Погреб в сарае своими руками пошагово: Погреб в сарае своими руками пошагово

проект, инструменты, обустройство ямы, пошаговое руководство

Подсобные помещения – одна из важных частей загородного дома, а сарай с погребом не только экономит место на участке, но и при помощи обмуровки стен и потолочных перекрытий используется как фундамент для сарайного помещения.

Погреб – это хорошее место для хранения различных продуктов и заготовок на зиму. Построить погреб в сарае можно своими руками пошагово, выбрав необходимые строительные материалы и изучив несколько технологий строительства, а также посмотрев несколько видео-инструкций.

Выбор места для обустройства погреба в сарае

Еще до составления проекта погреба стоит подумать о расположении сарая. Очень важно разместить его правильно, чтобы постройка гармонично вписывалась в общий пейзаж участка (исходя из месторасположения других помещений). На выбор места будет влиять материал, применяемый в строительстве, и внешняя отделка. Каждый хозяин выбирает на свой вкус, главное, чтобы сарай с погребом могли функционировать на протяжении долгого времени, не завися от вмешательств окружающей среды.

Для начала нужно выбрать место под погреб

Погреб под сараем – это оптимальный выбор постройки, он требует минимальных затрат на материалы и время. Кроме того, это возможность обзавестись еще одним надежным помещением. Если строение находится рядом с домом, то прокладывать тропу не нужно.

Проект погреба

Есть несколько способов обустройства погреба в сарае:

1. Яма с отвесным спуском по капитальной лестнице и входом через дверь.
2. Яма с отвесным спуском по приставной или вмурованной лестнице и входом через люк в полу.

Перед тем как начать проектировать и строить, необходимо узнать уровень грунтовых вод на участке. Если весной он равен 2 м глубины, то от строительства рекомендуется отказаться из-за опасности затопления.

В данном видео вы подробнее узнаете о погребе:

В процессе проектирования хозяину следует определиться с размерами будущей постройки, после чего следует сделать необходимые замеры. Яма не должна заходить на фундамент здания или подходить к стенкам сарая ближе, чем на 1 м. Это требование должно быть соблюдено, иначе возникнет риск обрушения помещения, вследствие чего возможны травмы людей.

Погреб должен иметь систему стеллажей и приточно-вытяжную вентиляцию, а стены и пол обычно выкладываются кирпичом или покрываются бетоном.

Верхнее перекрытие лучше выполнять отдельно или с учетом существующего пола. Процесс проектирования включает в себя создание чертежа, в котором согласованы размеры всех элементов с площадью сарая. Замеры должны быть выполнены максимально точно.

Важно правильно оценить уровень грунтовых вод и выбрать наиболее выигрышную конструкцию хранилища. Существует несколько разновидностей конструкций, в зависимости от определенных характеристик участка используется один из способов строительства. Если вода поднимается выше 2,5 м, строить подземный погреб в сарае не имеет смысла, рациональным вариантом будет полузагубленный или наземный.

Полузагубленный находится ниже уровня земли только частично, его большая часть расположена на поверхности. При таком заглублении объем земельных работ уменьшается, и процесс установки гидроизоляции становится легче.

Классификация погребов по уровню заглубления:

1. Подземные – устраиваются в местах, где сухо.
2. Полуподземные – во влажных местах со средним уровнем грунтовых вод.
3. Надземные – устанавливаются при очень высоком уровне грунтовых вод.

Какие нужны инструменты и оборудование

Для реализации проекта необходимы специальные инструменты и оборудование. Прежде всего, это:

• лопата;
• болгарка;
• кувалда;
• пила;
• бетономешалка;
• сварочный аппарат;
• строительный уровень, рулетка;
• несколько ведер.

Не забываем подготовить весь нужный инструмент

Так же не обойтись без материалов:

• кирпич, песок;
• цемент, глина;
• доски, брусья;
• арматурные прутья.

Пользоваться следует только высококачественными материалами, тогда постройка будет пригодна долгое время для безопасной эксплуатации.

Обустройство ямы под погреб в сарае

Для начала необходимо вскрыть пол в том месте, где предполагается будущий вход в погреб. Для землеройных работ нужно как минимум 2 человека (чтобы один копал котлован и нагружал землю, а другой поднимал бадью с грунтом и выносил из помещения). Нижний слой грунта (глиняные или каменистые) удаляется при помощи лома или кирки.

Яма вырывается глубиной до 2,5 м, ширина выбирается с учетом толщины будущей отделки стен и наличием прохода между коробами и стеллажами (он должен быть не менее 1 м). Выкопать земляной вход в погреб можно двумя способами, сделав его наклонным или отвесным. Важно при обустройстве следить за тем, чтобы края ямы были не ближе 0,5 м к фундаменту помещения.

Отделка стен и пола ямы погреба

Стены отделываются глиняным замком, который расположен между кладкой и землей. Кладка устраивается на ленточное основание или на твердом грунте. Основание под простенок необходимо, если дно ямы заполнено песком. Для сооружения глиняного замка необходимо отмерить от стен 40 см.

После вышеперечисленных действий можно начинать класть кирпич в 4 ряда. Между кирпичами и землей должна быть жирная глина. Каждые 3 ряда глиной засыпается пространство между грунтом и кладкой. Это способствует изоляции погреба от дождя во время сильных осадков.

Ровность укладки кирпичей в рядах измеряется уровнем. Если вертикальность не соблюдена, кладка может вскоре завалиться. Стеллажи и полки прикрепляются на специальные крюки, которые заделываются в стену.

Дно ямы покрывается песком (высотой около 30 см) и помещается пол из кирпича или заливается бетоном. Лучше не использовать древесину, т.к. от влажности она теряет свои первоначальные свойства.

Перекрытия погреба и их устройство

Для перекрытия подойдет готовый бетонный или деревянный пол сарая. Но в этом случае его следует усилить, устанавливая балки на потолок и другие конструкции для опоры (из металлических швеллеров). Потолочные балки подпираются колоннами, выложенными из кирпича. Промежутки заделываются арматурой.

При выполнении сварной железной рамы необходимо оставить отверстия для приточно-вытяжной вентиляции. Рама перекрытия по размерам больше, чем погребная яма (разница примерно 15 см), она укладывается на нее сверху, но при этом на 50 см ниже уровня пола сарая. На раму помещается перекрытие из досок или листов ДСП, которое затем посыпается утрамбованным слоем грунта.

Бетонное перекрытие погреба надежнее и обеспечивает большую защиту от различных механических воздействий внешней среды, но не все владельцы могут решить, как уложить его в обычном сарае.

Приточно-вытяжная вентиляция в погребе

Для оборудования приточно-вытяжной вентиляции понадобятся две трубы, приточная и вытяжная, асбоцементные с сечением 150-200 мм. Они закрепляются в углах погреба при помощи анкеров и хомутов и выводятся на расстояние, превышающее уровень пола.

Вентиляция является важным элементом погреба

Нижний срез приточной трубы должен располагаться на 20 см выше пола погреба, а верхний срез выводится на 40 см выше пола сарая или на улицу. По приточной трубе свежий холодный воздух поступает в погреб.

По вытяжной трубе теплый воздух и углекислый газ выводятся из погреба. Нижний срез ее должен быть на 20 см ниже потолка погреба, а верхний выводится наружу на 1-1.5 выше уровня верхнего среза приточной трубы.

Гидроизоляция в погребе

При обустройстве подвала на участке самостоятельно не стоит забывать о системе гидроизоляции, это очень важно. Выбор оптимального способа зависит от влажности грунта и конструктивных особенностей постройки.

Гидроизоляция бывает двух видов – внутренняя (после завершения строительства, перед использованием изоляционных материалов осуществляется отвод грунтовых вод) и внешняя (проводится на этапе строительства и выполняется при помощи облицовки стен изолирующим материалом; оборудуются водостоки и дренажные колодцы).

Оборудование лестницы для спуска

Капитальная лестница изготавливается из кирпича или бетона на заранее сделанном спуске в яму. Для более надежной и долгой эксплуатации необходимо сварить раму из металлического уголка. Капитальную лестницу можно сделать цельнометаллической сварной, а ступени выполнить из рифленого листового металла. Рама состоит из 2-4 продольных лежней, к которым пристраиваются перемычки по форме ступеней. Углы между перемычками и лежнями должны быть четко согласованы, иначе ступеньки не образуют четкую горизонтальную поверхность.

После того как рама лестницы установлена, она заполняется кладкой из кирпича или заливается бетоном. Капитальная лестница может быть сооружена и в обратной последовательности: сначала выполнить кладку из кирпича (бетона), а потом внутренние и наружные углы усилить сварной рамкой.

Если спуск в погреб отвесный, то применяется приставная лестница, она может быть из деревянных досок или металлических уголков и арматуры. Размер лестницы соответствует глубине ямы.

Устройство системы стеллажей и коробов

Нижняя область погребного пространства заполнена коробами для овощей и корнеплодов. А в верхней части – стеллажи и различные полки для ящиков и банок с консервацией. Короба и стеллажи располагаются вдоль стенок, между ними должен быть проход шириной не менее 1 м.

Между нижней частью короба и полом оставляется небольшой промежуток для вентиляции. Дно коробов делается решетчатым или в нем создают приточные отверстия. Короба изготавливаются как из кирпича, так и из деревянных и железных ящиков с металлическими полозьями.

Стеллажи чаще всего делаются из листового металла или деревянных досок, которые размещаются на шкворнях. Стеллажи и полки можно сделать навесными, повесив их на крюки, заделанные анкерами в простенке помещения.

Погреб, при желании, делится на отсеки, внутри которых и можно оборудовать короба и стеллажи с полками, реализуется это при помощи выкладки из кирпича или бетона коротких простенков.

Стеллажи можно обустроить по-разному

Как оборудовать вход в погреб

Вход в подвал может быть сделан как входная дверь или как люк. Первый вариант устанавливается внизу наклонной капитальной лестницы. Дверь изготавливается из дерева или металла и помещается на железную или деревянную дверную коробку, которая встроена в простенок.

Если спуск в подвал отвесный, то чаще всего оборудуется металлический люк. Изготавливается он либо из листового металла, либо из досок в металлической оправе, которые навешиваются на раму люка, сваренную из металлического уголка. В пол сарая помещаются наклонные шкворни, затем к люку приваривается ручка и проушины для замка.

Освещение погреба

В погребе обязательно должно быть освещение. Основным моментом будет проведенное от бытовой сети 220 В электрическое освещение. Выключатель чаще всего располагается снаружи, на входе. Электрокабель рекомендуется надежно прикрепить к потолку, чтобы он не подвергался нападкам грызунов или подтоплению грунтовых вод.

Плафон вешается так, чтобы не задевался головой при перемещении или работе, на противоположной стороне или над входом. Кабель должен быть оснащен долговечной и надежной изоляцией в местах сращивания и соединения электрических проводов.

В заключение

Сделать погреб в сарае своими руками легко, достаточно изучить несколько пошаговых инструкций, составить проект и поэтапно выполнить его. Если ответственно подойти к процессу подготовки и реализации, построенная конструкция будет радовать владельца на протяжении долгого времени, выполняя свои основные функции.

Сарай над погребом – не только экономичный, но и легкий вариант.

Погреб в сарае своими руками

Подсобные помещения – неотъемлемая часть загородного домостроения, и устройство сарая с погребом видится вполне типичным продолжением работ после завершения возведения дома.

Как правило, хозяйственные постройки используются с единственной целью – хранение в них хозяйственного инвентаря и различной утвари. Выкопав под сараем погреб, его можно также превратить в отличное место для хранения продуктов и урожая. Ещё одной причиной для того, чтобы оборудовать подсобное помещение погребом, является экономия свободного места на участке и невозможность устройства хранилища под домом.

Все работы по строительству сарая на вашем загородном участке можно провести своими руками. Ведь при желании самостоятельно можно и подобрать стройматериалы, и рассмотреть несколько технологий строительства, выбрав из них наиболее подходящую.

Выбор материалов

Сегодня строительный рынок предлагает огромное разнообразие материалов, из которых можно без труда выбрать наиболее подходящие для устройства сарая с овощехранилищем под полом.

1. Устройство фундамента. В 95% случаев при строительстве сараев с погребом выбирается традиционный ленточный фундамент. Его можно сделать монолитным или устроить из железобетонных блоков. Большее (чем обычно) заглубление фундамента позволит в полной мере использовать все преимущества подземного хранения продуктов. Ленточный фундамент станет и стенами погреба, и основой для возведения самого сарая. Как вариант, стены погреба под сараем могут быть выполнены из различных блочных материалов.
2. Стены сарая можно построить из разных материалов, однако, в последние годы всё чаще применяются газобетонные блоки и шлакобетон. Помимо этого, часто внимание обращают на каркасную или щитовую технологию строительства. Главное преимущество каркасной технологии – легкость и доступность большинства стройматериалов (профнастил, ДСП, ОСБ и т. д.). Чтобы утеплить стены в сарае, построенном по каркасному методу, используется пенополистирол или плиты минеральной ваты. Обшивка осуществляться металлическим профлистом.
3. Крыша в сарае делается по стандартному способу – стропильная часть из древесины и простая легкая кровля. Очень хорошо подходит простой рубероид или мягкая черепица. По большому счету, выбор кровли напрямую будет зависеть от того, какой материал был использован для строительства стен. Для капитально построенного сарая лучше всего выбрать крышу из профнастила или шифера. Сейчас сараи всё чаще делают полностью из профнастила. Однако, специалисты говорят о непродолжительном сроке эксплуатации такой конструкции.
4. Выбор материалов для устройства пола будет зависеть от конструкции постройки. Если в сарае предусмотрено наличие погреба, то перекрытием должно стать бетонное основание. Деревянные полы устанавливаются, как правило, только во временных конструкциях, которые предполагается использовать только в течение одного сезона.

Обшить постройку можно сайдингом или досками.

Внутреннее обустройство сарая может быть выполнено из любых стройматериалов. Сарай не нуждается в очень качественной внешней облицовке, поэтому ее можно спокойно сделать своими руками, неплохо сэкономив ресурсы. Можно обшить сарай сайдингом, который остался после отделки загородного дома.

Этапы строительства

Строительство погреба под сараем своими руками разделяется сразу на несколько основных этапов:

1. Устройство погреба. Работа должна начинаться с устройства котлована. С учетом того, что в сарае будет погреб, глубина ямы должна быть внушительной. Необходимо заранее узнать об уровне грунтовых вод на местности. Максимальная глубина – 50 см до УГВ летом. Котлован в случае хозяйственной постройки будет небольшой, поэтому его вполне можно выкопать своими руками при помощи обычной лопаты.
2. После того как котлован будет готов, по его периметру выкапывается небольшая траншея глубиной до 30 см, в нее укладываются арматурные пруты и заливаются цементным раствором. Это ленточный фундамент.
3. После полного высыхания раствора начинается монтаж стен. Предположим, что мы делаем их из газобетонных блоков, шлакоблоков или кирпича. Стены погреба должны быть выложены до уровня перекрытия, не доходя до него примерно 25 см. Это пространство необходимо для устройства армированного пояса. В верхней части блочной кладки монтируется опалубка, в который устанавливается арматурный металлический каркас. Затем всё пространство заполняют цементным раствором.
4. Устраивая перекрытие погреба, выбирать можно из двух вариантов: или покупать и монтировать заводские бетонные плиты; или монтировать опалубку и делать железобетонное перекрытие своими руками. Зачастую рассматривается и третий вариант – устройство деревянного перекрытия. Если вы стеснены в средствах, то на армированный пояс укладывается брус (лучше всего выбрать сечение 20х20 см), после чего уже на брус монтируется деревянный настил. Конечно, бетонное основание куда надежнее и обеспечивает отличную защиту от различных воздействий, но не всегда есть возможность уложить его в обычном сарае.
5. Стены самого сарая – один из основных этапов строительства. Для устройства стен можно использовать тот же материал, что и в случае с погребом – газобетон или шлакобетон. В простых сараях зачастую делают стены из профлиста, либо занимаются сборкой каркаса. Стоит отметить, что листовые и каркасные сараи обычно приходится заново перестраивать раз в 8-10 лет.
6. При устройстве кровли нет необходимости использовать какие-то дорогостоящие материалы. Чтобы получить качественный и надежно защищенный сарай, необходимо взять традиционный стройматериал (рубероид, профнастил, шифер, мягкую кровлю, черепицу и т. п.) и закрепить его своими руками по правильной технологии. Первым делом устанавливаются балки, необходимые для монтажа перекрытия. Затем на эти балки устанавливаются стропила. Для максимального удобства выполнения кровельных работ перекрытие необходимо собрать как можно быстрее.

Проект сарая с погребом из монолитного бетона.

Не стоит забывать о том, что стены и пол погреба в сарае нуждаются в качественной теплоизоляции и защите от влаги. Эти работы также можно провести своими руками. Эффективнее всего крепить изоляционные материалы на внешней стороне стен погреба (еще на этапе их строительства). Могут быть использованы самые разные материалы: битумная мастика, пенополистирол, пенополиуретан, рубероид, толь, пенопласт, минеральная вата – всё будет зависеть от условий на местности.

При низком уровне грунтовых вод особое внимание гидроизоляции можно не уделять, но совсем от нее отказываться также нельзя, потому что осадочные воды могут периодически оказывать негативное воздействие на конструкцию.

в сарае, в гараже, на высоких грунтовых водах

Для владельцев приусадебных участков погреб является оптимальным местом для хранения урожая и домашних заготовок. Популярность таких хранилищ настолько велика, что их обустраивают даже в многоквартирных домах (в подвалах, цокольных этажах, на балконах). В погребе, если его построить правильно, постоянно поддерживается примерно та же температура, что и в холодильнике, при этом он обладает большей вместительностью и не расходует электроэнергию на охлаждение.

Проектирование погреба для хранения овощей

По сравнению с погребами, которые обустраиваются под полом уже построенных зданий и дачных сараев, отдельно стоящие конструкции имеют более простое устройство. Как правило, это небольшая яма, выкопанная в земле, площадью около 1 кв. м. и высотой чуть более метра.

Основную сложность представляют земляные и строительные работы, а также необходимость обустройства вентиляции.

Внутри – выложенный пол, укреплённые стены и сколоченные из досок стеллажи.

Как происходит очистка бассейна перекисью, для того, что бы вода была чистой длительное время, можно прочесть в данной статье.

Сколько может стоять песочный фильтр для бассейна, подробно указано в статье здесь.

В данной статье указано, какой бассейн лучше Интекс или Бествей, подробно указано здесь: https://2gazon.ru/voda/bassejny/bestway-ili-intex-chto-luchshe.html

Конструкции

Существует несколько наиболее часто встречающихся типов отдельно стоящих погребов.
К ним относятся:

Заглубленный или грунтовый подвал на даче

Обустраиваются на возвышенностях с сухим плотным грунтом. По сути это яма глубиной до 2 м под крышей, расположенной на уровне земли. Практически идеально подходит для хранения овощей. Для обшивки стен могут быть использованы доски, горбыль, кирпич, плетень, фундаментные блоки. Читайте также про гидроизоляцию бассейнов.

Пол – глинобитный, толщиной до 10 см, на подушке из щебня, залитого битумом. Сверху устанавливают двускатную крышу. Иногда возводится и надземная часть – погребица, представляющая собой небольшой деревянный домик, который может использоваться в качестве хозяйственного помещения. Сколько могут стоять светильники для бассейна, подробно указано в данной статье.

В качестве потолка выступают брёвна, жерди или балки, покрытые смесью глины и соломы.

Полузаглубленный и ледник

Для обустройства конструкции выбирается косогор или склон холма, в поверхность которого встраивается погреб. Стены отделывают кирпичом, шлакоблоками или бетоном. Перекрытие выполняют из покрытого глиной горбыля, поверх которого укладывают толь или рубероид.
Ледники состоят из надземной (погребицы) и подземной (ледяного хранилища) частей. В нижнем отделении требуется обязательное обустройство системы вентиляции.

Погреб должен быть надёжно защищён от прямых солнечных лучей (слой дёрна сверху, кустарники), построен в прохладном месте.

Надземный и овощной лабаз (незаглубленный)

Надземный или незаглубленный вариант для дачи можно назвать аналогом полузаглубленного погреба, с той лишь разницей, что холм создаётся искусственно.

Овощной лабаз – самая простая конструкция для хранения овощей. Такие сооружения можно назвать бревенчатым или дощатым шалашом, обвалованным землёй или торфом и покрытым слоем дёрна.

Проектирование

Проектирование погребов необходимо выполнять с учётом особенностей планировки хозблока (если погреб находится под ним) или участка (для отдельно стоящих сооружений).

Обустройство погреба под сараем позволяет сэкономить место на участке и обеспечить хорошую изоляцию

При составлении проекта необходимо исходить из того, что влажность и температура внутри постройки постоянно должны поддерживаться на определённом уровне. Важным моментом является также глубина пролегания подземных вод. Стены котлована должны иметь небольшой уклон: это уменьшит вероятность обвала. Вокруг котлована нужно предусмотреть канаву, по которой будет отводиться дождевая и талая вода. Кроме того, в проекте должна присутствовать вентиляция.

Выбор материалов

Поскольку уровень влажности в погребе постоянно повышен, выбору материалов следует уделять самое пристальное внимание. Важно помнить, что исправление допущенных ошибок зачастую не представляется возможным. Например, в железобетонном погребе не получится создать надлежащий микроклимат для хранения урожая.

Вместо него лучше использовать обычные бетонные плиты. Подходящими отделочными материалами являются также кирпич, древесина, земля (в последнем случае внутри стены обшивают досками). От применения металла рекомендуется воздержаться, так как поддерживать заданную температуру в таком погребе будет достаточно сложно.

Выбирая материал, необходимо учитывать тип почвы. Для обеспечения долговечности постройки используемая древесина должна быть качественной и хорошо просушенной. Рейки для пола обязательно предварительно шлифуют, обрабатывают антисептическими составами и снова просушивают.

Схема постройки насыпного погреба.

Погреба, расположенные под зданиями и металлическими сараями, желательно предусмотреть ещё на этапе их проектирования. В противном случае выбор материалов может быть ограничен (например, занести в готовое строение бетонную плиту иногда бывает непросто). Кроме того, есть вероятность того, что строительство потребует более высоких материальных и трудовых затрат. Материал для отдельно стоящих погребов выбирают с учётом типа сооружения.

Как правильно построить своими руками

Перед строительством своими руками проекта погреба нужно для начала разработать чертеж будущей постройки. Это избавит от множества несостыковок при расчете метража. Также нужно заранее продумать такие детали, как вытяжку – где она будет расположена, потому что данное место не будет использоваться для хранения, т.к. тут воздух всегда будет более сухим. Также заранее нужно подумать, как обрабатывать помещение от плесени, потому что придется делать это постоянно из-за повышенной влажности.

Обязательно перед строительством нужно избавиться от корней деревьев, т.к. они могут в дальнейшем разрушать постройку.

Рассмотрим пошаговое возведение погреба.

Выбор места

Ещё до составления проекта нужно выбрать место, где будет построен погреб. Прежде всего нужно определиться с типом сооружения: будет ли оно располагаться отдельно или находиться под зданием (гаражом, бытовкой, сараем).

Расположение погреба под домом экономит место на участке и обеспечивает удобный доступ в любое время года.

Оба варианта имеют плюсы и минусы. Изолированное хранилище предоставляет более широкую свободу выбора конструкции и не требует учёта особенностей конструкции основного здания.

Для отдельно стоящего погреба нужно выбрать сухой участок, желательно – на возвышенности, чтобы минимизировать воздействие грунтовых и сточных вод. Это снизит затраты на гидроизоляцию.

Котлован

С выбранного участка удаляют дёрн, выравнивают его и выполняют разметку. Для определения правильности углов измеряют диагонали будущего строения: их длина должна быть равной.

Копать рекомендуется вручную, без привлечения специальной техники: это позволит сохранить целостность грунта. Нужно заранее выбрать место для складирования вынутого грунта. Существуют различные варианты его дальнейшего использования: например, плодородным слоем можно засыпать грядки на огороде, глину использовать для обустройства пола хранилища и обратной засыпки, а из остального сделать обваловку.

Рытьё котлована – наиболее сложный этап строительства погреба.

Стены и пол

При обустройстве погреба гидроизоляция является одним из важнейших этапов. Для предотвращения обрушения стен они (как и пол) должны быть прочными и водонепроницаемыми. Выложить их можно, например, из кирпича, обработанного цементом. Скрепляющим веществом выступает глиняный раствор с песком. Допускается использование бутового камня (например, гранита или сланца), кроме известняка. Рекомендуемая толщина стен – 1 кирпич. В качестве гидроизоляционных материалов применяют рубероид и битум. Как построить пристройку к дому из пеноблоков читайте в этой статье.

Пол изготавливают из гравия, битого кирпича или керамзита, соединяя всё это раствором глины. Гидроизоляция выполняется так же, как для стен. Иногда в качестве пола используется просто утрамбованная земля.

Потолок

Погреба, расположенные под сараями из поддонов, имеют плоские перекрытия, опирающиеся на балки (при достаточной плотности материкового грунта иногда перекрытия кладут и на него).

Самый распространённый материал для перекрытий – плиты ПКЖ. Изнутри их обшивают досками (потолок сначала собирают в единый настил, а затем устанавливают). Если для двускатной конструкции крыши выбирают ровный потолок, то пространство между ним и перекрытиями заполняют теплоизоляционным материалом.

У отдельно стоящих погребов потолки обычно делают двускатными.

Сварку плит производят по гребню, под него устанавливают тавровую балку. Края опирают на грунт для снижения нагрузки на стены. При отсутствии возможности использования плит в качестве перекрытия может быть выбран, например, шифер, уложенный на прочную опору. Для обработки швов применяют раствор цемента или битум. Про перекрытие первого этажа в доме из газобетона узнайте по этой ссылке.

Вентиляция

Вентиляцию сооружают одновременно с гидроизоляцией. Оптимальное решение – система приточно-вытяжного типа. Для этого по противоположным сторонам погреба устанавливают две трубы (или короба). Одни должны быть надёжно закреплены в перекрытии. Отверстия следует уплотнить. Конец вытяжной трубы располагают ближе к потолку, а приточной – к полу. Рекомендуется также установить заслонки для возможности регулировки интенсивности воздухообмена.

На рисунке изображен классический полузаглубленный погреб с вентиляцией

Работы по возведению хранилища лучше не растягивать по времени, а постараться завершить их как можно скорее. Над строящимся погребом желательно установить навес.

Строительство при высоком уровне вод или гидроизоляция

Самый простой способ определить глубину подземных вод при отсутствии оборудования – оценить растительность. Там, где уровень высок, трава обычно бывает высокой и сочной. При этом велика доля влаголюбивых растений: хвощей, незабудок, камыша, мать-и-мачехи и др. О проекте одноэтажных домов с односкатной крышей читайте в этом материале.

На таких участках требуется производить качественную гидроизоляцию наружных стен. Размеры котлована должны превышать предполагаемые габариты хранилища примерно на 50 см с каждой стороны. Вокруг погреба укладывают дренажный слой, соединённый со специальным колодцем. Котлован окружается водоотводной канавой глубиной 0,5-0,6 м с небольшим уклоном в сторону стока.

Отделочные работы

Хранилища обычно оснащают двумя дверями: внешней (из металла) и внутренней (из твёрдой древесины, например, дуба). Их грунтуют и покрывают краской. Пороги следует уплотнить. Лучшими материалами для внутренней отделки считаются дюраль и качественная древесина. Для экономии места лестницу обычно делают достаточно крутой. Её обязательно нужно оборудовать поручнем.

Для обустройства электропроводки нужно выбирать медный кабель с двойной изоляцией. Лампы защищают колпаками. Розеток в погребе быть не должно. Как сделать погреб в частном доме читайте тут.

Утепляют хранилища при помощи минеральной ваты, древесных опилок, пенопласта.

Внешняя отделка обычно ограничивается укладкой слоёв дёрна или грунта, на котором высаживается трава, а также обустройством водоотводов. Чтобы создать тень, вокруг можно высадить кустарник (но не деревья, так как их разросшиеся корни со временем могут разрушить стены).

При соблюдении всех требований к составлению проекта, выбору материала и производству работ построенное хранилище прослужит долго, а весь урожай и домашние заготовки сохранятся до наступления тепла, не утратив своих полезных свойств. Читайте также материал про пластиковый погреб.

Видео с пошаговой инструкцией

Основные этапы строительства погреба указаны в следующем видео:

Сарай с погребом

Владельцам приусадебного хозяйства приходится думать об устройстве места, в котором будут храниться различные продукты и заготовки на зиму. Значительную их часть положить в холодильник не представляется возможным. Погреб – отличное место для хранения большого количества разных продуктов. Однако, не в каждом хозяйстве имеется такое помещение. Именно поэтому часто появляется потребность в сооружении погреба своими руками под сараем или другой хозпостройкой. Это обеспечит возможность длительного хранения различных продуктов. Сарай с погребом – отличный вариант для владельцев загородных участков.

Выбор места

Погреб представляет собой помещение, которое находится под домом или другим строением. В нем обычно хранят зимние заготовки, а также различные продукты. В погребе для этого создаются наиболее благоприятные условия. Подвал, в отличие от погреба, представляет собой часть жилого дома, которая фактически представляет собой подземный этаж.

Погреб обычно устраивают:

• во дворе;
• под гаражом или сараем;
• под жилым строением.

Если выбран вариант с обустройством погреба во дворе, его располагают отдельно от других строений, с небольшим возвышением – надземной частью. В нем находится вход, крыша и стены. Однако, постройка такого погреба является более затратной, чем в случае с другими вариантами.

Если овощехранилище предполагается построить под домом, это может на длительный срок создать существенные неудобства. В таком случае необходимо продумать меры защиты от различных вредителей и затхлости.

Оптимальным вариантом является сооружение погреба под сараем. В этом случае понадобится минимум затрат и времени, а также появится возможность создать действительно надежное сооружение. Кроме того, если строение располагается рядом с домом, к нему не нужно прокладывать тропинку.

Составление проекта

Проект сарая с погребом – залог длительной службы помещения. Овощехранилище можно обустроить в двух вариантах:

• яма, вход в которую оборудован на наклонном спуске;
• яма, оборудованная крутым спуском, на который устанавливается приставная лестница.

Перед тем как начать проектировать оборудование погреба, стоит уточнить уровень почвенных вод, который имеется на участке. Если во время половодья они поднимаются до 2-метровой глубины, следует отказаться от возведения погреба. В противном случае он может регулярно подвергаться затоплению.

В процессе проектирования владельцу участка следует учесть размеры будущего строения. Для этого на месте погреба выполняются определенные замеры. Габариты ямы должны соответствовать определенным требованиям. Она не должна подходить к стенам сарая ближе, чем на полметра.

Такое требования является обязательным. Это позволит не допустить заваливания конструкции в будущем. Пол и стены лучше обложить кирпичом или залить бетонным раствором. Кроме того, следует оборудовать погреб под сараем вентиляцией. Для удобного размещения заготовок на зиму следует установить в помещении стеллажи необходимого размера.

Верхнее перекрытие погреба лучше выполнять отдельно, или ориентируясь на уже имеющийся поле в сарае. Последний вариант предполагает наличие бетонной плиты или дощатого настила. В начале проектирования погреба под сараем следует сделать точный чертеж. Размеры помещения необходимо увязать с габаритами постройки.

Оборудование и материалы

Какой бы легкой ни казалась работа, следует заранее запастись специальными материалами и оборудованием. При устройстве погреба понадобятся:

• лом;
• лопата;
• ведра;
• бетономешалка;
• кувалда;
• строительный уровень;
• пила;
• болгарка;
• аппарат для сварки.

Также потребуется подготовить различные материалы. К их числу относится кирпич, песок, арматурные прутья, цемент,глина. Также для возведения погреба понадобятся брусья и доски. Материалы следует выбирать хорошего качества, иначе спустя несколько лет погреб придется ремонтировать.

Рытье котлована

Как сделать погреб, не затрачивая много времени и сил? Для этого нужно следовать инструкции. Сначала необходимо вскрыть пол там, где будет оборудован вход в помещение. Обычно землеройные работы выполняет несколько человек. Один из них роет яму, а второй при помощи ведер вынимает грунт. Нижние, более твердые слои земли обычно дробятся при помощи лома.

Глубина ямы для погреба обычно составляет 2-2,5 м. Ее длина и ширина рассчитываются с учетом проектных размеров помещения. Важно помнить о необходимости оставлять проходы, по которым можно будет беспрепятственно перемещаться между полками. Их ширина должна составлять минимум 1 м.

Вход в погреб может быть отвесным или наклонным. Последний вариант предполагает обустройство капитальной лестницы своими руками. Важно следить, чтобы края ямы не подходили к фундаменту сарая ближе, чем на полметра. Это обеспечит надежность строения. Если пренебречь этим правилом, сарай может не только покоситься, но и рухнуть.

Как обустроить пол и стены

Чтобы создать надежное овощехранилище в сарае своими руками, следует придерживаться простых правил. Большинство строительных работ по созданию погреба лучше проводить вдвоем. Помощнику необходимо обеспечивать своевременный спуск и подъем ведра. Стены отделываются глиняным замком. Последний располагается между землей и кладкой.

Ее лучше поместить на ленточное основание. Также можно выполнять кладку непосредственно на твердом грунте. В случае когда на дно погреба высыпается песок, основание под простенок сооружается в обязательном порядке. При этом важно отмерить от стен 40 см. Это пространство необходимо для обустройства глиняного замка.

После этого можно начинать класть кирпичи. Сначала выполняют 4 ряда. Между ними и грунтом необходимо поместить жирную глину. В результате создается глиняный замок. Процедуру засыпки глиной пространства между кладкой и грунтом производится каждые 3 ряда. Благодаря наличию глины погреб будет надежно изолирован от дождевой воды по время обильных осадков.

Насколько ровно укладываются кирпичные ряды, можно проверить при помощи уровня. Если вертикальность кладки не соблюдается, в будущем она может завалиться. Во время кладки следует предусмотреть заделывание в стену погреба специальных крюков, на которые будут крепиться стеллажи и полки.

На дно ямы засыпают песок. Его высота должна составлять 30 см. На нее можно класть кирпичный пол, однако, чаще всего подушку заливают бетоном. При сооружении погреба лучше не использовать древесину. Она достаточно быстро теряет свои свойства под воздействием влажности.

Перекрытие

В качестве перекрытия погреба может быть выбран уже готовый пол сарая. В этом случае его следует усилить. Придется не только монтировать балки на потолок погреба, но и устанавливать опоры. Обычно выполняются они из металлических швеллеров. Опоры также можно выполнять из кирпича.

Если предусмотрено самостоятельное перекрытие погреба, его устраивают на основе сварной рамы, которую выполняют из швеллера. Промежутки следует заделать арматурой. При выполнении рамы перекрытия важно оставить отверстия под вентиляционные трубы.

На раму укладывают дощатое перекрытие погреба. Также можно использовать листы ДСП. Сверху их засыпают землей. Нередко на уложенное перекрытие монтируют ранее поднятый пол сооружения.

Вентиляция

Именно на этапе сооружения перекрытия следует провести вентиляцию погреба. Обычно для этой цели устанавливают 2 трубы. По одной из них будет осуществляться приток воздуха в погреб, по другой – выход. Обычно используются пластиковые или асбестоцементные трубы. Их крепят к стенам при помощи хомутов или анкеров.

Приточная труба должна опускаться почти до самого пола – ее нижний срез обычно располагается выше пола погреба на 30 см. Выводится она вверх над полом сарая на 40 см. Вытяжной канал вентиляции располагается своей нижней частью на 20 см ниже, чем находится потолок погреба, и на 1,5 м выше, чем устроен верх трубы для поступления свежего воздуха.

Также стоит предусмотреть, чтобы между коробами, в которых будут храниться запасы, и полом погреба было не менее 10 см. Это позволит свежему воздуху беспрепятственно поступать к овощам.

Устройство лестницы

Чтобы разобраться, как построить погреб, следует предусмотреть все тонкости процесса. Капитальную лестницу обычно возводят намного дольше, чем приставную. Для таких работ понадобятся кирпичи или бетон. Чтобы придать конструкции долговечности, необходимо сначала сварить ее каркас. Он состоит из металлических уголков. В некоторых случаях такая лестница выполняется при помощи сварочного аппарата. Ступеньки в этом случае выполняются из листов рифленого металла.

Капитальную лестницу можно устроить и таким способом:

• сначала обустроить кирпичную кладку;
• усилить ее сварной рамой.

При создании отвесного спуска в погреб на спуске устанавливают приставную лестницу. Ее обычно сваривают из металлических уголков. Также конструкцию можно сбить из бруса. Приставная лестница обычно имеет длину, которая равна глубине ямы погреба. Отличное решение – лестница, выполненная в виде корабельных сходней.

Короба и стеллажи

Обычно короба помещают в самый низ погреба. В них помещают корнеплоды и овощи. Сверху располагаются полки, на которые устанавливаются ящики с фруктами и баночными заготовками. Размещают короба и стеллажи вдоль стен. Нижние короба могут быть выдвижными и стационарными. Их можно выполнить своими руками. В первом случае их оснащают полозьями. Стеллажи обычно выполняют из листового металла. Такой вариант является самым надежным и долговечным. Если использовать для полок деревянные доски, они могут подвергнуться воздействию влаги.

Навесные полки – еще одно удачное решение. Их вешают на крюки, которые заделываются анкерами в простенке. Из кирпича можно выполнить небольшие простенки, в которые и будут помещены короба.

Вход в погреб

На входе в погреб помещают люк. Также нередко устраивают обычную дверь. Ее устанавливают при входе снизу. Обычно ее изготавливают из листового металла или дерева. Навешивают ее на деревянную или металлическую коробку.

При крутом спуске его оборудуют люком из металла. Нередко встречается вариант изделия, сделанного из досок. Петли люка приваривают к шкворням, бетонируемым в пол сарая. Также можно выполнить проушины для замка.

Освещение

В погребе практически невозможно обойтись без света. Основную ветку освещения обычно подключают к сети 220 В. Необходимо надежно укрепить электрокабель. Его монтируют к потолку. Обычно кабель прокладывается в трубе для защиты от грызунов и влаги.

Плафон освещения размещают сверху, над входом в погреб. Если закрепить его на потолке, возможно частое задевание во время передвижения по помещению.

Устроить погреб под сараем своими руками достаточно просто. Если соблюдать все правила и рекомендации, работа пройдет быстро и без особых сложностей. Правильно обустроенное помещение будет служить долгие десятилетия.

Выводы

Обустроить погреб под сараем своими руками можно достаточно быстро. Такая работа требует тщательной подготовки и составления точного чертежа. Также следует подумать об отделке стен и перекрытии, о сооружении лестницы и установке коробов для овощей. Чтобы заготовки сохранились максимально долго, следует продумать устройство вентиляции. Также погреб оборудуется освещением.

Чтобы соорудить овощехранилище своими руками, лучше следовать заранее созданному проекту. Также необходимо подготовить все инструменты и материалы. Чтобы погреб служил долго, стоит максимально ответственно подойти к его сооружению.

Земляной погреб на даче своими руками: Пошагово +Видео и Фото

Как сделать земляной погреб своими руками. Почти невозможно себе представить частный с его придомовой территорией без погреба, так как именно здесь владелец дома хранит весь урожай и консервацию. Не каждый холодильник может стать полноценной заменой погребу – именно в этом месте поддерживается комфортная температура и нужный уровень влажности, которые позволяют оставаться овощам и фруктам сочными.

Здорово, если под домом уже есть погреб или сарай. Но что делать, если такого помещения у вас нет? Не беда – можно легко построить земляной погреб на даче своими руками. О том, какие есть особенности постройки, а также какие правила монтажа, мы расскажем в этой статье.

Характерные особенности земляного подвала

На сегодняшний день известно много вариантов построек для подвала: погребницы, надземные конструкции, ледники и лабазы. Это могут быть сложные с точки зрения архитектуры строения, и самые простые, из подручного материала. Именно к простейшим сооружениям можно отнести земляной погреб.

Отметим, что не для каждого участка подойдет данная конструкция – строительство возможно лишь при следующих условиях:

1. Залегание грунтовых вод на участке на низком уровне – замеры можно сделать весной, когда осадков больше всего. Для строительства такого погреба глубина расположения грунтовых вод должна быть не менее 2 м. В случае, когда вода находится на уровне чуть выше минимального, проблему можно решить двумя способам: уменьшение высоты потолков в погребе или создание отсыпки из песка и гравия, чтобы пол подвала был слегка приподнят.
2. На участке в зимнее время почва промерзает не глубоко, так как в противном случае придется поддерживать внутри земляного погреба плюсовую температуру (а в идеале должно быть +2..+4 градуса).
3. Земля должна быть плотной и сухой. Рыхлую почву удерживать сложно, поэтому придется заняться укреплением стенок и потолка, но даже в этом случае есть большая вероятность того, что внутрь будет проникать подземная вода.
4. Место для такого погреба обязательно должно быть на возвышенности, и там должна быть ровная и сухая земля.
5. Если участок для строительства расположен на открытой местности, то из-за  сильного ветра может возникнуть переохлаждение и вследствие этого есть вероятность разрушения погреба. Для предотвращения советуют высаживать мощные кустарники по периметру погреба.

Обратите внимание, что возле земляного подвала нельзя сажать деревья, так как из-за их мощной корневой системы могут быть повреждены стенки постройки.

Принято считать, что именно в земляном погребе легко поддерживать приятный микроклимат, который отлично подходит для хранения картофеля, репы, моркови и свеклы. Благодаря природной влажности овощи не сморщатся и не высохнут, и даже весной прошлогодний урожай будет полезным и аппетитным.

Процесс создания земляного погреба

С чего стоит начинать

Хотя конструкция считается простой, вопрос «как сделать земляной погреб?» до сих пор не теряет актуальности. Для этого необязательно быть профессионалом-строителем, так как с этой задачей справлялись даже новички. Начать следует с создания чертежа/эскиза, и его следует выполнять с учетом масштаба, а также указать на нем все размеры погреба и его элементов.

Здесь важно помнить о следующих важных факторах:

• Следует указывать внутренние размеры постройки.
• Между ямой и погребов должно быть расстояние – хотя бы на 50 см больше. В дальнейшем этот промежуток можно будет заполнить глиной, которую нужно смешивать с соломой – это создаст боковой замок, который будет препятствовать промоканию стенок и просачиванию жидкости из грунта в подвал.
• Обычно вход в земляной подвал стараются сделать с северной стороны, чтобы свести к минимуму потери охлажденного воздуха при открывании двери летом.
• Обязательно предусмотрите проведение электричества в подвал, и в плане постройки прочертите электропроводку, и позаботьтесь о вводе и подключении.
• Для такого сооружения обязательно и вентиляция. Ее тоже следует разработать при проектировании.
• Толщина обваловки с внешней стороны тоже должна быть рассчитана еще на этапе планирования. Но толщину следует подбирать с учетом климата в регионе, уровня осадков и силе ветра.

Следует знать, что заниматься таким строительством лучше всего летом, когда уровень грунтовых вод будет на минимуме и ничего не помешает выполнению работ.

Создание основания

Итак, когда все выверено и просчитано, а место расположения выбрано, можно приступить и к самому строительству. Начать следует с выкапывания основания – ямы/котлована, который и будет выступать в роли хранилища для фруктов и овощей.

Для погреба можно выкопать яму и без использования специальной техники, так как обычно его делают небольшого размера – примерно 200*200*300 см. Вы можете уменьшить высоту, это особенно актуально, когда грунтовые воды залегают близко к поверхности (150 см).

Еще важно помнить о том, что саму яму нужно делать больше площадки постройки на 50 см . При ручном выкапывании вы сможете сохранить плотность и рельеф грунта и благодаря этому стенки не будут осыпаться. Поможет уберечь поверхности подвала от обвала и форма, а именно перевернутая трапеция: расстояние между противолежащими стенами должно внизу быть меньше, чем вверху.

Теперь давайте подумаем, как сделать пол в земляном погребе. Он бывает разным:

1. Земляной пол в погребе считают самым выгодным в экономическом отношении, так как для его строительства не нужны никакие материалы. Но такой пол уместен лишь тогда, когда земля плотная и сухая, отлично поддается трамбовке (отличный вариант – глинистая почва). И все же, владелец должен оценивать риски и понимать, что при весеннем паводке есть большая вероятность подъема грунтовых вод и намокания пола. В этом случае придется откачивать воду и делать стеллажи на возвышенности. Но преимущество трамбованного пола в том, что он будет отлично сохранять температуру и уровень влажности, а овощи внутри погреба будут свежими и красивыми.
2. Глинобитные полы являются оптимальным вариантом. Дело в том, что глина – это экологический материал, и в отличие от той же земли не даст развиваться плесени и грибку, не будет пропускать влагу даже при паводках.  Но сделать такие полы сложно, так как процесс длительный и трудоемкий, да и глину хорошего качества найти непросто.
3. Бетонная стяжка в этом списке – самый популярный вариант для любого вида подвала. Стяжку сделать просто: на дно погреба нужно засыпать подушку из гравия и песка, а после расстелить полиэтилен в несколько слоев или же раскатать полосы рубероида. Такую изоляцию можно залить сверху бетоном, который в толщину должен быть больше 40 мм, иначе стяжка может растечься. Самый простой вариант – это заливка по маякам,  в роли которых могут быть металлические или деревянные рейки. После бетон выравнивают правилом, а на следующий день маяки убирают, а пустоты заделывают бетонной смесью. Такой пол отлично защитить земляной погреб от влаги – грунтовые воды не будут проникать внутрь, а также не будет капиллярного просачивания воды.
4. Кирпичный пол в погребе, или же пол из природного камня выглядит красиво, но такое удовольствие обойдется вам дорого. Для того, чтобы реализовать идею, уложите на пол погреба каменный материал, а после залейте жидкой глиной или при помощи жесткой щеточки забейте в щели раствор цемента. Такие полы по эффективности ничуть не хуже бетонных.
5. Дерево для создания пола в земляном погребе используют очень редко, так как этот материал подвержен гниению. Но в сухом подвале можно использовать и его в виде досок. Для начала сделайте песчано-гравийную подушку, после настелите гидроизоляцию, уложите балки/лаги и сверху доски. Заранее все деревянные элементы следует обработать антисептическим средством.

Совет! Если и в этом случае намокают земляные полы, то сделайте все поддоны и стеллажи на возвышенности.

К примеру, можно собрать деревянные решетки, и на них поставить короба и ящики.

Стены для земляного погреба

Когда с основанием все решено, можно начать возводить стены. Идеальный вариант – это оставить земляные стены, но этот способ доступен лишь тем, у кого на участке плотная и сухая почва, и даже в этом случае придется заниматься гидроизоляцией и защитой от осыпаний.

Куда дешевле будет обшить стены досками, лозой или горбылем. Для начала следует забить деревянные сваи – это бревна, которые в глубину должны быть как минимум на 0,5 м в земле.

Обратите внимание, что при возведении бетонных или каменных полов следует залить опоры до заливки основания.

После этого можно начать прибивать по периметру основания поперечные брусья, которые будут держать опоры и послужат отличным основанием для обрешетки. Лучшего всего для этой цели использовать доски, которые предварительно сбили в небольшие щиты. С такой конструкцией можно будет разбирать обшивку летом, чтобы проверять состояние стен, просушивать дерево и обрабатывать антисептиком.

Часто для создания капитального земляного погреба на даче своими руками его обшивают не просто древесиной, но и в дополнение используют утеплитель. Изоляция стен может быть выполнена любыми плитными материалами, например, каменной ватой или экструдированным пенополистиролом.

Часто такие подвалы при внешней отделке обкладывают кирпичом. В таком случае будет достаточно кладки в половину кирпича, но тогда обе поверхности стен придется изолировать битумной мастикой или рубероидом.

Важно! Газосиликатный кирпич, пенобетон, шлакоблок и прочие пористые по структуре материалы не подойдут для облицовки, так как спустя какое-то время через них будет просачиваться вода, из-за чего могут быть разрушены стены.

Крыша земляного подвала

Большая часть потерь тепла идет именно через крышу и потолок погреба, и по этой причине важно уделить этому элементу постройки как можно больше внимания. Потолок нужно укрепить, чтобы он не обваливался. В насыпных подвалах для этого часто используют жерди из дерева или сплетенные лозы, но можно применить и более стойкие материалы, например, доски или камень.

А вот с крышей придется повозиться, и для начала утеплить ее. Конструкцию над земляным подвалом следует делать двускатной. Благодаря этому дождевая вода будет быстро стекать и не проникнет в погреб. На само основание под кровлю следует укладывать утеплитель и гидроизоляцию. Кстати, в качестве изоляции отлично подойдет рубероид, а утеплить крышу можно любым материалом, который не боится влажности (пенопласт, минеральная/каменная вата, стекловата и другое).

На кровлю следует поместить влагостойкую фанеру, металлический лист или OSВ. Углы на скатах должны быть на 45 градусов. Для наилучшей защиты подвала от промерзания советуют засыпать на его крышу слой торфа (примерно 25 см), а после накрыть еще одной изоляцией (рубероидом или пленкой) и закрыть 12 см плодородной земли.

Полезный совет! Если в землю посеять низкорастущую траву наподобие газонной или мха, то вы сможете  обеспечить крыше дополнительную защиту от холода и промокания. Помимо этого, зелень сделает крышу эффектной и придаст необычный, изысканный старинный вид.

Вентиляция

Как и во всех хранилищах, даже в земляном погребе должна быть оборудована вентиляционная система. Если этого не сделать, то внутри будет спертый воздух, и там нельзя будет хранить овощи, так как именно в таких условиях грибок и плесень чувствуют себя лучше всего. Правила создания вентиляции в земляном погребе на даче следующие:

• Использовать металлические или пластиковые трубы, диаметр которых  будет больше 10-ти см. Можно сделать вентиляционные коробы из дерева.
• Приточная труба должна быть расположена чуть выше уровня пола, а снаружи выходить не ниже, чем 0.5 м над землей.
• Вытяжка должна быть расположена под самым потолком, а наружный край выведен на 150 см от уровня земли.
• Обе трубы нужно обязательно накрыть защитным колпачком, который предотвратить попадание атмосферной влаги внутрь.

Важно то, что в небольшом погребе можно установить лишь одну приточно-вытяжную трубу.

Отделка подвала изнутри

В самом земляном подвале на даче  все может быть устроено так, как хочет его владелец, так как у всех разные потребности: кто-то хранит в нем картофель, а кто-то хочет хранилище для вина. В таком случае хранилище обычно делят на две зоны – справа закрома, где стоят деревянные короба/отсеки для яблок и прочего, а слева стеллажи для консервации и вина. Полки должны быть на расстоянии 0.5 м друг от друга, но размер может варьировать в зависимости от высоты банок.

Материал полок допустим разный – металл, дерево. В первом случае следует защитить стеллажи от коррозии при помощи регулярного окрашивания, а во втором своевременно обрабатывать дерево антисептическими средствами или покрывать масляной эмалью.

Незаменимый атрибут – лестница. Она обязательно должны быть безопасной и прочной, и ее тоже нужно вовремя обрабатывать, чтобы не было коррозии или гниения.

Заключительный этап – подведение электричества. Не забывайте о микроклимате и нормах безопасности – в таких помещениях должны быть установлены лампы только с низким уровнем напряжения!

Заключение

Земляной погреб – это самый лучший способ создания хранилища для урожая и консервации. Этот подвал не только прослужит долгие годы, но и не будет требовать ремонта и дополнительного обслуживания, так как все поверхности будут защищены слоем земли.

110 фото, чертежи, подбор материалов и инструментов для постройки

Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.

В погребе с температурой от -7 градусов около одного года можно хранить различные продукты. Поэтому многие хозяйки ценят и используют такие помещения для длительного хранения овощей и фруктов. Ведь его основное преимущество перед холодильником – вместительность.

Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.

Что важно при строительстве?

При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
• лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
• желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
• лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
• для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
• заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.

Инструкция как сделать погреб

Место

Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.

Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.

Специалисты рекомендуют строить погреб под зданием. Благодаря уже имеющемуся входу, спускаться туда в зимнее время будет очень удобно.

Материал

К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.

Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.

Вентиляция

Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.

Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

• экономия участка;
• удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
• гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.

Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.

Фото погреба своими руками

Также рекомендуем посетить:

Как на даче построить погреб своими руками: фото, видео

Из этой статьи вы поймете — какие существуют виды погребов, как построить своими руками сам погреб на даче и разберём некоторые особенности, и хитрости такого сооружения, при его обустройстве.

Одним из старинных видов постройки незаметным окружающему глазу, но позволяющим всегда держать продукты свежими и в холоде – есть погреб. Сейчас никто уже и не скажет, кто был его создателем, да это и не важно, так как, несмотря на огромный выбор холодильного оборудования, погреба продолжают пользоваться огромным спросом, особенно на частных и дачных участках.

Что же представляет собой погреб? Это, по сути, углубление в земле, с хорошей тепло и гидроизоляцией, что позволяет держать постоянную температуру и не допускать лишнюю влагу внутрь помещения, сохраняя при этом все содержимое в оптимальных для длительного хранения условиях.

Виды погребов

Самый лучший — это с построенным над ним навесом. Внутри смело храните  домашние заготовки, а под навесом, т.е. на погребке можете держать всё, что пожелает душа. Плюс такого навеса в том, что он предохраняет всё сооружение от всевозможных осадков и прочих воздействий от злоумышленников.

Погреб с погребицей:
а — общий вид;
б — разрез;
в — план;
1 — утеплитель; 2 — известковая побелка; 3 — отмостка; 4 — обмазка горячей битумной мастикой; 5 — глиняный замок; 6 — бутобетон.

Сами стены в нашем помещении можно сделать из красного кирпича, бетона или из бревен и досок. Если погребок будет строиться своими руками во влажной местности, то необходимо создание дренажа, это нужно, чтобы влага не попадала в погреб.

Самый простой погреб — это земляной, он быстро строится и по деньгам недорого. Желательно строить его на сухом (где только найти такое место) и высоком месте. Этот погреб обычно имеет самую незамысловатую конструкцию и делают такие сооружения из любых материалов.

Он строится, как обыкновенный котлован, высотой от 2 метров до 2,5, зависит от вашей местности проживания и стены которого делаются под углом к полу. Уклон для стен нужен, чтобы они не осыпались. Также, такой погреб сверху нужно утеплять против морозов. Ну, а крышу строят, по своему усмотрению.

Земляной погреб:
1 – закрома; 2 – водоотводная канава; 3 – скат крыши; 4 – полки; 5 – пол

Совсем другой вид — это полузаглубленный погреб. При его строительстве своими руками, углубляются где-то на метр в грунт, а другая часть строения возвышается над землей.

Стены  можно делать из бетона и кирпича, также необходима гидроизоляция между разными частями помещения. Гидроизоляция допускается, как оклеечная, так и обмазочная, эти погреба можно строить везде, даже в местностях с высоким залеганием вод грунтовых.

А узнать уровень грунтовых вод в любой местности просто, следует посмотреть в колодец весной.

Видео:

Погреб под гаражом, тоже стал довольно популярным.

Его плюсы очевидны:

• строительство обходится дешевле, потому что уже есть построенный навес сверху.
• А также, яму гаражного погреба можно использовать, как смотровую яму, при ремонте автомобиля. Очень удобно.

Как построить погреб своими руками

При всей своей полезности и функциональности, погреб довольно просто построить даже в одиночку. Естественно саму постройку следует начинать с поиска места для возведения погреба. Место, желательно выбрать на возвышенности, чтобы дождевая вода могла стекать, а не накапливаться над помещением погреба. Если место всё-таки невысокое, то надо сделать подушку — песчано-гравийную.

После того, как с местом постройки вы определились, необходимо приступить к рытью котлована. Котлован, следует рыть аккуратно, желательно вручную, избегая обвалов. Так же, необходимо сделать стены погреба немного наклоненными, чтобы избежать обрушений в дальнейшем.

Когда котлован вырыт, нужно соорудить пол. Он должен быть хорошо утрамбован, чтобы в дальнейшем полки с содержимым не проваливались в землю. После трамбовки, выкладывают дно глиной в несколько слоёв, толщина глины обязана быть на 15-20 см больше, чем стена. Такая вот штука, имеет название — глиняный замок (так редко, кто делает, очень трудозатратно).

Этот замок имеет отличное свойство — это способность впитывать и удерживать воду. Далее для выравнивания пола, надо положить бетон слоем 15 см или влажный грунт, необходимо полностью закрыть слой глины.

Гидроизоляция

Давайте рассмотрим важный этап строительства погреба своими руками — это гидроизоляция. Ведь не нужна вам сырость в помещении, так же. Самые слабые места, это стыки стен и пола, для них есть такие замки, которые состоят из пакли с битумом. Есть хороший способ от паводковых вод, суть его в том, что стены и пол заливают плотным водонепроницаемым бетоном.

Другой способ применяется, если вода не заходит в погреб по весне, суть его в том, что в погребе все стены надо обработать горячим битумом и вдобавок посыпать крупным песком.

Видео: гидроизоляция погреба в гараже.

Стены

Тут есть несколько вариантов, но в любом случае стены нужно в обязательном порядке укрепить. После чего, их можно обшить досками или соорудить кирпичную стену для которой самый лучший вариант — это красный кирпич.

Стены можно выложить в кирпич или даже в полкирпича (для экономных). Раствор делают из песка, воды, извести и цемента. Тут могу добавить, что при кладке стен необходимо обладать навыками каменщика или знать, как ложиться кирпич.

Если же стены оборудовать досками, то необходимо делать эту обшивку разборной, чтобы иметь возможность вынести деревянный материал на проветривание.

Погреб своими руками — фото стен из разных материалов:

Перекрытие погреба

Перекрытие можно сделать так: уложить на котлован деревянные балки, минимальная толщина 15 см.

1. На балки положить несколько слоёв из горбыля или досок и каждый слой этого настила следует утеплить глиной, минимальная  толщина которой 5 см.
2. Общая толщина утепления должна быть больше 40 см, также нужно соорудить люк, который тоже надо утеплять.

Вентиляция

Вентиляция занимает важное место в постройке погреба своими руками. Обычно её делают из двух труб, одна для входа воздуха, а вторая для выхода. Желательно, чтобы трубы имели врезанные задвижки и располагать их надо в разных углах, приточную в 50 см от пола, а трубу для вытяжки под потолком.

Бывает, что используют и одну трубу, но тут есть правила, диаметр должен быть больше 10 см, а вход воздуха идет через люк или двери, зависит от конструкции погреба.

Проверить вытяжку можно так: ставите ведро с горящим углём в погреб и смотрите, куда выходит дым.

Полезные советы для тех, у кого вентиляция неправильно смонтирована:

• когда влажность большая, то надо открывать люк или дверь, можно ставить в погреб ящик с негашеной известь.
• Если в помещении, наоборот, очень сухо, то надо разбрызгивать воду или расыпать по полу мокрые опилки.

Если погребу нужны отделочные работы, то можно оштукатурить стены. Для пола можете применить, так называемый процесс железнения — это сверху свежего бетона, насыпают небольшой слой сухого цемента и его заглаживают.

Видео:

Видео: строительство погреба в условиях высоких грунтовых вод.

Заключительный этап в постройке погреба своими руками — это:

• заняться внутренним оформлением;
• разместить полки;
• провести электричество и т. д. .

Конечно, устройство внутреннего комфорта зависит от желания самого строителя. Но, в любом случае, такой дачный погреб будит служить долго, сохраняя в свежести и прохладе вашу домашнюю консервацию.

Корневые погреба: типы корневых погребов и советы по хранению

Корневые погреба снова «круты» (каламбур). С современным холодильным оборудованием корневые подвалы казались устаревшими. Однако с возобновлением интереса к садоводству, продовольственной безопасности и даже устойчивому образу жизни корневые подвалы вернулись! Вот некоторые преимущества хранения корнеплодов в корневом погребе и несколько типов корневых погребов.

До охлаждения подземный погреб был важным местом хранения моркови, репы, свеклы, пастернака, картофеля и других корнеплодов.Сегодня корневые подвалы вернулись, чтобы не допускать замерзания продуктов зимой и сохранять пищу прохладной летом, чтобы предотвратить порчу.

Что такое корневой погреб?

Технически подвал — это любое место хранения, в котором используются естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства земли. Независимо от того, храните ли вы в подвале свои собственные продукты или продукты, полученные с местного фермерского рынка, это проверенный временем метод хранения.

Корнеплоды, такие как морковь, картофель, свекла, пастернак, брюква и репа, обычно хранятся в корневом погребе.Окружающая среда идеально подходит для хранения банок с консервированными или маринованными овощами, а также луковиц или корневищ многолетних цветов. Вторичное использование корневого погреба — это место для хранения вина, пива или других домашних алкогольных напитков.

Преимущества корневых погребов

Хотя корнеплоды недорого купить, качество картофеля или свеклы, выращенных в домашних условиях, намного выше, к тому же в продуктовых магазинах не всегда можно купить овощи круглый год (или вы покупаете овощ не по сезону и не очень вкусный. !).Наличие корневого погреба — все равно что иметь под рукой шестимесячный запас качественных овощей.

Кроме того, существует определенное спокойствие, имея достаточную продовольственную безопасность, не зависая от продуктовых магазинов и возможных перебоев в цепочке поставок.

И, наконец, есть преимущество, заключающееся в том, что вам не нужно оплачивать столь высокие счета за электричество для охлаждения или охлаждения продуктов, поскольку температура земли, естественно, сделает это за вас.

Требования к корневому подвалу

Для правильной работы корневой погреб должен выдерживать температуру от 32 ° до 40 ° F (от 0 ° до 4 ° C).5 ° C) и влажности от 85 до 95 процентов. Это означает, что корневые подвалы могут не работать в теплом южном климате.

• Низкие температуры замедляют выделение газообразного этилена из сельскохозяйственных культур и останавливают рост микроорганизмов, что замедляет созревание и разложение.
• Высокий уровень влажности предотвращает потерю влаги из-за испарения и, соответственно, увядающий вид.

Обратитесь в местный строительный отдел, чтобы узнать, какие юридические требования вам, возможно, придется соблюдать, прежде чем начинать какие-либо строительные работы.

Учитывайте свое местоположение. Подвалы нельзя строить в местах с высоким уровнем грунтовых вод или поблизости от септической системы. Кроме того, вам понадобится близкое и легкодоступное место. Некоторые люди построили их под садовым навесом, чтобы им не приходилось убирать снег, чтобы добраться до него зимой.

Вам понадобится конструкция, позволяющая контролировать влажность, температуру, вентиляцию и дренаж. Они влияют на то, как долго вы можете хранить продукты на складе.

Типы погребов

Подвал Корневой погреб

Сегодня корневые подвалы часто прикрепляют к домам для облегчения доступа, хотя для создания холодного угла подвала могут потребоваться некоторые усилия.

• Лучший метод — использовать фундаментные стены в северо-восточном углу в качестве двух сторон корневого погреба.
• Постройте две другие стены в подвале, используя каркас и доску.
• Изолируйте внутренние стены, потолок и дверь (а также все трубы или воздуховоды), чтобы не допустить проникновения тепла.
• Убедитесь, что имеется система вентиляции, которая позволяет прохладному свежему воздуху снаружи попадать в подвал, а застоявшийся воздух выводиться наружу. Это помогает предотвратить появление плесени и грибка.

Подвал с ямой

Другой вариант за пределами дома — зарыться в землю или горизонтально на склоне холма.

• Этот вариант требует хорошего дренажа; более песчаная почва работает лучше. Повышенный уклон помогает, потому что вода будет убегать из вашей ямы, когда она движется вниз.
• Если зимой температура опускается ниже 25 ° F (-4 ° C), выкопайте яму достаточно глубоко, чтобы все культуры оказались под поверхностью почвы.
• Когда вы выкапываете яму в земле, расширяйте стороны, чтобы она не проваливалась.
• Выстелите отверстие соломой и сушеными листьями, накройте отверстие толстой деревянной крышкой и засыпьте ее землей.

Старомодный погреб в Ньюфаундленде, Канада

Мусорный бак

Зимой использование металлического мусорного бака или бочки в подземном погребе помогает не допустить проникновения воды.

• Выкопайте яму немного больше диаметра мусорного бака и достаточно глубокую, чтобы крышка банки находилась на 4 дюйма выше уровня почвы.
• Насыпьте землю в кучу по окружности, добавьте солому внутрь банки с урожаем и накройте крышку соломой или мульчей и листом пластика, чтобы все оставалось сухим.
• Корнеплоды хорошо хранятся даже в самую холодную погоду.

См. Нашу статью о том, как построить небольшой корневой погреб.

Как сохранить прохладу в погребе

Чтобы создать лучшую атмосферу в подвале, воспользуйтесь этими советами:

• Полная температурная стабильность достигается на глубине около 10 футов (3 метров).
• Не копайте подвал возле большого дерева; корни дерева трудно прокопать, и они со временем вырастут и потрескают стены подвала.
• Внутри деревянные стеллажи, ящики и платформы являются нормой, поскольку дерево не проводит тепло и холод так быстро, как металл.
• Циркуляция воздуха имеет решающее значение для минимизации образования плесени в воздухе, поэтому полки должны находиться на расстоянии от 1 до 3 дюймов (от 3 до 8 см) от стен.
• Для наружных корневых подвалов предпочтительным напольным покрытием является уплотненная земля.Бетон хорошо подходит и практичен для подвала в подвале.
• Для каждого корневого погреба необходимы термометр и гигрометр (для измерения температуры и влажности соответственно), которые по возможности следует проверять ежедневно.
• Тепло обычно регулируется с помощью вентиляции снаружи или выхлопной трубы — обычно для впуска холодного воздуха внутрь, часто осенними ночами для снижения температуры.

Фото Дараспа Крана / Shutterstock

10 советов по хранению урожая

1. Заполняйте погреб для корнеплодов как можно ближе к концу сезона.Если возможно, охладите продукты в холодильнике, прежде чем убрать их в погреб.
2. Некоторые овощи, такие как картофель, кабачки, тыква и лук, перед отправкой на хранение необходимо «вылечить» в течение нескольких дней при высоких температурах. Посмотрите, как вылечить кабачки и тыкву.
3. Не смывайте рыхлую грязь, а стряхивайте ее. Многие овощи из корневищ лучше хранятся таким образом, и если оставить их влажными, это может вызвать гниение. Морковь и свеклу особенно легко хранить: просто смахните рыхлую грязь, срежьте листву примерно на дюйм выше корня и храните корни в коробках с влажным песком или торфяным мхом.
4. Всегда обращайтесь с овощами очень осторожно; даже немного грубое обращение может вызвать невидимые синяки, которые заставят продукт разлагаться.
5. Храните капусту и репу в отдельно стоящем подвале для корнеплодов, чтобы их неприятный запах не распространялся по птичнику.
6. Подумайте о том, где вы размещаете продукты: самый сухой и теплый воздух находится у потолка, более влажный воздух ниже и дальше всего от двери. Посетите нашу страницу о хранении культур без корневого погреба, чтобы узнать, какие овощи при каких условиях предпочитают.
7. Большинство фруктов «дышат», а некоторые, особенно яблоки и груши, следует завернуть в бумагу, чтобы замедлить выделение газообразного этилена, который может привести к порче других продуктов.
8. Не рекомендуется делать подвал в гараже или использовать древесину, обработанную под давлением.
9. Сложенные вместе овощи выделяют тепло, что может привести к их порче. Разместите овощи на полках рядом с полом и время от времени переворачивайте полки.
10. Регулярно проверяйте овощи и немедленно удаляйте все с признаками гнили.Из уроков корневого погреба родилась поговорка: «Одно гнилое яблоко портит всю бочку!»

Попробуйте эти методы независимо от того, собираете ли вы свою продукцию или покупаете ее на местном фермерском рынке!

Что делать, если у вас нет возможности построить подвал? См. Нашу статью о хранении урожая без корневого погреба.

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в пошаговую серию, которая поможет вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех» , где вы найдете серию руководств — все бесплатно! От выбора подходящего места для садоводства до выбора лучших овощей для выращивания — наши специалисты по садоводству из Альманаха с радостью научат садоводству всех, будь то ваш 1-й или 40-й сад.

25 Планы и идеи по выращиванию корнеплодов своими руками, чтобы ваш урожай оставался свежим без холодильников

Вы когда-нибудь задумывались о том, чем люди занимались задолго до охлаждения? Я уже касался темы , как жить без холодильника , но действительно ли вы когда-нибудь задумывались о том, какой была бы жизнь без холодильника?

Ну, один путь был с помощью корневых погребов.

Хорошая новость в том, что они все еще существуют.

Итак, сегодня я хотел представить вам различные варианты корневого погреба.Если вы заинтересованы в отключении от сети, вы можете найти здесь вдохновение. И если вы не заинтересованы в том, чтобы отказываться от холодильника, то, надеюсь, это будет вам интересно для дополнительного хранения продуктов.

Итак, без лишних слов, вот они —

1. Подвал для корнеплодов своими руками

Этот подвал для корнеплодов — красивый традиционный погреб для корней в земле. Мне нравится, как он очень хорошо замаскирован, чтобы не выделяться на вашей территории. Этот погреб может предложить много места для хранения корнеплодов и консервов.

Но он также может предложить отличную защиту от штормов, потому что находится в земле. Этот погреб станет прекрасным дополнением любого дома.

2. Подвал для корнеплодов Earthbags

Еще один замечательный подвал для корнеплодов в земле. Вместо стен, построенных из шлакоблоков, эти стены построены из мешков с землей. Вы можете приобрести здесь свои собственные мешки с землей или вы можете сделать свои собственные мешки с песком, которые являются одними и теми же.

Помимо того, что материалы чрезвычайно экономичны, посмотрите изображения, которые идут с набором инструкций и списком материалов .Они очень подробны и честно, заставляют меня хотеть построить один из них для себя.

3. Build-it Cellar

Мне нравится , эти планы . Они не только шаг за шагом проведут вас через проект, но и сделают это с большим количеством визуальных эффектов.

Размер подвала — это то, о чем можно отличить. Он предлагает неограниченное пространство для хранения еды, а также есть место для передвижения. Если вам нужен небольшой строительный проект, то эти планы — то, что вам нужно!

4.Многоцелевой подвал

Этот подвал — отличный проект. Это не только корневой погреб, но и надземное укрытие от дождя. Мне нравится, как они переработали так много разных материалов, чтобы заставить его работать.

Еще одним большим бонусом к этому проекту является то, что они хотели его запечатать. Это означает отсутствие змей, мышей или пауков. Так что, если вы похожи на меня и не особенно любите жуткие, скользкие, непонятные вещи, тогда его погреб может стать отличным дополнением к вашему дому .

5.Недорогое здание из мешка с землей

Этот подвал на самом деле является многоцелевым зданием. Вы можете использовать его как подвал, укрытие от дождя или складское здание. Из-за его меньшего размера вам, возможно, даже не придется беспокоиться о разрешении на строительство.

Но что такого замечательного в этом здании, так это то, что материалы чрезвычайно рентабельны. Он имеет очень симпатичную форму и определенно уникален. Так что, если вы ищете структуру для использования в качестве корневого погреба и делаете это уникально и с небольшими затратами, тогда может быть хорошим вариантом для вас .

6. Купол мешка с землей

Он тоже построен из мешков с землей. Мешки с землей — отличный строительный материал, потому что их делают, просто помещая в мешок песок и другие земные вещества. Затем они складываются вместе, как кирпичи.

Таким образом, эта структура не только рентабельна, но и уникальна. Его, безусловно, можно использовать в качестве корневого погреба.

7. Подвал с зеленой крышей

Этот подвал уникален и красив.Они построили это строение из дров, а также сделали зеленую крышу. Он закопан в землю, что помогает сохранять овощи красивыми и прохладными в течение всего года.

Но уникальность этого погреба — это зеленая крыша. Автор поста расскажет, как создавала модульную зеленую крышу. Это действительно отличная идея, и я уверен, что многим она понравится.

8. Четыре варианта корневых погребов своими руками

На этом сайте вы найдете четыре отличных варианта корневых погребов своими руками.Их идеи варьируются от помещения мусорного бака в землю и накрытия его тюками сена до превращения бочки в корневой погреб.

Очевидно, что эти идеи очень экономичны. Их также легко построить, поэтому даже те, кто не знаком с плотницкими навыками, могут построить свои собственные подвалы. Так что, если вы ищете экономичный и простой погреб для корнеплодов, эти идеи могут быть для вас.

9. Подвалы на заднем дворе

Этот сайт предлагает две отличные идеи для подвалов на заднем дворе .Один из вариантов был аналогичен упомянутому выше. Они используют ведро, выкапывают яму и опускают ее в землю. Затем накройте отверстие тюком соломы или куском дерева и положите на него камень, чтобы он надежно закрепился.

Но другой вариант пока не обсуждается. Он использует старую морозильную камеру и помещает ее в землю для использования в качестве корневого погреба. Идеи, опять же, экономичны и просты в реализации. Так что, если вы ищете тот, который соответствует этим критериям, этот сайт наверняка вас не разочарует.

10. Общие подвалы

Эти подвалы могут выглядеть совершенно по-разному, но у них есть общие основания. Оба они имеют возможность хранить вашу еду круглый год.

Так как же они работают? Ну, один из них — традиционный корневой погреб, построенный из шлакоблоков. В то время как другой — менее традиционная форма корневого погреба. Это бочка, наполненная соломой, которую можно разместить под землей и обеспечить надлежащее хранение овощей.

11. Подвал Amy’s Dream Root

Этот подвал просто великолепен. Он имеет красивый деревенский вид, который идеально впишется в любую ферму или приусадебный участок. Неудивительно, что она (Эми) называет это подвалом своей мечты. Для меня было бы мечтой иметь такой же.

Но что еще лучше, это не должно оставаться мечтой. Она предлагает планы построить этот красивый погреб, чтобы вы могли сделать его своим. Так что, если вы хотите иметь сказочно выглядящий подвал, то не ищите дальше .

12. 7-ступенчатый погреб для корнеплодов

Кажется ли вам непреодолимой мысль о строительстве собственного корневого погреба? Да, я могу понять это чувство таким образом. Но этот сайт, безусловно, может помочь. Они упрощают строительство корневого погреба до точки , они разбивают его на 7 этапов с картинками.

И я должен сказать, что этот погреб хороший. Он выглядит очень прочным, поскольку находится в земле и построен из шлакоблочных стен. Он также имеет крышу купольного типа, которая придает уникальность дизайну.Так что, если вы ищете прочный и уникальный, то это может быть подвал вашей мечты.

13. Органическое садовое одеяло

Это уникальная форма корневого погреба. Допустим, у вас нет денег, чтобы построить массивный корневой погреб со стенами из шлакоблоков. Тогда что?

Что ж, вы можете воспользоваться идеей органического садового одеяла , в котором вы наполняете мешки органическими веществами и кладете их на корнеплоды. Таким образом, вы можете собирать их круглый год.

14. Подвал в деревенском стиле

Этот подвал великолепен и прост в использовании. Мне нравится эта статья, потому что она охватывает все важные аспекты построения успешного и безопасного корневого погреба .

Но они также рассказывают, как построить этот красивый подвал. Он великолепен своей деревянной дверью и каменным фасадом. Было бы прекрасным сокровищем добавить к вашей собственности.

15. Современный подвал

Хорошо, когда я скажу вам , что этот подвал уникален и великолепен , пожалуйста, поймите, что этот подвал уникален и великолепен.Его начинают строить, как и все другие подвалы из шлакоблоков в земле.

Но что отличает этот от других, так это то, что они завершают его великолепным декором. И вместо того, чтобы иметь обычную дверь для входа, подумайте еще раз. Они предлагают раздвижную стеклянную дверь в землю с винтовой лестницей.

16. «Мышление нестандартно» Корневой погреб

Это одна из моих любимых статей о строительстве корневого погреба . Мне нравятся картинки, которые сопровождают эту статью.

Но мне также нравится, как они предлагают множество различных идей для использования в качестве основы вашего корневого погреба. Есть так много разных вариантов. Таким образом, в этой статье есть способ разбить весь процесс и сделать его более выполнимой задачей.

17. Подвал для корнеплодов

Подвал для корнеплодов — еще одна очень простая идея. Вы просто копаете яму в земле. Затем вы создаете деревянную дверь на петлях, закрывающую отверстие.

Так что, если вы ищете прочную и экономичную идею корневого погреба, то эта подойдет.Мне нравится деревенский вид, а также простота его сборки.

18. Mini Root Cellar

Эта статья — отличный ресурс для всех, кто хочет построить корневой погреб, будь то новичок или опытный плотник. Так что, если вам нужен подвал поменьше, который можно построить с помощью подробных ресурсов, тогда , это может быть ваш переулок .

19. Подвал для корнеплодов с А-образной рамой

Это уникальный подвал для корнеплодов. Но когда вы впервые смотрите на него, не отвлекайтесь на великолепный дом хоббитов, за которым он находится.Хотя дом — шедевр, но и погреб выглядит неплохо.

Так что, если вам нужен прочный подвал для корнеплодов своими руками, то , безусловно, подойдет к этой категории . Мне нравится, как они использовали солому для изоляции, и мне также нравится то, что это более прочная конструкция. Хотя это, очевидно, требует больше работы и большей подготовки.

20. Хоббитский погреб

Этот корневой погреб — еще одна недорогая, но уникальная идея для корневого погреба . По сути, они просто выкапывают яму и кладут в нее еду.

Затем они закрывают отверстие деревянной дверью и покрывают ее мульчей и другими органическими веществами для изоляции. Я не уверен, что в него будет проще всего попасть, но он определенно сработает, если вам нужен корневой подвал с ограниченным бюджетом.

21. Подвал школьного автобуса

Этот подвал определенно другой вариант. Если у вас есть старый автомобиль (или школьный автобус в данном случае), стоящий рядом с вашей собственностью, не оставляйте его там. Нет, выкопайте огромную яму и положите ее в землю.

И когда вы это сделаете, у вас будет большой корневой погреб, который нужно заполнить едой. Я должен отдать им это. Это может показаться немного неортодоксальным, но это будет работать и отлично использовать то, что было выведено из строя.

22. Подвал лодки

Этот подвал похож на подвал школьного автобуса. По сути, они взяли старую лодку и вернули ее в строй, воссоздав ее.

Итак, если у вас есть старая лодка, стоящая вокруг вашей собственности, выкопайте яму и опустите ее в землю.Затем заполните его едой, и у вас будет потрясающий корневой погреб.

23. Подвал для корней на палубе

Этот подвал для корней — воплощение удобства. Как я упоминал ранее, некоторые из этих подвалов очень уникальны, имеют продуманный дизайн и экономичны. Но не все они удобны.

Что ж, это определенно удобно, так как оно встроено прямо в колоду из задней двери. Так что, если у вас есть задняя колода, проделайте в ней дыру, изолируйте ее и храните свою награду на зиму.Исходный пост больше не доступен, но почему бы не взять имеющийся колода коробки и не установить его самостоятельно?

24. Подвал для морских контейнеров

Это отличная идея, раз 2. Почему? Потому что он одновременно служит подвалом и укрытием от дождя. Если вы живете в той части страны, где вам нужно укрытие от штормов, это наверняка вызовет у вас интерес.

Итак, все, что они сделали, это вырыли яму в холме и поместили в нее большой грузовой контейнер. Очевидно, ему потребуется соответствующая вентиляция, но он выглядит великолепно и определенно послужит своему назначению.

25. Подвал с наземным холодильником

Это еще одна отличная идея для корневого подвала. На самом деле вы покупаете товар под названием Ground Fridge . Он сохраняет вашу пищу прохладной и, по сути, является простой вставкой.

Итак, если вы ищете более простой вариант для корневого погреба, вы можете подумать о покупке одного из них. Мне нравится, что он практически готов к использованию. У него есть способ упростить то, что может быть интенсивным проектом.

Итак, на ваше рассмотрение есть 25 вариантов подвалов своими руками.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

13 альтернатив корневым погребам | Усадьба прерии

Как получается, что я всегда забываю…

… сколько работы стоит украсить сад в конце года?

По какой-то причине, когда сад в разгаре середины лета, у меня складывается впечатление, что я «дома свободен».”

НЕПРАВИЛЬНО.

Несмотря на то, что сейчас октябрь, и многие мои растения уже достигли своего расцвета, еды все еще остается потрясающе.

И я должен вытащить его до того, как а) наступят первые морозы и б) до того, как появится этот ребенок.

Так что да, я чувствую некоторую срочность прямо сейчас.

Уловка?

Я обычно храню собранные овощи в нашем маленьком недостроенном подвальном помещении. Тем не менее, благодаря нашему масштабному проекту реконструкции дома, в подвал в настоящее время как бы трудно получить доступ, и он не очень подходит для того, чтобы ввозить и вывозить фунты продукции.

У меня еще нет корневого погреба (я знаю — некоторые из вас предлагали построить его в новом доме, но мы не были полностью готовы решать проблемы логистики / кода, которые возникают из-за открытого грунтового помещения. прикреплен к готовому подвалу…) , поэтому я решил исследовать альтернативы корневому погребу в этом году.

Оказывается, существует множество способов сохранить прекрасный садовый урожай без корневого погреба. Вот список, который вам нужно ->

13 альтернатив корневым погребам

1.Подвал для мусора

• Материалы: мусорное ведро металлическое (с крышкой), водонепроницаемое покрытие (наподобие брезента), солома, лопата
• Ориентировочная стоимость: Недорого
• Уровень сложности: легкий
№
• Описание: Подвал для корнеплодов, идеально подходящий для хранения корнеплодов, просто врывается в землю, заполняется корнеплодами, накрывается соломой и покрывается брезентом и крышкой. Легко обслуживать и дешево изготавливать!
• ЧИТАТЬ: Как сделать подвал для мусора

2.Ковшовый погреб

• Материалы: ведро 5 галлонов (с крышкой), дрель, лопата, солома (по желанию)
• Ориентировочная стоимость: очень дешево
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Картофель, лук и корнеплоды хорошо подходят для этого очень простого и легкого погреба из ведра. Выкопайте ведро в землю, закройте его крышкой и для дополнительной защиты смело кладите на него тюк соломы.
• ЧИТАТЬ: Как сделать подвал из ведра для корнеплодов

3.Закопайте старую морозильную камеру (или холодильник)

• Материалы: старый морозильный ларь / холодильник, труба ПВХ, брезент, лопата
• Ориентировочная стоимость: Средняя
• Уровень сложности: Немного сложно
• Описание: Пока вы просто перерабатываете старый морозильный ларь, этот вариант по-прежнему остается довольно дешевым. Это может быть немного сложно, если в вашем морозильнике все еще есть фреон (более подробную информацию см. В сообщении), однако, помимо проблемы с фреоном, не так уж сложно закопать старую морозильную камеру для хранения картофеля или корнеплодов.
• ЧИТАТЬ: Как закопать старую морозильную камеру

Поедание свежесорванной моркови — грязь и все такое…

4. Подвал для корнеплодов на поддоне

• Материалы: 6 поддонов, тент, лопата, разные инструменты для резки поддонов
• Ориентировочная стоимость: дешево (если можно получить бесплатные / дешевые поддоны)
• Уровень сложности: средний
№
• Описание: Если вам удастся достать несколько поддонов, вы можете сделать под землей мини-погреб для сушеных продуктов и корнеплодов.
• ЧИТАЙТЕ: Как сделать подвал для корня из поддонов

5. Сделайте в подвале холодильную камеру

• Материалы: форточки, изоляция, дерево ассорти, инструмент ассорти
• Ориентировочная стоимость: Средняя — Дорого (в зависимости от того, какие расходные материалы у вас уже есть)
• Уровень сложности: средний
№
• Описание: Если у вас в подвале есть место для холодного хранения, это может быть лучшим решением для вас. Требуется тщательное исследование, чтобы понять, как обеспечить циркуляцию воздуха в вашем новом холодильном помещении и как управлять уровнем температуры и влажности.
• ЧИТАЙТЕ: Как сделать холодную камеру в подвале

6. Сделайте Zeer Pot

• Материалы: 1 горшок глиняный с крышкой, 1 горшок большой, песок, изолента
• Ориентировочная стоимость: Недорого
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Зеер-горшки очень интересны. Они могут сохранять пищу прохладной за счет испарения воды из большого глиняного горшка, песка и небольшого глиняного горшка. Его легко приготовить, и он может стать интересным способом научить ваших детей науке.
• ЧИТАТЬ: Как сделать Zeer Pot

7. Постройте весенний дом

• Материалы: небольшой ручей или ручей на вашем участке, разные инструменты, разные пиломатериалы
• Ориентировочная стоимость: Дорого
• Уровень сложности: Сложный
№
• Описание: Если вам повезло, что на вашем участке есть пресная вода, возможно, вам удастся построить домик из источника. Эти красивые здания — очень традиционный способ хранения еды. Прохладная вода поддерживает постоянную температуру в роднике для хранения продуктов.
• ЧИТАЙТЕ: Как сделать весенний дом

8. Сделайте зажим для хранения

• Материалы: солома, лопата
• Ориентировочная стоимость: Недорого
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Зажим для хранения — это очень старый способ хранения картофеля и корнеплодов. Это невероятно просто: найдите ровную поверхность, засыпьте соломой, положите сверху овощи, а затем добавьте еще соломы. Легкий.
• ЧИТАТЬ: Как сделать зажим для хранения

9.Использование гаража / флигеля

• Материалы: инструмент разборный, пиломатериалы, изоляция
• Ориентировочная стоимость: Дешево-Средняя (в зависимости от состояния вашего гаража / надворной постройки)
• Уровень сложности: легкий-средний
№
• Описание: Если вы живете где-нибудь с холодными зимами, вы часто можете использовать свой гараж или хозяйственную постройку в качестве «сезонного погреба» для корнеплодов. Даже если ваш гараж / пристройка утеплена, неплохо добавить еще один слой изоляции, чтобы поддерживать стабильную температуру.Поместите овощи в старые холодильники или картонные коробки и поставьте в темное прохладное место.

10. Используйте свой чердак

• Материалы: инструмент разборный, пиломатериалы, изоляция
• Ориентировочная стоимость: Дешево-Средняя (в зависимости от состояния вашего чердака)
• Уровень сложности: легкий-средний
№
• Описание: Если у вас есть чердак и вы живете где-нибудь с холодными зимами, вы часто можете использовать чердак как «сезонный погреб» для своей продукции. Как и в случае с вашим гаражом / хозяйственной постройкой, всегда лучше удваивать изоляцию для стабильных температур и хранить продукты в картонных коробках или старых холодильниках.

Работа в команде.

11. Сделайте полку для хранения продуктов

• Материалы: разные инструменты, пиломатериалы и др.
• Ориентировочная стоимость: Средняя
• Уровень сложности: средний
№
• Описание: Даже в свободной спальне или в кладовой можно хранить фрукты и овощи для длительного хранения, если полки сохраняют ваши продукты в темноте и прохладе. Есть много способов сделать для этого полки, но вот мои любимые чертежи своими руками:
• ЧИТАЙТЕ: Как сделать полки для хранения продуктов

12.Храните овощи в картонных коробках

• Материалы: ящики картонные, солома / торфяной мох / песок / газета / начинка
• Ориентировочная стоимость: Недорого
• Уровень сложности: легкий
№
• Описание: Если у вас есть прохладное место (даже под кроватью!), Вы можете просто использовать картонные коробки и любой имеющийся у вас наполнитель для хранения корнеплодов.
• ЧИТАТЬ: Как хранить корнеплоды в картонных коробках

13. Храните корнеплоды в песке

• Материалы: песок, тара
• Ориентировочная стоимость: Недорого
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Используйте любые коробки / старые холодильники / контейнеры для хранения, которые у вас есть под рукой, и наполните их мелким песком, который вы используете в детских песочницах.Это один из самых простых и дешевых способов хранения вашей продукции.
• ЧИТАТЬ: Как хранить корнеплоды в песке

Другие сообщения, которые помогут собрать урожай

5 шагов к хранению картофеля на зиму

Вы выращиваете картофель самостоятельно или покупаете оптом на фермерском рынке? Следуйте этим пяти простым шагам, чтобы картофель оставался свежим всю зиму.

У меня в подвале есть неотапливаемый уголок, который идеально подходит для хранения картошки на зиму.Этот угол остается темным, прохладным и работает как корневой погреб. Я добавил стеллажи хорошего размера, где я храню продукты, консервированные в течение вегетационного периода. Полки заполнены корзинами с луком, чесноком и консервированным томатным соусом, желе, сальсой, фасолью, морковью, виноградным соком, солеными огурцами и яблочным пюре.

Я не могу не испытывать чувство гордости и выполненного долга, когда смотрю на кувшины и корзины с домашней наградой. Не только потому, что у нас есть эта еда, чтобы накормить нас, но я также чувствую себя хорошо, зная, откуда моя еда, и что она выращена без химикатов.

Следующий урожай, который нужно добавить на полки, — это хранение картофеля

Я собираю свежий картофель кое-где по мере необходимости для еды, но большинство клубней оставляют в земле для полного созревания. Картофельная листва обычно начинает отмирать еще в августе, посылая последнюю энергию растений под землей на клубни. Я люблю подождать несколько недель или дольше после полного отмирания листвы, чтобы кожа стала жесткой. Это поможет защитить клубни от ссадин во время уборки урожая.

Крупная выкопка основного урожая для хранения картофеля проводится в октябре до промерзания почвы. Я внимательно слежу за погодой и выбираю теплый сухой день после периода небольшого дождя или его отсутствия.

Я осторожно копаю грунт вилкой, чтобы разрыхлить почву, а затем просеиваю руками, чтобы вытащить клубни, чтобы не повредить их. Картофель помещают в садовую тележку. Если солнце отсутствует, я затеняю тележку, потому что солнечный свет заставит картофель позеленеть.

Иногда мне попадаются несколько картофелин, поврежденных кротами или полевками, или случайно раненных вилкой для копания.Поврежденный картофель следует хранить отдельно от вашего , где хранится картофель , потому что он с большей вероятностью гниет и, возможно, заразит остальные клубни. Так что отложите их в сторону, чтобы их сначала можно было обрезать и съесть.

5 этапов хранения картофеля на зиму

1. Найдите место, подходящее для хранения картофеля

Картофель следует хранить в темном месте при температуре от 45 до 50 ° F (от 7 до 10 ° C). Относительная влажность должна быть около 95%, чтобы они не высыхали.Я храню картофель в неотапливаемом углу подвала, который остается темным, прохладным и работает как корневой погреб. Если у вас нет подвала, рассмотрите другие варианты хранения картофеля на сайте Mother Earth News.

2. Выберите сорта картофеля, подходящие для хранения

Некоторые сорта картофеля, известные своей способностью к долгосрочному хранению, — это Юкон Голд, Катахдин, Кеннебек и Желто-Финн. Я выращиваю среднеспелый сорт Dark Red Norland и поздний сорт Kennebec.Кеннебек хранится дольше, поэтому мы стараемся сначала съесть Темно-красный Норланд. Если вы покупаете картофель на фермерском рынке, спросите у производителей, какие сорта они рекомендуют для длительного хранения картофеля.

3. Посолите картофель перед хранением

Посолка картофеля делает кожицу более жесткой и помогает продлить срок хранения. Чтобы вылечить, разложите немытый картофель в лотках для рассады или ящиках, выстланных газетами. Накройте лотки темным полотенцем, чтобы исключить свет, но позвольте воздуху циркулировать и дайте им застыть в течение нескольких недель при температуре от 50 до 60F.

4. Упакуйте картофель для хранения

Храните немытые высушенные клубни в темном месте в закрытых ящиках или контейнерах с отверстиями для вентиляции. Я храню свой картофель в коробках из переработанной бумаги, вложенных в измельченную бумагу, полученную из счетов и других документов. Я прорезаю несколько отверстий по бокам ящиков для циркуляции воздуха, добавляю слой измельченной бумаги и разложу картофель, накрываю еще измельченной бумагой и продолжаю, пока ящик не заполнится.

Собирая картофель, слегка смахивайте излишки грязи и внимательно осматривайте их.Клубни со сломанной кожицей или повреждениями следует отделить и немедленно использовать вместо хранения. Когда коробка заполнится, закройте ее крышкой, добавьте этикетку и храните в прохладном темном месте. Идеальные условия хранения картофеля — от 45 до 50 ° F (от 7 до 10 ° C) и относительная влажность 80-90%. Срок хранения 4-9 месяцев в зависимости от сорта.

5. Проверка хранимого картофеля

Каждые несколько недель я просматриваю коробки, чтобы удалить картофель, который может начать гнить.Обычно по запаху можно определить, есть ли он в коробке. Если вы заметили мускусный кислый запах грязи, вам следует пройти через коробку, чтобы удалить гнилой картофель, прежде чем он заразит остальные.

Хранение картофеля таким образом поможет сохранить его свежим в течение нескольких месяцев в зависимости от температуры и влажности. Наши обычно длятся до марта, прежде чем они начнут прорастать. Проросший картофель можно сажать весной, если он выглядит здоровым и в предыдущем сезоне не было болезней.

Дополнительные советы:

• Храните картофель отдельно от лука и фруктов.Они выделяют газообразный этилен, из-за которого картофель может преждевременно прорасти.
• Хранить картофель в темноте. Воздействие света вызовет накопление соланина — химического вещества, которое заставляет картофель становиться зеленым, вызывает горький вкус и при употреблении в большом количестве может вызвать болезнь. Срежьте зеленую кожуру картофеля. Если зелень проникла внутрь картофеля, выбросьте его.

Хотите научиться выращивать картофель?

Вы найдете все, что вам нужно, чтобы начать выращивать картофель, в моей электронной книге в формате PDF, Выращивание хорошей жизни. Руководство по выращиванию картофеля .Независимо от того, хотите ли вы получить несколько деликатесных мальков картофеля или большой урожай для зимнего хранения продуктов, это руководство покажет, как вы можете вырастить собственный, органический, выращенный в домашних условиях картофель. Щелкните здесь, чтобы узнать больше .

Дополнительная литература:

DIY потолок из бисера для замены подвесного потолка

Вы хотите решить проблему с откидным потолком в своем доме? Имея ограниченный бюджет, я смогла отремонтировать потолок в подвале с помощью бисерной доски, и это изменило внешний вид всего!

Здравствуйте, ремоделоголики! Это Тамара из Provident Home Design, чтобы поделиться с вами еще одной сделкой! В прошлый раз на Remodelaholic я поделился учебным пособием по созданию этой встроенной мультимедийной стены.

Сегодня я делюсь другим способом сэкономить деньги — сделай сам, который помог превратить мой подвал из Бла в красивый.

Наш подвал закончили с откидным потолком предыдущие хозяева. Это выглядело не лучшим образом, особенно потому, что между двумя балками была одна область, которая спускалась намного ниже остальных. Это сделало комнату более похожей на темницу.

Потом наш холодильник протек и повредил несколько плиток под ним.

Я отчаянно пытался избавиться от ниспадающего потолка в подвале, но цены на профессиональную отделку потолка и столь необходимое дополнительное освещение обойдутся мне почти в 2000 долларов.

Я решил, что пора взять дело в свои руки, и очень рад, что сделал это.

Так что я сделал? Я установила бордовый потолок.

Вот мое После!

Вот как я это сделал!

7 шагов для установки потолка из бисера в подвале

Шаг первый: при необходимости продемонстрируйте старый потолок

Сначала я удалил все ниспадающие потолочные плитки и ниспадающие опорные системы в той части, которую я хотел переделать (что очень легко снимается).

Шаг второй: Установите электрические провода, если требуется или требуется дополнительный свет

Затем я наняла очень удобного мужа моей подруги, который установил 6 лампочек. (Примечание переделки: посмотрите, как Таша установила встраиваемые светильники здесь.)

Шаг третий: Измерьте свое пространство и купите расходные материалы

Затем я пошел и купил (4) 4 × 8 листов широкой доски для бисера (обычная доска для бисера тоже отлично работает). В моем магазине Home Depot они были оценены по цене 30 долларов за лист, поэтому я потратил в общей сложности 120 долларов на доску для бисера.

Если вы покрываете большую площадь потолка без множества препятствий, тогда вы будете использовать весь лист фанеры размером 4 × 8 футов за один раз. Я устанавливал бортовую доску между двумя балками, поэтому первым делом я измерил расстояние между двумя потолочными балками и отрезал лист до нужного размера.

Я сделал это с помощью лобзика, но вы также можете использовать настольную пилу (или, если вы уже знаете, какие размеры вам нужны, когда покупаете ее, вы можете попросить рабочих в Home Depot или Lowes вырезать ее по размеру для вас).

Примечание. Перед тем, как разрезать доску, убедитесь, что вы решили, что вы хотите, чтобы бисерная доска располагалась вертикально или горизонтально.

Шаг четвертый: Определите высоту нового потолка и установите опоры

Далее вам нужно будет решить, на какой высоте вы хотите подвесить потолок. Чтобы решить это, изучите деревянные балки в вашем помещении. Есть ли смысл прикрепить их прямо к деревянным балкам? Или есть стальные балки, трубы, сантехника, которые имели бы смысл подвесить потолок из фанеры ниже?

В моем случае вершины стальных балок висели ниже деревянных балок.Для меня было более разумным, чтобы уровень потолка изголовья соответствовал уровню вершин стальных балок (см. Диаграмму ниже).

Итак, я измерил расстояние от нижней части деревянных балок до места, где я хотел подвесить потолок, и нашел дерево (2 × 3) той же глубины.

Прикрутите деревянные опоры к деревянным балкам.

Шаг пятый: Вырежьте отверстия для фонарей и препятствий в бортовой доске

Перед тем, как повесить бортовую доску, вам нужно будет оценить, есть ли какие-либо препятствия, которые вам нужно будет обойти (если вам повезет, их не будет).

В моем случае мне нужно было обрезать только что установленные лампы для банок. Измерьте и отметьте на обратной стороне доски для бисера, где находится препятствие. С помощью бумаги и карандаша вы можете обвести препятствие, чтобы сделать шаблон для рисования на доске для бисера.

Затем обрежьте линии лобзиком.

Шаг 6: Прикрепите бортик к опорам

Затем прикрутите изголовье к деревянным опорам (или непосредственно к деревянным балкам, если вы идете этим маршрутом).

Примечание: для этой части вам понадобится как минимум еще один человек.Практически невозможно удержать большой кусок доски для борта, удерживая сверло, чтобы просверлить шурупы в деревянные опоры (поверьте мне в этом).

Также убедитесь, что вы используете винты с плоской головкой, чтобы головка винта находилась заподлицо с изголовьем, когда он полностью вошел внутрь.

Теперь закрутите все свои платы с помощью винтов, достаточных для того, чтобы плата не провисала (я сделал мои примерно на 18 дюймов друг от друга).

При добавлении другой доски стыковые доски заканчиваются рядом друг с другом с зазором примерно 1/4 между ними..

Когда вы закончите с этим шагом, не волнуйтесь, если он не выглядит красиво, это еще не должно! 🙂

Шаг седьмой: Обрежьте зазоры, заполните отверстия и покрасьте

Теперь с помощью пистолета для ногтей или Liquid Nails установите кусок обрезки достаточно широкой, чтобы покрыть швы листов картона. Я использовал решетку 1-1 / 2, но на самом деле вы можете использовать все, что хотите, если она закрывает швы.

Примечание. Метод жидких гвоздей будет работать, только если вы используете легкую обрезку (например, решетку), и если вы используете малярную ленту, чтобы удерживать ее до высыхания.

Наконец, вы заполните отверстия для шурупов шпаклевкой и покрасьте весь потолок (отделку и все остальное) в один цвет.

Теперь это должно выглядеть действительно красиво! 🙂

Я очень доволен тем, как это получилось и по цене! Не стесняйтесь, дайте мне знать, если у вас возникнут вопросы!

Если вы хотите узнать больше о моем переоборудовании подвала с ограниченным бюджетом, вы можете нажать ЗДЕСЬ. А если вам нужны более бюджетные идеи для дома и поделки, посетите мой сайт Provident Home Design! Желаю хорошей недели! 🙂

Еще больше способов украсить потолок:

Деревянный потолок из поддонов своими руками

Remodelaholic является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Опубликовано: 19 октября 2016 г. Из рубрик: До и после, Автор, Реконструкция Вдохновение По комнатам Теги: подвал, перестройка подвала, потолок, потолки, готовый подвал

О Тамаре

Здравствуйте! Меня зовут Тамара, и я автор блога Provident Home Design, посвященного сделкам, сделай сам и дизайну. Я большой сторонник того, чтобы получить «Образ» за меньшие деньги, и люблю делиться множеством советов по этому поводу! В настоящее время я превращаю свой дом-строитель в свой собственный (или 5 или 6) проектов DIY за раз.

Винодельня времен Гражданской войны в Кентукки сохраняет уникальную историю

ЗАКРЫТЬ

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Последний слайдСледующий слайд

У меня в руке было сочное красное сухое вино, но хозяин заверил меня -Bird Winery была у меня под ногами.

Я уже стоял в потрясающем каменном дегустационном зале XIX века, но под землей покоился кусочек истории, который был 40 футов высотой, 40 футов шириной и 90 футов в глубину холма.Я проехал более 130 миль до Огасты, штат Кентукки, чтобы увидеть то, что считается самым старым и самым большим винным погребом в стране. Это уникальное место в Национальном реестре исторических мест — единственная винодельня в стране, пережившая битву Гражданской войны.

Выкопанный вручную каменный винный погреб со стенами толщиной более трех футов не только пережил темный момент в американской истории, но и сыграл в нем решающую роль.

Армии Конфедерации вторглись в графство Бракен на реке Огайо в 1862 году во время битвы при Огасте и сожгли более 50 зданий дотла.

Пока мужчины в деревне сражались, женщины и дети в городе толпились в этот подземный туннель, который был достаточно большим, чтобы вместить более 5300 бочек — 1,7 миллиона бутылок — вина. Говорят, что налетчики съели виноград с лоз, когда ворвались в город.

Когда Дина Бёрд, владелица винодельни и дочернего предприятия B. Bird Distillery, пригласила меня в Огасту посмотреть подвал, я представила, как пролезаю через дверь подвала, ведущую в темное тесное пространство под таким домом, как вы. Увидел бы в старом фильме со сценой торнадо.

Вместо этого я обнаружил, что иду через величественные железные ворота у подножия холма, окруженного потрясающим каменным сводчатым потолком, который больше походил на церковь с точки зрения архитектуры, чем на подвал. На северо-востоке есть более старые винные погреба, а в Калифорнии — более крупные и современные, но вы не найдете другого винного погреба такого размера и такого старины больше нигде в стране.

Винодельня Baker-Bird в Огасте, Кентукки, является домом для старейшего и самого большого винного погреба в этой стране.Винный погреб имеет ширину 40 футов, высоту 40 футов и глубину 90 футов. Это единственная винодельня в стране, пережившая битву Гражданской войны. (Фото: любезно предоставлено Baker-Bird Winery)

Пространство поразило меня своей захватывающей дух простотой.

И, откровенно говоря, то же самое сделала Птица и ее знания об этой собственности и ее прошлом.

Уроженка Техаса приобрела винодельню 10 лет назад в качестве моста к выходу на пенсию, и теперь она первая известная личность, которая с конца 19 века занимается производством вина на этой земле.Она управляет небольшим бутиком, который продает около 400 ящиков вина и 100 ящиков бурбона в год. Винодельня и ликеро-водочный завод ежегодно принимают около 5000 посетителей, чтобы попробовать их продукцию и услышать историю своей земли.

Больше от Мэгги: Самогонщики и смертельные распри: как эта винокурня поддерживает свою «нелегальную» историю самогона

Для нее это работа на выходных и вечером, сказала она мне. У нее небольшой штат из 17 сотрудников, и она по-прежнему работает полный рабочий день инвестиционным банкиром.

Это может показаться немного странным, но управление винодельней всегда было частью ее мечты, а этот проект — часть сделки, которую она заключила со своим мужем более 30 лет назад.

Он был военным летчиком, и она согласилась путешествовать с ним в течение первых 20 лет их брака при условии, что ей придется диктовать правила в следующие 20 лет после этого. В те первые два десятилетия она жонглировала множеством интересов и профессий. Некоторое время она работала патологоанатомом, а затем вернулась в школу и получила степень магистра и докторскую степень в области бизнеса.В какой-то момент она даже изучала виноделие в Калифорнийском университете в Дэвисе, недалеко от популярной винной страны США в Напе и Сономе.

Когда ему исполнилось 20 лет, она хотела переехать в деревню, поэтому они купили 300 акров земли в Северном Кентукки. Она всегда надеялась заняться виноделием, но полагала, что в конечном итоге ей придется заниматься этим в старом табачном сарае. Это основная культура в этой области.

Купить Фото

Дина Бёрд, владелица винодельни Baker-Bird, стоит у входа в самый старый и самый большой винный погреб в стране.(Фото: Мэгги Мендерски / Courier Journal)

Затем она заметила выставленную на продажу старинную винодельню всего в семи милях от их фермы.

Потребовалось еще несколько лет и пара падений цен, прежде чем она смогла купить винодельню 10 лет назад.

Она назвала его «Бейкер-Берд» в честь себя и его первоначального основателя, Абрахама Бейкера-младшего, или «мистер Бейкер», как она ласково называла его во время моего тура. Она сказала мне, что так делают европейские виноделы. Она надеялась, что упоминание имени первоначального владельца на предприятии поможет выявить некоторые из высказываний мистера Фейса.Потомки Бейкер, которые могли помочь ей заполнить пробелы в истории винодельни.

Когда мы шли из зала дегустации камня в меньшую комнату в прилегающем доме, она указала на фотографии, которые ей прислали далекие родственники. У нее были копии брачных облигаций и свидетельств о браке. Благодаря своим собственным исследованиям и лакомым кусочкам от семьи Бейкера, она наметила большую часть истории семьи, а также то, какой была жизнь на винодельне в период ее расцвета в начале 1860-х годов.

Она узнала, что г.Дед Бейкера, Джон Бейкер, родился в Германии и приехал в Америку в возрасте 13 лет. Он был винокуренным заводом, участвовал в американской революции, и, как и многие люди в индустрии спиртных напитков, он мигрировал на границу Кентукки после виски. Восстание.

Еще больше о бурбоне Кентукки: Познакомьтесь с 7 женщинами, которые разбивают стеклянный потолок исторической индустрии бурбона в Кентукки

Дистиллятор купил землю, где сегодня находится винодельня, в 1798 году. Она обнаружила, что его рецепты бурбона спрятаны в саду Здание суда округа Бракен более 200 лет, и она использовала эти документы 1805 и 1808 годов, когда запускала проект B.Компания Bird Distillery занималась ее бизнесом в 2018 году.

Спустя два поколения после того, как его дед переехал в Огасту, г-н Бейкер заплатил 10 долларов за лицензию на виноделие.

Исторический указатель на поместье гласит, что примерно во время Гражданской войны половина вина, потребляемого в этой стране, производилась из Огасты, штат Кентукки. Немцы сыграли важную роль в этой области, потому что они знали, как сажать виноградники, выращивать виноград и делать вино.

Записи показывают, что в 1864 году из Огасты было отправлено 36 000 галлонов вина по цене 2 доллара.50 галлон.

Птица остановилась и попросила меня подумать над этим. Большинство людей в стране зарабатывали в тот момент около 1 доллара в день, а это означало, что вино из Огасты стоило целое состояние.

В 1850-х и 1860-х годах в округе Бракен, штат Кентукки, было несколько виноделен, и винодельня мистера Бейкера ни в коем случае не была единственной на реке Огайо.

Однако это единственный выживший.

Подробнее: Вискикурня Log Still надеется возродить округ Нельсон и возродить семейное наследие

Винная культура в округе Бракен резко изменилась после гражданской войны.

У мистера Бейкера не было рабов, работающих на полях, в отличие от нескольких других землевладельцев в этом районе. Как только эти люди были освобождены, многие жители этого района изо всех сил пытались позволить себе труд, необходимый для ухода за виноградниками.

Но даже если бы у вас была рабочая сила, влажное лето в конце 1860-х годов практически разрушило все винодельческие операции в Северном Кентукки. Черная гниль и бактерии погибли после всего винограда.

Тем временем, за рекой и в двух милях вверх, фермеры обнаружили сорт табака под названием белый берли в соседнем Хиггинспорте, штат Огайо, в 1864 году.Поскольку в конце 1860-х — начале 1870-х годов виноградники в этом районе боролись и умирали, это стало основной культурой в этом районе.

Насколько Берд может судить, до тех пор, пока она не взяла на себя управление винодельней, почти 150 лет на этой земле никто не производил вино.

Даже в этом случае она может представить, как это произошло.

Винодельня Baker-Bird в Огасте, Кентукки, является домом для старейшего и самого большого винного погреба в этой стране. Вино завоевало множество конкурсов и наград. (Фото: любезно предоставлено Baker-Bird Winery)

В деревенском, но привлекательном каменном дегустационном зале есть две открытые арки, ведущие наружу, и это место, вероятно, служило пресс-цехом Бейкера.Через эти входы проходили фургоны и сбрасывали виноград, а рабочие давили на них и загружали в бочки.

Сегодня одна из этих арок ведет к массивным деревянным ступеням, по которым мы спустились в подвал. Под лестницей находится склон, который кажется достаточно управляемым, чтобы кто-то относительно легко мог скатить по нему бочку вина.

Когда мы прошли через железные ворота в подвал, я с трудом мог поверить, что мистер Бейкер использовал это место только как подвал около десяти лет.Документы показывают, что на его строительство он потратил 22 тысячи долларов.

Мне было интересно, вмещал ли он когда-нибудь 5300 стволов, как это было задумано.

Сегодня он пустует, за исключением нескольких декоративных бочек в конце. Винодельня и ликеро-водочный завод в основном используют его как место для проведения мероприятий. Когда мы не находимся в разгаре пандемии, Baker-Bird может проводить свадьбы до 200 гостей.

Это также популярное место для вечеринок-сюрпризов, потому что обычно легко убедить почетного гостя посетить это место для дегустации вин, а затем удивить их всей семьей и друзьями в пространстве ниже.

В мае этого года Берд надеется начать проводить воскресный бранч в подвале. В жаркий день в Северном Кентукки подземный подвал кажется прохладным и гостеприимным.

Но на самом деле вся собственность кажется привлекательной.

Наверху, напротив зала дегустации вин, находится новый амбар, в котором проводится половина производства бурбона. Внутри небольшого 50-галлона все еще используются рецепты 200-летней давности от деда Бейкера и создается линия духов Bird’s, названная в честь разных частей американской истории.

Ее дух еще очень молод, самое большее двух лет. Две зимы назад ей пришлось сделать трудный выбор: купить ли перегонный куб для винокурни или починить обогреватель в своей машине.

Два года спустя у нее есть бурбон на продажу, но в машине все еще холодно, когда она делает семимильную поездку от своего дома до винодельни.

Вам может понравиться: Каково это путешествовать по Тропе бурбона Кентукки во время пандемии

Рядом с амбаром для бурбона на лужайке винодельни растет несколько виноградных лоз.Она посадила их, чтобы гости могли увидеть, как растет виноград в Кентукки. В конце концов, она хотела бы вырастить свой собственный виноград, но на данный момент она получает его от других фермеров в этом районе.

Десять лет работы над своим проектом, она гордится своими достижениями, но она знает, что винодельне и винокурне предстоит пройти долгий путь.

А пока она хочет поделиться своим вином, молодым бурбоном и историей земли, которой она владеет. Она хочет, чтобы люди признали место мистера Бейкера в истории Кентукки, а также использовали эти корни для развития винной культуры в Кентукки.

По сравнению с его быстро развивающимся братом из бурбона, история винодельческой промышленности в этом штате почти забыта.

Это невозможно забыть, когда вы стоите на глубине 40 футов в этом погребе и представляете себе 5 300 бочек с вином, которые мистер Бейкер хотел поставить туда.

Винодельня Baker-Bird в Огасте, Кентукки, является домом для старейшего и самого большого винного погреба в этой стране. На этой фотографии вы можете увидеть дегустационный зал, который находится над винным погребом. Это единственная винодельня в стране, пережившая битву Гражданской войны.(Фото: любезно предоставлено винодельней Baker-Bird)

Обозреватель «Особенности» Мэгги Мендерски пишет о том, что делает Луисвилл, Южную Индиану и Кентукки уникальным, прекрасным, а иногда и немного странным. Если у вас есть что-то в вашей семье, в вашем городе или даже в вашем туалете, что подходит под это описание — она ​​хочет услышать от вас. Передавайте привет по адресу [email protected] или 502-582-7137. Следите за новостями в Instagram и Twitter @MaggieMenderski.

ЕСЛИ ВЫ ПОЙДЕТЕ

ЧТО : Baker-Bird Winery — старейшая коммерческая винодельня в Америке, которая до сих пор имеет свою первоначальную землю в северном Кентукки и внесена в Национальный регистр исторических мест.Здесь производят пять белых вин, включая Sweet Vidal Blanc, и четыре красных вина, включая Cabernet Franc и Chambourcin. Винокурня на территории также производила два вида бурбона:

ГДЕ : 4465 Огаста / Чатем-Роуд, Огаста.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.courier-journal.com/story/life/food/spirits/bourbon/2021/01/21/civil-war-era-kentucky-winery-preservations-unique- history / 4027122001/

Как хранить свежую морковь

Свежая морковь может храниться довольно долго при правильном хранении.Например, если вы собрали всю морковь в своем саду, и в вашем холодильнике недостаточно места для ее хранения в морозильной камере или в подвале для хранения — еще одна альтернатива. Вот краткие инструкции по хранению свежей моркови:

Поместите морковь в самое прохладное место в холодильнике. Удалите ботву, которую также можно использовать в салатах или в качестве приправы к другим блюдам, но их хватит на неделю, как и в случае с рукколой.После того, как вы очистите морковь, заверните ее во влажные бумажные полотенца. Хранить свежую морковь таким способом можно в течение месяца.

Другой способ — приготовить морковь по рецептам на этой неделе. Покупая свежую морковь, я предпочитаю нарезать ее соломкой и поместить в пластиковый контейнер, специально предназначенный для овощей, а затем поставить на уровень глаз в холодильник. Таким образом, я напоминаю, что они там, и это позволяет легко перекусить в течение недели, когда они уже приготовлены и готовы к употреблению.Затем, если вы готовите суп и вам нужна нарезанная кубиками морковь, просто возьмите те, которые нарезаны соломкой, и нарежьте в кухонном комбайне или вручную, чтобы добавить. Однако этот метод позволит сохранить морковь только неделю или две.

Для длительного использования замораживание, вероятно, является самым простым способом и не требует какого-либо оборудования, которого у вас, возможно, еще нет на кухне. Обычно вы готовите морковь, как описано выше, путем мытья, очистки, очистки от кожуры и нарезки. Морковь бланшируют и охлаждают, чтобы в морозильной камере сохранить свой аромат и цвет.После того, как морковь высохнет на воздухе и остынет, ее помещают в пакеты для заморозки (повторно закрывающиеся или запечатанные под вакуумом).

Подвальное хранилище (корневой погреб):

Возможно, у вас не так много места в морозильной камере или холодильнике. Альтернативой хранению свежей моркови является их хранение в подвале или корневом погребе. Морковь потребует такой же подготовки, как и для холодильника или морозильника.Верхушки будут удалены, но морковь не нужно будет очищать или разрезать. Для этого варианта хранения моркови потребуются большой контейнер и песок. Затем морковь помещали в большой контейнер и насыпали песок так, чтобы морковь не была видна. Песок необходимо поддерживать во влажном состоянии в течение нескольких месяцев. При таком хранении морковь будет оставаться свежей в течение нескольких месяцев.

Другой вариант для длительного использования в осенне-зимние месяцы — консервирование.Консервирование может быть простым, но для моркови необходимо специальное оборудование, поскольку она является малокислотным овощем. Будь то холодильник, морозильная камера, корневой погреб или консервирование, морковь имеет большой срок хранения, когда дело доходит до овощей, и ее чрезвычайно просто выращивать на собственном дворе.

.

No related posts.