Мангалы своими руками из металла фото: Делаем мангалы из металла своими руками: фото, размеры, чертежи

подготовка и порядок изготовления, фото, схемы и чертежи

Лето — любимая пора для многих из нас, ведь это время у многих ассоциируется с возможностью искупаться в речке, а также отведать вкусный шашлык. Технология приготовления этого блюда довольно проста: для него используется предварительно замаринованное мясо, которое насаживают на шампуры, представляющие собой острые прутья, которое впоследствии жарят на горячих углях, расположенных на дне мангала. В итоге получаются сочные кусочки с хрустящей корочкой, от которых веет ароматным запахом дымка.

По своему исполнению мангал является ничем иным, как металлической коробкой на ножках, имеющей отверстия, через которое выходит воздух, а также углубления на стенках, которые необходимы для укладывания шампуров.

Виды металлических мангалов

На текущий момент известны 2 разновидности мангалов:

• стационарные;
• переносные.

Стационарные

Первый тип приспособлений получил широкое распространение на загородных участках. Нередко встречаются такие их модификации, которые предусматривают элементы ковки, а также отделку из камня. Есть мангалы, которые размещаются на кирпичном основании. Такой вариант мангала делает его более привлекательным и оригинальным. Некоторые владельцы не ограничиваются одним лишь мангалом и добавляют к нему навес или же самую конструкцию устанавливают прямо в беседку. Такое решение значительно расширяет возможности владельца, поскольку в этом случае он может заниматься приготовлением шашлыков и других вкусных блюд вне зависимости от погодных условий.

Переносные

Это менее распространенный вариант, который берут в походы, а также при выезде на природу. Из особенностей этих приспособлений следует выделить небольшие габариты и вес. Поэтому нередко для подобных мангалов предусмотрен специальный металлический чемоданчик, который упрощает процесс их транспортировки.

Простейший вариант мангала выполнен в виде двух стальных рамок, куда укладываются шампуры. Минусом таких мангалов является то, что за один прием можно приготовить лишь небольшое количество порций шашлыка.

Если рассматривать более сложные и, соответственно, более тяжелые модификации этих приспособлений, то в их конструкции могут присутствовать дополнительные элементы в виде выдвижного столика, решеток и регулируемого поддува. Ввиду того что подобный вариант имеет более значительный вес, с его транспортировкой возникают трудности. Поэтому здесь необходимо использовать автомобильный транспорт.

В зависимости от толщины металла, используемого для изготовления мангалов, они могут быть представлены в виде следующих групп:

• тонкостенные;
• толстостенные.

Тонкостенные

Чаще всего именно в тонкостенном варианте выполняются переносные виды мангалов. Используемая в них сталь имеет небольшую толщину, что делает эти приспособления более легковесными. Однако это негативным образом сказывается на сроке службы таких устройств. Тонкостенные модели могут работать на готовых углях, продающихся в магазинах, или тех, которые были предварительно приготовлены на костре. Заниматься приготовлением углей прямо в стальной коробке не рекомендуется, поскольку в результате воздействия высокой температуры случится прогорание стали, и тогда мангал уже нельзя будет использовать по назначению.

Толстостенные

Толстостенное исполнение обычно имеют стационарные модели. Их изготавливают с применением стали, минимальная толщина которой составляет 4 мм. Несмотря на то что они стоят значительно дороже, это компенсируется более продолжительным сроком службы, в чем они превосходят тонкостенные конструкции.

Мангал из бочки

Одна из особенностей стандартного мангала — он имеет форму прямоугольника. Если же возникло желание сделать своими руками приспособление для жарки шашлыка, то для этого можно приспособить газовый баллон или старую бочку. При этом тара, в которой хранились горюче-смазочные материалы, не подходит для этой цели. Особое внимание нужно уделить тому, чтобы металл имел необходимую толщину, чтобы создаваемая конструкция могла на протяжении длительного времени сохранять свою целостность.

Бочка – не единственное, что потребуется для изготовления мангала своими руками. К числу дополнительных инструментов следует отнести:

• сварочный аппарат;
• болгарка;
• дрель;
• металлические уголки.

Теперь мы подошли к процессу изготовления мангала, который предусматривает проведение следующих этапов:

1. На первом этапе нужно выполнить разметку, ориентируясь на которую при помощи болгарки отрезают верхнюю половину бочки таким образом, чтобы торцы остались нетронутыми. Отрезанная часть в дальнейшем послужит материалом для создания крышки.
2. На основе металлических уголков нами будут изготовлены ножки для мангала. Уголки необходимо разрезать таким образом, чтобы из них получилось 4 одинаковых отрезка, которые затем нужно приварить к торцевой части бочки.
3. Далее нужно измерить длину бочки, после чего отрезают два уголка, имеющих длину, соответствующую ранее рассчитанному расстоянию емкости. Им будет отведена роль опоры для шампуров. На уголках выполняют надрезы, располагая их на расстоянии 4-6 см друг от друга. После этого их нужно приварить на внутреннюю часть бочки.
4. В завершение берем стальные петли и две ручки и привариваем их к крышке. Это обеспечит защиту мангала и углей, если неожиданно начнутся дожди.

Разборный металлический мангал своими руками

Основными элементами конструкции разборного мангала из металла являются следующие:

• четыре ножки;
• четыре прямоугольные стенки с отверстиями;
• дно.

Прежде чем приступить к работе, необходимо создать чертеж и подготовить необходимые материалы.

Для изготовления разборного мангала своими руками нам потребуется:

• металлический лист;
• Стальные уголки или пруты с гайками, которые будут использованы для создания ножек мангала;
• Аппарат для сварки и электроды;
• Дрель;
• Болгарка с отрезными кругами, вместо которой можно использовать ножовку по металлу.

После того как материалы будут подготовлены, приступаем к созданию чертежа, где будут отображены размеры конструкции.

Для большего удобства наносить эскиз приспособления для приготовления шашлыков следует на листы в клетку. В нем необходимо в обязательном порядке отобразить длину ножек, размеры мангала, а также расстояние между отверстиями на стенках и направляющими фасками для шампуров. Количество фасок должно быть 8 штук. При выборе места для отверстий, которые будут обеспечивать вентиляцию, необходимо исходить из расстояния 7-10 см. В то же время нужно позаботиться о том, чтобы они находились на высоте 5-10 см от дна мангала. При расчете длины ножек особых правил нет, поэтому для них можно выбрать любые размеры.

Порядок работы

• Берем металлический лист и наносим на него разметку стенок и дна мангала. Оптимальной будет считаться толщина металла, равная 1,5-2 мм. Не страшно, если она окажется больше, поскольку это только продлит срок службы конструкции и создаст благоприятные условия для хорошего прогрева углей и пищи.
• Ориентируясь на разметку, начинаем разрезать металл, используя болгарку или ножовку по металлу.
• Затем, используя дрель, делаем отверстия на стенке.
• На следующем этапе нужно сделать надрезы на верхних кромках стенок мангала при помощи болгарки или ножовки.
• Теперь нужно соединить дно и стенки конструкции при помощи сварки.
• Для изготовления ножек нужно заострить металлические уголки с одной стороны – это делается путем срезания части металла в наклонном положении. Таким образом мы добьемся того, что мангал сможет легче войти в землю.
• Завершающим этапом является соединение уголков и металлического короба с помощью сварки.

Если в качестве материала для изготовления ножек вы используете металлические прутья, то к углам днища мангала придется приварить четыре одинаковых по размеру гайки, при этом их нужно разделить на четыре равные части, к каждой из которых придется сделать резьбу. В итоге наша конструкция приобретет разборные ножки, которые в любой момент можно будет снять.

Также можно предложить еще одну идею по изготовлению разборных ножек: для этого потребуются металлические уголки, где делают отверстия для болтов, которыми они будут фиксироваться к коробу конструкции. После использования мангала их будет довольно просто открутить и сложить. Однако прежде чем разобрать конструкцию, придется дождаться, пока металл полностью остынет.

Если вы решили создать мангал с довольно длинными ножками, то нелишним будет добавить между ними металлические перемычки, что повысит устойчивость конструкции. Если вы добавите к нему крышу, то она защитит ее от дождя.

Разборный мангал из металла своими руками

Для изготовления разборного мангала из металла своими руками потребуются практически те же самые инструменты, однако к сварочному аппарату это не относится. Полный список инструментов выглядит следующим образом:

• Дрель;
• Сверла;
• Ножовка по металлу или болгарка с отрезными дисками;
• Болты и гайки;
• Лист стали, имеющий толщину 1,5-2 мм;
• Металлические уголки для изготовления ножек;
• Рулетка.

Начинается процесс изготовления нашего мангала своими руками аналогичным образом, что и в случае создания неразборного мангала: необходимо выполнить чертеж и вырезать элементы мангала из металлического листа. Однако здесь имеется одна особенность. К элементам конструкции необходимо добавить 3-4 см, которые пойдут на стыки.

По бокам и с торцов конструкции нужно выполнить небольшие надрезы, после чего листы нужно согнуть таким образом, чтобы в дальнейшем можно было выполнить стыковку углов и укладку дна.

Дополнительно на боковых кромках нужно сделать отверстия под шурупы, что в дальнейшем позволит увеличить прочность соединения деталей, когда будет готовиться пища.

Для изготовления ножек потребуются заостренные уголки, при этом в стенках необходимо сделать отверстия, чтобы можно было скрепить стенки мангала с ножками при помощи болтов.

Складной металлический мангал

По своему исполнению такой вариант мангала напоминает конструкцию неразборного типа. Он имеет прямоугольную форму. Среди его особенностей следует выделить то, что для скрепления друг с другом стенок конструкции используется не сварка, а подвижные мебельные обвесы. Подобное решение позволит складывать мангал после эксплуатации.

Чтобы зафиксировать стенки в необходимом положении, на верхней части стенок нужно предусмотреть металлические крючки, которые крепят туда при помощи сварки. Одним из достоинств подобного варианта мангала является простота при транспортировке.

Заключение

Мангал на даче многими воспринимается как обязательный элемент, без которого невозможно представить летний отдых. При этом необязательно покупать готовый, поскольку каждый владелец может изготовить его своими руками любых размеров. Для этого понадобятся достаточно доступные инструменты и материалы. Учитывая, что имеется множество схем изготовления подобного приспособления с крышей и без, каждый может подобрать для себя оптимальный вариант. Если в точности следовать технологии изготовления мангала своими руками, то можно получить вполне надежное приспособление для приготовления шашлыка, которое будет на протяжении долгого времени служить вам безотказно.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

своими руками, фото, чертежи, лучший, простой

Мангал из металла своими руками может стать хорошим помощником для отдыхающих в приготовлении вкусной пищи. Его можно сделать очень простым, с конкретным назначением, или превратить в настоящее произведение искусства, способное придать украсить участок. В любом случае он станет незаменимым оборудованием для любителей шашлыков и мясных деликатесов.

Особенности мангалов

Мангал представляет собой жаровню, в которой жар обеспечивается тлеющими углями. По сути, это емкость, в которую засыпается достаточное количество углей для жарки мяса, для чего достаточно длительное время поддерживается тлеющий режим. Классическое применение – приготовление шашлыков, что подразумевает установку шампуров. Металл считается наиболее подходящим материалом для изготовления таких кулинарных установок.

При конструировании мангалов необходимо учитывать некоторые нюансы их использования:

1. Периодичность эксплуатации. Они, как правило, используются достаточно редко, а промежутки бездействия могут быть длительными, причем в это время они не должны мешать. Данная проблема устраняется несколькими способами – переносом в хранилище или создание универсальных конструкций, которые можно задействовать по другому назначению.
2. Эксплуатационные требования:
3. Стойкость к длительному воздействию высокой температуры, причем локальной направленности. В частности, материал и толщина стенок выбираются так, чтобы они не прогорали в месте активного тления (горения) куска угля. Следует учитывать воздействие открытого пламени.
4. Обеспечение качественного приготовления шашлыка. Мясо должно не подгорать, а равномерно прожариваться. Это достигается правильным выбором глубины жаровни, а также обеспечением возможности переворачивания шампуров.
5. Установка шампуров. Ширина и длина жаровни должны позволять устойчиво устанавливать нужное количество шампуров определенной длины.
6. Поступление кислорода для поддержания тления углей. В зоне тления обязательно должны быть отверстия для постоянного поступления воздуха, в противном случае процесс быстро прекратится.
7. Удаление пепла. Он постоянно образуется при горении углей, а для эффективного поддержания процесса его необходимо удалять из рабочей зоны. Для этого оборудуется поддон, куда и осыпается пепел.
8. Коррозия. Сталь подвержена коррозии при воздействии влаги, которая активизируется при повышенной температуре. Это обстоятельство требует защиты металла от внешнего влияния.

Не стоит также забывать об удобстве обслуживания. Высота мангала должна обеспечивать приготовление пищи в удобной позе. Чистка после использования не должна вызывать проблем. Эстетика устройства также играет немаловажную роль.

Разновидности устройств

Мангалы имеют несколько конструктивных разновидностей:

1. Стационарный тип. Это массивная конструкция, которая прочно устанавливается в отведенном месте. Чаще всего такие мангалы совмещаются с другими устройствами – печка, коптильня, барбекю. Они сооружаются на прочном основании (фундаменте), защищаются от атмосферных воздействий и вписываются в ландшафтный дизайн.
2. Передвижной тип. Они представляют собой достаточно крупные конструкции неразборного характера. В период бездействия их можно переставить на другое место, где они не вызывают помех. Для транспортирования, как правило, устанавливаются колесики.
3. Переносной вариант. Основные отличия таких мангалов – компактность и малый вес, что дает возможность переносить руками одному человеку, легко перевозить в багажнике автомобиля. Наиболее характерные разновидности – облегченные, миниатюрные и разборные, а также складные конструкции.

По сложности конструкции условно выделяются такие разновидности:

1. Типовой, простой вариант. Он используется только для шашлыка. По сути, это металлический прямоугольный короб (корпус), установленный на ножках. Внизу стенок короба просверливаются отверстия для воздуха, а внутри устанавливается решетчатый поддон для сбора пепла.
2. Усложненный вариант. Мангалы могут иметь различную нестандартную форму (например, круглые, цилиндрические). В эту группу входят разборные и складные конструкции, устройства с трубой для увеличения тяги и т. п.
3. Универсальный тип. Он объединяет мангал с коптильней, с казаном и другие комбинации.
4. Декоративный тип. В таких мангалах особое внимание уделяется внешнему виду. Красивый вариант – использование кованых элементов.

Все указанные разновидности мангалов можно сделать своими руками. Некоторые требуют определенных навыков, но большинство вариантов доступны любому человеку. Какой из них лучший, решает сам мастер в зависимости от своих предпочтений.

Инструмент

При изготовлении металлического мангала своими руками следует заранее приготовить следующий инструмент:

• сварочный аппарат;
• болгарка;
• электродрель;
• ножовка и ножницы по металлу;
• набор напильников;
• молоток;
• зубило;
• шлифовальная шкурка;
• инструмент для нарезания резьбы.

При использовании труб может потребоваться трубогиб. Для измерения необходимы:

• штангенциркуль;
• металлическая линейка;
• угольник;
• рулетка.

Изготовление простого мангала

Простые мангалы пользуются большой популярностью среди дачников и владельцев частных домов. Хотя они не разбираются, но небольшой вес дает возможность легко переносить в кладовку и устанавливать по мере необходимости в любом месте. На рисунке приведено фото размеров мангала из металла своими руками для типовой конструкции. Для семьи или небольших компаний можно рекомендовать мангалы таких стандартных размеров.

Короб:

• глубина 25-30 см;
• ширина – 26-30 см, т. к. рабочий участок стандартного шампура (расчет на 5-6 кусков мяса) составляет 25 см;
• длина – 50-100 см, она рассчитывается, исходя их количества одновременно устанавливаемых шампуров (обычно 8-10 штук) при условии, что они укладываются на расстоянии 6-8 см друг от друга, а крайние шампуры удаляются от стенки на 3-4 см.

Вентиляционные отверстия – они сверлятся в 2 ряда. Диаметр отверстий – 12-18 мм. Нижний ряд находится на расстоянии 3-4 см от дна, а верхний – с отступлением от него на 3 см. Шаг сверления отверстий – 5-7 см.

Ножки должны обеспечивать приготовление шашлыка стоя, а для этого верхний край короба желательно поднять на высоту 70-110 см. В разборных вариантах она обычно не превышает 60-80 см.

Мангал простого типа изготавливается в следующем порядке:

1. Разработка чертежа с деталировкой (на рисунке приведено фото чертежа мангала из металла своими руками).
2. Из стального листа толщиной 2-4 мм выкраиваются и вырезаются следующие элементы – стенки короба, днище и поддон. Для разрезания используется болгарка.
3. Производится перфорация стенок и поддона с помощью электродрели.
4. Все элементы соединяются в прямоугольный короб с использованием сварочного аппарата.
5. Из стального уголка делаются ножки (4 штуки). Концы ножек заостряются болгаркой. Заготовки привариваются на углах короба.
6. Из стальной полосы изготавливаются опоры для поддона. Высота опоры – порядка 2-3 см. Они привариваются к днищу короба.
7. На опоры укладывается перфорированный поддон.

Для удобства обслуживания на верхней кромке длинных сторон короба можно проточить напильником лузы для установки шампуров. Ножки мангала (помимо уголка) можно сделать из арматуры или трубы.

Изготовление разборного мангала

Упрошенную разборную конструкцию можно собрать без сварочного оборудования. На рисунке показаны чертежи разборного мангала из металла своими руками. Он изготавливается из стального листа толщиной 2 мм. Глубина короба составляет 15 см.

Порядок изготовления:

1. Раскраивается лист размером 60х100 см. В центре формируется днище в виде прямоугольника размером 30х70 см.
2. Болгаркой отрезаются лишние углы по линиям прорезания. Электродрелью просверливаются отверстия диаметром 8 мм с шагом 4 см.
3. Стороны короба отгибаются вертикально вверх.
4. Ножки делаются из стальных стержней и заостряются на концах.
5. Для присоединения ножек к коробу можно использовать дверные петли. Соединение осуществляется с помощью шурупов для металла. Предварительно в нужных местах на стенках просверливаются отверстия.

На рисунке показан элементарный походный мангал. Он состоит из 2-х П-образных стоек из стальной полосы, связанных между собой стальным уголком. Ножки заострены для закрепления в земле. Соединение осуществляется с помощью винтов, позволяющих поворачивать элементы относительно друг друга. По сути, это каркас для установки шампуров. Угли при использовании устройства укладываются под рамой на любой площадке из камня или кирпича.

Мангал под крышей

Мангалы из металла с крышей своими руками иллюстрирует рисунке. Навес нужен для защиты жаровни во время приготовления пищи и повара, обслуживающего его, при осадках. Стационарные устройства, как правило, содержат этот нужный элемент конструкции.

Для кровли чаще всего используется профнастил. Этот материал имеет малый вес и высокую огнеупорность. Для стоек можно использовать трубы или уголок.

Крыша поднимается на высоту, достаточную для свободного размещения человека. Высота выбирается в диапазоне 185-200 см. Форма и размеры навеса не должны нарушать устойчивость конструкции. Стандартные габариты крыши: длина – 100-130 см, ширина – 40-70 см. По форме она может быть одно- или двухскатной, а также арочного типа.

Мангал из бочки

Металлическая бочка емкостью 10-25 л может стать хорошим подручным материалом для изготовления мангала. Закрытая со всех сторон емкость – это практически готовый короб. Надо только немного ее усовершенствовать. Возможны такие варианты:

1. Разрезание бочки пополам. Далее в ее боках сверлятся вентиляционные отверстия, а на дне одной из половин закрепляется перфорированный поддон.
2. Более прочная конструкция получается следующим образом. Отступив от дна и крышки 10-12 см, следует прорезать бочку до средины в радиальном направлении, а затем после горизонтального пропила удаляется часть бочки. Это и есть рабочая часть мангала, где устанавливаются шампуры. Вырезанную часть можно шарнирно закрепить так, чтобы она исполняла роль откидной крышки. Не следует забывать об вентиляционных отверстиях и поддоне.

Короб из бочки можно установить на основании, сваренном из стальных уголков в виде подставки на 4-х ножках.

Другой вариант – две ножки, приваренные к днищу и крышке бочки. Наконец, можно использовать оригинальную подставку. Ее можно сделать из второй бочки, с которой срезана крышка, а на боках сверху вырезаны полукруги, в которые устанавливается короб.

Другие идеи

Конструкция мангала из металла может отличаться оригинальностью и иметь разную форму. Выделяется несколько идей:

1. Складной мангал, который можно сравнить с чемоданом. Аналогия подчеркивается еще и ручкой для удобства переноски. В конструкции предусматриваются складные стенки и ножки, которые прикручиваются снизу.
2. Использование кованых элементов. Декоративные ножки придают привлекательность мангалам, что позволяет их стационарно устанавливать в беседках и зонах отдыха.
3. Передвижным мангалам домашние умельцы придают самые причудливые формы. Можно увидеть пиратские сундуки, ретро автомобили, прицепы к автомобилю или велосипеду и т. д.

В принципе, декорирование мангалов ничем не ограничивается. Важно сформировать огнеупорный корпус с вентиляционными отверстиями, а дальнейшее оформление определяет фантазия и умение.

Как бороться с коррозией

Защита от коррозии позволяет увеличить срок службы самодельных мангалов. Наиболее простой способ – покраска. Она производится только с наружной стороны. Применяются жаростойкие эмали на кремний-органической основе или специальные термостойкие краски. Лучший вариант – черный цвет.

Более сложный способ – воронение. Оно осуществляется путем выдержки в растворе едкого натра (5 г на 100 мл воды). Выдержка – 30-35 минут. Можно обеспечить процесс при использовании набора для воронения стали. Такая процедура проводится при разогреве до 135-145 градусов.

Мангал в последнее время стал модным приспособлением, широко используемым на дачах и в частных домах, а также горожанами при выезде на природу. Конечно, можно приобрести его в магазине, но это обойдется достаточно дорого. Самодельный мангал поможет сэкономить средства, в то же время он вполне справится с поставленной задачей.

Мангал из металла своими руками +фото, схемы

Мангалом, как известно, называется специальное приспособление, с помощью которого любой желающий может приготовить на углях шашлык или барбекю. Можно приобрести готовую конструкцию в магазине или изготовить её самостоятельно.

Внешне эти устройства представляют собой металлический короб, сваренный или собранный из листовых заготовок толщиной порядка 1,5–3,0 мм. Подобные изделия имеют ряд бесспорных преимуществ:

• простота в изготовлении;
• удобство в обращении;
• повышенная пожаробезопасность;
• относительно низкая стоимость.

Материалы и инструменты

Самодельный мангал

Потребуются следующие инструменты и материалы:

• железный лист заданного размера;
• набор крепёжных болтов;
• сварочный аппарат любого типа;
• электродрель с набором свёрл;
• болгарка с комплектом дисков по металлу;
• измерительная рулетка.

Перед началом работ следует определиться с тем, какие размеры будет иметь мангал. Для небольшой семьи вполне достаточно жаровни размером 50×30 см, в то время как для большой дружной компании её размеры должны подбираться индивидуально (по количеству постоянно присутствующих членов коллектива). При выборе габаритов должен учитываться и такой параметр, как вместимость багажника вашего личного автомобиля.

Для изготовления мангала следует использовать стальной лист толщиной не менее 1 мм, так как чем более толстым будет железо, тем дольше прослужит вам готовое приспособление. Ножки для жаровни можно изготовить из того же металла, сформировав из полос жёсткую конструкцию (в виде чередующихся уголков).

Сборка

Схема мангала

В том случае если в вашем распоряжении имеется сварочный аппарат, то сделать мангал из отдельных заготовок можно очень просто. По ходу сборки конструкции заранее размеченные и нарезанные листовые заготовки формуются таким образом, чтобы на их краях образовались полосы, расположенные под углом в 90 градусов к основному листу. Затем они свариваются по линии стыка по всей длине заготовок, после чего к полученному коробу приваривается дно, в котором заранее проделываются отверстия для сброса золы в отдельную секцию.

Ножки мангала рекомендуется крепить на болтах, что позволит вам легко демонтировать их (например, при необходимости транспортировки).

При отсутствии сварочного агрегата изготовление каркаса осуществляется при помощи болтовых соединений. При этом в подготовленных заранее заготовках необходимо будет просверлить не менее трёх отверстий соответствующего размера – по краям и в центральной части стыкующихся между собой листов.

Полосы прикладываются загнутыми краями ко дну короба и стягиваются болтами через подготовленные отверстия. Запаса прочности такой конструкции вполне достаточно для того, чтобы выдерживать нагрузку от укладываемого в мангал топлива.

По окончании сборки каркаса в его боковых стенках на высоте порядка 3 см от дна сверлятся отверстия размером 2-3 см (с шагом около 4-5 см). Эти отверстия будут служить для получения воздушной тяги или для «раздувания» углей.

Несколько советов от опытных мастеров

Мангал с дровницей

Ознакомьтесь с рядом рекомендаций:

1. Перед использованием новых листов железа желательно предварительно прокалить их паяльной лампой с целью удаления слоя заводского защитного покрытия.
2. Опоры для мангала лучше всего сделать съемными, что позволяет легко транспортировать его к месту проведения пикника. Такие ножки легко можно будет изготовить из уголков, которые закрепляются по углам конструкции посредством болтов.
3. Высота топки выбирается из того расчета, чтобы мясо не подгорало при его приготовлении на жару. Опытным путём установлено, что это значение должно быть в пределах 20–25 см.
4. Поддувало в подобных приспособлениях обычно не предусматривается, поскольку угли в них и так прогорают достаточно быстро.
5. Вместо поддувала можно сделать съемным одну из торцевых стенок каркаса, что позволит вам с лёгкостью очищать секцию для сбора золы.

В нижней части конструкции вы можете изготовить специальную полочку, на которой удобно будет хранить топливо для мангала (дрова, щепу или уголь).

Видео

Мангал своими руками: как сделать мангалы из металла. Чертежи, фото, размеры

14 июня 2018

share.in Facebook share.in Telegram share.in Viber share.in Twitter

Отдых на природе без ароматного мяса или овощей на гриле кажется неполноценным. Владельцы частных и загородных домов устраивают барбекю в любое время года, приготавливая вкусные блюда на мангале. Вы можете купить готовую жаровню или сделать мангал своими руками. На изготовление придется потратить время, но, зато, полученная конструкция будет соответствовать всем Вашим требованиям. Это может быть переносной или стационарный вариант с полочками, подставками, навесом или вытяжкой.

В этой статье мы расскажем, как правильно сделать мангал из готовых деталей или как сварить мангал своими руками, рассмотрев подробную инструкцию по изготовлению, подкрепленную фото и чертежами.

Какие инструменты нужны для изготовления мангала

Изделие должно получится долговечным и практичным, поэтому заранее подберите качественные металлические заготовки и подумайте о размерах мангала. Для изготовления мангала своими руками из металла понадобятся такие инструменты:

• Болгарка и комплект отрезных кругов по металлу, чтобы вырезать заготовку подходящего размера. Вы также можете построить мангал с помощью электролобзика, подобрав к нему специальные полотна.

• Сварочный аппарат понадобиться для надежного соединения заготовок и изготовления стационарного мангала для дачи.

• Дрель используется, чтобы изготовить отверстия, при этом нужно подобрать специальную насадку для сверления металла. Не обойтись без рулетки, а также расходных материалов.

Если Вы не успели обзавестись нужным оборудованием, то на сайте Dnipro-M можете выбрать качественные инструменты по приятным ценам. Это гораздо выгоднее, чем купить готовый мангал. Инструменты и оборудование Dnipro-M прослужит долгие годы, Вы сможете не только изготовить мангал из металла своими руками , но и выполнять строительные и ремонтные работы

Конструкция мангала из металла: стали

Конструкция стандартного мангала очень простая: представляет собой металлический короб и 4 ножки. Но чтобы готовить разнообразные блюда и сделать процесс более комфортным, Вы можете изготовить необычную конструкцию жаровни.

Для любителей летнего отдыха у водоема незаменимым станет разборной мангал, который всегда можно взять с собой.

Дачный мангал с крышей можно использовать в любую погоду. Помимо самой жаровни, конструкция состоит из каркаса, крыши и профильных труб, которые будут держать крышу. Их также можно изготовить в виде полочек, в которые удобно складывать дрова, материалы для розжига или посуду.

Модели со столиком – наиболее практичная конструкция, благодаря которой продукты и посуда всегда остаются под рукой. Это может быть стандартная модель на ножках (в таком случае столик приваривается к мангалу) или каркас в виде стола, внутри которого будет сам мангал.

Мангал с казаном позволяет готовить еще больше блюд и разнообразить стандартное меню. Для начала необходимо изготовить сам казан с крышкой по размеру большой кастрюли. После этого, сваривают основание в виде короба, на которое и устанавливают казан. Простыми словами, казан приваривается поверх мангала, оставив основное место для размещения шампуров или решетки.

При желании, Вы можете соединить все три идеи и создать полноценную зону для барбекю.

Чертежи мангалов из металла

Если вы планируете сделать своими руками стандартный мангал на ножках, предлагаем воспользоваться готовыми фотографиями с чертежами.

Самому сделать мангал и рассчитать размеры под индивидуальную конструкцию, не потратив на подготовку много времени и сил можно с помощью такой схемы мангала из металла.

Простой и понятный чертеж конструкции разборного мангала на дачу, который можно изготовить своими руками представлен ниже.

Также предлагаем рассмотреть несколько других чертежей, чтобы сделать мангал из металла своими руками.

Какие размеры мангала из металла

На начальном этапе особое внимание стоит уделить размерам конструкции. От размера мангала из металла зависит количество готовых блюд и результат самого процесса.

Ширина готового мангала не должна превышать длину шампуров. При слишком широкой конструкции воздух будет прогреваться зря, а дрова гореть дольше. Длина влияет на количество шампуров, которые могут поместиться на мангале. Важно, чтобы расстояние между ними было не менее 8 см. Оптимальная высота стенок – 16 см.

Общая высота конструкции рассчитывается на Ваше усмотрение и должна быть удобной для переворачивания шампуров и приготовления на решетке.

Разборной мангал своими руками пошагово

Как сделать мангал и какие детали Вам понадобятся:

1. Рама – прямоугольная металлическая заготовка из уголков, которая необходима для крепежа ножек. По размеру она должна быть меньше основания. Стандартные габариты: длина – 570 мм, ширина – 230 мм.
2. Для закрепления ножек необходимо прикрепить опорные трубы к раме. В качестве ножек можно использовать водопроводные трубы. Для устойчивости к концам ножек крепят заглушки или круглые металлические заготовки.
3. Дно печи представляет собой металлический лист с выемками для фиксации бортов и круглыми отверстиями для циркуляции воздуха. Основу лучше изготовить из жаростойкой нержавеющей стали, такая конструкция будет долговечной и не деформируется от перегрева.

• Электролобзиком или болгаркой нужно вырезать прямоугольник приблизительно
• 300 на 600 мм.
• Используя дрель, проделайте отверстие, диаметром не более 20 мм.
• По периметру основы, на расстоянии 7 мм, прочертите линию.
• Далее на одинаковом расстоянии по краю и в центре нужно наметить будущие выемки (пазы). Размеры: длина – 20 мм, ширина – 2 мм. Сверлим отверстие диаметром 2,0 мм поближе друг к другу. Соединяем их с помощью электролобзика, а круглым напильником нужно выровнять внутренние края. Получается по три паза с продольных и по два с боковых сторон. Размеры в длину – 20 мм, в ширину – 2 мм.

4. Следующий этап – подготовка продольных (2 шт примерно по 500 мм) и боковых (2 шт по 200 мм) бортика высотой 170 мм. Не забудьте оставить 20 мм для фиксирующих выступов.

• Намечаем будущие борты по левому краю и прикладываем каждый к соответствующему основанию. Напротив пазов нужно сделать метки, получится по два выступа с боковых и по три с продольной стороны.
• С помощью электролобзика нужно вырезать контуры и фиксирующие выступы снизу.
• Выполняем сквозные отверстия в бортиках на одинаковом расстоянии.

Как надежно закрепить бортики?

• Для закрепления понадобятся 4 продольных спицы длиной 300 мм произвольного диаметра и барашковые гайки. Спицы круглого сечения изготавливают из жаростойкого металла. На обоих концах необходимо сделать резьбу.
• Барашковые гайки подбирают под диаметр спицы.
• Спицы крепятся на боковых бортах с помощью сварки. В продольном борте делают два отверстия, которые будут совпадать с выступающими частями спиц.

Сборка мангала

• Каркас соединяем с основанием, продевая болты в основание и уголки каркаса. Для надежности используйте шайбы гравера, а окончательную фиксацию выполните с помощью гайки. Рекомендуем сделать эту часть неразборной.
• На опоры устанавливаем ножки.
• Вставляем бортики в пазы основания, предварительно зафиксировав нижнюю часть бортов. В отверстия в нижней части необходимо вставить металлические шпильки. Если такой способ крепления покажется Вам громоздким – попробуйте выполнить шарнирное соединение бортиков и основания.
• При помощи спиц стяните боковые и продольные борта, наденьте шайбы и барашками стяните продольный борт к боковому. Установите спицы снаружи бортиков. Таким образом, Вы получите дополнительные ручки, а спицы не деформируются под воздействием температуры.
• На дно мангала устанавливаем колосник.

Как правильно сварить мангал своими руками

Перед тем, как сварить мангал, подготовьте такие же детали, как для жаровни ручной сборки. Чтобы правильно сварить мангал, следуйте таким правилам:

• Одинаковые по размеру прямоугольные заготовки привариваются параллельно друг другу. Сварку лучше проводить с внутренней части короба, а чтобы шов получился ровным, используйте проверенное сварочное оборудование.
• Чтобы сварить своими руками качественный мангал, угловые швы усиливают металлическими уголками, благодаря этому конструкция не деформируется от сильного жара. Профили приваривают продольно посередине или в нескольких местах поперек. Для лучшего результата, два профиля можно наложить по диагонали.
• К готовому коробу привариваются ножки. К ним лучше прикрепить металлические круги диаметром примерно 50 мм для устойчивости конструкции.

Стационарный мангал для дачи с крышей и кирпичами

Стационарный мангал – лучшее решение для тех, кто хочет создать красивую уютную зону для отдыха и приготовления барбекю. Прекрасно дополнит садовый ландшафт устройство из кованого металла или кирпича. Такие самодельные мангалы обойдуться гораздо дороже, чем переносные или стандартные металлические жаровни на ножках, однако будут смотреться намного выигрышнее. Не нужно привязываться к определенной модели, дайте волю фантазии и дополните мангал нишами, отверстиями для хранения шампуров или даже раковиной, а украсить его можно с помощью декоративного камня.

виды и изготовление своими руками из кирпича, металла и камня, фото и видео

Любой мужчина при желании способен сделать мангал своими руками. Для этого можно использовать различные материалы, включая металл, натуральный камень и кирпич. Достаточно определиться с необходимой разновидностью конструкции и подготовить чертеж.

Виды мангалов

Мобильный или складной мангал идеально подходит для тех людей, которые любят путешествовать. Преимуществами этой простой конструкции считается:

• компактность;
• мобильность;
• небольшой вес;
• доступная цена.

В сложенном виде мангал напоминает маленький чемодан. Специалисты не рекомендуют делать слишком легкие конструкции, ведь это приводит к прогоранию и обеспечивает недостаточную теплоемкость.

Переносной мангал считается более прочным и долговечным. Для его перемещения достаточно пары человек. Недостатком такой конструкции является не самый привлекательный внешний вид.

Стационарный мангал, созданный из чугуна либо кирпича, украсит зону отдыха на даче. Эта конструкция комплектуется дымоходом. Естественно, такой мангал более дорогой и габаритный. Его главным преимуществом считается отличная теплоемкость.

Электромангал можно использовать, не выходя из квартиры. Здесь шампуры проворачиваются в автоматическом режиме. Для прожарки мяса используется тепло, выделяемое электрическими спиралями. Понять принцип работы устройства можно посмотреть на соответствующем видео.

Создание мангала своими руками

Конструкция из кирпича

Чтобы сделать такой мангал, потребуются следующие материалы:

• термостойкий кирпич;
• проволока;
• песок и цемент;
• армированная сетка;
• металлические уголки;
• гашеная известь;
• рубероид в качестве гидроизоляции.

Предварительно необходимо разложить кирпичи, чтобы определиться с их количеством и местом расположения. Потом нужно приготовить раствор из цемента, песка и гашеной извести в соотношении 1:3:1. В процессе кладки нужно следить за тем, чтобы промежутки между кирпичами были полностью заполнены раствором. Готовый ряд следует аккуратно простукивать резиновым молоточком. Кладка выполняется в шахматном порядке. При этом первый кирпич кладут в углу.

Для устройства жаровни своими руками потребуется несколько арматурных стержней. Их устанавливают между противоположными стенами конструкции, а сверху кладут основание топки. Это может быть металлический поддон. Здесь нужно оставить промежутки незаполненные раствором, благодаря чему воздух будет попадать в камеру. После этого останется лишь поставить решетку.

Переносная конструкция из металла

В первую очередь необходимо заняться проектированием. Длина изделия должна быть такой, чтобы здесь поместилось 6-10 шампуров. При разметке глубины следует помнить о том, что мясо не должно находиться слишком близко к углю, иначе оно сгорит. Высоту конструкции выбирают в зависимости от роста повара. Как правило, этот параметр мангала колеблется в пределах 80-120 см.

Далее нужно сделать ящик-основу своими руками. Для него потребуется лист металла толщиной в 20 мм. Слишком тонкий материал быстро прогорит, а толстый затруднит переноску конструкции. Из металла нужно подготовить такие детали:

• средняя и задняя стенки 90х15 см;
• дно 90х30 см;
• боковые стенки 30х15 см.

Эти элементы аккуратно вырезают болгаркой, после чего на передней и задней части подготавливают отверстия диаметром в 10 см с промежутками в 5 см. Подобное решение поможет обеспечить приток воздуха в мангал.

Для ножек потребуются уголки размером 25х25 см или металлические трубки диаметром в 30 см. Длина ножек составляет 60-110 см. Специалисты рекомендуют использовать именно трубки, благодаря которым конструкция получится разборной. Для этого к трубкам привариваются болты. В уголках дна подготавливаются отверстия, диаметр которых немного превышает диаметр болтов. К внутренней стороне привариваются гайки. Когда металл полностью остынет, крепежные элементы фиксируются. Если вы планируете использовать вместо трубок уголки, то их приваривают к основанию или закрепляют болтами и гайками.

К готовой основе при желании можно приварить ручки, установить полочку для дров или крючок для кочерги.

Конструкция из камня

Каменный мангал, созданный своими руками с соблюдением строительных норм, считается лучшим украшением сада, что заметно по фото. Для создания подобной конструкции рекомендуется использование натурального камня.

Перед началом работы необходимо определиться с габаритами мангала. Для удобства следует подготовить простой чертеж, что позволит определиться с количеством материалов.

При сооружении простого каменного мангала своими руками нужно сделать фундамент, ведь он поможет защитить конструкцию от температурных перепадов. По сути — это монолитная бетонная плита толщиной в 10 см. Для нее следует вырыть котлован и засыпать дно песком и щебнем. Этот слой утрамбовывается и смачивается водой. Затем нужно подготовить опалубку из фанеры либо досок. После этого осуществляется монтаж армирующего каркаса, который делает фундамент более прочным. Сюда заливают раствор из песка, цемента, небольшого количества щебня и воды. Когда основание высохнет, необходимо покрыть его рубероидом.

Специалисты рекомендуют использовать натуральный камень для создания каркаса, а топку сделать из огнеупорного кирпича. Последний материал при желании можно заменить камнем, предварительно вымоченным в воде. В процессе строительства стоит сделать своими руками отсек для дров и различных принадлежностей.

Для закрепления камня используется глиняный раствор. Так, глину несколько дней вымачивают в воде, а потом смешивают с песком в отношении 1:3. Для облицовки конструкции камнем подойдет обычный цементный раствор. При этом материал нужно предварительно помыть и отшлифовать.

Варианты мангалов своими руками

Мангал, созданный своими руками, станет лучшим украшением дачного участка. Создание такой конструкции переносного или стационарного типа не вызовет сложностей. Главное – подобрать качественные материалы и соблюсти все строительные нормы.

Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, размеры

Мангал из металла, изготовленный своими руками, всегда надежнее в использовании и более эстетично смотрится. Бывают статичные конструкции, которые устанавливаются на участке для постоянного использования на одном месте, или мобильные конструкции, которые разбираются и легко перевозятся в любое место на автомобиле. Рассмотрим несколько вариантов с фото, схемами и подробным описанием процесса изготовления и рекомендациями от мастеров.

Основные этапы изготовления любого мангала и советы специалистов

В создании своими руками любого мангала из металла основные моменты — выбор материала, модели и размеров будущей конструкции. По советам опытных мастеров, металл следует выбирать не тонкий, не менее 4 мм шириной, лучше больше. Есть конструкции, которые выполнены из 8 мм. Их сложно распиливать, но результат будет достойным, такой мангал прослужит очень долго.

Размеры конструкции каждый может определить для себя самостоятельно, в зависимости от своих нужд. Важно только вырезать детали по выбранной схеме и лучше предварительно начертить собственный чертеж со своими габаритами.

Чаще всего можно встретить мангал прямоугольной формы. Он может быть на высоких ножках или без них, складным или стационарным.

Иногда делают мангалы с трубой. Для этого следует подготовить чертеж боковин по определенной выкройке. Бывают мангалы в виде баллона, они позволяют закоптить мясо.

Мангалы с местом для чаш или казанов делаются по более сложным чертежам. Все они приведены далее на фото.​

Если в работе над мангалом выбран очень толстый металл, и распилить его своими руками нет технической возможности, можно обратиться в любую мастерскую со схемой и размерами, чтобы выпилить детали, а после приступать к самостоятельной сборке.

Далее следует соблюдать очередность действий:

1. Вырезать детали короба или основной части.
2. Проделать все отверстия, запланированные по модели.
3. Сварить короб.
4. Вырезать по размерам станину, если требует модель. Сварить.
5. Приварить ручки при необходимости.
6. Можно покрасить конструкцию.

С покраской специалисты расходятся во мнении. Некоторые советуют покрыть краской или любым составом от коррозии металла. Другие говорят о том, что даже любая термостойкая краска облезет после нескольких использований.

После сборки конструкции важно обработать металл по всей поверхности щеткой, которая надевается на болгарку. Это уберет все шероховатости и придаст законченный вид конструкции.

Мангал со съемной подставкой из металла 8 мм с размерами

Мангал на съемных ножках подойдет для стационарного использования и для перемещения с собой в машине на пикник. Это очень удобная и простая модель мангала, которую можно смастерить из металла своими руками.

Чертежи и схема работы довольно просты. Размеры можно оставить как в описании или подогнать под себя. Мангал на фото в описании сделан из металла толщиной 8 мм для прочности. Сварка осуществлялась электродами 4 мм.

Размеры мангала на образце следующие:

• высота ножек – 760 мм;
• высота короба – 15 мм;
• ширина короба – 320 мм;
• длина короба – 630 мм;
• расстояние между пазами для шампуров – 100 мм;
• расстояние от крайних пазов до боковой стенки – 50 мм.

Размеры продуманы и рассчитаны на небольшую семью и для удобства перевоза всей конструкции в автомобиле.

Делать мангал следует так:

• Распилить металл по размерам на заготовки.

• Сварить короб, предварительно скрепив его прихватками.

• Приварить снизу с 2 сторон 2 уголка.

• Выпилить прорези под шампуры.

• Обработать щеткой на болгарке и смазать составом против ржавчины.

• Можно не сверлить отверстия по бокам для прохода воздуха. При желании из можно просверлить позже.

• Изготовить станину из трубы 15 мм. Приварить пластины снизу на ножках, чтобы они не проваливались в почву. Станину можно покрасить термостойкой краской.

Мангал можно ставить на станину, уголки будут фиксировать его. Можно использовать мангал и без подставки. В этом случае уголки будут выполнять функцию ножек.

Простой мангал с ручками для небольшой семьи

Их металла можно сделать своими руками простой, но удобный мангал с ручками по размерам, рассчитанным для себя. Схема такой конструкции очень проста – это прямоугольный короб с днищем без верха.

Длина определяется индивидуально, в зависимости от личных потребностей. Для небольшой семьи достаточно длины мангала 60 см и ширины 30 см.

Высота стенки максимум 15 см. Не стоит делать выше, иначе требуется больше жара. Ширина металла для этого мангала 4 мм. Вырезать можно по собственному чертежу в любой мастерской.

Делать так:

• Вырезать из металла стенки и днище по размерам.

• Сделать отверстия в боковых частях в 2 ряда каждые 10 см. Эта мерка зависит от длины мангала. Сначала отмерить и расчертить маркером, затем просверлить.

• Сделать запилы для шампуров. Их количество зависит от длины мангала. Можно делать запилы каждые 6 см. Глубина запила примерно 1 см.

• Сварить короб точечно изнутри. При этом металл ставить плотно, чтобы не было дополнительной вентиляции в мангале. Из профильной дуги вырезать 2 рейки по 120 см для усиления стенки и изготовления ручек. Такая длина нужна для того, чтобы по краям были выступы по 30 см.

• Идеальная высота мангала определяется по росту его хозяина. Согнуть руку в локте на 90° и измерить расстояние от кисти руки до пола. Например, 110 см. В этом случае высота ножки должна быть 95 см (за минусом высоты мангала). Вырезать ножки такой длины.

• Приварить ножки. Сделать поперечную стяжку между ними, приварив трубки нужного размера.

• Приварить по контуру короба чуть ниже пропилов для шампуров трубки для усиления конструкции и создания ручек.

• Приварить поперечные трубки для формирования ручек с обеих сторон.

Мангал готов. Можно при желании его покрасить специальной термоустойчивой краской.

Складной мангал

Из металла можно смастерить своими руками даже складной мангал, который собирается в компактный чемоданчик. Размеры можно выбирать для себя индивидуально. Важно выкроить все детали предварительно на бумаге или картоне и перенести все на металл, после вырезать.

Далее делать, как на фото​ и в описании:

• Вырезать все детали. Разметить места для петель.

• Наживить слегка, подложив под петли тонкие сантиметровые планки.

• Обварить все петли. Соединить все части. Предварительно важно фиксировать их прихватками, которые после счистить под ноль.

• После приступить к изготовлению ножек. Для них использовать трубу 15 мм.

• Насверлить отверстия 5 мм, отступая около 1 см. Сделать 4 ножки выбранной высоты.

• Для красоты и устойчивости можно приварить шар или пластину.

• Приварить гайки для крепления ножек к днищу короба.

• Сделать выдвижные ручки произвольного размера и застежку.

Этот мангал сделать довольно сложно, но это самая удобная конструкция для того, чтобы возить его с собой.

Мангал-коптильня из 2 баллонов из-под газа

Своими руками можно смастерить даже мангал-коптильню из металла, используя пустые баллоны из-под газа. Перед тем как начинать работу, нужно убедиться, что баллон пустой, заполнить его полностью водой и оставить на сутки. После приступать к работе.

Важно не забыть о безопасности и использовать защитную маску и перчатки, так как предстоит работать с болгаркой и сваркой. Для создания 1 мангала-коптильни нужно 2 баллона. Начинают с изготовления дымогенератора.

Делать так:

1. Из баллона нужно сделать маленький резервуар. Отпилить часть до кольца и нижнюю часть распилить пополам. Потом нужно приварить верхнюю и нижнюю детали друг к другу.
2. Распилить​верх для формирования крышки, посадить ее на петли.
3. К верхней части крышки изнутри приварить рейку, чтобы ее не повело. Наварить полосы по краям крышки, чтобы уменьшить прохождение воздуха и для плотного прилегания.
4. Вниз наварить уголки, чтобы сделать ровное дно для равномерного слоя угля.
5. Вварить днище, вырезать окошко для состыковки с мангалом.
6. Приварить отпиленную маленькую часть.
7. Прикрутить ручку.

Второй баллон распиливать так:

• Срезать деталь для крышки.

• Вырезать окошко для поддува.
• Наварить уголок над окошком во всю длину баллона.

• Сделать прорези на свободном краю, с обратной стороны просверлить дырки для шампуров.

• Внутри сделать ограничительные заслонки, если нужно использовать мангал на маленькую порцию шашлыков. Для этого сделать направляющие и приварить.

Теперь нужно состыковать основной мангал и генератор дыма. Для этого нужно выпилить сегмент на генераторе дыма и примерить к основному баллону, разметить и сварить.

Далее нужно подготовить трубу, наварить на арматуру крышку из куска металла с одной стороны. Установить мангал на ножки и приварить трубу. Основная конструкция готова. Теперь нужно его покрасить.

Post Views: Статистика просмотров 5 327

размеры, фото, ковка, атрибуты, разновидности

Автор perminoviv На чтение 5 мин. Опубликовано 08.02.2018

На даче у человека просто необходима такая вещь, как мангал. Вокруг него, можно сказать, и вращается вся затея об отдыхе с друзьями и родственниками. Те, у кого нет настоящего мангала, прибегают к методам по изготовлению его заменителей и делают самодельные конструкции. Самый простой способ его смастерить, это сделать кладку из кирпичей в форме прямоугольника. Особые умельцы могут сварить его из металла самостоятельно, имея при этом базис знаний по его изготовлению и сборке, т. е. размеры мангала для шашлыка, чертёж. Более того, можно дополнительно украсить стандартную модель элементами ковки либо придумать оригинальную форму для мангала. Об этом в дальнейшем и пойдёт речь.

Конечно, его можно купить почти в любом магазине или же заказать по интернету, но это не сравнится с самодельным мангалом, с процессом изготовления его своими руками. В этом случае для вас открываются широкие возможности для творчества, и ему будет где найти выход когда вы займётесь изготовлением собственного варианта. Но это все зависит от целей, вкусов и предпочтений. Для кого-то будет достаточно простенького мангала, а кому-то захочется украсить его декоративными элементами или же придумать для его конструкции оригинальную идею.

Сварить изделие из железа при желании и с правильно составленным планом сможет каждый. Если отсутствуют условия для сварки металла, то стоит запастись крепёжными болтами и электродрелью со свёрлами по металлу для стыковки стенок корпуса будущего изделия.

Стандартный вид изделия очень прост в конструкции. Вам нужны металлические листы. Толщина их будет зависеть от предназначения будущего мангала. Толстый лист железа прослужит вам дольше, но будет иметь больший вес. Поэтому если вы планируете постоянно брать его с собой в походы, то ориентируетесь на толщину где-то в районе 2 мм.

Для ножек можно использовать железные прутья. Если предполагается использование мангала на твёрдых поверхностях, таких как асфальт или брусчатка, то можно создать широкую основу на концах ножек для большей устойчивости. Но лучше подобрать промежуточный диаметр ножек, который будет достаточно устойчив на асфальте и без проблем втыкаться в землю.

Здесь важно соблюсти равную высоту ножек и устанавливать их так, чтобы они приняли вертикальный вид, в противном случае мангал будет заваливаться и перекашиваться, что создаст неудобства. Как правило, для такого мангала не рекомендуется делать длинные ножки, т. к. есть вероятность того, что он упадёт. Глубина мангала в среднем будет от 13 до 15 см.

Важно проделать на боковых стенках корпуса сквозные отверстия диаметром с указательный палец, отступив четыре сантиметра от дна, с промежутком 4 см. Это обеспечит доступ кислорода для горящих дров и не даст погаснуть раскалившимся углям. Для фиксации шампуров, на корпусе можно сделать углубления в виде желобов.

Кроме того, можно изготовить облегчённый стандартный мангала, взяв опоры для него, несколько уголков, крепёжные болты и непосредственно метал для корпуса. Его без труда можно брать в поход.

Размеры

Непосредственно перед тем, как начать выполнение работы, вам нужно составить чертёж. В нём должны быть указаны все размеры деталей конструкции, расположения отверстий как для вентиляции, так и для шампуров.

Высота бортиков — это постоянная величина. Она равна 15 см, это значение установлено как оптимальное для жарки мяса. При высоте стенок корпуса выше 15 см будет недостаточный жар для приготовления мяса и потребуется больше топлива, если будет меньше 13, то мясо будет жариться на огне и, как следствие, подгорать. Длина мангала будет колебаться оттого, сколько вы будете жарить палок шашлыка в одно и то же время.

При жарке шашлыка расстояние между палками должно быть 8 см. Высота ножек тоже подбирается по-разному. У переносных видов она небольшая, а вот стационарные, как правило, устанавливаются повыше. Толщина металла будет для переносных 2 мм, а для непереносных 3 мм и более. На дно можно постелить ещё дополнительное дно, для предотвращения износа основного дна.

Ковка петель для крышки

Здесь приваривается в нижнюю часть мангала подставка для дров или иного топлива

Крышку мангала можно сделать на красивых петлях, а петли сделать коваными.

Так они будут выглядеть.

Аккуратный мангал в виде маленькой кареты.

Мангалы больших размеров в виде кареты.

Кованые мангалы с узорами и в виде лодки.

Дополнительные атрибуты

Для мангалов основательных конструкций характерно наличие дополнительных элементов. В них оборудуются различные отсеки: для казанов, шампуров, топлива. Бывает, что на них устанавливается дымоход. На некотором расстоянии от дна может устанавливаться дополнительная металлическая решётка, для уменьшения интенсивности огня. Чтобы придать всей конструкции мобильность, на дно монтируются колёса, а на корпус мангала ручки.

Конечно же, изготовление кованого мангала обойдется человеку дороже, нежели чем изготовление обычного. Тем не менее актуальность таких мангалов на сегодняшний день еще держится и люди продолжают заказывать их. Ниже будут представлены различные фото мангалов из металла с элементами ковки.

Они могут быть выполнены в виде диких животных, например оленя или кабана.

Очень практичный мангал с крышей. Он будет защищать вас от осадков во время приготовления пищи на открытом воздухе.

Есть и более приближенные кованые мангалы к упрощенному виду, но красивы они не меньше.

Как построить остров для барбекю со стальными гвоздями

Постройте свой собственный остров для барбекю с помощью стальных шпилек. Наше пошаговое руководство покажет вам все, что вам нужно знать, чтобы спланировать, подготовить и установить металлический каркас для улицы. Следы, размеры и методы сборки для лучшей конструкции гриля.

Если вы когда-либо чувствовали, что переросли либо внутреннюю обстановку, либо существующую уличную кухню-барбекю , тогда планирование собственного барбекю на открытом воздухе может быть правильным решением.

Вместо того, чтобы тратить тысячи долларов на помощь извне, у вас может быть идея сделать это самостоятельно и воплотить в жизнь свои собственные идеи DIY BBQ Island ..

Это не так безумно, как кажется . Стальные гвоздики помогли тысячам поклонников барбекю построить свои собственные индивидуальные конструкции. Они действуют как легкие в сборке каркасы для построения каркаса вашего острова и могут быть легко приобретены в магазинах или интернет-магазинах.

Вот как начать.

Фото: Orogrande

Планирование и размеры

Неспособность подготовиться и подготовиться к неудаче. Прежде чем вы увлечетесь покупкой запчастей или даже будете фантазировать о встроенном гриле своей мечты, вам необходимо правильно спланировать новую настройку.

Сюда входит определение точных размеров вашей зоны для приготовления пищи и того, что вы хотите включить в свой гриль. Это могут быть дополнительные элементы, такие как раковина, шкафы или ящики. Как только вы решите это сделать, вы сможете понять, сколько места вам понадобится.

Многие хозяйственные магазины и поставщики предлагают исчерпывающие руководства по размерам для всей своей продукции, которые позволят вам узнать точные размеры, которые вам понадобятся.

Вот несколько удивительных примеров планов острова барбекю, которые помогут вам понять, чего вы можете ожидать.

Пример плана острова для барбекю

Что бы вы ни выбрали, обязательно дважды и трижды проверьте свои размеры. Невозможно переоценить, насколько важно выявлять ошибки на этом этапе, а не выяснять, когда вы близки к завершению.

Инструменты для острова барбекю

Многие инструменты для этого проекта будут похожи на любые другие: Например, уровни, перфоратор, шуруповерт.Однако есть несколько более специализированных и специфичных для установки стальных шпилек.

Это:

Стальные шпильки и гусеницы

Основной корпус вашей конструкции будет состоять из двух основных компонентов: шпилек и гусениц.

Несмотря на то, что они различаются по структуре, проще всего представить себе, что гусеницы в основном образуют горизонтальные элементы конструкции (они «следят» по земле), в то время как стойки действуют в основном вертикально.

Вам нужно будет тщательно спланировать и то, и другое, чтобы получить нужное количество каждого из них. Слишком мало — и ваша конструкция будет слабой, слишком много — напрасная трата затрат.

Как правило, многие люди стараются использовать 1 стойку на каждые 12 дюймов горизонтальной конструкции. Это хорошо подходит для формирования стен вашей островной конструкции и помогает обеспечить хорошее покрытие.

Самая популярная форма шпильки — калибр 25, и ее можно купить в большинстве хороших хозяйственных магазинов или в интернет-магазинах.Они могут быть обрезаны по длине или входить в состав заранее разработанного набора.

Вы можете найти некоторые здесь, на Home Depot

Укладка композитных досок

Используя свой план в качестве руководства, вам нужно будет использовать композитную доску, чтобы выложить форму вашего острова. Это имеет практическое преимущество, так как помогает вам вести вас через процесс строительства, но также поможет сохранить всю вашу конструкцию ровной и прочной, а также поможет уменьшить повреждение металлических каркасов.

Прокладываем гусеницы

Теперь приступаем к сборке.

Строительство нашего острова начинается с нижних колей. Нижние гусеницы больше, чем основные стальные шпильки, и могут выдерживать большой вес, поэтому они идеально подходят для формирования фундамента нашего острова и помогают создать прочную основу, на которой можно построить оставшуюся часть.

Расположите направляющие по периметру композита, чтобы сформировать нижнюю часть рамы. Для более длинных сторон вашего острова позвольте вашим гусеницам перекрываться примерно на 6 дюймов. Это должно гарантировать, что ваш остров останется стабильным.

Прикрепите направляющие к композитным доскам, просверлив их в каждом углу направляющих. Многие комплекты шпилек и гусениц имеют отверстия для легкой фиксации, но если вы купили их отдельно, вам, возможно, придется просверлить эти отверстия самостоятельно.

Выровняйте или проложите первую дорожку по вертикали

Правильное расположение нижних дорожек определит успех (или неудачу!) Остальной части вашего острова, поэтому, как только они будут установлены, убедитесь, что они прямые и ровные.

Для этого можно использовать отвес, лазерный уровень или простой спиртовой уровень.Если вы хотите купить что-нибудь из этого, я бы порекомендовал лазерный уровень. Они, как правило, проще в использовании и намного эффективнее.

Если вы обнаружите, что какая-либо точка вашей нижней направляющей неровная, вам может потребоваться более плотно прикрепить ее к композитной доске с одного конца.

Присоедините шпильки к гусеницам

Теперь пора начать строить вертикально. Наилучший подход здесь — переходить по частям, поэтому сосредоточьтесь на одном конце вашей конструкции, чтобы начать установку шпилек.

Вставьте первую шпильку в направляющую, сначала выровняв ее так, чтобы форма отверстия на ее лицевой стороне была направлена ​​вниз. Вставьте конец шпильки в направляющую так, чтобы края обеих были перпендикулярны.

Поверните шпильку на 90 градусов так, чтобы шпилька вошла в направляющую так, чтобы поверхность шпильки была обращена наружу, а фланцы были обращены внутрь. Это должен образовать угол.

Используйте c-образные зажимы, чтобы удерживать шпильку на месте, и используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что шпилька стоит вертикально прямо.Закрутите шпильку на место, зафиксировав ее, чтобы образовать угол с вашей дорожкой. После того, как вы прикрутили обе стороны и убедились, что винты затянуты, снимите струбцины. Повторите процесс для шпильки на другом конце дорожки.

Присоедините верхнюю направляющую

Теперь, когда у нас есть нижняя и боковые части нашей рамы, мы можем прикрепить верхнюю направляющую. Слегка закрутите концы шпилек, чтобы они вошли между фланцами гусеницы. Установите дорожку так, чтобы она образовывала идеальный угол с каждой стороны.

Используйте свой c-образный зажим, чтобы закрепить направляющую на шпильке с одного конца. Важно отметить, что перед закреплением другой стороны используйте спиртовой или лазерный уровень, чтобы убедиться, что верхняя направляющая выровнена. Если это не так, возможно, вам придется отрегулировать его по незавершенной стороне.

Фото: DIY Eddie

Когда он выпрямится, с помощью рулетки сравните длину нижнего конца конструкции с верхним. Если есть разница, вам нужно будет отрегулировать расположение шипов на верхней направляющей.

После того, как вы убедились, что верхний уровень направляющей прямой, а верхний конец конструкции соответствует длине нижней части, используйте С-образные струбцины, чтобы закрепить другой конец направляющей.Прикрутите четыре угла гусеницы к сверлу.

Вставьте шпильки меньшего размера.

Чтобы сделать наш остров более структурным и устойчивым, нам необходимо установить дополнительную шпильку внутри рамы. Мы делаем это с помощью более коротких гвоздиков.

С помощью рулетки отмерьте ровно половину горизонтали вдоль рамы и отметьте ее. Сделайте это как для нижней, так и для верхней дорожки. Просто вставьте шпильку под углом, чтобы она вошла между фланцами гусениц, а затем поверните ее, чтобы она встала на место.Совместите его с маркировкой, закрепите зажимами и просверлите, чтобы закрепить.

Построение конструкции

Теперь, когда у вас есть первая часть конструкции стойки, вы можете приступить к ее возведению. Обязательно делайте это осторожно, постепенно, всегда проверяя, выровнен ли ваш остров, с помощью спиртового или лазерного уровня.

Установка электрических кабелей

Пропустите кабели через отверстия / заглушки шпилек. Рекомендую заделать отверстия пластиковой втулкой или стяжками.Это поможет предотвратить повреждение кабелей острыми краями отверстий, особенно если кабели будут тереться о края.

Установите панели и стойки

В идеале для этого можно использовать бетон, но если вам нужно что-то подешевле, то фанера или деревянные панели также подойдут. Только имейте в виду, что они не будут такими стойкими к атмосферным воздействиям, как бетон.

Для прилавков рекомендую керамогранит.

Создайте собственный курильщик из бочки на 55 галлонов

Джордж Рецек

BBQ — это не совсем готовка — это проект, сделанный своими руками, который заканчивается поеданием мяса.После нескольких лет приготовления на дыму я научился этому. Затем, спустя еще несколько лет, я вообразил себя волшебником, окутывающим свои дешевые куски мяса тайной сухих растираний, рассолов, соусов и смесей древесных ароматизаторов по секретным рецептам.

Но этого было недостаточно. Я хотел владеть каждым этапом процесса. Мой домовладелец отказался разводить в квартире домашний скот, и оставил здание курильщиком, чтобы выразить мой суровый индивидуализм. Интернет-исследования привели меня к уродливому курильщику барабанов, который по праву пользуется культом.Благодаря стальному барабану емкостью 55 галлонов и деталям, которые можно найти в любом приличном хозяйственном магазине, эта конструкция обеспечивает исключительный курилка. Его строительство похоже на само барбекю, превращение скромных ингредиентов во что-то по-настоящему удовлетворительное.

Реклама — продолжить чтение ниже

2 Соберите четыре воздухозаборника

Используя трубу с резьбой ¾ дюйма и фитинги (см. Список деталей), подсоедините закрывающий ниппель к колену под углом 90 градусов, а колено к трубе длиной 24 дюйма.Наденьте U-образный болт и монтажную пластину на трубу, затем прикрепите латунный шаровой кран. Затяните детали вручную. Затем зажмите колено в тисках и закрепите соединения гаечным ключом на гранях клапана.

3 Сделайте ручку крышки

Вручную затяните закрытый ниппель ½ дюйма во фланцевом трубном фитинге. Совместите ½-дюймовое отверстие переходного колена с соском и поверните на него колено. Ввинтите 6-дюймовый отрезок ¼-дюймовой трубы в колено и затяните соединение плоскогубцами.Наденьте пружинную ручку на трубу и навинтите колпачок на конец трубы, чтобы ручка удерживалась на месте. На более позднем этапе вся сборка будет прикручена к крышке.

4 Постройте огненную корзину

Отрежьте кусок просечно-вытяжного металла размером 12 x 48 дюймов. Лучший способ сделать это — прикрепить материал к фанере с помощью шурупов для гипсокартона, отметить размеры с помощью Sharpie и сделать надрезы с помощью угловой шлифовальной машины и отрезного круга.Затем отметьте металл продольно на расстоянии 2½ дюйма от низа; совместите решетку с углем по отметке и скатайте металл в цилиндр.

Там, где металл перекрывает друг друга, закрепите цилиндр с помощью трех ¼-дюймовых болтов из нержавеющей стали, шайб и гаек. Используйте два болта над решеткой и один под ней, затем равномерно распределите оставшиеся три болта по окружности корзины. Сформируйте ручку из проволоки из нержавеющей стали. Проденьте один конец через корзину и скрутите проволоку на себе. Возьмите свободный конец проволоки и проделайте то же самое с другой стороны корзины.

5 Подготовить бочку

Используйте бочку для пищевых продуктов емкостью 55 галлонов с открытой головкой. (Некоторые барабаны обработаны эпоксидной смолой, чтобы предотвратить ржавчину, но мясо, копченое в такой бочке, токсично.) Вы можете купить новый барабан в магазине промышленных товаров за 150 долларов или меньше или подержанный в Интернете всего за 20 долларов. Убедитесь, что барабан и крышка не обработаны, и отполируйте их изнутри мочалкой или мелкой наждачной бумагой.

Отметьте круг диаметром 11½ дюйма с центром на крышке.Используя ступенчатую коронку, просверлите восемь отверстий диаметром ½ дюйма на одинаковом расстоянии по окружности. Вкрутите трубную заглушку ¼ дюйма в каждое отверстие. Поместите ручку в сборе на крышку. Отметьте места для четырех болтов; просверлите их ступенчатым сверлом. Прикрутите ручку к крышке.

Отметьте места отверстий для воздухозаборников, опор гриля и термометра. Начните каждое отверстие с помощью керна и просверлите впускные отверстия диаметром 1 дюйм с помощью ступенчатой ​​насадки. Проверьте каждый, вставив ниппель на ¾ дюйма. С помощью сверла диаметром ¼ дюйма просверлите отверстия в опоре для гриля.Размер отверстия для термометра зависит от модели.

Добавьте воздухозаборники, поместив закрывающий ниппель в каждое отверстие и повернув узел. Выровняйте воздухозаборники по вертикали, отметьте места U-образных болтов, просверлите отметки и наденьте лицевую панель с обеих сторон стенки ствола. Затем затяните гайки на U-образном болте. Закрепите воздухозаборники у основания ствола, навинтив контргайки трубопровода на закрытые ниппели. Создайте опоры для гриля, используя ¼-дюймовые болты, шайбы и гайки.Закрепите термометр прилагаемой гайкой.

6 Сожги это

Перед тем, как готовить, загрузите в корзину необработанный древесный уголь, зажгите ее (используйте угольную трубу, а не жидкость для зажигалок) и закройте крышку. Поиграйте с воздухозаборниками, чтобы убедиться, что они работают, и дайте огню разгореться, чтобы приправить ствол и удалить все загрязнения. После этого всухую нагрейте от 6 до 12 фунтов древесного угля в очаге огня и добавьте два или три куска ароматизатора размером с кулак, например вишню, гикори, дуб или клен.Поместите корзину в коптильню, а решетку — на опоры. Опустите крышку и откройте воздухозаборники. Когда термометр покажет 350 градусов, закройте все клапаны, кроме одного, чтобы уменьшить жар. Наберите температуру от 215 до 250 градусов, регулируя воздухозаборники. Загрузите мясо в гриль и устройтесь надолго в хорошей компании.

7 Вкусная химия копчения мяса

Копчение длится от 3 до 18 часов и более и происходит при непрямом нагревании с максимальной температурой от 215 до 250 F.Жесткие нарезки, такие как говяжья грудинка и свиная лопатка, являются лучшим барбекю, потому что они содержат много белка коллагена, который образует волокно, окружающее мышечную массу. При медленном нагревании коллаген распадается на желатин, который так же нежен, как и Jell-O. Говоря лабораторным языком, коллаген превращается в водород и гидроксид. Этот процесс, который наиболее легко происходит при температуре от 140 до 160 F, делает мясо влажным. Напротив, когда жесткий разрез готовится при высокой температуре (скажем, в духовке при 450 F), мышечные волокна проходят через него до того, как большая часть коллагена превратится в желатин.В результате получается более прочный и сухой конечный продукт.

Этот проект опубликован в июньском выпуске 2012 года.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как мы сделали наш встроенный гриль своими руками

Этот пост готовился давно.Два года назад Sabre Grills прислала нам один из своих 4-конфорочных грилей Elite. Вскоре после того, как он прибыл, я повредил спину, и проект отложили. Наступила зима, и решетка вместе с шкафчиками, ящиками и дверцами простояла в нашем гараже несколько месяцев. Затем прошлым летом нам пришлось кое-что исправить с основанием нашей колоды (не нанимать дешевую рабочую силу для ремонта дома), и мы построили зону для гриля только в сентябре — как раз к нашей фотосессии в DIY Magazine. (правда, они появились в тот же день, когда мы установили столешницу и гриль).

И так как журнал хотел сначала показать открытую площадку, мы сидели над этим проектом последние 10 месяцев! Но, наконец, , , мы можем поделиться с вами, как мы это построили:

Во-первых, отказ от ответственности. И я бы хотел, чтобы в этом не было необходимости, но мы живем в этом мире, и мы должны прикрывать свои базы.

A. Я не могу побуждать вас строить открытые площадки так, как мы строили наши. В каждом штате есть свои строительные нормы и правила, когда дело доходит до чего-то, что может вызвать пожар в вашем доме, поэтому изучите рекомендации для гриля, который вы покупаете, код для вашего штата и настройте его в соответствии с вашими обстоятельствами.Мы проконсультировались с парой строителей и отнесли наш план в местный офис зонирования, но то, что мы сделали это так, не означает, что вы можете или должны.

Б. Замерами делиться не собираюсь. Размеры нашей зоны для гриля не имеют для вас никакого значения, потому что наше пространство не такого же размера, как ваше пространство. Наш гриль, скорее всего, не таких размеров, как ваш гриль (если вы не купите тот, который есть у нас). Я собираюсь поделиться нашим процессом, чтобы вы знали, как мы это сделали, и если вы решите по собственному желанию сделать что-то подобное (что входит в строительные нормы и безопасно для вашего дома), то, надеюсь, это будет полезно.

C. Отсутствует буква «C». Но список всего из двух пунктов кажется не впечатляющим, поэтому этот пункт был добавлен для некоторого эффекта. Давайте начнем.

1. Спланировал дизайн и набросал его вместе с точными размерами

Из изображения выше видно, что Жюль — художник, но наличие чертежей с точными размерами и размерами помогает много помогает ориентироваться в проекте. Обращайтесь к нему почаще и обязательно запланируйте такие вещи, как:
• вырезы для шкафов
• толщина материалов, таких как 2×4 (которые , а не 2inx4in), бетонная плита, кирпич или лепные работы и т. Д.
• топливопроводы
• достаточный тепловой барьер

Например, если вы хотите, чтобы пространство было 39 дюймов в ширину, когда все сказано и сделано, вам нужно спланировать свой каркас так, чтобы он включал слой бетонной плиты, поэтому, если вы используете Бетонная плита 5/8 дюйма, вы должны расширить всю площадь на 1 1/4 дюйма (по 5/8 с каждой стороны). И вам нужно спланировать это по каждому аспекту.

2. Обрамление первой секции из пиломатериалов, обработанных под давлением.

Поскольку решетка находится на открытом воздухе, мы использовали пиломатериалы, обработанные под давлением.Он не только лучше справляется с элементами, но и немного более термостойкий, чем обычные пиломатериалы. Но не надейтесь на это слишком сильно — он обязательно загорится, если вы не построите надлежащий барьер.

Как видно из вышеизложенного, мы построили каждую секцию рамы независимо от других. Поскольку все они не будут одинаковыми (вы можете видеть, что на передней есть вырез для шкафа / двери), их можно было брать по одному. Затем мы соединили их вместе.

Перед тем, как закрепить первую секцию, мы прикрепили бетонную доску с обратной стороны, обращенной к дому.Несмотря на то, что этого не будет видно, мы хотели убедиться, что все это закрыто, и мы не сможем сделать это, когда оно будет установлено.

3. Добавлена ​​проволочная сетка для изоляции

В центре нашего теплового барьера мы хотели добавить слой огнестойкой изоляции. Мы добавили проволочную сетку между опорами по всей площади решетки, чтобы изоляция оставалась на месте.

4. Обрамление зоны гриля металлическими каркасами 2×4

Мы использовали металлические 2×4 непосредственно вокруг зоны гриля, потому что они помогли бы создать прочный тепловой барьер между грилем и легковоспламеняющимися строительными материалами.Обрамление металлом — это что-то вроде медведя, поэтому наденьте перчатки и купите хорошие ножницы для жести. И следуйте стандартным рекомендациям по кадрированию — не более 16 дюймов друг от друга по центру. Для двух средних секций я добавил обработанные давлением 2 × 4 опоры прямо под ними, охватывая поперек, чтобы помочь с устойчивостью и нагрузкой.

5. Добавлена ​​огнестойкая изоляция внутри металлических опор

Чтобы обеспечить прочный тепловой барьер, мы добавили изоляцию внутри металлических шпилек.Когда верхние части были добавлены и закреплены на месте, металлический каркас был готов.

6. Обрамление второй секции пиломатериалами, обработанными под давлением

Эта секция, как и первая, была собрана из частей и соединена вместе. Мы также добавили бетонную доску на заднюю часть, прежде чем положить ее на место.

Вы заметите, что мы использовали прокладки, которых очень много. Это было частью проблемы, которую мы должны были решить перед созданием этого, но колода все равно оставалась немного неровной.Мы использовали уровень, простирающийся между двумя секциями, чтобы выровнять все, закрепили его и прикрепили к палубе шурупами для дерева.

7. Покрытие внешних поверхностей бетонной плитой

Durock — отличный продукт для подобных применений, поскольку он огнестойкий и хорошо выдерживает любые погодные условия. Если вы действительно хотели сходить с ума, вы могли бы покрыть все это слоем Redgard, но мы чувствовали себя комфортно с самой бетонной доской.

8. Добавлена ​​вентиляция для гриля

Мы пошли в Lowe’s и подобрали пару вентиляционных отверстий с проволочной сеткой на спине (чтобы помочь с ошибками). Причина этого в том, что у нашего гриля есть вентиляционные отверстия на задней стороне, ниже видимой области. Эти вентиляционные отверстия предназначены как для вывода, так и для приема. Огонь должен дышать, поэтому эти вентиляционные отверстия позволяют грилю вдыхать и поддерживать огонь горячим, а также выдыхать любые опасные пары, которые в противном случае могут накапливаться и загораться.Правильная вентиляция — ключ к созданию безопасной зоны для приготовления пищи на открытом воздухе.

9. Добавили дополнительную изоляцию в зону решетки перед тем, как добавить там бетонную плиту.

Мы положили еще один слой бетонной плиты вокруг внутренней части зоны решетки, но перед этим мы заполнили все щели огнезащитной изоляцией. За исключением, конечно, задней части, где мы добавили вентиляционные отверстия. Это было оставлено открытым по причинам, изложенным в предыдущем абзаце.

10. Добавлена ​​облицовка из кирпичного шпона

Там, где мы имели дело с ограниченным пространством и не хотели слишком сильно нагружать сам настил, мы выбрали облицовку из кирпича Lowe’s вместо настоящего кирпича.Кроме того, его намного проще установить, поскольку он режется так же, как и плитка. На самом деле он режется намного легче, чем плитка, и с ним действительно приятно работать. (Вы также можете видеть на изображении выше зону гриля, покрытую бетонной доской)

Хотя у нас была линия природного газа для гриля, я все еще использую пропановый баллон для фритюрницы для индейки, когда я готовлю креветки или жарю индейки на День Благодарения и прочее. На изображении выше показано пространство, куда мы ставим шкаф баллона с пропаном — на задней стороне.

После высыхания раствора вместо затирки, как для плитки, мы использовали обычный кирпичный раствор аналогичным образом между каждым кирпичом.Мы положили его в кондитерские мешки и протянули по трубам, затем пробежались по нему пальцами в перчатках.

11. Добавлены стальные столешницы с порошковым покрытием

Мы были немного озадачены столешницами. Несмотря на то, что мы сэкономили много веса с помощью облицовки кирпичом, мы не хотели добавлять толстые бетонные столешницы, но мы также хотели что-то, что легко чистить и не требовать обслуживания.

Мы посетили местного производителя металла, который вышел, снял мерки и изготовил индивидуальные стальные столешницы, которые весили менее 80 фунтов.Белая порошковая краска отлично смотрится с кирпичом и на фоне дома, и ее очень легко чистить. Вытирает прямо.

Сначала мы устанавливаем решетку, затем устанавливаем на нее столешницы, закрепляя их на месте жидкими гвоздями. Сверху ставим ведра с камнями, чтобы они не высыхали, пока клей не высохнет. И, конечно же, этот снимок был сделан моим телефоном, поскольку солнце освещало каждую поверхность. Вот напоминание о том, как это выглядит, когда профессионал делает фотографию:

Итак, теперь я использую этот гриль Sabre Grills на нашей открытой полукухне почти год (если вы не знакомы с Sabre, они это лучшая линейка Char-Broil — они используют ту же инфракрасную технологию, которую я хвалил в грилях Char-Broil, которые у меня были, с более качественной конструкцией и даже лучшей производительностью).Нам это очень нравится, и мы очень довольны тем, как обернулась вся эта область и сколько она добавляет к нашей колоде.

12, что можно и что нельзя делать при строительстве костровой ямы (которая выглядит великолепно)

Фото: istockphoto.com

Костровые ямы — популярный товар! Эти привлекательные пристройки на заднем дворе могут украсить унылый двор завораживающим пламенем, а также служить местом сбора для послеобеденных барбекю, вечерних напитков и ночных ужинов. Однако перед тем, как построить костровище, вы должны быть полностью проинформированы о местных правилах, строительных требованиях и потенциальных опасностях.Так что учитесь здесь, используя эти правила и правила, чтобы не обжечься!

СВЯЗАННЫЕ: 9 творческих способов построить беседку на заднем дворе

Сделай сам, что делать для костровой ямы

Фото: istockphoto.com

Постройте наиболее привлекательную, функциональную и безопасную костровую яму, внимательно изучив ее соблюдайте 12 правил, которые можно и чего нельзя делать при строительстве костровой ямы. Вы узнаете, как на законных основаниях и безопасно создать прочный сад, способствующий развитию памяти, который вы будете ценить долгие годы.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ строить костровище без разрешения местных властей.

Ваш местный орган власти, ассоциация домовладельцев и договор на дом могут наложить ограничения на размер, расположение, материал и тип топлива для домашних очагов пожара — или вообще запретить их — из-за возможного повреждения имущества в результате пожара. Если ваша костровище нарушает эти правила, вас могут оштрафовать. Свяжитесь с офисом планирования вашего муниципалитета и ассоциацией домовладельцев и ознакомьтесь с актом на ваш дом, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все ограничения и получить все разрешения, необходимые для установки очага пожара.

НЕОБХОДИМО учитывать доступность при выборе размера костровой ямы.

Самостоятельное строительство кострища дает возможность индивидуализировать каждую деталь, включая размер. Если позволяют местные постановления, в идеале ваша костровая яма должна иметь ширину от 36 до 44 дюймов (включая ширину стен), чтобы в ней могли разместиться несколько человек, сохраняя при этом интимную обстановку. Стремитесь к высоте ямы для костра от 12 до 14 дюймов от основания стен до верха стен, если вы хотите, чтобы гости могли опираться на нее ногами, сидя вокруг нее на стандартной столовой высотой 18 дюймов. высота садовых стульев.Увеличьте высоту ямы до 18-20 дюймов, если вы хотите иметь возможность удобно сидеть прямо на краю ямы.

НЕ размещайте костровые ямы в опасных зонах с неблагоприятным ветром.

Планируйте установить костровую яму на участке ровной земли на открытой площадке двора, на расстоянии не менее 15 футов от других жилых домов и не менее 10 футов от границ участков, легковоспламеняющихся конструкций, таких как деревянные сараи, кусты и деревья. . Кроме того, используйте инструмент «Роза ветров» Национального центра водных ресурсов и климата, чтобы определить преобладающее направление ветра в вашем районе; вы хотите, чтобы дым не попадал в ваш дом через открытые двери или окна.

Фото: istockphoto.com

НЕОБХОДИМО исследовать различные варианты сборки

Когда вы начнете исследовать тип костровой ямы, которую хотите построить, вы можете быть удивлены большим количеством вариантов, которые вы найдете. Вам захочется потратить время на обдумывание всех типов и дизайнов. Подумайте, как вы будете использовать костровище. Вы хотите готовить на костре или в первую очередь для тепла и созерцания? Подумайте, где во дворе / саду вы его разместите, помня, что вам нужно, чтобы он находился подальше от строений.Подумайте, насколько большой вы хотите, чтобы костровище, сделанное своими руками, было, и какую форму вы ищете. Подойдет ли квадратная или прямоугольная костровище вашему «стилю» лучше, чем традиционная круглая форма? Вы хотите устроить костровище в земле, над землей или на столе? Вы хотите использовать найденные, переработанные или приобретенные материалы? Бетон, кирпич, брусчатка, камни со двора — вы захотите изучить все возможные варианты, прежде чем выбрать идеальный дизайн.

НЕ используйте легковоспламеняющиеся или непористые, водоудерживающие строительные материалы.

Костровые ямы обычно состоят из внутренней стены, внешней стены, «колпака» (т. Е. Плоской поверхности в виде столешницы вокруг отверстия в верхней части ямы) и декоративных камней, брусчатки или стекла в качестве основания. яма. Внутренняя стена должна быть из огнестойких строительных материалов, оптимально из огнеупорного кирпича; внешние стены должны быть термостойкими, но могут быть выполнены из традиционного кирпича, камня, каменных блоков (состоящих из кирпича, бетона, гранита и т. д.), бетонной брусчатки или даже из жаростойкой наружной штукатурки или плитки.Флагшток — идеальный материал для колпака костровой ямы. Никакая часть ямы для костра не должна быть сделана из легковоспламеняющихся материалов (например, транспортировочные поддоны из фанеры) или непористых материалов, удерживающих воду, таких как мелкий гравий, речные камни или сжатые бетонные блоки; эти материалы могут задерживать пар и в конечном итоге взорваться.

СВЯЗАННЫЕ С: Как: построить обычную пожарную яму на заднем дворе

Фото: istockphoto.com

ОБЯЗАТЕЛЬНО установите стальное кольцо в костровище.

При строительстве костровой ямы облицовка внутренней стены стальным кольцом для костра (доступным на Amazon от таких брендов, как Sunnydaze Decor) предотвратит высыхание материала стены от регулярного воздействия тепла огня.Как негорючий материал, сталь отводит тепло и предохраняет саму стену от преждевременного обезвоживания и осыпания; это позволит дольше сохранить внешний вид и структурную целостность вашей костровой ямы.

НЕ устраивайте костровище рядом с потенциальными источниками пожара

Разумеется, вы захотите расположить костровище подальше от всех легковоспламеняющихся материалов. Постройте яму для костра на расстоянии 15-20 футов от вашего дома и любых хозяйственных построек — собачьей будки, сарая, отдельного гаража, сарая, домика у бассейна — на вашей территории.Хотя может возникнуть соблазн разместить костровище на палубе или под беседкой, делайте это только с осторожностью, так как эти конструкции также легко воспламеняются.
И помните о растительности, когда выбираете место для костра. Держитесь подальше от деревьев и растений, в том числе высокой травы, которые могут загореться, если они окажутся слишком близко к вашему открытому огню. А поскольку мать-природа делает свое дело в любое время года, вам, возможно, придется время от времени проводить техническое обслуживание, чтобы сохранить зелень в страхе.

Наконец, не размещайте костровище под инженерными коммуникациями.

НЕОБХОДИМО учитывать оборудование подачи топлива и выбросы при определении типа топлива.

Этанол, пропан и природный газ — все это надежные варианты топлива для костров, поскольку они не выделяют дыма, искр или углей и не оставляют пепла для очистки. Этанол, самый чистый из всех видов топлива (он дополнительно горит без запаха), должен подаваться через резервуар для этанола или поддон, а ямы, работающие на пропане, требуют подключения к резервуару с жидким пропаном. Однако пожарные ямы, работающие на природном газе, требуют более сложной настройки, поскольку они требуют, чтобы газовая компания смонтировала линию подачи (установка газопровода своими руками не рекомендуется).Хотя дровяные костровые ямы не требуют газопровода, они поднимают большое количество дыма, искр и углей; требовать частого удаления золы; и затрудняют тушение большого пламени — вот причины, по которым государственные органы обычно запрещают его, особенно в городских районах.

Фото: istockphoto.com

НЕ строите постоянную костровую яму, если у вас ограниченное пространство

Если ваш задний двор компактный, вы можете подумать о строительстве переносной костровой ямы, а не постоянной.Например, когда банда кончилась и в меню есть еда, вынесите яму из гаража или сарая. С другой стороны, когда придет время поругаться с Фидо в маленьком дворе, вы будете рады, что вам не придется преодолевать большое — и потенциально опасное — препятствие.

Еще одна причина выбрать переносную костровую яму — ее способность размещать и перемещать по вашему желанию. Возможно, в один из выходных вы захотите устроить встречу с соседями, выставив на подъездной дорожке костровище, чтобы привлечь и приветствовать прохожих.В других случаях, возможно, вам захочется более уединенного собрания с семьей, и уютное место на заднем дворе имеет больше смысла. Наличие переносной ямы делает эти варианты возможными.

DO фактор рентабельности инвестиций при оценке затрат на строительство.

В то время как базовая костровая яма в среднем стоит 700 долларов, цены варьируются от 300 долларов за установку самодельной костровой ямы своими руками до 1400 долларов и более за профессиональную установку заранее построенной костровой ямы. Тем не менее, костровые ямы являются настолько желанной архитектурной особенностью в наши дни, что вы можете рассчитывать окупить 78 процентов своих инвестиций, когда продаете свой дом.

Фото: istockphoto.com

НЕ оставляйте огонь без присмотра

Если бы у Smokey Bear была запасная фраза, это могло бы быть: «Только вы можете предотвратить распространение огня». Как владелец / управляющий кострищем, вы несете ответственность за то, чтобы огонь оставался локализованным в яме. В мгновение ока заблудившийся тлеющий уголь может отломиться, попасть в ветер и осесть на клочке сухой травы в нескольких футах от вас. Это могло означать катастрофу в виде разрушительного, бушующего огня, который мог вызвать неописуемое горе.

Предотвратите это, позаботившись о том, чтобы за вашим костром всегда наблюдал внимательный взрослый. Если вы являетесь ведущим вечеринки и хотите снова налить гостя в бокале, попросите кого-нибудь ухаживать за огнем, пока вас нет. Всегда. И всегда полностью тушите огонь перед сном. Разложите угли / золу и полейте их большим количеством воды, чтобы огонь действительно погас.

НЕОБХОДИМО инвестировать в средства пожарной безопасности.

В случае установки костровой ямы держите в пределах досягаемости противопожарное одеяло (огнестойкий лист, обычно сделанный из стекловолокна или кевлара, доступный на Amazon от таких брендов, как Hot Headz), чтобы помочь тушить пожар, который вырвался ..

Аналогичным образом храните огнетушитель в ближайшем ящике для гриля на открытом воздухе, сарае или гараже. Огнетушитель должен быть многоцелевой сухой химической моделью, что означает, что он может эффективно тушить пожары класса A (включая горючие вещества), B (включая горючие жидкости) и C (электрические).

Вы также можете использовать перчатку для гриля при работе с металлической огненной кочергой, поскольку она может сильно нагреться, если оставить ее слишком близко к огню.

Фото: istockphoto.com

Дополнительные советы по безопасности при пожаре

• Не используйте ускорители возгорания, такие как жидкость для зажигалок или бензин.Они выделяют токсичные пары и могут вызвать взрывы. Оптимально использовать стружку, растопку, разжигатели огня или палки.
• Внимательно следите за детьми и домашними животными. Они могут двигаться неожиданно быстро, и если вы отвлечетесь на разговор о последней серии любимого шоу, вы можете столкнуться с катастрофой.
• Убедитесь, что размер ваших деревянных кусков соответствует размеру костровой ямы. Убедитесь, что концы не свисают с краев ямы.
• Не бросайте в огонь бумагу и мусор.Горящие биты могут легко отлететь и создать удаленную опасность возгорания.
• Перестаньте подливать дрова в огонь примерно за час до того, как вы планируете переехать в помещение. Это позволит углям угаснуть и упростит окончательное обливание.
• Когда пепел остынет и высохнет, вычерпайте его и выбросьте. Это поможет сделать следующий пожар успешным.

Как построить костровище безопасно

Построить костровище не так уж и сложно, и теперь, когда у вас есть хорошее представление о том, что и чего нельзя делать, ознакомьтесь с этим общим обзором, чтобы вы начал создавать свою собственную яму для костра на заднем дворе.

Сначала соберите все необходимое, чтобы построить костровище. Определите размер, место и площадь вашей костровой ямы. Очистите участок, удалив при необходимости траву и сорняки.

Выкопайте около восьми дюймов земли со дна ямы, а затем залейте около двух дюймов песка в выкопанную область. Утрамбуйте песок, чтобы уплотнить и выровнять его.

Постройте стены кострища так, чтобы они были ровными и устойчивыми. Наконец, добавьте слой гравия поверх песка на дне котлована

Фото: istockphoto.com

Часто задаваемые вопросы о строительстве костровой ямы

Что вы кладете на дно костровой ямы?

Вы можете начать со слоя песка на дне ямы, а затем посыпать песок гравием, лавовыми камнями, стеклом для костра, брусчаткой или даже кирпичом для костровой ямы. Как вариант, можно просто использовать грязь.

Как подготовить землю для костра?

Уберите всю траву и растительный материал. Выкопайте около 8 дюймов почвы, убедившись, что дно ямы ровное, а почва плотная.

Можно ли построить кострище на земле?

Да, яму для костра можно построить на земле. Убедитесь, что грязь компактная и ровная.

Какое основание для костра лучше всего?

У вас есть несколько вариантов. Обычная грязь прекрасна, но песок с гравием делает более привлекательной основу.

Последние мысли

Развлечение на заднем дворе, безусловно, улучшится с помощью привлекательной и функциональной самодельной костровой ямы. И хотя вы определенно захотите ознакомиться с местными законами и постановлениями, прежде чем устанавливать его у себя во дворе, как только вы это сделаете, вы будете очень счастливы, что сделали.Благодаря хорошо продуманной, гостеприимной костровой яме, построенной с соблюдением всех правил построения костровой ямы, вы даже можете лучше узнать своих соседей!

Лучшие аксессуары для гриля в 2021 году, по мнению экспертов в области пищевых продуктов

Лучшие инструменты и аксессуары для гриля

Правильное приготовление блюд на гриле — ключ к тому, чтобы избежать стресса во время приготовления. «Делайте как можно больше в помещении, прежде чем выходить на улицу», — посоветовала Джудит Фертиг, автор книги «Садовник и гриль». «Убедитесь, что ваш огонь достаточно горячий и еда готова к грилю.«Вы можете сделать это проще, полагаясь на набор подходящих инструментов, которые помогут вам приготовить еду, запустить гриль и безопасно обрабатывать горячую пищу. Андерсон призывает покупателей держаться подальше от бесполезных товаров, которые заявляют, что имеют двойное назначение: приготовление на гриле и копчение. По его опыту, они не преуспевают в обоих направлениях.

Подходите к приготовлению на гриле, как к поездке на велосипеде: старайтесь готовить новые блюда постепенно и только после того, как вы усвоите основы. «Выберите одну вещь, чтобы начать работу и узнать, как работает ваш гриль — что-нибудь быстрое, например, сосиски или овощи», — сказала Анджела Дэвис, разработчик рецептов в The Kitchenista Diaries.Например, овощи нужно мыть и обрезать, но не нужно время, чтобы рассол или маринад подействовали. «Они не дорогие — их можно есть сырыми или приготовленными на гриле, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, готовы они или нет», — отметил Фертиг.

Сопутствующие товары

Лучший распылитель масла: Misto

Распылитель масла Misto Brushed Aluminium

Добавьте приправы и масло в овощи, разложенные на противне, с помощью распылителя масла Misto Brushed Aluminium Oil. Вы также можете заполнить распылитель масла уксусом, соком лимона и лайма или другими жидкостями, которыми вы, возможно, захотите покрыть овощи.

Лучшая сковорода для гриля: Nordic Ware

Nordic Ware Натуральный алюминий Commercial Baker Half Sheet

«Большие сковороды из листового металла двойной толщины с закругленными краями — приятель каждого грильщика, — сказал Фертиг, который неравнодушен к листам Nodic Ware. «Все сразу отправляется на гриль, а приготовленные и сырые продукты остаются отдельно». Фертиг выносит на гриль две сложенные друг над другом противни. В верхней кастрюле находится сырое приправленное мясо или овощи, а в нижней — безопасная площадка для всего, когда все готово.

Лучшие перчатки для гриля: Grill Armor

Grill Armor Чрезвычайно термостойкие перчатки для духовки

Важным инструментом для гриля являются перчатки — они ориентированы на безопасность и защищают ваши руки, когда они находятся рядом с пламенем. Перчатки для духовки Grill Armor — это высоко оцененный вариант, предназначенный для защиты от температуры до 932 градусов по Фаренгейту. Они достаточно толстые, чтобы выдерживать тепло, но достаточно тонкие, чтобы можно было сгибать пальцы — к тому же их можно стирать в стиральной машине. Перчатки также оснащены силиконовой накладкой, чтобы вы случайно не уронили свежеприготовленное на гриле мясо и овощи.

Связанные

Лучшая вилка с длинной ручкой для вашего гриля: New Star Foodservice

New Star Foodservice Вилка для барбекю с деревянной ручкой

Есть только два инструмента для гриля, которые Андерсон считает обязательными: щипцы и вилка с длинной ручкой. «Вам не нужно ничего особенного, но длинная деревянная ручка с острой вилкой — это все, что вам нужно, чтобы перевернуть самые большие Т-образные кости и запасные ребра», — сказал он. «Самое главное в любом инструменте для гриля: ручка должна хорошо лежать в руках.«Этот от New Star Foodservice Store имеет длину 21 дюйм и средний рейтинг 4,6 звезды от более чем 470 клиентов Amazon.

Лучшие щипцы для гриля: GrillPro

Щипцы GrillPro из нержавеющей стали

Когда вы переворачиваете стейк или овощи, чтобы убедиться, что они готовятся равномерно, Фертиг рекомендует 20-дюймовые щипцы GrillPro с резиновыми ручками. «Ключ к тому, чтобы переворачивать скользкие овощи на гриле — и делать это часто — — это длинные щипцы для гриля с хорошим захватом», — сказала она.

Лучший мясорубка для приготовления блюд на гриле: Traeger

Traeger Grills BBQ Grill Meat Injector Kit

«Если есть что-то, чем славится America’s Rib King (он же я), так это ароматное, сочное, нежное и аппетитное мясо. Я люблю добавлять в мясо ароматные маринады, потому что они проникают прямо в мускулы, обеспечивая максимально возможный вкус », — сказал Андерсон. Он отметил, что никогда не следует покупать пластмассовые инъекторы для мяса, поскольку они являются «пустой тратой денег». Вместо этого лучше «инвестировать в хороший металлический инжектор, такой как Traeger Injector», который изготовлен из нержавеющей стали.

Связанный

Лучший широкий шпатель для гриля: Weber

Weber 6673 Оригинальный широкий шпатель

Для лопатки для гриля Thinh Phan из BBQInProgress.com рекомендует Weber Wide из нержавеющей стали. «Одна вещь, которая мне нравится в ней, — это широкая головка, позволяющая легко переворачивать большую рыбу или пиццу», — сказал он. «Это тоже от Вебера, так что вы действительно не ошибетесь с этим».

Лучшая кисточка для наметки: Weber

Weber 6661 Оригинальная силиконовая кисточка для наметки

Если вы хотите добавить соус или глазурь в качестве завершающего штриха, выберите кисть для наметки, например Weber Brush.«[Он] выдерживает жару, сметает лучше, чем обычная одноразовая кисть для барбекю, и его можно мыть в посудомоечной машине», — сказал Фертиг.

Лучшая наметочная швабра: Grillhogs

Grillhogs 18-дюймовая наметочная швабра

Более густые соусы для барбекю или большие куски мяса могут потребовать использования швабры (не опечатка). Швабра Grillhogs Basting Mop дает вам 18-дюймовую ручку и, что наиболее важно, головку, в которой много соуса (она также отсоединяется, чтобы вы могли мыть ее в посудомоечной машине).

Сопутствующие товары

Лучшая корзина для гриля: BBQ Dragon

Корзина для гриля BBQ Dragon

Вы также хотите подумать о смазанной маслом спарже или перце, легко скользящих через решетку гриля.Fertig рекомендует навесную корзину для гриля, подобную этой высоко оцененной продукции от BBQ Dragon, которая удерживает овощи и позволяет готовить пищу с двух сторон, просто перевернув корзину. Ее конструкция из нержавеющей стали безопасна для мытья в посудомоечной машине.

Лучший набор инструментов для гриля: Cuisinart

Cuisinart Combo Set из 13 предметов

Хотя наши эксперты предлагают покупать отдельные части вместо больших наборов, когда у вас есть выбор, если вы предпочитаете идти этим путем, Фан предлагает проверить Cuisinart 13 набор предметов.«У него есть щипцы, лопатка, силиконовая щетка для наметки, щетка для гриля, четыре шампура и четыре держателя для кукурузы», — отметил он. «Они необходимы для приготовления типичных летних блюд барбекю, таких как шашлык, кукуруза в початках, гамбургеры [и] запеканки, и все инструменты имеют красивую деревянную ручку, а остальной материал — нержавеющая сталь».

Лучший термометр для гриля: Lavatools

Lavatools Javelin PRO Duo

По словам Фана, этот термометр для гриля — отличный вариант, потому что он «быстрый и точный».«У дисплея есть подсветка, которая включается сама по себе, если темно [не горит], а также устройство автоматически отключается, если не используется, что значительно экономит заряд батареи», — сказал он. «С трехлетней гарантией это отличное устройство, сочетающее доступность и функциональность».

Лучшая щетка для гриля: Char-Broil

Щетка для гриля с нейлоновой щетиной Char-Broil

Когда вы закончите пользоваться грилем, важно очистить его должным образом, чтобы остатки не обугливались и не сгорели в следующий раз. барбекю.Эта высокоэффективная щетка имеет нейлоновые щетинки с зернистым напылением, предназначенные для чистки широких решеток из фарфора и хрома, а также решеток из чугуна. Головка щетки снимается как для очистки, так и для замены. У него средний рейтинг 4,5 звезды на Amazon от более чем 4900 покупателей.

Связанные

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Лорен Леви является соавтором работ, опубликованных на сайтах The Knot, PopSugar, CafeMom, Mom.com, Bridal Guide и Care.com.

Джонатан Бендер, Магазин СЕГОДНЯ

Джонатан Бендер — автор книг «LEGO: История любви», «Печенье и пиво» ​​и «Бульон, бульон и миска: рецепты приготовления, питья и питания». Он живет в Канзас-Сити, штат Миссури.

Морган Гринвальд, магазин СЕГОДНЯ внес свой вклад.

Создайте свой собственный гриль или курильщика

Под:

Мясная голова

Под рукой с инструментами? Слишком дешево покупать плиту? Не терпите тратить деньги на мусор, продаваемый в магазинах? Построй свой собственный.В Интернете есть множество проектов и идей для самостоятельного изготовления, независимо от того, хотите ли вы построить гриль, свинарник или коптильню. Я видел впечатляющие установки, построенные из стальных бочек, холодильников, картотеки, баллонов с пропаном и даже больших горшков для выращивания терракоты.

Убедитесь, что вы используете безопасные для пищевых продуктов материалы. Никогда не используйте стальные бочки с маслом, растворителями или другими токсичными материалами. Помните, что металлы не гладкие. Есть микроскопические оспины, поры, трещины, и опасные соединения могут попасть туда и даже приклеиться к металлу.Некоторые из них имеют пластиковый антикоррозионный барьер внутри, и внешняя краска может причинить вред, если испарится в горячем состоянии. Также помните, что металлы, пластмассы и краски в холодильниках и картотеках могут быть опасными. Научный консультант AmazingRibs.com, профессор Грег Блондер предупреждает: «Некоторые картотеки содержат оцинкованную сталь. Цинк в гальванике является нейротоксином, и его необходимо протравить или очистить пескоструйной очисткой вместе с большей частью краски. Горшок из терракоты может взорваться, если налить холодный маринад, когда керамика раскалена.Убедитесь, что в пропановом баке нет топлива, и продуйте сжатым воздухом, чтобы быть уверенным вдвойне. Другими словами, не позволяйте развлечению курильщика превзойти здравый смысл ».

Грили и коптильни

Уродливые курильщики барабанного типа (UDS)

• UDS — это стальная бочка емкостью 55 галлонов, преобразованная в гриль и коптильню. Это простой способ соорудить качественную плиту за недорого. Если вы собираете барабан для курения и вам нужна помощь в поиске барабана, безопасного для пищевых продуктов, нажмите здесь и прокрутите вниз.
• Это популярная тема на досках объявлений о барбекю.У многих есть специальные разделы, посвященные их дизайну и конструкции с фотографиями. Там можно увидеть довольно умную инженерию, резку и сварку.
• На BBQ-Brethren.com есть несколько страниц, посвященных этой теме. Они метко называют это «матерью всех нитей UDS». Вся информация, которая вам понадобится для создания UDS, находится в этой теме. воспользуйтесь этим и поищите UDS на форуме, и вы найдете массу информации ».
• Thesmokering.com имеет еще одну ветку на UDS. Вот еще одна хорошая тема.
• Вот несколько фотографий того, как один парень построил Ugly Drum Smoker.
• Щелкните здесь, чтобы получить недорогой комплект для изготовления UDS.

Опубликовано: 28.09.2017 Последнее изменение: 22.04.2021

• Meathead — Основатель и издатель AmazingRibs.com, Meathead известен как евангелист гедонизма и шепот BBQ. Он также является автором бестселлера New York Times «Meathead, The Science of Great Bar барбекю and Grilling», названного компанией Southern Living одной из «100 лучших кулинарных книг всех времен».

---

27 лучших идей и дизайнов для костра своими руками на 2021 год

Теплая погода вернется раньше, чем вы это узнаете! Эти простые в изготовлении идеи для костра сделают ваше лето самым лучшим: хотите ли вы приготовить еду на открытом огне или просто прижаться, пока пьете пиво, эти простые проекты станут отличным дополнением к твой двор.

27 костров, которые вы можете построить сами

Круглые или квадратные, каменные или бетонные блоки, независимо от вашего стиля, в этом списке есть учебное пособие, которое вам обязательно понравится.Есть даже руководство о том, как сделать настольную чашу для костра, чтобы согреться и поджариться, когда у вас мало открытого пространства. Многие из этих самодельных кострищ также экономичны, поэтому каждый может добавить тепла своему двору! Если вам нравится переделывать старые предметы, в этом списке для вас даже есть несколько дизайнов, сделанных своими руками. Кто знал, что можно создать кострище из барабана или колеса старой стиральной машины? Если вы не хотите много строить, попробуйте одну из костровых ям. Читайте списки покупок и руководства по всем 27 потрясающим идеям для костров, сделанных своими руками.

1. Каменная костровая яма с половинной стенкой

Каменные кострища выглядят невероятно аккуратно и сочетаются практически с любым домашним декором. Их невероятно легко сделать, и они являются идеальным способом использовать пространство на заднем дворе. Все, что вам нужно, чтобы сделать эту яму, — это каменные кирпичи, немного прочного клея или цемента. Просто наметьте область, которую вы хотите покрыть, и работайте над этим.

2. Простая круглая каменная костровая яма своими руками

Если вы хотите сделать очаг круглой формы, вы можете сделать это, используя ту же технику, которую мы упоминали в предыдущем примере.Все, что вам нужно сделать, это сделать выделенную область меньше и круглой. Убедитесь, что все кирпичи уложены правильно, чтобы они не развалились.

3. Бетонные кольца деревьев для костра за 50 долларов

Бетонные кольца деревьев образуют блестящую костровую яму. Сложите два или более годичных кольца друг на друга. Сделайте круг поменьше, используя меньшие бетонные кольца внутри. Вы можете поместить несколько камней между двумя кольцами, чтобы оно выглядело красивее и завершило работу.

4. Переделанный барабан стиральной машины Firepit

Если у вас дома есть старая стиральная машина или барабан стиральной машины, который не используется, вы можете легко превратить его в изящную небольшую яму для костра. Возможно, вам придется сделать несколько настроек, прежде чем вы сможете использовать его в качестве костровой ямы, что невероятно легко сделать и не займет много времени.

5. Простая каменная костровая яма за 60 долларов, сделанная своими руками

Вы можете создать простую трехуровневую костровую яму по невероятно низкой цене, если знаете, что делать.Сделайте круг из бетонных блоков и полностью покройте внутреннюю основу. Сложите блоки до трех ярусов и убедитесь, что они надежно закреплены, чтобы они не упали, и у вас есть красивый, простой кострищ, готовый к использованию!

6. Easy DIY Concrete Firepit Tutorial

Костровые ямы базового уровня невероятно стильны и просты в изготовлении. Они выглядят так, как будто они сделаны профессионально, хотя почти любой может сделать это быстро. Вам нужно будет установить основание ямы немного глубже в землю, поэтому убедитесь, что вашей поверхности достаточно, чтобы выдержать эту глубину.

7. Каминная чаша из причудливого кирпича со скамейками

Никто не говорил, что костровища должны быть унылыми и непривлекательными. Если все сделано правильно, вы можете сделать очаг для костра более детализированным, используя всего несколько бетонных блоков и немного творчества. То, как блоки уложены в этом, является примером инновационного способа сделать костровище и разместить блоки.

8. Квадратная кострище из бетона и камня

Квадратные костровые ямы ничем не хуже круглых.Техника создания квадратной костровой ямы вместо круглой такая же, все, что вам нужно, это бетонные блоки и бетонная смесь. Вы начинаете с очерчивания области, с которой хотите работать, и оттуда строите яму. Для полноценной ямы должно хватить двух-трех ярусов блоков.

9. Круглая костровище со спинкой, сделанная своими руками

Если вам не нужна обычная кострище и вы хотите что-то, что может быть в центре внимания, попробуйте построить костровище в форме капли. Возможно, вам придется уделить немного внимания блокам и их размещению, если вы хотите добиться правильной формы.Обязательно проверьте размеры блоков и их расположение, прежде чем вставлять их в камень.

10. Super Easy Stacked Stone Firepit

Если у вас есть песчаный или илистый грунт, который вы хотите превратить в место для костра, все, что вам нужно сделать, это вырыть яму и положить вокруг нее несколько больших камней. Это. Если вы хотите увеличить высоту костра, можно также сложить камни один поверх другого. Вам не нужно использовать бетон, чтобы установить их на место, хотя это поможет, если вы хотите сохранить эту яму в течение длительного времени.

11. Учебное пособие по созданию кострища из круглого кирпича.

Подставки из травы также можно легко превратить в место для костра. Все, что вам нужно сделать, это вырыть яму в земле в соответствии с высотой, которую вы хотите для своей костровой ямы, и выложить кирпичи у основания и вокруг него в круглой форме. Не забудьте добавить камни и гальку, чтобы она лучше держалась на месте.

12. Переработанное колесо грузовика и каменная чаша для костра

Если у вас дома есть запасная шина для грузовика, вы можете использовать ее внутреннюю часть как основу для костровой чаши.Вам, конечно же, необходимо удалить внешнюю резиновую часть шины. В противном случае вы получите пригоревшие пары шин. Укладывайте бетонные плиты вокруг костровой ямы, чтобы она выглядела немного лучше и закрывала внутреннюю часть.

13. Набор решеток для барбекю из блоков и камней

Если вам нужна более декоративная костровище, попробуйте использовать бетонные блоки двух разных цветов. Вы можете чередовать их, как на картинке, чтобы получить более изысканный вид. Двухъярусная яма для костра выглядит еще лучше, особенно если вы добавите несколько камней и гальку между двумя кругами.

14. 75 $ DIY Firepit and Bench

Вы можете сделать легкую прямоугольную яму для костра менее чем за семьдесят пять долларов, просто используя пару бетонных плит. Если вы хотите, чтобы вся территория выглядела более синхронизированной с местом для костра, вы можете выложить плиткой область вокруг ямы и добавить вокруг нее несколько скамеек и стульев. Это будет отличное место для пикника на заднем дворе!

15. Настольная мини-костровище Zen, сделанная своими руками

Костровые ямы не всегда должны выглядеть деревенскими и бетонными, а иногда могут выглядеть изысканно и роскошно.Эта мини-чаша для костра на столешнице обязательно заставит вас почувствовать, что вы сидите посреди абсолютного спокойствия. С подставкой, несколькими камешками и стеклянной крышкой вы легко сможете создать эту костровую яму в домашних условиях.

16. Каменная и кирпичная костровая яма

В наземных костровых ямах хорошо смотрятся и особенно полезны, если в вашем распоряжении ограниченное пространство. Это легко сделать, потребуется несколько кирпичей и камней и много копать. Вы можете быстро создать его в соответствии с вашими предпочтениями и в любой форме, которая вам нравится!

17.Легкий шлакоблок DIY Firepit за 40 долларов

Шлакоблоки являются хорошей основой для костровых ям, особенно если они сложены друг на друга. Вы должны убедиться, что ваши шлакоблоки, которые вы используете, огнестойкие, потому что в противном случае они могут сгореть и довольно легко повредиться. Заполните структуру несколькими камнями и галькой, и все готово!

18. Постройте свой собственный костровище из бетонных блоков

Вы также можете создать собственное костровище из бетонных блоков, используя несколько инструментов и материалов.Все, что вам нужно сделать, это очертить очертание костровой ямы, которую вы хотите построить, и продолжить оттуда. Сложите несколько бетонных блоков друг на друга, и у вас будет аккуратная небольшая кострище, готовая к использованию.

19. Большой шлакоблок и каменная яма для костра

Костровые ямы не обязательно должны быть маленькими, и иногда они могут расширяться, в зависимости от количества доступного места. Используя большие шлакоблоки, уложенные друг на друга, вы можете быстро создать большую яму для костра, которая отлично подходит для больших семейных вечеринок с барбекю.

20. Легко заглубленный костровище из камня и кирпича

Вы также можете создать подземный костровище, используя кирпичи и камни. Все, что вам для этого нужно сделать, это выкопать яму размером с костровище, которого вы хотите, а затем разместить блоки по краю, чтобы внутренняя часть ямы стала правильным основанием. После этого можно положить вокруг ямы бетонные плиты и камни, чтобы она выглядела лучше.

21. Super Simple Square Metal Firepit

Не всегда нужно использовать кирпичи и бетон, чтобы сделать кострище.Иногда это можно сделать, используя куски металла. Все, что вам нужно сделать, это закрепить металлические листы в квадрате и поместить грязь внутри квадрата и вокруг него. Если хотите, вы также можете использовать квадратную плитку, чтобы сделать основу вокруг ямы.

22. Каменный костер с основанием, сделанный своими руками

Вы можете создать костровище с основанием из камней невероятно простым способом. Конечно, вам необходимо придать форму камням, которые вы используете, так, чтобы они подходили друг к другу.Перед тем, как начать яму, отметьте область, которую вы хотите покрыть, и выложите ее плиткой. После этого вы можете построить круглую конструкцию для своей ямы.

23. Easy Stone and Block Firepit

Другой способ создать костровище с отличным основанием — использовать камни и блоки. Вы можете положить блок на землю, чтобы сформировать основу. Обязательно оставьте квадратное зелье посередине, где будет проходить костровая яма. Вы можете заполнить эту область более мелкими камнями, а не оставлять ее голой.

24. Постройте свой собственный кострище из шлакоблоков

Шлакоблоки, полые изнутри, также хорошо подходят для костровой ямы. Вы можете сложить их друг на друга, а затем заполнить пустоты более мелкими камнями и гравием.

No related posts.