- Простая самодельная VGA видеокарта / Хабр
- Американские ученые оценили эффективность самодельных масок :: Общество :: РБК
- Самодельная маска, антисептик и влажная уборка: топ лайфхаков по защите от вируса
- какие проекты победили в конкурсе «3D-бум Junior» / Новости города / Сайт Москвы
- Коронавирус: как сделать маску из подручных материалов. Схемы и инструкции
- Фото Самодельная зона отдыха в Морском
- Самодельная сказка — Областная газета OGIRK.
- Определение самодельного от Merriam-Webster
- Самодельное | Официальный сайт Netflix
- Домашний обзор: Антология карантина Netflix — чистый талант
- Home — Hoosier Homemade
- Тесто для домашней пиццы — чертовски вкусно
- Приправа для тако I Рецепт | Все рецепты
- Самодельная кухня
Простая самодельная VGA видеокарта / Хабр
Насколько мне известно, довольно многим интересно подключить микроконтроллер к обычному монитору и попробовать что-либо вывести на экран. В этой статье пойдёт речь о создании простейшей VGA-видеокарты на базе микроконтроллера atmega168-20.Вообще говоря, этому проекту сто лет в обед. Но когда-то я обещал рассказать про эту видеокарту и здесь, но всё было лень. Теперь пришло время исполнить обещанное.
Данная видеокарта выдаёт картинку разрешением 254×240 точек при 256 цветах. Работает вся эта штука в стандартном VGA режиме 640×480 при 60 Гц развёртки. Испытывал я эту видеокарту с 6 мониторами (1 ЭЛТ и 5 ЖК), при этом на всех мониторах карта работала, за исключением монитора фирмы Acer. Чем ему не понравился сигнал, я так и не понял.
В макетном исполнении видеокарта выглядит вот так:
Видеокарта состоит из двух модулей: модуля памяти и модуля ЦАП’а.
Модуль памяти просто формирует сигналы синхронизации (HS, VS) и гашения луча (BL) и выдаёт наружу код цвета (D0.
Схема модуля памяти (открыв в новом окне можно увеличить).
Модуль ЦАП’а состоит из трёх обычных R-2R ЦАП’ов с ключами и выходным эмиттерным повторителем (из-за которого несколько «зарезается» диапазон цветов). Если кто придумает, как дёшево и сердито исправить это «зарезание» — милости прошу в комментарии. На радиокоте мне посоветовали заменить эмиттерный повторитель на истоковый, но я этот совет так и не проверил. Как видно из схемы, я отвёл 3 бита на красный, 3 бита на зелёный и 2 бита на синий цвет. Транзисторы я взял КТ-315. 🙂
Схема ЦАП’а.
Что именно будет отображать видеокарта определяет управляющий контроллер. Его задача — выставлять адрес на шину адреса (A0…A15), выставлять данные на шину данных (D0…D7), выставлять сигналы WR (запись по низкому уровню), OE (разрешение вывода данных при низком уровне) и выставлять сигнал A/B (переключение памяти на работу с управляющим контроллером по низкому уровню). Управляющий контроллер получает от платы памяти сигнал гашения луча (BL), который может быть использован для синхронизации записи в память видеокарты.
Работает такая видеокарта вот так:
Печатные платы и прошивки с их исходниками.
Удачи в развитии проекта!
Американские ученые оценили эффективность самодельных масок :: Общество :: РБК
Фото: Jason Cairnduff / Reuters
Самодельные маски из двух слоев ткани разного типа, например хлопчатобумажной и шелковой, задерживают от 80 до 99% частиц аэрозолей и почти не уступают в эффективности респираторам класса N95, рекомендованные для медперсонала в США, однако на степень защиты могут серьезно повлиять зазоры между маской и лицом.
Ученые проверяли разные типы масок с помощью специальной аэрозольной установки, которая распыляла в воздухе микрокапли жидкости и частицы твердой материи. Исследователи смотрели, насколько хорошо маски удерживают эти вещества.
Наихудший показатель защиты оказался у однослойных масок. Как отмечают исследователи, такие хорошо останавливают некоторые аэрозоли, но не способны защитить от самых мелких частиц.
При этом в исследовании говорится, что промежутки и зазоры между маской и лицом могут снизить эффективность защиты на 50% или больше, что указывает на необходимость правильной «подгонки» изделий.
Самодельная маска, антисептик и влажная уборка: топ лайфхаков по защите от вируса
Опасность заражения коронавирусом создала ажиотаж на медицинские маски в аптеках. Их трудно найти.
«Сервисы объявлений „Авито“ и „Юла“ перестанут размещать объявления о продаже одноразовых медицинских масок в связи с выросшей спекуляцией на товарах, связанных с профилактикой и защитой от коронавируса», — сообщили в пресс-службе компаний.
Однако средство защиты можно изготовить дома, потратив на это лишь пять минут времени. Медицинскую маску можно сделать из бинта или марли, сшить из ткани и резинок и даже соорудить из салфеток.
Самодельная многоразовая: как сшить маску из бинта или марли
Запасаем бинт или марлю, ножницы, нитку с иголкой и сантиметровую ленту.
1. Взять бинт шириной 14 сантиметров
2. Отрезать 4 куска по размеру вашего лица
3. Наметать шов вручную по краям, оставив при этом отверстия для завязок
4. Для завязок отрежьте 60 сантиметров бинта
5. Разрезать полоски пополам по длине
6. Пришить или продеть через отверстия в уголках маски завязки.
Для большей эффективности можно положить внутрь слой ваты, но в небольшом количестве, иначе сложно будет дышать.
Отметим, что маска должна полностью закрывать нос, рот и подбородок. Ее можно использовать в общественных местах, меняя каждые 3-4 часа.
Самодельные маски являются многоразовыми, их можно стирать, вынимая при этом вату. Но перед повторным использованием их необходимо тщательно прогладить.
Если нет бинта и марли: маска из бумажной салфетки
В ситуациях, когда под рукой нет ткани ваты, маску можно сделать из обычной бумажной салфетки. Для этого потребуются бумажное полотенце, степлер и 2 обычные резинки для волос.
- Полотенце нужно сложить «гармошкой»
- Вставить концы в резинки
- Закрепить степлером
Домашний антисептик: рецепты вирусолога
Для профилактики заболевания COVID-19 ВОЗ рекомендует использовать антисептические средства для рук. Сейчас их тоже трудно найти.
Замдиректора Московского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии имени Г. Н. Габричевского, врач-вирусолог Евгения Селькова рассказала «Вечерней Москве», как изготовить домашний антисептик.
Для первого рецепта нужно иметь: глицерин, изоприловый или обычный спирт (можно использовать любой, крепость которого выше 70 градусов), очищенную воду и перекись водорода.
Необходимо взять емкость и смешать в ней 14,5 миллилитра глицерина, 750 миллилитров изопропилового или 800 миллилитров обычного спирта 20 миллилитров дистиллированной воды и 42 миллилитра перекиси водорода.
Второй рецепт проще. Он состоит из двух ингредиентов: геля алое и 160 миллилитра мединского спирта (чем больше градус, тем лучше).
Вирусолог для большей эффективности посоветовала сначала мыть руки, а потом использовать антисептик.
«При коронавирусе рекомендуется делать такую же влажную уборку, как при ОРВИ»
При коронавирусе рекомендуется делать такую же влажную уборку, как при ОРВИ или обычном гриппе. Об этом сообщила пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора РТ Миляуша Замалиева.
«Нужно убирать дом так же, как при ОРВИ. Рекомендации одинаковые», — рассказала она.
Для дезинфекции дома подойдет любое средство, которое продается в розничной сети. Влажную уборку необходимо проводить каждые три часа, уделив отдельное внимание вещам, которые используются ежедневно — дверные ручки, стулья, компьютер и пульты.
Однако если в квартире установлено обеззараживающее устройство (кварцевые лампы, бактерицидные, амальгамные или УФ-лампы), то достаточно убираться только утром и вечером. Также полезно проветривать помещения.
Как правильно провести дезинфекцию дома
При уборке во время карантина необходимо использовать дезинфицирующих средства на основе хлора и спирта. Об этом сообщил руководитель клиниговой компании «Чистый дом» Олег Козлов.
«Уборка во время карантина отличается от обычной моющими средствами. Средства должны быть дезинфицирующие, на основе хлора, спирта или слабощелочные растворы, которые убивают микробы», — прокомментировал Олег Козлов.
По его словам, противомикробную уборку можно проводить дома самостоятельно. Но для этого потребуются специальные моющие средства и парогенератор — для очистки труднодоступных мест.
Согласно рекомендации специалиста, уборку помещения желательно начинать с потолков и переходить к полам.
какие проекты победили в конкурсе «3D-бум Junior» / Новости города / Сайт Москвы
1 февраля состоялся финал образовательного конкурса для дошкольников и учеников первых — пятых классов «3D-бум Junior». В этом сезоне в соревнованиях приняли участие более 400 юных инженеров из 67 образовательных организаций. Самым маленьким конкурсантам было пять с половиной лет.
Главная цель «конкурса «3D-бум Junior» — развитие у детей проектного мышления, умения моделировать и конструировать, а также реализовывать свои идеи с помощью технического творчества.
Участники конкурса представили самые разные проекты — настольные игры с дополненной реальностью, умные устройства для школьного кабинета, дошкольные площадки будущего, а также учебники для детей с ограниченными возможностями здоровья.
Команды разрабатывали свои проекты в течение четырех месяцев в 23 столичных школах, в которых учителя и старшеклассники обучали конкурсантов, проводили занятия и мастер-классы.
Победители конкурсаВ номинации «Дети — детям: создание моделей для воспитанников детских садов с нарушениями зрения» первое место заняла школа № 1538 с проектом «Математичный город». Второе место — у школы № 1034 и проекта «Развивающая игра для отработки навыка выполнения математических вычислений дошкольниками». Третье место завоевала школа № 1420 с проектом «Чья тень?».
В номинации «Умный досуг с использованием AR-технологий» золото — у школы № 1793 и проекта «Настольная игра “Квест — 200 лет Антарктиде”». Серебро досталось школе № 1474 с проектом 3D-Rebus. Бронзу завоевали ученики школы № 1363 и проект «Настольная игра “Азбука”».
В номинации «Умное устройство для школьного кабинета» первой стала школа № 1474 и проект «Умный органайзер для парты». Вторые — ребята из школы № 705 с проектом «Суперпарта». Третьи — ученики школы № 1474 и проект «Умное устройство “Звезда”».
Дошкольники соревновались в номинации «Умная детская/школьная площадка». Лучшими стали ребята из школы № 1793 и их проект «Юные исследователи природы». Второе место у школы № 2044 и проекта «Дошкольная площадка будущего». Третье — у детей из школы № 1288 с проектом «Метеостанция своими руками».
Корабль с гелием и робот из акрила: что изобретают московские школьникиИмитирует витраж и выдерживает удар мяча: московский школьник разработал умное стекло
Конкурс «3D-бум Junior» прошел уже во второй раз. С октября по февраль ребята знакомились с основами 3D-печати, учились работать в программах по 3D- и AR-моделированию, посещали 3D-лаборатории, осваивали мастерство презентации.
Коронавирус: как сделать маску из подручных материалов. Схемы и инструкции
Жителям Англии, Шотландии и Северной Ирландии теперь рекомендуется носить маски в магазинах и общественном транспорте. В Москве и Санкт-Петербурге обязательный «масочный режим» вступает в силу во вторник.
Медицинские маски и респираторы во многих странах сложно достать — они необходимы медикам. В России на комплект из маски и перчаток установлены низкие цены, но под рукой медицинской маски все равно может не оказаться.
Мы собрали пошаговые инструкции по изготовлению масок из подручных материалов.
Вне зависимости от того, насколько профессионально вы обращаетесь со швейной машинкой, и сколько у вас времени, главные правила изготовления маски не меняются: чем больше слоев материала, тем лучше, маска должна плотно сидеть на лице — и позволять вам легко дышать.
Как показывают исследования, лучшие материалы для маски — плотная хлопковая ткань, кипер (или твил), натуральный шелк или стеганый хлопок. Но сгодится все, что вы найдете дома.
Начнем с простого варианта.
Британское правительство рекомендует мыть или дезинфицировать руки перед тем, как надеть и снять маску.
Также не забывайте:
- Стараться не касаться глаз, рта и носа руками.
- Хранить использованные маски в пластиковом пакете между стирками
- Регулярно стирать маску. Это можно делать вместе с остальным бельем, добавляя обычный стиральный порошок
Следующий вариант самодельной маски — из старой футболки. Желательно — сделанной из плотного хлопка или с небольшим добавлением синтетики. Шить пока не требуется
Британское правительство предупреждает, что маска не снижает вероятности заражения коронавирусом, но если вы болеете без симптомов, то благодаря маске снизите риск передачи вируса окружающим.
Вне зависимости от того, какую маску вы выберете, не забывайте соблюдать и остальные правила карантина. Гигиена по-прежнему крайне важна. Старайтесь после возвращения домой в течение 20 секунд мыть руки с мылом.
Для изготовления третьего варианта маски нужно будет сшить два куска ткани.
Старайтесь сшить маску достаточно крепко, чтобы она пережила несколько машинных стирок.
Есть еще много способов сделать маску из ткани. В социальных сетях доступны инструкции на любой вкус: от профессиональных дизайнерских масок до разрезанных носков.
Попробуйте разные варианты. Скорее всего, вам понадобится больше одной маски, ведь их понадобится стирать.
Маску не рекомендуется носить детям младше двух лет.
Для просмотра этого контента вам надо включить JavaScript или использовать другой браузер
Подпись к видео,Волонтеры в США шьют медицинские маски
Каково это, постоянно носить маску?
Эд Хабершон, Би-би-си
Всю прошлую неделю я провел в Испании, где почти каждый ходит в маске.
Как я себя чувствовал? Сначала казалось неудобно. Из-за маски дышать тяжелее.
Лицо чешется, иногда почти невозможно дышать через нос, пересыхает во рту.
Иногда я ношу очки, а в маске они запотевают.
Надевать и снимать маску — тоже своего рода искусство. Это надо делать внимательно — на случай, если вы нечаянно дотронулись до зараженной поверхности.
Очень сложно понять настроение людей в масках, так как их лиц не видно, а именно по выражению лиц мы распознаем настроение собеседников или просто прохожих.
Иногда просто плохо слышно, что говорят другие, и начинаешь сам говорить громче. Это, кстати, затрудняет работу журналиста: как в таких условиях интервьюировать кого-то, в особенности не на родном языке?
Но удивительно, как быстро ко всему этому привыкаешь. Забываешь, что на лице маска. И хотя изначально очень странно то, что все вокруг закрывают лицо, к этому тоже привыкаешь.
Фото Самодельная зона отдыха в Морском
Питание в отеле
Бассейн
Автостоянка
Интернет Wi-Fi
Работает круглогодично
Баня, сауна
Территория, двор
Спутник/кабель ТВ
Собственный пляж
Детская площадка
Конференц-зал
Проживание с животными
Дети любого возраста
Круглосуточная регистрация
Терминал для оплаты картой
Самодельная сказка — Областная газета OGIRK.
RUОрел, крокодил и дракон, черепашки, обезьянки и экзотические птицы. Речь идет не о зоопарке. Все фигурки животных выполнены из арматуры, цемента и дерева умелыми руками Владимира Ершова. Выйдя на пенсию, он решил полностью посвятить себя творчеству.
Дом Владимира Алексеевича на улице Совхозная в селе Мамоны знает каждый. Еще бы! Ведь ни у кого во всей округе больше нет такой нарядной ограды в форме сказочных животных, сделанных из разноцветных пластиковых пробок, и огромного орла, раскинувшего большущие крылья над каменным гротом. У калитки гостей встречает… 12-метровый крокодил. Рядом – еще незавершенная громадная фигура Змея Горыныча.
Довольный произведенным эффектом хозяин с удовольствием рассказывает: вся домашняя «архитектура» – не просто украшения, а вполне функциональные предметы домашнего обихода. Глаза у орла в ночное время светятся, заменяя уличные фонари. Грот, выложенный из камня, спасает путников и от жары, и от дождя. Внутри не скамейка, а широкое поваленное дерево, сидеть на котором одно удовольствие. Крокодил только с внешней стороны цельный, а с внутренней в его туловище вделан удобный мангал. А трехглавый ящер, после того, как обрастет туловищем, превратится в коптильню. Местная детвора и взрослые давно знают: даже самые обычные вещи в руках мастера становятся настоящими произведениями искусства. Сам же мамоновский «левша» ничего экстраординарного в своих работах не видит. Да и делает их из самого обычного материала.
– «Кости» скульптур – арматура, – раскрывает он тонкости технологического процесса. – А туловище я собираю из бетона и цемента. Крокодила начал делать с головы, выкладывал, смотрел картинки, долго не мог придумать, из чего зубы смастерить. Ломал голову несколько недель, а потом рог бычий увидел, и пошло дело.
В планах Владимира Ершова создать еще несколько монументальных шедевров, чтобы ребятишкам веселее было. Самому же мастеру скучать не приходится – дел невпроворот. В гараже у него самый настоящий музей. Чего в нем только нет! Из причудливых корней и капов – различные зверюшки, диковинные птицы и сказочные персонажи. По соседству – предметы старины, вещи дореволюционной России и эпохи Советского Союза: пластинки, наручные и настенные часы, подстаканники, подсвечники, значки, утюги, швейные машинки, радиоприемники, фотоаппараты, ткацкие станки – всего более тысячи экспонатов!
Вся техника в исправном состоянии. Владимир Алексеевич был в прошлом механиком – более 40 лет на разных машинах отработал. Посмотрит, подладит и, пожалуйста, можно пользоваться!
Умелец рассказал, что как только на пенсию вышел, стал поделками из дерева заниматься – для семьи, для своих и чужих ребятишек, которые всюду за ним хвостиком вьются. Из леса деревяшку привезет, а потом фантазирует – что из нее может получиться? Воображение и природный талант помогали разглядеть то удава из мультфильма, то потешную обезьянку и красавца-фламинго, а то старуху-шаманку с длинной трубкой во рту. Когда поделок стало так много, что они не помещались в доме, освободил от трактора гараж. Сначала хотел в нем мужской клуб обустроить. Соорудил огромный «президентский» бильярдный стол из бетона, чтобы с сыном, зятем и друзьями играть. А фигурки из природного материала вокруг для красоты расставил. Но совсем скоро от экспонатов опять стало тесно – односельчане и знакомые понесли Ершову всякую старинную утварь. Ему выбрасывать было жалко, так и набралось их на целый музей. Получился он настолько разнообразным и познавательным, что посмотреть на экспозиции теперь ходят и ребятишки из детского сада, и школьники. Для них-то диковинка не то что граммофон, а и советский магнитофон с бобинами, и первый калькулятор «Электроника». Если захотят, Владимир Алексеевич может фильм показать или слайды – благо на выбор есть несколько диапроекторов и киноаппаратов с внушительной коллекцией картин, а то и целую лекцию прочесть о том, как в старину в деревне хозяйство вели. Для девочек у него прялок, долбленных корыт, ухватов и самоваров видимо-невидимо. Для мальчишек – сеялок, веялок, станков и различных инструментов. Что-то теперь только внешне является предметом старины, потому что «начинку» Владимир Ершов уже модернизировал, ведь «придумывать и переделывать» у мастера, что называется, в крови.
Глава администрации Алена Ткач хвалится: раньше вся совхозная техника проходила через его руки. Инженеры за советом к Владимиру Алексеевичу шли! Простой рабочий, без образования, а какие вещи делал: дояркам на ферме соорудил конструкцию, чтобы они не таскали тачки с кормом для коров на себе, а только педальки нажимали – все само двигалось. А когда запустили агрегат по производству витаминно-травяной муки, рацпредложение внедрил, после которого производительность раз в десять увеличилась! Еще успевал с местными ребятишками заниматься: устроил для них клуб по интересам: кто хотел, тот фотографией увлекался, в теннис играл, кино снимал, бегал с ними на лыжах… Из так называемых трудных подростков выросли замечательные парни!
Во дворе у Ершовых, кроме эстетических красот, немало практических авторских проектов. Например, баню Владимир Алексеевич особенную построил – никаких чертежей, все из головы, рядом бассейн – в нем семья купается круглый год. Вместо погреба глубокую железную емкость приспособил, где продукты хранятся под толстым слоем льда, а теплицу и вовсе на целую сотку размахал со специальным подогревом и вентиляцией.
– Пенсия пошла на пользу, – шутит жена Ирина. – Не зря же говорят, что в это время жить только начинают!
Определение самодельного от Merriam-Webster
домашний · сделанный | \ ˈHō (м) -ˈmād \1 : изготовлено дома, в помещениях или собственными силами.
2 : отечественного производства
Самодельное | Официальный сайт Netflix
Ladj Ly
7mБазз направляет свой дрон на Монфермей и фиксирует контрасты, вызванные изоляцией, в знак уважения к фильму режиссера 2019 года «Отверженные». «
Паоло Соррентино
7mВ Риме две одинокие фигуры встречаются, флиртуют и обдумывают всю жизнь социального дистанцирования. Но может ли роман выжить, когда они бодаются маленькими пластиковыми головками?
Рэйчел Моррисон
5 мес. любовное лирическое стихотворение для ее сына и надеется, что он вспомнит повседневную магию пятилетнего возраста в необыкновенное время. подруга десятилетней давности и исповедует свою бесконечную любовь к ней.Rungano Nyoni
10mОткровенные изображения — и даже более откровенные текстовые сообщения — запечатлевают рушащиеся отношения пары и юмористические попытки установить связь во время изоляции.
Наталья Беристайн
8mМолодой, целеустремленный ребенок в изоляции делает все возможное, чтобы развлечься и занять себя в своем доме.
Себастьян Шиппер
9mЧеловек, имеющий дело с повседневной монотонностью жизни в изоляции, находит неожиданную компанию в этом короткометражном фильме, который был снят соло за один уик-энд.
Наоми Кавасе
7mВо время чрезвычайного положения в Японии пандемия побуждает мальчика задуматься о человеческой жизни на Земле в импрессионистическом фильме, снятом в Наре.
Дэвид Маккензи
9mСнимки из жизни подростка в Глазго в условиях изоляции захватывают скуку и странность, полет воображения и мимолетные моменты связи.
Мэгги Гилленхол
12 мес.Когда таинственный вирус атакует солнечную систему, один человек, пытающийся выжить в одиночестве, пытается сохранить простые удобства, которые он когда-то знал.
Надин Лабаки и Халед Музанар
7mМаленькая Мейрун, оказавшаяся в ловушке в комнате со своим игрушечным единорогом, вызывает в воображении воображаемый мир, который становится все страшнее с каждой минутой.
Антонио Кампос
8mУ двух изолированных женщин разумная осторожность вспыхивает в полном страхе после того, как их дочь обнаруживает на берегу таинственного незнакомца без сознания.
Johnny Ma
8mМужчина рассказывает о жизни во время изоляции в Мексике и готовит пельмени в сердечном видео-письме к своей маме, которая, возможно, никогда его не увидит.
Кристен Стюарт
10 мес.Застряла дома. Страдает бессонницей. Насмехаются сверчками. В изнуренном тумане между бодрствованием и сном молодая женщина пытается выключить свой мозг.
Гуриндер Чадха
10 мС любовью глядя на жизнь своей семьи в изоляции, директор использует неожиданный дар времени, чтобы общаться со своими детьми и горевать о потерянных близких.
Себастьян Лелио
8mЖенщина поет о выживании в карантине, убираясь, танцует и размышляет о том, как пандемия влияет на человечество.
Ана Лили Амирпур
10 мБезмятежная поездка одной женщины на велосипеде подчеркивает навязчиво пустынный, но устрашающе очаровательный Лос-Анджелес во время изоляции 2020 года.
Домашний обзор: Антология карантина Netflix — чистый талант
Этот проект антологии с памятными записями от Паоло Соррентино, Кристен Стюарт, Аны Лили Амирпур и многих других является долгожданным снимком современности.
Если бы кинематографисты могли обрабатывать жизнь в карантине только с помощью сценариев, разговоров в Zoom, это могло бы быть не так. «Самоделка», чудесная и по большей части удовлетворительная антология из 17 короткометражных фильмов, снятых за последние два месяца по всему миру, доказывает обратное. Плотный сборник любознательных, непредсказуемых и часто жизнеутверждающих ответов на пандемию от некоторых из самых проницательных режиссеров, работающих сегодня, «Самоделка» — это чистый кинематографический талант в небольших кусочках, которые также служат живым, разрозненным коллажем мира в 2020.
Принимая во внимание, что многие проекты антологии по умолчанию могут показаться смешанными, «Homemade» был специально разработан для соответствия формату, санкционированному Netflix, с короткометражками, разделенными на главы продолжительностью от четырех до 11 минут, и лишь немногие из них кажутся посторонними.Будучи разнообразным по стилю и содержанию от активных кинематографистов с уникальной чувствительностью, он служит обзором международного кино и точкой входа для многих из его самых сильных активных голосов, давая им возможность запечатлеть уникальный момент в истории медиа , не говоря уже о самом человечестве.
Связанные
Связанные
В этом смысле авторитетные авторы, такие как Паоло Соррентино и Гуриндер Чада, прекрасно сочетаются с относительными новичками в режиссерском кресле, от Мэгги Джилленхол до Кристен Стюарт, которые предоставляют достаточно фрагментов потенциала, чтобы предложить больше за углом.Таким образом, «Самоделка» одновременно подтверждает существующий кинематографический талант, несмотря на глобальный кризис, и намекает на его будущее.
Хотя сопроводительное описание Netflix побуждает зрителей «смотреть эти короткие фильмы в любом порядке» (и называет проект «Том 1», хотя пока нет никаких указаний на то, что еще впереди), «Домашний» выигрывает от линейного восприятия: это дополненный двумя проницательными заявлениями о социально-экономическом и культурном воздействии пандемии — от Ладжа Ли и Аны Лили Амирпур, соответственно — в то время как все, что между ними, сортируется в деталях.«Самодельный» — это трогательные снимки режиссеров с их семьями и друзьями, сказочные размышления об изоляции, разрыве отношений, фантазии и даже мюзикл.
Это много, чтобы понять, но, как антология 2007 года «Каждому собственному кинотеатру» (посвященная празднованию 60-летия Каннского кинофестиваля), глобальная перспектива (и, предположительно, некоторая смекалка за кадром) ) означает, что каждая партия отличается от других. В каждом из них финальные титры позволяют создателям фильма объяснить условия своего карантина (кажется, никто не нарушил правила) и используемые ими технологии, что подчеркивает привлекательный характер проекта, а также демонстрируемые инновации.
Вступительная частьLy является своего рода продолжением истории подростка Базза (Аль-Хасан Ли, сын режиссера), чьи видео с дронов запечатлели насилие со стороны полиции в дебютном фильме Ли «Отверженные», номинированном на «Оскар». Здесь Базз снова отправляет свой дрон через квартал Клиши-Монфермей в парижской Сене-Сен-Дени, одном из французских кварталов, наиболее пострадавших от пандемии. В «Отверженных» перемещающаяся камера Базза запечатлела несправедливость на улицах; здесь он захватывает фрагменты жизней из окон и крыш, устанавливая характер проекта, предназначенного для раскрытия огромного объема историй, просачивающихся в тюрьму.
Оттуда «Homemade» разворачивается через забавные, трогательные и странные части, некоторые из которых кажутся поспешными. В квази-анимированной записи Соррентино используются фигурки, чтобы представить сеанс тусовки между Папой и Королевой (озвученный с трогательными нюансами Хавьером Камарой и Оливией Уильямс) в ходе сюрреалистической встречи, которая предполагает «Два Папы» через Тодда Хейнса. «Суперзвезда: История Карен Карпентер». И, как и в «Новом Папе» Соррентино, остросюжетные строки столь же остры и абсурдны («Ты и я — символы, поэтому мы ничего не умеем делать», — предлагает Королева), как и сюжет, который включает купание нагишом, танцы и великолепный пейзаж пустого Рима.
Те немногие кинематографисты, чьи работы основаны на современных технологиях, находят новые способы придать им энергии. Режиссер «Я не ведьма» Рунгано Ньони представляет себе веселый разрыв и примирение двухрасовой британской пары исключительно с помощью текстового сообщения, а Пабло Ларраин (чья компания Fabula произвела проект) использует монтаж видеозвонков, чтобы изобразить дикаря. веселое возмездие, с которым столкнулся разношерстный старик, умирающий от вируса.
Сюрпризы продолжают прибывать.Себастьян Шниппер, наиболее известный своим триллером «Виктория» об ограблении с одного дубля, предлагает один из наиболее оригинальных подходов к коллекции с забавным взглядом на сольную жизнь в карантине, в которой он сталкивается с множеством аспектов самого себя (подумайте о «множественности» с невозмутимая скрутка). Кристен Стюарт использует аналогичный подход на арене психологического триллера, поскольку она переживает психологический срыв крупным планом (в то время как ее партнер Дилан Мейер обращается к ней за кадром) и изо всех сил пытается разобраться, спит она или бодрствует.В этом нет ничего, кроме ее безумного выражения лица, но актер-режиссер позволяет себе продемонстрировать свой самый нервный поворот со времен «Личного покупателя».
Некоторые записи меньше похожи на домашние фильмы, чем на просто домашние фильмы, но некоторые работают лучше, чем другие. Поэтическая часть Наоми Кавасе представляет собой не более чем очаровательный монтаж, а запись дочери Надин Лабаки — это просто прославленное времяпрепровождение. Другие режиссеры используют своих детей для более удовлетворительных целей: кинематографист, ставший режиссером Рэйчел Моррисон, исполняет трогательную оду своему пятилетнему сыну против экспрессионистских образов его активной жизни, а китайский кинорежиссер Джонни Ма пишет собственное письмо к его мать, рассказывающая о его новообретенной семейной жизни в Мексике (приходите за сладко-горькими наблюдениями, оставайтесь ради рецепта клецок вместо кредитов).
Тем не менее, основные моменты этих более интимных портретов включают в себя одну запись от режиссера «Звездных звезд» Дэвида Маккензи, чья дочь Фероза дает острое окно в праведный гнев подростков, вынужденных расти в заточении, и постановку режиссера «Ослепленные светом» Чады очаровательное и глубокое окно в жизнь ее лондонской семьи. Менее чем за 10 минут Чадха расскажет своему сыну о различных событиях, от изучения их индийского наследия до трагедии потери далекой матери Чадхи из-за вируса. Это одна из немногих глав, в которых достаточно характерных персонажей, и ее можно будет использовать в следующих частях.
Некоторые кинематографисты воспользовались возможностью поэкспериментировать с жанром и формой, например, Антонио Кампос, помещенный на карантин в Южной Америке вместе с Кристофером Эбботом, снял актера в своеобразном хичкоковском триллере о странном госте в приморском доме. Режиссер «Фантастической женщины» Себастьян Лелио тем временем представляет самую привлекательную часть — саморефлексивный мюзикл, в котором Амалия Кассай в главной роли поет и танцует, пробираясь сквозь быт.«Жанна Дильман» в исполнении Миранды Джули, оплакивание Лелио медленного разгара, вызванного бесконечными днями, многим будет знакома.
В то время как «Самоделка» часто функционирует как документ современности, иногда она требует длительного рассмотрения. В научно-фантастической подборке Мэгги Джилленхол ее муж, Питер Сарсгаард, бродит по пустым сельхозугодьям, когда луна слишком сильно вырисовывается в небе, очевидно на грани врезания в Землю; По радио сообщения предполагают, что вирус разъедает все аспекты космоса. Несмотря на запутанный и необъяснимый сексуальный поворот в его заключительные минуты, отточенное видение надвигающегося апокалипсиса Джилленхола работает как умный рифф на смеси спокойствия и страха, которую многие испытали, будучи отрезанными от мира.
Но заключительная запись Аны Лили Амирпур возвращает все домой. Режиссер «Девушка ходит домой одна ночью» продумал смехотворный ответ на приостановленное состояние вселенной с бесстрастным голосом Кейт Бланшетт, который следует за режиссером в маске, когда она едет на велосипеде по пустому Лос-Анджелесу.Хотя наблюдения Бланшетт по поводу пандемии не дают много новой информации, они приобретают более глубокие коннотации на драматическом фоне пустующих улиц. В конце концов, Амирпур приходит к размышлениям о кризисе, с которым сталкивается кинематограф, с которым должны столкнуться все участники «Самоделки», с видом сверху на Голливудский бульвар и пустой Китайский театр, оплакивая удар по форме искусства, которая отлично справляется с нашей сложной задачей. раз.
Тем не менее, поскольку этот проект антологии стремится устранить этот пробел, финал заканчивается некоторой надеждой.«Искусство — это всего лишь способ навязать новый взгляд на знакомое», — размышляет Бланшетт, и «Самоделка» подтверждает истинность этой оценки. Мы не знаем, как история будет оглядываться на пандемию и как человечество решило отреагировать на беспрецедентную экзистенциальную угрозу, но когда это произойдет, «Самодельный» может подсказать какое-то направление.
Класс: A-
«Домашнее» сейчас транслируется на Netflix.
Зарегистрируйтесь: Будьте в курсе последних последних новостей кино и телевидения! Подпишитесь на нашу рассылку новостей по электронной почте здесь.
Home — Hoosier Homemade
Home — Hoosier Homemade ВыпечкаПеченьеКапельное печеньеВеснаЭто маслянистое печенье с начинкой из домашнего лимонного творога — идеальное весеннее угощение! Подавайте это печенье с лимонными каплями к пасхальному ужину, весеннему детскому душу или восхитительному угощению на десерт в будние дни. (подробнее…)
КексыВы никогда не узнаете, что эти лимонные кексы начинаются с коробочной смеси! Но есть секретный ингредиент! О, а глазурь из зефира? Всего 2 ингредиента! Это божественно! (подробнее…)
КексыПасхальные КексыПраздникиВеснаВесенние КексыНе знаю, как все остальные, но я так рада весне и весенним каникулам! Чтобы отпраздновать это событие, я делаю эти очаровательные кексы с цыпленком! Эти кексы выглядят так мило и креативно, но секрет в том, что они действительно простые! Так что берите свои противни…
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. дополнительная информация Принять
Настройки файлов cookie на этом веб-сайте установлены на «разрешить использование файлов cookie», чтобы обеспечить вам наилучшее качество просмотра. Если вы продолжаете использовать этот веб-сайт без изменения настроек файлов cookie или нажимаете «Принять» ниже, вы соглашаетесь с этим.
Закрыть
Тесто для домашней пиццы — чертовски вкусно
8 января 2021 г.
Сделать намного проще, чем вы думаете, и это меняет правила игры! Идеально подходит для вечера пиццы и подходит для морозильной камеры!
Если вы еще не пробовали домашнее тесто для пиццы, то это оно для вас, ребята.
Это быстро, легко и надежно. И он делает двух шариков для пиццы, так что вы можете приготовить оба для пиццы на ночь, сделать один и сохранить другой или заморозить оба по мере необходимости. ВСЕ ХОРОШО.
Сверху посыпьте желаемыми начинками. Мне нравится сохранять свою классику со свежей моцареллой, пармезаном-реджано и базиликом, но, честно говоря, все подходит!
Сорта муки:
- Лично я предпочитаю использовать комбинацию белой цельнозерновой муки + универсальной муки .
- Вы можете использовать всю универсальную муку , если хотите, или если это все, что у вас есть под рукой. Это даст более жевательную корочку.
- 00 мука (ее можно найти в Интернете и в специализированных итальянских продуктовых магазинах) также можно использовать для получения заметно более шелковистой текстуры.
- Хлебная мука может заменить более хрустящую корочку, но может потребоваться дополнительная вода. Добавляйте по 1 столовой ложке, пока тесто не сойдет.
В готовом виде это моя самая любимая домашняя пицца.Это близкая секунда.
Домашнее тесто для пиццы
Выход: 2 корочки для пиццы
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час
Приготовить намного проще, чем вы думаете, и это кардинально меняет правила игры! Идеально подходит для вечера пиццы и подходит для морозильной камеры!
вход
Тесто для домашней пиццы
1 часChungah Rhee
Состав:
- 1 1/2 стакана теплой воды (105-110 градусов F)
- 1 конверт дрожжей быстрого роста
- 1 столовая ложка меда
- 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1 1/4 стакана белой цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 1/2 стакана универсальной муки и еще при необходимости
Указания:
- Смешайте воду, дрожжи, мед и соль в небольшой миске; дать постоять до образования пены, около 3-5 минут.
- В чаше электрического миксера, снабженного насадкой для теста, взбейте белую цельнозерновую муку, оливковое масло и смесь воды на средней скорости до однородного состояния.
- Постепенно добавляйте универсальную муку, по 1/2 стакана за раз, пока не сформируется мягкий гладкий шарик из теста. Тесто должно быть эластичным и слегка липким на ощупь. Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте в течение 5 минут.
- Слегка смажьте большую миску или покройте антипригарным спреем; поместите тесто в миску, превращая его в покрытие.Накройте чистым полотенцем и дайте постоять при комнатной температуре, пока тесто не увеличится вдвое, 30-45 минут.
- Работая на слегка посыпанной мукой поверхности, разделите на 2 равные части *; аккуратно вымесить перед использованием.
Примечания:
* ЗАМОРАЖИВАНИЕ: Скатайте тесто в шар и поместите тесто в отдельные пакеты Ziploc. Поместите в морозильную камеру на срок до 2 месяцев. Дать тесту постоять при комнатной температуре до размораживания, примерно 4-6 часов.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .
Получите
новейших рецептов Прямо во входящих:Приправа для тако I Рецепт | Все рецепты
отлично!! Я обжарил говяжий фарш, слил жир, использовал 3 столовые ложки на фунт мяса, добавил 1/2 столовые ложки муки в приправу и тщательно перемешал, прежде чем посыпать ею мясо.Я добавила 2/3 стакана воды, смешала с говяжьим фаршем и дала остыть. также отлично подойдет к измельченной говядине или курице. она определенно горячее, чем упакованные продукты, поэтому, если вы не любите горячее, порекомендуйте нарезать хлопья красного перца. он тоже соленый. не заменяйте поваренную соль морской. это не равномерный обмен. Я немного порезал морскую соль … Я делаю огромную партию ее, запечатываю ее в каменных банках с помощью своей посуды и раздаю в качестве подарков на Рождество. Спасибо, что поделился.я никогда не вернусь к упакованной смеси !!
Это фантастический рецепт приправы! Как уже упоминали другие, для меня больше нет пакетов с приправой. Вкус был намного богаче. Я никому не рассказывала об изменении (готовлю на семью из 10 человек) и получила массу отличных комплиментов.Я получил одну жалобу на приготовленное мною блюдо, но она исходила от очень разборчивого молодого человека, который считает, что Taco Bell — настоящая мексиканская еда. 🙂 После того, как я впервые применил этот рецепт, я приготовил большую партию приправ, чтобы иметь под рукой. Это было так просто, потому что все специи у меня и так были в кладовой. Я обнаружил, что 2 * очень * столовых ложки приправы с горкой равняются примерно одному обычному пакету приправы. Моя семья любит немного острого, поэтому, вероятно, будет достаточно двух обычных столовых ложек.
Заменила 1/8 ч. кайенского перца для хлопьев красного перца, и моей ОЧЕНЬ ПИККОЙ 12-летней дочери он очень понравился в нашем домашнем дип-тако и тако! (Однако я бы посоветовал всего лишь 1 ч.тмина). Мы выяснили, что 21/2 — 3 столовые ложки = одна 1,25 унции. пакет, к которому я НИКОГДА не вернусь! Большое спасибо, Билл!
Конечно, я увеличил количество чеснока и лука вдвое. Я любитель чеснока / лука и иногда заменяю их свежей версией.Я добавил в смесь 1 чайную ложку кукурузного крахмала (или 2 чайные ложки муки), чтобы специи легче прилипали к мясу в виде густого соуса. Смесь специй отличная, но иногда ее не хватало. Я просмотрел несколько других рецептов и обнаружил, что в одном упоминается кубик из говяжьих слитков. У меня есть паста Better than Bullion (из говядины или курицы), и я добавляю чайную ложку во время приготовления говядины. Какая разница! Это действительно придает мясной вкус, которого не хватало (трудно поверить, что от фунта говяжьего фарша требуется больше мясистости, но это правда).Какой бы рецепт вы ни использовали, попробуйте добавить пасту для мясного бульона или что-то подобное (но не забудьте добавить соль из слитков, если она вам не слишком соленая). Также в этом рецепте об этом не упоминается, но добавление от 1/4 до 1/2 стакана воды в конце после подрумянивания мяса с приправами позволяет аромату действительно смешаться и впитаться при нагревании и немного уменьшить соус. (вот где действительно сияет кукурузный стетч). Добавление воды — это всего лишь базовая инструкция из старых пакетов, которые я покупал раньше, и это не тот шаг, который я бы никогда не пропустил.
Это отлично. По вкусу он определенно похож на пакет, который я обычно использовал (с этого момента буду использовать его). Мы смешали 1 фунт обжаренного и высушенного говяжьего фарша, эту смесь приправ, а также смесь из 2 чайных ложек.кукурузного крахмала и 2/3 стакана холодной воды. Затем мы оставили его на низком уровне, пока он не нагрелся.
Этот рецепт спас жизнь !! После того, как я уже смешал ингредиенты для «семислойного соуса тако», я понял, что у меня закончилась приправа для тако. Бешеный, я подбежал к компьютеру и нашел вот это! ДА!! Я смешал его со сливочным сыром и сметаной, чтобы сначала попробовать, и это было здорово. Еще лучше сработало в провале !! Если бы я знал, насколько это легко, я бы уже какое-то время готовил себе приправу для тако !! Единственное, что я изменил, это уменьшил количество порошка чили до 1/2 TBLS. Очень хорошо и сделаю еще раз !! Спасибо, Билл, что опубликовал это!
Очень быстрый.Нет причин покупать расфасованную приправу для тако. Я следовал рецепту, за исключением того, что немного уменьшил количество хлопьев красного перца и исключил луковый порошок (его не было). Я приготовил 1 и 1/4 фунта обезжиренного говяжьего фарша со свежим чесноком; слил жир. Добавлена приправа для тако + 1/2 гр. свежий, нарезанный лук + 1 стакан воды. Довести до кипения и тушить около 15 мин. В следующий раз я уменьшу количество воды до 2/3 или 3/4 стакана (у меня было слишком много жидкости, но это не проблема). Отлично. DH любил эти тако!
использовала обычную соль.вроде бы очень хорошо. 3 ст. равняется одному пакету.
Это очень вкусно !! Спасибо, что поделились этим рецептом. Я НИКОГДА не вернусь к покупке предварительно упакованных приправ для тако !! Мне нравится, что я могу приготовить этот рецепт органично, и особенно нравится тот факт, что он БЕСПЛАТНО !! Я обнаружил, что если добавить примерно 2/3 стакана воды к 3 столовым ложкам приправы на фунт мяса, получится лучший вкус.Я также предпочитаю добавлять в рецепт 1 столовую ложку муки, так как это позволяет приправе «прилипнуть» к мясу.
Самодельная кухня
Хвала! Информация для заказа! Расписание мероприятий! Errata! Все это здесь, на этой странице.
Одна из лучших кулинарных книг Epicurious в 2015 году!
Рекомендовано газетой The Washington Post!
Получите копию по номеру
Amazon | B&N | Powell’s
ОШИБКА:
Перейдите на страницу 140- Минестроне. Есть предложение, которое как-то исчезло между предварительной копией и последней книгой. Между 1-й и 2-й инструкциями должно быть еще одно предложение! Итак, после «Начните с ароматических углеводородов», но перед следующим добавлением напишите в этом предложении:
Теперь добавьте жидкость — примерно литр воды, бульона или сыворотки. Доведите до слабого кипения, затем уменьшите огонь. Если у вас есть корка пармезана или ветчина прошутто, добавьте это сейчас.
И приходите ко мне! Вот список событий в ближайшие месяцы:
9 октября Подписание книг, рынок здорового образа жизни, Саратога-Спрингс, Нью-Йорк , бесплатно! Но зарегистрируйтесь здесь
10 октября Подписание книг, Фестиваль урожая ботанических садов Беркшира, Стокбридж, Массачусетс 3:00
11 октября Из Scratch Club Food Swap, Troy, NY : Урок написания еды, 1:00, зарегистрируйтесь здесь, Обмен продуктами и подписание книг, зарегистрируйтесь здесь
13 октября Панель «О чем мы говорим, когда говорим о еде» с Кэти Воркман, Шоной Ахерн и Дженни Розенстрач, 92-я улица. Y, Нью-Йорк Tx здесь
17 октября Berkshire Fermentation Festival, Great Barrington Fair Grounds, подписание 2:00
18 октября , 3:30 Вечеринка по случаю открытия книги, Six Depot Cafe, West Stockbridge , MA
22 октября Preserved Lemon Demo and Book Signing, Hazel and Dewey, Denver , CO
25 октября Беседа и подписание книг, книги Барбары Джо для поваров, Ванкувер, Британская Колумбия, .Канада
27 октября Урок кулинарии и обед, Hot Stove Society , Сиэтл , Вашингтон 11:30. Tx здесь.
27 октября Беседа с Тарой Остин Уивер и раздача автографов, Книжная кладовая, Сиэтл , WA
29 октября 7:00 Демонстрация сыроделия и оформление книг, Rakestraw Books, Danville, CA
30 октября 12:30, Разговор с Молли Катцен, Книжный коридор, Ферри-билдинг, Сан-Франциско, Калифорния
30 октября 6:30 Кулинарный мастер-класс и осенний ужин в Draegers, San Mateo, CA tx are here
31 октября , поздний завтрак Potluck с правилом Шерил Стернман, Сан-Хосе (бесплатно, но с билетами, зарегистрируйтесь здесь)
31 октября 3:00, разговор и автограф в Omnivore Books, Сан-Франциско, Калифорния
1 ноября , беседа и автограф в Powell’s Books, Portland, OR
3 ноября Класс и автограф в Cooks of Crocus Hill, St. Пол, Миннесота
8 ноября , Lean In Event, Shaker Dam Coffee House, West Stockbridge, MA 3:00
14 ноября 3:00 Демонстрация пирога, подписание и вечеринка в Home Chef, Hillsdale, NY tx are here
18 ноября , 12:00 Xhibition Kitchen, Северо-Восточный университет, Бостон, Массачусетс
18 ноября , 7:00 Talk and Signing, Mass Horticulture, Wellesley, MA tx находятся здесь (ОТЛОЖЕНО)
21 ноября, 3: 00-5: 00 Подписание и праздничная сессия совладания (с угощениями!), Дори и Джинджер, Питтсфилд, Массачусетс
12 декабря , Signing, One Mercantile, Great Barrington, MA
19 декабря Signing and Spoon Butter Demo, 10:00 Eat Boutique Holiday Market, Boston, MA
19 декабря Подписание и отбор образцов, 2:00 Farm and Fable, Boston, MA
16 января Class and Signing 11:30, Stonewall Kitchen, York, ME (требуется регистрация)
20 января Разговор, поздний ужин и автограф, Монтерейская церковь, Монтерей, Массачусетс
30 января Демонстрация и подписание лимонного творога, Беркшир Атенеум, Питтсфилд, Массачусетс
19 марта Свободная суббота, основной докладчик, Copake, NY
Похвала Самодельная кухня:
From Publishers Weekly:
Листать утешительную и приносящую удовлетворение книгу Чернилы — это все равно что выпить чашку чая с хорошим другом. В равной степени повествование и рецепты, ее предложение — это не только собрание блюд, но и философия жизни. Она с самого начала успокаивает читателя своим брендом выполнимой домашней работы: «Домашняя еда — противоположность совершенству. На нем стоит печать своего создателя ». Главы организованы в соответствии с набором фраз, которые она записала на свой холодильник. «Be a Beginner» призывает читателей однажды попробовать что-нибудь, даже приготовление джема, с универсальным мастер-рецептом, который адаптируется к любым сезонным фруктам.Глава под названием «Используйте свои обрезки» доказывает безграничные достоинства черствого хлеба с рецептами фаршированных помидоров, панзанеллы, брокколи, пудинга и колбасного хлеба. «Замедление» подчеркивает важность того, чтобы каждый день находить время для себя, с рецептами концентрата холодного напитка и закусками из ревеня. Хотя Чернила старается по возможности есть местную, экологически чистую пищу, в главе «Делай все, что в твоих силах, а потом отпусти», она признает, что ее семья действительно питается: «Органически. Locenough. Самодельный, когда могу. Свежий. Хороший. Мой.» Этот честный и красиво рассказанный рассказ об образе жизни одной семьи вдохновит читателей на столь же восхитительный путь.
Из «Библиотечного журнала» ★ 08.01.2015:
Писательница из Массачусетса Чернила («Домашняя кладовая») относится к домашней кухне с легкостью и под ее опекой выполняет такие задачи, как выпечка хлеба, приготовление тофу, приготовление кефира и т. Д. ролл-суши становятся доступными и интересными. Ее последнее издание включает в себя баланс рецептов сезонных основных продуктов для кладовой и блюд, которые читатели могут использовать для приготовления минимально обработанных продуктов каждый день недели.Несмотря на то, что они простые, эти блюда особенные. Королевский чеснок с шевром и помидорами, пряный горячий шоколад с тыквой, салаты на тарелке и легкий коктейль из пахты со шпецле из пахты — это лишь некоторые из многих рецептов, которые вы можете найти, когда захотите произвести впечатление. ВЕРДИКТ Никогда не проповедуя и не предписывая, последнее предложение Чернилы обязательно понравится всем, кто любит неприхотливую готовку с нуля.
«Алана Чернила создала действительно современный путеводитель по еде, который она любит, написанный с освежающей подлинной точки зрения прожорливого ученика.Если какая-то книга заставит вас изменить свое расписание, чтобы снова начать готовить с нуля, Домашняя кухня — то, что вам нужно. ”
Хью Ачесон, автор книг Широкая вилка и Новый поворот на юге
«Никто не умеет лучше сочетать романтику и повседневную кухню, чем Алана Чернила. Листать великолепные рецепты в ее книге — значит помнить, что готовить хорошую и простую пищу для любимых вами людей — вот о чем идет речь.”
Дженни Розенстрах, блогер и автор книги Dinner a Love Story
Во всем в Алане есть нежность, которая распространяется и на ее прекрасное представление о том, какой должна быть кулинарная книга. Она прибивает с этим — это так неотразимо! Как только вы заглянете на эти страницы, вам захочется погрузиться в рецепты, и все кулинарное станет свежим и новым.