наших тестах Designer 675 убил его при приготовлении смузи и смешанных напитков, отсутствие тампера ограничивает его полезность. Арахисовое масло приготовить не удалось (там могла бы помочь трамбовка), а заданная скорость супа была устрашающей, горячая жидкость дико разносилась по банке. Мы действительно думаем, что эта конкретная модель довольно красивая, с гладкой черной подсветкой. Это отличный блендер, если вам нужно что-то, что красиво смотрится на вашем столе и позволяет приготовить удивительно гладкие коктейли и смузи.Но мы думаем, что такой дорогой блендер должен работать не только с этими двумя задачами. Чтобы узнать больше о том, как Blendtec сочетается с Vitamix 5200, прочитайте нашу статью о тестировании двух блендеров лицом к лицу.

Мы протестировали Blendtec Total Blender для нашего обзора 2012 года, но обнаружили, что он не может конкурировать с Vitamix, который мы тестировали в то время. Крышка казалась хлипкой, а элементы управления на этой модели казались дешевыми.

Breville Super Q — это мощный блендер, наполненный наворотами.В наших тестах с его приземистой банкой и мощным двигателем Super Q во многом напоминал Blendtec Designer 675, разбрасывая смузи по бокам и в крышку. В какой-то момент Breville бросил мне в лицо кусочки смузи, когда я открыла крышку, чтобы добавить еще жидкости. Super Q измельчает жесткие продукты, но Vitamix также делает это за меньшие деньги и с меньшим количеством драматизма внутри банки. Super Q также выделял много тепла, когда мы готовили арахисовое масло — настолько сильно, что нам пришлось прервать испытание раньше, когда мы заметили, что из банки выходит пар.Хотя Super Q смешивал самую шелковистую пина-коладу и поставлялся с множеством дополнительных вкусностей (банка на 68 унций, персональная банка для смешивания, предустановленные программы смешивания и вакуумная насадка, которая должна замедлять окисление сырых продуктов), мы не делаем этого. Не думаю, что это стоит на 100 долларов больше, чем цена Vitamix, тем более что большинство этих вкусностей просто загромождают ваши шкафы.

В наших тестах Cuisinart CBT-1500 Hurricane изо всех сил пытался обработать пищу. Смешивание густых смузи и арахисового масла потребовало добавления большего количества жидкости, большого количества запусков и остановок и ударов банкой по прилавку.Однако он приготовил майонез с первого раза, в отличие от более мощного Cuisinart CBT-2000 Hurricane Pro. Но без кнопки Turbo на Hurricane Pro (подробнее об этом ниже) эта модель — просто еще один посредственный блендер.

Cuisinart CBT-2000 Hurricane Pro работал так же, как Cuisinart CBT-1500 Hurricane, за исключением того, что он не готовил майонез (мы достигли эмульгирования только с третьей попытки). Мы нашли кнопку Turbo полезной для приготовления прекрасного пюре. Но опять же, без вскрытия воздушных карманов этому блендеру нужно было тщательно ухаживать за ним, чтобы производить однородные, гладкие пюре.

Блендер Ninja Chef CT800 мощностью 1500 Вт — первая высокопроизводительная модель от этой компании, у которой нет набора лезвий по всей банке. Вместо этого лезвия Ninja Chef находятся в основании кувшина, как в обычных блендерах. Эта модель также показала лучшие результаты, чем ее предшественники. Но он был очень громким, и наши фавориты — Vitamix, Oster и Cleanblend — по-прежнему смешивали более шелковистые смузи в наших тестах.

По цене Ninja Master Prep Professional — достойный блендер, но мы не думаем, что он может сравниться с другими нашими продуктами.Он на удивление хорошо справился с приготовлением смузи, смешиванием фасоли и маргариты, но дизайн ужасен для приготовления майонеза (двигатель установлен сверху, поэтому в банку ничего нельзя сбрызнуть). Сложенные друг на друга лезвия также опасно острые, что затрудняет их очистку. Ninja Master Prep Professional поставляется с тремя банками для смешивания разных размеров; мы думали, что в сумме будет слишком много деталей и они просто загромождают наши шкафы. В целом машина казалась очень дешевой.

Ninja Professional Blender 1000 не работал хорошо. Зеленые коктейли, которые мы приготовили в этом блендере, имели странную текстуру, похожую на конфетти. И майонез этой модели был особенно рыхлым, а это означало, что он хлестал слишком много воздуха. Каждый раз, когда мы запускали этот блендер Ninja, мы ощущали сильный запах горящего двигателя. Банку было трудно достать до основания, а крышку было сложно зажать. Кроме того, база была большой, неуклюжей и дешевой.

Кулинарный блендер Instant Pot Ace 60 уникален тем, что в его основании есть нагревательный элемент, поэтому он может как готовить, так и пюре (некоторые мощные блендеры также утверждают, что они «готовят» суп, но они это делают. так только с трением). После тщательного тестирования мы обнаружили, что эта, казалось бы, изящная функция непрактична. Мы приготовили приличный сырный суп из брокколи и гладкое пюре из мускатной тыквы, но нам пришлось смешивать каждое из них дольше, чем запрограммировано, чтобы получить кремообразную текстуру.И мы были разочарованы, обнаружив, что не можем регулировать температуру или тушить в машине, поскольку нагревательный элемент не запускается, если он не обнаруживает жидкость в банке. Таким образом, Ace не дает таких тонких ароматов, которые вы получили бы, если бы начали с небольшой карамелизации. Нагревательный элемент также вносит еще одну возможную точку отказа в тип прибора, который уже склонен к выгоранию.

Ace взбивал гладкое арахисовое масло и справлялся с измельчением кубиков льда и жестких листьев капусты немного лучше, чем большинство тестированных нами блендеров бюджетного уровня.Но он большой и громкий, а его стеклянная банка тяжелее и менее долговечна, чем пластиковые банки из тритана наших медиаторов. Широкое дно банки также мешает Эйсу образовывать мощный вихрь (вместо этого разбрасывая ингредиенты по всей банке).

Блендер Hamilton Beach Professional мощностью 1800 Вт показал хорошие результаты в наших тестах. Когда мы использовали ручную скорость, цифровая индикация блендера показывала таймер обратного отсчета, что было полезно, потому что инструкция по эксплуатации не рекомендовала непрерывно запускать двигатель более двух минут.Но предварительно запрограммированные настройки не могли эффективно поддерживать движение смеси при образовании воздушных карманов. Кроме того, кнопки включения / выключения расположены под углом вверх в верхней части основания и, таким образом, со временем подвержены скоплению пищи и грязи.

Braun PureMix — это небольшой блендер, не требующий вмешательства, и он нисколько не впечатлил нас своим хлипким кувшином и легким основанием. PureMix с трудом смешивал наш смузи, и нам нужно было добавить в смесь столько жидкости, что текстура была слишком тонкой — фу! Мы дисквалифицировали Braun после первого теста.

Waring Commercial Xtreme давал очень гладкие смузи, и на ощупь они были солидными. Но в конечном итоге он оказался не лучше, чем наши продукты от Vitamix, Oster или Cleanblend. Если бы мы были готовы заплатить столько за блендер, мы бы вместо этого купили отремонтированный Vitamix 5200. Нам очень нравится, что у Waring есть металлическая банка, которую вы можете купить для этой машины.

Лучшие блендеры 2021 года — CNET

Блендер был основным кухонным прибором на протяжении десятилетий, регулярно возглавляя списки желаний на свадьбах, выпускных вечерах и новоселье.Этот классический прибор — лучший выбор, если вы хотите превратить замороженные фрукты и капусту в быстрый смузи или замороженный напиток. Вы даже можете использовать их для измельчения, измельчения или смешивания сухих ингредиентов или для приготовления ореховой пасты.

Блендеры не обязательно являются предметом роскоши, но начните искать, и вы увидите, что рядом с моделями за 50 долларов есть другие, которые стоят 500 долларов. Как выбрать лучший блендер? Когда действительно окупается потратить больше? Что, если вы просто хотите приготовить вкусные смузи и продолжить свой день, и вам не нужен самый мощный блендер на полке?

Разумнее

Получите лучшие обзоры, видео и сравнения в информационном бюллетене CNET по умному дому и бытовой технике.

Мы протестировали 10 популярных моделей, чтобы выяснить, какие из них упрощают выполнение нескольких кухонных задач. Мы учли все важные качества персонального блендера, от его способности готовить замороженные напитки (мощный двигатель необходим!) До того, насколько быстро он может измельчать арахис в арахисовое масло. Готовы смешать? Продолжай читать. Мы периодически обновляем этот список, чтобы отразить текущие цены и доступность.

NutriBullet упрощает работу с тремя уровнями мощности, настройкой импульса и мощностью 1200 Вт.Он хорошо показал себя во всех наших тестах. Гладкое тесто, мелко измельченный лед, пенистые смузи и хороший тертый сыр (наше испытание на пытки) — все это было легко. Разумная цена означает, что вам не придется тратить деньги, чтобы купить хороший блендер.

Более мощный, чем модели Ninja и Oster, представленные ниже, NutriBullet выполняет свою работу быстро. Емкости для смешивания на 64 унции достаточно для большинства рецептов. Блендер поставляется с удобной книгой рецептов и трамбовкой, чтобы все ингредиенты соприкасались с лезвиями.Его также можно мыть в посудомоечной машине, и на него предоставляется годовая гарантия. NutriBullet легко занимает первое место как лучший блендер в нашей битве моделей блендеров.

Мы протестировали модель Hamilton Beach за 35 долларов и модель Black & Decker за 50 долларов, но ни одна из них не была достаточно хороша, чтобы рекомендовать ее.Тем не менее, цена ниже 100 долларов достойна похвалы, а профессиональный блендер Ninja показал себя очень хорошо.

Как и NutriBullet, этот блендер Ninja имеет три скорости: низкую, среднюю и высокую. Он также имеет импульсную функцию и мощность 1000 Вт. Поставляется с шестью лезвиями на трех уровнях. Это отлично работало для смузи и жидкого теста, но представляло проблему при попытке уместить более крупные предметы в контейнер на 64 унции. В целом, этот доступный по цене блендер — отличная покупка, особенно если вы поймали его на распродаже.

Эта модель Oster обладает хорошими характеристиками и включает в себя несколько дополнительных функций, которые я действительно нашел полезными.Он более дорогой, но в эту цену входит контейнер для напитков, а также набор мисок и лезвий для обработки пищевых продуктов. У тебя здесь почти две техники. Другие бренды также предлагают подобные наборы, так что это не единственная причина, по которой он получает титул лучшего блендера с дополнительными функциями.

Что мне понравилось в этом Oster, так это его кнопка Reverse Blend, чего я не встречал ни на одной другой тестовой модели. Удерживайте эту кнопку, и лезвия повернутся в противоположном направлении, зачерпывая пищу к центру.Это очень хорошо сработало, когда я измельчал лед и делал ореховую муку. Ингредиенты, которые были оттеснены, сразу возвращались для лучшего измельчения.

В Oster есть программа Smoothie, состоящая из серии смесей и бобовых, из которых получается отличный напиток. Режим Dip / Mix помогает смешивать сухие и влажные ингредиенты. В дополнение к этим специальным режимам вы также получите стандартные низкие, средние и высокие скорости. Эта модель дороже, но в ней есть много дополнительных аксессуаров и очень полезная функция обратного смешивания.

Другие модели, которые мы тестировали.

KitchenAid K400: Этот блендер KitchenAid за 200 долларов красив, но оставляет желать лучшего, когда дело доходит до производительности по этой цене. Он имеет пять скоростей, импульс и три предустановки. Если вам нравится красочный и качественный блендер, KitchenAid по-прежнему будет хорошим вариантом.

Vitamix 5200: регулируемая скорость и прочная конструкция делают этот блендер Vitamix 5200 за 449 долларов популярной моделью для блендеров класса люкс.При такой высокой цене я не был настолько поражен, чтобы рекомендовать его. Он боролся с сырной решеткой, и я обнаружил, что он заметно громче, чем другие модели.

Vitamix Explorian E310: Этот блендер Vitamix за 350 долларов был проще в использовании благодаря специальной импульсной опции. По-прежнему дорогой и средний результат в моих тестах, я не могу рекомендовать его никому с ограниченным бюджетом. Он включает в себя отличную книгу рецептов и настраиваемый тампер.

Blendtec Total Classic: Этот популярный блендер Blendtec за 350 долларов готовит отличные смузи и колотый лед.Однако Blendtec не смог натереть сыр, и предварительная установка для смешивания теста была менее эффективной, чем обычное смешивание по скорости.

Hamilton Beach Power Elite: Если отбросить доступную цену, этот блендер за 35 долларов не работал достаточно хорошо, чтобы его можно было рекомендовать. Хотя у него была красивая стеклянная чаша, крышку было невероятно трудно снять. У него есть только предустановки, поэтому вам нужно будет декодировать, какие из них на самом деле низкие, средние или высокие.

Black & Decker Crush Master: Всего за 29 долларов этот блендер подойдет, если вам действительно нужно что-то дешевое в крайнем случае.Но не ожидайте совершенства. Он не мог обрабатывать большую замороженную клубнику или равномерно перемешивать тесто для блинов. Тем не менее, этого может хватить для небольших работ.

Breville Fresh & Furious: Великолепный внешний вид и бонусные баллы за милое имя, но этого недостаточно, чтобы рекомендовать этот блендер за 200 долларов. Производительность была средней, и смешивать влажные и сухие ингредиенты было нелегко.

Сейчас играет: Смотри: Как мы проверяем кухонные комбайны

1:49

Как мы тестируем

Тестирование блендеров — это не только коктейли и измельчение льда.Есть много других рецептов, для которых подходят блендеры, и эти тесты показывают, насколько каждая модель способна обрабатывать сухие, крупные и грубые ингредиенты.

Ice

В тесте на чистую измельчающую способность мы поместили по 2 чашки кубиков льда в каждый блендер. Подсчет количества импульсов, необходимых для получения мелкого измельченного льда, дает хорошее представление о реальной мощности измельчения. Три блендера, которые мы рекомендовали выше, показали себя хорошо.

Ninja и NutriBullet потребовалось всего четыре импульса, чтобы получить очень тонкую, почти гладкую консистенцию льда.Блендер Oster был рядом с шестью импульсами. У других моделей дела шли не так хорошо. Некоторым потребовалось до минуты пульсации, чтобы измельчить лед, а некоторые даже оставили целые кубики после этого.

Smoothie

Классический рецепт блендера, фруктовые смузи были в моем списке рецептов, которые нужно проверить. Я использовал 2 стакана апельсинового сока и 1 стакан замороженной клубники, чтобы приготовить тестовые смузи.

Хотя многие из этих тестов дали очень похожие результаты, некоторые из них работали быстрее, чем другие.Не все блендеры поставляются с предустановками, но те, которые почти всегда включают функцию смузи. По возможности, это тот режим, который мы использовали. Если функции смузи не было, мы следовали рекомендациям блендера по приготовлению смузи. Обычно это длилось около минуты на высоте.

Тестирование смузи начинается с цельной замороженной клубники и апельсинового сока.

Это относительно простой тест, и большинство блендеров с ним справились.Некоторые из них были более пенистыми, а некоторые более влажными, но только модель Black & Decker оставляла большие куски замороженной клубники несмешанными.

Ореховая мука и масло

Блендеры — это не только напитки. Есть много других применений, включая измельчение сухих ингредиентов. Для нашего теста на сухие ингредиенты мы кладем 1 стакан кусочков миндаля (необжаренного) в каждый блендер и перемешивали, пока эти кусочки не превратились в муку мелкого помола. Для некоторых блендеров это немного сложно, но большинству удавалось делать это примерно за 10-20 импульсов, при этом модель Гамильтона Бич давала заметно более грубые результаты.

Ореховая паста — это совсем другая история. Большинство блендеров на самом деле не рассчитаны на длительное время работы и уровень обработки, необходимый для приготовления масла, такого как миндальное масло или арахисовое масло. Фактически, многие рекомендуют не запускать блендер больше, чем на несколько минут за раз.

Эта ореховая мука немного грубовата.

Только одна модель Vitamix показала реальные признаки прогресса в направлении миндального масла в нашем тестировании с ореховой мукой, и она все еще выходила на плато, прежде чем достигла хорошей консистенции.Большинство моделей просто подбрасывают сухие ингредиенты вверх и в трудно поддающиеся мытью щели на крышках. Если вы настроены делать ореховое масло, я бы порекомендовал такую ​​модель, как Oster, с прилагаемым комплектом для обработки или отдельным кухонным комбайном.

Сыр

Знаете ли вы, что блендеры могут измельчать сыр? Это правда; некоторые блендеры могут. Мы поместили блок сыра на 8 унций в каждый блендер и перемешивали, пока весь блок не был измельчен. Это позволило выявить несколько интересных вариантов дизайна некоторых моделей.Ninja, например, потерял сырный круг, потому что несколько уровней лезвий блендера не позволяли поместить сырный блок в блендер. Пришлось разрезать его на части.

Блендеры могут измельчать сыр, и этот NutriBullet сделал это в рекордно короткие сроки; всего четыре импульса.

Обе модели Vitamix просверливают отверстия в сырном блоке, не смешивая его, одновременно плавя немного сыра, измельченного в процессе нагрева машины.Тем временем NutriBullet обработал терку сырного блока за три импульса. Oster удалось выполнить работу за восемь.

Тесто для блинов

Если вы видели наш список лучших вафельниц, неудивительно, что тесто для блинов появилось при тестировании блендера. Хотя я был счастлив разжечь сковороду и перевернуть несколько пирожных, смешивание жидкого теста — важный тест. Он измеряет, насколько легко или сложно блендер смешивать влажные и сухие ингредиенты.

Смешивание обычно выполняется на низких скоростях, но есть несколько блендеров с предустановками смешивания, например, модель Breville, которую мы тестировали. Тем не менее, через три минуты сухие куски остались без включений. Лучшим миксером для сухой и влажной уборки был NutriBullet; Всего за 17 секунд смешивания получилось гладкое тесто без комков.

Советы по покупке Blender

Как и с большинством устройств, вы должны подумать о том, как часто вы будете его использовать и для каких задач. Многие бюджетные блендеры могут приготовить несколько смузи каждое лето.Не стоит тратить 200 долларов на блендер, которым вы будете пользоваться дважды в год. Однако, если вы регулярно смешиваете жидкое тесто, измельчаете сухие ингредиенты и измельчаете лед, было бы разумно инвестировать в качественную модель. Вот несколько вещей, о которых следует помнить.

Принадлежности

С блендерами аксессуары могут иметь решающее значение. Блендер, который идет в комплекте с тампером, отлично подходит для того, чтобы вставить последние твердые частицы в лезвия блендера, и я настоятельно рекомендую проверить это при покупке блендера.Несколько моделей, которые я тестировал, входили в комплект поставки. Вы можете приобрести их отдельно, но они часто зависят от модели с кольцевой защитой наверху, чтобы вы не вонзили тампер в лезвия блендера.

Тампер входит в комплект некоторых блендеров, и это полезный инструмент для безопасного перемещения ингредиентов к лезвиям.

Если вы будете делать смузи и замороженные напитки, блендер со специальным набором дорожных контейнеров облегчит вам выход за дверь.Если вы смешиваете более крупные и плотные продукты для рецептов, подумайте о модели, в которой есть либо чаша для пищевой промышленности и ножи колеса, либо что-то с высокой мощностью. Ninja и NutriBullet, помимо других брендов, также производят эти наборы для дорожных контейнеров и процессоров.

Предварительные настройки

Затем рассмотрите свои предпочтения в отношении конкретных режимов, а не скоростей. Я обнаружил, что некоторые режимы были эффективными и полезными, в то время как другие блендеры работали лучше, когда я взял на себя и выбрал скорость для своих ингредиентов, наблюдая, когда остановиться.Некоторые модели предлагают просто низкий, средний и высокий режимы. Другие, как и многие модели Vitamix, являются регулируемыми, со скоростями от 1 до 10 на циферблате. Есть модели с режимами для конкретных задач, такими как Smoothie, Mix, Ice Crush и Self Clean. Более важно, чем пресеты, блендер с опцией импульса гарантирует, что вы сможете смешать эти надоедливые последние несколько кусочков.

Хотя все сводится к предпочтениям, на мой взгляд, у вас будет больше контроля над своим результатом без предустановка. Да, вам нужно следить и быть немного более практичным, но легче убедиться, что все не слишком смешивается, не перегревается или не останавливается, прежде чем все действительно смешается.

Дизайн

Блендеры не должны быть скучными. Модели KitchenAid бывают разных цветов. Вышеупомянутый Oster Versa Pro выглядит довольно спортивно, а модель Breville, которую мы тестировали, имела прекрасную отделку и ощущение прочности. Не забывайте учитывать эстетику, если этот прибор будет жить на вашей столешнице.

Если ваш блендер будет на кухонном столе, я бы рекомендовал измерить высоту между столешницей и верхними шкафами. Несколько моделей, которые я тестировал, не поместились бы под моими шкафами, и я лично предпочитаю сдвигать спальные приборы на заднюю часть стола, когда они не используются.В отличие от больших приборов, маленькие не имеют стандартных размеров, поэтому несколько минут измерений могут избавить вас от головной боли при хранении.

Независимо от того, какой блендер соответствует вашим потребностям, хороший может открыть мир новых рецептов, упростить вашу кулинарную работу и доставить вкусные угощения в жаркие летние дни.

Больше способов повысить свои кулинарные навыки

Какой лучший блендер на 2020 год? Мы протестировали 15, чтобы выяснить,

Легко настроить прямо из коробки, этот блендер имеет девять элементов управления задачами и удобный таймер, который подсчитывает настройки скорости и уменьшает заранее запрограммированные настройки.Он отличается интуитивно понятным дизайном, типичным для продуктов Breville, и в нем не было ни одного разбросанного по размеру кусочка пищи. Блендер также быстро чистился и имеет красивую форму, которая хорошо поддается заливке.

Блендер Breville Fresh & Furious

Лучший блендер с ограниченным бюджетом: 5-скоростной классический блендер KitchenAid

Хотя почти каждый блендер, который мы тестировали, был высокопроизводительным (включая вышеперечисленные), мы продолжали видеть чрезвычайно положительные отзывы об этой стандартной модели KitchenAid.И на самом деле, этот пульсировал и давил лучше, чем его высокопроизводительный аналог от KitchenAid, который мы также тестировали (подробности см. Ниже). К тому же, отсутствие огромной базы, с которой нужно было иметь дело, было облегчением.

С пятью скоростями, кнопкой пульса и кнопкой льда, все в этом блендере без излишеств. Он идеально измельчал лед для коктейля, и, хотя потребовалось дополнительное время, чтобы перебрать замороженные банан и капусту, из него получился прекрасный смузи. Кроме того, его было легко чистить.После тестирования тонны высокопроизводительных блендеров мы, откровенно говоря, сочли смешным, насколько лучше это устройство меньшего размера справляется со многими из тех же задач.

При цене менее 150 долларов это отличный вариант для простых задач, таких как ежедневные смузи на завтрак и порционные коктейли. Если вы хотите справиться с более тяжелыми задачами, такими как приготовление орехового масла или измельчение грубой капусты, выберите один из вышеуказанных блендеров.

5-скоростной блендер KitchenAid

Как мы тестировали

Сначала мы кладем лед в каждый блендер и измельчаем его до тех пор, пока он не приобретет консистенцию, достаточную для смешанного коктейля.Затем мы приготовили зеленый коктейль в каждом блендере. Мы сознательно выбрали рецепт, по которому каждый блендер будет проходить через рингер, который включал две чашки капусты (стебли и все такое, чтобы усложнить задачу), горсть миндаля, несколько фиников и замороженный банан. Мы смешивали каждый смузи в течение 1,5–2 минут или использовали указанную настройку «смузи» или «зеленый смузи» на блендере, если он был. Мы искали гладкую однородную консистенцию без кусочков капусты, фиников и мучного миндаля.

Примечание о высокопроизводительных блендерах

Три блендера, которые мы указали в качестве наших лучших вариантов, считаются «высокопроизводительными» блендерами и стоят дороже, чем многие из обычных моделей. Vitamix, первая версия которого была выпущена в 1969 году, был первым высокопроизводительным блендером, появившимся на рынке. Первоначально он использовался на профессиональных кухнях, но по мере роста его популярности другие бренды выпустили свои собственные версии. Эти блендеры дороже, чем обычная модель, но созданы для таких задач, как измельчение орехов, обработка жесткой листовой зелени и измельчение льда, для чего обычные блендеры не так хорошо оснащены, особенно если вы хотите, чтобы они прослужили долго.

Факторы, которые мы оценили

1. Давит ли блендер равномерно и мелко?

Это довольно просто: мы искали блендер, который измельчает лед на крошечные однородные стружки.

2. Смузи, ну, гладкий?

Мы хотели найти лучший блендер для смузи. Мы искали блендер, который мог бы приготовить сливочный смузи без кусков различных ингредиентов. Текстура не должна быть зернистой из-за миндаля или волокнистой из капусты.Мы заметили, что некоторые смузи имели тусклую, густую консистенцию и не были холодными к тому времени, когда мы их выпили — симптом чрезмерного смешивания, поэтому мы внимательно следили за этим, когда это было связано с заранее установленным временем.

3. Насколько легко использовать блендер? Есть ли в нем какие-то особенности?

Блендеры не требуют особой настройки. Тем не менее, мы искали простую в использовании модель без суеты. Нам нравилось, когда у блендеров были определенные настройки, например, для приготовления зеленого смузи или измельчения льда, и мы оценивали, насколько хорошо эти программы работают.

4. Насколько он громоздкий?

Почти настораживает, насколько велики и громоздки большинство блендеров! Многие из них имеют большие базы, которые тяжело поднять. Для высокопроизводительных блендеров требуется мотор приличного размера, поэтому мы не особо беспокоились о том, что они слишком тяжелые, но в нашем тесте мы учли размер и объем.

5. Легко ли чистить?

Мы искали блендер, конструкция которого позволяет легко чистить. Мы также рассмотрели, есть ли в блендере функция самоочистки.

Лучший блендер на 2021 год | Руководство Тома

Лучшие блендеры помогут вам быстро приготовить шведский стол из кулинарных смесей. Качественное оборудование Качественное оборудование сократит время на приготовление еды и расширит ваши собственные возможности. Кроме того, если любимый завтрак или закуска вашей семьи — смузи, то иметь хороший блендер просто необходимо. Вы обнаружите, что в наши дни есть много вариантов на выбор, все по разным ценам.

Если вам нравится смешивать продукты на кухне или вы только учитесь готовить, то блендер — это то, что вам нужно.Наличие одного из этих вундеркиндов на вашей кухне может значительно расширить ваш репертуар рецептов. Хотя они являются ключевыми инструментами при приготовлении смузи или замороженных коктейлей, они также способны смешивать все, от супов, соуса для барбекю, песто, хумуса и даже теста для маффинов,

Но прежде чем вы инвестируете в один из лучших блендеров, стоит его узнать, чем они отличаются от соковыжималок. Лучшие соковыжималки могут полностью отделить вкусный жидкий нектар от волокнистой мякоти фруктов и овощей, блендер делает все иначе.Как следует из названия, он смешивает все вместе, и все, что выходит, было настолько мелко нарезано, что его можно было разлить. Таким образом вы ничего не теряете и получаете все волокна и питательные вещества из пищи.

Какие блендеры самые лучшие?

Согласно нашим исследованиям, лучшим блендером является блендер Vitamix Professional Series 750. Он сверхмощный, обеспечивает исключительно плавные результаты и имеет длительную гарантию. Тем не менее, при цене около 600 долларов это не дешево. С другой стороны, если вам нужен ручной блендер для пюре из яблок в соус или взбивания картофельного пюре прямо в кастрюле, наш лучший выбор — 5-скоростной ручной блендер KitchenAid KHB2561OB.Он поставляется с множеством насадок, обеспечивающих большую универсальность.

Некоторым из вас может понадобиться только небольшой недорогой блендер, чтобы взбить смешанный напиток. В таком случае мы рекомендуем недорогой красочный персональный блендер Hamilton Beach. Magic Bullet Blender — более мощный маленький блендер. Как и Ham Beach, чашку для смешивания можно использовать как кружку для путешествий. Однако в этом блендере вы также можете нарезать овощи для сальсы или соусов или приготовить небольшие порции супа.

Для полноразмерного блендера по умеренной цене, способного эффективно смешивать практически все, мы рекомендуем 5-скоростной блендер KitchenAid KSB1570ER.Кухонная система Ninja Professional Plus с Auto-iQ (BN801) — это блендер, который можно использовать как кухонный комбайн. Это недешево, но вы получаете два прибора в одном.

Блендер Breville BBL620 Fresh & Furious сложен по конструкции, но прост в эксплуатации. Если вы хотите добавить капусту в свой коктейль на завтрак, вам понравится кнопка «Зеленый смузи», с помощью которой можно превратить жесткие листья в куски. Не можете позволить себе тир Wolf? Побалуйте себя высокопроизводительным блендером Wolf Gourmet (WGBL100S).Он имеет такой же внешний вид и конструкцию из нержавеющей стали, предназначенную для тяжелых условий эксплуатации, а также профессиональные характеристики.

Вот лучшие блендеры 2021 года.

1. Блендер Vitamix Professional Series 750

Цена: $ 598 | Размер: 17,5 x 9,4 x 7,7 дюйма | Вес: 13 фунтов | Мощность: 2,2 л.с. | Гарантия: 7 лет

Лучший на сегодняшний день блендер Vitamix Professional Series 750 имеет

Низкопрофильный дизайн

Supercharged 2.2-сильный мотор

Отлично справляется с дроблением льда; лучший для смузи

Стабильные результаты смешивания

Сверхдлительная гарантия

Дорого

Heavy

Бренд Vitamix знаком всем, кто серьезно готовит. Это лучшие блендеры, которые считаются золотым стандартом в своей категории. Его профессиональная серия 750 пользуется огромной популярностью, потому что он обладает мощью оригинала в более низкопрофильном дизайне, поэтому он может поместиться под шкафом.С помощью этого блендера на кухне вы можете приготовить супы с бархатистой текстурой, превратить нут в хумус, арахис в масло и смешать замороженные фрукты в шербет с гладкой текстурой. И вам будет сложно найти машину, которая сделает более гладкий смузи.

Для очистки лезвие остается в емкости, что исключает необходимость разборки и последующей сборки всех компонентов. Как и следовало ожидать, Vitamix имеет премиальную цену, но ваши инвестиции защищены исключительно длительной семилетней гарантией.

2. 5-скоростной ручной блендер KitchenAid KHB2561OB

Наш любимый портативный блендер

Цена: $ 159,99 | Размер: 21 x 4,5 x 4,5 дюйма | Вес: 2 фунта | Мощность: 200 Вт | Гарантия: 1 год

Конструкция из нержавеющей стали

Удобная прорезиненная ручка

Множество вариантов насадок

Дороже, чем у некоторых конкурентов

Ограниченные возможности смешивания

KHB2561OB — портативный блендер, который можно использовать для смешивания овощей для супов, протертых гарниров или соусов прямо в кастрюле, в которой они были приготовлены.Таким образом, вам не придется загружать горячие ингредиенты в кувшин блендера партиями, а затем переливать смесь обратно в кастрюлю для разогрева. Поскольку у него 8-дюймовая длинная рука, он может легко добраться до глубоких горшков.

С этим блендером вы получите множество насадок, включая лезвия для измельчения льда, пюре и вспенивания, а также венчик. Он также поставляется с чашей измельчителя и кувшином на 1 литр для измельчения льда или взбивания смузи. Чтобы упростить хранение всех деталей, предусмотрен ящик для хранения, поэтому вам не придется рыться в ящике, чтобы найти нужную деталь.

3. Персональный блендер Hamilton Beach

Отлично подходит для коктейлей и коктейлей

Цена: $ 16,99 | Размер: 11,9 x 5,2 x 4,2 дюйма | Вес: 1,8 фунта | Мощность: 175 Вт | Гарантия: 1 год

Недорогой

Компактный, легкий дизайн

Отлично подходит для жизни в дороге

Смешивание одним касанием надежно

Низкое качество сборки

Маленькая банка на 14 унций

Не очень мощный

Если вы в первую очередь ищете блендер для взбивания полезного клубничного смузи из йогурта или протеинового напитка для утреннего обеда или декадентского молочного коктейля для послешкольных перекусов, эта небольшая недорогая машина — все, что вам нужно .Он смешивается в банке для смешивания на 14 унций, которая поставляется с дорожной крышкой, так что после смешивания вы можете взять кружку и идти. Вернувшись домой, вы можете положить обе части в посудомоечную машину. Доступен в пяти привлекательных цветах.

Обладая мощностью всего 175 Вт и небольшой кувшиной, этот блендер не предназначен для шеф-поваров-гурманов и не претендует на это. Он разработан в первую очередь для крыс в спортзале и пассажиров пригородных поездов. Если вы хотите приготовить большую партию гаспачо, песто или замороженных десертов, вам нужно поискать в другом месте.

4. Блендер Magic Bullet

Превосходный выбор для спортсменов

Цена: $ 39,99 | Размер: 13,2 x 10,6 x 6,9 дюйма | Вес: 4,7 фунта | Мощность: 200 Вт | Гарантия: 1 год

Легко чистится

Первоклассные смузи и питательные коктейли

Набор из 11 предметов поставляется с тремя различными вариантами чашек / крышек

В некоторых обзорах сообщалось о проблемах с мощностью / долговечностью

Не самое лучшее для измельчения лед

Колет! Это шлифует! Хлыст! Он смешивается! Это Magic Bullet Blender.Этот небольшой 250-ваттный блендер, изначально продававшийся в рекламных роликах, стал любимцем гуру здоровья и фитнеса. С ним вы получаете чашки для смешивания различных размеров вместе с откидной крышкой для тех случаев, когда вы хотите насладиться протеиновым напитком в машине, в поезде или, возможно, даже на скамейке в парке. Magic Bullet может не только делать коктейли и коктейли. В высокой чашке вы можете превратить авокадо в гуакамоле или помидоры в быстрый соус для пасты или приготовить вишисуаз только для себя.

Используя всего одну настройку, Magic Bullet не может быть проще в использовании.Чашки очень легко мыть вручную или мыть в посудомоечной машине.

5. 5-скоростной блендер KitchenAid KSB1570ER

Цена: 99,99 $ | Размер: 16,3 x 9 x 8,5 дюймов | Вес: 10 фунтов | Вывод: N / A | Гарантия: 1 год

Лучший на сегодня 5-скоростной блендер KitchenAid KSB1570ER

Отличный универсальный блендер

Кувшин без бисфенола А, 56 унций

Простые в использовании элементы управления

Некоторые обозреватели сообщают об утечке из кувшина

Хотя этот настольный блендер стоит менее 100 долларов, он может справиться с большинством задач по смешиванию.Уникальная функция плавного пуска вытягивает пищу на ножи до того, как скорость увеличивается, что делает приготовление пищи более эффективным. Литая под давлением металлическая основа привлекательна и прочна и доступна в серебристом, белом, черном или красном цвете на ваш выбор. Вы обнаружите, что пластиковый кувшин без БФА легко поднимать и выливать, даже когда он загружен, и что он прекрасно очищается. На электронной панели управления есть пять скоростей на выбор в дополнение к режимам «измельчение льда» и импульсному режиму. Во время смешивания то, что компания называет Intelli-Speed ​​Motor Control, определяет содержимое кувшина и помогает блендеру поддерживать скорость.

Здесь не так много излишеств, но этот красивый KitchenAid делает основы и делает их хорошо. Когда дело доходит до его использования, вам не нужно учиться и, возможно, лучше всего то, что он не обойдется вам без проблем.

6. Профессиональный настольный блендер Ninja (BL660)

Цена: $ 99,99 | Размер: 17 x 8 x 6 дюймов | Вес: 10,9 фунтов | Мощность: 1100 Вт | Гарантия: 1 год

Предлагает лучший на сегодняшний день профессиональный настольный блендер Ninja (BL660)

Неизменно хорошие отзывы покупателей

Мощный двигатель мощностью 1100 Вт легко измельчает, смешивает и пюре

Большой кувшин на 72 унции

Поставляется с двумя Стаканчики на вынос на 16 унций

Не лучший вариант для листовой зелени (т.е.е, зеленые смузи) или морозостойкие овощи

Сложная сборка / очистка лезвий

Краткая гарантия

Бренд Ninja существует уже некоторое время. Это новейший блендер, который включает чашу кухонного комбайна, так что помимо приготовления смузи, маргариты и супа из мускатных орехов вы можете нарезать лук, приготовить сальсу с кусочками или замесить тесто для пиццы. Обладая колоссальным двигателем мощностью 1400 Вт, эта модель достаточно прочна, чтобы перебирать целые фрукты, овощи, семена и стебли; он превратит лед в снег за считанные секунды.

С этим блендером вы получите две дорожные кружки, которые можно использовать вместо полноразмерной банки, так что после того, как вы смешаете свой завтрак, вы можете просто взять кружку и бежать. На панели управления есть предварительно запрограммированные настройки AutoiQ для измельчения льда, смузи, измельчения, извлечения и приготовления теста. Они помогают избавиться от догадок при выборе скорости и времени смешивания. Единственный минус здесь заключается в том, что при смешивании он становится настоящим шумом.

7.Breville BBL620 Fresh & Furious Blender

Впечатляющий среднечастотный выбор

Цена: 199,95 $ | Размер: 17,2 x 8,1 x 6,4 дюйма | Вес: 11,4 фунта. | Мощность: 1100 Вт | Гарантия: 1 год

Элегантный дизайн

Простота эксплуатации

Легкость очистки

Зеленая кнопка смузи работает хорошо

5-лопастная система эффективна

Краткая гарантия

Система лезвий и чаш в Breville BBL620 Блендер Fresh & Furious работает вместе, перемещая продукты сверху вниз для эффективного смешивания.В сочетании с мощным двигателем на 1100 Вт это дает равномерно гладкие результаты и устраняет необходимость останавливать и перемешивать ингредиенты во время смешивания. Вы никогда не найдете ни лука в супе, ни льда в коктейле. ЖК-дисплей подсчитывает настройки скорости, что полезно, если вы следуете рецепту, который дает время смешивания, и ведет обратный отсчет предварительно запрограммированных настроек, чтобы вы знали, сколько времени осталось.

Его обтекаемый дизайн добавит шика вашей столешнице, не занимая при этом слишком много места.Он имеет органы управления с подсветкой, интуитивно понятен и прост в программировании. Готовите смузи с капустой? Просто нажмите кнопку «Зеленый смузи».

8. Высокопроизводительный блендер Wolf Gourmet (WGBL100S)

Цена: 599,95 $ | Размер: 20,2 x 9 x 7,5 дюймов | Вес: 15,9 фунтов | Мощность: 2,4 л.с. | Гарантия: 5 лет

Полезные предустановленные режимы

2.Двигатель мощностью 4 лошадиных силы

Пятилетняя гарантия

Heavy

Дорого

Неудивительно, что этот высокопроизводительный блендер с его профессиональным корпусом из нержавеющей стали, который сочетается с желанной линейкой Wolf и множеством возможностей смешивания, привлекает внимание. Используя 2,4 лошадиных силы, его лопасти крутятся до головокружительной скорости 210 миль в час; WGBL100S может уничтожить даже самые выносливые фрукты и овощи за считанные секунды. (И, по некоторым отзывам, здесь намного тише, чем можно было ожидать.) Яблоки, морковь, сельдерей, замороженные фрукты: нет никаких шансов. Вы даже можете приготовить горячий суп всего за несколько минут — прямо в емкости для смешивания.

Имеется четыре предустановленных режима: смузи, измельчение льда, пюре и суп. ЖК-панель обеспечивает непрерывную обратную связь о скорости смешивания, прошедшем времени и пользовательских настройках. При высоте 20 дюймов и весе почти 16 фунтов WGBL100S больше, чем некоторые из его конкурентов, но если у вас есть для него место, вы не пожалеете об этой покупке.

Как выбрать лучший блендер для вас

При покупке нового блендера вы захотите принять во внимание несколько факторов, от типа блендера и конкретных функций, которые вам нужны, до размера блендера и пространства, в котором вы находитесь. есть в наличии.

• Универсальные / обычные блендеры являются наиболее удобными для использования с кошельком. Хотя они легко справятся с молочными коктейлями и смузи, в зависимости от конструкции лезвия и мощности, они могут оставлять напитки немного коренастыми.
  
• Premium / High-Performance Блендеры имеют детали более высокого качества и дают очень гладкие результаты. Они могут превратить сырые овощи в суп, мороженое и сливки в замороженные десерты, а орехи в масло. Будьте готовы заплатить от 200 до 700 долларов.
  
• Блендеры Personal / Smoothie идеально подходят для фруктовых смузи, молочных коктейлей и сухих напитков.Емкость для смешивания можно использовать как дорожную банку, поэтому она отлично подходит как для спортсменов, так и для пассажиров. Они также меньше (и дешевле), чем обычные блендеры и блендеры премиум-класса.
  
• Погружные / палочные / переносные блендеры предназначены для погружения непосредственно в еду / напитки, которые вы готовите: супы, пюре, пены, маринады и многое другое. Когда вы готовите подливку или суп, такой как вишисуаз, вы можете приготовить пюре прямо в кастрюле; Вам не нужно перекладывать ингредиенты в кувшин блендера партиями.

Самый главный вопрос — сколько места вам нужно для блендера. Если у вас небольшая кухня, неправильный блендер может стоить вам ценной столешницы. Хотя иммерсионные блендеры можно легко убрать в ящик, а персональные блендеры, как правило, довольно компактны, высокопроизводительный блендер гораздо более громоздкий. Не покупайте большую и тяжелую машину, если у вас нет места — она ​​будет собирать пыль где-нибудь в углу.

Совет для профессионалов: Измерьте расстояние по вертикали между столешницей и шкафами перед покупкой полноразмерного блендера; в идеале, когда он не используется, он должен скользить под шкафом.18 дюймов зазора достаточно для большинства моделей.

Наконец, вы захотите отметить особенности, предлагаемые рассматриваемыми вами блендерами. Некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, — это входящие в комплект аксессуары, общая конструкция блендера, а также параметры скорости и мощности, которые предлагает каждый блендер.

Принадлежности: Некоторые модели поставляются с насадками для кухонного комбайна, кофемолками и переносными контейнерами для питья. Выберите блендер с аксессуарами, которые подходят вашему образу жизни.

Пластиковые или стеклянные контейнеры: Пластиковые контейнеры с большей вероятностью впитывают запахи и пятна, но они легче по весу и с меньшей вероятностью сломаются при падении, чем стеклянные. Какой бы стиль вы ни выбрали, просто убедитесь, что его легко чистить, с четко обозначенными размерами сбоку. Если вы хотите бросить все в посудомоечную машину, проверьте, можно ли это мыть в посудомоечной машине.

Скорости: Чем больше доступно настроек скорости, тем больше возможностей пользовательского контроля предлагает блендер.Блендеры премиум-класса также могут предлагать заранее запрограммированные параметры для таких задач, как смузи, измельчение льда и пюре, которые избавляют от догадок при смешивании.

Мощность: Вы увидите диапазон от 300 до 1000 Вт мощности для большинства блендеров, но 500 Вт достаточно (так сказать) для большинства задач смешивания. Имейте в виду, что на производительность блендера влияют и другие факторы, поэтому увеличение мощности не обязательно приводит к лучшим результатам.

Гарантия: Один год — это хорошо, но пять — намного лучше.Чем дороже блендер, тем важнее выбрать тот, на который есть надежная гарантия.

Когда заменять блендер

Гарантия на блендер составляет от одного до 10 лет, а самые дорогие машины покрывают не менее пяти лет. Когда вы покупаете новый блендер, переходите на расширенную гарантию, маловероятно, что он будет стоить меньше затрат на какой-либо пожизненный ремонт. В среднем они прослужат около семи лет.

Самым распространенным признаком того, что пришло время заменить блендер, является его прекращение работы.Вы также можете заметить, что ваш блендер замедляется, требуется больше времени для смешивания или еда не выходит так гладко, как раньше. Если вы принесете его на ремонт и вам предложат цену, превышающую 50% стоимости нового устройства, вам лучше купить замену.

Покупка нового блендера мгновенно обновит вашу столешницу. Блендеры с годами стали намного изящнее, и лишь немногие модели все еще имеют множество кнопок, которые трудно содержать в чистоте и которые имеют тенденцию залипать.Большинство из них теперь оснащены сенсорными панелями, циферблатом или переключателем. У них гораздо меньше настроек, большинство из которых предназначены для вещей, которые вы, вероятно, будете использовать, например, для приготовления смузи, измельчения льда и пюре. В некоторых случаях у них есть программы для таких функций, как смузи, замороженные коктейли и суп, которые автоматически меняют скорость и включают пульс для достижения наилучших результатов.

Независимо от цены, блендеры теперь более мощные, поскольку производители знают, что их продукты должны быть в состоянии пюре из замороженных фруктов и кубиков льда для смузи.Если вы можете позволить себе перейти на прибор премиум-класса, вы получите возможность разогревать пищу до температуры сервировки или измельчать ее до текстуры мороженого. Кроме того, все больше и больше блендеров поставляются с высококачественными пластиковыми банками, которые легче поднимать и не имеют съемных лезвий. Таким образом, устраняется необходимость разбирать их и собирать заново.

Ознакомьтесь со всем нашим ассортиментом кухонной техники:

Лучшие кофеварки | Лучшие кофемашины | Лучшие микроволновые печи | Лучшие хлебопечки | Лучшие кухонные комбайны | Лучшие фритюрницы | Лучшие соковыжималки | Лучшие настольные миксеры

Обзор лучших предложений на сегодня

лучших блендеров на 2021 год: 8 лучших блендеров для смузи, льда, протеиновых коктейлей и многого другого

Лучшие блендеры могут изменить правила игры на кухне.Независимо от того, являетесь ли вы поваром и уже знаете все способы его использования, или вы занимаетесь выпечкой и слышали, что это поможет вам, эти хорошие универсалы могут измельчить, измельчить, измельчить и пюрировать за считанные минуты.

Они легко справятся со всем, от смешивания фруктов в смузи и пюре из овощей в супы до взбивания шелковистых соусов и даже декадентских сорбетов. Проблема в том, что есть большой выбор, и каждый блендер предлагает свой набор функций. Например, вам нужна соковыжималка или устройство для приготовления смузи? В чем разница между блендером и кухонным комбайном? Может быть непонятно, какой именно вам нужен.

Блендеры лучше всего подходят для жидкостей и мягких продуктов, таких как фрукты и вареные овощи, хотя некоторые из них также могут измельчать лед, а кухонный комбайн — лучший вариант для нарезки, измельчения и смешивания более густых ингредиентов. В отличие от лучших соковыжималок, которые извлекают сок, удаляя ненужную мякоть, блендер сохраняет все аспекты ингредиентов, оставляя вам более густую и гладкую смесь. Так что, если вы ищете одно устройство, которое выполняет множество функций, блендер может быть лучшим вариантом для вас.

Машины для приготовления смузи имеют меньшую емкость и более компактны, чем блендер. Направленные на тех, кто хочет наслаждаться исключительно пюрированными фруктовыми и овощными напитками, они менее эффективны и используют на ходу чашку, а не кувшин. Смешайте ингредиенты, затем закройте крышку и возьмите напиток с собой.

Прямо сейчас можно купить множество высокопроизводительных и красивых блендеров. Вы смотрите на цену от 100 до 800 фунтов стерлингов за модель премиум-класса. Чтобы выяснить, стоит ли вкладывать деньги в один из новейших блендеров, мы опробовали и протестировали ряд самых привлекательных дизайнов и оценили их по производительности, эргономичности и универсальности.

Мы сосредоточились на традиционных блендерах-кувшинах, которые были разработаны, чтобы служить неотъемлемой частью вашей столешницы, хотя мы также включили блендер меньшего размера, предназначенный для быстрого приготовления напитков на ходу.

Когда вы выбираете модель, подходящую для вашего дома, подумайте о том, насколько прочен кувшин, насколько тихо работает, есть ли детали, которые легко чистить, и есть ли предустановленные режимы очистки. Некоторые блендеры также имеют специальные функции, такие как вакуумное смешивание, которое высасывает кислород из кувшина перед обработкой ингредиентов, чтобы получить менее пенистый результат.

Как мы тестировали

Чтобы проверить каждый дизайн, мы сравнили и сопоставили ряд ключевых характеристик, охватывающих стиль, производительность и практичность.

Мы оценили каждый дизайн по тому, сколько настроек он предлагает, сколько ингредиентов он может обрабатывать, а также насколько прочен и прост в уходе корпус и части. Для каждой модели мы хотели узнать, есть ли у нее полезные функции, такие как вмешательство для выталкивания ингредиентов при смешивании, кисточка для очистки или книга рецептов для вдохновения.

В каждом дизайне мы сделали смузи из банана, авокадо и шпината. Помимо трех основных ингредиентов, этот рецепт также включает выжимку меда, полстакана овсяного молока и горсть льда.

Мы сравнили консистенцию каждой готовой смеси, в частности, чтобы увидеть, правильно ли смешан шпинат и хорошо ли измельчен лед. Включение смеси листовых, более твердых и твердых ингредиентов означает, что мы можем честно испытать дизайн.Мы также контролировали уровень шума с помощью приложения Decibel. Кстати, мы определенно рекомендуем попробовать смузи из банана, авокадо и шпината, потому что он очень вкусный.

Лучшие блендеры на 2021 год: рейтинг

1. Ninja HB150UK Blender and Soup Maker

Переключение между сладкими смузи и солеными супами

Причины купить

+ Создает как горячие супы, так и смузи с нуля + Настройка «Согреться» длится до 60 минут после использования +16 предустановленных режимов и буклет рецептов

Причины, которых следует избегать

-Нет регулятора скорости нельзя погружать в воду

С 16 предустановленными опциями, позволяющими избавиться от догадок при приготовлении всего, от смузи и супа до джемов и десертов, Ninja HB150UK Blender & Soup Maker является одним из лучших на рынке.

Он поставляется со встроенным нагревательным элементом, поэтому вы можете использовать программу «соте» для жарки лука, чеснока и специй, а кнопку «готовить» вы можете готовить ингредиенты для супа до 60 минут, так что можно даже использовать сырое мясо, например, курица. Он даже предлагает функции кухонного комбайна, так что вы можете «нарезать» и «смешать», что делает его универсальным для приготовления мягких и ломких супов примерно за 20 минут.

Когда мы приготовили смузи из банана, авокадо и шпината, мы были поражены тем, как быстро шпинат растворился в напитке.При 82 децибелах это была одна из самых тихих моделей в нашем тесте, хотя во время приготовления супа она немного увеличила скорость и стала довольно шумной в конце процесса.

Он имеет специальный режим очистки, который быстро нагревается и пульсирует для удаления остатков антипригарного покрытия, но, чтобы убедиться, что все остатки пищи были удалены с основы, мы также немного вымыли его вручную. Будьте осторожны, чтобы не погрузить кувшин в воду полностью, так как это может повредить нагревательный элемент.

Несмотря на то, что дизайн немного громоздкий, мы думаем, что вариант «два в одном», который предлагает Ninja HB150UK Blender & Soup Maker, стоит рассмотреть, даже если у вас мало места на рабочей поверхности.

Прочтите наш полный обзор: Ninja HB150UK Blender & Soup Maker

2. Tefal Infiny Mix Tritan BL91HD40 Блендер для смузи

Делайте большие количества или используйте чашку на ходу

Причины для покупки

+ Мощный мотор и лезвие 1600 Вт + Отделка выглядит роскошно и стильно + Простое в использовании меню с предустановками

Причины для избегайте

— Громоздко на столешнице — Дорого

Если вы взбиваете смузи, супы или соусы, высокоскоростной блендер для смузи Tefal Infiny Mix Tritan BL91HD40 может обеспечить шелковистую гладкость благодаря двигателю мощностью 1600 Вт — это самый мощный блендер, который мы рассмотрели.Tefal говорит, что он может давать до 40 раз более гладкие результаты, чем обычные блендеры, и в нашем обзоре мы, безусловно, обнаружили, что это так. Помимо жидкостей, он измельчает орехи и лед.

Блендер поставляется с пластиковым кувшином на 2 литра и переносной чашкой на 600 мл, которую можно использовать для приготовления смузи и брать их с собой. Есть пять предустановок для различных задач, таких как сорбеты и супы с настройками времени по умолчанию, а также ручное управление, поэтому вы можете выбрать скорость и время по своему усмотрению.Также есть «чистая» настройка, которая помогает удалить любые ингредиенты вокруг лезвий примерно за 30 секунд.

Блендер поставляется в комплекте с трамбовкой, которую можно использовать для проталкивания ингредиентов в середине смеси, и щеткой для очистки лезвий, если настройка очистки не удаляет весь мусор. Мы измерили уровень шума в 84 децибела, что, хотя и не такое низкое, как у нашего лучшего блендера, но было ниже, чем у некоторых из протестированных нами блендеров

Прочтите наш полный обзор: Tefal Infiny Mix Tritan BL91HD40 Высокоскоростной блендер для смузи

3.Блендер Ninja с Auto-IQ BN495UK

Идеальный блендер для смузи

Причины для покупки

+ Компактный и стильный + Отличные гладкие и текстурированные результаты + Поставляется с двумя персональными чашками

Причины, которых следует избегать

-Не подходит для больших количества — шумно при использовании

Если ваш приоритет — смузи, соусы и смешивание небольшого количества ингредиентов, блендер Ninja с Auto-IQ BN495UK, который поставляется с двумя одноразовыми чашками по 700 мл и крышками с носиком, которые легко прикрепляются к порционным чашкам. транспорт.

В нашем обзоре двигатель мощностью 1000 Вт легко справлялся с фруктами и овощами, а также с более жесткими ингредиентами, включая фрукты, орехи, семена и лед, но он также был шумным на уровне 99 дБ при приготовлении ягодного смузи. Однако звук сбалансированный и терпимый, в отличие от некоторых блендеров, которые мы пробовали.

Компактный блендер имеет ручное управление и импульсную функцию, а также несколько программ Auto-IQ, которые ограничивают догадки при приготовлении продуктов, таких как смесь, которая работает в течение 50 секунд и подходит для напитков со свежими или замороженными фруктами и жидкостями. и лед; и 60-секундная настройка Max Blend для жестких ингредиентов, таких как кожица, семена и стебли.

Кнопки на панели управления четкие и равномерно разнесены, они не только выглядят элегантно и стильно, но и чрезвычайно просты в использовании, когда вы спешите.

Прочтите наш полный обзор: Ninja Blender с Auto-IQ Обзор BN495UK

4. KitchenAid 5KSB8270 Artisan Blender

Впечатляющая мощность и производительность по премиальной цене

Причины для покупки

+ Чрезвычайно мощный двигатель и лезвие 1800 Вт + Подходящие устройства + Универсальный диск управления

Причины, по которым следует избегать

-Дорогие — Требуется место для хранения

С a Мотор 1800 Вт и частота вращения 24 000 об / мин, блендер KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus является самым мощным блендером на рынке.Когда мы использовали его для приготовления смузи из банана, авокадо и шпината, машина смешала продукт до супергладкой жидкости менее чем за 30 секунд, хотя git за это время добился 99 децибел.

Нам особенно нравится гибкость, которую дает вам панель управления машины, предлагающая выбор из четырех предварительно установленных программ «Adapti blend» для обычных любимых блюд, таких как смузи, соки, супы и самоочистка. Также имеется регулируемый циферблат в диапазоне от 1 до 11, который полезен при работе с такими твердыми продуктами, как орехи и лед.Он также поставляется с прочным инструментом для вскрытия корпуса и полезным мерным колпачком.

Блендер KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus имеет привлекательный дизайн и выглядит как модель премиум-класса. Однако у него довольно высокая цена по сравнению с другими блендерами, которые мы представили в нашем обзоре, и это устройство, которое нельзя легко перемещать и хранить. Но вкратце, если вы поклонник широкого ассортимента бытовой техники KitchenAid, вам может показаться естественным добавить ее в свою кулинарную обстановку.

Прочтите наш полный обзор: Блендер KitchenAid5KSB8270 Artisan Power Plus

5. Tefal BL82AD40