Выбор блендера: Как выбрать блендер? Выбирай правильно.

Каждая хозяйка мечтает о светлой и просторной кухне, на которой будут представлены все современные виды оборудования для приготовления пищи. Сложно представить вкусную еду без использования инновационной техники, например, микроволновой печи, духового шкафа и других полезных компонентов.

Одними из самых востребованных устройств на кухне считаются блендеры Braun. Они помогают смешивать несколько различных ингредиентов, готовить соусы, коктейли и крем-суп. Но как выбрать этот вид техники, если в розничных и интернет-магазинах представлен огромный ассортимент изделий?

Какие бывают блендеры?

Современные производители кухонной техники предлагают хозяйкам выбрать блендер из двух видов – погружной или стационарный. В этом вопросе необходимо основываться исключительно на своих предпочтениях и целевом назначении устройства. Например, погружные блендеры пользуются популярностью, благодаря:

1. компактным размерам;
2. возможностью измельчать и соединять ингредиенты в различных емкостях;
3. комплектации большим выбором насадок.

Эта разновидность техники в большинстве случаев используется в качестве замены кухонного комбайна. С ее помощью можно измельчать продукты, делать тесто и фарш, молоть кофе и дробить лед, готовить смузи и различные пюре.

Стационарные блендеры облегчают процесс приготовления, так как не требовательны к участию человека. Часто этот вид оборудования используется для приготовления различных жидких блюд – смузи, соусы, крем-супов, коктейлей.

На что обратить внимание?

С видом блендера в большинстве случаев хозяйки определяются мгновенно. Но как выбрать идеальное устройство, которое сможет качественно выполнять возложенные на него обязанности и функционировать длительное время? В процессе подбора модели техники рекомендуется обратить внимание на такие характеристики:

• мощность. Этот показатель влияет на скорость обработки продуктов питания. Мощность варьируется в пределах 140-2000 Вт. Для жидких ингредиентов достаточно 450 Вт, но для работы с более твердыми структурами следует остановиться на мощности от 1000-1500 Ватт;
• материал ножей и корпуса. Такая характеристика отвечает за длительность эксплуатации устройства и возможность работы с горячими жидкостями/ингредиентами;
• скорость и наличие режимов. Производители погружных блендеров оснащают оборудование 1-30 скоростными режимами, стационарные разновидности могут иметь до двадцати форматов работы.

Также потребуется учитывать объем чаши для стационарного вида и ассортимент насадок для погружной техники. Такие параметры, представленные в кухонном устройстве, смогут существенно облегчить процесс приготовления различных блюд.

Внимание! Обнаружив ошибку или неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Далее следуйте инструкциям. Редакция сайта заранее благодарит всех бдительных читателей!

ТОП-10 блендеров с мельничкой.

Блендер — небольшое по размеру, но многофункциональное оборудование, которое оперативно выполняет большинство кухонной работы. Он качественно шинкует, режет, взбивает, замешивает тесто на пирог или превращает яичные белки в устойчивую пышную пену. Среди насадок в блендере может присутствовать мельничка. Что это такое и чем поможет данный аксессуар, расскажет статья на примере 10 популярных моделей.

Читайте также: Как выбрать хороший блендер на кухню?

GORENJE HBX884QX

Небольшой блендер GORENJE HBX884QX имеет в своем арсенале венчик для взбивания и чашу-измельчитель объемом 0,8 л. Режущая насадка с четырьмя лезвиями крепится по центру чаши. Острые ножи качественно шинкуют твердые продукты, а также перемалывают фарш, ягоды и другие компоненты. 

Потребляемая мощность блендера составляет 800 Вт, этого вполне достаточно, чтобы в несколько нажатий кнопки измельчить орехи или пюрировать яблоки.

Коллекция достоинств этой модели бытовой техники включает следующее:

• Нескользящая рукоятка. Покрытая резиной ручка погружного блендера значительно упрощает работу, позволяя эксплуатировать оборудование с минимальной вибрацией.
• Мерный стакан с крышкой. Чаша имеет на стенке мерную шкалу для точной дозировки ингредиентов и плотно закрывается пластиковой крышкой. Она подходит для хранения сыпучих продуктов или свежеприготовленного крема.
• Импульсный режим. Технология предназначена для измельчения очень твердых компонентов. Ножи, вращаясь на максимальной скорости, периодически останавливаются, что позволяет равномерно перемешивать содержимое чаши.
• Защита от детей. Специальный замок на ручке не допускает его случайного включения.

Мельничка и стакан выполнены из качественного пластика, а ножка блендера — из нержавеющей стали. В комплекте есть стильная черная подставка для насадок. 

BRAUN MQ 785 PATISSERIE PLUS

Следующая модель BRAUN MQ 785 PATISSERIE PLUS имеет расширенную комплектацию. В наборе с блендером идут насадки для шинковки (крупной, мелкой), резки продуктов кружочками, замеса теста и венчик. Дополняют их две чаши: компактная мельничка и мини-комбайн.

Тот измельчитель, что поменьше, с объемом 350 мл оборудован острыми ножами и подходит для быстрого помола кофе, сухих трав и т.д. Основание емкости имеет прорезиненный ободок для лучшего сцепления с поверхностью. Кроме того, эта нескользящая подножка приглушает вибрацию во время работы.

Достоинства данного оборудования:

• Вместительный мини-комбайн. Чаша побольше (емкостью 1,5 л), закрывается крышкой с широким погружным отверстием, чтобы добавлять компоненты во время работы. Сбоку — удобная ручка с прорезиненной прослойкой. Чашу с готовым паштетом или йогуртом можно хранить в холодильнике.
• Система Smart Speed. Специальная кнопка на ручке позволяет контролировать работу техники при необходимости. Чтобы увеличить скорость замеса или помола, достаточно удерживать эту клавишу несколько секунд.
• Ножка-колокол. Металлическая основа блендера выполнена «колоколом». При взбивании небольшого количества ингредиентов в стакане или чашке брызги и мелкие частицы не разлетаются по сторонам, удерживаясь под «куполом колокола». Кроме того, конструкция гарантирует равномерное перемешивание продуктов.

Все насадки блендера (кроме рукоятки) можно мыть в посудомоечной машине. Этот момент существенно облегчает уход за техникой.

Небольшим «минусом» модели является отсутствие крышки на мерном стакане.

REDMOND RHB-CB2930

Модель REDMOND RHB-CB2930 декорирована оригинально. Сочетание насыщенно черного антрацита с бронзовыми вставками добавляет блендеру «плюсов», приближая визуально к технике премиум-класса.

Мощное оборудование (850 Вт) работает на 8-и скоростях (+ турборежим). Регулируется интенсивность шинковки или взбивания специальной кнопкой. О том, включена ли техника, сигнализирует синий ободок по контуру кнопки.

В наборе венчик, стакан на 0,6 л и мельничка вместительностью 800 мл. Чаша имеет насадку с S-образным лезвием. Основание блендера «венчает» небольшой купол с 5-ю острыми ножами. Его конструкция позволяет измельчать продукты небольшого объема; при этом отверстия по бокам «купола» не дают ингредиентам забиваться в ножах. 

С помощью такой комплектации можно готовить всевозможные соусы, свежие паштеты, пюре и кремы. Готовую пищу удобно хранить в большом стакане. 

К «плюсам» оборудования относят:

• Простота в обслуживании. Все детали техники легко снимаются и так же просто устанавливаются обратно. Моется блендер проточной водой.
• Soft-touch покрытие. Это нескользящий пластик, из которого сделаны крышка и основа мельнички, а также рукоять блендера.
• Компактность и легкость. Вес оборудования со всеми комплектующими составляет всего 1,1 кг. Даже в разобранном состоянии блендер не занимает большой площади, являясь идеальным решением для маленькой кухни.

Недостаток — стакан без мерной шкалы и крышки. В последнем случае, если хранить готовый крем в холодильнике, он может пропитаться запахами другой еды или вовсе испортиться.

Интересно будет также узнать: Как выбрать погружной блендер?

GORENJE B800E

У модели GORENJE B800E мельничка установлена на стационарную подставку. Емкость чаши — 1,5 л, на стенке имеется мерная шкала. За перемалывание продуктов «отвечает» небольшой острый нож.

Блендер работает на 3-х скоростях с мощностью до 800 Вт. Интенсивность дробления ингредиентов регулируется механическим переключателем. Он удобно размещен на передней части подставки. Чуть выше расположена кнопка «Пауза», которая позволяет остановить блендер для добавления новых компонентов, не меняя скорости. Резиновые ножки способствуют лучшей фиксации на столе, отчего вибрация во время работы техники практически неощутима.

В списке достоинств данного экземпляра:

• Крышка мельнички с прорезиненным уплотнителем. Это позволяет избежать внезапного открывания во время работы и гарантировать защиту от разбрызгивания смеси.
• Мини-кофемолка. Небольшой измельчитель устанавливается на подставку вместо чаши. Подходит не только для помола кофе, но также сухих трав и специй.
• Ударопрочный корпус. Подставка и чаша выполнены из качественного пластика, который не расколется во время удара или падения блендера на пол.
• Дизайн блендера. Модные черно-перламутровые краски техники отлично впишутся в убранство кухни, гармонируя с духовым шкафом или вытяжкой.

О секретах выбора последней мы писали в статье: Выбираем вытяжку на кухню с воздуховодом или без

Для ускорения работы предусмотрен импульсный и турборежим. Они позволяют кратковременно включать максимальную скорость, контролируя тем самым густоту и однородность взбиваемой массы.

«Минус» оборудования — отсутствие дополнительных насадок. Нашинковать капусту или порезать морковку для салата на этом модели не получится.

GORENJE BN1000W

Мощный (1000 Вт) стационарный блендер GORENJE BN1000W выделяется эргономичным дизайном и обширным перечнем возможностей. В наборе две небольшие чаши-измельчители, которые можно использовать в качестве стаканов и даже брать с собой в дорогу. Специально для этого блендер укомплектован крышками: две сплошные позволяют плотно закрыть емкости, положив в сумку свежий йогурт или соус к шашлыку на природу. Отдельная крышка для хранения готовой смеси имеет питьевое отверстие, что закрывается колпачком.

Для точности дозировки ингредиентов на стенках чаш обозначена мерная шкала. Обе мельнички подходят для хранения продуктов в холодильнике.

Максимальная скорость блендера составляет 20000 оборотов за минуту. С такой интенсивностью техника легко дробит лед, твердые и сухие компоненты, кожуру, перемалывая их до однородной массы. Устойчивость оборудования во время работы обеспечивают надежные резиновые ножки.

«Плюсы» модели:

• Широкий ассортимент возможностей (от колки льда до взбивания нежного смузи). Для приготовления еды у блендера предусмотрено 2 скорости + импульсный режим.  
• Легкость управления. На панели всего три кнопки: вкл/выкл, регулятор высоких и низких оборотов, а также клавиша активации импульсного режима.
• Все детали блендера (кроме подставки) подходят для мытья в посудомоечной машине. 
• Насадки для шинковки овощей или замеса теста в комплектации этой модели нет. Пожалуй, это единственный «минус» оборудования.

BRAUN MQ 545

Модель блендера BRAUN MQ 545 оформлена в светло-серых тонах. Такой лаконичный дизайн будет сочетаться с любым интерьером кухни. Для полной идиллии стиля можно также купить встраиваемую микроволновую печь Whirlpool AMW 498/WH или пароварку Gorenje FS 900 Simplicity W, в тех же цветах.

Оборудование укомплектовано венчиком для взбивания, двумя мельничками различных размеров и стаканом емкостью 0,6 л. Работает техника на двух скоростях, потребляя мощность в 600 Вт. Для увеличения интенсивности помола блендер оснащен системой «Турборежим».

В обоих измельчителях установлены острые S-образные лезвия, которые быстро смешивают необходимые продукты в однородную массу, без «расслаиваний» консистенции или комочков. Подробить орехи, зелень, сыр — это действие выполняется в считанные секунды. Чтобы сделать воздушный крем или тесто на блинчики, используют насадку-венчик.

Достоинства этой техники немецкого производителя:

• ножка блендера в виде «колокола», что равномерно охватывает компоненты, предотвращая разбрызгивание частиц;
• мерная шкала на стакане и большой чаше, помогающая контролировать объемы ингредиентов и готовой смеси;
• большая мельничка с ручкой и емкостью 1,25 л, в которой удобно дробить лед или готовить компоненты для фруктового десерта, йогурта, «шелковистого» паштета;
• маленькая мельничка (вместительностью 350 мл), что идеально подходит для приготовления небольших порций.

К недостаткам оборудования можно отнести отсутствие погружного отверстия на крышке большой чаши. Чтобы добавить к смеси дополнительные продукты, придется останавливать блендер и снимать крышку.

PHILIPS HR 2103

Модель PHILIPS HR 2103 оборудована большой мельничкой на 1,5 л, что надежно крепится к устойчивой платформе. Этот измельчитель закрывается крышкой с уплотнителем. Для удобства эксплуатации чаша имеет ручку и носик, значительно облегчающий выливание жидких смесей. Контролировать объемы забрасываемых в чашу ингредиентов помогает мерная шкала на ее стенке.

В наборе со стационарным оборудованием идет маленький измельчитель. В этой емкости на 120 мл можно готовить небольшие порции продуктов: порезать зелень, лук, натереть сыр или смолоть ароматные кофейные зерна.

У модели от PHILIPS есть 3 главные особенности:

• Насадка-фильтр. Предназначена для приготовления соевого молока, а также свежих фрешей из мягких ягод и плодов.
• Лезвия ProBlend4 star. Острые нержавеющие ножи со специальной заточкой быстро и качественно справляются с помолом продуктов любой твердости, включая лед.
• Удобное хранение шнура. Специальный отсек в корпусе позволяет полностью спрятать электрический шнур, освобождая тем самым место возле техники.

К достоинствам можно отнести и функцию паузы. Она приостанавливает работу блендера для добавления ингредиентов в рабочую чашу.
В комплекте нет отдельного стакана, а функцию измерителя выполняет мельничка. Продолжает список недостатков и отсутствие дополнительных насадок (например, для шинковки). Правда, последняя проблема решается быстро: достаточно приобрести отдельную терку-шинковку с контейнером Fissman DV-8650.MS на 4 лезвия. 

PANASONIC MX-GX1011WTQ

Маленький блендер PANASONIC MX-GX1011WTQ удерживает вместительную мельничку на компактной подставке. Чаша объемом 1 л оборудована удобной ручкой для переноса и плотно закрывается крышкой.

Измельчитель и подставка выполнены из прочного, но легкого пластика. Масса блендера в собранном состоянии равна всего 1,8 кг. Управляется оборудование двумя кнопками на корпусе. С их помощью включается питание техники и скорость работы. К слову, модель взбивает продукты на одной скорости, а мощность составляет 400 Вт.

Перечень достоинств включает:

• Дополнительную мини-мельничку. Небольшая чаша, входящая в комплектацию, предназначена для помола кофе, сухих трав и т.д. Кроме того, она крошит лед, орехи, имбирь и другие твердые продукты.
• Устойчивые ножки. Нескользящая резиновая основа с 4-мя ножками прочно удерживает технику на столе во время работы, предотвращая вибрацию.
• Компактные размеры. Модель удобно хранить в кухонной тумбочке, например, по соседству с кастрюлями или посудой для сервировки. При этом чашу с подставки можно не снимать.

Недостаток техники — у большой мельнички нет носика для выливания жидкостей. Еще одним «минусом» выступает отсутствие в комплекте мерного стакана.

GORENJE B600BG

Блендер под названием GORENJE B600BG оформлен в строгом черном цвете. На антрацитовом корпусе размещен механический переключатель скоростей (их у блендера 3) и кнопка питания. Устойчивые вакуумные ножки надежно крепят подставку с чашей к столу, предотвращая вибрацию во время работы.

Объемная мельничка (1,5 л) плотно фиксируется на подставке, закрываясь прорезиненной крышкой с погружным отверстием. Для удобства перемещения чаши сбоку предусмотрена большая ручка.

Поскольку измельчитель выполняет одновременно и функцию мерного стакана, на его боковой стенке обозначена шкала. Подобный нюанс облегчает приготовление новых блюд. Красиво оформить получившийся йогурт или смузи можно, выложив их в шикарные бокалы.

Интересная статья по теме: 5 видов коктейлей, которые запросто можно приготовить дома!

К «плюсам» этого блендера относят:

• 4 острых лезвия из нержавеющей стали со специальной заточкой;
• импульсный режим, который ускоряет взбивание продуктов до идеальной густоты;
• простой уход за деталями блендера, что подходят для очистки в посудомойке;
• отсек в корпусе для удобного хранения кабеля;
• автоматическое выключение техники при перегреве;
• мини-кофемолка в наборе, которая подходит для помола специй и сыпучих продуктов.

Надежность работы обеспечивает мотор мощностью 600 Вт.

Функции «Колка льда» у этой модели нет. Кроме того, в комплектацию не включена дополнительная посуда для измерения объемов продуктов перед их опусканием в чашу. 

REDMOND RFP-3950

Модель REDMOND RFP-3950 выделяется на фоне предыдущих вариантов расширенной комплектацией. В набор блендера входят: две большие мельнички, венчик для взбивания, объемный мерный стакан с носиком и крупная терка для шинковки. 

Работает техника на одной скорости. Усилить интенсивность взбивания можно, применяя турборежим. В последнем случае насадки вращаются со скоростью до 14000 оборотов в минуту. Это значит, что фруктовый десерт для всей семьи будет готов за считанные секунды. Останется только выложить его в стильные салатники и украсить по вкусу.

Разнообразьте свое меню, прочитав: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!

Среди «плюсов» оборудования:

• Вместительная мельничка (она же фуд-процессор) на 1,4 л. Чаша закрывается крышкой с широким погружным отверстием, позволяя добавлять компоненты во время работы. Толкатель входит в набор.
• Второй измельчитель на 1,2 л. Втулка с четырьмя ножами, расположенными на разной высоте, равномерно перемешивает ингредиенты во время взбивания, отчего смесь получается без комочков.
• Насадка-терка. Круглый диск предназначен для шинковки овощей или фруктов. Насадка режет не только соломкой, но и аккуратными ломтиками.
• Удобная рукоятка блендера. По бокам ручки сделаны специальные углубления для надежной фиксации ее в ладони во время работы оборудования.

Среди всех 10 представленных моделей, это — самый дорогой вариант. Именно стоимость техники является ее главным недостатком.

Выбор блендера с мельничкой по 4 критериям

Рассмотрев 10 представленных блендеров с мельничкой, можно для сравнения объединить их характеристики в одну таблицу. Это поможет быстрее определиться с лучшей моделью, которая выполняет все необходимые функции.  

Наличие дополнительных возможностей в таком оборудовании придает блендеру бесспорных преимуществ:

Прочитав статью про 10 блендеров и разобравшись, что такое мельничка, приобрести лучший экземпляр техники будет легко. Из представленных моделей, бесспорно, самая функциональная — REDMOND RFP-3950. Если блендер нужен только для взбивания соусов и кремов, можно отдать предпочтения экземплярам попроще, например, GORENJE BN1000W или BRAUN VQ 545. Окончательную точку в выборе поставит стоимость оборудования.

Какая мощность блендера должна быть оптимальная для дома

Выбор оборудования, которое помогает приготовить пищу, очень большой. Оно помогает быстро и качественно выполнить необходимую работу. Об этом знает каждая хозяйка, поэтому активно его использует на своей кухне.

Какая мощность бывает?

Один из самых распространенных приборов – это блендер. Он отлично заменит использование таких привычных предметов, как нож и венчик, так как оборудован специальными лезвиями, которые способны превратить любые продукты в однородную массу. С его помощью можно выполнить много процессов: измельчить мясо, овощи, фрукты, смешать разные компоненты, взбить мусс, пюре и прочее. Причем это займет намного меньше времени, а качество полученного блюда будет отличное.

Блендер для дома: на что обратить внимание при выборе

Изначально блендер использовался в местах общественного питания, таких как кафе, ресторан, столовая и др. Со временем появились модели для домашнего применения. Они существенно отличаются от первых, так как предназначены для небольших объемов работы.

При выборе блендера для дома важны его параметры. К основным относят: объём чаши, скорость, мощность, материал, из которого произведен прибор. Конечно, лучше отдавать предпочтение кувшинам побольше. Причем они должны быть из стекла и закрываться специальной крышкой, которая не позволит продуктам во время взбивания разлетаться по кухне, как показано на фото.

Скорость – не менее важный параметр. Практически все приборы работают в нескольких режимах. А иногда даже имеют установленные программы. Чтобы ими пользоваться, достаточно нажать соответствующую кнопку.

Какая мощность нужна для блендера?

Самый важный параметр устройства – это мощность, так как она определяет способность выполнять разную работу. Маленькая мощность ограничивает это. Устройство при выполнении некоторых видов работ перегревается, что негативно сказывается на общем его состоянии. Например, при размоле льда, замороженных продуктов и прочего. Но стоит учесть, что большая мощность становится причиной громкой работы устройства. Эти параметры взаимосвязаны.

Мощность блендера может быть разная. Это необходимо знать, и прежде чем выбрать прибор, важно определить, для каких целей он будет использоваться. Как показывает практика, лучшим вариантом являются устройства большой мощности. Они обеспечивают его качественную работу. Такой прибор функциональней, работает быстрее и надежнее.

Конечно, если он используется в кафе, ресторане и других заведениях общественного питания, то ему необходимо выполнять большие объёмы работы, различные задачи. С этим вряд ли справится устройство маленькой мощности. Что касается домашних условий его применения, то здесь можно уже задуматься над тем, какой прибор выбрать.

Какой мощности выбрать блендер?

Итак, какая мощность блендера лучше? Если необходимо приготовить пюре, смузи или смешать жидкие компоненты, мягкие продукты, то достаточно 350-550 Вт. Времени на данный процесс потребуется немного, достаточно 10-20 секунд. Оно зависит от того, какой коктейль, пюре или смузи готовится. Устройство с такой мощностью подойдет для дома.

При переработке твердых или замороженных продуктов лучше отдать предпочтение блендеру с более высокой мощностью. Ее показатель должен превышать 600 Вт. В противном случае устройство не сможет выполнить задачу, которая перед ним стоит. Он перегреется или вовсе откажется работать.

Какая мощность должна быть у блендера?

600 Вт – это не предельный показатель мощности блендера. Есть ряд моделей, у которых она достигает 1200 Вт и более. Такое устройство является наилучшим вариантом для устройства. Оно с легкостью решит любую задачу, измельчит продукты различной степени твердости. При этом мощный блендер – надежный и долговечный.

Какой мощности выбрать блендер для дома?

Мощная техника имеет один недостаток. Он заключается в высокой стоимости. Некоторых это останавливает при выборе таких приборов. К тому же, если блендер будет использоваться в домашних условиях, то смысла покупать дорогостоящий, нет. Модели, цена которых значительно меньше, отлично подойдут. Если блендер будет использоваться в домашних условиях, то, как показывает практика, мощности, не превышающей значение 800 Вт, вполне достаточно.

В некоторых современных моделях есть дополнительный режим «турбо». Он используется для измельчения мяса и других твердых предметов. Такое устройство станет незаменимым помощником на кухне для любой хозяйки. Поможет ей легко выполнить ряд задач.

Кроме этого, мощность влияет на время, которое необходимо потратить на измельчение продукта. Чем она выше, тем процесс выполняется быстрее. Таким образом, дает свободное время, которое можно потратить на отдых или занятие любимым делом.

Конструктивные особенности блендера

Кроме перечисленных, блендер имеет также ряд других параметров, которые необходимо учитывать при его выборе. Например, конструктивные. Так, есть два типа устройства: погружной и стационарный. Они оба достаточно востребованы у потребителя, функциональны и надежны.

Перечень их возможностей одинаковый. Отличие лишь в конструкции устройства. Погружной представлен в виде ноги, которую необходимо опускать в любую емкость. Она может измельчать, взбивать и смешивать. А вот стационарный – это чаша, в которой установлен нож. В данную емкость загружается продукт и закрывается крышкой. Потом аналогично измельчается, смешивается или взбивается. Несмотря на отличия конструкции, устройства просты в управлении. Быстро и легко справляются с поставленной задачей.

Блендер является доступным и функциональным прибором, который должен быть на каждой кухне. Он незаменимый помощник для любой хозяйки. Позволяет сократить время на таких важных этапах приготовления пищи, как измельчение и смешивание. Кроме этого, позволит приготовить любой коктейль, смузи или соус.

Правильный блендер — ваш верный помощник на кухне. Новости, статьи и обзоры от iCover.ru

Вы привыкли тратить драгоценное время, силы и нервные клетки на натирание, измельчение, перемешивание, взбивание продуктовых ингредиентов? – Забудьте! Сегодня мы расскажем вам о простом и доступном способе, который позволит на порядки сократить время, требуемое на выполнение этих монотонных повседневных операций, практически полностью автоматизировав при этом многие трудоемкие процессы. И поможет нам в этом электрический блендер – компактное устройство, представленное на рынке широчайшим ассортиментом моделей, отличных по цене, комплектации, мощности, набору поддерживаемых функций, дизайну.

Заметим, что поддержка этим многофункциональным устройством множества режимов вовсе не означает, что каждый из них в отдельности выполняется достаточно качественно. Поэтому перед тем, как приступать к выбору модели и комплектации мы рекомендуем вам определиться с тем объемом задач, выполнение которых вы планируете “поручить” своему блендеру. После этого вам будет значительно легче акцентировать внимание на моделях, которые справляются с ними лучше других.  

Итак, попробуем разобраться в выборе этого полезного кухонного оборудования, руководствуясь советами наших экспертов.

Какие бывают блендеры

Любая хорошая хозяйка знает: чем выше наши требования к кухонному быту и продуктовому меню, тем шире должен быть арсенал бытовой техники первой необходимости, присутствующий на кухне. Без современных производительных кухонных комбайнов, ломтерезок, измельчителей, мультиварок, тостеров, скороварок, соковыжималок, электромясорубок, духовых печей и прочих электронных помощников обойтись сегодня просто невозможно. Они не просто освобождают наше время, но и гарантируют предельно качественное выполнение стоящих перед ними задач. Разумеется, это работает, если бытовая техника подобрана правильно, изготовлена авторитетным производителем, используется аккуратно и по назначению. И блендеру в иерархии востребованной кухонной техники справедливо отведено одно из первых мест.

О том, на какие критерии выбора модели блендера стоит обратить внимание мы остановимся ниже, избавив вас от необходимости тратить время на поиски ответов на тематических форумах.

Блендеры погружные, стационарные, комбинированные

Весь существующий модельный ряд, предлагаемый сегодня производителями по принципу действия можно разделить на две большие категории: блендеры погружные и стационарные.

Погружные блендеры (Philips HR-1659/90, KitchenAid Artisan, Philips HR1372 и др.) представляют собой компактный эргономичный моторный блок, заключенный в металлический или пластиковый корпус, который при выполнении нужной операции удерживается в руке. На ручке погружаемой части блендера располагаются кнопки управления программой и регулятор скорости вращения насадки.

Комплект насадок входит в состав комплектации. Для каждого вида операции – измельчение, перемешивание, взбивание и пр. используется своя насадка. Наличие в комплектации насадки-венчика позволяет использовать устройство в качестве миксера. Сам технологический процесс происходит в специальной емкости, также входящей в комплект поставки. В принципе, все рабочие операции, поддерживаемые блендером могут выполняться в любой емкости достаточных размеров, присутствующих в хозяйстве! И, надо сказать, иногда эта особенность погружных блендеров оказывается очень кстати. 

Блендер погружной Philips HR-1636/80 

Неоспоримые преимущества погружного блендера – его мобильность и компактность, возможность освободить полезное пространство кухни после завершения необходимых операций, возможность регулировки консистенции блюда и размер измельчения изменяя длительность переработки. Погружные блендеры очень удобны для приготовления небольших порций и предельно просты в уходе. Главный недостаток таких моделей – необходимость непрерывно удерживать в руке в процессе взбивания, перемешивания, измельчения. При этом, в дополнение ко всему, в некоторых моделях при этом приходится постоянно удерживать кнопку, что достаточно утомительно. Такие модели плохо подходят для измельчения льда и орехов, не годятся для работы с густым тестом.

Компактные погружные блендеры подходящей мощности оказываются очень удобны в тех случаях, когда требуется быстро измельчить фрукты и овощи, вареное мясо, превратить небольшой объем сырого мяса в фарш, заготовить панировочные сухари, приготовить соус или пюре. Такие модели удобны для быстрого приготовления супов-пюре, молочного и фруктово-ягодного коктейля, смузи, взбивания сливок при наличии насадки венчика. В минимальной комплектации обычно предлагается сам блендер и емкость, куда помещаются перерабатываемые продукты. Пропорционально цене модели расширяются ее функционал и комплектация, в которую могут быть включены дополнительные мерные емкости разных объемов, многочисленные насадки, мерные стаканчики и др.

Стационарные блендеры (KitchenAid Artisan (5KSB5553EGA), Philips HR2100 и др.) работают несколько по другому принципу. Моторный блок в пластиковом либо металлическом корпусе, накрываемый стеклянным или пластиковым кувшином, устанавливается на заранее определенное для него место. В нижней части внутреннего объема рабочей поверхности расположен нож или насадка-смеситель, которые, в зависимости от модели, могут быть выполнены как съемными, так и стационарно закрепленными. Цифровая панель или колесо управления и выбора программ и скоростей работы расположены на корпусе устройства. Емкость съемной чаши с мерными делениями, в большинстве случаев, составляет 1-2 л.

Блендер стационарный Philips HR2095/90

Поскольку в чаше наличествуют мерные деления, носик и ручка, процесс дозированного разливания готовых смесей не представляет никакого труба. Стационарные блендеры с функцией самоочистки – идеальный выбор для хозяйки, не настроенной прилагать какие бы то ни было физические усилия при приготовлении смесей. Этот вариант исполнения прекрасно подходит для приготовления фруктовых и овощных пюре, жидкого теста, смузи, супов-пюре (опционально), взбивания кремов и коктейлей, измельчения твердых сыров, мягких и твердых фруктов и овощей, сухарей, колки льда и измельчения орехов (опционально), взбивания белков и др. Одним из преимуществ выбора с пользу стационарного блендера — цена моделей, которая, в сравнении с погружными аналогами оказывается более доступной.

Шейкеры

Простейшая версия стационарного блендера – шейкер чаще всего выполняет ряд простейших функций – смешивание коктейлей, взбивание белков, измельчения мягких продуктов. Чаще всего такие устройства поддерживают всего 2 скоростных режима и комплектуются малогабаритной чашей объемом в 1 л. Большинство моделей шейкеров (как и практически всех стационарных моделей) поддерживает удобную функцию самоочистки. Таким образом, для приведения техники в идеальное состояние достаточно залить в чашу после работы достаточное количество теплой воды и активировать функцию самоочистки.

Стационарный блендер – шейкер

Большинство моделей шейкеров, в виду малой мощности, измельчают только мягкие продукты. Качественно измельчить лед или мясо они не в состоянии.

Особо стоит отметить категорию комбинированных блендеров, совмещающих в себе возможности моделей погружного и стационарного типа.

Комбинированные блендеры

Отдельного внимания заслуживают комбинированные погружные блендеры, которые успешно выдерживают конкуренцию с кухонным мини-комбайном. Такие многофункциональные модели прекрасно справляются с функциями миксера, тестомеса, без особого труда колют лед, используются в качестве кофемолки, а некоторые способны успешно заменить соковыжималку.

Комбинированные погружные блендеры комплектуются съемным шкифом, что позволяет смешивать продукты в глубокой посуде.

Комплектация моделей комбинированных блендеров выгодно отличается от комплектации большинства погружных и, тем более, стационарных моделей и может включать:

• венчик для взбивания;
• насадки для шинковки и резки;
• насадку-крюк для замешивания теста;
• мерный стаканчик;
• емкость для продуктов с крышкой;
• чашу-измельчитель с основным ножом;
• вакуум насос для оперативной консервации различных продуктовых ингредиентов;
• нож для колки льда;
• подставки для насадок и блендера.

Блендер погружной комбинированный (гибридный) KitchenAid Artisan (5KHB2571EAC)

Поскольку моторная часть комбинированных блендеров расположена в ручке устройства – этот вариант можно рассматривать как частный случай погружного блендера с расширенной функциональностью.

Мощность блендера

Это один из важнейших показателей модели, самым непосредственным образом влияющий, как на ее стоимость, так и на функциональные возможности и скорость выполнения нужных операций. Чем выше мощность – тем более твердые продукты поддаются измельчению. Поэтому, если вы решительно настроены готовить не только смузи, супы пюре или коктейли, но и дробить орехи, лед, измельчать кофе, сахар, твердые сыры, то ваш выбор – модели с мощностью не менее 500-600 Вт . А вот для приготовления детского питания, легких пюре, смузи и т. п. будет вполне достаточно модели мощностью до 500 Вт. В верхнем технологическом сегменте первенство уверенно удерживают модели с мощностью свыше 1000 Вт, способные справиться с измельчением самых твердых пищевых ингредиентов.

Принципы выбора модели по мощности совершенно одинаковы, как для погружных, так и для стационарных блендеров. В этой связи, при возникновении вопросов, связанных с выбором модели по этому важнейшему критерию мы рекомендуем перед покупкой внимательно изучить техническую документацию (описание) интересующей вас модели или обратиться за помощью к специалистам нашего магазина.

Скорость работы

Оперативность решения блендером поставленных перед ним задач зависит не только от мощности, но и от скорости вращения ножа. Большинство моделей стационарных блендеров не поддерживают функцию плавного изменения скорости вращения насадки (т. н. “реостатные” блендеры) и имеют фиксированное количество скоростных режимов (3, 6 … до 30). Смена скорости вращения требуется для переработки различных ингредиентов и приготовления разных блюд. Смена скоростных режимов в стационарных моделях, как правило, осуществляется поворотным регулятором на корпусе устройства, на погружных – непосредственно на ручке.

Большинство моделей поддерживают удобную функцию ”турбо режима”, обеспечивающего максимальную скорость вращения ножа/насадки при задействовании всего арсенала мощности устройства. Работа в импульсном режиме предполагает периодическое прерывание процесса для контроля степени готовности перерабатываемого продукта. Этот режим позволяет экономить ресурс мотора, предохраняя его от перегрева.

Некоторые модели стационарных блендеров позволяют программировать скоростной режим и манипулировать другими настройками на цифровом дисплее, что, впрочем, отражается скорее на цене блендера, нежели на его функциональности и качестве конечного результата.

                                                  Модель с цифровым дисплеем

Чем больше скоростей поддерживает блендер, тем шире кулинарное меню, доступное для его владельца, поскольку некоторые рецепты действительно требуют филигранной точности приготовления и смешивания. В подавляющем большинстве случаев 8-10 скоростей работы оказывается более чем достаточно. Некоторые модели поддерживают регулировку скорости вращения в зависимости от силы нажатия на кнопку, что в отдельных случаях оказывается очень удобно. Такие ”экземпляры” часто встречаются в модельных рядах блендеров Braun и Philips.

Комплектация и функциональность

Следующий критерий, определяющий степень комфорта при работе с блендером – комплектация и число поддерживаемых функций. В большей степени зависимость функциональности от комплектации просматривается в погружных моделях, снабжаемых, как правило, несколькими насадками для решения различных задач. Так, к примеру, насадка для нарезки продуктов кубиками полностью решает проблему подготовки любых порций салатов и заготовок на супы, насадки из нержавеющей стали специальной формы позволят справиться с шинковкой и натиранием, а ножи-крыльчатки – с измельчением продуктов.

Незаменимы в домашнем хозяйстве и насадки для замешивания теста и приготовления пюре.

Как видите, многофункциональный погружной блендер по своим возможностям действительно мало чем уступает стационарному мини-комбайну, на порядки превосходя его по такому существенному параметру, как мобильность, но существенно уступая по мощности. 

                   Нож для колки льда в модели-премиум Blender Six (SFB.555) от Stadler Form

Что касается модельного ряда стационарных блендеров – то здесь предлагаемые возможности и аксессуары выглядят несколько скромнее, чем в случае с их погружными аналогами. Возможна смена основного кувшина малогабаритной емкостью-измельчителем со своим ножом, что позволяет перерабатывать небольшие партии ингредиентов. Некоторые модели комплектуются насадкой-ножом для колки льда, некоторые – поддерживают достаточно полезную и редкую функцию суповарки. В последнем случае весь технологический цикл приготовления супов – от нарезки составляющих – до варки совершается в чаше блендера. Такие модели – настоящая находка для любителей супов-пюре.

У производителя Philips можно встретить модели с функцией пароварки, часто востребованной при приготовлении диетических блюд и блюд детского питания.

                          Пароварка-блендер PHILIPS SCF870/22

Материалы чаши и погружной части

Один из распространенных вопросов, задаваемых нашим экспертам при выборе модели погружных блендеров: стоит предпочесть ли модель с металлической погружной частью, или же для полноценной работы будет вполне достаточно блендера с пластиковым погружным элементом?

Ответ таков: пластиковая погружная часть без проблем справляется с перемешиванием и измельчением всевозможных ингредиентов. Вместе с тем, даже качественный пластик – достаточно хрупкий материал, на порядки уступающий в этом отношении металлу. Второй минус – окрашивание пластика со временем в цвет некоторых часто перерабатываемых продуктов (буряка, моркови и т. п.). При аккуратном использовании пластиковой погружной части в пределах допустимых нагрузок этот вариант позволяет сэкономить на покупке – и это, конечно же, можно считать плюсом такого решения.

Чаша блендеров может изготавливаться из стекла или пластика и каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и ограничения. Преимущество пластиковой чаши – легкость, стеклянная чаша позволит готовить горячие супы-пюре, что оказывается достаточно рискованным мероприятием в большинстве моделей с чашей из пластика. Объем чаши может варьироваться от 1 до 2 л, при этом следует учитывать, что разница между полезным и общим объемом составляет, в среднем, 200-300 мл.

                                     Классический вариант – чаша из стекла

Еще один недостаток пластика (как и в случае с погружной частью) – потеря со временем первоначального цвета, что совершенно не грозит стеклянной чаше. Классический вариант – стекло. Вместе с тем блендер со стеклянной чашей несколько тяжелее, да и стоит несколько дороже. Как и в случае с остальными параметрами модели, окончательный выбор материалов изготовления погружной части и чаши остается за нашими покупателями.

Материал корпуса

Корпус как погружного, так и стационарного блендера может быть выполнен металлическим (алюминий, нержавеющая сталь) или пластиковым. Первый вариант надежнее и долговечнее, но и обойдется несколько дороже. Вместе с тем, корпус погружного блендера, выполненный из нержавеющей стали тяжелее пластикового, что неизбежно создаст довольно ощутимые проблемы в процессе работы. Противоскользящие вставки из резины, каучука или пластика soft touch на корпусе позволят минимизировать вероятность его выскальзывания из руки.

Металлический корпус стационарного блендера – одно из важных условий устойчивости его конструкции на любой поверхности, а значит, и комфортности работы. Тяжесть металла в данном случае с лихвой компенсируется минимизацией такого отрицательного эффекта, как дрожание.

Модель стационарного блендера с металлическим литым корпусом KitchenAid Artisan (5KSB5553EER)

Дополнительная устойчивость создается благодаря резиновым или каучуковым накладкам-присоскам на опорных ножках модели.

Модели блендеров со встроенным аккумулятором (беспроводные блендеры)

Некоторые модели могут комплектоваться встроенным аккумулятором небольшой мощности, обеспечивающим автономную работу устройства в течение 20 минут. Это может быть очень удобно при выезде на природу, а также в семье с маленьким ребенком, где необходимость в быстром качественном перемешивании ингредиентов может возникнуть при отсутствии внешней электроэнергии. К сожалению, на нынешнем этапе развития технологий мощность блендера со встроенным аккумулятором не превышает 300 Вт.

Производители

Выбор производителя – один из краеугольных камней при выборе модели. И один из важнейших критериев, позволяющих отобрать для рассмотрения вариантов модели разных ценовых сегментов – отзывы о блендерах конечного потребителя. Традиционные лидеры сегмента бытовой техники для кухни, выпускающие лучшие блендеры по лучшим ценам – бренды Bosch, Philips, Broun, Moulinex. В бюджетном ценовом сегменте множество положительных отзывов заслужили блендеры от ТМ Redmond, Supra, Vitek, Polaris, Russel Hobbs. В сегменте премиум – надежные, функциональные и эргономичные блендеры KitchenAid, Stadler Form и др.

Наш технический отдел и отдел маркетинга непрерывно изучает структуру спроса и предложения и обеспечивает регулярное обновление модельного ряда. Это позволяет формировать для наших покупателей предложения, оптимально сбалансированные, как по основным качественным характеристикам и функционалу, так и по цене блендеров. Представляя интересы ведущих производителей бытовой техники, в числе которых американский бренд KitchenAid и голландский концерн Philips, интернет-магазин iCover гарантирует самые комфортные условия приобретения оригинальной и качественной бытовой техники.

Принимая решение купить блендер от известного, надежного производителя у поставщика с безупречной репутацией, вы совершаете стратегическую инвестицию в комфорт, качество сборки и функциональность устройства, которое будет радовать вас своими возможностями долгие годы.

Дополнительные нюансы выбора, имеющие значение

Комфорт – одно из важнейших преимуществ, который дарит нам качественная и функциональная бытовая техника. И зависит этот показатель во многом от тех самых дополнительных возможностей, которыми производители дополняют свои модели. Эргономика, компактность, безопасность здесь приобретают особое значение. Для блендера к числу таких удобных и востребованных дополнений можно отнести возможность регулировки длины шнура, возможность компактно укладывать его внутри корпуса после работы. Безусловным преимуществом будет съемный нож, легко промываемый после работы и разборки под проточной водой.

Выводы

Итак, вооружившись общими представлениями о критериях выбора блендера по ключевым параметрам вы, скорее всего, вплотную подошли к решению главного вопроса: какой выбрать блендер – стационарный или погружной. А в конечном счете, как показывает практика, многое может определить наличие свободного места на кухне, предпочитаемый вами форм-фактор и даже такая незначительная, на первый взгляд деталь, как длина шнура.

В общем случае можно с уверенностью сказать, что:

• Спектр применения современных погружных блендеров, как правило, шире, чем стационарных моделей.
• Если вы любительница соусов и овощных смесей — лучше выбирать погружной блендер с металлической рабочей частью, которую можно погружать в горячие смеси в нужной емкости.
• Погружной блендер можно использовать с любой емкостью достаточных размеров, в то время как стационарный – только с “родной” чашей.
• Количество насадок, входящих в состав комплекта поставки погружных блендеров, как правило, больше, чем в комплекте стационарной модели того же ценового сегмента.
• Если в семье маленький ребенок, то преимущества в выборе однозначно у погружного блендера, позволяющего быстро и без труда приготовить свежую небольшую порцию детского питания.

Наглядное представление о преимуществах лучших блендеров стационарного типа вы получите, просмотрев видео:

iCover желает вам совершить выгодную и рациональную покупку блендера! При необходимости наши технические консультанты всегда к вашим услугам.

Похожие материалы:

Выбор — Руководство Blender

Выберите Меню.

Выбор кривой в режиме редактирования имеет меньше опций, чем с сетками. В основном это потому, что есть только один выбираемый тип элемента, контрольные точки (здесь не нужен режим выбора …). Эти точки немного сложнее простых вершин, однако, особенно для Безье, поскольку есть центральная вершина и две ее ручки …

Основные инструменты такие же, как и с сетками, так что вы можете выбрать простую контрольную точку с юаней , добавить к текущему выделению с помощью Shift-RMB , B border-select и так далее.

Несколько слов о контрольных точках Безье: когда вы выбираете главную центральную вершину, две ручки также выбираются автоматически, так что вы можете взять его целиком, без создания угла в кривой. Однако, когда вы выбираете ручку, выбрана только эта вершина, что позволяет изменять этот вектор управления …

Обратите внимание, что, в отличие от краев сетки, вы не можете напрямую выбрать сегмент. Вместо, выберите все контрольные точки, составляющие сегмент, который вы хотите отредактировать.

Выбрать связанный

Номер ссылки

Mode: режим редактирования

Меню:

Горячая клавиша: L , Ctrl-L , Shift-L

L (или Ctrl-L для всех) добавит к выделению ближайшую контрольную точку курсора, и все связанные, т.е.е. все точки принадлежат одной кривой. Обратите внимание, что для Безье используя L с выбранной ручкой, вы выберете всю контрольную точку и все связанные с ней.

Выбрать похожие

Номер ссылки

Mode: режим редактирования

Меню:

Горячая клавиша: Shift-G

ToDo.

Тип

ToDo.

Сравнить

ToDo.

Порог

ToDo.

Кратчайший путь

Номер ссылки

Mode: режим редактирования

Меню:

Горячая клавиша: Ctrl

ToDo.

Выбрать / отменить первый / последний

Номер ссылки

Mode: режим редактирования

Меню:,

Горячая клавиша: Нет

Эти операторы будут переключать выбор первой или последней контрольной точки (ей) кривой (ей). в объекте. Это полезно, чтобы быстро найти начало кривой. (например, при использовании в качестве пути …).

Выбрать следующий / предыдущий

Номер ссылки

Mode: режим редактирования

Меню:,

Горячая клавиша: Нет

Эти операторы выберут следующую или предыдущую контрольную точку (точки), на основе текущего выбора (я.е. контрольные точки, следующие или предшествующие выбранным по кривой). В случае циклической кривой первая и последняя точки не считаются соседними.

Выбрать больше / меньше

Номер ссылки

Mode: режим редактирования

Меню:

Горячая клавиша: Ctrl-NumpadPlus , Ctrl-NumpadMinus

Их цель, основанная на текущих выбранных контрольных точках, — уменьшить или увеличить этот выбор.

Подробнее

Для каждой выбранной контрольной точки выберите всех связанных с ней точек (т.е. один или два…).

Менее

Для каждой выбранной контрольной точки, если выбраны всех точек, связанных с этой точкой, оставьте эту точку выбранной. В противном случае отмените выбор.

Это подразумевает две точки:

• Во-первых, когда выбраны все контрольных точек кривой, ничего не произойдет (как для Меньше , все связанные точки всегда выбраны, и, конечно же, Больше не может добавлять). И наоборот, то же самое происходит, когда контрольные точки не выбраны.
• Во-вторых, эти инструменты никогда не «выйдут за пределы» кривой (они никогда не «перепрыгнут» на другую кривую того же объекта).

Как ускорить выбор режима редактирования в Blender 2.8?

Как закрасить выделенные вершины, ребра или грани?

1. Нажмите клавишу Tab , чтобы перейти в режим редактирования в Blender.

2. Нажмите на клавиатуре клавишу C .

3. Левая мышь щелкните и перетащите на области, которые вы хотите выбрать.
Для масштабирования размера кисти можно использовать колесо прокрутки мыши.

4. Как только вы будете довольны выбором, Правая мышь щелкните, чтобы завершить выделение краски.

Как выбрать окно выбора в режиме редактирования?

1. Нажмите клавишу Tab , чтобы перейти в режим редактирования в Blender.

2. Нажмите кнопку B .

3. Просто перетащите указатель мыши на вершины, ребра или грани.

Как выбрать кромочную петлю?

1.Нажмите клавишу Tab , чтобы перейти в режим редактирования в Blender.

2. Vertex (ярлык — 1 ), Edge (ярлык — 2 ) или Face (ярлык — 3 ).

3. Удерживая Alt, и Левая мышь щелкните одну из вершин, ребер или граней.
Это создаст цикл выбора любых плавных вершин, ребер или граней.

Как расширить выбор из выбранной области?

1.Нажмите клавишу Tab , чтобы перейти в режим редактирования в Blender.

2. Левая мышь щелкните область, которую хотите выделить.

3. Удерживая нажатой клавишу Ctrl , нажмите цифровую клавиатуру + или — , чтобы увеличить или уменьшить выделение.

Как выбрать объект сетки, когда он соединен или объединен?

1. Нажмите клавишу Tab , чтобы перейти в режим редактирования в Blender.

2. Выберите Vertex (ярлык — 1 ), Edge (ярлык — 2 ) или Face (ярлык — 3 ). Требуется только одна точка выделения выделения.
Цифры, расположенные под клавишами F, а не под клавишами цифровой клавиатуры

3. Удерживайте Ctrl L , это выберет область объекта сетки.

Версия: Blender 2.8 Beta (январь 2019)
Тип приложения: Программное обеспечение 3D
Связанные разделы: Общие / Моделирование / УФ-распаковка

Blender — это программное обеспечение с открытым исходным кодом для создания 3D.Он предлагает моделирование, текстурирование, оснастку, анимацию, симуляцию, рендеринг, композитинг и редактирование видео, используемых для анимации, фильмов, видеоигр и многого другого. Последняя редакция Blender, 2.8, находится в стадии серьезной разработки и демонстрирует значительные улучшения по сравнению с предыдущей версией 2.79. Щелкните здесь , чтобы загрузить последнее обновление Blender 2.8.

Учебник по Blender: выделение и преобразование объектов

Второй пост из серии «Учебник по Blender».На этот раз мы научимся выбирать и перемещать объекты.

дюйм первый пост из серии «Учебник по Blender» мы узнали, как составлен пользовательский интерфейс и самые важные команды для навигации внутри сцены. На этот раз мы будут сосредоточены на выборе и перемещении объектов внутри 3D вида.
Мы можем выбрать объект с помощью правой кнопки мыши . Если вы используете MacBook, как я, правая мышь каким-то образом эмулируется (мои личные предпочтения — использовать два пальца для имитации щелчка правой кнопкой мыши).На выберите несколько объектов , мы можем удерживать кнопку сдвига и выбрать, щелкнув правой кнопкой мыши нужные нам объекты . Объекты, которые мы будем select будет отмечен в редакторе Outliner маленьким кружком, а в 3D-виде — маленькой рамкой. Цвет границы изменится в зависимости от выбранной вами темы. На скриншоте ниже мы видим, что я выбрал 2 из 3 объекты в сцене. Если у нас выбрано несколько объектов, у последнего будет другая граница.В моем случае куб — последний выбранный объект.

Выбор объекта в Blender

Чтобы отменить выбор объекта, мы можем просто щелкнуть по нему правой кнопкой мыши еще раз. Мы также можем выбрать все объекты сцены, включая камеры и источники света, нажав клавишу «a» .
Также есть меню выбора, которое дает нам больше контроля над выбором, который мы можем сделать. В частности, у нас есть круг выберите , который позволяет нам выбирать объекты на основе круга выбора, и Border выбирает , что позволяет нам выбирать объекты на основе квадрата выборки.Есть также другие варианты выбора случайных объектов или инвертирования текущий выбор.

Меню выбора в Blender

В переводим объекты , мы можем использовать инструменты трансформации. Мы можем найти их в Tools -> Transform . Как следствие того факта, что мы пытаемся перевести объект в 3D-пространство с помощью указателя мыши, который работает в 2D-пространстве, это сложно понять, в каком направлении мы делаем наш перевод. Мы можем ограничить перемещение только одной осью нажав:

• Клавиша «x» для оси x
• Клавиша «y» для оси y
• Клавиша «z» для оси z

Перевод объектов в Blender

Также есть возможность перемещать объект с дискретными значениями, используя его панель свойств местоположения под в редакторе свойств или с помощью панели свойств объекта в 3D-окне.Наконец, мы можем перемещать объекты, используя также 3D виджет манипулятора в 3D окне. Мы можем активировать его, нажав на его значок. После этого, когда вы выбираете и возражаете вы увидите три оси. Перетащите один из них, чтобы переместить объект в этом направлении.

Перемещение объектов в Blender

Мы можем вращать и масштабировать объект, используя те же инструменты, которые мы использовали для перевода:

• инструменты трансформации
• виджет 3D-манипулятора

Одна важная вещь, которую следует учитывать при работе с преобразованием, — это ориентация преобразования.Этот вариант определяет ориентацию операции преобразования. Это очень важно, так как влияет на конечный результат операция преобразования. Вы можете изменить ориентацию преобразования в виджете 3D-манипулятора.

Виджет 3D-манипулятора

Виджет 3D-манипулятора разместит начало преобразования на основе начала координат объектов . Мы можем изменить it , выбрав одну из опций в Object -> Transform in object mode:

• Геометрия до начала координат
• Начало геометрии
• Исходная точка для 3D-курсора
• Начало координат в центр масс (поверхность)
• Начало координат в центр масс (объем)

Преобразование объекта

Когда мы хотим преобразовать группу объектов одновременно, у нас есть несколько вариантов для изменения точки поворота выбор.Мы можем выбрать его, выбрав один из вариантов, доступных из списка рядом с манипулятором 3D-преобразования. виджет.

Pivot Change

Вот и все, что касается выделения и трансформации объектов. В следующем посте мы начнем изучать искусство моделирования в Блендер.

Перетащите выделение и отмените выделение, как Maya — EVAN COATES 3D

Эван Коутс · 13 июля 2019 г.

ПЕРВЫЙ ПРОЧИТАЙТЕ ОБНОВЛЕНИЕ (СМОТРИ НИЖЕ) .. Просто пытался понять, как перетащить выделение (лассо в Blender) на несколько объектов в Blender.Для этого вы не используете основную кнопку действия на своей мыши (как в Maya), скорее, по умолчанию вы будете использовать левый щелчок для перетаскивания выделения (поскольку щелчок правой кнопкой мыши является основной кнопкой действия в Blender). Поскольку у меня мой Blender настроен как Maya, где моя основная кнопка действия — это щелчок левой кнопкой мыши — выделение перетаскиванием для меня было выполнено путем удерживания правой кнопки мыши. Это показалось мне не очень интуитивно понятным или эффективным, по крайней мере, для меня, поэтому я изменил эту настройку, чтобы все мои потребности в перетаскивании и отмене выбора были назначены моей левой кнопке щелчка / основной кнопки действия.Для этого я вошел в свои пользовательские настройки Blender (Файл> Пользовательские настройки), а затем перешел на вкладку ввода и поискал лассо. Отсюда я опустил две опции «Выбор лассо» в разделе «3D-вид» — здесь вы можете настроить горячие клавиши для выбора и отмены выбора перетаскиванием / лассо. Для первого варианта я просто изменил средний выпадающий список (кнопка мыши) на «Влево». Затем для второй кнопки для снятия выделения я также изменил кнопку мыши на «Влево», а для дополнительной кнопки я просто отключил «Ctrl» (оставив ее такой же, как в Maya).Прикрепил изображение этого ниже для справки.

ОБНОВЛЕНИЕ: Итак, после дальнейшего изучения выясняется, что есть несколько способов перетащить выделение в Blender. Техника лассо — только одна из них. Существует техника, аналогичная той, что используется в Maya / 3DsMax, однако, чтобы заставить ее работать, это все еще довольно сложный процесс — это называется выбором границы (вы должны нажать клавишу b, чтобы войти в режим выбора поля / границы).Похоже, что Blender пожертвовал быстрым и плавным рабочим процессом выбора ради возможности быстро перемещать объекты по всем осям, удерживая кнопку основного действия (кнопка, обычно назначаемая для окон / границ в других приложениях). Поскольку в Blender уже есть много способов переводить объекты (перевод gizmo, клавиша g /, за которой следуют клавиши x, y и z), я подумал, что было бы более эффективно определить настройку, включающую возможность вставки / выберите границу, просто удерживая кнопку основного действия (вместо того, чтобы сначала нажимать клавишу b).Основываясь на моем опыте работы с Maya, я перетаскиваю выделение и отмену выделения довольно часто — гораздо чаще, чем мне нужно перемещать объекты по всей оси ». Возможно, я ошибаюсь в этом, и более эффективно оставить его как есть (в Blender есть несколько хороших функций привязки, которые могут сделать перемещение объектов по всем осям более практичным). Но пока — по крайней мере, чтобы изучить программу как можно быстрее, я чувствую, что это ускорит процесс.

С учетом сказанного, с тех пор как было обнаружено, что существует больше методов выбора и еще один, соответствующий тому, что предлагают другие программы — это метод выбора рамки / рамки; Я скорректировал свои ярлыки, чтобы приспособиться к рабочему процессу, отличному от того, который я сделал выше, где он был исключительно методом выбора лассо.Это комбинация метода выбора рамки / границы для выбора объектов / элементов вместе с методом выбора лассо для отмены выбора объектов / элементов. Ниже я приложил скриншоты, показывающие мои скорректированные настройки ярлыка для этого рабочего процесса. Я также перечислил шаги ниже.

Создайте новую команду выбора границы (после этого у вас будут две команды выбора границы в раскрывающемся разделе 3D-вид.Другой — оригинальный с сочетанием клавиш b. Вы можете отключить его после создания нового).

— Выберите «Файл»> «Пользовательские настройки»> «Ввод» (вкладка)
— Перейдите в раздел «3D-вид» и откройте его.
— Раскройте раздел «3D-глобалы» под этим
— Прокрутите до конца раздела и щелкните кнопка «+ Добавить новый»
— Введите настройки, показанные на изображении выше

Чтобы новая команда быстрого доступа для выбора границы работала, необходимо отключить указанный выше ярлык.Это короткий путь, который позволяет вам перемещать объекты по всей оси, удерживая кнопку основного действия (щелкните левой кнопкой мыши для рабочего процесса установки Maya и щелкните правой кнопкой мыши для настроек Blender по умолчанию).

Эта настройка позволяет использовать выделение лассо для отмены выделения из сгруппированного выделения. Это также позволяет вам использовать метод выбора лассо для добавления к вашему текущему выбору.К сожалению, я не мог понять, как выполнять эти функции, используя метод выбора рамки / рамки.

режимов выделения, рентгеновского снимка и снятия выделения в Blender 2.8 (настройка, прямоугольник, круг и выбор лассо)

Изучите основы различных режимов выбора: настройка, поле выбора, выделение круга и выделение лассо в Blender для 3D печать. Погрузитесь глубже во все режимы выбора вместе с обезьяной Сюзанной. Изучите рабочий процесс дизайнера 3D-печати для 3D-печати.

К концу этого урока вы будете знать, как использовать все режимы выделения внутри Blender. Вы также узнаете быстрые сочетания клавиш, которые помогут вам переключаться между различными вариантами выбора.

Вы узнаете, как использовать режим выделения рентгеновских лучей и как добавлять или отменять выделение в окне трехмерного просмотра.

Toggle X-Ray

Toggle X-Ray — это опция области просмотра, которая позволяет вам видеть сквозь ваш объект, а также выбирать сквозь него.В отличие от Wireframe Toggle X-Ray позволяет видеть непрозрачное лицо, чтобы упростить процесс выбора.

Выбор настроек (ЛКМ)

Выбор настроек — это стандартный вариант выбора ЛКМ, который все сначала изучают в блендере. Он используется для очень преднамеренного редактирования вершин, ребер и граней. Руководство Blender — Настройка »

Выбор ящика (горячая клавиша: B)

Выбор ящика — это именно то, на что это похоже. Вы обводите рамкой желаемый выбор.Отлично подходит для многократного использования в простых и сложных проектах. Руководство Blender — Box Select »

Circle Selection (Горячая клавиша: C)

Circle Select действительно эффективен при выборе больших областей сложной конструкции. Вы можете «раскрасить» свой выбор, чтобы убедиться, что у вас есть именно то, что вам нужно. Руководство Blender — Выбор круга »

Выбор лассо (горячая клавиша: CTRL + RMB)

Выбор лассо позволяет рисовать определенные формы, чтобы сделать ваш выбор.Это отлично подходит для выбора очень конкретной области вашего дизайна для редактирования. Руководство по Blender — Lasso Select »

Это часть полного курса 3D-дизайна для печати на моем веб-сайте выше.

Пройдите полный курс: https://learn.ptt.live/courses/3dp101

Загрузки:

— Бесплатный стартовый пакет Blender

— Шпаргалка по надежности БЕСПЛАТНОГО 3D-принтера PDF (IO3DP.com )

# b3d # 3Dprinting #Design # TipsTuesday

шпаргалка по 3D блендеру · GitHub

Щелчок средней кнопкой мыши для поворота, колесо для увеличения, сдвиг средней кнопки мыши для панорамирования.

Два пальца для вращения, сведите пальцы для увеличения. SHIFT + перемещение двумя пальцами для панорамирования. CONTROL + перемещение двумя пальцами для увеличения.

Чтобы выбрать все элементы сцены (включая камеру и источники света), нажмите A .

Чтобы отменить выбор всех элементов, снова нажмите A .

Щелкните объект правой кнопкой мыши, чтобы выбрать его.

Нажмите X , чтобы удалить объект, а затем нажмите «Удалить».

Выберите объект, затем на панели справа выберите вкладку окна. Здесь вы можете установить Местоположение, Масштаб и Поворот в точности с мировыми координатами XYZ.

Вы можете нажать «Пробел» и начать вводить «Добавить», чтобы добавить куб, сферу, обезьяну и т. Д.

Или вы можете нажать SHIFT + A , чтобы добавить из выделения.

Вы можете захватить (переместить) объект с помощью клавиши G , повернуть с помощью R и масштабировать с помощью S . Нажмите Escape , чтобы отменить преобразование.

Во время преобразования вы можете нажать клавиши X , Y и Z для преобразования только по одной оси.

Панель инструментов слева можно открыть с помощью клавиши T , а панель свойств справа можно открыть с помощью клавиши N .

Вы можете добавить модификаторы на панели справа, на вкладке «Гаечный ключ». Вы также можете выбрать объект, нажать «Пробел», а затем ввести «Добавить модификаторы».

После установки надстройки блендера перейдите в меню «Файл»> «Пользовательские настройки» и выберите «Дополнения», затем выполните поиск по запросу «три». Установите флажок справа от надстройки ThreeJS в списке. Наконец, нажмите «Сохранить настройки пользователя» внизу окна, чтобы вам не приходилось делать это каждый раз.

Вы можете перейти в «Файл»> «Пользовательские настройки», «Ввод», затем выбрать «Эмулировать цифровую клавиатуру».

Теперь вы можете использовать цифровые клавиши 0-9 для изменения обзора камеры.

Перейдите в меню «Файл»> «Пользовательские настройки» и выберите «Интерфейс» — вы можете включить «Повернуть вокруг выделения» , чтобы вращение было заблокировано для выбранных объектов.

С помощью цифровой клавиатуры вы можете нажать Numpad. , чтобы приблизить выбранный объект.

Без цифровой клавиатуры вы можете перейти в меню «Файл»> «Пользовательские настройки» и выбрать «Ввод», затем выполнить поиск в правом верхнем углу для «Просмотр выбранного» и переназначить «цифровую клавиатуру».»к». «.

Hennessy представляет новую коллекцию Master Blender № 4

Hennessy, самый продаваемый в мире коньяк, с гордостью объявляет о выпуске Master Blender’s Selection N ° 4, четвертого в серии лимитированных выпусков и последнего творения Hennessy Master Blender Renaud Fillioux de Gironde.

В Хеннесси коньяк не производят, а создают. Для ведущего мирового производителя коньяка эта философия прекрасно воплощается в жизнь, когда мастеру купажирования предоставляется полная свобода выражения и творчества.

Подобно первому мазку кисти на чистом холсте, серия Master Blender’s Selection отражает безграничную свободу самовыражения, создана, чтобы быть личным заявлением и, прежде всего, изменить традиционное восприятие коньяка. Односерийный коньяк, доступный в течение ограниченного времени, является результатом 250-летнего опыта, который стал возможным благодаря беспрецедентному опыту.

Свобода Renaud Fillioux de Gironde — мастера купажирования Hennessy в восьмом поколении из семейной линии, которая не прерывалась более двух столетий — приносит смесь, воплощающую в себе дух истинного мастерства.Единственная в своем роде и никогда не подлежащая тиражированию, ограниченная серия является результатом выбора высококачественных коньячных спиртов, выделенных с большим потенциалом и отложенных в подвалах Хеннесси специально для творческих творений Мастера купажирования.

Hennessy Master Blender’s Selection N ° 4 основан на интимном вдохновении после оживленной зимней прогулки по горам Канталь, купаж начался с одного-единственного водного напитка, который Рено Филлиу де Жиронда пробовал во время ежедневной дегустации много лет назад: вкус, который остался с ним, тщательно разделенный на этот момент времени.

«Создавая эту смесь, меня вдохновил контраст« теплового шока », — объясняет Рено Филлиу де Жиронда, мастер купажа Hennessy. «Переход от ощущения своей малости в таком широком открытом пространстве к пребыванию внутри, переходу от дневного света к темноте ночи, от уединения леса, полного воздействия природных стихий, к обстановке полного комфорта и уютного покинутого окружения. друзьями ».

Как второй сингл, созданный Рено Филлиу де Жиронда в качестве Мастера купажирования Hennessy, новый купаж отличается от предыдущих выпусков своей ярко выраженной свежестью и нежностью.Hennessy Master Blender’s Selection N ° 4, изготовленный из коньячных спиртов не менее пяти лет выдержки в бочках из молодого французского красного дуба, представляет собой свежий коньяк светло-янтарного цвета с слегка потускневшим золотистым оттенком. Он отличается живостью аромата с нотами свежего абрикоса, засахаренной цедры апельсина и оттенками фруктовых специй. Во вкусе ощущается хрустящая корочка, создается ощущение, будто смесь хрустит под языком.

В отличие от большинства коньяков Хеннесси, Master Blender’s Selection представляет собой настоящую единую партию: смешивается только один раз и больше не повторяется.Сохраняя традиции этой замечательной серии коньяков, Master Blender’s Selection N ° 4 разливается в бутылки с крепостью 43%, что является отличным уровнем для сохранения индивидуальности каждой коньячной воды. Лучше всего его пить в чистом виде или на больших камнях, чтобы структура коньяка оставалась нетронутой.

Начиная с марта 2021 года, Hennessy Master Blender’s Selection N ° 4 будет доступен в избранных розничных магазинах по всей стране по цене $ 89,99 (750 мл).