Компостник: Как делают компостник

Как делают компостник

Итак, правильное устройство компостной кучи. Объем компостника должен быть не менее 1 куб.метра, иначе не начнется процесс гниения. Наиболее подходящие размеры для компостной кучи рекомендуют такие: ширина 2 м, высота не более 1.5 м, длина произвольная.

Под компостную кучей должна быть хорошо дренированная земля без застоя дождевой воды.

При нормальной или тяжелой почве можно вниз кучи наложить нарубленный кустарник. Землю не нужно ничем накрывать, чтобы земляные черви могли проникать в компост из земли.

Размечают прямоугольник, по углам вбивают столбики – деревянные, бетонные или металлические. При использовании деревянных, их желательно пропитать жидкостью от гниения. К столбам крепится материал стенок. Это могут быть доски, щиты, рейки или металлическая сетка.

Использование досок позволит постепенно наращивать высоту компоста, таким компостником удобнее пользоваться. Компостник со стенками из сетки будет сильно пересыхать, поэтому целесообразно прикрывать его полиэтиленовой пленкой с проделанными для вентиляции отверстиями или мешковиной.

Полученный блок постепенно заполняют компостом. При внесении новой порции компоста, ее сразу же нужно засыпать небольшим слоем земли, соломы или сухих листьев. Это послужит теплоизолятором, да и поглотит запаз гниения. Компост при прении сильно нагревается, особенно в центре, поэтому его нужно за лето несколько раз перелопачивать для более равномерного перепревания. Таким образом за одно – два лета компост превращается в плодородное удобрение.

В жаркую сухую погоду следует увлажнять кучу. Но нужно помнить, что переувлажнять компост не следует, иначе он будет получать мало воздуха, что может привести к образованию гнили.

Кроме того хорошо посадить на ней кабачок или тыкву. Корни растений укрепят форму кучи, а листья прикроют от палящих лучей солнца.

В компост накладывать можно все, что способно перегнить, это и отличный способ утилизировать кухонные остатки. Укладывают чередующимися слоями толщиной 15-20 см. Один слой сухой: солома, сено, бумага, кора; второй слой сочный: скошенная трава, ботва, дерн, пищевые отходы, навоз. Не следует бросать в кучу цитрусовые, они окисляют компост, что не нравится земляным червям. Нельзя закладывать больные растения, растения с созревшими семенами, кости, сало, жир.

Для ускорения созревания компоста нужно хорошо измельчить ингредиенты. А также нужно обязательно чередовать слои более грубого крупного материала с мелким, так можно избежать переуплотнения компостируемых материалов.

Некоторые дачники устраивают компостники в старых железных бочках. Для обеспечения доступа воздуха делаются отверстия по низу бочки. И закладывать материалы для компостирования по обычной схеме.

Сейчас в магазинах продаются пластиковые контейнеры для компостника. Компостник получается аккуратным и красивым, правда, мне кажется, что достаточно дорого. Проще сделать самому из подручного материала.

Весной сделаю небольшой компостник, тогда сфотографирую его и подробно опишу. Мне он нужен не для получения хорошей питательной смеси. У нас достаточно навоза, свежего и выдержанного несколько лет. Просто нужно куда-то девать отходы.

Буду благодарна, если поделитесь статьей в социальных сетях:

Советы бывалого садовода: как приготовить компостник

Скоро сойдет снег, и садоводы, и огородники примутся за уборку своих приусадебных участков. Многие не поленятся и начнут готовить на своем участке компостник. Как правильно его сделать, советует читателям «Быково-медиа» быковчанин, садовод со стажем Булат Абдрахманович Мухамеджанов.

— Для приготовления компоста берут железные или деревянные ящики, баки, бочки. Можно использовать яму глубиной до полутора метров, стенки которой для задержки вымывания дождями тщательно трамбуют, а на дно дополнительно укладывают слой глины до 20 сантиметров.

Знаю, что некоторые огородники укладывают компост в более объемные емкости — до двух кубических метров со стационарными железными стенками. Для этого подойдет большой железный ящик без дна.

В компостник садоводы и огородники могут помещать сорняки после прополки, скошенную траву, остатки от уборки овощей и картофеля, опавшие плоды, обрезки ветвей плодово-ягодных культур, стружки. Отмечу, что простое складирование всего этого в виде небольших кучек на территории участка способствует распространению и размножению грызунов, вредителей и возбудителей болезней.

Мелкие отходы, не требующие измельчения, сразу укладывают в компостную кучу, крупные (ветки, кору, крупные стебли) измельчают при помощи топора. Туда же помещают и хозяйственные отходы (тряпки, кожу, бумагу, пищевые остатки и прочее).

Все это уплотняют как можно плотнее и укрывают полиэтиленовой пленкой. Можно использовать рубероид или другой укрывной материал. Через пленку происходит достаточный приток кислорода, поэтому в приготовлении компоста будут активизироваться микроорганизмы разнообразного характера, и компост не закисает.

Внутри компостника создается высокая температура, позволяющая быстрее разложиться растительному материалу. Такую кучу можно подготовить сразу, а можно пополнять, не забывая тщательно укрывать. Раз в неделю компостник поливают водой. В таком простейшем сооружении компост зреет и доходит до своего оптимального состояния в течение шести месяцев. Конечно, большую роль играют состав и погодные условия.

Как сделать компостник и что можно компостировать?

Компостник является идеальным способом, с одной стороны, для использования органических отходов, а, с другой стороны, для подготовки природного и эффективного удобрения. Он представляет собой пример процесса, который происходит в природе везде и непрерывно с самого начала. Каждое растение рано или поздно умирает, его остатки претерпевают изменения, чтобы наконец стать удобрением или материалом для новых растений.

Как сделать компостник?

Прежде всего, если мы хотим эффективно использовать компост, мы должны иметь не менее двух компостников. В то время как один из них заполняется, во втором уже в полной мере могут происходить биологические процессы. После заполнения первого компостника, можно использовать компост со второго, а на его месте приступить к формированию нового.

Компостник можно купить самому. Если вы не знаете, как выбрать садовый компостер, то лучше заранее изучить этот вопрос. Также для начала нужно правильно выбрать место для его размещения. Оно не должно быть слишком солнечным. Хорошо, если компостник будет отгорожен от остальной части огорода кустарниками. При надлежащем уходе компост пахнет лесной подстилкой, но не каждый хочет, чтобы он было виден. Стоит выбрать место с водонепроницаемой почвой, чтобы дождь не вымывал органические вещества. С другой стороны, нельзя допустить сильного увлажнения компостника, так что стоит выбрать место на небольшом возвышении или позаботиться о доступе воздуха к дну компостника от его стен.

Компостник строят, сбивая между собой доски в квадрат с размерами 2×2м (или меньше, если нет потребности в большом компостнике). Как сказано выше, нужно позаботиться о доступе воздуха к дну компостника, поэтому сбитый ящик должен иметь щели между досками. Высота компостника может быть от нескольких десятков сантиметров и даже до метра. Не стоит делать более высокие компостники, так как будет сложнее перемешивать содержимое.

На дно компостника стоит положить целые ветки, которые позднее покрывают землей или торфом для обеспечения дополнительного доступа воздуха, к тому же торф поможет удержать органические вещества перед впитыванием в почву. После этого можно добавлять ненужные отходы.

Если компостник новый, стоит добавить к отходам некоторое количество зрелого компоста из другого компостника (например, соседа) или применить препарат с соответствующими штаммами бактерий.

Что можно компостировать?

— Опавшие листья

— Скошенная трава (ее стоит смешать с остальным компостом)

— Помет животных

— Остатки с кухни — чай, кофе, овощи (без мяса!), шкурки овощей и фруктов (не цитрусовых)

— Опавшие фрукты

— Чистая бумага и картон (без краски)

— Пепел из камина или гриля

— Сорняки

Поддержание компостника

При благоприятных условиях, органические отходы, сбрасываемые в компостник, через 8-12 месяцев превращаются в равномерный коричневый гумус, идеально подходящий для удобрения огорода или сада, и даже горшечных растений. Однако важно должным образом заботиться о компостнике, чтобы происходящие в нем процессы проходили достаточно эффективно.

Прежде всего, нужно раз в два месяца перемешивать содержимое компостника, что обеспечит доступ кислорода и позволит микроорганизмам охватить все слои компоста. Не следует также путать процесс образования гумуса с гниением. Если вы чувствуете запах гнили в компосте, это означает, что компост слишком влажный и нужно его перемешивать чаще. С другой стороны, если компост слишком сухой, необходимо полить его водой.

Зимой компостник стоит накрыть фольгой, чтобы температура в нем не опустилась ниже нуля. Крытый компостник будет продолжать работать в зимний период, хоть и медленней.

Будьте осторожны также с растениями с видимыми признаками заболевания. Их необходимо сначала сжечь, и только потом добавить в компост, чтобы уменьшить распространение вредных микроорганизмов.

как, когда и из чего делать

Пожалуй, у каждого дачника на участке есть своя компостная куча. Это и правильно, ведь для того чтобы приготовить его, особых знаний не требуется, да обходится достаточно дешево. Кроме этого, он позволяет тратить меньше денег на покупку разнообразных удобрений.

Чтобы приготовить компост, который бы стал для вашего сада и огорода незаменимым источником питательных элементов, нужно знать основные правила его приготовления.

1. Для приготовления и хранения готового компоста лучше всего использовать специальный ящик – компостник, состоящий из трех отсеков: в одну из них вы будете складывать растительные остатки, в другой – будет происходить собственно процесс созревания массы, а в третью можно будет перекладывать готовый компост.

2. Перед закладкой растительных остатков в компостник их необходимо сначала рассортировать, а после измельчить, чтобы процесс разложения протекал более интенсивно и равномерно. Укладывая материал в кучу, следите за тем, чтобы по мере роста слоев она сужалась, а высота не превышала полутора метров – так все компоненты кучи будут лучше проветриваться. Для укрытия компостного ящика целесообразно использовать солому, сено или листья.

3. Если в вашем компостнике циркуляция воздуха будет происходить не в должной степени, то содержимое попросту начнет загнивать, о чем вы узнаете по характерному запаху. Чтобы нормализовать воздухообмен – переворошите яму лопатой.

4. Если вы заметили, что куча изрядно сухая – значит, материал получает слишком много тепла. Именно по этой причине в условиях жаркого лета компостную кучу нужно дополнительно заряжать влагой, а во время затяжных дождей, наоборот, укрывать.

5. Отходы в компостной куче должны в достаточном количестве получать тепло и воздух, а также содержаться в умеренной влажности, то есть для нормального созревания отходов в компостнике необходимо создать условия, позволяющие обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и свободный отток влаги. С этой целью на дно компостника укладывают крупные отходы, например, раздробленную древесину, а слои растительных остатков чередуют с хворостом из расчета 2:1 соответственно.

Приготовить хороший компост можно и за пару месяцев. Для этого материал необходимо измельчить и чередовать его укладу с птичьим пометом или навозом, стараясь, чтобы толщина слоев не превышала 30 см.

6. Высокие слои компоста (до 25 см) целесообразно прослаивать навозной жижей, а также можно прибегать к помощи ускорителя для компостирования, в результате чего получается перегной отличного качества.

7. Когда компостная куча будет сформирована, ее нужно оставить в покое до полного созревания. При этом будет хорошо, если каждые два-три месяца вы будете ворошить растительные остатки во избежание загнивания, а также время от времени, если на дворе стоит засушливая погода, производить полив кучи.

8. Как правило, хороший перегной образуется уже через год-два, а свежий компост и того раньше.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Грунт или субстрат – что выбрать для рассады Как вырастить “синенькие” без горечи

 Просмотров: 1 093  Рубрика: Удобрение

Метки: компост, компостник

Называется просто — Компостник. — Энциклопедия роз

Еще в прошлом году обещала поделиться с вами своим опытом обустройства компостной кучи. Времени прошло много, знаю, что «ложка хороша к обеду», но, может, кому-то еще пригодиться.
Раньше, как и многие садоводы, я сбрасывала все растительные отходы просто в кучу, слегка огороженную какими-то досками, прикрывала пленкой, которая благополучно разлагалась и рвалась… короче, зрелище неприятное, даже, если эта куча расположена где-то на задворках.
А у кого участок небольшой, так и вовсе, приходиться отказываться от такой затеи.
Вот мой муж и соорудил мне компостный ящик. Выявились у нас ошибки, но о них я позже расскажу.
И так: сначала мы определились с размером и решили, что, чем больше, тем лучше, ширина — 1,5м., длина — 3м., высота — 0,9м. (тут мы не ошиблись). Местечко, тоже, замечательное подобрали — у забора с северной стороныт (и здесь 100% попадание). Забор кирпичный, но, ни в коем случае!!! нельзя чтобы такое сооружение примыколо вплотную к забору (кирпич быстро разрушиться), поэтому, мы отступили примерно 20см. Затем, по углам будущего ящика вкопали 4-ре толстых бруса, предварительно обработанных септиком, и два бруска ровно посередине 3-ех метровых сторон. Между собой все эти брусья соединили планками поверху и понизу. Все, каркас готов. На внутренюю сторону каркаса муж набил доски с большими щелями, на эти доски, тоже, с внутренней стороны (уще построенного ящика) прибил листы металла (отходы от металлочерепичной крыши нашего дома), в металле нужно насверлить дырок.
А теперь — о красоте:))), ну, или об эстетической стороне, те. о наружной, лицевой. Это оказалось самым простым: снаружи мой муж облагородил сие произведение обычными рейками, а поскольку внутренние стенки ящика набивались на стойки из бруса изнутри, а лицевая сторона из реек снаружи, то, естественно, между этими плоскостями образовалась воздушная прослойка.
Ну и завершением этого ящика, такого вот сундучка счастья для растюх, стала крыша. А в моем случае, целых две крышечки.
Если помните, в самом начале нашей стройки компостного ящика, мы разделили самую длинную часть ящика пополам. Во-ооот, в этом месте крышу мы и поделили на две части. Но!!! Только крышу, внутреннюю перегородку не делали мы, и вы не делайте, хотя… можете попробовать… потом, все равно уберете, не удобно это, я уже все продумывала.
И так, делаем две крышки из досок над одним ящиком. Мой муж прикрепил их рояльными петлями к са-ааамому последнему бруску.
Потом все это облагородили пинатексом… и вот Та-да-да-дам!!!



Думаю, понятно, зачем две крышки. А подробности можно выяснить и обсудить здесь и сейчас.
А теперь об ошибках… за три года эксплуатации своего компостника я выявила одну ошибку, которую собираюсь исправить в этом году — очень тяжело мне, хрупкой… но-но-но!!! хрупкой, но си-ииильной женщине!
Так вот, закинуть в компостник, особенно зимой, всего-ничего — двухлитровое ведерко растительных пищевых отходов сопоставимо с поднятием 3-ехпудовой штанги.
Я уже тихонечко пилю мужа, что в этой неподъемной крышке, нужно сделать еще одну ма-ааахонькою крышечку на мебельных петельках, аккурат под размер ведерка. Зачем корячиться, особенно зимой: чистить (дорожек, чтоль мало?), рвать спину, если выбросить нужно всего-то… ни…чуть-чуть:)))

5 советов по закладке на зиму

Компост – ценное натуральное удобрение, получаемое в результате перегнивания органики. Для его созревание потребуется время (минимум 6–9 месяцев). При закладке компоста следуют определенным правилам, иначе биомасса высохнет или начнет издавать неприятный запах. Лучше закладывать компостную кучу осенью, тогда в следующем сезоне удобрение уже можно будет использовать для подкормки растений, нуждающихся в большом количестве азота.

Подходящее место для компостника

Компостник обычно устанавливают в укромном уголке сада, подальше от глаз. Нежелательно, чтобы поблизости росли деревья: их корни способны менять направление роста и вытягивать из компоста питательные вещества. Место не должно с утра до вечера освещаться солнцем. В противном случае органика будет пересыхать, придется постоянно контролировать ее состояние и часто доливать воду.

Яма, куча или бак?

Компост можно приготовить несколькими способами. В первом случае роют яму глубиной около 1 м и размером 1,5х2 м. Можно сделать ее чуть больше или чуть меньше. Чем объемнее компостник, тем быстрее созревает в нем компост. Для протекания биологических процессов необходима стабильная температура и постоянный уровень влажности. В яме эти показатели обеспечить легко.

Второй способ подразумевает сооружение компостной кучи. Ее оптимальные размеры – 1 м в основании и 1-1,2 м в высоту. Перед закладкой компоста выкапывают яму глубиной 20–25 см, на дно укладывают дренаж из веток – по ним вниз будет стекать жидкость, образуемая в процессе ферментации. Затем слоями выкладывают органику. По периметру кучу огораживают досками или мелкоячеистой сеткой. Сверху компостник накрывают спанбондом или соломой.

Еще один вариант предусматривает закладку компоста в специальный пластиковый бак, его можно купить в садовом центре. Такой компостник имеет встроенный шланг для подачи воды и вращающийся барабан, позволяющий перемешивать содержимое. Бак для компоста выглядит эстетично и не требует усилий, необходимых для выкапывания ямы или сооружения ограждения.

Какой бы способ закладки компоста ни был выбран, потребуется соблюсти еще несколько условий для того, чтобы получить качественный компост, а не зловонную, слизкую массу.

Как правильно уложить компост

Органику укладывают в компост слоями. Органические материалы условно подразделяют на два типа – зеленые и коричневые. Их лучше чередовать между собой. Предварительно отходы нужно измельчить, крупные куски органики перегнивают значительно дольше.

К зеленой массе относят:

• скошенную траву;
• выполотые сорняки;
• отходы овощей и фруктов;
• ботву.

В процессе преобразующих реакций этот тип органики выделяет значительное количество азота. К этой же группе причисляют навоз и птичий помет, которые тоже можно добавлять в компост для ускорения созревания.

Органика, относящаяся к коричневой массе:

• листовой опад;
• отходы древесины;
• картон;
• бумага;
• солома;
• ветки;
• кора.

Это углеродистые компоненты с большим содержанием клетчатки. Их присутствие делает компост рыхлым и обогащает его различными химическими элементами, необходимыми для нормального развития растений.

Каждый слой делают толщиной 15–20 см. Пищевые отходы, бумагу, опавшие листья смешивают с более грубыми материалами, чтобы повысить воздухопроницаемость. К древесной стружке и коре добавляют известь или доломитовую муку, чтобы ускорить процесс разложения компонентов. Самый нижний слой органики присыпают садовой землей с добавлением извести.

Отходы, непригодные для компоста

Для приготовления качественного компоста пригодны не все отходы. В компостную кучу нельзя закладывать растительные остатки растений, пораженных грибком или бактериальной инфекцией. Патогены в процессе разложения органики не погибнут и в дальнейшем могут заразить посадки. Ботва картофеля и томатов ядовита, поэтому может вызывать гибель ферментирующих бактерий, ее тоже лучше не закладывать в компостник.

Не используют с этой целью обсеменившиеся сорняки, а также корневища многолетних сорных растений. В компост не добавляют фекалии людей, кошек, собак, в которых могут присутствовать гельминты. Нельзя закладывать в компостную кучу стекло, куски пластика, синтетические материалы, так как они не перегнивают. Под запретом крупные кости, ламинированная бумага, кожура цитрусовых фруктов.

Использование ускорителей созревания компоста

Компостную массу периодически увлажняют. Влага необходима для процессов ферментации. Влажность нужно поддерживать в диапазоне от 45 до 70 процентов. На ощупь органика должна быть похожа на отжатую губку. Оптимальная температура в компостной куче – 30 °C (допустимы отклонения в 3 °C в обе стороны).

Сухая органика не будет разлагаться, а слишком влажная начнет слеживаться и процесс ферментации нарушится. Раз в 2 недели содержимое компостной кучи перелопачивают. Во влажную погоду это делают чаще. В приготовлении компоста участвуют не только бактерии, но также насекомые и дождевые черви.

Для ускоренного созревания компостной массы к ней добавляют:

1. Специальные биологические удобрения, например, «Байкал-Эм», «Сияние». Содержащиеся в них микроорганизмы способствуют быстрому разложению органики.
2. Травяной «коктейль». Его готовят из скошенной травы с добавлением куриного помета (5 кг и 2 кг соответственно на 20 л воды). Составу дают перебродить под крышкой 5–7 дней, периодически перемешивая содержимое емкости.
3. Дрожжевую закваску. Для ее приготовления используют 1 ст. л. сухих дрожжей и стакан сахара на 1 л теплой воды. В центре проделывают глубокое отверстие и вливают туда раствор дрожжей.

Определить созревание компоста можно по его внешнему виду. Масса станет рыхлой и однородной, состоящей из мелких частиц. Цвет зрелого компоста – темно-коричневый, а запах напоминает запах влажной земли. Если в компостной куче не наблюдается видимых изменений, в ней не хватает влаги. Нужно добавить к общей массе картофельные очистки, скошенную траву и воду.

Я опытный огородник и все это знаю.

17.89%

Узнал(а) что-то новое для себя.

72.36%

А че, так можно было что ли?

4.88%

Оставлю свое мнение по данной теме в комментариях.

4.88%

Проголосовало: 123

Мне нравится6Не нравится

Правильно формируем компостную яму: Общество: Облгазета

Известный в посёлке Шаля огородник Николай Шутов компост собирает в специально огороженном месте. Фото: Леонид Логинов

Осень — пора, богатая не только урожаем, но и растительными остатками, которые могут послужить отличной бесплатной основой для создания удобрения. Главное, по словам завотделом земледелия и кормопроизводства Уральского НИИСХ Павла Постникова, — правильно сформировать компостную кучу.

* Первое, что нужно сделать, — выбрать не обработанную химией территорию для компостника. Она должна быть не менее 1,5 метра по периметру и располагаться в защищённом от ветра, чрезмерной влаги и палящего солнца месте.

* Далее — установка каркаса компостника, который можно как сколотить из дерева, так и приобрести готовым.

* Растительные остатки, ветки, органические отходы, бумага — компостная куча выкладывается на подстилающий материал (торф, опилки, ветки, листву) слоями по 15–30 см. Однако в ней категорически не должно быть заражённых растений, злостных сорняков и любой неорганики. Также компостную кучу можно сделать из одной опавшей осенней листвы, но процесс её разложения будет длительнее.

* Компостную кучу нужно периодически увлажнять, чтобы не допустить пересыхания, и ворошить раз в месяц для обогащения кислородом и избавления от скопившихся газов.

* Температура внутри компостника (для лучшего преобразования материала и гибели вредных насекомых) должна достигать 60 градусов.

* Если следовать всем рекомендациям, то через пару месяцев можно получить итоговый органический продукт. Показатель готовности компоста — тёмно-коричневый окрас с запахом лесной земли.

— Если компостная куча, заложенная в сентябре, не перегнила до начала зимы, то её необходимо закрыть до весны, утеплив на время холодов, — говорит Павел Постников. — Для этого её можно присыпать перегноем или торфом, а сверху укрыть ботвой корнеплодов или соломой.

На заметку

Ускорить компостирование можно путём добавления трав (ромашки, валерианы, тысячелистника, одуванчика), богатых азотом компонентов (соломы, бобовых или стручковых), минеральных удобрений, биодобавок и специальных препаратов для ускорения брожения. Использование таких катализаторов и правильный уход за компостной кучей может ускорить срок её вызревания с 1–2 годов до 2–3 месяцев.

• Опубликовано в №170 от 14.09.2017

Компостирование 101 | NRDC

Перейти к разделу

Что такое компостирование?

Компостирование — это естественный процесс переработки органических веществ, таких как листья и пищевые отходы, в ценное удобрение, которое может обогатить почву и растения. Все, что растет, со временем разлагается; компостирование просто ускоряет процесс, создавая идеальную среду для бактерий, грибов и других разлагающих организмов (таких как черви, совы и нематоды) для выполнения своей работы. Образовавшееся разложившееся вещество, которое часто становится плодородной садовой почвой, называется компостом.Фермеры с любовью называют компост «черным золотом», он богат питательными веществами и может использоваться в садоводстве, садоводстве и сельском хозяйстве.

Органические отходы могут перерабатываться, среди прочего, на промышленных предприятиях по компостированию, в небольших общественных системах компостирования и в анаэробных варочных котлах. В этом руководстве основное внимание уделяется домашнему компостированию, которое является отличным способом не допустить попадания органических отходов в поток отходов и внести ценные поправки в почву для вашего собственного использования.

Преимущества компостирования

уменьшает поток отходов

Компостирование — отличный способ переработать органические отходы, которые мы производим дома. Пищевые отходы и садовые отходы вместе составляют более 28 процентов того, что мы выбрасываем. Пищевые отходы не только наносят серьезный ущерб окружающей среде, но и требуют больших затрат на их переработку. Средняя стоимость захоронения твердых бытовых отходов в США составила около 55 долларов за тонну в 2019 году. Поскольку в США в 2017 году было произведено более 267 миллионов тонн городских отходов и две трети из них отправлены на полигоны и мусоросжигательные заводы, мы потратили миллиарды долларов на управление отходами.Компостирование дома позволяет нам убрать часть этих отходов со свалок и превратить их в нечто практичное для наших дворов.

Сокращает выбросы метана со свалок

Обычно при разложении органического вещества оно подвергается аэробному разложению, то есть разрушается микроорганизмами, которым необходим кислород. Когда компостируемые отходы попадают на свалку, они закапываются под огромным количеством другого мусора, перекрывая регулярную подачу кислорода для разлагателей. Затем отходы подвергаются анаэробному разложению, разрушаясь организмами, которые могут жить без свободного кислорода.Во время анаэробного разложения биогаз образуется как побочный продукт. Этот биогаз состоит примерно на 50 процентов из метана и на 50 процентов из углекислого газа, которые являются мощными парниковыми газами, причем метан в 28–36 раз эффективнее, чем CO ₂ , улавливает тепло в атмосфере на протяжении столетия. Хотя на большинстве современных полигонов есть системы улавливания метана, они не улавливают весь газ; свалки являются третьим по величине источником антропогенных выбросов метана в США.

Поскольку наша инфраструктура твердых отходов была спроектирована для захоронения, только около 6 процентов пищевых отходов компостируются. Тем не менее, штаты, города, отдельные предприятия и поставщики могут возглавить стратегии безотходного производства, чтобы повысить уровень компостирования и вторичной переработки в пределах своей юрисдикции и, в первую очередь, предотвратить образование отходов. В стране было много успешных примеров компостирования, одним из ярких примеров является Сан-Франциско. В 1996 году Сан-Франциско запустил крупномасштабную программу компостирования, и к 2000 году он смог вывести 50 процентов своих отходов со свалок.Увеличивая свои цели на протяжении многих лет, Сан-Франциско с 2012 года удаляет более 80 процентов отходов со свалок. Это означает, что ежегодно удается избежать более 90 000 метрических тонн выбросов углерода, что эквивалентно ежегодным выбросам парниковых газов от 20 000 легковых автомобилей. .

Улучшает здоровье почвы и уменьшает эрозию

Компост — важный инструмент для улучшения крупномасштабных сельскохозяйственных систем. Компост содержит три основных питательных вещества, необходимых садовым культурам: азот, фосфор и калий.Он также содержит следы других важных элементов, таких как кальций, магний, железо и цинк. Вместо того, чтобы полагаться на синтетические удобрения, содержащие вредные химические вещества, компостирование предлагает органическую альтернативу. Исследования показали способность компоста увеличивать влагоудерживающую способность, продуктивность и устойчивость почвы.

Сохраняет воду

Сельское хозяйство является основным потребителем воды в Соединенных Штатах, на его долю приходится примерно 80 процентов водопотребления в стране.Системы орошения эффективны, но для фермеров они дороги и требуют много времени. Кроме того, по всей стране становится все труднее получить воду.

Чем может помочь компост? Исследования показали, что влагоудерживающая способность почвы увеличивается с добавлением органических веществ. Фактически, увеличение содержания органического вещества в почве на каждый 1 процент помогает почве удерживать на 20 000 галлонов больше воды на акр. Используя компост для создания здоровой почвы, фермерам не нужно использовать столько воды, и они все равно могут получать более высокие урожаи по сравнению с земледелием с деградированной почвой.

Уменьшает количество пищевых отходов

Потребители несут ответственность за огромное количество пищевых отходов. Средняя американская семья из четырех человек выбрасывает еды на сумму около 150 долларов в месяц, что на 50 процентов больше, чем в 1970-х годах. Исследование NRDC, проведенное в трех городах США, показало, что больше всего потребляемой пищей в домашних условиях являются фрукты и овощи. Согласно отчету за 2016 год в The Guardian , розничные торговцы и потребители США выбрасывают продукции на сумму около 60 миллионов тонн (или 160 миллиардов долларов) ежегодно.Лучший способ уменьшить воздействие пищевых отходов — это в первую очередь предотвратить их образование, поэтому NRDC использует свою кампанию Save the Food и другие инструменты, чтобы обучать потребителей тому, как делать покупки, готовить и хранить пищу, чтобы минимизировать отходы. Однако, даже если мы сделаем все возможное, чтобы уменьшить количество пищевых отходов, останутся остатки пищи, которые нельзя есть (например, кожура банана). Компостирование — отличный способ переработать эти отходы, а не выбрасывать их в мусорное ведро.

Типы домашнего компоста

Компостирование можно производить как в помещении, так и на открытом воздухе, и оно может быть настолько сложным или простым, насколько вы захотите.Наилучший способ компостирования дома зависит от нескольких факторов:

• Где вы живете / наличие места
• Сколько органических отходов вы производите
• Какие органические отходы вы производите (кухонные и / или дворовые отходы)
• Время, которое вы можете потратить на процесс компостирования

Существует два основных типа компостирования на заднем дворе: холодный (также известный как пассивное компостирование) и горячий (также называемый активным компостированием). При холодном компостировании органические вещества разрушаются медленно, но при этом требуется минимум усилий и ухода.Все органическое со временем разлагается; холодное компостирование — это просто возможность матери-природы выполнять свою работу с минимальным вмешательством с вашей стороны. Вам не нужно беспокоиться о соотношении ингредиентов компоста, регулярно аэрировать или контролировать уровень влажности. Холодное компостирование — лучший процесс, если у вас мало органических отходов для компоста и мало времени на его выполнение, а также если вы не торопитесь с готовым компостом. Однако, в зависимости от того, какой холодный метод вы используете, может пройти один-два года, прежде чем вы получите пригодный для использования компост.Кроме того, процесс холодного компостирования, скорее всего, не достигнет достаточно высокой температуры во время разложения, чтобы убить патогены, поэтому в зависимости от того, что вы положили в кучу, могут остаться некоторые вредные патогенные бактерии, грибы, простейшие, черви и другие паразиты, а также семена сорняков в вашем готовом продукте. Процесс холодного компостирования в первую очередь анаэробен, а это означает, что ваши отходы расщепляются микроорганизмами, которые процветают в среде с недостатком кислорода. Холодные сваи не только медленнее разрушаются, но и более пахнущие или влажные, чем горячие.

Горячее компостирование — это более быстрый, но более управляемый процесс компоста. Этот метод требует внимания, чтобы поддерживать оптимальное соотношение углерода и азота для разложения органических отходов. Это также требует правильного баланса воздуха и воды для привлечения организмов, которые процветают в богатой кислородом среде. В идеальных условиях вы можете получить готовый компост через четыре недели до 12 месяцев. При правильном обращении высокая температура кучи уничтожит большинство сорняков, болезней растений, пестицидов и гербицидов, а также любых личинок или яиц насекомых.

Как сделать компост

Ингредиенты для компоста

Организмам, разлагающим органические отходы, для развития необходимы четыре ключевых элемента: азот, углерод, воздух и вода. Поскольку все компостируемые материалы содержат углерод с различным количеством азота, успешное компостирование — это просто вопрос использования правильной комбинации материалов для достижения наилучшего соотношения углерода и азота и поддержания правильного количества воздуха и воды для достижения наилучших результатов. Идеальное соотношение углерода и азота для компостной кучи составляет от 25 до 30 частей углерода на каждую часть азота.Если в ворсе слишком много материала, богатого углеродом, он будет более сухим, и на его разрушение уйдет больше времени. Слишком много материала, богатого азотом, может привести к образованию слизистой, влажной и вонючей компостной кучи. К счастью, эти проблемы легко решить, добавив при необходимости материал, богатый углеродом или азотом.

«Зелень» для азота
Азот является одним из основных строительных блоков жизни, а также важным элементом для роста и воспроизводства как растений, так и животных.Более высокое соотношение азота и углерода чаще всего встречается в свежем органическом материале (часто называемом зеленью). Наличие большого количества зелени в вашей компостной куче гарантирует, что разложители могут быстро расти и воспроизводиться. Некоторые виды домашней зелени, которые вы можете добавить в свою домашнюю компостную кучу, — это обрезки свежей травы, пищевые отходы и кофейная гуща.

«Коричневый» для углерода
Другим важным соединением для всех форм жизни является углерод, более высокие пропорции которого можно найти в коричневом растительном материале.Углерод действует как источник пищи для разлагателей, помогая им оставаться в живых, пока они расщепляют отходы. Типичные коричневые цвета, которые вы можете добавить в компостную кучу, включают мертвые листья, ветки, веточки и бумагу.

Для достижения наилучшего соотношения углерода и азота в вашем домашнем компосте практическое правило — добавлять от двух до четырех частей коричневого материала на каждую часть зеленого материала.

Кислород и вода
Наконец, как и любому другому живому организму, деструкторам для выживания нужны кислород и вода.Чтобы обеспечить более быстрый домашний процесс компостирования, вам необходимо убедиться, что в вашей системе компоста есть необходимое количество воздуха и воды. Как упоминалось выше, если вы не торопитесь с готовым компостом, вам не нужно поддерживать свои отходы; разложение по-прежнему будет происходить, но гораздо медленнее. Оптимального воздушного потока можно достичь, наслоив материалы слоями, убедившись, что ваши материалы мелкие (в идеале не толще пальца), и регулярно переворачивая стопки (или добавляя другой тип системы аэрации).Что касается воды, идеально влажная куча домашнего компоста будет примерно такой же влажной, как отжатая губка. Если вы кладете в кучу пищевые отходы, скорее всего, она будет достаточно влажной, но если нет, просто добавьте воды.

Температура

Горячее компостирование достигается, когда баланс зеленого, коричневого, воздуха и воды создает идеальные условия для развития аэробных организмов. Оптимальная пиковая температура для аэробного компостирования составляет от 130 до 140 градусов по Фаренгейту, что происходит, когда аэробные макро- и микроорганизмы расщепляют отходы и быстро размножаются.Эта высокая температура также убивает любые оставшиеся бактерии или семена сорняков.

Постоянная аэрация

Аэрация создает аэробную среду, которая помогает ускорить процесс компостирования и уменьшить запахи. Рекомендуется переворачивать стопку (или вращать стакан) один раз в неделю летом и не реже одного раза в три-четыре недели зимой. Вы также можете добавить окантовку или большие палки, чтобы увеличить естественный поток воздуха.

Поддержание влажности

Влага необходима для компостирования — ваша куча всегда должна ощущаться как отжатая губка.Слишком сухая куча может замедлить процесс компостирования. Слишком влажная куча может создать анаэробную среду, которая может вызвать неприятный запах, а также замедлить разложение. Полейте ворс (или добавьте больше влажных материалов), если он станет слишком сухим, и добавьте коричневого цвета с высоким содержанием углерода, если он станет слишком влажным.

Размер

Трехфутовый куб — идеальный размер для мусорного ведра или кучи компоста. Вам нужен большой объем отходов, чтобы иметь возможность производить достаточно высокую температуру для развития аэробных организмов. Однако сваи размером более 5 кубических футов вряд ли позволят воздуху достичь разложителей в центре; их также может быть труднее повернуть.Измельчите более крупные куски еды или дворовые отходы, прежде чем складывать их в мусорное ведро или кучу. Чем меньше куски, тем быстрее будет процесс разложения. Хорошее правило — не включать ничего толще пальца.

Расположение

Идеальное место для компоста — сухое и тенистое место. Если вы живете в дождливом климате, не ставьте кучу или мусорное ведро под карнизом или в местах с плохим дренажем, иначе компост может стать слишком сырым. Если вы живете в солнечном месте, найдите тенистое место, чтобы оно не высыхало слишком быстро и вам не приходилось постоянно добавлять воду.

Для начала наложите чередующиеся тонкие слои зеленого и коричневого цветов, в конце добавьте слой коричневого. (Вы можете добавлять материалы с течением времени, пока не достигнете оптимальной высоты 3 фута.) При необходимости смочите компостную кучу во время укладки. Затем оставьте кучу в покое на четыре дня, чтобы началось начальное разложение, после чего вы можете регулярно проветривать кучу или мусорное ведро, поворачивая вилы или садовые вилки, и регулярно контролировать уровень влажности.

Контейнер для компоста

Контейнер для компоста — это самый простой и дешевый метод мелкомасштабного компостирования в домашних условиях.

Закрытая корзина для компоста
Закрытая корзина для компоста — это закрытая конструкция, которая удерживает компостные материалы вместе и помогает удерживать тепло и влагу. Как правило, закрытые бункеры имеют открытое дно, и вы устанавливаете бункер прямо на участок земли. Открытое дно позволяет питательным веществам из развивающегося компоста попадать прямо в почву. Вы можете либо купить контейнер для компоста, либо построить его самостоятельно, обязательно включив съемный верх, чтобы вы могли добавлять больше компостируемых материалов по мере их накопления.В зависимости от материала, из которого вы строите свой контейнер, вам, возможно, придется просверлить или пробить отверстия по бокам, чтобы обеспечить поток воздуха (или повернуть его вручную для более горячего процесса). Вы должны убедиться, что любые отверстия или отверстия в мусорном ведре достаточно малы, чтобы предотвратить проникновение грызунов или других беспокоящих животных. Вы можете построить мусорное ведро таким образом, чтобы оно соответствовало тому количеству органических веществ, которое вы ожидаете производить с течением времени — размер может варьироваться от 3 на 3 на 3 фута до более крупной системы с тремя контейнерами.

Возможно, у вас уже есть некоторые материалы в доме, которые можно использовать для мусорное ведро своими руками.Возможные варианты:

• Ящики для вина
• Пластиковые ящики для хранения
• Старые деревянные ящики комода
• Урны для мусора
• Проволочная сетка
• Деревянные поддоны

Открытый ящик
Ящики с открытым верхом (или открытые системы компоста) ), как правило, требуют меньшего обслуживания и лучше подходят для компостирования отходов дворов (пищевые отходы могут привлекать животных, а открытые контейнеры не являются доказательствами для животных). Открытый контейнер может быть таким же простым, как петля из проволочной сетки, в которую можно сбрасывать материалы.Вы можете даже просто складывать материалы на землю без ограждения. С открытым мусорным ведром у вас будет более легкий доступ к компостному материалу. Основным недостатком является то, что материалы плохо ограничены и могут быть легко доступны для животных или насекомых, или они могут выливаться за границы контейнера или кучи.

Открытые ящики можно купить или сделать их самостоятельно, вбив в землю металлические колья или деревянные столбы, в идеале квадрат размером 3 на 3 фута, а затем обернув столбы ограждением из проволочной сетки.Если у вас есть под рукой материалы, вы также можете сделать открытый контейнер из деревянных поддонов. Вы можете использовать этот метод как для горячего, так и для холодного компостирования, в зависимости от того, насколько вы хотите контролировать баланс материалов, переворачивать кучу для аэрации и обеспечивать нужный уровень влажности.

Стакан для стакана
Стакан — это герметичный контейнер, который устанавливается на оси или основании и может вращаться с помощью ручки. Поворачивая контейнер, вы аэрируете и перемешиваете отходы внутри, что помогает создать аэробные условия для разложения материалов и ускорить процесс компостирования.Герметичный барабанный стакан сохраняет влагу и тепло (обратите внимание, что вам может потребоваться более тщательно следить за влажностью, чтобы она не стала слишком влажной). С другой стороны, аэрируемый стакан со встроенными вентиляционными отверстиями ускоряет процесс компостирования. В идеальных условиях тумблеры могут превратить отходы в готовый компост всего за три недели, хотя месяц или два гораздо чаще. Стаканы для компоста можно купить в Интернете или в большинстве садоводческих магазинов.

Траншейное компостирование

Другая форма домашнего компостирования заключается в закапывании органических отходов прямо в почву.Компостирование траншеи может помочь близлежащим растениям развить водосберегающую корневую систему. Кроме того, он не имеет запаха и невидим, поскольку все отходы закапываются под землей. Компостирование траншеи может быть проще, чем содержание компостной кучи: все, что вам нужно сделать, это вырыть яму, засыпать ее органическими отходами и засыпать землей. Остальную работу делают дождевые черви и другие организмы в почве. Вы можете закапывать компост в любое время года, пока почва в вашем дворе остается податливой и управляемой. Однако этот метод лучше всего подходит для однократного применения материалов и, как правило, непрактичен, если вы хотите компостировать материалы на постоянной основе, за исключением случаев, когда у вас много места и вы не хотите регулярно копать свой двор.

Одним из преимуществ рытья траншей является то, что он позволяет компостировать небольшие количества приготовленных пищевых отходов, включая мясо, зерно и молочные продукты, поскольку животные и насекомые с меньшей вероятностью будут привлечены к материалу, если он находится глубоко под землей. Если вы все же решили компостировать продукты животного происхождения, не забудьте засыпать их 12-18 дюймовым слоем земли.

Чтобы создать простую яму для компоста, с помощью лопаты выкопайте продолговатую яму глубиной от 12 до 24 дюймов. Заполните яму органическими отходами, убедившись, что они достаточно влажные, а затем снова заполните яму землей.Одним из недостатков этого метода, как и всех других методов холодного компостирования, является то, что отходы разлагаются дольше. Из траншей можно получить готовый компост примерно за 12 месяцев, а иногда и раньше, если условия идеальны. Учтите, что вы не сможете собрать готовый компост, поэтому лучше вырыть траншею там, где вы хотите, чтобы питательные вещества попали в нее.

Если у вас мало органических отходов или достаточно места во дворе для траншеи, вы также можете использовать метод «копать и бросать», который включает выкапывание небольших ям размером от 12 до 18 дюймов в земле и их закапывание. отходы в них.Вы можете копать и закапывать землю по мере накопления отходов и размещать небольшие маркеры поверх ям по ходу движения, чтобы не копать в одном и том же месте дважды.

Советы по компостированию траншей

• Не копайте рядом с существующей корневой системой, чтобы не повредить эти растения и не занести в них бактерии.
• Не сажайте ничего прямо поверх траншеи, так как в процессе компостирования почва осядет.
• Если вы живете в засушливой местности, поливайте землю поверх траншеи, чтобы поддерживать влажность.

Вермикомпостирование

Вермикомпостирование или червячное компостирование — отличный вариант в помещении, если у вас ограниченное пространство на открытом воздухе (это можно делать и на открытом воздухе). Вы можете делать это круглый год в подвале, гараже или даже под раковиной. При вермикомпостировании примерно за три-шесть месяцев получаются натуральные отливки без запаха, которые являются богатым питательными веществами удобрениями. Требуется очень мало обслуживания; Самое значительное время — это сбор биогумуса каждые несколько месяцев.

Вы можете купить дешевый червячный компостер в магазине или сделать его самостоятельно. В простейшем случае система биогумуса может представлять собой деревянный или пластиковый контейнер с отверстиями по бокам и внизу для вентиляции и дренажа (аналогично обычному закрытому контейнеру для компоста). Компостер-червяк нужно поднять над землей, чтобы позволить вытекать излишкам жидкости. Простая установка для компостирования червей — поместить более высокий пластиковый контейнер в более короткий. Затем вам нужно добавить подстилку для червей и немного почвы. Постельное белье должно быть из материала с высоким содержанием углерода, чтобы удерживать необходимое количество воздуха и влаги для червей.Некоторые распространенные материалы для подстилки:

• Измельченная бумага
• Измельченный картон
• Сухие листья
• Солома

Кормите червей раз в неделю, закапывая пищевые отходы под их подстилкой. Идеальной пищей для червей являются обрезки фруктов и овощей, хлеб и крупы, кофейная гуща и использованные чайные листья. Не кормите их продуктами животного происхождения, жирами и маслами, а также чем-нибудь слишком густым (например, коркой арбуза или кукурузным початком). Уровень влажности постельного белья должен быть таким же, как у влажной губки, поэтому регулярно проверяйте его.

Лучшими типами червей для вермикомпостирования являются красные вигглеры, вид, за которым очень легко ухаживать, и который фактически предпочитает среду компоста обычной почве. Красные вигглеры могут съесть половину своего веса за день. Типичной домашней системе требуется около фунта червей. Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как выглядит один фунт червей, чтобы убедиться, что вы покупаете нужное количество для своего мусорного ведра.

Советы по вермикомпостированию

• Избегайте использования металлического бункера, так как это может вызвать неудобство для червей внутри него.Черви, как правило, процветают при температуре от 55 до 77 градусов по Фаренгейту.
• Хранение урны для червя в помещении идеально подходит для многих мест; вы не хотите, чтобы ваши черви замерзли зимой или перегрелись летом.
• Дайте червям день или два, чтобы они приспособились к новой среде обитания и легко начали кормление, чтобы вычислить, какое количество отходов им лучше всего давать. Если вы добавите слишком много пищевых отходов, черви не смогут съесть их все, пока пища не загниет и не привлекает насекомых.
• Кормить червей нужно примерно раз в неделю. Если вы собираетесь быть вдали от дома дольше этого срока, не забудьте взять няню для червя, чтобы ваши черви не умерли.

Что можно сделать компостом?

Все, что выходит из земли, можно компостировать дома. В то время как продукты животного происхождения часто можно компостировать в муниципальных системах компостирования, при компостировании дома следует избегать таких предметов, поскольку они могут привлекать животных и насекомых и оставлять патогенные микроорганизмы в конечном продукте.

Из «Руководства по безотходной кухне» Даны Гундерс

Что нельзя делать в компосте

Отходы домашних животных

Отходы домашних животных содержат паразитов и бактерий, которые могут нанести вред людям и другим животным при попадании внутрь.Эти патогены могут проникнуть в ваш организм, если вы используете компост, содержащий отходы домашних животных, в качестве удобрения для съедобных культур. Компост должен достигать и оставаться при температуре не менее 131 градуса по Фаренгейту в течение трех дней подряд, чтобы убить патогены, обнаруженные в отходах от домашних животных, и это трудно регулировать и контролировать, если вы компостируете дома. Возможно, можно будет компостировать собачьи отходы в домашней системе, но вы должны тщательно следовать инструкциям Министерства сельского хозяйства США, чтобы обеспечить надлежащие условия, и вы не должны включать кошачьи или любые другие отходы домашних животных.У Министерства сельского хозяйства США есть ресурсы, которые предоставляют пошаговые инструкции по компостированию собачьих отходов, а также некоторые рекомендации по снижению риска для здоровья, в том числе:

• Ограничение компостной кучи определенной зоной во дворе
• Не кормить собак сырыми мясо или рыба, не включая отходы от неизвестных собак
• Не применять компост из собачьих отходов к культурам, которые вы собираетесь проглотить
• Не подпускать детей к компостной куче

Неорганические материалы, такие как пластик

Цветная или глянцевая бумага

Специализированная цветная или глянцевая бумага может содержать токсичные материалы из печатных красок и добавок, которые могут быть вредными для людей, животных и растений.

Больные растения

Если ваша куча не достигает достаточно высокой температуры, болезни растений могут выжить и распространиться на другие растения при использовании компоста.

Молочные продукты и другие продукты животного происхождения

Хотя продукты животного происхождения (мясо, рыба, яйца, кости, молочные продукты, жир, жир) являются органическими, они могут создавать проблемы с запахом и привлекать мух, грызунов и других вредителей в вашу кучу или мусорное ведро. Эти продукты также могут переносить патогены, которые могут выжить в процессе домашнего компостирования.Вы можете засыпать компостом небольшое количество продуктов животного происхождения.

Эти материалы следует хранить отдельно от сборов компоста в домашних условиях. Однако, если у вас есть большое количество этих материалов, посмотрите, принимает ли ваш муниципалитет пищевые отходы для компостирования, или обратитесь в ближайшую программу компостирования, которая может принять эти предметы. Крупные предприятия по компостированию часто могут принимать эти материалы и компостировать их без риска, с которым сталкивается домашний компостер.

Дополнительные советы по приготовлению компоста в домашних условиях

Предотвращение или избавление от плодовых мух в вашем компостном контейнере

Важно отметить, что, хотя плодовые мухи раздражают, они безвредны для людей и компоста.Однако они быстро размножаются и могут заразить ваш двор или кухню, если не принять меры. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать:

• Увеличьте количество богатых углеродом коричневых оттенков в вашей компостной куче, чтобы помочь органическим отходам высохнуть. Плодовых мух в первую очередь привлекает зелень, и они с меньшей вероятностью будут задерживаться там, если вы выкопаете яму в своей компостной куче и закопаете зелень под слоем коричневых тонов.
• Купите или сделайте ловушку для плодовых мух. (Примечание: используйте эти ловушки только в помещении, так как другие существа могут легко попасть в ловушку, если вы используете их на улице.)
• Прокипятите пищевые отходы перед тем, как складывать их в кучу, чтобы они не привлекали внимание плодовых мушек.
• Не добавляйте новые материалы в кучу в течение нескольких дней, чтобы мухи ушли куда-нибудь за едой.
• Купите компостер, чтобы собирать остатки еды на кухне и добавлять в кучу, когда она заполнится (или примерно раз в неделю). Существуют контейнеры для компоста с угольным фильтром, который помогает поглощать запахи.

Меры предосторожности

При обращении с отходами соблюдайте стандартные меры безопасности (например,g., после этого мыть руки, не прикасаясь к лицу). Если у вас есть заболевание, которое предрасполагает к аллергической реакции или инфекции, наденьте респиратор, стараясь ухаживать за ворсом, особенно в сухую погоду.

Как использовать компост

Компост должен полностью стабилизироваться и созреть, прежде чем его можно будет использовать. Незрелый компост может не только повредить ваши растения, но также привлечь в ваш двор грызунов и других вредителей. Вам нужно будет прекратить добавлять материал, чтобы ваша куча созрела (хотя в системах без поворота нижняя часть кучи может обеспечить готовый компост, даже если верхняя часть кучи все еще активна).Вы можете идентифицировать готовый компост по этим характеристикам:

• Текстура: рассыпчатая и гладкая, без заметных остатков.
• Запах: Как лес в дождливый день или богатая земля. Следы аммиака или кислый запах означают, что компосту нужно больше времени для созревания.
• Цвет: темный и насыщенный
• Размер: треть исходного размера вашей стопки
• Температура: в пределах 10 градусов по Фаренгейту от температуры снаружи (особенно в середине стопки)

После того, как вы подтвердите, что ваш компост созрел, вот несколько способов его использования:

• Используйте его в качестве мульчи
• Добавьте его в горшочную почву
• Внесите его в грядки
• Разложите на лужайках
• Разместите на грядках
• Подкормите его комнатным растениям
• Добавьте его в почву вокруг фруктовых деревьев

Компост не испортится, но он может стать слишком влажным, слишком сухим или слишком старым.Вы все еще можете использовать старый компост; просто в нем может быть не так много питательных веществ, как в свежем компосте.

Не хотите заниматься своими руками? Передайте компосту на аутсорсинг

Если вы не хотите компостировать самостоятельно или не можете компостировать дома, вы все равно можете собирать органические отходы и отправлять их в компостер. В некоторых городах действуют программы, предусматривающие вывоз органических отходов на обочине вместе с регулярным вывозом мусора в определенные дни. Посетите местный муниципальный веб-сайт или позвоните по номеру 311, чтобы узнать, есть ли в вашем городе такая программа.Или найдите ближайший районный или муниципальный пункт компостирования, где вы можете подписаться на услугу самовывоза или выбросить свои органические отходы. Если в вашем городе нет программы компостирования, помогите повысить интерес, лоббируя членов городского совета, или начните общинный проект компостирования самостоятельно. Если вы передаете компостирование на аутсорсинг, используйте компостер для хранения остатков пищи между приемами и отправкой. В летнее время вы также можете заморозить пищевые отходы, прежде чем приносить их на место компоста, чтобы уменьшить вероятность неприятного запаха или появления личинок.

Компостирование не является точной наукой. Требуются время и опыт, чтобы найти лучший способ компостирования в вашей среде. Поскольку это биологический процесс, результаты могут меняться каждый раз, когда вы его пробуете, даже если вы вообще не меняете метод. Не бойтесь возиться с вашими контейнерами, соотношением коричневых и зеленых цветов, а также с тем, как часто вы аэрируете или поливаете кучу. Помните — гниль бывает! Ваша компостная куча рано или поздно сломается, несмотря ни на что. Чем больше времени вы проведете с ним, тем больше вы узнаете.

7 простых шагов к компостированию

1. Выберите свой тип бункера для компоста на заднем дворе.

Можно использовать открытую кучу или мусорное ведро для компоста. Мусоры имеют то преимущество, что они аккуратны, не пропускают животных и сохраняют тепло. Вы можете купить контейнеры для компоста в различных садовых и домашних магазинах, или вы можете построить свой собственный контейнер для компоста. Размер и тип контейнера, который вы покупаете или строите, будут зависеть от того, сколько компостируемого материала вы производите.

2. Выберите расположение компостера.

Вам следует выбрать ровное, хорошо дренированное и солнечное место. Самое главное — найти удобное место. Если он находится позади вашего двора, захотите ли вы пробираться через снег, чтобы добраться до него посреди зимы?

3. Альтернативные слои.

Начните со слоя конечно материалов (например, веток), чтобы обеспечить дренаж и аэрацию. Покройте этот слой листьями. Затем просто чередуйте слои зеленого (богатый азотом материал) и коричневого (богатый углеродом материал).

Коричневый	Зелень	Не компостировать
Иглы вечнозеленых растений	Зеленые листья	Инвазивные сорняки исчезли
Сушеные листья	Садовые отходы	Мясо / рыба / кости
Картонные коробки для яиц	Цветы	Жир / масло / консистентная смазка
Бумажные полотенца / салфетки	Овощи	Молочные продукты
Сушеные скошенные травы	Кожура фруктов	Приготовленная пища (привлекает животных)
Газетная измельченная	Обрывки	Отходы домашних животных
Кора	Кофейная гуща	Пластмассы
Фильтры для кофе	Чайные листья в пакетиках	Металлы
Солома	Яичная скорлупа	Стекло
Опилки (ограниченное количество.)	Цветы	Токсичный материал
Сушилка / пылесос		Древесный уголь
Картон (нарезанный мелкими кусочками)		Химические журналы
Мертвые комнатные растения
Измельченные коричневые бумажные пакеты

4. Добавляйте кухонные и дворовые отходы по мере их накопления.

Соберите компосты для кухни в контейнер на кухне.Найдите удобное место для хранения этого контейнера — на прилавке, под раковиной или в морозильной камере. Когда он наполнится, вылейте его содержимое в контейнер для компоста.

Каждый раз, когда вы добавляете пищевые отходы или дворовые отходы, не забудьте покрыть их слоем коричневых конфет. Если вы не добавите коричневые оттенки, ваш компост будет влажным и разлагаться медленнее. Если возможно, осенью собирайте и храните сухие листья в старом мусоре, чтобы вы могли использовать их в своем компосте круглый год.

В зависимости от типа контейнера или кучи компоста, которые вы выбрали, могут быть определенные способы добавления и ухода за компостом.Большинство приобретаемых вами композитов поставляется с инструкциями; следуйте этим инструкциям для достижения наилучших результатов.

5. Продолжайте добавлять слои, пока ваша корзина не заполнится.

Содержимое бункера / стопка сжимается по мере того, как начинает разлагаться.

6. Следите за своим бункером для компоста.

Чтобы получить готовый компост быстрее, проверьте свой контейнер для компоста и убедитесь, что выполняются следующие условия:

• Добавляя свежий материал, обязательно смешайте его с нижними слоями.
• Материалы должны быть влажными, как мочалка. Добавьте сухие материалы или воду — в зависимости от того, что необходимо — для достижения этого уровня влажности.
• Перемешивайте или переворачивайте компост раз в неделю, чтобы ускорить процесс разложения и устранить запах.

7. Соберите компост.

Готовый компост будет темным, рассыпчатым и пахнет землей. Вы сможете получить готовый компост в течение четырех-шести месяцев после запуска мусорного ведра.

Готовый компост окажется наверху урны или компостной кучи.Удалите весь готовый компост из мусорного ведра, оставив незаконченные материалы в мусорном ведре, чтобы они продолжали разлагаться. Перед использованием компоста убедитесь, что процесс разложения завершен; в противном случае микробы в компосте могут забрать азот из почвы и нанести вред росту растений.

Используйте свой компост!

• Поливайте газон несколько раз в год.
• Используйте компост в качестве подкормки для клумб, а также у основания деревьев и кустарников.
• Смешать компост с почвой сада и клумбы.
• Используется в качестве кондиционера почвы при посадке или пересадке деревьев, цветов и кустарников, заполняя ямы наполовину компостом и наполовину почвой.
• Сделайте «компостный чай». Наполните марлю или старую наволочку 1 литром компоста. Завяжите верх и погрузите пакет на ночь в мусорное ведро, наполненное водой. Этот «чай» можно использовать для полива растений и садов.

ДОБЫЧИ И КОНЕЦ: Компост для трупов и другие необычные предложения

Ссылки на тропу из хлебных крошек

1. Мир
2. Странный

Автор статьи:

Эдди Чау Руки держат компостированную землю.Фото из файла Фото / Getty Images

Содержание статьи

ВАШ ТРУП МОЖЕТ СТАТЬ КОМПОСТОМ В КОЛОРАДО

Это придает поднятию маргариток совершенно новое значение.

Если вы живете в штате Колорадо, ваше мертвое тело может превратиться в компост, если будет принят определенный закон. Согласно Denver Post, законопроект SB21-006 находится на расстоянии нескольких голосов и подписи от утверждения.

В случае принятия законопроект даст людям возможность превращать свои трупы в землю.Штат Вашингтон — единственное место в Соединенных Штатах, которое предоставляет своим жителям такую ​​возможность.

Другие штаты, такие как Калифорния, Нью-Йорк и Орегон, также рассматривают аналогичные счета.

У законопроекта Колорадо есть некоторые оговорки. В случае одобрения законопроект запретит объединять земли, на которых находятся останки нескольких людей, без согласия. Его также нельзя продавать или использовать для выращивания продуктов питания для потребления человеком.

Сообщается, что ряд предприятий заинтересованы в участии, сообщает Denver Post.

Так как же компостируется тело? Одна компания, Recompose, создает человеческий компост, покрывая трупы слоями люцерны, древесной стружки и соломы.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Тело находится в состоянии в течение 30 дней в теплице, поскольку оно естественным образом разлагается и превращается в почву.

Ланч-бокс с едой в руках. Питание. Фото из файла Photo / Getty Images

ЧЕЛОВЕК ПРОДАЕТ ДОМАШНЮЮ ЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОКУПАТЬ БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ, ЖЕНА ИРКЕД

Нельзя отделить мужчину от его чизбургеров, даже если это злит его жену.

В сообщении в сабреддите AITA на Reddit, неназванная 33-летняя женщина разозлилась, узнав, что ее муж продавал здоровые обеды, которые она готовила для него на работе, и на вырученные деньги покупала фаст-фуд в своем офисном кафетерии.

По словам женщины, у нее и ее мужа был ограниченный бюджет, поскольку они копили деньги на покупку новой квартиры. Подсчитывая их средства, женщина сказала, что обеды в фаст-фуде обходятся паре более чем в 300 долларов в месяц.

Чтобы снизить расходы, женщина начала готовить домашние полезные бутерброды для своего мужа на работе.Все пошло наперекосяк, когда ее муж не отвечал на сообщения с вопросом, нравятся ли ему бутерброды.

Приносим свои извинения, но это видео не удалось загрузить.

Затем муж просил жену приготовить более двух бутербродов, чтобы утолить его аппетит. Сидя за ужином с одним из своих коллег, жена была потрясена, узнав, что коллега рассказывал о том, какие вкусные были бутерброды, одновременно жаловавшись на их цены.

Коллега рассказала, что муж продавал бутерброды, и предпочла вместо этого купить обед в кафетерии.После ухода коллеги женщина сказала, что они с мужем поссорились, а муж заявил, что не сделал ничего плохого, поскольку технически не тратит свои сбережения на фастфуд.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Женщина поклялась никогда больше не готовить обеды своему мужу.

жителей, чьи рабочие места или средства к существованию были затронуты более строгими ограничениями, введенными в связи с ростом случаев заболевания коронавирусом (COVID-19), ожидают получения денежной помощи от правительства в начальной школе в Кесон-Сити, Метро Манила, Филиппины, 12 апреля 2021 г. .Фото ELOISA LOPEZ / REUTERS

ЧЕЛОВЕК УМИРАЕТ ПОСЛЕ ВЫПОЛНЕНИЯ 300 ПРИСЕДАНИЙ В КАЧЕСТВЕ БЛОКИРОВКИ НАКАЗАНИЯ

Нарушение правил изоляции имеет фатальные последствия на Филиппинах.

Филиппинец умер после того, как полицейские заставили его сделать 300 приседаний в качестве наказания за нарушение строгих правил изоляции от COVID-19, сообщает Telegraph.

По словам его друзей и родственников, 28-летний Даррен Манаог Пеньяредондо умер в больнице после припадка в результате выполнения приседаний.Официальная причина смерти мужчины — «инсульт и сердечно-сосудистая гипертензия».

Пеньяредондо жил в провинции Кавите на острове Лусон, районе, находящемся под строгой изоляцией после всплеска случаев COVID-19 в стране. Меры изоляции включают строгий комендантский час в ночное время.

Пеньяредондо, как сообщается, вышел из дома после 18:00. однажды купить питьевую воду. Подруга мужчины, Райхелин Бальсе, рассказала Telegraph, что ее кавалер и другие нарушители комендантского часа были задержаны полицией и загнаны на городскую площадь, а затем вынуждены выполнять сотни упражнений, похожих на приседания, при этом держась за уши.

Группа людей была вынуждена сделать 300 приседаний после того, как они не смогли выполнить их синхронно. Сообщается, что Пеньяредондо потерял сознание от истощения и был доставлен домой, где у него случился припадок.

Подполковник полиции. Марло Солеро, начальник полиции General Trias, отрицает, что полицейские использовали приседания в качестве наказания нарушителей комендантского часа.

Ясуко Тамаки был назван старейшим офис-менеджером в мире. Фото со скриншота / Книга рекордов Гиннеса

ЯПОНСКАЯ ЖЕНЩИНА НАЗВАНА «САМЫМ СТАРЫМ ОФИСНЫМ МЕНЕДЖЕРОМ В МИРЕ»

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Не думал, что есть кто-то более преданный офису, чем Милтон Ваддамс.

В отличие от персонажа из «Офисного пространства», 90-летняя японка может претендовать на звание самого преданного своему работодателю человека.

Книга рекордов Гиннеса недавно назвала Ясуко Тамаки старейшим офис-менеджером в мире. Тамаки работает в Sunco Industries офисным менеджером с 1956 года.

Она продолжает работать там семь с половиной часов в день, пять дней в неделю.

«Все, что я делал, это делал то, что от меня ожидали в течение 90 лет, поэтому я не знаю, что сказать! Я действительно тронут », — сказал Таками официальным представителям журнала Guniness World Record.

Преданная сотрудница сказала, что она рождена, чтобы помогать людям, поэтому стать постоянным сотрудником стало естественным.

Таками сказала, что у нее нет планов выходить на пенсию в ближайшее время.

[email protected]

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

The Toronto Sun Headline News

Подпишитесь, чтобы получать ежедневные заголовки новостей от Toronto SUN, подразделения Postmedia Network Inc.

Нажимая кнопку регистрации, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. может отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку для отказа от подписки в нижней части наших электронных писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже готово.Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск The Toronto Sun Headline News скоро будет в вашем почтовом ящике.

Мы столкнулись с проблемой при регистрации. Пожалуйста, попробуйте еще раз

Комментарии

Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях. На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными.Мы включили уведомления по электронной почте — теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновление в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, комментарии. Посетите наши Принципы сообщества для получения дополнительной информации и подробностей о том, как изменить настройки электронной почты.

Человеческий компост разрушает индустрию смерти — Slog

Генеральный директор компании «Возвращение домой» Мика Трумэн открывает мешок террамированного компоста.Натали Грэм

Когда я прибыла на невзрачный склад в Оберне, команда строителей превращала широкое пустое пространство в промежуточную станцию ​​между этой жизнью и следующей. Это место было «Возвращением домой», вторым в мире предприятием по переработке компоста. Когда в конце этого месяца откроется «Возвращение домой», он также станет самым большим.

В 2019 году губернатор Джей Инсли одобрил закон, позволяющий людям получить третий вариант жизни после смерти.Вместо того, чтобы довольствоваться тем, что их похоронят в ящике или превратят в обугленную пыль на ветру, вашингтонцы теперь могут выбрать «террамировать». То есть они могут упаковать свои трупы в научно-фантастические сосуды, до краев наполненные органическими материалами, и благодаря ускоренному процессу разложения превратиться в грузовик со свежим пригодным для обработки компостом.

Спонсируемый

У Трумэна достаточно сосудов для компостирования 72 трупов после открытия «Возвращения домой» в апреле.Натали Грэм

Пока в Вашингтоне есть только одно подобное учреждение. После того, как дизайнер Катрина Спейд написала свою магистерскую диссертацию по архитектуре о городских захоронениях, она работала над тем, чтобы сделать террамацию реальностью, спонсируя закон 2019 года, который в конечном итоге подпишет Инсли. Сейчас Spade управляет компанией Recompose в Кенте, которая открылась в декабре прошлого года и имеет возможность компостировать тела в 10 шестиугольных емкостях.

Скоро открывающаяся компания Return Home сможет компостировать 72 тела, сказал мне генеральный директор Мика Трумэн.В отличие от Спейда, Трумэн не имеет опыта работы в похоронной индустрии; он предприниматель, ранее работавший в сфере финансов в Китае. Когда он впервые услышал о законе, люди в его жизни начали проявлять интерес к компостированию после смерти. Трумэн знал, что Вашингтон только что взломал растущую промышленность.

Легализация террамации открыла индустрию смерти и похорон для инноваций. Роб Гофф, исполнительный директор Ассоциации похоронных бюро штата Вашингтон, заявил газете Seattle Times , что эта отрасль не изменилась примерно за 100 лет, когда в 2019 году был принят закон.Людей либо хоронят, что является дорогостоящим процессом, при котором токсины бальзамированы пиявками в землю, либо кремируют, что является более дешевым вариантом, при котором ископаемое топливо выбрасывается в атмосферу.

В настоящее время Вашингтон — единственное место в мире, где компостирование человеческих тел разрешено, но это скоро изменится. Законодательные органы штатов Калифорнии, Орегона и Нью-Йорка пытаются легализовать террамацию в этом году. В «Возвращении домой» Трумэн сказал, что он ухватился за отрасль, которая «выглядит как небольшая волна», но вот-вот «взорвется».«

Как стать грязью

Когда Трумэн впервые загорелся идеей создания собственной компании по компостированию людей, похоронной индустрии он не понравился. Он пошел на DeathCon, ежегодную конференцию в Вашингтоне для людей, занимающихся смертельным бизнесом, и люди ощетинились. «У них было беспокойство:« Вот идет какой-то парень из другой отрасли с какой-то странной технологией », — сказал Трумэн.Они боялись, что он облажается и оставит остальную часть похоронной индустрии, чтобы забрать осколки. Итак, он удвоил науку.

Я сидел напротив Трумэна в конференц-зале рядом со складом, который вскоре стал домом для множества похоронных работников, ученых и установки HVAC, получившей название «осьминог», у которой есть 72 руки для подключения каждого заполненного телом сосуда к кислороду. . Строительный шум сотрясал всю комнату. Передо мной стояла большая чаша террамированной земли.Это был… человек?

«Это свинья», — сказал Трумэн, приглашая меня понюхать компост. Пахло грязью. «Мы терраматируем свиней, как гребаные бананы, десятки и десятки свиней».

Для того, чтобы Spade с Recompose успешно отстаивали предложенную ею политику террамации, ей пришлось протестировать процесс. Исследовательская лаборатория Университета штата Вашингтон успешно проверила эту науку на шести людях, которые пожертвовали свои тела науке.Трумэн не тестировал свой метод на человеке, но он проделал это на множестве свиней.

«Если вы можете терраматизировать свинью, вы можете террамировать человека», — сказал он.

«Процессы со свиньями и людьми в основном одинаковы», — объяснил он, разговаривая руками. Вы помещаете тело в один из 72 сосудов — которые больше похожи на длинные морозильные камеры, чем на сосуды Спейда, которые выглядят уже готовыми к спячке в глубоком космосе — и складываете в кучу в соотношении 4: 1 агент бронирования, комбинацию опилок, люцерны, и солома.Тело сидит там и нагревается до 145 градусов, чтобы катализировать естественный микробный процесс. Судно будет оставаться при такой температуре от 3 до 10 дней. Влага, тепло и кислород ускоряют разложение, и примерно через два месяца тело превращается в компост.

В отличие от свиньи, у людей на поздней стадии процесса террамации Return Home потребуется выловить неорганические материалы, такие как пломбы и грудные имплантаты. Они также должны измельчать зубы и кости, потому что они не разлагаются.

«Если есть бог — а для этого процесса, я полагаю, что он есть, — то она должна выяснить этот процесс», — сказал Трумэн, описывая микробы в теле, которые «превращают нас обратно на землю».

Здесь тела будут сидеть в начале процесса террамации. Объект все еще находится в стадии строительства. Натали Грэм

На складе Трумэна 72 судна будут сложены друг на друга, и ему потребуются вилочные погрузчики для перемещения каждого судна между этапами процесса.Все они будут подключены к одному из плеч системы HVAC.

Люди могут предварительно заказать место в террамационном судне. Они могут зарезервировать место, когда они пнут, или для уже мертвого человека, или для кого-то, кто вот-вот умрет. Все это стоит 4950 долларов и включает свидетельство о смерти, транспортировку тела, террамацию и доставку компоста. По словам Трумэна, один террамированный кузов может дать достаточно компоста, чтобы заправить Ford F150.

Несмотря на то, что «Возвращение домой» еще не открыто, Трумэн уже выполнил несколько заказов. Одна пожилая женщина хотела, чтобы ее семья использовала ее компост, чтобы сделать грядку из ирисов. Его глаза затуманились при разговоре о людях, которые интересовались террамацией.

В то время как Трумэн стратегически позиционировал себя так, чтобы создать группу, «разрушающую» индустрию смерти, он также осознал всю серьезность того, что его бизнес означает для уязвимых, скорбящих людей.

«Больше всего меня мотивирует то, что мы не можем все испортить», — сказал Трумэн. «Это член семьи. Мы отнесемся к этому серьезно».

Новый вид траура

В отличие от захоронений или кремаций, которые проводятся быстро, террамация — медленный и щадящий процесс. Трумэн не совсем уверен, как это изменит траур.

Одна из его идей заключалась в том, чтобы разрешить семьям положить своих близких на судно «Возвращение домой» и устроить там небольшие проводы. Поскольку все в сосуде сломано, семьи могут заполнить сосуд чем-нибудь биоразлагаемым. Он описал сосуд, наполненный любимой едой умершего, или тело, окруженное бесчисленными цветами.

Пока он говорил, я подумал о картине « Офелия » Джона Эверетта Милле, на которой тонущая Офелия плывет по течению, поддержанная течением, окруженная тростником и задрапированная цветами.На этой картине природа — ее гроб. Теперь эта картина может быть структурированной, достижимой реальностью всего за 5000 долларов.

«Вы можете положить туда все, что хотите, и попрощаться с ними так, как вам нравится», — сказал Трумэн. «Я думаю, это будет иметь значение».

Другая часть процесса оплакивания происходит, когда люди получают компост. Поскольку в процессе террамации образуются сотни фунтов грязи, люди могут не захотеть оставлять ее целиком.Вместо этого они могут разрешить Return Home использовать компост в новом парке, который Трумэн купил в Кенте.

Return Home Park выходит на ручей и зеленую зону. Идея состоит в том, чтобы создать место, где компостные остатки могут дать пышную растительность. Тем не менее, Трумэн не хочет, чтобы там были таблички или таблички с именами. Он хочет, чтобы это было не кладбище, а парк, куда любой захочет побывать.

Закон о террамации разрешает разбрасывать человеческий компост так же, как кремированный пепел.Люди могут класть компост в любом месте Вашингтона, если у них есть разрешение землевладельца или того, кто отвечает за землю, например, рейнджер в национальном парке. «Может быть, люди захотят разделить компост и раздать его ведрами друзьям и родственникам», — размышлял Трумэн. Почему бы не смешать щепотку чьих-то воспоминаний с верхним слоем почвы на следующем урожае томатов?

Трумэн ожидает, что его 72 судна быстро заполнятся, поскольку Recompose предлагает только 10 судов.

«Я думаю, мы увидим настоящий канал поставок», — сказал Трумэн. «Мы очень много работали над нашей технологией, и я думаю, что мы достигли точки, когда у нас есть возможность управлять таким масштабом. Мы думаем, что у нас есть возможность управлять масштабом в десять раз большим. сухарики.»

Определение компоста Merriam-Webster

com · сообщение | \ ˈKäm-ˌpōst , особенно британский -ˌpäst \

1 : смесь, состоящая в основном из разложившихся органических веществ и используемая для удобрения и кондиционирования земель.

компост; компостирование; компосты

Как начать компостирование: Life Kit: NPR

Life Kit делится советами о том, как превратить пищевые отходы в плодородную почву путем компостирования. Джулия Саймон для NPR скрыть подпись

переключить подпись Джулия Саймон для NPR

Life Kit делится советами о том, как превратить пищевые отходы в плодородную почву путем компостирования.

Джулия Саймон для NPR

Если вы один из миллионов американцев, которые застряли дома из-за коронавируса, вам может показаться, что вы готовите больше, чем когда-либо готовили за всю свою жизнь.

И, возможно, по мере того, как вы планируете питание и сокращаете пищевые отходы, есть определенные вещи, которые вы просто не собираетесь есть. Как банановая кожура или, если вы меня, устрашающее количество ананасовых ботинок.

Хорошие новости? Есть решение для домашних пищевых отходов, которое не требует свалки: компостирование! (К тому же, не допускать попадания еды на свалки может помочь в борьбе с изменением климата.)

Неважно, живете ли вы в пригородном доме или в крошечной квартире.Мы научим вас, как превратить пищевые отходы в красивый земляной компост за пять простых шагов.

1. Выберите пищевые отходы.

Начните с фруктов и овощей — кожуры сладкого картофеля, верхушки клубники. Также чайные пакетики, кофейная гуща, яичная скорлупа, старые цветы — даже человеческие волосы!

А вот с мясом и молочными продуктами возникают проблемы. Леонард Диггс — операционный директор фермы Pie Ranch Farm в Пескадеро, Калифорния.Он говорит, что вы должны спросить себя: «Привлекаете ли вы грызунов? Привлекаете ли вы животных к своей куче? Мясные продукты, скорее всего, будут делать это».

Другие вещи, которые могут привлечь вредителей? Приготовленная еда, маслянистые продукты, маслянистые продукты и кости.

Также важно отметить, что на некоторых продуктах написано «компостируемые» — например, «компостируемые пакеты» и «компостируемые салфетки». Их можно компостировать на промышленных предприятиях, но они не подходят для домашнего компостирования.

2. Храните остатки пищи.

Когда вы компостируете, ваши кухонные отходы должны быть частью процесса преднамеренного наслоения , чтобы ускорить разложение. Есть способ добавить их в кучу (см. Шаг 4!), Поэтому вам нужно будет хранить их в контейнере, чтобы вы могли добавлять их по частям.

«Не обязательно, чтобы все, что вы находите в Интернете, представляло собой действительно симпатичные маленькие керамические контейнеры», — говорит Диггс.Он говорит, что это «может быть просто старый пакет из-под молока. Когда ты сделаешь первую часть спаржи, бум, она может попасть прямо туда».

Кроме того, вы можете хранить остатки пищи в сумке в морозильной камере или в задней части холодильника. Это простой способ избежать неприятных запахов и насекомых на кухне.

3. Выберите место для компоста.

На этом этапе вам нужно подумать о пространстве, в котором вы сейчас живете. (Я уверен, что никто из нас не думал об этом в последнее время… Шучу!)

Если у вас нет заднего двора, но вы все еще хотите использовать традиционный способ компостирования, вы можете отнести остатки еды в компостную кучу, которую вы поделитесь с соседями или в общественном саду.

(Конечно, в эпоху коронавируса, убедитесь, что ваш общественный сад открыт, и практикуйте социальное дистанцирование.)

Если вы хотите разбить пищевые отходы в собственной квартире, есть еще варианты. Джеффри Нил, глава подразделения компостирования Loop Closing в Вашингтоне, округ Колумбия.С., большой любитель червей. Он говорит, что вам не нужен большой контейнер для «вермикомпостирования» — достаточно 5 галлонов. Или вы можете пойти дальше.

«Бывали случаи, когда я делал [свой ящик с червяком] пуфиком, чтобы я мог расслабиться, поставив на него ноги! Вы можете использовать его как предмет мебели».

Еще одна небольшая космическая идея, по словам Нила, — это ферментация пищевых отходов японским методом под названием Бокаси. «Все, что вам нужно, это контейнер, который вы можете запечатать, и смесь Бокаши, колонию бактерий на зерне.«(Вот еще немного информации о том, как использовать червей и бокаси.)

Конечно, это нормально, если вы хотите отдать пищевые отходы кому-то другому для изготовления компоста. Некоторые муниципалитеты заберут ваши пищевые отходы из вашего дома. Вы также можете спросить свои местные продуктовые магазины, рестораны или фермерские рынки, чтобы узнать, есть ли у них программы по приему пищевых отходов.

Если у вас есть место на открытом воздухе, ваша корзина для компоста не должна быть сложной ». просто «, — говорит Диггс.Старый мусорный бак, старый деревянный сундук — просто работайте с тем, что у вас есть.

Вы также можете купить мусорное ведро в Интернете, или Digg говорит: «Вы можете просто создать кучу голой!» По сути, можно просто взять кучу компоста, но не ставьте ее у стены, так как она может испачкать.

4. Сделайте компостную смесь.

В мире компостирования вы неизбежно услышите о «зелени и коричневом» — двух основных ингредиентах для вашей смеси.

«Зелень» — это обычно пищевые отходы, такие как кожура фруктов и овощей, кофейная гуща или, если у вас есть двор, обрезки травы. Они добавляют азот — важный элемент для роста микробов. Микроорганизмы — настоящие герои этого процесса, они берут на себя тяжелую работу по разложению.

«Коричневые» более богаты углеродом — подумайте о коробках для яиц, газетах, сушеных листьях и сосновых иглах. Это помогает измельчить бумажные изделия перед тем, как складывать их в стопку.

Следует помнить, что зеленые материалы обычно влажные, а коричневые — сухие.Когда вы накладываете слои, вам нужно, чтобы внизу были сухие коричневые цвета, а вверху — влажная зелень.

Diggs говорит, что коричневые цвета являются ключевыми, потому что они позволяют воде течь и воздуху, что называется аэрацией. Это гарантирует, что микроорганизмы могут выполнять свою работу. «Если на сто процентов вода, значит, ничего не происходит. Микроорганизмы не могут работать. У вас есть эта влажная, вонючая куча», — говорит Диггс. «Так что дренаж имеет значение».

Полезная аналогия — думать о работе с компостом, как о разжигании огня.Как при пожаре вам нужно структурировать древесину, чтобы воздух циркулировал, так и в компосте вы должны проделать то же самое, добавляя пространства, чтобы дать кислород этим героическим микробам.

И это действительно наслоение — коричневые, затем зеленые, коричневые, затем зеленые. Количество слоев зависит от вашего пространства и количества остатков пищи, но старайтесь, чтобы слои не превышали одного-двух дюймов. Вы также можете положить немного коричневого на самый верх, чтобы не было мух и запахов.

Что касается соотношения «коричневых» и «зеленых», вы часто слышите три или четыре части коричневых на одну часть зелени.Иногда два к одному. В конце концов, вам всегда нужно больше коричневых, чем зеленых — опять же, нужно, чтобы они были сухими, чтобы впитывать влажные.

5. Подождите и проветрите

Сколько нужно ждать разложения? «Если жарко, вы можете добраться туда за два месяца довольно легко, — говорит Диггс. — Если холодно, вы можете быть там через шесть месяцев. А на поломку каждого компонента может уйти год».

Чтобы вещи продолжали двигаться, вам нужно будет переворачивать или вращать стопку, возможно, палкой или лопатой.Вспомните аналогию с огнем — вы должны убедиться, что воздух течет, он влажный, но не слишком сырой.

Что касается того, на сколько вы его поворачиваете, вы, вероятно, повернете его меньше, если у вас правильное соотношение зеленого и коричневого. Диггс говорит, что когда вы начинаете, вы можете переворачивать компост каждые семь-десять дней.

Обычно чем больше у вас компоста, тем быстрее он улетучится.

Нил в конце концов говорит, что «нос знает», когда ваш компост готов. «Плохой компост пахнет, ну, плохо, — говорит он, — это как пахнет мусорный бак или мусорный бак… По сути, пахнет свалкой ».

Если он плохо пахнет, это, вероятно, означает, что он не разлагается — возможно, ваша куча слишком мокрая или вам может потребоваться изменить соотношение зеленого и коричневого цветов.

Диггс говорит, что он любит нюхать готовый компост: «Знаешь, он просто так пахнет … О, черт возьми. Древесный, землистый, но также сладкий запах. Или иногда кисловатый запах. И по ощущениям! Какой он пушистый! »

Когда у вас есть этот пушистый землистый компост, положите его в саду или на растение на подоконнике.Или вы можете сделать пожертвование в сад вашего местного сообщества — просто обязательно напишите заранее!

Конечно, компостирование требует терпения — вы можете столкнуться с неожиданными вещами. Мы не хотим, чтобы вы сдавались, поэтому ниже приведены еще несколько ресурсов.

Ресурсы:

Texas A&M AgriLife Extension содержит отличное «руководство по поиску и устранению неисправностей компоста». Например, в нем есть советы, что делать, если куча слишком мокрая или с насекомыми.

• В штате Орегон есть подробное руководство по компостированию и «вермикомпостированию» — использованию червячного компостера для разложения органических материалов.

Мы будем рады услышать от вас. Если у вас есть хороший лайфхак, оставьте нам голосовое сообщение по телефону 202-216-9823 или напишите нам по адресу [email protected]. Ваш совет может появиться в следующем выпуске.

Хотите еще Life Kit? Подпишитесь на нашу рассылку новостей .

Звуковая часть этой истории была подготовлена ​​Одри Нгуен.

Почему вы должны делать компост самостоятельно

Независимо от текущего состояния почвы, добавление компоста может превратить ее в здоровую среду для выращивания растений.Компост можно вносить в почву вручную, вспахиванием или добавлять в качестве подкормки. Это также делает подходящую мульчу.

Основы компостирования

Использование компоста дает множество преимуществ:

• Он может улучшить почву, создавая структуру и текстуру.
• Увеличивает поток воздуха и задерживает воду.
• Компост также стабилизирует уровень pH и поддерживает жизненно важные бактерии.
• Компост позволяет растениям эффективно использовать питательные вещества для достижения более здорового роста.

Кроме того, органическое вещество, содержащееся в компосте, способствует появлению дождевых червей, которые также способствуют аэрации почвы. Другие преимущества включают борьбу с эрозией и снижение болезней, передаваемых через почву.

Как работает компостирование?

Компост состоит из органических материалов, которые разрушаются в почве, обогащая ее структуру и добавляя необходимые питательные вещества. Чтобы понять процесс компостирования, полезно взглянуть на естественный процесс разложения, встречающийся в природе. Например, лесные массивы заполнены органическими материалами — деревьями, листьями и т. Д.Со временем эти материалы медленно разлагаются или разрушаются с помощью микроорганизмов и дождевых червей. После разложения материалы превращаются в перегной, важный элемент в производстве богатой плодородной почвы, которая также отвечает за выращивание здоровых растений.

Этот процесс аналогичен компостированию сада. После разложения компостной кучи результат должен быть похож на гумус с темным, рассыпчатым, похожим на почву материалом.

Сделайте свой собственный компост

Хотя инструкции по компостированию различаются, большинство из них основаны на одних и тех же основных принципах.Как правило, чаще всего используются пассивные методы компостирования. Этот метод включает в себя небольшие груды компоста, содержащиеся в мусорном ведре, вольере или контейнерах для компоста. Они тоже различаются размером от 5 до 7 футов (1,5–2 м) вокруг и от 3 до 4 футов (0,9–1,2 м). Однако более приемлемый размер, особенно для небольших садов, может быть не больше. чем 3 на 3 фута (0,9 на 0,9 м). Тем не менее, вашу систему компостирования легко настроить в соответствии с вашими конкретными потребностями.

Большинство компоста состоит из органических материалов, таких как листья, садовые растения, газеты, солома, скошенная трава, навоз и кухонные отходы.Кухонные отходы должны включать такие материалы, как очистка от овощей и фруктов, яичная скорлупа, кофейная гуща и т. Д. Никогда не добавляйте в компостную кучу мясо, жир и продукты из кости, поскольку они могут занести вредных паразитов и привлечь животных.

Вы должны чередовать слои зеленого и коричневого материалов. Зеленые предметы включают скошенную траву и кухонные отходы, добавляющие азот в компост. Коричневые материалы добавляют углерод в контейнеры для компоста и состоят из таких вещей, как листья, газеты и небольшие древесные материалы.

Влага и соответствующая циркуляция воздуха жизненно важны для компостирования. Поэтому они должны быть влажными, но не мокрыми. Кроме того, компост следует часто переворачивать садовой вилкой, чтобы облегчить аэрацию, а также ускорить процесс разложения.

В зависимости от используемых материалов и размера компостной кучи, разложение может занять от нескольких недель или месяцев до года.

No related posts.