Экраны для кухни: Страница не найдена — Remontkit

Красивый, фактурный, стильный, но довольно пористый отделочный материал. А значит, будет впитывать воду, грязь, жир и быстро потеряет привлекательный внешний вид.

Поэтому для фартука кухни подойдет глазурованная клинкерная плитка. Если речь идет не о кухне в брутальном стиле Лофт, то возможно покрытие клинкера краской, подходящей для условий эксплуатации на кухне.

Фартук из МДФ-панелей

МДФ-панели применяются на практике в качестве стеновой панели на кухни довольно долгое время и зарекомендовали себя с хорошей стороны. МДФ-панели могут быть толщиной от 3 до 10 мм. Верхним слоем таких панелей является полимерная пленка, которая надежно защищает основу от разрушающих внешних воздействий: воды, грязи, горячего пара и жирных загрязнений. Эта пленка может иметь любой цвет и рисунок, быть матовой или глянцевой.

Стоит отметить, что МДФ-панели имеет более короткий срок эксплуатации, чем плитка.

Почему же их выбирают в качестве материала для фартука?

Аргументов за очень много:

• Доступная цена;

• Легкие;

• Не требуют профессионального монтажа;

• Не нужна предварительная подготовка стен;

• Быстрая установка.

• Отдельный пункт – это эстетика. Такой модный сейчас дизайн кухни с рабочей зоной, выполненной в едином цвете. Столешница и стеновая панель в одном оттенке дерева составляют единое пространство, это как раз и есть МДФ-панели.

Стильно, красиво, недорого и быстро — интересный вариант для кухни в современном стиле.

Фартук кухни из стекла

Скинали – фартук из прокаленного стекла, прочного, надежного, которое выдержит любое испытание на кухни. Может быть, это идеальный материал для фартука кухни?

Изначально прокаленное стекло стало использоваться в качестве защитного покрытия для фотопечати самых разных дизайнов: любимые цветы, свежая зелень, пейзажи, фрукты или виды мегаполиса. И показав такие хорошие результаты в качестве стеновой панели, стекло нашло широкое применение на кухни, даже в комбинации с другими видами фартука, когда нужна дополнительная защита.

Необычный выбор – металл, дерево или камень

К таким видам материалов, которые нуждаются в дополнительной огне- и влагозащите, можно отнести современные виды отделки фартука для кухни декоративные штукатурки и натуральное дерево.

Можно защитить стеклом весь фартук, выполненный из этих материалов, а можно только зоны за мойкой и плитой.

К довольно дорогим вариантам, но очень красивым и стильным, можно отнести фартук из листов металла, например меди, и натурального камня: мрамора, гранита или кварца.

Менее дорогой заменой натуральному камню, но более надежной защитой послужит искусственный камень. Современные технологии позволяю доводить искусственные материалы до характеристик, даже выигрывающих по качествам у натуральных. Хотя для большой площади помещения вариант фартука кухни из искусственного камня тоже обойдется в солидный бюджет.

Выбор материала для фартука кухни ограничен только вашей фантазией!

Воплощаем любые мечты об идеальной кухни!

Мастерская домашнего уюта Кухни INVERNO — кухни на заказ по индивидуальному проекту в Великом Новгороде.

Стеклянный фартук для кухни: какой кухонный фартук выбрать

Кухонным «фартуком» называется часть рабочей поверхности, защищающая стены от загрязнений. Этот элемент обязательно должен быть в интерьере современной кухни. С его помощью можно преобразить даже заурядное оформление, придав ему недостающую изюминку. Какой «фартук» на кухню лучше выбрать? Он должен отвечать нескольким обязательным требованиям:

• хорошо мыться и быть устойчивым к влаге;
• не деформироваться при высоких температурах;
• долгое время сохранять привлекательный внешний вид.

Содержание:

1. Какое стекло подойдет для «фартука»?
2. Монтаж: важные нюансы
3. Стеклянный «фартук» с подсветкой
4. Цена вопроса
5. Советы и рекомендации

Кухонный «фартук» из стекла хорошо вписывается в интерьер любого стиля и подчеркивает его индивидуальность. Он не впитывает запахи, экологичен, жаро- и влагоустойчив. Этот элемент дизайна обладает высокой прочностью. Однако подрезать его самостоятельно в домашних условиях не получится, поэтому нужно заранее продумать возможные варианты отделки кухни и доверить этот процесс профессионалам.

Какое стекло подойдет для «фартука»?

Благодаря изобретению скинали (фотопечати на стекле) появились новые возможности в оформлении кухонных интерьеров. Стеклянный «фартук» для кухни теперь пользуется не меньшей популярностью, чем традиционные аналоги из керамической плитки.

Для рабочей зоны оптимальная толщина стекла составляет 5 мм. Материал должен быть закаленным, чтобы обеспечивать надежность и безопасность, ведь ему придется соседствовать с плитой или варочной поверхностью. Такое стекло прочнее обычного в несколько раз. Даже если оно разобьется, его осколки не будут острыми.

Поверхность стекла может быть гладкой или фактурной. Прозрачное стекло выполняет в большей степени защитную, чем декоративную функцию. Довольно большим спросом пользуется обесцвеченное стекло Optiwhite, которое обладает безукоризненной прозрачностью. Оно незаменимо, если на рисунке «фартука» много белого цвета. Стоимость такого материала на треть выше обычного стекла.

Монтаж: важные нюансы

Перед тем как установить «фартук» на кухне, нужно определиться со способом монтажа. Крепить его к стене можно с помощью:

• крепежа. Такой способ обеспечивает хорошую фиксацию, даже если стекло очень тяжелое. Предварительно не нужно выравнивать поверхность стены, так как дефекты основания не будут заметны. Еще один плюс – панель при необходимости можно легко снять и поставить обратно;
• клея или жидких гвоздей. При этом способе монтажа «фартук» приклеивают к стене. Поверхность следует тщательно выровнять, оштукатурить и просушить, чтобы фиксация была надежной. После завершения работ стык между столешницей и «фартуком» нужно закрыть специальным бортиком.

Для того чтобы произвести монтаж кухонного «фартука», мастерам понадобится 1–2 часа. Можно сделать установку и самостоятельно, но для этого необходим навык работы со стеклом.

Стеклянный «фартук» с подсветкой

«Фартук» для кухни из стекла приобретет дополнительную привлекательность при правильно подобранной подсветке. Для этого необходимо по периметру «фартука» или за ним прикрепить светодиодную ленту. Светодиодная лента освещает рабочую поверхность и придает дизайну комнаты завершенность. Она может быть белой или цветной. Цветная позволяет регулировать оттенок в зависимости от настроения. Выбор цветов довольно разнообразен: золото, серебро, «шампань».

Если освещение проводится с тыльной стороны, то «фартук» нужно будет закрепить от стены на некотором расстоянии. В этот зазор впоследствии и ляжет светодиодная лента. Также в стене можно сделать ниши под LED-светильники. Таким способом довольно сложно получить эффект равномерного освещения рассеянным светом, хотя эта технология более бюджетная.

Цена вопроса

Цена кухонного «фартука» зависит от нескольких факторов:

• вида конструкции – цельная или составная;
• типа стекла;
• варианта декорирования;
• способа монтажа и его сложности;
• необходимости проведения дополнительных дизайнерских работ.

В стоимость могут входить дополнительные услуги: выезд замерщика, цветопроба, создание индивидуального макета, доставка готового изделия. Некоторые компании предлагают защитить поверхность «фартука» специальной пленкой, за которую придется доплатить.

Советы и рекомендации

«Фартук» из гладкого стекла хорошо подойдет для маленьких кухонь. Такой элемент декора будет ненавязчиво отражать свет и украшать окружающие предметы бликами, что создаст иллюзию простора и воздушности. Примерно такой же эффект создаст зеркальный «фартук». Он оживит пространство и сделает комнату стильной. Однако его нужно регулярно мыть, чтобы кухня выглядела аккуратной. Прекрасный выбор для людей, не желающих посвящать много времени наведению чистоты, – зеркальная плитка с частичным матированием.

Однотонный цветной «фартук» смотрится необычно и современно. Декорирование в этом случае может производиться с помощью окрашивания или наклеивания пленки. Окрашивают «фартуки» по особой технологии: на стекло наносится эмаль, после чего его закаливают при высокой температуре. Такое стекло называется стемалитом.

Оформление с помощью декоративной пленки – более бюджетный вариант, однако впоследствии пленка может деформироваться и потребует замены. Современно и красиво смотрится кухонный «фартук» из стекла с фотопечатью. Многие производители могут сделать изображение с предоставленных клиентом графических файлов или предложат выбрать рисунок из имеющейся у них базы.

Битва за «кухонный экран» только началась. Вот основные претенденты

Еще в 2000 году был представлен первый в мире холодильник с подключением к Интернету. Созданный LG, Digital DIOS поставляется с веб-камерой, портом Ethernet и, что, возможно, наиболее важно, сенсорным ЖК-экраном.

Холодильник был одним из первых примеров устройства с цифровым экраном, созданного специально для потребительской кухни, но с ценой в 20 тысяч долларов потребители остались в стороне.Сегодня, спустя почти два десятилетия после появления первого в мире умного холодильника, некоторые из крупнейших мировых компаний по производству бытовой электроники снова торопятся вернуть экраны на кухню.

Почему именно сейчас? Есть несколько причин, но большинство из них возвращаются к одной простой истине: сегодняшняя кухня становится центральным местом сбора дома, куда люди приходят не только готовить еду, но и тусоваться с друзьями, оплачивать счета или делать домашнее задание. Другими словами, кухня превратилась в «всю комнату» современного дома, и в отличие от семейной комнаты, где часто находится телевизор или семейный компьютер, сегодня на кухне нет определенного продукта, который принимался бы в качестве экрана для членов семьи. обмениваться информацией, управлять домашними системами, следить за вещами и общаться друг с другом.

Не то чтобы некоторые компании не пытались. Вот список ведущих претендентов:

Холодильники

Имея достаточно места на плоской поверхности и обычно располагаясь по центру кухни, вы можете понять, почему производители бытовой техники рассматривают холодильник как логичное место для размещения большого цифрового экрана. И в отличие от прошлых попыток, когда компании иногда ставили экран на холодильник с ограниченной функциональностью, современные умные холодильники имеют большие сенсорные светодиодные экраны высокой четкости.Экран Samsung Family Hub составляет 21,5 дюйма, а холодильник LG Smart Instaview имеет огромный 29-дюймовый экран.

Плюсы : Основным преимуществом использования холодильника в качестве экрана для семейного сообщества является простой факт, что холодильник долгое время фактически служил домашней аналоговой доской объявлений, на которой семьи наклеивают списки покупок, семейные фотографии и календари. Учитывая то, что кажется естественным прогрессом для холодильника в превращении его в домашний цифровой центр управления, неудивительно, что компании преследовали идею умного холодильника в течение двух десятилетий.

Минусы : Самая большая проблема, с которой сталкиваются холодильники при превращении в главный «семейный экран», проста: это устройства, которые должны оставаться в доме в течение десяти и более лет. Этот длительный срок службы сильно отличается от традиционных вычислительных устройств, таких как мобильные телефоны или планшеты, которые обычно имеют гораздо более короткие циклы замены. Потребители, вкладывающие 2500 долларов в покупку новейшего холодильника, захотят, чтобы их новое устройство прослужило не менее десяти лет, независимо от того, насколько они умны, когда покупают их.

Умные помощники

Хотя Amazon Echo всего пара лет, его успех привел к появлению целой новой категории устройств, которые можно назвать «умными колонками» или «виртуальными помощниками» (для наших целей я назову их «умными помощниками», поскольку не все есть динамики, а аппаратная часть за пределами голосового помощника вряд ли виртуальная).

И теперь новое Echo Show компании представляет собой совершенно новое и захватывающее направление с 7-дюймовым сенсорным экраном и новым API визуальных навыков, который позволяет сторонним разработчикам создавать навыки, которые используют визуальную информацию, такую ​​как потоковое видео с сетевой камеры. или приготовление видео с Twitch.

И давайте не будем забывать HelloEgg, умный помощник со встроенным визуальным дисплеем, разработанный специально для кухни, созданный компанией RND64, который, как ожидается, поступит в продажу в этом году.

Плюсы : В отличие от тяжелого прибора, такого как холодильник, продукты Smart Assistant можно купить и установить в любом месте на столешнице. В некотором смысле они похожи на хорошо оптимизированный планшет, но вместо того, чтобы быть персональным вычислительным устройством, они созданы для работы в качестве общего экрана.Во многих смыслах Echo Show — это концепция кухонного компьютера Amazon.

Минусы : Категория интеллектуальных помощников с сенсорным экраном просто слишком нова, чтобы знать, насколько хорошо она будет работать с потребителями. В то время как Amazon Echo и другие продукты для умных помощников, несомненно, становятся популярными, совсем скоро мы увидим, насколько популярными будут умные помощники с сенсорным экраном.

Кухонные стойки и плоские поверхности

Идея использования кухонной стойки в качестве отчета меньшинства, подобного интерактивному сенсорному экрану, витала в перспективных дизайн-студиях на протяжении большей части последнего десятилетия, а в последние пару лет крупные производители кухонной электроники, такие как Whirlpool, даже играли с ней. идея сенсорного экрана столешницы.

Плюсы : Во-первых, идея вашей поверхности как интерактивного компьютерного экрана просто крута. Он также предлагает чрезвычайно гибкий и динамический формат для отображения информации и адаптации к конкретным потребностям дизайна кухни.

Минусы : В то время как идея витала вокруг и рекламировалась такими крупными брендами, как Whirlpool и IKEA, проекционный сенсорный экран еще не получил сколько-нибудь значительного распространения в массовом потребительском продукте.

Компьютеры для кухни

В самый жаркий момент в 2008-2009 годах некоторые представители компьютерной индустрии решили, что, поскольку люди проводят много времени на кухне, им следует создать линейку кухонных ПК.Идея была в целом неплохой, поскольку в некотором смысле она была предшественницей Echo Show, поскольку эти продукты были ориентированы на ранние ПК с сенсорным экраном на базе Windows. Но неудивительно, что движение «кухонных ПК» в конце нулевых сошло на нет так же быстро, как и началось.

Плюсы : Идея кухонного компьютера с сенсорным экраном — неплохая идея, и многие люди действительно имеют свои ПК на кухне.

Минусы : Эти устройства были просто ПК с Windows с сенсорными экранами, которые в значительной степени были продуктом 2009 года.

Микроволновая печь

Холодильник — не единственное устройство, в котором может находиться экран. Фактически, десять лет назад гигант бытовой техники Whirlpool играл с концепцией размещения экрана телевизора на микроволновой печи. Хотя они никогда не выпускали продукт на рынок, другие с тех пор экспериментировали с этой идеей.

Плюсы : Некоторые приборы, например микроволновая печь, почти так же распространены, как и холодильники. Скорее всего, микроволновая печь с сенсорным экраном будет намного дешевле умного холодильника.

Минусы : На данный момент я не знаю ни одной производственной компании, которая рассматривала бы умную микроволновую печь, возможно, из-за сложностей, связанных с прикреплением вычислительного устройства с плоским экраном к передней части микроволновой печи. Не сказать, что кто-то не мог меня удивить, но этот, похоже, на данный момент является прерогативой мастеров-мастеров и видеоблогеров.

В итоге, в ближайшие годы мы, вероятно, увидим еще больше экранов на кухне. В отличие от персональных компьютеров, которые большинство из нас носит в карманах или рюкзаках, этот «кухонный экран» будет адаптирован для совместного использования и действовать как современный эквивалент семейной доски объявлений / цифрового центра управления для современного дома.

Единственный открытый вопрос, какое именно устройство это будет.

Саммит Smart Kitchen не за горами. Получите свой билет сегодня до того, как начисляются цены на билеты пораньше, пока не истечет срок его действия, чтобы убедиться, что вы — единственное мероприятие, посвященное будущему еды, кулинарии и кухни.

Битва за кухонный экран стала намного интереснее на выставке CES 2018

Когда я писал о битве за кухонный телевизор в июне прошлого года, запуск Echo Show был одним из сигналов, которые сказали мне, что компании начали платить внимание к пространству.Полгода спустя мое собственное использование Шоу помогло мне лучше понять, почему.

Это потому, что с тех пор, как ассистент Alexa с поддержкой видео Amazon вошел в наш дом, это первое, на что я обращаю внимание, когда я иду на кухню. Непрерывная прокрутка новостей и погоды, интеграция с популярными приложениями, такими как Pandora и Allrecipes, и доступ к видео — все это незаметно сделало маленький экран незаменимым для всей моей семьи.

И теперь, когда на выставке CES на прошлой неделе появилось множество автономных интеллектуальных дисплеев и видеоэкранов, ориентированных на кухню, я более чем когда-либо убежден, когда мы вступаем в 2018, рынок кухонных телевизоров будет интересным для просмотра.

Вот некоторые из участников крупнейшего потребительского шоу в этом году:

Эхо-шоу и конкуренты

В некотором смысле, Echo Show и его конкуренты с маленькими экранами стали фаворитами. Стоит ли покупать настольный голосовой помощник с поддержкой видео за 200 долларов или ниже (сегодня шоу продается за 179 долларов) — гораздо более простое решение, чем решение о холодильнике за 3 тысячи долларов. А теперь, когда Google вкладывает деньги в эту сферу, со временем вы можете ожидать гораздо больше вариантов.

CES 2018 представила несколько новых интеллектуальных дисплеев на дисплее, многие из которых предназначены для использования с Google Assistant. Я подозреваю, что в какой-то момент Google, вероятно, выпустит собственное устройство (например, Echo Show), но на данный момент у нас есть дисплеи от таких производителей, как Lenovo, Philips и JBL, и первоначальные отзывы довольно положительные.

Холодильник TV

Трудно поверить, но Samsung уже использует третью версию своего холодильника Family Hub, продукт, который быстро становится центральным элементом более широкой стратегии гиганта CE в области умного дома.Я зашел в демонстрационный зал Samsung CES в Арии, чтобы проверить Family Hub 3, и должен сказать, что новый экран выглядит хорошо.

И, как это часто бывает, LG последовала примеру Samsung с ThinQ Instaview Fridge, но пошла еще дальше, сделав свой умный экран полупрозрачным, чтобы вы также могли видеть, что находится в вашем холодильнике. Вы можете увидеть демонстрацию холодильника LG ThinQ Instaview здесь:

Хотя идея телевизоров-холодильников продолжает набирать обороты, некоторые утверждают, что существует несоответствие между жизненным циклом передовых технологий и установленной техники.Устройство — это вложение, и большинство потребителей рассчитывают, что он прослужит до десяти лет. С другой стороны, технологии могут устареть через несколько лет. Этот аргумент получил резонанс после разговора с кем-то на стенде Samsung, который сказал мне, что Family Hub gen-1, вероятно, не будет обновляться до программного обеспечения третьего поколения, которое выходит с Family Hub 3 (хотя Family Hub Ones в были недавно обновлены до программного обеспечения Family Hub 2).

Несмотря на это, я думаю, что центральное место холодильника на большинстве кухонь и ранний относительный успех Family Hub подогреют интерес к превращению холодильника в звезду рынка кухонных телевизоров.

GE Kitchen Hub

Одной из наиболее интересных концепций кухонного телевизора, которую я увидел на выставке CES, был GE Kitchen Hub, контроллер экрана / умного дома, предназначенный для размещения над духовкой. Kitchen Hub, изначально задуманный в инновационном центре GE Appliances FirstBuild, не только имеет встроенную возможность управления голосом и жестами, но и работает с Zigbee и Z-Wave для подключения к вашим интеллектуальным устройствам.

Вы можете увидеть видео прохождение Digital Trends с Kitchen Hub ниже:

Концепция Kitchen Hub находится где-то между подходами Amazon и Samsung, устройство, которое отделено от большого устройства (и их длительный жизненный цикл), но оно также является встроенным.Продукт также стоит на этой средней территории и составляет 600 долларов.

Мне нравится идея Kitchen Hub. Отдельный встроенный экран, более доступный по цене, чем гибридное устройство / телевизор, и который также может выступать в качестве центра управления умным домом, является потенциальным победителем. Конечно, многое будет зависеть от исполнения, но в целом это интригующий продукт.

Ясно одно: битва за кухонный телевизор на выставке CES 2018 стала намного интереснее.Вернитесь на Spoon и подпишитесь на нашу рассылку, чтобы следить за нашим освещением этого рынка в течение следующих 12 месяцев.

Лучший умный дисплей на 2020 год

, эти двоюродные братья интеллектуальных динамиков с голосовым управлением и полнофункциональными сенсорными дисплеями, являются отличными устройствами для управления вашим умным домом, отображения полезной информации в течение дня или даже для воспроизведения музыки или видео.

Как и умный динамик, умный дисплей в основном управляется голосом, поэтому вы можете давать ему команды из любой точки комнаты.Но в отличие от умного динамика, умный дисплей может отображать такую ​​информацию, как предстоящие встречи, погода, таймеры выполнения, текущее время, список покупок, рецепты и многое другое, без необходимости произносить единственную команду. Их также можно использовать в качестве современной цифровой фоторамки с подключением к облаку, позволяя вам увидеть все те воспоминания, которые вы запечатлели за долгие годы и которые в настоящее время хранятся на вашем смартфоне. Некоторые модели также оснащены встроенными камерами, которые можно использовать для видеозвонков на другие интеллектуальные дисплеи или даже телефоны.

Хороший умный дисплей обладает всеми возможностями умного динамика, включая собственные динамики с хорошим звуком для прослушивания музыки или просмотра видео. Они доступны в различных ценах и размерах, и в зависимости от того, где вы хотите разместить дисплей в своем доме, вы можете предпочесть модель меньшего размера, а не модель с большим экраном и более громкими динамиками. Но если вы ищете универсальный умный дисплей для использования на кухне или в гостиной, вам понадобится дисплей с экраном, который хорошо виден из другого конца комнаты, и динамиками, которые могут заполнить пространство чистым и приятным звуком. .

Лучший умный дисплей для большинства людей: Amazon Echo Show 8

Echo Show 8 — средний ребенок в линейке умных дисплеев Amazon на базе Alexa. Он оснащен ярким 8-дюймовым сенсорным экраном, двумя мощными динамиками, обеспечивающими удивительный уровень громкости, встроенной камерой с защитной шторкой и четырьмя микрофонами для прослушивания голосовых команд.Он не занимает много места на прилавке, мантии или книжной полке, но его можно легко увидеть или контролировать через всю комнату.

У Show 8 есть доступ ко всем тем же возможностям Alexa, что и у динамиков Amazon Echo, но он включает в себя ряд уникальных вещей, которые используют преимущества встроенного дисплея. Вы можете видеть таймеры на экране, не спрашивая их, рецепты отображаются с пошаговыми инструкциями и видеоуроками, списки продуктов отображаются прямо на экране, а шоу будет циклически отображать предстоящие календарные встречи, отчеты о погоде и т. Д. и заголовки новостей, когда он простаивает.Экран также можно использовать для загрузки каналов с видеодомофонов и камер видеонаблюдения или для совершения видеозвонков через службу вызовов Amazon Alexa на другие устройства или смартфоны Echo Show. Встроенная шторка для обеспечения конфиденциальности позволяет заблокировать обзор камеры, если вы не хотите совершать видеозвонки или использовать ее в спальне.

Поскольку дисплей представляет собой полностью сенсорный экран, вы также можете взаимодействовать с Echo Show 8 вообще без необходимости использовать голос, включая отмену таймеров, управление устройствами умного дома или прокрутку фотографий, хранящихся в Amazon Photos или альбомах Facebook.Но Show 8 не предназначен для работы в качестве планшета, подобного iPad, и его интерактивность ограничена простыми функциями.

Как и динамики Echo, Show 8 может воспроизводить звук и музыку из различных источников, включая Spotify, Audible, Pocket Casts, Amazon Music, Apple Music и Sirius XM. Он также может воспроизводить видео с Amazon Prime Video и Hulu. Но у него нет простого способа воспроизвести видео с YouTube (вам нужно пройти через встроенный веб-браузер устройства, что очень неуклюже), а также у него нет возможности воспроизводить Netflix.В последнем не только Show 8. По какой-то причине ни один умный дисплей на рынке не может воспроизводить видео Netflix, что прискорбно. Эти ограничения делают Show 8 плохой заменой телевизору, но он вполне способен слушать музыку.

Хорошие вещи

• Отличный звук, заполняющий комнату
• Яркий, четкий дисплей
• Доступ ко всем тем же возможностям Alexa, что и другим устройствам Echo
• Камеру можно заблокировать встроенной шторкой

Плохие вещи

• Лучше всего работает с сервисами Amazon для фотографий, музыки и видео
• Смотреть YouTube на нем сложно, а доступ к Netflix у вас вообще отсутствует
• Функции рецептов все еще не очень полезны

Наконец, у Show 8 есть хорошая цена: часто они не намного больше, чем на 30 долларов по сравнению со стандартными динамиками Amazon Echo, и часто продаются по более низкой цене.У него лучшая отдача от любого умного дисплея, который вы можете купить, благодаря просторному экрану, громкоговорителям и множеству возможностей.

Альтернатива на базе Google с улучшенными функциями фото: Google Nest Hub

Наряду с Amazon у Google есть собственные интеллектуальные дисплеи, работающие на базе Google Assistant. Если вы полностью вложились в экосистему Google или уже владеете множеством продуктов Nest, они могут стать для вас лучшим вариантом, чем Echo Show.(Echo Show 8 может отображать встречи Google Календаря и видеопотоки с камер Nest, но он не так глубоко интегрирован, как интеллектуальные дисплеи Google.)

Лучшим вариантом в линейке Google является Nest Hub (ранее называвшийся Google Home Hub). Nest Hub с 7-дюймовым интеллектуальным дисплеем немного меньше Echo Show 8 и удобнее помещается на прикроватной тумбочке. Его отличительной особенностью является экран, который автоматически подстраивается под освещение в вашей комнате, так что это выглядит так, как будто фотографии печатаются на бумаге, а не отображаются на экране.Добавьте к этому отличные автоматические резервные копии и интеллектуальные альбомы Google Фото, которые могут автоматически обновлять Nest Hub новыми изображениями, когда вы их снимаете, и, возможно, у вас будет лучшая цифровая фоторамка, которую вы можете получить.

В Nest Hub нет камеры, поэтому его нельзя использовать для видеозвонков. Но большая жертва — это динамик, который намного менее мощный и не так хорошо звучит, как система с двумя динамиками Echo Show 8. 7-дюймовый экран также заметно меньше, из-за чего на нем сложнее видеть из другого конца комнаты и менее комфортно смотреть видео.Но если вы много смотрите YouTube или являетесь клиентом YouTube TV, Nest Hub гораздо лучше отображает эти услуги, чем варианты Amazon. Вы также можете легко транслировать видеоконтент из различных приложений на телефоне (кроме Netflix) на дисплей Nest Hub, чего нельзя сделать с помощью эхо-шоу.

В остальном Nest Hub работает так же, как Echo Show. Его можно использовать для управления устройствами умного дома, отображения предстоящих встреч, пошаговых рецептов или таймеров и сигналов тревоги с голосовым управлением.Google Assistant, как правило, лучше отвечает на случайные вопросы, основанные на фактах, чем Alexa, но для повседневных задач они очень похожи. Одна вещь, которую Amazon делает намного лучше, — это управление общим списком покупок, поэтому, если вы планируете установить умный дисплей на своей кухне, Echo Show — лучший выбор.

Хорошие вещи

• Великолепный дисплей с автоматическим затемнением и регулировкой цвета
• Компактный размер, который можно удобно разместить во многих местах дома
• Комплексные элементы управления умным домом, к которым можно получить доступ с помощью голоса или касания
• Интеграция с Google Фото делает ее лучшей цифровой фоторамкой из когда-либо созданных

Плохие вещи

• Маленький размер дисплея может отпугнуть
• Слабое качество динамика
• Невозможно транслировать Netflix
• Приходится говорить «Google» каждый раз, когда вы хотите поговорить с предметом

Цена на наклейке Nest Hub такая же, как и на Echo Show 8, но она продается или продается со скидкой так часто, что обычно ее можно найти по цене ниже 100 долларов.По этой цене Nest Hub — идеальный вариант для умного будильника или цифровой фоторамки в спальне или другом жилом помещении.

Другие варианты:

В то время как Echo Show 8 и Nest Hub — идеальные варианты среднего размера для большинства людей, у Amazon и Google есть большие и меньшие варианты интеллектуального дисплея, работающие с их соответствующими голосовыми помощниками. Если вам нужен умный будильник, который не будет доминировать над вашей прикроватной тумбочкой, Echo Show 5 или Lenovo Smart Clock — это уменьшенные версии Show 8 и Nest Hub с меньшим количеством функций и меньшими габаритами. Если вам нужен экран еще большего размера, Echo Show и Nest Hub Max имеют 10-дюймовые дисплеи и более громкие динамики. Но они значительно дороже и не обязательно обеспечивают гораздо лучший опыт, чтобы оправдать свои затраты.

Хорошие вещи

• Красивый экран для показа фото
• Камеру можно использовать как для видеозвонков, так и для домашней безопасности
• Расширенные средства управления умным домом
• Персонализированная информация в зависимости от того, кто смотрит на экран

Плохие вещи

• Качество звука не соответствует Amazon’s Echo Show
• Не могу воспроизвести Netflix
• Нет физического затвора для камеры
• Домашний экран можно было бы лучше использовать для отображения дополнительной информации
• Не поддерживает аккаунты G Suite и общие календари

Оценка Verge 7.5 из 10

Хорошие вещи

• Отличное качество звука
• Большой экран на много приятнее смотреть
• Приятный дизайн
• Простое в использовании и функциональное программное обеспечение

Плохие вещи

• По-прежнему в значительной степени ограничены услугами Amazon
• Нет аппаратного затвора для блокировки камеры
• По-прежнему отсутствуют навыки работы с экраном
• Опыт работы с YouTube до смешного плохой

Оценка Verge 8.5 из 10

Хорошие вещи

• Компактная конструкция
• Яркий, красочный сенсорный экран
• Громкий, полноценный динамик
• Удобные функции сигнализации
• Возможность заблокировать камеру физическим затвором

Плохие вещи

• Ограниченные возможности видео
• Нет поддержки YouTube
• Не такой милый, как снятый с производства Echo Spot

Оценка Verge 6. 5 из 10

Хорошие вещи

• Очень маленький размер, но все же легко читается с экрана через всю комнату
• Громкий настраиваемый звуковой сигнал
• Доступны все функции Google Ассистента

Плохие вещи

• Не очень много работает с экраном (нет видео, ограниченное сенсорное взаимодействие)
• Качество звука среднее, невысокое
• Дисплей не настраивает цвета автоматически, как Nest Hub
.

Хорошие вещи

• Отлично работает с экосистемой Google
• Хорошо продуманное программное обеспечение

Плохие вещи

• Посредственное качество звука
• Тесно привязан к сервисам Google
• «Окей, Google» слово пробуждения по-прежнему раздражает, как всегда

Оценка Verge 6.5 из 10

Хорошие вещи

• Отлично работает с экосистемой Google
• Хорошо продуманное программное обеспечение

Плохие вещи

• Посредственное качество звука
• Тесно привязан к сервисам Google
• «Окей, Google» слово пробуждения по-прежнему раздражает, как всегда
• Странный асимметричный дизайн

Оценка Verge 7.5 из 10

Хорошие вещи

• Отлично работает с экосистемой Google
• Меньшая занимаемая площадь по сравнению с другими вариантами Lenovo
• Более красивый дизайн, чем у других умных дисплеев Lenovo
• Физический затвор камеры

Плохие вещи

• Звучит хуже, чем Echo Show 8
• Не так красиво, как Nest Hub

Vox Media имеет партнерские отношения. Они не влияют на редакционный контент, хотя Vox Media может получать комиссионные за продукты, приобретенные по партнерским ссылкам. Для получения дополнительной информации см. наша политика этики .

Сифон для слива раковины с сеткой

Решетка для слива кухонной мойки

4-3 / 8 «x 2-3 / 4» x 1-3 / 4 «- # 20 Сетка

$ 5,55

Решетка для слива для раковины

2-1 / 4 «x 1» x 7/8 «- сетка № 12

$ 4,40

Решетка для слива прачечной

2-3 / 4 «x 1-1 / 2» x 1 «- сетка № 12

4,97 долл. США

Решетка для слива душа

3-5 / 8 «x 1-7 / 8» x 1-1 / 4 «- # 20 сетка

$ 4.99

Решетка для слива ванны

2-3 / 4 «x 1-1 / 2» x 1 «- сетка № 12

4,97 долл. США

Экран сливного отверстия в полу

11 дюймов x 11 дюймов (снаружи) x 2 дюйма
8 дюймов x 8 дюймов (вставка) — сетка # 14

29,27 долл. США

Закажите 10 или более одинаковых товаров для дополнительной экономии!

Ценовые скидки появятся в вашей корзине покупок.

Сопутствующие товары и информация

Часто задаваемые вопросы

Q. «Как измеряются эти сетчатые фильтры из нержавеющей стали?»
A. Размеры сетчатых фильтров, показанные на этой странице, получены с помощью следующего метода:

A) Наружный диаметр

B) Внутренний диаметр

C) Глубина

Например, размер этого фильтра составляет 4-3 / 8 «x 2-3 / 4» x 1-3 / 4 «(A x B x C)

Q. «Что означает сетка №20 / №12 / и т. Д.?»
A. # 20, # 12 или аналогичный обозначают U.S. Размер сетки (или размер сита в США), который показывает, насколько мелкая сетка — другими словами, сколько отверстий имеется на квадратный дюйм экрана. Например, сетка №20 будет иметь 20 отверстий на один квадратный дюйм экрана. Чем больше число, тем меньше будут отверстия или мельче будет сетка. Чтобы обеспечить некоторую точку отсчета, примите во внимание, что сетка № 12 имеет рейтинг около 1700 микрон, что примерно соответствует диаметру средней нити спагетти. Сито # 20 имеет рейтинг около 850 микрон — или близко к размеру песчинки.

вернуться наверх ↑

Авторские права © 1995-2020 PlumbingSupply.com.
Все права защищены.

Авторские права © 1995-2020 PlumbingSupply.com. Все права защищены.

Кухонные витрины: преимущества вашего ресторана

Как ресторатор, вы хотите, чтобы у ваших клиентов были лучшие впечатления от ужина. От размещения заказа до доставки блюд и обработки счета — каждый шаг должен быть плавным и удобным.Иногда это означает инвестирование в правильное программное обеспечение, которое может помочь сделать все это возможным.

Когда дело доходит до заказа и приготовления еды, кухонные дисплейные системы (KDS) заменяют потребность в оформленных от руки и устно билетах в ресторанах. На экране кухни отображаются незавершенные заказы, которые готовятся, и упрощается обмен данными между передней (FOH) и задней (BOH) секциями ресторана.

В чем разница между задней и передней частью дома?

Проще говоря, FOH — это все области, с которыми клиент сталкивается во время обеда, например, зона хозяина и обеденная зона.BOH — это зона, которую клиенты обычно не видят, например кухня, где готовят и накрывают тарелки (если в ресторане нет открытой кухни), а также там, где происходит административная работа.

Система отображения на кухне позволяет сотрудникам FOH легко общаться с сотрудниками BOH, и наоборот. Когда у вас будет постоянный и простой диалог между обеими частями вашего ресторана, ваши сотрудники будут счастливы, и ваши клиенты тоже.

Итак, что вам нужно знать о кухонных дисплеях? Мы рассмотрим следующее:

• Что такое кухонная витрина?
• Как может помочь программное обеспечение кухонной дисплейной системы?
• Какие части системы отображения на кухне?
• Как выбрать кухонную витрину?

Выбранная вами кухонная витрина может сделать или сломать повседневную работу вашего ресторана. Готовы ли вы глубоко погрузиться в доступные вам варианты? Давайте начнем!

Что такое кухонная витрина?

Система отображения на кухне — это цифровой экран, на котором отображаются заказанные билеты при подключении к системе POS (кассовый терминал) ресторана. Эта система заменяет рукописные или устные билеты и сокращает количество человеческих ошибок, одновременно отслеживая время, необходимое для приготовления каждого блюда.

По сути, кухонные дисплейные системы оцифровывают процесс подготовки заказов для персонала в BOH

Как программное обеспечение кухонных дисплеев может помочь вашему ресторану?

Kitchen Display System может помочь оптимизировать повседневную работу вашего ресторана несколькими способами.От обеспечения более точных билетов до минимизации бумажных отходов — процессы приема и подготовки заказов в вашем ресторане станут более плавными и приведут к увеличению количества довольных клиентов.

Вот основные способы, которыми может помочь система отображения на кухне:

Точность заказа

Вы можете отправлять заказы с любого FOH-устройства на кухню одним нажатием кнопки. Билеты появятся на кухне на большом мониторе. Это помогает уменьшить количество человеческих ошибок. Более того, любые ошибки, сделанные при принятии заказов, можно легко исправить в POS-системе и автоматически обновиться на экране BOH.

КПД

Вашим серверам не придется тратить время на раздачу копий билетов с заказами в каждую зону ресторана (кухонный персонал, кассир и т. Д.), Потому что заказ будет немедленно доставлен соответствующему персоналу. Вы даже можете установить кухонный экран на каждой отдельной станции.

Более того, когда заказы завершены на кухне, серверы могут быть уведомлены, чтобы они пришли забрать заказы и доставили их к столу. Ваши сотрудники обязательно оценят простоту использования системы.

Экологическое сознание

Поскольку вы перешли на кухонный экран, в вашем ресторане будет меньше бумаги и печатных материалов, что приведет к меньшему количеству отходов!

Кухонные витрины имеют много преимуществ. Прежде всего, вы хотите, чтобы ваши клиенты были довольны и своевременно получали правильный заказ. Поскольку их заказы будут отправляться непосредственно кухонному персоналу, ваша эффективность повысится, и будет происходить меньше ошибок. Это будет выгодно как вашим клиентам, так и вашим сотрудникам.

Какие части системы отображения на кухне?

Приобретая KDS, обратите внимание на определенные функции, которые могут принести пользу вашему ресторану, если они будут частью пакета. Когда вы внедряете систему в своем ресторане, важно помнить об аппаратном и программном обеспечении.

Давайте взглянем на аппаратное и программное обеспечение, поставляемое с KDS.

Оборудование

Аппаратные компоненты кухонной дисплейной системы обычно включают в себя планшет, принтер (иногда), экраны BOH и панель отбойника.

• Таблетка. Это сенсорный дисплей, который вы будете использовать для отправки заказов на кухню. Обычно он связан с POS-системой вашего ресторана.
• Принтер. Даже несмотря на то, что процессы автоматизированы, кухонные принтеры по-прежнему популярны в ресторанной индустрии. В зависимости от системы, которую вы используете, вы сможете подключить принтер к KDS для удобной печати при необходимости. (Например, POS-система Lavu интегрируется с Epson KDS. Клиенты Lavu могут использовать ее для удобного управления кухонными билетами.)
• Внутренние экраны. На большом мониторе четко отображаются заказы для сотрудников BOH. На этих экранах вашим сотрудникам будет проще просматривать открытые билеты.
• Отбойник. Кухонная ударная панель — это компактная и прочная клавиатура, которая позволяет вашим сотрудникам быстро перемещаться по открытым тикетам, выдвигать предметы и выдвигать тикеты или управлять настраиваемыми макетами. Кухонный персонал может «перенаправить» заказы в определенные очереди на сервере, а продавцы еды могут удалять заказы по мере их обслуживания.Это приводит к улучшению управления заказами в быстро меняющейся среде.

Программное обеспечение

Ваше программное обеспечение должно включать в себя множество функций, которые позволят вам легко отслеживать время подготовки заказа, настраивать дисплей, общаться с другими сотрудниками и многое другое. При выборе кухонной витрины обратите внимание на следующие особенности:

• Заказ и связь в режиме реального времени
• Настраиваемые параметры дисплея и интерфейс
• Платные и неоплаченные идентификаторы
• Визуальные индикаторы обновленных или удаленных элементов
• Таймер заказа
• Отчетность по времени заказа и номенклатуры

Как оборудование, так и программное обеспечение, которое вы используете в своем ресторане, должны служить двум целям: облегчить повседневные задачи вашего персонала и дать вашим клиентам фантастические впечатления от ужина. Например, своевременность заказов означает обеспечение того, чтобы еда была приготовлена ​​в правильное время, чтобы блюда были доставлены к столу в одно и то же время. Эту функцию также можно использовать для отслеживания эффективности смен и персонала.

Обеспечьте единообразие и эффективность обслуживания клиентов, сделав процессы заказа и приготовления еды максимально отслеживаемыми и простыми.

Как выбрать нужную мне кухонную витрину?

Выбор правильной кухонной витрины для вашего ресторана означает задать себе несколько важных вопросов.Вам следует внимательно изучить свой текущий процесс, а также свой бюджет, а затем решить, какую выгоду может принести вашему ресторану обновление.

Задайте себе следующие вопросы:

В какой точке продаж работает ваш ресторан?

Вы используете устаревшую систему или систему iPad? Устаревшая система обычно строится вокруг центрального киоска и должна быть установлена ​​специалистом в здании вашего ресторана. Однако POS-система iPad является облачной и предлагает больше функций и возможностей, чем устаревшая POS-система.Вы можете узнать больше о различиях между устаревшими системами и системами iPad здесь.

Количество доступных кухонных дисплеев зависит от того, какую POS-систему вы используете. Если вы используете устаревшую POS-систему, вы можете вводить заказы в POS-терминал для отображения на кухонном дисплее. Однако система iPad будет предлагать больше функциональных возможностей, позволяя использовать планшет для приема заказов и отправки их непосредственно кухонному персоналу со стола. Поскольку популярность POS-систем iPad возросла, эти оптимизированные системы отображения на кухне стали более доступными.

Какова ваша текущая рабочая процедура FOH / BOH?

Вы записываете заказы на распечатанных билетах и ​​передаете их на кухню и / или в кассу? Или вы устно передаете приказы? Если вы используете один или оба этих метода, присмотритесь и оцените, насколько точны были ваши заказы и как быстро была приготовлена ​​еда. Есть ли области для улучшения, которые вы можете определить? Если это так, вы можете получить выгоду от использования кухонной витрины.

Каков ваш бюджет?

Кухонная витрина может быть отличным выбором, поскольку она упрощает вашу работу.Хотя это может быть более крупное первоначальное вложение, оно более рентабельно, чем принтеры чеков, и экономит ваше время и деньги в долгосрочной перспективе. Например, если ваши заказы будут обрабатываться быстро, вы также быстрее переворачиваете столы и привлекаете больше клиентов. Это приводит к большему доходу.

Учтите эти факторы при сравнении затрат, так как инвестиции могут быть подходящим выбором с учетом ваших обстоятельств.

Какие еще рестораны ходят, как ваш?

Найдите время, чтобы оценить другие рестораны, похожие на ваш.Если рестораны с похожими посетителями, атмосферой и кухней используют цифровые системы отображения на кухне, вы можете подумать о модернизации.

Какая система отображения на кухне самая лучшая?

Если вам нужна кухонная витрина с вышеперечисленными функциями, вы можете воспользоваться Lavu. Помимо настраиваемых дисплеев, таймеров заказов и многого другого, этот KDS легко интегрируется с POS-системой Lavu.

Независимо от того, работаете ли вы в ресторане с полным спектром услуг, в сети быстрого обслуживания или в любом другом заведении, специализирующемся на еде и напитках, Lavu KDS поможет вам работать эффективно.Более того, KDS от Lavu — лишь одна из многих функций, предлагаемых POS-системой.

Кухонная витрина может помочь вам максимизировать эффективность вашего ресторана, при этом поддерживая высокий уровень удовлетворенности клиентов и облегчая процесс заказа и приготовления еды для вашего персонала.

Если вы сомневаетесь в своих намерениях вложения средств, взгляните на текущие операции вашего ресторана и определите, можно ли повысить уровень точности заказов, а также удовлетворенность клиентов. Если ваш ответ утвердительный, пора посмотреть, что KDS может для вас сделать!

Если вам нужна дополнительная информация о ресторанных технологиях или управлении рестораном в целом, ознакомьтесь с этими ресурсами ниже:

Должен ли я экранировать свою уличную кухню? Плюсы и минусы

Раздумываете, стоит ли ставить ширму на летней кухне? Мы поможем вам взвесить все варианты, чтобы вы могли сделать лучший выбор для себя и своей семьи!

Плюсы проверки уличной кухни

Круглогодичная защита

Если вы живете во Флориде, вы знаете, что просто прогулка до машины может стать настоящим приключением на природе.В весенние и летние месяцы экранирование вашей летней кухни может помочь защитить вас и ваши вложения от вредных ультрафиолетовых лучей, надоедливых комаров, пчел, ос, грызунов и этих любящих бассейн аллигаторов! Если вы склонны к аллергии, вы даже можете выбрать вариант экрана, предназначенный для борьбы с пыльцой. Осенью и зимой экраны выдерживают сильный и даже ураганный ветер — до 130 миль в час!

Простое обслуживание

Жить в состоянии постоянной энтропии непросто! Это факт, что за чем-нибудь крытым, в том числе за летней кухней, намного проще ухаживать.Почему бы не свести к минимуму затраты на содержание, огородив летнюю кухню?

Дизайн и стиль

Экранирование вашей летней кухни может во многом сделать вашу летнюю кухню продолжением вашего дома. А поскольку популярность уличных кухонь продолжает расти, экраны бывают разных дизайнов и могут быть настроены в соответствии с любым видением, которое вы имеете в виду.

Недостатки экранирования вашей уличной кухни

Ваш бюджет

Затраты на экранирование вашей летней кухни могут значительно варьироваться! Эти вложения зависят от многих факторов, в том числе:

• Размер / местоположение вашего дома
• Тип материалов и особенности
• Удаление текущих функций
• Дизайн (при необходимости)
• Разрешение

Быть Убедитесь, что вы получите наилучшее соотношение цены и качества, стоит получить несколько предложений от разных подрядчиков и выполнить некоторые подготовительные работы самостоятельно!

Закон

Всегда лучше перестраховаться. Прежде чем что-либо строить, важно понять, что разрешено в ваших местных нормах и правилах. Сделав такие инвестиции в защиту, обслуживание и украшение своей летней кухни, вы не захотите, чтобы город или округ снесли ее.

Безопасность

Если вы планируете готовить на гриле под экранированным вольером, сначала обратитесь в местные органы власти, чтобы убедиться, что это соответствует нормам. Если это так, примите во внимание эти советы, чтобы обезопасить себя и своих близких.

• При приготовлении пищи на открытом воздухе держите гриль подальше от стен экранированного шкафа и под потолком.
• Совместно со своим подрядчиком создайте дизайн, в котором ваши места для приготовления пищи и приема пищи будут закрыты, а место для приготовления пищи останется на открытом воздухе.
• Купите вытяжку с вентиляцией, чтобы жир от дыма, приготовленного на гриле, не попадал в зону экранирования. Они могут быть дорогостоящими, но нельзя ставить цену на безопасность.
• Купите переносной гриль, который можно вытащить за пределы защищенной зоны, когда пришло время готовить барбекю.
• Подумайте, какой тип гриля вы будете использовать под экранированной зоной.В то время как древесный уголь и газовые грили составляют самый высокий процент домашних пожаров, электрические грили доступны по цене, могут использоваться в небольших помещениях и их легко чистить!

Вам нужно Amazon Echo Show или Google Home Hub на кухне?

Представьте, если хотите, эту сцену. Вы запланировали праздничный обед, но, возможно, были слишком амбициозны. Ваша ветчина горит; ваш бревенчатый пирог высох. Жареные овощи еще сырые, и ваше решение приготовить гоголь-моголь с нуля было в лучшем случае опрометчивым.Как вы думаете, было бы неплохо, если бы кто-то мог взять на себя логистические задачи или хотя бы проинструктировать вас по рецепту двухкомпонентного пирожного, пока вы плачете в крабовый соус?

Если бы у Google и Amazon был свой путь, этот кто-то был бы больше похож на , что-то . Динамики голосового помощника, такие как Google Home и Amazon Echo, присутствуют на рынке уже много лет; В этом сезоне обе компании продвигают голосовых помощников с экранами, Echo Show и Home Hub — как ваш телефон, но больше, или ваш ноутбук, но попроще.Эти устройства не только показывают погоду и новости, но и помогают пользователям стать хозяевами на кухне.

Умные колонки уже были заявлены как инструменты для чтения рецептов, быстрого расчета преобразований измерений и установки таймеров. Home Hub и Echo Show (последнее уже во второй итерации) дополняют этот доступ к обучающим видеоклипам (Google поощряет такие запросы, как «Окей, Google, покажи мне, как нарезать ананас») и рецептам из ограниченных баз данных: версия Amazon интегрируется с Allrecipes и Google с Tasty.И в отличие от своих голосовых аналогов, когда вы открываете рецепт, оба гаджета могут прочитать рецепт шаг за шагом, пока он остается на экране.

Но действительно ли они меняют правила игры в кулинарии, которые обещают стать — и стоит ли их раскошелиться в этот сезон подарков? Это действительно зависит от того, сколько помощи вам нужно.

Многие профессионалы (скорее всего) вообще обходятся без них. Шеф-повар Йоханис Гебрейесус, автор недавно вышедшей книги Эфиопия: рецепты и традиции Африканского Рога , сказал, что он еще не инвестировал ни в одно из этих устройств.Наз Деравиан, автор персидской кулинарной книги Bottom of the Pot , «обычно опаздывает в игру», когда доходит до технологий, говоря: «Я люблю кулинарные книги. Они такие тактильные. Идея о том, чтобы рецепт читал робот, не для нее.

«Но я действительно довольно часто хожу к телефону, чтобы быстро перейти на другую информацию», — добавила она. «Я, наверное, мог бы сэкономить много времени, чтобы [голосовой помощник] делал это за меня, пока я писал свою кулинарную книгу». Ей также нравится идея использовать его, чтобы попросить заменить специи, когда у нее закончится что-то важное.«Это избавит меня от хлопот по кроличьей норе на моем компьютере».

Действительно, в моем собственном месячном эксперименте с обоими устройствами я обнаружил, что они лучше всего подходят для выполнения рутинных кухонных задач, таких как перечисление ингредиентов или установка таймеров. И другие профессиональные повара согласны с тем, что голосовые функции — но не новомодные экраны — полезны. Стелла Паркс, автор поваренной книги Bravetart , удостоенной награды Джеймса Берда, и старший редактор Serious Eats, использует Apple HomePod для подобных основ.

«Я провожу большую часть своего времени на кухне, разрабатывая рецепты серьезных блюд, а это означает, что обе мои руки, как правило, покрыты жидким тестом и тестом или иным образом заняты лопатками и ложками», — сказал Паркс по электронной почте. Она считает, что HomePod полезен для масштабирования рецептов — «Эй, Сири, что такое 75 процентов от 9 1/2?» — и преобразования измерений или температур. «Это может показаться простой математикой, которую каждый может проделать в своей голове, но когда вы работаете над шестью или семью рецептами одновременно (как это делают разработчики рецептов), очень легко перепутать провода.Таким образом, если произнести числа вслух и сделать математические вычисления на компьютере, это поможет устранить ошибки ».

Паркса и автор поваренной книги The Food Lab , получившей награду Джеймса Борода, Дж. Кенджи Лопес-Альт, дома использует как Siri, так и Amazon Echo без экрана. «Я использую Echo в основном для музыки (он управляет моей системой Sonos) и для ведения списка покупок», — сказал он по электронной почте.Это также полезно для самых высокотехнологичных поваров, которые хотят управлять своими «умными» приборами, такими как умные кофеварки или мультиварки, через динамики, например, Лопес-Альт: «Я также использую его как таймер [и] для управления своим Джоулями. циркуляционный насос sous vide ».

Но Лопес-Альт, как и большинство других профессионалов, доволен без экрана. «Мне на самом деле не нужны видео или учебные пособия по большинству рецептов», — сказал он. «Но я вижу полезность для домашних поваров!»

Действительно, экран больше всего подходит для непрофессионалов, в чем я убедился не понаслышке.»Google, как мне промыть кинзу?» — спросила я, готовя карри. Не отрывая рук от того, что я делал, я внезапно смотрел видео, на котором кто-то моет кинзу. Как сказал Гебрейесус, он считает, что эти отобранные помощники «могут оказаться полезными для домашних поваров или новичков в этой области, которым все еще не хватает базовых навыков». Home Hub, в отличие от Echo Show, также очень легкий, что позволяет относительно легко перемещаться от плиты к прилавку к столу (хотя его нужно каждый раз отключать от сети и перезагружать).Это было действительно полезно, когда я привез его домой в Вермонт на День Благодарения.

Тем не менее, есть ограничения. И Home Hub, и Echo Show могут только подтягиваться и диктовать ограниченное количество рецептов, поэтому, если вы надеетесь приготовить этот единственный гарнир из Bon Appétit , вам не повезло.

В конечном счете, независимо от вашего уровня кулинарных навыков, наиболее универсальный вклад, который умные колонки вносят в процесс приготовления, может заключаться в создании сильной атмосферы кухни.Вторя Лопес-Альт, Анна МакГорман, директор по кулинарии в Milk Bar, сказала: «Я не использую свой телефон [для того, чтобы задавать Siri] кулинарные вопросы, но я использую его для воспроизведения музыки и создания атмосферы в помещении. кухня … Проведение какого-нибудь Old Crow Medicine Show или Otis Spann делает все, что я готовлю, вкуснее, потому что я сразу же расслабляюсь и не настолько сумасшедший, как версия Анны «готовлю для работы». о себе.»

Таким образом, голосовой помощник мог бы просто работать как ваш приятель, не имеющий кулинарии, — сказал МакГорман.