Создание компостов различного типа и уход за ними
Компостная куча
Компостная куча закладывается неподалеку от места образования отходов, на краю огорода или в дальнем конце двора. Правильное место для компоста – это защищённая полутень. Не закладывайте компост в углубление, куда собирается вода. По возможности сохраняйте одно и то же место расположения компоста из года в год, тогда черви и другие микроорганизмы, разлагающие компост, будут находится в земле, готовые к работе.
Уложите в основание компоста, например, щепу, камыш или мелкие ветки для обеспечения доступа воздуха в компост. Всё же помните, что воздушный нижний слой не поможет, если компостная куча будет слишком плотной. Укладывайте компост, как торт с начинкой, тонкими слоями, толщиной около 5 сантиметров, не забывая три основные правила: рыхлость, влажность и питание. Поочередно закладывайте влажные, азотосодержащие и грубые, углеродосодержащие отходы.
Насыпайте между слоями несколько лопат земли или старого компоста.
Если отходы сухие, увлажните компост уже на этапе закладки. Готовую компостную кучу трудно увлажнить равномерно. Делайте компостную кучу достаточно большой, чтобы она могла поддерживать процесс перепревания. Подходящая ширина для компостной кучи 1,5 – 2 м, а высота 1 – 1,5 м. Длина кучи может быть такой, какая необходима.
Когда компостная куча будет уже подходящей величины, её хорошо было бы прикрыть слоем земли или торфа толщиной примерно 10 сантиметров. Слой торфа снижает потери влаги и питательных веществ из компоста. В заключение можно ещё закрыть компостную кучу десятисантиметровым слоем сена или соломы, который будет долго держать компост в тепле.
С помощью компостного термометра на длинном стержне можно наблюдать температуру компоста. Когда компост заложен правильно, он за несколько дней должен нагреться как минимум до +30 градусов.
Если этого не происходит, ищите причину по схеме поиска дефектов.
Если в компост закладываются сорняки, нужно учитывать следующее:
Семена и корни сорняков теряют свою всхожесть при попадании на несколько дней в компост, разогревшийся до температуры не менее + 55 градусов. В неизолированном компосте такая температура достигается только в центре компоста. Так что сорняки нужно всегда закапывать в середину компоста, в самое горячее место. Самым надёжным было бы еще подсушить сорняки, например, на чёрной пленке на солнце прежде, чем класть в неизолированный компост.
Созревание компоста в куче ускоряется, если его перевернуть раз или два в год. Самым лёгким способом будет переложить компост заново на место рядом с прежним. Наиболее плохо перепревшие поверхностные слои уложите в середину компоста, чтобы обеспечить равномерное компостирование.
— Компост в куче будет полностью готов через 1 – 3 года.
Садовый Компостер Biolan
Уход за компостом, состоящим из садовых отходов, наиболее прост, если компостера два: Одному компосту можно дать спокойно перепревать, пока заполняется другой. Садовый компостер тоже устанавливается в защищённое место, куда не собирается вода.
Уход за садовым компостером такой же, как и за компостной кучей. Заполнение компостера начинается с «воздушного» слоя из грубых материалов. Отходы закладываются в компостер по мере того, как они появляются в саду, опять же помня «правило трёх»: рыхлость, влажность и питание. Заботиться в особенности о влажности компоста. Особенно крайние слои компоста легко пересыхают.
Содержимое компостера было бы хорошо переворачивать раз или два в год для того, чтобы переместить нерасщеплённые крайние слои компоста в самое жаркое место в центре.
Содержимое садового компоста обычно замерзает зимой.
Замерзание не портит компост, только разложение начнётся снова весной, после того, как компост растает. Зимой вокруг садового компостера хорошо накидать побольше снега для теплоизоляции. Весной, когда солнце начинает пригревать, можно разбудить компост, налив в него пару вёдер горячей воды и перемешав его.
— Садовые отходы в Садовом Компостере становятся готовой компостной землей примерно через 1 — 2 года
Компостер Biolan
Если вы компостируете бытовые органические отходы, приобретите хороший, теплоизолированный компостер, который предназначен для компостирования бытовых отходов круглый год. Компостер для бытовых отходов должен быть всегда герметично защищен от вредителей и в круглогодичном использовании в достаточной мере теплоизолирован. Таким является, например, Компостер Biolan.
Выбирая компостер для бытовых отходов обратите внимание на теплоизоляцию. Толщина теплоизоляции должна быть не менее 5 см, чтобы процесс ферментации продолжался также и в зимних условиях.
На крышке компостера также должна быть хорошая изоляция, так как большая часть тепла испаряется из-под крышки.
Кроме теплоизоляции обратите внимание на размер компостера; слишком маленький компостер не способен переработать все отходы, возникающие в хозяйстве, тогда как слишком большой компостер не будет функционировать с недостаточно большим количеством отходов. Если компостируются только бытовые отходы, компостер примерно на 200 литров будет достаточен для семьи из четырёх человек.
- Расположите компостер в защищённое от ветра место так, чтобы в него можно было легко выносить отходы и зимой.
- Уложите на дно компостера слой рыхлой сухой смеси толщиной около 5 – 10 см, например, Смесь для Компоста и Туалета Biolan.
- Заполняйте компостер по мере того, как появляются отходы с участка или кухни.
- Важно использовать сухую смесь при компостировании бытовых отходов. Желательно прикрывать каждую принесённую порцию отходов тонким слоем сухой смеси, так отходы не остануться на поверхности привлекать мух.
- В теплоизолированном компостере для бытовых отходов перепревание происходит быстро и поэтому потребность компоста в кислороде велика. Перемешивайте компост в соответствии с инструкциями к компостеру. В частных домах обычно достаточно перемешивать компост раз в месяц. В жилищных хозяйствах отходы набираются быстрее и перемешивание может требоваться, например, раз в неделю. Использование сухой смеси и необходимость в перемешивании находятся в зависимости друг от друга: чем меньше используется сухой смеси, тем легче компост уплотняется и требует перемешивания.
Когда в компостере много тепла, отходы сильно спресовываются. Зимой, если отходов накопилось немного, температура компостера для бытовых органических отходов понижается. Это не вредит компосту.
Компост зимой можно разбудить, добавив к верхним отходам небольшое количество горячей воды, в которую добавлен Компостный Активизатор.
В хорошем компостере для бытовых отходов отходы компостируются очень быстро. Например, из Компостера Biolan компост можно вынимать уже даже через 6 – 7 недель.
Применение эффективных микроорганизмов и минеральных удобрений для ускоренного приготовления компоста
На территории Белгородской области в рамках реализации Стратегии социально-экономического развития Белгородской области до 2025 года, а также с целью развития экологически чистых сельскохозяйственных технологий, сохранения и восстановления плодородия почв на землях сельскохозяйственного назначения продолжается реализация проектов по компостированию растительных остатков в частных домовладениях.
Наличие компостных площадок позволяет снизить захламление территории растительными остатками, рационально использовать их для получения ценного органического удобрения в виде компоста, чтобы в последующем применять его для повышения плодородия почв.
Ускорить процесс разложения могут и обыкновенные дрожжи. Необходимо просто развести кубик дрожжей и 200 граммов сахара в литре воды и вылить этот раствор в лунки, сделанные в компостнике.
В компостной куче может активизироваться деятельность плесневых грибов и гнилостных бактерий, которые чувствуют себя хорошо только в кислой среде, поэтому еще на этапе закладки компоста в него целесообразно добавить древесную золу или известь – 2-3% от общей зеленой массы. Здесь важно строгое соблюдение пропорции, так как большие дозы этих веществ угнетающе действуют на развитие микроорганизмов и замедляют созревание компоста.
Чем мельче растительные остатки в компостной куче, тем быстрее удобрение будет готово к использованию. Крупные элементы ухудшают воздухопроницаемость компостной кучи, что положительным образом влияет на идущие в ней процессы разложения.
Таким образом, внизу компостной кучи должны быть сосредоточены самые крупные компоненты, а чем выше – тем мельче.
Компостная куча укладывается слой за слоем пока ее общая высота не достигнет 1-2 метра.
Сверху и с боков ее необходимо укрыть почвой толщиной 10-12 сантиметров, а затем еще и непрозрачной старой пленкой.
Напоследок хотелось бы назвать самые распространенные ошибки, из за которых созревание компоста может затянуться на годы, а именно: использование исключительно углеродсодержащих материалов без прослойки земли или навоза; сильно иссушенный субстрат – необходимо время от времени увлажнять компостную массу; отсутствие перелопачивания или рыхления, без которого растительные остатки слеживаются и уплотняются.
Приготовленный согласно вышеприведенным советам и рекомендациям компост представляет собой уникальное и одновременно доступное удобрение, позволяющее увеличить урожайность огородных культур как минимум на 50%.
Специалист по природопользованию
и охране окружающей среды А.А. Тимофеев На территории Белгородской области в рамках реализации Стратегии социально-экономического развития Белгородской области до 2025 года, а также с целью развития экологически чистых сельскохозяйственных технологий, сохранения и восстановления плодородия почв на землях сельскохозяйственного назначения продолжается реализация проектов по компостированию растительных остатков в частных домовладениях.
Наличие компостных площадок позволяет снизить захламление территории растительными остатками, рационально использовать их для получения ценного органического удобрения в виде компоста, чтобы в последующем применять его для повышения плодородия почв. Кроме того, создание компостных площадок обеспечивает бесперебойность и надёжность оказания услуг по сбору, вывозу и утилизации отходов от населения, а также более эффективное использование полигонов ТБО за счёт продления сроков эксплуатации из-за снижения объёма захоронения отходов.
Сегодня мы расскажем Вам о том, как приготовить компостные площадки на своих придомовых территориях.
Приготовить по-настоящему питательный компост невозможно без знания того, что можно класть в компост и как правильно обустроить свой компостный двор.
Прежде чем приступать к закладке непосредственно растительных остатков, необходимо на дно компоста сложить крупный материал, который будет выполнять дренажную функцию. Для этого сгодятся обрезки веток, деревяшки, обрубки древесины и т.
д.
Далее приступают к выкладыванию органических остатков, которые располагают слоем в 15-20 сантиметров. Во избежание грибковых заболеваний, остатки следует обработать 5% раствором мочевины.
Поверх растительной массы насыпается огородный глинистый грунт слоем в 2 сантиметра и коровий навоз таким же слоем. Данные ингридиенты используются в качестве закваски, без которой невозможна инициация процессов горения внутри кучи. 1:30 – оптимальное соотношение между азотсодержащими и углеродсодержащими материалами в компосте.
Заменой навозу служит комплекс микробиологических препаратов для ускорения компостирования. Они способствуют быстрому разложению органики, сокращая этот процесс по времени в 4 раза.
250 мл. препарата разводят в 10 л. воды и обрабатывают каждый слой компоста из лейки или с помощью ранцевого опрыскивателя. На каждый кубический метр органики расходуется примерно 10 литров раствора. Данную работу рекомендуется проводить рано утром или вечером, не допуская попадания смеси под прямые солнечные лучи.
Чтобы «оживить» микроорганизмы препарата перед его использованием рекомендуется пролить компост раствором аммиачной селитры. Для этого 0,5-1 кг. этого вещества растворяют в 10 литрах воды и расходуют объем жидкости на метр кубический компостируемых материалов. После завершения закладки компоста кучу повторно обрабатывают препаратом не реже двух раз в месяц. Ускорить процесс разложения могут и обыкновенные дрожжи. Необходимо просто развести кубик дрожжей и 200 граммов сахара в литре воды и вылить этот раствор в лунки, сделанные в компостнике.
В компостной куче может активизироваться деятельность плесневых грибов и гнилостных бактерий, которые чувствуют себя хорошо только в кислой среде, поэтому еще на этапе закладки компоста в него целесообразно добавить древесную золу или известь – 2-3% от общей зеленой массы. Здесь важно строгое соблюдение пропорции, так как большие дозы этих веществ угнетающе действуют на развитие микроорганизмов и замедляют созревание компоста.
Чем мельче растительные остатки в компостной куче, тем быстрее удобрение будет готово к использованию.
Крупные элементы ухудшают воздухопроницаемость компостной кучи, что положительным образом влияет на идущие в ней процессы разложения.
Таким образом, внизу компостной кучи должны быть сосредоточены самые крупные компоненты, а чем выше – тем мельче.
Компостная куча укладывается слой за слоем пока ее общая высота не достигнет 1-2 метра. Сверху и с боков ее необходимо укрыть почвой толщиной 10-12 сантиметров, а затем еще и непрозрачной старой пленкой.
Напоследок хотелось бы назвать самые распространенные ошибки, из за которых созревание компоста может затянуться на годы, а именно: использование исключительно углеродсодержащих материалов без прослойки земли или навоза; сильно иссушенный субстрат – необходимо время от времени увлажнять компостную массу; отсутствие перелопачивания или рыхления, без которого растительные остатки слеживаются и уплотняются.
Приготовленный согласно вышеприведенным советам и рекомендациям компост представляет собой уникальное и одновременно доступное удобрение, позволяющее увеличить урожайность огородных культур как минимум на 50%.
Специалист по природопользованию
и охране окружающей среды А.А. Тимофеев
Ящик для компоста своими руками: варианты, требования, этапы изготовления
Варианты емкостей для компоста
Вопрос второй: куда собирать отходы? Можно просто складывать их в кучу. Некоторых дачников удовлетворит такой простой, легкий и быстрый в изготовлении вариант, как яма для компоста. Он привлекателен еще и тем, что не потребует материальных вложений: нужны лопата, ваши силы и немного времени.
Ящик для компоста можно сделать своими руками
Кто-то предпочитает использовать фабричный контейнер для компоста — пластиковый или металлический. А мой сосед, например, изготавливает компост в бочке, просверлив по бокам и в днище отверстия для доступа воздуха. Наконец, можно приложить немного усилий и соорудить ящик для компоста своими руками.
Требования к ящику для компоста
Что нужно учесть при изготовлении? Созревающему компосту необходим приток кислорода, поэтому следует обеспечить боковые вентиляционные отверстия. Обязательно должна быть крышка, чтобы атмосферные осадки не смывали полезные вещества в почву.
Содержимое компостного ящика должно быть защищено от осадков
Иначе ценность компоста, как биоудобрения, будет равна нулю. Можно, конечно, накрыть ящик без крышки пленкой, но ее придется каким-либо образом зафиксировать, чтобы не унесло ветром. А это не всегда удобно, да и выглядит неэстетично. В нижнем слое компост созревает быстрее, поэтому конструкция должна предусматривать легкий доступ к нему. Вот схематическое изображение простейшего ящика для компоста.
Схематическое изображение стационарного компостного ящика. Фото с сайта ru.pinterest.com
Размер можно изменить по своему усмотрению.
Еще один вариант компостного ящика — двухсекционный. Одна секция также со съемными фронтальными досками.
Двухсекционный компостный ящик. Одна секция — со съемными фронтальными досками
Можно выбрать открывающуюся конструкцию попроще; здесь роль петель возьмут на себя длинные полосы резины (либо другого подручного эластичного материала), надежно закрепленные на досках:
Компостный ящик с резиновыми полосками, заменяющими петли. Фото с сайта asienda.ru
А вот эконом-вариант: компостный ящик из деревянных поддонов. Для его сооружения понадобится минимум средств и времени.
Компостный ящик из деревянных поддонов. Фото с сайта rmnt.ru
Если же вы решили подойти к вопросу основательно, давайте поэтапно, со всеми подробностями рассмотрим, как сделать ящик для компоста.
Изготовление ящика для компоста своими руками
Итак, делаем трехсекционный ящик для компоста своими руками. Устанавливаем 8 столбиков. Нижнюю часть, которая находится в земле, предварительно обрабатываем (подойдет отработанное моторное масло, деготь, мазут — что есть в наличии).
Устанавливаем столбики. Фото с сайта liveinternet.ru
На фото 4 бруска прикреплены к опорам забора, что позволило упростить процесс: не пришлось копать 4 ямы под столбики.
Следующий этап — перегородки.
Делаем перегородки. Фото с сайта liveinternet.ru
Прибиваем доски, оставляя между ними зазоры для вентиляции. Два отсека будут оснащены маленькими дверками, поэтому переднюю часть будущего ящика обшиваем доской до половины высоты.
Обшиваем досками, навешиваем дверцы. Фото с сайта liveinternet.ru
В третьей части ящика предусмотрена большая дверка, поэтому снизу прибиваем одну доску.
Пришел черед устанавливать крышки. Верхние торцевые части перегородок, передней и задней стенок усиливаем перекладинами. Навешиваем дверцы, одновременно выполняющие роль крышки. Переднюю часть ящика также оснащаем тремя дверцами — двумя маленькими и одной большой.
Учитывая, что в нашем ящике будет происходить созревание компоста – то есть разложение органических материалов (к которым относится и древесина), нужно принять меры предосторожности, чтобы сам ящик не стал составляющей частью будущего удобрения.
Чтобы этого не произошло, древесину обрабатываем специальными пропитками (желательно глубокого проникновения) для защиты от влаги, насекомых, загнивания. Благо, сейчас выбор защитных препаратов огромен, купить их не составит труда даже в глубинке. При этом помним, что компост — удобрение, поэтому все средства обработки древесины должны быть нетоксичными.
После обработок пропитками окрашиваем ящик в любой цвет, приятный нашему глазу. Выбирая краску, учитывайте, что на нее будут постоянно воздействовать перепады температур и атмосферные осадки. Краску нужно наносить в 2 слоя; второй — только после полного высыхания первого.
Осталось совсем немного — навесить ручки и шпингалеты. Все! Наш чудо-ящик для компоста, изготовленный своими руками, готов!
Готовый ящик для компоста. Фото с сайта liveinternet.ru
Подводя итог, можно сказать следующее: не суть важно, какую емкость для компоста вы выберете; в этой статье рассмотрены далеко не все возможные варианты.
Правильно приготовленный компост — ценное удобрение
Главное, чтобы производство компоста происходило по всем правилам, лишь тогда в результате получится действительно ценное органическое удобрение. Подробнее о том, что такое правильный компост, и как его изготовить, поговорим в следующей статье. А пока — полезные публикации по теме:
Ящики для компоста по выгодным ценам
Компостные контейнеры и ящики по интернету
Контейнер для компоста — простое и удобное устройство, которое позволяет легко решать проблему переработки органических отходов, получая в результате отличное удобрение для дальнейшего использования в саду и на огороде. В нашем электронном магазине большой выбор компостных контейнеров и ящиков из разных материалов, где вы найдете подходящий вариант по объему и по внешнему виду.
- Пластиковый компостный контейнер, изготовленный из переработанных материалов, с особой системой крепления к стене и стабильной конструкцией, устойчив к негативным воздействиям ультрафиолета и атмосферных явлений, что обеспечит длительный срок службы.
- Деревянные или пластмассовые ящики для компоста простейшей конструкции очень легко собираются без каких-либо специальных инструментов.
- В контейнере для компоста с эффективной вентиляцией и герметичной крышкой процесс компостирования происходит намного быстрее.
- Компостер THERMO-King изготовлен из высококачественного инновационного вспененного материала Thermolen®, который обеспечивает отличную теплоизоляцию стен, поэтому его можно использовать круглый год.
- Водосборник для сбора дождевой воды из водосточной трубы — просторный резервуар с фильтрами в комплекте.
- Уличный контейнер для бытовых отходов на колесах легко транспортировать, его можно мыть, стенки из прочного пластика не впитывают жидкости и устойчивы к химическим веществам.
Купить контейнеры для компоста онлайн
Вы ищете, где купить контейнер для компоста? В электронном магазине 220.lv. лучшие цены на компостные садовые ящики и контейнеры для утилизации отходов, в ассортименте представлены емкости разного объема, изготовленные из пластмассы и дерева. Кроме того, у нас есть и такие хозяйственные товары, как садовые ведра, емкости для воды, мусорные контейнеры, которым всегда найдется применение на участке возле дома. Получить выбранные товары без дополнительной платы за доставку можно в наших магазинах в Риге и Даугавпилсе. Или заказать доставку в пакоматы, почтовые отделения или курьером по указанному адресу на всей территории Латвии.
лучшее время для приготовления компоста — Российская газета
На даче, как известно, ничего не пропадает и все идет в дело. Символом такого подхода можно смело назвать компостирование.
Компост — идеальное средство насыщения почвы биологическими удобрениями. Это настоящее «садовое золото», у которого появляется особенный блеск, если готовить его правильно и со вниманием.
Забудьте про яму
Казалось бы, самое логичное — готовить компост в яме: бросай туда все отходы огородной жизни — выполотые сорняки, опавшие листья, остатки пищи, разбавляй коровяком да навозом. За лето все это перегниет, перемешается, накопит питательные свойства и будет готово к использованию в качестве удобрения. Однако опытные огородники предпочитают не ямы, а кучи, где не скапливается вода и быстро благодаря постоянной циркуляции воздуха идет гниение. Готовящуюся так биомассу легче перемешивать, а уже готовую — легко брать.
Работу по приготовлению компоста начинаем с выбора места. Оно должно быть теплым, слегка затененным и защищенным от ветра. Для компостирования следует отвести хорошо дренированную площадку размером не менее 1х2 м на достаточном отдалении от садового дома, чтобы ваше жилище не пропиталось насквозь запахом гнили. Минимальный объем кучи — не менее кубометра, при меньших размерах она будет отдавать влагу, пересыхать и недостаточно прогреваться.
Выбранное место следует должным образом оборудовать. Ком постный ящик — это три стенки из любого материала, высотой не больше метра. В ящик положите решетку, так в компост будет подсасываться воздух и процесс пойдет быстрее. Если поверхность, на которой вы размещаете кучу, твердая, то подстелите солому или насыпьте опилок. На бетоне толщина такой подстилки должна быть не менее 20-30 сантиметров.
Приготавливающуюся смесь надо обязательно прикрывать: зимой и весной — пленкой, а летом, когда многие садоводы и начинают заниматься приготовлением компоста, чем-нибудь непрозрачным, чтобы лучше сохранять тепло и влагу. Если кучу не накрывать, питательные вещества в ней высохнут или вымоются дождями.
Зеленое и коричневое
Сразу скажем, чего нельзя класть в кучу. Это жиры, сало, кости, синтетика, пластмассы. Все остальные составляющие компоста делятся на «зеленое» (богатое азотом) и «коричневое» (бедное азотом, но богатое клетчаткой). Они ведут себя в куче по-разному и играют разные роли.
Зеленые материалы — навоз, фекалии, птичий помет, кухонные отходы, отжимки плодов, зеленые листья, скошенная трава, ботва — гниют быстро и с неприятным запахом. Это «печка» кучи. Лучше всего готовящийся компост нагревает свиной навоз, который опытные дачники обычно не любят использовать сам по себе. Но если переслаивать его сухой соломой, опилками или шелухой, то это наилучшим образом скажется на качестве будущего компоста. А вот птичий помет лучше настаивать для жидких подкормок. В кучу его кладут только в крайних случаях, и желательно, чтобы это был помет голубей, он очень богат питательными веществами.
Что касается остатков пищи, то их нужно класть в компост немного и с осторожностью, переслаивая коричневыми материалами.
Сухие листья, солома, полова, шелуха семечек, початки кукурузы, бумага, опилки, кора, то есть все, что относится к «коричневой» группе, преет медленно, с низкой температурой, а в куче и на почве в основном обеспечивают пористость, удерживают воздух и влагу, словом — разрыхляют среду, в которой находятся. Отличный материал для приготовления компоста — сено, которое следует послойно перемешивать с готовым перегноем или поливать настоем соломы или травы: это помогает умножению микроорганизмов.
Если вы собираетесь положить в кучу траву, листья или другую зелень, то их надо обязательно подсушить или переслоить сухими листьями и опилками — иначе зелень будет не гнить, а киснуть, превращаясь в ядовитый «силос». Палки и ветки, приготовленные для компоста, лучше мелко наломать, этим вы ускорите их перегнивание. Сорняки старайтесь класть еще не осеменившиеся, чтобы они потом не взошли пышным цветом на ваших грядках. Мясные и молочные отходы плохи только тем, что привлекают крыс и могут вызвать неприятные запахи. Их можно класть в компост, закапывая в кучу поглубже, и в небольших количествах. Так они быстрее сгниют.
От компоста к компосту
В жаркие дни компостную кучу перелопачивают, лучше вилами, и щедро поливают, создавая комфортные условия для размножения микроорганизмов и дождевых червей, обилие которых — признак качества компоста. Осенью полуготовую смесь можно положить на грядки, а ближе к зиме прикрыть пленкой, чтобы в холод грядки не потеряли питательные вещества. К весне ваша смесь полностью доходит до кондиции. Готовый компост имеет темно-коричневый однородный цвет, рыхл и приятно пахнет землей.
Перед тем как использовать компост, его нужно просеять, удаляя грубый материал и не полностью перепревшие частицы. То, что осталось после просеивания, станет отличным исходным материалом для новой кучи.
Календарь
Что надо делать в августе
В цветнике
- Поливайте, рыхлите и подкармливайте цветы фосфорно-калийными удобрениями. Кусты многолетников на 1-2 см засыпьте перегноем или торфом.
- Начните деление и пересадку ирисов, пионов и других многолетних весенне-летнего цветения.
- Высаживайте на постоянное место рассаду двулетников (анютины глазки, незабудки, маргаритки и др.).
- Поделите и высаживайте на новом месте cтарые кусты маргариток.
- Окучивайте георгины, чтобы корневая шейка цветов не была повреждена заморозками (перед этим следует подвязать этикетки с названиями сортов у самого основания стеблей).
В огороде
- Тщательно выпалывайте сорняки, не давайте им осемениться. Этим вы облегчите себе борьбу с сорняками в будущем году.
- Если плети огурцов начали желтеть, снимите семенники и не откладывайте консервирование и засолку.
- Снимайте и закладывайте на дозревание помидоры. Не забудьте собрать семена из лучших плодов с отмеченных кустов. Не позднее 15 августа прищипните верхушки помидорных растений.
- Продезинфицируйте подвалы и погреба свежегашеной известью (2,5 кг на 10 л воды с добавлением 100 г медного купороса). Можно также обильно опрыснуть помещения настоем хлорной извести (400 г на 10 л воды).
В саду
- В первой декаде займитесь сбором поздних сортов черной смородины. В третьей после сбора урожая — полейте кусты смородины и крыжовника.
- Продолжайте отгибать, подвязывать и скручивать однолетние побеги и ветви молодых деревьев.
- В случае засухи умеренно полейте зимние и осенние сорта яблони (при обильном урожае).
- Если в саду много травы, скашивайте ее и сгребайте под кроны деревьев.
- Собирайте летние сорта фруктов. Перед съемом яблок соберите с земли в отдельную тару падалицу, затем снимайте с нижних ветвей, начиная с периферии, потом — со средней и верхней частей кроны. Не снимайте мокрые после дождя или росы плоды.
Имеет ли смысл пытаться делать компост зимой?
Компост – это особый вид органического удобрения, которые позволяет укрепить структуру растения и обогатить его всеми необходимыми веществами и микроэлементами. Чаще всего компост изготавливают в домашних условиях. Однако, большинство любителей огорода встречаются с проблемой зимних компостерных заготовок. Выгодно ли производить удобрение в холодное время года? Или лучше всё-таки подождать прихода тепла?
Преимущества самостоятельного изготовления компоста
Многие утверждают, что самостоятельно производить компост – это достаточно хлопотно и неприятно. Распространение запаха гнили, самостоятельно оборудованное «кладовая» для мышей, непонятный результат – существует ещё масса плохих характеристик для органического удобрения такого рода.
Однако специалисты агропромышленностиутверждают, что компост – это лучшее удобрение из всех существующих, так как получено оно на основе натуральных ингредиентов.
И действительно, для компоста можно использовать любые отходы. Конечно же, летом их намного больше, чем зимой. Однако, и в холодное время года не стоит выбрасывать очистки от овощей или недоеденные продукты просто в мусор.
Готовим ёмкость для компоста
Есть несколько видов конструкций, которые подходят для производства компоста. Разберём основные из них:
- Садовый компостер с дренажной системой – традиционная конструкция, она продаётся в магазине. Представляет собой бочку с расположенным внизу краном.
- Можно взять ненужное ведро из пластмассы. На дне ведра необходимо расставить пластиковые бутылки, с отрезанными днищами и горлышкам. Они будут работать как дренаж.
- Так же подходят ёмкости без дренажа. Можно взять тоже ведро, но вместо бутылок на его дно положить опилки.
- Ёмкость с отсеком для красных червей позволит сэкономить время компостирования и повысить качество готового продукта.
Закладываем и готовим компост
Перед началом компостирования обязательно изучите список продуктов, который пригоден для удобрения. Помните, что добавление отходов от отравленных различной химией овощей и фруктов будут замедлять процесс гниения. А мясные отходы превратят ваше удобрение в опасную смесь.
Отходы в компост стоит укладывать слоями, чередуя с животным помётом или почвой. В таком случае удобрение будет готово уже через 5-6 месяцев. А если наваливать все отходы кучей – результат не настанет и через 4 года.
Проблемы с компостом в зимний период
По технологии, для правильного компостирования необходимо поддерживать постоянную температуру внутри ёмкости на уровне хотя-бы 50 градусов. Однако зимой подобную характеристику очень сложно соблюдать. Ведь за окном в холодное время года, в лучшем случае, бывает ноль градусов.
А вот в летний период компостная смесь во время перегноя сама нагоняет такую температуру и тем самым постоянно стимулирует ускорение процесса формирования удобрения.
Это обусловлено:
- большой температурой воздуха;
- активностью аэробных бактерий;
- жизнедеятельностью простейших живых существ.
Зимой же аэробные бактерии в разы снижают свою активность, а животные, к примеру черви, просто уходят в спячку.
Выход из ситуации
Если вы живёте в частном доме, то есть смысл зимой заниматься лишь подготовкой всех необходимых продуктов для дальнейшего компостирования. Раскладывать их можно по разным ёмкостям, а с наступлением тепла разложить каждый слой органических отходов в компостную яму для перегноя.
Если же вы владелец квартиры и бываете на даче лишь летом, нет никакого смысла хранить зловонию на балконе.
В случае, если вы всё-таки решили оставить компост зимой, уделите должное внимание его утеплению. Самый ценный средний слой смеси может промёрзнуть, а на его разморозку уйдёт слишком много времени. А, как показывает практика, на подготовительные огородные работы природа нам отводит не более недели, и за это время нужно всё успеть.
Помогите природе – приготовьте компост! — Региональный оператор «ЭКО-Сити»
Осень – время наведения порядка на дачах и приусадебных участках. Региональный оператор по обращению с ТКО «Эко-сити» напоминает, что порубочные остатки, опавшие листья, садово-огородные отходы, солома, скошенная трава и остатки пищи – отличное сырье для приготовления компоста и удобрения почвы.
К сожалению, в нашей стране пока не сформировалась культура обращения с отходами. Поэтому часто мусор с дачных участков и частных домовладений оказывается сваленным за забором, у дороги, в лесу, в оврагах – в любом месте, только бы от своего дома подальше. Но от свалок можно избавиться только если мы сами не будем их создавать. Как показывают результаты анализа фракционного состава отходов, в частном секторе наблюдается высокая доля органических отходов, которые можно легко переработать с помощью методики компостирования, предназначенной для домашних условий. Региональный оператор по обращению с ТКО предлагает всем, кто живет в частном секторе или имеет загородный участок, проявить заботу о природе и помочь окружающей среде, занявшись изготовлением компоста.
Несложная работа на свежем воздухе не только благоприятно скажется на здоровье, поднимет настроение, поможет повысить плодородность земли на участке, но и значительно сократит объем отходов, которые мы обычно отправляем в мусорное ведро. Зачем выбрасывать то, что принесет пользу самим?
Управляющий директор регионального оператора по обращению с ТКО «Эко-сити» Артём Киреев рассказывает:
– Чтобы сделать компост, достаточно трех простых действий: подготовить специальное место для быстрого перегнивания, естественным образом собрать достаточное количество компостного материала, дождаться, пока компост полностью перепреет, и уложить его в грядки. Чтобы по удобрительным свойствам компост не уступал навозу, нужно его сделать из качественных составляющих: садово-огородных отходов, остатков пищи, соломы, сена, скошенной травы, натуральной ткани, целлюлозы.
Помните, что хранилище для компоста – это не свалка, и нельзя бросать в него кости, твердые корневища, ядовитые отходы, пластик, стекло. Что касается компостной ямы или ящика, существует несколько практических методик, объясняющих, как можно это сделать. По сути, компост – это продукт переработки органических остатков различными микроорганизмами. Поэтому, чтобы запустить процесс гниения, важно обеспечить комфортные условия для их развития: наличие питательных веществ, влаги и доступа к воздуху, отсутствие прямых солнечных лучей, поддержание приемлемой температуры среды.
Прежде чем соорудить ящик для компостирования, определитесь с габаритами: для дачи площадью 5 соток вполне достаточно конструкции объемом один кубический метр. Изготовить компостер можно из самых разных материалов: деревянных досок, брусков и сетки, строительных поддонов, бочки, фанерных досок или ограждающей сетки.
Подбирая материал и форму емкости, учитывайте, что ее содержимое должно хорошо проветриваться, поэтому при сборке между элементами нужно оставлять зазоры в три-пять сантиметров, а, чтобы содержимое ящика не разлеталось, поверх емкости набить мелкоячеистую сетку.
Также стоит выбирать конструкцию, при которой вам будет удобно периодически ворошить массу и в нужное время ее вынимать. В идеале загрузка контейнера должна производиться сверху, а выгрузка – снизу, чтобы можно было без лишних усилий добраться до самой зрелой части компоста. Для этого достаточно в нижней части ящика по всему периметру оставить щель либо установить с одной стороны съемную дверцу. Изобретательные жители используют в качестве ёмкости для компоста 200 л. бочку без дна.
Готовый компостер устанавливайте вдали от жилых зданий (не менее 12 метров) и источников воды (не менее 8 метров). Заполнять его отходами нужно, чередуя слои: сухие с влажными, грубые с мягкими, свежие с сухими. Обязательно контролируйте влажность, и в засуху не забудьте сделать компосту теплый душ. Еще одно важный момент: тщательно накрывайте компостную кучу светонепроницаемым материалом – плотной бумагой, спанбондом или лутрасилом, а для сохранения тепла – старым ковром или тряпкой.
Региональный оператор «Эко-сити» напоминает, что правильное обращение жителей нашего региона с органическими отходами поможет поддержать экологию Башкортостана. Максимально используя растительные отходы в хозяйстве, делая на своем участке компост, вы не загрязняете воздух, не захламляете мусором лес и землю и помогаете почве обогатиться!
Компостирование: Как сделать компост с помощью стаканов и контейнеров | Руководства и статьи Eartheasy
Что делать в компост
То, что вы можете добавить в свой компост, будет в некоторой степени зависеть от того, какой у вас компостер, но некоторые общие правила все же применяются. Все компостируемые материалы в разной степени состоят из углерода или азота. Секрет здоровой компостной кучи заключается в поддержании рабочего баланса между этими двумя элементами.
Секрет здоровой кучи компоста: соотношение углерода и азота
Углерод
Вещество, богатое углеродом (например, ветки, стебли, сушеные листья, кожура, кусочки дерева, корная пыль или гранулы опилок, измельченные коричневые бумажные пакеты, стебли кукурузы, кофейные фильтры, кофейная гуща, иглы хвойных деревьев, яичная скорлупа, солома, торфяной мох, древесная зола) придает компосту легкое пушистое тело.
В здоровой компостной куче должно быть намного больше углерода, чем азота.
Азот
Азот или богатые белком вещества (навоз, пищевые отходы, обрезки зеленых газонов, кухонные отходы и зеленые листья) являются сырьем для производства ферментов.
В здоровой компостной куче должно быть намного больше углерода, чем азота. Простое практическое правило — использовать одну треть зеленого и две трети коричневого материала. Плотность коричневых материалов позволяет кислороду проникать в живущие там организмы и питать их.Слишком много азота приводит к образованию плотной, вонючей, медленно разлагающейся анаэробной массы. Хорошая гигиена компостирования означает покрытие свежего, богатого азотом материала, который может выделять запахи на открытом воздухе, богатым углеродом материалом, который часто источает свежий чудесный запах. Если сомневаетесь, добавьте еще угля!
В этой таблице подробно описана классификация компонентов компоста:| Материал | Углерод / азот | Информация |
|---|---|---|
| Древесная щепа / пеллеты | Углерод | Высокий уровень углерода; используйте экономно |
| Древесная зола | Углерод | Используйте только золу из чистых материалов; слегка посыпать |
| Чайные листья | Азот | Рассыпчатые или в пакетиках |
| Обрезки стола | Азот | Добавить с сухим углеродом |
| Солома или сено | Углерод | Лучше всего солома; сено (с семенами) менее идеальное |
| Обрезка кустарников | Углерод | Древесные обрезки медленно разрушаются |
| Резаная бумага | Углерод | Избегайте использования глянцевой бумаги и цветных чернил |
| Водоросли и водоросли | Азот | Наносить тонкими слоями; хороший источник микроэлементов |
| Гранулы из опилок | Углерод | Высокий уровень углерода; складывать слоями во избежание комкования |
| Хвоя сосновая | Углерод | Кислый; использовать в умеренных количествах |
| Газета | Углерод | Избегайте использования глянцевой бумаги и цветных чернил |
| Листья | Углерод | Листья быстрее разрушаются при измельчении |
| Газонные и садовые сорняки | Азот | Используйте только те сорняки, которые не пошли на посев |
| Листья зеленого окопника | Азот | Превосходный активатор компоста |
| Скошенная трава | Азот | Добавляйте тонкими слоями, чтобы они не собирались в комки |
| Садовые растения | — | Используйте только здоровые растения |
| Обрезки фруктов и овощей | Азот | Добавить с сухим углеродом |
| Цветы, черенки | Азот | Измельчите любые длинные деревянистые стебли |
| Яичная скорлупа | Нейтральная | Лучше всего измельченная |
| Сушилка для ворса | Углерод | Лучше всего из натуральных волокон |
| Початки кукурузы, стебли | Углерод | Медленно разлагается; лучше всего измельчить |
| Кофейная гуща | Азот | Могут быть включены фильтры |
| Куриный помет | Азот | Превосходный активатор компоста |
| Картон | Углерод | Измельчите материал, чтобы избежать матирования |
Компостирование дома | Агентство по охране окружающей среды США
Компост — это органический материал, который можно добавлять в почву, чтобы помочь растениям расти.Пищевые отходы и дворовые отходы в настоящее время составляют более 30 процентов того, что мы выбрасываем, и вместо этого их можно было бы переработать в компост. При производстве компоста эти материалы не попадают на свалки, где они занимают место и выделяют метан, мощный парниковый газ.
На этой странице:
Основы компостирования
Для всего компостирования требуются три основных ингредиента:
- Коричневые — сюда входят такие материалы, как мертвые листья, ветки и ветки.
- Зелень — сюда входят такие материалы, как обрезки травы, растительные отходы, обрезки фруктов и кофейная гуща.
- Вода. Наличие нужного количества воды, зелени и коричневых оттенков важно для создания компоста.
В вашей компостной куче должно быть столько же коричневых и зеленых оттенков. Также следует чередовать слои органических материалов из частиц разного размера. Коричневые материалы служат источником углерода для компоста, зеленые материалы — азотом, а вода — влагой, которая помогает расщеплять органические вещества.
Что делать в компост
- Фрукты и овощи
- Яичная скорлупа
- Кофейная гуща и фильтры
- Чай в пакетиках
- Скорлупа орехов
- Резаная газета
- Картон
- Бумага
- Садовая обрезка
- Срезанная трава
- Комнатные растения
- Сено и солома
- листьев
- Опилки
- Древесная щепа
- Тряпки из хлопка и шерсти
- Волосы и мех
- Пепел для камина
Что нельзя компостировать и почему
Преимущества компостирования
- Обогащает почву, помогая удерживать влагу и подавляя болезни растений и вредителей.
- Снижает потребность в химических удобрениях.
- Поощряет производство полезных бактерий и грибов, которые разрушают органические вещества с образованием гумуса, богатого питательными веществами материала.
- Снижает выбросы метана со свалок и снижает углеродный след.
Как сделать компост дома
Есть много разных способов сделать компостную кучу; мы предоставили следующее для общего ознакомления. К полезным инструментам относятся вилы, лопаты с квадратным наконечником или мачете, а также водяные шланги с распылительной головкой.Регулярное перемешивание или переворачивание компоста и небольшого количества воды поможет сохранить компост.
Компостирование на заднем дворе
- Выберите сухое, тенистое место рядом с источником воды для компостной кучи или мусорного ведра.
- Добавьте коричневые и зеленые материалы по мере их сбора, убедившись, что более крупные куски измельчены или измельчены.
- Увлажняйте сухие материалы по мере их добавления.
- После того, как ваша компостная куча будет создана, смешайте скошенную траву и зеленые отходы в кучу и закопайте фруктовые и овощные отходы под слоем компоста толщиной 10 дюймов.
- Дополнительно: накройте верх компоста брезентом, чтобы он оставался влажным. Когда материал внизу станет темным и ярким, ваш компост готов к использованию. Обычно это занимает от двух месяцев до двух лет.
Компостирование в помещении
Если у вас нет места для компостной кучи на открытом воздухе, вы можете компостировать материалы в помещении, используя специальный тип контейнера, который вы можете купить в местном хозяйственном магазине, магазине товаров для сада или сделать самостоятельно. Не забывайте ухаживать за своей грудой и следить за тем, что вы бросаете.Правильно управляемый контейнер для компоста не привлечет вредителей или грызунов и не будет плохо пахнуть. Ваш компост должен быть готов через две-пять недель.
Компостирование 101 | NRDC
Перейти к разделу
Что такое компостирование?
Компостирование — это естественный процесс переработки органических веществ, таких как листья и пищевые отходы, в ценное удобрение, которое может обогатить почву и растения. Все, что растет, со временем разлагается; компостирование просто ускоряет процесс, обеспечивая идеальную среду для бактерий, грибков и других разлагающих организмов (таких как черви, совы и нематоды), чтобы они могли выполнять свою работу.Образовавшееся разложившееся вещество, которое часто становится плодородной садовой почвой, называется компостом. Фермеры с любовью называют компост «черным золотом», он богат питательными веществами и может использоваться в садоводстве, садоводстве и сельском хозяйстве.
Органические отходы можно перерабатывать на промышленных предприятиях по компостированию, в небольших общественных системах компостирования и в анаэробных варочных котлах, среди прочего. В этом руководстве основное внимание уделяется домашнему компостированию, которое является отличным способом не допустить попадания органических отходов в поток отходов и внести ценные поправки в почву для вашего собственного использования.
Преимущества компостирования
уменьшает поток отходов
Компостирование — отличный способ переработать органические отходы, которые мы производим дома. Пищевые отходы и садовые отходы вместе составляют более 28 процентов того, что мы выбрасываем. Пищевые отходы не только наносят серьезный ущерб окружающей среде, но и требуют больших затрат на их переработку. Средняя стоимость захоронения твердых бытовых отходов в США в 2019 году составила около 55 долларов США за тонну. Поскольку в 2017 году в Соединенных Штатах было произведено более 267 миллионов тонн городских отходов и две трети из них отправлены на полигоны и мусоросжигательные заводы, мы потратили миллиарды долларов на управление отходами.Компостирование дома позволяет нам убрать часть этих отходов со свалок и превратить их в нечто практичное для наших дворов.
Сокращает выбросы метана со свалок
Обычно при разложении органического вещества оно подвергается аэробному разложению, то есть разрушается микроорганизмами, которым необходим кислород. Когда компостируемые отходы попадают на свалку, они закапываются под огромным количеством другого мусора, перекрывая регулярную подачу кислорода для разлагателей. Затем отходы подвергаются анаэробному разложению, разрушаясь организмами, которые могут жить без свободного кислорода.Во время анаэробного разложения биогаз образуется как побочный продукт. Этот биогаз состоит примерно на 50 процентов из метана и на 50 процентов из углекислого газа, оба из которых являются мощными парниковыми газами, причем метан в 28–36 раз эффективнее CO 2 улавливать тепло в атмосфере в течение столетия. Хотя на большинстве современных полигонов есть системы улавливания метана, они не улавливают весь газ; свалки являются третьим по величине источником антропогенных выбросов метана в Соединенных Штатах.
Поскольку наша инфраструктура твердых отходов была спроектирована для захоронения, только около 6 процентов пищевых отходов компостируются. Тем не менее, штаты, города, отдельные предприятия и поставщики могут возглавить стратегии безотходного производства, чтобы повысить уровень компостирования и переработки в пределах своей юрисдикции и, в первую очередь, предотвратить образование отходов. В стране было много успешных примеров компостирования, одним из ярких примеров является Сан-Франциско. В 1996 году Сан-Франциско запустил крупномасштабную программу компостирования, и к 2000 году он смог вывести 50 процентов своих отходов со свалок.Увеличивая свои цели на протяжении многих лет, Сан-Франциско с 2012 года удаляет более 80 процентов отходов со свалок. Это означает, что ежегодно удается избежать более 90 000 метрических тонн выбросов углерода, что эквивалентно ежегодным выбросам парниковых газов от 20 000 легковых автомобилей. .
Улучшает здоровье почвы и уменьшает эрозию
Компост — важный инструмент для улучшения крупномасштабных сельскохозяйственных систем. Компост содержит три основных питательных вещества, необходимых садовым культурам: азот, фосфор и калий.Он также содержит следы других важных элементов, таких как кальций, магний, железо и цинк. Вместо того, чтобы полагаться на синтетические удобрения, содержащие вредные химические вещества, компостирование предлагает органическую альтернативу. Исследования показали способность компоста увеличивать влагоудерживающую способность, продуктивность и устойчивость почвы.
Сохраняет воду
Сельское хозяйство является основным потребителем воды в Соединенных Штатах, на его долю приходится примерно 80 процентов водопотребления в стране.Системы орошения эффективны, но для фермеров они дороги и требуют много времени. Кроме того, по всей стране становится все труднее получить воду.
Чем может помочь компост? Исследования показали, что влагоудерживающая способность почвы увеличивается с добавлением органических веществ. Фактически, увеличение содержания органического вещества в почве на каждый 1 процент помогает почве удерживать на 20 000 галлонов больше воды на акр. Используя компост для создания здоровой почвы, фермерам не нужно использовать столько воды, и они все равно могут получать более высокие урожаи по сравнению с земледелием с деградированной почвой.
Снижает количество личных пищевых отходов
Потребители несут ответственность за огромное количество пищевых отходов. Средняя американская семья из четырех человек выбрасывает еды на сумму около 150 долларов в месяц, что на 50 процентов больше, чем в 1970-х годах. Исследование NRDC, проведенное в трех городах США, показало, что в первую очередь съедобной пищей в домохозяйствах тратятся фрукты и овощи. Согласно отчету за 2016 год в The Guardian , розничные торговцы и потребители США выбрасывают продукции на сумму около 60 миллионов тонн (или 160 миллиардов долларов) ежегодно.Лучший способ уменьшить воздействие пищевых отходов — это в первую очередь предотвратить их образование, поэтому NRDC использует свою кампанию Save the Food и другие инструменты, чтобы обучать потребителей тому, как делать покупки, готовить и хранить пищу, чтобы минимизировать отходы. Однако, даже если мы сделаем все возможное, чтобы уменьшить количество пищевых отходов, останутся остатки пищи, которые нельзя есть (например, кожура банана). Компостирование — отличный способ переработать эти отходы, а не выбрасывать их в мусорное ведро.
Типы домашнего компоста
Компостирование можно производить как в помещении, так и на открытом воздухе, и оно может быть настолько сложным или простым, насколько вы захотите.Наилучший способ компостирования дома зависит от нескольких факторов:
- Где вы живете / наличие места
- Сколько органических отходов вы производите
- Какие органические отходы вы производите (кухонные и / или дворовые отходы)
- Время, которое вы можете потратить на процесс компостирования
Существует два основных типа компостирования на заднем дворе: холодный (также известный как пассивное компостирование) и горячий (также называемый активным компостированием). При холодном компостировании органические вещества разрушаются медленно, но при этом требуется минимум усилий и ухода.Все органическое со временем разлагается; холодное компостирование — это просто возможность матери-природы выполнять свою работу с минимальным вмешательством с вашей стороны. Вам не нужно беспокоиться о соотношении ингредиентов компоста, регулярно аэрировать или контролировать уровень влажности. Холодное компостирование — лучший процесс, если у вас мало органических отходов для компоста и мало времени на его выполнение, а также если вы не торопитесь с готовым компостом. Однако, в зависимости от того, какой холодный метод вы используете, может пройти один-два года, прежде чем вы получите пригодный для использования компост.Кроме того, процесс холодного компостирования, скорее всего, не достигнет достаточно высокой температуры во время разложения, чтобы убить патогены, поэтому в зависимости от того, что вы положили в кучу, могут остаться некоторые вредные патогенные бактерии, грибы, простейшие, черви и другие паразиты, а также семена сорняков в вашем готовом продукте. Процесс холодного компостирования в первую очередь анаэробен, а это означает, что ваши отходы расщепляются микроорганизмами, которые процветают в среде с недостатком кислорода. Холодные сваи не только медленнее разрушаются, но и более пахнущие или влажные, чем горячие.
Горячее компостирование — это более быстрый, но более управляемый процесс компоста. Этот метод требует внимания, чтобы поддерживать оптимальное соотношение углерода и азота для разложения органических отходов. Это также требует правильного баланса воздуха и воды для привлечения организмов, которые процветают в богатой кислородом среде. В идеальных условиях вы можете получить готовый компост через четыре недели до 12 месяцев. При правильном обращении высокая температура кучи уничтожит большинство сорняков, болезней растений, пестицидов и гербицидов, а также любых личинок или яиц насекомых.
Как сделать компост
Состав компоста
Организмам, разлагающим органические отходы, для процветания необходимы четыре ключевых элемента: азот, углерод, воздух и вода. Поскольку все компостируемые материалы содержат углерод с различным количеством азота, успешное компостирование — это просто вопрос использования правильной комбинации материалов для достижения наилучшего соотношения углерода и азота и поддержания правильного количества воздуха и воды для достижения наилучших результатов. Идеальное соотношение углерода и азота для компостной кучи составляет от 25 до 30 частей углерода на каждую часть азота.Если в ворсе слишком много материала, богатого углеродом, он будет более сухим, и на его разрушение уйдет больше времени. Слишком много материала, богатого азотом, может привести к образованию слизистой, влажной и вонючей компостной кучи. К счастью, эти проблемы легко решить, добавив при необходимости материал, богатый углеродом или азотом.
«Зелень» для азота
Азот — один из основных строительных блоков жизни, а также важный элемент для роста и воспроизводства как растений, так и животных.Более высокое соотношение азота и углерода чаще всего встречается в свежем органическом материале (часто называемом зеленью). Наличие большого количества зелени в вашей компостной куче гарантирует, что разложители могут быстро расти и воспроизводиться. Некоторые виды домашней зелени, которые вы можете добавить в свою домашнюю компостную кучу, — это обрезки свежей травы, пищевые отходы и кофейная гуща.
«Коричневые» для углерода
Еще одним важным соединением для всех форм жизни является углерод, более высокие пропорции которого можно найти в коричневом растительном материале.Углерод действует как источник пищи для разлагателей, помогая им оставаться в живых, пока они расщепляют отходы. Типичные коричневые цвета, которые вы можете добавить в компостную кучу, включают мертвые листья, ветки, веточки и бумагу.
Чтобы достичь наилучшего соотношения углерода и азота в домашнем компосте, практическое правило — добавлять от двух до четырех частей коричневого материала на каждую часть зеленого материала.
Кислород и вода
Наконец, как и любому другому живому организму, деструкторам для выживания нужны кислород и вода.Чтобы обеспечить более быстрый домашний процесс компостирования, вам необходимо убедиться, что в вашей системе компоста есть необходимое количество воздуха и воды. Как упоминалось выше, если вы не торопитесь с готовым компостом, вам не нужно поддерживать свои отходы; разложение по-прежнему будет происходить, но гораздо медленнее. Оптимального воздушного потока можно достичь, наслоив материалы слоями, убедившись, что ваши материалы мелкие (в идеале не толще пальца), и регулярно переворачивая стопки (или добавляя другой тип системы аэрации).Что касается воды, идеально влажная куча домашнего компоста будет примерно такой же влажной, как отжатая губка. Если вы кладете в кучу пищевые отходы, скорее всего, она будет достаточно влажной, но если нет, просто добавьте воды.
Температура
Горячее компостирование достигается, когда баланс зеленого, коричневого, воздуха и воды создает идеальные условия для развития аэробных организмов. Оптимальная пиковая температура для аэробного компостирования составляет от 130 до 140 градусов по Фаренгейту, что происходит, когда аэробные макро- и микроорганизмы расщепляют отходы и быстро размножаются.Эта высокая температура также убивает любые оставшиеся бактерии или семена сорняков.
Постоянная аэрация
Аэрация создает аэробную среду, которая помогает ускорить процесс компостирования и уменьшить запахи. Рекомендуется переворачивать стопку (или вращать стакан) один раз в неделю летом и не реже одного раза в три-четыре недели зимой. Вы также можете добавить окантовку или большие палки, чтобы увеличить естественный поток воздуха.
Поддержание влажности
Влага необходима для компостирования — ваша куча всегда должна ощущаться как отжатая губка.Слишком сухая куча может замедлить процесс компостирования. Слишком влажная куча может создать анаэробную среду, которая может вызвать неприятный запах и замедлить разложение. Полейте ворс (или добавьте больше влажных материалов), если он станет слишком сухим, и добавьте коричневого цвета с высоким содержанием углерода, если он станет слишком влажным.
Размер
Трехфутовый куб — идеальный размер для мусорного ведра или кучи компоста. Вам нужен большой объем отходов, чтобы иметь возможность производить достаточно высокую температуру для развития аэробных организмов. Однако сваи размером более 5 кубических футов вряд ли позволят воздуху достичь разложителей в центре; их также может быть труднее повернуть.Измельчите более крупные куски еды или дворовые отходы, прежде чем складывать их в мусорное ведро или кучу. Чем меньше куски, тем быстрее будет процесс разложения. Хорошее правило — не включать ничего толще пальца.
Расположение
Идеальное место для компоста — сухое и тенистое место. Если вы живете в дождливом климате, не ставьте кучу или мусорное ведро под карнизом или в местах с плохим дренажем, иначе компост может стать слишком сырым. Если вы живете в солнечном месте, найдите тенистое место, чтобы оно не высыхало слишком быстро и вам не приходилось постоянно добавлять воду.
Для начала наложите чередующиеся тонкие слои зелени и коричневых тонов, заканчивая слоем коричневых. (Вы можете добавлять материалы с течением времени, пока не достигнете оптимальной высоты 3 фута.) При необходимости смочите компостную кучу во время укладки. Затем оставьте кучу в покое на четыре дня, чтобы началось начальное разложение, после чего вы можете регулярно проветривать кучу или мусорное ведро, поворачивая вилы или садовые вилки, и регулярно контролировать уровень влажности.
Контейнер для компоста
Контейнер для компоста — это самый простой и дешевый метод мелкомасштабного компостирования в домашних условиях.
Закрытая корзина для компоста
Закрытая корзина для компоста — это закрытая конструкция, которая удерживает ваши компостные материалы вместе и помогает удерживать тепло и влагу. Как правило, у закрытых бункеров есть открытое дно, и вы устанавливаете бункер прямо на участок земли. Открытое дно позволяет питательным веществам из развивающегося компоста попадать прямо в почву. Вы можете купить мусорное ведро для компоста или построить его самостоятельно, обязательно включив съемный верх, чтобы вы могли добавлять больше компостируемых материалов по мере их накопления.В зависимости от материала, из которого вы строите свой контейнер, вам, возможно, придется просверлить или пробить отверстия по бокам, чтобы обеспечить поток воздуха (или повернуть его вручную для более горячего процесса). Вы должны убедиться, что любые отверстия или отверстия в мусорном ведре достаточно малы, чтобы предотвратить проникновение грызунов или других беспокоящих животных. Вы можете построить мусорное ведро таким образом, чтобы оно соответствовало тому количеству органических веществ, которое вы ожидаете произвести с течением времени — размер может варьироваться от 3 на 3 на 3 фута до более крупной системы с тремя контейнерами.
Возможно, у вас уже есть некоторые материалы в доме, которые можно использовать для мусорное ведро своими руками.Возможные варианты:
- Ящики для вина
- Пластиковые ящики для хранения
- Старые деревянные ящики комода
- Мусорное ведро
- Проволочная сетка
- Деревянные поддоны
Открытые корзины
), как правило, требуют меньшего обслуживания и лучше подходят для компостирования отходов дворов (пищевые отходы могут привлекать животных, а открытые контейнеры не являются доказательствами для животных). Открытый контейнер может быть таким же простым, как петля из проволочной сетки, в которую можно сбрасывать материалы.Вы можете даже просто складывать материалы на землю без ограждения. С открытым мусорным ведром у вас будет более легкий доступ к компостному материалу. Основным недостатком является то, что материалы плохо ограничены и могут быть легко доступны для животных или насекомых, или они могут выливаться за границы контейнера или кучи.
Открытые ящики можно купить или сделать их самостоятельно, вбив в землю металлические колья или деревянные столбы, в идеале квадрат размером 3 на 3 фута, а затем обернув столбы ограждением из проволочной сетки.Если у вас есть под рукой материалы, вы также можете сделать открытый контейнер из деревянных поддонов. Вы можете использовать этот метод как для горячего, так и для холодного компостирования, в зависимости от того, насколько вы хотите контролировать баланс материалов, переворачивать кучу для аэрации и обеспечивать нужный уровень влажности.
Стакан для стакана
Стакан — это герметичный контейнер, который устанавливается на оси или основании и может вращаться с помощью ручки. Поворачивая контейнер, вы аэрируете и перемешиваете отходы внутри, что помогает создать аэробные условия для разложения материалов и ускорить процесс компостирования.Герметичный барабанный стакан сохраняет влагу и тепло (обратите внимание, что вам может потребоваться более тщательно следить за влажностью, чтобы убедиться, что она не слишком намокнет). Напротив, аэрируемый стакан со встроенными вентиляционными отверстиями ускоряет процесс компостирования. В идеальных условиях тумблеры могут превратить отходы в готовый компост всего за три недели, хотя месяц или два гораздо чаще. Стаканы для компоста можно купить в Интернете или в большинстве садоводческих магазинов.
Траншейное компостирование
Другая форма домашнего компостирования заключается в закапывании органических отходов прямо в почву.Компостирование траншеи может помочь близлежащим растениям развить водосберегающую корневую систему. Кроме того, он не имеет запаха и невидим, поскольку все отходы закапываются под землей. Компостирование траншеи может быть проще, чем содержание компостной кучи: все, что вам нужно сделать, это вырыть яму, засыпать ее органическими отходами и засыпать почвой. Остальную работу выполняют дождевые черви и другие организмы в почве. Вы можете закапывать компост в любое время года, пока почва в вашем дворе остается податливой и управляемой. Однако этот метод лучше всего подходит для однократного применения материалов и, как правило, непрактичен, если вы хотите компостировать материалы на постоянной основе, за исключением случаев, когда у вас много места и вы не хотите регулярно выкапывать свой двор.
Одним из преимуществ рытья траншей является то, что он позволяет компостировать небольшие количества приготовленных пищевых отходов, включая мясо, зерно и молочные продукты, потому что животные и насекомые с меньшей вероятностью будут привлечены к материалу, если он находится глубоко под землей. Если вы все же решили компостировать продукты животного происхождения, не забудьте засыпать их 12-18 дюймовым слоем земли.
Чтобы создать простую яму для компоста, с помощью лопаты выкопайте продолговатую яму глубиной от 12 до 24 дюймов. Заполните яму органическими отходами, убедившись, что они достаточно влажные, а затем снова заполните яму землей.Одним из недостатков этого метода, как и всех других методов холодного компостирования, является то, что отходы разлагаются дольше. Из траншей можно получить готовый компост примерно за 12 месяцев, а иногда и раньше, если условия идеальны. Учтите, что вы не сможете собрать готовый компост, поэтому лучше вырыть траншею там, где вы хотите, чтобы питательные вещества попали в нее.
Если у вас мало органических отходов или достаточно места во дворе для траншеи, вы также можете использовать метод «копать и бросать», который включает выкапывание небольших ям размером от 12 до 18 дюймов в земле и их закапывание. отходы в них.Вы можете копать и закапывать землю по мере накопления мусора и размещать небольшие маркеры поверх ям по ходу движения, чтобы не копать в одном и том же месте дважды.
Советы по компостированию траншей
- Не копайте рядом с существующей корневой системой, чтобы не повредить эти растения и не занести в них бактерии.
- Не сажайте ничего прямо поверх траншеи, так как в процессе компостирования почва осядет.
- Если вы живете в засушливой местности, поливайте землю поверх траншеи, чтобы поддерживать влажность.
Вермикомпостирование
Вермикомпостирование или червячное компостирование — отличный вариант в помещении, если пространство на открытом воздухе ограничено (это можно делать и на открытом воздухе). Вы можете делать это круглый год в подвале, гараже или даже под раковиной. При вермикомпостировании примерно за три-шесть месяцев получаются натуральные отливки без запаха, которые являются богатым питательными веществами удобрениями. Требуется очень мало обслуживания; Наиболее значительными временными затратами является сбор биогумуса каждые несколько месяцев.
Вы можете купить дешевый червячный компостер в магазине или сделать его самостоятельно. В простейшем случае система биогумуса может представлять собой деревянный или пластиковый контейнер с отверстиями по бокам и внизу для вентиляции и дренажа (аналогично обычному закрытому контейнеру для компоста). Компостер-червяк нужно поднять над землей, чтобы позволить вытекать излишкам жидкости. Простая установка для компостирования червей — поместить более высокий пластиковый контейнер в более короткий. Затем вам нужно добавить подстилку для червей и немного почвы. Постельное белье должно быть из материала с высоким содержанием углерода, чтобы удерживать необходимое количество воздуха и влаги для червей.Некоторые распространенные материалы для подстилки:
- Измельченная бумага
- Измельченный картон
- Сухие листья
- Солома
Кормите червей раз в неделю, закапывая пищевые отходы под их подстилкой. Идеальной пищей для червей являются обрезки фруктов и овощей, хлеб и крупы, кофейная гуща и использованные чайные листья. Не кормите их продуктами животного происхождения, жирами и маслами, а также чем-либо слишком густым (например, коркой арбуза или кукурузным початком). Уровень влажности постельного белья должен быть таким же, как у влажной губки, поэтому обязательно проверяйте его регулярно.
Лучшими типами червей для вермикомпостирования являются красные вигглеры, вид, за которым очень легко ухаживать, и который фактически предпочитает среду компоста обычной почве. Красные вигглеры могут съесть половину своего веса за день. Типичной домашней системе требуется около фунта червей. Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как выглядит один фунт червей, чтобы убедиться, что вы покупаете нужное количество для своего мусорного ведра.
Советы по вермикомпостированию
- Избегайте использования металлических контейнеров, так как это может привести к тому, что червям станет слишком жарко или холодно внутри.Черви, как правило, процветают при температуре от 55 до 77 градусов по Фаренгейту.
- Хранение урны для червя в помещении идеально подходит для многих мест; вы не хотите, чтобы ваши черви замерзли зимой или перегрелись летом.
- Дайте червям день или два, чтобы они приспособились к новой среде обитания и легко начали кормление, чтобы определить, какое количество отходов им лучше всего давать. Если вы добавите слишком много пищевых отходов, черви не смогут съесть их все, пока пища не загниет и не привлекает насекомых.
- Кормить червей нужно примерно раз в неделю. Если вы собираетесь быть вдали от дома дольше этого срока, не забудьте взять няню для червя, чтобы ваши черви не умерли.
Что можно сделать компостом?
Все, что выходит из земли, можно компостировать дома. В то время как продукты животного происхождения часто можно компостировать в муниципальных системах компостирования, при компостировании дома следует избегать таких предметов, поскольку они могут привлекать животных и насекомых и оставлять патогенные микроорганизмы в конечном продукте.
Из «Руководства по безотходной кухне» Даны Гундерс
Что нельзя делать в компосте
Отходы домашних животных
Отходы домашних животных содержат паразитов и бактерий, которые могут нанести вред людям и другим животным при попадании внутрь.Эти патогены могут проникнуть в ваш организм, если вы используете компост, содержащий отходы домашних животных, в качестве удобрения для съедобных культур. Компост должен достигать и оставаться при температуре не менее 131 градуса по Фаренгейту в течение трех дней подряд, чтобы убить патогены, обнаруженные в отходах от домашних животных, и это трудно регулировать и контролировать, если вы компостируете дома. Возможно, можно будет компостировать собачьи отходы в домашней системе, но вы должны тщательно следовать инструкциям Министерства сельского хозяйства США, чтобы обеспечить надлежащие условия, и вы не должны включать кошачьи или любые другие отходы домашних животных.У Министерства сельского хозяйства США есть ресурсы, которые предоставляют пошаговые инструкции по компостированию собачьих отходов, а также некоторые рекомендации по снижению риска для здоровья, в том числе:
- Ограничение компостной кучи определенной областью вашего двора
- Не кормить собак сырыми мясо или рыба, за исключением отходов от неизвестных собак
- Не применять компост из собачьих отходов к культурам, которые вы собираетесь проглотить
- Не подпускать детей к компостной куче
Неорганические материалы, такие как пластик
Цветная или глянцевая бумага
Специализированная цветная или глянцевая бумага может содержать токсичные материалы из печатных красок и добавок, которые могут быть вредными для людей, животных и растений.
Больные растения
Если ваша куча не достигает достаточно высокой температуры, болезни растений могут выжить и распространиться на другие растения при использовании компоста.
Молочные продукты и другие продукты животного происхождения
Хотя продукты животного происхождения (мясо, рыба, яйца, кости, молочные продукты, жир, жир) являются органическими, они могут создавать проблемы с запахом и привлекать мух, грызунов и других вредителей в вашу кучу или мусорное ведро. Эти продукты также могут переносить патогены, которые могут выжить в процессе домашнего компостирования.Вы можете засыпать компостом небольшое количество продуктов животного происхождения.
Эти материалы следует хранить отдельно от сборов компоста в домашних условиях. Однако, если у вас есть большое количество этих материалов, посмотрите, принимает ли ваш муниципалитет пищевые отходы для компостирования, или обратитесь в ближайшую программу компостирования, которая может принимать эти предметы. Крупные предприятия по компостированию часто могут принимать эти материалы и компостировать их без риска, с которым сталкивается домашний компостер.
Дополнительные советы по приготовлению компоста в домашних условиях
Предотвращение или избавление от плодовых мух в вашем компостном контейнере
Важно отметить, что, хотя плодовые мухи раздражают, они безвредны для людей и компоста.Однако они быстро размножаются и могут заразить ваш двор или кухню, если не принять меры. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать:
- Увеличьте количество богатых углеродом коричневых оттенков в вашей компостной куче, чтобы помочь органическим отходам высохнуть. Плодовых мух в первую очередь привлекает зелень, и они с меньшей вероятностью будут задерживаться там, если вы выкопаете яму в своей компостной куче и закопаете зелень под слоем коричневых тонов.
- Купите или сделайте ловушку для плодовых мух. (Примечание: используйте эти ловушки только в помещении, так как другие существа могут легко попасть в ловушку, если вы используете их на улице.)
- Прокипятите пищевые отходы перед тем, как складывать их в кучу, чтобы они не привлекали внимание плодовых мушек.
- Не добавляйте новые материалы в кучу в течение нескольких дней, чтобы мухи ушли куда-нибудь за едой.
- Купите компостер, чтобы собирать остатки еды на кухне и добавлять в кучу, когда она заполнится (или примерно раз в неделю). Существуют контейнеры для компоста с угольным фильтром, который помогает поглощать запахи.
Меры предосторожности
При обращении с отходами соблюдайте стандартные меры безопасности (например,g., после этого мыть руки, не прикасаясь к лицу). Если у вас есть заболевание, которое предрасполагает вас к аллергической реакции или инфекции, наденьте респиратор, стараясь ухаживать за ворсом, особенно в сухую погоду.
Как использовать компост
Компост должен полностью стабилизироваться и созреть, прежде чем его можно будет использовать. Незрелый компост может не только повредить ваши растения, но также привлечь в ваш двор грызунов и других вредителей. Вам нужно будет прекратить добавлять материал, чтобы ваша куча созрела (хотя в системах без поворота нижняя часть кучи может обеспечить готовый компост, даже если верхняя часть кучи все еще активна).Вы можете идентифицировать готовый компост по этим характеристикам:
- Текстура: рассыпчатая и гладкая, без заметных остатков.
- Запах: Как лес в дождливый день или богатая земля. Следы аммиака или кислый запах означают, что компосту нужно больше времени для созревания.
- Цвет: темный и насыщенный
- Размер: треть исходного размера вашей стопки
- Температура: в пределах 10 градусов по Фаренгейту от температуры снаружи (особенно в середине стопки)
После того, как вы убедились, что ваш компост зрелый, вот несколько способов его использования:
- Используйте его в качестве мульчи
- Добавьте его в горшочную почву
- Внесите его в грядки
- Разложите на лужайках
- Разложите на грядках
- Подкормите его горшечным растениям
- Добавьте его в почву вокруг фруктовых деревьев
Компост не испортится, но он может стать слишком влажным, слишком сухим или слишком старым.Вы все еще можете использовать старый компост; в нем может быть не так много питательных веществ, как в свежем компосте.
Не хотите заниматься своими руками? Передайте компосту на аутсорсинг
Если вы не хотите компостировать самостоятельно или не можете компостировать дома, вы все равно можете собирать органические отходы и отправлять их в компостер. В некоторых городах есть программы, предусматривающие вывоз органических отходов на обочине вместе с регулярным вывозом мусора в определенные дни. Посетите местный муниципальный веб-сайт или позвоните по номеру 311, чтобы узнать, есть ли в вашем городе такая программа.Или найдите ближайший общественный или муниципальный объект компостирования, где вы можете подписаться на услугу самовывоза или выбросить свои органические отходы. Если в вашем городе нет программы компостирования, помогите повысить интерес, лоббируя членов городского совета, или начните общинный проект компостирования самостоятельно. Если вы передаете компостирование на аутсорсинг, используйте компостер для хранения остатков пищи между приемами и отправкой. В летнее время вы также можете заморозить пищевые отходы перед тем, как отнести их на место компоста, чтобы уменьшить вероятность неприятного запаха или появления личинок.
Компостирование не является точной наукой. Требуются время и опыт, чтобы найти лучший способ компостирования в вашей среде. Поскольку это биологический процесс, результаты могут меняться каждый раз, когда вы его пробуете, даже если вы вообще не меняете метод. Не бойтесь возиться с вашими контейнерами, соотношением коричневых и зеленых цветов, а также с тем, как часто вы аэрируете или поливаете кучу. Помните — гниение бывает! Ваша компостная куча рано или поздно сломается, несмотря ни на что. Чем больше времени вы проведете с ним, тем больше вы узнаете.
Как начать компостирование: Life Kit: NPR
Life Kit делится советами о том, как превратить пищевые отходы в плодородную почву путем компостирования. Джулия Саймон для NPR скрыть подпись
переключить подпись Джулия Саймон для NPRLife Kit делится советами о том, как превратить пищевые отходы в плодородную почву путем компостирования.
Джулия Саймон для NPRЕсли вы один из миллионов американцев, которые застряли дома из-за коронавируса, вам может показаться, что вы готовите больше, чем когда-либо готовили за всю свою жизнь.
И, возможно, по мере того, как вы планируете питание и сокращаете пищевые отходы, есть определенные вещи, которые вы просто не собираетесь есть. Как банановая кожура или, если вы меня, устрашающее количество ананасовых ботинок.
Хорошие новости? Есть решение для домашних пищевых отходов, которое не требует свалки: компостирование! (К тому же, хранение продуктов на свалках может помочь в борьбе с изменением климата.)
Неважно, живете ли вы в пригородном доме или в крошечной квартире. Мы научим вас, как превратить пищевые отходы в красивый земляной компост за пять простых шагов.
1. Выберите пищевые отходы.
Начните с фруктов и овощей — кожуры сладкого картофеля, верхушки клубники.Также чайные пакетики, кофейная гуща, яичная скорлупа, старые цветы — даже человеческие волосы!
А вот с мясом и молочными продуктами возникают проблемы. Леонард Диггс — операционный директор фермы Pie Ranch Farm в Пескадеро, Калифорния. Он говорит, что вы должны спросить себя: «Привлекаете ли вы грызунов? Привлекаете ли вы животных к своей куче? Мясные продукты, скорее всего, будут делать это».
Другие вещи, которые могут привлечь вредителей? Приготовленная еда, маслянистые продукты, маслянистые продукты и кости.
Также важно отметить, что на некоторых продуктах написано «компостируемые» — например, «компостируемые пакеты» и «компостируемые салфетки».«Их можно компостировать на промышленных предприятиях, но они не подходят для домашнего компостирования.
2. Храните эти пищевые отходы.
Когда вы компостируете, ваши кухонные отходы должны быть частью процесса преднамеренного наслоения для ускорения разложения. Есть способ добавить их в кучу (см. Шаг 4!), Поэтому вам нужно будет хранить их в контейнере, чтобы вы могли добавлять их по крупицам.
«Это не обязательно должны быть, знаете ли, все вещи, которые вы найдете в Интернете, которые представляют собой действительно симпатичные маленькие керамические контейнеры», — говорит Диггс. Он говорит, что это «может быть просто старый пакет из-под молока. Когда ты сделаешь первую часть спаржи, бум, она может попасть прямо туда».
Кроме того, вы можете хранить остатки пищи в сумке в морозильной камере или в задней части холодильника. Это простой способ избежать неприятных запахов и насекомых на кухне.
3. Выберите место для компоста.
На этом этапе вы должны подумать о пространстве, в котором вы сейчас живете. (Я уверен, что никто из нас не думал об этом в последнее время … Шучу!)
Если у вас нет заднего двора, но вы все еще хотите Традиционный процесс компостирования: вы можете отнести остатки пищи в компостную кучу, которую вы поделитесь с соседями или в общественном саду.
(Конечно, в эпоху коронавируса убедитесь, что ваш общественный сад открыт, и практикуйте социальное дистанцирование.)
Если вы хотите разбить пищевые отходы в собственной квартире, есть еще варианты. Джеффри Нил, глава компостирующего предприятия Loop Closing в Вашингтоне, округ Колумбия, является большим поклонником червей. Он говорит, что вам не нужен большой контейнер для «вермикомпостирования» — достаточно 5 галлонов. Или вы можете пойти дальше.
«Бывали случаи, когда я делал [свою коробку для червяков] пуфиком, чтобы я мог расслабиться, поставив на них ноги! Вы можете использовать его как предмет мебели».
Еще одна небольшая космическая идея, говорит Нил, — это ферментация пищевых отходов японским методом под названием бокаси.«Все, что вам нужно, это контейнер, который вы можете запечатать, и смесь Бокаши, колонию бактерий на зерне». (Вот еще немного информации о том, как использовать червей и бокаши.)
Конечно, это нормально, если вы хотите отдать свои пищевые отходы кому-то другому для приготовления компоста. Некоторые муниципалитеты забирают остатки еды из дома. Вы также можете спросить в местных продуктовых магазинах, ресторанах или на фермерских рынках, есть ли у них программы по приему пищевых отходов.
Если у вас есть место на открытом воздухе, ваша компостная корзина не должна быть сложной.«Я думаю, что все будет просто», — говорит Диггс. Старый мусорный бак, старый деревянный сундук — просто работайте с тем, что у вас есть.
Вы также можете купить мусорное ведро в Интернете, или Digg говорит: «Вы можете просто создать кучу голой!» По сути, вы можете просто взять кучу компоста, но не ставьте ее у стены, так как она может испачкать ее.
4. Сделайте компостную смесь.
В мире компостирования вы неизбежно услышите о «зелени и коричневом» — двух основных ингредиентах для вашей смеси.
«Зелень» — это обычно остатки пищи, такие как кожура фруктов и овощей, кофейная гуща или, если у вас есть двор, обрезки травы. Они добавляют азот — важный элемент для роста микробов. Микроорганизмы — настоящие герои этого процесса, они берут на себя тяжелую работу по разложению.
«Коричневые» более богаты углеродом — подумайте о коробках для яиц, газетах, сушеных листьях и сосновых иглах. Это помогает измельчить бумажные изделия перед тем, как складывать их в стопку.
Следует помнить, что зеленые материалы обычно влажные, а коричневые — сухие.Когда вы накладываете слои, вам нужно, чтобы внизу были сухие коричневые цвета, а вверху — влажная зелень.
Diggs говорит, что коричневые цвета являются ключевыми, потому что они позволяют воде течь и воздуху, что называется аэрацией. Это гарантирует, что микроорганизмы могут выполнять свою работу. «Если на сто процентов вода, значит, ничего не происходит. Микроорганизмы не могут работать. У вас есть эта влажная, вонючая куча», — говорит Диггс. «Так что дренаж имеет значение».
Полезная аналогия — думать о работе с компостом, как о разжигании огня.Как при пожаре вам нужно структурировать древесину, чтобы воздух циркулировал, так и в компосте вы должны проделать то же самое, добавляя пространства, чтобы дать кислород этим героическим микробам.
И это действительно наслоение — коричневые, затем зеленые, коричневые, затем зеленые. Количество слоев зависит от вашего пространства и количества остатков пищи, но старайтесь, чтобы слои не превышали одного-двух дюймов. Вы также можете положить немного коричневого на самый верх, чтобы не было мух и запахов.
Что касается соотношения «коричневых» и «зеленых», вы часто слышите три или четыре части коричневых на одну часть зелени.Иногда два к одному. В конце концов, вам всегда нужно больше коричневых, чем зеленых — опять же, нужно, чтобы они были сухими, чтобы впитывать влажные.
5. Подождите и проветрите
Как долго нужно ждать разложения? «Если жарко, вы можете добраться туда за два месяца довольно легко, — говорит Диггс. — Если холодно, вы можете быть там через шесть месяцев. А на поломку каждого компонента может уйти год».
Чтобы вещи продолжали двигаться, вам нужно будет переворачивать или вращать стопку, возможно, палкой или лопатой.Вспомните аналогию с огнем — вы должны убедиться, что воздух течет, он влажный, но не слишком сырой.
Что касается того, на сколько вы его поворачиваете, вы, вероятно, повернете его меньше, если у вас правильное соотношение зеленого и коричневого. Диггс говорит, что когда вы начинаете, вы можете переворачивать компост каждые семь-десять дней.
Обычно чем больше у вас компоста, тем быстрее он улетучится.
Нил в конце концов говорит, что «нос знает», когда ваш компост готов. «Плохой компост пахнет, ну, плохо, — говорит он, — это как пахнет мусорный бак или мусорный бак… По сути, пахнет свалкой ».
Если он плохо пахнет, это, вероятно, означает, что он не разлагается — возможно, ваша куча слишком мокрая или вам может потребоваться изменить соотношение зеленого и коричневого цветов.
Диггс говорит, что он любит нюхать готовый компост: «Знаешь, он просто так пахнет … О, черт возьми. Древесный, землистый, но также сладкий запах. Или иногда кисловатый запах. И по ощущениям! Какой он пушистый! »
Получив такой пушистый землистый компост, положите его в саду или на растение на подоконнике.Или вы можете сделать пожертвование в сад вашего местного сообщества — просто обязательно напишите заранее!
Конечно, компостирование требует терпения — вы можете столкнуться с неожиданными вещами. Мы не хотим, чтобы вы сдавались, поэтому ниже приведены еще несколько ресурсов.
Ресурсы:
У Texas A&M AgriLife Extension есть отличное «руководство по поиску и устранению неисправностей компоста». Например, в нем есть советы, что делать, если куча слишком мокрая или с насекомыми.
- В штате Орегон есть подробное руководство по компостированию и «вермикомпостированию» — использованию червячного компостера для разложения органических материалов.
Мы будем рады услышать от вас. Если у вас есть хороший лайфхак, оставьте нам голосовое сообщение по телефону 202-216-9823 или напишите нам по адресу [email protected]. Ваш совет может появиться в следующем выпуске.
Хотите еще Life Kit? Подпишитесь на нашу рассылку новостей .
Звуковая часть этой истории была подготовлена Одри Нгуен.
Что делать компост или что не компостить: Руководство
Компостирование — отличная привычка как для вашего дома, так и для окружающей среды.Пищевые отходы и дворовые отходы составляют более 30 процентов того, что мы выбрасываем ежегодно, и большую часть этого «мусора» можно лучше использовать в качестве компоста. При утилизации традиционными методами мусора эти материалы попадают на свалки, где они занимают место и выделяют метан (парниковый газ). Однако при сборе и уходе с помощью методов компостирования эти органические материалы могут должным образом разрушиться, и в конечном итоге они будут добавлены в почву вашего двора, чтобы помочь вашим растениям расти лучше.
Знание того, что безопасно бросать в мусорное ведро (а что не следует), может сбивать с толку. Читайте дальше, чтобы узнать все о том, из чего состоит хорошая комбинация компоста, что вы можете взять с собой из дома и от чего следует избавляться в качестве традиционного мусора.
Что такое компост?
По своей сути компостирование — это естественное разложение органических материалов на ценные удобрения. Чтобы добиться успеха, специалисты по компостированию рекомендуют, чтобы все «партии» компоста содержали три ингредиента: коричневое вещество, зеленое вещество и воду.
Коричневая материя включает в себя такие материалы, как ветки, ветки, бумагу и картон — в основном все сухие или древесные. В большинстве случаев предметы из категории «коричневые» будут естественно коричневыми, но из этого правила, безусловно, есть исключения. Коричневое вещество обеспечивает ваш компост углеродом — ингредиентом, который необходим для правильного разложения материалов. Когда дело доходит до компостирования, зеленое вещество относится к любым отходам, которые имеют некоторое подобие влажности или недавно росли.Это могут быть такие вещи, как отходы фруктов и овощей и обрезки травы.
В большинстве случаев зеленые продукты также обеспечат вашу компостную смесь достаточным количеством влаги, необходимой для правильного разложения. Вы должны стремиться к сбалансированному соотношению зеленого и коричневого компоста, хотя, если вы обнаружите, что ваша смесь начинает пахнуть, вы можете добавить больше коричневого материала.
Что делать в компост
Если вы пытаетесь выяснить, что вокруг вашего дома является подходящей добычей для компостирования, у нас есть хорошие новости — их, вероятно, очень много! От молотого кофе и использованных салфеток до остатков еды и бумажных пакетов для покупок — есть длинный список предметов, которые получают одобрение на компостирование.
Когда дело доходит до достижения успеха в компостировании, «лучшие» вещи для компоста — это те, которые вы запомните для компоста. Может быть, это означает, что вы добьетесь больших успехов в компостировании кухонных отходов после каждого приема пищи, но не особенно с другими предметами в доме — и это нормально! Даже небольшие шаги могут иметь большое влияние. Сделайте все возможное, чтобы поддерживать хорошее соотношение коричневого и зеленого материала, и верьте, что ваши усилия окупятся в долгосрочной перспективе.
Ель / Мишель Беккер
Что нельзя делать в компосте
Хотя возможности для предметов, которые вы можете компостировать, (почти) безграничны, есть несколько типов вещей, которые вы должны исключить из своей компостной кучи, если в конечном итоге вы хотите получить успешное и безопасное удобрение (помимо очевидного, например, пластмассовые изделия). .Один из самых больших: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, продукты из птицы. Вы можете подумать, что такие побочные продукты животного происхождения подходят для компоста, но на самом деле они могут размножать бактерии, вызывать проблемы с запахом и приводить к появлению вредителей.
Если вашей конечной целью при компостировании является получение удобрения, которое можно использовать для ваших растений, вам также следует тщательно продумать, что вы компостируете и какой вред он может нанести вашим растениям. Такие предметы, как уголь или древесный уголь, могут содержать вещества, вредные для растений, что может привести к тому, что ваш огород погибнет к тому времени, когда вы начнете использовать удобрения.То же самое и с листьями или ветками черного ореха — они содержат токсин юглон, который, как известно, вредит многим растениям. Также следует избегать обрезки растений, которые ранее были обработаны пестицидами.
Дома, в которых бродят домашние животные или маленькие дети, также должны тщательно продумать то, что они компостируют, чтобы любопытная собака или малыш не попали в компостную кучу. Хотя большинство предметов в вашем мусорном ведре для компоста не причинят вреда, такие вещи, как отходы домашних животных или испорченное мясо, могут содержать паразитов или других вредных бактерий.
Ель / Мишель Беккер
Подумайте дважды о компостировании
Некоторые предметы, хотя технически их можно компостировать, лучше выбрасывать в мусор из-за риска болезней или запаха, который они вызывают. Если вы живете в районе, который особенно подвержен воздействию дикой природы, вы можете избегать компостирования всего, что особенно вкусно для медведей, енотов и волков, если у вас нет очень безопасного компостного бака. Этих животных обычно привлекает ароматная и сладкая пища, такая как выпечка и типичная «нездоровая» пища.
Точно так же может быть проблемой слишком много хорошего. Немного цитрусовых — это нормально, но слишком высокая кислотность в вашей смеси компоста (например, из апельсинов, помидоров, лимонов и т. Д.) Может фактически нанести вред полезным бактериям в вашей смеси. То же самое касается обрезков лука и чеснока, которые на самом деле могут убить червей и других микроорганизмов, которые необходимы для разрушения органических веществ.
Окончательный список того, что должно и чего не должно быть в вашем компосте
Как и большинство новых привычек, компостирование (и изучение того, что можно, а что нельзя добавлять в кучу) потребует некоторой практики.Держите приведенную ниже таблицу под рукой в течение первых нескольких месяцев, чтобы научиться, что выбрасывать в мусор, а что превращать в «черное золото» путем компостирования.
| КОМПОСТ | НЕ КОМПОСТИТЬ |
|---|---|
| Навоз травоядных животных | Мясные продукты |
| Коричневая бумажная продукция (картонные рулоны, коробки для хлопьев, коричневые бумажные пакеты) | Морепродукты |
| Бумажные полотенца, салфетки | Молочные продукты |
| Кофейная гуща и фильтры | Хлебобулочные изделия |
| Хлопок, шерсть | Обработанная древесина / опилки |
| Сушилка и пылесос для ворса | Кислые продукты |
| Яичная скорлупа измельченная | Масла или жирная пища |
| Скошенная трава, двор | Отходы домашних животных |
| Волосы, мех | Отходы жизнедеятельности |
| Сено, солома | Сорняки |
| Комнатные растения | Лук репчатый и чесночный |
| Листья | Пластик |
| Ореховая скорлупа | Картон мелованный |
| Резаная газета | Целлофан |
| Стружка, опилки, зубочистки, спички | Ядовитые растения |
| Кожура фруктов и овощей | Больные растения |
| Старые овощи | Растения, обработанные пестицидами |
| Черствый хлеб | Зола угольная |
| Кукурузная лузга | Товары женской гигиены |
| Неглянцевая нежелательная почта или каталоги (измельченные) | Подгузники |
| Шишки | Синтетическая ткань |
| Картонные коробки для яиц | Кожгалантерея |
| Чайные листья / использованный чай | Глянцевая бумага |
| Приготовленный рис / макароны | Цветная бумага |
| Винные пробки | Стекло |
| Документы на обычной бумаге | Изделия из черного ореха |
Компостирование дома. Агентство по охране окружающей среды США.
Что такое коричневый материал для компоста и что зеленый материал для компоста
Компостирование — отличный способ добавить в ваш сад питательные и органические вещества, уменьшив при этом количество мусора, который мы отправляем на свалки. Многие люди, которые плохо знакомы с компостированием, задаются вопросом, что означает создание сбалансированной смеси коричневых и зеленых оттенков для компоста.Что такое коричневый материал для компоста? Что такое зеленый материал для компоста? И почему так важно правильно их сочетать?
Что такое коричневый материал для компоста?
Коричневый материал для компостирования состоит из сухого или древесного растительного материала. Часто эти материалы коричневого цвета, поэтому мы называем их коричневым материалом. Коричневые материалы включают:
Коричневые материалы помогают увеличить объем и позволяют воздуху лучше проникать в компост. Коричневые материалы также являются источником углерода в вашей компостной куче.
Что такое зеленый материал для компоста?
Зеленые материалы для компостирования состоят в основном из влажных или недавно выращенных материалов. Зеленые материалы часто имеют зеленый цвет, но не всегда. Вот некоторые примеры экологически чистых материалов:
Зеленые материалы содержат большинство питательных веществ, которые сделают ваш компост полезным для вашего сада. Зеленые материалы с высоким содержанием азота.
Зачем нужна хорошая смесь коричневого и зеленого для компоста
Правильное сочетание зеленого и коричневого материалов гарантирует, что ваша компостная куча будет работать должным образом.Без хорошего сочетания коричневых и зеленых материалов ваша компостная куча может не нагреться, может потребоваться больше времени, чтобы превратиться в пригодный для использования компост, и даже может начаться неприятный запах.
Хорошее сочетание коричневых и зеленых цветов в вашей компостной куче составляет примерно 4: 1 коричневых (углерод) и зеленых (азот). При этом вам может потребоваться несколько отрегулировать вашу стопку в зависимости от того, что вы в нее кладете. Некоторые зеленые материалы содержат больше азота, чем другие, в то время как некоторые коричневые материалы содержат больше углерода, чем другие.
Если вы обнаружите, что ваша компостная куча не нагревается, возможно, вам потребуется добавить в компост больше зеленого материала.Если вы обнаружите, что ваша компостная куча начинает пахнуть, возможно, вам придется добавить еще коричневых оттенков.
Лучшие растения для компостирования — Как выращивать растения, улучшающие компост
Выращивание растений для компоста вместо того, чтобы просто выбрасывать их вместе с кухонными отходами, — это следующий уровень компостирования. Превращение пищевых отходов в питательные вещества для сада — отличный способ повторно использовать и перерабатывать, но вы можете пойти еще дальше, выращивая определенные растения, чтобы сделать ваш компост еще богаче.
Компостирующие растения и биодинамическое садоводство
Компост— отличный способ избежать отходов, а также обогатить сад, но некоторые садовники практикуют более интенсивные органические методы, которые включают в себя выращивание растений для компостной кучи.Основы компостирования довольно просты и включают в себя создание кучи органических отходов, которые могут включать пищевые отходы, скошенную траву, ветки и другие садовые отходы. Есть несколько важных шагов, которые вам нужно предпринять, например, переворачивать компост, но в основном рецепт заключается в том, чтобы выбросить любые отходы, которые у вас есть.
Если вы выращиваете растения для компоста, вы добавляете определенные растения в кучу, чтобы обогатить ее определенным образом. Это обычная практика в биодинамическом или биоинтенсивном садоводстве, и, хотя вы, возможно, не захотите охватить все аспекты этой философии садоводства, обратите внимание на богатые препараты компоста и подумайте о добавлении определенных растений в вашу кучу для получения оптимальных питательных веществ.
Растения для компоста
Есть несколько растений, которые улучшают содержание питательных веществ в компосте, и большинство из них легко выращивать и могут стать частью вашего сада специально для компостирования или второстепенных целей.
Один из наиболее очевидных вариантов — любой сорт бобовых, например клевер или люцерна. Эти растения связывают азот и их легко выращивать в междурядьях и на окраинах садов. Соберите их и бросьте обрезки в компостную кучу, чтобы добавить азота.
Пара трав также отлично подходит для компостирования: огуречник и окопник. Оба растения быстро растут, давая вам много зелени для компостной кучи и добавляя такие питательные вещества, как фосфор и цинк. Окопник также является хорошим источником макроэлементов калия.
Тысячелистник — еще одно отличное растение для выращивания компоста, так как оно помогает при разложении. Выращивайте больше капусты в своем саду и используйте ее в компосте. К капусте относятся капуста и редис дайкон.