Как делается посуда: Как делают красивую посуду – «Еда» — Концессии и государственно-частное партнерство в ЖКХ

Содержание

Керамическая посуда своими руками для новичков. Как сделать керамическую плитку в домашних условиях: технология изготовления своими руками.

Глиняная посуда – это сочетание красоты и практичности. Этот инвентарь является самым древним и был единственным долгое время. Сначала люди использовали необожженные предметы, а затем была изобретена керамика – глина, обожженная в огне. Глиняная посуда подходит для приготовления любых блюд, для некоторых хозяек это просто незаменимая вещь. Считается, что материал, используемый для изготовления, вытягивает плохую энергию за счет сочетания воды, земли, воздуха и солнца. И что самое приятное – изготовить предметы можно самостоятельно, применив немного ловкости и терпения.

Особенности и преимущества глиняной посуды

Посуда хорошо поглощает тепло, но медленно. При этом остывает она также медленно, что позволяет длительное время сохранять пищу горячей.
Глиняной посуде не страшны красители и другие вещества, поэтому в ней можно готовить любую еду.
Посуда устойчива к загрязнениям, за ней легко ухаживать.
Можно использовать в микроволновой печи.

Как правильно пользоваться глиняной посудой

Глиняную посуду нельзя ставить в горячую духовку и подвергать резким температурным перепадам. Необходимо сначала поставить посуду в технику, а затем включать ее, чтобы разогрев происходил медленно.

Нельзя ставить керамическую посуду на открытый огонь, особенно чайники и кофейники. Их перед использованием нужно ополоснуть горячей водой и только потом приступать к приготовлению напитка.

Для очистки используйте только мягкие материалы и моющие средства для посуды. Нельзя керамику тереть жесткими щетками и терками – это приведет к повреждению верхнего слоя глазури.

Подготовка глины

В природе встречается несколько видов глины, отличающихся по составу. Сейчас можно найти залежи любой глиняной смеси, подходящей для изготовления как фаянсовой посуды, так и печного кирпича. Не пытайтесь найти ценную глину в крупных залежах. Как правило, такие породы уже найдены и рядом с ними построены крупнейшие заводы по производству керамических изделий. А вот обычную глину, подходящую для лепки посуды, можно найти везде. Очень часто слой глины обнаруживается на приусадебных участках при проведении земельных работ.

Чтобы определить, пригодна ли глина для изготовления посуды, необходимо взять небольшой комок слегка увлажненной глины, скатать в жгут между ладонями и согнуть пополам. Если на месте сгиба не образуется трещин или их небольшое количество, то такой материал вполне подходит для дальнейшей работы.

Подготовленное количество глины уложите в глубокую емкость и залейте водой. Она должна полностью покрывать материал. При этом не бойтесь заготовить слишком много глины – для изготовления посуды вы возьмете небольшое количество породы, а остальная будет отлеживаться в воде, что значительно упростит процесс лепки в следующий заход.

Отмучивание глины

Отмучивание позволяет сделать глину более пластичной, жирной и чистой.

Чаще проводят отмучивание с глиной, содержащей большое количество песка, за счет чего она становится менее пластичной.

Приготовьте глубокую посуду, в которую уложите глину и залейте водой в соотношении 1:3. Вода должна полностью закрывать породу. Оставьте материал увлажняться на ночь.
Утром перемешайте глину до однородной консистенции. Оставьте раствор на несколько дней настояться. Готовность определяем по воде – когда она станет светлее, можно приступать к дальнейшим работам.
Воду слейте резиновым шлангом.
Вычерпайте глину до нижнего слоя. Его не трогайте – там остаются камни и песок.
Перелейте глину в деревянный ящик и поставьте на солнце для испарения лишней влаги.

После того, как основная часть воды испариться, начинайте перемешивать глину.
Глина должна сохнуть до тех пор, пока она не приобретет консистенцию теста и не перестанет липнуть к рукам. Породу можно оставить в этой же емкости, накрыть полиэтиленом и хранить так до проведения лепных работ.

Перед лепкой необходимо удалить воздух, для этого тесто перемните и перебейте руками. Если возникают трудности за счет слишком жесткого материала, можно добавить немного воды.

Переминать глину можно ногами, что значительно упрощает процесс.

Изготовление посуды

Делать посуду из глины можно двумя способами: из жгутов и плоских кусков. Посуду изготавливать лучше первым способом. Для этого кусок глины раскатайте скалкой, как тесто и придайте получившемуся куску любую форму. Обратите внимание, что такой способ позволяет получить неглубокие миски и плоские тарелки.

Чтобы сделать горшок или вазу, потребуется прибегнуть к более сложной технологии:

Как описано выше, сделайте дно для будущей посуды. Оно не должно быть слишком тонким – примерно 2 см толщины.
Кусок глины нарежьте на кусочки и скатайте из них жгуты.
Конец жгута наложите на донышко и сильно прижмите, чтобы он скрепился с дном.
Спирально накладывайте жгуты друг на друга, прижимая каждый новый слой.
Если глина затвердевает, смачивайте жгуты небольшим количеством воды.

Вы можете изготовить горшок или вазу с плавным изменением диаметра. Для этого при накладывании слоев делайте небольшое отклонение в сторону, что позволит вам создать оригинальную посуду. Если необходимо, приделайте ручки, только держать за них изделие до окончания изготовления не стоит.

Сушка посуды

При сушке недопустима спешка. Если вы поторопитесь, то на посуде могут образоваться трещины и морщины. Также поспешная сушка приводит к браку во время обжига. Поэтому соблюдайте все указанные далее сроки, чтобы результат вас порадовал.

Первые дни посуда сушится дном вверх в помещении, где нет сильных сквозняков. Предварительная сушка должна продолжаться не менее двух дней, после чего посуду перекладывайте на протопленную печь и подсушите до полного испарения влаги. Если изделие начинать обжигать в сыром виде, то оно лопнет при сильном нагреве.

Обжиг посуды в печи

Существуют специальные лабораторные муфельные печи различного назначения. В домашних условиях вы можете установить такое оборудование, оно пригодится вам для изготовления керамических и других изделий.

Глиняную посуду обжигают при температуре в +950 0 . Нельзя сразу включать печь на полную мощность и допускать скачков температуры. Нагрев должен осуществляться плавно, постепенно достигая максимальной температуры. Примерно за час повышайте температуру на 100 градусов. Нельзя во время обжига открывать окошко – это приведет к поступлению холодного воздуха и растрескиванию посуды. На обжиг у вас уйдет около 8 часов, после которых начинайте также постепенно снижать температуру. Доставать изделие из печи можно лишь при отметке не менее 40 градусов.

После обжига изделия покройте глазурью и снова обожгите.

Обжиг посуды на костре

Если у вас нет возможности купить специальную печь, обжиг вы можете провести в костре. Для этого обложите посуду дровами и подожгите их. Минимально время для обжига – 8 часов. Чем дольше вы продержите посуду в костре, тем прочнее она получится.

Глиняная посуда – это нестареющая классика, которая пользуется спросом даже в современном мире развитых технологий. Керамические изделия отличаются не только высокой прочностью и практичностью, но и красотой. А благодаря возможности самостоятельного изготовления вы можете избежать материальных затрат и своими руками создать шикарную посуду.

При желании, вы можете обучиться мастерству изготовления керамических изделий – в Москве проходят , а также основы этого искусства преподаются в художественных школах. Если Вы хотите узнать

как делают керамику , или решили сами освоить тонкости гончарного дела, то эта статья специально для Вас.

Глина для керамики

Не так уж много традиционных методов обработки глины. Например, в древности вначале ее отмачивали в воде, перебирали от мусора, и уже потом погружали в специальную бочку, наполненную водой, где она отстаивалась некоторое время. В ходе таких манипуляций часть грязи оседала на дно бочки, а часть – всплывала на поверхность, в средней же части оставался пласт нужной для работы очищенной глины.

В месте, где располагался чистый материал, делали отверстие, собирали глину и высушивали ее на солнце, чтобы лишняя влага испарилась. После того как материал был перемят, он становится годным для работы.

Гончарный круг

На всем протяжении работы под рукой всегда должна присутствовать вода, чтобы периодически Вы могли смачивать руки и глину. Но не переусердствуйте, так как слишком влажные изделия при сушке дадут трещины. Этого можно избежать, если использовать в процессе работы губку, которой время от времени собирать с изделия лишнюю влагу.

Также, в начале работы поработайте с глиной руками — ее необходимо как следует помять, почувствовать. Если Вы хотите придать изделию особую форму, то просто посильнее нажмите на нее с обеих сторон, она с легкостью поддастся.

Очень часто идея нового сосуда приходит именно во время работы, но если Вы уже знаете, что хотите получить, то заранее тщательно продумайте эскиз.

Сделать простой керамический сосуд за пять минут – это вполне реально! Со временем руки привыкают делать одинаковые формы, и работа начинает идти намного быстрее. Если вначале, допустим, Вы тратили 15 минут на первое изделие, то последнее Вы можете получить за 5 мин.

Теперь, когда изделие готово, Вы можете поэкспериментировать и декорировать сосуд каким-нибудь орнаментом. С помощью специальных деревянных палочек на еще не засохшей глине можно нарисовать животных, цветы, узор. Хотя многие мастера утверждают, что иногда форма сосуда получается настолько интересной, что она не требует в дополнительное оформление.

Этот этап является немаловажным при работе с керамикой.

Любое изделие при сушке становится намного меньше в размерах, то есть дает усадку. Даже хорошая гончарная форма уменьшается не меньше чем на 10%. Для укрепления сосуда применяют обжиг. Он проходит в специальных гончарных печах при температуре около 1250 градусов. Но некоторые новички сушат свои изделия на солнце, тем самым обходя обжиг в печи.

Обратите внимание, что глина после обжига меняет свой цвет. Вначале она может быть и голубой, и зеленой, и черной, но после печи она становится желтой, белой или красно-коричневой.

Затем следует процесс специальной обработки керамического изделия, так как сосуд не должен пропускать воду. Есть разные технологии, и одной из популярных является покрытие глазурью. После такой обработки керамические кувшины и горшочки приобретают покрытие похожее на стекло.

Хотя сейчас многие отказываются от глазурования, так как в составе вещества присутствует смесь полевого шпата, кварца, оксидов металла и некоторых других компонентов (полива свинца). Эта смесь негативно влияет как на здоровье мастеров, так и дальнейших пользователей.

В настоящее время все стремятся ко всему экологически чистому, натуральному, природному. Поэтому стало популярным использовать в молочение. Это наиболее древний способ обработки изделия, который при этом не наносит никакого вреда.

Молочение – это специальная обработка с использованием молочного жира. Сосуд после обжига помещали в молоко и давали как следует пропитаться. Затем изделие снова сушили и обжигали. При этом температура в печи была ровна 350 градусам, что обеспечивало «горение» молока. В итоге спекшееся молоко закупоривало поры в стенках сосуда, и вода уже не могла вытечь через них.

Затем горшок очищали, так как после обжига он сильно темнел. Раньше это делали с помощью рогожи или песка, сейчас – наждачной бумаги.

Женские увлечения

Керамические вазы, горшки, чайные наборы, подсвечники, тарелки, свистки и даже музыкальные инструменты – все это можно создавать самостоятельно.

Чтобы научиться делать керамику своими руками, главное – желание. Перед тем как стать керамистом, попробуйте слепить из глины простейшую безделушку, и вы поймете, стоит ли тратить деньги на покупку оборудования для работы. Если что-то не получилось – не беда, размочите брак и сделайте из него новую фигуру, до запекания изделие можно видоизменять бесконечно.

Из чего делают керамику и где взять материалы для работы

Керамика – это обожженная глина, которая и является главным материалом в работе керамиста. В отличие от , натуральная имеет природное происхождение, ее добывают из недр земли, не подвергая химической и другим видам обработки.

Опытные мастера в целях экономии добывают и готовят сырье самостоятельно. Этот процесс включает несколько этапов и вряд ли заслуживает внимания, если вы только начинаете свой путь и живете в городе.

Глина для изготовления керамики должна быть жирной и без вкраплений камешков и прочего мусора, иначе поделка растрескается в процессе запекания. Готовую массу хранят при определенных условия влажности.

Натуральная глина бывает разных видов :

Белая – наиболее распространенная, изначально имеет сероватый оттенок, а после термической обработки обретает приятный оттенок слоновой кости.
Красная – содержит оксид железа, придающий сырью зеленоватый тон. Основной цвет сырца – коричневый, после обжига изделия становятся красными. Хорошо поддается лепке, не крошится, идеальна для скульптур и крупных изделий.
Фарфоровая – серая в сыром виде и белая после запекания.
Голубая – чаще используется в косметологии и народной медицине.
Черная или темно-коричневая керамическая масса – самая твердая глина, приобретающая оттенок слоновой кости после обработки в печи.

Также глины для керамики классифицируют по температуре обработки на легкоплавкие, среднеплавкие, тугоплавкие.

Удобнее всего покупать готовую гончарную глину, ориентируясь на размер фракции, цвет после обжига при разных температурах и другие характеристики и качественные показатели. Стоимость зависит от производителя, фасовки, фактуры. Есть уже готовые массы с добавками для облечения разных задач – лепки, формовки, гончарного круга.

Помимо глины, нужны глазури и эмали для покрытия изделий, пигменты для придания сделанной своими руками керамике нужного оттенка, специальные добавки для улучшения свойств и температурной обработки.

Для склеивания деталей используют шликерную массу – своеобразный клей из разведенной глины. Если просто соединить элементы, они могут отвалиться при нагреве. Все это продается в специализированных магазинах для керамистов.

Способы изготовления керамических изделий

Существует несколько способов превращения глиняной массы в красивое керамическое изделие.

Лепка – самый доступный способ изготовления изделий из керамики своими руками в домашних условиях. Сувениры, скульптуры, посуду, игрушки или другие поделки лепят руками, словно из пластилина, помогая себе специальными стеками или подручными приспособлениями.

Гончарное дело требует наличия вращающегося круга. С помощью этого древнего ремесла и сегодня создают вазы, кувшины, горшки, тарелки, чашки.

Отминка – наиболее простой вариант изготовления керамики для начинающих. В работе используют гипсовую форму, в которую выкладывают мягкую глину, а после застывания извлекают фигурное изделие. Гипсовые формы привлекательны тем, что впитывают излишнюю влагу, помогая глиняному изделию отвердеть и просохнуть.

Литье – здесь тоже используют формы, но другого плана. Разведенную глину разливают по формам, высушивают заготовки, извлекают и раскрашивают.

Глиняная поделка обретает прочность только после обжига – обработки в гончарных печах при температуре от 900 до 1300 градусов. Готовые сувениры покрывают акриловыми красками или специальной стекловидной глазурью для керамики. В случае с глазурью требуется еще один обжиг после окрашивания.

Если хочется получить естественный оттенок, используют молочение – покрывают неокрашенную запеченную керамическую фигурку молоком в несколько слоев и еще раз запекают при более низких температурах.

Гончарная печь – виды и предпочтения

Раньше печи для обжига керамики представляли собой вырытые в земле горны и разогревались исключительно дровами. Современные гончарные печи бывают газовыми, электрическими и дровяными. Последние, как правило, изготавливаются собственноручно, они подходят для эксплуатации в частных домовладениях. В условия квартиры удобнее всего работать с электропечами, для больших объемов можно подобрать газовую.

В металлическом корпусе таких печей скрывается огнеупорный кирпич или другой материал, удерживающий тепло и не боящийся нагрева. Для отвода влаги предусмотрены вентиляционные отверстия, управление процессом обжига керамики осуществляется программным регулятором. Электрические гончарные печи – недешевое удовольствие. Цена зависит от производителя, объема, мощности.

В продаже есть модели с вертикальной и горизонтальной загрузкой и колпаковые. По типу расположения нагревательного элемента гончарные печи подразделяют на муфельные и камерные. В муфельных он находится вокруг емкости из огнеупорного материала (муфеля). В камерных нагреватель расположен внутри, что сокращает потери тепла и делает оборудование более экономичным.

Если немного постараться, можно сделать печь для обжига керамики в домашних условиях своими руками, взяв за основу огнеупорный кирпич и что-то для корпуса, например, старую стиральную машину.

Запекание – самый важный процесс, который не прощает ошибок. Иногда даже опытные мастера видят вместо ожидаемого шедевра негодный брак. Изделия никогда не достают сразу, они должны остыть в печи.

Как выбрать гончарный круг

Гончарные круги нужны для лепки круглых предметов, поэтому этот инструмент необязательно покупать сразу же. Если вы только осваиваете керамику, начинайте с лепки или отминки. Круги бывают с ручным, ножным и электрическим управлением.

Последние – самые удобные и практичные, их чаще всего и покупают керамисты, занимающиеся изготовлением керамики в домашних условиях. Чтобы научиться работать на электрическом круге, нужно несколько часов. Для освоения инструмента с ручным управлением уйдет несколько месяцев.

При выборе гончарного круга важно обратить внимание на тип двигателя :

Коллекторный – самый простой и часто встречается в компактных моделях, плавно регулирует скорость вращения, но сильно шумит.
Асинхронный – вращается в обе стороны, меньше шумит, но требует навыков для регулировки скорости.
Бесщеточный двигатель постоянного тока – лучший выбор для серьезных работ. Отличается надежностью и низким уровнем шума.

Модификации различаются по диаметру планшайбы, частоты ее вращения, мощности двигателя, габаритам оборудования. Цена также зависит от производителя.

Выбирая гончарный круг для изготовления домашней керамики своими руками, обратите внимание на удобство положения рук во время работы и сидения за ним. Если у вас нет персональной мастерской, не забывайте про компактность. Желательно не полагаться на рекламу, а попросить совета у тех, кто уже давно занимается керамикой.

Неплохое оборудование можно найти даже среди детских моделей, на них получится делать полноценные, хоть и небольшие изделия.

Польза и удовольствие от керамического хобби

Изначально керамикой занимались в основном мужчины, но сегодня, благодаря автоматическим кругам и электронным печам, – это женское хобби, требующее терпения, творческого настроя, художественного таланта.

Гончарное дело нельзя назвать очень прибыльным, тем более с учетом покупки дорогостоящего оборудования. Скорее, им занимаются ради удовольствия. Лепка успокаивает, а созерцание работы на гончарном круге действует магически.

Продавать керамику, сделанную своими руками, конечно, можно. Спросом пользуются сувениры, посуда, предметы декора. Однако обогатиться на этом увлечении вряд ли получится – времени на изготовление уходит много, а цены на изделия ручного труда способны оценить только те, кто понимает разницу между штамповкой и индивидуальной работой мастера.

Если вы хотите попробовать лепку, но не готовы покупать печь, начните с , полимерной глины или . Конечно, эти материалы не годятся для изготовления посуды, но зато из них получаются очень красивые сувениры и украшения, например, или ожерелье.

Ну а если решили стать керамистом, то начните с теории, смотрите видео-уроки, учитесь на опыте мастеров. Удачи вам и творческих успехов в этом и других .

Плитка своими руками – это вполне выполнимая задача для каждого, кто имеет в своем распоряжении необходимое по технологии производства оборудование и желание творить. И, хотя качественный кафель с первого раза удается изготовить далеко не всем, порой затея все же стоит затраченных на неё усилий. Так, вы сможете создать уникальные образцы облицовочного материала как для личного использования, так и для продажи.

Плитка ручной работы

Подбор материалов

Для начала следует разобраться в технологии изготовления. Итак, как же делают керамическую плитку? По сути вся керамика изготавливается схожим методом. За основу берется пластичная глиняная масса, из которой формируется кафель нужной формы, а затем подвергается дальнейшей обработке.

Технология производства керамической плитки заключается в следующем:

Подготовка сырья . Выбор подходящего типа глины, подмешивание дополнительной шихты и выдерживание влажной массы.
. Так называется заготовка из сырой глины. Для перехода к следующему этапу сырец нужно как следует просушить.
Бисквитный обжиг. Это первичная термообработка. При высокой температуре частички минералов сплавляются между собой, образуя прочное керамическое изделие, называемое терракотой.
Декорирование. Здесь либо производиться нанесение лака или эмали на прогрунтованную поверхность, либо глазури с дальнейшим обжигом для получения глянцевой майолики.

Чтобы сделать хорошую плитку своими руками, каждый этап процесса следует рассмотреть более подробно.

Изготовление любой керамической плитки своими руками в домашних условиях начинается с подбора сырья. В качестве основного компонента выступает, конечно же, глина. При этом стоит учитывать, что различают множество сортов этого материала:

При выборе глины под кафель также необходимо учитывать степень её пластичности. Самой пластичной является жирная глина, которой можно придать абсолютно любую форму. Тощей называется непластичная хрупкая глина, которая ломается при определенном воздействии на неё. Лучше всего выбрать средний тип.

Можно взять жирный материал и разбавить его песком, шамотом или пемзой. Это также позволит сделать глину менее тугоплавкой и предотвратит её разрывание при обжиге.

Глина — основной компонент плитки

Следует различать также такие виды глинистых пород, как :

Каолин. Отличается белым цветом, используется для изготовления фаянса и фарфора. Также используется при производстве бумаги и в косметологии.
Цементная. Из неё делают цементные смеси.
Кирпичная. Отличается легкоплавкостью, из неё изготавливают кирпичную продукцию.
Огнеупорная. Тугоплавкий сорт, выдерживающий температуру до 1580 градусов.
Кислоупорная. Не взаимодействуют с большинством химических соединений. Является сырьем для производства химиостойкой посуды и форм для химической промышленности.
Формовочная. Пластичный огнеупорный сорт, применяется в металлургической промышленности.
Бентонитовая. Характерное отличие – отбеливающие свойства.

Облицовочная плитка должна быть прочной, поэтому для дополнительного укрепления иногда используется армирующая сетка. Для придания оттенка терракоте используются натуральные пигменты, представляющие собой минеральные окислы. Некоторые виды глины уже содержат их в своем составе, о чем свидетельствует характерный оттенок сырья.

Рассматривая производство керамической плитки в домашних условиях, первым этапом идет подготовка сырья. После того как вы определились с составом и смешали все компоненты в необходимых пропорциях, необходимо замотать массу в полиэтиленовый пакет и перекрыть доступ воздуха. В таком виде глина должна настояться достаточно для того, чтобы каждая частичка пористого материала впитала влагу. Наличие воздушных камер ухудшит прочностные показатели готового изделия.

Дальнейшее изготовление предполагает формовку плитки. Для удобства лучше использовать полиуретановые формы. С их помощью можно создать ровные изделия с одинаковыми внешними параметрами. Важно тщательно утрамбовать глину и распределить её по форме для достижения одинаковой толщины по всей площади образца.

Первый этап изготовления плитки — подготовка и формовка сырца

Далее, кафельная заготовка, так называемый сырец, оставляется для просушки. О завершении этого этапа свидетельствует посветление плитки и её затвердение. При этом нужно быть осторожным, ведь сырец очень хрупкий. Зато в случае неудачи процесс формовки и просушки можно повторить, размочив кафельную заготовку в воде.

Первичный обжиг

Следующим шагом в том как сделать настоящую кафельную плитку своими руками является обжиг сырца. На этом этапе минеральные материалы, которые используются для керамики, подвергаются воздействию высокой температуры и сплавляются между собой до состояния стеклоподобной массы. При этом прочность у плитки становится в разы выше.

Для придания прочности изделию производится обжиг в печи

Согласно традиционной технологии температура запекания глины для плитки разного типа должна составлять 1000-1300 градусов Цельсия. Так как в домашних условиях достаточно редко удается добиться таких значений, можно уменьшить температуру вплоть до 850-900 градусов.

Чтобы от этого не пострадало качество изделия, следует заранее добавить в сырьевую массу пемзу. Именно за её счет возможно снижение температуры запекания. Однако учтите, что большое её количество (более 40%) повлияет на пластичность глины и снизит её прочность.

При бисквитном обжиге сырец дает усадку за счет испарения влаги из массы. Это нужно учитывать при расчете итоговых габаритов изделия. Также возьмите во внимание тот факт, что на этом этапе структура плитки становится более пористой. При наличии вспомогательного давления удается сделать меньшее количество пор, но это возможно лишь в производственных условиях.

Декорирование изделия

В том, что кафель, сделанный своими руками, имеет пористую структуру есть и свои плюсы. Это пригодится для дальнейшей декоративной обработки. Именно поры впитают часть наружного покрытия и предотвратят его растекание.

Для того чтобы облицовочная плитка стала глянцевой, можно сделать своими руками специальную глазурь. В её состав могут входить следующие компоненты:

стекло;
каолин;
триполефосфат.

Полученный пылеобразный порошок смешивается с чистой водой. Также к массе добавляются другие минералы, общий список которых включает около 30 наименований. Наносить глазурь на кафель можно распылителем или же с помощью кисти. Также применяется и обливной метод.

Для затвердевания и соединения с терракотой изделие подвергается вторичному обжигу. Важно не допустить повышение температуры нижнего слоя выше критической отметки, иначе плитка может расплавиться. С помощью глазури разного состава можно сделать уникальные композиции на майолике. Если создание стеклоподобного покрытия вам не подходит, добиться глянцевого блеска можно с помощью эмали или лака.

Декорирование плитки

Теперь вы знаете как сделать керамическую плитку самостоятельно в домашних условиях. Перед началом объемного производства поэкспериментируйте с усадкой, составом и оформлением пробных изделий.

Глиняная посуда – это одно из самых уникальных и практичных изобретений человечества. Экологически чистый материал, из которого создавали и создают до сих пор оригинальную утварь, делает ее особенно ценной. Согласно древнему поверью, изделия из глины имеют свойства впитывать отрицательную энергию. По этой причине, перед тем как приступить к изготовлению оригинальной вещицы, следует настроиться на позитивный лад.

Если верить историкам, первые глиняные изделия появились около 10 000-18 000 лет до н.э. Изначально, посуду использовали только для хранения продуктов. Но со временем, наши предки пришли к тому, что обожженные изделия отличаются особой прочностью и непроницаемостью. С тех пор, ее начали обжигать на огне, тем самым, увеличив термин ее эксплуатации.

Возникновение гончарного круга во времена бронзовой эпохи значительно облегчило работу мастерам гончарного дела. Это событие позволило расширить ассортимент продукции – кувшины, горшки, миски, чайники, кастрюли, чашки. Пища, приготовленная в утвари из глины, отличается необыкновенным ароматом и вкусом. Поскольку стенки посуды хорошо держат тепло, это позволяет блюду не вариться, а «томиться».

Подготовка глины к работе

Посуда своими руками – это всегда душевно созданное изделие, которое хранит особую энергетику мастера. Овладев некоторыми навыками и терпением, можно создать поистине уникальную вещь, которая украсит интерьер или станет прекрасным подарком для близких.

Для этого нужно знать кое-что о свойствах глины:

Самым важным этапом является очищение глины от различных песчаных примесей, поскольку это прямым образом влияет на качество изделия.
Чтобы изделие получилось качественным, глина должна быть пластичной, без посторонних добавок и пузырьков воздуха.
Для увеличения прочности в сырье добавляют известь или гипс.
Незадолго до создания глиняных изделий, глину стоит хорошенько вымесить и оставить «отдохнуть» на 7-10 дней.

Работа на гончарном круге

Возникновение гончарного круга оказало огромное влияние на совершенствование и разнообразие глиняной посуды.

Во время вращения небольшого диска, который приводится в движение с помощью вращаемого ногой мастера маховика, происходит формирование глиняного изделия. С помощью рук глиняный ком следует разместить в центре диска и, захватив заготовку, прижать к кругу. Вращательные движения круга, дадут возможность сдвигать заготовку в по сторонам. Этот процесс называется проминкой.

Чтобы определить ширину будущей посуды, необходимо, определить центр, нажав на него большим пальцем левой руки. Для дальнейшего углубления заготовки с помощью левой руки поддерживать сырье, пальцем правой руки необходимо коснуться дна.

Создание стенок изделия заключается в их вытягивании с помощью указательного и среднего пальцев, которые должны располагаться с внутренней стороны заготовки. Поддерживая второй рукой работу, следует контролировать толщину стенок.

После отделения посуды от круга с помощью специальной струны, нужно подравнять внешние стенки. Во избежание повреждения, глиняное творение полагается аккуратно снять. Руки должны быть сухими.

Следующим этапом производства глиняной посуды является сушка в несколько этапов. Характерный звонкий стук при легком постукивании говорит о том, что утварь готова к обжиганию.

Техника работы с глиной вручную

В данном мастер–классе рассматривается метод лепки из глины без использования гончарного круга. В процессе будет применена старейшая техника при помощи некоторых подручных средств. Существует три самые известные техники лепки без гончарного круга и профессиональных инструментов. Они и будут использованы далее.

Как слепить блюдо или тарелку из глины своими руками

Подготовка к процессу лепки

Нам понадобится: замешанная глина, стакан с водой, скалка, ровная поверхность для раскатывания глины, деревянная лопатка и лист бумаги.

Для начала необходимо вымесить глину до состояния эластичного теста, чтобы она не липла к рукам. Затем приступать к лепке.

Способ первый:

Скатать из глины шар диаметром 7 – 8 см.
Сделать по центру шара углубление.
Аккуратными движениями, медленно поворачивая шар против часовой стрелки, надавливать большими пальцами на углубление, и с каждым движением стараться его растянуть (увеличить). Таким образом, должно получиться подобие пиалы. Теми же движениями можно придать этой пиале любую желаемую форму. Для удобства необходимо подложить под изделие лист бумаги, который в процессе работы можно вращать.
После того, как изделие достигло оптимальной формы, необходимо сформировать ровные края. Для этого следует взять деревянную лопатку, приложить ее перпендикулярно краю, и вращая лист бумаги по кругу, придать блюду аккуратный вид. Если лопатки нет, то же самое можно проделать пальцем, смоченным водой.
Следующим шагом нужно сделать внутреннюю поверхность пиалы гладкой. Для этого надо смочить пальцы водой, и легкими движениями (сверху – вниз), шаг за шагом сглаживать изделие.

Способ второй:

Взять небольшой кусок глины и раскатать из него жгут (колбаску) диаметром 0,7 – 1 см. Таких жгутов потребуется несколько штук.
Жгут свернуть улиткой как можно плотнее. И так накручивать улитку до желаемого размера. Таким образом, формируется дно будущей тарелки.
Когда желаемый размер достигнут, следует разгладить получившуюся улитку. Как описано выше, смачивая пальцы в воде, легкими движениям (от края к середине) сгладить поверхность.
Далее из таких же колбасок формируются бортики будущей тарелки. Берется глиняный жгут и по краю дна накручивается до желаемой высоты. Чтобы сделать тарелку классической формы, необходимо накручивать жгуты, чуть сдвигая их к краю предыдущего.
Затем нужно снова выровнять внутреннюю (в этой технике и внешнюю) сторону изделия. Сглаживая поверхность влажными пальцами.

Как слепить кружку из глины своими руками

Принцип изготовления кружки из глины такой же, как и технология изготовления тарелки или блюда. Эти техники можно использовать для лепки любого изделия. Но есть еще один вариант изготовления посуды своими руками. Для него потребуется форма, пищевая бумага, скалка, нож и трафарет. Для формы подойдет стеклянная бутылка или любой другой узкий сосуд.

Способ третий:

Раскатать глину в пласт толщиной 0,5 – 0,7 см.
При помощи трафарета (если нет, то можно обойтись и без него) вырезать из глины полосу шириной 5 – 10 см и круг диаметром, равным диаметру дна формы.
Перевернуть форму дном вверх и обернуть пищевой бумагой.
Затем приложить вырезанную полосу из глины по кругу формы так, чтобы часть полосы выходила за границу дна. Следует учесть, что длина полосы должна быть такой, чтобы при накладывании ее на форму не оставалось излишков глины. И полоса соединялась стык в стык.
Далее нужно примять часть полосы, которая выходит за границу ко дну формы. А потом наложить на дно вырезанный круг.
Все детали необходимо хорошо скрепить друг с другом и сгладить влажными пальцами.
Следующим шагом нужно аккуратно перевернуть изделие и осторожным движением вынуть форму и пищевую бумагу.
На этом этапе идут последние процессы подготовки изделия к сушке. Следует выровнять края и придать желаемую форму будущей кружке. Осталось сформировать ручку из тонкого жгута и прикрепить ее к изделию, сделав два небольших, параллельных друг другу углубления.

Сушка и обжигание изделия в печи

После того, как изделие обрело нужную форму, его необходимо оставить сушиться на день. Следующим шагом будет обжигание изделия в печи. Примерное время, необходимое для обжигания до полной готовности изделия – 8 часов. Температуру в печи нужно увеличивать постепенно, чтобы изделие не треснуло. Примерно на 100 – 200 градусов каждый час. Максимальная температура обжига должна достигнуть отметки в 900 градусов.

Если у вас нет специальной печи, то изделие можно обжечь на костре. Для этого нужно аккуратно обложить сосуд дровами небольшого размера и поджечь. Время такого обжига также составляет 8 часов. Этот метод требует большой бдительности и осторожности.

Посуда из глины – отличное решение для каждого дома. Такая посуда прослужит довольно долго. Она не кропотлива в уходе и имеет свой неповторимый стиль. И к тому же, такая посуда станет хорошим подарком на любой праздник.

из чего делают и каким он бывает

В Англии в XVIII веке открыли технологию костяного фарфора — с добавлением золы из костей коров. Этот фарфор назвали Bone China, и теперь его выпускают даже в Китае.

В Россию технику изготовления фарфора завезли в конце 40-х гг XVIII века. Первой мануфактурой стал Императорский фарфоровый завод, который позже переименовали в Ленинградский.

Каким бывает фарфор?

По технике изготовления фарфор бывает мягким и твердым.

Твердый фарфор на 47-66% состоит из каолина и по 25% в составе полевого шпата и кварца. Его обжигают при температуре от 1400 до 1460°C. В итоге в нем меньше жидкой фазы, и при обжиге он меньше деформируется.

Самый прочный вид твердого фарфора — костяной. В его состав добавляют до 50% костяной муки, поэтому у него более тонкие и просвечивающие стенки, хотя разбить его сложнее, чем обычный.

В составе мягкого фарфора каолина не больше 25-40%, кварца 45%, а полевого шпата — 30%. Его обжигают при температуре 1300-1350°С. Мягкий фарфор не такой прочный, как твердый, зато более пластичный, поэтому его чаще используют для декоративных предметов: ваз, статуэток, шкатулок.

Фарфор, который делали в Древнем Китае, был как раз мягким, а европейский — твердым.

Расписывают фарфор тоже двумя способами.

Подглазурная роспись — это когда сначала наносят краски, а потом покрывают прозрачной глазурью. Так они держатся дольше и выдерживают многократное мытье.

При надглазурной росписи краски наносят на глазурь. Так они получаются более яркими, но быстрее смываются. Этот способ подходит для декоративных изделий.

В массовом производстве рисунок наносят деколью. Сначала печатают его керамическими красками на гуммированной бумаге, покрытой лаком, а потом наклеивают на посуду и обжигают. Пленка при этом сгорает, а рисунок вплавляется в поверхность. Премиальный фарфор выпускают ограниченными сериями и расписывают вручную.

Если фарфор расписан золотом, серебром или платиной, мыть его нужно особенно аккуратно: вручную, теплой водой, без порошков и жестких губок.

За что так ценят фарфоровую посуду?

Как и вся керамика, фарфор хорошо переносит высокие температуры и сохраняет тепло. В чашке с тонкими стенками чай или кофе остывают, но не до конца — как раз до нужно температуры. При этом можно перелить горячий суп в фарфоровую супницу, и ее ручки не нагреются.

Фарфор долго служит, каким бы хрупким он ни казался. С годами он не темнеет, не впитывает влагу и грязь. Современный фарфор бывает настолько прочным, что его даже можно мыть в посудомоечной машине.

Посуда из фарфора не портит вкус содержимого, не впитывает запахи и не окисляется. В ней можно долго хранить продукты — например, сливочное масло или сахар — и они не потеряют свой вкус. Белоснежный глянцевый фарфор выглядит солидно, подходит для повседневной и праздничной сервировки. На белый фон идеально ложатся любые росписи: яркие или пастельные, краски или позолота.

За счет пластичности из фарфора можно вылепить даже самые мелкие детали и ажурную резьбу. Поэтому так популярны декоративные фигурки и блюда из фарфора.

Фарфоровые чашки с тонкими стенками по весу легче, чем обычная керамика. Поэтому их удобно держать

Как выглядит фарфоровая посуда сегодня

Сегодня фарфоровая посуда переживает новый пик популярности, причем разновидностей ее очень много.

Есть роскошные коллекции ручной работы, с барочным или восточным декором, авторскими росписями и позолотой. Их дарят по особым поводам, используют на торжественных мероприятиях, в дорогих ресторанах и на важных приемах. Есть простая и прочная посуда без декора, которая подходит для кафе или ресторана. На нее можно нанести логотип или использовать как есть, часто мыть в посудомоечной машине и легко заменять, если что-то побьется. Наконец, очень популярны «крафтовые» тарелки и чашки: с неровными краями; монохромной глазурью оливковых, мятных, лавандовых, голубых оттенков; «неряшливыми» росписями. Их используют для декора и сервировки в интерьерах в стиле лофт, кантри, прованс или скандинавских.

Фарфор по-прежнему используют как декор. Блюда и вазы оформляют сюжетными росписями, оригинальными орнаментами, репродукциями классических и авангардных картин. Поэтому фарфоровые изделия удобно подбирать под любой интерьер.

изготовление и обработка посуды из дерева. как покрыть посуду пищевым лаком? как делали посуду для еды на руси?

Изготовление посуды

Обратите внимание, что такой способ позволяет получить неглубокие миски и плоские тарелки

Многие магазины предлагают итальянские тарелки, но не каждый магазин может предложить вам действительно большой ассортимент. Поэтому, если вы хотите купить итальянскую керамическую плитку, вы можете найти все с нами, не тратя впустую свое время, гастролируя десятки магазинов. Элитные керамические плитки из Италии, всевозможные цвета и текстуры, оригинальные дизайнерские решения – все это поможет вам создать действительно уютный и красивый дом.

Наш магазин предлагает не только керамическую плитку. Эта услуга поможет вам заранее определить, как будет выглядеть ваша ванная, кухня или другая комната. Мы также предлагаем высококачественные смесители, сантехнический фаянс, аксессуары для ванной комнаты – естественно изготовленные в Италии. Если вы хотите внести изменения в дизайн вашей ванной комнаты, входа, кухни или гостиной, пожалуйста, свяжитесь с нашим магазином, а керамическая плитка из Италии будет работать в вашем доме.

Чтобы сделать горшок или вазу, потребуется прибегнуть к более сложной технологии:

Как описано выше, сделайте дно для будущей посуды. Оно не должно быть слишком тонким – примерно 2 см толщины.
Кусок глины нарежьте на кусочки и скатайте из них жгуты.
Конец жгута наложите на донышко и сильно прижмите, чтобы он скрепился с дном.
Спирально накладывайте жгуты друг на друга, прижимая каждый новый слой.
Если глина затвердевает, смачивайте жгуты небольшим количеством воды.

Прибыв на порог Центрального зала Музея и пораженный богатством и разнообразием памятников старины, взгляд посетителя восхищается великолепной копией Мадарского всадника, показанного в арке над центральной лестницей в галерее вокруг зала. Это единственный экземпляр, показанный в Музее, но он имеет особое значение для болгар. Он сохранился в начале двадцатого века и сохранил состояние этого памятника, памятника болгарской государственности и рождения и создания средневековой Болгарии. Чтобы добраться до него, посетитель прогуливается по набережной, похожей на торжественную дорогу нашей первой столицы – Плиски.

Примеры

Из самых простых и радостных для ребёнка поделок лучше остановиться на гирлянде. Её звенья готовиться по единому шаблону, а посвящено творчество может быть любому празднику, в том числе и Дню Рождения.

Фоторамка

Поделкой можно заниматься с ребёнком самого юного возраста. Она является лишь разминкой перед настоящим рукоделием.

Нужно вооружить малыша фломастерами, карандаши и маркерами и позволить нанести на тарелку узор на свой вкус. В украшенное блюдце вклеивается фото. Рамка готова. Осталось закрепить её на стену.

Гирлянда из снеговиков

Необходимо взять несколько маленьких пластиковых или картонных тарелочек и каждую из них оформить как рожицу снеговика. Использовать для этого можно карандаши, фломастеры, цветную бумагу, скотч, мишуру. Всё что придёт на ум. Идея в том, что каждый снеговик должен быть индивидуален.

Поэтому каждая тарелка – это отдельное изделие. Заниматься изготовлением новогоднего атрибута можно несколько дней, как всем вместе, так и по очереди. Рожиц потребуется такое количество, какое сможет покрыть всю планируемую длину объединяющей лески.

Когда все они будут готовы, можно продавать леску через края бывших блюдец или дополнительно оснастить их крючками. Малыш будет рад увидеть результаты своего труда, глядя на украшенную ими стену или потолок под бой курантов.

По такому же принципу можно украсить ёлку. Если в тарелки врисовывать контуры фигурок от руки или по подготовленным шаблонам, а затем вырезать их и украшать всевозможными способами.

Украшение “Ёлочка”

Для изделия нужно взять пластиковую тарелку зелёного цвета. Или покрасить любую другую в нужный цвет акриловой краской или гуашью.
Дождаться пока краска высохнет.

Блюдце порезать на три одинаковых заготовки треугольной формы
Соединить детали с помощью ПВА в форме елочки.
В макушке сделать отверстие и продеть в него яркую ниточку, завершив её петелькой.
Изделие украшается любым декоративным материалом. В ход пойдут бисер, блестки, пуговицы.

Маска

По образцу или выбранной картинке, дно тарелочки оформляется в виде звериной мордочки, смешной рожицы, загадочного выражения лица неизвестного существа.
Карандашом формируются контуры глаз.
Вырезать глаза под наблюдением и контролем взрослого может ребёнок.
По внешнему контуру приделываются ушки, если в качестве сюжета было выбрано животное.
В дырочки на противоположных краях нужно продеть резинку.
Для большего эффекта усы тигра или носы можно не рисовать, а приклеивать как отдельные элементы с помощью клея ПВА.

Не только стаканчики и тарелки могут пойти в ход. Одноразовые ложки – прекрасная заготовка под искусственные цветы. Можно соорудить целый букет к 8-му марта. Со всевозможными схемами выкраивания подснежников, тюльпанов и роз можно ознакомиться на упомянутом ресурсе.

Букет тюльпанов

Для того чтобы создать очаровательный шедевр потребуются:

одноразовая ложка в количестве: 5 шт. на цветок;
гофрированная цветная бумага;
клей;
кисточки;
изолента зелёного цвета.

Из красной или розовой бумаги нужно вырезать квадратики и в каждый из них завернуть ложку. Пять оформленных ложек собрать в цветок, соединяя их края изолентой.

По готовности необходимого количества цветов формируется букет. Предварительно из бумаги зелёного цвета необходимо смастерить стебель и листочки. Готовый букет можно вручать маме на 8-е марта.

Декоративный забор из тарелок

Свой домашний палисадник загородного дома можно украсить необычным заборчиком из старых тарелок, вкопанных до середины одна за другой.

Плафоны для лампы из старых мисок, покрашенных в яркие тона

Старые чашки – это кладезь декораторской фантазии. Применение в качестве милого цветочного горшочка далеко не все их функциональные возможности.

Начиная от склеенного из тарелок и чашек основания для светильника, заканчивая авангардной конструкцией люстры или оригинальным держателем для штор (в этом случае у чашки прорезается донышко, с дальнейшим продеванием через неё шторы, а ручка выступает в качестве пристенного крючка). Достаточно популярен вариант оформления чашечной свечи.

Старые восковые свечи идут на переплавку до жидкого состояния, затем заливаются в чашку, при этом фитиль держится вертикально в центре до полного застывания воска.

Украшение забора придомового участка

Светильник из кухонной терки

Из вилок и ложек можно самостоятельно смастерить держатели для салфеток. Для этого пассатижами ложка загибается в кольцо диаметром 5-6 см. У вилки предварительно необходимо «откусить» острые концы зубьев.

Из баночек можно сделать лампы для освещения территории дома

Терка, как подставка для украшений

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Битая посуда иногда бывает функциональнее и красивее, чем целая. Из черепков можно сложить замысловатые цветные аппликации для приусадебного участка в виде панно, дорожки, ступенек, декупажа столешницы или двери.

Тарелочная живопись

Используйте старую фарфоровую тарелку в качестве холста для детского творчества. Вначале необходимо подготовить тарелку под однотонную текстуру.

Для этого поверхность обезжиривается спиртом, промакивается губкой разведенным с водой клеем ПВА (1:2) и после высыхания грунтовки наносится несколько слоев моющейся латексной краски белого цвета. Чтобы ваша тарелка заблестела на солнце, можно выбрать краску с глянцем.

При необходимости получения «холста» другого оттенка используйте разноцветные колеры. После всего подготовительного процесса вы и ваш малыш можете приступить к увлекательной росписи.

Стена, украшенная старинными тарелками

Декоративные часы из тарелки

Маленькие декоративные предметы украсят ваш дом и создадут уютную атмосферу

Особенности рабочего процесса

Конечно, расписать всю технологию в небольшом обзоре невозможно, но рассмотреть все этапы и их особенности вполне реально. Это поможет вам разобраться в процессе и понять его основные нюансы.

Инструменты и материалы

В первую очередь нужно приобрести все необходимые приспособления:

Небольшой токарный станок незаменим, если изготавливается деревянная овальная посуда и другие варианты, имеющие сложную форму . Его стоимость невелика, и если вы решили заниматься подобными работами довольно плотно, то его приобретение обязательно.

Также не обойтись без набора резцов по дереву , их можно приобрести в готовом виде, а можно изготовить самостоятельно, в одном из обзоров на данном сайте этот вопрос был рассмотрен подробно.
Стамески, резцы для ложек, рубанок, ножовка – все эти приспособления так или иначе задействуются в процессе работы, поэтому о них также не стоит забывать.

Подбор материала также важен, можно использовать как полноценный , так и отходы, если они подходят по размерам.

Наилучшими вариантами являются следующие виды дерева:

Береза.
Кедр.
Осина.
Можжевельник.
Из необычных вариантов часто применяется бамбук и оливковое дерево.

Процесс изготовления

Если все необходимое вы уже приобрели, то можно приступать к работе. Мы рекомендуем для начала выбрать изделие простой формы, чтобы освоить процесс и не наделать ошибок.

На данном этапе выполняются следующие мероприятия:

Отрезается заготовка нужного размера, при этом нужно оставлять небольшой запас на обработку.
Далее необходимо карандашом или маркером нанести контур будущего изделия, особая точность не нужна, вы просто должны задать форму. Лишние части отрезаются так, чтобы получилась заготовка с минимумом лишнего.
После этого размечаются боковые контуры, и можно приступать непосредственно к процессу изготовления, лучше работать на станке, так как со стамеской или резцом придется потратить очень много времени и сил

Заготовка хорошо закрепляется и потом с помощью резца ей придается та или иная форма, важно делать все аккуратно, чтобы не снять лишнее.

Конечно, если изготавливаются изделия другой формы, например, ложки, сушилка, разделочная доска или полочка для посуды из дерева, то процесс будет сильно отличаться, поэтому советуем заранее определиться с типом конструкции и сделать хотя бы примерный эскиз, чтобы четко представлять себе конечный результат.

После изготовления нужно отшлифовать поверхность с помощью наждачной бумаги, это позволит улучшить внешний вид посуды и избавиться от задиров, которые неизбежно образуются при изготовлении.

Нанесение защитного покрытия

Чтобы посуда служила как можно дольше, важно защитить дерево от воздействия влаги. Для этого может использоваться пищевой лак для деревянной посуды или традиционный вариант – льняное масло

Работа производится следующим образом:

Берется большая кастрюля и в нее вставляется емкость поменьше, в которую наливается масло. В большой кастрюле должна быть вода, уровень которой должен примерно соответствовать уровню масла во внутренней емкости, получается так называемая водяная баня.
Когда вода закипает, в масло опускается деревянное изделие, под воздействием высокой температуры состав гораздо глубже проникает в древесину, тем самым обеспечивая ее надежную и долговечную защиту. Посуда достается тогда, когда из структуры материала перестает выходить воздух.
Далее с поверхности удаляются излишки масла, и изделие оставляется до полного остывания. После этого предметы устойчивы к влаге и безопасны для здоровья. Можно повторять обработку раз в год, чтобы обеспечивать надежную защиту материала.

Посуда с декором из полимерной глины

При желании можно преобразить внешний вид любой скучной посуды. У каждого есть в доме белые тарелки или бокалы. Немного фантазии и они способны превратиться в красивое украшение кухни.

Техника создания красивых аксессуаров

Показать, как работать с полимерной глиной, можно на примере создания самого простого цветка. Отрываем кусочек от зелёного ластика, разминаем его в руках две три минуты. Задача – согреть глину и сделать её более пластичной.
Скатываем небольшую колбаску, прилепляем её к рабочей поверхности и пальцем сминаем, придаём ей форму капельки. Ножом отсекаем излишки, зубочисткой рисуем прожилки.
Затем берём в руки кусочек пластика красного цвета. Разминаем, делаем из него несколько одинаковых кругляков. Каждый придавливаем к рабочей поверхности подушечкой пальца, формирует плоскую лепёшку. На ней колдуем и формируем лепесток, так как показано на следующем фото.
Берём посуду, поверхность её обезжириваем уайт-спиртом, лезвием аккуратно подцепляем каждую заготовку красного цвета и укладываем лепестки один на другой таким способом, чтобы края уложились внахлёст. Под один из лепестков цветочка подкладываем зелёный листик.
Зажигаем духовку, хорошо её прогреваем, выставляем температуру (она указана на упаковке глины). Посуду и кружки с декором из полимерной глины кладём в пакет для запекания. Если этого не сделать, духовой шкаф будет грязный, и его придётся тщательно мыть.
Следим за запеканием глины, она не должна сгореть. Если это случится, поделка станет чёрной

Спасти её и отмыть не удастся, поэтому так важно провести тестовый режим и посмотреть, как будет вести себя кусочек пластика, положенный в духовку предварительно.
Если запечь поделку благополучно удастся, декор кружки из полимерной глины нужно будет после полного остывания изделия немного доработать. Для этого сначала с помощью любого моющего средства поверхность изделия обезжиривается, затем наждачной бумагой убираются шероховатые участки (сначала крупной, затем мелкой).
На завершающем этапе украшение обрабатывается специальным лаком (акриловый лак для этих целей не подходит).

Плюсы и минусы

Уже в глубокой древности выяснилось, что глиняная посуда для кухонных целей подходит очень хорошо. Обожженная глина, безусловно, натуральна, в ее составе нет посторонних веществ, которые могут причинить вред. Глиняные емкости, если они сделаны добротно, вызывают эмоциональное воодушевление, радуют глаз. Это характерно даже для самых «простых» чашек и горшков; еще приятнее смотрятся оригинальные изделия.

Обыкновенная керамика на основе глины обладает рядом ценных свойств, которых не имеют фарфоровая и фаянсовая посуда.

Если налить в кувшин из глины компот, а затем поставить его на залитый солнцем подоконник, напиток останется прохладным и несколько часов спустя. Чай, кофе, какао остаются теплыми достаточно долго, молоко дольше сохраняет свой вкус и не скисает.

Польза от глиняной посуды выражается и в том, что в ней можно хранить сухие, сыпучие продукты. Мука и крупа в керамическом горшке не привлекают жучков. Продлевается срок хранения лука, картошки и других корнеплодов. В глиняной таре хорошо хранятся и лекарственные травы. Пористые стенки обеспечивают хорошую вентиляцию, позволяют сберечь целебные свойства.

Если посуда предназначена для приготовления пищи, она может ставиться и в электрическую, и в газовую духовку. Можно ставить в микроволновку любые глиняные емкости, за исключением:

кофейников;
кувшинов;
чайников.

Если в горшочке хранятся охлажденные, тем более замороженные продукты, ставить его сразу в разогретую духовку или микроволновку нежелательно. Потому придется тратить больше времени на постепенный прогрев. Заливать сразу крутой кипяток в глиняную посуду тоже нецелесообразно.

Еще одним ее недостатком является легкое впитывание жира и других загрязнений.

Посуду из глины придется постоянно оберегать от падений и ударов. Даже если она не раскалывается, то совершенно точно получает несколько трещин.

Низкая теплопроводность повышает риск растрескивания даже при «обычном» использовании. Зато сами по себе высокие и низкие температуры (если нет их перепадов) переносятся глиной хорошо.

Что такое керамическая посуда

Под такой посудой подразумеваются изделия, выполненные из керамики, которая состоит из смеси глины с минеральными добавками. При этом не верно разделять утварь на глиняную и керамическую на основании того, что первая не покрыта глазурью, а вторая покрыта. Все кухонные принадлежности, для производства которых использовалась глина, принято называть керамическими, т.е. сюда относится и фаянсовая, и фарфоровая посуда.

Из чего делают

Посуда из керамики российского производства или зарубежного изготавливается посредством спекания глины или смесей глины. Невзирая на большой ассортимент изделий, для производства керамики применяют смесь глины с каолином и с добавкой полевого шпата, кварца. Для придания нужного вида получившейся смеси используют гипсовые формы. Далее из заготовок удаляется воздух, т.к. это необходимо для повышения пластических свойств и общего качества керамической продукции.

Основной этап производства предусматривает спекание при значительном температурном режиме с последующей обработкой, т.е. обжигом, декорированием поверхности. В зависимости от типа конечной продукции термическая обработка производится при высокой температуре – в пределах 900 до 1250°С. В результате податливая глиняная смесь становится твердой, сохранив приданную форму, огнеупорной и приобретает химическую стойкость. Чтобы избежать трещин, которые появляются из-за влажности и резкого перепада температуры, поверхность снаружи покрывается глазурью.

Преимущества и недостатки

Узнав о том, из чего делают керамическую посуду, и ознакомившись с технологией изготовления такой продукции, обратите внимание на имеющие плюсы и минусы. Такая жаропрочная кухонная утварь обладает следующими преимуществами:

способность к регулировке влажности, температуры приготавливаемого блюда, т.к. пористая структура керамики способствует впитыванию влаги с последующей ее отдачей;
со временем в изделиях не образуется накипь;
подходит для хранения продуктов в течение длительного срока;
безупречный вкус блюд, т.к. пища, приготовленная в керамической утвари, обладает особым ароматом, насыщенным вкусом – как будто она томилась в печи.
является экологически безопасной – это обусловлено отсутствием в составе тяжелых металлов и выделения под воздействием высоких температур токсических веществ.

разрушительное воздействие влаги, что является следствием пористости материала;
повышенная хрупкость;
впитывание жира и его затруднительное отмывание;
впитывание, долгое сохранение запаха приготовленной пищи – для каждого блюда лучше иметь отдельную керамическую утварь.

Технология производства керамической посуды + Видео как делают

Алгоритм производства керамической посуды будет зависеть от вида изделий, что прописывается в технологических картах. Обобщенно процесс можно представить в виде ряда последовательных этапов:

Подготовка сырья. Практически все глинистые материалы (кроме специальных пакетированных смесей) при поставке содержат примеси. Соответственно, сначала нужно очистить сырье от ненужных минеральных включений. Затем оно размалывается, пропускается через сито и только затем смешивается с остальными компонентами согласно рецептуре.
Приготовление рабочей массы. В зависимости от способа дальнейшей обработки в сухую смесь компонентов вводится определенное количество воды. Например, при использовании для отливки сложных изделий требуется шликер влажностью 35%, простая посуда (блюдца, тарелки) формуется при помощи гипсовых форм и стальных шаблонов из пластической массы, влажность которой составляет около 25%.
Первичное затвердевание. Оно может происходить естественным образом или в конвекторной печи (70-90°С). Стоимость такого оборудования достаточно высока, поэтому в условиях малых производств оно применяется достаточно редко.
Глазирование, нанесение рисунка и обжиг. Очередность и кратность этих операций отличается для разных видов керамики. Так, в случае с гончарной продукцией достаточно однократного обжига, а фарфору потребуется двукратный при высоких температурах. Окрашиванеи может быть надглазурным (чаще применяется для фарфора) и подглазурным, а сама глазурь – разных видов.

Таким образом, технология изготовления керамической посуды должна подбираться индивидуально. Для этого сначала определяется номенклатура товаров, а затем нанимается технолог, который разработает производственный алгоритм.

Работа на гончарном круге

Технология изготовления посуды из дерева

Как сделать посуду из дерева своими руками? Традиционная технология изготовления посуды из такого материала состоит из нескольких последовательно выполняемых этапов. В первую очередь вырезают заготовки, которые по своим параметрам будут соответствовать размеру будущих изделий. Далее наносятся контуры будущего изделия, по которым мастер будет придавать форму готовому изделию, непосредственно выпиливается сама болванки и делаются разметки боковых контуров деревянной посуды.

После происходит вырезание самого изделия и окончательная обработка поверхности, которая заключается в поэтапном выполнении шлифования и полировки. При необходимости на посуду наносят узоры, значительно улучшающие внешний вид изделия, делая его привлекательнее и более оригинальным. Для того, чтобы предотвратить преждевременную порчу изделий, на последнем этапе осуществляется пропитка и покрытие защитным слоем. Чем пропитать посуду – для этого действия используют в основном морилку, в состав которой может входить спирт вода и масло.

При наличии необходимости осуществляют роспись деревянной посуды, для выполнения которой рисунок можно создавать самостоятельно или делать на заказ, используя традиционные народные мотивы и узоры – хохлома и т.д. Для того, чтобы нанести рисунок, который будет держаться длительно время, со временем не истираясь и не облущиваясь, после окончательной шлифовки изделия его шкурят, причем обязательно только в направлении вдоль волокон. Далее осуществляется покрытие любым из существующих видов морилки, который будет подходить к материалу дальнейшего покрытия и краски.

На следующем этапе осуществляется грунтовка, для которой в основном используется жидкость, состоящая из определенного количества клея и воды. На одном из последних этапов наносят рисунок, который впоследствии закрепляется при помощи нитролака или масляного лака

Стоит обратить внимание, что для достижения наилучшего качества как самого изделия, так и нанесенного рисунка потребуется наносить каждый новый слой только после полного высыхания предыдущего

В качестве красок для нанесения рисунка в большинстве случаев мастера используют акриловые краски, гуашь или же темперу. Отдельные требования предъявляются к кисточкам, которыми будут наноситься узоры – они обязательно должны быть мягкими, но в то же время упругими, по толщине лучше всего для таких операций подходят кисти с номерами от 3 до 5.

фарфоровая, керамическая и из нержавеющей стали

В магазинах можно найти посуду из различных материалов. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки. Чем отличается посуда из фаянса от фарфоровой, и в чем преимущество керамических изделий перед стеклянными?

На фото:

Решите, посуда из какого материала вам необходима: вариантов великое множество.

Любой хозяйке нужно иметь в своем арсенале посуду из разных материалов. Фарфор станет украшением праздничного стола, стеклянные емкости подойдут для ежедневного использования, посуда из нержавеющей стали пригодится при приготовлении пищи, а керамические и пластиковые емкости найдут свое применение в СВЧ.

Фарфор

В зависимости от способа нанесения рисунка фарфор бывает нескольких видов. Самый дорогой — мануфактурный фарфор, расписанный вручную. Его цена сопоставима со стоимостью автомобиля Rolls-Royce. Фарфоровая посуда деколь украшена переводным рисунком. Рельефный фарфор имеет узоры, которые наносятся с помощью перфорации или гравировки. Стоит отметить, что качественная фарфоровая посуда никогда не покрывается росписью целиком — всегда оставляют так называемое «белое тело» фарфора.

На фото:

Посуда из фарфора выглядит наиболее торжественно.

Фаянс

Фаянс — это недорогой аналог элитного фарфора. Для больших застолий используют фаянсовую посуду с закругленными утолщенными краями, т.к. она более удобная и прочная. Обратите внимание, что качественная фарфоровая посуда имеет снежно-белый просвечивающий черепок, а при легком ударе по краю, изделие издает звонкий продолжительный звук. Фаянсовые же изделия при стуке отзываются глухо и «прозрачности» не имеют. Как и фарфор, фаянс не выносит мытья в очень горячей воде.

Керамика

Керамическая посуда «умеет» регулировать температуру и влажность. Керамика долго сохраняет чай горячим, а прохладительные напитки холодными, даже в сильную жару. В керамических емкостях можно хранить продукты (молоко в кувшине не скиснет в течение 2-3 дней). Керамическая посуда отлично подходит даже для запекания мяса в духовке! Из минусов: сложности в уходе (трудно отмывается жир), непереносимость резких перепадов температуры.

На фото:

Иногда важно, чтобы приготовленные блюда или напитки как можно медленнее охлаждалось или нагревались — в этом смысле керамика незаменима.

Неожиданные материалы. Достижения современой химии позволили использовать различные материлы для изготовления посуды. Например, искусственный камень — кориан. Он позволяет отливать предметы неожиданной формы, долговечные и простые в уходе.

На фото: модель VERTIGO от фабрики B & B Italia, дизайн Fukasawa Naoto.

Стекло

Стеклянная посуда может быть прозрачной или цветной. Тарелки и бокалы из стекла должны иметь ровный край, при легком ударе издавать мелодичный звук. Изделия лучше не подвергать высоким температурам (стекло может лопнуть). Только закаленное стекло можно использовать в СВЧ. Мыть стеклянную посуду лучше теплой водой с солью или уксусом — для сохранения прозрачности и блеска.

На фото:

Стекляная посуда может быть не только прозрачной.

Миски для похлебки. Деревянная посуда встречается не только в деревенских избах и в русских народных сказках. Модные эко-течения в современном дизайне заставляют производителей выпускать тарелки и миски из ливанского кедра и прочих пород древесины.

На фото: модель BAZAAR wood от фабрики Driade, дизайн Astori Miki.

Металл

Если во времена Петра I еду подавали на золотых блюдах, то сегодня в ходу посуда из нержавеющей стали, алюминия. Главные достоинства металлической посуды — прочность и легкость в уходе. Алюминий к тому же обладает высокой теплопроводностью, имеет небольшой вес. Посуда из нержавеющей стали и алюминия чаще используется при приготовлении пищи, чем при ее подаче на стол. Горячее лучше подать гостям в мельхиоровой миске, чтобы дольше сохранить его теплым. Серебряная посуда выглядит на столе эффектно, но требует особого ухода (ее нужно тщательно чистить до блеска, иначе следы остаются даже от капель чистой воды).

На фото:

Под словом «металл» производители понимают не только нержавейку и серебро. Некоторые дизайнеры предлагают чугунные тарелки!

Пластик

Пластик практичен, он легкий, долговечный и простой в уходе. Разноцветную пластиковую посуду можно использовать не только на даче или пикнике. Дизайнеры выпускают множество вариантов пластиковой посуды для дома. Главный минус изделий — плохая термостойкость.

На фото:

Определение «пластиковая» в отношении посуды уже давно перестало быть синонимом «одноразовой» — пластиковая посуда не только практична, но часто и интересна по дизайну.

Из чего делают столовую посуду?. Статьи компании «»Venchik» інтернет

11/апр.

Сегодня мы остановимся на столовых сервизах и материалах, из которых их делают.

Для начала давайте разберемся, какие предметы входят в категорию столовая посуда. Посуда для сервировки это та столовая посуда, которую мы используем в повседневной жизни в приемах пищи. А также это посуда для создания праздничной красивой и уютной атмосферы. Столовая посуда это – обеденные тарелки, десертные, глубокие тарелки, салатники, бульонницы, кружки, чайные и кофейные чашки и принадлежности, вилки, ложки и друге столовые приборы.

Сегодня мы остановимся на столовых сервизах и материалах, из которых их делают.

Стеклокерамика и стекло.

Популярные наборы посуды люминарк делают из стеклокерамики или ударопрочного стекла. Производители посуды Luminarc дают гарантию на абсолютную гигиеничность материала из которого производят свою продукцию, так как это он 100% не пористый материал. Таким образом, в столовой посуде люминарк нет благоприятных условий для распространения бактерий. Luminarc давно производят свою продукцию и уже заслужили хорошую репутацию во многих странах. Заводы люминарк расположены во Франции, Китае, России и ОАЕ.

Почему сервизы люминарк такие популярные:

· французское качество материалов, дизайнов и декоров;

· доступна цена;

· большой выбор красочных красивых сервизов в разной комплектации;

тарелки люминарк достаточно прочные, а поэтому устойчивы к нагрузкам при каждодневном пользовании;
закаленное стекло, из которого делают посуду люминарк, является самым гигиеничным материалом;
подходит для микроволновки – устойчива к перепадам температуры до 130°С;
легкий уход за столовой посудой люминарк – подходит для посудомойки;

В ходе производства заводы люминарк используют особую технологию, чтобы их посуда была еще прочнее. Благодаря таким хитростям производства посуда Luminarc способна выдерживать достаточно сильные нагрузки по сравнению с обычной стеклянной посудой.

Керамика.

Столовые сервизы из керамики более плотные и тяжелее. Если говорить просто, то керамическая посуда это — продукция из неорганических материалов (глины) с минеральными добавками, которая прошла специальную термическую обработку (обжиг).

Сервизы из керамики тоже пользуются спросом и вот почему:

· керамика это экологически чистый продукт;

· покрытая глазурью посуда меньше впитывает запахи и легче моется;

· доступная цена;

· подходит для использования в посудомойке;

· подходит для использования в микроволновке;

Керамическая посуда очень практична, так как она легко моется, прочная, на ней не остаются следы от столовых приборов.

Фарфор.

Фарфоровая посуда – это белоснежные, изящные тарелки и чашки, выполнены из прочной глины. Фарфоровая посуда не только выглядит очень красиво, но еще фарфор удивительно лёгкий и прозрачный. Понять, что вы держите в руках фарфоровую посуду, а не другие столовые керамические предметы можно по звуку. Это отчетливо слышный продолжительный звон, который издаётся при ударе посуды. Первыми фарфоровую посуду придумали китайцы и держали в секрете как ее делать. И только через 10 веков фарфоровую посуду начали производить и в Европе.

Столовые сервизы из фарфора имеют следующие особенности:

· красивый и изысканный внешний вид;

· стоимость сервизов из фарфора на порядок выше, по сравнению со столовой посудой из керамики или стекла;

· классический фарфор бывает из мягкого, твердого и костяного фарфора;

· столовая посуда из твёрдого фарфора имеет большую ценность благодаря своей совершенной белизны, хорошей прочности и жаростойкости;

· фарфоровые чайные сервизы это прекрасное качество и эстетическое удовольствие, также они хорошо сохраняют тепло.

Красивая керамическая посуда ручной работы: фото из инстаграма

Уютный дом невозможно представить без красивой посуды, особенно интересно, когда сделана она вручную и с душой. Изделия этих маленьких, но заслуживающих внимания марок становятся главными героями лаконичных инстаграмов, каждый из которых похож на хороший концептуальный каталог. О пяти таких «камерных» брендах, придуманных в разных концах света, и их аккаунтах рассказываем ниже.

@notary__ceramics

Основательница бренда Сара всю керамику создает своими руками. Она начинала в импровизированной студии в подвале своего дома в Портленде, а теперь у Notary есть целая студия. «Я чувствую себя беззаботным ребенком, у которого много возможностей», — говорит Сара о своей страсти к глине. Вести такой привлекательный инстаграм ей помогает десятилетний опыт работы фотостилистом.

@chamotte_bakery

Свою марку посуды Chamotte Bakery Оксана и Ира придумали с целью «вернуть обычай пить и есть из красивой посуды». Посуду они делают своими руками в московской мастерской, ее они называют «местом силы». Побывать здесь могут все желающие — девушки проводят в студии мастер-классы, на которых рассказывают, как оригинально украсить дом.

@kaas_heger

В инстаграме этого немецкого бренда ничто не отвлечет ваше внимание от идеальных форм тарелок, чашек и ваз — каждое изделие сделано вручную, никаких автоматизированных компьютерных технологий. Аккаунт с 11-тысячной аудиторией доказывает, что тренд «меньше значит лучше» работает.

@farmers_studio

Хозяйка Farmers Studio из южнокорейского Пусана трепетно относится к выбору цвета для своей посуды: в фаворитах — айвори и другие спокойные оттенки. Рукодельница считает, что они наполняют пространство теплом и уютом.

@annemiekebootsceramics

Этот светлый инстаграм ведет Аннемиеке, которая называет себя художником-керамистом-самоучкой из Амстердама. Аннемиеке вдохновляется природой — ее формами и фактурами. О них напоминают естественные цвета изделий и украшающие их «песочные» орнаменты.

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Как сделать керамику в домашних условиях. Как сделать посуду из глины

Подготовка глины к работе

Для этого нужно знать кое-что о свойствах глины:

Самым важным этапом является очищение глины от различных песчаных примесей, поскольку это прямым образом влияет на качество изделия.
Чтобы изделие получилось качественным, глина должна быть пластичной, без посторонних добавок и пузырьков воздуха.
Для увеличения прочности в сырье добавляют известь или гипс.
Незадолго до создания глиняных изделий, глину стоит хорошенько вымесить и оставить «отдохнуть» на 7-10 дней.

Работа на гончарном круге

Техника работы с глиной вручную

Как слепить блюдо или тарелку из глины своими руками

Подготовка к процессу лепки

Способ первый:

Скатать из глины шар диаметром 7 – 8 см.
Сделать по центру шара углубление.
Аккуратными движениями, медленно поворачивая шар против часовой стрелки, надавливать большими пальцами на углубление, и с каждым движением стараться его растянуть (увеличить). Таким образом, должно получиться подобие пиалы. Теми же движениями можно придать этой пиале любую желаемую форму. Для удобства необходимо подложить под изделие лист бумаги, который в процессе работы можно вращать.
После того, как изделие достигло оптимальной формы, необходимо сформировать ровные края. Для этого следует взять деревянную лопатку, приложить ее перпендикулярно краю, и вращая лист бумаги по кругу, придать блюду аккуратный вид. Если лопатки нет, то же самое можно проделать пальцем, смоченным водой.
Следующим шагом нужно сделать внутреннюю поверхность пиалы гладкой. Для этого надо смочить пальцы водой, и легкими движениями (сверху – вниз), шаг за шагом сглаживать изделие.

Способ второй:

Взять небольшой кусок глины и раскатать из него жгут (колбаску) диаметром 0,7 – 1 см. Таких жгутов потребуется несколько штук.
Жгут свернуть улиткой как можно плотнее. И так накручивать улитку до желаемого размера. Таким образом, формируется дно будущей тарелки.
Когда желаемый размер достигнут, следует разгладить получившуюся улитку. Как описано выше, смачивая пальцы в воде, легкими движениям (от края к середине) сгладить поверхность.
Далее из таких же колбасок формируются бортики будущей тарелки. Берется глиняный жгут и по краю дна накручивается до желаемой высоты. Чтобы сделать тарелку классической формы, необходимо накручивать жгуты, чуть сдвигая их к краю предыдущего.
Затем нужно снова выровнять внутреннюю (в этой технике и внешнюю) сторону изделия. Сглаживая поверхность влажными пальцами.

Как слепить кружку из глины своими руками

Способ третий:

Раскатать глину в пласт толщиной 0,5 – 0,7 см.
При помощи трафарета (если нет, то можно обойтись и без него) вырезать из глины полосу шириной 5 – 10 см и круг диаметром, равным диаметру дна формы.
Перевернуть форму дном вверх и обернуть пищевой бумагой.
Затем приложить вырезанную полосу из глины по кругу формы так, чтобы часть полосы выходила за границу дна. Следует учесть, что длина полосы должна быть такой, чтобы при накладывании ее на форму не оставалось излишков глины. И полоса соединялась стык в стык.
Далее нужно примять часть полосы, которая выходит за границу ко дну формы. А потом наложить на дно вырезанный круг.
Все детали необходимо хорошо скрепить друг с другом и сгладить влажными пальцами.
Следующим шагом нужно аккуратно перевернуть изделие и осторожным движением вынуть форму и пищевую бумагу.
На этом этапе идут последние процессы подготовки изделия к сушке. Следует выровнять края и придать желаемую форму будущей кружке. Осталось сформировать ручку из тонкого жгута и прикрепить ее к изделию, сделав два небольших, параллельных друг другу углубления.

Сушка и обжигание изделия в печи

Допустим сложилась такая ситуация, что вы остались один на один с природой, цивилизация либо где-то далеко, либо и вовсе больше не сушествует (сюжет не так важен, важна потребность). И вот вы решаетесь изготовить простейшую посуду из глины! Как это сделать в условиях выживания?!

Если вы не опытный гончар, да и гончарного круга под рукой нет (возможно пока) попробуйте изготовить несложный сосуд. В древние времена наши предки просто выскребали из целого куска глины или же лепили их вручную. И даже в наше время в Средней Азии в некоторых селениях до сих пор сохранился ручной способ лепки сосудов.

Перед лепкой глиняной посуды , следует найти материал для её изготовления! Ищите глину по берегам оврагов и рек, рядом с ручьями и родниками. Много залежей глины в заболоченых районах, там где присутствует низкий уровень почвенных вод. При этом глина обычно располагается под другими породами. Поэтому перед тем как добыть глину, нужно снять их слой.

Также учтите, что добытая глина может содержать примеси (мелкие камушки, песок) хорошо бы от них избавится, если есть такая возможность, залейте глину водой и дайте отстоятся. Примеси должны осесть на дно, а чистую глину следует вынут и обсушить на солнце, после чего можно приступать к лепке. Глина и вода вот всё что нам понадобится.

Чтобы слепить сосуд вручную, сначало вылепите дно в виде круглой пластины. Потом небольшие куски глины следует раскатать в жгутики примерно одинаковой толщины. Теперь делаем стены нашего сосуда: жгутики следует укладывать один на другой, кольцами, начиная со дна, придавая нужную нам форму (смотрите рисунок). При укладке жгутиков одновременно затирайте щели между ними и сглаживайте неровности.

После получившийся сосуд следует обжечь, так как судя по всему печи у нас нет (возможно пока) мы будем использовать костёр.

Помните превращение глины в керамику происходит при температуре 500-900 °С . Чем ниже температура, тем дольше должен длиться обжиг. Опыты показали, что в костре можно достичь температуры до 750 °С. Следует отметить что Обжиг в кострах не изжил себя и в наше время. Он сохранился в Средней Азии, Африке и Америке. Самое короткое время обжига в костре от 8 до 12 часов , но бывает, что он длится несколько суток . Как вы помните, Робинзон обжигал свою посуду всего за одну ночь .

Вы также можите воспользоваться многовековым опытом. Сделайте так: на ровной площадке укладывают куски кирпичей (по идеи плоские камни тоже сгодятся). Поставьте сосуд на камни. Если изделий много в первую очередь ставят на них крупные вещи, затем изделия средних размеров и капсели(огнеупорная коробка для обжига, например консервная банка) с мелочью (рис.2). Получившиеся пирамиду из глиняных изделий осторожно обкладывают дровами и поджигают костер. Он должен горет по крайней мере не менее 8 часов. Хотя, как уже говорилось, чем дольше длится обжиг, тем прочнее выйдет наша керамика .

Мелкие изделия если потребность в таких есть, можно обжечь в капселях и другим способом (Рис. 1). Вырыйте неглубокую ямку на дно которой укладите решеткой дрова и разместите капсели из консервных банок. Засыпьте яму древесным углем, оставшимся от старого костра. Когда уголь полностью покроет банки, его присыпают тонким слоем земли а сверху разводят костер, на котором можно варить пищу или же использовать для каких-либо других надобностей: обжиг будет идти как бы автоматически. Если костер перестают жечь поздно вечером, его гасят, присыпают землей и оставляют до утра. Утром капсели выкапывают из золы и достают из них обожженные издели.

Post Views: 3 316

Полимерную глину изобрели сравнительно недавно. Мастера знают о таком материале не более полувека. На сегодняшний день лепить из него — весьма популярное хобби для любителей и профессиональное занятие для опытных дизайнеров.

Приобрести полимерную глину еще пару лет назад было весьма проблематично. Жители различных городов России заказывали ее из столицы или из других стран. Теперь же такую пластику предлагают практически все художественные салоны или магазины для рукоделия, где она лежит рядом с пряжей для вязания, привычными для нас красками и мулине. Из этого удивительного материала можно сделать много интересных поделок. Это не только сувениры, но и огромное количество других вещей, которые украсят нашу жизнь. Можно также выполнить декор кружки полимерной глиной, мастер-класс которого описан в данной статье.

Принцип работы

Сегодня полимерная глина является одним из самых распространенных материалов, применяемых для рукоделия. Мастеров привлекает ее эластичность и нетоксичность. К тому же получаемые из такого материала поделки выглядят просто фантастично.

Вы решили выполнить декор кружек Тогда следует научиться работать с этим материалом. Половина успеха вашего мероприятия будет зависеть от правильного выбора полимера. Стоит иметь в виду, что для декора кружек и другой посуды можно применить обычную самозатвердевающую глину. Однако этот материал застывает на воздухе спустя определенное время, которого новичкам мало, для того чтобы придать изделию необходимую форму.

Что лучше всего купить, для того чтобы сделать декор кружки полимерной глиной? Материал может быть любой разновидности. Главное — изучить инструкцию и научиться правилам обращения с ним.

Марки полимерной глины

Сегодня художественные салоны и магазины рукоделия предлагают своим покупателям множество разновидностей материала. Какой из них купить, чтобы выполнить декор кружки полимерной глиной? Рассмотрим марки этого материала подробнее:

Отечественный производитель предлагает питерскую пластику под названием «Цветик». Это самый дешевый вариант, но работать с ним несколько затрудненно. Продукты марки «Цветик» довольно твердые и маркие. Однако человек, у которого есть терпение и умение, может сделать из них прекрасные вещи.
Для того чтобы выполнить декор кружки полимерной глиной, можно купить материал немецкого производителя «Цернит» (Cernit). Для кого-то он может показаться, наоборот, слишком мягким в работе. Однако многих мастеров привлекает качество и цветовая гамма этой пластики.
Наибольшей популярностью в нашей стране пользуется марка «Фимо». Она выпускается немецкой компанией Eberhard Fabe. Существует несколько разновидностей данного полимера. Так, «Фимо Классик» является более твердым. Марка «Фимо Софт» мягкая и легко разминающаяся. Обе разновидности материала выпускаются в широкой цветовой гамме. Производитель предлагает полимерную глину с блестками, прозрачную, а также светящуюся в ультрафиолете. Все эти виды прекрасно подойдут для тех, кто решил выполнить декор кружки полимерной глиной.
Некоторые мастера используют материал, привезенный из Америки. Это полимерная глина двух марок — «Като» и «Скалпи». В российских магазинах ее не предлагают, но тем, кто смог ее приобрести, нужно быть готовым к достаточно сильному запаху материала, схожему с запахом советской гуаши. По другим своим качествам этот полимер аналогичен иным маркам.
Целую линию полимера предлагает фирма «Полиформ Продактс». Но этот материал выбирают, как правило, скульпторы.

Помимо твердой все вышеперечисленные фирмы производят пластику жидкую, представляющую собой гель. Это тягучий прозрачный материал, затвердевающий после проведенной температурной обработки. Декор кружек и ложек полимерной глиной может быть выполнен и с помощью геля, возможности которого также безграничны.

Перед тем как купить этот удивительный материал, следует выбрать изделие, которое и будет украшаться. Исходя из его цвета, нужно будет определиться с тоном пластики. Пусть для начала их будет два или три. Среди них должен быть брусок белого цвета, которым можно будет разбавлять более насыщенные краски.

Лак

Если вами выполняется декор кружки полимерной глиной, как сделать готовую вещь наиболее привлекательной? Для этого ее следует покрыть лаком. Это придаст кружке глянец и большую выразительность цветов. Кроме того, лак необходим для усиления прочности вещи. К тому же он закрепляет на ней тонирующую краску.

Какие бывают лаки для пластической глины? Производитель предлагает матовый, полуматовый и глянцевый покрывающий материал. Такие лаки продаются в строительных магазинах. Что сделать для того, чтобы кружка с декором из полимерной глины смотрелась наиболее привлекательно? Опытные мастера советуют приобретать акриловые водорастворимые лаки, имеющие полиуретановую основу. Такой материал практически лишен запаха, быстро высыхает и легко смывается с кисти. Уже через сутки кружка с декором из полимерной глины, покрытая подобным лаком, станет устойчивой к механическим повреждениям и к воздействию влаги.

Тем, кто занимается подобной работой впервые, стоит помнить, что перед нанесением лака поверхность следует вымыть с помощью средства для мытья посуды или обезжирить спиртом, а сам процесс покрытия лучше всего производить синтетической кистью.

Рабочая поверхность

Как подготовиться к лепке из полимерной глины? Для работы с этим материалом понадобится максимально гладкая поверхность. Это может быть стекло или керамическая плитка, а также простой лист белой бумаги. Главное условие для такой поверхности — отсутствие пор, в которые может въедаться пластика.

Ножи

Брусок полимерной глины должен быть нарезан на кусочки необходимого размера. Для этого мастеру, выполняющему декор кружки полимерной глиной (фото смотрите ниже), понадобятся ножи.

Они должны быть достаточно острыми. Это позволит не деформировать изделие во время нарезки. Для выполнения декора кружки может быть использован обычный или лезвие.

Скалки и стеки

Эти инструменты не обязательно приобретать в художественных салонах. Стеками при работе с пластикой могут быть вязальные спицы или зубочистки.

Для того чтобы раскатать пластику, многие любители берут стеклянную бутылку. Подойдет для этих целей и другой подручный материал, которым может быть, например, флакон от лака для волос или дезодоранта.

Перчатки

После термической обработки полимерной глины на ней могут остаться отпечатки пальцев мастера. Для того чтобы изделие было аккуратным и не тратилось лишнее время на его полировку, необходимо надевать латексные перчатки. Купить их можно в любой аптеке. Порой они не очень удобны при лепке, но зато многократно повышают качество проделанной работы.

Перчатки следует подбирать по размеру руки. Ведь чем плотнее латекс прилегает к пальцам, тем удобнее мастеру выполнять декор кружки.

Другое

Какие еще материалы понадобятся для выполнения намеченных работ? В целом, для того чтобы изготовить вещь из термопластики, можно использовать:

специальные формы (катеры), с помощью которых легко вырезаются фигуры;
специальный шприц (экструдер), снабженный различными насадками;
паста-машину;
текстурные листы;
пудры и т. д.

Однако все это можно купить, после того как вы поймете, что лепить изделия из полимерной глины — это ваше призвание.

То, что понадобится новичку

Как правило, выполняют декор кружки полимерной глиной девочки. Мастер-класс по проведению таких работ начинается с разъяснения того, что новички в этом деле должны приготовить:

саму кружку;
средство для снятия лака или стеклоочиститель;
полимерную запекаемую глину;
деревянную шпажку или зубочистку;
чистую мокрую тряпочку;
клей эпокси-ангезив;
канцелярский нож;
лак для пластической глины.

Подготовительный этап

Итак, вы решили произвести декор кружки полимерной глиной. Как сделать своими руками такую работу? Для начала следует взять какую-либо скучную кружку, которая должна стать яркой и оригинальной.

Ее следует уложить на поверхность таким образом, чтобы работать было как можно удобнее. Для этого может быть использовано, например, детское одеяло.

Начало работы

Если ваша задумка — декор кружки полимерной глиной, как сделать эту работу? Для начала отрезается нужный по размеру кусок пластики. Далее его следует хорошенько размять. Только в таком случае глина станет мягкой и пластичной. Для улучшения рабочих свойств материала можно применить специальное средство. Называется оно пластификатором. Опытные рукодельницы советуют приобретать продукцию марки Moldmaker. Достаточно несколько горошинок данного средства, чтобы размягчить целую пачку глины. Альтернативными материалами могут послужить вазелин или кремы. Подойдет для размягчения и процедура прогревания.

Бывает, что глина, особенно свежая, очень сильно липнет к рукам. В таких случаях опытные мастера смешивают ее с более твердой маркой или оставляют на листе бумаги на несколько часов. Однако стоит иметь в виду, что материалу, в который уже попала краска, все вышеописанные манипуляции не помогут.

Очень важно, чтобы в глине не оставалось воздушных пузырьков. В дальнейшем это испортит ваше изделие. При нагревании воздух расширится, что покоробит пластику.

После этого следует взять ватный тампон и, смочив его в жидкости для снятия лака или в стеклоочистителе, протереть поверхность кружки. После этого на ней делаем аппликацию.

Запекание

Кружка с аппликацией из полимерной глины не должна бояться воды, выцветать и терять со временем свой первоначальный вид. Для сохранения всех этих качеств изделие должно пройти термическую обработку. Какое устройство для этого подойдет? Для выпекания полимерной глины используют газовую или электрическую духовку, а также электрическую мини-печь. Микроволновки для этой цели не подойдут. Процесс твердения полимерной глины происходит только при воздействии высокой температуры. Принцип же разогревания пищи в микроволновке заключен в создании волн. Однако и здесь возможны исключения из правил. Некоторые модели современных микроволновок оснащаются функцией, позволяющей установить необходимую температуру запекания. Если такая возможность имеется, то глину в этот бытовой прибор помещать можно.

Что еще следует учесть, когда выполняется декор кружки полимерной глиной? МК (мастер-класс) предполагает точное отслеживание температуры, указанной на упаковке глины. Ее превышение приведет к тому, что материал начнет гореть и выделять токсичные вещества. Как правило, такая температура находится в пределах от 110 до 130 градусов. Именно поэтому мастеру будет очень удобно, если используемая им печь имеет встроенный термометр. Запекается глина недолго. Длительность затвердевания нанесенной на кружку аппликации — десять минут.

Окончание процесса

После термообработки кружку следует достать из духовки. От нее нужно аккуратно отделить запеченную аппликацию. Далее нам понадобится эпоксидный клей. Его изготавливают самостоятельно, придерживаясь всех требований инструкции. Тонкий слой клея следует нанести на обратную сторону выполненной аппликации, а также на кружку, которую еще раз протираем жидкостью для снятия лака или стеклоочистителем. После этого аппликация плотно прижимается к кружке и в дальнейшем держится на ней очень хорошо.

На следующем этапе работ понадобится матовый или глянцевый лак. Им покрывают готовую аппликацию. Лак защитит поверхность изделия от повреждений.

Как ведет себя аппликация в эксплуатации? Изготовленную таким образом чашку можно смело мыть. Но не стоит ставить ее в посудомоечную машину или применять к декору абразивные средства.

Вы не могли не заметить нового веяния моды наших дней — “хэнд мэйд”. Думаете, что популярность данного рода занятий беспричинна, а люди занимаются этим ради забавы? Конечно же, нет. Есть множество оснований для такого интересного и полезного занятия. Можно рассмотреть это на примере изготовления посуды своими руками. В этой статье мы рассмотрим варианты, как делать посуду из керамики.

Делаем посуду своими руками

Для начала нужно определиться с материалом, из которого мы будем что-то изготавливать. Самое распространенное сырье для того, чтобы изготавливать посуду своими руками — это глина. Ударимся во все тонкости этого дела и разберем несколько примеров.

Стать мастером проще, чем может показаться

Посуда из глины – это сочетание прекрасного и практичного. Подобный инвентарь является самым древним и не имел альтернатив долгое время. В древности люди не использовали обжиг при создании посуды, но потом научились готовить керамику.

Глиняная посуда справляется с приготовлением разнообразных блюд и является неотъемлемым помощником хозяйки. Она:

прочна;
термостойка;
экологически безопасна;
красива.

Важно! Некоторые считают, что материал, который используют для изготовления предметов, вытягивает плохую энергию за счет сочетания воды, земли, воздуха и солнца.

А сделать что-то своими руками — это самое приятное, ведь в такие вещи вкладываешь душу, да и вопросов вроде: “качественно ли сделал свою работу производитель?” возникать, конечно же, не будет. Так сложно ли делать посуду из глины? Нет, скоро вы убедитесь в этом сами.

Делаем тарелку из глины своими руками

Сейчас мы по порядку рассмотрим все нюансы изготовления посуды из глины.

Подготовка материала

Первым делом нужно подготовить материал, с которым мы собираемся работать. Достаточно просто следовать следующим советам:

Нужно найти глину, а для того чтобы определить, подходит ли она для изготовления посуды: нужно взять небольшой ком слегка влажной глины, скатать его в жгут между ладошками и согнуть пополам. Если в месте сгиба не появятся трещины, то с таким материалом можно спокойно иметь дело.
Уложите нужное количество глины в какую-нибудь глубокую емкость и залейте водой доверху.
Не бойтесь переборщить с количеством заготовленного материала. Вам никто не запрещает воспользоваться излишками в следующей лепке и сделать из глины еще что-нибудь.

Отмучивание глины

Отмучивание позволит глине стать пластичнее, жирнее и чище.

Важно! Чаще всего производят отмучивание с такой глиной, которая содержит песок в больших количествах, из-за чего она становится менее пластичной.

Что конкретно надо делать:

Берем глубокую посуду, укладываем в нее глину и заливаем водой в соотношении 1 к 3, оставляем материал увлажняться на всю ночь.

Важно! Вода должна полностью скрыть глину в емкости.

Утром доведите смесь до состояния однородной консистенции. Дайте раствору отстояться несколько дней. К дальнейшим работам можно приступать только тогда, когда вода станет светлее.
Слейте воду через резиновый шланг.
Вычерпывайте глину до самого нижнего слоя. Сам слой трогать не нужно, потому что там останутся только камни и песок. Перелейте состав в деревянный ящик и оставьте на солнце для испарения ненужной влаги.
Когда большая часть воды испарится, можно начинать перемешивать глину. Материал должен сохнуть до тех пор, пока не примет консистенцию теста и не начнет липнуть к рукам. Теперь готовая глина, которую следует накрыть полиэтиленом, остается ждать лепки.

Важно! Перед лепкой обязательно удалите воздух. Для этого стоит перемять тесто руками. Следует добавить немного воды в том случае, если материал сильно жесткий.

Перейдем к следующему этапу, на котором вы будете делать посуду из керамики.

Изготовление глиняной посуды

Предметы можно делать из глиняных жгутов или плоских кусков. Посуду советуем делать первым способом. Берем скалку и кусок глины, раскатываем его и придаем любую желаемую форму. Таким способом без труда можно слепить миски или неглубокие тарелки.

Для того чтобы сделать из материала горшок или вазу, следует придерживаться другой технологии:

Делаем дно для нашей посуды так, как описывалось выше.

Важно! Дно не должно быть слишком тонким. Самая оптимальная толщина должна составлять приблизительно 2 см.

Нарезаем глину на кусочки, при помощи скалки делаем из них жгуты.
Накладываем конец жгута на донышко и сильно прижимаем, для того чтобы он скрепился с дном.
Накладываем скатанные жгуты друг на друга, прижимая новые слои.
Смочите жгуты малым количеством воды в том случае, если материал твердеет.

Важно! Можно создавать причудливые сосуды разнообразных форм, пользуясь этими способами лепки.

Сушка

Не стоит спешить. Спешка может привести к образованию трещин и морщин на поверхности посуды, что может привести к браку во время обжига. Делать посуду из глины не сложно, но без терпения в этом деле не обойтись. Просто соблюдайте все сроки, и результат будет вас радовать.

Не менее двух дней посуда должно сушиться дном кверху в помещении без сквозняков, после чего переложите изделие на теплую печь и просушите до полного испарения влаги.

Важно! Посуда может лопнуть во время обжига, если вы полностью не избавитесь от влаги.

Обжиг изделия

Существуют специальные печи различного назначения, которые вы можете приобрести и установить дома. Но мы вели речь про легкий и доступный способ, поэтому обжиг будем производить на обычном костре:

Обкладываем посуду дровами и поджигаем их.
Ждем восемь часов минимум.

Важно! Чем дольше держать изделие в костре, тем прочнее оно получится.

Если вы все сделали правильно, то на выходе у вас будет прекрасное керамическое изделие, отличающееся высокой прочностью. Стоит заметить, что способ изготовления не требует особых затрат. Сделать посуду из глины не трудно, а постоянная практика сделает вас мастером гончарных дел.

Пять причин заняться лепкой

Все еще не видите причин заняться рукоделием? Скоро вы передумаете!

Причина №1: уникальность

Только вам решать, как именно будет выглядеть ваша тарелка из глины. Представьте, каково будет удивление гостей, когда вместо покупного сервиза из “Посуда Центр”, вы достанете набор, который сделали сами. Такие вещи мигом привлекут внимание.

Причина №2: экологичность

Вы знали, что в производстве посуды до сих пор используются вредные материалы? Глазурь из того же свинца придает изделию манящий красивый блеск. Свинца там немного, но пользоваться такой посудой — себе дороже.

Более того, подобного рода изделия даже запрещены в некоторых странах. Лучше 100 раз подумайте, перед тем как покупать дешевую и яркую чашку или миску.

Важно! Не забывайте, что существуют природные цветные глины: голубая, зеленая, черная.

Причина №3: восполняемость

От разбитой кружки или тарелки ваш сервиз не пострадает, ведь всегда можно восстановить утрату. С появлением нового друга или члена семьи, вам ничего не мешает пополнить коллекцию новым изделием. При необходимости, вы абсолютно всегда сможете сделать что-то новое и полезное. Да и при просмотре фотографий с отпуска вы можете увидеть красивую вазу в сувенирной лавке и с легкостью воссоздать дома. Здорово, правда?

Причина №4: качество

Нередки случаи покупок в интернете, которые вас разочаровывают сразу же после вскрытия упаковки. Красивый рисунок начал слазить с кружки после мытья, а тарелка царапается столовыми приборами.

При собственноручном производстве посуды, особенно при обработке в керамической мастерской под зорким глазом специалиста, такие разочарования полностью исключены. Вас обучат правильно обращаться с глиной, поэтапно объяснят все нюансы технологии изготовления, которые помогут сделать вашу посуду самой качественной и практичной.

Важно! Таким изделиям не будет страшна посудомоечная машина или микроволновка. За годы пользования вы не увидите ни трещин, ни облезшей краски.

Причина №5: экономия семейного бюджета

Даже если вы сделали всего лишь пару кружек, то и этих знаний вам будет достаточно для того, чтобы грамотно разбираться в посуде, материалах и глазури. Если какой-нибудь продавец начнет вас уверять в огромной стоимости кофейной пары из голубой глины, то вы смело сможете дать отпор и не дадите себя при этом обмануть.

Видеоматериал

11193 0

Был в истории нашей страны период, когда сделать какую либо вещь своими руками, заставляла суровая действительность, а именно отсутствие необходимого изделия в торговой сети, и единственной возможностью стать обладателем того или иного предмета, это было изготовить его из чего либо в домашних условиях.

Основным компонентом для керамической плитки является глина

Сейчас же современная промышленность и торговля обеспечивает потребителей любой номенклатурой товара, в том числе и удовлетворяет запросы покупателей на рынке отделочных материалов. Керамическая плитка представлена во всех мыслимых и не мыслимых видах, размерах и расцветках.

Казалось бы что проще: приходи, выбирай, покупай, укладывай, но этот вариант устраивает не всех, в наш стремительный век стандартизации и типовых решений, хочется выделить свою индивидуальность хотя бы в отделке того или иного помещения. И отсюда возникает вопрос, а можно ли сделать керамическую плитку в домашних условиях своими руками, реализуя собственные задумки, оформления внутреннего пространства ванной или кухни. Томить не будем. Отвечаем. Да можно, но при соблюдении некоторых несложных условий, о которых ниже.

Что нужно для организации производства керамики

В первую очередь, необходимо обладать большим желанием, терпением и уверенностью в положительном результате, а также иметь в наличии необходимые материалы, инструменты, приспособления и оборудование. Возможно, не всё у вас получится сразу, но потраченные усилия в конечном итоге дадут возможность гордиться гордится собой, демонстрируя друзьям и знакомым такое, довольно технологичное изделие, как керамическая плитка, выполненная из глины своими руками.

Глиняная керамическая плитка ручной работы

Выбор сырья

Из чего делают любую керамику, наверно знают все, основным компонентом является глина. А вот о том, какие существуют виды глины, их свойства и возможность использования для изготовления керамической плитки своими руками. По составу, свойствам и области применения глины делятся на четыре группы:

Грубокерамические. Содержат большое количество примесей в виде гальки и песка, а также гипсовых и известковых включений. Используется для изготовления кирпича, черепицы, посуды и керамзита.
Огнеупорные и тугоплавкие. Имеют высокое содержание глинозёма, обладают хорошей пластичностью и высокой степенью огнеупорности. Применяются при изготовлении огнеупорного кирпича и различной керамики.
Каолиновые. Малопластичные глины, используются в бумажном и резиновом производстве и как добавка для изготовления фаянсовых изделий.
Монтмориллонитовые. Главной особенностью является их высокая пластичность, применяется как бурильный раствор, в металлургии и пищевой промышленности.

Пластичность это способность глины приобретать любую форму, и сохранять её по мере высыхания.

Также глины делят на «жирные» и «тощие». Первые являются пластичными и изделиям из них можно придать любую форму, но чтобы сделать керамику своими руками в домашних условиях, необходимо провести подготовку глины, для чего исходный материал разбавляется до необходимого состава песком, шамотом или молотой пемзой.

Не следует брать слишком «жирную» глину, лучше среднепластичную

Выбор инструментов и материалов

Решив сделать кафельную, или обычную керамическую плитку своими руками вам понадобится:

сырьё: глина, наполнитель для разбавления, в случае если глина жирная, вода;
форма для производства будущей плитки;
клише для образования оттиска рисунка или барельефа на лицевой стороне изделия;
лопатка, совок, мастерок;
сетка для армирования изделия.

Этапы изготовления керамики

Технология производства керамической плитки своими руками состоит из следующих этапов:

Берётся глина средней пластичности, засыпается в ёмкость и заливается водой. После нескольких дней замачивания, глина перемешивается и разминается. Затем через мелкое сито, материал перетирается в другую ёмкость и после чего масса распределяется на старые газеты или тряпку слоем в 10-15 мм. По достижению глиной нужной густоты, её перемешивают и убирают в полиэтиленовый пакет.
Подготовленный таким образом материал укладывается в формы и уплотняется, сделать это нужно так, чтобы уровень формовочной массы совпадал с краями формы, для чего излишки материала срезаются ножом или резаком.

Наиболее качественные формы делают из полиуретана, изделия получаются достаточно ровные с одинаковыми параметрами.

Далее технология изготовления керамической плитки своими руками, переходит в этап предварительной просушки. Длится он до приобретения массой более светлого оттенка и зависит этот период от температуры окружающей среды и влажности. В результате получается плитка–сырец. Если что-то у вас пошло не так, то на этой стадии можно ещё исправить ситуацию, для чего испорченный полуфабрикат замачивается водой, и процедуру формовки начинают сначала.
Процесс обжига плитки сырца наиболее технологичный этап, ведь полуфабрикат нужно подвергнуть воздействию высокой температуры порядка 1000-1200 градусов, для чего потребуется специальное оборудование. Чтобы сделать керамическую плитку своими руками можно ограничиться температурой и в 850-900 градусов, которая достигается в электрической муфельной печи. Технология производства допускает это, при условии наличия в составе глиняной массы пемзы, которая спекается при указанной температуре. Такой первичный обжиг называется бисквитным за некоторое сходство в полученной мелкопористой структуре заготовки, после выпаривания из неё воды. Керамическая заготовка при этом уже приобрела необходимую твёрдость и прочность. Называется такое изделие терракотой.

Этапы технологии: изготовление сырца, обжиг керамики и нанесение декоративного слоя

Если же вы хотите сделать своими руками майолику, то есть обожжённую керамику, с лицевой стороны, покрытой глазурью, а проще говоря, кафельную плитку, то технология производства на этом не заканчивается. Необходимо сделать ещё один обжиг, но уже с глазурью, для чего приготавливается многокомпонентная смесь, основными составляющими которой являются стекло, каолин и триполефосфат в виде порошка. Все компоненты перемешиваются и разводятся водой. Полученная смесь, кистью или методом обливания заготовки, распределяется по изделию, и делают второй обжиг.

Особое внимание нужно уделить контролю за температурой процесса, она не должна выше температуры первичного обжига. В противном случае глазурованная поверхность может быть испорчена или же произойдёт спекание терракотовой заготовки.

Такая технология изготовления кафельной плитки позволяет создавать уникальные композиции на глянцевой поверхности изделия, для чего используют разные составы глазури. В случае, когда выполнение глазури с обжигом вам не подходит по каким либо причинам, то сделать своими руками привлекательную, гладкую и блестящую поверхность, можно обработав заготовку эмалью или лаком.

И так если статья дочитана до конца, и трудности производства из глины керамической плитки своими руками, отражённые в этом пособии, вас не испугали, то честь вам и хвала. Ведь зная из чего и как изготовить столь уникальный отделочный материал, оригинальность и индивидуальность облицовки, а также восторги ваших друзей и знакомых, вам обеспечены.

Полное руководство по выбору столовой посуды

Как стильно накрыть стол с любимой посудой

Столовая посуда — главная достопримечательность многих обеденных столов. Это гораздо больше, чем посуда для сервировки еды. Красивая столовая посуда улучшит ваше питание, она также задаст настроение для вашего домашнего обеда, а также подчеркнет ваш личный стиль. Понимание и понимание различий между различными типами столовой посуды, от формальной обстановки для элегантных званых обедов до предметов повседневного обихода для повседневного использования, является ключом к выбору набора, который будет чувствовать себя как дома в вашем доме.

Виды материалов посуды

Называйте это как хотите — блюда, тарелки или посуда — центром вашего стола может быть столовая посуда. Прежде чем вы начнете задумываться о узорах и цветах, вам будет полезно сосредоточить внимание на том, какой материал вам действительно нравится. Костяной фарфор, фаянс, фарфор, меламин и керамика — самые распространенные материалы для столовой посуды.

У этих типов столовой посуды есть свои преимущества, которые могут помочь в выборе:

Костяной фарфор: Костяной фарфор — прочная, легкая и элегантная альтернатива столовой посуде как на каждый день, так и для особых случаев, поскольку она устойчива к сколам.Это самый прочный вид фарфора, но, в отличие от тонкого фарфора, его обычно можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.
Фаянсовая посуда: Фаянсовая посуда производит впечатление ценности, прочности и непринужденной привлекательности. Являясь одним из старейших промышленных материалов, он также придает вашей посуде значительный вес. Чтобы посуда выглядела наилучшим образом, лучше избегать неожиданных перепадов температуры, например, из-за духовки или высоких настроек микроволновой печи.
Фарфор: Фарфор — это универсальный материал с непористой поверхностью и невероятной прочностью, обусловленной высокими температурами обжига.Фарфоровые изделия обычно можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке. Некоторые предметы посуды из фарфора содержат металлические элементы, поэтому имейте в виду, что это делает их непригодными для использования в микроволновой печи.
Меламин: Эти наборы определенно были бы мечтой артистов, поскольку они небьющиеся, а также их сложнее сломать или сколоть. Посуда из меламина идеально подходит для использования на открытом воздухе. Столовая посуда из меламина не подходит для вашей духовки или микроволновых печей, но, как правило, ее можно мыть в посудомоечной машине.
Керамогранит: Наборы посуды из керамогранита имеют специальную финишную глазурь, которая придает материалу гладкость и непроницаемость, что делает его идеальным для повседневного использования и подходит для семейного отдыха.Наборы керамической посуды более долговечны, чем фаянс, но их все равно нужно поддерживать и хранить при одинаковых температурах. Если вы выберете керамогранит, будьте осторожны, не подвергайте его воздействию высоких температур или отрицательных температур. Кроме того, имейте в виду, что изделия с нарисованными вручную рисунками могут потребовать ручной стирки.

Стили посуды

Добавить индивидуальный подход в ваш набор посуды просто. Они бывают самых разных дизайнов, от повседневных до стильных и многих других.Более формальные наборы столовой посуды обычно изготавливаются из фарфора, фарфора или керамики. Глиняная посуда и меламин — из них получаются отличные повседневные наборы столовой посуды. Лучше всего выбирать прочные наборы посуды для повседневного использования, небьющийся набор идеально подойдет для молодежи и вечеринок на открытом воздухе, а более тонкие материалы — для более стильных обедов и официальных встреч. Было бы неплохо иметь один набор для повседневного использования, а другие наборы — особенно для праздников и тех особых случаев.

Теперь, когда мы знаем, какие стили столовой посуды доступны, пора выйти за рамки формального и повседневного дизайна.Далее мы можем разделить наборы посуды на четыре стилевых категории: ручная роспись, узорчатая, однотонная, полосатая. Отличный способ выразить свою индивидуальность и дополнить интерьер дома — это использовать цвета и узоры. Выбор нейтрального, такого как белый или слоновая кость, является наиболее универсальным из формальных наборов столовой посуды.

Выбор набора посуды с красивой рамкой или ободком добавит цвета и индивидуальности, но при этом подчеркнет само блюдо. Что касается более неформальных обеденных тарелок, почему бы не произвести фурор с помощью привлекающих вас цветов и узоров.Будьте смелыми. Попробуйте выбрать классические или традиционные вещи, а не модные. Если вы покупаете для долговечности, однотонные или полосатые белые изделия — это вневременные универсальные варианты. Они составляют элегантную основу, когда вы хотите добавить больше ярких акцентов на свой стол, а также улучшают внешний вид блюда.

Выбор набора посуды

После того, как вы определились с тем, чего хотите, самое время рассмотреть различные варианты.Стоит ли покупать набор посуды, сервиз или открытый склад? Ответ зависит от ряда факторов, в том числе от ваших личных потребностей. Прежде чем принять решение, примите во внимание следующее:

Официальная столовая посуда часто продается отдельно, в ней есть все предметы, которые могут понадобиться одному человеку за столом. Идеально подходит для отдельных лиц или пар, собирающих свои коллекции, большинство предметов обстановки включают в себя пять предметов: обеденную тарелку, тарелку салата или десерта, тарелку для хлеба, чайную чашку и блюдце.В некоторые наборы могут входить суповые тарелки.
Наборы столовой посуды включают несколько комплектов посуды, чтобы позаботиться обо всем столе. Наиболее распространены наборы из 20 предметов, которые обслуживают четырех человек. Обычно они включают обеденную тарелку, тарелку салата, чайную чашку и блюдце для каждой настройки.
Открытый склад — это столовая посуда, реализуемая поштучно. Это идеально подходит для тех, кому нужно всего несколько штук, или для тех, кто хочет смешивать и сочетать в коллекции.
Большинство экспертов рекомендуют иметь от восьми до двенадцати наборов посуды из пяти предметов, чтобы у вас было достаточно посуды для общего использования и развлечений.Если вы покупаете два набора — один на каждый день, а другой для формального использования, — вы можете выбрать от четырех до шести обычных и до 12 формальных гарнитуров. Это действительно зависит от размера вашей семьи, от того, как часто вы проводите время, и от количества места, которое у вас есть для хранения дополнительных вещей.

Еще одна идея — купить белую столовую посуду, подходящую для формального и повседневного использования, а затем украсить ее аксессуарами, такими как салфетки, зарядные устройства и постельное белье. Вы можете использовать аксессуары, такие как салфетки, чтобы добавить цвета и индивидуальности нейтральному столу.В качестве альтернативы, эти аксессуары могут смягчить яркую цветную или узорчатую столовую посуду.

Оценка необходимого места

Перед тем, как пойти и купить стопки обеденных тарелок и дюжину или более комплектов посуды, следует подумать о том, сколько места для хранения у вас есть. Это также важно учитывать, когда вы решаете, стоит ли инвестировать в один комплект, который может выполнять двойную функцию, или в два комплекта для разных случаев.

Уход за новой посудой

Так же, как вы обдумывали место для хранения перед покупкой наборов посуды, вам также следует подумать о том, какой особый уход потребуется вашей посуде, прежде чем принимать окончательное решение.Например, можно мыть в посудомоечной машине, устойчивую к поломке столовую посуду, чтобы родители были спокойнее, а тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи, позволяют быстро разогреть остатки.

Наборы ударопрочной посуды идеально подходят для развлечений на свежем воздухе и если у вас есть дети в доме. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по уходу, чтобы убедиться, что ваша посуда пригодна для посудомоечной машины, микроволновой печи и духовки.

Следуйте этим советам, чтобы ваши наборы посуды всегда выглядели великолепно:

Замачивание кусочков в белом уксусе в течение трех минут перед ополаскиванием и сушкой полотенцем помогает удалить пятна от жесткой воды с посуды и стаканов.
Удаление кофейных пятен с кружек, а также следов вилок с тарелок упрощается, если нанести пасту из пищевой соды и воды по поверхности перед ополаскиванием и сушкой.
Можно складывать наиболее часто используемые тарелки и миски друг в друга, но чтобы не поцарапать и не поцарапать тонкую фарфоровую посуду, положите ее в мягкий ящик для хранения или положите ткань между каждым предметом, чтобы сохранить ее.

Накрывайте стол по-своему. Комбинируйте разные стили и ищите интересные текстуры.Все открыто на ваш вкус. Благодаря множеству вариантов на выбор, теперь у вас есть основные рекомендации, позволяющие сделать выбор, который подходит для всех ваших нужд. Хорошей охоты.

Легкое мытье посуды | Американский институт очистки (ACI)

Как мыть посуду вручную:

Подготовка — соскребать пищу
Заливка — налейте чистую горячую мыльную воду
Мыть — протирать под водой
Полоскание — смыть всю пену и остатки
Сушка — сушка на воздухе или полотенцем

Существует два распространенных способа мытья посуды вручную: «разбавляя» средство для мытья посуды в раковине или тазе, наполненном водой, или разбрызгивая моющее средство непосредственно на губку или грязную посуду (так называемый метод «чистки»).Какой бы метод мытья посуды вы ни выбрали, обязательно следуйте инструкциям по использованию продукта, чтобы определить нужное количество моющего средства — особенно с концентрированными разновидностями, для которых может потребоваться меньше продукта, чем вы думаете. Итак, читайте этикетку!

И помните: некоторую посуду, например противни с воздушной подушкой внутри, нельзя погружать в воду. Обратитесь к инструкции производителя за советом!

Вот подробное описание каждого шага, чтобы максимально упростить работу:

1.PREP

Очистите посуду от остатков пищи — используйте резиновую лопатку или бумажное полотенце. Прилипшие продукты замочите посуду перед мытьем: добавьте моющее средство или пищевую соду в раковину / кастрюлю (или в грязную кастрюлю) и залейте горячей водой; выдержите от 15 до 30 минут, затем слейте воду и перейдите к шагу 2.

СОВЕТ: никогда не сливайте смазку в слив — это может вызвать засорение.

2. ЗАПОЛНИТЬ

Наполните раковину или посуду чистой горячей водой. Добавьте в воду средство для мытья посуды (дозировку читайте на этикетке; некоторые концентрированные средства для мытья посуды требуют меньшего количества).Ставьте в раковину несколько посуды за раз — это позволит вам замачиваться в течение нескольких минут, пока вы работаете над мытьем.

СОВЕТ: В течение всего процесса слейте воду и начните заново, если она станет жирной, инструмент остынет или если пена исчезнет.

3. СТИРКА

Стирать «по порядку», начиная со слабозагрязненных вещей. Обычно это стаканы, чашки и столовые приборы. Сначала мыть эти предметы, а затем тарелки / миски и сервировать посуду. В общем, посуда легко моется, если вы держите ее под водой во время мытья; во время работы вытаскивайте каждую посуду из воды, чтобы проверить, нет ли пропущенных пятен.В конце поставьте посуду / кастрюли и сковороды; если вы пропитали сковороды запеченными продуктами, мытье будет легче. Не забудьте вымыть дно сковороды.

СОВЕТ: Будьте особенно осторожны при обращении с кухонными ножами! Не кладите их в раковину; вместо этого вымойте их по одному и сразу же поместите ручкой вверх в сушилку (или плоскую, чтобы сушить).

4. ПРОМЫВКА

Пену и остатки промыть чистой горячей водой. Промыть, погрузив в раковину или сковороду, пропуская струю или брызги горячей воды; или поместив их в сушилку и полив или обрызгав их водой.Если у вас двойная раковина, используйте вторую раковину, чтобы смыть вымытую посуду.

СОВЕТ: обязательно промойте чашки, миски и стеклянную посуду.

5. СУХОЙ

Сушка на воздухе проще, чем сушка полотенцем. Однако протирание чистым полотенцем полезно, если на стеклянной или столовой посуде есть пятна или пленки. Убедитесь, что полотенце чистое, и замените полотенце, когда оно станет влажным. Бумажные полотенца хорошо подходят для сушки кастрюль и сковородок, особенно если они содержат следы жира.

СОВЕТ: не забудьте убрать, когда закончите.Это облегчит завтрашнюю задачу! Сполосните и протрите раковину, сушилку для посуды и поддон. Тряпки, тряпки для посуды и губки не следует сушить на воздухе или стирать в стиральной машине. Не забывайте чаще менять губки и тряпки.

Эти блюда мыть сами

Независимо от того, есть у вас посудомоечная машина или нет, мытье посуды — это сизифов труд. Вы едите, моетесь, и к следующему приему пищи они снова здесь. Но шведская дизайн-студия Tomorrow Machine говорит, что у них может быть решение: самоочищающаяся посуда с покрытием, которое заставляет пищу ускользать.

Разработанное исследователями Королевского технологического института KTH в Стокгольме покрытие имитирует лист лотоса. Если вода попадает на лист, он скатывается вверх и скатывается благодаря неровной наноуровневой структуре растения, унося с собой любую грязь. Покрытие от KTH работает таким же образом, используя воск, растворенный при высоком давлении и температуре.

«Он отталкивает воду, грязь и масло почти как магнит, поэтому вам не нужно ничего использовать для его очистки», — говорит Ханна Биллквист, один из дизайнеров Tomorrow Machine.

После еды можно просто опрокинуть одну из тарелок со специальным покрытием на мусорное ведро, и все, — говорит она. Они не только дают вам немного больше свободного времени, но и утверждают, что это лучше для окружающей среды: для мытья посуды можно использовать тысячи галлонов воды в год, а для нагрева воды также требуется удивительное количество энергии. Тот, кто стирает вручную под струей воды, может иметь такой же углеродный след, как и тот, кто проехал несколько миль на обычной машине. Новая посуда также устраняет необходимость в мыле.

Это не первое покрытие, обладающее такими свойствами, некоторые ткани и даже краски делают то же самое. Но они надеются, что это будет первое, что можно будет употреблять в пищу. «Технология разрабатывается так, чтобы сделать ее максимально устойчивой, свободной от химикатов и более долговечной, а это значит, что мы можем использовать ее для таких целей, как пластины, в будущем», — говорит Биллквист.

Основной материал фактически сделан из древесного волокна. Дизайнеры вместе с исследовательской компанией впервые начали думать о посуде, когда Федерация лесной промышленности Швеции, стремясь найти новые способы использования древесины, попросила их представить новые, футуристические продукты, которые можно было бы сделать из древесной целлюлозы.

Оказывается, целлюлозу можно переработать, так что она такая же твердая, как керамика, но не сломается при падении. Когда они впервые исследовали способы изготовления новых тарелок и чашек из этого материала, дизайнеры также узнали о водоотталкивающем покрытии и поняли, что могут добавить его в дизайн.

На данный момент покрытие все еще разрабатывается учеными, которые надеются, что продукт будет готов в ближайшее время.

Еды не осталось несъеденной: любимые блюда из остатков еды | Продовольствие

В современном мире примерно треть всех производимых продуктов питания ежегодно теряется или выбрасывается.

Для прошлых поколений излишки были редкой роскошью.

Некоторые из самых знаковых блюд, любимых во всем мире, берут свое начало в скромных началах, созданы как гениальные изобретения по необходимости и являются творческим выражением того, что делать с доступной едой.

Часто это означало следить за тем, чтобы был съеден каждый последний кусочек пищи, соскребая остатки еды и находя способы вернуть в них жизнь.

Во Всемирный день продовольствия «Аль-Джазира» рассматривает несколько традиционных блюд, в которых выделяются остатки еды и борются с пищевыми отходами.

Фаттуш

Этот салат родом из Левантии, Ближний Восток, и обладает сложным вкусом: пикантным, острым, хрустящим, свежим и немного сладким.

Фаттуш — это смесь нарезанной зелени, включая салат, помидоры, огурцы и редис.

Уникальный кисло-сладкий вкус салата достигается за счет двух основных ингредиентов: обильного использования сумаха, специи, распространенной в ближневосточной кухне, и заправки из сладкой гранатовой патоки.

Звездой шоу, возможно, является поджаренный или жареный лаваш, спасенный от черствого состояния, придающего салату характерный хруст.

Фаттуш происходит из семейства рецептов, известных как фаттаат — множественное число от фатте — все они включают черствый лаваш в качестве основы.

Все эти блюда родились на Ближнем Востоке, где царит лепешка — хлеб, который сохнет, если его не есть быстро. Вот так люди проявили творческий подход и придумали несколько способов их съесть.

Паэлья

Пожалуй, одно из самых знаковых блюд Испании, это блюдо из риса, поцелованного шафраном, вызывает восхищение.Красивое блюдо из риса, украшенного различными ингредиентами — овощами, морепродуктами, мясом, бобами — и приправами, такими как шафран и розмарин.

Паэлья почти всегда готовится на знаменитой стальной сковороде, созданной для приготовления еды для всей семьи на открытом огне.

Валенсия считается родиной паэльи.

Блюдо восходит к тем, кто служил при дворе мавров, которые приносили домой остатки королевских банкетов и смешивали их с блюдом из риса.

Некоторые историки даже проводят параллели между словом «паэлья», которое относится к сковороде, и арабским словом «бакийя», что означает остатки еды.

Мусульмане в Испании начали выращивать рис примерно в 10 веке, и некоторые считают, что паэльи были окончательным союзом арабских и римских корней.

Со временем это блюдо стало одним из основных продуктов испанской кухни.

Чилакилес

Кукурузные лепешки, возможно, являются одним из самых удобных продуктов питания в мире, и трудно представить, что их можно будет съесть.

Но если что-то еще осталось, есть вкусное блюдо, приготовленное из вчерашних лепешек: чилакилес, мексиканское блюдо для завтрака.

Слово «чилакилес» означает «перец чили с травами» на древнем науатле — исторически известном как ацтекский — и это блюдо не разочаровывает.

Несвежие лепешки нарезаются на полоски, обжариваются до хрустящей корочки, тушатся в острой сальсе из помидоров, лука, чеснока и зелени, затем покрываются полезной дозой крема — сметана — и соленого фермерского сыра queso .

Это вековое блюдо претерпело бесчисленные вариации и эволюцию с течением времени и географией.

Независимо от начинки, основная задача блюда остается прежней: никогда не позволяйте кукурузной лепешке остаться несъеденной.

Пирог овчарки

Когда думаешь о британских блюдах, на ум приходит пастуший пирог.

Это запеченное блюдо с начинкой из рубленого или нарезанного кубиками баранины, уютно спрятанного под толстым картофельным пюре, образующим «корочку».

Некоторые варианты пирога также покрыты тертым сыром для дополнительного усиления вкуса.

Shepherd’s pie родом из Шотландии и северной Англии, где в качестве пропитания люди в значительной степени полагались на картофель, который был недорогим и доступным для бедных.

В первых упоминаниях о блюде мясная начинка была способом использовать остатки воскресного жаркого.

В XVIII и XIX веках название пастуший пирог было взаимозаменяемым с «домашним пирогом».Сегодня пастуший пирог имеет начинку из баранины, а в домашнем пироге — говядину.

Чоп суей

Chop suey — идеальное блюдо, если у вас напряженная неделя и вам нужно быстро что-то исправить.

Жареное блюдо представляет собой великолепное сочетание обжаренных овощей, яиц и любого мяса, соединенных приправленными соусами, такими как соевый соус и устричный соус.

Это один из самых распространенных блюд в китайском меню на вынос. Но не позволяйте этому обмануть вас, он родился на американской земле.

Принято считать, что чоп суи был создан кантонско-американскими иммигрантами, которые прибыли после Золотой лихорадки в середине 1800-х годов и быстро стали фаворитом среди американцев некитайского происхождения.

Точная история его происхождения до сих пор вызывает большие споры, но некоторые из теорий преобладают.

Один из них связан с визитом китайского дипломата, которому не понравилась доступная еда, и он попросил своего личного повара приготовить блюдо из остатков.

Другой рассказывает о китайском ресторане в Сан-Франциско, куда неожиданные гости прибыли незадолго до закрытия.Вместо того, чтобы готовить блюда с нуля, шеф-повар взбивал остатки в блюдо.

Другая история происхождения утверждает, что блюдо было основано на кантонском блюде, цап суэй, что переводится как «разные остатки».

Тем не менее, набор овощей в ассортименте — отличный способ избавиться от остатков еды.

Присоединяйтесь к разговору, следуя за Fork the System, новым цифровым сериалом Аль-Джазиры, в котором более важные вопросы культуры, политики и истории исследуются через призму еды.

30+ лучших рецептов брокколи — какие блюда приготовить с брокколи

Челси Лупкин

Джонатан Бултон

1 из 33

Тушеная говядина и брокколи

Нежная говядина тает во рту.

Получите рецепт в Делише.

Брэндон Бэйлз

2 из 33

Запеканка с курицей и беконом на ранчо

Длинное имя, потрясающие результаты.

Получите рецепт в Делише.

Итан Калабрезе

3 из 33

Запеканка с сыром и брокколи

Брокколи еще никогда не была такой вкусной.

Получите рецепт в Делише.

Челси Лупкин

4 из 33

Салат с брокколи и беконом

Вот как заставить ненавистников брокколи есть зелень.

Получите рецепт в Делише.

Джон Бултон

5 из 33

Спагетти Ло Мейн

Простой способ приготовить любимые блюда на вынос.

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

6 из 33

Лучше, чем еда на вынос, говядина и брокколи

Вы почувствуете себя намного более успешным и менее раздутым, сделав это вместо того, чтобы заказывать еду на вынос.

Получите рецепт в Делише.

Итан Калабрезе

7 из 33

Сырная запеканка с курицей и брокколи

Это блюдо похоже на суп из брокколи и чеддера.

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

8 из 33

Курица и брокколи в мультиварке

Вы будете хотеть использовать этот соус снова и снова.

Получите рецепт в Делише.

Челси Лупкин

9 из 33

Чаши Будды с говядиной и брокколи

Чаша будды, вы не поверите.

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

10 из 33

Куриная запеканка в стиле крекера с брокколи и чеддером

Когда блюдо будет стоять, соус загустеет.

Получите рецепт в Делише.

Джон Бултон

11 из 33

Рамен с креветками и чесноком

Вы бы хотели, чтобы у вас был этот рамэн в колледже.

Получите рецепт в Делише.

Джонатан Бултон

12 из 33

Банг Банг Брокколи

Жареная брокколи с восхитительным вкусом!

Получите рецепт в Делише.

Чарли Джиллетт

13 из 33

Куриный сырный суп с брокколи в мультиварке

Приходите домой к лучшей тарелке супа без особых усилий.

Получите рецепт в Делише.

Тиффани Лазурный

14 из 33

Креветки и брокколи Ло Мейн

Еда на вынос? Это лучше.

Получите рецепт в Делише.

Брэд Холланд

15 из 33

Куриный перец, фаршированный брокколи

Более здоровый способ съесть любимое комбо.

Получите рецепт в Делише.

Линдси Хант

16 из 33

Лосось в глазури хойсин с брокколи и кунжутом

Ужин дичь крепкая.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

17 из 33

Креветки и брокколи генерала Цо

В жизни есть нечто большее, чем курица.

Получите рецепт в Делише.

Челси Лупкин

18 из 33

Монгольские креветки и брокколи

Креветки.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

19 из 33

Феттучини с креветками и брокколи

Паста с креветками — легкая победа в будние дни.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

20 из 33

Цветная капуста и брокколи Карбонара

Эта сырная паста — лучший способ съесть овощи.

Получите рецепт в Делише.

Джонатан Бултон

21 из 33

Рецепт пиццы с корочкой из брокколи без глютена

Мы предпочитаем есть все наши овощи в форме пиццы.

Получите рецепт в Делише.

Чарли Джиллетт

22 из 33

Разбитая брокколи

Разбитая брокколи> жареная брокколи.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

23 из 33

Креветки с пармезаном и брокколи с чесноком

Креветки + сыр — лучший способ обновить скучный будний вечер.

Получите рецепт в Делише.

Итан Калабрезе

24 из 33

Пакеты из фольги с креветками, брокколи и рисом

Полный аромат жаркого — сковорода не требуется!

Получите рецепт в Делише.

Джонатан Бултон

25 из 33

Сливочные бабочки с курицей и брокколи

Сливочный сыр альфредо восхитителен.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

26 из 33

Курица шрирача с медом и брокколи

Покопайтесь в сочных куриных бедрах в сладко-остром соусе.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

27 из 33

Монгольский глазированный стейк с брокколи

Этот сочный стейк не может насытиться сладкой хрустящей корочкой.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

28 из 33

Лосось в имбирной глазури с обугленной брокколи

Бросьте рыбу и овощи на гриль, чтобы получился легкий вкус.

Получите рецепт в Делише.

Челси Лупкин

29 из 33

Шашлык из говядины и брокколи

Любите классическое китайское комбо? Поднесите его к пламени.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

30 из 33

Сливочные итальянские колбасы и суп из брокколи

Устройтесь поудобнее с тарелкой этого 20-минутного супа.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что такое мануфактура и как сделать изготовление посуды — Плакат

Если вы готовите какое-то количество блюд до того, как они были заказаны, используйте производители. Эта функция позволяет вам проверять наличие на складе готовых блюд и готовых блюд, а не ингредиентов. Его чаще всего используют в пекарнях, закусочных и кондитерских.

Перед изготовлением первого блюда настройте производство в консоли управления.Для этого зайдите в Настройки → Общие и нажмите Использовать производство блюд и приготовлений .

Для изготовления посуды:

Перейдите к Инвентаризация → Производство в консоли управления.
Щелкните Добавить .
Введите дату и время изготовления .
Выберите склад , где появится готовая посуда.
В поле Продукт выберите блюдо или приготовление из раскрывающегося списка.
Введите количество посуды для изготовления. Например, 25 тортов.
Сохраните свой прогресс.

После изготовления 25 кексов мука, сахар, яйца, шоколад и сливки были утилизированы со склада. Теперь вместо ингредиентов у вас есть 25 приготовленных пирожных на складе. Вы можете проверить количество и сумму произведенных блюд в отчете Запасы → Движение ингредиентов .

💡 После изготовления и продажи тортов на торговой точке все отходы будут находиться в готовой посуде, а не в ингредиентах.Производство тортов ниже нуля в хранилище → Склад означает, что вы продали больше тортов, чем изготовили. Сделайте новое производство, чтобы на вашем складе не было отрицательного запаса.

💡 Продовольственная стоимость приготовленных блюд и приготовленных блюд складывается из стоимости ингредиентов, имеющихся на складе на момент изготовления. После изготовления новой посуды по методу средних фудсбраков она будет пересчитана.

☝️ После первого производства задним числом ингредиенты для его приготовления будут пересчитаны в готовые блюда.Следующие производства могут быть сделаны задним числом, например, чтобы сократить отрицательные запасы на складе.

Для проверки наличия готовой посуды и готовых блюд на складе произвести инвентаризацию.

Подробнее:

— 🎬 Как работать с производителями в Poster

— Как проверить отчет о движении ингредиентов и продуктов

23 классических индийских ресторанных блюда, которые можно приготовить дома

Еда

· Размещено 26 сентября 2014 г.
Дайте перерыв в доставке еды на вынос. Вы можете приготовить отличную индийскую еду дома.
1. Алоо Тикки
pinchofyum.com
Думайте о алоо тикки как о вкусных индийских картофельных оладьях. Эти закуски или закуски готовятся из картофельного пюре и различных специй, формуются в пирожки, а затем обжариваются в масле. Вы найдете их в продаже на улицах Северной Индии и в меню местных закусочных.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
2. Манго Чатни
frugalfeeding.com
Эта типичная индийская приправа используется для украшения многих индийских закусок и сделана из манго, уксуса, сахара и специй. Чатни из манго , вероятно, самый узнаваемый и самый широко доступный чатни, но чатни можно приготовить из ряда других ингредиентов, включая мяту и тамаринд.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
3. Самоса
Джеймс Ропер / saveur.com
Думайте о самосах как о индийской версии эмпанада. Это любимая закуска из слоеного теста с обильной начинкой из картофеля и овощей. Их складывают в треугольники, жарят и подают с чатни.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
4.Raita
budgetbytes.com
Раита — ваш лучший друг, если вы впервые едите индийскую кухню. Не совсем уверены, насколько острым будет ваше блюдо? Думаете, вы не сможете с этим справиться? Не бойся. Раита тебя поддержит. Этот охлаждающий соус из йогурта с огурцом и мятой снизит температуру, если он станет слишком горячим.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
5.Momos
vegrecipesofindia.com
Momos — это просто индийские пельмени. Специи, используемые в начинке и соусе, более характерны для индийской кухни, чем для китайской кухни, но, как и пельмени, момо готовят на пару или жарят и идут с различными овощными и мясными начинками.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
6. Пакора / Бхаджи
Шри / food52.ком
Pakora и bhaji — два термина для овощей в кляре и во фритюре, вроде темпуры. Лук — один из самых популярных сортов пакора и бхаджи, но и другие овощи готовятся таким же образом. Это довольно убедительный способ получить 3-5 занятий в день.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
7. Палак Панир / Сааг Панир
Cookrepublic.ком
Palak paneer — это то, что Попай ел бы, если бы ел индийскую еду. Это приготовленный шпинат с мягким свежим белым сыром под названием панир, и это потрясающе. Возможно, вы также знаете это блюдо как saag paneer . «Палак» на хинди означает спинич, а «сааг» означает зелень, поэтому эти два термина частично совпадают.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
8. Хана Даль
vegrecipesofindia.ком
Хана дал — это блюдо, состоящее в основном из нарезанного нута, тушенного со специями, такими как куркума. Дал также относится к другим бобовым, таким как горох, фасоль и чечевица, и, возможно, вы также можете найти эти сорта в меню вашего ресторана.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
9. Алоо Гоби
veganricha.com
Алоо гоби — это ароматное блюдо, приготовленное из картофеля и цветной капусты, приготовленных с чесноком, имбирем, куркумой и другими специями.Обычно он более острый и более сухой, потому что, в отличие от многих основных блюд, его не подают в виде тушеного мяса или в соусе.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
10. Курица тандури
lecremedelacrumb.com
Традиционно цыпленок тандыр запекают в глиняной печи, называемой тандыр. Курицу замариновывают в йогурте и специях на ночь, прежде чем она отправится в тандыр на длинных шпажках.Если на вашей кухне или в месте, где можно купить еду на вынос, нет глиняной печи, решите проблему с помощью гриля или жаровни.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
11. Цыпленок Тикка Масала
chewoutloud.com
Цыпленок тикка масала — это классическое индийское блюдо на вынос, которое является отличительной чертой индийской, а также британской кухни. Он настолько популярен, что его даже неофициально называют «национальным блюдом США».K. «Кусочки цыпленка тандури нарезаются и тушатся в насыщенном, остром томатном соусе, состоящем из смеси специй, называемой гарам масала. Если вы впервые едите индийскую кухню, это хорошее начало.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
12. Куриное Масло
Клячи / Cookingandme.com
Цыпленок в масле очень похож на цыпленка тикка масала, но можно использовать целые кусочки курицы на костях.Однако в большинстве случаев курица тикка масала и курица в масле почти взаимозаменяемы.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
13. Баранина Роган Джош
jamieoliver.com
Баранина роган джош родом из Пакистана и региона Кашмир на севере Индии и сегодня доступен в большинстве индийских ресторанов на вынос по всему миру.После того, как мясо замаринулось в йогурте, чесноке и имбире, оно готовится с луком, перцем и множеством специй. Кардамон, гвоздика, корица, кориандр, семена фенхеля, гарам масала и этот список можно продолжить.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
14. Куриный Виндалу
Лэндон Нордеман / saveur.com
Виндалу отличается более жидким, обычно более острым соусом, приготовленным с добавлением уксуса.Эти блюда также обычно имеют более острый вкус с добавлением смеси острого перца чили, поэтому действуйте осторожно.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
15. Куриная Корма
Пенни Де Лос Сантос / saveur.com
Если острая еда не ваша игра, более безопасным вариантом будет корма . Это блюдо карри часто готовят из кокосового молока и измельченного миндаля или кешью, которые придают соусу приятный ореховый вкус и мягкость.Мягкость соуса позволяет сиять аромату более мягких специй.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
16. Цыпленок Джалфрези
ivillage.com
Цыпленок jalfrezi отличается большими кусочками лука, а также красным и зеленым перцем, которые делают это блюдо похожим на жаркое. Мясо и овощи готовятся в масле и специях, затем добавляются помидоры, чтобы получился густой соус с кусочками.Сойди с ума, jalfrezi.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
17. Бирьяни
AmandaInOz / indian.food.com
Если джалфрези похожа на индийское жаркое, то бирьяни похоже на индийский жареный рис. Рис — это основной ингредиент, в который добавляется любое сочетание мяса, овощей, сухофруктов, орехов и специй. Некоторые бирьяни содержат изюм, который придает сладость остальному и ароматному блюду.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
18. Наан
Фотография Ингаллса / saveur.com
Naan — это хлеб, которым вы будете впитывать весь соус, оставшийся на вашей тарелке. Обычно он мягкий, теплый, с добавлением масла и трав. Вы можете персонализировать свой наан, добавив несколько различных добавок, и чеснок всегда подойдет вам.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
19. Роти
Journeykitchen.com
Роти — это еще один вид лепешек, но поскольку тесто не содержит дрожжей, оно намного тоньше, чем наан. Они похожи на лепешки, а в некоторых ресторанах их даже используют для приготовления бутербродов с карри.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
20.Райс Хир
Лэндон Нордеман / saveur.com
Рис кхир — это индийская версия рисового пудинга, но поскольку индийская еда потрясающая, рисовый пудинг из нее получается лучше. Рис кхир приправлен шафраном и кардамоном, украшен фисташками и миндалем и заслуживает места в зале славы десертов.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
21.Кулфи
kurryleaves.blogspot.com
Если ваше основное блюдо было слишком острым, выпейте кулфи , чтобы остудить. Этот замороженный десерт сделан из молока, которое было сварено, подслащено, ароматизировано и заморожено в формах. Это похоже на эскимо мороженого и бывает с традиционными ароматами, такими как роза, фисташки и манго. Да, пожалуйста.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
22.Манго Ласси
Фотография Ингаллса / saveur.com
Манго ласси — еще один способ остыть, если у вас была тяжелая рука с перцем чили. По сути, это молочный коктейль из манго или смузи, приготовленный из молока, йогурта, свежего мангового пюре и нескольких ароматных специй. Потому что в индийской кухне во всем есть хоть немного специй.
Попробуйте приготовить его дома по рецепту здесь.
23.Масала Чай
Тодд Коулман / saveur.
No related posts.