Рейтинг настольных индукционных плит: Лучшие настольные индукционные плиты 2021 года

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

Заключение

Индукционная плита обладает массой преимуществ в сравнении с традиционными устройствами. Такой прибор станет незаменимым на даче или подойдет в качестве временного решения до приобретения более серьезного агрегата.

При выборе индукционной плиты с одной комфоркой не лишним будет изучить ее особенности, почитать про плюсы и минусы конкретной модели.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором индукционный плиты:

РЕЙТИНГ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ — настольные плиты для дома

На даче, в общаге, в офисе, да в любом месте, где нет возможности установить стационарную плиту пригодятся настольные индукционные модели. 

Выбор вариантов обширен. Предлагаем не ходить вокруг да около, а сразу же изучить рейтинг индукционных плит. 

Интересная статья: Индукционная плита или газовая — что лучше выбрать: 5 подводных камней

Sencor SCP3201GY 

Стильная мини-варочная поверхность. Модель на 1 конфорку выполнена в классическом черном оттенке. Гладкая рабочая зона из стеклокерамики отличается механической прочностью, служит долго и безотказно. Жирные пятна, потеки и прочее без хлопот удаляются с поверхности влажной губкой. Плитка устойчиво станет на любой плоскости благодаря упору из антискользящих ножек.

Плюсы SCP3201GY:

1. Легкость управления — сенсорные кнопки реагирует с первого прикосновения, можно выставить мощность, t готовки (60-240°C) и докрутить параметры с помощью механической ручки управления.
2. Нельзя обжечься — в процессе готовки греется только посуда, поверхность вокруг не горячая.
3. Автоматическое отключение — не переживайте, если забыли выключить плиту, она сама это сделает при неиспользовании в течение двух часов.
4. Наличие таймера — можно установить время готовки от 1 до 180 мин. и заниматься своими делами. Плита отключится без вмешательства пользователя.
5. Экономичный расход электроэнергии — в течение пары минут доводит воду до закипания и не тратит лишние кВт.

С помощью звукового сигнала плита сообщит о необходимости снять посуду с поверхности, об использовании неподходящей емкости, окончании готовки по таймеру и пр. Вентилятор в нижней части корпуса начинает работать при включении прибора и не дает ему перегреться.

Цена электрического варочного приспособления от Sencor доступна даже при ограниченном бюджете покупателя.

Минусы:

• только 1 конфорка — то есть сразу первое, второе и компот готовить не получится; 
• есть ограничения по посуде — подойдут емкости, у которых размер дна от 120 до 190 мм.

Хозяюшкам на заметку: Чем и как правильно мыть плиту из нержавеющей стали — 3 основных правила

Ardesto ICS-B218 

Двухконфорочный вариант с индукцией. Компактная прямоугольная плитка надежно размещается на любой горизонтальной поверхности. Ножки нескользящие. Рабочая зона керамическая (прочное, закаленное стекло). Поверхность холодная на ощупь и нагревается только под посудой.

Особенности ICS-B218:

• Разные по мощности конфорки — в зависимости от особенностей готовящегося блюда можно выбрать маленькую на 1300 или большую на 1800 Вт конфорку.
• Сенсорное управление — никаких выступающих механических кнопок, только гладкая, ровная поверхность. Под каждой конфоркой можно выбрать температуру (60-240°C), настроить время, увеличить/уменьшить мощность (в пределах от 1 до 10).
• Режим «Бустер» — позволяет на короткое время многократно увеличить мощность конфорки, например, если нужно быстро разогреть блюдо.
• Есть таймер — позволяет установить время тушения, варки или жарки до 180 мин, затем плитка автоматически выключится.
• Безопасность использования — предусмотрена возможность блокировки панели, чтобы нельзя было нажать на сенсорные кнопочки во время готовки. Плитка самостоятельно выключается при неиспользовании в течение пары часов.  Если на поверхность установить пустую кастрюлю или жидкость из нее выкипела, прозвучит звуковой сигнал-оповещение.

Недочеты:

• Не подходит для емкостей с дном меньше, чем 12 см, т. е. для подогрева небольшой турки такая модель не подойдет. Зато позволяет готовить в достаточно больших кастрюльках и сковородках диаметром до 26 см; 
• не подходит для емкостей с закругленным дном. 

Подходящие емкости для индукции: Выбор чугунной посуды: 10 нюансов, которые желательно знать

Ardesto ICS-B118 

Компактный вариант на одну конфорку, поместится даже на маленьком кухонном столе. Корпус в нижней части из прочного легкого пластика. Варочная зона — гладкая, практичная и не нагревающаяся стеклокерамика. Плита включается после установки на нее посуды. Греется только донышко емкости. Устройство выдерживает нагрузку до 15 кг.

Плюсы ICS-B118:

• Сенсорная панель располагается под конфоркой. Быстро реагирует на прикосновения, позволяет изменить мощность в пределах 200–1800 Вт, температуру с 60 поднять до 240 °C.
• Быстрый разогрев пищи — режим «Бустер» моментально увеличивает до максимальной мощность плитки (на 3 минуты) и позволяет быстро нагреть воду, подогреть блюдо и пр.
• Готовка по времени — поставьте таймер на выключение через 1–180 мин. и можете не переживать, что картошка переварится или выкипит бульон, пока вы заняты делами.

Плиточка хоть и небольшая, но защищена и от перепадов напряжения, и от перегрева. Есть автоотключение через 2 часа.  Панель управления можно заблокировать одним нажатием на изображение замочка, а если немного дольше подержать кнопку — ICS-B118 разблокируется. 

Минусы:

• конфорки — только одна; 
• вентилятор — по отзывам пользователей, достаточно шумный. 

Зато это один из мегабюджетных вариантов в рейтинге настольных индукционных плит.

Ardesto ICS-B216 

Двух конфорочная индукция с суммарной мощностью 2900 Вт. Четырехкилограммовая модель имеет прямоугольную форму.  Конфорки размещены вертикально, за счет чего плитка займет минимум места. 

Достоинства ICS-B216:

• Комбинированное управление — в нижней части рабочей зоны расположены сенсорные кнопки on/off, мощность, t и таймер (для каждой конфорки отдельные настройки). С помощью поворотных переключателей можно уменьшать/увеличивать температуру и мощность.
• 2 вертикальные конфорки — на 1300 и 1600 Вт, позволяют эффективно использовать энергию, выбирая индукционную зону в зависимости от необходимости готовки определенного блюда, подогрева воды и т. д.
• Таймер до 180 мин. — нужно учитывать, что при нажатии на таймер, плита автоматически перейдет на максимальную мощность. Нужно не забывать после выставления времени отрегулировать этот показатель.  

Через 2 часа после готовки ICS-B216 автоматически выключается. Не включается, пока на нее не установят подходящую емкость. 

Недостатки:

• нет буст-режима — учитывая мощность конфорок, разогрев/готовка пищи и без того происходят достаточно быстро;
• отсутствует «замочек» на панели управления — не предусмотрена блокировка кнопок.

Подборочка: Топ-7 электроплит со стеклокерамической поверхностью

Ardesto ICS-B217 

Лаконичная и компактная варочная поверхность, состоящая из конфорок и сенсорной панели управления. Ничего лишнего в дизайне. Пластиковый прямоугольный корпус с аккуратно скругленными торцами. Сверху — закаленное стекло. 

Основная фишка — две горизонтальные конфорки, которые могут работать одновременно или по очереди (для каждой доступны индивидуальные настройки).

Еще плюсы ICS-B217:

• Реагирует только на посуду — конфорка начинает греться, если на нее поставить подходящую емкость, в противном случае она не включится или выдаст ошибку на дисплей.
• Легко разобраться с управлением — физических переключателей нет. Пользователям доступен базовый набор сенсорных кнопок: вкл/выкл, «+» и «-» для регулировки температуры, мощности, времени и меню.
• Две конфорки разной мощностью — одна на 1300 Вт, другая — на 1600 Вт. Минимум ватт на обоих — 200, пригодится, например, если нужно «потомить» блюдо. Всего доступно 10 настроек мощности.

Эта настольная индукционная плита в рейтинге защищена от перепадов напряжения и от перегрева горелки. Через два часа бездействия автоматически выключается. Можно запрограммировать плитку на отключение по таймеру: от 1 до 180 мин.

Минусы:

• отсутствует режим Booster,
• нельзя заблокировать кнопки во время готовки.

Перед подведением итогов, вспомним основные характеристики индукционных плит в рейтинге:

Все 5 претендентов от производителей «Сенкор»  и «Ардесто» могут похвастаться ручной регулировкой мощности, температуры и времени готовки. Одно конфорочные модели обойдутся чуть дешевле, чем варианты на 2 конфорки. Тут нужно делать выбор, исходя из количества едоков и объемов готовки. К качеству претензий нет. Остается определиться, какой способ управления более удобен для вас, нужна ли блокировка кнопок, режим Booster и какое размещение конфорок больше нравится: горизонтальное или вертикальное.

Читайте: Топ-10 производителей кухонных плит: выбираем своего лидера

Индукционные плиты для дома: рейтинг лучших моделей 2019-2020

Большинство жителей крупных городов не имеют подвода газа к квартире, поэтому для приготовления пищи можно использовать только электроплиту. Индукционные устройства наиболее безопасны, ими практически невозможно обжечься, что делает их удобными в применении там, где есть дети. Какую индукционную плиту лучше купить? Мы уже писали принцип работы индукционной панели и какие у нее плюсы и минусы. Здесь же расскажем о том, на какие моменты обратить внимание и приведем рейтинг лучших моделей в своем классе.

Сколько конфорок нужно?

Выбор количества конфорок в индукционной панели в первую очередь зависит от размера семьи и необходимости регулярного задействования всех конфорок. В списке ниже мы распределили приблизительное соотношение количества конфорок к размеру семьи:

• 1 шт — будет достаточна семье из 1-2 человек.
• 2 шт – подойдет семье из 3 — 4 человек, в которой нет маленьких детей.
• 4 шт – стоит купить для большой семьи из 5 и более человек.
• 5 и 6 шт – такие варочные панели стоит приобретать только столовым и кафе.

Это соотношение довольно условное, так как одна может семья готовить реже, а другая чаще. Также стоит учитывать в доме наличие других бытовых кухонных устройств. Например, кто-то первые блюда будет готовить только в мультиварке, а значит по меньшей мере одна конфорка точно уже не нужна. Также при наличии микроволновки уходит необходимость греть еду на плите. Все эти моменты стоит учитывать, перед тем как покупать индукционную плиту.

Наше рейтинг лучших индукционных плит как раз разбит на сегменты по количеству конфорок, чтоб можно было легко выбрать устройство под размер семьи.

Индукционные плиты: три разных стиля

Производители для удовлетворения эстетических вкусов потребителей изготавливают модели в трех стилях, каждый из которых имеет множество разновидностей, под разные дизайны интерьеров:

• Классический. Самый распространенный, выглядит как черная плоская поверхность, если говорить об устройствах с 4 конфорками.
• Домино. Это обычно двухконфорочные модели с несколько вытянутой формой, как у костяшки домино. Главное их преимущество — это компактность, поэтому если нужно небольшое устройство на небольшую кухню, тогда «доминошка» подойдет.
• Ретро. Это по сути такие же классические модели, только выполнены в стиле прошлого века. Смотрятся они очень круто, но по цене гораздо дороже, чем классические. Покупать их стоит в том случае, если необходимо, чтобы они идеально подходили по стилю к вашему интерьеру.

Дополнительные возможности, которые стоит учесть

Дополнительные функции и возможности, которые могут существенно повлиять на ваш выбор:

• Режим Bridge (мост). Этот режим позволяет соединить мостом две рядом расположенные конфорки, превратив их в одно целое. Такая функция удобна, если готовить нужно в вытянутой посуде, например, гусятнице. Если у вас такая посуда есть, то берите модель с режимом Bridge.
• Автофокус конфорок. Реально классная функция, позволяющая экономить электричество. По сути область нагрева автоматически регулируется под размер посуды в пределах конфорки. Таким образом плита будет работать, только на площадь дна конкретной посуды и не более. Это повышает эффективность работы при минимальных затратах энергии. Однако устройства с автофокусом стоят дороже моделей без этой функции.
• Автоматика закипания. Эта система мониторит температуру нагреваемой посуды, и когда жидкость (например, суп) в ней закипит, то она снижает интенсивность нагрева. Благодаря этому не нужно постоянно контролировать кипение блюда и прикручивать конфорку вручную.
• Таймер. Режим, позволяющий выставлять время работы конкретной конфорки. Это позволит ставить блюдо на приготовление и не контролировать процесс варки — нагрев отключится точно в срок. В наше рейтинг индукционных плит вошли модели с режимом таймера.

Лучшие индукционные плиты 2019-2020 на одну конфорку

Kitfort KT-107

Это недорогая индукционная плита для холостяка или семьи из двух человек (также некоторые пользователи используют ее для самогонного аппарата). Ее мощность составляет 1,8 кВт и греет она довольно неплохо. Здесь есть функция блокировки включения. Она необходима, если в доме есть маленькие дети.

Плита имеет почти идеальную квадратную форму со сторонами 32 х 39 см. Она с легкостью впишется в кухню любого размера. Здесь есть функция защитного отключения. Она отключит устройство, если панель будет продолжительное время (производитель не пишет конкретные цифры) включенной без стоящей на конфорке посуды. Некоторые пользователи отмечают, что сразу после начала использования чувствуется неприятный запах пластмассы, но затем через пару дней выветривается.

Endever IP-27

Бюджетная индукционная панель для приготовления всех видов блюд (кроме запекания, так как духовки здесь нет). Поверхность выполнена из стеклокерамики, которая не царапается и не сильно загрязняется (имеется ввиду, что ее легко чистить). Максимальная мощность устройства составляет 2 кВт. При этом пользователь может менять мощность в 8 положениях: 200, 500, 800, 1000, 1300, 1600, 1800 и 2000 Вт. Каждому такому положению соответствуют 8 температурных режимов: 80, 100, 130, 160, 180, 200, 220 и 240 С⁰.

Для защиты от детей здесь имеется блокировка включения — установив ее, родители могут не бояться, что маленькие дети нечаянно включат плиту. Если забыли выключить плиту, но уже ничего не готовите, то она сама отключится благодаря встроенной защите. Производитель дает гарантию на устройство в 1 год, но при этом заявляет, что до первого ремонта она прослужит не менее 3 лет.

Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker

Компания Xiaomi умеет делать не только смартфоны, но и умные варочные панели, чему Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker яркое доказательство. Управляется прибор с помощью сенсорной панели на корпусе или через приложение Mi Home на мобильном устройстве. При этом вы можете выставить таймер с максимальной отсрочкой в 4 часа. Круглая форма добавила прибору компактности, благодаря чему его можно разместить даже там, где мало места.

Здесь имеется термодатчик, который снимает показания с посуды, а не с поверхности плиты. Благодаря этому вы точно можете контролировать температуру нагрева блюда. Кстати это тоже можно делать из приложения. Сама по себе поверхность выполнена из стеклокерамики — при работе очень стойкая к механическим воздействиям, поэтому не остается царапин.

Лучшие индукционные плиты на 2 конфорки

Ginzu HCI-241

Двухконфорочная индукционная плита из Гонконга имеет немаленькую мощность в 3,1 кВт (делится на две конфорки по 1,3 и 1,8 кВт соответственно), что позволяет ей довольно быстро (на максимальной мощности) нагревать любую посуду, вплоть до больших кастрюль и сотейников. Обратите внимание, что панель может просто устанавливаться на стол на ножки, а может и встраиваться в столешницу (при этом ножки откручиваются). Размер устройства по верхней части составляет 524 х 294 мм, а по нижней встраиваемой основе 498 х 268 мм. Конечно, компактной ее не назовешь, но от мощной модели и не стоит этого ожидать.

Для каждой конфорки здесь две отдельных панели управления, и на каждой можно выставлять определенную мощность (температуру приготовления). Модель имеет режим блокировки включения, защищающий детей, и функцию защитного отключения, которая выключит устройство, если долгое время на включенной плите нет посуды. Производитель гарантирует бесперебойную работу устройства в течение 5 лет до первого обслуживания.

Gemlux GL-IP-22L

Как и предыдущая модель, Gemlux GL-IP-22L может устанавливаться просто на какую-либо поверхность, например, стол, или встраиваться в столешницу кухни. Однако эта плита уже чуть больше, ее габариты составляю по верхней части 650 х 310 мм, а высота нижней части 60 мм. Стоит учитывать эти параметры при заказе кухни.

Мощность варочной панели составляет 3,5 кВт и, в отличие от Ginzu HCI-241, здесь мощность делится пополам между двумя одинаковыми по размеру конфорками по 1,75 кВт. С помощью клавиш на сенсорной панели, вы можете выставить сразу минимальное или максимальное значение мощности, или настроить вручную пошагово под определенный объем посуды. Как обычно, есть режим защиты от случайного включения: активируется нажатием двух кнопок одновременно.

Caso S-Line 3500

Индукционная плита с немецким именем, но китайским происхождением. В России продукция этого бренда появилась в 2015 году и довольно прочно заняла позиции среди кухонной бытовой техники. Обратите внимание, что здесь две равных конфорки, каждая из которых может максимально «разогреваться» на мощности 2,1 кВт. Но так как максимально допустимая суммарная мощность обеих конфорок 3,5 кВт, то на последний 12-й режим невозможно включить две конфорки. Интересен тот факт, что немцы учли, что кто-то может забыть и попытаться выставить на максималку обе конфорки — панель управления второй конфорки не даст выставить режим выше, чем уже стоит на первой.

Модель имеет функцию автоматического определения пригодной посуды – если поставите не из того материала, то панель просто не включится. Как и в предыдущих, тут есть защита от детей (блокируется, чтоб нельзя было включить) и функция отключения прибора, если на поверхности не стоит посуда. Максимальная температуры, которую можно выставлять в 12-м режиме составляет 240 С⁰. Конечно, цена на устройство не самая маленькая, но высокое качество и производительность быстро окупит все затраты.

Рейтинг индукционных панелей на четыре конфорки

Ginzzu HCI-407

Эта четырехконфорочная модель станет отличной помощницей всем домохозяйкам. Она рассчитана на семью в 4 — 5 человек, а при наличии духовки и микроволновки и вовсе на 10 человек можно готовить. Максимальная мощность всего устройства составляет 6,2 кВт, которая распределяется между четырьмя конфорками: две по 1,3 кВт и две по 1,8 кВт. Панель может легко встраиваться в столешницу. Ее габариты 592 Х 522 Х 90 мм.

Поверхность этой модели изготовлена из закаленного стекла — также легко чистится и не царапается, как стеклокерамика. Управление всеми четырьмя конфорками осуществляется на передней панели. В этой модели есть индикатор остаточного тепла, который показывает, какая конфорка еще горячая. Благодаря этому вы не обожжетесь об поверхность.

GEFEST 6570-04 0057

Для больших семей мы специально подобрали индукционную плиту с духовкой. Сама по себе варочная панель имеет четыре конфорки: две маленькие по 1,4 кВт и две большие по 2,3 кВт. На больших конфорках легко становится и греется кастрюля в 6 л. При желании можно конечно и 10-литровую кастрюли поставить, но греться она будет значительно дольше. Здесь есть таймер, индикатор остаточного тепла, чтоб не обжечься и режим блокировки включения от детей.

Духовка рассчитана на 55 л. Здесь есть гриль и шашлычница, так что при желании зажарить мясо можно, прямо не выходя из квартиры. На сенсорной панели всегда горит светодиодный индикатор. Дополнительно производитель оснастил устройство ящиком для посуды.

Electrolux EKI 954901 X

Модель качественной сборки от компании Electrolux имеет общую мощность в 9,9 кВт. При этом две маленьких конфорки по 1,4 кВт, а две большие по 2,1 кВт. У конфорок есть индикатор остаточного тепла, который показывает, какая именно в данный момент еще остается горячей. Максимальная температура, которую можно задать на большую конфорку, составляет 250 Сº.

Духовка здесь чуть больше, чем у GEFEST 6570-04 0057, и рассчитана, по заявлению производителя, на 59 л. Здесь вы можете выпекать вкусный хлеб, делать гриль и даже жарить шашлык. Обратите внимание, что производитель предусмотрел каталитический способ очистки внутренней поверхности духовки: под воздействием высокой температуры основная часть жира расщепляется и удаляется. Однако дополнительно лучше протирать тряпочкой, чтоб на стенках не оставались капли жира. Также конструкция духовки оборудована вентилятором для принудительного охлаждения. Цена на духовку с индукционной панелью немаленькая, поэтому ее покупать стоит только, если хотите устройство хорошей сборки и со множеством «плюшек», повышающих удобство использования.

Читайте также:

16 лучших настольных электроплиток — Рейтинг 2021 года (Топ 16)

Портативная настольная электрическая плитка – это лучший выбор для приготовления пищи на даче, в офисе, общежитии, кемпинге и даже в обычной квартире на время ремонта, переезда или на случай форс-мажорных обстоятельств. Компактное и лёгкое устройство нетрудно транспортировать в машине или ручной клади. Готовить на нём не сложнее, чем на стационарной плите, а энергии тратится существенно меньше. Представляем рейтинг лучших настольных электроплиток (индукционных и с традиционным нагревом) — по отзывам экспертов и покупателей.

По каким параметрам выбирать электроплитку?

Тип нагрева

Обычные электрические плитки в качестве нагревательного элемента имеют ТЭН либо чугунные конфорки. Первый вариант отличается более скоростным нагревом, но не очень удобен в уходе, а второй, хоть и медленней набирает температуру и остывает, гораздо практичней в обслуживании.

Индукционные настольные плиты нагревают непосредственно посуду, а не рабочую поверхность, делают это максимально быстро и безопасно, не перегреваются, обладают улучшенной функциональностью, зачастую могут использоваться в роли встраиваемого устройства. Есть и минусы: высокая цена (хотя встречаются и откровенно бюджетные модели), необходимость использования специальной посуды, шум кулеров в процессе работы.

Количество конфорок

Одна или две. Тут каждый решает сам, что важнее – компактность или одновременная готовка в разной посуде.

Материал варочной поверхности

Эмаль. Недорогой практичный вариант, характерный для моделей с традиционным нагревом. Легко моется, есть возможность выбора цвета.

Закалённое стекло. Встречается редко и используется обычно с инфракрасными нагревательными элементами.

Стеклокерамика. Характерна для индукционных настольных плиток. Прочная, гладкая, эстетичная внешне. Легко моется, быстро остывает.

Тип управления

Простейший вариант – поворотные механические переключатели, более продвинутый – электронное управление. Последнее может быть реализовано на основе классических кнопок, поворотного джойстика или сенсорных датчиков с дисплеем, отображающим производимые либо текущие настройки. Обычно электроника подразумевает наличие таймера (правда, не всегда), а в некоторых случаях и предустановленных программ.

Рейтинг лучших настольных электроплиток

20 лучших индукционных плит и варочных панелей для дома — Рейтинг 2021 года (Топ 20)

Индукционные плиты и варочные панели появились уже достаточно давно, но до поры до времени были нечастыми гостями на кухнях отечественных потребителей. Причин несколько. Во-первых, представленность подобной техники на рынке изначально была ограниченной, а цена заметно выше, чем у привычных приборов с классическим нагревом. Во-вторых, многим мешало простое непонимание принципа действия. Наконец, вездесущее «сарафанное радио» доносило некие слухи, что новая технология может даже навредить здоровью.

Так было раньше. Ныне всё гораздо лучше. От количества плит и варочных панелей с индукционным нагревом на прилавках магазинов разбегаются глаза. Цены, если и несколько выше, то вполне сопоставимы с «классикой». А миф о негативном воздействии на организм человека давно развеян специалистами, пояснившими, что на расстоянии 30 см от рабочей поверхности показатели электромагнитного поля практически равны нулю. Гипотетическая опасность существует только для людей, в теле которых установлены кардиостимуляторы и прочие чувствительные электронные медицинские приборы. Преимуществ же у индукционных плит масса и всё большее количество покупателей предпочтение отдаёт именно им. Лучшие индукционные плиты и варочные панели представлены в нашем рейтинге.

Индукционные плиты какой фирмы лучше?

Ассортимент индукционных плит для дома, которые можно без труда найти в наших магазинах, заметно меньше, чем, например, плит электрических или газовых. Производителей можно по пальцам пересчитать. Лидеры — Electrolux, BSH Hausgeräte GmbH (Bosch и Siemens), Zanussi. Эти фирмы привозят к нам, в основном, варочные панели (переносные и встраиваемые). Мало кому из как бы великих уступит по качеству и характеристикам продукция Gorenje, но часто оказывается более выгодной по цене.

В среднем и бюджетном сегменте весьма уверенно о себе заявляют Hotpoint-Ariston и белорусская компания Гефест (может потому, что у них нет Роснано?) Уже завоевала любовь покупателей российская фирма KITFORT (Санкт-Петербург), у которой, как и у многих других компаний, производство расположено в Китае.

Рейтинг лучших индукционных плит и варочных панелей 2021 года

Какую индукционную плиту лучше купить?

В магазинах вы увидите три основных типа индукционных плит для дома — полноразмерные плиты (отдельностоящие), компактные настольные плитки и встраиваемые индукционные варочные панели. Поэтому вначале определитесь с типом плиты, количеством конфорок, которое вам необходимо (от 1 до 4, есть и больше). В каждой группе есть лучшие модели — наш рейтинг поможет вам сделать удачный выбор!

6 лучших портативных индукционных плит 2021 года: быстрые и эффективные

Так что же такого особенного в портативных индукционных плитах?

Может быть, вы слышали, что это «следующая большая вещь» в поварах, или, вполне возможно, если вы, как и многие люди, никогда не слышали о портативных индукционных варочных панелях (ПОС)!

Для любого из вас, кто хочет узнать о них больше, под всеми обзорами мы рассмотрим все, что вам нужно знать о портативных индукционных плитах.

Если вы уже знаете все об индукционных варочных панелях, то можете начать выбирать, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям, на основе наших подробных обзоров.

Давайте продолжим обзоры!

Лучшая портативная индукционная варочная панель Обзоры — одинарные плиты

Индукционная варочная панель Duxtop безопасна в использовании, быстро и легко моется.

Эта универсальная и многофункциональная варочная панель отлично подходит для развлечения; и он настолько красив, что вы можете использовать его как платформу для подогрева или дополнительную зону для приготовления пищи даже на самых стильных мероприятиях.

Потрясающие дополнения, цифровая сенсорная сенсорная панель управления с ЖК-дисплеем имеет систему блокировки от детей (просто нажмите и удерживайте ключ Safety Lock Key и удерживайте его в течение трех секунд, чтобы активировать), кнопку Fast Boil и Keep. Тёплая кнопка .

Эта портативная индукционная варочная панель потребляет электричество 120 вольт, 15 ампер (стандарт для всех домов), и, конечно же, она легкая и компактная, что упрощает обращение и хранение.

Эта модель duxtop имеет встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом в одну минуту (до 10 часов) и 20 диапазонов температур от 100 ° F до 460 ° F.

В комплект поставки этого устройства входит шнур длиной 5 футов, и на все устройство предоставляется годовая гарантия производителя.

Как и в случае с большинством индукционных плит, функция автоматического определения посуды автоматически отключит устройство через 60 секунд, если посуда не обнаружена или не будет обнаружена неподходящая посуда.

Конечно, не забывайте, что для использования этой (или любой другой индукционной варочной панели) вам потребуется совместимый набор посуды. Начните с проверки, прилипнет ли магнит к нижней части вашего существующего набора. Если это так, эти кастрюли и сковороды можно использовать на индукционной плите. Если нет, ознакомьтесь с этой статьей о , как выбрать набор посуды для индукционной варки .

В этот набор было внесено несколько обновлений, включая добавление кнопок кипячения и подогрева, которые являются отличным дополнением.Оба автоматически включают таймер на 10 и 30 минут соответственно.

ЖК-дисплей также является значительным улучшением по сравнению со старым светодиодным дисплеем и намного легче читается.

его модель NuWave претерпела ряд обновлений, которые сделали эту портативную индукционную плиту еще лучше.

Например, эта модель теперь имеет большую поверхность нагрева — 9 1/2 дюйма; оригинальный NuWave PIC имел только 9 дюймовую поверхность.

Кроме того, эта портативная плита теперь имеет 94 настройки температуры для индивидуального контроля температуры (с шагом 5 градусов).

Что дает вам больший контроль температуры (оригинал мог регулировать только сегменты 10 градусов).

NuWave производит несколько моделей, поэтому вот разбивка доступных портативных плит и их технические характеристики:

— NuWave pic 2 Модель мощностью 1300 Вт (регулировка температуры 10 градусов, поверхность нагрева 6,5 дюймов)
— NuWave pic 2 Модель Gold 1500 Вт (Регулировка температуры на 10 градусов, поверхность нагрева 8 дюймов)
— NuWave pic 2 Pro Модель мощностью 1800 Вт (регулировка температуры на 5 градусов, поверхность для приготовления пищи 12 дюймов)

Это может показаться не таким уж большим, но более тонкие температурные сегменты в 5 градусов по Фаренгейту будут поможет вам точно контролировать приготовление пищи; даже растопить шоколад без пригорания!

Следует отметить один важный аспект: после того, как вы закончили готовку и выключили плиту, вентилятор не будет продолжать охлаждение рабочей поверхности, поэтому эта портативная индукционная варочная панель может некоторое время оставаться теплой на ощупь.

Портативная индукционная настольная горелка для варочной панели Secura 9100MC мощностью 1800 Вт имеет 15 уровней мощности (в диапазоне от 200 до 1800 Вт) и температуру в диапазоне от 140 градусов по Фаренгейту до 460 градусов по Фаренгейту.

Эта небольшая индукционная варочная панель прекрасно справляется со всем, что ей нужно, на столешнице; готовит пищу, не нагревая всю комнату или прилавок.

Цифровая панель управления имеет встроенный таймер обратного отсчета (с шагом в одну минуту) до 170 минут.

Функции безопасности включают автоматическое обнаружение панорамирования, систему диагностических сообщений об ошибках и систему предупреждения о низком и высоком напряжении.

Этот продукт изготовлен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки и имеет годовую гарантию.

Настройки и элементы управления на этом устройстве понятны и легки для понимания; мы также слышали похвалы за цифры, которые светятся, но не отображаются на ЖК-дисплее (которые многие люди с трудом распознают по мере взросления).

Двойная индукционная плита NuWave Precision (PIC) Double Duxtop предлагает точный контроль температуры, который можно регулировать с шагом 5 градусов.NuWave Double PIC с минимальной настройкой 100 градусов по Фаренгейту и верхним пределом 575 градусов по Фаренгейту предлагает широкий диапазон регулирования температуры.

Нам также очень нравится функция сохранения тепла в течение 2 часов, что также означает, что эта плита будет полезна не только для приготовления пищи.

Он также может согреть еду на следующем мероприятии. Эта двойная плита также предлагает самые современные технологии программирования, включая 100 часов памяти, чтобы вы могли программировать свои любимые настройки.

Одна вещь, которую мы заметили в этой портативной двойной плите, — это то, что на задней панели устройства есть переключатель включения / выключения, который (поначалу) может остаться незамеченным для новых пользователей. Теперь ты знаешь.

(Самая универсальная и удобная в использовании)

Переносная индукционная плита True Induction Mini Duo Portable Counter Inset с меньшим размером (всего 20 1/2 x 14 дюймов) является идеальным дополнением для небольшого дома, дома на колесах или в качестве нормальный бытовой прибор. Его также можно вставить в кухонную столешницу, чтобы добиться бесшовного, индивидуального вида.

Одна особенность, которая нам очень нравится в этой модели, заключается в том, что горелка начинает остывать сразу после снятия посуды.

Функция определения посуды отключит устройство, если она не обнаружит посуду или совместимую посуду на конфорке.

Модель блока duxtop циклически включается и выключается после достижения желаемой температуры, что означает, что кастрюля останется при установленной температуре (и не станет слишком горячей).

Лицевая поверхность этой плиты создана из бесшовной керамической стеклянной поверхности, сенсорные датчики расположены под ней, что упрощает очистку устройства.Просто протрите влажной тканью.

Так как это варочная панель duxtop с двумя конфорками, Mini Duo использует запатентованную технологию разделения мощности True Induction, которая означает, что обе конфорки используют одну вилку и делят мощность, когда обе конфорки используются).

Гарантия производителя покрывает два года с даты покупки плюс предоставляется 60-дневный пробный период, так что вы действительно не ошибетесь, опробовав эту модель.

Размеры этой варочной панели LWH: 14,25 ″ (длина) x 23.5 ″ (ширина) x 2,5 ″ (высота), так что она немного больше, чем индукционная плита True Induction Mini Duo Portable Counter Inset (вверху), но это все же универсальный и мощный инструмент, который станет отличным дополнением к любой кухне — большой или небольшой!

Прибор изготовлен с двумя ступенями нагрева: восемь ступеней на левой конфорке и пять ступеней на правой. Каждая горелка создается с индивидуальными 150-минутными таймерами и переключателями включения / выключения (для каждой горелки).

В целях безопасности устройство выключается через 30 секунд после удаления кастрюли или сковороды.

Гладкая стеклянная поверхность выглядит гладкой и остается чистой. Его компактный и портативный размер делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как комнаты общежития, лодки, патио или дома на колесах. А поскольку это портативный duxtop, вы можете готовить прямо за столом, если захотите!

Индукционная готовка использует магнитную индукцию (в отличие от теплопроводности от электрического элемента или пламени газовой горелки) для непосредственного нагрева кастрюли или сковороды, а не только горелки.

Это приводит к сверхбыстрому увеличению температуры приготовления пищи и кипячения воды в рекордно короткие сроки. Есть много посуды для портативных индукционных плит. Но давайте сначала посмотрим, как работает индукционная плита.

Давайте приступим к небольшой науке, чтобы вы могли понять, как работают индукционные плиты (что поможет вам более четко понять преимущества перехода на индукционную плиту, более подробно объясненные в следующем разделе).

Согласно Википедии, «катушка с медной проволокой помещается под кастрюлю, и через нее пропускается переменный электрический ток.

Результирующее колеблющееся магнитное поле индуцирует магнитный поток, который многократно намагничивает горшок, рассматривая его как магнитный сердечник трансформатора с потерями.

Это вызывает большие вихревые токи в электролизере, который из-за сопротивления котла нагревает его ».

Каковы преимущества индукционных плит?

Хорошо, так что было много науки (которая может быть, а может и не быть у вас в голове), но вы действительно хотите знать: что на самом деле означает индукционное приготовление пищи для вас как повара?

Какие преимущества, если таковые имеются, вы получите от использования индукционной плиты, чего нельзя добиться с помощью традиционной электрической или газовой плиты?

На самом деле, есть много причин, по которым индукционные профильные плиты сейчас являются такой горячей (простите за каламбур) темой.Мы уверены, что, увидев преимущества индукционного приготовления, вы больше никогда не вернетесь к своим старым методам! На портативные обзоры индукционных варочных панелей!

Помните, мы говорили о том, как магнитная индукция нагревает кастрюли непосредственно , так что все тепло сохраняется в кастрюле и не теряется в окружающий воздух (другими словами, кастрюля действительно быстро нагревается)? Что ж, когда мы сказали быстро, мы имели в виду это; Известно, что при приготовлении пищи на индукционных плитах вода закипает всего за пару минут (по сравнению с четырьмя-пятью минутами в традиционных плитах)!

ОДНА МИНУТА! Чем быстрее готовится ваша еда , тем меньше энергии вы потребляете (не говоря уже о том, сколько времени вы сэкономите).Индукционные плиты — самый эффективный способ приготовления пищи, поскольку тратится меньше электроэнергии, что экономит время и деньги!

Еще один связанный с этим бонус заключается в том, что, поскольку все тепло передается непосредственно на кастрюли и сковороды, варочные панели легко чистить (грязь не пригорает и не высыхает), а верхняя часть плоская и гладкая, что позволяет быстро ее чистить. протереть.

Одним из важнейших аспектов индукционного приготовления пищи является то, что избыточное тепло от горелки не увеличивает тепло помещения, в котором вы готовите, так, как это делает обычная плита.

Тепло от приготовления пищи, которое обычно добавляется в ваш дом, может увеличить ваши счета за электричество летом (если вы когда-либо использовали плиту или духовку для приготовления еды в жаркий день, вы точно знаете, о чем мы здесь говорим), так как температура окружающего воздуха в вашем доме повысится, кондиционер, вентиляторы и вытяжка печи также будут работать сверхурочно.

При приготовлении на индукционной плите этого не происходит, потому что нагревается только сама кастрюля, и никакого дополнительного тепла в окружающий воздух не добавляется.Лето — пора готовить!

Вы уверены, что вам уже нужна портативная индукционная плита? Если нет, не волнуйтесь, индукционная готовка принесет еще больше преимуществ!

— Вы случайно не оставляли плиту включенной?
— Или газ выходит из горелки без пламени?
— Вы когда-нибудь просили ребенка включать плиту без вашего ведома?

Ну, случайные и опасные происшествия, ушли! Индукционные плиты привносят в ваш дом новый уровень безопасности.Индукционные варочные панели автоматически выключаются, когда на элементе нет посуды (это можно сделать, отслеживая количество подаваемой мощности).

Никогда не выходите из дома, гадая, оставили ли вы печь снова включенной!

Ни один самый лучший продукт в мире не подходит для всех, даже индукционная варочная панель.

Было предложено, чтобы люди, у которых есть кардиостимуляторы (или другие электронные медицинские имплантаты), держались подальше от магнитных полей.Хотя до сих пор большинство доступных в настоящее время исследований, похоже, указывают на то, что использование индукционной плиты — это нормально, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, прежде чем вкладывать средства в этот конкретный прибор.

Также важно помнить, что индукционная варочная панель может создавать помехи для ближайших радиоприемников.

Один из самых популярных вопросов, касающихся приготовления пищи на индукционной плите, заключается в том, какие типы кастрюль и сковородок можно использовать для приготовления пищи на приборе.

Вы когда-нибудь задумывались, можете ли вы использовать обычные кастрюли и сковороды, которые уже аккуратно сложены в кухонном шкафу?

Короткий ответ на этот вопрос: , может быть, .

Кухонная посуда должна быть специально предназначена для , хотя это не означает, что она должна быть специально создана для индукционной плиты (хотя кастрюлю, подходящую для индукционной поверхности, почти всегда можно использовать на вашей обычной варочной панели).

Для использования на индукционной плите кастрюли и сковороды должны быть сделаны из (или, по крайней мере, содержать) ферромагнитный металл, например чугун, черный металл или железные сковороды будут работать на индукционных плитах.Сковороды из нержавеющей стали , возможно, совместимы с индукционной варочной поверхностью, но только если дно кастрюли изготовлено из магнитной нержавеющей стали .

Ключевое слово в этом предложении — магнитный .

Алюминий или медь несовместимы (по крайней мере, сами по себе) с индукционной варочной панелью из-за магнитных и электрических свойств этих металлов. Вместо них подойдут сковороды из чугуна, нержавеющей стали и обычного железа.

Итак, теперь, когда вы знаете, что индукционные плиты работают с использованием магнетизма и что посуда должна быть совместимой, вот простой тест, который вы можете провести дома, чтобы проверить, есть ли у вас подходящие кастрюли и сковороды. Если магнит хорошо прилипает к подошве сковороды, ваша посуда будет работать на индукционной варочной поверхности.

Также проверьте упаковку посуды, так как на некоторых из них есть символ, указывающий на то, что набор можно использовать на индукционной варочной поверхности.

Перед покупкой набора индукционной посуды для варочной панели необходимо учесть множество вещей.Дополнительные советы по покупке лучшей посуды для вашей индукционной плиты см. В 6 лучших наборов индукционной посуды .

Это частый вопрос, потому что, честно говоря, на первый взгляд они почти одинаковы. Но, как говорится, никогда не суди о книге по обложке!

Как портативную индукционную варочную панель, так и конфорку, как следует из названия, легко транспортировать с места на место, они представляют собой автономные нагревательные элементы, состоящие из одной или нескольких нагреваемых плит.Однако между ними есть несколько фундаментальных различий.

Прежде всего, традиционная плита состоит из электронагревательных элементов или газовых горелок, использующих открытое пламя.

С другой стороны, как описано ранее в профиле изделия, портативная индукционная варочная панель работает с использованием магнетизма непосредственно с совместимой кастрюлей для непосредственного нагрева посуды. Хотя портативную индукционную плиту и обычную конфорку можно легко перемещать с места на место, конфорка будет оставаться горячей в течение длительного времени после выключения индукционной конфорки.

В случае индукционной варочной панели элемент нагревается только тогда, когда наверху находится совместимый предмет посуды и прибор включен.

После того, как деталь будет удалена или прибор выключен, вся варочная панель остынет; что позволяет быстрее переехать или упаковать вещи.

Это делает портативную индукционную плиту предпочтительным вариантом для небольших помещений, где ее можно убрать из поля зрения, когда она не используется или когда вы путешествуете с места на место.

Он также идеально подходит, когда необходимо перемещать устройство из комнаты в комнату (поэтому готовьте еду на кухне, затем снимите PIC и поместите в обеденную зону, чтобы использовать ее в качестве платформы для подогрева).

В чем разница между одинарной и двойной варочными панелями?

Это довольно понятно, но если вы побоялись спросить, у одной переносной индукционной плиты есть только одна плита, и за раз можно разместить только одну кастрюлю. Как вы, наверное, догадались, двойной PIC имеет две тарелки и может одновременно вместить две кастрюли или сковороды.

Здесь мы рассмотрим следующие одинарные и двойные индукционные варочные панели:

Итак, теперь вы, вероятно, убедились, что пора ввести индукцию на вашей кухне.

Следующий большой вопрос — как правильно выбрать индукционную варочную панель для своей семьи.

Чтобы помочь вам определиться, мы проверили шесть брендов (три одинарных и три сдвоенных портативных индукционных плиты), представленных в настоящее время на рынке.

Итак, какой бренд делает лучшую портативную индукционную варочную панель?

Это много индукционных варочных панелей, которые мы рассмотрели.

Итак, какой маленький шаг вы можете сделать? Первым шагом всегда является определение ваших потребностей. Затем выберите лучшую индукционную варочную панель, соответствующую вашим потребностям.

После того, как вы решите, какую индукционную варочную панель купить, самое время выбрать индукционные кастрюли и сковороды.

Удачного приготовления!

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году с обзорами.Какой из них для вас?

Портативные индукционные варочные панели в настоящее время становятся все более популярными среди покупателей.

Некоторые люди решают купить одну в качестве дополнительной варочной панели на своей кухне, некоторые хотят протестировать индукционную технологию, прежде чем покупать более сложную автономную индукционную плиту, некоторые ограничены в пространстве и с нетерпением ждут варочной панели с небольшими размерами (как студенты) а некоторым, конечно, нравится портативность этих приборов, и они покупают ее, потому что хотят использовать ее на открытом воздухе в саду.

Независимо от истинной причины, одно можно сказать наверняка: в 2021 году популярные производители предложат множество отличных портативных индукционных варочных панелей. В этой статье я собираюсь показать вам, какие портативные индукционные варочные панели будут лучшими в этом году.

Но сначала давайте посмотрим, какие преимущества предлагает индукционная варочная панель и какие факторы следует учитывать при ее покупке.

Читайте также: 5 лучших промышленных кухонных столов и стульев с обзорами

Почему портативные индукционные плиты самые лучшие?

Если вы хотите кардинально изменить способ готовки, попробуйте готовить с помощью портативной индукционной варочной панели.На первый взгляд индукционная варочная панель не так уж отличается от электрической. Но его секрет кроется в силе электромагнитного поля, которое заставляет сковороду генерировать тепло, необходимое для приготовления пищи.

Индукционная технология — самый безопасный, быстрый и точный метод приготовления пищи при определенной температуре, как это делают профессиональные повара.

1. Работоспособны . Портативные индукционные варочные панели чрезвычайно эффективны, потому что тепло непосредственно передается на сковороду или кастрюлю.Переносная варочная панель остается прохладной во время приготовления пищи, и опасность газовых ожогов отсутствует.

2. Быстро . Если вы ищете мгновенный результат, просто выберите хорошую и точную портативную варочную панель.

3. Точные . Точность — еще одно преимущество, потому что вы можете установить правильную температуру.

4. Они безопасны и просты в уходе.

5. Компактные , удобные в транспортировке и хранении. Идеально подходит для небольших помещений и для приготовления пищи на открытом воздухе.

Как выбрать лучшую портативную индукционную варочную панель?

Вот несколько моментов, на которые следует обратить внимание:

1. Размер и вес . Хотя многие из них названы «портативными», некоторые из них действительно компактны, а некоторые нет. Но подумайте о своей ситуации: у вас есть маленькая кухня? Это будет дополнительная варочная панель в вашем доме? Размер не так важен для вас? Как и где вы ее будете использовать?

2. Мощность . Это важно, если вы ожидаете, что ваша будущая портативная варочная панель будет быстро двигаться и быстро закипать (вода).

Многие специалисты считают, что мощность более важна, чем размер и вес портативной варочной панели, но вам следует адаптировать этот совет к вашим конкретным потребностям.

Да, мощность очень важна при выборе портативной варочной панели, но если у вас мало места для нее и вы можете согласиться на несколько секунд больше, тогда вы можете выбрать размер, а не мощность.

3. Особенности . Индукционные варочные панели могут показаться более или менее похожими, но между ними есть различия, и некоторые из них могут иметь функции, которых может не хватать другим.Вот некоторые общие характеристики: распознавание посуды, защита от детей, защита от пролива, расширенные функции безопасности, датчик остаточного тепла, уровни температуры и т. Д.

4. Другие факторы: бренд, аксессуары, цена, дизайн.

Индукционная посуда

В отличие от газовых или электрических плит, в которых используется внешний источник тепла, индукционные плиты используют саму кухонную посуду для выработки тепла.

Поэтому очень важно выбирать посуду из высококачественной нержавеющей стали или чугуна для равномерного и быстрого прохождения электрического тока.

Made In в посуде американского производства использует 5-слойную высококачественную нержавеющую сталь Пенсильвании для изготовления всех кастрюль и сковородок.

Его состав и прочная конструкция отлично передают тепло и безопасны для использования в духовке. Кроме того, всю линейку посуды Made In можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет легко мыть посуду.

Набор посуды «Кухонная мойка», состоящий из 11 предметов, от Made In — лучший выбор для поваров, работающих с индукционными плитами. Он включает в себя все, что вам нужно для оснащения кухни: 10-дюймовую сковороду, 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, 12-дюймовую сковороду, 2-литровую кастрюлю, 3-литровое соусе, 5-литровую кастрюлю, 4-литровое соте. кастрюлю и три крышки (малая, средняя и большая).

Таблица сравнения

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году

1.NuWave PIC Platinum с пультом дистанционного управления

Попробуйте эту индукционную плиту NuWave Precision Platinum (PIC platinum), и вы увидите, что она обеспечивает точный контроль температуры простым нажатием кнопки.

Он настолько прост в использовании, поскольку оснащен пультом дистанционного управления для регулировки температуры с другой стороны кухни.

И это также безопасно, поскольку нет змеевиков или открытого пламени, а варочная панель имеет функцию автоматического отключения, что устраняет опасность возгорания.

Если вы хотите большего, знайте, что индукционная варочная панель NuWave Platinum 30401 Precision с дистанционным управлением поставляется с новыми функциями; у вас есть функция программирования и возможность сохранить до 150 рецептов в дополнение к 50 заранее запрограммированным рецептам, и все это благодаря функции памяти PIC platinum.

Эта прецизионная индукционная варочная панель NuWave Platinum 30401 обладает множеством передовых и интересных функций: вы можете выбрать собственную мощность в ваттах, а также функции паузы и обслуживания, автоматическое отключение и другие функции безопасности и удобства.

Этот прибор поставляется с инструкциями по эксплуатации, регистрационной карточкой, кратким руководством по началу работы, а некоторые рецепты напечатаны на испанском и английском языках.

Эта отличная портативная индукционная плита обеспечивает широкий температурный диапазон, регулируемый с шагом 5 градусов и способный готовить блюда от 100 до 575 градусов по Фаренгейту.

Что чрезвычайно интересно, так это то, что платина PIC даже может похвастаться удобной цифровой клавиатурой для облегчения работы, программируемыми часами, а также пультом дистанционного управления.

Итак, как насчет регулировки температуры готовки с другой стороны кухни?

Copper Chef Индукционная варочная панель — идеальный выбор, если вам нужно дополнительное пространство для приготовления пищи дома или вам нужен портативный способ готовить в дороге.

Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы собираетесь использовать ее с совместимыми индукционными плитами, поскольку эта плита одинаково эффективна и полезна на кухне, но также и в офисе или в комнате общежития.

Если вы хотите знать, почему клиенты рекомендуют этот прибор, просто рассмотрите пять предустановок температуры, которые обеспечивают гибкость приготовления, а также таймер и функцию автоматического отключения, которые еще больше упрощают работу.

Кроме того, вы будете наслаждаться точным контролем времени и температуры, который регулирует нагрев с шагом 10 ° от 100 ° до 500 ° F.

Включает в себя 5 предустановок приготовления, которые меняются от теплого до жаркого и любой температуры между ними. Конечно, вы обнаружите, что он хорошо сочетается с другими продуктами Copper Chef и действительно пригодится, почти как высокотехнологичная плита.

Эти горшки не слишком тяжелые, не содержат вредных химикатов, обладают антипригарным покрытием, что облегчают их очистку и могут выдерживать суровые условия горячей духовки — именно то, что нужно каждому.

Только подумайте, как приятно иметь иногда дополнительное устройство для приготовления пищи, которое вы можете хранить в стороне, когда оно не используется, и, кроме того, вы можете установить желаемую температуру для приготовления пищи, в отличие от большинства конфорок.

И, конечно же, одна из самых крутых особенностей индукционного приготовления заключается в том, что когда вы меняете температуру, изменение происходит мгновенно, и вы действительно можете избежать пригорания пищи, если немного переусердствуете.

3. Duxtop 9600LS

С Duxtop 9600LS вы получите цифровую сенсорную сенсорную панель управления с ЖК-экраном и системой блокировки от детей (все, что вам нужно сделать, это просто нажать и удерживать ключ блокировки безопасности в течение 3 секунд, чтобы активировать), кнопку быстрого кипячения и кнопку поддержания тепла.

Легкий и компактный, легкий в обращении и хранении, этот блок потребляет 120 вольт, 15 ампер электричества, что делает его стандартным для всех домов.

Важным аспектом, касающимся этого устройства, является тот факт, что варочная панель автоматически регулирует создаваемое магнитное поле в соответствии с размером дна посуды, так что во время процесса приготовления тратится очень мало энергии.

Вы можете использовать его для развлечения: вы можете выбрать его в качестве стильного украшения на столе для вечеринок на свежем воздухе или на кухне в качестве дополнительной зоны приготовления пищи.

Готовить с этой индукционной варочной панелью одно удовольствие, поскольку это безопасный продукт: функция автоматического определения посуды отключает нагрев, когда посуда снимается с варочной панели.

Кроме того, эта функция определяет автоматическое выключение устройства через 60 секунд, если не обнаружена посуда или неподходящая посуда.

Убедитесь, что вы используете только Duxtop и другую индукционную посуду, такую ​​как литой алюминий, эмалированный чугун и сталь, нержавеющая сталь с магнитным дном или чугун.

Оснащенная системой диагностических сообщений об ошибках и системой предупреждения о низком и высоком напряжении, эта модель имеет самый чистый интерфейс, никаких специальных кнопок для тушения или гриля или чего бы то ни было, как они говорят, для этого.

Плюс, у устройства есть способность переходить на сверхнизкую температуру и поддерживать ее в некоторой степени стабильной до нескольких градусов.

И не забывайте: варочная панель автоматически запускается на уровне мощности 5, и вам просто нужно убедиться, что сковорода находится на конфорке, прежде чем запускать ее.

4. Tramontina 80116 / 522DS

Если вы ищете набор из 3 предметов, вы можете выбрать индукционную систему приготовления Tramontina 80116 / 522DS с набором, состоящим из переносной индукционной варочной панели, универсального противня 4Qt / 3,7 л и крышка.

Эта индукционная система приготовления пищи разработана для оптимального удобства и превосходных результатов, поэтому вы получите удовольствие от приготовления пищи.

Чтобы помочь вам на кухне, эта система включает портативную индукционную варочную панель и универсальную сковороду Tramontina из нержавеющей стали 18/10 премиум-класса, которая отлично работает как с индукционной, так и с любой обычной варочной панелью.

С трехслойной облицовкой для превосходной теплопроводности, крышкой из нержавеющей стали 18/10 и эргономичными ручками из литой нержавеющей стали, эта кастрюля может очень помочь вам с разнообразными блюдами, которые вы хотите приготовить.

Разумеется, вам следует подумать о покупке этого устройства, поскольку его компактные размеры и универсальность обеспечивают функциональность в качестве переносной кухни для общежитий, квартир-студий, офисных кухонь, кемперов на колесах, лодок, общественных мероприятий и многого другого. Забудьте об открытом огне или горелке для воспламенения дыма или легковоспламеняющихся материалов, а индукционная технология нагревает только магнитную посуду.

У вас не должно быть никаких сомнений, поскольку эта система представляет собой истинную ценность для потребителя с возможностью добавления открытых складских единиц, доступных на рынке.

Если вы предпочитаете изысканные блюда или семейные обеды, теперь вы уверены, что система обеспечивает новый и энергоэффективный способ приготовления пищи, который является более быстрым, безопасным, чистым и простым в управлении.

5. Индукционная варочная панель Cuisinart ICT-30

Но что вы думаете об индукционной варочной панели Cuisinart ICT-30 0862742?

Она эффективна и проста в эксплуатации, потребляет до 70% меньше энергии, чем обычные горелки, но обеспечивает быстрый нагрев и меньшее время приготовления.

Это то, что означает индукционная технология с быстрым нагревом и постоянным нагревом во время приготовления.

Если вам нужно больше места для приготовления пищи или, возможно, альтернатива небольшой кухне, вы можете рассмотреть эту индукционную варочную панель: она добавляет пространство для приготовления пищи на любую кухню или в любое место без кухни.

Разве не здорово? Куда бы вы ни пошли, вы можете носить с собой индукционную плиту Cuisinart ICT-30 для приготовления горячих блюд.

Прежде всего, этот прибор имеет гладкую стеклянную пластину, которая выглядит гладкой и протирает в мгновение ока.Вы можете выбрать его для развлечения и праздников, когда готовите для толпы.

Но также тот факт, что он имеет компактные и портативные размеры, делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как комнаты общежития, лодки, патио или дома на колесах.

Благодаря этому универсальному и мощному инструменту, который станет отличным дополнением к любой кухне, большой или маленькой, это подходящий момент, чтобы узнать, что может предложить вам индукционная технология: варочная панель гарантирует вам исключительные впечатления от приготовления пищи с мгновенным нагревом и постоянным , точный нагрев во время приготовления, в середине есть 8-ступенчатая регулировка нагрева, которая обеспечивает полную гибкость от низкого до максимального нагрева.

Его размеры 12 ″ x 15 ″ x 2-1 / 2 ″ и вес 5,7 фунта. Хотя он очень компактен, но имеет достаточную мощность — 1600 Вт.

Прямоугольная поверхность полностью черная с белыми кольцами, которые окружают нагревательный элемент и указывают, как лучше всего разместить на нем посуду. Органы управления встроены в стеклянную керамическую поверхность и находятся на виду, поэтому вы также можете легко очистить их, удалив грязь с варочной поверхности.

На панели управления есть 10 настроек быстрого доступа, которые помогут вам установить температуру от 150 до 450 градусов по Фаренгейту.

Встроенный таймер позволяет готовить, находясь в другой комнате, а не в непосредственной близости от устройства. Таким образом, вы можете заняться другими важными делами вне кухни и вернуться обратно, когда услышите предупреждающий звуковой сигнал, сообщающий, что еда готова.

True Induction P3D имеет один нагревательный элемент с 6-дюймовым змеевиком под варочной поверхностью, который автоматически начнет нагреваться, как только вы его включите. Он оснащен 2 датчиками для распознавания и положения кастрюли, поэтому он начнет нагреваться только в том случае, если вы поместите совместимую посуду в нужное место.

Он имеет простую панель управления с несколькими кнопками, поэтому его могут использовать люди, которые не так хорошо знакомы с новейшими технологиями и хотят избежать сложных меню.

Панель управления расположена в нижней части устройства, поэтому риск случайного прикосновения к ней посудой невелик. Он отделен от поверхности стекла небольшой пластиковой линией, и некоторым покупателям эта деталь не нравится, поскольку есть вероятность, что она расплавится.

BergHoff 1600W

Помимо кнопки включения / выключения, расположенной справа, вы также можете найти кнопки таймера, температуры, нагрева и регулировки + и -.

BergHOFF Single 1810027 можно запрограммировать максимум на 150 минут с шагом 5 минут. Температура может быть установлена ​​от 150 F до 450 F (от 65 C до 232 C) с шагом 30 F. Есть 5 уровней нагрева, и на светодиодном дисплее вы увидите важную информацию о настройках приготовления (включая коды ошибок).

Стеклянная керамическая поверхность выглядит гладкой, а края варочной панели также сделаны из пластика, что снова вызывает беспокойство у многих клиентов. Зона приготовления очень хорошо обозначена белым кольцом 9.5 дюймов в диаметре.

Fagor — это очень известный и ценимый европейский бренд бытовой техники, так как он редко предлагает на рынке очень качественную продукцию, в том числе индукционные варочные панели.

Мне кажется, эта прочная высококачественная портативная индукционная варочная панель имеет более интересный и иной дизайн по сравнению с тем, что мы видели сейчас. Он черный, с серебристыми краями и устойчивыми опорами.

Не только рабочая поверхность черная и гладкая, но и панель управления, которую вы найдете на нижней стороне.Вы можете легко перемещаться по меню, а быстрые кнопки на панели управления вам очень помогут. За очень короткое время вы хорошо познакомитесь с кнопками и быстро сможете установить определенные настройки для каждого рецепта.

8 клавиш быстрого обеда: разогреть, тушить, быстро кипятить, варить, тушить, поджарить, поджарить и обжарить.

Максимальная температура составляет 465 градусов по Фаренгейту, но вы также можете готовить и на более низком уровне, начиная со 140 градусов по Фаренгейту. Вы можете увеличивать и уменьшать температуру приготовления с шагом 10 градусов.

Как мы видели в начале, мощность очень важна, если вам действительно нужен быстрый блок, и Fagor 670041900 обеспечивает 1800 Вт, что очень много с учетом его компактных размеров. Таким образом, вы можете наслаждаться индукционной варочной панелью как с небольшими размерами, так и с высокой мощностью.

Пользователь может настроить таймер на минуты до 180 минут. Fagor 670041900 также оснащен несколькими функциями безопасности, которые делают его надежным устройством для использования даже в присутствии детей.

Вы должны пригласить «Мистер» SPT SR-964TS на свою кухню, чтобы удовлетворить многие ваши кулинарные потребности.Я имею в виду, что если вы еще не тестировали индукционную технологию при приготовлении пищи, это отличная возможность для начала, потому что SPT SR-964TS — это портативная варочная панель с небольшими размерами и очень доступной ценой.

Но сначала убедитесь, что вы хорошо понимаете, как работает индукция, и что вам нужна особая посуда с магнитным дном. Mr Induction — SPT SR-964TS, в частности, можно использовать с посудой диаметром от 4,5 до 12 дюймов.

В этой ценовой категории есть много других моделей индукционных варочных панелей, которые не столь качественны и могут даже сжечь ваши блюда.Но SPT SR-964TS предлагает точную настройку температуры, начиная со 100 градусов по Фаренгейту — это довольно мало по сравнению со многими другими моделями, которые нельзя использовать для приготовления при более низкой температуре.

В заключение, если вы ищете портативное устройство, которое можно использовать для приготовления широкого спектра продуктов, это хороший выбор. Максимальная температура составляет 390 градусов по Фаренгейту. Есть 7 режимов мощности.

Таймер может работать до 8 часов, и он автоматически отключится, когда он достигнет 0, поэтому нет риска сжечь пищу.Он также имеет датчик обнаружения посуды и включает систему блокировки управления, которая делает его безопасным в использовании.

Его компактные размеры (11,81 x 14,17 x 2,48 дюйма) позволяют легко разместить его на любой кухне. Он также легкий и портативный, потому что весит всего 4,5 фунта.

У нас есть очень выгодная сделка по невысокой цене, включая кастрюлю из нержавеющей стали с крышкой. В то время как большинство портативных индукционных варочных панелей не включают в себя совместимую посуду, эта есть.

В частности, если на вашей кухне еще нет индукционной сковороды или кастрюли, и вы ищете портативную индукционную плиту, чтобы испытать современный способ приготовления пищи, вы можете с уверенностью выбрать это решение.

Имеется 8 уровней мощности от 300 до 1800 Вт и 8 температурных режимов от 150 до 450 градусов F. Поверхность Polished Crystal элегантная, черная, гладкая и выглядит потрясающе. Его так просто чистить и поддерживать в тонусе.

Большой светодиодный дисплей расположен в центре панели управления, чтобы вы могли легко видеть, что вы устанавливаете. В нем нет таймера, который можно установить до 3 часов.
Rosewill RHAI-13001 также универсален и позволяет экспериментировать с тушением, жарением во фритюре, кипячением воды, жаркой, жаркой и жаркой с перемешиванием.В то же время это помогает сэкономить время и деньги.

Мы включили ее в список лучших индукционных портативных варочных панелей в 2021 году из-за ее портативности (ее размеры всего 13,6 x 10,6 x 2,4 дюйма), высокой мощности, сложных функций, но при этом простого управления и, конечно же, из-за ее очень хорошей цены.

В заключение, это лучшие портативные индукционные варочные панели с рынка в 2021 году. Какая из них будет вашей?

2018

Проверьте рейтинг клиентов на Amazon — так клиенты описывают свой опыт работы с NuWave PIC Titanium. Он был выпущен в 2015 году как улучшенная модель более старой серии.

Мощность — одно из главных его достоинств. Он обеспечивает 1800 Вт, хотя он очень компактен (16,2 x 14,3 x 3,6 дюйма и 6,5 фунта). Поверхность нагрева составляет 9 1/2 дюйма, что немного больше, чем у предыдущей модели. Вы можете легко использовать совместимую посуду с большим магнитным дном. В упаковке есть несколько аксессуаров, таких как полная поваренная книга, краткое руководство по приготовлению пищи и компакт-диск с полезными инструкциями, которые помогут вам ознакомиться с этой варочной панелью.

Точность — это еще одно большое преимущество данного аппарата. При приготовлении блюд вы можете выбрать одну из 94 температурных настроек.

Эта функция дает вам гибкость и позволяет готовить в соответствии с вашими потребностями. А с шагом в 5 градусов у вас будет еще больше контроля над температурой готовки. Воду можно вскипятить всего за 60 секунд.

В то время как на многих портативных индукционных варочных панелях вы обнаружите, что при снятии посуды с поверхности устройство выключается сразу же, это не так с NuWave Pic Titanium, потому что у него есть отложенное включение функции, поэтому у вас есть 10 секунд, чтобы поставьте посуду на поверхность, прежде чем она выключится.

Он менее мощный (1500 Вт), чем NuWave Pic Titanium (1800 Вт), но привлекает клиентов, которые в основном обращают внимание на дизайн и размер, а не на мощность. Судя по названию, это ультратонкий, очень тонкий блок, который, по словам производителя, на 40% тоньше по сравнению с предыдущими моделями. Его размеры 18 x 13 x 3,5 дюйма, а вес — 6,5 фунтов.

Поверхность полностью стеклянная, поэтому элементы управления не из пластика и отделены от рабочей поверхности.

У него современный дизайн, а к элементам управления легко получить доступ и использовать, потому что к ним нужно только прикоснуться.Он оснащен 15 уровнями мощности, от 100 до 1500 Вт. Температура может быть установлена ​​от 140 ° F до 460 ° F, и у него есть цифровой таймер, который можно запрограммировать до 170 минут.

Прямоугольную варочную поверхность и кнопки на стекле легко мыть. Дополнительные советы о том, как лучше всего очистить его, можно найти в руководстве пользователя, входящем в комплект.

Потребители оценили эту портативную индукционную варочную панель на 4,3 из 5 звезд, и большинство из них были впечатлены и довольны ее работой.Он построен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки, то есть на 120 В и 60 Гц, и поставляется с годовой гарантией.

Это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году. Ее размеры 5 x 12,5 x 2,6 дюйма и вес 7,8 фунта. Он немного тяжелее по сравнению с портативными варочными панелями, которые мы обсуждали к настоящему моменту, но имеет большую мощность — 1800 Вт, квадратную зону нагрева и панель управления с цифровым сенсорным управлением.

Панель управления расположена в нижней части, так что вы можете легко читать на дисплее (который находится посередине) и изменять настройки, когда на поверхности стоит посуда.Он черный в элегантной серебряной оправе.

Эта портативная варочная панель обеспечивает 10 уровней мощности от 100 ° F до 450 ° F, а на панели управления вы можете легко выделить 2 специальные кнопки для легкого доступа для кипячения и кипячения.

Слева находится кнопка блокировки, которую можно использовать для блокировки меню, когда вы не на кухне или если вы хотите избежать случайного изменения настроек приготовления.

Имеется также встроенный таймер на 180 минут. Нагревательный элемент под варочной поверхностью отмечен белыми кривыми поперек.Вы можете использовать Max Burton 6400 как в помещении, так и на улице, если вы обеспечите правильный источник питания.

Если вам нужна портативная индукционная варочная панель по невысокой цене, это может быть хорошим выбором. Он имеет встроенный таймер, программируемый до 180 минут, и когда время истечет, вы услышите громкий звуковой сигнал, и устройство перейдет в «теплый» режим. Он также имеет квадратную черную керамическую поверхность, которую легко чистить.

Панель управления снабжена цифровыми клавишами, которые очень интуитивно понятны. Дисплей светодиодный, на нем легко читать, и он идеально подходит для того, чтобы направлять вас на протяжении всего процесса приготовления.Aroma AID-509 позволяет потреблять меньше электроэнергии, до 70% меньше по сравнению с традиционными плитами.

Aroma AID 509

Что касается мощности, то ее можно установить от 120 до 1500 Вт, на 6 ступенях нагрева. Вы можете легко установить температуру, чтобы можно было либо быстро вскипятить воду, либо сохранить еду теплой при низкой температуре.

Функция поддержания тепла — это то, чего вы не найдете во многих подобных варочных панелях, и если вам обычно нужно запрограммировать варочную панель и брать пищу с поверхности, позже это может быть весьма полезно.

К сожалению, вы не можете выбрать определенный уровень температуры, и это может сбивать с толку на первый взгляд, но как только вы познакомитесь с ним, вы быстро поймете, как его правильно установить.

Размер нагревательного элемента составляет 9 дюймов, но некоторые клиенты были рады видеть, что они также могут использовать посуду диаметром 12 дюймов.

Номер 10 предназначен для специальной переносной индукционной варочной панели с футуристическим и привлекательным дизайном. Мы признаем, что он не такой мощный (1500 Вт) по сравнению с другими аналогичными одинарными настольными компьютерами, которые мы здесь представили (например, 1800 Вт).

Но даже в этом случае это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей 2021 года, поскольку она отличается современными характеристиками, качеством и, опять же, красивым дизайном. Варочная поверхность черная, а место для панели управления — серебристое.

Вы можете найти кнопку включения / выключения, меню и вращающуюся ручку для регулировки времени, нагрева и температуры. Довольно просто, не правда ли? На дисплее, расположенном посередине, цифры отображаются синим цветом, что придает устройству особый вид.

Колесо мощности позволяет устанавливать температуру от 160 до 430 градусов по Фаренгейту и включает 10 уровней мощности.В этой модели также есть датчик обнаружения посуды и автоматическая защита от перегрева.

В качестве переносной индукционной варочной панели ее можно использовать в небольшом помещении или для приготовления пищи на открытом воздухе. К совместимой индукционной посуде относятся сковороды и кастрюли любого типа с магнитным дном. Чтобы проверить это, просто поместите на него кусок магнита и посмотрите, прилипнет ли он к нему.

Лучшая портативная индукционная варочная панель для приготовления пищи без плиты

В индукционной готовке есть что полюбить, особенно когда вы можете заниматься ею где угодно, с доступом к розетке.Вооружившись лучшей портативной индукционной варочной панелью, вы можете превратить любую стойку или стол в плиту и варить, поджаривать, тушить и жарить так же, как на полноразмерном приборе. Портативные индукционные варочные панели имеют элегантный дизайн, их легко чистить и безопасно использовать без дополнительного риска возникновения открытого пламени. Они очень быстро достигают нужной температуры и обеспечивают гораздо большую точность и контроль температуры, чем стандартные электрические или газовые плиты. Кроме того, они эффективны: благодаря тому, что варочная емкость является источником тепла, индукционные варочные панели потребляют примерно на 10 процентов меньше энергии, чем электрические конфорки, и до половины энергии газа.

Портативная индукционная горелка может подойти вам, если вы хотите добавить дополнительные поверхности для приготовления пищи на небольшую кухню или часто проводите большие собрания и обнаруживаете, что у вас заканчивается место на плите. Они идеально подходят для оснащения комнаты в общежитии колледжа или для вашего следующего уединения в дикой природе (намного лучше, чем стандартная плита). А если в вашем прокате плохая электрическая плита, они станут удобной альтернативой для хранения. Но знание того, что вам нужна индукционная варочная панель, — это только начало. Знание, какую модель купить, является основным препятствием.Мы протестировали четыре портативных индукционных горелки с высокими рейтингами и нашли двух победителей: лучшую в целом и бюджетный вариант, если 60 долларов — ваш предел. Найдите победителей ниже, а для получения дополнительной информации о том, как работает индукционное приготовление пищи, а также о нашем методе тестирования, прокрутите страницу вниз.

Содержание

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Индукционная варочная панель Duxtop, модель 9600LS
Лучшая бюджетная портативная индукционная варочная панель: Индукционная варочная панель Isiler
Как работает индукционная варочная панель?
Как мы тестировали каждую портативную индукционную варочную панель
Другие портативные индукционные варочные панели, которые мы тестировали
Вывод на вынос

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

С 20 различными настройками мощности и температуры При настройке (от 200 до 1800 Вт и от 100 ° F до 460 ° F) Duxtop предлагает больший контроль нагрева, чем любая другая модель, которую мы тестировали.Он также лучше всех регулировал свою температуру. Все индукционные варочные панели, которые мы тестировали, поднимали температуру при первом нагреве, но Duxtop быстро регулировал — как после этого первоначального скачка, так и в тех случаях, когда температура снижалась, например, после добавления ингредиентов в горячее масло.

Duxtop также имеет очень простой интерфейс с легко читаемым светодиодным дисплеем, таймер, который можно установить на срок до 10 часов (если таймер не установлен, срабатывает автоматическое отключение машины. через 2 часа), а также функции безопасности, такие как кнопка блокировки для безопасности детей — полезно, если поблизости есть дети, которых соблазняют кнопки.Как и в случае со всеми индукционными варочными панелями, внутри машины присутствует слабый шум вентиляторов, но Duxtop оказался самой тихой из протестированных моделей. Он также был одним из самых простых в очистке не только потому, что в нем нет щелей, в которые могли бы застрять масло и мусор, но и потому, что его стеклянную поверхность было проще всего протереть, не оставляя разводов.

Duxtop — одна из самых дорогих варочных панелей, которые мы тестировали, хотя на нее предоставляется двухлетняя гарантия, тогда как на все другие модели — один год.Это также одна из самых громоздких моделей — самая тяжелая (5 фунтов 12 унций) и самая большая по размеру, примерно 11 на 14 дюймов в ширину и 2,5 дюйма в глубину.

Лучшая бюджетная портативная индукционная варочная панель: Isiler Induction Cooktop

Портативная индукционная варочная панель iSiLER

Эта модель, немного более чем вдвое дешевле, чем победивший Duxtop, имеет элегантный минималистский дизайн, проста в использовании и точна настройки температуры. Панель управления немного труднее читать на расстоянии, потому что она не установлена ​​под углом, как Duxtop, и имеет стандартный цифровой дисплей, а не светодиодный.Есть только девять температурных настроек по сравнению с 20 у Duxtop, и он заметно медленнее саморегулируется во время тестов во фритюре, требуя в два, а иногда и в три раза больше времени, чтобы вернуться к нужному нагреву после того, как масло остывает после добавления картофеля. Его поверхность, несмотря на то, что она плоская и гладкая, сделана из стекла, как и другие, на ней видны полосы, и для ее тщательной очистки требуется больше усилий, чем кажется необходимым. Тем не менее, это отличная бюджетная индукционная плита.

Как работает индукционная готовка?

При тепловой индукции пламя или электрический прибор выделяют тепло и, в свою очередь, нагревают посуду, когда она находится сверху.Напротив, индукционная варочная панель использует электромагнитную индукцию, чтобы превратить сковороду в источник тепла. (Сама варочная панель почти не нагревается — после того, как вы достанете кастрюлю с кипящей водой, она станет теплой на ощупь, но не обжигающей, как газовая плита или электрическая плита для сравнения.) Она работает следующим образом: медь скручивается в спираль. индукционная плита пропускает электрический ток к утюгу в посуде (обратите внимание, что не вся посуда работает на индукционных плитах), и поскольку железо, в отличие от меди, плохо проводит электричество, это электричество выделяется в посуде в виде тепла.

Обзоры портативных индукционных варочных панелей (и как выбрать лучшую)

Обновлено для 2021 года

Из этой статьи вы узнаете:

• Почему существует такой огромный ценовой диапазон (разница между плитой от 40 до 400 долларов)
• Как выбрать варочную панель по цене, которую вы хотите заплатить
• Важные особенности портативной индукционной варочной панели
• Наши любимые портативные устройства по разным ценам.

К концу этой статьи вы узнаете достаточно, чтобы купить подходящую портативную индукционную плиту по той цене, которую вы хотите заплатить.

NuWave: Король ночного рекламного ролика.

Обзор портативных индукционных плит

Краткий обзор наших любимых портативных индукционных плит:

Кому нужна портативная индукционная варочная панель?

Практически любой, кто готовит регулярно, может время от времени иметь дополнительную горелку. Вот список причин, по которым портативная индукционная плита — это отличное решение для вашей кухни:

• Для развлечений (дополнительная горелка для больших кулинарных работ, в качестве станции для приготовления омлетов для поздних завтраков и т. Д.)
• Для приготовления пищи на открытом воздухе, когда слишком жарко для приготовления в помещении
• … Или для приготовления пищи в помещении в жаркий день, когда вы не хотите нагревать кухню
• Если вам нужна легкая уборка
• Для простоты, удобное приготовление пищи в каюте, доме на колесах или на лодке
• В чрезвычайных ситуациях (плита ломается)
• Для пивоварения и домашнего консервирования
• Для кемпинга (если вы не совсем деревенский тип)
• Для гриля на открытом воздухе и барбекю ( дополнительная горелка для гарниров)
• Потому что вы ненавидите свою электрическую плиту и хотите что-то более отзывчивое
• Чтобы испытать индукцию, не прибегая к полноразмерной варочной панели (хотя вы должны покупать верхнюю часть, чтобы имитировать производительность полноразмерной варочной панели)
• Отдать студентке колледжа для приготовления еды в ее комнате в общежитии
• На плиту меньшего размера, если вы переедете в меньшее помещение.

Самое замечательное в том, что вы можете получить дополнительную горелку за столько, сколько готовы за нее заплатить: вы можете потратить меньше 50 или больше 500 долларов. Если вы знаете, чего хотите и что получаете за свои деньги, этот ценовой диапазон предлагает отличный выбор!

Самое замечательное на рынке портативных индукционных варочных панелей — это то, что вы можете потратить столько или меньше, сколько захотите. Если вы сделаете домашнее задание и поймете, за что вы платите, вы будете счастливы и уверены в своей покупке.

наверх

Как работают портативные индукционные варочные панели?

Индукция немного сложна для понимания. Мы свели его к двум основным понятиям: магнетизм и пульсация.

Это самые основные аспекты индукционной техники. Но что еще более важно, они больше всего повлияют на ваше решение о покупке.

Магнетизм

Индукция работает за счет магнетизма, а не тепла. Ток проходит через электромагнит (горелку), и когда вы помещаете магнитный горшок на горелку, он замыкает цепь и выделяет тепло.

Это упрощенное объяснение, но это все, что вам действительно нужно знать, потому что наличие индукционной посуды (например, магнитной) является важной частью уравнения индукции.

Вот короткое видео от Воллрата (который делает одну из наших любимых индукционных варочных панелей), в котором чуть более подробно объясняется технология индукционного приготовления:

Пульсирующий

Еще вам нужно знать, как индукция контролирует нагрев: индукция контролирует нагрев путем включения и выключения импульсного питания для достижения и поддержания заданного значения.

Это важно, поскольку объясняет основное отличие недорогих индукционных горелок от более дорогих. То есть, когда вы платите больше за индукционную горелку, вы платите за более сложный контроль нагрева.

В недорогих портативных индукционных плитах пульсация грубая и плохо контролируется, что объясняет пригорание, которое может произойти при индукционной варке, и неспособность поддерживать хорошее кипение. (Прочтите обзоры на Amazon, чтобы узнать больше о пригорании.)

В более дорогих индукционных плитах пульсирование лучше контролируется с возможностью ускорения и замедления в зависимости от того, насколько близко оно к заданному значению, а также пульсации с разной мощностью (а не только Вкл. / Выкл., Вкл. /Выключенный). Это приводит к более плавным температурным переходам и лучшей способности поддерживать постоянную температуру, особенно низкие температуры. В результате получается менее приглушенный и нежный, постоянный кипячение.

Вам не нужно платить целое состояние, чтобы получить приличный пульс.Duxtop производит несколько моделей с хорошими вариантами пульсации по цене. Нет, они не так хороши, как Vollrath и другие коммерческие бренды, но они лучше, чем другие индукционные варочные панели в ценовом диапазоне Duxtop.

Импульсная мощность индукционной варочной панели — главное отличие посредственной варочной панели от большой.

наверх

Что такое индукционная посуда?

Мы сказали это выше, но это важно, поэтому мы повторим это еще раз: вам нужна индукционная посуда для использования с индукционной варочной панелью.

Посуда, совместимая с индукционным нагревом, имеет магнитное дно. Если у вас есть алюминиевая или медная посуда, она не подойдет. Если у вас старая плакированная нержавеющая сталь (сделанная до середины 1990-х годов или около того), она может работать, а может и не работать — лучший способ узнать это — проверить дно кастрюли с помощью магнита.

Посуда из чугуна и углеродистой стали всегда совместима с индукционным нагревом.

Используйте магнит для проверки индукционной совместимости: если он прилипает к дну кастрюли, она является индукционной.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Руководством по лучшей индукционной посуде.

наверх

Безопасны ли портативные индукционные варочные панели?

Сковорода нагревается, но конфорка остается холодной.

Что касается элементарной безопасности на кухне, индукционное приготовление пищи невозможно превзойти. Поскольку нагреваются сковороды, а не поверхность для готовки (за исключением остаточного тепла от дна сковороды), индукция намного безопаснее, чем приготовление пищи на газе или на электричестве. Он также имеет встроенные функции безопасности, например, не загорается, если не обнаруживает совместимую кастрюлю, и автоматически отключается, когда кастрюля снимается с горелки.

(Их часто называют функциями безопасности, но на самом деле они всего лишь побочные продукты того, как работает индукционный нагрев.)

Однако есть пара других вопросов, которые следует учитывать.

Кардиостимуляторы

Если у вас или у кого-то из членов вашей семьи есть кардиостимулятор, проконсультируйтесь с кардиологом перед покупкой портативной индукционной горелки. На некоторые (не на большинство, но на некоторые) кардиостимуляторы влияет магнетизм индукционных варочных панелей.

Это не потому, что индукция сама по себе опасна; просто на некоторые кардиостимуляторы действует магнетизм, а индукционные горелки в основном являются магнитами.

По правде говоря, это маловероятно, поскольку кардиостимулятор должен находиться в непосредственной близости от работающей горелки в течение длительного времени (возможно, нескольких минут), чтобы возникла неисправность. Однако всегда лучше быть уверенным, чем сожалеть, поэтому перед покупкой индукционной плиты спросите своего врача, если это вызывает беспокойство.

EMFs

Есть много антииндукционных людей, которые боятся электромагнитных полей, создаваемых индукционными варочными панелями.Мы провели много исследований по этому поводу, и все доказательства говорят о том, что индукционное приготовление пищи безопасно.

Даже одно часто цитируемое исследование об опасностях индукции утверждает (в заключении), что реальных опасностей обнаружено не было. (Если вы читаете это исследование, прочтите его внимательно!)

Для получения дополнительной информации см. Безопасно ли приготовление на индукционной плите? на этом сайте.

И, пожалуйста, пользуйтесь солнцезащитным кремом перед выходом на улицу, потому что солнце является причиной около миллиона случаев рака кожи в год — и поэтому оно намного опаснее, чем любой бытовой прибор.

Размещение кастрюли

А если вас беспокоят паразитные магнитные поля, есть простой способ минимизировать их почти до нуля: просто будьте осторожны при центрировании кастрюли по центру конфорки. Это устраняет около 95% паразитных магнитных полей, создаваемых индукционными горелками.

Правильное размещение кастрюли — по центру индукционной горелки — уменьшает паразитные магнитные поля на 95%, что приводит к более быстрому и эффективному нагреву.

наверх

Являются ли портативные индукционные варочные панели энергоэффективными?

Индукционная плита — самый эффективный тип варочной панели.Как газовые, так и обычные электрические варочные панели имеют высокий уровень потерь энергии — энергии, которая теряется в окружающем воздухе. Благодаря индукции, поскольку сама сковорода нагревается, потери тепла в окружающую среду очень незначительны.

Вы можете не заметить снижения своих счетов за электроэнергию, но даже если вы этого не сделаете, вы будете использовать наиболее эффективный из имеющихся источников тепла.

Индукционные варочные панели Плюсы и минусы

Статья об индукционных варочных панелях была бы неполной без списка плюсов и минусов.

• Быстрое время отклика
• Отличный контроль низких температур (не на всех моделях, но намного лучше, чем на газе на моделях, у которых он есть)
• Энергоэффективность
• Очень безопасно по сравнению с газом и электричеством
• Легко для очистки (нельзя использовать пригоревшие продукты, и вы можете использовать бумажные полотенца под кастрюлей, чтобы улавливать брызги!) , особеннопри использовании тяжелой посуды, такой как чугун
• Более дешевые портативные индукционные плиты могут опалить пищу и не поддерживать температуру кипения очень хорошо
• Более дешевые портативные индукционные плиты могут быть шумными — у них шумные вентиляторы, а иногда и «скулить» или «визжать». определенная посуда.

Подробнее см. Плюсы и минусы индукционной варочной панели. Возможно, вы также захотите прочитать «Индукционная готовка лучше, чем газовая?» (И если да, то почему?)

наверх

Каковы важные особенности портативной индукционной варочной панели?

Мы разбиваем портативные индукционные плиты на три категории: стандартные функции, функции безопасности и важные функции (то есть функции, за которые вы, возможно, готовы платить).Вы можете в значительной степени игнорировать стандартные функции и функции безопасности, большинство из которых универсальны для индукционной техники.

Важные особенности (см. Ниже) — это те, о которых нужно узнать и на которые следует обратить внимание при выборе PIC.

Стандартные функции (на что можно не обращать внимания)

Все индукционные варочные панели имеют некоторые общие «особенности», которые не должны вас слишком впечатлять. Например, все индукционные горелки автоматически отключаются после удаления посуды; у некоторых есть функция задержки (что является отличной функцией), но все они ее делают, потому что для индукционного нагрева требуется горшок, чтобы замкнуть магнитную цепь.

По той же причине ни одна индукционная горелка не включится, если она не обнаружит посуду. Если вы включите индукционную горелку без поставленной на нее сковороды, вы просто увидите сообщение об ошибке на дисплее.

Хотя эти функции с по делают индукционное приготовление пищи более безопасным, они не являются технически безопасными функциями, а, скорее, просто побочными продуктами того, как работает индукция.

Большинство портативных индукционных варочных панелей имеют:

• Автоматическое определение посуды и отключение (хотя отложенное отключение — приятная особенность)
• Горелки, которые не включаются, если посуды не обнаружено
• Параметры настройки мощности / температуры
• Цифровой дисплей
• Коды ошибок, помогающие при поиске и устранении неисправностей.

Не слишком впечатляйтесь ни одним из них. Они стандартны практически для каждого ПОС.

Функции безопасности (их тоже можно в значительной степени игнорировать — вот почему)

В целом, индукционное приготовление пищи намного безопаснее, чем приготовление пищи на газе или электричестве, даже если вы купите PIC, у которого нет никаких дополнительных функций безопасности. По этой причине мы не рассматриваем функции безопасности как очень важный аргумент при сравнении покупок PIC. Но для большей полноты, вот наиболее распространенные функции безопасности, которые можно найти на индукционных варочных панелях (в дополнение к автоматическому отключению и обнаружению посуды, о которых говорилось выше):

Блокируемые элементы управления: Некоторые портативные индукционные варочные панели имеют функции безопасности, такие как блокируемые элементы управления, поэтому настройки не могут быть изменены случайно.Самое главное для домочадцев с детьми.

Предупреждение о горячей горелке: «HOT PAN» или что-то подобное мигает на дисплее до тех пор, пока горелка не остынет после использования.

Отключение при перегреве: Большинство PIC (вероятно, все они на самом деле) также имеют функцию перегрева, которая автоматически отключает их, если они превышают определенную температуру. Это сделано для того, чтобы уберечь внутренние компоненты от перегрева, и это хорошая функция (но стандартная, так что не беспокойтесь об этом слишком сильно).

Максимальное время работы / автоматическое отключение: Некоторые PIC имеют функцию автоматического отключения, которая отключает их по истечении определенного максимального времени работы. Это время может варьироваться от 2 часов до 99 часов.

Как правило, менее дорогие блоки обычно имеют более короткое максимальное время работы — вероятно, для снижения износа их более дешевых внутренних компонентов.

Кстати: автоматическое отключение мы считаем антифункцией. Мы не рекомендуем PIC (или любую индукционную варочную панель) с функцией автоматического отключения менее 10 часов.Какая проблема, если вы готовите бульон или что-то еще, что требует длительного приготовления.

С другой стороны, если вам нужен PIC в первую очередь из-за его способности к молниеносному нагреву, это может не быть проблемой для вас.

СОВЕТ. Большинство недорогих портативных индукционных варочных панелей имеют более короткое время автоматического отключения, в некоторых случаях всего 2 часа. Вероятно, это сделано для защиты менее прочных компонентов от износа. Более дорогие PIC, особенно помеченные как «коммерческие», будут работать бесконечно — без автоматического отключения.Если эта функция важна для вас, обязательно ознакомьтесь со спецификациями перед покупкой.

Ни одна из рекомендуемых здесь индукционных варочных панелей не имеет автоматического отключения менее чем на 10 часов.

Важные функции (на что действительно нужно обратить внимание)

Теперь мы переходим к важным функциям — функциям, на которые следует обратить внимание и которые помогут вам выбрать лучшую портативную индукционную варочную панель для ваших нужд.

Количество уровней мощности и прогрессия мощности

Это очевидно: чем больше уровней мощности, тем больше у вас контроля над процессом приготовления.

Однако не все уровни мощности созданы одинаково. Лучшие индукционные плиты не имеют линейной прогрессии мощности (100 Вт, 200 Вт, 300 Вт и т. Д.). Вместо этого они предлагают меньшие прыжки при низкой мощности, где требуется больший контроль, и большие прыжки при более высокой мощности, где контроль менее важен.

Например, многие дешевые индукционные варочные панели имеют низкий уровень мощности — 200 Вт. Это большая мощность, поэтому им будет сложно поддерживать постоянную низкую температуру.Эти модели будут пульсировать как сумасшедшие при низкой мощности и, вероятно, пригорают часть пищи.

Более дорогие также имеют более низкие уровни мощности (или должны), что означает более широкий диапазон вариантов мощности. Например, Vollrath Mirage Pro имеет низкий уровень мощности 50 Вт. Насколько нам известно, этого не превосходит никакая другая плита (но за такую ​​точность придется платить).

Duxtop 9600LS — это пример недорогой индукционной варочной панели с действительно хорошим контролем температуры.Он имеет низкую мощность 100 Вт с небольшими скачками от 100 Вт до примерно 660 Вт. Это лучшее, что вы можете получить по цене 100 долларов.

Чем больше уровней, тем меньше прыжки и, следовательно, точнее управление.

Многие производители индукционных варочных панелей завышают количество вариантов мощности, которые есть у их устройств. Они могут подсчитать все предустановленные функциональные клавиши и программируемые функции, чтобы перейти на большое количество уровней. Но единственное, что имеет значение, — это количество уровней мощности и температуры, а также то, насколько велики скачки между уровнями.Например, сочетание клавиш «Варить на медленном огне» — это то же самое, что установить плиту на минимальную мощность, поэтому она не считается дополнительной настройкой мощности.

То же самое касается уровней температуры …

Количество уровней температуры / диапазон температур

Уровни температуры идут рука об руку с уровнями мощности: чем больше уровней, тем лучше вы контролируете процесс приготовления.

Как и в случае настроек мощности, это особенно важно при низких температурах, которые индукционным варочным панелям труднее поддерживать на постоянной основе.

Температура не так важна, как мощность. Не потому, что это не имеет значения (это определенно имеет значение!), А потому, что им труднее управлять (так что вы, вероятно, будете использовать настройку мощности больше, чем настройку температуры). Это связано с тем, что датчик температуры расположен под стеклянной горелкой, что создает задержку при измерении температуры — это верно даже для дорогих портативных индукционных варочных панелей.

Тем не менее, это время задержки особенно плохо для более дешевых устройств, потому что их терморегуляторы не очень сложные.Вы получите сильное кипение и пригорание, прежде чем индукционная плита установится на нужную температуру — и даже тогда ей будет трудно поддерживать постоянную постоянную температуру.

СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Даже если вы хотите настроить индукционную варочную панель на определенную температуру, сначала используйте настройку мощности, а затем переключитесь на температуру после того, как она нагреется. Это поможет предотвратить резкие колебания и ожоги.

Вес является показателем того, насколько хорошо сконструирована индукционная варочная панель.

Это говорит о крепких внутренних компонентах и, скорее всего, стальном корпусе (который, разумеется, прослужит дольше пластикового).

Так что, если вы не уверены в портативной варочной панели и в ее характеристиках, обратите внимание на вес. Это отличный показатель хорошо построенного устройства.

Если спецификации не имеют для вас смысла, посмотрите на вес. Это отличный показатель качества сборки и долговечности.

Катушка PIC электромагнита — как вы можете видеть, она совсем не похожа на размер варочной поверхности.

Вопреки тому, что может заставить вас поверить маркетинговая литература, змеевик (то есть фактический размер горелки) не совпадает с размерами варочной панели.

Катушки имеют диаметр примерно 4–6 дюймов. Но размер катушки не имеет большого значения, как думают люди.

Небольшой размер змеевика часто обвиняют в прижигании пищи (в частности, в обзорах Amazon), но пригорание больше связано с тем, как работают индукционные плиты (то есть пульсирует — см. Обсуждение выше).

Диапазон размеров катушки на удивление невелик, хотя более дорогой блок, вероятно, будет иметь катушку большего размера. Катушки Duxtop имеют размер около 4 дюймов, а катушки Vollrath — около 6 дюймов.

Хотя катушка побольше — это хорошо, это не сильно влияет на производительность, хотите верьте, хотите нет. Подумайте о круге пламени на газовой плите — он, вероятно, 4-5 дюймов в диаметре, но вы не думаете, что использовать его для нагрева 10-дюймовых или даже 12-дюймовых сковородок. Это связано с тем, что сковорода сама по себе распределяет тепло довольно равномерно, с некоторыми горячими точками прямо там, где находится пламя, которые вы учитываете, помешивая и перемещая пищу, даже не задумываясь об этом.

Так что не беспокойтесь о размере катушки. Однако имейте при себе хорошую посуду из нержавеющей стали для индукционной плиты. Его способность равномерно распределять тепло имеет огромное значение!

Портативная панель управления индукционной варочной панелью может быть полностью цифровой или сочетать цифровую и ручную. То, что вы предпочитаете, — это во многом личный выбор.

При этом, по нашему мнению, самые простые элементы управления — это циферблаты. Возможно, это не важно для вас, но более дорогие портативные индукционные варочные панели, как правило, имеют ручные ручки, а дешевые — все цифровые, для настройки которых требуется несколько нажатий кнопки.(Например, вам нужно прокрутить меню, чтобы перейти к желаемой настройке.)

Кроме того, на многих панелях управления есть несколько дополнительных клавиш. Некоторые из них упрощают работу, например, клавиши «Simmer» и «Sear», которые позволяют обходить нажатия клавиш Up / Down для выбора уровня мощности.

Некоторые панели управления слишком сложны. Они могут иметь программируемые функции, которые позволяют PIC «запоминать» ваши наиболее часто используемые настройки. Для некоторых вы даже можете установить время / температуру, чтобы включать и выключать PIC, запускать его при определенных настройках и добавлять свои любимые «рецепты», чтобы вы могли вызывать их всего парой щелчков кнопок.Все это приятные дополнения, но в целом лучшие элементы управления — самые простые.

Из того, что мы видели в нашем исследовании, более дешевые устройства часто имеют более сложные элементы управления, в то время как более дорогие устройства часто имеют немного больше, чем кнопку Power / Temp Mode и диск, чтобы легко изменить настройку.

В любом случае, вот панель управления NuWave Titanium (вверху) и панель управления Vollrath Mirage Pro (внизу):

Что выглядит проще в использовании ??

ЧТО СМОТРЕТЬ: Хотя вы должны действовать по своему усмотрению, ищите простой интерфейс, желательно с ручным набором номера, потому что это самый быстрый способ изменить настройки.

Как мы упоминали выше, все портативные индукционные варочные панели перестают работать, когда кастрюля снимается с горелки. Это связано с тем, что индукционная технология требует, чтобы кастрюля замыкала магнитную цепь.

Однако некоторые портативные устройства (и большинство полноразмерных индукционных варочных панелей) имеют функцию задержки, которая позволяет горелке работать до 60 секунд, прежде чем она выключится. Это замечательно, если вам по какой-либо причине нужно убрать сковороду или если вам нравится «шевелить поваром», чтобы перемещать еду.

Duxtop — одна из немногих недорогих марок, у которых есть 60-секундная задержка отключения, в то время как у более дорогих и коммерческих марок она есть у всех (например, Vollrath).

С типом вентилятора мало что можно сделать. Если вы купите дешевую портативную индукционную варочную панель, у нее будет дешевый вентилятор. Этот вентилятор, скорее всего, будет вентилятором с подшипником скольжения, который шумит и не так долговечен, как вентиляторы на шарикоподшипниках в более дорогих агрегатах.

Просто знайте, что надежный вентилятор — это одна из вещей, которую вы получаете, когда покупаете более дорогую портативную индукционную плиту, и это один из первых вариантов, когда речь идет о более дешевых.

Чем один вентилятор лучше другого? Вот 5-минутное видео, в котором объясняются различные типы вентиляторов. Речь идет о компьютерных вентиляторах, но такие же базовые конструкции используются в индукционных горелках. В конце концов, он содержит ценную информацию о том, как максимально эффективно использовать ваш вентилятор (независимо от типа):

(Видео любезно предоставлено Techquickie)

Если вы когда-нибудь захотите использовать свою индукционную варочную панель для длительных проектов (например, складских работ) важно учитывать максимальное время выполнения.Нет ничего более разочаровывающего, чем устройство, которое отключается всего через пару часов — особенно если вы не знали, что он сделал это, когда покупали его!

ЧТО СМОТРЕТЬ: Если для вас важно длительное время работы, перед покупкой убедитесь, что вы знаете максимальное время работы PIC. (Все они приведены в этом обзоре.)

Как и обычная духовка или варочная панель, некоторые индукционные плиты оснащены таймером. Некоторые устройства отключаются по истечении времени, и это самые полезные таймеры.Некоторые просто пищат и продолжают работать.

Если вы считаете, что таймер важен, убедитесь, что вы покупаете индукционную плиту с таймером, который работает так, как вы хотите. (Например, достаточно долго, отключается по истечении времени, имеет достаточную степень детализации и т. Д.)

Гарантия важна, и вы должны получить портативный компьютер с гарантией минимум один год.

Иногда гарантии производителя не соблюдаются при покупке у сторонних поставщиков (например, на Amazon) или при покупке коммерческого продукта для домашнего использования. В этом случае инвестируйте в план защиты покупателя, предлагаемый через Amazon или другую третью сторону. Это всего лишь несколько лишних долларов, и вы будете очень рады, если что-то пойдет не так.