Живая изгородь из плодовых кустарников: Живые изгороди из плодовых кустарников — и вкусно, и красиво. Описание видов, особенности создания. Фото — Ботаничка

Живые изгороди из плодовых кустарников — и вкусно, и красиво. Описание видов, особенности создания. Фото — Ботаничка

Среди необычных вариантов живых изгородей, бросающих вызов традиционным цветущим и стриженным зеленым «стенам», плодовые изгороди кажутся самыми особенными. Выполняя свою роль по защите от любопытных глаз или зонированию, такая изгородь позволяет еще и собирать хороший урожай полезных плодов и ягод. И за этот приятный бонус не всегда придется расплачиваться тщательным уходом или меньшей эффектностью самих изгородей. Живые изгороди из плодовых кустарников — отличная альтернатива и для больших, и для маленьких садов, ведь они могут быть поразительно разными.

Живые изгороди из плодовых кустарников — и вкусно, и красиво

Хотя и плодовые, но все-таки изгороди

Плодовые изгороди всегда остаются полноценными изгородями и, помимо полезного урожая, выполняют две функции:

• защитную;
• эстетическую.

Жертвовать ни одной из них не стоит. Даже если изгородь не будет выполнять функции «зеленого забора», она все равно должна успешно справляться с задачей создания полноценного ограждения от посторонних взглядов или маскирования.

Если вы хотите создать функциональную и привлекательную изгородь из растений, которые бы радовали своим плодоношением, стоит заранее определить базовые параметры, которым они должны соответствовать — сформулировать задачу:

1. Строго очертить место для изгороди и проанализировать условия, с которыми придется мириться кустарникам.
2. Выбрать идеально подходящий месту и желаемой роли вид изгороди — простую однорядную, двух- или трехрядную, строгую со стрижкой или пейзажную, свободную, живописную. Изгородь даже можно совместить с сеткой или забором, решетками для вьющихся растений, если вы хотите получить не слишком громоздкий ягодный зеленый «щит».
3. Определиться: простая (из одного рода растений) или смешанная (многовидовая) изгородь нужна.
4. «Очертить» высоту и размеры изгороди, предпочтительный характер роста кустарников (плотные и густые или, наоборот, элегантные и воздушные силуэты, степень колючести и пр. ).

Но самое главное — придется честно ответить на вопрос, какой уход вы сможете предоставить изгородям? Если есть возможность регулярно стричь, поливать, подкармливать, выбор можно делать даже из числа самых капризных ягодных видов. Если же нужен вариант «посадил и забыл», выбор видов должен быть соответствующим — из числа растений, дающих урожай без особой заботы.

Живая изгородь из шиповника

Выбор плодовых и ягодных кустарников для живой изгороди

В отличие от растений сугубо декоративных, плодовые выбирают не только по текстуре, плотности кроны, красоте цветения и листвы, но и по вкусу ягод. Сажать плодоносящие растения, урожай с которых не используют и которые не нравятся хозяевам, не имеет смысла. Как и при планировании плодового сада, здесь нужно положиться на вкус и кулинарные пристрастия. А для многих растений учитывать еще и целебные свойства. Составив список кандидатов, потом его можно сокращать, отбирая растения уже по практическим и декоративным показателям.

Для создания изгородей можно использовать только районированные, приспособленные к местному климату растения, желательно из местных питомников. Повышенная зимостойкость обязательна. Но есть и другие показатели, по которым отбирают растения:

• высота;
• колючесть;
• облиственность от земли;
• период декоративности и их вид зимой;
• характер ветвления, доминирующие линии;
• форма, густота, окрас листьев;
• время и продолжительность цветения и плодоношения;
• необходимость в регулярной обрезке для плодоношения.

Каждое растение должно получить необходимые ему условия и уход. Предпочтения и характеристики стоит изучить тщательно, в том числе по требованиям к посадке, расстоянию к соседним растениям, допустимой плотности посадок, необходимости регулярного омоложения, наличию поросли.

Важна и безопасность для детей и домашних животных. Многие плодовые кустарники «оснащены» опасными шипами и колючками, о которые легко пораниться даже при простом сборе урожая. Безопасность и удобство всегда должны оставаться на первом месте.

Калина в изгороди будет смотреться неповторимо нарядноИрга очень красиво цветет

Неприхотливые плодовые кустарники для живой изгороди

В изгороди можно смело высаживать любимые плодовые кустарники и даже деревья, если за ними правильно ухаживать. Высокая классика для изгороди — декоративно-плодовые яблони, уссурийская груша, сладкоплодная рябина, вишни. Для средних изгородей и плотных посадок часто используют лещину, терен, войлочные вишни, барбарис, жимолость, кизил, ежемалину и ежевику, а для переднего плана и низких изгородей — крыжовник, смородину и даже голубику с брусникой.

Но наиболее надежные кустарники для создания полноценной плодоносящей изгороди несколько другие. Это пейзажные, долговечные и почти не требующие ухода фавориты из числа подлинной классики.

Облепиха

Колючая, создающая плотные заросли, крупная, облепиха как нельзя лучше подходит для защитных посадок. Ее серебристая зелень и ярко-оранжевые плоды выглядят очень нарядно. Но не стоит пересаживать в сад дикие растения, способные со временем захватить весь участок. Хороший урожай принесут только районированные крупноплодные сорта, которые проще контролировать — не дающие слишком много поросли и обильно плодоносящие. Облепиха переносит стрижку, но лучше плодоносит в пейзажных вариантах изгороди.

Читайте также нашу статью Облепиха — выбираем правильный сорт.

Боярышник

Огромные, до 10 см и более шипы боярышника легендарны. Как и его целебные свойства. Предлагающий огромный выбор компактных и высоких сортов, пышный, быстрорастущий, классический во всех смыслах кустарник с темными листьями и яркими красными плодами способен создать плотные заросли. И легко контролируется обрезкой.

Шиповник

Еще один колючий, быстрорастущий, непроходимый фаворит очаровывает весенним цветением, элегантными дугами побегов и яркой россыпью целебных ягод. На цветнике шиповники доставляют одни хлопоты, в изгороди же они создают надежные барьеры. Даже «дички» очень декоративны и урожайны, а уж сортовые шиповники и вовсе являются одними из наиболее живописных кустарников.

Калина

Это едва ли не сакральное растение, которое чаще выращивают как живописное одиночное украшение сада. Но калина с ее элегантностью, очаровательным перекрашиванием листьев, богатством красных оттенков, красотой соцветий и соплодий и в изгороди будет смотреться неповторимо нарядно. Правда, о плотной или строгой стене мечтать не приходится: светолюбивые калины должны расти свободно. Обычную плодоносящую калину можно «разбавлять» декоративными видами. Но главное — помнить о том, что кусты должны развиваться природно, с минимальным вмешательством.

Ирга

Специфическая и во многом недооцененная по вкусу, черноплодная стройная ирга — один из самых высоких кандидатов для создания плодовой изгороди. Особенно хороша она в двухрядных изгородях и если нужны кусты выше 3-х м. Ирга обильно плодоносит, быстро растет и не требует никакого ухода. И очень красиво цветет, радуя нарядным видом и ароматом.

Читайте также нашу статью Ирга — виды, сорта, агротехника.

Черная рябина

Арония — отличный кандидат для стриженных изгородей. Быстрорастущая и легко формирующаяся, черноплодная рябина прославилась неприхотливостью. Но и на элегантные линии ветвей густого кустарника, ее неповторимо яркую зелень и нежное цветение можно любоваться бесконечно.

Йошта

Эта популярная гибридная культура во всем напоминает крыжовник и смородину, только в несколько раз увеличенных размеров. Нарядные яркие листья, обильное плодоношение и мощные полутора-двухметровые кусты прекрасно вписываются в изгороди и создают стройные ряды. Правда, чтобы любоваться изгородями из йошты, придется обеспечить кустам регулярные поливы и подкормки.

Изгородь из боярышника легко контролируется обрезкой. © Anneli Salo

Особенности создания плодовых изгородей

По характеру посадки изгородь из плодоносящих кустарников несколько отличается от декоративных посадок, но подготовка идентична. Место готовят заранее, улучшая почву органическими и минеральными удобрениями, корректируя текстуру и реакцию в соответствии с предпочтениями выбранных растений.

Для создания красивой изгороди «по умолчанию» предпочтительна уплотненная посадка. Но не для плодовых кустарников. С ними лучше оставаться в рамках хотя бы минимальных рекомендованных стандартов расстояния при посадке для каждого вида. Здоровье и плодоношение кустов будут зависеть от циркуляции воздуха и равномерности освещения. Чтобы избежать излишнего притенения, плодоносящие изгороди уместнее создавать не траншейным способом, а размещая растения в шахматном порядке в индивидуальные посадочные ямы.

Возраст и размеры саженцев (как и тип — с закрытой или открытой корневой системой), стоит выбирать по своему бюджету, помня, что чем моложе кусты, тем дольше придется ждать и достижения декоративности, и плодоношения. Главное — убедиться в том, что все используемые растения сильные, здоровые, неповрежденные, с хорошо развитыми побегами и корнями.

В первый год после посадки растения нужно обязательно защищать от засухи и не обрезать. Формирование начинают со второго года. Уход должен соответствовать хотя бы минимальным рекомендациям для использованных видов.

Вкусная живая изгородь: из каких ягодников можно вырастить стену

В последнее время в ландшафтном дизайне все большую популярность приобретают живые изгороди из ягодных кустарников. Они практичны и живописны. Остается лишь выбрать, из какого ягодника вырастить стену. Ведь у каждого из них есть свои плюсы и минусы.

Живые изгороди из ягодных кустарников подразделяют на колючие и бесшипные. Собирать ягоды, конечно, приятнее с растений, на которых нет колючек: аронии черноплодной, жимолости и ирги. Но если вы хотите, чтобы на участок не проникали непрошеные гости, сажайте боярышник, шиповник, барбарис и облепиху.

Живая изгородь из аронии черноплодной

Черноплодная рябина, как еще называют аронию, идеально подходит для живой изгороди.

Она нетребовательна к почве, не боится морозов и засухи, дает много побегов, которые быстро заполняют пространство. А о пользе ягод вообще говорить не стоит. К тому же замечено, что этот кустарник делает воздух на участке свежим и ароматным.

Есть, конечно, и свои минусы. Аронии нужен постоянный уход: регулярные поливы, подкормки и обрезка 2-3 раза за сезон. В первый же год посадки необходимо ежемесячно подрезать верхушки кустиков, чтобы черноплодная рябина не росла вверх, а развивала боковые побеги.

Чтобы из аронии черноплодной получить равномерную живую изгородь, сажать надо однолетние кустики.

Живая изгородь из жимолости съедобной

Высокими декоративными качествами обладает жимолость, которая может вырасти до 2,5 м в высоту. Она не боится заморозков, формирует плотные кусты, цветет самой первой, а ее плоды богаты макро- и микроэлементами, благотворно влияющими на здоровье человека.

Но создание живой изгороди из жимолости требует большого терпения и труда. Это дело не одного года. Она нуждается в регулярном уходе, который включает обрезку и стрижку кустов, периодические подкормки и обильные поливы. На зиму же необходимо укрывать корни растения соломой или древесными опилками, чтобы уберечь их от замерзания.

Живая изгородь из ирги

Ирга может образовывать довольно плотные заросли. Растение выдерживает морозы до –50°C и продолжительную засуху, устойчиво к болезням и вредителям. Полезных же свойств ягод не перечесть. Они богаты витаминами В, Р, С, микроэлементами, каротином, флавоноидами и пектинами. Способствуют очищению сосудов, облегчают состояние при стенокардии, аритмии, варикозном расширении вен и даже диабете. А отвар из коры ирги помогает залечить язвы.

Из-за неприхотливости ирги живая изгородь из нее не требует особых агротехнических приемов в уходе, кроме регулярного полива и удаления сорняков. Но и конечно, не стоит забывать о подкормках после плодоношения – перегноем, настоем коровяка или птичьего помета.

Когда молодые кусты только начинают плодоносить, они нуждаются в подвязке, т.к. изгибаются под весом ягод. Со временем ветви становятся крепкими и без посторонней помощи удерживают свой сладкий урожай.

Что касается обрезки, то кустарнику она требуется регулярно. В первые годы после посадки оставляют лишь самые сильные побеги, остальные удаляют. Старые стволы 5-7-летнего возраста, которые становятся слишком толстыми и корявыми, вырубают, давая возможность молодой поросли расти и плодоносить. Чтобы живая изгородь выглядела эстетично, кусты подстригают два раза в год: поздней весной и ранней осенью.

Живая изгородь из облепихи

Из колючих ягодных кустарников, таких как шиповник, облепиха, боярышник и барбарис можно вырастить живую изгородь высотой от 1,5 м, которая надежно защитит участок от нежелательного проникновения животных и людей.

Облепиха, как и ирга, обладает многими полезными свойствами. Она улучшает зрение, заживляет раны и язвы, снимает воспалительные процессы, помогает при лечении органов желудочно-кишечного тракта и т. д.

Облепиха быстро растет, неприхотлива к условиям, плодоносит через 3 года после посадки. Однако многие садоводы не рискуют заниматься ею. Все дело в том, что в выращивании облепихи есть свои тонкости.

Облепиха – растение двуполое, поэтому для хороших урожаев сажать рядом надо мужские и женские особи. Различить их можно весной по почкам: у мужской они крупнее. Хорошо плодоносит сортовая облепиха, а не дикая, посадки которой были распространены в Советском Союзе.

Хотя вредителями и болезнями облепиха заражается нечасто, они у нее есть. Так, досаждают ей зеленая тля, облепиховый клещ и розанная листовертка. Заражается же ягодник такими болезнями, как микоз, парша, фузариоз и эндомикоз. Чтобы избежать этих напастей, следует проводить обработку специальными препаратами.

Облепиха нуждается в ежегодной обрезке. А внесение органики и золы ей требуется только в первые несколько лет после посадки.

Живая изгородь из барбариса

Барбарис пользуется популярностью в качестве живой изгороди. Особенно хорошо он подходит для озеленения в средней полосе России. Растение имеет густую крону и острые шипы. Изгородь из него непроходима и полностью закрывает обзор. Существует много сортов этого кустарника, которые отличаются разным цветом листьев и могут украсить любой участок.

Барбарис требователен к почве: земля должна быть с хорошим дренажем. Ягодник нуждается в систематическом поливе, но не выносит переувлажнения и застоя воды. При загущенных посадках раз в год нуждается в подкормках комплексными или азотными удобрениями.

Ягоды же собирают после первых заморозков и используют в кулинарии.

Барбарис также подвержен болезням и вредителям. Заражается ржавчиной и мучнистой росой. На него нападают тля и цветочная пяденица. Поэтому следует регулярно осматривать его листья и своевременно обрабатывать.

Живая изгородь из боярышника

Хорошей живой изгородью может стать стена боярышника. Он неприхотлив в уходе, может расти на бедных и тяжелых почвах. Растение не боится морозов и хорошо выглядит, особенно осенью, когда его резные листья окрашиваются в разные цвета: от желтого до бордового. А вот плоды его скорее украшение, нежели лакомство. Их едят только в переработанном виде.

Боярышник необходимо регулярно стричь, чтобы он излишне не затемнил участок, т.к. вырастает до 4 м в высоту. Сам же он чувствителен к нехватке света, что нужно учитывать при его посадке. Также у боярышника нужно постоянно удалять поврежденные ветви.

Раз в год, перед цветением, ягодник подкармливают настоем коровяка или птичьего помета. Полив обильный – 1,5-2 ведра на растение, но редкий: достаточно одного раза в месяц.

Живая изгородь из шиповника

Массой достоинств обладает и шиповник, который также часто используют в качестве живой изгороди. Его плоды улучшают иммунитет, помогают бороться с инфекциями и простудными заболеваниями. По легенде, именно шиповник украшал сад Афродиты, а его ягоды поддерживали ее красоту. Так почему бы ему не поселиться у вас на участке?

Но следует соблюсти ряд требований, чтобы ограничить разрастание его корневой системы, которая затем даст новую поросль. По периметру растения нужно вкопать на глубину до 30 см шифер или другой твердый материал.

Хотя шиповник и неприхотлив, его молодые кусты следует поливать несколько раз в неделю, а старые – с оглядкой на погоду, чтобы не допустить засыхания. Формируют кусты ранней весной, удаляя все, что загущает крону.

Укорачивание ветвей стимулирует развитие молодых побегов. Они не будут цвести, зато колючек прибавится.

Это далеко не весь перечень ягодных кустарников, которые можно использовать в качестве живой изгороди. Для этих целей также могут подойти крыжовник, смородина, кизильник и другие.

10 съедобных живых изгородей для создания уединения на заднем дворе

• Facebook

Ни один задний двор не обходится без живой изгороди. Они предлагают множество преимуществ, таких как конфиденциальность и безопасность.

Живые изгороди также можно использовать для создания определенных участков в вашем саду, известных как садовые зоны. Более того, они являются убежищем для диких животных и действуют как барьер для шума, создавая более спокойный дом и сад.

Съедобные живые изгороди обладают всеми этими преимуществами и в то же время дают много урожая. Это особенно полезно для небольших садов, в которых нет места для полноценного огорода.

Существует большой выбор съедобных живых изгородей, подходящих для различных климатических условий и дизайна сада. Независимо от того, выберете ли вы одну съедобную живую изгородь или несколько, вы не пожалеете, добавив их в свое пространство.

1. Гранаты

Гранаты — старые аборигены Ближнего Востока, популярность которых в последние годы резко возросла. Они производят яркие оранжево-красные плоды в подходящем климате. Эти фрукты не только вкусны, но и полны истории. Многие древние культуры использовали их для лечения различных болезней и недугов.

Из гранатов получаются привлекательные живые изгороди с ярко-зелеными листьями, отходящими от уникальных стволов.

Их ветки заполнены присосками, что в итоге создает кажущуюся непроницаемой плотную живую изгородь. Ветви также усеяны шипами, что делает их отличной защитной изгородью вдоль пограничных стен.

Живые изгороди из граната, как правило, не вызывают беспокойства, и очень мало шансов, что вредители и болезни помешают их ограждающим обязанностям. У вас могут возникнуть проблемы с белокрылками, гранатовыми бабочками и трипсами.

Болезни встречаются реже, чем вредители, но неухоженные живые изгороди граната сталкиваются с пятнистостью листьев, отмиранием корней и пятнистостью плодов. Лучший способ обеспечить здоровую и счастливую живую изгородь из граната — не отставать от общего ухода за растениями.

Живые изгороди из граната растут в различных климатических условиях, но предпочитают более жаркие и сухие районы с прохладными зимами. Они выносливы в зонах 7–10 USDA, но некоторые сорта могут переносить отрицательные температуры. Хотя эта живая изгородь переносит полутень, лучше всего сажать ее на полном солнце.

Плоды граната сочные и имеют интересный вкус. Их можно есть прямо с виноградной лозы или использовать в нескольких блюдах. Освежающий сок граната часто используется в супах и других блюдах. Съедобные семена используются в качестве гарнира или приправы.

2. Черника

Ягоды обычно первое, что приходит на ум, когда речь заходит о съедобных живых изгородях, и черника первой в списке. Благодаря их легкому характеру и вкусным ягодам легко понять, почему они являются одними из самых популярных ягод для выращивания.

Большинство кустов черники достигают шести футов в высоту, но некоторые сорта могут вырасти еще выше. Их огромная высота делает чернику идеальной живой изгородью. Их простые листья овальной формы выглядят как традиционная листва живой изгороди, что позволяет им легко сливаться с ландшафтом.

Несмотря на то, что голубика не требует особого ухода, ей необходимо полное солнце, чтобы достичь своей высокой высоты и получить плодотворный урожай. У голубики также очень специфические потребности в почве: хорошо дренированная, богатая органическими веществами почва с низким pH от 4,5 до 5,5. Голубика хорошо растет в зонах 3–9 USDA., в зависимости от сорта.

Пока их потребности удовлетворяются, кусты черники будут ежегодно вознаграждать вас большими урожаями. Черника прекрасно дополняет несколько блюд и закусок, таких как салаты, пирожные и йогурт.

3. Старейшина

Хотя бузина не так популярна, как черника, ее неприхотливость и густота делают ее достойным соперником. Они вызывают интерес в течение многих сезонов: красивые кремовые цветы появляются поздней весной, а ягоды появляются ближе к концу лета и ранней осенью.

Живая изгородь из бузины вознаграждает за минимальный уход большим урожаем каждую осень. Бузина также имеет маленькие элегантные розовые цветы, которые привлекают в ваш сад множество опылителей и других диких животных.

Бузина не считается типичным растением для живой изгороди, но ее огромная высота делает ее идеальным уединением и защитой от ветра. В зависимости от сорта кусты бузины могут вырасти от 10 до 30 футов в высоту.

В то время как его высота делает его прекрасным вариантом для живой изгороди, бузина обычно выглядит неряшливо. Многие считают их неуклюжими, но их интересная листва, потрясающие цветы и пятнистая кора делают их идеальным дополнением к любому саду.

Бузина вынослива в зонах 3–9 USDA и лучше всего растет на полном солнце. Это относительно жаждущие растения, и для их роста требуется много воды.

Цветы и ягоды бузины используются по-разному на кухне и вне ее. У обоих есть несколько медицинских применений, и многие утверждают, что они помогают укрепить иммунную систему. Цветы часто используются для настаивания масел и алкоголя, а ягоды делают вкусные сиропы и джемы.

4. Розмарин

Розмарин является основным растением в саду, но многие не подозревают, что из этого средиземноморского растения можно создать замечательную живую изгородь.

Дополнительная литература: Как посадить розмарин в живых изгородях (и 10 причин, почему это необходимо)

Некоторые прямостоячие сорта лучше подходят для живых изгородей, чем другие, например, «Тосканский синий» и «Леди в белом». высотой до 6 футов и шириной от 2 до 3 футов.

Кусты розмарина очень густые, что делает их отличной живой изгородью. Они также действуют как приличная ветровка, вместо этого сдувая вас сладким ароматом. Веточки розмарина чрезвычайно универсальны на кухне, что делает их уникальной и очень полезной съедобной живой изгородью.

Розмарин — вечнозеленое многолетнее растение, которое легко может жить годами, не беспокоясь о нем. Однако может поражаться мучнистой росой. Это распространенное грибковое заболевание возникает из-за высокой влажности и плохой циркуляции воздуха. Чтобы предотвратить это, обеспечьте достаточное расстояние между растениями и избегайте полива листвы.

Дополнительная литература: Как и когда обрезать розмарин для огромных кустистых растений

Розмарин вынослив до зоны 8, хорошо растет в жарком климате с умеренным уровнем влажности. Они также относительно засухоустойчивые растения и могут процветать на почве плохого качества, если она хорошо дренируется.

Розмарин в основном используется на кухне в качестве приправы. Но вы можете использовать его прочные ветви для нескольких проектов декоративно-прикладного искусства. Чтобы узнать, что вы можете сделать с розмарином, взгляните на эти 21 гениальное применение розмарина, о которых вы, вероятно, никогда не задумывались.

5. Фундук

Фундук — идеальная съедобная живая изгородь. Они не возражают против небольшого пренебрежения, хорошо растут в большинстве условий. Есть несколько разновидностей фундука на выбор, но американский фундук ( Corylus americana ) невероятно прост в уходе.

Лесной орех — это густые кусты, вырастающие примерно до 10 футов в высоту, которые легко становятся экраном для уединения и защиты. Некоторые разновидности и члены семейства фундука вырастают даже выше американского фундука.

У живых изгородей из фундука не так много недостатков – они устойчивы к болезням, холодостойки и продолжают цвести при минимальном уходе. Американский фундук тоже самоопыляемый, поэтому для хорошего урожая вам понадобится только один сорт. Тем не менее, их быстрый рост означает, что им потребуется много обрезки, чтобы достичь желаемой формы живой изгороди.

Посадка фундука на полном солнце идеальна для оптимального производства цветов и орехов. Они процветают в зонах 4–8 USDA, в зависимости от сорта. Фундук также является одной из немногих живых изгородей, которые могут расти в плохих условиях, идеально подходящих для бесплодных участков сада, где другие растения с трудом растут.

Фундук можно использовать как в саду, так и за его пределами, а не только в качестве красивой живой изгороди. Они обеспечивают убежище и пищу для диких животных, увеличивая биоразнообразие вашего сада.

На кухне они часто используются в десертах и ​​закусках, таких как печенье и трюфели. Фундук также придает уникальный ореховый вкус песто, пасте и салатам.

6. Каштан

Подобно лесному ореху, каштан представляет собой замечательную живую изгородь, одновременно декоративную и съедобную. Существует несколько разновидностей каштана, хотя сладкий каштан ( Castanea sativa) является наиболее распространенным каштаном для живой изгороди. Сладкий каштан родом из Средиземноморья.

Со временем каштаны могут достигать огромных высот. Это занимает десятилетия, поэтому вам не нужно слишком беспокоиться о живой изгороди высотой 100 футов. Он хорошо поддается обрезке, что делает его отличным вариантом съедобной живой изгороди. Сладкий каштан также имеет красивые большие листья, которые образуют плотный барьер для уединения.

К сожалению, из-за них в саду беспорядок. Когда их вкусные орехи созреют, капсулы с зазубринами раскрываются и роняют их на землю. Итак, вам нужно будет собрать орехи с земли во время сбора урожая. Будьте осторожны – заусенцы острые.

Каштаны также подвержены грибковым заболеваниям, вызывающим увядание листьев, отмирание плодов и образование язв на стволах. Лучший способ смягчить потенциальные проблемы — это частая обрезка и поддержание хорошей гигиены в саду.

Каштаны произрастают в зонах 5–7 USDA, любят полное солнце, но допускают небольшое затенение в жарком климате. Они также являются относительно жаждущими растениями, которые процветают во влажных, но хорошо дренируемых почвах.

Как и фундук, каштаны увеличивают биоразнообразие вашего сада, поскольку они привлекают и дают убежище нескольким диким животным.

На кухне каштаны чрезвычайно универсальны, поэтому грязный сад и трудный сбор урожая того стоят. Они являются желанным дополнением к жареному ужину, пасте и выпечке. Каштаны также хороши в десертах, таких как муссы и пирожные.

7. Айва

Плодоносящая айва станет прекрасным украшением вашего сада, особенно в качестве съедобной живой изгороди. Его желтые плоды очень вкусные, нечто среднее между яблоком и грушей. Айва также создает прекрасное зрелище в течение всей весны, когда ее красивые цветы полностью выставлены на обозрение.

Существует два вида айвы: плодовая айва ( Cydonia oblonga) и японская айва ( виды Chaenomeles). Айву японскую чаще выращивают как декоративную культуру, но она также дает плоды, хотя они мельче и более терпкие.

Из айвы получаются замечательные живые изгороди благодаря своей густой листве. Они могут вырасти от 5 до 10 футов в ширину и высоту. Айва хорошо отзывается на обрезку, особенно зимой.

Айва самоплодная, но для повышения урожайности вам понадобится больше одного дерева. Это будет стимулировать перекрестное опыление, что приведет к гораздо большему урожаю. У японской айвы также есть колючие ветки, что делает ее лучшим вариантом для тех, кто ищет дополнительную безопасность.

Единственным недостатком деревьев Айвы является их восприимчивость к бактериальному ожогу, бактериальному заболеванию, поражающему многие фруктовые деревья. Его симптомы включают сочащиеся язвы на увядших и обесцвеченных листьях и оранжево-розовые полосы на коре дерева. К сожалению, лекарства от ожога не существует. И химические спреи, и природные средства только предотвращают распространение болезни. Зараженные конечности следует обрезать и сжечь.

Несмотря на вероятность заражения бактериальным ожогом, деревья айвы остаются прекрасным вариантом для съедобной живой изгороди. Как правило, это дерево, не требующее особого ухода, процветающее на некачественных почвах и устойчивое к засухе после посадки. Он вынослив в зонах 4–9 USDA и легко адаптируется.

Плоды айвы часто используются для приготовления джемов, желе и пирогов. Терпкость японской айвы делает ее отличной заменой лимону.

8. Дикая груша

Деревья дикой груши считаются низкорослыми деревьями, что делает их прекрасным кандидатом на создание съедобной живой изгороди. Это также красивое дерево с потрясающими белыми цветами, которые каждую весну затмевают всех. Это остается особенностью и осенью, когда блестящие зеленые листья становятся золотыми или оранжевыми.

Ветки и ветки дикой груши покрыты шипами, создавая непреодолимый барьер для дополнительной безопасности. Они обязательно удержат злоумышленников, будь то люди или вредители.

Как и большинство цветковых растений, он привлекает тлю, паутинного клеща и белокрылку, с которыми легко бороться. Натуральные садовые масла являются отличным сдерживающим фактором, но учтите, что они могут удерживать полезных насекомых от поселения в вашем саду.

Дикая груша морозостойка в зонах USDA 4–9. Лучшее место для посадки живой изгороди из дикой груши — на солнце, так как ей требуется не менее шести часов солнечного света в день. Дикие груши имеют умеренные потребности в воде после укоренения, но молодые деревья нуждаются в частом поливе.

Сырые дикие груши твердые и кислые и, как правило, неприятные, но после приготовления или сушки они становятся гораздо более универсальными. В таком виде их часто используют в пирогах, а в маринованном виде они ‘ груша ’ прекрасно сочетаются с мясом.

9. Ежевика

Ежевика – еще одна настоящая ягода, из которой можно сделать прекрасную съедобную живую изгородь, особенно потому, что она дает много восхитительно сладких плодов. К их очарованию добавляется их покладистый характер и приспособляемость.

Есть несколько сортов ежевики, из каждой из которых получаются замечательные живые изгороди. Их густая листва создает идеальный экран для уединения. Некоторые сорта, такие как Kiowa, имеют шипы, что повышает безопасность.

К сожалению, некоторые сорта не плодоносят в первый год. К счастью, некоторые сорта могут плодоносить раньше. Они известны как первородные и относятся к серии «Prime».

Живая изгородь из ежевики может привлечь несколько болезней. Их легко предотвратить, купив здоровую ежевику, соблюдая гигиену сада и сажая ее подальше от дикой ежевики.

Ежевика любит солнечные места, но в жарком климате оценит полуденную тень. Они выносливы в зонах 5–8 USDA, предпочитая умеренный климат. Чрезмерный холод и влажность, наряду с сильной жарой и сухостью, крайне неблагоприятны.

Ежевика — вкусная свежая закуска, но эти фрукты также хороши в джемах и вареньях.

10. Лавровые деревья

Лавровые деревья стали популярными растениями для живой изгороди, и нетрудно понять, почему. Они обладают прекрасным ароматом, наполняющим сад, и чрезвычайно выносливы.

Лавровый лавр произрастает в Средиземноморье и считается одним из старейших культивируемых деревьев. Его блестящие, темно-зеленые листья — восхитительное дополнение к нескольким блюдам.

Эти восхитительные листья обычно очень плотные, что создает идеальную преграду для посторонних глаз. Хотя лавровые деревья обычно не выращивают ради цветов, они цветут ранней весной, производя довольно желтые цветы. Однако главная их прелесть — однородный вид в течение всего года и ароматный запах.

Лавровый лавр хорошо растет в зонах 8–10 USDA. Как правило, эти деревья предпочитают полное солнце и хорошо дренированную, богатую органическими веществами почву.

Лавровый лист очень универсален на кухне. Вы можете настоять их, чтобы приготовить вкусное масло из лаврового листа, или добавить сухие листья в несколько блюд. Они распространены в карри и тушеных блюдах, но их можно добавлять в жаркое и даже в хлеб.

• Facebook

Популярные фруктовые деревья, из которых можно делать живые изгороди

Главная › Съедобные сады › Фрукты › Общий уход за фруктами

Общий уход за фруктами

Автор: Эми Грант

Image by DutchScenery

Популярность съедобных садов резко возросла за последние несколько лет. Все больше и больше садоводов уклоняются от традиционных огородных участков и просто разбрасывают свои культуры среди других ландшафтных растений. Отличная идея для включения съедобных растений в ландшафт — использование фруктовых деревьев в качестве живых изгородей. Выращивание живых изгородей из фруктовых деревьев имеет дополнительный бонус не только в виде вкусных фруктов, но и в качестве экрана для уединения.

Использование фруктовых деревьев в качестве живых изгородей

Откажитесь от традиционного самшита и бирючины. Существует множество сортов фруктовых деревьев, из которых можно делать живые изгороди. Разновидности фруктовых деревьев для живой изгороди не только съедобны, но и отмечают границу между одним садом и другим, действуют как ветрозащитная полоса, служат фоном для цветочных бордюров, акцентируют стену и приглушают навязчивый внешний шум, создавая приятный для глаз секретный сад.

Прежде всего, при выращивании живых изгородей из фруктовых деревьев вам необходимо решить, хотите ли вы придерживаться одного вида для своей живой изгороди или хотите смешать их и посадить несколько. Живая изгородь из одного вида выглядит более аккуратной и однородной, в то время как живая изгородь из смешанных видов добавляет визуальный интерес благодаря различным формам, текстурам и цветам, плюс у вас есть больше съедобных вариантов.

Разновидности фруктовых деревьев для живой изгороди

Некоторые фруктовые деревья являются скорее кустами и при минимальном уходе легко срастаются, образуя непроницаемую живую изгородь. Возьмем, к примеру, кустовые сливы или сливу миробалан. Это быстрорастущее дерево или куст вырастает до 1-2 м в высоту и ширину. Плоды можно есть свежими или превращать в вина, ликеры или варенье. Это растение настолько подходит для использования в качестве фруктового дерева, что из него можно делать живые изгороди; Первоначально его выращивали для создания защитных полос садов. Потрясающие бледно-розовые цветы привлекают в сад насекомых-опылителей, готовых опылить другие плодовые деревья. Посадите отборные саженцы, чтобы обеспечить опыление и плодоношение.

• Слива Натал, вечнозеленое растение с белыми цветами и маленькими красными плодами, является еще одним видом плодовых деревьев, которые можно использовать для живых изгородей. Самые крупные сорта сливы Натал могут вырасти до 8 футов (2 м). Из вкусных ягод получаются отличные джемы и желе.
• И смородина, и крыжовник являются отличными низкорослыми сортами фруктовых деревьев для живой изгороди, изобилующими сочными фруктами, которые идеально подходят для употребления в свежем виде или в виде сока.
• Из яблони также можно создать прекрасную живую изгородь с обилием цветов и фруктов. Крабовые яблоки, хотя и слишком кислые, чтобы есть их сами по себе, делают превосходное желе. Дикие животные стекаются к этому растению, включая всевозможных полезных насекомых.
• Некоторые растения, которые традиционно считаются только декоративными, на самом деле съедобны. Примером этого является ананасовая гуава. Родом из Южной Америки, этот образец приносит плоды, описанные как смесь клубники и ананаса.
• Другие виды фруктовых деревьев для живой изгороди могут включать комбинацию. Например, объедините сливы, яблони и груши для съедобной живой изгороди.
• Из деревьев айвы также получаются отличные живые изгороди. Ароматный фрукт хорошо сочетается с яблоками в пироге, так почему бы не объединить их вместе.

Говоря о яблоках, многие фруктовые деревья можно приучить формировать живую изгородь, их можно смешивать и сочетать. Эта практика называется шпалерой, которая представляет собой практику контроля древесного роста для производства фруктов путем обрезки и привязывания ветвей к раме. Бельгийский забор — это более сложный метод шпалер, при котором ветки деревьев образуют решетчатый узор. Это требует немного больше времени, чем позволить нескольким кустам расти вместе, но потрясающий эффект и стоит потраченного времени. Вы можете зашпаклевать яблоки, вишни, персики, инжир, груши и цитрусовые деревья, чтобы создать съедобный забор.

Чтобы еще больше увеличить пространство и увеличить свою награду, попробуйте посадить съедобные растения, такие как черника.