Домашний гриль электрический – Лучшие электрогрили, топ 10 рейтинг хороших электрогрилей

Лучшие электрогрили, топ 10 рейтинг хороших электрогрилей

Электрический гриль представляет собой универсальный кухонный прибор, с помощью которого можно не только жарить мясо или другие продукты, но и готовить на пару. Многие устройства подходят и для домашнего использования, и применимы в дачных домиках. Разновидностей моделей довольно-таки много, поэтому сначала давайте разберемся в том, какие бывают электрогрили:

• Универсальные, закрытые или открытые. С помощью первых можно выбрать наиболее подходящий способ приготовления пищи, закрытые модели напоминают пресс, которые позволяют приготовить еду так же, как в обыкновенной печи или духовке. У открытых устройств рабочая поверхность располагается непосредственно над нагревательным элементом инфракрасного типа;
• Контактные и бесконтактные – здесь все понятно: в первом случае продукты контактируют с элементом нагрева, во втором такого контакта не предусмотрено;
• Стационарные и переносные, причем первые бывают не только настольными, но и напольными. Переносные можно использовать для поездок на природу;
• Материал, из которого сделана рабочая поверхность, бывает стальным, стеклокерамическим или чугунным. Стеклокерамика легко моется, но достаточно хрупкая, поэтому ее приобретают реже всего. Наиболее универсальной и долговечной считается металлическая модель, оборудованная антипригарным покрытием, к тому же цена гриля с такой поверхностью не слишком высокая;
• Корпус может быть сделан из пластика или нержавеющей стали. В первом случае устройство будет характеризоваться невысокой ценой, но не слишком хорошим качеством, нержавеющий корпус прослужит значительно дольше.

Краткое содержание рейтинга:

Какие параметры учитывают при покупке электрогриля?

Несмотря на то, что в продаже сегодня есть большое количество подобных устройств, купить самое подходящее не так просто, как может показаться на первый взгляд. Существует ряд рекомендаций, данных специалистами, которые помогают выбрать качественное изделие по вполне подходящей стоимости:

• На поверхности корпуса обязательно должен находиться рычажок, отвечающий за регулировку температуры, так как разные блюда требуют различной степени нагрева тэна;
• Не лишним будет наличие светодиодного индикатора, обозначающего включенное электропитание;
• Средняя мощность гриля находится в пределах 1,5-1,7 кВт, однако для полной прожарки мяса лучше покупать устройства с аналогичным показателем от 2 до 2,5 кВт;
• Если позволяют финансовые средства, то не повредит взять модель, оснащенную функцией поддержания требуемой температуры;
• Поддон обязательно должен сниматься, иначе это затруднит очистку прибора после завершения приготовления пищи;
• Рабочая поверхность должна быть гладкой – это также облегчает использование изделия;
• Если высота ножек и крышки будет регулируемой, то это сделает эксплуатацию конструкции еще более удобной;
• Антипригарное покрытие может быть предусмотрено в случае, если планируется готовить пищу на пару;
• Электрический гриль обязательно оборудуется системой защиты от перегрева, повышенных нагрузок и так далее.

Мы постарались составить наиболее полный рейтинг лучших электрических грилей, чтобы читателю было легко определиться с выбором устройства. Обзор составлялся не только на основе ключевых характеристик устройства, но и на базе отзывов пользователей, поэтому в него вошли только самые популярные изделия.

Список лучших моделей электрических грилей 2019 года

10 +. Clatronic MG 3519

Открывает наш рейтинг вполне бюджетная модель от китайского производителя. Несмотря на то, что мощность изделия не слишком высока – всего лишь 700 Вт, с ее помощью можно полностью прожарить небольшие стейки или отбивные, приготовить рыбу или горячие сандвичи. Этот гриль обладает значительным количеством разнообразных функций и небольшой рабочей поверхностью, которая составляет 23х14,5 см. Это устройство закрытого типа с корпусом, выполненным из нержавеющей стали.

Стоит отметить, что корпус достаточно маркий – на нем практически сразу остаются следы от пальцев, поэтому его придется регулярно чистить. Предусмотрен индикатор работы, есть металлическая ручка для переноса – она во время работы практически не будет нагреваться, но к остальным поверхностям модели лучше не прикасаться. Внутреннюю чистку производят сначала мягкими тканевыми материалами, а потом проходят специальным средством. У изделия есть антипригарное покрытие, фиксатор только с одной стороны.

Преимущества:

• Быстро разогревается до рабочей температуры;
• Небольшие габаритные размеры;
• Все блюда получаются сочными;
• Две рабочие поверхности, каждая из которых нагревается во время эксплуатации, плотно прилегают к готовящейся пище.

Недостатки:

• Отмывается не так легко, как хотелось бы;
• Поддон для жира закреплен не слишком надежно;
• Скользит по поверхности стола;
• В случае приготовления без масла продукты могут сильно пригорать.

10. Smile KG 944

Отличается довольно компактными габаритными размерами, поэтому при необходимости можно взять с собой на дачу. Изделие рассчитано на одновременное приготовление сразу шести порций блюда. У него есть надежная термоизоляция, которая не допускает сильного нагревания поверхности корпуса конструкции, к нему можно прикасаться безопасно. У прибора предусмотрен индикатор работы и нагрева, который позволяет быстро определить, когда именно можно приступать к приготовлению пищи.

У изделия имеется поддон для сбора жира, который обязательно будет возникать, например, при приготовлении сочного мяса. Рабочие поверхности оборудованы антипригарным покрытием, что позволяет жарить продукты без прилипания, чистить также довольно просто. У изделия предусмотрена плавная регулировка температуры, за счет этой функции можно приготовить практически любые блюда.

Преимущества:

• Качественное антипригарное покрытие из тефлона;
• Поверхность гладкая, ее легко эксплуатировать и чистить;
• Предусмотрена функция регулировки температуры;
• Есть поддон для сбора жира.

Недостатки:

• Короткий питающий кабель;
• Значительное время прогрева.

9. Maxwell MW-1960 ST

Это достаточно мощное устройство, с помощью которого можно тщательно прожарить толстые куски мяса – этот показатель составляет 2 кВт, в комплекте идут две емкости для сбора жира. Рабочая поверхность обладает тефлоновым покрытием, защищающим ее от прилипания продуктов. Крышка имеет фиксатор, раскладывается на 180 градусов. В случае перегрева изделие автоматически отключается, что делает его полностью безопасным в использовании. Прогревается в течение нескольких секунд, благодаря чему можно быстро приступить к приготовлению блюд.

Мясо получается хорошо прожаренным без посторонних запахов, с легкостью можно готовить овощи на пару, рыбу. Очищать поверхности просто – достаточно протереть их сухой мягкой тряпочкой, а затем пройтись влажной губкой с моющим средством.

Преимущества:

• Очень понятное управление;
• Быстрое приготовление любых блюд;
• Невысокая стоимость;
• Высокое качество сборки;
• Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

• Верхняя поверхность сильно нагревается, из-за чего есть вероятность получить ожог;
• Короткий шнур питания.

8. Philips HD 6360

Обладает корпусом, выполненным из качественной нержавеющей стали, что придает изделию дополнительную привлекательность и продлевает срок его службы. Масса устройства составляет около 5 кг при небольших габаритных размерах – 45х14х29 см. Мощность прибора – 2 кВт, ее вполне хватает для жарки толстых кусков мяса.

Управление механическое, ступенчатое, осуществляется рычажками. В конструкции предусмотрен индикатор включения питания, крышка изготавливается из закаленного стекла, имеются ножки, не позволяющие изделию скользить по поверхности.

Преимущества:

• При необходимости все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине;
• Привлекательный внешний вид, изделие декорировано металлическими вставками, имеется стеклянная крышка;
• Блюда получаются очень сочными.

Недостатки:

• Прекрасно подходит для приготовления блюд на пару, но функция гриля слабовата;
• Мощность в процессе приготовления снижается, поэтому приходится увеличивать температуру;
• Иногда самостоятельно срабатывает система отключения.

7. Steba FG 95

Это контактное устройство очень простое в управлении, рабочая поверхность довольно вместительная, имеется встроенный поддон для сбора жира. У прибора есть три съемных пластины. Общая мощность устройства составляет 1800 Вт, что позволяет обеспечить максимально равномерное прожаривание продуктов. Регулировка температуры плавная, предусмотрен еще ряд индикаторов – температуры, жарки, за счет которых можно держать под своим полным контролем процесс приготовления пищи. Все рабочие поверхности покрыты антипригарными веществами, у гриля есть таймер со встроенным звуковым сигналом, предусмотрено приспособление для наматывания питающего провода.

Внешний вид весьма красивый, корпус сделан из сатинированной нержавеющей стали со вставками из пластика и резины. Все углы плавные, есть прорезиненные ножки, предусмотрена загнутая кверху ручка. В задней части есть сменная пластина, хранящаяся в одном отсеке, в другой производится сбор жира. Регулировка таймера ступенчатая с шагом две минуты. Перед приготовлением пищи его нужно прогреть в течение 15 минут.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Качественная сборка, отсутствуют люфты;
• Хорошо прожаривает мясо и овощи.

Недостатки:

• Плохо держит температуру, из-за чего увеличивается время приготовления блюда;
• Большие габаритные размеры;
• Панели не только ребристые, но и с прорезями;
• Высокая стоимость.

6. ProfiCook PC-KG 1029

Это контактная конструкция, потребляющая порядка 2 кВт электроэнергии при максимально высоких настройках. Наивысшая температура приготовления блюд составляет 180 градусов с возможностью ступенчатой регулировки с шагом в 2 градуса. Готовящиеся продукты находятся в непосредственном контакте с греющими поверхностями. Пластины ребристые с антипригарным покрытием, поэтому можно не использовать жир. Они съемные, при необходимости их разрешается очищать в посудомоечной машине. Есть лоток для сбора жира или сока, если готовятся овощи.

При необходимости устройство можно разложить на 180 градусов и использовать обе поверхности в качестве автономного источника тепла. Корпус тщательно теплоизолирован, прибор прогревается очень быстро, приступать к готовке можно буквально через три-четыре минуты после его включения в сеть.

Преимущества:

• Блюда получаются очень вкусными, будто приготовлены на открытых углях;
• Изделие легко использовать;
• Быстро и качественно отмывается.

Недостатки:

• Быстро стираются все надписи на кнопках;
• Короткий питающий шнур.

5. GFgrill GF-100

Отличается незначительными габаритными размерами, что позволяет использовать его в условиях тесной кухни. На его рабочей поверхности с легкостью поместятся сразу три свиных или говяжьих стейка. У гриля имеется антипригарное покрытие рабочей поверхности, решетки нагреваются очень быстро – эти особенности устройства позволяют готовить блюда без использования масла. Панели не съемные, из-за чего их очистка затруднена, тем более придется ждать, пока устройство полностью остынет.

Устройство во время работы не сильно нагревает окружающее помещение. У него предусмотрен таймер- за ним не придется постоянно следить. Ручка для открывания совершенно не нагревается, поэтому можно не бояться обжечься. Прибор автоматически подстраивается под куски различной толщины.

Преимущества:

• Небольшие габаритные размеры;
• Быстрое приготовление пищи;
• Возможность жарить без масла.

Недостатки:

• В некоторых моделях управление с течением времени начинает неправильно работать – изделие самопроизвольно включается, на дисплее не появляется никаких обозначений;
• Панели несъемные;
• Длина питающего провода составляет всего 0,8 метра.

4. Tefal Optigrill+XL GC722D34

Одна из лучших моделей электрогрилей, представленных в нашем сегодняшнем обзоре, она оказалась на четвертом месте только из-за своей высокой стоимости. В остальном это идеальная конструкция, главной ее отличительной чертой является автоматическое определение степени прожарки стейка. Для этого на рабочей поверхности находится сенсор, который будет изменять температуру приготовления блюда в зависимости от его толщины. На круговом дисплее отображается степень прожарки – от одного до шести.

Недавно был анонсирован выпуск модернизированной модели с увеличенной площадью рабочих пластин, которые устанавливаются под незначительным наклоном – лишний жир убирается самостоятельно. Кроме того, предусмотрен режим разморозки продуктов, все параметры приготовления пищи можно отрегулировать и в ручном режиме. Есть девять автоматических программ для различных типов пищи – красного или белого мяса, птицы, рыбы, сосисок, сандвичей, бургеров и так далее. В комплекте не предусмотрено сменных панелей.

Преимущества:

• Очень удобно в использовании;
• Съемные элементы, которые можно мыть в посудомойке;
• Наличие значительного количества индикаторов и датчиков, которые позволяют максимально автоматизировать процесс приготовления;
• Все блюда получаются вкусными, при желании можно сделать хрустящую корочку.

Недостатки:

• Высокая стоимость;
• При приготовлении еды в помещении появляются соответствующие запахи;
• Иногда индикаторы выходят из строя.

3. Delonghi Multigrill CGH 1030D

Это электрический гриль контактного типа, оснащенный электронным управлением и рифлеными пластинами (в комплекте также идет набор плоских пластин). Можно готовить не только мясо, овощи или бутерброды, но и вафли и прочую кондитерскую продукцию. У устройства имеется электронный дисплей, на котором отображается вся необходимая информация. Прибор обладает автоматическим контролем температуры, что позволяет тщательно прожаривать мясо, для каждой из пластин имеется собственный регулятор температуры.

Гриль имеет соответствующее приложение, позволяющее управлять им и отслеживать процесс приготовления удаленно, на экране мобильного телефона. Поддон для сбора жира встроенный, извлекаемый, его можно мыть в посудомоечной машине, как и другие съемные детали устройства.

Преимущества:

• Очень красивый внешний вид;
• Большое количество функций;
• Несколько сменных панелей;
• Можно использовать в качестве открытого гриля;
• Регулируемая высота ножек и крышки.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Короткий шнур питания.

2. REDMOND Steak&Bake RGM-M806P

Весьма удачная модель гриля – поскольку этот многофункциональный кухонный гаджет может заменить собой сразу три агрегата. Это одновременно и гриль, и духовка, и барбекю. Хорош и для почитателей сочных стейков, и для любителей барбекю в большой компании.

Например, в комплекте уже есть специальный поддон, который используется для приготовления блюд как в духовке. Например, можно печь чизкейки или даже хлеб. Обычно подобный «духовой» поддон надо докупать за отдельные деньги, либо тушить-печь-томить придется в одноразовых формах их фольги. Возможно, это неплохо – но не всегда удобно.

Если раскрыть агрегат как книгу, на 180 градусов – его жарочная поверхность увеличивается в два раза, и он становится барбекю-жаровней. И можно на одной половинке жарить овощи, а на второй – грибы, мясо или рыбу. Компактный прибор хорош для быстрой и ловкой готовки разных блюд на летней кухне — когда нет желания возиться с дровами. Или, когда охота поджарить мясо возникла спонтанно.

В комплект входит печатная кулинарная книга, но также можно скачать бесплатное приложение «ГОТОВИМ С REDMOND». В нем есть книга рецептов с пошаговым описанием приготовления и учетом калорий в готовом блюде. Даже не-профессионалу с таким грилем и приложением к нему стейки удадутся на славу. Уход за прибором довольно прост – достаточно помыть съемные панели и поддон в посудомоечной машине. Вес: 4,5 кг.

Купить гриль-духовку Steak&Bake REDMOND RGM-M806P в фирменном магазине можно здесь!

Преимущества:

• 7 автоматических программ;
• Нагревательные элементы встроены в съемные жарочные панели, за счет этого нагрев (до 240^{) распределяется оптимально;}
• Все съемные аксессуары – панели, поддон и противень – можно мыть в посудомоечной машине;
• Можно одновременно готовить разные блюда;
• Привлекательный дизайн;
• Определяя толщину куска мяса, сам определяет время приготовления;
• Индикация степени готовности Rare, Medium, Well done.

Недостатки:

• Относительно высокая цена;
• Слишком аппетитный вид и отменный вкус приготовленных блюд может спровоцировать переедание.

1. Tefal GC306012

По отзывам пользователей, а также по соотношению цены и качества первое место полноправно заняла именно эта модель, обладающая мощностью 2 кВт. Готовить с его помощью удается значительно быстрее, нежели на сковороде. Чтобы пользоваться им было как можно удобнее, в конструкции предусмотрено три положения панелей, благодаря этому электрогриль можно использовать в качестве барбекю, печи или самого гриля. Режимов температуры несколько, выставляются они механическим способом.

Корпус сделан из комбинированных материалов, панели металлические с антипригарным покрытием. Их очень легко чистить, при необходимости можно снять и поместить в посудомоечную машину. На задней стороне имеются подставки, позволяющие хранить прибор в вертикальном положении – это помогает сэкономить свободное пространство на кухне.

Преимущества:

• Простой в использовании;
• Наличие съемных панелей;
• Большой размер рабочих поверхностей;
• Высокая мощность.

Недостатки:

• Не обнаружено.

В заключении полезные видео о процессе выбора и готовки на электрических грилях

Итак, вы прочитали наш обзор лучших электрогрилей, которые сегодня можно встретить в продаже. Надеемся, он помог вам подобрать наиболее подходящее оборудование именно для ваших запросов и целей. Своими впечатлениями относительно понравившейся модели в частности и всего рейтинга в целом вы можете поделиться в комментариях к статье.

Загрузка…

zen-top.ru

на что обратить внимание в первую очередь

Мы все привыкли, что домашний гриль — это простое и незамысловатое устройство, единственная функция которого — поддерживать установленную температуру, обеспечивающую наилучшую прожарку для того или иного блюда. Однако современные грили предлагают множество дополнительных функций, в числе которых наличие таймера, точный контроль температуры и даже автоматический выбор нужной программы для прожарки стейков.

Давайте взглянем на многообразие современных моделей и разберемся, что у них общего, а в чем они различаются. И, конечно, попытаемся оценить, насколько в реальности окажутся нужны те или иные функции.

Почти гриль, но не совсем

В данном обзоре мы рассмотрим контактные грили, оснащенные панелями, на которых, собственно, и происходит приготовление продуктов. За кадром останутся такие специфические и нишевые приборы, как электрошашлычницы (приборы для приготовления шашлыка на вертеле) и аэрогрили (приборы конкурирующие, скорее, с духовками, чем с контактными грилями).

Начнем же мы разговор с «младших братьев» контактных грилей — электрических бутербродниц, вафельниц и приборов для выпечки. Все они, по своей сути, являются менее мощным аналогом полноценных контактных грилей, и предназначены для выполнения довольно узкого спектра задач.

Электрическая бутербродница, например, хорошо знакома практически всем. Этот небольшой «гриль» мощностью около 700-800 Вт предназначен исключительно для приготовления горячих бутербродов, что является его слабой и сильной стороной одновременно: такая бутербродница вряд ли позволит открыть новые кулинарные горизонты, зато со своей задачей справится, скорее всего, на отлично. Да и места на кухне такой гаджет занимает немного.

Отметим, что в странах развитого капитализма существует немало разновидностей таких бутербродниц, предлагающих расширенную функциональность: приготовление многослойных высоких бутербродов, жарка яичницы и т. п. В России их встретить можно довольно редко, а эффективность таких устройств остается под вопросом, поэтому заострять внимание на них мы не станем. Просто упомянем, что такие гаджеты существуют, а следовательно — на них есть определенный спрос.

«Продвинутым» вариантом подобных грилей являются приборы для приготовления всевозможной выпечки — пончиков, вафель, орешков из теста и т. п. Более простые модели таких гаджетов имеют несъемные панели и предназначены для приготовления одного типа продукта.

Электровафельница Kitfort KT-1619 позволяет выпекать вафли в виде различных зверюшек

Продвинутые — позволяют менять панели и таким образом готовить самую разную выпечку. Дополнительные панели при этом могут либо входить в комплект поставки, либо продавать отдельно, что позволяет пользователю самостоятельно выбрать нужные формы в зависимости от собственных потребностей, но в итоге может существенно сказаться на итоговой стоимости всего комплекта.

К мультипекарю Redmond RMB-M713/1 выпущено множество различных панелей, позволяющих готовить выпечку самого разного типа и размера

Также упомянем такие специфические приборы, как блинницы и пицца-мейкеры — нишевые устройства, приобретение которых для дома в большинстве случаев нельзя назвать целесообразным: уж слишком часто такие устройства отправляются на антресоль на постоянное хранение. Тем не менее, это «тоже гриль» — хоть и с одной панелью.

Мини-печь для пиццы Princess 115003 заслуживает особого внимания: температура под крышкой, согласно нашим измерениям, может достигать 370 °C, что существенно выше возможностей большинства духовок. К тому же в комплект входит и камень для пиццы.

Однако перейдем непосредственно к теме нашего обзора — к полноценным грилям.

Контактные грили: принцип выбора

Домашние контактные грили очень похожи между собой: они имеют две панели, одна из которых закрепляется на откидывающейся крышке. Под панелью прячется нагревательный элемент и датчик температуры. Панель управления, как правило, состоит из ручек регулировки температуры и таймера (хотя тут возможны варианты).

Недорогой тостер-гриль Sinbo SSM 2530 с несъемными жарочными панелями

Такой гриль подойдет для приготовления мяса, рыбы и птицы, с легкостью справится с горячими бутербродами и домашней шавермой, позволит запечь овощи и пожарить лепешки.

Отличия между разными моделями заключаются в ряде характеристик, каждая из которых существенно влияет как на возможности прибора, так и на общее удобство в эксплуатации. Давайте перечислим основные характеристики и разберемся, как и на что они влияют.

Мощность и максимальная температура

Мощность контактного гриля и непосредственно связанная с ней максимальная температура нагрева — ключевые параметры, от которых зависит, как быстро прибор нагреется до рабочей температуры, и насколько хорошо он справится с ее поддержанием в процессе приготовления.

Нехватка мощности приведет к тому, что панели гриля будут нагреваться недостаточно быстро (что в принципе не очень страшно), а также к тому, что после помещения продуктов в гриль, температура существенно просядет (а вот это уже совсем нехорошо, особенно для приготовления стейков).

У полноценных бытовых грилей мощность составляет около 2000 Вт. Именно на такой уровень мощности мы рекомендовали бы ориентироваться в случае, если вы хотите получить гарантированно неплохой результат вне зависимости от типа продукта, предназначенного для жарки. Благо, такую мощность можно встретить и у относительно недорогих моделей.

Выбор гриля существенно меньшей мощности — всегда компромисс, на который лучше не идти без острой необходимости и полного осознания того, зачем вам вообще это нужно.

Контактный гриль Kitfort KT-1603 мощностью 2000 Вт

Максимальная температура, которую может поддерживать гриль, как правило, указана в прилагаемой документации. Чтобы быть уверенным в том, что гриль адекватно справится с любым типом продукта, он должен развивать температуру в 230-240 °C. Больше не нужно. Меньше — плохо.

Подавляющее большинство производителей честно указывают и мощность, и максимальную рабочую температуру гриля, хотя нам иногда встречались и недобросовестные продавцы, чьи приборы оказывались существенно «слабее» заявленных характеристик. В общем, это тот самый случай, когда имеет смысл обратиться к такому понятию, как «доверие бренду»: серьезные производители могут выпустить не слишком удачную модель, но ее характеристики будут указаны честно.

Типы панелей

Съемные либо несъемные

Панели у контактных грилей бывают съемные (у более дорогих моделей) либо несъемные (у более дешевых). В случае, если нет необходимости сэкономить, мы однозначно рекомендуем остановить свой выбор на съемных панелях: они крепятся к корпусу прибора с помощью специальных защелок и без труда «отщелкиваются» нажатием на специальную кнопку.

Такие панели не только проще в уходе (вымыть панель под струей воды гораздо удобнее, чем протирать ее непосредственно на гриле, пытаясь не залить грязной водой корпус прибора), но также их проще заменить в случае повреждения (например, если оказался нарушен защитный антипригарный слой). Запасные панели для актуальных моделей доступны для приобретения в сервисных центрах.

Со встроенным нагревательным элементом

В последнее время все чаще можно встретить нагревательные элементы, запрессованые непосредственно в панели. Считается, что такой тип соединения обеспечивает лучшую теплопроводность, а следовательно — более высокую точность за контролем температуры панелей. Признаться, мы в ходе многочисленных тестов не выявили ярко выраженной закономерности, касающейся точности поддержания температуры, однако почти всегда панели с запрессованным нагревательным элементом являются признаком того, что данная модель относится к категории «выше среднего». А следовательно — и общее качество прибора должно оказаться выше среднего.

Тэн является частью гриля: Steba FG 95 Redmond SteakMaster RGM-M807: нагревательный элемент запрессован в панели, в корпусе гриля можно увидеть лишь контакты для его подключения

Форма панелей

Стандартная панель у гриля имеет характерные «полоски», благодаря которым достигается не только симпатичный полосатый рисунок на зажаренном продукте, но также обеспечивается удаление излишков влаги (овощного сока и мясного жира).

У некоторых грилей одна из панелей «полосатая», а вторая (верхняя) — плоская. Как правило, такие решения можно встретить у грилей, которые раскладываются на 180 градусов, позволяя использовать панели как обычную жарочную поверхность. На такой плоской панели можно, например, пожарить яичницу.

Максимальный угол открытия крышки

Раз уж мы упомянули о том, что некоторые грили могут откидывать крышку на 180 градусов, превращая тем самым прибор в две независимые жарочные поверхности, упомянем и о других вариантах. У бюджетных грилей (впрочем, не только у них) стандартным способом регулировки расстояния между панелями являются самые обычные механические переключатели, регулирующие угол открытия панелей. Достоинства и недостатки такого способа очевидны: с одной стороны — простота, с другой — невозможность обеспечить равномерный прогрев (особенно толстых кусков мяса, которые будут прижаты неравномерно).

Более современные грили оснащены механизмом, позволяющим верхней панели двигаться в горизонтальной плоскости. Благодаря этому она всегда располагается параллельно нижней вне зависимости от толщины продукта, помещенного в гриль. Понятно, что такой способ является более предпочтительным. Особенно для приготовления продуктов, подразумевающих точный контроль за степенью прожарки (например, стейки).

Покрытие панелей

Панели у контактных грилей покрываются антипригарным покрытием, а следовательно — ухаживать за ними будет довольно просто. Главное — избегать применения агрессивной бытовой химии и абразивных материалов (металлических губок и тому подобных предметов).

В большинстве случаев загрязнение можно удалить, включив гриль на максимальную температуру, после чего удалив сажу. Такой способ, впрочем, может повлечь выделение большого количества дыма.

Относительно сравнительного качества антипригарных покрытий мы не можем сделать далекоидущих выводов: в режиме тестирования все они продемонстрировали примерно одинаковые свойства, а говорить об их долговечности мы не имеем возможности. Следовательно — снова остается довериться силе бренда либо отзывам других пользователей.

Управление

Управление бытовыми грилями бывает механическим либо электронным. Механическое управление, как правило, включает в себя две ручки, одна из которых отвечает за уровень нагрева, а вторая выполняет функцию таймера — в точности так же, как хорошо всем знакомый механический таймер на духовке (со звоночком).

Классическое «ручное» управление в гриле Steba PG4.4

Электронное управление подразумевает, что все настройки (температурный режим, время работы и т. п.) задаются с помощью механических или сенсорных кнопок, а выбранный режим отображается на дисплее. Такое управление многие считают более удобным и понятным, хотя принципиальных различий между таким электронным и механическим управлением не так уж и много.

А вот у более «продвинутых» моделей электронное управление открывает доступ к дополнительным функциям, самая интересная из которых, на наш взгляд — автоматический выбор режима прожарки в зависимости от типа продукта и его толщины. Такой умный гриль автоматически замерит толщину куска мяса и автоматически подберет наилучшее сочетание температуры и времени приготовления.

С помощью такой функции (конечно, если она работает адекватно), можно жарить стейки и готовить другие продукты практически без участия повара. Все, что требуется — положить в гриль продукт, выбрать нужный режим и дождаться сигнала, свидетельствующего о завершении приготовления.

Простота в уходе

Гриль — легко пачкающийся прибор, а приготовление в нем сопряжено с появлением брызг жира и пригорающих частиц продукта. А следовательно, уход за таким прибором — вопрос немаловажный, ведь очищать гриль придется после каждого использования.

Выбирая гриль, нужно обратить внимание на наличие специального контейнера для сбора излишков жира и влаги. Доступ к такому контейнеру должен быть простым, а сам контейнер — с легкостью извлекаться и устанавливаться обратно.

Наличие съемных панелей и отсутствие щелей между панелями и корпусом гриля существенно облегчит процесс ухода за грилем: отмывать несъемные панели — удовольствие сомнительное.

Наконец, стоит отметить, что многие грили имеют неприятную привычку брызгаться маслом на окружающие предметы и на внешние элементы корпуса (в частности — на собственную панель управления). Такой вариант также следует иметь в виду, а следовательно — чем проще выглядит корпуса гриля, и чем меньше у него укромных мест и щелей, куда может забиться грязь, тем лучше.

Внешний термометр-щуп

Завершая разговор о грилях, упомянем о таком незамысловатом приборе, как внешний термометр-щуп, наличие которого существенно упростит процесс приготовления продуктов в контактном гриле. Несмотря на то, что современные грили неплохо работают в выбранных автоматических режимах, дополнительный контроль не помешает.

Внешний термометр-щуп позволит точно контролировать температуру внутри продукта, что гарантирует отсутствие проблем с пережаренным или пересушенным продуктом.

Ну а самые продвинутые из таких термометров смогут подать звуковой сигнал по достижении нужной температуры или даже отправят соответствующий сигнал на смартфон повара.

Weber iGrill 2 обеспечивает точный контроль температуры блюд на гриле с помощью Bluetooth

Выводы

Подводя итог разговору о бытовых контактных грилях, давайте подытожим сказанное выше.

Итак, выбирая гриль для дома, нужно определиться со следующими вещами:

• Какие продукты вы собираетесь готовить? Возможно, нет необходимости в приобретении полноценного гриля — например, если ваши задачи ограничиваются приготовлением горячих бутербродов или вафель.
• При покупке полноценного гриля не нужно экономить на мощности: 2 киловатта — необходимая и достаточная мощность для бытового гриля, гарантирующая, что он справится даже с самыми крупными кусками мяса.
• Для большинства задач будет достаточно гриля с механическим управлением. Если же вы являетесь сторонником автоматизации процесса, то имеет смысл обратить внимание на грили с наличием встроенных программ и автоматическим определением толщины куска мяса.
• Простота в уходе за грилем — это важно. Мы бы не рекомендовали рассматривать грили с несъемными панелями либо не имеющие контейнера для сбора избытков влаги и жира. Выбирая среди остальных моделей, рекомендуем обратить внимание на отсутствие укромных мест в корпусе, в которые могут попасть брызги масла или другие частицы. Чем проще выглядит корпус гриля, тем проще его будет очищать, и наоборот: чем больше будет на корпусе декоративных элементов, тем сложнее будет его отмыть.

www.ixbt.com

Топ-рейтинг лучших электрических грилей для дома

Лето, шашлыки, овощи на гриле… Жаль, что этим можно насладиться лишь в теплое время года на природе. А некоторые из-за загруженности на работе не имеют такой возможности даже летом. К счастью, уже придумали электрические грили, которые можно использовать дома. С их помощью можно готовить вкусную и здоровую пищу целый год. На нем можно просто поджарить тост утром, сделать отбивные, вкусно и необычно приготовить овощи, некоторые даже делают обычную яичницу на гриле. Но не все грили позволяют насладиться обедом или ужином. Плохое качество может существенно повлиять на вкус еды, на долговечность самого прибора и на уход за ним.

Как выбрать самый лучший гриль для дома

На что обратить внимание в первую очередь, так это на конструкцию гриля. Гриль бывает:

• Открытого;
• Закрытого;
• комбинированного типа.

Открытый гриль позволяет готовить еду, как на мангале. Поверхность для жарки еды находится над нагревательным элементом. Использовать такой гриль дома можно лишь под вытяжной вентиляцией. Закрытый гриль состоит из двух рабочих пластин, одна из которых накрывает другую и создает пресс. На таком гриле удобно жарить практически любые продукты. Они равномерно прожариваются с двух сторон, а также необходимое давление позволяет разогревать на нем панини, ролы из лаваша, а также готовить стейки. Комбинированный гриль, как не сложно догадаться, сочетает в себе преимущества открытого и закрытого типа. Например, на открытой части можно подарить яичницу и помидоры, а на закрытой – сосиски, куриное филе, отбивные.

Электрогрили бывают также контактными и бесконтактными. На контактных еда соприкасается с нагревательным элементом, в бесконтактных – нет. Бесконтактные грили сделаны в виде шашлычниц. Еда в них крутится на вертелах. Обычно так готовят шашлык или целую курицу. Из-за принципа строения такие грили либо мало обжаривают, либо обжаривают много, но имеют большие габариты, поэтому их редко используют в домашних условиях.

Рабочая поверхность гриля может быть гладкой, рифленой или комбинированной. Материал рабочей поверхности может быть из металла, стеклокерамики и других устойчивых к нагреву материалов.

Корпус изделия может быть из пластика или нержавеющей стали. Из нержавеющей стали грили качественнее, но из пластика намного дешевле.

Дополнительные элементы

Ошибки при выборе гриля чаще всего заключаются в том, что человек не подходит к выбору кухонного устройства с должным вниманием. Тип гриля, рабочая поверхность, материал корпуса – это еще не все. Есть также дополнительные элементы, без которых представить хороший и функциональный гриль невозможно.

1. Датчик включения и нагрева — обязательный элемент, который показывает вам, в какой момент гриль достаточно нагрет и можно класть продукт.
2. Регулятор температуры – наличие этого элемента позволит вам самостоятельно настраивать температуру. Это необходимо для тех, кто хочет сделать свою готовку идеальной. Отсутствие этого элемента просто упрощает работу: включил, приготовил и забыл.
3. Кнопка включения/выключения – позволяет держать гриль постоянно включенным в розетку. Без этой кнопки включение происходит в тот момент, когда вы включаете устройство в розетку.
4. Съемный поддон – помогает готовить здоровые блюда без лишнего масла и жира. Готовка без поддона намного усложняется, потому что при готовке некоторых продуктов количество выделяемой жидкости может выливаться за бортики гриля.
5. Регулировка высоты ножек и крышки – еще один незаменимый элемент.
6. Антипригарное покрытие – без него наверное сейчас сложно представить устройства для жарки продуктов. Здесь оно также необходимо, поскольку позволит готовить пищу без масла.
7. Защита от перегрева, которая должна автоматически выключать гриль – необходимая функция для вашей же безопасности.
8. Съемная панель – очень удобно для мытья. В противном случае вам нужно будет аккуратно промывать целый гриль. Но стоит отметить, что грили со съемными панелями имеют высокие цены.

Лучшие производители электрогрилей

Каждый выбирает себе изделие, опираясь на те функции, которые нужны ему дома. Также для некоторых предпочтительнее бюджетная модель, а кто-то неограничен в средствах. Но самые продаваемые грили именно этих фирм:

• Russell Hobbs – фирма, занявшая первое место в Англии по производству бытовой техники.
• Gorenje – качественная европейская продукция.
• Philips – давно обрел популярность на рынке России благодаря качественной и долговечной продукции.
• Tefal – благодаря продукции данной фирмы работа по дому становится проще и приятнее.
• Maxwell – китайское производство с высоким уровнем качества и привлекательными ценами.

Какая фирма нравится вам?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• Tefal 58%, 202 голоса

  202 голоса 58%

  202 голоса — 58% из всех голосов

• Philips 18%, 63 голоса

  63 голоса 18%

  63 голоса — 18% из всех голосов

• Gorenje 10%, 36 голосов

  36 голосов 10%

  36 голосов — 10% из всех голосов

• Russell Hobbs 8%, 28 голосов

  28 голосов 8%

  28 голосов — 8% из всех голосов

• Maxwell 6%, 21 голос

  21 голос 6%

  21 голос — 6% из всех голосов

Всего голосов: 350

31.07.2017

×

Вы или с вашего IP уже голосовали. Голосовать

Рейтинг электрических грилей для дома

Clatronic MG 3519

Clatronic – это производитель бытовой техники немецкого качества. Помимо производства хороших товаров, эта фирма также может похвастаться демократическими ценами. Данный гриль обладает рифленой рабочей поверхностью с антипригарным покрытием. Корпус стальной. Есть индикатор включения. Также есть съемный поддон для жира. Весит полтора килограмма, а поверхность для жарки составляет 23×14,5 см.

Достоинства:

• Крепление верхней рабочей панели позволяет подстраиваться под высоту продукта;
• Есть отсек для шнура;
• Есть поддон для жира.

Недостатки:

• Небольшие размеры поверхности позволяют приготовить пищу лишь на 1 персону, для приготовления блюда на компанию необходимо много времени;
• Есть зажим лишь с одной стороны.

Видео-обзор модели:

Smile KG 944

Гриль обладает высокой мощностью (2100 Вт), что позволяет быстро приготовить много вкусной пищи. Пластины рифленые, с антипригарной поверхностью. Материал корпуса комбинированный: низ из пластика, а верх из нержавеющей стали. Есть регулятор температуры, поддон для жира. Весит более трех килограмм, поверхность для обжаривания продуктов составляет 33×38 см.

Достоинства:

• Хорошая мощность гриля – 2100 Вт;
• Наличие регулятора температуры;
• Световые индикаторы упрощают работу;
• Есть поддон для жира.

Недостатки:

• Коротковатый шнур гриля, что ограничивает его передвижение по поверхности стола;
• Долго нагревается, что неприятно, когда нужно быстро разогреть или приготовить пищу.

Maxwell MW-1960 ST

Гриль мощностью 2000 Вт с хорошим стильным дизайном, который отлично впишется в современный интерьер кухни. Гриль имеет хорошую рифленую поверхность, как и свои аналоги обладает антипригарным покрытием. Присутствует отсек для жира, регулятор температуры и датчики нагрева. Также гриль оснащен функцией автоотключения в случае перегревания. Рабочая поверхность составляет 29,7х23,5 см, а также гриль можно использовать как открытый. Но он имеет и свой недостаток — пластины в нем не снимаются.

Достоинства:

• Хорошая мощность;
• Защита от перегрева;
• Отсек для жира;
• Регулятор температуры
• Возможность использовать как открытый и закрытый гриль.

Недостатки:

• Несъемные пластины.

Видео-рецепт приготовления сарделек и стейков на гриле Maxwell MW-1960 ST:

Dauken XG2500

Гриль Dauken XG2500 – это воплощение стиля, подкрепленное функциональным наполнением.  Здесь две рабочие поверхности, верхняя и нижняя, размером 30х25 см каждая, которые имеют антипригарное тефлоновое покрытие. При этом каждая из поверхностей – съемная. Возможность снять жарочную поверхность и очистить ее в ручном режиме или посудомоечной машине значительно облегчает процесс ухода за грилем.

Особенность, выделяющая данную модель – возможность раскрытия гриля на 180 градусов и пятиступенчатая регулировка положения.

Это дает возможность эксплуатировать прибор, как закрытый гриль, а также в виде дополнительной полезной площади при готовке большого количества блюд в раскрытом виде.

Гриль имеет мощность 2000 Вт и возможность изменять температуру приготовления с 160 до 230 градусов. Шаг регулировки – гибкий и составляет 5 градусов. Полезный функционал: отсек для жира, наличие дисплея с указанием рабочей температуры и времени готовки. Температурный режим и таймер можно выставить отдельными регуляторами. Для удобства приготовления предусмотрена специальная лопатка, а при хранении будет полезен отсек для провода.

Dauken XG2500

Достоинства:

• Высокий уровень мощности;
• Широкий температурный диапазон с гибким контролем;
• Таймер;
• Возможность готовить, как в открытом, так и в закрытом виде, в том числе, регулировать степень давления крышки;
• Можно использовать обе поверхности одновременно.

Недостатки:

• Большой вес – 6,5 кг.

ProfiCook PC-KG 1029

Этот гриль обладает всеми преимуществами предыдущих, единственным исключением является отсутствие отсека для трав, опилок и прочего. А так он очень мощный, пластины у него съемные, что упрощает мытье изделия, есть регулировка температуры, хорошее качество пластин с антипригарным покрытием, поддон для жира. Гриль можно использовать как открытый, и готовить на двух пластинах, что увеличивает количество приготовляемых продуктов.

Достоинства:

• Возможность использования сразу двух рабочих панелей;
• Съемные пластины;
• Наличие всех необходимых дополнений: поддон для жира и регулятора температуры.

Недостатки:

• Нет шкалы температуры.

Обзорное промо-видео модели:

Tefal GC306012

Хороший функциональный гриль для домашнего пользования. Металлическая рабочая поверхность достаточного размера для обжарки всех необходимых продуктов. Может готовить пищу в трех положениях: гриль, барбекю, печь.

Достоинства:

• Хорошая функциональность;
• Съемные пластины;
• Есть все необходимое для удобной работы: ручка регулировки температуры, поддон для жира, антипригарное покрытие.

Недостатки:

• Грубоватый внешний вид, тяжело вписывается в интерьер кухонь;
• Сильно дымит.

Rommelsbacher KG 2020

Данный гриль обладает всем необходимым функционалом. Корпус металлический серебристого цвета. Обладает двойным антипригарным покрытием.

Достоинства:

• Съемные пластины;
• Все необходимые элементы: отсек для жира, возможность регулировать температуру;
• Двойное антипригарное покрытие.

Недостатки:

• Большой вес – 4,5 кг;
• Прогревается неравномерно.

Tristar Ra-2993

Это большой открытый гриль. Еду можно жарить и на рабочей поверхности и на шампурах. Вмещает до 10 шампуров, а рабочая поверхность составляет 42х25 см. Хорошая вместимость значительно повлияла на вес – целых 6,4 кг. Корпус стальной.

Достоинства:

• Возможность жарить на гриле и на шампурах, которые автоматически поворачиваются;
• Антипригарное покрытие, отсек для жира и регулировка температуры просто необходимы здесь;
• Длинный шнур – до двух метров.

Недостатки:

• Большой вес устройства предполагает стационарное использование.

Подробный практический видео-обзор модели Tristar Ra-2993:

Tefal GC702D01

Мощный электрогриль с электронным управлением и хорошим функционалом. Рабочая поверхность составляет 32х22 см. Есть несколько программ для приготовления пищи, что позволяет полностью переложить процесс готовки на устройство.

Достоинства:

• Электронное управление с программами приготовления;
• Можно использовать замороженные продукты;
• Есть функция поддержки температуры приготовленных продуктов;
• Присутствуют все необходимые элементы.

Недостатки:

• Не всегда идеально срабатывает функция автоматического приготовления пищи.

Электро-гриль в работе:

TEFAL Optigrill GC722D34

Эта модель является усовершенствованной версией предыдущей. Возможно в ней и есть какие-то недостатки, но мы их не нашли. Она имеет больше программ приготовления, самостоятельно регулирует температуру в зависимости от продукта, его толщины и величины. С таким устройством больше не понадобятся сковородки. Зачем? Если гриль позволяет приготовить блюдо даже без вашего участия.

Достоинства:

• 9 программ для приготовления;
• Съемные пластины;
• Простое электронное управление;
• Быстрое время приготовления;
• Еда получается невероятной вкусной!

Курочка в электро-гриле TEFAL Optigrill GC722D34:

SteakMaster REDMOND RGM-M807

Этот гриль самостоятельно определяет толщину продукта, и с помощью системы индикации показывает текущую степень прожарки (RARE, MEDIUM, WELL DONE). Жарочные поверхности быстро нагреваются до 240 градусов по всей поверхности, что позволяет обеспечить равномерную прожарку продуктов. Для приготовления различных блюд в модели предусмотрены 7 автоматических программ.

Оснащен съемными панелями со встроенным нагревательным элементом. На их поверхности нанесено антипригарное покрытие, благодаря которому панели легко отмываются после использования. Кроме того, в модели есть поддон, в который во время жарки стекают все излишки жира и сока.

Гриль раскрывается на 180 градусов и может использоваться в качестве барбекю-жаровни. А при помощи одноразовой формы в нем можно запекать разнообразные блюда, как в духовке. Больше характеристик и возможностей устройства — на сайте фирменного интернет-магазина REDMOND.

SteakMaster REDMOND RGM-M807

Достоинства:

• 3 прибора в одном: гриль, духовка и барбекю;
• Съемные антипригарные панели;
• Быстрый и равномерный нагрев до 240 градусов;
• 7 автоматических программ.

Недостатки:

• Невозможность отключения звуковых оповещений.

Электро-гриль для дома позволит значительно разнообразить каждодневное меню. А ведущие производители готовы предоставить технику с многообразием функционалом по различным ценам.

Какая модель электрогрили понравилась вам?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• TEFAL Optigrill GC722D34 58%, 286 голосов

  286 голосов 58%

  286 голосов — 58% из всех голосов

• Tefal GC306012 10%, 52 голоса

  52 голоса 10%

  52 голоса — 10% из всех голосов

• SteakMaster REDMOND RGM-M807 8%, 41 голос

  41 голос 8%

  41 голос — 8% из всех голосов

• Tefal GC702D01 5%, 26 голосов

  26 голосов 5%

  26 голосов — 5% из всех голосов

• Dauken XG2500 5%, 25 голосов

  25 голосов 5%

  25 голосов — 5% из всех голосов

• ProfiCook PC-KG 1029 3%, 15 голосов

  15 голосов 3%

  15 голосов — 3% из всех голосов

• Maxwell MW-1960 ST 3%, 13 голосов

  13 голосов 3%

  13 голосов — 3% из всех голосов

• Tristar Ra-2993 2%, 12 голосов

  12 голосов 2%

  12 голосов — 2% из всех голосов

• Smile KG 944 2%, 10 голосов

  10 голосов 2%

  10 голосов — 2% из всех голосов

• Rommelsbacher KG 2020 2%, 10 голосов

  10 голосов 2%

  10 голосов — 2% из всех голосов

• Clatronic MG 3519 1%, 7 голосов

  7 голосов 1%

  7 голосов — 1% из всех голосов

Всего голосов: 497

31.07.2017

×

Вы или с вашего IP уже голосовали. Голосовать

vyborok.com

ТОП-12 Лучших Электрических Грилей для Дома

Любителям жареного мяса, овощей, блинчиков придется по нраву возможность приготовления блюда с сохранением его сочности. Для этого были придуманы грили, которыми можно пользоваться в домашних условиях. Приборы имеют две поверхности, на одну из них кладется продукт, сверху закрывают крышку. Ингредиенты поджариваются на ребристой поверхности, получается равномерная корочка с сочной начинкой. Чтобы выбрать лучший электрический гриль, можно воспользоваться списком предложенных моделей: здесь указаны основные характеристики, плюсы и минусы каждого прибора.

Таблица: сравнение характеристик

Читайте также:  ТОП-12 Лучших кухонных весов: как выбрать электронного помощника на кухню? | Обзор зарекомендовавших себя моделей

Модель	Мощность, Вт	Управление	Материал платформы	Особенности
ENDEVER Grillmaster 220	2100	Механическое	Керамика	Плавная регулировка температуры
VITEK VT-2632 BK	2000	Механическое	Металл	3 уровня температуры, 60-270 градусов
Kitfort KT-1633	1800	Механическое	Металл	Съемные панели, возможность использования гриля как отдельной поверхности
Bosch TFB3302V	1800	Механическое	Металл	Антипригарное покрытие, максимальная температура – 200 градусов
Kitfort KT-1601	2000	Механическое	Металл	Съемные панели, антипригарное покрытие
Tefal GC205012	1600	Механическое	Металл	Верхняя часть может функционировать как отдельная поверхность
Tefal GC306012	2000	Механическое	Металл	3 положения – гриль, печь и барбекю
Rommelsbacher KG 2020	2000	Механическое	Металл	Регулировка температуры, антипригарное покрытие
REDMOND SteakMaster RGM-M805	2100	Электронное	Керамика	Съемные панели, 7 автоматических программ
Tefal Optigrill+ XL GC722D34	2000	Электронное	Металл	9 автоматических программ, автоматический сенсор, регулирующий температуру
De’Longhi MultiGrill CGH 1030D	2000	Электронное	Металл	Съемные пластины, таймер
Weber Q 1400	2200	Механическое	Металл	Ручка для переноски

back to menu ↑

ENDEVER Grillmaster 220

Читайте также:  ТОП-10 Лучших аэрогрилей для вашей кухни | Обзор зарекомендовавших себя моделей +Отзывы

ENDEVER Grillmaster 220

ENDEVER Grillmaster 220

Интересная, простая, но функциональная модель от компании Эндевер открывает подборку лучших электрических грилей. Модель привлекает своей доступностью и отсутствием наворотов – здесь есть все, что потребуется рядовому пользователю. На передней панели устройства расположен регулятор и два световых датчика.

Модели закрытого типа позволяют готовить блюда под прессом, а внутренняя температура сохраняет сочность мяса и других продуктов.

Один из индикаторов светится красным, что говорит о том, что прибор включен в сеть. Второй индикатор показывает зеленое свечение, что говорит о его готовности к работе. Регулятор температуры позволяет выбрать цвет корочки от светлой к темной.

ПЛЮСЫ:

• Хорошая мощность
• Отличная прожарка мяса
• Компактность
• Вместительность рабочей поверхности
• Демократичная цена
• Простота управления

МИНУСЫ:

• Нет возможности снять панель
• Непонятная инструкция

back to menu ↑

VITEK VT-2632 BK

Читайте также:  ТОП-10 Лучших хлебопечек для дома: обзор зарекомендовавших себя моделей | 2019 +Отзывы

VITEK VT-2632 BK

VITEK VT-2632 BK

Компания Витэк всегда славилась техникой высокого качества по доступной цене. То же самое можно сказать про электрический гриль VT-2632 BK. Эта модель мощностью 2000 Вт, имеет механическое управление, а корпус выполнен в стильном черном цвете.

Все электрические грили относятся к контактному типу приготовления пищи на поверхности.

Панель управления расположена снизу: здесь находится плавный регулятор температуры с градацией режимов, а также световой индикатор. Гриль оснащен удобной ручкой, платформа для приготовления имеет антипригарное покрытие. Размер рабочей поверхности – 33х22 см, панели съемные, поэтому пользователь может их снять и очистить.

ПЛЮСЫ:

• Стильный дизайн
• Открытие крышки на 180 градусов
• 3 режима температуры
• Съемные панели
• Стаканчик для сбора жира
• Быстрый нагрев

МИНУСЫ:

• Способ сбора жира не продуман до конца

back to menu ↑

Kitfort KT-1633

Читайте также:  ТОП-10 Лучших фильтров для воды под мойку | Обзор самых популярных моделей в 2019 году +Отзывы

Kitfort KT-1633

Kitfort KT-1633

Ищете универсальный электрический гриль с большим набором возможностей? Стоит обратить внимание на прибор Kitfort KT-1633 – стильный, удобный и практичный гриль для обжаривания продуктов. Корпус и рабочая платформа изделия выполнены из металла, что продлевает сроки службы.

Спереди расположена световая индикация, а также ползунок температуры.

Мощность устройства 1800 Вт, это позволяет приготовить на гриле мясо, овощи, блины, разогреть лепешки. Рабочее положение крышки ограничивается специальным фиксатором справа, внизу спереди есть возможность вытащить поддон для сбора жира и очистить его. Прибор оснащен удобной крышкой с ручкой, верхнюю часть панели можно использовать самостоятельно.

ПЛЮСЫ:

• Наличие гладкой и рифленой поверхности
• Оптимальный размер
• Много режимов температуры
• Быстрое приготовление
• Поддон для сбора жира
• Равномерный нагрев

МИНУСЫ:

• Нет таймера
• Короткий шнур

back to menu ↑

Bosch TFB3302V

Читайте также:  ТОП-10 Лучших блендеров для дома: выбираем надежного помощника | 2019 +Отзывы

 

Bosch TFB3302V

Bosch TFB3302V

Покупатель будет приятно удивлен, когда узнает, что данную модель можно приобрести сразу в трех цветовых вариантах. Гриль Bosch TFB3302V выпускается в черном, сером и белом цвете, имеет мощность 1800 Вт и стальной корпус. Платформа из металла покрыта антипригарной поверхностью, а механическое управление позволяет плавно регулировать температуру.

Рабочая площадь для обжарки продуктов имеет размеры 31х22 см, сам гриль имеет компактные габариты.

Здесь можно готовить рыбу, блинчики, сосиски, обжарить и разогревать готовые блюда в соответствующем температурном режиме. В корпус встроен нагревательный элемент закрытого типа, имеется поддержка сменных панелей. На панели расположен датчик светодиодного типа, оповещающий о работе прибора. Ручка защищена от нагревания.

ПЛЮСЫ:

• Красивый и простой дизайн
• Высокая мощность
• Антипригарное покрытие
• Поддержка сменных платформ
• Быстрый нагрев
• Возможность выбора температуры

МИНУСЫ:

• Нет кнопки выключения
• Не слишком качественный пластик на корпусе

back to menu ↑

Kitfort KT-1601

Читайте также:  ТОП-12 Лучших посудомоечных машин для дома: обзор самых популярных моделей | 2019 +Отзывы

Kitfort KT-1601

Kitfort KT-1601

Еще одна модель от фирмы Китфорт в этой подборке — KT-1601. Прибор выполнен в сером и черном цвете, корпус сделан из стали. Высокая мощность в 2000 Вт сочетается с механическим управлением, на панели расположен регулятор температуры, а слева – кнопка выключения. Сбоку имеется фиксация положения ручки в нужной плоскости.

Рабочая поверхность выполнена из металла, спереди есть поддон для сбора жира – его удобно выдвинуть и удалить скопление масла, помыв емкость.

Объем поддона равен 200 мл. Сам гриль имеет средний вес – 5,1 кг, его удобно транспортировать. Поверхность открывается на 180 градусов и есть возможность готовить на единой плоскости.

ПЛЮСЫ:

• Быстрое приготовление мяса
• Плавная смена температуры
• Если регулятор находится в вертикальном положении, нагрев отключается
• Специальная вилка из пластика в наборе
• Регулировочный упор на закрытие крышки
• Шнур наматывается сзади

МИНУСЫ:

• Короткий шнур – 64 см
• Низкие борта поддона

back to menu ↑

Tefal GC205012

Читайте также:  ТОП-10 Лучших микроволновых печей для вашего дома | Обзор актуальных моделей в 2019 году +Отзывы

Tefal GC205012

Tefal GC205012

Гриль от компании Тефаль поможет придерживаться принципов полезного питания, ведь в таком устройстве можно обжаривать продукты без масла, в собственном соку. Модель имеет мощность 1600 Вт, выполнена в черном и сером цвете. На поверхности имеется антипригарное покрытие, сам материал платформы – металл.

Управление осуществляется за счет регулятора спереди, здесь также имеется световая индикация.

Длина шнура составляет 1,1 м, использовать гриль можно и как барбекю. Съемные части допускается мыть в посудомоечной машине. Хранить устройство можно вертикально, подвесив за ручки. Ребристая поверхность платформы позволит создать на продуктах красивую корочку.

ПЛЮСЫ:

• Удобная очистка
• Легкое использование
• Компактность
• Сток для жира на панелях
• Отсутствие поддона
• Быстрый нагрев

МИНУСЫ:

• Нет кнопки выключения
• Сложно найти дополнительные панели

back to menu ↑

Tefal GC306012

Читайте также:  ТОП-10 Лучших пароварок: модели, которые должны быть на каждой кухне | Рейтинг 2019 +Отзывы

Tefal GC306012

Tefal GC306012

Еще одно предложение от компании Tefal – гриль GC306012. Высокая мощность 2000 Вт позволяет прибору моментально обжаривать мясные продукты до сочной корочки. Материал корпуса изготовлен из комбинированного сырья – металла и пластика. Рабочая поверхность сделана из металла.

В комплектации к устройству идет поддон для сбора жира.

Прибор может работать в трех положениях – барбекю, печь и гриль. Съемные пластины позволят быстро отмыть жир от панелей. Регулировка температуры осуществляет за счет механического регулятора, расположенного спереди. Здесь также есть кнопка выключения и световая индикация.

ПЛЮСЫ:

• 3 режима нагрева
• Устойчивость заданной температуры
• Легкое очищение
• Поддон для жира вынимается полностью
• Сменные панели
• Возможность готовить без масла

МИНУСЫ:

• Брызги масла разлетаются повсюду
• Нет лопаточки для чистки панелей

back to menu ↑

Rommelsbacher KG 2020

Читайте также:  ТОП-10 Самых лучших мультиварок | Рейтинг актуальных моделей в 2019 году +Отзывы

Rommelsbacher KG 2020

Rommelsbacher KG 2020

Немецкий производитель Rommelsbacher предлагает любителям вкусного и сочного мяса гриль KG 2020. Корпус устройства сделан из нержавеющей стали, верхняя пластина может быть установлена в 3 положениях. В комплекте идет 2 съемные панели размером 29х23 см.

Ручка при работе не нагревается, так как она термоизолированная.

На передней планке расположены 2 регулятора – один отвечает за выбор температуры, второй – за включение прибора. Также здесь есть световые индикаторы, оповещающие о включении и готовности к работе. Прибор имеет мощность 2000 Вт.

ПЛЮСЫ:

• Удобство очистки
• Сменные панели
• Быстрый нагрев
• Стильный внешний вид
• Надежность
• Массивная ручка легко прижимает даже толстые куски мяса

МИНУСЫ:

• Неудобный регулятор
• Пластик на корпусе может нагреваться

back to menu ↑

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Читайте также:  ТОП-20 Лучших средств для мытья посуды: полный обзор брендов с достоинствами и недостатками +Отзывы

REDMOND SteakMaster RGM-M805

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Гриль от компании Рэдмонд обладает высокой мощностью 2100 Вт. Корпус устройства выполнен из металла и термопластика. Здесь есть удобная ручка, позволяющая хорошо накрыть продукты верхней панелью.

На передней части изделия имеются кнопки, управление здесь электронное.

Кнопки отвечают за различные программы – приготовление рыбы, курицы, бекона, овощей, стейков, подогрев булочек. Всего в конструкции есть 7 автоматических программ. Здесь также имеется индикация степени прожарки.

ПЛЮСЫ:

• Высокая мощность
• Красивый дизайн
• Электронное управление
• Хороший набор программ
• Быстрое приготовление мяса
• Съемные панели

МИНУСЫ:

• Для толстых кусков требуется длительное время прожарки
• Короткий шнур 70 см

back to menu ↑

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Читайте также:  ТОП-10 Лучших сушилок для овощей и фруктов: запасаемся витаминами на зиму правильно | Актуальный рейтинг 2018 года +Отзывы

krrot.net

как выбрать, рейтинг лучших моделей 2019 года

Трудно представить современный пикник без ароматного шашлыка, приготовленного на углях. Благодаря современным технологиям, больше не нужно доставать мангал и ждать подходящей погоды. Электрические грили позволяют приготовить вкусное мясо в домашних условиях с минимальными затратами. В чем особенности электрогрилей и как выбрать качественное устройство?

Электрогриль – что это такое и зачем он нужен

Электрогриль – это бытовое устройство, с помощью которого можно поджарить еду на раскаленной поверхности или решетке, расположенной над нагревательным элементом. Его используют в качестве альтернативы углям и мангалу. Рабочая температура данного прибора может достигать 270-ти градусов по Цельсию.

Электрогриль нельзя назвать предметом первой необходимости, но он станет отличным помощником для поклонников здорового питания. Благодаря антипригарному покрытию, можно готовить еду без добавления растительного масла и жира. Кроме обжаривания, гриль позволяет тушить, разогревать и размораживать продукты. Все блюда, приготовленные на гриле, приобретают золотистую корочку и особый аромат.

Виды электрогрилей

Современные модели электрогрилей обладают повышенной функциональностью и могут совмещать в себе сразу несколько устройств. Так, популярными считаются грили-шашлычницы, мини-печи и барбекю. По типу конструкции различают контактные и бесконтактные устройства.

Контактными называются те приборы, в которых приготовление еды происходит непосредственно на жарочной поверхности. Они бывают односторонними, работающими по принципу сковороды, или двухсторонними, где готовящиеся продукты зажимаются между двумя раскаленными поверхностями. Двухсторонние устройства считаются более удобными и универсальными, поскольку еда в них жарится равномерно с двух сторон. Некоторые модели могут раскладываться, преобразуясь в односторонние поверхности. Их называют комбинированными электрогрилями.

В бесконтактных электрогрилях еда жарится на решетке прямо над нагревательным элементом. Такие устройства не подходят для домашнего использования, т.к. вытекающий жир при возгорании образует вредный чадный дым. Если же вы решили остановить свой выбор на бесконтактном приборе, покупайте вертикальные модели или позаботьтесь о мощной вытяжке.

Как работает устройство

Большинство электрогрилей для кухни изготавливаются из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Еда проходит термическую обработку с помощью одного или нескольких нагревательных элементов. Такие устройства используют электрический ток вместо привычных углей и костра. С его помощью можно готовить любые виды продуктов, независимо от твердости и консистенции. Существуют даже специальные системы для копчения, которые тоже относятся к электрогрилям.

Как правило, электрические грили используются в домашних условиях, но иногда их можно встретить и в общепитах, ресторанах, кафе и небольших точках по продаже фастфуда. Устройства такого типа применяются не только для жарки мяса, но и для приготовления рыбы, овощей и мучных изделий. Существует огромное количество рецептов для подобных приборов.

Технические характеристики

Выбирая гриль для дома, стоит обращать внимание не только на внешний вид, но и на технические характеристики, среди которых: мощность, размер рабочей поверхности, возможность регулирования температуры, а также наличие функции поддержания заданной температуры. А теперь рассмотрим их подробнее:

Мощность устройства

От предельной мощности гриля зависит не только количество потребляемой электроэнергии, но и скорость приготовления блюд. Чем мощнее устройство, тем быстрее оно разогреется до нужной температуры. Лучше выбирать модели от 1800 до 2500 Вт, т.к. они не сильно расходуют электричество и обладают оптимальной температурой для жарки. Электрогрили с мощностью до 1800 Вт могут готовить мясо 1,5-2 часа. За это время оно потеряет свой вкус и перестанет быть сочным. Не стоит брать для дома профессиональные модели, т.к. они рассчитаны на большое количество блюд, но потребляют много электричества.

Размер рабочей поверхности

Чем больше размер рабочей поверхности, тем больше продуктов смогут готовиться на гриле одновременно. Если у вас большая семья, выбирайте комбинированные модели с двумя или несколькими нагревательными элементами. Они компактные и при необходимости трансформируются в одну вертикальную платформу для жарки.

Возможность регулирования температуры

Настольный электрогриль должен иметь как минимум три температурных режима – низкий, средний и высокий. Это пригодится для приготовления твердых продуктов, которые нуждаются в постепенной обработке. К тому же, так вы сможете регулировать количество потребляемого электричества. Сюда же можно отнести и функцию поддержания заданной температуры. Она нужна для того, чтобы блюда как можно дольше оставались горячими.

Функциональность

Некоторые электрогрили совмещают в себе функции шашлычниц, духовых печей, блинниц, а также устройств для барбекю. Гибридные модели стоят дороже, но являются более универсальными. Если ваша кухня не вмещает сразу несколько бытовых приборов, такие электрогрили могут оказаться полезным решением.

Если вы выбираете электрогриль не для домашнего использования, стоит обратить внимание на устройства с ветрозащитой и термоустойчивыми ручками. Хорошим дополнением к основному функционалу может служить световая индикация температуры. Нет четкого ответа на вопрос, какой гриль лучше, поэтому ориентируйтесь прежде всего на собственные предпочтения.

Преимущества и недостатки

Как и любое бытовое устройство, электрические грили имеют ряд преимуществ и недостатков. Вот самые основные из них:

Преимущества:

• электронные грили можно использовать не только для жарки, но и для размораживания, разогревания и тушения;
• благодаря закрытой конструкции некоторых моделей, они не пропускают неприятные запахи и не создают дыма;
• устройства с большими размерами рабочих поверхностей позволяют готовить сразу несколько блюд одновременно;
• благодаря антипригарному покрытию, можно готовить еду с минимальным количеством растительного масла или вообще без него;
• электрогриль подходит для приготовления любого рода блюд, начиная от мяса и заканчивая мучными изделиями;
• доступная цена, в отличие от других бытовых приборов.

Недостатки:

• электрогриль не сможет заменить полноценную печку с духовым шкафом;
• высокое потребление электричества;
• большинство электрогрилей не разбираются, поэтому их сложно вымыть.

Как выбрать

Выбрать электрогриль для дома без помощи специалиста бывает достаточно сложно. Вот несколько советов, которые помогут вам с выбором электрогриля:

1. Тип устройства. Электрические грили делятся на контактные и бесконтактные. Для домашнего использования подходит первый вариант, т.к. при его работе не выделяется опасный чадный дым. Бесконтактные устройства лучше покупать для открытых террас или дворов.
2. Управление. Существует два вида управления – механическое и электронное. Механическое осуществляется с помощью регулятора, переключателей или физических кнопок, а электронное – с помощью специальной панели или ЖК-дисплея. Второй вариант комфортнее, но обойдется дороже.
3. Мощность. Выбирайте устройства с мощностью от 1800 до 2000 Вт. Несмотря на повышенное энергопотребление, они быстрее нагреваются и эффективнее готовят еду. Стоит избегать моделей с мощностью до 1500 Вт.
4. Материал корпуса. Корпус электрогрилей в основном изготавливается из прочной нержавеющей стали или пластика. Лучше отдавать предпочтение первому варианту, т.к. устройства из металла служат дольше.
5. Материал рабочей поверхности. Существуют три материала, которые чаще всего используются в производстве грилей: металл с антипригарным покрытием, с керамическим покрытием, натуральный камень и чугун. Они достаточно прочные и выдерживают высокие температуры. Наиболее универсальными считаются поверхности из металла с антипригарным покрытием. Они легко моются и быстро разогреваются до необходимой температуры.

Рейтинг лучших электрогрилей

Что может быть вкуснее мяса или рыбы, пожаренной на гриле? Благодаря современным технологиям, можно готовить любимую еду, не выходя из кухни. Мы составили рейтинг топ-6 лучших электрогрилей для дома по состоянию на 2019 год:

REDMOND RGM-M806P — Гриль-духовка Steak&Bake

• Тип устройства: 3-в-1 — гриль-барбекю-духовка
• Материал поверхности для жарки: антипригарное покрытие панелей и противня
• Управление Системой: электронное
• Автоматическое отключение: имеется
• Возможность регулирования температуры: безусловно
• Максимальная температура нагрева 2400
• Предельная мощность: 2100 Вт
• Поддон для стекающего жира и сока: съемный
• Дополнительно: раскрывается на 180, может использоваться как духовка, нагревательные элементы встроены в съемные панели для идеально равномерного нагрева поверхностей.
• Вес: 4,5 кг

Плюсы

• 3 в 1 – гриль, барбекю-жаровня, мини-духовка
• 7 автоматических программ
• В комплект поставки входит специальный поддон для использования гриля как духовки (в других грилях надо либо докупать поддон за отдельную плату, либо тушить-печь в специальных фольговых формах)
• Автоматическое определение толщины стейка и времени на прожарку
• Индикатор прожарки стейка – Rare, Medium, Well done
• Съемные панели можно мыть в посудомоечной машине
• Можно раскрыть на 180 градусов, увеличив поверхность для жарки в два раза, и готовить одновременно разные блюда
• Можно поджарить хлеб

Минусы

• Вероятно, единственный минус – довольно высокая цена

Kitfort KT-1627

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Вес устройства: 2,9 кг

Плюсы

• высокое качество материалов;
• мгновенно прожаривает крупные стейки;
• легко разбирается;
• быстро нагревается и долго держит температуру;
• благодаря антипригарному покрытию, легко моется.

Минусы

• со временем к грилю начинают приставать продукты.

Tefal Optigrill + XL GC722D34

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: электронное
• Автоматическое отключение: есть
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Дополнительно: 9 автоматических программ для приготовления, сенсор для определения толщины стейка, съемные панели
• Вес устройства: 5,20 кг

Плюсы

• быстро прожаривает толстые стейки;
• легко моется за счет съемных панелей;
• автоматическое управление сильно упрощает процесс приготовления;
• можно готовить много блюд одновременно;
• несколько режимов.

Минусы

• крупные габариты.

Tefal GC306012

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Дополнительно: три положения устройства (3 в 1): барбекю, мини-печь, гриль
• Вес устройства: 4,10 кг

Плюсы

• быстро разогревается до необходимой температуры;
• имеет три режима работы;
• легко моется от жира, благодаря съемным насадкам;
• неплохой сервис в фирме.

Минусы

• при переворачивании верхней решетки жир стекает мимо поддона.

GFgril GF-130 Plate Free

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 1800 Вт
• Дополнительно: регулирование высоты пресса, съемные панели для жарки
• Емкость для сбора жира: да, съемная

Плюсы

• удачная конструкция корпуса;
• легко достичь карамелизированной корочки;
• быстро разогревается до нужно температуры;
• недорогой.

Минусы

• поверхность корпуса легко царапается;
• неудачная форма поддона для сбора жира.

BBK BEG2001

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Дополнительно: автоматический подогрев, съемные жарочные панели
• Вес устройства: 3,10 кг

Плюсы

• быстро нагревается;
• имеет функцию автоматического подогрева;
• благодаря съемным пластинам, легко мыть;
• качественная сборка.

Минусы

• жир не стекает в поддон.

Вывод

Электрогриль лучше и быстрее справляется жаркой, чем обычная сковородка. Он универсален и подходит как для тушения овощей, так и для приготовления шаурмы или выпечки. При выборе электрогриля стоит ориентироваться на технические характеристики и габариты. Некоторые модели могут совмещать в себе функции мультипекаря, блинницы, барбекюшницы или шашлычницы.

tehnopanorama.ru

рейтинг, отзывы и секреты выбора

Для приготовления аппетитного блюда с помощью соответствующей технологии тепловой обработки не обязательно выезжать за город. Исключите лишние запахи, растопку дров, неблагоприятные погодные условия и другие трудности. Необходимый результат можно получить в комфортных условиях, на собственной кухне. Надо только правильно приобрести специальное оборудование. В этой статье есть необходимая информация. После прочтения вы сможете выбрать качественный гриль электрический для дома. Рейтинг актуальных моделей и отзывы потребителей помогут принять правильное решение.

Техническое оснащение современной кухни

Читайте в статье

Как выбрать электрогриль для домашнего применения

Некоторые недостатки классических методик отмечены выше. Чтобы лучше понимать особенности новых технических решений, перечислим их преимущества и недостатки:

• В процессе работы оборудования не используются дополнительно жиры растительного, или животного происхождения. Это используют приверженцы схем здорового питания.
• Отсутствие лишних запахов, дыма – еще один «плюс». Следует отметить, что некоторые модели вполне можно эксплуатировать в закрытых помещениях.
• Технику этого типа создают с антипригарными, легко очищающимися покрытиями.

Уход за такими поверхностями не сопровождается избыточными трудностями

• Новые модели способны функционировать в разных ручных и автоматических режимах. Отдельные электрические грили для стейков можно запрограммировать на нужное время включения.
• Единственным существенным недостатком является потребление электроэнергии. Но для кулинарной обработки в любом случае понадобится источник тепла. Чтобы снизить эксплуатационные расходы надо выбирать технику по мощности в точном соответствии с будущими потребностями.

Летнюю кухню также можно оснастить профессиональным электрическим грилем

В таком варианте не понадобится запас дров. Специфический запах дыма можно создать с помощью горстки древесных опилок.

Грили, печи, другие нагреватели не являются полностью герметичными. Для оперативного удаления ненужных примесей из воздуха пригодится производительная вытяжка

Разные конструкции

Ниже приведены примеры разных модификаций техники этого класса.

Открытая конструкция

Обладает определенными недостатками такой простейший гриль электрический для дома. Рейтинг его невелик, так как современный пользователь привык к большему уровню комфорта. Падающий на спирали нагревателей жир будет выгорать с образованием дыма. Такое оборудование лучше использовать на открытом воздухе. Впрочем, техника подойдет для работы с постным мясом, овощами, грибами. Следует положительно отметить низкий уровень стоимости подобных моделей.

Такое приспособление предотвращает попадание загрязнений на поверхность нагревателейЕго можно снять и очистить в посудомоечной машинеВ таком варианте исключено загрязнение нагревателей

Через отверстие жир стекает в специальную накопительную емкость. Антипригарный слой на поверхности препятствует прочному присоединению твердых образований.

Закрытая конструкция

В этом аппарате нагревается поддон и внутренняя поверхность крышки одновременно. Это значительно ускоряет процесс обработки. Появляется возможность частичной автоматизации, так как куски мяса и другие продукты можно не переворачивать до момента готовности.

Еще один «закрытый» вариант

Отсутствие нагревателя сверху упрощает технику, позволяет снизить себестоимость, уменьшить расход электроэнергии. Крышка предотвращает тепловые потери, препятствует разбрызгиванию жира. Но в этом случае понадобится регулярное переворачивание продуктов в процессе приготовления.

Визуальный контроль упрощает прозрачная крышкаУниверсальные конструкции можно использовать в закрытом и открытом положенииРаклетница

Такое особое название дали комбинированным устройствам. В верхней части установлен обычный гриль открытого типа. Снизу под нагревательным элементом сделаны полки. Туда устанавливают жаропрочные емкости в которых готовят жюльены, другие блюда.

Раклетница, приспособленная для расплавления четверти стандартной головки сыра

Важно! Обратите внимание, что в данном устройстве вместо типовых ТЭНов установлены специальные лампы. Они излучают в ИК-диапазоне, способны обеспечить повышение температуры в рабочей области до +950°C. Обычные нагреватели предназначены для обеспечения максимального значения не более +650°C.

Теппанъяки

Такое оборудование применяют для приготовления традиционных блюд японской кухни. Соответствующие технологии подразумевают использование высокой температуры рабочей поверхности, частое перемешивание ингредиентов.

Стационарный аппарат с ИК-нагревателями

Статья по теме:

Как выбрать электрическую мясорубку для дома. В статье мы подробно рассмотрим принцип действия, конструкции, особенности современных моделей. Критерии правильного выбора, обзор рынка и отзывы покупателей.

Особенности рабочих поверхностей

Из приведенных примеров понятно, что на практике используют различные рабочие поверхности и материалы:

• «Классические» решетки применяют не часто, так как их сложно очищать, а жир попадает на ТЭНы. Оптимальная температурная обработка продуктов обеспечивается выступами на плоской жаровне.
• Если рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали, она получается особо устойчивой к механическим воздействиям.
• Антипригарные слои упрощают уход. При выборе следует учитывать особые характеристики конкретного инженерного решения. Так, например, эмали отличаются долговечностью, но их способен повредить сильный удар. Тефлоновые покрытия разрушаются царапинами. Для работы с ними применяют полимерные, или деревянные лопатки.
• Такие слои наносят часто на основу из алюминия. Готовые изделия обладают небольшим весом, хорошими показателями проводимости тепла.
• Каменные рабочие поверхности хорошо сохраняют жар. Обращение с ними может быть не слишком бережным. Однако такие изделия отличаются более высокой стоимостью по сравнению с аналогами.

Основные и дополнительные критерии выбора

Составить список требований к оборудованию проще, изучив параметры хорошо оснащенной современной техники.

Электрический гриль ProfiCook серии PC-KG

Это – универсальный аппарат, который можно использовать в открытом и закрытом варианте. Суммарная мощность нагревательных элементов достигает 2 кВт. Этого достаточно для быстрого разогрева крупных рабочих поверхностей. Размеры каждой (Длина х Ширина в мм): 290 х 230. Ниже приведены другие важные технические особенности:

• Пластины созданы с выступами и гладкие с одной и другой стороны. Их можно снимать для очистки.
• Верхняя и нижняя часть нагревается раздельно, в широком диапазоне.
• Встроенный цифровой таймер пригодится для точной установки времени включения/выключения.
• В специальный поддон (съемный) стекает жир при обработке продуктов.

housechief.ru

ТОП-8 Лучших Электрических Грилей для Дома — Рейтинг 2019 Года

Вкусная и полезная еда – это еще и возможность позаботиться о своем здоровье, и ее можно легко приготовить самостоятельно, купив лучший электрический гриль для дома. Их обзор доступен в этом рейтинге, куда мы включили хорошие, по отзывам покупателей, и проверенные модели для обработки мяса, овощей, рыбы. Вам нужно лишь ознакомиться с их описанием и подобрать наиболее приемлемый для себя вариант.

Что лучше – сковорода гриль или электрогриль

Сковорода работает по тому же принципу, что и электрогриль, и также имеет ребристую поверхность, не дающую продуктам вплотную контактировать с дном.

Вид техники	Преимущества	Недостатки
Сковорода-гриль	Более дешевая	Нет возможности готовить на пару
	Меньше весит	Пища может немного пригорать ко дну
	Имеет небольшие размеры	Требуется больше масла
	Удобна в транспортировке	Далеко не все продукты удобно готовить
		Дольше жарит
Электрический гриль	Есть возможность приготовления с дымом	Не низкая цена
	Пища получается более здоровой	Требуется свободный доступ к розетке
	Меньше уходит масла	Невозможно использовать на улице, если там нет электроэнергии
	Можно готовить множество различных блюд	Сложнее ухаживать, чем за сковородой

Сковорода подходит тем, кто планирует использовать ее не часто или любит ароматную корочку, а также хочет сделать акцент на вкусе еды. Электрогриль же актуален в тех случаях, когда в приоритете находится польза пищи и стоит цель сделать ее максимально здоровой.

Электрический гриль какой фирмы лучше выбрать

На рынке есть множество компаний, предлагающих грили с питанием от электросети. Но предоставить одновременно функциональные, доступные в цене, безопасные, универсальные и удобные модели способны лишь некоторые из них. Товары как раз этих фирм и рассматриваются в данном рейтинге.

ТОП лучших производителей электрических грилей включает в себя следующие бренды:

• Kitfort – поставщик недорогих и функциональных электрических грилей с мощностью в среднем от 1000 до 2000 Вт. Большинство из них оснащено съемными рабочими панелями, что упрощает уход за изделиями. В основном, они имеют регулятор температурного режима, а это уже позволяет подстраиваться под любые типы продуктов. Их отличает качественное антипригарное покрытие, экономящее масло и не дающее пище пригорать ко дну.
• Redmond – производитель мелкой бытовой техники для дома, в том числе для кухни. В его ассортименте есть более 7 позиций электрогрилей, характеризующихся низким энергопотреблением при высокой мощности, от 1000 Вт. Они имеют несколько температурных режимов и обеспечивают деликатную обработку продуктов, гарантирующую сохранение максимума полезных веществ в составе. С их помощью мясо, рыбу, овощи не только жарят, но и готовят на пару, а сок при этом «запечатывается» внутри.
• Polaris – фирма специализируется на создании мелкой кухонной техники, в том числе хороших электрических пресс-грилей. Называются они так из-за двух рабочих сторон, которые вплотную контактируют с пищей и тем самым сокращают время на приготовление еды. Некоторые из них имеют съемные панели для более простого мытья, регулятор температуры и встроенный таймер для контроля над процессом во избежание пригорания ко дну.
• Endever – торговая марка, под которой по доступным ценам производится мелкая бытовая техника для дома. Ее приборы собираются на китайских заводах по европейским стандартам качества. В ассортименте бренда есть как вертикальные, так и горизонтальные грили, работающие от электросети. По отзывам, они не портят «родной» вкус и запах пищи, не лишают ее сока и дают хрустящую, но безопасную корочку.
• Vitek – российский бренд компании Golder Electronics, предлагающий функциональные электрические гриль-прессы для приготовления мяса, рыбы, овощей и прочих видов продуктов. Их отличает современный нагревательный элемент с возможностью регулировки температуры пластины, качественное антипригарное покрытие для беспроблемной жарки, несколько уровней и большой угол открытия крышки. Довольно крупные размеры позволяют готовить достаточно много еды, но из-за этого они требуют немало места для хранения на кухне.
• Tefal – в 1968 году бренд был приобретен компанией Groupe SEB, которой также принадлежат торговые марки Moulinex и Rowenta. Он специализируется на производстве посуды и мелкой бытовой техники для кухни. Характерные отличия его грилей – компактные размеры, ударопрочные и не царапающиеся металлические корпуса, выдерживающие высокие температуры, не скользящие ножки и не нагревающиеся ручки.
• Delonghi – итальянская компания, основанная в 1902 году и являющаяся одним из крупнейших производителей бытовой техники в мире. У нее есть как недорогие и средние по стоимости грили, так и премиальные модели. Здесь речь идет о двухсторонних вариантах с ребристой поверхностью, обеспечивающей приготовление более безопасной пищи, чем в случае с ровным дном. Эти изделия отличаются небольшим весом, около 2.5 кг, и продаются с гарантией на 24 месяца.
• Philips – фирма предлагает купить одни из лучших электрогрилей для дома, которые зарекомендовали себя, как сохраняющие все вкусовые оттенки и ароматы различных блюд, а также их полезные свойства. Они оснащаются достаточно толстыми для эффективной работы пластинами, которые, в то же время, легко нагреваются, что ускоряет процесс приготовления пищи. За хорошие результаты тут отвечает, в частности, термостат с возможностью регулирования температуры поверхности.

Рейтинг лучших электрических грилей

В ТОП включены товары, отобранные с учетом многочисленных характеристик: дизайна, мощности, размеров, веса, материалов изготовления, длины шнура и т.п.

Вот какие параметры были взяты за основу при составлении рейтинга:

• Функциональность – возможность приготовления на пару, равномерность прожаривания, автоотключение и т.п.;
• Простота применения – есть ли ненагревающиеся ручки и нескользящие ножки;
• Легкость ухода – можно ли мыть в машинке, снимаются ли панели, реакция на воздействие бытовой химии;
• Безопасность использования – защита от перегрева, индикатор работы, качество ТЭНов;
• Практичность – температурный режим, длина электрокабеля, размеры рабочей поверхности;
• Предназначение – что именно можно готовить: мясо, рыбу, овощи;
• Мощность – скорость нагрева и приготовления еды;
• Соотношение цены и качества.

Также мы обращали внимание на отсутствие неприятных запахов после приготовления и сохранение пищей своего оригинального вкуса и сочности.

Лучшие закрытые электрические грили для дома

Так называются приборы, которые имеют двойную рабочую поверхность и закрываются с обеих сторон. Это способствует более быстрому и равномерному прожариванию пищи. Нередко такие устройства имеют функцию приготовления продуктов питания на пару, что делает еду более полезной. Именно на это мы и ориентировались при поиске подходящих номинантов для этой категории. В итоге были отобраны 5 лучших моделей по отзывам покупателей.

Kitfort КТ-1602

Электрический гриль Kitfort КТ-1602 имеет рифленую поверхность, которая позволяет придать продуктам характерную сетку. Также благодаря ей овощи, мясо и рыба не пригорают ко дну и не покрываются корочкой, а скорее провариваются, что делает пищу менее вредной. Такой вариант оптимален для людей, которым нельзя есть жирную еду. Устройство оснащено съемными пластинами, которые при необходимости легко снимаются для более простой очистки.

Это лучший электрогриль для дома еще и потому, что корпус прибора изготовлен из металла, устойчивого к коррозии и царапинам, благодаря чему служит он свыше 5 лет. Это современная модель, но управление здесь по-прежнему механическое, посредством поворотного переключателя, чего вполне достаточно для выбора нужных настроек. За счет автоматического термостата оптимизирован расход электричества во время приготовления еды и удается придерживаться нужного температурного режима, в зависимости от рецепта.

Достоинства:

• Глубокий поддон для сбора жира;
• Весит 4.7 кг;
• Потребляемая мощность – 2000 Вт;
• Корпус не перегревается;
• Еда вплотную контактирует с крышкой;
• Есть просторный отсек для проводов;
• Острые ножи.

Недостатки:

• Не очень длинный шнур;
• Жир немного разбрызгивается.

В отзывах отмечают красивый дизайн изделия и высокое качество материалов и сборки конструкции.

Redmond SteakMaster RGM-M800

Двухсторонняя модель электрического гриля позволяет быстрее готовиться овощам, мясу, рыбе и пропекаются они равномерно. Благодаря этому он выполняет функцию духовки, позволяя запекать и жарить всевозможные продукты, которые в результате сохраняют свою сочность и оригинальный вкус, а самое главное – остаются полезными, но для этого придется использовать специальную фольгу или бумагу.

Электрический гриль Redmond SteakMaster RGM-M800 легко адаптируется для работы с разными типами продуктов, можно выбрать подходящую температуру для приготовления сезонных овощей, мягких креветок или баварских колбасок. Поверхность прибора быстро прогревается, экономя тем самым время и электроэнергию. Стандартный размер панелей в 291 мм х 261 мм позволяет за один раз пожарить сразу несколько стейков.

Достоинства:

• Экономичный расход масла, можно готовить и вовсе без него;
• В комплект входит книга с подробными рецептами различных блюд;
• Ко дну ничего не пригорает благодаря специальному покрытию;
• Надежный индикатор нагрева;
• Хорошее рифление;
• Плавная регулировка температуры.

Недостатки:

• Ручка немного нагревается;
• Управление осуществляется только поворотом специального регулятора.

Модель электрического гриля Redmond SteakMaster RGM-M800 имеет устойчивые ножки, не скользящие по поверхности стола и благодаря компактным размерам много места на кухне не занимает.

Polaris PGP 0702

Выбирая какой-либо хороший электрический гриль, стоит обратить внимание на эту недорогую модель для приготовления мяса, рыбы и других продуктов. Рабочая поверхность у него довольно немаленькая – 29х22.5 см, поэтому тут помещается достаточно большой объем пищи. При этом, несмотря на металлический корпус, изделие весит лишь 3.64 кг. Его серебристо-черный цвет не маркий и не дает покрытию быстро загрязняться, причем оно успешно противостоит механическим воздействиям.

Модель Polaris PGP 0702 позволяет жарить продукты практически без масла и экономить на нем за счет качественного антипригарного покрытия. Правда, чтобы не нарушить его целостность, необходимо использовать только деревянные или пластиковые кухонные инструменты. Изделие оснащено прорезиненными ножками, не дающими ему скользить по столу. Индикация включения и нагрева упрощает контроль и управление прибором.

Достоинства:

• Хороший функционал;
• Переносной и компактный;
• Быстрое автоотключение;
• Простота использования;
• Дизайн на высоте.

Недостатки:

• Пластины отмываются не быстро;
• При первом прогреве может появиться запах пластика;
• Поверхность со временем начинает немного истираться.

В отзывах пишут, что в электрическом гриле Polaris PGP 0702 очень вкусной получается и рыба, и мясо, а вот для твердых овощей это не самый лучший вариант – они прожариваются не полностью.

Endever Grillmaster 220

…Тестирование показало, что Endever Grillmaster 220 одинаково хорошо прожаривает как мясо и рыбу, так и овощи…

Мнение эксперта

Пресс-гриль электрического типа Endever Grillmaster 220 включен в рейтинг ввиду разнообразного функционала и высокой мощности – 2100 Вт. Он имеет две рабочих стороны с рифленой поверхностью, которые нагреваются практически мгновенно. Несмотря на это, еда к ним не пристает, а продукты прожариваются равномерно. Прибор питается от электросети через специальный кабель в комплекте, для хранения которого в корпусе есть свой отсек.

В Endever Grillmaster 220 продукты можно как жарить, так и готовить методом пропаривания при закрытом корпусе, в первом же случае нужно всего лишь не опускать крышку, при необходимости она отбрасывается на 180 градусов. Изделие легко подстраивается под различные типы пищи – стейки, тосты и т.п. благодаря возможности изменения высоты расположения панелей и коррекции температурного режима.

Достоинства:

• Удобная, не нагревающаяся ручка;
• Хорошее антипригарное покрытие;
• Оптимальные размеры – 33.3*12.4*28.1 см;
• Температура регулируется в диапазоне 100-200 градусов;
• Темный, не маркий цвет;
• Жир не разбрызгивается и собирается в специальный поддон.

Недостатки:

• Готовит не очень быстро.

Vitek VT-2632 BK

Электрический гриль Vitek VT-2632 BK имеет закрытый тип конструкции, что позволяет не только жарить в нем продукты, но и пропаривать их. Он имеет качественный нагревательный элемент, который быстро повышает температуру поверхности, однако сам корпус практически никогда не становится горячим даже при длительной работе. Если это и происходит, то на такой случай тут имеются термоизолированные ручки, при контакте с которыми получить ожог просто невозможно.

Электрический гриль для дома Vitek VT-2632 BK признан лучшим, в частности, из-за удобства применения – поддон для сбора жира при необходимости снимается, так же, как и пластины. Это упрощает процесс их мытья и увеличивает срок службы изделия. Он имеет небольшие размеры и много места не занимает, а возможность вертикального хранения вообще избавляет от такой проблемы. Благодаря 4 температурным режимам можно одинаково хорошо готовить различные типы продуктов – мясо, рыбу, овощи.

Достоинства:

• Простая регулировка температуры;
• Качественное антипригарное покрытие;
• Хорошая экономия растительного масла;
• Возможность открытия на 180 градусов;
• Удобная ручка;
• Не скользкая поверхность.

Недостатки:

• Нет кнопки включения и выключения;

В отзывах указывают, что в этом электрогриле готовят хот-доги, овощи, шаурму, рыбу, сухарики.

Лучшие открытые электрогрили для дома

Таких моделей на рынке меньше, чем закрытых, и стоят обычно они несколько дешевле. В этом случае пища готовится лишь с одной стороны, а крышка отсутствует совсем. За счет этого исключается возможность использования пара для сохранения полезных веществ в составе. Мы рассмотрели 10 предложений производителей и выбрали из них 3 лучших электрических гриля по показателям качества, безопасности, простоты, функциональности и эффективности использования в домашних условиях.

Tefal BG906801

Это более простой вариант по сравнению с закрытыми моделями в нашем рейтинге. Из-за отсутствия контакта со второй нагревающейся поверхностью, пища готовится несколько медленнее, и способы ее обработки ограничиваются жаркой. По сути, это обыкновенная решетка с электроэлементами, включающая 6 шампуров. Благодаря этому и размерам в 46.5 x 34.5 x 10 см за один раз можно приготовить несколько порций мяса, рыбы, овощей.

В отзывах отмечают, что продукты в процессе обработки по инструкции сохраняют свой оригинальный вкус, запах и сок, хотя в наборе есть контейнер для его сбора, который нужен лишь для исключения загрязнения рабочей поверхности. Изделие предназначено для размещения на столе и много места на нем не занимает, а за счет устойчивых ножек уверенно стоит на опоре.

Достоинства:

• Простота управления – здесь оно механическое;
• Легко чистится бытовой химией;
• Готовит достаточно быстро;
• Не дает сторонних запахов;
• Мощность составляет 2000 Вт.

Недостатки:

• Требует больше масла, чем в других моделях.

Прибор весит всего лишь 2.5 кг, поэтому его можно брать с собой в дорогу и пользоваться в местах с доступом к электросети.

Delonghi BG 500 C

Конструкция устройства максимально продумана – одна часть рабочей поверхности сделана под наклоном для стекания жира, а другая – ровная для нормального контакта с пищей. Это способствует равномерному приготовлению продуктов и сохранению в них сока. Термостат быстро нагревает изделие и ускоряет процедуру, а возможность его съема позволяет производить ремонт в случае поломки этого элемента.

Рассматривая вопрос, какой электрический гриль лучше подходит для дома, Delonghi BG 500 можно особо выделить среди них из-за двух широких ручек, за которые изделие можно держать во время жарки котлет, овощей и т.п. Они не нагреваются даже при высоких температурах, поэтому перчаток не требуют. Также в набор входят две пары нескользящих ножек, придающих конструкции устойчивость на столе. При необходимости в мытье его можно легко разобрать и протереть влажной губкой.

Достоинства:

• Легко ухаживать;
• Надежное антипригарное покрытие;
• Не дает запаха гари;
• Компактные размеры;
• Хорошее рифление.

Недостатки:

• Не готовит с использованием пара;
• Нелегко жарить что-то жидкое из-за расстояния между «ребрами» на поверхности.

Эффективность использования Delonghi BG 500 C обусловлена, в частности, наличием антипригарного керамического покрытия, обеспечивающего отличную теплопроводность и равномерность при распределении тепла.

Philips HD 4417/20

Недорогой электрогриль от китайского производителя, отличающийся ярко выраженной ребристой поверхностью. Именно за счет этого изделие позволяет готовить максимально вкусную и полезную еду. Прибор имеет довольно просторную рабочую поверхность, на которой за один раз можно приготовить довольно много рыбы, мяса и прочих продуктов питания. Он оснащен антипригарным покрытием, не дающим пище приставать ко дну и способствующим экономии растительного масла.

Philips HD 4417/20 можно мыть в посудомоечной машине, он не боится влаги и устойчив к царапинам. В комплект входит довольно большой поднос для сбора жира и сока во избежание загрязнения рабочего пространства, а также ненагревающиеся ручки и нескользящие ножки для комфортного и безопасного применения изделия. В корпусе предусмотрен глубокий отсек для хранения электрошнура.

Достоинства:

• Стабильно поддерживает нужную температуру;
• Корпус не перегревается;
• Большой регулятор управления;
• Темный, не маркий цвет;
• Прочный металлический корпус.

Недостатки:

Хотя качество материалов и сборки у Philips HD 4417/20 традиционно хорошее, производитель на всякий случай все равно дает гарантию на целых два года.

Как выбрать электрогриль для дома

Тем, кто хочет готовить блюда с классической для гриля полоской, лучше обратить внимание на модели с ребристой поверхностью, они же позволяют получить более здоровое питание. Если же в приоритете аппетитная корочка, то оптимальным выбором станут устройства с плоской рабочей поверхностью. В таких случаях самыми подходящими продуктами являются все виды мяса для получения стейков, котлет, тефтель. Эффективнее всего использовать для этого приборы закрытого типа с двумя функциональными сторонами.

Вот каким может быть выбор:

• Для приготовления сочных овощей на пару отличным выбором станут модели Kitfort КТ-1602 и Redmond SteakMaster RGM-M800.
• Хорошо обработать твердые овощи, например, кабачки или картофель, смогут Polaris PGP 0702 или Endever Grillmaster 220.
• С любыми видами рыбы, как морской, так и речной, отлично работает Vitek VT-2632 BK.
• Поджарить хрустящие сухарики можно в Tefal BG906801.
• Приготовить вкусные стейки или отбивную получится с помощью Delonghi BG 500 C.
• Для жарки котлет отлично подходит Philips HD 4417/20.

При выборе электрического гриля для дома лучше обращать внимание на отзывы покупателей и сравнивать их содержание с характеристиками понравившегося товара – наш анализ показал, что иногда производители приукрашают возможности своей продукции.

vyborexperta.ru